Pire od jabuka i šljiva. Kako pripremiti bebi pire za zimu: recepti od jabuke, bundeve, tikvice i druge hrane za bebe Voćni pire za djecu: pire od kruške

Pire od samo jabuka obično ispadne blag, pa ga je bolje pripremiti s drugim bobičastim ili voćem. Pire od jabuka i šljiva nije samo lijepo obojene, već i vrlo ukusne, pa ga djeca sa zadovoljstvom jedu. Jabuke treba da budu kisele ili slatko kisele, a šljive mađarske sorte. Pigment sadržan u kožici šljiva daje pireu bordo boju. Ovaj pripravak je skladište vitamina i drugih korisnih tvari.

Pire od jabuka i šljiva za zimnicu

• Oguljene jabuke – 700 g
• Šljive (bez koštica) – 300 g
• Šećer – 5 kašika. kašike
• Voda – 1 čaša
• Vrijeme pripreme – 15 minuta
• Vreme kuvanja – 40 minuta
• Prinos – 800 ml

Priprema:

Pripremite sve potrebne sastojke.

Jabuke oprati, odstraniti kožicu i semenke, iseći na kockice. Za uklanjanje jezgre možete koristiti poseban alat.

Budući da jabuke brzo potamne na zraku, kriške se mogu nakratko umočiti u zakiseljenu vodu.

Šljive operite, prepolovite i uklonite koštice.

Pripremljeno voće stavite u šerpu i dodajte vodu.

Pokrijte šerpu poklopcem i kuvajte dok voće ne omekša. Dobro poparene kriške treba lako probušiti drvenim štapićem.

Dok je vruće, protrljajte voće kroz sito i pire prebacite u šerpu.

U pire dodajte šećer.

Sve izmešati i kuvati pire uz mešanje 8 minuta.

Pire sipajte u sterilisane male posude.

Tegle zatvorite prokuvanim poklopcima, okrenite ih naopačke, zamotajte i ostavite tako dok se potpuno ne ohlade. Pire čuvajte na tamnom i hladnom mestu.

U ovom pireu će uživati ​​i djeca i odrasli, pa možete bezbedno pripremiti mnoštvo tegli zdravih poslastica!

Moja ćerka će za mesec dana napuniti 2 godine. Do ovog puta još nije probala šećer, slatkiše, vafle i druge kupovne dobrote (osim možda par puta sasvim slučajno 😉). Čak i tokom trudnoće odlučila sam, ako je moguće, da odložim proces jedenja uobičajenih dječjih poslastica i da se ipak pridržavam ovog pravila. Ali to ne znači da moje dijete ne zna šta su slatkiši. Prvo, imamo pčelinjak, a ona jede domaći med. Malo po malo dodajem med u kaše i čaj. Ne uvek, samo kada ona pita. I ne pita često. Zatvaram joj i za zimu. voćni pire za bebe– apsolutno bez ikakvih dodataka, uključujući i bez šećera (korak po korak foto recept). Imaju ukus kao pire u teglicama majoneza iz mog detinjstva, pa ponekad otvorim teglu za sebe i uživam u detinjstvu :).

Jabuke oguliti i očistiti od koštica, staviti u emajliran tiganj, dodati malo vode i dinstati samo nekoliko minuta dok jabuke ne omekšaju. Sačekajte da se ohladi i protrljajte kroz sitno sito (ili umutite u blenderu). Onda pire od jabuke prokuhati, staviti u sterilne tegle i zarolati.

Voćni pire za djecu: pire od kruške

Pire od kruške - napravljeno na isti način kao i sos od jabuka. Međutim, budući da su kruške mnogo slađe, a pire od krušaka može ispasti zajedljiv, morate mu dodati malo limunske kiseline. Još bolje, pomiješati pire od kruške sa drugom, kiselijom (jabuka, šljiva).

Voćni pire za djecu: pire od breskve

Pire od breskve- najomiljenija poslastica i za dijete i za mene. Tehnika kuvanja je ista: breskve oguliti, dinstati par minuta (trebaće manje vremena nego za jabuke), umutiti u blenderu, prokuvati i zarolati. Rezultat je veoma ukusan voćni pire za bebe, umereno sladak i prijatne kiselosti.

Breskve treba koristiti isključivo „naše“. O tome kako odabrati prave breskve, šta u njima može biti štetno, pa čak i opasno - u članku „“.

Voćni pire za djecu: pire od šljiva (kajsija)

Pravimo i pire od šljiva. Iako ga nije uvijek moguće koristiti kao samostalno jelo, jer... obično je tečnije i takođe kiselo. Ponekad ga razblažim vodom i napravim sok. Ili ga dodam u sos od kruške ili jabuke za raznovrsnost. Ispada da je to multivitaminski pire.

Voćni pire za djecu: sterilizacija tegli

Koristim male teglice sa zavrtnjima, od hrane za bebe, senfa itd. Prvo pitanje sterilizacija tegli ova veličina me zbunila. Da bismo ih sterilizirali, morali smo izmisliti jednostavan uređaj. U običnom poklopcu za konzerve izrezao sam rupu pogodnu za malu teglu. Sve. Stavio sam poklopac za sterilizaciju tegli na šerpu sa kipućom vodom, zatvorio otvor „super uređajem“ koji sam napravio i stavio teglu na vrh. Steriliziram svaku teglu 5 minuta (ili manje - 2 minute će biti dovoljno). Nekada sam mislio da je u konzervama kao što su sokovi i pirei šećer glavni konzervans. Na sreću, pokazalo se da to nije slučaj! Svakog ljeta zatvorimo oko 10-12 tegli svakog pirea. Jabuka - malo više. Ovo je sasvim dovoljno do proleća, jer... osim toga voćni pire za bebe U zamrzivaču se nalazi smrznuto bobičasto voće koje odlično ide i u hladne zimske večeri :).

Voćni pire za djecu: smrznuti pire

Ako imate veliki zamrzivač (jako korisna stvar, inače) i možete zamrznuti sve što poželite, onda je lakše, brže i vjerovatno čak i zdravije napraviti voće za bebe smrznuti pire. Sve voće i bobice su isto. Jednostavno ih očistimo od nepotrebnih stvari (kora i jezgra jabuka i krušaka, koštice breskve, kajsije i šljive, repovi jagoda), svježe ih umutimo u blenderu, stavimo u male zdjelice i voila! Stavite u zamrzivač. Zimi, ostaje samo da izvadite svu ovu raskoš, odmrznete je na sobnoj temperaturi (ni na šporetu, ni na radijatoru!) i nahranite svoje srećno dete nečim ukusnim!

Ksenia Poddubnaya

Pire od jabuka i šljiva pripremljen za zimu ispada veoma aromatičan i ukusan, može se koristiti i kao desert i kao fil za pite i pite, poslužiti djeci za doručak ili za popodnevnu užinu sa zlatnim tostom, premazanim puter.

Za pripremu pirea koristite zrelo i sočno voće, slatke i kisele jabuke i mađarske šljive. Po želji, prije rezanja šljive možete umočiti u kipuću vodu na 5-10 minuta, a zatim oguliti koru ako vam se ne sviđa kada naiđu u gotovom pireu.

Pošto se skoro sve jabuke ovih dana trljaju parafinom, osim vaše iz voćnjaka, obavezno ih ogulite! Kupite visokokvalitetni šećer, limunsku kiselinu možete zamijeniti limunovim sokom: koncentriranom ili razrijeđenom, glavna stvar je okusiti jabuke kako pire ne bi bio kisel.

Dakle, nabavite potrebne sastojke i krenimo sa kuvanjem!

Šljive operite u vodi, podelite na dve polovine i uklonite koštice.

Narežite na male komadiće u kotlić ili lonac sa neprijanjajućim dnom.

Ogulite jabuke, isperite u vodi i odrežite dijelove pulpe od oguljenog voća, a ostatak uklonite sjemenke. Dodajte granulirani šećer i limunsku kiselinu, stavite posudu na šporet i upalite srednju vatru.

Krčkajte oko 20 minuta uz povremeno mešanje dok smesa ne omekša. Ako jabuke nisu sočne, prelijte ih sa 50-100 ml vrele vode.

Nakon navedenog vremena, samljeti masu uronjenim blenderom, pretvarajući je u pire. Pustite da provri na laganoj vatri 2-3 minuta.

Tegle i poklopce poparite, u njih stavite pripremljeni pire od jabuka i šljiva i zašrafite poklopce na navoj ili ključ.

Obavezno ostavite da se ohladi prije prebacivanja u ostavu.

Pire od jabuka i šljiva pripremljeno za zimu ispada nevjerovatno aromatično i vrlo šareno!

Dobar tek ove zime i uspješne pripreme!

Početak je jeseni i vrijeme je za berbu ukusnih i zdravih šljiva, trna (damson šljiva), a došlo je vrijeme i za berbu srednje kasnih i kasnih jabuka. Ove godine nismo imali posebno bogatu berbu jabuka i šljiva, ali je bilo dovoljno da napravimo ukusan domaći pire od jabuka i šljiva za našu djecu. Moja sestra se nedavno pridružila svojoj porodici; rođen je moj drugi nećak. Upravo za njega, za svog malog sina, moja sestra Ekaterina je pripremila razne domaće piree od voća i povrća. Danas ćemo pričati o tome kako napraviti ukusan, prirodan dječji pire bez aditiva ili boja od jabuka i šljiva vlastitim rukama. U svojim budućim receptima ću vam reći kako da pripremite ukusni bebi pire od krušaka, jabuka, kao i pire od jabuke i kruške, pire od zdrave tikvice i pire od šargarepe i tikvica. Obradovaćemo vas i receptima za bebi pire od kajsije i jabuke-kajsije. Mislim da će se mnogim mladim majkama, a možda i bakama, svidjeti naši recepti. Uostalom, djecu treba hraniti najprirodnijim proizvodima. A domaći bebi pire je mnogo ukusniji, prirodniji i naravno zdraviji. Dakle, hajde da kuvamo sa nama.

Obavezno:

• Jabuke su zrele ali čvrste (pulpa bez kožice i jezgre) - 3 kg.
• Šljiva (trn ili crnica, bez koštica) - 3 kg.
• Voda - 200-300 ml.
• Sterilne tegle - po mogućnosti zapremine 100, 120, 150 ml.

Kako napraviti domaći bebi pire od jabuka i šljiva za zimu:

Jabuke od kojih pravimo pire su guste, ali bi trebalo da budu slatke. Tako dječiji pire neće biti kiselkast i veoma ukusan. Koristićemo zrele šljive (kolače ili damsone) koje su dobro odvojene od koštica. Operite i osušite jabuke i šljive. Jabuke tanko ogulite i odrežite pulpu. Šljive sortiramo iz koštica. Sve stavljamo u tepsiju ili lonac odgovarajuće veličine. Sipati 150-200 ml. vode i stavite da se kuva na laganoj vatri. Vode treba dodati toliko da kuvana voćna kaša ne bude pregusta, ali ni previše tečna. Kuhajte pire 1-1,5 sat.

U toku kuvanja dodajte vodu po potrebi. Nakon sat vremena kuvanja dobili smo ovaj pire od jabuka i šljiva.

Dok se bebi pire kuva, pripremićemo tegle tako što ćemo ih dobro oprati sodom i sterilisati. Najlakši način da to uradite je u mikrotalasnoj pećnici ili rerni. Najbolje je koristiti male teglice od 100, 120 ili 150 ml, jer maloj djeci ne možete dati puno pirea odjednom. Takve staklenke pirea možete slobodno kupiti preko popularnih oglasnih stranica ili putem oglasa u novinama. To je uradila moja sestra. Tako je uzela veoma veliki broj tegli po prilično smešnoj ceni.

Gotov pire za bebe treba da izgnječimo potapajućim blenderom ili ga jednostavno samljemo kroz sito, kao što smo radili ranije.

Stavite pire od jabuka i šljiva u prethodno sterilisane tegle. Tegle zatvorimo i stavimo pod ćebe na 2-3 dana dok se potpuno ne ohlade. Tako dječiji pire podvrgavamo dodatnoj sterilizaciji.
Takođe bih svakako želeo da naglasim činjenicu da se bebi pire od jabuke može davati kao dopunska hrana bebama od 4 meseca starosti. Pire od suvih šljiva - od 5 meseci. Najbolje je da se konsultujete sa bebinim pedijatrom pre uvođenja komplementarne hrane. Uostalom, sva djeca su različita, neka se hrane na flašicu, a neka su na prirodnom majčinom mlijeku, zbog čega će vrijeme uvođenja prihrane (dječiji uzrast) biti različito za svakoga.

Dobar tek svima i ukusnu, vitaminima bogatu zimu - želi Svetlana i moj domaći sajt!

Voćni preparati su dobra pomoć u kuvanju zimnice. I odrasli i djeca vole sos od jabuke. Ovo je i samostalno jelo i dobar dodatak kašama, dodatak pitama i podloga za desert.

Priprema jabuka za pire

Za očuvanje preporučuje se odabir kasnozrelih sorti jabuka. Ako bebi dajete pire, ne biste trebali uzimati voće sa crvenom korom - izazivaju alergije.Ali žuta i zelena su najpreporučljivije u ovom slučaju.

Prije kuhanja pirea, sve kuhane jabuke se operu i pažljivo sortiraju, otklanjajući oštećenja. Zatim se oguli kožica, uklone sjemenke i peteljke. Rezanjem plodova na male komadiće, odmah se stavljaju u posudu debelih zidova s ​​vodom. Da jabuke ne potamne, vodu zakiselite limunom.

Najbolji recepti za sos od jabuka za zimu, kao u djetinjstvu

Priprema pirea nije teška, čak i domaćica početnika može se nositi s ovim postupkom. Nemojte se ograničavati na jedan jednostavan recept – jabuke se odlično slažu s drugim voćem i povrćem. Stoga možete sigurno eksperimentirati sa stvaranjem vlastitih originalnih recepata, koristeći one u nastavku kao primjer.

• Jabuke -2 kg
• šećer - 1 šolja (opciono)

Voda treba da pokriva jabuke ne više od 3 cm.Algoritam za pripremu pirea je sledeći:

• Stavite posudu na laganu vatru i kuhajte 15 minuta;
• omekšane jabuke se uklanjaju i trljaju kroz sitno sito;
• pire sa ispuštenim sokom ponovo se stavi na šporet i dovede do ključanja;
• odmah pakuje u vruće, suve tegle i zatvara se.

Ohladite naopačke, prekrivši posudu sa pireom debelim pokrivačem. Ako želite da dobijete slatku masu, dodajte šećer - čašu proizvoda za 2 kg jabuka. Zatim se pire skida sa šporeta ne u trenutku ključanja, već se ostavi da ključa još 15 minuta.

Pire po ovom receptu u potpunosti opravdava svoj naziv - ispada tako nježan i prozračan. Jabuke se pripremaju na uobičajen način i stavljaju u šerpu sa debelim dnom, dodajući malo vanilije. Sljedeći koraci su:

• jabuke se napune vodom - 2 šolje na 5 kg voća;
• pospite šećerom (1/2 – 1 šolja); količina zavisi od kiselosti voća;
• dinstati uz stalno mešanje dok jabuke ne omekšaju;
• umutiti mikserom ili blenderom;
• sipajte kondenzovano mlijeko (cijela tegla);
• lagano krčkati 5-10 minuta dok masa ne postane homogena.

Pakovano, zapečaćeno i ohlađeno na tradicionalan način. Nećete moći nijednom djetetu povući uši s ovog jela.

Bez sterilizacije

Pire možete praviti i bez sterilizacije, ali samo u malim količinama. Čak i ako se pripremljene jabuke neće kuhati, ipak ćete ih morati blanširati. A najbolje je to učiniti u vodenom kupatilu.

Za ovaj recept voće nije potrebno sjeckati - samo ih podijelite na polovine i poprskajte limunovim sokom. Voće se ne preporučuje dugo kuhati na pari - dovoljno je 2-3 minute da omekša. Što su jabuke manje podvrgnute toplinskoj obradi, zadržavaju više hranjivih tvari.

Zatim voće umutite blenderom u pahuljastu masu i protrljajte kroz sito. Gotovom pireu se dodaje šećer po ukusu (ili ga ne dodajete), malo cimeta ili vanile. Ovaj preparat se odlično slaže sa pireima od drugog voća.

Za djecu bez šećera

Odojčadima se kao dopuna daju različiti pirei koji se mogu pripremiti kod kuće. Prvo se trebate snabdjeti malim teglicama majoneze ili dječje hrane.

• pripremljene jabuke (1,5 kg) se iseku na četvrtine;
• kuvati 15 minuta u vodi (450 ml);
• Masu od jabuka stavite u posudu blendera, dodajte sok od jednog limuna i umutite;
• Pakovano u tegle, sterilisano 10 minuta i zamotano.

Možete kombinovati jabuku sa šargarepom - dobićete odlično jelo za prvo hranjenje. Prilikom davanja pirea bebi preporučuje se da se smjesa prvo razrijedi majčinim mlijekom kako bi se djetetov organizam lakše adaptirao na novu hranu.

Banana pire

I ovaj pire nije konzerviran, već se koristi svježe pripremljen kao hranjivo jelo za dojenčad:

• 1 jabuka se kuva 5 minuta, a zatim izgnječi u pire;
• Oguljena banana se posebno zgnječi;
• Nakon mešanja sastojaka, umutite blenderom.

Pre nego što date bebi pire od jabuke i banane, razblažite ga sa 1 kašikom. majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko.

U spori šporet

Multicookers su se već čvrsto ustalile u kuhinjama mnogih domaćica - jela pripremljena u njima smatraju se zdravijima. Tako da pire pripremljen za zimu pomoću ove jedinice zadržava svoja svojstva što je više moguće.

• pripremljene i sitno nasjeckane jabuke (1,5 kg) stavljaju se u zdjelu multivarka;
• ulijte čašu vode i uključite program "Gurilo" na 1 sat;
• premjestite jabuke u drugu posudu, ostavite da se ohlade, a zatim ih sameljite kroz sito;
• pire se pomeša sa čašom šećera i vrati u spori šporet;
• Još jednom držite u režimu dinstanja, ali samo 10 minuta.

Pire krompir zapakovan u tegle može se bezbedno čuvati na sobnoj temperaturi.

Ovo jelo ispada zanimljivo u boji i vrlo ukusno. Kombinacija dva voća čini ukus neobičnim, a pire zdravim. Za pripremu uzmite 1 kg jabuka i bundeve, čašu šećera i 5 g korice narandže.

• sastojci izrezani na male kockice kuhaju se na pari dok ne omekšaju;
• zatim umutite masu blenderom i stavite u šerpu;
• dodajući koricu i šećer, kuvajte 10 minuta;
• Pakovano u tegle, sterilisano 20 minuta.

Možete i bez sterilizacije ako pire pripremate u spori šporet.

Pire sa vinom

Ovo je prilično originalan recept za očuvanje jabučne mase - sadrži crno vino.

• 1 kg oguljenih i nasjeckanih jabuka prelijte granuliranim šećerom (0,7 kg);
• poprskati crnim vinom (2 žlice) i ostaviti da se kuha dok se plodovi ne pokriju vlastitim sokom;
• kuhajte na laganoj vatri dok jabuke ne dobiju pire;
• Nakon što se masa ohladi, umuti se mikserom i pakuje u tegle, nakon čega se steriliše.

Unatoč činjenici da se u receptu koristi vino, djeca mogu sigurno dati ovaj pire.

Svako ima svoje preferencije ukusa, pa nemojte stati na gore navedenim receptima. U jednom pireu možete isprobati sljedeće kombinacije sastojaka:

• 3,5 kg jabuka i 1 kg suvih šljiva bez koštica;
• jabuke (1 kg), kuvane u pavlaci (0,5 šolje);
• pomiješati pire od jabuke (700 g) i pire od višanja (150 g);
• Pire od šargarepe, kajsije i jabuke savršeno se kombinuju u jednoj masi;
• kombinacija jagoda i šljiva s jabukama daje neobičan okus;
• Dunja će pireu od jabuke i kruške dodati neobičnu aromu.

Svaka opcija se može pripremiti na bilo koju od opisanih metoda - u loncu ili spori šporet. Da li će dodati šećer ili ne, iu kojoj količini, svaka domaćica odlučuje za sebe. Ovdje se obično uzimaju u obzir sorte jabuka - ako su kisele, onda će vam šećer dobro doći.

Nakon što je napravila ukusnu pripremu za zimnicu, domaćica može razmaziti svoju porodicu neobičnim desertima i začinima na bazi umaka od jabuke.

Začin za jela od mesa

Od jabučne mase (600 g) u kombinaciji sa pireom od šljiva (200 g), pripremljenom bez šećera, dobija se dobar začin, koji po ukusu podseća na Tkemali.

• Nakon što sjedinite obje mase, dodajte čašu šećera i stavite na vatru;
• pire se prokuva do 1/5 prvobitne zapremine (na laganoj vatri i uz stalno mešanje);
• prosijati 1 g cimeta, 0,5 g đumbira i karanfilića.

U prokuhanu masu dodaju se začini, dobro izmešaju i odmah pakuju u tegle.

Začinjeni sos

Ovaj recept će biti odličan dodatak salatama, predjelima i prilozima.

• Stavite pire od jabuka iz konzerve u lonac i zakuhajte;
• dodajte malo putera, nekoliko zrna karanfilića i prstohvat rendanog đumbira;
• Nakon dobrog mešanja skloniti sa vatre, malo ohladiti i umutiti blenderom.

Poslužite ohlađeno u soscu.

Začinjeni pire

Umak od jabuka je odličan slani zalogaj. Da biste to učinili, istu količinu octa razrijedite u četvrtini čaše zagrijane vode (bolje je koristiti jabukovo sirće) i ostavite da se kuha sat i pol.

Zatim se tečnost ponovo zagreje i u nju se sipaju 2 supene kašike. senf u prahu. Ova masa se pomeša sa pireom od jabuka iz konzerve i stavi u frižider. Dobijeni umak bit će odličan dodatak mesnim jelima, ali ga možete namazati i na kruh kako biste napravili pikantne sendviče.

Za pripremu ovog deserta trebat će vam 1 kg gotovog sosa od jabuke, 3 jaja i 50 g šećera u prahu. Ako je konzerviranje pripremljeno bez šećera, onda ga trebate uzeti (0,5 kg).

• pire se stavlja u emajliranu posudu i po potrebi se dodaje šećer;
• mutite blenderom 15 minuta;
• dodajte posebno umućene proteine ​​i ponovo promiješajte.

Masa se mora tući dok ne postane svijetla. Stepen spremnosti se provjerava na tanjuriću - kap pirea ne smije se širiti. Slijedi sušenje u pećnici u niskim oblicima prekrivenim pergamentom. Tokom 12 sati temperatura se održava na najviše 70°C.

Spremnost marshmallowa (kao i pita) utvrđuje se šibicom (ili drvenom čačkalicom). Ako ostane čist kada se izvadi iz marshmallowa, onda je desert gotov. Izvadi se iz kalupa, reže na male pravougaonike i uvalja u šećer u prahu.

Mousse žele

Za ovaj iznenađujuće nježan desert bolje je uzeti 350 grama pirea bez šećera u konzervi. Mousse se priprema po ovom receptu:

• 10 g želatine (možete uzeti 1 kašičicu agara) rastvoriti u četvrtini čaše vode;
• Umutiti 2 bjelanjka sa fruktozom (2 žlice);
• kada masa od jaja postane pahuljasta, dodajte pire i nastavite sa mućenjem;
• u toku procesa polako se uliva želatin.

Umućena masa treba da se udvostruči i da ima stabilnu konzistenciju. Žele se sipa u kalupe i stavlja u frižider da se potpuno stegne.

Kako servirati pire na originalan način

Djeca jako vole slatkiše, ali mogu odbiti običan sos od jabuka. U ovom slučaju vrijedi pokazati svoju maštu i ukrasiti desert na originalan način.

• čaša ohlađene kreme se umuti u pahuljastu pjenu;
• Stavite 3 kašike na dno posude. pire;
• sljedeći sloj su mekani kolačići izlomljeni na komade;
• Zatim premažite kremom.

Dakle, sloj po sloj, naizmjenično mijenjajte sastojke dok se posuda ne napuni. Odozgo je sve prekriveno lijepo postavljenom kremom. Ostaje samo da pospite rendanom čokoladom i stavite u frižider na pola sata. Ovaj desert može postati ukras za dječju prazničnu gozbu.

Da bi pire od jabuka bio mekan i ukusan i trajao dugo, domaćica se mora pridržavati sljedećih pravila:

• Bolje je pripremiti puno slatkih varijanti bez šećera;
• Preporučljivo je kuhati sos od jabuka ne više od 15 minuta;
• prilikom kuhanja koristite samo tavu (ili posudu) debelih stijenki, tada pire neće izgorjeti;
• Ne biste trebali kuhati velike količine odjednom - u ovom slučaju masa se neće kuhati ravnomjerno;
• ako je predviđena kombinacija sastojaka, bolje ih je zasebno pasirati, a zatim promiješati;
• morate istući smjesu nakon što se ohladi;
• pakovanje u staklenke vrši se samo u vrućem obliku; u isto vrijeme, same tegle moraju biti dobro zagrijane;
• poklopci moraju biti sterilizirani; moraju se osušiti prije stavljanja u teglu, inače će se tijekom skladištenja stvoriti plijesan;
• Umak od jabuka čuvajte na niskoj temperaturi, dalje od sunčeve svjetlosti (u ostavi ili podrumu).

Gotov pire bolje je pakovati u male posude. Ali tada se masa mora sterilizirati u posudi s vodom ili u zagrijanoj pećnici. Nakon otvaranja staklenke proizvod ne traje dugo, a nepojedeni pire nakon 3 dana morat ćete baciti.

Nezhenka sos od jabuka - nezaboravan okus djetinjstva: video

Kako napraviti sos od jabuka kod kuće za zimu: video

Jabuke su vrijedan izvor vitamina i mikroelemenata koji su korisni za organizam, a kojih zimi tako nedostaje. Nakon što je u jesen malo poradila na pripremanju konzervi, domaćica će značajno obogatiti ishranu svog domaćina tokom hladnog doba.