Karakteristike ribe pecaroša, ili je grdobina zaista toliko strašna? Udičar je nevjerovatna kreacija prirode. Na kojoj dubini živi udičar?

Riba grdobina, ili znanstveno europska morska grdobica, predstavnik je porodice morskih grdobica. Većina članova ove porodice živi na velikim dubinama, gdje nemaju prirodnih neprijatelja, što ovu ribu čini jednim od predstavnika krune lanca ishrane u svom malom ekosistemu. Ovaj predstavnik zračne peraje vrste dobio je ime zbog izuzetno specifičnog izgleda i općenito agresivnog ponašanja u flori.

Izgled

Izgled "grdobine" značajno se razlikuje od ostalih predstavnika klase zračnih riba kojoj ova životinja pripada. Općenito, nekoliko zajedničke karakteristike, karakterističan za svaku ribu udlicu:

• velika i snažna usta ispunjena oštrim zubima za kidanje krljušti;
• kratko tijelo;
• prisustvo fluorescentnog procesa na glavi;
• peraje u obliku igle.

ime " ribolovac Ova riba je data zbog svog ukupnog prijetećeg dojma. Na ruskom najbliži idiom bi bio "strašan kao pakao".

Ukupna dužina ribe je oko 1,5-2 metra, težina - do 57 kilograma. Tijelo je golo, prekriveno kožnim procesima, blizu usta Postoji nekoliko slojeva kože koji se pomiču kada se životinja kreće. Tijelo je crno, smeđe, rjeđe bjelkasto. Ovakav izgled daje grdobini odličnu kamuflažu. Stvorenje je gotovo nevidljivo u gustim šikarama algi i na maglovitom dnu.

Fluorescentni dodatak morske ribe

Riba uglača je dobila ime po prisutnosti fluorescentnog dodatka na glavi. Ovaj organ zauzima izuzetno važno mjesto u mehanizmu đavoljeg života, jer služi kao mamac za hranu. Uz pomoć snimanja pojedinac privlači malu ribu k sebi, nakon čega je pojede. Iz daljine, "monah" izgleda kao neka vrsta ribara. U svom prirodnom staništu, udičar je praktično nevidljiv, a dodatak na glavi služi kao jedini izvor svjetlosti i vidljiva tačka.

Sam "štap za pecanje" na đavoljej glavi je prva zraka leđne peraje, deformirana i modificirana. Dužina ovog procesa, poznatog i kao illicijum, iznosi do 25% dužine đavoljeg tijela. Postavljanje na glavu omogućava mu da uspješno lovi, mameći plijen direktno u usta uz pomoć ilicijuma. Dubokomorski ugaonik pripada klasi riba s zračnim perajama, ali ima malo zajedničkog s drugim predstavnicima vrste.

Stanište

Stanište "grdobine" je duboka voda, gdje ova riba praktički nema prirodnih neprijatelja, zbog čega je populacija morske udice prilično velika. U dubokoj vodi praktički nema obilne hrane, zbog čega ove ribe su se prilagodile, uzgoj fluorescentnog organa. Glavna komponenta ishrane životinje je male ribe i rakovi. Obimna usta mu omogućavaju da proguta plijen znatno veći od samog "đavola".

Dubokomorski udičar sposoban je loviti iz zasjede, čekajući plijen na dnu. Snažne prsne peraje, proširene na kraju, omogućavaju ribolovcu lako se pomera po dnu, a opća zasjenjenost staništa osigurava nevidljivost za druge ribe. Prosječna dubina staništa za "grdobu" je 300-350 metara, a neki članovi porodice žive na dubinama i do 550 metara.

Dubokomorski uglač rasprostranjen je u Atlantskom okeanu, od obale Islanda do Gvinejskog mora. U Crnom moru pronađene su neke morske ribe. Općenito, ova životinja preferira hladne, duboke vode.

Životni stil i reprodukcija

Riba pecaroš većinu svog života provodi u potrazi za hranom, u lovu ili ležeći na muljevitom dnu. Riba može čak i skočiti na svoj plijen zahvaljujući snažnim prsnim perajima. Ove ribe su usamljene i troše veći dio vremena izvan društva vašeg partnera ili zajedničkog. Kada dostignu plodnu dob, odlaze na mrijest na područje Britanskih otoka ili Pirinejskog poluotoka, u proljeće, odnosno zimu. Mrijest se događa na maksimalnoj dostupnoj dubini, ponekad dostižući 2 hiljade metara.

Ljudska interakcija

Riba pecaroš, u društvu prozvana "riba sa baterijskom lampom", izuzetno je vrijedan objekt ribarske industrije. Njegovo meso bez kostiju cijenjeno je u nekoliko svjetskih kuhinja, uglavnom u Francuskoj, gdje se uz bijelo vino servira „monak“ kao izuzetno prestižno i statusno jelo. U periodu 2005–2014, nivo komercijalnog ribolova grdobine dostigao je maksimalne količine. Rekordan broj ulova ribe pecarošima iznosio je 33,2 hiljade tona. Ribolov se odvija preko pridnene povlačne mreže koja hvata većinu jedinki zakopanih u mulju. Lideri u ribolovu su Velika Britanija i Francuska.

Ova osoba je pronašla svoju primjenu u sljedećim industrijama:

• genetika - znanstvenici pokušavaju sintetizirati fluorescentnu supstancu koju proizvode bakterije;
• industrija - riblje meso pecaroša je izuzetno vrijedno;
• ihtiologija - morska ugla je kruna lanca ishrane u svom ekosistemu.

Prema gurmanima, meso grdobine je prilično tvrdo, ali bez kostiju i vrlo hranjivo.

ribolovac - grabežljiva riba red morskih udlica. Ova vrsta je dobila naziv "monah" zbog svog vrlo neprivlačnog izgleda. Riba je jestiva. Meso je belo, gusto, bez kosti. Grdobina je posebno popularna u Francuskoj.

Kako god da ih zovu - morski vragovi, morski škorpioni, ribice pecaroši i evropske udičare. Međutim, postoji i nekoliko varijanti ove čudesne ribe. A u pogledu originalnosti izgleda, svaka od vrsta nije inferiorna jedna od druge. Ljudi nikada nisu vidjeli đavole, već one koji su se digli iz dubina morska čudovišta liče na stvorenja iz podzemlja.

Vrijedi reći da u vodene faune Postoji i još jedna grdobina - mekušac, ali sada ćemo govoriti o predstavniku ribe s perajima.

U stvari, to je jednostavno morske ribe- riba grabežljivac sa nevjerovatnim izgledom, za razliku od bilo čega drugog. Ove ribe spadaju u rajperaje ribe, u red udičare, u familiju udičare, u rod udičarke. Sada u vodenim dubinama zemlje postoje dvije vrste grdobine.

Izgled

Kada prvi put pogledate ovo stvorenje, odmah vam upada u oči izvanredan organ - „štap za pecanje“. Modificirana peraja zaista podsjeća na štap za pecanje sa svjetlećim plovkom. Ovo ružno čudovište, koje ponekad doseže i do dva metra dužine i 30-40 kilograma, može samo regulirati sjaj svog plovka. Ali u ovome nema ničeg natprirodnog. U stvari, plovak je vrsta kožne formacije, u čijim naborima žive nevjerovatne bakterije. U prisustvu kiseonika, koji crpe iz krvi morske udice, sijaju. Ali ako je grdobina upravo ručala i legla da odrijema, ne treba mu svjetiljka koja svijetli, a ona blokira pristup krvi štapu za pecanje, a plovak se gasi do početka novog lova.

Sve izgled grdobina ga označava kao stanovnika dubokog mora. Izduženo tijelo, s neprirodno velikom glavom, sva prekrivena nekakvim izraslinama, koje nejasno podsjećaju ili na alge, ili na koru drveća, ili na nekakvo granje i granje.

Dužina tijela grdobine je oko 2 metra, a životinja teži gotovo 20 kilograma. Tijelo je blago spljoštenog oblika. Općenito, udičar nije riba baš ugodnog izgleda. Sve je prekriveno nekakvim kožnim izraslinama koje liče na naplavljeno drvo i alge. Glava je neproporcionalno velika, usta i usta grdobine su ogromna i neugodna.

Stanište

Stanište ove ribe se smatra Atlantik. Uglača se nalazi na obali Evrope, na obali Islanda. Osim toga, u vodama su pronađene grdobine balticko more, Crno more, sjeverno more i Barencovo more.

Dubina na kojoj ove ribe obično žive je od 50 do 200 metara. Najčešće se nalaze na samom dnu, jer nema ništa ugodnije za grdobinu od mirnog ležanja na pijesku ili mulju. Ali samo na prvi pogled riba pecaroš miruje. Zapravo, ovo je jedan od načina lova. Životinja se smrzava, čekajući svoj plijen. A kad propliva, zgrabi ga i pojede.

Ishrana

Uglavnom, druge, obično manje, ribe služe kao hrana za ove ribe. Jelovnik grdobine se sastoji od katransa, silversidesa, kalkana, raža i drugih.

Općenito, grdobina je nevjerojatno proždrljiva i stoga hrabro juri čak i na naizgled očito nedostižan cilj. A u „gladnim“ trenucima gotovo patnik potpuno odsustvo Na vidiku se iz dubina diže u gornje slojeve vode veliki udičar i u takvim trenucima može napasti ronioce. Takvog stanovnika dubokog mora možete sresti tek krajem ljeta, nakon iscrpljujućeg gladnog mrijesta, "đavoli" odlaze u plitku vodu, gdje intenzivno jedu do jeseni, nakon čega odlaze na zimovanje u većim dubinama.

Međutim, u usporedbi s morskim psima, barakudama i hobotnicama, pravi morski vragovi ili udičari ne predstavljaju neposrednu opasnost za ljude. Bilo kako bilo, njihovi strašni zubi mogu doživotno unakaziti ruku neopreznog ribara. Međutim, mnogo više štete Grdobina ne šteti ljudima, već drugim komercijalnim vrstama riba. Tako među ribarima postoje legende da je, pavši u ribarsku mrežu, pojeo ribu koja je tamo stigla dok je bio tamo.

Reprodukcija

Mužjak i ženka morske udice toliko se razlikuju po izgledu i veličini da su ih do nekog vremena stručnjaci svrstavali u njih različite klase. Uzgoj grdobine je poseban kao i on izgled i način lova.

Muški udičar je nekoliko puta manji od ženke. Da bi oplodio jajašce, mora pronaći svoju odabranicu i ne izgubiti je iz vida. Da bi to učinili, mužjaci jednostavno zagrizu u tijelo ženke. Struktura zuba im ne dozvoljava da se oslobode, a oni to ne žele.

Vremenom, ženka i mužjak rastu zajedno, formirajući jedan organizam zajedničko tijelo. Neki od "muževih" organa i sistema atrofiraju. Više mu nisu potrebne oči, peraja ili stomak. Nutrienti dolaze kroz krvne sudove iz "ženinog" tela. Mužjak samo treba da oplodi jajašca u pravom trenutku.

Obično ih mrijesti ženka u proljeće. Plodnost morske udice je prilično visoka. U prosjeku, ženka polaže do 1 milion jaja. To se događa na dubini i izgleda kao duga (do 10 m) i široka (do 0,5 m) vrpca. Ženka može nositi nekoliko "muževa" na svom tijelu tako da oni pravo vrijeme oplodio veliki broj jajnih ćelija.

Treba napomenuti da ženka grdobine može istovremeno odložiti oko tri miliona jaja. Nakon nekog vremena, jaja se oslobađaju i putuju sama. morske vode. Pretvarajući se u ličinke, žive bliže površini vode do četiri mjeseca, a tek kada dostignu dužinu od 6-8 cm, potonu na dno.

Grdobine nisu u stanju da uporede osećaj gladi sa veličinom svog plena. Postoje dokazi da je ribič ulovio ribu veću od sebe, ali je ne može osloboditi zbog strukture svojih zuba. Dešava se da grdobina uhvati vodenu pticu i uguši joj se perjem, što dovodi do njene smrti.

Grdobina u kuvanju

Grdobina je pogodna kako za prženje u komadima, tako i za slojevito prženje na roštilju, ili narezano na kockice i stavljeno na ražnjiće na roštilju. Grdobina se kuva i dinsta. Riba je posebno popularna u Francuskoj, gdje se meso njenog repa priprema na razne načine, na primjer sa džemom od crne ribizle ili batata, a glava đavola se koristi za bogatu, masnu, višestruko začinjenu supu.

Meso grdobine je veoma cenjeno u Japanu. Ne jede se samo meso, već i džigerica, peraja, koža i želudac.

Kinezi radije kuhaju grdobinu u woku. Fileti su prženi na ulju sa rižinim sirćetom i soja sosom, posuti đumbirom i čilijem. Zatim se wok makne sa vatre, riba se prekrije korijanderom i zeleni luk, promešati, poslužiti sa pirinčem. Svi koji su probali ovo jelo smatraju da je malo zadimljeno. Sve je to igra sa začinima i karakteristikama woka. Riba postaje mekana i vrlo sočna zahvaljujući brzom prženju.

U Americi se grdobina peče uglavnom na roštilju. Riba se reže na komade zajedno sa kožom i kralježnicom. Marinirajte solju maslinovo ulje i ruzmarin. Ulje obavija komade ribe i sprečava njihovo sušenje. Grdobina se servira sa grilovanim povrćem, začinjenim sok od limuna i maslinovo ulje.

U Americi pripremaju pire od šargarepe sa mesnim okruglicama od fileta grdobine. Šargarepa se skuva dok ne omekša, a zatim dinsta u gustom pavlaku, iseckanu uz dodatak korijandera i soli. File grdobine se izgnječi, pomiješa sa solju i začinima i oblikuje u mesne okruglice veličine Orah, skuhajte ih za par. Pire se servira u dubokim tanjirima, sa po desetak mesnih okruglica i posutih svežim začinskim biljem.

U Koreji ga prave od grdobine Nacionalno jelo Heh i kuvaju slatku i ljutu supu u koju dodaju dosta povrća i pržene grdobine (file) u testu. Meso grdobine, začinjeno ljutim začinima, stavlja se u pirinčano testo (palačinke) i prži u velike količine ulja Poslužite ribu sa soja sosom.

U restoranima haute cuisine u nizu zemalja možete pronaći jela u kojima je grdobina predstavljena u sljedećem obliku. Riba se prži i servira, poliva slatko-kiselim sosom, poširana sa limunom i limunovom koricom, kao i poširana i servirana sa sosom od peršuna ili spanaća sa sirom. Riba je pržena sa čili paprikom, dimljenom paprikom i đumbirom, dinstana u belom vinu, krem ​​sosu, mleku, pečena sa paradajzom, pržena, nanizana na grančice ruzmarina.

Grdobina se peče u obliku rolat. File se polaže u sloj na foliju, na njega se stavlja fil, na primjer brokula, i umota. Krajevi filma se vežu, rolat u ovom obliku spušta se u vodu i riba se kuva 10 minuta na temperaturi koja ne prelazi 86°C. Ovom metodom file ostaje mekan i sočan, ali savršeno drži oblik. Služi se uz ribu krem sos i medaljoni od prženog krompira.

Grdobine nisu često dostupne u slobodnoj prodaji, jer... već spomenuto, riba je pod zaštitom države i njen ulov je ograničen. Nesmrznutu grdobu možete pronaći u velikim hipermarketima po vrlo visokim cijenama u određenoj sezoni ili na pijaci kod privatnih prodavača (ovo je u Europi i Americi). Ostatak vremena, ako se riba prodaje, ona je zamrznuta, ali je njena cijena isto tako visoka - 20 eura za 1 kg.

Kakva se to stvorenja nisu pojavila na Zemlji kao rezultat prirodne selekcije. U teškim uslovima, na velikim dubinama, gde je voda ledena, pritisak dostiže kolosalne vrednosti, a količina hrane minimalna, živi dubokomorski pecaroš (lat. Ceratioidei).

Žive na dubini od jednog i po do tri kilometra. Posebnost ovih riba je modificirana zraka leđne peraje koja djeluje kao mamac i oblikovana je kao ribarski štap (zapravo, zbog toga su i nadimak pecaroši).

Na kraju štapa za pecanje (illicia), koji visi nad ogromnim ustima sa oštrim igličastim zubima, nalazi se mala kožna izraslina (esca), ispunjena milionima svetlećih bakterija. Na njegovu svjetlost, kao moljci na plamen, plutaju drugi, mali i ne tako mali, stanovnici okeanskog dna. Kako bi poboljšala učinak ribe, udičar može kontrolirati svjetlinu i učestalost bljeskova. Da bi to učinio, dovoljno je da se suzi ili proširi krvni sudovi, regulišući količinu kiseonika koja ulazi u esk, koji „pali“ ili, obrnuto, „gasi“ svetleće bakterije.

U različite vrste Za ribolovce princip rada i dizajn štapova za pecanje može varirati - od najjednostavnijih, visećih preko glave, do složenijih, sposobnih da se ispruže iz kanala na leđima i povuku natrag, dovodeći buduću žrtvu direktno u usta.

Neverovatno, zar ne? Međutim, to nije nešto najneobičnije kod ovih riba. Metoda reprodukcije nekih vrsta morske ribe je nevjerojatna.

Mužjaci, čije su veličine desetine puta manje od veličine ženki, dobrovoljno pristaju da se preobraze iz punopravnih jedinki u primitivne dodatke koji proizvode spermu.

Ženka je sposobna nositi do šest mužjaka, uvijek i svugdje osiguravajući sebi stalnu opskrbu spermom, oslobađajući je potrebe da redovno traži partnere.

Danas ću vam pričati o jednom jezivom, ali šarmantnom stanovniku morskih dubina - dubokomorski udičar . Kada spomenete ovo stvorenje, odmah se sjetite scene iz crtića o ribi Nemu.

Ova slika nije daleko od istine :)

Dubokomorski udičar ili ceratiform (lat. Ceratioidei) - podred dubokomorske ribe iz reda uglača, čiji predstavnici žive i dalje velike dubine Svjetski ocean.

Dubokomorski udičar stalno živi na dubini od oko 1500 - 3000 m. Odlikuje ih sferni, bočno spljošteni oblik i prisustvo "štapa za pecanje" kod ženki. Njihova gola koža je crna ili tamno smeđa; kod nekih vrsta koža može biti prekrivena transformiranim ljuskama - bodljama i plakovima.

Tradicionalno se smatra da dubokomorske ribe imaju naduto tijelo s izbuljenim očima i ružnim oblicima, ali to nije istina. Dubokomorske ribe poprimaju izgled naduvenih tijela kada se izdignu na površinu u ribarskim mrežama zbog viška unutrašnjeg pritiska, koji na dubinama od 1500-3000 metara iznosi 150-300 atmosfera.

Morske udice karakteriziraju izraženi polni dimorfizam. Ženke su mnogo veće od mužjaka i grabežljivci su. Imaju velika usta, snažne zube i veoma rastegljiv stomak. Prva zraka leđne peraje ženki pretvara se u „štap za pecanje“ (illicium) sa svjetlećim „mamcem“ (esca) na kraju. Ali polni dimorfizam je najizraženiji u veličini. Dužina ženki varira od 5 cm do 1 m, dužina mužjaka - od 16 mm do 4 cm.

Ilicijum kod ženki razne vrste varira u obliku i veličini i opremljen je raznim kožnim dodacima. Kod nekih vrsta, illicium je sposoban da se proširi i uvuče u poseban kanal na leđima. Mamajući plijen, udičar postepeno pomiče svijetleći mamac prema ustima sve dok ne proguta plijen.

Svjetleći organ je žlijezda ispunjena sluzi koja sadrži bioluminiscentne bakterije. Zahvaljujući širenju zidova arterija koje opskrbljuju žlijezdu krvlju, riba može proizvoljno izazvati sjaj bakterija, koje za to zahtijevaju dotok kisika, ili ga zaustaviti, sužavajući žile. Tipično, sjaj se javlja u obliku niza uzastopnih bljeskova, individualnih za svaku vrstu. Galateatauma koja živi na dnu, koja živi na dubini od oko 3600 m, ima svijetleći mamac u ustima. Za razliku od ostalih dubokomorski udičar ona očigledno lovi ležeći na dnu.

Odrasla ženka morskog ugla hrani se dubokomorskom ribom, rakovima i, rjeđe, glavonošcima; mužjaci - kopepodi i čekinje čeljusti. Želudac ženki je sposoban za vrlo snažno rastezanje, zahvaljujući čemu mogu progutati plijen koji je često veći od njih. Proždrljivost ribolovaca ponekad dovodi do njihove vlastite smrti. Pronašli su mrtve ribolovce s progutanom ribom koja je bila više nego dvostruko veća od njih. Nakon što je uhvatio tako veliki plijen, udičar ga ne može osloboditi zbog osebujne strukture zuba i gušenja.

Svi Laku noc i lepe snove! :)

Original preuzet sa

Počnimo s činjenicom da ribolovci cijeli svoj „svjesni“ život provode na dubini od oko 3000 metara, a put do sunčeve svjetlosti je tu zatvoren. Zbog toga imaju crnu ili tamno smeđu kožu, pa se tu uopće ne vide.

Njihov izgled može uplašiti svakoga dojmljiva osoba. Takve dubokomorske ribe karakterizira sferični oblik tijela, od kojih većinu zauzima glava. Osim toga, ima ogromna usta sa zastrašujućim zubima oštrim kao žilet. Ženke su posebno strašne.

Veličina ženki može doseći 1 metar, a mužjaci imaju dužinu ne više od 4 cm. Ponekad razlika u veličini može biti nevjerojatna. Tako su na jednoj ženki dugačkoj 119 cm i teškoj 7 kg pronađena 3 mužjaka, svaki veličine 16-20 mm i težine 14-22 mg. Kako su na tome završili, saznaćete malo u nastavku.

Morski ugao se odlikuje izraženim polnim dimorfizmom, tj. ženke su mnogo puta veće od mužjaka i grabežljivci su. Dok mužjaci vode skroman način života i hrane se sitnim rakovima, zooplanktonom i drugim sitnicama, ženke love velike.

Ove ribe su veoma proždrljive. Njihov stomak se može rastegnuti do nevjerovatnih veličina. Tako ženka može progutati plijen mnogo puta veći od nje. Od takve pohlepe ona umire, jer ne može da je oslobodi zbog neobične strukture zuba.

Ova riba je dobila ime zahvaljujući "šip za pecanje s mamcem", koji je proces na glavi ženki. Naučnici ga zovu ilicijum. Nastala je od prve zrake leđne peraje ribe. I to je drugačije za svaku vrstu. Na primjer, kod Ceratias holboelli proces se produžava i uvlači. Ovaj grabežljivac odbacuje mamac dalje i malim trzajima mami budući obrok direktno u svoja usta. A onda ga riba samo mora više otvoriti i zatvoriti na vrijeme.

Na vrhu ovog procesa nalazi se mala vrećica koja svijetli u mraku. Ispunjena je sluzi koja sadrži bioluminiscentne bakterije. Regulacijom protoka krvi i kiseonika u vreću, riba kontroliše jačinu "sijalice". Kod nekih vrsta nalazi se direktno u ustima. Ovo eliminira potrebu za "pecanjem štapom". Sam plijen pliva u usta predatora.