Ukusno i zdravo pečeno povrće u rerni. Kako kuvati povrće u rerni

Jednostavno, brzo, ukusno i zdravo

Uvjeriti nekoga u to koliko je povrće pečeno u rerni zdravo je isto što i dokazati da je „dva puta dva je četiri“. Svi to jako dobro znaju. Želeo bih da skrenem pažnju na druge prednosti pečenog povrća - jednostavnost i lakoću pripreme i, naravno, neverovatan ukus sa jedinstvenom aromom "pećnice".

Možete peći bilo koje povrće - od krompira do celera. Ali recepti za krompir- ovo je zasebna tema, "neizmjernost se ne može shvatiti" u jednom članku, pa predlažem da se zadržimo na tradicionalnom pečenju povrća koje je već na meniju mnogih kafića i restorana: paradajz, tikvice, patlidžan, slatka paprika. Bilo bi teško uključiti šampinjone ovdje. Ovo uopšte nije povrće, ali se njegov ukus odlično slaže sa ostalim sastojcima i često se uključuje u jelo "Povrće zapečeno u rerni". U pristojnim ugostiteljskim objektima povrće se peče na roštilju, ali kod kuće se lako može zamijeniti običnom pećnicom.

Celo povrće pečeno u rerni

Potrebni su vam paradajz i paprika srednje veličine, mali patlidžani i velike pečurke. Za one koji vole nešto "ljuto", možete uzeti par ljutih papričica. Oprano povrće (ne morate ništa guliti!) stavite na lim za pečenje, posolite ga, pospite biljno ulje i stavite u rernu. Dobro je ako postoji grill funkcija, ako ne, povrće stavite prvo na donji nivo, pa ga premjestite na vrh da porumeni do ukusne korice. Pecite oko 40 minuta.Umak od prirodnog jogurta ili svježe pavlake odlično ide uz pečeno povrće. Da biste to učinili, morate pomiješati jogurt (pavlaka) sa velikom količinom sjeckanog začinskog bilja, posoliti i pobiberiti i dodati kašiku soja sosa. Povrće pečeno u pećnici može se poslužiti kao samostalno jelo ili postati divan prilog uz meso.

Povrće pečeno u rerni. Recept "Asortirano"

Uzmite 3 slatke paprike i paradajz, 1 patlidžan i 1 mladu tikvicu. Povrće dobro operite, uklonite semenke, a paprike isecite u velikim komadima, paradajz podeliti na 4-6 delova, patlidžan i tikvice iseći na polukrugove debljine oko 1 cm. Kožicu mlade tikvice nije potrebno guliti. Preporučljivo je potopiti patlidžane prije jela, ali ja lično radije da ih malo ogulim kako bi se izbjegla gorčina (pogotovo što kora pečenog patlidžana i dalje ostaje malo žilava). Svo pripremljeno povrće stavite u činiju, posolite, pobiberite i prelijte biljnim uljem (dobiće svako, ali je bolje maslinovo). Svu ovu "ljepotu" stavite na lim za pečenje i pecite povrće u rerni 30-40 minuta. Praznična verzija recepta može se dopuniti majonezom i sirom. Vrlo lijepo će ispasti ako napravite vrlo malu rupu u zatvorenom pakovanju majoneza kako biste tankim mlazom "zasjenili" površinu povrća. Ovo se mora uraditi pre stavljanja povrća u rernu. Pospite rendanim sirom 10 minuta pre nego što je povrće gotovo.

Salata "na Adjarski"

Ovo je nastavak prethodnog recepta (ako je jelo pripremljeno bez sira i majoneze). Osnova salate će biti povrće pečeno u rerni, "Asort". Trebat će vam i: 100-150 g oljuštenih oraha, 2-3 režnja bijelog luka, zelje (najbolje cilantro, peršun), maslinovo ulje za punjenje goriva. orasi nasjeckajte (ne sameljite u prašinu, već nasjeckajte tako da naiđu sitni komadići). Takođe je bolje sitno iseckati beli luk nego ga proći kroz presu. Ohlađeno pečeno povrće pomešati sa seckanim orašastim plodovima, belim lukom i začinskim biljem. Sipajte ulje i promiješajte.

Prijatno!

Pečeno povrće u rerni je sastavni deo zdrav imidžživot. Ovako pripremljeno jelo je mnogo zdravije. Mogu ga koristiti i odrasli i djeca. Povrće iz rerne je najbolje rešenje da uvek budete u formi i da izgledate zdravo. Mnogi se pitaju kako pravilno peći povrće u rerni u foliji tako da ostane sočno i ukusno. U stvari, sve je vrlo jednostavno. Da bi jelo ispalo ukusno, dovoljno je pridržavati se preporuka i pravila.

Brzi recept za povrće u foliji

Ovo je jedna od najpopularnijih metoda koju zna svaka domaćica. Povrće pripremljeno na ovaj način neće izgorjeti niti će se pretvoriti u kašu, ali će ostati sočno i ukusno.

Sastojci:

• tikvice;
• 5 paradajza;
• 2 paprike;
• pet velikih;
• dva srednja čena belog luka;
• morska sol;
• dvije supene kašike suncokretovog ulja;
• mala veza peršuna;
• začini;

Da bi jelo bilo ne samo ukusno, već i lijepo, sve komponente ne treba drobiti, već rezati na velike komade.

Operite i osušite povrće. Tikvice i patlidžan narežite na krupnije komade. Ko ne voli tikvice može je zamijeniti drugim patlidžanom.

Nakon što je povrće iseckano, možete početi sa pripremom šampinjona. Svaku pečurku iseći na 4 dela. Ako ne možete kupiti velike šampinjone, trebali biste ih prerezati na dvije jednake polovine.

Podeliti paradajz na 4 dela. Da jelo ne bi bilo vodenasto, bolje je koristiti krem ​​paradajz. Imaju malo soka i prilično gustu pulpu.

Treba ga kupiti sa debelim zidovima i po mogućnosti crvenom. U jelu će dobiti slatkast ukus i biće veoma mekano. Za pečenje povrća u foliji bolje je ne koristiti sortu Belozerka.

Papriku oguliti, oprati i narezati na kriške srednje veličine.

Stavite svo povrće u dublju posudu, začinite solju i začinima. Na vrh sipajte malu količinu biljnog ulja i dobro promiješajte. Zatim ih stavite na pleh sa folijom. Podlogu treba postaviti tako da s jedne strane strši najmanje 5 cm, a s druge - dužinom donjeg sloja. Ovo je neophodno kako biste mogli da prekrijete povrće odozgo.

Pecite jela 60 minuta na temperaturi od 200 C. Povrće se smatra gotovim kada je mekano. Kada istekne vreme, izvadite ih iz rerne i lagano otvorite foliju. U tom stanju držite u ormaru još 20 minuta. To je potrebno da malo porumene. Ako kuvate povrće duže od sat vremena, ono će postati još mekše. U ovom slučaju, glavna stvar je osigurati da ne izgore.

Poslužite ih tople kao prilog mesu i ribi. Možete ih ukrasiti sitno sjeckanim začinskim biljem.

Ako želite da jelo bude šareno, preporučljivo je koristiti paprike različitih nijansi.

Ovaj recept za povrće pečeno u foliji u rerni neće ostaviti ravnodušnim nijednog gosta.

Ukusno pečeno povrće sa sirom

Ovaj recept je veoma jednostavan i zdrav. Kuvanje povrća na ovaj način najbolja je prilika da cijelu porodicu nahranite vitaminima bogatim jelom. Povrće pečeno u rerni sa sirom ispada veoma nežno i aromatično.

Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti:

• dva velika krompira;
• 2 šargarepe;
• 400 g;
• 100 grama svježeg zelenog graška;
• 1 luk;
• 100 g tvrdog sira (bolje koristiti parmezan);
• 3 pune kašike kisele pavlake;
• 2 kokošja jaja;
• fina sol;
• mljeveni alem;
• začini.

Takvo povrće treba peći u rerni na temperaturi od 180 C. Pre nego što ga stavite u orman, potrebno ga je dobro zagrejati. Postupak kuhanja treba započeti pripremom krompira i luka.
Operite i ogulite povrće. Isti postupak treba uraditi i sa šargarepom.

Brokula i grašak se mogu koristiti zamrznuti. Ako su svježi, potrebno ih je dobro isprati pod mlazom vode i osušiti. Izrežite sve komponente na srednje komade iste veličine. Začinite ih paprom i začinima, dobro promiješajte.

Uzmite pleh i prekrijte ga folijom. Po želji možete podmazati s malom količinom biljnog ulja. Pripremljeno povrće stavite u kalup, a na njega stavite luk narezan na kolutiće.

Da bi se svo povrće ravnomjerno ispeklo, za pečenje treba koristiti ravan lim za pečenje iz kojeg će tečnost ravnomjerno ispariti.

U dublju posudu razbijte jaje i dobro ga pomiješajte sa kiselom pavlakom. Za to možete koristiti ili viljušku ili blender. Za ujednačenu konzistenciju bolje je koristiti mlaznicu. Dobijenom smesom prelijte povrće.

Pokrijte lim za pečenje poklopcem ili komadom folije.

Držite posudu u rerni sat vremena. Dok se kuha, možete početi rendati sir. Da biste to učinili, trebate koristiti samo sitno rende.

Kako se povrće ne bi raspadalo i bilo hrskavo, kada ga stavljate na lim za pečenje, preporučuje se da ostavite malo slobodnog prostora između komada.

Kada istekne vreme, izvadite pleh iz rerne i obilno pospite sirom.

Zatim ga ponovo stavite u ormar na 10 minuta. Ovo vrijeme će biti dovoljno da se sir otopi i ravnomjerno prekrije povrće. Ovo jelo možete poslužiti u porcijama i po želji ukrasiti susamom.

Povrće će imati atraktivan izgled i ukusnu zlatno smeđu koricu ako ih povremeno miješate.

Ukusno povrće u rerni sa uputstvima korak po korak

Ovo jelo neće ostaviti ravnodušnim ni odrasle ni djecu. Može se koristiti za pripremu recepta različite vrste povrće

Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti:

• 6 komada krompira (srednje veličine);
• mala;
• jedna tikvica ili tikvica;
• dvije velike paprike;
• 5 čena belog luka;
• tvrdi sir;
• sol po ukusu;
• četiri kašike biljnog ulja.

Redoslijed pripreme recepta za pečeno povrće u rerni sa fotografijom:

Pošto svo povrće ima svoj period kuvanja, treba ga podijeliti na dva dijela. Tvrdi prvo treba da idu u rernu. To uključuje krompir, bundevu i šargarepu. Stavite ih u činiju, začinite solju i začinima. Sve dobro izmiješajte. Isti postupak uraditi i sa drugom serijom povrća za čiju pripremu potreban minimum vrijeme.

Krompir, šargarepu i bundevu treba držati u rerni 10 minuta. Nakon toga izvadite lim za pečenje i rasporedite drugi dio povrća. Vratite posudu u rernu i pecite 25 minuta na istoj temperaturi.

Ništa manje ukusno nije ni povrće pečeno u rukavu u rerni po istom receptu.

Povrće se smatra gotovim kada se komad krompira može lako probušiti vilicom. 5 minuta prije spremnosti, morat ćete naribati sir na sitno rende. Vruće jelo pospite strugotinama i ostavite još jednu ili dvije minute. To će omogućiti da se sir ravnomjerno rasporedi po površini i jelu će dati nevjerovatan izgled prijatna aroma i ukus. Poslužiti ga toplo uz bilo koju kašu ili meso.

Pečeno povrće - neverovatno ukusno i zdravo jelo. Svakodnevna upotreba Takva hrana će zasititi tijelo svim potrebnim komponentama. Da bi sve funkcioniralo kako treba, morate slijediti redoslijed radnji.

Kuvanje mješavine povrća u pećnici - video

Povrće pečeno u rerni je uvek ukusno i zdravo, a pečeno na dole opisan način je takođe veoma impresivno! Recept i korak po korak fotografije poslao naš dragi čitalac Olga Sh.

Dakle, nudimo vam nekoliko opcija za pečenje tikvica i patlidžana s paradajzom i sirom:

Metoda pečenja namirnica ima prednost u odnosu na prženje u većoj korisnosti. Povrće se može peći u rerni u bilo kom obliku: celo ili iseckano. Kada se peče u foliji ili u zatvorenoj posudi, konzistencija povrća postaje mekana, bliža prokuvanoj. Pečenje povrća u otvorena forma, treba ih podmazati uljem koje će sačuvati njihovu sočnost i spriječiti da se unutrašnjost isuši.

Predlažem da pripremite pečeno povrće tako što ćete ga prvo nadjenuti paradajzom i sirom kroz rezove. Sir za pečenje nije žuti (topi se tokom pečenja i nakon hlađenja postaje žilav), već bijeli sir, poput adige sira ili lagano slanog feta sira, koji je pogodan za pečenje bez narušavanja ukusa i ostaje mekan.

Ovako pečeno povrće je slično... Delicious!

Povrće pečeno u rerni - tikvice

Tikvice pečene u rerni

spoj:

• 1 tikvica ili tikvica dužine 18 cm (250-300 g)
• 100 g Adyghe sira (lagano slanog feta sira)
• 1 paradajz (100 g)
• začini: 1/2 kašičice. origano (origano) i ruzmarin ili estragon (estragon)
• 1/3 kašičice soli
• 2,5 žlice. kašike povrća ili gheeja

Priprema:

Izvadite pleh iz rerne, a pečeno povrće stavite na veliki ravan tanjir ili ga odmah narežite nožem u tepsiji.

Pečeno povrće je spremno

Ako svaki krug isečete, dobijate male, ukusne “lisnate sendviče” koji se sastoje od mekane biljne podloge, sočnog paradajza i pečenog sira, koji su savršeni za ili.

Povrće pečeno u rerni - patlidžani

Patlidžan pečen u rerni

spoj:

• 2 patlidžana (280-300 g)
• 100 g Adyghe sira ili feta sira
• 2 paradajza (130 g)
• 1-2 kašičice sušenog bosiljka ili ruzmarina (ili 2 kašike svežeg)
• 1/3 kašičice soli
• 3 žlice. kašike biljnog ulja

Priprema:

Kao rezultat punjenja, povrće postaje veće i po dužini i po zapremini.

Prijatno!

Gotovo jelo dobro se servira uz pirinač ili krompir.

Druga opcija za pečenje povrća

Ova opcija je pogodna za upotrebu za 1-2 porcije s povrćem malog po dužini i promjeru. Rezovi se ne prave poprijeko, već duž povrća.

Pečeno povrće – tikvice

spoj:

• 1 manja tikvica (150 g)
• 1 manji patlidžan (130 g)
• 100 g Adyghe sira (brynza)
• 1/2 komada mesnatog velikog paradajza (100-120 g)
• začini:
  1 tsp. sušeni ruzmarin (ili 1 žlica svježeg)
  1/2 tsp. origano
• 1/3 kašičice soli
• 3 žlice. kašike maslinovog ili suncokretovog ulja

Priprema:

Peći

Uz pripremljeno povrće je takođe dobro poslužiti.

Pečeno povrće – patlidžan

To je sve! Obavezno probajte ovo jelo - vrlo je jednostavno, pristupačno i ukusno! Postoji i treća opcija pečenja -.

Prijatno!

P.S. ako vam se svideo recept.

Olga Sh autor recepta

Za održavanje zdravlja duge godine, osoba treba da uključi u jelovnik sirovo povrće i kuvano Različiti putevi. Posebno su zdrave i ukusne kada su pečene. Postoji mnogo recepata za pečena jela od povrća kod kuće koji će biti korisni svakoj domaćici.

Priprema za pečenje

Za dobijanje aromatičnog povrća u pećnici, domaćice koriste biljna ulja, odnosno češnjak i grožđe, koji se međusobno nadopunjuju.

Sezona povrća je divno vrijeme kada ih možete jesti u neograničenim količinama. Koriste se za pripremu variva, variva ili salata. Svoju porodicu možete razmaziti vitaminskim i zdravim jelima. Peku se kao prilog ribljim ili mesnim jelima, a pripremaju se kao samostalna užina.

Naravno, ukusno je kada se povrće kuva na vatri, pod roštiljem. Ali mnogi ljudi nemaju ovu priliku, pa pečenje u rerni - najbolja opcija. Osim toga, modernizirane pećnice imaju rešetku za roštilj. U receptima možete mijenjati sastav sastojaka, začinskog bilja i umaka prema vašim željama. Za kuvanje će vam trebati bilo koje povrće: svježe ili smrznuto.

Sadržaj kalorija

Za drugo jelo pogodno je pečeno povrće. Mogu ga konzumirati vegetarijanci i ljudi na dijeti. Tokom posta mnogi ljudi jedu pečenu hranu. Sadržaj kalorija na 100 grama je oko 330 kalorija, od čega:

• Proteini - oko 10 g.
• Masnoća - 5 g.
• Ugljeni hidrati - 20-30 g.

Pečeno povrće u rerni - klasičan recept

Sastojci:

• Paprika: zelena, crvena i žuta, po 1 komad.
• Paradajz i mlade tikvice.
• Luk i beli luk.
• Biljno ulje i sol.

Priprema:

1. Paprici uklonite sjemenke, a pulpu narežite na male komadiće. Paradajz se isječe na krupnije komade. Luk narežite na 7 kriški. Tikvice - tanke kriške ili krugovi.
2. Stavite sastojke u posudu za pečenje. Može biti od stakla, metala ili keramike. Malo posolite i promiješajte. Ogulite beli luk, izgnječite ga nožem i stavite u povrće. Beli luk možete zameniti uljem od belog luka. Majčina dušica se uglavnom koristi kao začinsko bilje, ali su pogodni i klinčići, bosiljak, peršun ili kopar.
3. Povrće prelijte biljnim uljem ili uljem od grožđa. Pokrijte posudu folijom i stavite u rernu na pola sata na 180 stepeni.
4. Uklonite, uklonite foliju, vratite u rernu nepokriveno još 10 minuta.

Kuhinja će biti ispunjena aromom! Prilog od povrća jednostavno se jede uz hleb. Ovo dobra opcija večera sa porodicom ili prijateljima.

Video recept

Ukusno celo povrće u foliji

Odredite količinu sastojaka prema vlastitim željama.

Sastojci:

• Patlidžan.
• Šampinjoni.
• Paradajz.
• bugarski biber.
• Crni luk.

Priprema:

1. Prvo se priprema marinada. Pomiješajte balzamiko i jabukovo sirće, sol, začine i šećer, začinite uljem.
2. Povrće operite, osušite i narežite na oko 1 cm debljine.
3. Stavite u zdjelu, ulijte marinadu, promiješajte i ostavite 25 minuta da se marinira.
4. Sve stavite na foliju i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40 minuta.
5. Gotovo jelo prebacite na tanjir i poslužite.

Kako ispeći povrće u rukavu

1. Potreban je rukav za pečenje. Prodaje se u prodavnicama. U rukavu se kuva povrće sopstveni sok, ispadaju ukusni i aromatični, a što je najvažnije, zadržavaju svoje blagodati.
2. Pripremamo povrće - operemo ga, isječemo, stavimo u posudu, dodamo sol i začine, biljno ulje.
3. Sve promiješajte i stavite u prethodno pripremljeni rukav koji vežemo sa obje strane trakom, kao bombon. Okrećemo rubove prema dolje tako da se zagrijani dijelovi ne dodiruju. Na vrhu napravite par uboda čačkalicom kako bi para izašla.
4. Rukav stavite na pleh i stavite u rernu na pola sata na 180 stepeni.

Srdačna i zdrava tepsija od povrća

Tepsija od paprike i kupusa prelivena mlekom, jajima i sirom jednostavno je ukusna. Pripremljeno za tri porcije.

Sastojci:

• Kupus (karfiol ili brokula) – 200 grama.
• Multicolored paprika- 5 predmeta.
• Par jaja.
• Mlijeko – 200 ml.
• Pola kašičice soli i mlevenog bibera.
• Sir - 100 grama.

Priprema:

1. Papriku oguliti od semenki i iseći na kockice. Kupus razdvajamo na cvatove. Temeljno operemo sve komponente.
2. Prokuhajte vodu i stavite kupus u nju 5 minuta. Ohladi se hladnom vodom u cilju očuvanja hladovine.
3. U posudu za pečenje stavite papir za pečenje, na to stavite paprike i kupus.
4. U drugoj posudi pomešati mleko i jaje, umutiti. Tri sira i dodajte u smjesu, promiješajte. Smjesu prelijte preko povrća.
5. Zagrijte rernu na 200 stepeni, pecite oko 35 minuta dok ne porumeni.

Video kuvanje

Ovisno o vlastitom ukusu, možete koristiti jedan sastojak ili kombinirati nekoliko. Najvažnije je povrće visokog kvaliteta. Moraju biti bez oštećenja, i što je najvažnije, bez hemikalija. Prije nego što ih stavite u pećnicu, potrebno ih je dobro isprati kipućom vodom. I tokom kuvanja ne zaboravite dodati razno bilje i začine kako biste poboljšali aromu i ukus. Možete peći na različite načine, često na roštilju ili dinstanje. U svakom slučaju ispada ukusno i zdravo.

Pečeno povrće zadržava vitamine, lako je svarljivo i neobično je aromatično. Mogu se svrstati u priloge. Ovo svestrano jelo podsjeća na italijansku peperonatu. Može biti i samostalan prilog mesne recepte, a također biti dio složenih priloga od krumpira, tjestenine ili žitarica. Služi se i kao topla salata ili kao dio predjela. A mljevenjem blenderom možete pripremiti sos od povrća.

Da li i vas zbunjuje naziv ove dijete? I da li je ovo uopšte dijeta? Da. Štaviše, ona svi to jako vole ko sanja da se rastane sa viškom kilograma! Uostalom, ako je vjerovati onima koji su jeli prema ovoj shemi, uspjeli su izgubiti do 8 kilograma tokom sedmice. Teško je povjerovati, ali hajde da pokušamo.

Da li nam govore da je sve ozbiljno? da vidimo. Važno nam je da smršamo. Zato pristajemo na sve! Na kraju krajeva, moramo se prebaciti na . Nećemo mijenjati dane ishrane ili namirnice. Štaviše, možete jesti sve od čega dozvoljenih proizvoda i to u bilo kojoj količini.

Dakle, počećemo sa drugim danom, povrćem. Jer prvi se pije, a tu se nema šta spremati, osim kompota, koktela, sokova. Dozvoljeno nam je da jedemo najviše različitog povrća pripremljen na bilo koji način. imam divan recept . Ovo je dobro poznato povrće, ukusno peceno u rerni se nazivaju i ratatouille.

Pripremimo sve proizvode i krenimo. Usput, ovo jelo je ukusno isto - bilo toplo ili hladno. Možete ga jesti u obliku u kojem ćemo ga izvaditi iz rerne, a možete ga jesti u obliku salate, iseći povrće i dodati mu nešto drugo što volite. like , ili ga stavite na komad hljeba. Inače, ovo jelo je vrlo slično

Dakle, hajdemo na posao!

Način kuhanja:

Korak 1

Počnimo sa patlidžanom. Ovo povrće je veoma ukusno i zdravo. Sadrži razne vitamine, korisne supstance je van skale. Stoga ga je preporučljivo češće uključiti u prehranu. Plodove ćemo oprati pod mlazom vode i odrezati repove.

Ko voli patlidžane zna da je ovo povrće specifično. Uostalom, ako posolite narezane krugove i ne dozvolite da gorčina iscuri, jelo će dobiti gorak okus. Stoga ih nakon rezanja na krugove pospite solju i ostavite 10 minuta.

Korak 2

Usput, upalimo rernu sada. Trebalo bi da se zagreje na dve stotine stepeni. Tikvice i paradajz ćemo takođe iseći potpuno iste širine, najmanje centimetar.

Prilikom odabira ovih proizvoda za povrće pečeno u pećnici, savjetujem vam da odaberete voće iste debljine. U suprotnom, kada izađu iz rerne, neće biti istog stepena pečenja.

Korak 3

Ogulite paradajz iz konzerve u sopstvenom soku i iseckajte ga.

Isto treba uraditi i sa lukom. Ova masa nam je potrebna da bi se povrće moglo dinstati u njoj.

Korak 4

Slede beli luk, peršun i vaša omiljena trava, za mene je to bosiljak.

Hajde da sve to sitno iseckamo i ostavimo sa strane, jer nas sada čeka drugi proces.

Korak 5

Da komadići patlidžana ne zagorče, isperite ih pod vodom.

Ali još ga ne stavljamo u kalup. I čekamo da se vlaga osuši, možete je obrisati papirnom salvetom.

Korak 6

Sada ravnomjerno rasporedite smjesu luka i paradajza u posudu za pečenje. Ali prvo podmažemo zidove i dno uljem.

Pošto je ovaj recept idealan za post i našu ishranu, moguće je, pa čak i preporučljivo, podmazati ih biljnim uljem. Pa, onda ćemo redom slagati tikvice, svježi paradajz i patlidžan. Neki ljudi ih polažu stojeći, drugi vole da ih polože. Stavljala sam komadiće, naizmjenično, i po vrhu posipala mješavinom bijelog luka i začinskog bilja.

Korak 7

Sada je sve spremno za ulazak u rernu. Pokrijte tepsiju folijom i ostavite povrće da odstoji dvadesetak minuta. Oh, kakve arome! Nemojmo žuriti da ih izvadimo!

Na kraju krajeva, posudu još treba ostaviti u rerni nekoliko minuta kako bi se završilo pečenje bez folije koju je potrebno skinuti. Pustite ga da odstoji još 7 minuta, povrće će postati zlatno.

Korak 8

Ovako je lepo ispalo naše jelo! I opet, ne žurimo da ga vadimo iz kalupa. Inače, imam zgodnu opciju - možete ga otkopčati i bezbolno izvaditi na komade.

Ako imate drugačiji oblik, pokušajte pažljivo izvaditi red i staviti ga u tanjir. Ukrasite onim što vam najviše odgovara. Biće veoma ukusno i aromatično ako na vrh stavite grančicu ruzmarina u rernu.

• Kao što ste primetili, mi jelo ne solimo, a vi i vaša porodica to ne biste ni primetili.
• Vrlo je važno održavati istu debljinu rezanja povrća.
• Povrće treba staviti u kalup tako da bude čvrsto pritisnuto jedno uz drugo. U mojoj (ležećoj) verziji povrće je postalo jako mekano, a ako bi se stavilo, čvrsto bi držalo oblik.
• Trebalo bi da ima dovoljno paradajza iz konzerve da ispuni dno kalupa.
• Što se tiče bijelog luka i začinskog bilja: trebate odabrati one koje su vam dozvoljene.
• A o pećnici: vrijeme je proizvoljno, jer svako ima svoju pećnicu, napon u mreži je drugačiji. Jednom riječju, fokusiramo se na arome - sveže povrće oni su posebni. Takođe možete pogledati u pećnicu da vidite da li je izgorjela.