Kako izgledaju kancerogeni grli materice? Vratovi rakova: kulinarska i botanička interpretacija pojma. Upotreba u narodnoj medicini

Zmijski čvor (rac) - Polygonum bistorta L. Porodica heljde - Polygonaceae

Drugi nazivi: kalem

Botaničke karakteristike

Višegodišnja zeljasta biljka. Distribuirano u Primorju i Amurskoj regiji. Raste na poplavnim i šumskim livadama, močvarama i grmlju.

Rizom je debeo, zakrivljen, crvolik, na lomu crvenkast. Stabljika je visoka do 50 cm, ravna, jednostavna, sa golim cevastim zvončićima na mestima pričvršćivanja listova. Bazalni listovi su duguljasto jajoliki sa tupom ili blago srcolikom bazom, prelazeći u krilatu peteljku, odozgo zeleni, odozdo plavkasti, uz rub valoviti. Gornji listovi su manji i uži, gotovo sjedeći. Cvjetovi su mali, skupljeni na vrhu stabljike u cvat - cilindrični klas, ružičasti, ponekad bijeli sa ljubičastim prašnicima. Plod je trostrani, sjajni, smeđi orah koji cvjeta u maju-junu i donosi plod u julu-avgustu.

Širenje

Formira šikare na vlažnim livadama i rubovima šuma. Raste u gotovo cijelom evropskom dijelu naše zemlje, na Uralu, u Zapadni Sibir, isključujući Daleki sjever i stepskim zonama.

Korišteni biljni dijelovi

Ljekovite sirovine su korijenje i rizomi, rjeđe nadzemni dio biljke, plodovi i sjemenke. Korijenje se iskopa, očisti, opere i suši u pećnici ili sušilici na temperaturi ne većoj od 60°C. Nadzemni dio se sakuplja tokom pupanja, sjemenke - kako sazrijevaju.

Hemijski sastav

Korijeni i rizomi sadrže ugljikohidrate, tanine, organske kiseline i njihove soli: kalijev oksalat; steroidi; fenolkarboksilne kiseline i njihovi derivati: galna kiselina; katehini, kumarini: elaginska kiselina.

Nadzemni dio biljke sadrži fenolkarboksilne kiseline: protokatehijska, kafeinska, hlorogenska; flavonoidi: kvercitrin, izorhamnetin, kempferol, kumarini: umbelli-feron, vitamini, antocijani: cijanidin.

Primena i lekovita svojstva

Preparati zmijolike u naučnoj medicini koriste se uglavnom kao adstringens kod crijevnih tegoba, upale sluzokože, dizenterije; izvana - u obliku ispiranja, losiona za stomatitis, za podmazivanje bolnih desni. Koriste dekocije, ekstrakte, kao i patentirane preparate koji sadrže tanin: “Bistalbin”, “Bistismuth”, “Bistoform”, “Bistoyodin”.

U Bugarskoj se dekocije i tinkture rizoma koriste u ginekologiji za polimenoreju, leukoreju i druge ženske bolesti; hemostatski – za razna krvarenja, koleru, cistitis, holecistitis, kolpitis, vaginitis, upalne bolesti kože i sluzokože, skorbut, opekotine i ugrize bijesnih životinja. Koristi se interno i eksterno u obliku prahova, dekocija, ispiranja, losiona, tuševa. Eksperiment je zabilježio visoku protistocidnu aktivnost sokova i rizoma svježe biljke. Alkoholni ekstrakti nadzemnih dijelova biljke imaju protistocidno i antibakterijsko djelovanje. Infuzija cvijeća se koristi za liječenje bolesti uha.

U nekim evropske zemlje a u Kini se zmijina trava naširoko koristi za liječenje raznih tumora. Mladi listovi se koriste kao zamjena za spanać; cveće se kuva kao čaj.

Priprema

• Za infuzija uzeti 20 g listova ili cvjetova, preliti sa 200 ml kipuće vode, ostaviti u kipućoj vodenoj kupelji 15 minuta, ohladiti 45 minuta bez vađenja iz kupke, filtrirati. Uzimajte 1/3 šolje 2-3 puta dnevno pre jela.
• Za decoction 15 g rizoma se izgnječi, prelije sa 200 ml kipuće vode, ostavi u kadi 30 minuta, ohladi 10 minuta, filtrira, dovede do 200 ml, iscijedi ostatak. Uzmite 2 žlice. kašike 3-4 puta dnevno pre jela.
• Za tinkture uzmite 100 g rizoma, zgnječite ih, prelijte sa 0,5 litara 70% alkohola, ostavite 10-15 dana, filtrirajte. Uzimajte 30-40 kapi po dozi 2-3 puta dnevno prije jela. Da bi se dobio ekstrakt, tinktura se ispari do pola. Uzimajte 20-30 kapi 2-3 puta dnevno prije jela.

Kontraindikacije

Zmijski dresnik je kontraindiciran kod akutnih bolesti bubrega i mokraćne bešike, kao i tokom trudnoće. S tim u vezi, preparate od knedle treba koristiti prema preporuci ljekara.

Kancerozni cerviks– repni rak, proizvod koji se široko koristi u kulinarstvu.

Vratovi rakova se mogu kupiti u supermarketu smrznuti, kuvani ili kiseli. U prodaji često možete pronaći marinirane repove rakova u posebnoj salamuri.

Ako pogledamo istoriju, ispada da je za naše geografske širine upotreba karcinom vrata u kulinarske svrhe - prirodna praksa. U Rusiji niko nije znao za škampe, barem ova izjava vrijedi za područja udaljena od morske obale. Glavni izvor proteina bilo je meso rakova. Glavna vrijednost raka je u tome što sadrži lako probavljiv protein, koji je tijelu toliko potreban.

Da biste zaista kupili koristan proizvod, stručnjaci preporučuju kupovinu vratova onih rakova koji su ulovljeni u mjesecu čiji naziv sadrži slovo “r”.

Korisne karakteristike

Rakovi sadrže veliki broj karotenoida, upravo zbog njih ovi beskičmenjaci dobijaju crvenu nijansu kada se kuvaju. Meso rakova je bogato vitaminima i mineralima. Sadrži velike količine kalcijuma, fosfora, selena i vitamina. Ovaj proizvod gotovo da ne sadrži kolesterol, ali sadrži jod.

Sadržaj kalorija u vratovima rakova je oko 76 kilokalorija na 100 grama.

Rakovi sadrže 100 puta više joda od govedine.

Hitozan, koji se dobija iz rakova, koristi se za ubrzavanje zarastanja rana i kao materijal za šavove. Prirodno porijeklo ovog materijala omogućava da ga ćelije tijela lako apsorbiraju. Vratovi rakova se mogu uključiti u prehranu jer sadrže zdrave proteine ​​i gotovo bez masti. Osim toga, utvrđeno je da hitozan privlači lipide, što sprječava apsorpciju masti u tijelu.

Upotreba u kuvanju

U kulinarstvu se vratovi rakova koriste za pripremu salata, predjela i drugih jela. Priprema repova od rakova je vrlo jednostavna: samo ih skuhajte u slanoj vodi i začinite začinskim biljem. Meso rakova nalazi se u njegovim kandžama i repu, koji se obično naziva "vrat". Dakle, vratovi rakova su meso iz repa rakova. Ovo je odličan zalogaj uz pivo.

Jedan od mnogih zanimljivi recepti je preparat “Olivier” sa tetrijebom i vratovima rakova. Pohovani file lješnjaka male komadiće, pomešano sa komadićima kuvanog krompira i seckanim svežim krastavcem. U salatu se dodaju kapari i masline i začine kabul sosom. Salata je stavljena u kristalnu vazu, a na nju su lijepo raspoređeni vratovi rakova. Salata se servira veoma hladna. Tetrijeb u ovom jelu možete zamijeniti piletinom ili teletinom. Umak se može pripremiti od pšeničnog brašna pirjanog na puteru, mesne čorbe, rendanog hrena i kajmaka. Umak daje toplinu i pikantnost jelu.

Svoje goste možete iznenaditi supom od cvekle sa repovima rakova. Priprema se u ribljem bujonu i servira se uz ribu. Šargarepa, kopar, luk, začinsko bilje i začini stavljaju se u šerpu. Lončić se stavlja na šporet, kada voda proključa, u njega se spuštaju vratovi rakova i riba. Kuvajte 7 minuta. Zatim se riba izvadi, a juha se filtrira kroz gazu. Sada trebate nasjeckati listove i stabljike cvekle, ostavljajući nekoliko listova za ukras. Vrhovi se blanširaju sa malo soli u vodi kako bi se očuvala boja. Kuvana cvekla i krastavci se iseku na male kriške. Senf, začinsko bilje i luk stavljaju se na tanjir svakog gosta lično. Cvekla i krastavci se preliju sa malom količinom bujona od cvekle. Zatim se posuda puni čorbom u kojoj se kuvala riba i kvasom.

Vratovi rakova se odlično slažu s piletinom, ribom i morskim plodovima. Možete napraviti salatu od vratova rakova i škampa. Prvo treba da skuvate jaje. Nakon što se ohladi potrebno ga je narendati. Krastavce narezati na trakice, pomiješati sa repovima rakova i škampima, začiniti morske plodove mješavinom sok od limuna, soja sos, majonez. Na posudu najprije u slojevima slagati krastavce, zatim naribano jaje, škampe i repove rakova. Jelo ukrasite začinskim biljem i kriškama limete ili limuna.

Možete pripremiti i egzotičnu salatu od vratova rakova i avokada. Priprema ovog jela uvijek počinje umakom za začinjanje. Za to umutite žumanca sa senfom i sirćetom. Umjesto sirćeta možete koristiti limunov sok. Tankim mlazom sipati u dobijenu masu maslinovo ulje, dodati rendani parmezan i začine, umutiti sos dok ne postane gust. Listovi zelene salate se iskidaju rukom, pomiješaju se sa sosom, stavljaju na tanjir, zatim se dodaju seckana narandža, avokado, repovi rakova i salata se začini sosom.

Prednosti raka vrata i liječenje

Rak vrata preporučuju se za upotrebu osobama koje su bile podvrgnute kemoterapiji. Posebno je korisna tinktura hitinskog pokrivača. Opskrbljuje ljudski organizam kalcijem, zbog čega se zahvaćena tkiva brže obnavljaju. Hitozan apsorbuje radionuklide i teške metale i takođe podstiče njihovo uklanjanje iz ljudskog tela.

Rak grlića materice sadrži dovoljnu količinu joda, što im omogućava da se koriste za prevenciju bolesti štitnjače.

Tradicionalna medicina koristi prah iz ljuske za prevladavanje ovisnosti o alkoholu i duhanu. Da biste to učinili, samo dodajte prah u duhan ili ga pomiješajte s užinom kada pijete alkohol.

Šteta od raka vrata i kontraindikacije

Ovaj proizvod može uzrokovati štetu organizmu zbog individualne netolerancije. Vratovi rakova smatraju se prilično alergenim proizvodom, pa ga ne bi trebali konzumirati ljudi skloni alergijskim reakcijama.

Rakovi su članovi porodice heljde. Zeljasta biljka sa debelim zakrivljenim rizomom na kojem rastu brojni tanki korijeni, ima ravnu, lučnu stabljiku visine 50-80 cm i višegodišnji je predstavnik. flora. Listovi pri dnu su veliki, duguljasti, sa dugim peteljkama. Gornji listovi su uski, pričvršćeni za smeđe trube. U periodu od juna do jula pojavljuju se mali ružičasti cvjetovi, sakupljeni u cvat - klas. Plod je orah, trouglast, tamnosmeđi.

Rak raste u suhim dolinama, na poplavljenim livadama sa travama, bira močvarne obale jezera, rubove šuma i naseljava se među šikarama.

Korisna svojstva raka vrata

Rakovi vratovi se široko koriste u tradicionalnoj i službenoj medicini, biljka sadrži tanine, galnu i askorbinsku kiselinu, škrob. Tokom cvatnje, trava ispušta nevjerovatnu aromu. Vrijednost lekovita biljka zatvoren u svom rizomu. Mladi listovi i stabljike rakova, bogati vitaminom C i mineralnim elementima, jedu se u nekim regionima Rusije. Zahvaljujući taninima, preparati protiv raka vrata imaju protuupalni i adstringentni učinak na ljudski organizam.

Primena raka grlića materice

Tradicionalna medicina preporučuje odvare od korijena trave kancerogenih vrata za upalu žuči i mjehura. Uvarak od raka grlića maternice pripremljen kod kuće može izliječiti kolitis i ublažiti akutne upalne procese u crijevima.

Odvar se uzima i kao sredstvo protiv dijareje kod dizenterije.

Recept za odvar br. 1: Zakuvajte biljku kipućom vodom 1:10. Naliti, procijediti i piti 3 puta dnevno po 1 supenu kašiku.

Recept za odvar br. 2: 20,0 grama vratova rakova i 1 litar vode kuvajte na laganoj vatri 20 minuta. Preporučuje se uzimanje 1-1,5 čaša dnevno. Grgljanje odvarom ublažava upalu sluzokože usnoj šupljini, efikasan kod bolesti desni. Odvar će pomoći kod pojave kamenaca u žuči i bešici, a tokom lečenja morate se pridržavati stroge dijete, isključiti meso, mast, ribu, jaja, so i alkohol. Lijek je efikasan i kod enteritisa debelog crijeva i kao hemostatsko sredstvo.

Recept za odvar br. 3: 5,0 g rakova u prahu, kašičicu lanenih sjemenki, 200,0 g vode zakuvati kipućom vodom i uzimati po 1 supenu kašiku svaka 2 sata protiv krvarenja. unutrašnje organe uzrokovane ulkusima.

Spolja se odvar od vratova rakova koristi kao losion za stare rane, čireve, vanjske čireve i rane koje krvare. Liječenje biljnih karcinoma vrata propisano je za upalne procese oralne sluznice (stomatitis, gingivitis).

Cvijeće rakova

Neobično lijepa biljka ima blijedoružičaste cvjetove, sakupljene u velikom cilindričnom, gustom šiljastom cvatu. Cvijeće rakova ukrasit će svaki cvijetnjak. IN narodne medicine cvjetovi rakova praktički se ne koriste. Postoji recept za infuziju koja se koristi kao kapi za bolesti uha.

Infuzija vratova rakova: 10-20 g sirovina se infundira u 200 ml kipuće vode u termosu 8 sati, a zatim se filtrira. Uzimajte po 1 supenu kašiku 3-4 puta dnevno.

Koren vrata raka

Korijen bilja rakova je uključen u želučane čajeve. U narodnoj medicini odvari i infuzije popularni su kao adstringens u liječenju rana, krvarenja, čireva, dijareje i u liječenju bolesti mokraćne bešike.

Uvarak od vrata rakova: Da biste pripremili odvar, 1 supenu kašiku zdrobljenih rizoma rakova prelijte čašom kipuće vode, kuvajte 20-30 minuta i filtrirajte. Odvarak uzimati po 1 supenu kašiku 3 puta dnevno pre jela. Ovaj se odvar koristi i za ispiranje usta kod stomatitisa i upale desni.

Korijeni vratova rakova imaju izražen umirujući učinak na središnji nervni sistem. Dekocije se koriste kod cistitisa, za ispiranje rodnice kod obilnih leukoreja, kolpita i vaginitisa. Ekstrakt možete pripremiti kod kuće za liječenje želučanih tegoba.

Ekstrakt korena: Sameljite veliki koren, prelijte 70% alkohola 1:1. Ostavite na hladnom i tamnom mestu dve nedelje. Uzimajte 20-30 kapi 2-3 puta dnevno prije jela.

Kontraindikacije za rak grlića materice

Lijekovi od raka vrata ne izazivaju intoksikaciju, već kada dugotrajna upotreba izazvati zatvor. Biljku treba koristiti s oprezom u slučajevima angioholitisa jetre i akutnog pankreatitisa. Također, rak vrata kontraindiciran je u slučajevima oslabljene funkcije bubrega.

Polygonum bistorta L.
Porodica heljde - Polygonaceae.
Uobičajeno ime: vrat rakova, korijen vina, dresnik, grlica, serpentina, korijen zmije.

Opis

Višegodišnja zeljasta biljka visoka do 1 m. Rizom je debeo, spljošten, drvenasto zakrivljen, sa brojnim tankim korijenima, na lomu je ružičast ili tamnocrven. Karakterističan zavoj rizoma čini ga da izgleda kao namotana zmija. Ponekad liči na kancerogen vrat - dakle popularna imena. Stabljika je ravna, jednostruka, jednostavna, sa cjevastim smeđim zvončićima. Bazalni i donji listovi stabljike su veliki - veličine dlana, ali mnogo uži i šiljati, duguljasto-jajasti ili kopljasti s blago valovitim rubom, koji se pretvaraju u duge krilate peteljke, naizmjenično. Gornji listovi su manji, linearni, sjedeći. Listne ploče su odozgo tamnozelene, odozdo plavkaste, blago dlakave, ali mogu biti i gole. Cvjetovi su mali, blijedoružičasti, skupljeni na vrhu stabljike u debelu, gustu, cilindričnu klasu dužine do 7 cm. Plod je smeđi, trouglasti, glatki orah. Razmnožava se sjemenom i vegetativno (segmenti rizoma).

Širenje

Rasprostranjen od sjevera prema jugu evropskog dijela Rusije i Sibira.

Stanište

Raste na vlažnim livadama, uz rubove prijelaznih i nizinskih močvara, u poplavnim ravnicama rijeka, uz rubove šuma, u šikarama grmlja, najčešće na tresetnom tlu, u uslovima bliskih podzemnih voda. Zbog isušivanja močvara, šikare zmijolike su se posljednjih godina značajno smanjile.

Vrijeme cvatnje

Cvjeta u maju-junu, plodovi sazrijevaju u junu-početku jula.

Vrijeme prikupljanja

Korijen se bere u septembru–oktobru ili u rano proleće prije nego lišće izraste.

Metoda berbe

Otkopani rizomi se očiste od zemlje, korijena, ostataka stabljike i bazalnog lišća, operu u hladnom vodom i sušite na otvorenom ili u toplim, dobro provetrenim prostorijama. Ipak, bolje je sušiti u sušarama sa umjetnim grijanjem (rizomi se mogu zagrijati na 40°C). Sušenje treba biti brzo, jer sporim sušenjem rizomi iznutra postaju smeđi i pljesnivi. Osušeni rizomi s vanjske strane imaju poprečne nabore - podsjećaju na vratove rakova. Boja sirovine je izvana tamno smeđa, iznutra ružičasta sa smeđom nijansom. Okus je opor, gorak, nema mirisa. Rok trajanja sirovina je 5-6 godina. Srodna vrsta, crveni knotweed (Polygonum carneum C.Koch), također je odobrena za upotrebu u medicini. Da biste osigurali samoobnavljanje, potrebno je ostaviti netaknuti jedan primjerak zmijolike na svakih 10 kvadratnih metara njegove šikare i istresti sjeme u rupu nastalu nakon kopanja biljke. Ponovljena berba rizoma može se obaviti na istom mjestu tek nakon 8-12 godina.

Hemijski sastav

Rizom sadrži veliku količinu tanina (oko 20%), galnu i elaginsku kiselinu, katehin, veliku količinu škroba (do 26%), kalcijum oksalat, askorbinska kiselina, karoten, materije za bojenje. U nadzemnom dijelu biljke - askorbinska kiselina, bioflavonoidi (kaempferol, kvercetin, cijanidin).

Primjenjivi dio

IN medicinske svrhe Koriste se rizomi zmijolika, a rjeđe cvjetovi.

Aplikacija

U naučnoj medicini zmijina trava se koristi kao ekstrakt u kapima ili kao dekokcija u supenim kašikama. Propisuje se kod kolitisa, enteritisa, materice, gastrointestinalnog krvarenja. Spolja - za stomatitis, gingivitis, za liječenje rana ili čireva koje krvare u obliku ispiranja i losiona.

Koristi se u homeopatiji.

Zmijski dresnik našao je mnogo širu upotrebu u narodnoj medicini u mnogim zemljama. U nastavku predstavljamo daleko od puna lista bolesti za koje se, u zbirkama ili samostalno, koristi korijen zmijolike. U narodnoj medicini koriste se infuzija, tinktura, prašak i odvar od zmijske trave:

• Kao adstringent za dijareju;
• Za krvarenje;
• Sa obilnim menstruacijama;
• Kao protuupalno sredstvo;
• Za stomatitis, gingivitis;
• Za bubrežne kamence i kolelitijazu;
• Za holecistitis;
• Za cistitis;
• Za navodnjavanje i pranje vagine tokom leukoreje, kolpitisa, vaginitisa;
• Kao sredstvo za zacjeljivanje rana;
• Za ugrize zmije otrovnice;
• Za opekotine i ugrize bijesnih životinja;
• Za losione za rane koje krvare, čireve;
• Za liječenje raznih tumora;
• Za liječenje bolesti uha;
• Za čir na želucu i duodenum;
• Za nervne poremećaje;
• Za upalne bolesti kože i sluzokože;
• Za skorbut.

Kontraindikacije

Preparati od zmijolike su netoksični, ali pri dugotrajnoj upotrebi izazivaju zatvor.

Druge upotrebe

• Rizom se koristi za štavljenje kože i bojenje vune u žutu i intenzivnu crnu boju.
• Listovi i mladi izdanci serpentina koriste se u ishrani u sirovom, kuhanom, sušenom i kiselom obliku. Mladi listovi serpentina stavljaju se u salate nakon što ih popare kipućom vodom. Oprani, istrošeni rizomi zmijolika su se nekada koristili kao dodatak kruhu u vrijeme nacionalnih katastrofa i u mršavim godinama.
• Rizomi se koriste u veterini kao adstringens, u obliku dekocija - spolja i iznutra, u obliku praha - za zaprašivanje rana.
• Koristi se za pripremanje mastila, bojenje tkanina u žutu i smeđu boju, i korišćenje gvožđa - crne boje.
• Koristi se u industriji alkoholnih pića.
• Nadzemni dio se jede kao zamjena za spanać i kao ljuti aromatik. Kuvajte umesto čaja.
• Sjemenke - hrana za živinu. Krmna hrana je po hranidbenoj vrijednosti jednaka zobi. Na pašnjacima ga jedu ovce, a na sijenu mnoge domaće životinje.
• Dekorativni.
• Medonosna biljka.
• Moguće je uzgajati u kulturi u kojoj se biljna masa povećava 6-10 puta.
• Zamjena za korijen južnoameričke ratanije.

Način primjene

Postoji mnogo načina da se pripreme preparati od korena zmijolike.

Ekstrakt rizoma

Farmaceutski lijek, tečni ekstrakt rizoma zmijolika (Extractum Bistortae fluidum), priprema se od srednjeg rizoma ekstrakcijom 70% alkohola u omjeru 1:1. Čini se da je bistra tečnost, crveno-braon boje, jako trpkog, gorkog ukusa. Sadržaj tanina nije manji od 18%. Uzimajte 20-30 kapi 2-3 puta dnevno prije jela.

Kod kuće se ekstrakt priprema od rizoma velika veličina. Zdrobljeni rizom preliti sa 70% alkohola u omjeru 1:1. Ostavite na hladnom i tamnom mestu najmanje 14 dana. Uzimajte 20-30 kapi 2-3 puta dnevno prije jela.

Puder

Prah rizoma zmijolike, 0,5-1 g po dozi, pomiješa se sa medom i uvalja u mrvicu bijeli hljeb. Uzimati 3 puta dnevno 30 minuta prije jela kod dizenterije, ljetnih dijareja i dizenterije sa vrlo čestim nagonima (sa krvlju) i krvarenjem.

Infuzija

10-20 g sirovina se infundira u 200 ml kipuće vode u termosu 8 sati, a zatim se filtrira. Uzimajte po 1 supenu kašiku 3-4 puta dnevno.

Infuzija cvijeća - za liječenje bolesti uha.

Tinktura

Tinktura suvog belog vina: 20 g suvog zgnječenog rizoma zmijine trave prelije se sa 1 litrom suhog bijelog vina, ostavi 8 sati, uz periodično protresanje sadržaja. Pijte malo po malo tokom dana kod trovanja.

Decoction

Odvar od gorštaca sa suvim crnim vinom

50 g praha rizoma zmijolike prelije se sa 5 litara suvog crnog vina, kuha se u zatvorenoj posudi 10 minuta, ostavi da se ohladi, bez filtriranja. Čaša odvarka pije se dnevno u 4 doze u jednakim razmacima (u zavisnosti od težine bolesti, može se popiti i više od čaše) kod kolitisa. Ako za 2-3 sedmice nema poboljšanja, u vino dodajte 100 g bijelog luka u obliku neoljuštenih zgnječenih čena na 1 litar vina i ostavite da odstoji nedelju dana. Prihvatite kako je gore navedeno.

Odvar od gorštaca (1 opcija)

20 g dobro isjeckanog rizoma sipajte u 1 litar vruća voda, kuvati u zatvorenoj emajliranoj posudi u vodenom kupatilu 20 minuta, vruće procediti i dovesti zapreminu do prvobitne zapremine. Uzimajte 1-1,5 čaše dnevno za kamenje u žuči i bešici.

Odvar od gorštaca (2 opcije)

20 g zgnječenog rizoma prelije se sa 1 čašom vrele vode, kuha se u zatvorenoj emajliranoj posudi u vodenoj kupelji 30 minuta, vruće se filtrira kroz dva ili tri sloja gaze i dovede do prvobitne zapremine. Uzimati svaka 2 sata kod gastrointestinalnog krvarenja, kolelitijaze, bolesti mokraćne bešike, dijareje, akutnih i hroničnih crevnih oboljenja praćenih dijarejom nedizenterijskog porekla. Prilikom uzimanja odvarka isključite meso, so, alkoholna pića, riba, jaja.

Za ispiranje i losione za čireve, gnojne rane, stomatitis, 1 supena kašika odvarka se razblaži u 1/2 čaše vode.

Zbirke i mješavine

• Zmijski dresnik, rizomi - 5 g; laneno seme - 1 kašičica. Smjesa se sipa u 200 ml vrele vode, kuha u zatvorenoj emajliranoj posudi u vodenom kupatilu 15 minuta, hladi 45 minuta i filtrira. Uzimati po 1 supenu kašiku svaka 2 sata kod želudačnog i crevnog krvarenja.
• Zmijski dresnik, rizomi - 5 g; kamilica, cvijeće - 5 g; manžeta, trava - 5 g. Mešavina se sipa u 1 litar vrele vode, kuva u zatvorenoj emajliranoj posudi u vodenom kupatilu 15 minuta, hladi 45 minuta, procedi kroz dva ili tri sloja gaze i doda 0,5 litara. prokuvane vode. Koristite za jedno ispiranje. Postupak se izvodi svaki drugi dan. Tok tretmana je 3 sedmice.
• Zmijski dresnik, rizomi - 50 g; breza čaga - 50 g. Zdrobljenu smjesu preliti sa 500 ml alkohola (1:5), ostaviti na tamnom mjestu 8-10 dana i filtrirati. Uzimati 30-40 kapi tinkture, 1 kašiku vodenog ekstrakta propolisa i 1 kašičicu polifitnog peska 3 puta dnevno 30-40 minuta pre jela kod raka želuca, creva, pluća i drugih organa koji su dobro snabdevani krvlju. Tok liječenja traje ovisno o stanju pacijenta (od 6 mjeseci do 2, a ponekad i više od godine).
• Zmijski dresnik, rizomi - 50,0; veći celandin, trava - 25,0; planinska arnika, cvijeće - 25,0. 2 supene kašike suve usitnjene kolekcije preliti sa 0,5 litara ključale vode u termosici, ostaviti 1-2 sata, procediti i piti 30 minuta pre jela 3 puta dnevno po 1/3 šolje.

Goodies

Somuni napravljeni od rizoma dresnika

Sastojci: rizoma zmijolike.

Priprema: Operite rizome u hladnoj vodi, potopite u vodu 24 sata, osušite i sameljite. Brašno sadrži do 30% skroba i 10% proteina. Pripremite tijesto i ispecite somune. Pri pečenju običnih kruhova može se dodati brašno iz rizoma kukuljice.

Highlander salata

Sastojci: zeleni listovi - 100 g, sol - po ukusu, preljev - 25 g (pavlaka, majonez, biljno ulje).

Priprema: dobro isperite zeleno lišće hladnom vodom, blanširati 5 minuta, isprati hladnom vodom, iseckati, posoliti i začiniti kiselom pavlakom (majonez, biljno ulje).

Highlander salata sa ostalim začinskim biljem

Sastojci: mlade stabljike i listovi knedla - 50 g, listovi koprive - 50 g, listovi čička - 50 g, jaje - 1 komad, sol - po ukusu, pavlaka ili majonez - 75 g.

Priprema: Mlade stabljike i listove dresnika, koprive i čička blanširajte 5 minuta, zatim nasjeckajte, posolite, dodajte sjeckano tvrdo kuhano jaje, začinite kiselim vrhnjem ili majonezom.

Highlander prilog

Sastojci: Zmijski dresnik, krompir, povrće.

Priprema: Listove i mlade stabljike blanširajte 5 minuta, zatim nasjeckajte, pomiješajte sa dinstani krompir ili drugog povrća. Poslužite kao prilog jelima od mesa i ribe.