UlazKameni rak (Eriphia spinimana). Crnomorski rak: veličina, šta jede, opis Zanimljive činjenice o viziji rakova
U vodama mora koje peru obale Daleki istok u našoj zemlji postoji stvorenje koje se zove kamčatski rak. Pripada tipu životinja – rakova. Iako životinja izgleda kao rak, naučnici je ipak svrstavaju u porodicu rakova pustinjaka, smatrajući da njena biološka suština spada upravo u ovu kategoriju.
Nećemo se raspravljati s njima, ali samo pobliže saznajte o kakvoj se vrsti raka radi, zvanom rak.
Kako izgleda kamčatski rak?
Smatra se jednim od najpopularnijih glavni predstavnici rakovi. Širina ljuske je otprilike 25 centimetara, a ako rak otvori noge, udaljenost od jedne do druge noge će se povećati na jedan i pol metar! Prosječna masa Kamčatski rak oko 7,5 kilograma (iako su ženke skoro duplo lakše). Cijelo tijelo životinje sastoji se od spojene glave i prsa (cefalotoraks), prekrivenih velikom školjkom. Životinja nema rep.
Iznutra, rak je strukturiran kao unatrag: srce mu je smješteno u stražnjem dijelu tijela, a stomak je, naprotiv, u glavi. Životinja ima ukupno deset udova, ali koristi samo osam nogu za "hodanje". Preostale dvije noge služe kao "uređaj" za čišćenje škrga.
Ljuska i udovi životinje su tamnocrveni, ponekad čak i s ljubičastom nijansom, a trbušni dio je žućkasto-bijel.
Gdje živi životinja?
Teritorija njegovog prebivališta smatraju se sjevernim regijama mora koje peru dalekoistočni region, a to su: regija Kamčatka, teritorija Šantara i Kurilska ostrva, obale ostrva Sahalin, sjevernoj teritoriji Japansko more, Bristolski zaliv, Ohotsko more i Beringovo more.
Način života kamčatskog rakova
IN morsko okruženježivi na dubinama od 2 do 270 metara, birajući za život ravno pješčano ili muljevito dno. Ovaj rak se ne može nazvati sjedilačkim, on stalno migrira, ali uvijek istim putem.
U hladnoj sezoni tone duboko na dno - do 200 metara, a nakon zimovanja uzdiže se do gornjih slojeva vode zagrijane proljetnim suncem. Linjanje kod ovih životinja (odraslih) se dešava jednom godišnje, a ne menja se samo spoljašnja ljuska (ljuska), već i zidovi unutrašnje organe(srce, jednjak i želudac).
IN prirodno okruženje ova bića su sposobna da žive 15-20 godina.
Šta jede kamčatski rak?
Glavna hrana za ovaj rak su crvi, morski ježevi, sitne ribe, plankton i razne školjke.
Sezona parenja i potomci kamčatskog raka
Sezona razmnožavanja ovih morskih stanovnika nastupa početkom proljeća. Poslije igre parenja Mužjak i ženka se pare, zbog čega ženka polaže ogroman broj jaja (do 400 hiljada!).
Iz jaja izlaze male ličinke, veličine samo male mušice. “Novorođeni” rak nema noge i općenito je slabo zaštićen. Zbog toga se larva naseljava na dno, u šikare podvodnih biljaka, i tamo živi oko dva mjeseca. Tri godine nakon rođenja, mali rak se seli iz svog starog "mjesta stanovanja" i počinje živjeti na pjeskovitom tlu. Kada beba kraljevskog raka napuni 5 do 7 godina, počinje proces migracije.
Ko su prirodni neprijatelji kraljevskog raka?
Ovi podvodni stanovnici postaju plijen morskih vidra, bakalara i drugih riba, gobija i dlakavih četverokutnih rakova. Ali prvo mjesto u istrebljivanju ove vrste nesumnjivo pripada čovjeku.
Šta su interesi ljudi? Zašto love ova morska stvorenja?
Odgovor je očigledan - osoba je spremna nekontrolirano konzumirati sve što mu donosi korist i korist. Tako ni kamčatski rak nije bio izuzetak zbog svog vrijednog, nevjerovatno ukusnog i zdravog mesa. Nastavljeno je masovno hvatanje dugo vremena, dovelo je do naglog pada broja ove vrste morskih životinja. Stoga je sada uspostavljena stroga državna kontrola nad proizvodnjom kamčatskih rakova. Nažalost, ova zabrana nije utjecala na aktivnosti krivolovaca, a oni i dalje, kršeći zakon, hvataju ova morska stvorenja radi zarade.
Zanimljivosti o rakovima
O rakovi Uglavnom se prikazuju samo pregledne informacije. Stoga ljudi o njima znaju vrlo malo.
Ove veličine tijela morska stvorenja vrlo raznolik: od sitnih 2-3 mm do pravih divova bratstva rakova. Na primjer, postoje rakovi od graška koji žive u školjkama dagnji. Držeći se za krajeve škrga, mirno žive ispod zalistaka mekušaca i hrane se ostacima svoje hrane. Ali Japanski rak pauk- div.Njegova težina doseže 20 kg, a raspon kandži do 3 metra. Sve ostale, više od 4 hiljade vrsta, zauzimaju srednje pozicije po veličini. Sve ovo rakovižive u morima-okeanima, na različitim kontinentima, razmnožavaju se sa zavidnom spretnošću. Među artropodima, rakovi su zaista osvojili vodeni element.
Čulo mirisa rakovi dobro razvijen i pomaže vremenu da osjeti potencijalnu hranu iz daljine. Mirisni receptori nalaze se u prednjim antenama, bogatim osjetljivim čekinjama. Najvjerovatnije i rakovi imaju dobro razvijen ukus, inače bi ovi člankonošci pojeli sve. I pokazuju izuzetan gurmanski duh. Hitinski omotač, koji svi zovu školjka, naziva se karapaks. Sadrži značajan iznos krečnjak i on je taj koji ima tangentne funkcije. Ako nježno dodirnete oklop, rak se odmah skriva ispod njega i postavlja svoje brojne zglobne udove u zaštitni položaj. Uhvativši plijen, rak ga kida na komade. Guta i žvače u stomaku koji se nalazi u glavi. No, to nije sve, njegov želudac je promjenjiv, što znači da je podložan linjanju, baš kao i ostatak ljuske. Stražnji dio takvog stomaka ukrašen je skupom "zuba" u obliku žućkastih pipaka koji se trljaju. Ovo trenje je nazvano želudačni mlin, koji pomaže da se hrana temeljito i efikasno žvače tako što je melje..jpg"> 
Na prvi pogled rakovi izgleda da su jaka stvorenja. I ovo nije pogrešno mišljenje. Brojne studije su pokazale da ako za rakove vežete teret koji je 10 puta veći od njegove mase, on će ga povući. Samo u moru rakovi ne nose ništa osim vlastitih kandži, koje premašuju masu tijela 25-28 puta. Još jedno dostignuće rakova je to što se mogu unakaziti amputirajući svoje udove, a zatim ih pažljivo ponovo izrasti. Naravno, to se često dešava nehotice, u borbi sa drugim rakovima ili zbog ženke. Čak i ako su svi udovi slomljeni, rak će živjeti bez njih do sljedećeg linjanja, a zatim će opet trčati na svih deset. To je zato što ih karakteriše regeneracija. Štaviše, odsustvo udova ne utiče na vitalnost i apetit, već samo na brzinu kretanja.
Rakovi- poznati putnici. Mogu se kretati na prilično značajnim udaljenostima u svemiru. Štoviše, ako su neke vrste uspjele ući u druge vodene površine, prije svojih drugih rođaka, one će sigurno promijeniti sve na svoj način i nanijeti štetu teritoriju.
Prirodnjaci opisuju zanimljive tačke iz života rakovi, posebno izuzetna spretnost u nabavci hrane. Na primjer, kada rak vidi jato škampa, šunja se i smrzne na dnu ili se čak zakopa u blato. Nakon nekog vremena, periskopske oči se pojavljuju na površini pijeska kako bi proučavale situaciju.
Rakovi pripadaju tipu artropoda, klasi rakova, potklasi viših rakova, redu rakova Decapoda. Ove životinje se nalaze gotovo svuda na Zemlji. Rakovi imaju pet pari nogu, a prvi par je davno pretvoren u moćne kandže. Veličina rakova varira ovisno o vrsti. Obično je školjka rakova široka između 2 i 30 cm.
Rakovi su bliski srodnici rakova. Na prvi pogled se razlikuju od raka po odsustvu "repa" - trbuha. U stvari, rakovi imaju trbuh, ali je vrlo mali i uvučen ispod prsa: dugačak trbuh otežava hodanje! Rakovi nisu mogli postati čisto kopnene životinje, njihov život je usko povezan s vodom, samo se tamo mogu razmnožavati.
Ima ih oko četiri stotine razne vrste rakovi koji žive u okeanima, u rijetkim slučajevima na kopnu. Gotovo svi rakovi žive u vodi i dišu kroz škrge, baš kao i ribe. Neki rakovi plivaju po površini mora, drugi se kreću po dnu, a neki žive ispod stijena i na obali mora.
Vrste pronađene u Indiji i Pacific Oceans, koristite morsku anemonu kao pušku u lovu. Stavljaju ga na jednu od kandži i paraliziraju plijen "tuđim rukama" - uz pomoć njegovih gorućih pipaka!
Dekapodi su vrlo aktivne životinje. Puzanje se izvodi pomoću četiri para stražnjih udova, koji se kod rakova nalaze ispred trbuha, što im daje hod karakteristična karakteristika: ne kreću se pravo, već ono što se zove “bočno”.
Obični travnati rak trči brzinom od 1 m/s, a kopneni rak duh juri na ispruženim nogama tako brzo da uspijeva uhvatiti i male ptice. Rakovi plivači kreću se bočno, pri čemu drugi do četvrti par torakalnih nogu čini 630-780 udaraca u minuti, a posljednji par radi još intenzivnije.
Mali trbuh čini glavni dio njegovog tijela, potpuno zaštićen debelom školjkom. Ljuska je tvrda ljuska koja prekriva tijelo raka. Može biti četvorougaona, kvadratna, trouglasta ili okruglog oblika. Oklop je glavna odbrana rakova, ali ne raste zajedno sa životinjom, a kada se previše zategne, rak je odbacuje.
Kada se jedna školjka zamijeni drugom, rak postaje potpuno bespomoćan i prisiljen je da se sakrije među kamenjem dok se nova školjka potpuno ne formira. Neki rakovi koriste prazne školjke kao zaštitna skloništa. Kako rak raste, povremeno se pokupi nova kuća.
Boja dekapoda je vrlo raznolika. Većina bentoskih vrsta je smeđe ili zelenkaste boje. Oni koji žive među algama već su čisto zeleni. Stanovnici koraljnih grebena su šareni, koji odgovaraju raznobojnim koralnim krečnjacima. Tropski kopneni rak duh je boje pijeska, a na jakom suncu njegovo tijelo baca tamnu sjenu na svijetli pijesak. Kandže su posebna karakteristika rakova; oni su par udova koji se nalaze u prednjem dijelu tijela i vrlo su slični pinceti; Kod mužjaka nekih vrsta, kandže su prekrivene čekinjama. Kandže su glavno oružje rakova: koriste ih i u lovu na male mekušce i u borbi s drugim rakovima.
Kandže mogu biti različite: ogromne, poput onih u džepnog raka, asimetrične, poput onih u guslara (jedna kandža je velika, a druga mala). Kod nekih od ovih životinja (na primjer, kod jestivog raka) zadnji par nogu ima oblik vesla - vesla kojima veslaju kada plivaju.
Glavna hrana rakova su alge, školjke, riblja jaja, larve, crvi i sitne ribe, te životinjski ostaci. Koristeći svoje pipke, raskomada hranu i prinosi je ustima. Rak također može filtrirati čestice hrane iz vodene suspenzije.
Parenje se događa odmah nakon zimske migracije i linjanja. Sa pocetkom sezona parenja spolno zreli mužjaci odlaze na more. Tamo čekaju ženke, koje tamo stižu nešto kasnije. Nakon oplodnje sele se u plitko more. Ženke stupaju u polnu zrelost sa 8 godina, a mužjaci sa 10 godina. Ženke su nešto manje veličine od mužjaka. Ženka raka može položiti do 40.000 jaja odjednom. Polažu jaja na trbušne noge i mužjak ih oplodi. Ženka nosi jaja skoro cijelu godinu.
Nakon izleganja iz jaja, embriji se prvo razvijaju u plivajuće ličinke. Zatim prolaze kroz mnoge faze razvoja ličinki i konačno se razvijaju u male rakove. Kako bi rasle, bebe su prisiljene povremeno mijenjati ljusku (to se zove linjanje). U tim periodima, kako bi izbjegli napade predatora, prisiljeni su da se skrivaju.
Mladi rakovi rukavice, nakon što navrše dvije godine starosti, vraćaju se u slatkovodna staništa svojih roditelja.
Najčešća vrsta na evropskoj obali je kopneni rak. Mogu se vidjeti posvuda na mekom tlu trake za surfovanje. Rakovi čekaju oseku zakopavajući se u kamenje ili alge koje izbacuju valovi. Na istim mjestima živi i rak plivač. Izgleda kao kopneni rak, ali mu se posljednji par trbušnih udova pretvorio u male režnjeve. Ova vrsta dobro pliva i stoga se hrani potpuno drugačije od kopnenog rakova. On lovi u vodi, a ne na dnu. Stoga oba raka mogu živjeti u istom staništu.
Srodnik plivača i kopnenog raka je kineski rak rukavica. Nekada je ova vrsta živjela samo u Kini u blizini obale Žutog mora, ali je početkom 20. stoljeća s trgovačkim brodovima došla do ušća Elbe i uspjela se proširiti u mnoge regije Evrope. Moram reći da ovaj gost nije baš dobrodošao, pošto živi u njemu velike rijeke i kanališe i kopa pećine u branama i branama, nanoseći im znatnu štetu. Ni ribari ga ne vole - kida ribarske mreže i kvari ulovljenu ribu. Ovaj rak se tako zove jer su mu kandže obložene krznom.
Mnogi rakovi su jestivi, a njihovo meso je visoko cijenjeno. Meso rakova je bogato proteinima i malo masti. Rakovi se hvataju mrežama. Od ovih rakova najpoznatiji je jestivi rak. Nalazi se na stjenovitim obalama Evrope i lovi se u velikim količinama. Hranjenje jestivih rakova mrtve ribe i meso drugih mrtvih životinja. Promjer tijela može doseći 25 cm. Jestivi rak može ponovo izrasti izgubljene noge i kandže. Ako ga zgrabi neki ud, otkida ga da se oslobodi. Nakon nekoliko mjeseci izrasta mu novi ud. Rakovi mogu biti različitih veličina. Većina veliki rak u svijetu je ovo japanski rak pauk: njegova školjka doseže 30 cm u promjeru, a udaljenost od vrha jedne noge do vrha suprotne noge je 3,2 m.
Posebno je popularan kamčatski rak (Paralithodes camtschatica), koji je dobio ime jer su najveće koncentracije ovih životinja koncentrisane u zapadnoj Kamčatki. Širina karapaksa mužjaka ove vrste je u prosjeku 16 cm, a kod nekih primjeraka dostiže 25 cm. Udaljenost između krajeva srednjih hodajućih nogu takvih jedinki je 1,5 m, a njihova tjelesna težina je 7 kg. Sve moje dug zivot Kamčatski rak putuje, ponavljajući istu rutu svake godine. Zbog ukusno meso Kamčatski rak je predmet industrijskog ribolova. No, njegova populacija se vrlo sporo oporavlja, pa se trenutno poduzimaju mjere za uzgoj u umjetnim uvjetima. Životni vijek kamčatskog rakova je do 25 godina.
Jedan od najljepših rakova na svijetu je crveni kameni rak sa jarko narandžastim i crvenim oklopom, često prošaran plavičastim ili zlatnim tačkama. Ovi rakovi se mogu posmatrati na Galapagos Islands blizu Ekvadora. Stidljivi su i nestaju pri najmanjoj opasnosti.
Najpoznatiji od rakova je mramorni rak- živi u podvodnim stijenama po kojima se kreće iznenađujuće brzo.
Baršunasti rak za plivanje dobio je ime jer mu je tijelo prekriveno nježnim baršunastim dlačicama. Ovaj rak se često nalazi na obalama Velike Britanije. Iako promjer tijela rijetko doseže 10 cm, ovaj rak je poznat po svojoj agresivnosti. Ako, na primjer, neki drugi rak napadne njegovu domenu, baršunasti rak ulazi u borbu s njim i počinje da udara svojim kandžama. On obično dobije ovu bitku.
Rak pauk je dobio ime po dugim, tankim nogama. Vješto se kamuflira i često dozvoljava alge i morske spužve raste na leđima - to mu olakšava spajanje s njim okruženje.
Zeleni rak je neobičan po tome što može i plivati u vodi i puzati po morskom dnu. Ima veoma moćne kandže i sposoban je da bolno uštine svakog stranca koji napadne njegovu oblast - čak i osobu. Zeleni rakovi se mogu naći ispod gromada i u pukotinama stijena. Boja tijela može biti zelena ili crvenkasto-smeđa.
Ksanto rak se nalazi u mnogim tropskim regijama. Ovo je kopneni rak, ne zna plivati. Osim toga, ne može disati pod vodom. Stoga živi u pješčanim dinama iznad linije plime. Osjećajući se ugroženim, brzo trči preko dina na sigurno.
Stanovnici ostrva Kiritimati (Božićno ostrvo) na kraju su se pomirili sa invazijama kopnenih crvenih rakova. Svake godine milioni njih napuste šumu i pobjegnu da se razmnožavaju u moru. Pružajući kandže naprijed, jurišaju na puteve, kuće, trgovine, plaže. Ništa ih ne može zaustaviti. Čak i puze u krevetu!
Rak koji poziva koristi karakteristične pokrete svoje ogromne kandže poput guslara da privuče ženke. Istom "šakom" prijeti protivnicima, ali se rijetko tuče.
| Par kamenih rakova |
Kamčatski rak je člankonožac iz porodice rakova ili kraboida. Izvana, životinja je slična desetonošnim rakovima, ali joj je posljednji par nogu jedva primjetan, jer je male veličine i nalazi se ispod trbuha.
Trenutno je ovaj morski rak komercijalni objekat, njegovo meso se može kupiti u gotovo svim regijama zemlje, a ne samo u prerađenom obliku. Zahvaljujući modernim prometnim komunikacijama, ne samo stanovnici morskih obala imaju priliku kupiti žive rakove. Ovih dana u glavni gradovi U Rusiji možete kupiti žive rakove, jer kamčatski rak ulovljen u Barencovom moru živi nekoliko dana, a za to vreme se isporučuje kupcu, koji se nalazi ne samo u Murmansku, već iu Sankt Peterburgu, Moskvi i dr. gradova.
Međutim, ova prilika se tek ukazala poslednjih godina, za skoro stogodišnju istoriju Tokom pecanja kamčatskih rakova, isporučivan je na police, prvo samo u konzerviranom obliku, a zatim zamrznut. To je prije svega bilo zbog velike udaljenosti od mjesta proizvodnje, a uhvatili su ga samo u blizini obala Kamčatke i Primorskog kraja, a to je više od 10 hiljada km od glavni gradovi centralnog dela zemlje. Ovih dana možete kupiti žive rakove, koji se dovoze iz Murmanska, koji je postao svojevrsni centar za lov rakova u Barencovom moru. Ostaje pitanje kako je stanovnik dalekoistočnih mora dospio u Barentsovo more?
Početak priče o raku
Davne 1932. mrtva ženka kamčatskog raka ležala je na željezničkom nasipu u blizini Krasnojarska. Ovdje ju je ostavio zoolog Ivan (Joseph?) Zaks. Diplomirao je na Prirodno-matematičkom fakultetu pariške Sorbone, a hidrobiologiju je zanimao još prije Prvog svjetskog rata, koji je prekinuo njemačko zarobljeništvo na duge četiri godine. naučno istraživanje I. Zaksa.
Nauci se mogao vratiti tek 1921. godine, kada se zaposlio kao zoolog u Murmanskoj biološkoj stanici na obali. Barentsovo more. A već 1925. godine, voz je odveo naučnika u daleki Vladivostok da proučava biologiju obalne populacije raka Kamčatke. Vlada je dobila zadatak da premjesti morske rakove u Barentsovo more, jer je tih godina rak u konzervi bio izvozni proizvod i izvor prihoda, a u Japanskom i Ohotskom moru uz ruske obale japanski ribari, koji su već imali dobar flota za ribolov rakova i dokazana tehnologija ne samo za ulov, već i za preradu rakova direktno u more.
Do 1931. I. Zaks je bio uvjeren da salinitet i temperaturni uslovi Uslovi Barencovog mora pogodni su za stanovnike dalekoistočnih mora.
U Vladivostoku je u aprilu 1932. naučnik uspio kupiti 10 živih rakova od lokalnih berača. Naučnikova intuicija mu je rekla da morski rak mora biti transportovan morem kako bi se mogao promijeniti morska voda u kontejnerima sa ženkama rakova.
Međutim, rukovodstvo Glavrybe je žurilo da izvijesti vladu o uspješnoj aklimatizaciji kraljevskog raka u Barentsovom moru, gdje Sovjetski savez mogao ga kopati sam, bez straha od konkurencije bolje opremljenih Japanaca.
Kao rezultat toga, svih 10 ženki stavljeno je u metalne rezervoare sa morska voda i u teretnom vagonu počelo je njihovo putovanje do dalekog mora. Kako se ispostavilo, ovo putovanje za njih je bilo posljednje. Unatoč tome što su promijenili vodu i obogatili je kisikom, ženke su uginule jedna po jedna.
Točkovi su kucali, lokomotiva je marljivo vukla voz prema Moskvi, ali je tijelo desete i posljednje žene ostalo ležati na nasipu nekoliko sati udaljenom od Krasnojarska.
Neuspješan pokušaj nije umanjio entuzijazam I. Zaksa; bio je siguran da je, ako mu se još jednom povjeri važna stvar za zemlju, spreman ponovno otići u Primorje i kupiti živog kamčatskog rakova od lokalnih ribara na rakove i transport ga morem do Murmanska i uspješno ga preseliti u Barentsovo more.
Međutim, sudbina naučniku nije dala drugu šansu. Godine 1933. on i njegove kolege su uhapšeni. Nakon što je pušten, više se nije vratio u biološku stanicu Murmansk. Ubrzo je i sama stanica prestala da postoji. Rezultat dugogodišnjeg rada I. Sachsa bio je prvi atlas morskih beskičmenjaka koji žive u dalekoistočnim morima, objavljen u 5000 primjeraka 1933. godine. Sledeće slično delo će ugledati svetlost tek 1955. godine, a talentovani hidrobiolog će otići u zaborav, umro u 53. godini u Taškentu, gde je živeo tokom evakuacije.
Nastavak priče o kraljevskom raku
Priča o preseljavanju kraba Kamčatke u Barencovo more nastavila se nakon Drugog svjetskog rata. IN poslijeratnih godina Stanovnici Japana lako su mogli kupiti žive rakove, ali je u Sovjetskom Savezu ostao izvozni proizvod.Zaista, u poslijeratnim godinama, zemlji su bile prijeko potrebne devizne zarade, pa je, uzimajući u obzir prethodno tužno iskustvo, započela laboratorijska faza pripreme za preseljenje. Do 1959. pitanje smanjenja vremena transporta riješeno je prilično jednostavno: stanovnici mora su se mogli prevoziti avionom, bila je potrebna posebna oprema kako bi se osiguralo da rakovi prežive let na velikoj visini, ali za to je bio potreban novac. Srećom, Yu.Orlov, učesnik projekta preseljenja rakova, došao je na ideju da se isporuka rakova poklopi sa posjetom američkog predsjednika. Dali su novac, životinje su žive prevezene u Moskvu, ali predsednik Amerike nije došao jer je američki špijunski avion oboren na nebu SSSR-a i zbog toga rakovi ponovo nisu stigli na novo mesto prebivališta.
Drugi put Orlov je uspio donijeti ženke i jaja u Murmansk u jesen 1960. godine, ali se rasprava o tom pitanju otegla do proljeća 1961. godine; rakovi opet nisu mogli izdržati birokratsku birokratiju. Kada je to pitanje bilo raspravljeno i dogovoreno, oni više nisu bili živi. Zahvaljujući upornosti Orlova i njegovog tima, koji ne samo da su doveli 1961., već su uspješno, i što je najvažnije, na vrijeme pustili rakove Kamčatke u Barencovo more, danas možete kupiti žive rakove ne samo u Murmansku, već iu drugim zemljama. gradova.
Do danas je populacija morskih rakova u Barentsovom moru porasla do komercijalnih veličina ne samo uz obalu Rusije, već i uz obalu Norveške. Da budemo pošteni, mora se reći da Norveška nema problema sa komercijalnim ulovom, čak i obični Norvežani ne mogu kupiti samo žive, kamčatske rakove u ovoj zemlji mogu uloviti svi zainteresovani pojedinci u količini od tri komada godišnje.
Povijest nije sačuvala gotovo nikakve podatke o diplomcu Sorbone po imenu Ivan Zaks, čak ni njegovo točno ime je nepoznato, ali gotovo 85 godina kasnije, dokaz njegove ispravnosti je da populacija rakova Kamčatke živi sigurno i da se povećava u vodama Barentsovog mora.
Rak nije samo lijepa, šarena životinja. Meso ovog morskog predstavnika smatra se jednim od najzdravijih i najukusnijih. Ovo je izuzetno proteinski proizvod, koji je vrlo pogodan za dijete za one koji žele smanjiti tjelesnu težinu.
A za one kojima ne treba, meso rakova jednostavno će pomoći u diverzifikaciji njihove prehrane. Međutim, odmah trebate skrenuti pažnju na činjenicu da će vas kupovina takvog "ukusnog" koštati prilično skupo. Stoga, nažalost, ne mogu svi to priuštiti. Ali saznajte o ovim morska stvorenja svako može sve, pa čak i više. Pa, predstavljamo najviše zanimljive činjenice o rakovima.
1). Planeta Zemlja ima oko pet hiljada vrsta rakova. I svaki od njih, iako potpuno drugačiji u izgled, struktura tijela ostaje ista za sve - osam nogu i dvije kandže.
2). Ne postoje samo vodeni predstavnici ovih životinja, već i kopneni. Ovi momci su tako podmukli. Slabiji pol je veoma pametan i inventivan. Oni mogu da „šetaju“ veoma dugo velike udaljenosti samo da pijem vodu. Žeđ mogu utažiti na autoputu, bez obzira na to veliki broj automobili i "vršni promet". Pa, vozači samo moraju da gledaju ove "kurve".
3). - Ovo je predstavnik "krzna i topline" u ovoj porodici. Njihov izgled je vrlo neobičan - njihove šape i kandže potpuno su prekrivene "kožom". Do sada ne postoji nijedna izreka istraživača o tome čemu je takav "krzneni kaput" namijenjen.
4). Najveća životinja od "krpelja" ima simpatično ime "". On je, istina, vrlo sugestivne veličine. Njegova težina se samouvjereno približava granici od 20 kg. Ali kandže u "raširenom" stanju su duge skoro 4 m.
5). Da li ste znali da rakova kandže, koje izgledaju zastrašujuće, zapravo „nisu vrijedne ni prokletog”. Oni nemaju nikakvu moć i snagu da se bore protiv „neprijatelja“.
Oni mogu pobjeđivati u bitkama isključivo zbog svog "zlog" izgleda.
6). Jeste li znali da svake godine Indijski okean, Božićno ostrvo napadaju milioni rakova?
Meso rakova svakako se smatra delikatesom u svijetu gurmanske kuhinje. Razmazite se pripremljenim remek-djelima i budite zdravi!
Na internetu ćete pronaći i druge zanimljive činjenice o rakovima.