Šta sve možete jesti kao prilog kada gubite kilograme. Odličan prilog. Pasulj kao prilog receptima za kuvanje

Svima je poznato da u svakodnevnoj ishrani treba dati prednost nemasnoj piletini nego masnoj svinjetini, a mnogo zdravijoj kuvanoj ribi od dimljene kobasice. Šta je sa prilozima? Šta više volite da je zdravo, ukusno i bez štete po vašu figuru?

Prilozi od povrća

U tanjiru: minimum ugljenih hidrata (koji su i lako svarljivi), vlakna, pektin, vredni vitamini (A, D, E, C, B1, B2, B9, K) i minerali.

Povrće za mršavljenje može se jesti sirovo, kuhano na pari, dinstano, kuhano i pečeno. Iako se najkorisnijim načinom kuhanja smatra onaj u kojem povrće nije prekuvano.

Prednost treba dati povrću sa manje škroba. Na primjer, pokušajte zamijeniti pire krumpir na koji ste navikli od djetinjstva jednako ukusnim od cikle, bundeve i šargarepe. Uz dodatak začina i malu količinu putera, ovaj prilog će po ukusu definitivno nadmašiti običan kuvani krompir. Posebno su ukusne “mix” kombinacije, srećom, povrće možete kombinovati u gotovo svim “setovima” i proporcijama koje želite.

Prilozi od pasulja

U tanjiru: obilje vlakana i biljnih proteina, esencijalnih makro- i mikroelemenata (cink, magnezijum, kalijum, gvožđe).

Jedi pasulj Bolje je u dobro prokuhanom, pasiranom stanju - lakše se probavljaju i neće uzrokovati pretjerano stvaranje plinova. A prije kuhanja sve mahunarke treba potopiti barem par sati. Preporučuje se onima koji gube na težini zeleni grašak, sočivo, boranija, dok su soja i slanutak kaloričniji, iako ih ne treba zanemariti u razumnim granicama.

Inače, dva gore opisana priloga - povrće i mahunarke - mogu se uspješno kombinirati: dodati okus, smanjiti kalorijski sadržaj jela i povećati količinu vlakana. Na primjer, slanutak se dobro slaže s krastavcima i paprika ili sa šargarepom i tikvicama, pasuljem - sa brokolijem i paradajzom, boranija- sa tikvicama i lukom, grašak - sa prazilukom, čili papričicom i limunom, grašak - sa šargarepom i krastavcima.

Prilozi od žitarica

u tanjiru: složenih ugljenih hidrata, vlakna, vrijedne vitamine (B1, B2, B9, E), mikro- i makroelemente (gvožđe, kalcijum, cink, jod, kalijum).

Kaše se lako pripremaju, lako se svare i korisne su za osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti. Heljdina kaša je na prvom mestu za one koji žele da smršaju. Ovsena kaša i biserni ječam su nešto inferiorniji od njega. Preporučljivo je odabrati nepolirano, „divlje“ žitarice i kuhati ih u vodi. Važno je pri kuvanju žitarice ne dovesti u polutečno prokuvano stanje.

Žitarice se takođe mogu savršeno kombinovati sa povrćem: smeđi pirinač - sa celerom, šargarepom, lukom, paradajzom, proso - sa krastavcima, mungo pasulj - sa lukom i začinskim biljem.

Opća pravila

• Ako želite da poštujete pravila zdrava ishrana, nemojte se zalijepiti ni za jedan proizvod ili prilog - naizmjenično i kombinirajte. U suprotnom rizikujete ne samo da umorite svoje tijelo monotonom prehranom, već i podlegnete slatkišima i masnoj hrani.
• Pazite na veličinu porcija: čak ni niskokaloričnu hranu ne treba jesti bez umjerenosti. Ako dnevna norma povrće u prehrani odrasle osobe može se približiti 400 grama, tada je maksimum za žitarice oko 300 grama, a za mahunarke još manje - oko 200.
• Ne zaboravite na doba dana: bolje je uveče preferirati prilog od povrća, ali ostavite žitarice i pasulj s obiljem škroba i proteina za dan i jutro, inače tijelo neće imati vremena za obradu kalorija u energiju, ali će ih skladištiti u obliku masti.
• Ako baš želite neki “štetni” dodatak – tjesteninu, hljeb, krompir – niko vam ne brani da ih jedete par puta mjesečno, čak i ako ste na dijeti. Samo imajte na umu da je ove proizvode najbolje konzumirati kao samostalno jelo, a ne u kombinaciji sa životinjskim ili biljnim proteinima.

„Dijetetski sto br. 8“ je dijeta pravilnu ishranu za mršavljenje i poboljšanje metabolizma. Jelovnik „Dijetalne trpeze br. 8“ je dizajniran za osobe koje vode sjedilački način života.

Osim što ograničava ishranu šećera i drugih brzo svarljivih ugljikohidrata, ovo je uravnoteženo i pravilnu ishranu Da biste smršali, smanjuje se i količina životinjske masti.

U nastavku se možete upoznati sa jednostavnom i efikasnom dijetom za mršavljenje „Tabela dijeta br. 8“ i saznati koje proizvode preporučujemo da je koristite dok je pratite, a koji su, naprotiv, zabranjeni.

Najbolja dijeta za mršavljenje (tabela)

Ispod je tabela najbolje dijete za mršavljenje koja se preporučuje osobama koje vode sjedilački način života.

Prilozi za zdravu prehranu za mršavljenje

Kada se pridržavate ove dijete za mršavljenje, prilozi od žitarica i tjestenine nisu zabranjeni. Može biti korišteno mrvičasta kaša od heljde, bisernog ječma i ječma. Ovsena kaša, kuvana testenina, tepsije, pudinzi sa dodatkom povrća i voća konzumiraju se u ograničenim količinama.

Mesni proizvodi za najjednostavniju dijetu za mršavljenje

Za najjednostavniju dijetu za mršavljenje možete koristiti nemasno meso, kuhano u komadima, nakon čega slijedi dinstanje, pečenje ili prženje. Govedina, teletina, piletina, zec, ćuretina - do 150 g dnevno. Goveđe kobasice, kuvani jezik, džigerica - ograničeno. Sorte ribe s niskim udjelom masti - do 150 g dnevno; jaja - 1-2 kom. za jedan dan. Tvrdo kuvani proteinski omleti sa povrćem.

Mliječni proizvodi u dijeti za mršavljenje

Mliječni proizvodi se mogu konzumirati u ograničenoj mjeri tokom dijete za mršavljenje. Mlijeko, kefir, jogurt i dr mliječni proizvodi, nemasni svježi sir - do 200 g dnevno. Nemasna pavlaka u jelima, blagi sir. Maslac je ograničen na 15 g dnevno, djelomično zamijenjen biljnim uljem koji se dodaje u jela.

Ostali proizvodi za jednostavnu, efikasnu dijetu za mršavljenje

Ako slijedite jednostavan efikasna dijeta Za mršavljenje su dostupni i drugi proizvodi: vinaigreti, salate od svježeg i kiselog povrća (nakon pranja), kavijar od povrća, salate od morskih plodova, aspik od mesa ili ribe, natopljena haringa, žele od govedine, nemasna šunka. Možete jesti i nezaslađeno voće, bobice, žele, pjene i kompote bez šećera. Prihvatljiv je umak sa slabim dekocijama od povrća i čorbama; zelje, vanilin, cimet; paradajz sos, beli sa povrćem; čaj, kafa crna i sa mlijekom, sokovi od povrća, nezaslađeno voće i bobičasto voće, odvar od šipka; čista voda- ne više od litra dnevno; puter - do 15 g dnevno, jelima se dodaju biljna ulja.

Ovo je brz i ukusan prilog koji se može napraviti od samo četiri sastojka za samo nekoliko minuta.
Sastojci:

• 2 žlice. l. maslinovo ulje.
• 4 zgnječena čena belog luka.
• 300 grama brokule.
• 1/2 čaše vode.

Priprema:
1. U tiganj sipajte maslinovo ulje i zagrejte ga. Pržite beli luk, mešajući, 1 minut. Dodajte brokoli i pržite 2-3 minute.

2. Dodajte vodu, poklopite i kuhajte još 2 minute. Promiješajte i poslužite.

2. boranija sa paradajzom i belim lukom.

Ovako izgleda savršen prilog.

• * boranija - 400 g.
• * šargarepa - 1 kom.
• * luk - 1 kom.
• * paradajz - 1 kom.
• * paradajz pasta - 3 kašike. l.
• * beli luk - 7 g.
• * so, biber - po ukusu.

Priprema:
Ogulite luk i šargarepu. Crni luk sitno nasjeckajte, a šargarepu narendajte. Pržite na ulju dok ne porumeni.
Dodajte pasulj i pržite na srednjoj vatri 10-15 minuta.
Dodati seckani paradajz paradajz pasta, sitno seckani beli luk, so, biber. Promiješajte, zagrijte 5-7 minuta i jelo je gotovo.
Poslužite vruće.
Prijatno!

3. dijetalne palačinke od povrća.

Jednostavne palačinke su odličan prilog uz meso!
Sastojci:

• * jaje - 1 kom.
• * tikvice - 300 g.
• * šargarepa - 170 g.
• * brašno od celog zrna - 2 kašike. l.
• * so, biber - po ukusu.

Priprema:
Narendajte šargarepu i tikvice. Posolite i promiješajte.
Ostavite da odstoji oko 10 minuta - za to vreme će tečnost pustiti iz povrća. Koje je potrebno ocijediti i čak malo iscijediti povrće.
Dodati jaje i brašno, promešati.
Pržite palačinke na kapi ulja na srednjoj vatri dok ne porumene sa obe strane.
Poslužite kao prilog mesu ili peradi (imamo pileća prsa) ili kao samostalan topli zalogaj.
Prijatno!

4. Vitaminski prilog: idealan dodatak mesu.

Sastojci (za 4 porcije:

• * mahuna 450 g.
• * luk - pola ili 1 mali luk.
• * limun 1 kom.
• * kukuruz 100 g.
• * gomila kopra.
• * maslinovo ulje.
• * Dijon senf 1 kašičica.
• *sol i biber po ukusu.

Priprema:
Kuhajte pasulj 5-7 minuta.
Crni luk i kopar sitno nasjeckajte.
Naribajte limunovu koricu i iscijedite sok od limuna.
Promešajte u dubokoj posudi konzervirani kukuruz, luk, kopar, sok od limuna, korica, senf, so i biber.
Dodajte pasulj u zdjelu i lagano promiješajte.
Po želji možete dodati i malo susama.
Prijatno!

5. niskokalorični prilog: kavijar od povrća.

37 kcal i puno zabave
Sastojci:

• Kisele jabuke 2 kom.
• Ljuta crvena paprika 5 komada.
• Glavica belog luka 5 komada
• Paradajz 1 kg
• Slatka crvena paprika 1 kg
• Zeleni bosiljak 2 veze
• Zeleni cilantro 1 grozd
• Posolite po ukusu

priprema: isperite, ogulite i iseckajte svo povrće zajedno sa začinskim biljem. Posolite i dobro promiješajte.

U tanjiru: minimum ugljenih hidrata (koji su i lako svarljivi), vlakna, pektin, vredni vitamini (A, D, E, C, B1, B2, B9, K) i minerali. Povrće za mršavljenje može se jesti sirovo, kuhano na pari, dinstano, kuhano i pečeno. Iako se najkorisnijim načinom kuhanja smatra onaj u kojem povrće nije prekuvano. Prednost treba dati povrću sa manje škroba. Na primjer, pokušajte zamijeniti pire krumpir na koji ste navikli od djetinjstva jednako ukusnim od cvekle, bundeve i šargarepe. Uz dodatak začina i malu količinu putera, ovaj prilog će po ukusu definitivno nadmašiti običan kuvani krompir. Posebno su ukusne “mix” kombinacije, srećom, povrće možete kombinovati u gotovo svim “setovima” i proporcijama koje želite.

Dijetalni prilog za piletinu. Mung pasulj sa povrćem

Piletina je najčešće i omiljeno jelo u pravilnoj ishrani. Uz niski sadržaj kalorija, piletina sadrži pristojnu količinu proteina, što je čini nezamjenjivom u borbi za mršavljenje. Za piletinu je najbolje pripremiti priloge od mahunarki ili žitarica.

Mung pasulj sa povrćem

Ovaj univerzalni recept za dijetetski prilog uvijek možete promijeniti po svom ukusu.

Dakle, trebat će vam:

• 1 šolja kuvanog mungo pasulja. Umjesto munga, možete koristiti pasulj, slanutak ili grašak.
• 1 šolja bilo kog povrća. Također je dobro koristiti bilo koju smrznutu havajsku ili meksičku mješavinu povrća.
• Paprika i drugi začini.
• Bilo koje zelje. Koristićemo peršun

Stavite povrće u posudu i kuvajte na laganoj vatri 10-15 minuta. Dodamo omiljene začine. Na kraju dodamo mung pasulj. PP prilog se može ukrasiti začinskim biljem.

Koji prilog je najdijetniji?

Uobičajeno, prilozi se mogu podijeliti u tri vrste:

• Prilozi od povrća

  Izbor je ovdje zaista ogroman. Možete kuhati zdrav prilog od bilo kojeg povrća. Prednost je, naravno, bolje dati povrću bogatom vlaknima ili zelenom povrću. Na raspolaganju: tikvice, patlidžan, sve vrste kupusa, pečurke, šparoge, luk, šargarepa, mahunar, grašak, kukuruz, bundeva, paradajz i mnogo drugog povrća. Kao što znate, povrće je samo po sebi vrlo niskokalorično, pa je idealno za pripremu pp priloga.

  Ali ovdje treba uzeti u obzir i način pripreme priloga. Povrće vrlo snažno apsorbira biljno ulje, čime se udvostručuje ili čak utrostručuje sadržaj kalorija. Izuzetno je važno pri pripremi dijetalnih priloga od povrća koristiti minimalno biljno ulje. Takve priloge je bolje kuhati u parnom kotlu ili u rerni, možete ih dinstati u laganom šporetu. U gotov proizvod je bolje dodati ulje na kraju kao preljev. Ako kuvate bez ulja, onda je bolje dodati soja sos, paradajz pastu ili začine za ukus.

• Žitarice

  Još jedan odličan i dijetalni prilog su žitarice. Zbog sadržaja sporih ugljikohidrata, ovi prilozi su savršeno zasitni, a pritom se dugo ne osjećate gladni. Ali nisu sve žitarice jednako zdrave. Neka zrna su previše obrađena i gube svoje korisnim materijalom i vlakna. Tako je, na primjer, bolje zamijeniti zobene pahuljice zobenim, i biserni ječam do ječma. Kada pripremate dijetalne priloge od žitarica, pokušajte da u svoju prehranu uključite i heljdu, bulgur, kinoju, kus-kus i smeđi pirinač. Prilikom pripreme kašica, također ne biste trebali koristiti veliki broj puter i razne umake, jer će to povećati kalorijski sadržaj priloga. Ne zaboravite na začine i začinsko bilje. Ovi aditivi će vašem jelu dodati dodatnu aromu.

• Mahunarke

  Dijetalni prilozi su mahunarke. Evo mi pričamo o tome apsolutno o svim vrstama pasulja, graška, sočiva, slanutka, soje. Ne zaboravite na mungo pasulj, odličan je prilog. Osim visokog sadržaja vlakana, što je važno za pravilnu ishranu, mahunarke su dodatni izvor proteina ako ne zadovoljavate svoje dnevne potrebe. 100 grama mahunarki sadrži oko 20 grama proteina, pa što češće uključite mahunarke u ishranu.

Prilozi za mršavljenje. Prilozi koji će vam pomoći da postanete vitkiji

Naš stručnjak - kandidat medicinskih nauka, nutricionist-endokrinolog Natalya Fadeeva - govori o tome šta odabrati za prilog jelo od mesa. Tradicionalno, u našem shvaćanju, prilog je nešto bogato škrobom: pire krompir ili pirinač, koji su se tradicionalno posluživali sa kotletima u menzama. vrtić i škole. Danas, kada osobi koja vodi sjedilački način života nije potrebna tolika količina pristigle energije, prilog može biti mnogo lakši u kalorijama. Prvo bih stavio priloge od čistog povrća. Štaviše, ne samo tradicionalni paprikaš od povrća, ali i povrće sa roštilja. Salata i supa od povrća mogu se smatrati i prilogom - dodatkom proteinskom jelu (meso, perad, riba).

Ovo je najniže kalorijski prilog koji nam daje sporo probavljive ugljikohidrate, vitamine, mikroelemente i veliku količinu vlakana, što stvara volumen u želucu i sprječava osjećaj gladi. Kao povrće uključujemo svo niskokalorično povrće: krastavce, paradajz, paprike, luk, sve vrste kupusa i salata, tikvice i patlidžane, celer i bilo koje zelje, kao i bundevu, cveklu i šargarepu, ako su sveži ili pomešani sa ostalo niskokalorično povrće. Niskokalorični prilozi uključuju svježi zeleni grašak, boranija ili pečurke. Glavna stvar je da prilozima ne dodajete puno ulja i drugih masnih preljeva i umaka. Na drugom mjestu su škrobni prilozi - kao što su heljda, biserni ječam, smeđi ili divlji pirinač, kuhani krompir, al dente durum tjestenina. U ovom slučaju, glavno pravilo koje je važno poštovati je da se takvi prilozi moraju kombinovati sa povrćem u bilo kom obliku (salate, supe, termički obrađeni prilozi). Važno je izbjegavati visokokalorične škrobne priloge pripremljene prženjem ( prženi krompir), izmrvljeni kao pire (krompir, šargarepa itd.) i začinjen masnim umacima, prelivima i uljima.

Dijetalna večera, koji neće naštetiti vašoj figuri, nije tako teško pripremiti kao što se na prvi pogled čini. Dovoljno je uključiti hranu koja se brzo vari, minimum masti i ugljikohidrata. Nije preporučljivo jesti meso za večeru, osim potpuno nemasne peradi ili govedine kuhane bez upotrebe ulja. Ali čak iu ovom slučaju morate jesti u minimalnim porcijama. Najčešće se daje prednost ribi i povrću. Jela koja sadrže škrob, masti, kao i masne, pržene i mahunarke strogo su zabranjene za večeru.
Takođe, tokom večernjeg obroka morate se pridržavati sljedećih važnih pravila:

• Na jelovniku bi trebalo da preovladavaju kuvana i kuvana na pari proteinska jela. Plodovi mora i riba su dobrodošli. Na listu možete dodati i fermentisane mliječne proizvode - kefir, jogurt, svježi sir.
• Veličina porcije je takođe izuzetno važna. Idealno bi trebalo da bude između 250 i 300 grama. Ovo je dovoljno da se nasitite, ali ne previše kako bi dodatne kalorije ostale kao masne naslage.
• Najvažnija stvar je čak i najvažnija lagana večera treba obaviti najkasnije tri do četiri sata prije spavanja. Tokom spavanja probavni procesi usporite, pa je do trenutka kada zaspite važno da sva hrana ima vremena da se probavi.
• Nakon što ste savladali ova pravila, možete nastaviti direktno na pripremu dijetalne večere.

Dijetalni prilozi za kotlete

Takvi prilozi, baš kao i kotleti, mogu biti vrlo ukusni, a kuhaju se mnogo brže. Najbolje je poslužiti i mesne i riblje kotlete sa povrćem, poput mladog kuvanog krompira. Ako se radi o mješavini smrznutog povrća, povrće lagano prokuhajte u kipućoj vodi (3-4 minute), ocijedite ga u cjedilu, stavite u tiganj na malo maslinovog ulja i jednostavno zagrijte bez prženja. Dodajte začine i malo posolite. Ako je vaša dijeta stroga, preskočite korak za prženje. Na ovaj način možete kuhati mahunarke, karfiol ili brokoli. Za dijetalna jela kao prilog je prikladno i svježe povrće u obliku salate ili jednostavno narezano na krupnije komade. Salata od zelenih listova i nekoliko grančica svježeg začinskog bilja nikad ne škodi.

Zbog niskog sadržaja kalorija, riba je čest gost u ishrani. Sa čime kuhati ribu? Ribu je najbolje poslužiti uz priloge od povrća, kao i smeđi pirinač.

Divlji pirinač sa povrćem

• šolja smeđeg pirinča. Bogata je vlaknima i korisnim mikroelementima.
• šolju bilo kakvog povrća. Možete koristiti smrznutu smjesu.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Povrće sipajte u posudu, dodajte vodu i dinstajte 5-10 minuta. Zatim dodajte pirinač, posolite, pobiberite i kuvajte dok se potpuno ne skuva. Ovaj dijetalni prilog može se bezbedno pripremiti u sporom štednjaku koristeći režim „Pilaf“. Ovom dijetetskom prilogu možete dodati i malo soja sosa.

Karfiol sa zelenim lukom

Karfiol stavite u posudu i začinite bijelim lukom pomiješanim sa paprikom. Sol i papar. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok prilog ne bude gotov. Možete ga promiješati nekoliko puta tokom procesa kuvanja. Gotov niskokalorični prilog pospite zelenim lukom.

Kotleti od povrća pravo su otkriće za one koji ne jedu meso ili traže nove mogućnosti za diverzifikaciju dnevnog menija. Praktično...

Cvekla pomaže u poboljšanju probave, ima nisku energetsku vrijednost i brzo se zasiti. Pošto postoji povrće u čistom obliku...

Tokom sezone zrenja tikvica, ovo niskokalorično povrće posebno je prikladno na dijetalnom stolu. Mlade, tek ubrane tikvice se jedu i sirove, ali…

Jednostavan recept i brz za pripremu, pita punjena sitno nasjeckanim zelenim lukom i sjeckanim kokošja jaja,…

Raznovrsno povrće, snabdjevač ugljikohidratima, mineralima i vitaminima, vrijedna je i zdrava komponenta dijetalnih jelovnika. Mogu se pripremiti na razne načine...

“Rizoto” u prevodu sa italijanskog znači “mali pirinač”, “risik” i ovo jelo se priprema, zaista, s pažnjom za svako zrno pirinča,...

Unatoč činjenici da je šargarepa niskokalorično povrće, kotleti od njih imaju prosječan kalorijski sadržaj zbog dodatnih sastojaka i...

Po svom poreklu, paprike punjene paradajzom, pirinčem i mesom su jelo balkanske i azerbejdžanske kuhinje. Ako šareno sočno voće punite nemasnim...

Pečeno povrće kao takvo nezaobilazna je komponenta većine dijetalnih jelovnika. Ako ih kuvate u rerni zajedno sa vezivnim sastojkom, npr.

Seljaci rascvjetale Provanse, pripremajući tikvice i patlidžane dinstane sa paradajzom i slatkim paprikama, jedva da su shvatili da je dobijeno jelo…

Svakoj osobi je individualno prilagođena određena prehrana i način ishrane. Ali za sve u ishrani postoje opšta pravila kompatibilnost priloga i drugih proizvoda. Evo glavnih:

• Pirinač, boranija, zeleni grašak, šargarepa kombinuju se sa dijetalnim kotletima i kuvanim mesom.
• Mahunar se služi uz ribu i jela od nje.
• Pirinač odlično ide uz ćuretinu ili piletinu.
• Kaša od heljde servirana uz goveđi gulaš.
• Jela od mesa i ribe kombinuju se sa kašama od žitarica i prilozima od povrća.

Nekim prilozima su potrebni određeni aditivi za poboljšanje okusa i poboljšanje korisne karakteristike. Opcije su paradajz, krastavci ili natopljeni kiseli kupus. Takve dodatni sastojci prilozi doprinose boljoj probavi hrane i čišćenju organizma.

Recepti za punjena jela za mršavljenje

Izbor sveže povrće na policama supermarketa je često nevjerovatna. Naravno, ljeto je najprijatnije vrijeme za povrće, kada možete kuhati različita jela, dok se ne ponavlja u receptima nekoliko sedmica. Prednosti svježeg povrća za mršavljenje su neosporne. Ali ima i onih koji zahtevaju termičku obradu, budući da se ne jedu sirovi, na primjer patlidžani.

I mnogo povrća koje se može jesti svježe postaje ukusnije nakon kuhanja. Postoji mnogo jela za ovo, uključujući punjeno povrće, Na primjer

Punjena dijetalna jela mogu se servirati i hladna i topla. Vrijedi pokušati skuhati barem jednu od njih i shvatit ćete da je ova dijeta po vašem ukusu. Kod mršavljenja takva su jela dar od Boga. Na kraju krajeva, oni kombinuju neophodne kvalitete: zadovoljavajuće, ukusne, zdrave i niskokalorične.

Dijetalno pečenje, na primjer, može se nazvati pravim spasom za ljude koji se u svojoj prehrani pridržavaju kanona pravilne prehrane. Većina ljudi jede dijetalnu hranu bez velike želje.

Takvi ljudi često pate od potrebe za ograničenjima u ishrani. A posebno je teško ljubiteljima pečenja, jer se prema pravilima ishrane prilikom mršavljenja mora potpuno isključiti. Uz stalne misli o željenoj hrani, neće vam trebati mnogo vremena da se "slomite". Da biste psihički i bez grižnje savjesti učinili dijetu mnogo lakšom za svoju figuru, Možete probati dijetalne peciva. Može se peći u rerni koja će postati jedna od vaših omiljenih.

Naravno, pekarski proizvodi sadrže dosta ugljikohidrata i vitamina koji su izvor vitamina i ugljikohidrata, ali su vrlo kalorični. Strast prema pitama neće dovesti do gubitka kilograma, već upravo suprotno. Ali to je slučaj sa običnim pekarskim proizvodima, koji sadrže veliku količinu brašna. U našem slučaju, pite i palačinke se sastoje isključivo od povrća i proteina. Ako je u receptu prisutno par kašika brašna, to je samo da bi se dodalo mekoće i da bi se sprečilo da se jelo raširi u rerni zbog sočnosti sastojaka.

Popularno dijetalno jelo porijeklom iz Francuske - ratatouille. Doslovno prevedeno zvuči kao "loš gulaš". Recept za ovo dijetalno remek-djelo sa puno ime"Ratatouille Nicoise" je rođen u Nici. jednostavnim riječima, pristupačan jezik Ratatouille je povrće pečeno sa začinskim biljem. Ova verzija laganog gulaša bez dodavanja krompira i pasulja sadrži veliku količinu vlakana koja su vitalna za ljudski organizam.

Mnogi nutricionisti kažu da bi vlakna trebala biti na vrhu liste namirnica za mršavljenje. Uzimanje dovoljne porcije pomoći će vam da sa zadovoljstvom podnesete proces mršavljenja. Ukusno jelo sadrži samo 150 kcal po porciji. Preporučuje se uključivanje ratatouillea u ishranu sa proteinima ili jajima.

Classic mesne kotlete imati visoki nivo sadržaj kalorija. Postoje, naravno, recepti za kuhanje ovog jela na pari. U ovom obliku, kotleti su manje štetni za organizam tokom dijete, a njihov kalorijski sadržaj postaje manji od onih prženih na ulju. Ali mnogo je korisnije uključiti kotlete od peradi u svoju prehranu kada gubite težinu. Evo, na primjer, .

Da ne brinem nutritivnu vrijednost kotleti i zbunite se kada brojite kalorije, samo koristite hranu sa najmanje kalorija. To mogu biti tikvice, luk, šargarepa. Vrlo popularan za mršavljenje, svidjet će vam se.

Prilog je dodatak glavnom jelu. Ukrašava njen ukus i upotpunjuje njene osnovne stvari. korisnih elemenata. Problem je što je kod nas nacionalna gastronomska razlika prevlast zapremine priloga u odnosu na količinu glavnog jela. Ali trebalo bi da bude upravo suprotno.

Stoga ispravna opcija dijetalna ishrana– priprema priloga u malim količinama sa minimalnim sadržajem sastojaka. I zapamtite da će vam niskokalorične namirnice pomoći da smršate samo ako su pravilno pripremljene i imaju pravo „susjedstvo“ s drugim namirnicama na tanjiru.