Краткое сообщение о немцах. Доклад «Германия». Сообщение о Германии. Газеты и журналы

>> Федеративная Республика Германия

Глава 9

Краткая страноведческая характеристика

отдельных государств

§ 1. Федеративная Республика Германия

Уже к началу XX в. Германия была одной из крупных и наиболее экономически развитых стран Европы. После поражения Германии во Второй мировой войне ее территория сначала была разделена на четыре зоны оккупации, но в 1949 г. в западных зонах образовалась Федеративная Республика Германия (ФРГ), а в восточной зоне - Германская Демократическая Республика (ГДР). В конце 1990 г. произошло их воссоединение, и ГДР перестала существовать.

Федеративная Республика Германия (ФРГ) - самое мощное в экономическом отношении государство зарубежной Европы. Эта страна входит в состав «большой семерки» стран Запада. Она играет значительную роль не только в европейской, но также и в мировой экономике и политике.

Важнейшая особенность экономико-географического положения ФРГ - его центральность, расположение на перекрестке трансъевропейских торгово-транспортных путей широтного и меридионального направлений, наличие широкого выхода к Балтийскому и Северному морям, возможность использовать такие международные реки, как Рейн и Дунай, прямое сухопутное соседство с девятью странами Западной, Северной и Восточной Европы. Объединение страны привело к улучшению как экономико- географического, так и геополитического положения ФРГ.

По форме правления ФРГ - парламентская республика с двухпалатным парламентом (бундестаг и бундесрат) и правительством, которое возглавляет канцлер. Президент же, хотя официально и считается главой государства, выполняет в основном лишь представительские функции. По форме административно-территориального устройства ФРГ - федеративное государство, состоящее из 16 исторических земель (областей), каждая из которых имеет свое правительство и выборные органы законодательной власти.

Население ФРГ характеризуется несколькими важными специфическими чертами. Прежде всего это самая большая по численности населения страна зарубежной Европы (более 82 млн человек, 16-е место в мире). Но одновременно это страна с очень сложной демографической ситуацией, еще в начале 1970-х гг. смертность стала превышать рождаемость. Сильной депопуляции удается избежать только благодаря постоянной трудовой иммиграции, к которой в последнее время прибавились политические беженцы. По количеству иммигрантов ФРГ занимает первое место в Европе, они составляют почти 1/10 всех жителей. Основная масса иммигрантов оседает в крупных городах. Иммиграция увеличивает социальную напряженность в обществе, вызывает акции протеста.

Размещение населения в ФРГ характеризуется прежде всего очень высокой средней плотностью (230 человек на 1 км 2), причем в отдельных районах плотность достигает 1000-2000 человек на 1 км 2 и более. Наряду с этим ФРГ - одна из высокоурбанизированных стран мира (горожан 74 %), занимающая первое место в регионе по числу городских агломераций разного ранга.

Крупнейшие города страны - Берлин, Гамбург, Мюнхен, Кёльн, Франкфурт-на-Майне, крупнейшая агломерация - Рейнско-Рурская с населением более 10 млн человек.

Хозяйство ФРГ достигло очень высокого уровня развития. По общему объему ВВП страна уступает только США, Китаю, Индии (которые намного больше ее и по площади, и по населению) и Японии, а по показателю ВВП из расчета на душу населения (35 тыс. долл.) входит в «первую десятку» ведущих стран мира. Структура экономики ФРГ, в которой 70 % приходится на сферу услуг, 29 % на промышленность и 18% на сельское хозяйство , убедительно свидетельствует о том, что эта страна находится на постиндустриальной стадии развития. Как член Европейского Союза ФРГ принимает самое активное участие в западноевропейской интеграции. Главную роль в экономике страны играют ТНК. Среди 50 крупнейших промышленных компаний мира семь германских, в том числе «Тиссен», «Сименс», «Даймлер-Бенц», «Фольксваген».

Промышленность ФРГ, несмотря на постепенное снижение ее доли в ВВП, по-прежнему в значительной мере определяет место страны в мировом хозяйстве, ее «лицо» в международном географическом разделении труда. По размерам промышленного производства ФРГ занимает четвертое место в мире, уступая США, Японии, Китаю. В его структуре главную роль долгое время играли традиционные для Германии отрасли тяжелой промышленности - угольная, металлургическая, металлоемкое машиностроение и производство вооружений, электротехническая, химическая . Затем значение горнодобывающей, и в том числе угольной, промышленности, а также черной металлургии заметно уменьшилось, а в качестве ключевых отраслей международной специализации стали выступать машиностроение и химическая промышленность.

Машиностроение ФРГ выпускает преимущественно продукцию среднего уровня наукоемкости: станки (второе место в мире после Японии), автомобили, электротехнические изделия, разнообразное оборудование, но также и высокоточные изделия. Например, основанная в г. Йена еще в середине ХIХ в. мастерская по производству оптических приборов впоследствии превратилась в крупнейшее в мире оптико-механическое предприятие «Карл Цейс».

Ведущее место в мире занимает и многопрофильнаяхимическая промышленность , которая производит десятки тысяч видов продукции. Ее сырьевая база - нефть и бурый уголь.

Топливно-энергетическое хозяйство ФРГ ориентировано на отечественный каменный и бурый уголь и на импортные нефть и природный газ. В электроэнергетике главная роль принадлежит ТЭС (61 %), но значение АЭС также довольно велико (17%). Большинство из них находится в пределах густонаселенных городских агломераций, а многие к тому же буквально нанизаны на течение Рейна, Эльбы и их притоков.

Главным промышленным районом страны был и остается Рурский. Но во второй половине XX в. наряду с ним возникли новые промышленные центры, особенно в южной части страны и в морских портах.

Сельское хозяйство ФРГ отличается очень высоким уровнем механизации и химизации и соответственно таким же уровнем урожайности полевых и огородных культур и продуктивности животноводства. Для этой отрасли характерно преобладание животноводства, которое дает свыше 2/3 всей товарной продукции. Разводят главным образом молочный скот и свиней, по поголовью которых страна занимает четвертое место в мире после Китая, США и Бразилии.

Растениеводство не только «помогает» животноводству кормами, оно почти полностью удовлетворяет потребности населения в продуктах питания. Из продовольственных культур наибольшее значение имеют пшеница, ячмень, картофель, сахарная свекла. А основным типом сельскохозяйственного предприятия служит семейная ферма.

Транспорт ФРГ отличается очень большой густотой сети: в стране фактически нет населенных пунктов, сколько-нибудь удаленных от сухопутных и водных дорог. И в грузообороте и тем более в пассажирообороте ведущая роль принадлежит автомобильному транспорту; автострады («автобаны») ФРГ относятся к лучшим в Европе, на некоторых из них официально не существует ограничений по скорости движения.

Уровень автомобилизации в ФРГ очень высокий. Но и такие традиционные виды транспорта, как железнодорожный (с сетью высокоскоростных железных дорог) и внутренний водный, тоже сохраняют свое значение.

Речной порт Дуйсбург на Рейне - западные ворота Рурского промышленного района - по размерам грузооборота занимает первое место в мире.

Для международных торговых связей широко используются и морские порты Гамбург, Бремен, Любек и др. По территории ФРГ проложена также густая сеть трубопроводов, по которым в страну поступают нефть и природный газ. В стадии строительства находится новый морской газопровод «Северный поток», рассчитанный на поставку в Германию 40 млрд м 3 российского газа.

Непроизводственная сфера в ФРГ как в постиндустриальной стране представлена самым широким спектром различных видов деятельности. Значительная часть экономически активного населения занята в государственном аппарате, образовании, здравоохранении, оптовой и розничной торговле, туризме и гостиничном сервисе, в науке и культуре. Очень большую роль играют финансовые и банковские услуги; не случайно в число 50 крупнейших банков мира входят восемь германских (самый крупный из них «Дой- че Банк»). Возрастает также значение разного рода деловых и бытовых услуг.

Внешние экономические связи имеют для ФРГ как для страны с открытой экономикой исключительно большое значение. По размерам (стоимости) экспорта товаров она занимает первое место в мире, импорта - второе место после США. Наиболее тесные торговые связи ФРГ имеет со странами - членами Европейского Союза, с США, Японией, Канадой. Среди стран СНГ главным торгово- экономическим партнером ФРГ выступает Россия. Во внешней торговле России ФРГ занимает первое место.

Территориальная структура хозяйства ФРГ отличается полицентрическим характером, очень сильной «окульту- ренностью» окружающей среды, большой насыщенностью территории населенными пунктами, промышленными центрами и транспортными путями.

Географический рисунок хозяйства ФРГ в первую очередь определяется размещением ее главных промышленно-городских агломераций, которые связаны между собой транспортными магистралями и полимагистралями. Крупнейшая из этих агломераций - Рейнско- Рурская, образует ядро административной земли Северный Рейн-Вестфалия. Эта земля, занимающая 1/10 территории страны, концентрирует более 1/5 ее населения и дает такую же часть общегерманского ВВП. Именно здесь сосредоточены основные производственные мощности черной металлургии (Дуйсбург, Дортмунд), тяжелого машиностроения и энергетики, а в значительной мере и химической промышленности, которая широко представлена в среднем течении Рейна (Людвигсхафен, Франкфурт-на-Майне).

Однако теперь Рейнско-Рурская агломерация уже не так преобладает над другими промышленно-городскими агломерациями страны, как прежде. По развитию новейших наукоемких производств ее опередили агломерации
Штутгарта в юго-западной и Мюнхена в южной частях страны. Они же являются крупными центрами автомобилестроения: в Штутгарте производят знаменитые «мерседесы», а в Мюнхене автомобили марки «БМВ» («Байерише Моторверке»). Важнейшими ядрами территориальной структуры на севере ФРГ служат морские порты, и прежде всего крупнейший из них - Гамбург, а также Вольфсбург, где выпускают автомобили «фольксваген», Ганновер. В восточной части страны важными ядрами ТСХ служат Берлин, Лейпциг, Дрезден.

В ФРГ и раньше уделялось большое внимание региональной политике, преследовавшей цели «реанимации» старопромышленных депрессивных районов, разгрузки агломераций, выравнивания уровней социально- экономического развития отдельных районов страны. Но после 1990 г. меры региональной политики направлены прежде всего на общий подъем и структурную перестройку хозяйства на территории бывшей ГДР, на долю которой приходится 33% площади и 26% населения ФРГ.

Максаковский В.П., Петрова Н.Н., Физическая и экономическая география мира. - М.:Айрис-пресс, 2010. - 368с.:ил.

Содержание урока конспект урока и опорный каркас презентация урока интерактивные технологии акселеративные методы обучения Практика тесты, тестирование онлайн задачи и упражнения домашние задания практикумы и тренинги вопросы для дискуссий в классе Иллюстрации видео- и аудиоматериалы фотографии, картинки графики, таблицы, схемы комиксы, притчи, поговорки, кроссворды, анекдоты, приколы, цитаты Дополнения рефераты шпаргалки

Теперь переместимся на юг, в Баварию. В 90 км южнее Мюнхена , недалеко от границы с Австрией , находится сказочная деревня мастеров Обераммергау, не растерявшая за несколько веков свою культурную и историческую самобытность. Население коммуны составляет всего 5 000 человек, и эта цифра меркнет на фоне 500 тысяч туристов, которые посещают эти места на протяжении года. Главная достопримечательность деревни – Театр Страстей Христовых, собирающий на тематические постановки большое количество зрителей.

Деревня Обераммергау

В окрестностях южнобаварского города Фюссен, окруженного девственной природой, расположился замок Хоэншвангау , с которого открываются потрясающие виды Немецких Альп (его еще называют Высокий лебединый замок Виттельсбахов). Напротив находится завораживающий изящной красотой замок Нойшванштайн , будто парящий над горными массивами. Кажется, что это великолепное сооружение сошло со страниц сказок братьев Гримм; оно напоминает баварцам о временах чудаковатого короля Людвига II, правившего регионом в 1864–1886 годах.

Хотите увидеть самый амбициозный проект Средневековья? Тогда добро пожаловать в Кёльн . На побережье Рейна располагается самая известная достопримечательность города – , настоящий шедевр готической архитектуры. Собор является одним из самых больших культовых зданий, его строительство стартовало в 1248 году. отличается великолепным интерьером, оснащен 56-ю огромными колоннами. Над главным алтарем располагается золотая Гробница Трех королей. Здесь же находится часовня Трех королей и казначейство с коллекцией драгоценностей. Из окон южных башен открываются прекрасные виды на окрестности.

Железнодорожный макет "Миниатюрная страна чудес" в Гамбурге

Достопримечательность, интересная не только взрослым, но и детям, находится в центре портового города Гамбурга – это модельная железная дорога, самая большая в мире, протянувшаяся на целых 12 километров. По этой удивительной магистрали курсирует 890 поездов, которые приезжают посвященные разным странам секции. За несколько часов, проведенных здесь, можно окунуться в завораживающий мир миниатюрных городов, деревень, шумных гаваней и аэропортов.

Одним из самых популярных туристических маршрутов страны является Романтическая дорога Германии . На ней расположен старинный город Ротенбург-об-дер-Таубер или просто . Только представьте себе: городские стены и башни дошли до нас в первозданном виде еще со времен Тридцатилетней войны 1618 года. Из самых известных зданий этого безупречно сохранившегося средневекового города можем назвать величественную Ратушу XIII века, построенные в 1466 году церковь Святого Джеймса и муниципальную Таверну с её знаменитыми часами, городской музей, фонтан постройки 1608 года.

Вследствие ослабления центральной власти поддержанием порядка и отражением нападений гуннов и норманнов занимались местные сеньоры. На подконтрольных им территориях впоследствии возникли такие герцогства, как Франкония, Саксония, Швабия и Бавария. Генриху I Cаксонскому по прозвищу Птицелов путем покорения соседних немецких государств удалось восстановить центральное управление, но в небольшой степени. Больше «повезло» его сыну Отгону. В 936 году он провозгласил себя прямым наследником Карла Великого и королем всей Германии: великолепно организованная церемония его коронации состоялась в Аахене .

Власть германских королей и императоров, однако, не передавалась по наследству. Решение о том, кто будет следующим главой государства, принимал узкий круг – курфюрсты крупнейших немецких городов, включая князей-архиепископов Майнца, Кельна и Трира . Одним из ярких правителей был император Фридрих I (1152-1190 гг.). При дворе этого представителя династии Гогенштауфенов в почете были поэты, миннезингеры и доблестные средневековые рыцари. И хотя центральная власть была всё же слабой, государство – оно тогда называлось Священная Римская империя германской нации – просуществовало до конца Средних веков.

На исходе XVII столетия политическое лидерство на германских землях перешло к правителям крупных государственных образований, среди которых заметно выделялась Пруссия. Эталоном для их королей стала Франция времен Людовика XIV, с идеей централизации и абсолютизации власти и усиления бюрократии, включая создание сильной армии на постоянной основе. Самодержцам нового поколения становилось тесно в средневековых замках, и они строили для себя роскошные дворцы в стиле барокко. Возведение этих резиденцией и последующее содержание дорого обходилось простым налогоплательщикам. Однако, с исторической точки зрения, такие жертвы были не напрасны: в наше время эти дворцы стали главными туристическими достопримечательностями Германии, привлекающими сотни тысяч туристов.

Значительное влияние на будущее государства оказала, как ни странно, Великая французская революция 1789 года. В 1794 г. немецкие земли западнее Рейна оказались под контролем французов. В скором времени одиозный император Наполеон Бонапарт и вовсе установил суверенитет над всей Германией. С одной стороны, это было порабощение, а с другой – принесло положительные изменения. Французами, например, была приведена в порядок политическая карта соседа: Бавария и Баден стали королевствами, основательно расширив свои владения, а мелкие церковные государства – упразднены. Вместе с тем чужеземное господство никому не нравилось, и весной 1813 года по всей стране начали вспыхивать волнения против оккупантов. В октябре того же года на передовой этой борьбы объединились войска Пруссии, Австрию , чтобы установить контроль над Шлезвиг-Гольштейном, но в итоге предал своего союзника. Поражение армии последнего в битве с пруссами в Богемии исключила любую возможность участия австрийцев в построении будущего единого немецкого государства. И действительно, Германию к объединению привела Пруссия: первым общегерманским императором (кайзером) был провозглашен ее король – Вильгельм I.

Отношение к объединению страны среди правящих элит местных монархий было неоднозначным, простой же народ был охвачен национальной эйфорией. В стране быстро росла экономика, развивалась промышленность, прокладывались железнодорожные магистрали – вся она напоминала одну большую стройку! Первые результаты не заставили себя ждать: по добыче угля и производству стали Германия не только догнала, но и перегнала Британскую империю. Одновременно развивались электрификация и химическая индустрия. Лучше стали жить и обычные люди, поскольку правительство не на словах, а на деле занималось социальными проблемами безработных и лиц с ограниченными возможностями.

Трофейный немецкий танк Sturmpanzerwagen A7V во французском Париже

Относительное благополучие внутри государства контрастировало с положением дел за её пределами. К началу XX века отношения между крупными игроками на европейской арене стали заходить в тупик. Они тратили огромные средства на свои вооруженные силы, что могло свидетельствовать только об одном – каждая держава подспудно готовилась к войне. Формальным поводом стало убийство в Сараево австро-венгерского кронпринца Франца-Фердинанда в июне 1914 года. Так началась Первая мировая война. Германия, Габсбургская империя и Италия образовали Тройственный союз. Этому военно-политическому блоку противостояла Антанта, объединившая Россию , Великобританию и Францию . Германия готовила сокрушительный удар по Парижу , и, когда он провалился, страна уже не могла надеяться на военный успех. Положение усложнилось еще тем, что в войну вступили Соединенные Штаты Америки. Летом 1918 года военное командование Германии признало свое поражение, но ответственность за него возложило на выступавшее за мир гражданское правительство.

Первая мировая война имела для Берлина и глубокие внутриполитические последствия. Кайзеровский режим пал, ему на смену пришло Веймарская республика, вынужденная принять крайне невыгодные для себя условия Версальского мира. Германия официально признала свою ответственность за развязывание войны, уступила рейнские земли, вернула Франции Эльзас и Лотарингию, предоставила Польше морской коридор – выход к Балтике и обязалась выплачивать легшие тяжким бременем на экономику страны репарации. С таким миром согласились далеко не все, многие восприняли его как предательство национальных интересов.

Между тем, положение простых людей стремительно ухудшалось, гиперинфляция разорила миллионы немцев. Недовольство правительством росло, чем и воспользовалась нацистская партия Адольфа Гитлера. Прикрываясь патриотическими лозунгами, на выборах 1932 года она получила подавляющее большинство в Рейхстаге . Президент Гинденбург был вынужден назначить лидера этой политической силы рейхсканцлером. Чтобы сосредоточить в своих руках еще большую власть, нацисты организовали в ночь на 27 февраля 1933 года поджог здания парламента, обвинив в этом коммунистов. Прямых доказательств нет, но историки даже не сомневаются, что это их рук дело. В первые годы правления нацистов экономика стала возрождаться, особенно бурно развивался военно-промышленный комплекс. Успехи ждали Гитлера и на внешнеполитической арене: когда он в 1936 году вернул рейнские земли, немцы начали потихоньку избавляться от «комплекса Версаля». Они вновь стали чувствовать себя полноценной нацией – гордой и сильной!

Между тем аппетиты фюрера росли, и в целом под властью нацистов оказалась практически вся Западная Европа. В марте 1938 года Германия присоединила к себе Австрию (аншлюс), а в ноябре в результате мюнхенского сговора – Судетскую область Чехословакии, населенную преимущественно немцами. Сама же эта страна, за исключением Словакии, была преобразована в марионеточный Протекторат Богемии и Моравии. 1 сентября 1939 года Третий рейх напал на Польшу – так началась Вторая мировая война, самая кровопролитная в истории человечества. 22 июня 1941 года войска Вермахта вторглись на территорию Советского Союза: Великая Отечественная война продлилась 1118 дней и ночей.

Однако в этой, развязанной Германией войне ей не суждено было стать победительницей. 30 апреля 1945 года полностью деморализованный Гитлер покончил жизнь самоубийством, а 8 мая 1945 года нацистский режим капитулировал перед союзными войсками. Над поверженным Рейхстагом гордо реял красный флаг СССР. Страна оказалась в руинах, лишилась некоторых своих территорий в пользу соседей и была поделена на оккупационные зоны – английскую, американскую, французскую и советскую. Аналогичным образом разделенной оказалась и столица рейха – Берлин . В 1949 году в западных оккупационных зонах была провозглашена Федеративная Республика Германия. В восточных же землях, находившихся в сфере управления СССР, была образована Германская Демократическая Республика со столицей в Восточном Берлине. Западный Берлин не вошел ни в одно из новообразованных государств и находился под внешним управлением. Взаимоотношения между ГДР и ФРГ оставались сложными на протяжении всего периода их существования.

С началом в 1985 году в Советском Союзе перестройки влияние «старшего брата» на Восточную Германию значительно ослабло, а западного соседа, наоборот, возросло. Политические и общественные настроения в обеих странах склонялись к перспективе объединения, но никто не думал, что это произойдет так скоро. В 1989 году пала Берлинская стена – одиозная каменная граница между разделенными частями города. Это событие стало переломным моментом, приведшим к объединению двух частей Германии уже в октябре 1990 года. Однако многие историки считают это не объединением, а присоединением – фактически поглощением – Федеративной Республикой территории ГДР. По оценке экспертов, разница в уровне жизни между «старыми» частями Германии ощущается до сих пор, хотя после воссоединения прошло уже почти три десятилетия.

Демократическое, федеративное, правовое и социальное государство с республиканской формой правления. Действует Основной закон (Конституция), принятый 23 мая 1949. В Основном законе закреплены основные свободы, обязанность государства защищать достоинство человека и право свободного развития личности (это относится не только к немцам, но и к иностранцам), права и свободы граждан, в т.ч. свобода собраний, союзов, перемещения, выбора профессии и т. д., принцип равенства, принцип верховенства закона, принцип разделения властей. Идея правового государства дополняется принципом социального государства: обязанностью государства реализовывать принцип социальной справедливости и защищать социально слабых.

Конституционный принцип федеративного устройства означает, что государственностью обладает не только федерация, но и каждая из 16 федеральных земель. В Основном законе чётко прописано разделение компетенций между федерацией и землями, в частности, в самом большом 10-м разделе - разделение полномочий в налоговой и бюджетной сферах (принцип бюджетного федерализма, механизм финансового выравнивания).

Основной закон базируется на принципе представительной демократии: вся власть исходит от народа, но он осуществляет её лишь во время выборов и передаёт её реализацию специальным законодательным, исполнительным и судебным органам. Основной закон с учётом опыта Веймарской республики предусматривает ограничение или запрет деятельности политических сил, если они стремятся причинить ущерб демократическому строю или ликвидировать демократию даже демократическими методами.

Глава государства - федеральный президент. Его избирает сроком на 5 лет (с возможностью однократного переизбрания) Федеральное собрание, конституционный орган, специально созываемый для этой цели. Президент выполняет в основном представительские функции (прежде всего в международно-правовой сфере), аккредитует и назначает послов, назначает и увольняет федеральных судей и др. По результатам парламентских выборов он предлагает бундестагу кандидатуру на пост федерального канцлера и может распустить бундестаг, если тот не поддержит заявление канцлера о доверии. Президент представляет собой надпартийный объединяющий фактор, стоящий над повседневной политической борьбой, но именно он формулирует политические и общественные ориентиры для граждан.

Федеральным президентом с 1 июля 1999 является Йоханнес Рау (СДПГ). Его предшественниками были: Т.Хойс (СвДП, 1949-59), Г.Любке (ХДС, 1959-69), Г.Хайнеман (СДПГ, 1969-74), В.Шеель (СвДП, 1974-79), К.Карстенс (ХДС, 1979-84), Р. фон Вайц-зеккер (ХДС, 1984-94), Р.Херцог (ХДС, 1994-99).

Высший орган законодательной власти и орган народного представительства - германский бундестаг, избираемый народом на 4 года. Основная работа по подготовке законов проходит в профильных комитетах. Пленарные заседания используются обычно для парламентских дебатов по основным проблемам внутренней и внешней политики. За время функционирования бундестаг принял около 5000 законов. Большинство законопроектов вносит федеральное правительство, меньшую часть - депутаты бундестага или бундесрат. Законопроекты проходят три чтения и принимаются большинством голосов (кроме поправок к Основному закону, которые требуют квалифицированного большинства).

Глава высшего органа законодательной власти - президент бундестага. С 26 октября 1998 им является Вольфганг Тирзе (СДПГ). Он имеет заместителей, каждый из которых представляет парламентскую фракцию.

В результате выборов 2002 бундестаг сформирован в количестве 603 депутатов. Правящая коалиция СДПГ и Союз 90/«Зелёные» имеют 306 (т.е. она всего на 4 голоса превосходит рубеж абсолютного большинства), у правой оппозиции ХДС/ХСС и СвДП - 295, у ПДС - 2 места.

Вторая палата германского парламента - бундесрат. Это представительство 16 федеральных земель, причём его члены не избираются: он формируется из членов земельных правительств или их представителей; их число зависит от числа жителей в земле (Северный Рейн-Вестфалия, Бавария, Баден-Вюртемберг и Нижняя Саксония имеют по 6 представителей, Гессен - 5, Саксония, Рейнланд-Пфальц, Берлин, Саксония-Ангальт, Тюрингия, Бранденбург и Шлезвиг-Гольштейн - по 4, Мекленбург-Передняя Померания, Гамбург, Саар и - по 3). В функции бундесрата входит одобрение федеральных законов, если они затрагивают существенные интересы земель (особенно в сфере государственных финансов). При внесении поправок в Основной закон необходимо согласие 2/3 членов бундесрата. Председатель бундесрата избирается в определённой очередности из числа премьер-министров земель сроком на 1 год. Он исполняет обязанности федерального президента, когда тот не в состоянии это делать.

Высший орган исполнительной власти - Федеральное правительство. Сформированное 22 октября 2002 правительство состоит из 13 федеральных министерств: иностранных дел; внутренних дел; юстиции; финансов; экономики и труда; защиты потребителей, продовольствия и сельского хозяйства; обороны; семьи, пожилых, женщин и молодёжи; здравоохранения и социального обеспечения; транспорта, строительства и жилищного хозяйства; окружающей среды, охраны природы и безопасности реакторов; образования и научных исследований; экономического сотрудничества и развития. 10 министров являются членами СДПГ, 3 - представителями блока Союз 90/«Зелёные».

Глава высшего органа исполнительной власти - федеральный канцлер. Он единственный член правительства, которого утверждает бундестаг, и он один ему подотчётен. Только он формирует кабинет, определяет сферу деятельности министров и определяет основные направления политики правительства.

С октября 1998 федеральным канцлером является Герхард Шрёдер (СДПГ). Его предшественниками на этом посту являлись: К. Аденауэр (ХДС, 1949-63), Л.Эрхард (ХДС, 1963-66), К.Г.Кизингер (ХДС, 1966-69), В. Брандт (СДПГ, 1969-74), Г. Шмидт (СДПГ, 1974-82), Г. Коль (ХДС, 1982-98).

Федеральный конституционный суд, который избирается на паритетных началах бундестагом и бундесратом, осуществляет надзор за соблюдением Основного закона.

Выборы во все органы народного представительства являются всеобщими, прямыми, свободными и равными при тайном голосовании. Избирательное право предоставляется всем гражданам, достигшим 18 лет. Выборы в бундестаг проводятся по мажоритарно-пропорциональной системе: каждый избиратель имеет 2 голоса, один из которых он отдаёт конкретному кандидату по своему избирательному округу, а второй - за определённую партию. Войти в бундестаг могут лишь партии, получившие не менее 5% действительных «вторых» голосов избирателей или 3 прямых мандата.

Основные партии представлены в бундестаге: СДПГ (председатель - Г.Шрёдер); ХДС (А. Мер-кель); СвДП (Г. Вестервелле); Союз 90/«Зелёные» (А. Беер и Р. Бютикофер); действующая в Баварии ХСС (Э. Штойбер); ПДС (Г. Циммер).

Имеется множество других партий: на последних выборах в бюллетенях для голосования по партийным спискам помимо 6 названных участвовало ещё 18 партий, но ни одна из последних не набрала и 1% голосов (наилучшие показатели у право популистских и националистических партий: «Шилль» - 0,8%, республиканцы - 0,6%, НПГ - 0,4%). Ряд партий имеет региональное значение, например, партия датского меньшинства в Шлезвиг-Гольштейне. В стране существует множество профсоюзных организаций (около 70), выражающих и защищающих экономические и социально-политические интересы наёмных работников. Крупнейшая из них - Объединение немецких профсоюзов (ОНП), в которое входят 8 отдельных отраслевых профсоюзов, самые большие из которых - «верди» (работники сферы управления и сферы услуг) и «ИГ Металл» (металлургия, металлообработка и машиностроение) - составляют 70% численности ОНП. Общее число членов профсоюзов, входящих в ОНП, сокращается: в кон. 2002 оно составило 7,7 млн чел., тогда как в 1998 их было 8,3 млн, а в 1993 10,3 млн чел. В стране функционируют и некоторые другие профессиональные объединения, например, Профсоюз немецких чиновников, Профсоюз немецких служащих, Объединение христианских профсоюзов. Но в целом уровень организации наёмных работников в стране ниже 50%, а в западных землях - менее 30%. Уменьшение численности профсоюзов не означает, что влиятельность и значение самих профсоюзных организаций также пропорционально снизились. Они оказывают по-прежнему сильное воздействие на выработку политических решений.

Германия отличается большим количеством других общественных организаций и союзов: их более 300 тыс. и в них входит большинство населения страны. Так, в стране более 85 тыс. спортивных обществ, охватывающих 1/4 жителей, 2 млн чел. насчитывают певческие общества и т. д.

Предприниматели организованы лучше, чем работники: 80% предпринимателей в промышленности, банковской сфере и входят в союзы. Федеральное объединение немецких союзов работодателей (ФОНСР) - головная организация работодателей (частных предпринимателей), предназначенная для реализации их социально-политических интересов. В него входят 46 специализированных (отраслевых) союзов работодателей. Вместе с профсоюзами они являются двумя сторонами механизма социального партнёрства.

Федеральный союз немецкой промышленности (ФСНП) - головная общефедеральная организация, объединяющая 34 отраслевых союза предпринимателей. Подавляющее большинство промышленных фирм входят в один или несколько предпринимательских союзов. Основная традиционная задача ФСНП - выражение и защита общих интересов предпринимателей и их союзов, координация некоторых их действий, а также политическое взаимодействие с федеральным правительством и парламентом (и лоббистское воздействие на них при решении принципиальных хозяйственно-политических вопросов).

Свои головные союзы существуют также в ремесленном производстве, сфере страхования, в банковском деле и т.д. Только лица свободных профессий (врачи, адвокаты, архитекторы и т.п.) имеют 78 союзов, объединённых в Федеральный союз свободных профессий.

Важные координирующие функции выполняет и Немецкое объединение торгово-промышленных палат (НОТПП) - добровольное объединение торгово-промышленных палат, представляющих интересы фирм на локальном и региональном уровне.

Внутренняя политика Германии направлена на поддержание правопорядка и обеспечение конституционных прав и свобод. С помощью Федерального конституционного суда решаются споры между федерацией и землями, проверяются партии и политические организации на соответствие Основному закону, обеспечиваются гарантии правового государства и отправления независимого правосудия.

Важная составная часть внутренней политики в ФРГ - иммиграционная политика. Упор делается на интеграцию живущих в стране иностранцев при ограничении их притока. В 1992 Германия приняла 80% граждан, просивших убежище в странах ЕС (в основном по политическим мотивам). После принятия в 1993 нового законодательства, ограничившего право на получение убежища, приток иностранцев в Германии стал уменьшаться.

Свою внешнюю политику ФРГ проводит в тесном союзе со своими партнёрами по Европейскому союзу и НАТО. Основные направления германской внешней политики: дальнейшее развитие ЕС, углубление интеграции не только в экономической, но и во внутри- и внешнеполитической сферах, а также формирование общей внешней политики и политики безопасности; преобразование институциональной структуры ЕС для повышения эффективности Союза в условиях глобализации и расширения ЕС на восток; обеспечение эффективной интеграции в ЕС новых членов; укрепление общеевропейского сотрудничества в рамках ОБСЕ; дальнейшее развитие НАТО и трансатлантического сотрудничества, недопущение напряжённости и конфликтов внутри организации при обнаружении разногласий, подобных тем, которые возникли по поводу операции против ; усиление роли , прежде всего ООН, и более активное участие Германии в их деятельности; укрепление и уважение прав человека во всем мире; расширение партнёрских отношений со странами-соседями ЕС - регионами Средиземноморья, Ближнего Востока и СНГ; обеспечение устойчивого развития в мире, предупреждение возникновения глобальных катастроф.

Устойчивость глобального развития предполагает, с точки зрения ФРГ, прежде всего обеспечение справедливого баланса интересов между Севером и Югом. Поэтому содействие развитию остаётся в числе важнейших приоритетов её внешней политики. Центральными остаются задачи разоружения, контроля за вооружениями и нераспространение оружия массового поражения. В отношениях с РФ германское внешнеполитическое руководство придерживается позиции кооперативности и согласований, оставаясь тем не менее в рамках жёсткого прагматизма.

Европейская политика, партнёрство с , а также отношения с соседским окружением ЕС - безусловные приоритеты внешней политики ФРГ.

С 1973 Германия участвует в различных миротворческих акциях под эгидой ООН. С 1995 воинский контингент Германии находился в составе миротворческих сил под командованием НАТО в , а затем в Косово. В ноябре 2001 бундестаг большинством всего в 2 голоса впервые проголосовал за участие 3900 солдат в антитеррористической операции за пределами Европы (в ) и тем самым высказал вотум доверия правительству.

Вооружённые силы (бундесвер) состоят из сухопутных, Военно-морских, Военно-воздушных сил, а также медико-санитарных частей и служб поддержки. Действует всеобщая воинская повинность (срок службы 10 мес.). Допускается отказ от военной службы по убеждениям: она заменяется альтернативной службой (13 мес.). Численность бундесвера после 1990 существенно сократилась и по состоянию на апрель 2003 составляла 291 157 чел. (в т.ч. в сухопутных войсках - 199 304, в военно-морских - 24 722, в военно-воздушных - 67 131). Вооружённые силы ФРГ являются составной частью военной структуры НАТО.

В июне 1995 объявлена программа «адаптации структуры вооружённых сил, территориального управления обороной и размещения бундесвера», которая положила начало реорганизации вооружённых сил и их разделению на главные оборонительные силы, силы быстрого реагирования и базовую организацию вооружённых сил. Расходы на оборону составляют около 1,5% ВВП (в бюджете 2003 - 28,3 млрд евро).

ФРГ имеет дипломатические отношения с РФ (установлены с СССР в сентябре 1955).

Краткое сообщение о Германии, стране с давней историей Вы найдете в этой статье.

Доклад: Германия

Географическое положение Германии

Федеративная Республика Германия — расположена в Центральной Европе, в месте, где сошлись транспортные и торговые пути мирового значения. Германия граничит с такими государствами, как: Дания, Бельгия, Нидерланды, Люксембург, Франция, Швейцария, Австрия, Чехия и Польша. Омывается водами Балтийского и Северного морей.

Площадь Германии — 356957 км 2 . Протяженность страны с севера на юг — 876 км, а с запада на восток — 640 км.

Численность населения Германии — 82 млн. человек. Страна является самой населенной в Европе.

Столица Германии – Берлин.

Крупные города Германии – Гамбург, Мюнхен, Кельн, Франкфурт-на-Майне.

Германия является членом Европейского союза и НАТО, входит в «Большую восьмёрку», претендует на постоянное членство в Совете Безопасности ООН.

Германия является родиной многих выдающихся и гениальных людей. Достаточно вспомнить такие известные всем имена, как , Лейбниц и др.

Особо стоит отметить тот факт, что Германия является крупнейшим производителем автомобилей. Именно в Германии находится крупнейший рынок автомобилей в Европе.

Достопримечательности Германии

Города и земли Германии очень привлекательны для туристов многих стран. Одной из самых привлекательных земель является Бавария, которую также называют «пивной землей». «Октоберфест», замок Нойшванштайн и пышное убранство Альп привлекают сюда много иностранных туристов.

Также места, которые должен увидеть каждый турист в Германии это — здание Рейхстага, Бранденбургские ворота, Берлинская стена, Немецкая опера, фонтан «Земной шар», городской Кафедральный собор, Берлинский зоопарк, Музейный остров, Баварский лес, заповедник Саксонская Швейцария, высокогорный Берхтесгаден и озера Альстер.

Государственное устройство Германии

Отметим, что Федеративная Республика Германия основана в 1949. Она являет собой демократическое федеративное парламентское государство. Когда произошло воссоединение Германии в 1990 году, в ее состав вошло 16 федеральных земель. Глава государства – президент, председатель правительства — федеральный канцлер.

Рельеф Германии и полезные ископаемые

Рельеф государства достаточно разнообразно. Северная часть страны омывается Северным и Балтийским морями, в южной части расположились Альпы. В целом рельеф равнинный.

Ресурсный потенциал Германии истощен. Главное богатство страны – бурый и каменный уголь. Также имеются зарождения природного газа, железных руд, свинцово-цинковых руд, серебра и цветных металлов, цинка, свинца, олова, урановой руды и никеля.

Климат Германии

В северной части страны климат морской, а на остальной территории переходный тип от морского климата к континентальному. Средний показатель температуры наиболее холодного месяца – января – составляет от +1,5° C до +3° С. Средний показатель температуры наиболее теплого месяца – июля — составляет от +16° С до +20° С. Среднегодовая температура умеренного климата государства — +9° С.

В центральных областях страны зима холодная, а лето теплое. Самые теплые температуры наблюдаются в Рейнской долине, а наиболее низкие на юге страны, в Альпах.

Крупные реки и озера Германии

Крупные реки - Рейн, Майн, Мозель, Рур, Лан, Некар, Дунай, Эльба, Нейсе. Крупных озер здесь немного. Самое большое — Боденское озеро.

Надеемся, что Вам помог доклад на тему «Германия» в подготовке к занятиям, и Вы узнали много полезного об этой стране. А свое сообщение про Германию Вы можете оставить через форму комментариев.

Германия

Страноведческая информация
Официальное название: Федеративная республика Германия
Площадь страны: 357 тыс. кв. км
Численность населения: 82,258 млн. человек
Государственный строй: парламентская республика. Глава государства – федеральный президент, который избирается Федеральным собранием. Глава правительства – федеральный канцлер. Высший орган законодательной власти и орган народного представительства – немецкий бундестаг, избираемый народом на 4 года. Глава высшего органа законодательной власти – президент Бундестага.
Столица: Берлин с населением около 3,4 млн. человек
Национальные праздники: 1 января (Новый год), Католическая Страстная пятница (Великая пятница), Католическая Пасха, Католический Пасхальный понедельник – по церковному календарю, 1 мая (День труда), Католическая Пятидесятница (День Святого Духа) – по церковному календарю, 3 октября (День единства Германии), 6 декабря (Католический день Святого Николая), 25 декабря (Католическое Рождество), 26 декабря (День Святого Стефана).
Административное деление: В административно-территориальном отношении ФРГ состоит из 16 земель: Бавария, Баден-Вюртемберг, Берлин, Бранденбург, Бремен, Гамбург, Гессен, Мекленбург-Передняя Померания, Нижняя Саксония, Рейнланд-Пфальц, Саар, Саксония, Саксония-Ангальт, Северный Рейн-Вестфалия, Тюрингия и Шлезвиг-Гольштейн. Федеральные земли – это не провинции, а государства со своей Конституцией, отвечающей принципам республиканского, демократического, правового и социального государства и органами власти.
Границы: На севере граничит с Данией, на востоке – с Польшей и Чешской Республикой,
на юге – с Австрией и Швейцарией, на западе – с Францией, Люксембургом, Бельгией и Нидерландами. На севере омывается Северным и Балтийским морями.
Главные реки: Главная река – Рейн, среди многочисленных притоков которой Майн, Рур,
Мозель, Некар, Лан. Две другие реки – это Дунай на юге страны и Эльба с притоком Нейсе в восточной части Германии. Среди озер самым крупным является Боденское озеро, частично располагающееся в Австрии и Швейцарии.
Климат: В Германии господствует умеренный морской климат. В центре страны климат более континентальный, чем на севере – зима более холодная, а лето более теплое. Снег держится дольше всего в горах – свыше 100 дней в Альпах и на вершинах Шварцвальда.
Средняя температура января на равнинах от -4°С до -2°С, в Альпах – до -5°С, июля на равнинах от 16°С до 20°С, в высокогорье до 14°С. Летом температуры повышаются в южном направлении, и самые высокие показатели отмечаются на Верхнерейнской низменности. Средняя температура июля там 19°С, а средняя температура июля в Берлине 18,5°С.
Государственный язык: немецкий, в общении с иностранцами употребляются английский и французский.
Валюта: Евро (EURO). Банкноты: 500, 200, 100, 50, 20, 10 и 5 евро. Монеты: 2 и 1 евро; 50, 20, 10, 5, 2 и 1 центов.
Религия: Протестанты (в основном, лютеране) – 36%, католики – 35%, мусульмане – 2%, иудеи. Около 31% немецкого населения, преимущественно на территории бывшей ГДР, составляют атеисты.

Экскурс в историю
Между I и IV веками н.э., в результате Великого переселения народов, германские племена, называемые римлянами варварами, распространились по всей территории Европы и перемешались с кельтами. После распада Западной Римской империи наиболее значительную роль среди германских племен играли франки. В период VI-IX веков они образовали на территории Европы огромное Франкское королевство, включившее в себя большую часть Западной Европы. В 843 году, после распада этого государства, на его территории возникло Восточно-Франкское королевство, в будущем – королевство Германия. В X веке появилось неофициальное название Восточно-Франкского королевства – «Рейх германцев» (Regnum Teutonicorum), которое через несколько веков стало общепризнанным, его немецкоязычный вариант – Reich der Deutschen. Очередным восточно-франкским королем стал в 936 году герцог Саксонии Отто I (в российской исторической традиции его называют Оттоном). В 962 году Оттон I был коронован в Риме в качестве императора Священной Римской империи, состоявшей на тот момент из Германии и части Италии. Вся история Германии есть, в сущности, история Священной Римской империи. Это политическое учреждение, просуществовавшее вплоть до 1806 года, сохраняло единую форму и одни и те же политические притязания. Несмотря на прочность своего государственного устройства, Священная Римская империя состояла из множества почти независимых государств и городов, объединенных идеей владычества Вечного Рима как центра и главы западного христианского мира. В 1701 году среди множества земель в составе Империи выделилось Брандербургско-Прусское государство, получившее название «королевство Пруссия» и отличавшееся жесткой бюрократической системой и милитаризмом. Священная Римская империя прекратила свое существование в 1806 году, в эпоху Наполеоновских войн, когда вместо нее был провозглашен Рейнский союз. Несмотря на экономическое благополучие, Рейнский союз в скором времени прекратил свое существование: по итогам Венского конгресса 8 июня 1815 года его сменил Германский союз, включивший в себя (на начальной стадии своего существования) 41 государство под главенством Австрии. Тем не менее и это образование оказалось непрочным и не смогло устоять перед вечной идеей имперского единства и величия, ставшей двигателем истории Германии. На этот раз ее воплотителем стал премьер-министр Пруссии Отто фон Бисмарк, получивший за свой жесткий характер прозвище Железный канцлер. Экономически сильная Пруссия объединила вокруг себя большую часть северогерманских государств. Инициированная Бисмарком Австро-прусско-итальянская война привела к распаду Германского союза и образованию 18 января 1871 года Германской империи, в состав которой вошли и южногерманские государства. Однако период благоденствия и процветания сменился эпохой катастроф и несчастий. В результате Первой мировой войны Германия лишилась всех своих колоний и была обязана выплатить огромные репарации, в стране свирепствовали голод и эпидемии, царила страшная инфляция. Первая мировая война оказалась лишь прелюдией к тем ужасным событиям, которые последовали за ней и вошли в хронику мировой истории как один из самых трагических ее этапов. Вторая мировая война привела к кардинальным изменениям в мировом устройстве, а также глобальному переосмыслению человеческих ценностей. В число самых трагичных для Германии последствий Второй мировой стал ее перераздел между странами-участницами антигитлеровской коалиции. В результате этого перераздела появились: на западе – Тризона Германии, или Западная Германия, в 1949 году получившая название Федеративной Республики Германии, на востоке – Советская зона Германии, или Восточная Германия, в том же году получившая название Германская Демократическая Республика (ГДР). Столицей ФРГ стал город Бонн. Что касается Берлина, то, начиная с 1945 года, он был поделен между странами антигитлеровской коалиции на четыре оккупационные зоны. Восточная зона, занятая советскими войсками, стала впоследствии столицей Германской Демократической Республики. В трех западных зонах контроль осуществляли, соответственно, оккупационные власти США, Великобритании и Франции. После образования ФРГ и ГДР оба государства заявили о своих притязаниях на суверенитет над Западным Берлином. С заключением 3 сентября 1971 года четырехстороннего соглашения соотношение ФРГ– Западный Берлин – ГДР было поставлено на новую правовую базу. В Западном Берлине оставался оккупационный режим. Отсутствие четкой физической границы в Берлине приводило к частым конфликтам и массовой утечке специалистов, в связи с чем власти ГДР инициировали сооружение охраняемой стены, физически отделившей Западный Берлин от ГДР. Процесс слияния ФРГ и ГДР в единое государство происходил стихийно и сопровождался рядом политических пертурбаций в правящих кругах обеих частей. В начале ноября 1989 года в Берлине произошла грандиозная демонстрация, закончившаяся разрушением Берлинской стены. Это символическое событие стало одним из первых шагов на пути к объединению двух германских государств. В скором времени на территории ГДР вошла в обращение немецкая марка ФРГ, а в августе 1990 года между двумя сторонами был подписан договор об установлении единства.

Искусство и традиции
Германия – страна великой культуры, имеющей богатую традицию и породившую великое множество выдающихся личностей. Для многих людей искусство Германии ассоциируется прежде всего с музыкой.
Германия имеет одну из самых богатых в мире музыкальных традиций. Даже тем, кто не интересуется классической музыкой, известны имена Баха, Генделя, Бетховена, Шуберта, Брамса, Вагнера… Ежегодно в стране проходит великое множество крупных фестивалей и других музыкальных мероприятий, которые всегда вызывают широкий общественный резонанс. Богатую историю имеет Вагнеровский фестиваль, проводимый каждое лето в Байроте, популярностью пользуются фестивали, посвященные Бетховену (в Бонне) и Моцарту (Вюрцбург). Германия является родиной для многих оркестров мирового уровня, в число которых входит: Берлинский филармонический оркестр, Бамбергский симфонический, Мюнхенский филармонический оркестры, оркестр Гевандхауса в Лейпциге. Музыкальная традиция действительно является важной составляющей жизни немцев. Здесь во многих семьях принято давать детям музыкальное образование, в стране действует огромное количество специализированных учреждений, проходят разнообразные конкурсы для выявления молодых талантов.
Германия известна и как крупная литературная держава. Об этом говорит хотя бы тот факт, что проходящая каждую осень во Франкфурте Международная книжная ярмарка является главным центром притяжения для всего издательского мира. Страсть к чтению у немцев не пропала, несмотря на интернет и телевидение. Здесь с равным интересом читают как классиков, таких как Гете, Шиллер или Лессинг, так и выдающихся авторов XX века – Гюнтера Грасса, Лиона Фейхтвангера, Эриха Марии Ремарка, Германа Гессе… Искусство слова в Германии и сегодня находится на очень высоком уровне. Среди писателей современности следует отметить имена Уве Тима, Ф.К.Делиуса, Ральфа Ротманна, заявивших о себе еще до 90-х годов.
Традиционно Германия считается страной поэтов и мыслителей. Среди известных немецких философов - Лейбниц, Кант, Гегель, Маркс, Шопенгауэр и Хайдеггер, однако ключевой фигурой немецкой философии несомненно является Фридрих Ницше.
Немало великих имен знает изобразительное искусство Германии. В разные времена такие мастера, как Альбрехт Дюрер, Каспар Давид Фридрих, Лукас Кранах Старший создавали европейскую историю искусств.

Национальная кухня
Если попытаться в нескольких прилагательных охарактеризовать немецкую кухню, то лучше всего к ней подойдут определения: простая, вкусная, сытная и... разнообразная. Жители Германии не склонны высчитывать калории, предпочитая легким и низкокалорийным блюдам достаточно тяжелые и сытные яства.
Большой популярностью в немецкой кухне пользуются всевозможные мясные изделия – разного рода сосиски, сардельки, а также знаменитые на весь мир белые баварские колбаски (Weisswurst). Эти изделия могут употребляться в составе вторых блюд (например, всемирно известного блюда из сосисок с тушеной квашеной капустой, называемого Sauerkraut), так и для приготовления закусок и различных супов. Среди последних особенно стоит отметить картофельный суп с сосисками, суп из гороха с колбасой, а также популярный берлинский Eintopf (Айнтопф), густой наваристый суп, заменяющий собой целый обед.
Список самых пикантных блюд немецкой кухни возглавляет Hackepeter, сырой мясной фарш с солью, перцем, яйцом и пряностями (его еще называют «тар-тар»). Этот фарш нередко используют в роли паштета, намазывая на хлеб.
Среди других популярных мясных блюд можно отметить: отбивные котлеты и шницели, биточки (Klops), вареная свиная рулька (Eisbein), грудинка на ребрышках (Rippchen), кровяная колбаса с изюмом, филе по-гамбургски,
Широко представлены в немецкой кухне блюда из различных овощей – цветной капусты, стручковой фасоли, моркови, краснокочанной капусты… Они здесь потребляются в огромных количествах, особенно в отварном виде в качестве гарнира. Традиционно немцы считаются любителями картофеля, который здесь называют вторым хлебом и употребляют в самых разных кушаньях.
Немцы обожают сладкие и мучные блюда, поэтому в национальной кухне Германии так широко представлены всевозможные десерты. Фирменным немецким десертом является, конечно же, яблочный штрудель, который здесь готовят просто восхитительно. Не менее вкусны пироги и торты с самыми разными начинками – вишневой и грушевой, сливовой или творожной, с шоколадом, орехами, кремом и взбитыми сливками… Также среди сладких блюд популярны фруктовые салаты из мелко нарезанных плодов, которые посыпают сахарной пудрой и поливают фруктовыми соусами или сиропами, желе, муссы, всевозможные запеканки с фруктовыми соусами, мороженое… Обязательно стоит отведать Pfunnkuchen – блины по-берлински с мармеладом внутри. Немцы предпочитают чаю натуральный кофе, преимущественно с молоком.
Как и во многих других европейских странах, в Германии существуют региональные особенности. Так, например, в северных приморских землях ведущую роль играют блюда из рыбы и других морепродуктов. К востоку по побережью на столе появляется все больше вариаций фруктов и ягод. Среди местных кулинарных шедевров более других выделяются: яблоки с фасолью, сливы с клецками, гусь с черносливом, кровяная колбаса с изюмом.
Ну и, конечно, во всех регионах страны одинаково любят пиво и пьют его всегда, по поводу и без. Традиция пивоварения зародилась в Германии очень давно, во все времена пенный напиток являлся одним из символов страны. Путешествуя по Германии, обязательно стоит попробовать вино разных регионов. Каждый из его сортов обладает уникальным букетом запахов и вкусов. Особенно популярны рейнские вина. Кроме пива и вина, в Германии много и с удовольствием пьют шнапс (Schnaps). Так здесь именуют почти любой фруктовый алкоголь крепостью от 35 до 40 градусов, изготавливаемый без каких-либо искусственных добавок на основе самых разных фруктов и ягод. Шнапс в Германии употребляют как в чистом виде, так и в составе коктейлей.