Gdje živi sipa? Zanimljive činjenice o sipi. Mala crna sipa

Kalorije, kcal:

Proteini, g:

Ugljeni hidrati, g:

Sipa - grupa životinja iz razreda glavonošci. Od svih ostalih modernih glavonošci sipa Odlikuje ih prisutnost osebujne vapnenaste unutrašnje ljuske u obliku široke ploče, koja zauzima gotovo cijelu leđnu stranu tijela.

Poznato je više od 100 vrsta sipa. Najbrojnija vrsta je "faraonova sepija", koji živi u sjevernom dijelu Indijskog okeana.

Sipa je jedna od najinteligentnijih morskih životinja. Njen omjer težine mozga i tijela, iako nije na nivou morski sisari, ali znatno premašuje nivo ribe i drugih školjaka.

Sipa se s pravom smatra najbudnijim mekušcem, unatoč tome što nije velike oči- veličina tijela premašuje veličinu očiju skoro 10 puta (kalorizer). Očekivano trajanje života ovog mekušaca uopće nije dugo - od jedne do dvije godine.

U Rusiji se oguljena ili neprerađena sipa može kupiti ohlađena ili smrznuta.

Tinta od sipe

Najveće rezerve imaju sipa. Mnogo vekova ljudi su koristili ovo mastilo za pisanje, ali i kao boju, tzv "sepija"- od naučnog naziva sipa. Slikari su veoma cijenili ovu boju zbog njenog neobično čistog smeđeg tona. Moderna industrija proizvodi boje na bazi kemikalija, međutim, prirodna "sepija" se i dalje koristi u proizvodnji.

Sadržaj kalorija u sipi

Kalorijski sadržaj sipa je 79 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastav i korisna svojstva sipe

Meso sipe sadrži ogromnu količinu korisne supstance: vitamini, omega-3 i omega-6 masne kiseline, kao i gotovo sve aminokiseline neophodne ljudskom organizmu.

Nutritivna svojstva ovog mekušaca znatno nadmašuju svinjetinu ili riječnu ribu.

Ulje sipe poznato je kao jedinstveni prirodni antibiotik.

Upotreba sipe u kuvanju

Male vrste sipa smatraju se najvrednijim za kuvanje. Za pripremu supa i glavnih jela koriste se jedinke težine od 300 do 600 grama. Elitu čine vrlo mali mekušci (težine do 20 grama), od kojih se pripremaju razne grickalice, salate, kao i pice i mali ćevapi. Meso veliki primerci previše krut, pa se koristi mnogo rjeđe.

Meso sipe je poznato po svom jedinstvenom ukusu i delikatnoj aromi, koja pomalo podsjeća na orah. Koriste ga kuhari iz mnogih zemalja širom svijeta. IN mediteranskim zemljama Veoma popularna salata se pravi od kuvanog mesa sipe, začinjene njom.

Osim toga, male duboko pržene sipe smatraju se delikatesom. Italijani pripremaju umake, rižoto i tjesteninu koristeći.

Ovaj mekušac nije ništa manje uobičajen u istočne zemlje. U Kini i Japanu se priprema meso od sipe Različiti putevi: pržene, pečene, sušene, pa čak i kisele.

Kvaliteta prženo meso Kvaliteta sipe direktno zavisi od toga koliko je pravilno pripremljena (kalorizator). Glavna tajna je ispravna lokacija u tiganju: prvo ispržite glavu mekušaca, stavljajući je s pipcima prema gore, a zatim je okrenite.

Za kuhanje sipe je bolje staviti je u kipuću vodu, prokuvati i kuhati na laganoj vatri oko 30 minuta.

Morski kameleon je drugo ime za sipu. A ovo ime mekušcu nije dato slučajno. U roku od 1-2 sekunde može promijeniti svoju boju u gotovo bilo koju boju i sa bilo kojim uzorkom. Ali to nije razlog zašto je to korisno za ljude.

Šta je sipa

Sipa je vrsta glavonožaca, odnosno pripada istoj porodici kao i. Štaviše, to je najstariji predstavnik ove porodice. Za razliku od drugih predstavnika glavonožaca, unutar sipe se nalazi lamelarna školjka na leđnom dijelu trupa. Na svakom od njegovih deset pipaka nalaze se redovi veliki broj sisaljke koje pomažu mekušcu da uhvati svoj plijen. Morski kameleoni se hrane malim ribama i rakovima. Po mogućnosti idu u lov po mraku.

Ovaj mekušac se obično nalazi u tropskim i suptropskim vodama. Sipa - preferira plitku vodu u Atlantiku, Pacifiku i Indijski okeani. Često možete vidjeti ova stvorenja na obalama Južna Afrika, Japan i Australija. Stručnjaci kažu da postoji preko 100 vrsta sipa. Najpoznatija i najbrojnija među njima je faraonova sepija, koja se nalazi na sjeveru Indijskog okeana.

Sipa je jedno od najživopisnijih stvorenja koja naseljavaju vode okeana. Njegovo tijelo kombinira nekoliko boja odjednom: smeđu na leđnom dijelu, svijetle boje na trbuhu, zelenkastu na pipcima, ljubičastu na perajima. Ali ovisno o okolišu, boja mekušaca može se značajno promijeniti.

Morski kameleoni gotovo nikada ne narastu veći od 50 cm, ali mogu težiti više od 10 kilograma. Iako postoje i vrlo mali predstavnici - ne više od 2 cm.

Da bi se odbranio od neprijatelja, ovaj mekušac ispušta tamnu tvar koja se zove tinta. Ova smeđa tekućina stvara neprobojnu zavjesu u vodi, omogućavajući sipi da se sakrije. Inače, upravo ovu supstancu ljudi su od davnina koristili kao boju ili mastilo za pisanje.

Meso sipe je tradicionalna komponenta mediteranske i azijske kuhinje. Ima ukus lignje ili hobotnice, ali nježnije. Bogat je nutritivnim komponentama, ali u odnosu na ostale morske stanovnike tijelo morskog kameleona sklonije je upijanju štetnih tvari iz vode.

Hemijski sastav i nutritivna vrijednost

Sipa je odličan izvor proteina, esencijalne aminokiseline i minerali. 100 g sirovog proizvoda ne sadrži više od 80 kilokalorija (kuvano - oko 160 kcal) i skoro četvrtinu dnevna norma natrijum

Meso školjki je poslastica koja gotovo da ne sadrži ugljikohidrate i masti. Ali uprkos izuzetno niskom udjelu masti u hemijski sastav, ovaj proizvod sadrži impresivnu količinu esencijalnih masne kiseline, posebno eikozapentaenske i dokozaheksaenske kiseline. Zahvaljujući tome, sipa se smatra proizvodom koji je koristan za srce i krvne žile, a posebno za prevenciju aritmije, začepljenja arterija i visokog krvnog tlaka.

Protein

Kao što je već spomenuto, sipa je proizvod izuzetno bogat proteinima. 100 grama mesa sadrži skoro 55 posto dnevnih potreba za proteinima. To sugerira da su plodovi mora odličan izvor hranjivih tvari potrebnih za obnovu i formiranje stanica. U mesu ovog mekušaca različite količine sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina.

Vitamini

Samo jedna porcija sipe sadrži više od 190% dnevne vrijednosti vitamina B12. Ovaj jedinstveni vitamin je neophodan za ljude, jer je neophodan za stvaranje DNK ćelija, crvenih krvnih zrnaca, a podržava i neurološko zdravlje. Osim toga, morski kameleon je pravo skladište vitamina B2 (sadrži više od 100% dnevne vrijednosti), koji je odgovoran za zdravlje kože i očiju, a također potiče pravilan metabolizam. Gotovo četvrtinu dnevne doze vitamina A možete dobiti i iz samo 100 grama mesa sipa. A ovaj nutrijent je glavna supstanca odgovorna za vid. Osim toga, dovoljna konzumacija vitamina A važna je za zdravlje kože, sluzokože, kostiju i zuba. Posjedujući antioksidativna svojstva, ovaj vitamin koji se nalazi u morskim plodovima sprječava srčana oboljenja, mutacije stanica, a također popravlja oštećenja uzrokovana slobodnim radikalima.

Minerali

Plodovi mora su odličan izbor za nadoknadu minerala u tijelu. Porcija sipe sadrži skoro 140% dnevne vrednosti selena. Ovaj mineral, koji ulazi u organizam, kao rezultat određenih hemijske reakcije kombinuje se sa proteinima da bi formirao selenoproteine ​​- supstance sa snažnim antioksidativnim svojstvima. Selena, pored svega, ima vitalni značaj za dobro zdravlje štitne žlijezde i jačanje imunološkog sistema.

Drugi važan mineral, sadržan u velikim količinama u mesu sipe, je gvožđe. Ovo sugerira da konzumacija morskih plodova može poboljšati cirkulaciju kisika u tijelu i također podržati zdrav rast stanica.

Holesterol

A jedini nedostatak mesa sipe je holesterol. Porcija ovog proizvoda sadrži skoro 63% dnevne vrednosti holesterola. Ali moramo vas podsjetiti da holesterol u hrani nije uvijek loš. Ova supstanca je neophodna organizmu za održavanje zdrave kože, regulaciju hormonalni nivoi, proizvodnja probave i sinteza. Međutim, prekomjerna konzumacija hrane bogate kolesterolom može dovesti do masnih naslaga u arterijama, što zauzvrat otežava protok krvi u srcu i mozgu, uzrokujući srčani ili moždani udar.

Nutritivna vrijednost po 100 g

	158 kcal
	32,48 g
	1,4 g
	1,4 g
	61,12 g
	224 mg
	0,11 mg
	8,5 mg
	0,017 mg
	1,73 mg
	2,19 mg
	0,9 mg
	0,27 mg
	24 mcg
	5,4 mcg
	180 mg
	10,84 mg
	60 mg
	580 mg
	637 mg
	744 mg
	3,46 mg
	0,998 mg
	0,209 mg
	89,6 mcg

Prednosti za tijelo

Kao i svi plodovi mora, sipa je odličan izvor proteina. Zahvaljujući tome, konzumacija školjki u umjerenim porcijama dobro djeluje na stanje mišića, kose, noktiju, kože, te poboljšava cjelokupno funkcioniranje organizma. Ali korisna svojstva proizvoda ne završavaju tu.

Korisno je uključiti sipu u ishranu za osobe koje pate od reumatoidnog artritisa. A sve zato što je ovaj proizvod bogat selenom. Istraživanja pokazuju da ova supstanca najčešće nedostaje u organizmu osoba sa simptomima bolesti, a vraćanje mineralne ravnoteže poboljšava njihovo blagostanje.

Drugi korisno svojstvo sipa – smanjuju učestalost i trajanje migrene. Ova sposobnost morskih plodova objašnjava se prisustvom vitamina B2, koji se u izobilju nalazi u mesu sipe.

Zbog visoke koncentracije fosfora (u ovim pokazateljima nije inferioran u odnosu na ribu i škampe), sipa je korisna za jačanje kostiju i zuba.

Ova morska hrana je takođe navedena kao korisna za prevenciju moždanog i srčanog udara. Vitamin B12 sadržan u sipi smanjuje nivo homocisteina, koji je zapravo faktor koji povećava rizik od ovih bolesti.

Sipa, kao izvor vitamina B3, korisna je i za regulaciju nivoa šećera u krvi. A zahvaljujući prisustvu cinka, ova morska hrana je važna za jačanje imunološkog sistema.

Ostale prednosti mesa sipa:

• uklanja toksine;
• poboljšava metabolizam;
• reguliše krvni pritisak;
• poboljšava cirkulaciju krvi;
• ubrzava metabolizam masti;
• doprinosi više brzo zarastanje rane;
• ubrzava rast kose;
• promovira pravilnu funkciju moždanih stanica;
• stabilizira rad srčanog sistema;
• jača imuni sistem.

Korisna svojstva mastila

Tinta od sipe se često naziva superhranom. Kao rezultat nekoliko studija, ustanovljeno je da ova tamna tekućina sadrži mnoge prednosti za kardiovaskularnog sistema. Osim toga, mastilo je dobar izvor gvožđa, što ovaj proizvod čini korisnim za povećanje hemoglobina, poboljšanje cirkulacije kiseonika.

Tinta od sipe je korisna za liječenje:

• venska kongestija;
• zatvor;
• disperzija žučnih kanala;
• migrena;
• bronhitis;
• ekcem;
• hemoroidi;
• poremećaji nervnog sistema;
• disfunkcija jajnika;
• vegetativno-vaskularna distonija;
• nesanica.

Korisna svojstva kosti sipa

Unutrašnja ljuska sipe takođe ima neka korisna svojstva za ljude. Ova kost je porozna ploča nalik plovućcu. U kineskoj medicini koristi se za liječenje čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, kao i za zaustavljanje krvarenja i ublažavanje astme.

Zdrobljena kost se dodaje lijekovima za normalizaciju kiselosti želuca i zacjeljivanje čira. U stomatologiji se ovaj materijal koristi za zaustavljanje krvarenja nakon vađenja zuba. Također postoji razlog za vjerovanje da se ovaj materijal može koristiti u traumatologiji, posebno za liječenje bolesti kostiju.

Kako pravilno kuvati

Što je sipa manja, to je njeno meso mekše. Male sipa se smatraju najukusnijima. Školjke do 300 g dobre su za dinstanje i dodavanje u glavna jela. Ali posebno su cijenjeni mali - do 20 g. Koriste se za pripremu salata, predjela, malih ćevapa, a dodaju se i pizzama. Sipa se može pržiti, dinstati, peći, peći na roštilju ili dodati u supe ili variva. Pržene školjke se često poslužuju kao predjelo, dodaju se salatama ili tjestenini. U mediteranskoj kuhinji začinjavaju se kuhana sipa maslinovo ulje ili u dubokom prženju, a mastilo ovog mekušaca koristi se za umake, jela od tjestenine ili rižoto. Ali u Japanu i Kini ova poslastica se može pržiti, peći, sušiti, pa čak i kiseliti. Ali ako date prednost prženim morskim plodovima, morate biti spremni na činjenicu da će se njegov kalorijski sadržaj, kao i prisustvo kolesterola, značajno povećati.

Morski kameleoni su proizvod koji je važno pravilno izrezati i pripremiti. Unutar svakog mekušaca nalazi se vrećica ispunjena tamnom tekućinom. Često se koristi u kulinarstvu, za dodavanje boje umacima ili. Ali ako slučajno probušite ovu vrećicu, tinta će zamrljati trup. Pravilno kuvani ostaci školjki bijela, a ima okus kao meso hobotnice ili lignje s okusom orašastih plodova. Kuhajte sipu oko pola sata na laganoj vatri. Postoje neke tajne za prženje sipe: prvo s pipcima okrenutim prema gore, a zatim ih okrenite.

Ako ćete kuhati smrznutu sipu, prvo je dobro odmrznite. Da biste to učinili, školjka se sipa hladnom vodom. Nakon potpunog odmrzavanja, možete započeti čišćenje. Prvo se izrezuju kost, oči, usta i iznutrica. Zatim pažljivo odvojite srebrnu vrećicu mastilom. Možete ga baciti ili koristiti smeđu tečnost koju sadrži za pravljenje špageta, rižota ili nekog drugog jela. Očišćeni trup sipe se pere pod mlazom vode i priprema odabranom metodom.

Plodovi mora su jedna od najzdravijih kategorija hrane. Školjke, uključujući sipu, izvor su mnogih korisnih komponenti. Osim toga, neke od njih osoba može dobiti isključivo iz morskih plodova.

Sipa (Sepia) pripada klasi glavonožaca. Oko 30 pripada ovoj grupi moderne vrste. Sipa je najmanja od svih glavonožaca. Kod većine vrsta dužina tijela doseže 20 cm, a kod malih vrsta - 1,8-2 cm.Samo jedna vrsta - širokokraka sepija - ima dužinu od 150 cm uključujući "ruke". Sipe žive uglavnom u blizini obala u plitkim vodama u tropskim i suptropskim morima Atlantskog oceana i u Sredozemnom moru.

Struktura

Struktura sipe je na mnogo načina slična strukturi ostalih glavonožaca. Njegovo tijelo je predstavljeno kožno-mišićnom vrećicom (tzv. plašt) i ima izdužen ovalni oblik, blago spljošten i ne mijenja veličinu (hobotnice, na primjer, mogu se lako stisnuti u uske pukotine). Kod sipe je glava spojena s tijelom. Na glavi se nalaze velike oči složene strukture i zjenice u obliku proreza, a na njenom prednjem dijelu je svojevrsni kljun namijenjen drobljenju hrane. Kljun je skriven između pipaka.

Od tijela mekušaca proteže se osam kratkih pipaka za ruke i dva duga pipaka za hvatanje, a svi su načičkani sisavcima. U mirnom stanju, "ruke" sipe su presavijene i ispružene prema naprijed, dajući tako tijelu aerodinamičan izgled. Hvatajući pipci su skriveni u posebnim džepovima ispod očiju i odatle lete samo tokom lova. Kod mužjaka jedan krak se po građi razlikuje od ostalih i služi za oplodnju ženki.

Na bočnim stranama tijela sipe nalaze se peraje, izdužene u obliku obruba, koje su sredstvo za olakšavanje kretanja. Sipa ubrzava svoje kretanje u vodi kroz nekoliko oštrih pokreta. Uvlači vodu u kompresijsku komoru, koja se skuplja kako bi oslobodila vodu iz sifona koji se nalazi ispod glave. Mekušac mijenja smjer okretanjem otvora ovog sifona. Sipa se od ostalih glavonožaca razlikuje po prisutnosti unutrašnje vapnenaste ljuske u obliku široke ploče koja joj prekriva cijela leđa i štiti unutrašnje organe. Unutrašnja ljuska sipe je napravljena od aragonita. Ova tvar tvori takozvanu "kost sipe", koja je odgovorna za uzgonu mekušaca. Sipa reguliše svoju plovnost odnosom gasa i tečnosti unutar ove kosti, koja je podeljena na male komore.

Preostali unutrašnji organi sipe raspoređeni su na isti način kao i kod drugih predstavnika glavonožaca. Ova životinja ima tri srca: jedno srce za dvije škrge i jedno srce za ostatak tijela. Sipa ima plavo-zelenu krv zbog pigmenta hemocijanina koji sadrži, a koji je zasićen proteinima koji sadrže bakar koji su sposobni za dugo vrijeme„čuvaju“ kiseonik, sprečavajući mekušac da se uguši na velikim dubinama. Sipa također ima vrećicu s mastilom koja proizvodi vrlo veliku količinu mastila u odnosu na druge glavonošce. Supstanca mastila je smeđe boje i naziva se sepija. Imajući takvo zaštitno sredstvo, sipa ga koristi direktno za zaštitu kao posljednje sredstvo.

Boja sipa je vrlo varijabilna. Struktura njihove kože sadrži tri sloja hromatofora (ćelija pigmenta za bojenje): na površini se nalazi svijetložuti sloj, srednji sloj narandžasto-žutog sloja i tamni sloj koji se nalazi ispod prethodna dva sloja. Prelaz iz jedne nijanse u drugu je podesiv nervni sistem i dešava se u roku od jedne sekunde. U pogledu raznolikosti boja, složenosti uzorka i brzine njegove promjene, ove životinje nemaju premca. Neke vrste sipa mogu luminescirati. Mekušci koriste promjene boje i luminiscenciju za kamuflažu.

Reprodukcija

Sipe žive same, vrlo rijetko u malim jatima i vode sjedilački način života. Tokom sezone parenja formiraju se veliki klasteri i može migrirati. Sipe obično plivaju na maloj udaljenosti od dna, prateći plijen; kada ga vide, na trenutak se smrznu, a zatim brzo prestignu žrtvu. Kada su sipe u opasnosti, legnu na dno i zasipaju se pijeskom uz lepršanje peraja. Ove životinje su po prirodi vrlo oprezne i plašljive. Sipa lovi danju i hrani se razne ribe, škampi, rakovi, mekušci, crvi - gotovo svi organizmi koji se kreću i ne prelaze ih u veličini. Da bi povećao učinkovitost lova, mekušac izbacuje mlaz vode iz sifona u pijesak i hvata male životinje koje potok opere. Sipe sitne životinje gutaju cijele, a velike se isjeku kljunom.

Sipe imaju mnogo neprijatelja, jer ih njihova spora brzina kretanja čini ranjivim grabežljiva riba. Ove mekušce jedu delfini, morski psi i raža. Sipe se ponekad nazivaju "morski kameleoni" zbog njihove dobre kamuflaže u boji. okruženje. Kada love ili bježe od predatora, oni se više oslanjaju na svoju sposobnost kamufliranja nego na zaštitnu tintu.

Sipe su dvodomne životinje. Razmnožavaju se jednom u životu. Mužjak se prema ženki odnosi s pobožnom nježnošću, plivajući u blizini, miluje je svojim pipcima, dok oba bljeskaju jarkim bojama. Mužjak unosi spermu u ženku sa modifikovanim pipkom, a jaja se oplođuju tokom polaganja. Jaja sipe su crna i izgledaju kao grozdovi, a kada se polože, ženke ih pričvršćuju za podvodnu vegetaciju. Neko vrijeme nakon mrijesta odrasle jedinke umiru. Mladunci se rađaju potpuno formirani, imaju kesicu sa mastilom i unutrašnju ljusku. Od prvih trenutaka života mogu koristiti mastilo. Sipe brzo rastu, ali ne žive dugo - samo 1-2 godine.

Od davnina ljudi su lovili sipu za svoje ukusno meso, koji se koristi na Mediteranu i Kineska kuhinja. Mlevena školjka je uključena u brojne paste za zube. IN stara vremena Tečnost mastila sipa korišćena je za pisanje, au razblaženom obliku za pripremu posebne boje za umetnike - sepije. Stoga ljudi sipama duguju nebrojena remek djela slikanja i pisanja.

Ko je ona sipa? Kada čujete ovo pitanje, pred očima vam se odmah pojavljuje slika neke bezoblične i nerazumljive životinje. Mada, možda upućeni ljudi O sipi tako ne bismo, jer ove životinje mogu biti nevjerovatno lijepe, ali se nikako ne mogu nazvati bezobličnima. Sipe spadaju u klasu glavonožaca.

Izgled sipa

Tijelo životinje je izduženo-ovalno i blago spljošteno. Glavni dio tijela čini plašt. Ulogu skeleta igra unutrašnja školjka - a to je osobina svojstvena samo sipi. Glava i tijelo su spojeni. Oči su složene i nalaze se na glavi mekušaca. Na glavi sipe se nalazi i nešto poput kljuna; ovaj prirodni "uređaj" uvelike pomaže mekušcu u dobivanju hrane. Kao i mnogi glavonošci, sipa ima vrećicu s mastilom.

Širokokraka sipa, ili širokokraka sepija (Sepia latimanus) je naj pogled izbliza ove životinje

Mekušci imaju osam nogu zvanih pipci. I svaki takav pipak je bukvalno načičkan malim sisavcima. Na obje strane tijela nalaze se peraje, uz pomoć kojih životinja pliva.

Veličina tijela životinje je relativno mala za predstavnike klase glavonožaca. Prosječna odrasla sipa doseže dužinu od oko 20 centimetara. Postoje veće sipe, ali to su samo predstavnici određenih vrsta.

Značajna karakteristika ovih mekušaca je mogućnost promjene boje tijela. Baš kao kameleon! Ovaj proces kod sipe moguć je zahvaljujući ćelijama hromatofora koje se nalaze na koži.

Većina poznate vrste sipa su:

• Obična sipa;
• Širokoruka sipa (ovo je najveća od svih sipa: dužina joj je oko 1,5 metara, a težina do 10 kilograma);
• Oslikana sipa (najatraktivnija među ovim mekušcima, ali otrovna);
• prugasta sipa (nadimak „pidžama sipa“, takođe veoma otrovna);
• Faraonska sipa.

Stanište sipa

Staništa ovih mekušaca nalaze se u tropskim i suptropskim zonama mora koje peru obale Afrike i Evroazije (dio takozvanog "Starog svijeta"). Međutim, prugasta sipa pronađena je čak i uz obale Australije.

Način života i ponašanje

Sipe su usamljeni mekušci. I samo unutra sezona parenja mogu se videti u grupama. Povremeno su ove životinje spremne negdje migrirati, ali većina živi na jednom mjestu cijeli život.

Ovi mekušci su veoma oprezni. Prilično ih je lako uplašiti. Obično se ponašaju mirno i preferiraju opuštene pokrete pod vodom. Dubina boravka je plitka - ove se životinje uvijek pokušavaju držati obale.

Naučnici vjeruju da je sipa jedan od najinteligentnijih predstavnika beskičmenjaka.

Šta jede sipa?

Sve što je manje veličine i živi u vodi završi na sipinom „trpezarskom stolu“. Glavna hrana za ove neobične životinje su ribe, rakovi, škampi, crvi i druge školjke.

Reprodukcija sipe

Što se tiče uzgoja potomstva, sipe imaju svoje jedinstvena karakteristika: Razmnožavaju se samo jednom u svom životu, nakon čega i sami umiru.

Sezona parenja je veoma zanimljiva. Pojedinci se okupljaju u čitava jata i biraju svoje partnere. Kada se napravi izbor, počinje igra parenja. Mužjaci i ženke svjetlucaju svim duginim bojama, pokazujući tako raspoloženje i odnos prema partneru. Muški pojedinci nježno maze pipcima svoju "mladu" tražeći njenu naklonost.

Prugasta sipa (Sepioloidea lineolata) - još jedna smrtonosna otrovne vrste. Živi u vodama Australije, zbog svoje specifične boje engleski jezik naziva se i pidžama

Uz pomoć muških pipaka, muške reproduktivne ćelije ulaze u žensko tijelo. Nakon nekog vremena polažu se jaja (dolazi i trenutak oplodnje). Spojke za jaja su pričvršćene za podvodne biljke i često su crne boje. Kada se mrijest završi, odrasla sipa umire.

Sipa ima deset pipaka sa odojcima, mnogo su kraći od onih kod drugih glavonožaca. Ruke za hvatanje su nešto duže od ostalih, radi lakšeg uzimanja hrane. Sipe ih skrivaju u posebnim džepovima koji se nalaze ispod očiju. U mirnom stanju, sipe čvrsto savijaju svoje pipke tako da izgledaju kao jedna cjelina.

Negdje iza pipaka skrivena su usta u obliku kljuna. Zašto u obliku kljuna? Jer liči na kljun i sipa ga vješto koristi da jede plijen. Veoma je jak i sposoban je da otvori školjku rakova.

Ova životinja ima izduženo, ovalno tijelo - plašt. Prepoznatljiva karakteristika za sipu je prisustvo vapnenaste ljuske. Nalazi se na gornjem dijelu tijela (leđa), u obliku široke ploče. Služi kao svojevrsni skelet za zaštitu unutrašnje organeživotinja. Zbog činjenice da školjka ima poroznost, gustoća kostura će se smanjiti, pružajući uzgonu.

Mala glava čvrsto pristaje uz tijelo. Na vrhu glave, dobro definisane, velike oči. Zjenica izgleda kao mali prorez. Struktura oka je slična onoj u ljudskom oku.

Po cijeloj dužini tijela sipe nalazi se peraja koja izgleda kao nabor suknje. Koriste ga za kretanje. Imaju i poseban sifon, uz pomoć kojeg sipe postižu ubrzanje istiskujući mlaz vode.

Sipe žive u plitkim vodama suptropskih i tropskih mora. Postoje vrste koje žive u Atlantik. Ukupno postoji oko 100 vrsta sipa. Najveća je širokokraka sepija. Veličina najmanje sipe je između 1,5 - 1,8 cm.

Sipe su, kao i hobotnice, sposobne da se kamufliraju. Mogu promijeniti boju tijela. Često koriste kamuflažu za lov na plijen. lezi na morsko dno i čekaju da njihova potencijalna hrana pluta. Oni takođe mogu da „izduvaju“ plen iz donjeg peska. Koristeći sifon, koji se koristi za ubrzanje, sipe puštaju mlaz u pijesak, ispirući male životinje.

Ishrana sipe je slična lignjama i hobotnicama, takođe su mesožderi i hranu dobijaju sami male ribe, rakova, crva i ne preziru svoju vrstu - jedu male sipe.

Kao i većina stanovnika podvodni svijet, sipa može biti u opasnosti. Za zaštitu koriste mastilo. Izbacivanje određene količine tečnosti iz vrećice sa mastilom, koja formira zavesu koja vam omogućava da odvratite pažnju neprijatelja i da sipa nestane kući. Promjena boja također može biti odvratna. Mimikrija je još jedan način zaštite.

Inače, boja sipa je vrlo raznolika. Postoje čak i vrlo svijetli primjerci, na primjer, oslikana sipa - Metasepia pfefferi, koja je otrovna.

Razmnožavanje u sipe se dešava samo jednom, tokom njihovog kratak periodživot - 1-2 godine. Mužjaci i ženke migriraju na mjesta pogodna za polaganje i oplodnju jaja. Na svom putu formiraju jata u kojima pronalaze partnera. Mužjaci u ovom trenutku pokazuju agresiju prema rivalima. Kada se formira par, oni plivaju jedan pored drugog. Mužjak, pokazujući pažnju, mazi ženku svojim pipcima.

Pomoću četvrtog lijevog pipaka, koji ima malo karakterističnu strukturu, mužjak prenosi spermu. Do oplodnje dolazi kada se polažu jaja. Ženke polažu jaja, pričvršćujući ih za vegetaciju na morskom dnu. Jaja formiraju grozdove. Samo jaje je u obliku kapljice i crno. Jednom rođeni, mladi su već sposobni za samostalan život. Odrasli umiru nakon rođenja svog potomstva.

Zanimljiva činjenica: Naučno istraživanje provedeno 2010. godine, utvrđeno je da ako je vrlo malo, još dijete, sipa napadnuta od strane određenog grabežljivca, onda ova sipa u odrasloj dobi radije lovi predatore upravo ove vrste.