Pripremamo jednostavna jela za svaki dan. Budžetski obroci za svaki dan. Šta kuvati od jednostavnih sastojaka

Kriza nas je već u potpunosti pogodila, a sve češće na internetu ljudi traže jeftine recepte za svaki dan od jednostavni proizvodi. Kada nema novca, a sve više i više zarađenog novca se troši na hranu, onda prirodno želite da kuvate na budžetu jeftino posuđe da uštedite svoj porodični budžet. Često možete čuti izraz: sav novac ide „u wc šolju“. I da, proizvodi su skupi, ali i dalje želite da se obučete, obute, odvojite malo od svakodnevnog posla, naučite svoju decu itd.

Stoga ćete na našoj web stranici pronaći mnogo jednostavnih recepata od kojih možete kreirati jelovnik za svaki dan i za praznike. Naučit ćete kako uštedjeti na namirnicama, a istovremeno kuhati ukusno i jednostavno, a da pritom ne trošite puno novca na hranu. Ovo je sada važno. I zaista, možete kupiti jeftine iznutrice i pripremiti ukusnu jetrenu paštetu, skuhati je sos od pavlakeželudaci, samo ispecite krompir sa začinima u rukavu ili foliji i nahranite svoje ukućane ukusnom i zadovoljnom hranom.

Recepte za jeftina glavna jela za svaki dan naći ćete na stranicama stranice, pogledajte korak po korak recepte sa fotografijama. A tim naše web stranice pokušat će vam pomoći da pripremite jeftina, jednostavna i jeftina jela za drugo ili prvo jelo. Supe i prilozi, predjela i sendviči, žitarice i jela od svježeg sira pomoći će vašem budžetu i možete smanjiti troškove hrane bez štete za svoju porodicu.

Kada nemate novca (a sada ga većina stanovništva nema), u pomoć će vam priskočiti recepti za jednostavna i ukusna jeftina jela, a možete uštedjeti barem malo novca za razne druge potrebe, režije , odmori itd. Jeftina jeftina jela kao što su juhe iz konzerve i razne žitarice mogu dati dobra pomoć u uštedi novca.

Naši jeftini recepti za supe i salate, glavna jela, peciva i grickalice pomoći će vam da nahranite svoju porodicu jeftino i ekonomično, ali u isto vrijeme ukusno i zadovoljavajuće. Reći ćemo vam i kako pripremiti jeftina praznična jela, kako ekonomično proslaviti rođendan ili Nova godina. Naučit ćete kako uštedjeti na namirnicama i preživjeti u krizi.

Izgledajte, ukusno i aromatično, i uštedite novac na kupljenom, ali i štetnom proizvodu.

Ili večera? Zanimljivi recepti (od jednostavnih proizvoda možete pripremiti mnogo ukusnih i zdrava jela), koje smo prikupili u ovom članku, pomoći će vam da napravite svoj izbor.

Salata "Vitamin"

Šta brzo i jednostavno skuhati kao predjelo ili prilog glavnom jelu? Predlažemo da se fokusirate na one korisne koje možete pročitati u nastavku:

• Polovinu malog kupusa iseckajte posebnim nožem ili narežite na tanke trakice. Nakon toga stavite proizvod u duboku zdjelu za salatu i rukama pustite sok.
• Ogulite jednu veću šargarepu i pola zelene rotkvice i narendajte na krupno.
• Na isti način nasjeckajte pola veće jabuke, oguljene i očišćene od jezgre.
• Pomiješajte sastojke, pomiješajte, dodajte sol, malo šećera, papriku, četvrtinu kašike sirćeta i maslinovo ulje.

Pustite da salata prokuha, a zatim je odmah iznesite na sto.

Borsch

Svaka domaćica zna recepte za boršč i pokušava ih promijeniti. A mi Vam nudimo našu opciju:

• Svinjetinu bez masnoće i kostiju narežite na sitne komade i pržite ih na maloj količini biljnog ulja u posudi koju ćete koristiti.
• Prženo meso prelijte vodom i stavite na srednju vatru.
• Ogulite luk i šargarepu, a zatim povrće narežite na trakice. Crvenoj i žutoj paprici uklonite peteljku, sjemenke i membrane, a zatim ih sitno nasjeckajte. Namirnice propržite u tiganju i na kraju dodajte kašičicu paradajz paste.
• Krompir ogulite i isjeckajte, četvrtinu kupusa vrlo tanko nasjeckajte.
• Kada voda proključa, smanjite vatru i stavite u šerpu svježe povrće, a nakon deset minuta prženje.
• Boršu dodajte sol, biber i lovorov list. Na samom kraju dodajte seckani beli luk i kopar.

Gotovo jelo poslužite sa pavlakom ili majonezom.

brzo i ukusno

• Uklonite vene, filmove i masnoću sa govedine i svinjetine. Dva puta provucite meso kroz mašinu za mlevenje i stavite u dublju posudu.
• Nekoliko komada ustajale vekne namočite u mleko.
• Ogulite jedan veći luk, a zatim ga sitno nasjeckajte nožem.
• Pripremljene proizvode sjediniti, posoliti, pobiberiti i promiješati.
• Od dobijene mase formirajte kotlete, svaki uvaljajte u brašno i pržite u zagrejanoj tavi na biljnom ulju.

Gotovo jelo poslužite uz prilog od tjestenine, pirinča, krompira, heljde ili povrća. Čitajte dalje za još zanimljivije recepte. Kao što vidite, jednostavni sastojci čine odlična jela!

Meso Stroganov stil

Šta možete brzo i jednostavno skuhati ako imate pri ruci komad mesa i svježe gljive? Preporučujemo da napravite ukusno meso po klasičnom receptu:

• Pripremite svinjetinu ili junetinu za obradu, a zatim narežite na dugačke komade.
• Luk oljuštite i narežite na pola prstena.
• Sveže Šumske pečurke ili operite šampinjone, sortirajte, ogulite folije i narežite na trakice.
• Zagrijte tiganj, ulijte u njega biljno ulje i stavite meso. Pospite ga solju i mlevenim biberom po ukusu. Kada meso postane hrskavo, okrenite ga.
• Nakon toga dodati pečurke, a kada ispare višak tečnosti, dodati pripremljeni luk.
• Razblažite kiselu pavlaku sa vodom i sipajte u tepsiju. Smanjite vatru, zatvorite poklopac i sve zajedno pirjajte još nekoliko minuta.

Kao prilog ovom jelu možete pripremiti mrvičastu heljdu ili prženi krompir.

Riba sa povrćem. Brza večera u žurbi

Čak i ako niste veliki ljubitelj morskih plodova, uživat ćete u jelu u nastavku:

• Odmrznite skušu, uklonite kožu, glavu, peraje, rep i utrobu. Narežite ga na male komadiće.
• Luk oljuštite i narežite na pola prstena.
• Papriku narežite na trakice, prvo uklonite sjemenke i membrane.
• Paradajz narežite na velike kocke.
• Zagrijte tiganj, ulijte u njega biljno ulje i pržite ribu do zlatno smeđe boje.
• Dodajte povrće, posolite i pobiberite jelo. Promiješajte sastojke i dinstajte ih pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri desetak minuta.

Ribu poslužite sa kuvanim pirinčem, prelivši je sosom iz tiganja.

Pileća krilca

Koji još zanimljivi recepti postoje? Koristeći jednostavne sastojke možete brzo pripremiti odličan ručak ili večeru za cijelu porodicu. Kako jednostavno napraviti pileća krilca, pročitajte ovdje:

• Operite krilca, osušite i stavite u dublji pleh. Posolite ih, dodajte mlevenu papriku i iseckanu luk. Prelijte krilca začinima i ostavite da se mariniraju sat-dva.
• Uključite rernu, stavite papir za pečenje na pleh i na njega stavite krilca. Nema potrebe za dodavanjem ulja.
• Kada krilca porumene sa jedne strane, treba ih okrenuti.

Uklonite krilca, stavite ih na tanjir i prelijte omiljenim sosom. Odličan zalogaj uz pivo je spreman. Ako im dodate prilog, dobićete odličnu večeru od jednostavnih sastojaka.

Mannik na kefiru

Šta brzo i jednostavno pripremiti za desert ako imate neočekivane goste? Nudimo vam recept za ukusnu manu, koju možete pripremiti od onoga što imate pri ruci:

• Dva kokošja jaja samljeti sa pola čaše šećera.
• Dodajte im čašu kefira i četvrtinu kašičice sode pogašene sirćetom.
• U tijesto prosijte čašu griza, dodajte malo soli i vanilin. Ostavite smjesu desetak minuta da griz nabubri.
• Sve sastojke dobro izmiješajte i dobijenu smjesu izlijte u namašćenu posudu za pečenje.

Pitu ispecite u zagrejanoj rerni do zlatno smeđe boje i poslužite je uz čaj, iseći na porcije i ukrasite šećerom u prahu.

Nadamo se da će vam naši zanimljivi recepti biti korisni. Od jednostavnih sastojaka, kao što razumijete, sasvim je moguće pripremiti ukusnu i zadovoljavajuću večeru za cijelu porodicu.

U mnogim porodicama osnovom standardne prehrane smatra se drugo jelo, savršeno ne samo za dnevni obrok, već i za večeru. Danas postoji veliki izbor prvih i drugih jela koja se brzo i lako pripremaju. Naučite kako osvježiti svoj meni za porodicu ili goste razni recepti druga jela.

Šta skuvati brzo i ukusno za glavno jelo

Većina nas voli razmaziti svoju porodicu i prijatelje nečim ukusnim, ali nemaju svi dovoljno vremena za pripremu hrane. Zatim ćemo ponuditi listu recepata koji će vam pomoći da brzo napravite glavna jela za svaki dan. Možete pripremiti razne kulinarske delicije koristeći spori štednjak ili šporet, koristeći meso, ribu i povrće za ovaj proces.

U spori šporet

IN savremeni svet Kuhinjski aparati za domaćinstvo dugo se koriste za izradu raznih jela. Multicooker se dobro nosi sa svojim direktnim obavezama i omogućava vam da uštedite puno slobodnog vremena za pripremu ručka ili večere. Evo nekoliko dobro poznatih recepata korak po korak pomoću kojih možete napraviti ukusno jelo za drugi obrok.

Heljda s mesom u trgovačkom stilu - ovo je hrana dizajnirana za svaki dan, ispada mrvljiva i ukusna. Potrebni sastojci za hranljivo drugo jelo:

• teletina – 350-400 g;
• voda – 2 čaše;
• heljda - jedna i po čaša;
• luk - 1 kom.;
• šargarepa – 1 kom.;
• biljno ulje.

Priprema:

1. Luk i šargarepu oguliti, isprati vodom, iseći na pola prstena.
2. Meso narežite na velike kvadrate.
3. Sipajte ulje u šolju multivarka i uključite program „Pečenje“ na 40 minuta.
4. Nakon par minuta, kada se ulje malo zagrije, stavite meso i isjeckano povrće u posudu i zatvorite jedinicu.
5. Nakon signala u ostale proizvode dodajte heljdu, sve napunite s dvije čaše vode, posolite i popaprite.
6. Ostaje samo da instalirate program "Heljda" ili "Kaša" na pola sata.
7. Drugi je spreman kao trgovac.

Čak i sa niskim sadržajem kalorija, glavna jela tokom posta mogu biti ukusna i zadovoljavajuća. Na primjer, možete napraviti nježnu i mirisnu paprikaš od povrća koje možete jesti svaki dan. Za recept za drugo jelo trebat će vam:

• krompir, šargarepa - po 2-3 komada;
• karfiol ili brokula - 6 cvasti;
• salata Paprika- 2 kom.;
• konzervirani kukuruz i grašak - po nekoliko kašika;
• zelenilo.

Priprema:

1. Povrće narežite na srednje kockice ili kockice. Kupus rastavljamo na male komade.
2. Sipajte ulje u multivarku, rasporedite povrće u slojevima.
3. Odaberite način rada “gašenje” na 40 minuta.
4. Dodati seckano zelje, grašak, kukuruz, so, dobro promešati.
5. Zatvorite poklopac jedinice i ostavite drugu posudu za svaki dan tako da se malo natapa.

U rerni

Ako želite brzo pripremiti drugo jelo i dobiti najukusniji rezultat, možete koristiti uobičajenu pećnicu. Postoji mnogo varijacija recepata za druga jela sa minimalnim sastojcima. Počnimo sa tepsijom od sira sa belim lukom. Trebat će vam nekoliko jednostavnih sastojaka:

• krompir - 6-7 gomolja;
• sir – 150 g;
• dva jaja;
• beli luk – 2 čena;
• majonez - 4 kašike. l.;
• sušeno bilje.

Priprema:

1. Beli luk i sir sameljite na sitno rende.
2. Pomiješajte malo sira sa začinskim biljem i jednim jajetom. Ostavite na stranu.
3. Ostatak sira sjediniti sa drugim jajetom, belim lukom i majonezom.
4. Krompir narendajte na krupnije rende, pomešajte sa ostalim sastojcima, posolite i pobiberite.
5. Smjesu sa krompirom i ostalim proizvodima stavite u posudu za pečenje. Ravnomjerno rasporedite, po vrhu prelijte smjesu sira i jaja sa začinskim biljem.
6. Zagrijte rernu na 180°C, pecite 30-40 minuta. Sočno, začinjeno drugo jelo je spremno za jelo.

Još jedan neobičan, korak po korak recept za pripremu vrlo jednostavnog drugog jela je piletina u "ljusci" slanine. Dobro prženo pileće meso sa hrskavom koricom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Sastojci za jelo:

• pileći trup srednje veličine;
• dimljena slanina - 7 slojeva;
• začini.

Priprema:

1. Trup dobro isperite i osušite papirnim ubrusom.
2. Meso natrljajte začinima, solju i mlevenim biberom. Ostavite pola sata.
3. Piletinu prekrijte slaninom, stavite na lim za pečenje malo namazan puterom i prekrijte folijom.
4. Zagrejemo rernu na 200 stepeni, pripremamo jelo za svaki dan 1,5-2 sata. 20 minuta prije nego što je ptica gotova, uklonite foliju kako biste napravili ukusnu koru od slanine.
5. Drugo jelo poslužite sa slaninom.

Na šporetu

Prijeđimo na uobičajenu vrstu kuhanja, za koju se koristi štednjak. U nastavku su dva odlična recepta za izdašno drugo jelo za svaki dan, napravljeno pomoću ringle. Pripremite krompir sa pečurkama koje se jednostavno tope u ustima ili ukusnu tjesteninu u italijanskom stilu - oba dnevna glavna jela ispadaju nevjerovatno ukusna. Za krompir sa pečurkama morate se opskrbiti sljedeće proizvode:

• šampinjoni – 450 g;
• krompir – 4 kg;
• luk - 2 kom.;
• pavlaka + paradajz pasta – 2 kašike. kašike;
• začini.

Priprema:

1. Oguljeni krompir narežite na kockice i stavite u dublju posudu (lonac ili kotlić). Napunite vodom (taman toliko da pokrije) i uključite gas.
2. Dok se krompir kuva, pečurke i luk narežite na kockice.
3. Prema receptu, na tiganju prodinstajte luk, pa mu dodajte šampinjone. Pržite dok tečnost ne nestane.
4. Nakon što krompir prokuha, u šerpu dodajte lovorov list i biber u zrnu.
5. Kada je jelo napola kuhano, pomiješajte ga sa lukom i šampinjonima. Drugu pokrijte poklopcem i ostavite na laganoj vatri dok ne bude gotovo.

Zanimljiv bi bio recept za tjesteninu sa tunjevinom iz konzerve. Takvo drugo jelo za bilo koji dan definitivno će biti pikantno i ugodno po ukusu, ako se striktno pridržavate recepta. Sastojci:

• tjestenina (velike spirale) – 200 g;
• tuna - jedna konzerva;
• slatka paprika - 2 komada;
• šargarepa – 1 kom.;
• veliki luk;
• paradajz sos – 3 kašike. kašike;
• začini.

Priprema:

1. Skuvajte testeninu u blago posoljenoj vodi.
2. Povrće nasjeckajte, lagano ga propržite na puteru u dubokom tiganju 10 minuta.
3. Dodaju im se paradajz sos i riba iz koje se prvo mora ocijediti tečnost. Krčkajte 5 minuta.
4. U tepsiju stavite testeninu, začine i začine. Pomiješajte sastojke i kuhajte još 15 minuta. Drugo originalno jelo je spremno.

Pogledajte video i saznajte šta još možete kuhati u pećnici i tiganju.

Jednostavni i ukusni recepti za glavna jela za svaki dan

Drugi od mesa ili ribe često se nalazi na jelovniku većine porodica. Ovi proizvodi pružaju odličnu priliku za pripremu širokog spektra jela za odrasle ili dijete. Nemoguće je nabrojati sve recepte za druga jela od mesa. Nudimo nekoliko jednostavnih opcija koje čak i početnik kuhar može pripremiti. Pokušajte napraviti brizol sa mljevenim mesom ili soljanku sa mesom za drugo jelo, kao i par ukusnih ribljih jela.

Od mesa

Brizol je jelo koje nam je došlo iz francuske kuhinje. U prijevodu s francuskog, "brisol" znači "pržen u jajetu". Ovo jelo se može pripremiti od bilo kojeg mljevenog mesa: govedine, svinjetine, teletine, piletine, pa čak i ribe! U suštini, to je mleveno meso prženo u omletu. Ovo drugo jelo vrlo je lako pripremiti za svaki dan u sedmici. Proizvodi za recept:

• mljeveno meso (bilo koje) - 150 g;
• jaja - 3 komada;
• mleko – 1 čaša;
• biljno ulje;
• biber, sol.

Priprema:

1. U dubljoj posudi umutite jaja sa mlekom, posolite i pobiberite.
2. Zagrejte tiganj sa malo ulja i u njega ulijte dobijenu smesu od jaja.
3. Na jedan dio omleta stavite tanak sloj mljevenog mesa, a drugim dijelom prekrijte mljeveno meso.
4. Pržite brizol sa obe strane.
5. Drugo jelo se može poslužiti.

Mirisna gruzijska soljanka bit će odličan dodatak vašoj svakodnevnoj prehrani. Jednom kada napravite ovu mešavinu, vaši najmiliji će vas zamoliti da ovo drugo jelo uvrstite na meni više puta. Proizvodi:

• govedina – 800 g;
• kiseli krastavci – 3 kom.;
• luk - 2 komada;
• beli luk – 5 čena;
• paradajz pasta – 2 kašike. kašike;
• začini, začini.

Priprema:

1. Govedina se iseče na srednje kockice i stavi u kipuću vodu. Kuvajte meso oko 60 minuta.
2. Luk narežite na kolutiće, pržite do zlatno smeđe boje, pomiješajte sa paradajz pastom.
3. Krastavce je potrebno narendati ili narezati na trakice. Dodajte ih na luk.
4. Kuvanu junetinu pomešati sa lukom i krastavcima.
5. Napunite sastojke čorbom, solju i biberom, dodajte protisnuti beli luk i začine. Sve pomiješajte.
6. Pod zatvorenim poklopcem dinstajte meso i povrće pola sata.
7. Pre serviranja jelo pospite začinskim biljem.

Od ribe

Druga dnevna jela od ribe uvijek uspješno diverzificiraju ishranu. Pogledajmo dva dobra, jednostavna recepta za svaki dan. Na primjer, možete kuhati morske ribe sa pirinčem. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• pirinač – 250 g;
• riblji file - pola kilograma;
• praziluk – 1 kom.;
• mesna juha - pola litre;
• beli luk – 1 češanj;
• pola limuna;
• sveže začinsko bilje, so, biber.

Priprema:

1. Češnjak i crni luk sitno nasjeckajte i propržite na ulju.
2. Pirinač stavite u tiganj, izmešajte sastojke, zalijte vrućom čorbom.
3. Krčkajte na laganoj vatri 30 minuta.
4. Ribu iseći na srednje komade, poprskati limunovim sokom, staviti na pirinač 10 minuta pre nego što bude gotova. Promešajte, pobiberite, posolite.

Još jedna zanimljiva stvar korisno drugo Jelo za svaki dan je skuša pečena sa kivijem. Jednako je pogodan za porodičnu večeru ili praznična druženja sa prijateljima. Za pripremu će vam biti korisni sljedeći sastojci:

• svježe smrznuta skuša – 3 kom.;
• kivi – 5 kom.;
• crvena paprika - 1 komad;
• topljeni sir – 100 g;
• pavlaka – 2 kašike. l.;
• poriluk;
• sok od pola limuna;
• biber, sol;
• peršun.

Priprema:

1. Riblje trupove isječemo, dobro operemo, osušimo i otvorimo čamcem.
2. Svaku skušu poprskajte limunovim sokom, pobiberite i posolite.
3. Pokrijte lim za pečenje folijom i na njega stavite ribu.
4. “Čamce” punimo sljedećom smjesom: luk + slatka paprika + topljeni sir + kivi + pavlaka.
5. Prema receptu, punjene trupove pecite 25 minuta na 180 stepeni.
6. riblje jelo spreman za drugi.

Video: jednostavni recepti za brza glavna jela

Da biste značajno pojednostavili postupak pripreme glavnih jela i stalno iznenađivali svoje najmilije, bolje je koristiti video recepte. Zahvaljujući detaljnim, razumljivim algoritmima navedenim u nastavku, možete napraviti razne kulinarska remek-djela bilo koji dan. Video snimci detaljno objašnjavaju kako pravilno napraviti vinaigret, pitu ili tepsiju, ili kuhati meso ili povrće.

Salata vinaigrette

Paste casserole

Azu na tatarski sa govedinom

Pileća prsa na Omsk način

Lavaš pita sa mlevenim mesom

Hrskavi pirinač sa povrćem kao prilog

Gulaš od tikvica, patlidžana i krompira

Sezonsko jelo od povrća za svaki dan. Sastojci: tikvice, patlidžan, slatka paprika, krompir. Vrijeme kuhanja je samo pola sata.

Kotleti iz riblje konzerve sa pirinčem

Megabudžetni riblji kotleti napravljeni od konzervirane saure sa pirinčem. Ovaj recept je bio popularan u Sovjetska vremena među studentima, savršeno za one koji tek uče kuhati.

Lijene knedle

Lijene knedle su hit recept posljednjih kulinarskih sezona. I ne samo zato što je jednostavno, već zato što su se mnogima ove knedle više dopale od uobičajenih. Nudimo dvije mogućnosti kuhanja: brzo rešenje i svečane, sa nadjevom od povrća.

Omlet u mikrotalasnoj

Mikrovalna pećnica je idealna za kuhanje omleta velikom brzinom. 3 minuta naspram 40 u rerni. Razlika je impresivna! Drugi "bonus": ne morate dodavati brašno u smjesu za omlet. Omlet neće otpasti i zadržaće svoju mekoću.

Knedle sa sirovi krompir

Najbrže i najjednostavnije za pripremu knedle sa krompirom - nećete ih morati kuvati ili gnječiti - krompir ide u fil sirov. A knedle ispadaju iznenađujuće ukusne.

Najbolji recept fluffy palačinke na kefiru

Najbolji nedeljni doručak je ležeran i miran, kada imate vremena da počastite svoju porodicu nečim ukusnim, nečim za šta nikada nemate vremena tokom nedelje. Najukusnije buđenje je kada iz kuhinje pohrle arome jake kafe i nježnih, pahuljastih domaćih palačinki.

Palačinke od svježeg sira

Ovo je recept za one koji nisu imali sreće da naslijede prepoznatljivi recept za najukusnije domaće kolače od sira. Pridržavajući se Alininih savjeta, uvjerit ćete se da jednostavna hrana napravljena s ljubavlju može biti zanimljivija od ostalih kulinarskih užitaka.

Ovsena kaša sa mlekom

Detaljne upute za kuhanje ovsena kaša. Ako vam je ovo prvi put da počnete, budite sigurni da će vaša kaša ispasti odlična! Recept sadrži nekoliko trikova koji će pomoći djeci da nikada ne odustanu od zobenih pahuljica!

Goveđi umak

Povoljno mesno jelo za svaki dan. Recept za početnike. Goveđi umak je često na prvom mjestu jelo od mesa, koju domaćica početnika savladava u svojoj kuhinji. Zapamtite da je naš cilj da postignemo maksimalnu mekoću mesa.

Odrezak iz pileća prsa

Jela od piletine i peradi / Jeste li već probali stotine jela od pilećeg filea i tražite nešto novo? Ili ste prvi put ostali sami sa fileom i ne znate kako da se snađete? Pokušajte napraviti pileće kotlete. Veoma ukusno i veoma, veoma jednostavno. / Ukusni recepti za svaki dan / Ove kotlete može skuhati čak i školarac. Isjekla sam komade, istukla čekićem, umočila u jaje i uvaljala u brašno. Pečenje pilećeg filea ne traje dugo, pa je ovo jelo savršeno za brzu večeru.

Tostovi sa jajetom i mlekom

Veoma jednostavno i ukusno jelo koje možete jesti svaki dan. To će trajati oko pet do sedam minuta. Znam mnoge čija je ljubav prema kuhanju započela s ovim jednostavnim krutonima.

Lavash čips

Tanki lavaš je nepresušan izvor za kućnu kulinarsku kreativnost. Predstavljamo jednostavan način da pretvorite rolnu pita kruha u brdo hrskavog čipsa.

Prženi krompir sa lukom

Majstorska klasa za kuhare početnike koji sanjaju da nauče kako pržiti krompir tako da mu kora bude hrskava, a struktura nježna i ne tvrda. Jednostavan recept i nekoliko tajni kako da ih napravite prženi krompir Uvek je dobro funkcionisalo.

Cheesecakes sa grizom

Recept za dijetu kolači od sira sa grizom i zrnatim svježim sirom, koji se mogu peći u pećnici ili pržiti u tiganju. Jedan od najpopularnijih recepata za dječji meni.

Pire krompir

Recept za početnike. Kako napraviti zaista ukusan pire krompir prvi put. Delikatno, prozračno. Pažljivo čitajte i zapamtite!

Svinjski kotleti

Najjednostavniji recept za svinjske kotlete. Zahteva minimalan trud od vas. Jednostavnim paniranjem stvoriće se ukusna hrskava korica ispod koje se krije sočno i mekano meso.

Lijene knedle od svježeg sira

Jednostavne i jasne upute kako napraviti odlične lijene knedle prvi put. Neće se raširiti kada se kuvaju i biće mekane i mekane. Kao bonus, evo jednostavnog načina da napravite knedle ne samo ukusne, već i lijepe.

Bujni omlet u rerni

Majstorska klasa za domaćice početnike - najpopularnije jelo za svaki dan - Njegovo Veličanstvo omlet. Punasto, sa sjajnom sjajnom koricom.

Cheesecakes u rerni

Jelo za svaki dan za najlijenije domaćice - ove kolače od sira ne treba vajati, ne treba ih paziti. Stavite ga u kalupe, stavite u rernu, podesite tajmer i opustite se od srca dok ne čujete signal da je doručak gotov.

Klasični puding od riže

Klasik žanra je puding od riže, ovaj recept možete koristiti svaki dan, tako je jednostavan, razumljiv i pristupačan. Okus je neutralan, pa ga možete promijeniti uz pomoć raznih aditiva, o njima ćemo posebno i puno.

Pečeni mladi krompir u rerni

Za pečenje mladog krompira često je dovoljno da ga jednostavno bacite na pleh i stavite u rernu. Ali ako želite da napravite nešto ukusno, isprobajte ovaj jednostavan recept za marinadu od češnjaka i limuna koji će pretvoriti vaš krompir u kulinarsko čudo.

Krompir na seoski način u rerni

Jedno od najjednostavnijih i najefikasnijih jela za svaki dan. Krompir se isječe na kriške, pomiješa se sa uljem i začinima, stavi u pleh i nakon pola sata dobijemo brdo predivno aromatičnih jarko zlatnih kriški krompira sa hrskavom koricom i nježnom sredinom.

Pirinač sa povrćem

Jednostavan i ukusan recept za kuvare početnike. Pirinač se skuva, a zatim pomeša sa raznim prženim povrćem. Stavila sam mešavinu tikvica, šargarepe, luka, kukuruza i graška. Možete dodati bilo koje povrće koje volite.

Draniki sa ribljim nadjevom

Za one koji prže palačinke ne manje često od palačinki ili kotleta, zanimljiv recept sa ribljim nadjevom. Draniki ispadaju veoma sočni, sa hrskavom koricom. Opisan je cijeli proces pripreme ispravnog krumpirovog "tjesta".

Omlet u vrećici

Pametan način da pripremite poznato jelo za svaki dan. Omlet ispada pahuljast i super dijetalni. Ne pada.

Palačinka salata od jaja

Neobičan, ali potpuno jednostavan recept za salatu. Umjesto uobičajenog kuhana jaja U salatu se dodaju tanko narezane palačinke od jaja i škroba uz dodatak majoneze ili biljnog ulja.

Kako napraviti sok od brusnice

Klasičan recept izuzetno zdrav zimski napitak od smrznutog bobičastog voća.

Heljda sa pečurkama, lukom i šargarepom

Odlično jelo za svaki dan, jednostavno i ukusno. I veoma, veoma zasitno. Možete ga napraviti od jučerašnje heljde. Uzimamo apsolutno sve gljive.

Kako napraviti ukusne kolače od sira od bilo kojeg svježeg sira

Šta mislite šta je tajna? ukusni kolači od sira? U svježem siru? Svakako. Šta ako svježi sir koji dobijete nije posebno ukusan? Kako popraviti situaciju?

Palačinke od pileće jetre

Originalno jelo i potpuno jednostavan recept. Mljevena pileća džigerica se dodaje u uobičajeno tijesto za palačinke s mlijekom.

Prženi šaneški sa mesom

Ako su vam dosadile palačinke i dosadile su vam palačinke, ispecite ukusne i ružičaste šanješke za doručak. Lazy! To je vrlo lako uraditi.

Ukusni kotleti od bakalara

Među jednostavnim i ukusna jela Svakog dana riblji kolači zauzimaju ponosno mjesto. Većina jednostavan recept- od bakalara. Hoćemo li pokušati?

Palačinke sa jabukama na kefiru

Jabuke mogu biti vaše tajno oružje u kuhinji, pomažući vam da obična jela pretvorite u ukusna. Svi se sjećamo poznate „rendane jabuke“ koju je dodala Olenka Ryzhova praznična salata. Ali ako u tijesto za palačinke dodate istu jabuku, dobit ćete tako ukusno iskustvo... Obavezno probajte!

Tepsija od svježeg sira, kao u vrtić

Nostalgičan recept tepsija od svježeg sira– iznenadićete se koliko je ukus sličan onom koji ste zapamtili iz vrtića.

Najukusnije knedle sa krompirom

Korak po korak recept za početnike - tijesto ne zahtijeva dugo miješenje i ispast će "pahuljasto" dodavanjem prstohvata sode. Vjerovatno nikada niste probali ovako ukusne knedle!

Mliječna supa sa rezancima

Za neke majke male djece, recept za ovu čorbu koriste se svakodnevno, jer je, začudo, jelo mega popularno među damama i gospodom od tri do šest godina.

Kako kuvati omlet kao u vrtiću

Najjednostavniji recept za svaki dan. Omlet ispadne baš kao onaj kojem ste se radovali u bašti za doručak. Recept će biti koristan za one kojima ujutru uvek sve zagori jer se kuva u rerni.

Jednostavan recept za ćufte sa pirinčem paradajz sos

Lagane prozračne ćufte sa pirinčem u gustom mirisnom paradajz sosu sa prženim lukom i slatkom paprikom. Umaka ima dosta, odlično upija prilog. Recept je pogodan za početnike, jer se bazira na običnom kečapu iz prodavnice.

IN sveske Uvijek ima nekoliko iskusnih domaćica jednostavni recepti, koji pomažu u trenucima kada nema puno vremena za pripremu hrane. Ovakvi jednostavni recepti za svaki dan posebno su korisni za kuhare početnike.

Takvi recepti su dobri jer ne sadrže nevjerovatne sastojke i ne zahtijevaju od izvođača da ovlada umijećem kuhanja. Jednostavni recepti dobro će doći za svaki dan i u trenutku kada se na kućnom pragu pojave neočekivani, ali ipak dragi gosti, koje je hitno potrebno liječiti.

Mnogo od onoga što je web stranica Culinary Eden odabrala za vas može pripremiti čak i tinejdžer koji može oguliti krompir i razbiti par jaja, a da mu ne nedostaje tiganj.

Omlet sa kupusom i svježim sirom “Zdrav doručak za cijelu porodicu”

Sastojci:
500 g kupusa,
1.5 stack. mlijeko,
6 jaja
1 tbsp. puter,
100 g svježeg sira,
sol - po ukusu.

Priprema:
Umutite jaja, dodajte mleko, rendani svježi sir, posolite i izmiksajte. Na podmazan pleh u ravnom sloju stavite sitno iseckani kupus, na njega izlijte pripremljenu smesu od jaja i pecite u zagrejanoj rerni 20-25 minuta. Gotov omlet prelijte otopljenim puterom.

“Ježevi” od kobasica

Sastojci:
2 kobasice.
gotov senf,
1 tbsp. rendani sir.

Priprema:
Kobasice isecite na 4 dela, u svakoj polovini napravite rez do sredine, premažite senfom, uvaljajte u sir i pržite na zagrejanoj masti. Poslužite uz majonez ili bilo koji drugi omiljeni sos.

Mesna salata sa cveklom

Sastojci:
100 g šunke,
100 g kiselih pečuraka.
200 g cvekle,
100 g jabuka,
50 ml 6% sirćeta,
100 ml biljnog ulja,
½ tsp. suvi senf,
zelje - po ukusu.

Priprema:
Cveklu skuvati i sitno iseckati. Jabuke narendajte na krupno rende. Šunku i pečurke narežite na trakice. Umutiti senf, sirće i biljno ulje i pomešati sa majonezom. Začinite salatu dobijenom smjesom i ukrasite začinskim biljem.

Salata “Jednostavna, ali sa ukusom”

Sastojci:
2 kobasice,
2 jabuke,
1 kiseli krastavac,
1 slatka paprika,
100 g tvrdog sira,
majoneza.

Priprema:
Kobasice skuhajte, ohladite i narežite na tanke ploške. Sir, krastavac i biber narežite na tanke trakice. Jabuke oguliti, odstraniti sjemenke i narezati na male kockice. Pripremljene sastojke pomešati i začiniti majonezom.

Salata "Zadovoljstvo"

Sastojci:
100 g korejske šargarepe,
2 kuvana jaja,
100 g šunke,
100 g štapića od rakova,
1 svježi krastavac
beli luk, majonez - po ukusu.

Priprema:
Narežite jaja, šunku, štapiće rakova i krastavac na kockice. U ukupnu masu dodajte šargarepu na korejski način, začinite majonezom, dodajte bijeli luk po ukusu i gotovo jelo ukrasite začinskim biljem.

Supa "Obično čudo"

Sastojci:
200 g sočiva,
150 g kukuruza iz konzerve,
1 litar mesne čorbe,
1 luk,
2 crvene slatke paprike,
3 paradajza
2 čena belog luka,
2-3 žlice. ulja

Priprema:
Oprano sočivo stavite u duboku šerpu, dodajte malo vode i kuvajte na umerenoj vatri 30-40 minuta. Na biljnom ulju lagano propržiti sitno seckani paradajz, papriku i luk. U šerpu sa sočivom stavite povrće i kukuruz, dodajte juhu i dinstajte na umerenoj vatri 15 minuta. Kada je supa gotova, dodajte joj seckani beli luk.

Paradajz supa sa pirinčem

Sastojci:
5 paradajza
½ šolje pirinač,
1,5 litara vode,
pavlaka, začinsko bilje, biber i sol - po ukusu.

Priprema:
Paradajz oguliti, protrljati kroz cjediljku, dodati vruća voda, pobiberite, posolite i prokuhajte 5-7 minuta. Kuhajte odvojeno paperjast pirinač, stavite u supu, pustite da malo prokuha. Prilikom serviranja supu začinite kiselom pavlakom i seckanim začinskim biljem.

Biftek sa jajetom

Sastojci:
400 g teletine,
4 jaja,
1 luk,
1 kiseli krastavac,
3-4 žlice. biljno ulje,
sol - po ukusu.

Priprema:
Teletinu propasirati kroz mlin za meso. Posolite i od dobijenog mlevenog mesa napravite 4 kotleta. Kotlete stavite na pleh podmazan uljem, u sredini svakog kotleta napravite udubljenje u koje izlomite 1 sirovo jaje i peci u rerni,
zagrejati na 180ºS do kuvanja. Gotove odreske stavite na tanjir, oko njih stavite sitno seckani luk i kiseli krastavac narezan na kockice.

Lisnati rolat sa sirom i začinskim biljem

Sastojci:
250 g lisnatog tijesta,
200 g sira,
30 g putera,
zelenilo.

Priprema:
Razvucite lisnato testo u sloj debljine 1 cm.Sir narežite na sitne kockice, a kopar nasjeckajte. Na sredinu razvaljanog tijesta po dužini stavite fil i razvaljajte ga u balvan. Izbockajte vrh na nekoliko mesta viljuškom i stavite na pleh podmazan puterom. Pecite u rerni zagrejanoj na 200ºC 20 minuta.

Korean kebab

Sastojci:
1 kg svinjske pulpe,
3-4 glavice luka,
2 žlice. sahara,
3-4 žlice. umak od soje,
2 žlice. biljno ulje.

Priprema:
Svinjetinu narežite na srednje komade, pospite šećerom, dodajte nasjeckani luk, soja sos i biljno ulje. Sve izmešati i ostaviti 30 minuta. Zatim stavite na pleh i pecite u zagrejanoj rerni 20-25 minuta.

Pirinčani kotleti sa sirom

Sastojci:
1 stack pirinač,
3 stacks voda,
1 stack rendani sir
2 jaja,
1 tbsp. puter,
3 žlice. mrvice hljeba,
pavlaka, biljno ulje, sol - po ukusu.

Priprema:
Pirinač skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, dodajući puter. Gotov pirinač ohladite i pomiješajte sa jajima i rendanim sirom. Od dobijene mase oblikovati kotlete. Uvaljajte ih u prezle i pržite u tiganju sa biljno ulje dok ne bude spreman. Poslužite sa pavlakom.

Heljdina kaša pečena sa pečurkama

Sastojci:
150 g heljde,
60 g putera,
250 g šampinjona,
1 luk,
500 g kisele pavlake,
4 jaja,
150 g sira,
15 g masti,
sol, biber - po ukusu.

Priprema:
Pripremite se mrvičasta kaša, dodajući mu pola norme putera. Pečurke narežite na ploške, dodajte sitno seckani luk, puter, malo vode, so, biber i dinstajte dok ne omekšaju. Polovinu pripremljene heljdine kaše stavite na podmazan pleh, na vrh stavite sloj dinstanih pečuraka, pa preostalu kašu. Sve prelijte slanom pavlakom umućenom sa jajima, pospite naribanim sirom i pecite u rerni zagrejanoj na 180ºC dok ne porumeni.

Domaći krompir u mrvicama

Sastojci:
5-6 krompira,
70 g putera,
1 češanj belog luka.
150 g tvrdog sira,
začinsko bilje, sol, začini - po ukusu.

Priprema:
Pecite krompir u rerni 45 minuta na 200ºC, ne zaboravite da okrećete krompir svakih 15 minuta. Zatim ih prepolovite i izvadite pulpu u posebnu zdjelu. Dobijene čamce od krompira posolite i pobiberite. Pomiješajte pulpu sa puterom, rendanim sirom, bijelim lukom, sjeckanim začinskim biljem i stavite u kalupe za krompir. Stavite ih u zagrejanu rernu na još 5-7 minuta dok ne porumene.

Sastojci:
300 g brokule,
1 luk,
100 g slanine,
2 jaja,
½ šolje mlijeko,
biljno ulje,
biber, sol.

Priprema:
U podmazan pleh stavite brokulu u krug, a sredinu ostavite praznom. Luk narežite na pola prstena i stavite u "prsten" brokule. Slaninu narežite na tanke trakice i stavite u tepsiju na luk. Umutite jaja, dodajte mlijeko, biber, sol i ovom smjesom prelijte povrće i slaninu. Kalup stavite u rernu zagrejanu na 180ºC 15-20 minuta.

Pržena haringa sa koprom i senfom

Sastojci:
4-5 kom. haringa,
2 žlice. sok od limuna,
6 tbsp. gotov senf,
4 žlice. seckani kopar,
biljno ulje, puter, so, biber - po ukusu.

Priprema:
Pomiješajte kopar, senf i sok od limuna u maloj posudi. Koristeći nož, napravite tri reza sa svake strane haringe, odrežući samo kožu. Nanesite polovinu mješavine senfa na vanjsku stranu svake ribe, stavljajući dio smjese u rezove koje napravite. Ribu premažite malom količinom otopljenog putera i pržite 5-6 minuta na biljnom ulju. Zatim okrenite ribu, premažite je preostalom mješavinom senfa i kopra, prelijte preostalim puterom i pržite još 5-6 minuta. Pre serviranja posolite i pobiberite po ukusu.

Pileće palačinke

Sastojci:
500-600 g pilećeg filea,
2-3 oguljena krompira,
2-3 glavice luka,
2-3 šargarepe,
1-2 jaja,
sol, biber - po ukusu.

Priprema:
Sve propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, posoliti i pobiberiti, dodati jaja i izmešati. Uzmite smesu kašikom, stavite u tiganj i pecite kao palačinke. Pileći file može se zamijeniti bilo kojim drugim mesom.

Riba u sufleu od sira

Sastojci:
500 g fileta pangasija,
5 jaja
150 g tvrdog sira,
pohanje za ribu,
sol - po ukusu.

Priprema:
File narežite na male komadiće, uvaljajte u paniranje, stavite u tiganj podmazan biljnim uljem i pržite sa svake strane po 5 minuta. Umutiti jaja, posoliti, dodati sitno narendani sir i promešati. Ribu stavite u posudu za pečenje, premažite smjesom od jaja i sira i stavite u rernu zagrejanu na 180ºC 20-25 minuta.

Riba u kori krompira

Sastojci:
4 fileta tilapije,
4 krompira,
2 jaja,
biljno ulje, brašno, sol - po ukusu.

Priprema:
Krompir narendajte na krupno rende i iscedite da ukloni višak soka. Dodati jaje, so, brašno i promešati. Filet tilapije sa obe strane uvaljajte u brašno, a zatim utisnite mešavinu krompira sa obe strane. Ribu pažljivo prebacite u tiganj sa zagrijanim biljnim uljem i pržite na srednjoj vatri. Kada kora porumeni sa jedne strane, okrenite ribu na drugu stranu, smanjite vatru i pržite dok ne skuva.

Mađarski gulaš

Sastojci:
700 g goveđe pulpe,
2 glavice luka,
500 g kiselog kupusa,
600 ml mesne juhe,
2 žlice. paradajz pasta,
2 žlice. biljno ulje,
100 g majoneze ili pavlake,
sol, biber - po ukusu.

Priprema:
Narežite govedinu na kockice i pržite na biljnom ulju u zagrejanom tiganju. Mesu dodajte luk narezan na kockice i pržite dok ne porumeni. Sve začinite solju i biberom. Zatim zalijte čorbom tako da prekrije meso. Dodati paradajz pasta pokrijte poklopcem i pirjajte 25-30 minuta. Zatim dodajte kupus i dinstajte još 10 minuta. Nakon toga dodajte majonez, promiješajte i nakon 10 minuta jelo je gotovo.

Krompir dinstan u pavlaci

Sastojci:
5-6 krompira,
300 g kisele pavlake,
100 g putera,
1 tbsp. brašno,
kopar i sol - po ukusu.

Priprema:
Krompir narežite na kockice, lagano propržite na puteru i sipajte pavlaku pomešanu sa preprženim brašnom i solju, krompir dobro poklopite poklopcem, stavite u rernu i dinstajte do kraja. Prilikom serviranja pospite sitno seckanim mirođijem.

Jetra “Ukusno veče”

Sastojci:
1 kg jetre (goveđa ili svinjska),
2-3 čena belog luka,
3-4 žlice. l. majonez,
biljno ulje.

Priprema:
Jetru narežite na tanke kriške, uvaljajte u posoljenom brašnu i pržite na laganoj vatri na biljnom ulju dok ne skuva. U posudi pomiješajte nasjeckani bijeli luk sa majonezom, dodajte kriške jetre i promiješajte. Daj gotovo jelo malo odstoji da se džigerica natopi.

Pečena krila

Sastojci:
1 kg pilećih krilca,
1 paradajz
2 slatke paprike,
1 luk,
½ tikvice
biljno ulje, začinsko bilje, so, biber - po ukusu.

Priprema:
Operite pileća krilca, dodajte vodu i pustite da prokuvaju. Zatim ocijedite vodu, stavite krilca u podmazan pleh, posolite i stavite u rernu zagrejanu na 160ºC 10 minuta. Paradajz narežite na kolutove, luk na kolutove, oguljene tikvice i biber na kolutove. Sve pripremljeno povrće posolite i popaprite, pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem, začinite biljnim uljem i promiješajte. Izvadite pleh iz rerne, prekrijte krilca povrćem i vratite u rernu na 15 minuta.

Puding od orašastih plodova

Sastojci:
2 žlice. mlijeko,
250 g belog hleba,
3 jaja,
150 g oraha,
100 g putera,
¾ tbsp. sahara,
mrvice hljeba.

Priprema:
Hleb natopite mlekom, osušite i iseckajte orahe. Žumanca sameljite sa šećerom, pomiješajte sa smjesom od orašastih plodova, kruha i otopljenog putera. Dodati umućene bjelanjke i staviti u pleh podmazan i posut prezlama. Pecite 30-40 minuta u rerni zagrejanoj na 160-180ºC.

Curd buns

Sastojci:
3 stacks brašno,
500 g svježeg sira,
40 g putera,
2 žumanca,
2 jaja,
⅔ stog. Sahara.

Priprema:
Svježi sir istrljajte kroz cjediljku, pomiješajte sa prosijanim brašnom, otopljenim puterom, šećerom, jajima i zamijesite tijesto. Ostavite da malo odstoji pa ga razvaljajte u cilindar i isecite na krugove od kojih pravite kiflice. Pogačice stavite na podmazan pleh, premažite površinu žumancem i pecite u rerni zagrejanoj na 180ºC do kraja.

Nadamo se da će vam naši jednostavni recepti za svaki dan više puta pomoći u situaciji u kojoj morate brzo djelovati.

Kuvajte ukusno, zdravo i lepo!

Larisa Shuftaykina