UlazSalate sa dimljenim pilećim prsima - recepti. Kako napraviti jednostavnu salatu sa dimljenom piletinom
Dimljena piletina u salatama odlično se slaže s povrćem, naglašavajući njihov ukus i dodajući pikantnosti jelima. Ako ste u potrazi za novim receptima koji su jednostavni, ali vrlo... ukusne grickalice, probajte napraviti salatu sa dimljenom piletinom i paradajzom. Piletina je u savršenom skladu sa paradajzom, a ako dodate još nekoliko ukusnih sastojaka, dobićete ukusna i svečana jela.
Salata od dimljene piletine sa paradajzom i sirom
Sastojci:
- 250 g dimljenog pilećeg mesa;
- 2 velika paradajza (svježa);
- 100 g sira (bilo kojeg tvrdog);
- 2 čena belog luka;
- po 20 g zelenog luka i kopra;
- 50 ml majoneze;
- 50 ml kisele pavlake;
- Biber, sol - po ukusu.
Priprema:
Dimljeno meso iseckati na kockice. Možete uzeti običnu nogu ili dojku. Operite paradajz i narežite ih na kockice.
Sitno nasjeckajte zelje. Sir narendajte na krupno rende.
Sve sastojke stavite u činiju, iscedite beli luk, dodajte začine po želji, začinite pavlakom pomešanom sa majonezom.
Ovu salatu možete jednostavno začiniti majonezom ili pavlakom sa dodatkom senfa. Poslužite odmah i odmah počnite sa ukusnim kušanjem. Jelo ispada lagano i svježe poput ljeta. A kombinacija paradajza i belog luka, sa aromom dimljene piletine, čini jelo veoma pikantnim.
Salata od dimljenih pilećih bataka sa paradajzom i pečurkama
Sastojci:
- 2 dimljene noge;
- 300 g bilo kojih svježih gljiva;
- 2 svježa paradajza;
- 1 luk (srednji);
- 100 g sira (ruskog, mermernog, holandskog);
- 30 ml suncokretovog ulja;
- 200 ml majoneze 67%;
- Bilo koje zelje;
- Biber, sol - po ukusu.
Priprema:
Odvojite pileće meso od kostiju i narežite na proizvoljne komade.
Oguljeni luk nasjeckajte i stavite u zagrijani tiganj biljno ulje. Pržite skoro dok ne bude gotovo.
Pečurke, ako su šampinjoni ili bukovače, narezati na komade. Stavite na luk, propržite dok ne bude potpuno kuvan, posolite na krajevima. Ako su gljive samonikle, potrebno ih je oprati, oguliti i kuhati 30 minuta. Zatim nasjeckajte i propržite sa lukom.
Opran paradajz narežite na kockice. Sir narendajte na krupno rende. Nasjeckajte zelje (peršun, kopar). 
Zatim se salata polaže na posudu u slojevima: meso, pečurke, paradajz, sir. Svaki sloj, osim sloja sira, premažite majonezom. Po želji paradajz se može malo posoliti. Posuda treba da odstoji nekoliko sati. Zatim, ukrasite svježim začinskim biljem, poslužite. Salata je veoma bogata, jarkog ukusa, savršena za svečanu gozbu.
Salata sa dimljenim pilećim prsima, paradajzom i kukuruzom
Sastojci:
- 300 g dimljenih pilećih prsa;
- 2 svježa paradajza;
- 2 svježa krastavca;
- 1 Paprika;
- 100 g kukuruza iz konzerve;
- 100 ml majoneze;
- Sol po ukusu;
- Zelenilo.
Priprema:
Meso sameljite na kockice. Povrće oprati i osušiti. Narežite krastavce, paradajz na kockice, papriku na trakice. 
Isjeckano povrće i piletinu stavite u činiju za salatu, sipajte kukuruz, dodajte nasjeckano začinsko bilje, majonez i začine po želji. Pomiješajte sastojke i odmah počnite kušati. Salata se priprema jednostavno i brzo. Ali u isto vrijeme ispada vrlo ukusno. Pogodan i za praznični meni i za divnu laganu večeru.
Kao što vidite, od jednostavnih sastojaka možete pripremiti prilično ukusno, lijepo, originalne salate. Prijatno!
Ocjena članka:|
Salata od dimljene piletine Sastojci: Dimljena piletina; 150 gr. korejska mrkva; Svježi krastavac 150 gr.; Tvrdi sir 150 gr.; Smrznuti ili svježi šampinjoni 150 grama; Glavica luka; Par čena belog luka; Majonez za podmazivanje. recept: Odvojite meso od piletine i razdvojite ga na vlakna, a zatim ga stavite na tanjir. Meso dobro premažite majonezom. Isjeckane šampinjone pržite sa seckanim lukom dok ne omekšaju. Narendajte krastavac, pomešajte ga sa protisnutim belim lukom, malo posolite. Na isti način narendamo sir na krupno rende. Nakon toga na piletinu stavite slojeve - šargarepu, pa sir, na to sloj krastavaca i šampinjona sa lukom. Vrh salate ukrašavamo mrežicom iscrtanom majonezom. Preporučljivo je miješati salatu direktno na stolu prije jela. Po želji svježe krastavce možete zamijeniti slanim. Ali u ovom slučaju nema potrebe za dodavanjem bijelog luka.
Salata iz dimljena piletina
Sastojci: 150 gr. sir; 100 gr. korejske šargarepe. recept: Piletinu narežite na trakice i stavite u dublju činiju. Oguljeni i ohlađeni krompir se takođe narežu na trakice i dodaju piletini. Ocijedite vodu iz tegle graška. Sir narendajte (malo odložite u posebnu šolju - biće potrebno da ukrasite salatu kada bude gotova). U piletinu i krompir dodajte rendani sir, grašak i šargarepu. Gotovu smjesu posolite i pobiberite, dodajte majonez i dobro promiješajte. Kada je jelo gotovo, stavite ga u činiju za salatu, pa ukrasite zelenim lukom i sirom.
Salata sa dimljenom piletinom i šampinjonima
Sastojci: 250 gr. dimljena pileća prsa; recept: Piletina, očišćena od kostiju i kože, isečena na kockice prosječne veličine. Luk narežite na pola prstena i malo propržite na zagrejanom tiganju. Oguljena i ohlađena jaja narežite na krupnije komade. Na isti način sečemo i paradajz. Oprane i malo osušene šampinjone narežite na četvrtine ili polovine. Opranu i oljuštenu papriku narežite na trakice. Sve pripremljene sastojke pomešati, iscediti češanj belog luka, pobiberiti, posoliti.
Salata sa dimljenom piletinom i sirom Sastojci: Dimljeno pileće meso 250 gr.; recept: Masline narežemo na krugove, a sir, meso, paradajz i krastavce na trakice. Sve sastojke za salatu dobro izmiješajte, posolite i prelijte majonezom.
Pileca salata sa krutonima i kupusom Sastojci: Dimljeni pileći file; Kupus bugarski biber Krekeri Sol Majonez |
Pomiješajte kupus, biber i pileći file, posolite i začinite majonezom. Gotovu salatu prebacite u činiju za salatu. Prije serviranja jelo pospite krekerima.
Salata Carnival
Sastojci:
Dimljena piletina 200 gr.;
- kuvani krompir 3 kom.;
- rendani sir 150 gr.;
- pola konzerve graška iz konzerve;
- korejska šargarepa 100 gr.;
- mljeveni crni biber;
- par kašika seckanog crnog luka;
- majonez;
- grančica kopra;
Recept:
Piletinu narežite na komade srednje veličine. Krompir narežite na kockice srednje veličine. Sve dobro izmiješajte.
U dobijenu smjesu dodajte rendani sir, korejske šargarepe, grašak i zeleni luk. Pobiberite, posolite i začinite majonezom.
Gotovo jelo prebaciti u činiju za salatu i posuti rendanim sirom, a na kraju ukrasiti grančicom kopra.
Salata sa pečurkama i korejskom šargarepom
Sastojci:
Par dimljenih pilića;
- 400 grama šampinjona;
- korejska šargarepa 150 gr.;
- par svježih krastavaca;
- suve šljive 150 gr.;
- majonez;
- puter;
- mljeveni crni biber.
recept:
Meso narežite na kockice srednje veličine. Pečurke isečemo u obliku tanjira, pa ih ispržimo u zagrejanoj tavi na puteru. Šargarepu sitno iseckati. Parene suve šljive narežite na trakice. Naribajte krastavce.
U prvi sloj stavite polovinu šampinjona, pobiberite, posolite i premažite majonezom;
2. - pileće meso, biber, sol, premazati majonezom;
3. - ½ šargarepe;
4. - suve šljive i opet majonez;
5. - ½ krastavca i majonez;
6. - pečurke i majonez;
7. - šargarepa i majonez;
8. - pileći file, biber, sol, premazati majonezom;
9. - krastavci.
Gornji dio salate premažite majonezom i ostavite na hladnom mjestu pola sata.
Dimljena salata sa trakama od jaja
Sastojci:
Dimljena piletina;
- pletenica dimljenog sira;
- par šargarepa;
- paradajz;
- glavica crnog luka;
- par čena belog luka;
- gomila kopra;
- biljno ulje;
- majonez;
- pola kašičice karija začina;
- mljeveni crni biber;
- zeleni luk za dekoraciju.
Sastojci za pravljenje slamki za jaja:
sol;
- biljno ulje;
- jaja 4 kom.
recept:
Umutite jaja sa solju i od dobijene smese ispecite palačinke u zagrejanom tiganju. Gotove palačinke narežite na tanke trakice.
Šargarepu narendati, pržiti u tiganju podmazanom biljnim uljem, dodati kari i sve izmešati. Iscijeđeni bijeli luk pomiješajte sa majonezom i dodajte ga u prženu šargarepu.
Dimljeni sir narežemo na 4 dela, a pletenice odvojimo na vlakna. Takođe je potrebno rastaviti pileće meso na vlakna. Paradajz narežite na kockice, kopar i luk nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke, biber i sol. Gotovu salatu pospite nasjeckanim zelenim lukom. Ostavite da odstoji neko vreme na hladnom mestu.
Šarena salata
Sastojci:
Dimljena piletina;
- par paradajza;
- kesica od konditorskog maka;
- čaša seckanih oraha;
- krekeri sa aromom mesa - kesica;
- mljeveni crni biber.
recept:
Potopite mak 20 minuta vruća voda, nakon čega ocijedimo vodu. Narežite paradajz i piletinu na kockice srednje veličine.
Pomiješajte meso sa paradajzom, dodajte orahe i mak. Salatu pobiberite, posolite i dodajte majonez. Prije serviranja dodajte krekere.
salata "mart"
Sastojci:
Dimljena pileća prsa;
- pola glavice kineskog kupusa;
- trećina korijena celera;
- crvena slatka paprika;
- Sirće;
- maslinovo ulje.
recept:
Kupus, paprike i prsa narežite na tanke trakice. Celer narendajte, prelijte sirćetom i ostavite 15 minuta.
Sve sastojke dobro izmiješajte, posolite i začinite maslinovim uljem.
Salata "Uspeh"
Sastojci:
Dimljena pileća prsa;
- par stabljika celera;
- grozd zelenog grožđa (bez koštica);
- pistacije 150 grama;
- sol;
- lagani majonez.
recept:
Narežite piletinu na kockice. Celer oguliti i iseći na kockice. Grožđe narežite na polovine. Pistacije sitno nasjeckajte.
Pomiješajte celer, meso, pola pistacija i grožđe. Sve posolite, dodajte majonez i prebacite u činiju za salatu. Ukrasite preostalim pistaćima.
Salata sa dimljenom piletinom i mangom
Sastojci:
Dimljena prsa;
- mango;
- pola korijena celera;
- veza zelene salate;
- prirodni jogurt bez aditiva - staklenka;
- majonez 100 grama;
- svježi sok od narandže - 3 žlice. l.;
- pola kašičice karija;
- seckani kikiriki - par kašika. l.
recept:
Mango prerežite na dvije polovine, uklonite sjemenke i ogulite. Narežite pulpu na trakice. Salatu trgamo rukama.
Celer i meso narežite na sitne trakice, dodajte mango i zelenu salatu.
Pomiješajte majonez, sok od pomorandže, curry i jogurt. Salatu prelijte pripremljenim dresingom. Po vrhu pospite seckani kikiriki.
Ako želite isprobati novo jelo i učiniti ga ukusnim i brzim za pripremu, pripremite salatu sa dimljenim prsima. Možete ga napraviti u različitim ukusima: ljuto, kiselo, slatko. Samo jedna stvar će ostati nepromijenjena - lakoća pripreme.
Salata sa ananasom i dimljenim pilećim prsima
Ukusno jelo s egzotičnom kombinacijom proizvoda može ukrasiti svaku proslavu. Ako ne želite previše sladak ukus, koristite svježi ananas.
Sastojci:
- orah – 75 g;
- majonez - 40 ml;
- dimljena pileća prsa – 330 g;
- soja sos – 3 kašike. kašike;
- beli luk – 4 čena;
- ananas iz konzerve – 280 g;
- tvrdi sir – 120 g.
Priprema:
- Narežite ananas na kockice.
- File narežite na kratke trake.
- Ulijte soja sos. Umiješajte ananas i piletinu.
- Operite orahe i stavite u tiganj. Suha. Koristite režim minimalne vatre.
- Cool. Sameljite u malteru.
- Očistite beli luk, sitno iseckajte.
- Na rende velika veličina narendati sir.
- Mesu dodajte orahe, beli luk i sir.
- Začinite majonezom. Mix.
Sa šargarepom na korejskom
Salata sa dimljenim prsima i korejske šargarepe Ispostavilo se da ima malo kalorija i da ima dobar učinak na probavu. Salata ispada začinjena. Po želji, šargarepu možete zamijeniti kineskim kupusom, a da pritom ne izgubite ukus.
Sastojci:
- mlevena ljuta paprika – 2 kašičice;
- dimljena pileća prsa – 480 g;
- sir – 160 g;
- majoneza;
- korejska šargarepa - 200 g;
- pečurke – 200 g;
- sol;
- mljeveni korijander – 2 kašičice;
- šećer;
- luk - 2 glavice.
Priprema:
- U tiganj staviti seckani luk i pržiti na ulju dok ne postane providan.
- Pomiješajte šargarepu sa pečenjem. Ostavite u frižideru par sati.
- Prsa narežite na trakice.
- Sir sameljite tako što ćete ga istresti kroz rende.
- Za kuvanje možete koristiti bilo koje pečurke. Prokuvati, pa pržiti u tiganju dok tečnost potpuno ne ispari.
- Pomiješajte sve pripremljene proizvode. Dodajte malo soli. Po potrebi dodajte šećer.
- Prelijte majonezom. Mix.
Salata sa dimljenim pilećim fileom i ananasom 2. Dimljeni pileći file narežite na trakice. 3. Luk narežite na trakice i prelijte ga kipućom vodom 10 minuta. Stavite majonez u papirni kornet. 4. Isjeckajte bijeli luk i pospite ga po dnu posude za salatu. Na dno posude za salatu nanesite mrežicu majoneze sa belim lukom, zatim pola...Trebat će vam: dimljeni pileći file 250 g, ananas iz konzerve 120 g, luk 1 glavica, kuhana jaja 2 kom., rendani tvrdi sir 4 žlice. kašike, majonez 1/2 šolje, seckani prženi orasi 4 kašike. kašike, 2 čena belog luka
Pileća salata od avokada (3) 
Avokado prepolovite, izvadite košticu, skinite kožicu i narežite meso na kriške. Poprskajte limunovim sokom. Pileće meso narežite na tanke ploške, pomiješajte sa avokadom, dodajte sjeckani snijeg od bjelanjaka i posolite. Izmrvite žumanca i pomiješajte sa majonezom...Trebaće vam: dimljena pileća pulpa - 300 g, avokado - 1 kom., sok od 1 limuna, kuvana jaja - 3 kom., majonez - 1/2 šolje, so
Salata od piletine i jabuka 
Listove zelene salate nasjeckajte i malo ostavite sa strane. Narežite paradajz na kriške. Jabuke očistite od jezgre, narežite na ploške i lagano propržite na malo ulja. Piletinu narezati na ploške, posoliti i pobiberiti, pržiti na preostalom ulju dok ne porumeni...Trebaće vam: šećer - 1 kašičica, balzamiko sirće - 3 kašike. kašike, biljno ulje - 4 kašike. kašike, listovi zelene salate - 40 g, orasi - 2 kašike. kašike, jabuke - 4 kom., paradajz - 4 kom., dimljeni pileći file - 250 g, so, crni mleveni biber - po ukusu
Dimljena pileća salata sa paradajzom 
Pileću pulpu i paradajz narežite na male kockice. Sir narendajte na krupno rende, beli luk narendajte na sitno. Pomiješajte pripremljene sastojke za salatu i začinite majonezom. Pre serviranja stavite dimljenu pileću salatu sa paradajzom u činiju za salatu...Trebaće vam: dimljena piletina, paradajz - 3-4 kom., beli luk, sir, majonez
Salata sa orzom, dimljenom piletinom i zelenim graškom 
Orzo skuvajte dok ne bude kuhan prema uputstvu, ocijedite vodu i po potrebi isperite prokuhanom vodom. hladnom vodom. Možete ga držati na toplom, u ovom slučaju orzo je ohlađen. Piletinu isecite po želji (po želji skinite kožu), ocedite tečnost od graška. Pripremite preliv...Potrebno: 75 gr. kukuruzna salata, 250-300 gr. dimljena piletina (ovde kuvano-dimljena, but), 200 gr. grašak iz konzerve, velika šaka orza (ili dve male šake:)), 150-200 gr. prirodnog jogurta (ovde grčki), 2-3 tsp. francuski...
salata sa pasuljem i dimljenom piletinom 
Stavite mahune u cjedilo i ostavite da tečnost ocijedi. Luk narežite na sitne kockice, začinsko bilje i bijeli luk nasjeckajte, dodajte sirće, biljno ulje, začinite solju i biberom. Mahune pomešati sa sosom i ostaviti da odstoji 30 minuta, papriku iseći na kockice, piletinu...Trebaće vam: 400 ml pasulja iz konzerve (1 tegla), 150 grama dimljene piletine, 1 crveni luk (ja sam koristio običan), 1 čen belog luka, 1 kašika. kašike kopra ili peršuna, 1 kašičica 9% sirćeta (može i više), biljno ulje, so, biber, 2 veće paprike
Salata sa dimljenom piletinom i ananasom 
Narežite kineski kupus. Srednja kocka u modu šunke. Pomiješajte kupus, šunku, ananas, sol, izmiješajte majonez. Možete dodati malo soka od ananasa. Prijatno!Trebaće vam: kineski kupus, dimljena šunka, ananas iz konzerve (komad), so, majonez, (količina sastojaka po vašem ukusu)
Salata sa dimljenom piletinom
Salata sa dimljenom piletinom 233 Dimljeno pileće meso sitno nasjeckajte, stavite na dno posude za salatu i prekrijte slojem majoneza. Na vrh stavite sloj krompira isečenog na kockice i takođe ga premažite majonezom. Zatim stavite sitno iseckana jaja i kolutove luka, prelijte ih slojem majoneze i pospite...Trebaće vam: - 1 dimljena piletina, - 250 g majoneza, - 4 kuvana krompira u košuljici, - 4 tvrdo kuvana jaja, - 3 glavice luka, - 1 šipak, - 1/2 kašičice. mljeveni crni biber
Salata od dimljene piletine Odvojite meso od kosti. Pileće meso sa kožom narežite na komade. Paradajz oguliti i iseći na kockice. Sir narendajte na krupno rende. Pomiješajte sve sastojke, dodajte začinsko bilje i začinite majonezom. Gotovu salatu ostaviti da odstoji 10-15 minuta...Trebaće vam: 3 grančice korijandera ili drugog zelja po ukusu, 100 g Maasdam sira, 1 pakovanje gotovih krekera „sa ukusom paradajza“ ili „dimljenog“, 3 paradajza, 4 dimljena pilećih butova, majonez.
Izbor jednostavnih i ukusni recepti sa dimljenom piletinom. Bilo koja od salata može se pripremiti i za praznični sto i za kućna druženja. Izbor uključuje salate od dimljene piletine za svaki ukus. To su razne salate sa pečurkama, sirom, sveže povrće i voće, kao i orasi.
Sve sastojci za salatu od dimljene piletine su lako dostupni i mogu se kupiti u prodavnicama. Po želji, dimljenu piletinu možemo uspješno zamijeniti dimljenom kobasicom.
Salata sa dimljenom piletinom "Firm"
Jednostavna i zadovoljavajuća salata od dimljene piletine sa pirinčem i svježim krastavcem. Sastojci:
- Dimljena piletina - 300 grama;
- Pirinač dugog zrna - ½ šolje;
- Pileće jaje - 4 komada;
- Svježi krastavac - 1-2 komada;
- Beli luk - po ukusu;
- Sol - po ukusu;
- Majonez - po ukusu.
Priprema:
1) Dimljenu piletinu oguliti od kože, masnoće, kostiju i narezati na trakice. Alternativa dimljenoj piletini je dimljena kobasica. Narežite i njega na trakice.
Možete koristiti i kuhanu kobasicu, samo što ćete je prvo trebati narezati na trakice i ispržiti na biljnom ulju u tiganju, staviti na salvetu - ne treba nam dodatna masnoća!
2) Operite rižu dugog zrna u nekoliko voda dok voda ne postane bistra. Kuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Stavite u cjedilo i ostavite da se ocijedi višak tečnosti.
3) Pileća jaja skuvati tvrdo kuvana, ohladiti, oguliti i sitno iseckati nožem.
4) Svježi krastavac operite, osušite i narežite na trakice. Ako je krastavac veliki, onda je dovoljan jedan komad, ali ako mala velicina, zatim upotrijebite dva krastavca.
5) Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu. Koristite beli luk po ukusu.
Sastavljanje salate:
U činiji pomešati dimljenu piletinu (ili dimljenu kobasicu, ili prženu kuvanu kobasicu), kuvani pirinač, sitno seckana jaja, krastavac (slamke) i začiniti majonezom. Probajte i dodajte beli luk i so.
6) Stavite salatu u prelepu činiju za salatu i ostavite da odstoji pola sata.
Poslužite za sto.
Salata sa dimljenom piletinom i rezancima "Rolton"
Ova salata je posebno dobra kada imate neočekivane goste!
Nema potrebe da kuvate rezance za salatu Sastojci:
- Dimljena piletina (ili kobasica) – 300 grama;
- “Rolton” rezanci – 2 pakovanja;
- Šargarepa – 3 komada;
- Beli luk – 3 čena;
- Majonez - po ukusu;
- Sol - po ukusu.
Priprema:
1) Dimljenu piletinu odvojiti od viška (koža, masnoća, kosti) i iseći na trakice. Ako koristite dimljenu kobasicu, onda je također narežite na trakice.
2) Uzmite Rolton vermicelli u mekom pakovanju i uklonite začine iz pakovanja. Sameljite suhi vermikel rukama - nema potrebe da ga kuvate.
3) Svježu šargarepu operite, ogulite i narežite na trakice.
4) Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu.
Sastavljanje salate:
U zdjeli pomiješajte dimljenu piletinu ili kobasicu narezanu na trakice, nasjeckane suhe Rolton rezance, narendanu svježu šargarepu i bijeli luk. Začinite salatu majonezom. Probajte ga. Ako nema dovoljno soli, dodajte malo soli.
Poslužite odmah.
Apetitna salata od dimljene piletine sa šampinjonima i paradajzom.
Salata sa dimljenom piletinom i paradajzom Sastojci:
- Dimljena piletina - 300 grama;
- Cherry paradajz – 7 komada;
- Tvrdi sir – 150 grama;
- Šampinjoni iz konzerve ili bilo koje ukiseljene gljive - 150 grama;
- Krekeri – 100 grama;
- Sol, biber - po ukusu;
- Majonez - po ukusu
Majonez se može zamijeniti pavlakom pomiješanom sa senfom.
Priprema:
1) Dimljenu piletinu odvojite od viška i narežite na trakice ili podijelite na vlakna.
2) Operite paradajz i narežite ih na polovine ili četvrtine.
3) Tvrdi sir narežite na male kockice.
4) Velike pečurke narežite na tanke kriške, a male ostavite cijele.
Sastavljanje salate:
Pomiješajte sve sastojke u činiji. Dimljena piletina, paradajz, sir, pečurke, začiniti majonezom, solju i biberom.
5) Prije serviranja salatu pospite krutonima i poslužite.
Salata u slojevima. Pogodan za svečani sto. Veoma lepa i zadovoljavajuća salata.
Salata sa dimljenom piletinom, pečurkama, suvim šljivama i orasima Sastojci:
- Tvrdi sir - 250-300 grama;
- Šampinjoni – 250 grama;
- Suve šljive – 100 grama;
- Orasi – 100 grama;
- Pileća jaja – 4 komada;
- Krompir – 3 komada;
- Šargarepa – 2 komada;
- Biljno ulje - za prženje;
- Majonez - po ukusu.
Priprema:
1) povrće ( krompira i šargarepe) dobro oprati i prokuvati u uniformama, ohladiti i oguliti.
- Šargarepa izrendati na sitno rende;
- Krompir izrežite nožem na sitne kockice ili narendajte na krupno rende.
2 jaja Skuvajte tvrdo, ohladite i ogulite. Narendajte jaja na sitno rende.
3) Šampinjoni operite, ogulite i narežite na kockice ili plastične komade. Pečurke pržite na biljnom ulju 7-10 minuta.
4) Tvrdi sir izrendati na sitno rende.
5) Suhe šljive operite, poparite u kipućoj vodi 10 minuta, ocijedite i narežite na kockice.
6) Dimljeni pileći file potrebno je iseći na kockice.
7) orasi usitniti u sitne mrvice.
Sastavljanje salate:
Salata se ređa u slojevima. Slojevite salate izgledaju impresivno u prozirnim posudama za salatu ili sastavljene pomoću okruglih zdjela za salatu.
Prvi sloj:Šargarepa + sol + majonez;
Drugi sloj: Sir (pola);
Treći sloj: Jaja (pola);
četvrti sloj: Krompir (pola) + sol + majonez;
Peti sloj: Orah (pola);
Šesti sloj: Suhe šljive;
Sedmi sloj: Dimljena piletina;
Osmi sloj: Champignon;
Deveti sloj: orah;
Deseti sloj: Krompir + sol + majonez;
Jedanaesti sloj: jaja;
Dvanaesti sloj: Sir.
Ostavite salatu da odstoji 3-4 sata.
Salatu možete ukrasiti polovicama orah, povrće, začinsko bilje - kako vam mašta kaže!
Salata u slojevima. Tender i prelepa salata dimljena piletina sa ananasom.
Salata sa dimljenom piletinom, pečurkama i ananasom Sastojci:
- Dimljena piletina – 350 grama;
- Svježi šampinjoni – 400 grama;
- tvrdi sir - 200 grama;
- Crni luk – 1 glavica luka;
- Ananas iz konzerve – 1 konzerva;
- Pileća jaja – 3 komada;
- Majonez - po ukusu;
- Biljno ulje - za prženje.
Priprema:
1) Luk oguliti i iseći na kockice.
2) Šampinjoni oprati, oguliti i takođe iseći na kockice.
3) Luk i gljive pržite na biljnom ulju dok tečnost ne ispari. Cool.
4) Konzervirano ananas iseći na kockice.
5) Dimljeni pileći file iseći na kockice.
6) Jaja izrendati na krupno rende.
7) Sir izrendati na sitno rende.
Sastavljanje salate:
Svaki sloj salate natopite majonezom (osim poslednjeg).
Prvi sloj:Šampinjoni s lukom;
Drugi sloj: Dimljena piletina;
Treći sloj: Ananas;
četvrti sloj: jaja;
Peti sloj: Rendani sir.
Pustite da se kuva.
Salatu ukrasite figuricama od povrća ili ananasa i svježim začinskim biljem.
Salata od dimljene piletine sa paprikom
Jednostavna salata sa dimljenom piletinom, slatkom paprikom i zelenim graškom.
Dimljena pileća salata sa paprikom i zelenim graškom Sastojci:
- Dimljena piletina - 400 grama;
- Slatka paprika - 1 komad;
- Grašak – 1 konzerva;
Priprema:
1) Dimljenu piletinu narežite na male kockice.
2) Slatku papriku operite, uklonite sjemenke i narežite na trakice. Da biste salati dodali malo boje, koristite pola crvene i pola žute paprike!
3) Otvorite konzervu zelenog graška i ocedite tečnost.
Sastavljanje salate:
U zdjeli pomiješajte piletinu, papriku i zeleni grašak. Poslužite za sto.
Recept ne zahtijeva nikakav preljev - salata ispada ukusna, ali po želji možete koristiti kiselo vrhnje, majonez ili maslinovo ulje.
Obilna i svježa salata od dimljene piletine sa topljenim sirom i šampinjonima.
Salata sa dimljenom piletinom i topljenim sirom Sastojci:
- Topljeni sir – 2 komada;
- Dimljena pileća prsa – 1 komad;
- Šampinjoni iz konzerve - 200 grama;
- Zelena salata – 1 grozd;
- Krekeri (ukus želea) – 1 pakovanje;
- Majonez - po ukusu.
Priprema:
1) Narežite topljeni sir na kockice.
2) Dimljeno pileće meso narežemo i na kockice.
3) Šampinjone narežite na tanke kriške.
4) Salatu operite i osušite. Listove zelene salate trgajte rukama.
5) U činiji pomešati topljeni sir, dimljenu piletinu, šampinjone, zelenu salatu, dodati krutone, začiniti majonezom i sve izmešati. Ako nema dovoljno soli, onda posolite.
Nakon mešanja, salata se odmah servira za sto.
Tender i lagana salata. Vrlo jednostavno za pripremu.
Salata sa dimljenom piletinom i svježim kupusom Sastojci:
- Dimljena piletina - 300 grama;
- Svježi kupus – ¼ srednje glavice kupusa;
- Kruška – 1 komad;
- Majonez - po ukusu;
- Sol, biber po ukusu;
- Limunov sok ili stono sirće (9%) - po ukusu;
- Svježe začinsko bilje - po ukusu i želji.
Priprema:
1) Dimljeni pileći file narežite na kockice ili ručno razdvojite na manje komade.
2) Idealno za salatu sočni kupus. Kupus sitno nasjeckajte na trakice. Lagano gnječite rukama.
3) Birajte krušku koja nije preslatka i mekana, inače će pustiti višak soka i biti kašasta. Krušku operite i osušite ubrusom. Uklonite jezgro. Pulpu kruške pažljivo narežite na kockice ili narendajte na krupno rende. Otpušteni sok treba da se ocijedi. Zdrobljenu masu od kruške lagano poprskajte limunovim sokom ili sirćetom (9%).
Sastavljanje salate:
U činiji pomešati seckanu dimljenu piletinu, kupus i krušku, začiniti majonezom. Degustiramo salatu, ako nema dovoljno soli, posolite. Po želji možete dodati biber po ukusu.
Salatu možete osvježiti i sitno sjeckanim svježim začinskim biljem. Sve izmešati i poslužiti.
Jednostavan i ukusna salata. Svi sastojci u salati su kombinovani veoma dinamično.
Salata sa dimljenom piletinom, jabukom i sirom Sastojci:
- Dimljeni pileći file - 300-400 grama;
- Zelena jabuka (srednje veličine) – 2 komada;
- tvrdi sir - 200 grama;
- Crni luk – 1 glavica luka;
- Jabukovo sirće – 1 kašika. kašika;
- Zeleni - po ukusu.
Priprema:
1) Dimljeni pileći file narežite na trakice ili kockice.
2) Operite jabuke, osušite ubrusom, ogulite im koru i jezgru. Jabuke će se morati narezati na male kockice - da odgovaraju dimljenoj piletini.
3) Tvrdi sir narendajte na krupno rende.
4) Luk Oguliti, isprati pod hladnom vodom i sitno iseći na pola prstena. Zatim stavite luk u činiju i dodajte jabukovo sirće. Marinirajte luk deset minuta. Zatim ocijedite tečnost i stavite je u cjedilo. Luk lagano protisnite – ne treba nam višak tečnosti.
Sastavljanje salate:
U zdjeli za salatu pomiješajte piletinu, jabuke, sir i luk. Začinite salatu majonezom. Po želji, majonez se može pomiješati sa kiselim vrhnjem u jednakim omjerima. Ukrasite zelenilom. To je sve! Poslužite salatu za sto.
Originalna salata od dimljene piletine i jabuke.
Salata sa dimljenom piletinom, jabukom i paprikom Sastojci:
- Dimljeni pileći file – 400 grama;
- tvrdi sir - 300 grama;
- Slatka i kisela jabuka – 3 komada;
- Slatka paprika - 3 komada;
- Limun – ½ komada;
- Majonez - po ukusu;
- Sol - po ukusu.
Priprema:
1) Uzmite paprike različitih boja (crvena, žuta, zelena) i malih veličina. Ako su paprike velike, koristite polovice paprike različitih boja. Paprike je potrebno oprati, osušiti i prepoloviti. Paprike ogulite od sjemenki i narežite na male kockice ili štanglice.
2) Jabuke operite, osušite, uklonite koru i sjemenke. Jabuke narežite na kockice ili kockice.
3) Dimljeni pileći file narežite na kockice ili kockice.
4) Tvrdi sir također narežemo na male kockice ili štanglice.
Sastavljanje salate:
U zdjeli za salatu pomiješajte raznobojne paprike, jabuke, komade piletine, tvrdi sir, iscijedite sok od pola limuna i začinite majonezom po ukusu. Po potrebi dodajte malo soli. Poslužite salatu za sto.
Ukusna salata sa dimljenom piletinom, pasuljem i kiselim lukom. Vrhunac salate su krutoni.
Salata sa dimljenom piletinom, pasuljem i krutonima Sastojci:
- Dimljena piletina - 200 grama;
- Crveni pasulj iz konzerve – 1 konzerva;
- Pileća jaja – 3 komada;
- Luk – 1 komad;
- Majonez ili pavlaka - po ukusu;
- Sol - po ukusu.
- Svježe začinsko bilje - po ukusu;
- Krekeri - po ukusu.
Priprema:
1) Dimljenu piletinu iseći na filete. Pileći file narežite na male kockice.
2) Otvorite konzervu pasulja iz konzerve i ocedite tečnost.
3) Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i ogulite. Jaja sitno iseckati nožem ili tri na krupno rende.
4) Luk oljuštite, operite pod hladnom vodom i narežite na tanke poluprstenove. Sada treba da pokiselite luk.
Za marinadu:
- Stono sirće – 1 stol. kašika;
- Šećer – 1 stol. kašika;
- Crni biber u zrnu - 6-7 komada;
- Prokuhana voda - po zapremini.
U posudu stavite seckani luk, dodajte sirće (9%), šećer, biber u zrnu i sve prelijte kipućom vodom (tako da tečnost prekrije ceo luk). Nakon 10 minuta stavite luk u cjedilo ili cjedilo, ocijedite tekućinu, odaberite zrna bibera, a luk isperite pod hladnom vodom. Ukiseljeni luk ostavite u cjedilu i ostavite da se višak tekućine ocijedi.
5) Svježe začinsko bilje operite vodom, osušite i sitno nasjeckajte nožem.
6) Možete kupiti gotove krekere u prodavnici ili napraviti sami. U tu svrhu pulpa bijeli hljeb iseći na male kockice i pržiti u rerni dok ne porumeni.
Sastavljanje salate:
U prelepu činiju za salatu stavimo dimljenu piletinu, pasulj, jaja, kiseli luk, začinsko bilje, začinimo majonezom ili pavlakom, ili sosom od majoneza i pavlake u jednakim razmerama.
Ostavite salatu da odstoji sat vremena.
Salatu serviramo na sto, a pored nje stavljamo činiju sa krekerima. Ako servirate u porcijama, onda u svaki tanjir sa salatom sipajte šaku krutona.
Salata sa dimljenom piletinom, pasuljem i svežim krastavcem
Obilna salata sa svežim naznakom krastavca.
Salata sa dimljenom piletinom i pasuljem Sastojci:
- Dimljena piletina (fil) – 300 grama;
- Crveni pasulj iz konzerve – 1 konzerva;
- Svježi krastavac (srednji) – 2 komada;
- Pileća jaja – 3 komada;
- Majonez - po ukusu;
- Svježe zelje - po ukusu.
Priprema:
1) Dimljeni pileći file narežite na kockice.
2) WITH konzervirani pasulj ocediti tečnost.
3) Jaja skuvati, ohladiti, oljuštiti i iseći na kockice.
4) Operite krastavce i osušite ih. Ako je kora hrapava, ogulite je. Isecite na četiri dela i iseckajte nožem. Nije potrebno sitno sjeckati, inače će krastavci dati puno soka.
5) Svježe začinsko bilje operite, osušite i sitno nasjeckajte nožem.
Sastavljanje salate:
U činiji za salatu pomešati sve sastojke: piletinu, pasulj, jaja, krastavce. Začinite salatu majonezom, solju i biberom po ukusu. Po vrhu pospite sitno sjeckano svježe začinsko bilje i odmah poslužite.
Salata od dimljene piletine “High”
Originalna slojevita dimljena piletina salata sa makom.
Salata sa dimljenom piletinom i makom Sastojci:
- Dimljeni pileći file – 300 grama;
- Svježi paradajz – 2 komada;
- Pileća jaja – 2 komada;
- Kaša bijelog hljeba - 3 kriške;
- Biljno ulje - po ukusu;
- Mak – 2-3 stola. kašike;
- Majonez - po ukusu;
- Sol, biber - po ukusu.
Priprema:
1) Kriške hleba narežite na male kockice i stavite u pleh (obložen papirom za pečenje). Poprskajte biljnim uljem, posolite i pobiberite. Zapržite krekere u rerni.
2) Pileći file iseći na male kockice.
3) Paradajz oprati, osušiti i iseći na kockice.
4) Jaja skuvajte tvrdo, ohladite, ogulite i narendajte na krupnije rende.
Sastavljanje salate:
Salata se slaže u slojevima u prozirnoj zdjeli za salatu ili korištenjem okruglog oblika za salate.
Prvi sloj: Dimljena piletina + majonez;
Drugi sloj: Paradajz + sol + biber;
Treći sloj: Jaja + majonez;
četvrti sloj: Krekeri + tanak sloj majoneze.
Odozgo obilno pospite makom. Salatu ukrasite začinskim biljem i poslužite.
odlično( 2 ) Loše( 0 )