Želim da pojedem nešto ukusno i šta da kuvam za danas. Ukusna večera: brzo i jednostavno. Brzi recepti za večeru. Tepsija od krompira sa sirom i kobasicama

Kada devojka živi sama, retko razmišlja o tome da sebi skuva večeru svako veče. Uostalom, obično dama pazi na svoju figuru, puno radi i nema joj vremena za kuhanje. Kada se stvori porodica, od sada se večera mora pripremati svaki dan. I onda se postavlja pitanje šta skuhati za večeru brzo i ukusno. Postoje stotine opcija i iskusne domaćice će to reći, iako mlade djevojke možda neće povjerovati u takvu izjavu prvi put.

Recepti iz jednostavni proizvodi. Ovo su opcije kuhanja koje donose najviše različita jela na našem opsežnom kulinarskom portalu sakupljeni su u jednom dijelu. Kao rezultat toga, možete sigurno označiti ovaj odjeljak web stranice. Kada vam kulinarska mašta ponestane i jednostavno ne možete zamisliti šta još možete skuhati za večeru, onda slobodno otvorite bookmark i potražite odgovarajući recept za sebe. Ova metoda djeluje, a mnoge su domaćice već shvatile sve njene prednosti i prednosti.

U ovom odjeljku nismo prikupili samo opcije za to što skuhati za večeru brzo, jednostavno i jeftino. Recepti su ovdje predstavljeni u mnogo opcija i pomažu vam da svaki dan skuvate nešto neobično. Štaviše, ako imate isto posuđe pri ruci. Verovatno ne vredi pričati o tome na koliko načina se kuva krompir ili piletina u kratkom razgovoru. Ali za dug razgovor ova tema je beskonačna. Ova beskonačnost se može pratiti u receptima koji su predstavljeni na stranicama ovog dijela velikog kulinarskog projekta.

Olakšava proces pripreme jednostavnih jela za večeru, brzi recepti sa fotografijama. Fotografije vam pomažu da shvatite kako bi proizvodi trebali izgledati nakon određenog procesa. termičku obradu, Kako pravo jelo treba da izgleda kao kada završite sa kuvanjem. Usput, ovi brzi recepti su prikladni ne samo za večeru kod kuće. Mnogi od njih se mogu sa sigurnošću uzeti u obzir za primjenu. svečani sto. Uostalom, činjenica da se jela pripremaju brzo ni na koji način ne umanjuje njihov ukus.

Šta skuhati za večeru brzo i ukusno? Brza večera, recepti od jednostavnih proizvoda mogu biti vrlo raznoliki i to nije samo neutemeljeno. Slobodno listajte stranice ovog tematskog odjeljka kako biste vidjeli kako jednostavni proizvodi omogućuju da pokažete kulinarsku kreativnost u punom sjaju. Volio bih da vjerujem da će vam rad koji smo obavili na prikupljanju i provjeravanju recepata sa fotografijama biti od koristi. Od sada će biti moguće pripremati širok izbor jela kako biste osigurali da vaša porodica uvijek bude hranljiva i ukusna.

12.01.2020

Pirjano svinjetinu u rerni na laganoj vatri

Sastojci: svinjetina, crni luk, hmeli-suneli, paprika, so, crni biber, beli luk. mesna juha, biljno ulje

Ako volite mekano meso, svidjet će vam se ovaj recept. U njemu se svinjetina peče na prilično niskoj temperaturi u pećnici, ali i dalje ispada nevjerovatno ukusna.

Sastojci:
- 400 g svinjskog mesa;
- 1 glavica luka;
- 1 kašičica. khmeli-suneli;
- 1 kašičica. sušena paprika;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 3-4 čena belog luka;
- 350-400 ml čorbe;
- 3 kašike. biljno ulje.

31.12.2019

"Puževa" pita od lavaša sa mlevenim mesom u rerni

Sastojci: lavaš, mleveno meso, luk, jaje, sir, pavlaka, so, biber, beli luk, biljno ulje

Pita se može napraviti ne samo od tijesta: koristeći tanki lavaš kao podlogu i mljeveno meso sa prženim lukom kao nadjev, dobit ćete izvrsna peciva.

Sastojci:
- 2 jermenska lavaša;
- 400 g mlevenog mesa;
- 2 glavice luka;
- 2 jaja;
- 80 g tvrdog sira;
- 4 kašike. kajmak;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- suvi beli luk po ukusu;

30.12.2019

Seljačka čorba od pasulja, ukusna i zasitna, za Božićni post

Sastojci: krompir, šargarepa, luk, pasulj iz konzerve, brokoli, karfiol, kukuruz šećerac, voda, so, biber

Ukusno i zasitno supa od pasulja Ovaj recept je pogodan za posni jelovnik: nema mesa, ali ima puno povrća. Ovo prvo jelo sigurno će se svidjeti svima u vašoj porodici.

Sastojci:
- 2 krompira;
- 1 šargarepa;
- 1 glavica luka;
- 150 g pasulja iz konzerve;
- 100 g brokule;
- 100 g karfiola;
- 70 g kukuruza šećerca;
- 1,5 litara vode;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

27.12.2019

Pečeni Idaho krompir u rerni

Sastojci: krompir, ulje, začini, beli luk, so, biber

Ovaj recept za krompir iz Idahoa će vam dobro doći ako želite da iznenadite svoje goste novom opcijom kuhanja. ukusan prilog. naša majstorska klasa će vam detaljno reći šta treba učiniti.

Sastojci:
- 300 g krompira;
- 4 kašike. biljno ulje;
- začini za krompir;
- 4 čena belog luka;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

27.12.2019

Pita od lisnatog testa sa sirom

Sastojci: lisnato testo, sir, provansalsko bilje, biljno ulje, jaje

Dobra stvar kod lisnatog tijesta je što od njega možete brzo i jednostavno napraviti mnoga ukusna jela, poput pite sa sirom. Njegov recept je lak, zahteva malo vremena, a ispadne prelepo i zanimljivo.

Sastojci:
- 400 g lisnatog tijesta;
- 15-170 g tvrdog sira;
- 1---120 g mekog sira;
- 1-2 kašike. rendani parmezan;
- provansalsko bilje po ukusu;
- biljno ulje za podmazivanje kalupa;
- kokošje jaje za premazivanje tijesta.

25.12.2019

Bezmesni hrskavi krompir Hash Browns Like McDonald's

Sastojci: krompir, so, biber, suvi beli luk, začini, griz, brašno, biljno ulje

Posni recepti mogu biti vrlo impresivni i ukusni. Na primjer, možete napraviti hash brown od krompira. Ovo jelo će se svidjeti svima bez izuzetka.

Sastojci:
- 2 krompira;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- suvi beli luk;
- začini po ukusu;
- 1 kašika. griz;
- 1 kašika. brašno;
- 0,5 šolje biljnog ulja.

13.12.2019

Ciganski kotleti sa paradajzom

Sastojci: mleveno meso, paradajz, crni luk, beli luk, jaje, brašno, so, biber, biljno ulje

Ako ti je dosadno tradicionalni recept kotlete, onda koristite ovu opciju i skuhajte ih na ciganski način - sa paradajzom. Sigurno će vam se svidjeti, sigurni smo!

Sastojci:
- 300 g mljevenog mesa;
- 100 g paradajza;
- 1 glavica luka;
- 0,5 suvog belog luka;
- 1 jaje;
- 1 kašika. brašno;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 2 kašike. biljno ulje.

12.12.2019

Pileći kotleti sa pečurkama i sirom u rerni

Sastojci: pileći file, soja sos, beli luk, začin, jaje, brašno, šampinjoni, sir, pavlaka

Pileći kotleti pečeni u rerni sa sirom i pečurkama ispadaju meki i sočni. Stvar je u tome da se prvo prže u tijestu u tiganju. Naš recept će vam reći više o tome.
Sastojci:
- 200 g pilećeg filea;
- 50 ml soja sosa;
- 2 čena belog luka;
- začini za piletinu, so, biber - po ukusu;
- 1 jaje;
- 2 kašike. brašno;
- 100 g šampinjona;
- 70 g tvrdog sira;
- 2 kašike. kajmak.

10.12.2019

Domaća pileća kobasica sa želatinom u boci

Sastojci: pileći file, šargarepa, luk, so, biber, beli luk, želatin

I odrasli i djeca uživat će jesti domaću pileću kobasicu - ukusna je i zadovoljavajuća. A pripremiti ga nije nimalo teško, pogotovo ako slijedite naš recept.

Sastojci:
- 1 pileća prsa;
- 1-2 šargarepe;
- 1 glavica luka;
- 2-3 čena belog luka;
- 2 kašičice. želatin;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

08.12.2019

Kineski rezanci sa piletinom i povrćem

Sastojci: paradajz, pileći but, teriyaki sos, rezanci, jabukovo sirće, maslinovo ulje, luk, šargarepa, ljuta paprika, beli luk, paradajz, paprika, praziluk, kuruma, muškatni oraščić, kim, susam

Kineski rezanci odlično idu uz povrće, piletinu, teriyaki sos i začine. To je ključ uspjeha recepta sa kojim želimo da vas upoznamo. Probajte, sigurno će vam se svidjeti.

Sastojci:
- 1 paradajz;
- 1 pileći but;
- 2 kašike. teriyaki sos;
- 150 g rezanaca;
- 1 kašičica. Sirće;
- 3 kašike. maslinovo ulje;
- 1 praziluk;
- 1 šargarepa;
- 0,5 ljute paprike;
- 2 čena belog luka;
- 1 paradajz;
- 150 g slatke paprike;
- 20 g praziluka;
- 0,5 kašičice. kurkuma;
- 0,5 kašičice muškatni oraščić;
- 0,5 kašičice. kumin;
- 1 kašičica. susam

04.12.2019

Rolice od sira sa korejskom šargarepom

Sastojci: tvrdi sir, korejska šargarepa, majonez

Sir i korejska šargarepa su odlična kombinacija, a to dokazuje i recept za užinu od ovih sastojaka. Naša detaljna majstorska klasa će vam reći kako pripremiti ovo jelo.

Sastojci:
- 180 g tvrdog sira;
- 100 g korejske šargarepe;
- 2 kašike. majoneza.

25.11.2019

Pašteta od pilećih prsa sa šargarepom i lukom

Sastojci: pileći file, crni luk, šargarepa, puter, biljno ulje, so, biber

Pašteta iz pileća prsa priprema se uz dodatak prženog luka i kuvane šargarepe, kao i putera i začina. Ispada veoma ukusno i hranjivo, savršena opcija za sendviče!

Sastojci:
- 300 g pilećeg filea;
- 1 glavica luka;
- 1 šargarepa;
- 50 g putera;
- 2 kašike. biljno ulje;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

21.11.2019

Francuski sir supa sa topljenim sirom i pečurkama

Sastojci:šampinjoni, krompir, šargarepa, koren peršina, topljeni sir, kajmak, kajmak, maslinovo ulje, luk, paprika, muškatni oraščić, majčina dušica, bosiljak, žalfija, so, biber

Ko je rekao da je prvi kurs jednostavan i dosadan? Jednostavno - možda, ali dosadno - ne, pogotovo ako je supa od sira sa šampinjonima na francuski način. Probajte i uvjerite se sami!

Sastojci:
- 200 g šampinjona;
- 1 krompir;
- 0,5 šargarepe;
- 1 korijen peršuna;
- 300 g topljenog sira;
- 2-3 kašike. krema;
- 1,5 kašike. maslinovo ulje;
- 1 glavica luka;
- 0,5 kašičice paprika;
- 1 kašičica. muškatni oraščić;
- 0,3 kašičice timijan;
- 1 prstohvat bosiljka;
- 1 prstohvat žalfije;
- sol;
- biber.

17.11.2019

Ćureće rolat sa želatinom u flaši

Sastojci: pureći file, šargarepa, čorba, želatin. so, biber, suvi beli luk

Ćureće rolat sa želatinom - odlično hladno predjelo, što će vam se vjerovatno jako svidjeti. Nije tako teško pripremiti, pogotovo ako za osnovu koristite naš recept.

Sastojci:
- 350 g ćurećeg filea;
- 70 g šargarepe;
- 300 ml bujona;
- 1 kesica želatine;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- beli luk po ukusu.

16.11.2019

Bagels sa mlevenim mesom u tiganju

Sastojci:đevrek, mleveno meso, luk, jaje, mleko. biljno ulje, so, biber

Obično se peci sa mljevenim mesom peku u pećnici, ali ovo jelo možete kuhati u tiganju - neće biti manje ukusno. Naša detaljna majstorska klasa će vam reći kako i šta da radite.

Sastojci:
- 150 g nezaslađenih peciva;
- 100 g mlevenog mesa;
- 1\2 glavice luka;
- 1 jaje;
- 150 g mlijeka;
- biljno ulje za prženje;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

Večernji obrok je vrijeme kada se svi članovi porodice okupljaju za jednim stolom, razgovaraju o događajima proteklog dana i jedni s drugima dijele svoje utiske. Zato se svaka domaćica trudi da ugodi svojim najmilijima ukusna jela koji će vam podići raspoloženje i pomoći u stvaranju povoljnog ambijenta u vašem domu. U ovom članku ćete naučiti kako brzo pripremiti ukusnu večeru od jednostavnih sastojaka.

Prava večera

Mnogi ljudi vjeruju u to zdrava ishrana- ovo je stalni štrajk glađu i odbijanje jela nakon 18 sati. Na našu sreću, ova izjava je potpuno netačna. Savremeni doktori i nutricionisti jednoglasno kažu da je jelo uveče moguće i neophodno. Ali da spasim dobra figura i povratiti snagu nakon napornog dana, potrebno je razvijati se ispravan meni za večeru, vodeći se sledećim pravilima:

• Poslednji obrok treba da bude najkasnije četiri sata pre spavanja.
• Ugljikohidrate treba izbaciti iz ishrane uveče. To znači da je večere od krompira najbolje ostaviti u dalekoj prošlosti.
• Večera mora uključivati ​​proteinsko jelo.
• Za ukras je potrebno pripremiti svježe ili
• Pripremite meso i riblja jela na konvekcijskoj peći, u parnom kotlu i u pećnici. Ako je moguće, isključite sve prženo i dimljeno.

Možda mislite da je nemoguće pripremiti ukusnu večeru od jednostavnih sastojaka ako se pridržavate gore navedenih pravila? U ovom slučaju, pokušat ćemo vas uvjeriti predstavljanjem nekoliko recepata ne složena jela, koje možete pripremiti za kratko vrijeme.

Jednostavna večera od pečenih pilećih krilca i povrća kuhanog na pari

Ovu verziju večernjeg obroka, koji se sastoji od dva jela, možete pripremiti iznenađujuće brzo:

• (dva, tri ili četiri za svakog člana porodice) začinite solju i biberom i ostavite da se marinira. Po želji u marinadu možete dodati luk ili koristiti bilo koje druge začine.
• U to vrijeme vodite računa o povrću: ogulite i narežite patlidžane (dva mala ili jedan veći), narežite na kockice, luk (jedna glavica) i papriku (bolje uzeti različite boje), također na kockice. Povrće propržite na maloj količini suncokretovog ulja, a zatim u tiganj dodajte soja sos, posolite i pobiberite. Prije serviranja jelo posuti susamom.
• Krilca stavite na pek papir (bez ulja) i pecite u rerni dok ne porumene.

Ukusna vecera spreman od jednostavnih sastojaka!

Kotleti od pilećih prsa sa salatom

Bićete iznenađeni, ali dijetalna jela napravljeno od piletine može se svidjeti ne samo onima koji paze na svoju težinu i stalno su na dijeti. Pripremite brzu večeru (sa fotografijom) na sljedeći način:

Kao što vidite, jednostavan meni za večeru možete napraviti za pet minuta. Gotovi seckani kotleti odlikuju se sočnošću, a salata ima pikantnu pikantnost i blagu gorčinu.

sa belim lukom

Kako biste brzo i jednostavno pripremili večeru, slijedite naše upute:

• Svinjetinu (plećku ili lopaticu) narežite na porcije, istucite čekićem i natrljajte solju i biberom.
• Na zagrejanom tiganju brzo ispecite kotlete sa obe strane, a zatim ih stavite u rernu i završite dok ne budu pečeni.
• Savjetujemo vam da poslužite kao prilog kiseli kupus sa zelenim ili luk, grašak iz konzerve i biljno ulje.

Ružičasti losos pečen u sosu od senfa

Ovo jelo će se svidjeti ne samo ljubiteljima ribe, već i onima koji više vole jesti mesna jela za večeru. Kako pripremiti ukusnu večeru od jednostavnih sastojaka:

Večera "Brzo i lako"

Ako nemate vremena za pripremu složenih jela, pomoći će vam dimljena riba koju možete unaprijed kupiti u najbližoj trgovini. Na primjer, možete odabrati sočnu skušu ili haringu, isjeći je na komade i poslužiti za večeru uz prilog od svježeg ili dinstano povrće. Ako vaša porodica voli lagano slanu haringu, onda ih ugodite večerom od ribe, kiselog luka i kuhanog krompira (ponekad po strogim pravilima dijetalna večera možete se povući).

Pileća prsa u orijentalnom stilu sa povrćem

Ako želite jeftino skuhati ukusnu večeru, obratite pažnju na ovaj recept:

Kao što ste možda primijetili, recepti za večeru mogu biti jednostavni i ne zahtijevaju previše kupovine namirnica.

Ćufte od kupusa u sosu od paradajza

Ovo izdašno i nemasno jelo možete pripremiti za svoje najmilije, čak i ako sebe ne smatrate iskusnim kuharom. Kako kuvati ukusno i jeftina večera:

• 500 grama bijelog kupusa sitno nasjeckajte i jednu veću šargarepu narendajte. Povrće dinstajte u tiganju do pola.
• Pomiješajte kilogram mljevenog junećeg i svinjskog mesa kokošje jaje, so, muškatni oraščić i mljeveni biber.
• Spojite meso sa povrćem, promiješajte i od dobijene mase oblikujte kuglice.
• Popržite ćufte u tiganju do zlatno smeđe boje, a zatim ih prelijte vodom. Kada tečnost proključa, dodajte so, dve kašike paradajz paste, majčinu dušicu i ostale začine.
• Nakon 30 minuta u umak možete dodati kiselu pavlaku i dinstati još neko vrijeme.
• Brokula pržena sa belim lukom i šampinjonima poslužiće kao savršen prilog ovom jelu.

Možete izmjenjivati ​​slične recepte za večeru (jednostavne) ili smisliti nove umake ili priloge za poznata jela. U ovom slučaju, vaša porodica se nikada neće žaliti na jednoličan jelovnik ili oskudnu ishranu.

Apetitna svinjetina pečena sa senfom

Čak i domaćica koja počinje učiti trikove kuhanja može se nositi s pripremom ovog aromatičnog jela:

• Komad svinjskog mesa (500 grama) natrljajte solju, biberom, belim lukom i premažite ga senfom. Ostavite meso da se marinira u frižideru nekoliko sati.
• Sat vremena prije večere zamotajte i pošaljite da se peče u zagrijanoj rerni.
• Deset minuta prije kuhanja pažljivo odmotajte meso i pojačajte vatru. Tako će dobiti ukusnu koricu i izgledat će još bolje.
• Sada možete narezati svinjetinu na porcije širine dva centimetra i poslužiti za večeru sa salatom od sveže povrće.

Piletina pečena u rerni sa paradajzom i sirom

Ako želite skuhati jeftinu večeru, onda će vam ovaj recept pomoći u tome:

• Uzmite dva pileća prsa i svako prerežite po dužini. Kao rezultat, trebali biste dobiti četiri tanka komada koje je potrebno lagano udariti čekićem.
• Začinite piletinu solju, biberom i omiljenim začinima. Stavite u posudu za pečenje (ne morate dodavati ulje). Komade premažite tankim slojem kisele pavlake ili domaćeg majoneza.
• Stavite luk, isečen na kolutove, a na vrh stavite kriške paradajza. Posolite povrće i takođe pospite začinima.
• Tepsiju sa piletinom stavite u rernu da se zapeče.
• Deset minuta pre pečenja povrće pospite rendanim sirom i vratite posudu u rernu.

Gotova piletina je sočna i ukusna, a najbolje je poslužiti sa salatom od svježeg povrća ili smeđim pirinčem.

u foliji

Riba sa povrćem je divna i jednostavna večera koju svaka domaćica može pripremiti za 30-40 minuta. Skuša ispada nevjerovatno ukusna ako je ispečete u foliji s umakom od bilja i začina:

Riba pripremljena po ovom receptu biće podjednako ukusna i topla i hladna. Za prilog možete pripremiti gotovu mješavinu povrća koja se prodaje u bilo kojem supermarketu.

Punjena paprika

Ovo jelo je veoma popularno među stanovnicima naše zemlje. Zato svaki ljubitelj kulinarstva ima svoje tajne za pripremu mesnog punjenja. Mnoge domaćice su naučile da spremaju punjene paprike za buduću upotrebu, tako da ih po potrebi možete izvaditi iz zamrzivača, pripremiti i poslužiti svježu poslasticu na stolu. Preporučujemo da slijedite njihov primjer i željeli bismo ponuditi nekoliko opcija punjenja za ovo divno jelo:

• Papriku iseći na jednake polovine i svaku filovati mljeveno meso(koje prvo treba posoliti i popapriti). Pripreme stavite u zamrzivač, a kada dođe vreme izvadite ih, na svaki komad stavite paradajz i pecite u rerni. Pre serviranja gotovo jelo pospite rendanim sirom.
• Narendajte jednu veću šargarepu za mleveno meso i sitno iseckajte dva luka. Pržite povrće dok ne porumeni. Jednu čašu smeđeg pirinča skuvajte do pola, ocijedite u cjedilu i isperite hladnom vodom. 600 grama mlevene piletine sjediniti sa pripremljenim sastojcima, posoliti, dodati začine i crni biber, pomešati sa jednim jajetom. Paprikama odrežite vrhove, napunite ih filom i stavite u zamrzivač. Kada dođe vrijeme, možete ih izvaditi i kuhati dok ne omekšaju u vodi pomiješanoj sa paradajz pastom.
• Šargarepu (dva komada), luk (dve glavice), šampinjone (200 grama) sitno iseckati i propržiti u tiganju dok ne omekša. Mljeveno svinjsko i juneće meso (500 grama) pomiješajte sa kuhanim mljevenim mesom (400 grama), posolite, pobiberite i začinite bosiljkom. Sve proizvode sjedinimo i gotovim filom punimo paprike. Da biste gotovom jelu dodali malo ukusa, u sredinu svake paprike stavite pola čeri paradajza. Gotove poluproizvode zamrznuti u zamrzivaču i po potrebi izvaditi.
• Luk (četiri glavice), beli luk (šest ili sedam čena) iseckajte nožem, a jednu šargarepu narendajte. Pomiješajte sirovi pirinač (jedna čaša) sa mljevenim mesom (jedan kilogram) i povrćem. Nadjev dobro promiješajte, njime začinite paprike, gotov proizvod stavite u vrećicu i zamrznite. Kada dođe vrijeme, pripremite smrznute punjene paprike kao i obične. Samo zapamtite da ih pustite da sjednu nakon što završe, a vi isključite štednjak.
• Vegetarijanski fil se može napraviti od pirinča, luka, šargarepe i paradajza. Prokuhajte žitarice do pola, propržite iseckano povrće i sve pomešajte sa solju, biberom i šećerom. Pripremljene paprike napunite mlevenim mesom i stavite u zamrzivač.

Naučivši skuhati ukusnu večeru od jednostavnih sastojaka, počet ćete uštedjeti mnogo truda i vremena. Osim toga, vaša porodica se neće moći požaliti na monotoniju jela ili monotoniju ukusa. Svi recepti za večeru koje nudimo su jednostavni, ali daleko od jedinih. Nemojte se bojati eksperimentirati i osmisliti vlastite varijacije jela.

Kuvanje uveče može biti veoma zamorno, posebno nakon napornog dana na poslu. Reci mi kada zadnji put Da li ste uspeli da skuvate punu večeru za samo dvadeset minuta? Ako i dalje mislite da je ovo čista fantazija, žurimo da vas uvjerimo u suprotno!

KitchenMag je sastavio odličan vodič za brze recepte za ukusne, brze večere. Ova jela možete pripremiti za minimalno vrijeme koristeći jednostavne sastojke.

Naši životni hakovi i ukusne ideje pomoći će vam da naučite kuhati uveče lako i sa zadovoljstvom!

Pripremite se unaprijed

Često sasvim bezazleno pitanje „Šta imamo danas za večeru?“ može ne samo da nas zbuni, već i jako naljuti.

Ne morate biti toliko naivni da mislite da je moguće kuhati brza, ukusna večera"ni iz čega." Čak i ako je vaš frižider pun hrane, može vam trebati dosta vremena samo da ga pripremite za dalje kuvanje.

Iz svega ovoga slijedi glavno pravilo brza večera: pripremite se unapred. Na primjer, za jela od mesa Možete pripremiti mljeveno meso, tanke trakice poput goveđeg stroganova i bilo koje druge porcionirane komade, ostaviti ih u zamrzivaču, izvaditi i kuhati po potrebi. Isto važi i za perad i ribu. Povrće se može unaprijed narezati i čuvati u hladnjaku, a žitarice se kuhaju i čuvaju u posudama.

Uveče operite, ogulite i stavite u posebne posude sve proizvode koji će vam biti potrebni za kuvanje. jednostavna večera. Možete ih čak pokušati podijeliti na dnevne porcije.

Pratite sadržaj frižidera i red u vitrinama

Kada tačno znate gde, šta i u kojim količinama se čuva u vašoj kuhinji, biće vam mnogo lakše da napravite improvizovani ukusna brza večera.

Ako jednom sedmično napravite malu reviziju svoje kuhinje, veća je vjerovatnoća da ćete moći brzo pripremiti večeru. Nikakvi proizvodi kojima je istekao rok trajanja ili nepotrebni više neće zauzimati police hladnjaka, a u trgovini ćete kupovati samo najnužnije.

Red u kuhinjskim ormarićima je također vrlo važan: ako je sve prikladno i pri ruci, priprema večere uvijek ide brzo i bez problema.

Organizujte svoje radno mjesto tako da vas ništa ne uznemirava, i uvijek održavajte ovo područje čistim: na ovaj način, nikakvo dodatno mini-čišćenje ili preuređivanje neće vam odvući pažnju.

Koristite svaki minut

Multitasking je prva stvar koju treba savladati svako ko želi naučiti kuhati. brza večera. Mogućnost kontrole nekoliko procesa odjednom i mogućnost praćenja pravog trenutka kada nešto ključa, a nešto će početi gorjeti je osnova kulinarskog upravljanja vremenom.

Ako vam je svaki minut dragocjen, nemojte gubiti vrijeme i iskoristite svaku pauzu u svoju korist. Da li se jela pripremaju sama i Vaša intervencija privremeno nije potrebna? Odlično, sada možete oprati posuđe koje se nakupilo u sudoperu i početi s postavljanjem stola.

Za kuvanje brza večera dajte prednost proizvodima koji ne zahtijevaju dugu prethodnu obradu i birajte jednostavni recepti jela sa malo sastojaka.

Nemojte zanemariti pametnu tehnologiju

Nijedna razumna domaćica nikada ne bi odustala od upotrebe multivarka, blendera ili električne mlin za meso, koji nevjerovatno štede dragocjeno vrijeme.

Nabavite posebne noževe za guljenje povrća - oni će ubrzati preradu povrća i voća. Sve vrste miksera i seckalica učiniće od vas pravog supermena u kuhinji, jer pripremanje pirea, krem ​​supa, smoothieja, omleta, pa čak i pečenje ne može se obaviti bez ovakvih spravica.

Čak i manje sprave će vam pomoći da kuvate brzi obroci. Kuhinjske vage pomoći će vam da se osjećate sigurnije čak i pri rukovanju najsloženijim receptima, jednostavan omekšivač za meso će vam olakšati pripremu kotleta, rezači će sve izrezati efikasno i trenutno, a zgodne daske za rezanje pomoći će vam da kuhate sa zadovoljstvom.

Brza pasta

Tjestenina je odlična opcija za brzu i jeftinu večeru. Najviše dijelimo zanimljivi recepti od jednostavnih proizvoda.

Testenina sa mesnim okruglicama

Vrijeme: 20-30 minuta

trebat će vam:

• Špageti - 300 g
• Mljeveno meso - 300 g
• Paradajz pasta - 300 g
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Svježi bosiljak - 1 grančica
• Rendani tvrdi sir - po ukusu

2. Luk oguliti i sitno iseckati, pomešati sa mlevenim mesom, posoliti i pobiberiti smesu, oblikovati ćufte i pržiti do zlatno smeđe boje.

3. Bacite špagete u kipuću vodu. Dodati u pržene ćufte paradajz pasta i pirjajte još 5-7 minuta na laganoj vatri.

4. Gotove špagete ocijedite u cjedilu, pa ih stavite u tepsiju sa ćuftama i promiješajte. Posudu stavite na tanjire i ukrasite rendanim sirom i listićima bosiljka.

Vegetarijanska pasta

Vrijeme: 15-20 min.

trebat će vam:

• Pasta od perja - 300 g
• Paradajz - 3 kom.
• Paradajz pasta - 1 kašika. l.
• Paprika - 1 kom.
• Biljno ulje - 2 kašike. l.
• Svježi peršun - par grančica
• Sol, biber - po ukusu

  1. Prokuhajte vodu za špagete i posolite. U tiganj sipajte ulje i ostavite da se zagreje.

  2. Paradajz narežite na kockice, a papriku na tanke trakice. Pržite 5-7 minuta. Po potrebi dodajte kašičicu paradajz paste.

  3. Dok se sprema umak bacite perje u kipuću vodu. Kuvati do al dente.

  4. Gotove špagete ocijedite u cjedilu, pa ih stavite u šerpu sa sosom i promiješajte. Posudu stavite na tanjire i ukrasite listovima svježeg peršuna.

Brza večera u laganom štednjaku

Povrće kuhano na pari

Vrijeme: 20 min.

trebat će vam:

• Smrznuto povrće - 1 pakovanje
• Biljno ulje - 2 kašike. l.
• Sol, biber - po ukusu
• Osušeni začini - po ukusu

1. Sipajte vodu u zdjelu multivarka i stavite posudu za kuhanje na pari.

2. Smrznuto povrće stavite u pleh. Posolite ih i popaprite, dodajte začine po ukusu. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Steam". Kuvajte 15-20 minuta pre kraja programa.

3. Pripremljeno povrće začiniti biljnim uljem. Poslužite kao zasebno jelo ili kao prilog mesu.

Pirjani kupus

Vrijeme: 25 min. ( uzimajući u obzir da je svo povrće već pripremljeno - oguljeno i nasjeckano)

trebat će vam:

• Bijeli kupus srednje veličine - ½ kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Paradajz pasta - 4 kašike. l.
• Svježe začinsko bilje - po ukusu
• Sol, biber - po ukusu

1. Iseckano povrće (sve osim kupusa) lagano propržite na biljnom ulju u posudi za više kuvara u režimu „Prženje“.

2. Dodati kupus, paradajz pastu, malo vode i promešati. Začinite solju i biberom. Kuvajte na režimu "dinstanje" oko 20 minuta.

3. Prilikom serviranja jelo ukrasite svježim začinskim biljem.

Brza večera u mikrotalasnoj

Topli sendviči

Vrijeme: 15 min.

trebat će vam:

• Hleb - 4 kriške
• Kuvana piletina - 120 g
• Veliki paradajz - 1 kom.
• Sir - 70 g
• Masline - po ukusu
• Domaći majonez ili bilo koji drugi sos - po ukusu
• Sol, biber - po ukusu

1. Hleb premažite sosom i na njega stavite iseckanu piletinu. Zatim rasporedite paradajz i masline isecite ih na tanke krugove.

2. Pospite sendviče rendanim sirom i dodajte začine i začine po ukusu. Kuvajte dok se sir ne otopi.

3. Gotovo jelo Možete poslužiti na listovima zelene salate ili sa svježim začinskim biljem.

Punjeni krompir

Vrijeme: 20 min.

trebat će vam:

• Krompir - 2 kom.
• Gotovo ćureće meso - 200 g
• Sir sir - 200 g
• Biljno ulje - 1 kašika. l.
• Sol, biber - po ukusu
• Začini - po ukusu

1. Opran krompir probušite na nekoliko mesta viljuškom i mikrotalasnom peći 8-10 minuta na maksimalnoj snazi. Trebalo bi da postane veoma mekano.

2. Krompir narežite na polovine. Izrežite pulpu i stavite u posebnu posudu.

3. Pomiješajte pulpu sa preostalim sastojcima, dodajte začine i začine po ukusu. Napunite polovice krompira i ponovo pecite u mikrotalasnoj na 5 minuta.

4. Prilikom serviranja, gotovo jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem ili naribanim sirom.

Jednostavna večera u pećnici

Pečeni krompir

Vrijeme: 30 min. uzimajući u obzir da je krompir već pripremljen: oprati i iseći na ploške

trebat će vam:

• Mladi krompir - 1 kg
• Maslinovo ulje - 4 kašike. l.
• Sol, biber - po ukusu
• Beli luk - 3 čena
• Ruzmarin - po ukusu

1. Zagrejte rernu na 200 stepeni. U dubljoj posudi dobro izmiksajte kriške krompira sa uljem, sitno seckanim belim lukom, začinima i začinima.

2. Stavite krompir u 1 sloj na pleh obložen folijom. Kuvajte 25-30 minuta.

3. Gotovo jelo možete ukrasiti grančicama ruzmarina.

delish.com

Sastojci

• 4 komada fileta lososa;
• 2 kašike maslinovog ulja;
• ¼ čaše bijelog vina;
• 2 čena belog luka;
• prstohvat crvene paprike;
• 2 kašike putera;
• 1 limun;
• 2 kašike svežeg kopra.

Priprema

Stavite veliki tiganj na srednju vatru, zagrejte ulje i dodajte filete sa kožom nagore. Začinite solju i biberom. Pržite dok ne porumeni, a zatim okrenite.

Dodajte vino, sok od 1 limuna, seckani beli luk i crvenu papriku. Prokuhajte, prelijte sos preko fileta.

Kada losos potamni, izvadite ga. U tiganju otopite puter i ulijte sok od ½ limuna. Dobro promiješajte. Sos treba kuvati dok se ne zgusne. Ovo će trajati otprilike 2 minute.

Prelijte ribu sosom, jelo ukrasite koprom i kriškama limuna.

jamieoliver.com

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Sastojci

• 350 g zrelih paradajza različitih boja;
• 2 kašike maslinovog ulja;
• crno vinsko sirće,
• 15 g svježeg bosiljka;
• ½–1 svježa crvena paprika;
• 100 g mozzarele;
• 4 velika kokošja jaja.

Priprema

Narežite paradajz i začinite sa ¹⁄₂ kašikom maslinovog ulja, crvenim vinskim sirćetom, solju i biberom.

Većinu listova bosiljka sameljite sa prstohvatom soli u pastu i pomiješajte sa 1 žličicom maslinovog ulja. Zatim sitno nasjeckajte čili papričicu i mocarelu.

Zagrijte unutra veliki tiganj½ kašike maslinovog ulja. Umutite i ulijte jaja, promiješajte ih, ali ih nemojte dovoditi do kraja. Na sredinu tepsije stavite sir i sve prelijte mješavinom putera i bosiljka. Ostavite da se jelo malo ohladi.

Nakon minut, pažljivo preklopite omlet na pola i stavite ga na paradajz. Izrežite ga po sredini, otkrivajući mocarelu. Dodajte čili papričicu i ukrasite jelo preostalim listićima bosiljka.

pinterest.com

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Sastojci

• 300 g kvinoje;
• sol - po ukusu;
• ½ limuna;
• 4 skuša bez crijeva;
• 1 kašičica mljevenog korijandera;
• 3 kašike maslinovog ulja;
• 2 grančice svježeg ruzmarina;
• 2 čena belog luka;
• 800 g paradajza različitih boja;
• 1 svježa crvena čili paprika;
• 1 kašika balzamiko sirćeta;
• 2 supene kašike niske masnoće;
• 2 kašičice (na hrpu) rendanog hrena;
• par grančica svežeg bosiljka.

Priprema

Prokuhajte 2 šolje vode i dodajte kvinoju. Dodajte prstohvat soli i pola limuna, poklopite poklopcem. Kuvajte dok ne bude gotovo, povremeno mešajući.

Na svakoj skuši napravite poprečne rezove sa obe strane, ostavite oko 2 cm do kosti, natrljajte solju, crnim biberom i mlevenim korijanderom.

Zatim stavite trupove u veliki tiganj sa 1 kašikom maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Ribu pospite ruzmarinom i nasjeckanim čenčićima bijelog luka i pržite sa obje strane dok ne porumeni.

Paradajz nasjeckajte i stavite na široki tanjir. Na vrh stavite seckane čili papričice. Gotovu kinoju iscijedite i dodajte u sredinu. Začinite sa 2 kašike maslinovog ulja i 1 kašikom balzamiko sirćeta. Posolite i pobiberite po ukusu.

Pržene skuše stavite na salatu.

Pomiješajte jogurt i ren i ovim sosom prelijte ribu. Jelo ukrasite listićima bosiljka.

delish.com

Sastojci

• 1 srednji luk;
• 2 čena belog luka;
• 450 g mljevenog junećeg mesa;
• 1 kašika kečapa;
• 1 supena kašika;
• sol, mljeveni crni biber - po ukusu;
• 4 svježi paradajz;
• ⅔ šolje rendanog čedara;
• hrpa zelene salate;
• 4 kriške kiselog krastavca;
• sjemenke susama.

Priprema

Zagrijte ulje na srednjoj vatri i pržite luk dok ne omekša. U tiganj dodajte mljeveni bijeli luk i mljeveno meso. Pustite da meso porumeni i ocedite od masnoće. Dodajte kečap, senf, so i biber.

Stavite paradajz odozdo prema dole. Svaku podijelite na šest kriški, a da ne presiječete voće do kraja. Pažljivo poravnajte kriške, a sredinu napunite mesnom smjesom. Pospite sirom i isjeckanom zelenom salatom.

Ukrasite kriškama kiselog krastavca i susamom.

delish.com

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Sastojci

• 1 crvena paprika;
• 1 hrpa zeleni luk;
• 1 kašika biljnog ulja;
• 2 čena belog luka;
• 1 kašika mlevenog kima;
• sol - po ukusu;
• 450 g mljevenog junećeg mesa;
• 450 g paradajza;
• 1 šolja graha ili konzerve;
• 1 kašika ljutog sosa;
• 2 šolje iseckanog cheddar sira.

Priprema

Papriku narežite na komadiće, ½ vezice zelenog luka nasjeckajte. Stavite veliki tiganj na srednju vatru i zagrejte ulje. Ubacite paprike i luk i pirjajte 5 minuta.

Dodati mleveni beli luk i pržiti još 1 minut. Začinite čilijem u prahu, kimom i solju i dobro promiješajte. Dodati mleveno meso i kuvati 5 minuta.

U tiganj bacite paradajz narezan na kockice i pasulj. Miksajte dok ne postane glatko. Ulijte ljuti sos i pospite cheddarom. Pokrijte poklopcem i pirjajte 2 minute.

Pre serviranja ukrasite preostalim zelenim lukom.

foodnetwork.com

Sastojci

• suncokretovo ulje - za podmazivanje;
• 12 kriški šunke;
• 1 šolja rendanog cheddar sira;
• 12 velikih jaja;
• sol, mljeveni crni biber - po ukusu;
• 1 gomila svježeg.

Priprema

Zagrijte rernu na 200°C. Podmažite 12 kalupa za mafine suncokretovo ulje. Stavite po jednu krišku šunke u svaki oblik čaše. Prelijte cheddarom, razbijte jaje i začinite solju i biberom. Pecite jelo dok ne bude gotovo, 12-15 minuta.

Prije serviranja ukrasite peršunom.

theironyou.com

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.

Sastojci

• 1 kašika maslinovog ulja;
• 1 kašika putera;
• 4 fileta pilećih prsa;
• sol, mljeveni crni biber - po ukusu;
• 2 kašike pilećeg bujona;
• 1 mali luk;
• 3 karanfilića;
• 2 kašike svježih listova timijana;
• 4 crvena krompira;
• ¼ šolje limunovog soka;
• ¼ šolje guste pavlake;
• 1 veliki limun.

Priprema

U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje i puter na srednjoj vatri. Dodajte prsa, posolite i pobiberite. Pecite meso dok ne porumeni, 7-8 minuta sa svake strane. Zatim stavite piletinu na tanjir.

U šerpu sipajte pileću supu. Dodajte seckani luk, beli luk, timijan i dinstajte 2 minuta. Ako se komadići piletine zalijepe za dno tiganja tokom prženja, pažljivo ih uklonite drvenom lopaticom.

Dodajte krompir narezan na ploške i začinite solju i biberom. Pokrijte poklopcem i pirjajte 8 minuta. Ulijte sok od limuna, vrhnje i narezani limun. Dobro izmiješajte sadržaj i kuhajte još 2 minute.

Vratite piletinu u tiganj i prelijte je sosom. Krčkajte na laganoj vatri 3-5 minuta. Prije serviranja ukrasite timijanom.

delish.com

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.

Sastojci

• 350 g penne testenine;
• 2 šolje listova spanaća;
• 1 šolja listova svežeg bosiljka;
• ⅓ šolje + 1 kašika maslinovog ulja;
• ¼ šolje rendanog parmezana;
• ¼ šolje pinjola ili badema;
• 1 češanj belog luka;
• sol i svježe mljeveni crni biber - po ukusu;
• 450 g oguljenih škampa;
• 1 šolja smrznutog graška;
• mljevena crvena čili paprika - po želji.

Priprema

Skuvajte testeninu do al dente. Ostavite čašu do pola punu i izlijte ostatak tečnosti.

Pripremite pesto. Mikserom izmiksajte spanać, bosiljak i ⅓ šolje maslinovog ulja u pire. Dodajte pinjole (ili bademe), parmezan i mljeveni bijeli luk. Sve začinite solju i biberom.

Zagrejte kašiku ulja u tiganju na srednjoj vatri. Pržite škampe 3-4 minute. Dodajte tjesteninu, grašak i sos i dobro promiješajte. Ulijte ¼ šolje vode u kojoj se kuvala testenina i još malo dinstajte.

Prije serviranja pospite naribanim parmezanom i po želji čili papričicom.

delish.com

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.

Sastojci

• 2 kašike biljnog ulja;
• 300-400 g bilo kojih knedli;
• 200 g cvetića brokule;
• 2 slatke paprike;
• 2 čena belog luka;
• 1 cm korijena đumbira;
• 1 kašičica susamovog ulja;
• 2 kašike sriracha sosa;
• 2 kašike soja sosa;
• 1 kašika meda;
• 1 kašika pirinčanog sirćeta;
• 1 veza zelenog luka;
• pržene sjemenke susama.

Priprema

Zagrejte kašiku biljnog ulja u velikom tiganju na srednjoj vatri. Stavite knedle u jedan sloj. Pržite sa obe strane dok ne porumeni.

Dodajte vodu u tiganj, prekrivši knedle za ⅓, i dinstajte poklopljeno 5-8 minuta.

Stavite čistu tavu na srednju vatru i zagrejte 1 kašiku biljnog ulja. Pržite brokulu, kriške paprike i šargarepu julien 8-10 minuta dok ne postanu hrskave. Dodajte mljeveni bijeli luk i đumbir i kuhajte još 1 minut.

Ulijte Susamovo ulje, sriracha i soja sosovi, med i pirinčano sirće. Pustite da proključa i ostavite da se sos malo zgusne. Dodati knedle i dobro promešati sa povrćem.

Pre serviranja jelo ukrasite zelenim lukom i prženim susamom.

10. Sendviči sa sirom i mlevenim mesom

delish.com

Sastojci

• 1 kašika maslinovog ulja;
• 1 srednji luk;
• 450 g mljevenog junećeg mesa;
• ½ šolje kečapa;
• 2 čena belog luka;
• ⅓ šolje smeđeg šećera;
• 2 kašike senfa;
• 1 kašika čilija u prahu;
• sol, mljeveni crni biber - po ukusu;
• 4 kašike putera;
• 8 kriški sendvič kruha;
• 2 šolje rendanog čedara.

Priprema

U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Naseckani luk propržite dok ne omekša. Dodati mlevenu junetinu i braon. Ocijedite masnoću.

U tiganj dodajte kečap, mljeveni bijeli luk, smeđi šećer, senf i čili u prahu. Posolite i pobiberite po ukusu i dinstajte na laganoj vatri 5 minuta. Gotovu smjesu stavite na tanjir.

Jednu stranu svake kriške hleba premažite puterom. Prvu stavite na obrisani tiganj, uljnom stranom nadole. Na vrh stavite kašiku mlevenog mesa, čedara i još jednu krišku hleba, stranom sa puterom prema gore.

Na srednjoj vatri tostirajte sendvič sa obe strane dok hleb ne porumeni i sir se ne otopi.

Isto uradite i sa preostalim sastojcima. Dobićete četiri ukusna sendviča.

delish.com

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Sastojci

• 1 kašika maslinovog ulja;
• 450 g fileta pilećih prsa;
• sol, mljeveni crni biber - po ukusu;
• ¼ sirćeta;
• 2 čena belog luka;
• 450 g cherry paradajza;
• 2 supene kašike listova svežeg bosiljka;
• 4 kriške mocarele.

Priprema

Zagrejte ulje u velikom tiganju na srednjoj vatri. Piletinu posolite i pobiberite, pržite sa obe strane da porumeni i stavite na tanjir.

Dodajte balzamiko sirće i mleveni beli luk u tiganj i pirjajte 1 minut. Zatim dodajte paradajz, posolite ih i dinstajte na laganoj vatri 5-7 minuta.Umiješajte bosiljak.

Vratite piletinu u tiganj sa paradajzom. Na vrh stavite mocarelu i poklopite dok se sir ne otopi.

jamieoliver.com

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Sastojci

• 100 g pinjola;
• 1 limun;
• malo maslinovog ulja;
• 5 velikih jaja;
• 300 g fete;
• 50 g čedara;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• 2 prstohvata sušenog origana;
• 1 kašičica putera;
• 400 g mladog spanaća;
• 270 g filo tijesta;
• sol, mljeveni kajenski biber - po ukusu;
• 1 muškatni oraščić.

Priprema

Tost pinjole na srednjoj vatri dok ne porumene - to će trajati 1-2 minute. Sitno narendajte koricu limuna, poprskajte sa malo ulja i dobro pomešajte sa orasima.

Razbijte jaja u veliku činiju i dodajte seckanu fetu i rendani čedar. Začinite mljevenom paprikom i origanom.

Zagrejte puter i maslinovo ulje u tiganju na srednjoj vatri. Dodajte pola spanaća i miješajte dok ne uvene. Dodajte preostalo zelje i ponovite postupak.

Na komad pergamenta od pola metra namazan maslinovim uljem, stavite 4 sloja filo tijesta sa blagim preklapanjem. Podmažite ih sa malo ulja. Malo ih premesite i poravnajte tako da skoro prekriju papir. Pospite solju, crnim biberom i kajenskim biberom. Na ovaj način rasporedite 3 sloja.

Pirjani spanać pomiješajte sa polovinom naribanog muškatnog oraščića, jajima i sirom.

Prebacite testo obloženo pergamentom u pleh, tako da ivice budu iznad. Ravnomjerno sipajte smjesu od spanaća i prekrijte tijestom.

Pecite donji deo pite na srednjoj vatri 2 minuta. Zatim stavite tiganj na gornju policu rerne zagrejane na 200°C. Sačekajte 18-20 minuta da kora postane hrskava.

delish.com

Sastojci

• 4 kriške;
• 1 srednji luk;
• 2 srednje šargarepe;
• 2 stabljike celera;
• sol, mljeveni crni biber - po ukusu;
• 2 čena belog luka;
• 2 kašike brašna;
• 2 grančice timijana;
• 1 glavica karfiola;
• 1 litar čorbe od povrća;
• 1 čaša mlijeka.

Priprema

Slaninu narežite na male komadiće i pržite u loncu dok ne postane hrskava. Stavite na tanjir.

Ostavite 2 kašike masti u tiganju. Ubacite na kockice narezan luk, šargarepu i celer. Posolite i pobiberite i sačekajte da povrće omekša. Dodati nasjeckani bijeli luk, a nakon 1 minute dodati brašno. Kuvajte još 2 minuta.

Dodajte nasjeckani timijan i isjeckan na cvjetiće karfiol. Ulijte supu i mlijeko. Pustite da provri i kuvajte na laganoj vatri 15 minuta dok kupus ne omekša. Posolite i pobiberite po ukusu.

Prije serviranja u supu dodajte prženu slaninu.

delish.com

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Sastojci

• 350 g kapela;
• maslinovo ulje;
• 2 šolje cvetića brokule;
• 450 g žutih i crvenih cherry paradajza;
• 250 g malih šampinjona;
• 420 g iz konzerve;
• 2 kašičice belog luka u prahu;
• sol, mljeveni crni biber - po ukusu;
• ¾ šolje rendanog parmezana;
• svježi bosiljak.

Priprema

Zagrijte rernu na 200°C. Skuvajte testeninu do al dente. Sipajte vodu za testeninu u čašu.

Poprskajte lim za pečenje maslinovim uljem, dodajte brokoli, paradajz i pečurke. Artičoke izvaditi iz salamure, malo osušiti i dodati ostalim sastojcima.

Sve začinite mlevenim belim lukom, solju i biberom i stavite u rernu na 15-20 minuta. Na pola kuvanja, sadržaj tiganja će morati da se promeša.

Prebacite povrće u tiganj sa kapelinima i dodajte parmezan i ½ šolje vode za testeninu. Stavite na laganu vatru i snažno miješajte dok se ne dobije sos. Po potrebi dodajte još malo vode.

Poslužite sa bosiljkom i rendanim parmezanom.

delish.com

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Sastojci

• 450 g prokulica;
• malo maslinovog ulja;
• sol, crni biber - po ukusu;
• 4 svinjetine, debljine 2,5 cm, bez kostiju;
• 4 čena belog luka;
• 1 šolja pilećeg bujona;
• ¼ šolje kreme;
• 1 kašičica nasjeckanog svježeg ruzmarina;
• 3 kašike putera.

Priprema

Zagrijte rernu na 210°C. Prokulice prerežite na pola i prerezane strane stavite na lim za pečenje premazan maslinovim uljem. Začinite solju i crnim biberom. Pecite 25–30 minuta.

Stavite na srednju vatru i dodajte 1 kašiku maslinovog ulja. Svinjske kotlete osušite papirnim ubrusom, začinite solju i biberom i pržite po 2 minute sa svake strane. Svaki komad umotajte u foliju i stavite na tanjir.

U tiganju propržite mleveni beli luk dok ne omekša. Začinite sa 1 kašičicom soli i ½ kašičice crnog bibera. Dodajte juhu i vrhnje i kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta. Zatim pospite ruzmarinom i dinstajte još 1 minut.

Isključite vatru i umiješajte puter u sos. Vratite svinjske kotlete u tiganj i prelijte ih sosom. Držite ih pokrivene dok se ne zagreju.

Kotlete poslužite sa kupusom i sosom.

Veoma delicious kebab u rerni - mnogo puta proveren recept! Meso se ne razlikuje od mesa sa roštilja! Gosti uvijek pitaju gdje sam roštiljao, jer živimo u stanu)). Priprema je jednostavna, a ćevap u rerni ispada mekan, sočan i blago prepečen. Delicious! Probaj! Predlažem!

Svinjetina, luk, sirće, šećer, limunov sok, začini, so, biber

Francuski pileći rolat sa pečurkama i sirom odlično su toplo predjelo za svaki praznični sto.

Pileći file, šampinjoni, sir, suncokretovo ulje, mleko, začin, majonez, limun, biljno ulje, so, aleva paprika, lovorov list, kurkuma

Odličan recept pizza. Za samo pola sata imat ćete dvije pice. Fil može biti šta god želite. Jedini uslov je da mora biti spreman. Pizza se brzo pece! :)

Brašno, mleko, so, šećer, suvi kvasac, biljno ulje, paprika, kobasica, dimljeno meso, paradajz, tvrdi sir, kečap, majonez

Ukusna tepsija sa mlevenim mesom i pečurkama, prelivena listovima kupusa.

Sveže pečurke, puter, začini, mleko, brašno, ćilibar sir, luk, šargarepa, dimljeni sir, tvrdi sir, mleveno meso, paradajz pasta, paradajz sos, biljno ulje, so...

Lavaš je jednostavno kulinarsko čudo. Sa njim možete napraviti toliko ukusnih stvari! I što je najvažnije, brzo ako imate komad kuvane ili pržene piletine u frižideru. Preporučujem brzu večeru - pita hleb sa piletinom i povrćem.

Lavaš, pileće nogice, pileći file, beli kupus, korejska šargarepa, šargarepa, majonez, kečap, puter, so, biber

Odavno je univerzalno priznat "narodni" recept. Mornarska pasta nije izgubila svoju popularnost tokom godina. Jednostavan recept - tjestenina u mornarskom stilu priprema se od minimalne količine sastojaka, možete koristiti bilo koje meso (ili miješano mljeveno meso). Osim toga, zasitan je i vrlo ukusan recept. Mornarska tjestenina može okupiti cijelu vojsku svojih obožavatelja.

Testenina, meso, margarin, luk, čorba, so, biber, začinsko bilje

Šta bake kuvaju za večeru svojim unucima? Tako je, razne vrste poslastica. Šta tatarske bake kuhaju za večeru za svoje unuke, pogotovo ako je vani mraz? Naravno, osnove na tatarskom!

Govedina, jagnjetina, krompir, luk, kiseli krastavci, paradajz, paradajz iz konzerve sopstveni sok, paradajz pasta, rastopljeni puter, mesna čorba...

Dobijate li već neočekivane goste? Pa, pusti ih, uvijek nam je drago da imamo goste :) Salata od rakova sa krutonima “Instant”. Gore! I već na stolu!

Rakovi štapići, krutoni, kukuruz iz konzerve, kineski kupus, tvrdi sir, majonez, beli luk, so, mleveni crni biber

Za praznike često kuvam meso po francuskom sa pečurkama. Njegova prednost je što ne zahtijeva prilog. Jednostavan za pripremu i odabir sastojaka, ali veoma ukusan.

Svinjetina, junetina, šampinjoni, paradajz, slatke paprike, luk, sir, beli luk, majonez, so, biber, puter, začinsko bilje

Piletina mi uvek pomogne. Brzo se sprema i ukusno, mmmm! Predstavljam vam recept za stroganoff od pilećih prsa, mislim da će vam se svidjeti. WITH prelep dizajn poslužiće i kao toplo jelo Nova godina 2016.

Pileći file, crni luk, brašno, kajmak, paradajz sok, senf, so, biber, biljno ulje

Želim da pokažem kako kuvam chakhokhbili. A ovaj moj recept je spoj recepata od najmanje tri različita stanovnika regiona Severnog Kavkaza - moje majke, majke mog oca i jednog Tuapsinskog Gruzijca koji je pripremio chakhokhbili tako začinjen da je rastopljeno olovo izgledalo kao hladna voda u poređenju sa njim.

Piletina, luk, paradajz, crvena paprika, crvena paprika, slatka paprika, semenke korijandera, kumin, korijander, so

Krompir na francuski se peče u rerni sa mesom i lukom. Veoma jednostavan recept, ali krompir na francuski je uvek veoma ukusan i ukusan. I izgleda sasvim dobro - zašto ne toplo jelo za Novu 2016.?

Krompir, puter, svinjetina, luk, majonez, tvrdi sir, so, biber

Instant salata! Dok neočekivani gosti skinu kapute i sjednu za sto, već ćete imati spremno ukusno, izdašno predjelo. A ako gosti nisu došli, pripremite za sebe salatu od papaline ;)

Papaline iz konzerve, kukuruz u konzervi, pasulj iz konzerve, tvrdi sir, beli luk, krutoni, začinsko bilje, majonez

Priprema pečenog krompira sa povrćem je laka i jednostavna. Svo povrće stavite u rukav sa začinima i... odmarajte dok ne bude gotovo, jer ne morate stajati iznad tiganja i miješati. Možete gledati svoja posla.

Krompir, šargarepa, paradajz, pečurke, luk, beli luk, biljno ulje, so, začini

Možete brzo pripremiti pitu sa kupusom po ovom receptu bez kvasca i, vjerujte, bit će jako ukusna! Priprema tijesta od kvasca zahtijeva vrijeme i vještinu, ali čak i kuhar početnik može pripremiti pitu bez kvasca.

Jaja, kefir, brašno, soda, so, kupus, luk, biljno ulje, so, biber, jaja, jaja, majonez, sir

Nekako sam na internetu našla ove, ili pite od lisnatog testa sa mlevenim mesom, ili mlevene ćufte u testu... Ali ukusno! Kako god to nazvali)