Meni
Besplatno
Registracija
Dom  /  Pedikuloza/ Da li je moguće smršaviti na fermentisanim mliječnim proizvodima? Dijeta sa fermentisanim mlekom: efikasan meni za nedelju dana za mršavljenje. Dijeta na fermentiranim mliječnim proizvodima: osnovna pravila

Da li je moguće smršati na fermentisanim mliječnim proizvodima? Dijeta sa fermentisanim mlekom: efikasan meni za nedelju dana za mršavljenje. Dijeta na fermentiranim mliječnim proizvodima: osnovna pravila

Bazga je uobičajena biljka koja se široko koristi u medicini i farmaciji. Međutim, ne znaju svi da ne samo bobice bazge, već i njihovi cvjetovi imaju ljekovita svojstva, posebno za cvjetove crne bazge. Ovaj članak govori o korisnim svojstvima i kontraindikacijama cvijeta bazge.

Sastav cvjetova bazge

Cvatovi ove biljke imaju složen hemijski sastav. Cvjetovi bazge su bogati mineralima i raznim korisnim tvarima. To uključuje:

  • Esencijalna ulja
  • Glikozidi
  • karoten
  • Jabučna, kafeinska, askorbinska i valerijanska kiselina
  • Smole
  • Lentosans
  • Tanini
  • Organske kiseline
  • Isoalomine

Korisna svojstva cvijeta bazge

Ljekovitost bazge poznata je od davnina i koristi se za liječenje raznih bolesti još od Hipokratovog vremena. Na primjer, vjerovalo se da udisanje arome cvijeća ove biljke ublažava glavobolju i depresiju. Od njih se preporučuje mladim majkama za povećanje majčinog mlijeka.

Cvjetovi bazge imaju niz ljekovitih svojstava, koja određuju njihovu široku upotrebu u oblasti medicine.

Dakle, ovaj cvat karakteriziraju sljedeće izražene akcije:

  • Anti-inflamatorno
  • Antipiretik
  • Sweatshop
  • Diuretik
  • Ekspektorans
  • Antibakterijski

Cvjetovi bazge također mogu pružiti blagi laksativni i analgetski učinak. Osim toga, cvijeće se koristi za jačanje imuniteta, jačanje zidova kapilara, širenje krvnih žila, povećanje ukupne otpornosti organizma, kao i za borbu protiv raznih tumorskih formacija. Koristeći ovaj lijek, možete poboljšati sastav krvi i povećati sadržaj hemoglobina u njoj.

Boja bazge blagotvorno deluje na probavni sistem, značajno poboljšavajući proizvodnju žuči i želudačnog soka.

Bazga takođe pomaže u normalizaciji metabolizma u organizmu, kao i da ga očisti od otpada i toksina.

Kontraindikacije za konzumaciju cvijeta bazge

Uprkos pozitivne osobine i blagotvorna svojstva koja imaju cvjetovi bazge, u nekim slučajevima je njihova upotreba vrlo obeshrabrena. Upotreba bazge i njenih cvjetova je kontraindicirana u sljedećim slučajevima;

  1. Za kolitis
  2. Ako ne dijabetes melitus.
  3. Za hroničnu upalu crijeva
  4. Za hronične bolesti želuca i probavnog sistema.
  5. Za Crohnovu bolest
  6. Ako ste skloni alergijskim reakcijama
  7. Kontraindikacija za upotrebu bazge je i prisustvo ulceroznih lezija.

Kod nekih pacijenata zabilježeni su slučajevi individualne tolerancije na određene tvari sadržane u ovoj biljci. Treba naglasiti da prekomjerna i dugotrajna upotreba cvijeta bazge može dovesti do neželjenih nuspojava kao što su mučnina, povraćanje, želučane tegobe i proljev.

Indikacije za upotrebu

Cvatovi bazge se koriste u medicini vekovima, dokazujući njihovu visoku efikasnost u lečenju niza bolesti različitih vrsta.

Hipokrat je takođe savetovao upotrebu ovih žutih cvetova u slučajevima „uboda“ u grudi, reumatizma i bolova u zglobovima.

Moderna medicina također prepoznaje brojne lekovita svojstva predstavljena biljka. Liječenje cvjetovima bazge preporučuje se u sljedećim slučajevima:

  1. Prehlada, upala pluća, bronhitis. Ovaj lijek pomaže u ublažavanju glavobolje, uklanjanju temperature, ublažavanju kašlja i ublažavanju upale sluzokože. Osim toga, cvatovi bazge imaju snažno iskašljavanje.
  2. Infuzija sušenog cvijeća preporučuje se za akutnu fazu ekcema.
  3. Edeme raznih vrsta otklanjaju se zahvaljujući diuretičkim svojstvima ove biljke.
  4. Hemoroidi.
  5. Upala genitourinarnog sistema.
  6. Cvjetovi bazge mogu imati sedativno i umirujuće djelovanje. Zbog toga se lijekovi na njihovoj osnovi široko koriste za nesanicu, neuroze i neuralgije.
  7. Ateroskleroza.
  8. Razni upalni procesi u organizmu.
  9. Anemija
  10. Spoljna upotreba preparata na bazi cvetova bazge preporučuje se za lečenje svih vrsta kožnih oboljenja (furunkuloza, psorijaza i dr.), opekotina, osipa i ulceroznih lezija.
  11. Ovaj lijek pomaže u ublažavanju simptoma menopauze kod žena.
  12. Mastopatija
  13. Katarakta
  14. Reumatizam
  15. Pankreatitis
  16. Bazga je takođe indicirana kao pomoćno sredstvo u liječenju raka.
  17. Metabolički poremećaji
  18. Opšte slabljenje i iscrpljenost organizma.
  19. Fibroidi materice
  20. Endometrioza

Boja bazge u narodnoj medicini

Tradicionalna medicina aktivno koristi cvatove bazge za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Predstavljamo vam najpopularnije i vremenski provjerene recepte.

1.Uvarak za liječenje bronhitisa. Da biste ga pripremili, dvije supene kašike suvog cvijeća sipajte u litar vode, prokuhajte i prokuhajte pet minuta. Odvar treba uzimati po pola čaše četiri puta dnevno.

2. Lijek protiv edema priprema se na sljedeći način. Kašika cvasti prelije se čašom vode i kuha sedam minuta. Odvar treba uzimati tri puta dnevno po jednu supenu kašiku.

3. Kod reume, neuralgije, upale mišića ili zglobova pomoći će posebni oblogi. Za njihovu pripremu pomiješajte jednake količine cvjetova bazge i kamilice, prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoje oko pet minuta. U dobijenu infuziju natopite komad tkanine i nanesite na bolno mjesto. Držite losion dok se potpuno ne ohladi.

4.Čaj od cvasti bazge smatra se univerzalnim lijekom koji može pomoći u borbi protiv mnogih bolesti, ojačati organizam i poboljšati imunitet. Za pripremu ovog vitaminskog napitka dvije kašičice suvog cvijeća prelijte čašom kipuće vode i ostavite pola sata. Nakon ovog vremena preostaje samo da procijedite čorbu i čaj će biti gotov!

6. Lijek za hemoroide. Šest kašika bazge pomešati sa kašikom lekovite žalfije, preliti čašom ključale vode. Nakon jednog dana infuziju procijedite i dodajte kašičicu meda. Preporučuje se da se pije po pola čaše dva puta dnevno. Tok tretmana je tri sedmice.

7. Kod kožnih oboljenja i opekotina dobro pomažu losioni na bazi cvijeta bazge. Za pripremu efikasnog lijeka tri supene kašike cvasti prelijte čašom mleka i kuvajte nekoliko minuta. U dobivenu tekućinu namočite komad gaze i nanesite je na oštećeno područje kože.

8. Infuz koji se priprema od dvadeset grama cvjetova bazge i litra kipuće vode indiciran je za liječenje suhog kašlja, artritisa i reume.

9. U slučaju reumatskih bolova, ovaj lijek će pomoći. Cvjetove kamilice i bazge pomiješajte u jednakim dijelovima, umotajte u platnenu vrećicu, prelijte kipućom vodom i nanesite na bolno mjesto. Ova torba će vam pomoći u ublažavanju zubobolje i bolova u ušima.

Boja bazge ima brojne lekovita svojstva i može se koristiti za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Međutim, prije uzimanja ovog lijeka, trebali biste se upoznati s njegovim kontraindikacijama. Zaista, u nekim slučajevima, konzumiranje cvasti bazge može ozbiljno oštetiti zdravlje.

Ljekovita svojstva crne bazge

Od davnina je odnos prema ovoj biljci bio dvosmislen: ljudi su znali za njena čudesna svojstva, smatrajući je lijekom za mnoge bolesti, a ipak su je uništili, smatrajući je otrovnom. Službena medicina prepoznaje terapeutski učinak upotrebe lijekova na bazi bobica i cvijeća bazge, ali je po tom pitanju izuzetno oprezna.

Opće informacije

Crna bazga (Sambucus nigra) je grm nalik na drvo, koji se kolokvijalno često naziva Baz, Buzk, Baznik, Bugilla, Pishchalnik ili Sambuko, poznat ljudima od pamtivijeka. Od zasebnih dijelova biljke pravile su se ljekovite tinkture, odvarci, osvježenja i alkoholna pića, boja za pamučne i lanene tkanine, mastilo i dekorativnu kozmetiku.

Trenutno stručnjaci razlikuju do 40 vrsta biljaka ovog roda. Crna bazga je najpoznatiji i najrašireniji predstavnik porodice Adoxaceae, iako se donedavno smatrala bliskim srodnikom orlovih noktiju.

Njegovo prirodno stanište uključuje teritoriju Azori, Alžir, Tunis, Iran i Turska, države Zakavkazja, centralne i južne Evrope, Moldavije, Ukrajine i Bjelorusije. U južnim regijama evropskog dijela Rusije i na Kavkazu, njegove šikare se nalaze na rubovima ili formiraju podrast u listopadnim šumama. Zahvaljujući svojoj otpornosti na hladovinu i relativnoj nepretencioznosti, bazga se lako ukorijeni u blizini naselja, u urbanim pustarama i u blizini puteva.

Opis postrojenja

Listopadni grm sa širokom, raširenom krošnjom i lignificiranim razgranatim stabljikama doseže visinu od 2 do 7 metara. Tanka kora mijenja boju s godinama: mladi jednogodišnji izdanci imaju svijetlo zelenu boju, koja s vremenom postaje sivkasto-smeđa, s velikim brojem malih žućkastih tuberkula (leće). Drvo je mekano, sa bijelim poroznim jezgrom.

Nasuprot postavljeni peteljkasti listovi složenog oblika od 5-7 šiljastih, ovalnih izduženih segmenata dostižu dužinu od 25-30 cm.Vanjski dio lisne ploče je sočan. Zelena boja, dok je stražnja strana bljeđe boje.

Mirisni bijeli, bjelkasto-žuti ili krem ​​cvjetovi crne bazge formiraju brojne viseće kukušne cvatove, koji dosežu 15-25 cm u prečniku. Period cvatnje maj – početak juna.

Plod je koštica (2-4 sjemenke) okruglog oblika, do 0,6-1 cm u prečniku, težine oko 1 g. Sazrijeva u drugoj polovini avgusta - septembra. U fazi tehničke zrelosti koža poprima crnoljubičastu ili crnu boju, a tamnocrveno meso postaje sočno i kiselkasto-slatkog okusa.

Hemijski sastav i njegove karakteristike

Jedinstveni set korisne supstance dozvoljeno da se biljka koristi u narodnoj i tradicionalnoj medicini. Unatoč činjenici da klimatski uvjeti utiču na hemijski sastav biljke, glavne korisne tvari se čuvaju bez obzira na područje uzgoja. Međutim, njihov omjer u različitim biljnim organima je nejednak, što određuje selektivnost upotrebe ljekovitih sirovina za liječenje određenih bolesti.

  • eterično ulje – do 0,03%;
  • rutina;
  • sluz - koja ima omotački učinak na organe probavnog i respiratornog sistema;
  • tanini poznati po svojim adstringentnim svojstvima;
  • glikozidi – sambunigrin.

Nezreli plodovi su otrovni, pa se sirovine koriste u fazi tehničke zrelosti. Čitav kompleks vitamina, minerala i nutrijenata omogućio je njihovu upotrebu kao protuupalno i opšte jačanje:

  • askorbinska kiselina (vitamin C) – 15 mg (prema nekim izvorima 48-50 mg) na 100 g sirovina;
  • karoten (A) – poznat po svom antioksidativnom dejstvu;
  • rutin (R) – smanjuje lomljivost kapilara, au kombinaciji sa askorbinskom kiselinom pojačava hemostatski i protuupalni učinak;
  • B vitamini – B1, B5, B6, B9;
  • minerali – selen (Se), gvožđe (Fe), bakar (Cu), cink (Zn), fosfor (P), kalijum (K), kalcijum (Ca), natrijum (Na), magnezijum (Mg);
  • organske ugljične i aminokiseline;
  • tanini;
  • polisaharidi.

Listovi bazge se ne koriste u službenoj medicini jer sadrže toksične spojeve: sanguinaru i koniin, poznate po svom neuroparalitičkom djelovanju. Međutim, u terapijskim dozama djeluje protuupalno, zbog čega se spominje u narodne recepte kao lijek za vanjsku upotrebu kod upalnih oboljenja kože.

Nalazi se u kori:

  • holin (vitamin B4) – čuva staničnu membranu, učestvuje u metabolizmu masti i smanjuje nivo holesterola u krvi, a pomaže i u borbi protiv depresije;
  • tanini;
  • pektini.

Korijeni crne bazge sadrže saponine, poznate po svojim protuupalnim učincima, koji su dio antihistaminici i povećanje brzine apsorpcije lijeka.

Ljekovita svojstva crne bazge

Tradicionalna medicina koristi uglavnom plodove i cvatove, dok travari smatraju da su svi organi biljke ljekoviti.

Djelovanje ljekovitih preparata na bazi crne bazge je raznoliko.

  • Različiti dijelovi grma imaju diuretski učinak. Koriste se kod zagušenja u organima genitourinarnog sistema, za poboljšanje protoka urina.
  • U liječenju zaraznih bolesti propisuju se lijekovi na bazi cvjetova, listova i kore biljke, jer imaju protuupalno i dijaforetsko djelovanje. Za povećanje tonusa i jačanje imunološkog sistema, pacijentima se propisuju dekocije i sirupi od bobičastog voća.
  • Cvjetovi crne bazge poznati su po izrazitom analgetskom dejstvu, što je našlo svoju primjenu u liječenju prehlade, infektivnih i upalnih bolesti gornjih disajnih puteva.
  • Za liječenje zatvora koriste se male doze voćnog sirupa, koji je efikasan laksativ.
  • Bobica crne bazge pomaže u snižavanju nivoa šećera u krvi, normalizuje metabolizam ugljikohidrata u stanicama i organima, čime potiče gubitak težine.
  • Koristi se u kompleksnom liječenju malignih neoplazmi.

Preparati na bazi biljnih sirovina propisuju se za sljedeće bolesti:

  • ARVI, akutne respiratorne infekcije, gripa;
  • upala krajnika, upala grla;
  • oteklina;
  • poremećaji u radu organa ženskog reproduktivnog sistema;
  • smanjenje težine simptoma hormonalnih promjena tijekom menopauze i menopauze;
  • artritis, artroza, reumatizam, giht;
  • respiratorne bolesti;
  • pustularne infekcije, akne, furunkuloza;
  • bolesti usne šupljine – parodontalna bolest;
  • disfunkcija bubrega i urinarnog trakta;
  • onkologija.

Kontraindikacije za upotrebu

Prije nego počnete uzimati bilo koje lijekove na bazi crne bazge, preporučljivo je provjeriti kvalitetu sirovina i odsustvo kontraindikacija za njihovu upotrebu.

Svaki pojedinačni dio biljke bere se u određeno vrijeme. Bobice se sakupljaju od kraja avgusta do sredine septembra, u periodu njihovog punog zrenja. Međutim, konzumiranje velikih količina čak i vrlo zrelih, ali svježih bobica može uzrokovati povraćanje, proljev, au nekim slučajevima i teško trovanje.

Nezreli plodovi su otrovni i njihova upotreba, kao i nekontrolisana upotreba lekova iz drugih delova biljke, dovodi do ozbiljnih nuspojava u vidu:

  • mučnina;
  • jako povraćanje;
  • oštar pad krvnog pritiska;
  • kratak dah;
  • povećan nivo glukoze;
  • promjene parametara krvi tokom općih i biohemijskih studija.

Takvi lijekovi su kontraindicirani za žene tijekom trudnoće i dojenja, jer mogu negativno utjecati na razvoj fetusa i zdravlje novorođenčeta. Ne preporučuje se upotreba kod dece mlađe od 12 godina.

Prisutnost najmanje jedne od sljedećih dijagnoza kod pacijenta je kontraindikacija za primjenu lijekova na bazi bazge:

  • upalne bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • benigne neoplazme;
  • bilo koje kronične bolesti, uključujući Crohnovu bolest.

Treba imati na umu individualnu netoleranciju na komponente lijeka. Prije početka liječenja neophodna je konsultacija sa specijalistom.

Nabavka i skladištenje sirovina

Budući da koncentracija aktivnih tvari u pojedinim dijelovima biljke dostiže svoj vrhunac u različitim vremenskim intervalima, prikupljanje i priprema sirovina se vrši uzimajući u obzir ovaj faktor.

Stabljike se sakupljaju u periodu potpunog otvaranja cvijeća - u prvoj i drugoj dekadi juna, po suhom, hladnom vremenu. Četke se okače u hladu, u dobro provetrenim prostorijama ili u specijalnim sušarama, na temperaturi od 30-35°C, nakon što se cvetovi prethodno odvoje od peteljki. Suhe sirovine se čuvaju u platnenim vrećama na suhom, hladnom mjestu ne više od 2 godine.

Bobice se seku u cele grozdove početkom septembra. Polažu se u tankom sloju svježi zrak u hladu nekoliko dana, nakon čega se suše u pećnici ili specijalnoj sušilici na temperaturi od 65°C. Osušeni plodovi se odvajaju od peteljki i čuvaju šest mjeseci, izbjegavajući povećanu vlažnost i direktnu sunčevu svjetlost.

Mladi listovi grma se čupaju u proljeće, nakon što se potpuno otvore. Sušite na svežem vazduhu. Rok trajanja sirovina ne bi trebao biti duži od 1 godine.

Cvjetovi, plodovi i listovi mogu se sakupljati godišnje, za razliku od kore i korijena, čije nekontrolisano berba može dovesti do uništenja zasada.
Kora bazge se odreže u rano proleće, prije nego što sok počne da teče, pažljivo odvajajući tanki gornji sloj od jezgre. Suši se na temperaturi od oko 70°C, nakon čega se može čuvati 3 godine.

Korijen se iskopa u oktobru-novembru, opere, osuši i melje u prah, koji ima rok trajanja 5 godina.

Šta skuvati od plodova crne bazge

Kada se jedu svježe, posebno u velikim količinama, ove sočne, slatke i kisele bobice mogu izazvati trovanje. Međutim, termički obrađeni postaju potpuno sigurni, pa su naši preci od njih rado pravili džem, pravili Domaće vino, likeri, nadjevi za pite.

Sok od bazge sadrži visok sadržaj vitamina C, pa će tokom epidemija gripa i prehlade biti odličan način za jačanje imunološkog sistema. U procesu pripreme, čiste bobice se propuštaju kroz sokovnik i miješaju sa šećerom u omjeru 1:1 (na 1 kg bobica - 1 kg šećera). Stavite na srednju vatru, ostavite da proključa i vruće sipajte u čiste tegle ili flaše koje moraju biti dobro zatvorene. Čuvati na tamnom, suvom i hladnom mestu.

Sirup

Za pripremu sirupa voće je potrebno zgnječiti, dodati šećer i ostaviti dok se ne pojavi gusti, viskozni sok. Dekantira se, sipa u čistu posudu i čuva u frižideru. Preporučuje se uzimanje na prazan želudac, 1 žlica. kašika 3 puta dnevno. Nakon mjesec dana upotrebe pravi se pauza od 1-2 sedmice, nakon čega se nastavlja liječenje.

Sirup poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, jača imunološki sistem i pomaže vraćanju snage nakon operacija i teških bolesti, bori se protiv bolesti krvi, limfnih i nervni sistem, mastopatija.

Recepti tradicionalne medicine

  • U kompleksnom liječenju prehlade, akutnih respiratornih virusnih infekcija, akutnih respiratornih infekcija, gripe, odvar od cvijeta bazge koristi se kao dijaforetik i za snižavanje tjelesne temperature. 20 g suvih cvasti prelije se sa 200 ml vrele vode, provri i ostavi na laganoj vatri uz stalno mešanje još 25 minuta. Prije uzimanja ostavite da se malo ohladi, filtrirajte kroz nekoliko slojeva čiste gaze i pijte po 100 ml, 2 puta dnevno, 10-15 minuta prije glavnog obroka. Napitak je dozvoljeno zasladiti dodavanjem 1 kašičice meda.
  • Infuzija s koleretskim učinkom priprema se od sušenih bobica i biljnih izdanaka, uzetih u jednakim količinama. Slome se, preliju sa 200 ml vode i ostave da se zagreju u vodenom kupatilu 20-30 minuta. Nakon hlađenja procijediti i čuvati u frižideru. Infuzija se uzima topla, 40 ml, svaka 4 sata.
  • Od osušenih plodova bazge pravi se uvarak koji ima izraženo laksativno dejstvo. 5 g sirovine prelije se sa 150 ml vrele vode i dovede do ključanja, zatim se skloni sa vatre, ohladi i ostavi da se kuha 24 sata na tamnom i hladnom mjestu. Procijeđeni proizvod se pije topao jednom dnevno, najbolje uveče.
  • Upaljena koža i bolesti potkožnog tkiva liječe se oblozima i oblogama od mladog lišća. Kuvaju se u mlijeku (50 g na 100-120 ml), malo ohlade, prebacuju na čistu pamučnu ili lanenu salvetu i stavljaju na oboljelo mjesto.
  • Kompleksno liječenje gihta, artritisa i reumatizma dopunjuje se uzimanjem odvara od osušenih cvjetova bazge. Napunjeni su vodom sobnoj temperaturi, provri i kuvati na laganoj vatri još oko pola sata. Procijeđena juha se razblaži toplom prokuhanom vodom do zapremine od 250 ml. Uzimajte 1/3 - 1/2 šolje oralno do 3 puta dnevno na prazan želudac.
  • Za reumatizam i urolitijazu za smanjenje bolova i poboljšanje opšte stanje Bolesnik se liječi kupkama s vodenim ekstraktom lišća i korijena. 20 g zdrobljenih suhih sirovina, uzetih u jednakim dijelovima, prelije se s 1 litrom kipuće vode, umota i ostavi da se kuha 1,5-2 sata. Procijeđena infuzija se dodaje u kupku s vodom, čija temperatura ne smije prelaziti 37-38°C. Tretman se provodi svakodnevno prije spavanja. Trajanje postupka je 15 minuta, tok tretmana je 10-14 dana.
  • Kora biljke koristi se za ublažavanje otoka. Da biste to učinili, sipajte 0,4 litre kipuće vode u 1 kašičicu suhe zdrobljene sirovine i ostavite 3 sata. Proceđena infuzija se pije po 100 ml, 3-4 puta dnevno.
  • Za poboljšanje rada mokraćnog sistema koristi se izvarak mješavine ljekovitog bilja. Cvjetovi bazge, kantarion i kamilica pomiješaju se u jednakim dijelovima, preliju se čašom ključale vode i zagrijavaju u vodenom kupatilu 15-20 minuta, zatim se ohladi, procijedi i razrijedi prokuhanom vodom do zapremine od 200 ml. Uzmite prije spavanja.

Primjena u kozmetologiji

Kod psorijaze, ćelavosti, alergijskih i pustularnih oštećenja kože, preporučuje se oralno uzimanje sljedeće infuzije: 10 g suhih cvasti zakuhati kipućom vodom u zapremini od 200 ml, ostaviti da odstoji oko 1 sat, procijediti i popio 2 kašike. kašike do 6 puta dnevno.

Izbeliti kožu, posvetliti tamne mrlje a pjege, obloge i alkoholni pripravci pomažu u smanjenju manifestacija hiperpigmentacije kože. Za pripremu losiona potrebno je 20 g svježeg cvijeća preliti sa 200 ml kipuće vode i ostaviti 2 sata. Pustite da provri na laganoj vatri i kuvajte oko 5 minuta. Skloniti sa vatre, ohladiti, procijediti, preliti sa 200 ml votke i čuvati na tamnom mjestu ili u frižideru. Navlažite lice ovom mješavinom noću koristeći pamučni štapić.

Oblozi i kozmetičke maske smanjuju masnu kožu, omekšavaju je i toniziraju.

Stariji

Bazga je višegodišnja drvenasta biljka iz porodice orlovih noktiju. Grm ili malo drvo koje doseže 3-10 m visine. Deblo i grane su sive. Listovi su nasuprotni, peteljki, neparni. Cvjetovi su mali, mirisni, kremasti ili žućkasto-bijeli. Cvjeta od maja do prve polovine juna. Plod je crnoljubičast, bobičastog oblika. Sazreva u avgustu – septembru.

U divljini, crna bazga se nalazi između grmova na rubovima šuma u središnjoj zoni evropskog dijela Rusije, u Ukrajini, u baltičkim državama i Bjelorusiji, na Krimu, na Kavkazu, na jugoistoku Rusije.

Bazga raste i na sunčanim i na sjenovitim mjestima. Reprodukcija se vrši dijeljenjem starih grmova, raslojavanjem i sjetvom sjemena.

Crna bazga je lekovita biljka, za razliku od crvene bazge koja je prilično otrovna.

Ljekovite sirovine su cvasti i plodovi sušeni u pećima ili sušarama. Kora, grane i korijen biljke rijetko se koriste. Sakupljanje i čuvanje cvetova bazge zahteva posebnu pažnju, jer... vrlo su osjetljivi na vlagu, brzo mijenjaju boju i propadaju. Cvijeće se sakuplja od kraja maja do početka jula. Dobra kvaliteta Osušeni cvetovi se dobijaju ako se beru po sunčanom vremenu, u 2 ili 3 sata posle podne, ali ne posle kiše. Svježe rascvjetale, moguće kraće, rezane cvjetne grozdove, oslobođene listova i debelih peteljki, polažu se u tankom sloju i brzo se suše ili na zraku u hladu, ili umjetno, ali temperatura ne smije prelaziti 30-35°C. Da bi se dobile suhe sirovine bez peteljki, suhe četke se lagano trljaju kroz sito, ali ne metalno. Bazge se takođe suše.

Osušeni cvjetovi bazge čuvaju se u suvom, dobro provetrenom prostoru. Rok trajanja nije duži od 2-3 godine. Rok trajanja sušenih bobica je 6 mjeseci.

Kalorije bazge

Ima samo 73 kcal, tako da neće uzrokovati višak kilograma. Možete ga bezbedno dodati raznim jelima.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Korisna svojstva bazge

Cvatovi bazge sadrže vrlo složenu hemijski sastav. Sadrže glikozid sambunigrin, glikozid aldrin sličan rutinu; organske kiseline: valerijanska, kafeinska, sirćetna, jabučna i hlorogena; polučvrsto eterično ulje, kolin, etil izobutil, izoamilamini, karoten, tanini, sluzokože i tvari slične parafinu; Sahara.

Bobice bazge sadrže askorbinsku kiselinu - vitamin C (do 50 mg%), karoten, sambucin, smolu, glukozu (do 2,8%), fruktozu (do 2,5%), slobodne kiseline (uglavnom jabučnu); aminokiseline, tirozin, boje.

Svježi listovi bazge sadrže veliki broj askorbinska kiselina – vitamin C (do 280 mg%), dosta karotena (do 0,15%); a osušeni listovi sadrže provitamin A1. U listovima su pronađeni i sambunigrin, eterično ulje, heksen i glikol aldehidi, tragovi alkaloida, tanina i smolastih supstanci (koji djeluju laksativno).

Kora sadrži eterično ulje, holin, fitosterol.

Ranije su seljani, na početku proljeća, čupali vrhove mladih izdanaka bazge i zajedno sa drugim začinskim biljem jeli ih kao salatu. Treba, međutim, imati na umu da listovi bazge jako slabe i tjeraju mokraću.

Votka je destilirana od soka bobičastog voća, nakon fermentacije. Cvjetovi bazge dodani vinu od bijelog grožđa i sirće daju mu aromu muškatnog oraščića. Sok od bobica je korišćen za bojenje alkoholnih pića.

Bazge su se nekada naširoko koristile za bojenje pamučnih i svilenih tkanina u crno. Istovremeno, soku od bobica je dodan zeleni vitriol. Pomiješan sa stipsom, sok bobica stvara plavu boju. Tinta je napravljena od soka bobica, uz dodatak male količine stipse i sirćeta. Seoske ljepotice pocrnile su obrve sokom od bobičastog voća.

Od svježih cvjetova bazge pripremljen je osvježavajući napitak uz dodatak limunovog soka, korice i vode fermentacijom.

Nekada je postojalo vjerovanje da bazga brzo ubija kokoške. Ne znamo da li je to istina. Ali naši su preci koristili sok od bobica za uništavanje stjenica, to je sigurno. Cvjetovi bazge se koriste za pokrivanje jabuka tokom skladištenja; bolje su očuvani i dobrog su mirisa.

IN narodne medicine Koriste se ne samo plodovi, već i listovi, cvjetovi i kora crne bazge. Plodovi crne bazge imaju svoju ljekovitost i svježi i sušeni. Svježe bobice bazge uspješno se koriste za liječenje hepatitisa, peptičkih ulkusa i za njihovu prevenciju. Svježe voće pomaže i kod neuralgije. Sušeno voće se koristi za liječenje tako rijetke bolesti kao što je malarija. Vjeruje se da lekovita svojstva Prednosti crne bazge su toliko velike da se može koristiti kao pomoć u borbi protiv raka želuca i raka kože. Kod karcinoma želuca bolesniku treba dati pekmez od plodova crne bazge, a kod raka kože iscijediti se sok iz ploda i pripremiti vinski ekstrakt.

Cvjetovi crne bazge, koji sadrže holin, također se smatraju ne manje vrijednim. esencijalna ulja, rutina, valerijanske, kafene i jabučne kiseline i dr. Od cvjetova crne bazge pripremaju se dekoti ili infuzije, koje imaju antibakterijska i dijaforetska svojstva. Zato su posebno dobri kod prehlade, upale grla, gripa i respiratornih oboljenja. Za pripremu infuzije potrebno je uzeti 1 žlicu. kašiku cvetova crne bazge i prelijte čašom vrele vode. Smjesu zakipite i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Nakon toga ohladiti, iscijediti i koristiti po pola čaše toplo, 2-3 puta dnevno prije jela. Ovo lijek pomaže kod artritisa, gihta, reume.

Ljekoviti su i listovi crne bazge. Kao i cvijeće, imaju antipiretičko, diuretičko, adstringentno, sedativno i dijaforetsko djelovanje. Primjena poparenog lišća dobro ublažava upale, zbog čega se koriste kod pelenskog osipa, opekotina, upala hemoroida, furunkuloze. Jedi narodni lek za kronični zatvor koristeći mlade listove crne bazge. Mladi listovi imaju neke laksativne i regenerativne efekte. Za liječenje kronične opstipacije potrebno je uzeti med, u njemu skuvati mlade listove crne bazge i uzimati oralno.

Kora ove biljke nije ništa manje popularna u narodnoj medicini. Od njega se priprema uvarak koji se uzima za kožne i bubrežne bolesti. Odvarak se koristi i za kupke kod gihta, reume i artritisa. Pripremljeni odvar se može koristiti i u obliku losiona.

Narodna kozmetologija koristi se i ljekovitim svojstvima crne bazge. Na primjer, od njegovih cvjetova možete napraviti losion koji se nanosi na lice svako jutro i večer. Za pripremu losiona uzmite 10 cvasti i prelijte ih sa 0,5 litara kipuće vode. Ostavite da odstoji jedan dan. Nakon toga filtrirajte i čuvajte u frižideru. Ovaj losion dobro tonizira kožu i čini je mlađom.

Uvarak cijele biljke (korijen, cvjetovi i listovi) koristi se kao sredstvo za regulaciju metabolizma. Svježe bobice i odvar od cvijeća koriste se kod reume. Od bobica crne bazge možete napraviti džem i žele. Imajte na umu da je džem i žele bolje pripremiti bez šećera, koristeći med ili melasu.

Jabuke posute cvjetovima bazge dugo zadržavaju aromu. Infuzija sušenih bobica bazge (1:10) poboljšava lučenje žuči, pojačava diurezu i pospješuje kretanje crijevnog sadržaja. Čaj ili infuzija od cvijeta bazge propisuje se kod laringitisa, bronhitisa, gripa, neuralgije, za ispiranje usta kao protuupalno sredstvo, kao i kod bolesti bubrega i mokraćne bešike, reume i gihta. U potonjem slučaju preporučuje se napraviti vruće obloge od vrećica napunjenih mješavinom jednakih dijelova cvijeta bazge i kamilice, prelivenih kipućom vodom.

Opasna svojstva bazge

Plodovi crvene bazge predstavljaju posebnu opasnost za ljude i životinje. Ne jedite ih ni pod kojim okolnostima. Ako ste rukama dodirnuli bobice, nakon toga ih morate oprati sapunom, a u slučaju kontakta sa sluzokožom ili posjekotina (ogrebotina), odmah se obratite ljekaru.

Bobice crne bazge takođe mogu biti štetne po zdravlje. Ne preporučuje se za žene tokom trudnoće, dijabetesa insipidusa ili kolitisa.

Ova bobica je strogo kontraindicirana za osobe koje pate od Kronove bolesti. Osim toga, konzumacija bobice crne bazge može negativno utjecati na zdravlje osoba s kroničnim bolestima želuca iu slučajevima individualne netolerancije.

Zapamtite da nije uvijek lako razlikovati crvenu bazgu od crne. Mogu se razlikovati po boji bobica samo u periodu zrenja, a u periodima kada se grane i listovi biljke koriste u medicinske svrhe, vrlo ih je teško razlikovati. Ako niste 100% sigurni u svoje znanje, bolje je ne riskirati, kako ne biste dobili teško trovanje umjesto očekivane koristi.

Ovaj video opisuje korisna svojstva biljke, njene sorte, suptilnosti uzgoja, kao i razne recepte za korištenje bazge za liječenje.

Blagotvorna svojstva crne bazge, upotreba u narodnoj medicini

Crna bazga

Žbunasta biljka sa vrednim cvetovima, plodovima, listovima i korom. Malo se koristi u narodnoj medicini, uprkos širokoj upotrebi. Greškom se smatra otrovnim. Ima dijaforetski, diuretički, ekspektorans i protuupalni učinak.

Crna bazga je jedna od najčešćih samoniklih biljaka u Ukrajini i centralnoj Rusiji. Ima bogat, vrijedan sastav, ali je u vezi s njim nastala paradoksalna situacija. Ljekovita svojstva i kontraindikacije crne bazge nisu dovoljno proučena i formulirana.

Lokalno stanovništvo ovu biljku smatra otrovnom, zbog čega se zasadi usjeva sistematski uništavaju. Pogrešna procjena dovodi do smanjenja populacije usjeva u mjestima gdje ljudi žive: u blizini naselja i dacha zadruga.

Osobine crne bazge

Grm je dio velike grupe usjeva bazge, uključujući kompaktna stabla i začinsko bilje. Ranije su zeljaste, crne i šarene bobice bazge pripadale posebnoj grupi bazga iz porodice orlovi nokti. IN poslednjih godina naučna klasifikacija kulture su se promenile. Crna, zeljasta i crvena bazga, zajedno sa dvadesetak drugih sličnih biljaka, svrstavaju se u porodicu cvjetnica Adoxaceae.

Opis

Crna bazga. Botanička ilustracija iz knjige "Köhler's Medizinal-Pflanzen", 1887.

Crna bazga je malo drvo ili grm koji dostiže visinu ne više od sedam metara, ali češće naraste do dva do tri metra. Ima urednu zaobljenu krunu koju čine veliki izduženi listovi. Njihova površina je tamnozelena, stražnja strana može izgledati svjetlije. Kora je pepeljastosmeđe boje, a na starim stablima prekrivena je dubokim pukotinama.

Period cvatnje počinje u maju i traje dva mjeseca. U ovom trenutku, grm je prekriven brojnim cvatovima u obliku ravnih resica, sakupljenih iz malih cvjetova okruglog oblika. Bež ili žućkaste su boje, vise pod sopstvenom težinom i mirišu na bogatu, slatkastu aromu.

Od avgusta do septembra na mjestu cvijeća pojavljuju se plodovi - bobice s tri koštice. Kako sazrijevaju, poprimaju ljubičasto-crnu nijansu, postaju sočne i narastu do deset milimetara u promjeru.

Geografija i distribucija

Biljka ima atraktivne dekorativne kvalitete, pa se često sadi u vrtovima i parkovima. Nepretenciozan je i raste gotovo posvuda, uključujući i uslove nedostatka sunčeve svjetlosti. IN prirodno okruženje raste u donjem sloju šume, zadovoljan oskudnom rasvjetom koja prodire kroz krošnje velika stabla. Ali s pristupom suncu raste bujnije, aktivnije i raste do svoje maksimalne visine.

Najveća populacija crne bazge zastupljena je u Ukrajini. U Rusiji raste u srednjoj i južnoj zoni, a često se nalazi na Kavkazu i Krimu. Ona omiljeno mesto staništa su širokolisne šume u blizini prirodnih vodenih površina. Tolerantna je na grmlje i sama ih formira.

Gdje raste crna bazga, možete saznati pažljivim upoznavanjem sa vegetacijom šumskih parkova i šumovitih područja, posebno na obalama rijeka i u starim parkovima. Kao ukrasna i nepretenciozna biljka sadi se u baštama i na grobljima.

Sakupljanje i priprema

Korisna svojstva crne bazge nisu dovoljno proučena, pa kada je u pitanju izbor sirovina, nije sve jasno. Cvjetovi biljke i njeni plodovi imaju neosporne prednosti. Službena medicina ih priznaje kao ljekovite sirovine sa određenim djelovanjem na organizam. Ljudi koriste i druge dijelove biljke.

  • Cveće. Sakupljanje se vrši u periodu masovnog cvjetanja usjeva. Cvjetovi bazge se sakupljaju cijele, odrežući cijeli grozd makazama ili škarama za rezidbu. Sušite u dobro provetrenim prostorijama na umerenim temperaturama. Što je sušenje sporije, to se na kraju dobija kvalitetnija sirovina. Kako se cvjetovi bazge osuše, gube dosta na volumenu. Na izlazu ne ostaje više od dvadeset posto njihove prvobitne mase. Zbog toga ih travari smatraju posebno vrijednim ljekovitim sirovinama, radije ih koriste u liječenju prehlade kod djece.
  • Voće. Berite potpuno zrele, tamnoljubičaste crne bobice bazge. Zahtevaju različite uslove sušenja. Optimalno je koristiti pećnice sa podešenom temperaturom do šezdeset pet stepeni Celzijusa. Bobice bazge gube čak i više volumena od cvjetova. Na izlazu ostaje samo petnaest posto prvobitne zapremine. Međutim, tokom procesa berbe, tečnost iz tkiva ne ispari u potpunosti. Ovo ograničava rok trajanja medicinskih sirovina. Trebalo bi da se iskoristi u roku od šest meseci, a tokom skladištenja potrebno je redovno mešati plodove, stavljene u prozračne platnene kese, kako bi se sprečila pojava buđi.
  • Lišće. Ne koristi se u službenoj medicini. Berba se vrši istovremeno sa cvijećem. Otrgnuti listovi stavljaju se na papir i stavljaju na otvoreno sunce. Kada se malo osuše, stavljaju se u hlad, gdje se suše do željenog stanja. Na izlazu ostaje oko dvadeset pet posto sirovine.
  • Kora i korijenje. Medicinske sirovine sa nepotvrđenom naučnom delotvornošću. Rijetko se sakuplja, jer se ne koristi u uobičajenim praksama liječenja. Osim toga, redovna berba pogoršava stanje biljne populacije. Kora se sakuplja u proleće, korenje - u septembru, nakon berbe plodova. Sirovine se drobe i suše u pećnici, toploj prostoriji ili na otvorenom suncu.

Sastav i svojstva

Ljekovita svojstva crne bazge određena su vrstom sirovine. Sastav svih biljnih organa je veoma različit, kao i dejstvo na organizam.

  • Cveće. Sadrži do 0,03 posto eteričnih ulja, rutina i sluzi. Potonji ima učinak omotača, pokrivajući sluznicu respiratornih i probavnih organa. Cvjetovi sadrže i tanine koji imaju adstringentno djelovanje na crijeva. Prisustvo sambunigrin glikozida je kontroverzno pitanje u upotrebi sirovina u terapijskoj praksi. U organizmu se razlaže na cijanovodičnu kiselinu i glukozu, pa postoji mišljenje o toksičnosti sirovine. Međutim, praktična potvrda opasnosti ili, obrnuto, sigurnosti cvijeća do danas nije primljena.
  • Lišće. Sadrži niz glikozida, uključujući sambunigrin i alkaloide. Sastav sadrži toksični sanguinar i koniin, potonji se nalazi na listi jakih otrova sa neuroparalitičkim djelovanjem. Ali u malim dozama pokazuje protuupalni učinak, što ga čini mogućim za upotrebu lijekovi od listova u obliku vanjskih losiona za tretiranje kože.
  • Voće. Atraktivan sa vitaminskim sastavom. Uz šećere i organske kiseline sadrže i do petnaest miligrama askorbinske kiseline na sto grama proizvoda, karoten i rutin. Potonja tvar ima vitaminsku aktivnost, utječe na tonus kapilara, smanjujući njihovu krhkost i povećava elastičnost crvenih krvnih stanica. U svom kompleksnom djelovanju, rutinski pripravci imaju hemostatsko i protuupalno djelovanje. Plodovi takođe sadrže tanine.
  • Korijenje i kora. Prvi su bogati saponinima - tvarima s diuretičkim, ekspektorantnim i gorkim djelovanjem. Kora je bogata holinom, esencijalnom supstancom koja učestvuje u metabolizmu masti u tkivima. Sadrži i pektine i tanine, koji imaju adstringentno i protuupalno djelovanje.

Upotreba bazge

U službenoj medicini koriste se cvjetovi i plodovi ljekovite biljke. U narodnoj kulturi koriste se svi dijelovi kulture. Poznata su ljekovita svojstva cvjetova, listova i kore crne bazge.

Ispoljavaju se sljedeće vrste djelovanja ljekovitih sirovina.

  • Diuretik. Svi organi bazge su opsjednuti, pa se infuzije koriste u liječenju niza bolesti povezanih sa poremećenom proizvodnjom urina i za stimulaciju njegovog prolaza.
  • Protuupalno, dijaforetski. Cvjetovi, listovi i kora koriste se u liječenju infektivnih i upalnih bolesti. Plodovi imaju tonik i jačaju imuni sistem.
  • Laxative. Sirup od crne bazge od ploda je poznati narodni lijek za zatvor. Koristi se u malim dozama. Sličan učinak, ali u mnogo većoj dozi, pokazuju korijenje i kora. Rijetko se koristi kao laksativ.
  • Sredstvo protiv bolova. Djelovanje je karakteristično za cvijeće, pa je njihova primjena u liječenju prehlade i pratećih infektivnih i upalnih procesa gornjih dišnih puteva opravdana.

Raznolikost djelovanja na organizam omogućava korištenje ljekovitih sirovina za liječenje niza bolesti: za upale respiratornog, genitourinarnog sistema i bubrega, za neuralgije, u ginekološkoj praksi, za liječenje hroničnog zatvora.

Infuzija cvijeća za piće

Sastav ima protuupalni i omotački učinak. Može se koristiti od prvih dana prehlade ili virusna bolest sa temperaturom i opštom slabošću. Pomaže u liječenju bronhitisa, tonzilitisa i drugih bolesti gornjih dišnih puteva, kompliciranih otežanim izlučivanjem sputuma.

  1. Stavite cvijeće u termosicu. Koristite dvije supene kašike.
  2. Ostavite da odstoji četrdeset minuta.

Lekovitu infuziju treba piti tokom dana. Pijte ga u malim gutljajima što je češće moguće i pridržavajte se mirovanja u krevetu kako bi se bolest brzo povukla.

Ista infuzija se koristi kao diuretik u liječenju bolesti bubrega i mokraćnog mjehura. Mogu ga koristiti pacijenti sa zatajenjem bubrega. Dobivenu količinu ljekovite infuzije treba iskoristiti u roku od dva dana. Pijte toplo, pola čaše prije jela tri puta dnevno.

Infuzija cvijeća za vanjske tretmane

Ljekovita infuzija cvijeća koristi se spolja u ginekološkoj praksi. Ima protuupalni učinak i koristi se za liječenje vagine kod kolpita i vaginitisa.

  1. Stavite cvijeće u teglu. Koristite četiri supene kašike.
  2. Ulijte kipuću vodu u zapremini od pet stotina mililitara.
  3. Ostavite da odstoji dvadeset minuta.
  4. Procijedite.

Koristite infuziju za tuširanje i kupke. Prije početka menstruacije, kurs treba prekinuti dva dana. Liječenje možete nastaviti nakon menstruacije nakon dva do tri dana.

Laksativna infuzija voća

Korištenje bobica crne bazge kao laksativa pomoći će kod kroničnog zatvora. Proizvod možete pripremiti sa vodom ili sa dodatkom meda.

  1. Osušene bobice sipajte u posudu. Koristite tri supene kašike.
  2. Prelijte dvjesto mililitara kipuće vode.
  3. Pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha dvanaest sati.
  4. Prije upotrebe dodajte med.

Uzmite čašu proizvoda ujutro, na prazan želudac. Lekovita infuzija stimuliše rad creva i podržava imuni sistem.

Oblog od lišća

Listovi biljke djeluju protuupalno, potiču zacjeljivanje rana različitog porijekla, čistih i usložnjenih bakterijskom infekcijom.

  1. Sameljite osušene listove. Koristite 3 supene kašike sirovine.
  2. Sipajte dvjesto mililitara mlijeka.
  3. Krčkajte na laganoj vatri desetak minuta.
  4. Cool.

Kuhano lišće stavite na gazu i dobijeni oblog nanesite na zahvaćena područja kože. Proizvod je efikasan za razne povrede, uključujući posjekotine i opekotine, čireve i pelenski osip. Pomoći će u ublažavanju otoka i bolova kod hemoroida s prolapsiranim čvorovima.

Infuzija kore za oticanje

Prema rečima Vladimira Makhlajuka, autora zbirke o lekovitim biljkama i njihovoj upotrebi u narodnoj medicini, kora crne bazge ima izraženo antiedematozno dejstvo u razne bolesti bubreg U ovom slučaju, lijek djeluje selektivno, bez utjecaja na aktivnost srca i bez utjecaja na razinu krvnog tlaka.

  1. Koru sameljite u prah, upotrebite punu kašičicu.
  2. Prelijte četiri stotine mililitara kipuće vode.
  3. Ostavite da odstoji tri sata.
  4. Procijedite.

Infuziju treba uzimati do četiri puta dnevno, pola čaše. Dobro ublažava edeme, uključujući one povezane s nedovoljnom aktivnošću bubrega i uzrokovane srčanim poremećajima.

Ljekovita svojstva crne bazge priznata su i od strane službene medicine. Cvjetovi i plodovi biljke koriste se za održavanje imuniteta tokom prehlade, te kao ekspektorans kod bolesti gornjih disajnih puteva. U narodnoj medicini traženi su i drugi dijelovi biljke: kora, korijenje, lišće. Koriste se kod upalnih procesa u bubrezima kao diuretik, a listovi podstiču zacjeljivanje rana i opekotina.

Cvjetovi crne bazge o svim svojim ljekovitim svojstvima

Atraktivna biljka koja se može naći u šumama i baštama Evrope, junak brojnih legendi i pesama je bazga. Drevni iscjelitelji su znali da je to pomoć za mnoge bolesti. A moderni kemičari sasvim objektivno objašnjavaju razlog "svestranosti" lijekova od bazge.

Rod bazge uključuje više od 20 vrsta. Jedna od njih je i crna bazga. Raste u evropskom delu Rusije. To je skladište zdravlja i ima mnoga ljekovita svojstva. Često se može naći kao podrast u listopadnim i četinarskim šumama.

Zauzima teritorije uz puteve, na prazninama, grobljima i u stambenim naseljima. Porodica bazge je veoma popularna od davnina do danas.

Šta je to

Sambukus nigra(lat.) – višegodišnja biljka. Neverovatno lepa i mirisna. Izgleda kao gusti grm ili razgranato drvo. Ponekad se može rastegnuti do 8 metara visine.

Mladi izbojci rastu zeleni s nježnom površinom. Zatim su stabljike prekrivene tankom, drvenastom, sivom ljuskom. Grane se uvijaju. Listovi su veliki, oko 10-30 cm, sastoje se od 3-7 listova ovalnog oblika, nazubljenih, sa oštrim vrhovima.

Krajem proljeća počinje period cvatnje. Cvatovi su usmjereni prema gore kada aktivno cvjetaju, ispunjeni malim bijelim cvjetovima od 5-8 mm s mliječnom nijansom. Kada sazriju, kišobrani postaju teži i padaju pod teretom zrelih plodova. Kada sazre, to su ljubičaste, skoro crne, glatke bobice. Okruglog su oblika 5-7 mm, sočna pulpa iznutra sa 2-4 sjemenke.

Svaki dio biljke bogat je raznim biološki aktivnim tvarima. Zajedno predstavljaju mnoge korisne komponente za upotrebu u raznim poljima ljudska životna aktivnost.

Ova vrsta sadrži ogroman broj hemijskih komponenti:

  • Amino kiseline.
  • Esencijalna ulja.
  • Askorbinska kiselina.
  • Tanin.
  • Mineralne soli.
  • Tanini.
  • Smole.
  • Karoten i mnogi drugi.

Benefit

Svi dijelovi bobice crne bazge smatraju se ljekovitim. Obdaren je ekspektorantnim, protuupalnim, antiseptičkim, dijaforetskim, vazodilatatornim, koleretskim, adstringentnim i drugim korisnim svojstvima. Zahvaljujući njima, grm aktivno pomaže u borbi protiv mnogih bolesti, uključujući:

  • Prehlada, gripa, bronhitis.
  • Anemija.
  • Bolesti bubrega i mokraćne bešike.
  • Upalni procesi.
  • Ateroskleroza.
  • Neurološke bolesti.
  • Problemi u ginekologiji.
  • Disfunkcija štitne žlijezde.
  • Metabolička bolest.
  • Reumatizam.
  • Giht.
  • Problemi sa očima.
  • Furunkuloza.
  • Hemoroidi.
  • Benigni i maligni tumori.
  • Iscrpljenost organizma.

Za ljepotu je najčešće korisno cvijeće, rjeđe voće i lišće. Dobivena kozmetika se koristi i spolja i iznutra. Sve vrste infuzija, obloga, losiona, maski, kupki ozbiljno su oružje protiv takvih nevolja kao što su:

  1. Alergijske manifestacije.
  2. Akne.
  3. Masna koža.
  4. Tamne mrlje.
  5. Pege.
  6. Psorijaza.
  7. Višak težine.
  8. Znojenje.

Između ostalog, divne kompozicije toniziraju i omekšavaju kožu bilo kojeg tipa, jačaju rast kose i noktiju.

Obične poslastice koje se pripremaju od kovrdžave lepotice su lekovite. Koštunice imaju slatko-kiseli ukus velebilja, koji obično nestaje nakon kuvanja. Sušeno cvijeće i voće služe kao začini. Od bobičastog voća se prave sokovi, žele, likeri i tinkture. Najčešće poslastice od bazge su:

  • Jam.
  • Jam.
  • Marmelada.
  • Zalijepi.
  • Sirup.

Šteta

Sve farmaceutske biljke moraju se koristiti za njihovu namjenu; u nekim slučajevima, umjesto da liječite, možete naštetiti svom tijelu. Ova vrsta nije izuzetak. Nezreli plodovi su opasni za gutanje. A prevelika konzumacija zrelih koštunica i cvijeća (u dekocijama) može uzrokovati teško trovanje. Takođe ne treba predugo piti sokove i infuzije, dovoljno je 10 dana i onda napravite pauzu.

Važno je ne prekoračiti normu konzumacije čudesnih lijekova. To je umjereno toksična biljka zbog sadržaja tvari koja, kada se hidrolizira, ( hemijske reakcije s vodom) se u kombinaciji s drugim elementima razdvaja na cijanovodik.

Terapija lijekovima na bazi crne bazge je kontraindicirana u sljedećim slučajevima:

  • Trudnoća.
  • Period laktacije.
  • Starost do 3 godine.
  • Kronova bolest.
  • Ulcerozni kolitis.
  • Upalne bolesti crijeva.
  • Lična netolerancija (alergija na lijekove).

Sakupljanje, priprema, skladištenje sirovina

Koriste se svi dijelovi drveta. Komponente se pripremaju u različito vrijeme.

U rano proljeće uklanja se kora. Uzimaju se dvogodišnje grane, uklanja se gornji sloj i bez jezgre se suše na temperaturi od 65-70 0 C. oko 3 godine.

Cvjetne korpe se beru kada potpuno procvjetaju u maju-junu. Cvatovi su potpuno osušeni, raspoređeni u tankom sloju po tavanima i šupama. Potom se osušeno cvijeće tuče. Može se koristiti 2 godine.

Plodovi se beru krajem avgusta i septembra. Uzimaju se samo potpuno zrele grozdove. Fino rasprostranjene koštice se suše na vazduhu i suše na temperaturi od 60-65 0 C. Rok trajanja je samo 6 mjeseci.

Snabdijevanje korijenjem završava se krajem jeseni. Temeljno se osuše i melju u prah, koji ne gubi svoju ljekovitost 5 godina.

Par recepata

Za grip (čaj od bazge):

  1. Umočite kišobran ili kašiku suve boje u čašu kipuće vode.
  2. Za pokrivanje poklopcem.
  3. Neka stoji.
  4. Pijte sa medom 2-3 puta dnevno.
  5. Preporučljivo je koristiti recept kod prvih simptoma bolesti.

Med od svežeg cveća:

  • Teglu od litara dobro napunite svježim cvijećem otkinutim sa grana.
  • Sipati u činiju, dodati litar vode i staviti da provri. Krčkajte 20 minuta na laganoj vatri.
  • Skini se. Ostavite da odstoji još 20 minuta. Procijedite.
  • Dobijeni izvarak pomiješajte sa tri litarske tegle Sahara.
  • Kuvajte na laganoj vatri 3 sata. Pažljivo miješajte i uklanjajte pjenu tokom procesa (radi providnosti).
  • Sameljite pola limuna (sa koricom) u mašini za mlevenje mesa. Dodajte med i nastavite kuhati još 20 minuta. Limun možete zamijeniti sa 1 kašičicom limunske kiseline.
  • Med od bazge, oceđen od kriški limuna, sipajte u tegle.

Druge upotrebe

Dugo su se od biljke pravili amajlije koje su bile snažna zaštita od zli duhovi i zli duhovi. Aktivno se koristi u magiji.

Prirodna boja. Sok se koristio za bojenje tkanina i pravljenje mastila. Trenutno se koristi za bojenje pića.

Za bolje skladištenje jabuka, plodovi su prekriveni listovima porodice bazge.

Svojim oštrim i jakim mirisom odbija glodare. Korijenje biljke sadrži komponente koje su vrlo neugodne za štetne insekte, te tjeraju grinje, moljce i žižake da izbjegavaju takva mjesta.

Komarci i mušice također ne vole čipkaste cvatove.

Zaključak

Ispostavilo se da uz pomoć mirisnog, sveprisutnog grma poznatog iz djetinjstva, možete značajno poboljšati svoje blagostanje. I diverzificirajte svoj meni. Baz (drugo ime) - raste na svakom koraku, dobra je zamjena za farmaceutske analoge i može vas više puta iznenaditi svojim karakteristikama.

Zdravo, dragi čitaoci! Danas sam želio da razgovaramo o još jednoj misterioznoj biljci naše planete - crnoj bazgi. Unatoč činjenici da se u davna vremena smatrala fatalnom biljkom (na kraju krajeva, umjereno je otrovna), bazga ima mnogo korisnih ljekovitih svojstava. Ako bazgu smatrate uobičajenim divljim grmom, nakon čitanja ovog članka shvatit ćete da bazga može donijeti neprocjenjive koristi za vaše zdravlje. Naravno, razgovaraćemo i o njegovim kontraindikacijama, kao i o tome kakvu štetu može nanijeti zdravlju, gdje bismo bili bez njega? Dakle, počnimo.

Crna bazga je žbunasti grm prošaran žućkasto-bijelim cvjetovima i grozdovima mirisnih crno-ljubičastih bobica s tamnocrvenim mesom. U medicinske svrhe koriste se bobice, listovi, cvijeće, kora, mlade grane, au nekim situacijama i korijen biljke. Bazga cvjeta u maju i cvjeta do jula - tokom ovih mjeseci obično se aktivno sakupljaju njeni cvatovi. Plodove (bobice) sa ovog grmlja je bolje sakupljati kada su potpuno zreli - u avgustu i septembru.

Cvatove je potrebno odrezati s grane cijele, ne čekajući da vjenčići počnu otpadati. Kada se cvijeće osuši, morat će se odvojiti od štitova. Cvijeće se čuva na suhom mjestu ne duže od dvije godine. Tokom perioda cvatnje sakuplja se i lišće, ali koru treba sakupljati u proljeće. Kada su bobice potpuno zrele, možete iskopati korijenje. Ako berete bazgu uklanjanjem listova, plodova ili cvatova, nemojte lomiti grane jer će se u suprotnom šikare biljke uništiti.

Popularne glasine obdarile su ovaj grm jedinstvenim sposobnostima da podari osobu dugovječnosti. Travari još uvijek visoko cijene njegovu ljekovitost, što i ne čudi, jer bazga ima bogat sastav vitamina, makro- i mikroelemenata i drugih korisnih tvari.

Sastav i ljekovita svojstva bobice crne bazge

  • Bobice su vrijedan izvor vitamina C i P (rutina), tirozina, tanina, karotena i karboksilnih kiselina.
  • U cvjetovima biljke pronađeni su glukoza i eterično ulje, rutin, holin i karoten, organske kiseline, mineralne soli i tanini.
  • Listovi sadrže askorbinsku kiselinu, karoten, alkaloide, eterična ulja i smole.
  • Kora je bogata taninima, pektinama, organskim kiselinama i holinom.
  • Korijenje također sadrži tanine, gorčinu i saponine.

Od davnina bobice crne bazge koristi se za davanje snage tijelu, čišćenje krvi, stimulaciju endokrinih žlijezda i kao čudotvorni lijek koji produžava život.

Osušene i svježe bobice još uvijek se smatraju najjačim tonikom i ljekovitim sredstvom. Dobre su za upotrebu, pomoći će u ublažavanju temperature i curenja iz nosa. Upotreba plodova bazge daje odlične rezultate i u kompleksnom liječenju dijabetesa, čireva i hepatitisa. Ona najkorisnijih svojstava imaju lekovito dejstvo kod neuralgije i reumatizma. Voće poboljšava peristaltiku "lijenih" crijeva i podstiče čišćenje crevni trakt, podstiču lučenje žuči, svježe bobice pomoći će da se riješite naslaga soli.

Plodove biljke treba konzumirati i za mastopatiju i adenom.

Sok od bazge savršeno jača krvne sudove očiju, pomaže u liječenju noćnog sljepila i poboljšava stanje očiju. prekomjerna opterećenja na viziju.

Cvijeće bazge u stanju su da otklone upale, poboljšaju iskašljavanje pri kašljanju, opuste crijeva, odlično pojačavaju znojenje pri prehladama i imaju diuretski učinak. Oni štite tijelo od bakterija. Kod teške gripe, bronhitisa i prehlade vrijedi pripremiti aromatični čaj od bazge. Ispiranje grla od cvjetova ove biljke dobro je koristiti kod upalnih procesa u desni i grlu. Da biste efikasno regulirali metabolizam ugljikohidrata i smanjili razinu šećera u krvi, vrijedi koristiti proizvode od cvjetova bazge. Ovi cvjetovi se koriste za pravljenje dekocija i infuzija, koji se koriste za ispiranje, mikroklistire i kupke za bolesti ženskog genitalnog područja.

Young listova bazge pomoći će u uklanjanju bolova (uključujući glavobolju) i smirivanju živaca, poboljšanju sna i oslobađanju od prehlade. Efikasna je i vanjska upotreba listova ove biljke: liječe furunkulozu, opekotine, otklanja pelenski osip, pa čak i hemoroide (ovo posebno vrijedi za listove bazge kuhane u mlijeku i korištene izvana). Od lišća i kore ovog grmlja pripremaju se protuupalni lijekovi. kožne bolesti, bolesti zglobova, imat će koleretsko i laksativno djelovanje, povećati hemoglobin, poboljšati metabolizam i pomoći da se riješimo gojaznosti.

Od korijenje i kora pripremite kupke koje će vam olakšati zdravlje kod gihta i reume. Kora se takođe koristi za lečenje bolesti bubrega i dijabetesa. Prašak iz njega je odličan za zacjeljivanje rana koje plaču. Od kore se pripremaju odvari koji se koriste kod hemoroida, ekcema i psorijaze (spolja), bolesti jetre i anemije.


Infuzije i dekocije crne bazge, recepti za liječenje

Kako napraviti infuziju od listova bazge? Listove grma (8 kom.) pomešati sa suvim listovima (1 kašika) i sve preliti sa 250 ml ključale vode. Za 1 sat u infuziju dodajte med (1 kašičica). Za hemoroide Ovaj proizvod se konzumira 100 ml dnevno tokom 30 dana.

Infuzija od bazge se priprema na sljedeći način: osušeni cvjetovi (1 žlica) pomiješaju se sa 250 ml vode i daju 30 minuta, sve se provuče kroz gazu. Infuzija se uzima tri puta dnevno po 3-6 kašika. prije jela. Koristi se kod kašlja, upale grla, gripa, bolesti bešike, bubrega, otoka, hemoroida, kožnih osipa, gihta i reume.

At bolesti ženskih genitalnih organa, uključujući i one upalne prirode, od korijena biljke pripremaju se odvari: korijeni bazge (30 g) pomiješaju se sa 500 ml vode i nakon prokuvanja koriste se topli za ispiranje. Nakon završetka menstruacije, drugog ili trećeg dana, počinju liječenje ovim odvarom korijena bazge, a ispiranje prestaju dva-tri dana prije početka nove menstruacije. Liječenje se provodi do potpunog oporavka.

Za radikulitis Možete napraviti ovaj lijek: 1,5 tbsp. Stavite cvijeće u termosicu i u nju ulijte 500 ml kipuće vode. 1 sat proizvod se infundira, a zatim filtrira. Za akutne napade radikulitisa uzimati 100 ml tri do pet puta dnevno prije jela 12-14 dana. Zatim sledi pauza od sedam dana, nakon čega možete ponoviti kurs.

Za giht i reumu priprema ljekovite kupke: pomiješati koru, listove i korijenje biljke i 2 žlice. preliti sa 1 litrom smese. ključala voda Ostavite da odstoji 2 sata. i sipajte u kadu. Kupajte se svaki dan po 15 minuta, kurs je dve nedelje.

Laxative: osušene plodove bazge (0,5 kašičice) preliti sa 150 ml ohlađene prokuvane vode, ostaviti da odstoji 12 sati, proći kroz gazu i konzumirati toplo jednom dnevno.

Za dijabetes melitus, bolesti žučne kese i bubrega pijte sok iscijeđen od bobica crne bazge, gotovo da nema kontraindikacija i donijet će vam neprocjenjivu korist. Priprema soka od bazge je jednostavna: potrebno je dobro oprati plodove, samljeti ih blenderom ili mlinom za meso i iscijediti sok. Najbolje je piti svježe pripremljeni sok, 1 žlica. dva puta dnevno. Ili možete sačuvati sok: pomiješajte ga s votkom u omjeru 4 dijela soka i 1 dio votke, sve sipajte u dobro zatvorenu bocu i stavite u hladnjak. Proizvod koristite dva puta dnevno, po 1 kašiku, pomešano sa 100 ml soka ili obične vode.

To će biti dobro i za ove bolesti čaj od bazge. Priprema se jednostavno: 2 žlice. boje se prelije sa 250 ml kipuće vode, nakon 10 minuta. čaj je spreman za piće.

Cvjetni čaj za prehladu priprema se na sljedeći način: suvo cvijeće (1 supena kašika) prelijte sa 250 ml ključale vode, 20 minuta. ostavite da se kuva, procedite. Pijte 50 ml tokom dana 30 minuta pre jela.

Obogaćeni čaj je koristan za sve kojima nedostaju vitamini: 1x1 mešavina suvih bobica bazge i šipka i duplo više listova jagode i ribizle. Sve se pomeša sa kipućom vodom i 10 minuta. insistira. Čaj je spreman za upotrebu.

Za proširene vene Bazga je veoma korisna, jer ublažava upale, tonizira krvne sudove, ali i. Proizvod se priprema na sledeći način: osušeni cvetovi (10g) se sipaju u 400ml ohlađenog prokuvane vode, 12h. infuzija, filtriranje i konzumiranje po 50 ml tri do četiri puta dnevno po 15 minuta. prije jela. Ista infuzija se može koristiti za kupke (1 dio infuzije na 5 dijelova vode), za losione i obloge za proširene vene.

Za onkologiju od bobica ove biljke priprema se ekstrakt: zreli plodovi se stavljaju u teglu, posipaju šećerom (sloj bobica se izmjenjuju sa slojem šećera), čine slojeve debljine ne više od 1 cm. Proizvod se infundira 2-4 sedmice, zatim se filtrira i dobiveni sok se čuva u hladnjaku. Koristite po 1 kašiku tri puta dnevno posle jela. 15 minuta prije jela. popiti 150-250 ml obične vode.

erizipele (erizipele), pripremite oblog: stavite grane grmlja u lonac, prelijte vruća voda, pokrivajući grane tako da se voda diže 2 cm iznad njih. 15 minuta. prokuvati i ostaviti da odstoji 2 sata. Izmrvite neoprano proso (0,5 šolje) i 1 protein u kašu kokošje jaje, promiješajte i dobivenu masu nanesite na mjesto erizipela. Na smjesu stavite salvetu koju ste prethodno navlažili u pripremljenom odvaru od grančica bazge. Kompres je potrebno ostaviti preko noći. Kada ga ujutro skinete, upaljenu nogu operite infuzijom bazge i pospite bolno mesto običnim prahom od krede. Nakon 3 takva postupka primijetit ćete značajno poboljšanje.


Kontraindikacije za upotrebu i liječenje crnom bazgom

Najvažnije: prilikom sakupljanja plodova nemojte brkati bobice crne i crvene bazge. Kada sazre, izgledaju slično. Nezrele bobice crne bazge su otrovne. Ali već zrele bobice ovog grma neće vam naštetiti. Dok bobice crvene bazge ostaju otrovne čak i kada su potpuno zrele. Čak i samo dodirivanje crvenih bobica bazge biće opasno za vas! Obavezno operite ruke nakon toga. Ako voćni sok dospije na sluzokože ili rane, obratite se ljekaru.

Ako niste sigurni da je sirovina prije vas uzeta od bobice crne bazge, nemojte je koristiti jer će u protivnom izazvati simptome trovanja: proljev, povraćanje, upalu gastrointestinalne sluznice.

Plodovi bazge su kontraindicirani kod trudnica i dojilja s Crohnovom bolešću, ulcerozni kolitis i dijabetes insipidus. Bobičasto voće ne bi trebalo da konzumiraju ni osobe sa hroničnim gastrointestinalnim oboljenjima.

Neki izvori pišu da djeca mlađa od 12 godina ne bi trebala jesti bazgu. Međutim, mnogi i dalje njime efikasno liječe kašalj i prehladu kod djece i povećavaju hemoglobin. Stoga se posavjetujte sa svojim ljekarom o prednostima konzumiranja bazge za vaše dijete. I dajte djetetu bazgu ne u koncentriranom obliku, već u obliku džema ili sirupa, a zatim u malim količinama. U svakom slučaju ne treba davati proizvode od bazge djeci mlađoj od tri godine.

Bazga je prilično aktivan lijek, pa se posavjetujte sa svojim ljekarom da li je treba koristiti uporedo s diureticima (njene bobice imaju diuretički učinak), lijekovima koji snižavaju šećer u krvi (bazga također ima sličan učinak), kortikosteroidima i u liječenju autoimune bolesti.

Individualna netolerancija na bazgu je kontraindikacija za njenu upotrebu.

Upotreba bazge u ishrani

Od bobica ove biljke pripremaju se žele (vrlo dobar kod zatvora), džem, džem, vino, kvas (od cvasti), dodaju se za predivna boja u kompote, prave od njih blago slanih krastavaca i kiseli malo povrća.

Piće za dugovječnost: u šerpi 1 kašika. Pomiješajte bobice ove biljke sa 750 ml kipuće vode i nepoklopljene kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Zatim, prekrivši ga krpom ili peškirom, ostavite da odstoji preko noći. Sledećeg jutra u napitak dodajte med (2 kašike) i popijte 100 ml ujutru. Čuvajte proizvod u frižideru.

Sirup od crne bazge: Bobice (300g) operite, stavite u posudu u kojoj ćete kuvati, napunite vodom (150mg), kuvajte 15 minuta. na laganoj vatri. Nakon toga propasirajte juhu kroz gazu, pa ponovo sipajte juhu u činiju. U njemu rastvoriti šećer (300g) i kuvati 5 minuta. Kada je vruć, sirup sipajte u steriliziranu suhu teglu i zatvorite. Sirup se čuva na sobnoj temperaturi, ali ako ga otvorite, čuvajte ga u frižideru.

Sirup od plodova ove biljke pomaže u liječenju i prevenciji prehlade, gripe, zatvora, bolesti bubrega, artritisa, a koristi se i kao sedativ.

U ovom videu videćete još jedan recept za pripremu sirupa od crne bazge kod kuće:

Sirup od crne bazge možete napraviti i bez njega termičku obradu: voće se sipa u teglu zajedno sa šećerom u slojevima (sloj bobičastog voća, pa sloj šećera, pa opet sloj bobica itd.), tegla se zatvori poklopcem i ostavi na svetlo dana, nakon čega se stavlja u frižider ili podrum. Nakon nedelju dana sirup je gotov. Uzima se 1 dan nakon jela. kašiku mesec dana, pauzu nedelju dana, pa nastavite sa uzimanjem. Za zatvor, sirup treba konzumirati ujutro na prazan želudac, 1 supenu kašiku, popiti vodom sobne temperature. Bobice se takođe koriste sa sirupom.

Punč od bazge: pomiješajte sok od bazge sa vodom (uzmite po 250 ml) i stavite sok od limuna(0,5 limuna), kišobrane od karanfilića (2-3 kom.) i štapić cimeta. Možete dodati i malo šećera po vašem ukusu. Smjesu prokuvati, sipati u šolje i u svaku staviti krišku limuna.

Želite li naučiti kuhati? džem od bazge- biljka koja pomaže u liječenju prehlade i raka? U ovom videu ćete naučiti kako muškarci pripremaju ovako aromatičan i ljekovit džem:

I za kraj, za vas video recept za mirisno i neverovatno zdravo kvas od cvijeta bazge: