Dom / Ringworm kod ljudi/ Svečana večera ni iz čega. Laka dijetalna večera: recepti

Svečana večera iz ničega. Laka dijetalna večera: recepti

Tradicionalna mudrost savjetuje da večeru date neprijatelju, ali danas nećemo slušati ovaj savjet. Nakon intenzivnog radnog dana, vaše tijelo više nego zaslužuje nagradu. Gotovo sigurno ste propustili i poslovni ručak? Dakle, večera je vrijeme da se počastite punom porcijom, koja sadrži sve što vam je potrebno za ljepotu i zdravlje.

Predstavljamo 5 životnih hakova koji će vam olakšati večernje muke u kuhinji.

1. Ujutro se pripremite za buduću večeru. Na primjer, marinirajte meso i ribu u kefiru ili svježem soku. Kuvanjem dodatne porcije jutarnje kaše, dobićete odličnu pripremu za večernje palačinke sa žitaricama ili prilog.

2. Birajte proizvode koji se kuvaju što je brže moguće i zahtevaju minimalno vreme obrade (pečka za odreske i antrekote, ćureći file, trup mladih pilića, riblji odresci).

3. Koristite kuhinjske sprave. Na primjer, u multicookerTefal RK812832jelo unutra u svom najboljem izdanju pripremit će se bez vašeg učešća dok promijenite kancelarijsko odijelo u kućne šorc i skinete šminku. Snažan blender (poput potopnog blendera)Moulinex DD878D10) ili mikserće se nositi sa svakim procesom za nekoliko trenutaka.

4. Dajte prednost povrću koje zahteva malo vremena za kuvanje i odličnog ukusa čak i sirovo: tikvice, bundeva, paradajz, prokulice, stabljike celera, pečurke itd.

5. Opskrbite svoj kuhinjski ormar zdravim opcijama. konzervirana hrana: sušeni paradajz u ulju, sve vrste pasulja u sopstveni sok, sardine i tunjevina u celim komadima u sopstvenom soku, kukuruz, grašak, pesto sos. Uvijek imajte pri ruci zdrave opcije hljeba - sezamovo seme i latice badema, razni oguljeni orasi, urbech.

U našem svijetu žene imaju ogroman broj poslova i briga: ići na posao, odvesti dijete u školu, kupiti namirnice, a ne bi škodilo da ispeglaju stvari... O čemu uopće razmišljati ukusan meni: Sit sam i ok!

Bone Wide, posebno za tako zaposlene dame, napravio 6 brzih i ukusne večere on brzo rešenje sa receptima napravljenim od jednostavnih sastojaka za koje je potrebno oko 20 minuta za pripremu!

Uostalom, čak i ako gubite na težini, večera mora biti! Istovremeno, važno je da je u svakom pogledu lako: može se brzo pripremiti i ne košta puno bogatstvo

Ovdje ćete naći savršeni recepti za vaša večernja jela - bez šparoga, plavih sireva i ostalih užitaka po cijeni Žar ptice. Samo jednostavni i svima dostupni sastojci!

Šta kuhati brzo i jednostavno: ukusne i zdrave pp ideje s receptima

Često sasvim bezazleno pitanje „Šta imamo danas za večeru?“ može ne samo da vas zbuni, već i da vas zaista naljuti - koliko porodični skandali dogodilo na osnovu toga, samo Bog zna... Da biste to izbjegli, proučite naše jednostavne i ukusne korak-po-korak recepte sa fotografijama!

Kuskus sa povrćem

Iz nekog razloga, kus-kus se rijetko koristi u kuhanju i to je veliki propust! Ne samo da je pripremljen za bukvalno 5 minuta i dostupan za kupovinu, već je i vrlo varijabilan.

Možete ga koristiti kao podlogu za salatu od povrća ili voća, prilog za meso, ribu ili perad, a možete jednostavno dodati grožđice i drugo sušeno voće i poslužiti kao desert.

Naša omiljena opcija: kus-kus dinstan sa puterom i povrćem, začinjen puterom.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

KBJU: od ovog broja sastojaka dobit ćete jelo ukupne težine 250 g, 372 kcal, 10,4 g. proteina, 10,5 g. masti, 55 gr. ugljikohidrati. Ako želite promijeniti naš sastav, tada ćete morati znati sadržaj kalorija i nutritivnu vrijednost večere na 100 grama: 146 kcal, po 4 grama. proteina i masti i 22 gr. ugljikohidrati.

Sastojci:

crvena paprika - 1/2 kom.,
luk - 30 gr.,
šargarepa - 30 gr.,
tikvice - 50 gr.,
beli luk - 1 češanj,
kus-kus - 60 gr.,
suncokretovo ulje rafinirano - 1 kašičica,
bilo koje nerafinisano ulje - 1 kašičica,
voda - 200 ml.,
so i biber po ukusu.

Važna tačka:

U ovom receptu koristimo prečišćeno suncokretovo ulje, jer... Trebate pržiti samo rafinisane (bilo koje vrste, osim orašastih plodova). Tehnologija rafiniranja je izmišljena upravo da bi prerađeno ulje moglo izdržati visoke temperature. One. lišen je zapaljivih nečistoća tretmanom kiselinama, alkalijama i parom visoke temperature.

Naravno, u procesu "neutralizacije" ulja nestaju samo aromatične tvari, već i korisni elementi u tragovima. Rezultat je sterilizirana mast. Stoga nema potrebe trošiti novac i kupovati maslinovo ili bilo koje drugo skupo rafinirano ulje: u principu, svi će biti isti po sastavu.

Zato uzmite naš rodni suncokret - podržat ćete domaćeg proizvođača i uštedjeti teško zarađene rublje!

Međutim, potrebno je zapamtiti još neka pravila za sigurno prženje hrane. Nije tajna da je prženje najnezdraviji način kuhanja hrane. Ulje koje se sipa u vreli tiganj je bezbedno sve dok se iznad tiganja ne pojavi beličasti dim. To znači da je ulje dostiglo svoju dozvoljenu temperaturu zagrijavanja.

Ova linija se zove - dimna tačka, i bolje je ne prelaziti ga . Čim ulje u tiganju počne dimiti, u strukturi biljnog proizvoda počinju se stvarati štetne tvari - kancerogeni. Ova riječ je s latinskog prevedena kao "rakovi" ili "agensi raka".

Naravno, to ne znači da ćete zbog prženog kotleta neminovno dobiti rak. Međutim, liječnici snažno preporučuju da se ne zanosite prženjem i da odaberete nježnije metode za stalno kuhanje: kuhanje, krčkanje, kuhanje na pari i kuhanje u pećnici.

Vjerujte, jednako je ukusno i još jednostavnije: bacite hranu u rernu i idite svojim poslom, a ne da stojite pored vrućeg tiganja i znojite se.

Ali već u salatama gotova jela Bolje je dodati nerafinirano ulje. Opet, ne morate da brinete o tome i kupujte suncokret: zdravije je čak i od maslinovog ulja! Ili, na primjer, laneno sjeme - košta samo peni, čak se prodaje u Magnitu i Pyaterochki, vrlo je zdravo i ima ugodan, neobičan okus.

Kako kuhati:

Odličan gratin

Ovo je krepko i jednostavno jelo koje će čak i neiskusna domaćica napraviti odlično! Njegova glavna prednost je u tome što savršeno kombinuje proteine, masti i ugljikohidrate, ukusan je i ne zahtijeva vašu pažnju: stavite ga u pećnicu i idite u šetnju!

Sastojci

Krompir - (1 kom.) 100 gr.,
Pileća prsa - 50 gr.,
Zeleni grašak - 1 kašika,
Masline - 5 kom.,
slatka paprika - 1/2 kom.,
prirodni jogurt - 100 gr.,
tvrdi sir - 30 gr.,
Posolite i pobiberite po ukusu.

Vrijeme kuhanja

KBJU: od ovog broja sastojaka dobit ćete jelo ukupne težine 430 g, 387 kcal, 28 g. proteina, 15,5 g. masti, 35 gr. ugljikohidrati. Ako želite promijeniti naš sastav, tada ćete morati znati sadržaj kalorija i nutritivnu vrijednost večere na 100 grama: 89 kcal., 6,5 g. proteina, 3,5 g. masti i 8 gr. ugljikohidrati.

Kako kuhati:

Krompir oguliti (da se mama ponosi tobom 🙂) i iseći na tanke krugove debljine 4-6 mm.

Prokuhajte vodu, posolite i kuvajte naš krompir do pola - od 5 do 7 minuta.

Papriku operite, osušite, uklonite sjemenke. Narežite ga na kockice, a masline na krugove.

Preporučujemo da uzmete staklenu posudu za pečenje: tako će vam jelo biti vidljivo i moći ćete vidjeti svu ljepotu njegovog višeslojnog izgleda! Savjet: stakleno posuđe možete prati od naslaga ugljenika na jednostavan način- kupite sodu (jeftin je - od 40 rubalja), savršeno omekšava masnoću i "pečene" mrlje.

Stavite posuđe u lonac prema veličini, napunite vodom, dodajte 3 žlice. sode i kuvajte 1 sat. Ako je kontaminacija samo unutra, onda možete jednostavno uliti kipuću vodu i sodu bikarbonu u posudu i ostaviti nekoliko sati! Zatim prijeđite četkom i voila: posuđe je kao novo!

Podesite rernu da se prethodno zagreje na 180 stepeni.

Uzmite jogurt, pomiješajte ga sa omiljenim začinima.

Kalup namazati uljem i rasporediti u slojeve: 1 - krompir, 2 - jogurt, 3 - piletina iseckana na oblik koji vam odgovara, 4 - jogurt, 5 - paprike, masline i grašak, 6 (ako je ostalo) - jogurt.

Odozgo svu ovu lepotu pospite rendanim sirom.

Pecite večeru 20-25 minuta.

Sendviči sa tunom i grčkim jogurtom

zdravi sendviči - savršena opcija za brzu večeru. Predlažemo da ih pripremite s tunjevinom, bogatim izvorom zdrave hrane masne kiseline omega-3 i omega-6, aminokiseline, proteini i gvožđe, te dijetetski prirodni grčki jogurt.

Vrijeme kuhanja: 7 minuta

KBJU: od ovog broja sastojaka dobićete 2 sendviča, koji sadrže 494 kcal., 50 g. proteina, 12,5 g. masti, 42 gr. ugljikohidrati.

Sastojci:

grčki jogurt - 1 kašika,
raženi hleb - 90 gr. ili 4 kriške,
paradajz - 1 kom.
pileće jaje (tvrdo kuvano) - 1 kom.,
zelena salata - 4 lista,
tunjevina u sopstvenom soku - 1 pakovanje,
so, biber po ukusu.

Način kuhanja:

Čarobna pileća prsa

Kako pileća prsa učiniti ukusnima i sočnima? Pročitajte ovaj recept kako biste saznali kako se dosadne grudi bez kostiju i kože pretvaraju u nešto nevjerovatno ukusno, nježno, ukusno i ukusno.

Nudimo vam lagano, jednostavno jelo koje je pogodno i za one koji gube: njegova najveća prednost je što je ukusno!

Sastojci

za meso:
pileći file(1 kom.) - 200 gr.,
sir - 30 gr.,
suvi začini, sol po ukusu.
za paniranje:
mešavina dvopeka i šećera u omjeru 4 prema 1 (krekeri 1 prepuna kašika/šećer 1 kašičica),
jaje - 1 komad;
brašno - 1 kašičica;
mljevena crvena paprika i sol - po ukusu;
čašu vode.

Priprema:

Grechaniki

Ovo jelo je posebno pogodno za one koji imaju heljdu u blizini! Tada ćete moći da pripremite ovo jelo posebno brzo. Općenito, ovo je važan lifehack za domaćice koje žele skratiti vrijeme kuhanja za večere i ručkove - pripremite kašu unaprijed i čuvajte je u posudi u hladnjaku, tako da ćete uvijek imati prilog pri ruci.

Dakle, ako želite brzo, jeftino i ukusno nahraniti cijelu porodicu, "dijetizovana" verzija ukrajinskog nacionalnog jela - grečanikov - je prikladna za vas. Verujte mi, biće veoma ukusno i zadovoljavajuće!

Vrijeme kuhanja: aktivan - 10 minuta, neaktivan - 25 minuta.

KBJU:

Sastojci:

Heljdina kaša, kuvana u vodi - 200 gr. (80 g suvog),
pileći file - 150 gr.,
luk - 1 kom.,
kokošja jaja - 2 kom.,
so i začini po ukusu.

Bitan:

Dijetalnu heljdu je najbolje kuhati u laganom šporetu poseban režim, koristeći tacnu sa otvorima za paru. Također možete kuhati parene kotlete sa heljdom u parnom kotlu.

Međutim, ako nemate ni jedno ni drugo, onda možete biti kreativni i skuhati kotlete na gazi nategnutoj na tavu kipuće vode ili u cjedilu.

Heljda na pari ispada vrlo, vrlo sočna, mekana, gotovo "puhasta" - idealni kotleti za one koji paze na ishranu! Kao prilog poslužite svježe ili kiselo povrće.

Da biste shvatili koliko vam je suve heljde potrebno da dobijete određenu količinu gotove heljde, pogledajte ovaj tanjir:

Zapamtite, kalorije žitarica, mahunarki i tjestenine se broje u suhom obliku!

Priprema:

Raznobojni bakalar

Kuhanje bakalara je zadovoljstvo: vrlo se lako obrađuje i ne zahtijeva puno vremena za kuvanje. Tako da se recepti s njim mogu sa sigurnošću klasificirati kao "brzo kuhani".

Ovo je prilično šarena i vrlo originalna verzija večere bakalara s povrćem. Glavni trik je da ćemo riblje kriške dinstati između slojeva dinstanog povrća tako da se bakalar natopi ovim aromatičnim sokom.

Vrijeme kuhanja: 20-25 minuta.

KBJU: od ovog broja sastojaka dobit ćete jelo ukupne težine 415 g, 387 kcal, 52 g. proteina, 14,4 g. masti, 22 gr. ugljikohidrati. Ako želite promijeniti naš sastav, tada ćete morati znati sadržaj kalorija i nutritivnu vrijednost večere na 100 grama: 107 kcal., 12,6 g. proteina, 3,5 g. masti i 5,4 g. ugljikohidrati.

Sastojci:

odmrznuti bakalar - 300 gr.,
luk - 1 kom.,
šargarepa - 1 kom.,
paradajz - 2 kom.,
puter - 10 gr.,
pšenično brašno - 10 gr.,
so i začini po ukusu.

Bitan:

Začini su pola okusa vaše ribe, pa ih birajte mudro. Bakalar savršeno drži oblik kada je dinstan, a savršeno upija sve arome i sokove povrća ili umaka u kojima se kuva. Za bakalar morske ribe, bolje je koristiti:

lovor,
aleva paprika,
senf,
đumbir,
muškatni oraščić;
bijeli luk,
šargarepa.

Bolje je izbjegavati previše začinjene začine kao što su kim, korijander, žalfija, komorač, menta i kari.

Priprema:

Na kraju želimo vam dati vrlo koristan savjet:pripremite se unapred! Naravno, nemoguće je brzo kuvati, ukusna večera“iz ničega” za 5 ili 10 minuta. Čak i ako vam je frižider pun hrane, potrebno je vrijeme da je pripremite!

Iz svega ovoga slijedi glavno pravilo brze večere: napravite dijelove svojih obroka unaprijed. Na primjer:

kada imate slobodan dan, pripremite mljeveno meso/perad, meso ili ribu na porcije, stavite u vrećice i zamrznite,

vrlo dobra ideja bi bila kuhati jaja, žitarice i tjesteninu za čuvanje u posudama,

Uz koje možete pripremiti užinu sa pita kruhom ili sendvič u bilo koje vrijeme za 5 minuta.

Šta skuvati za večeru, brzo i ukusno od jednostavnih sastojaka

Kako je sve divno prikazano u filmovima i reklamama: uveče se cijela porodica okuplja za stolom, a domaćica, skidajući pregaču, svojim gladnim rođacima poklanja remek-djela kulinarske umjetnosti: razne salate, nekoliko toplih jela od mesa i ribu, desert ili domaći kolač. Ali to se obično dešava samo na TV-u. Na kraju krajeva, život moderne domaćice izgleda drugačije. Gotovo svi sada rade, a uveče moramo i po djecu iz vrtića ili sa njima raditi domaće, tako da ostaje jako malo vremena za pripremu večere. Ali, naravno, morate sve nahraniti, jer ni vi ne idete svaki dan u restoran.
U stvari, nije potrebno mnogo da se kuva ukusna hrana. Kuhari mogu pripremiti prvo jelo, drugi obrok i desert od jednostavnih sastojaka za dvadesetak minuta. A sve zato što imaju preparate, na primjer, meso koje je već isječeno na komade je zamrznuto, povrće je zamrznuto, a sve se može samo pržiti ili kuhati. Svako može koristiti ovaj trik.
A da biste znali šta da skuvate za večeru, brzo i ukusno, morate imati na umu nekoliko recepata. Opcije jednostavna večera predstavljeno u našem članku. Ostaje samo da zapamtite recepte i odete u kuhinju da ugodite svojoj porodici obilna jela, koji se pripremaju za nekoliko minuta. U odjeljku ima i mnogo recepata: .

Piletina u tijestu

Pileći file je spas za mnoge domaćice, pa u zamrzivaču uvijek treba imati pakovanje ili dva. Kada nemate vremena, možete skuvati piletinu u tijestu. File prema ovom receptu ispada vrlo nježan i ukusan, jer pravilno pripremljeno tijesto zatvara sve sokove iznutra. Za ovo jelo trebat će vam najjednostavniji sastojci:

400 grama ohlađenog ili odmrznutog pilećeg filea
dve kašike majoneza
jedno jaje
jedna i po kašika brašna
so, biber i začini po ukusu

Prvo dobro isperite filet, a zatim ga narežite na male komadiće. Nakon toga ih treba istući kuhinjskim čekićem. Debljina odrezaka treba biti otprilike jedan centimetar. Za pripremu smese potrebno je razbiti jaje u činiju, dodati so, biber i ostale začine po želji i dobro umutiti pjenjačom. Zatim dodajte majonez i ponovo promiješajte. Zatim dodajte brašno, miješajte dok smjesa ne postane homogena.
Zagrejte tiganj, sipajte ulje, umočite kotlete i rasporedite ih. Pržite sa svake strane oko sedam minuta. Kora treba da bude hrskava i zlatno smeđa. Gotovu piletinu stavite na papirne ubruse da upiju preostalo ulje.
Kuvani krompir ili pirinač odlično se slažu sa piletinom. Prilog se može staviti i prije mućenja fileta. 30 minuta - i večera je gotova!

Salata od lososa i paradajza iz konzerve

Svaki dom ima riblje konzerve, a sa njima se pripremaju i praznična jela, a o večeri da i ne govorimo. Na primjer, od konzerviranog lososa možete napraviti vrlo zadovoljavajuće i ukusna salata. Za pripremu vam je potrebno:

pola konzerve lososa iz konzerve (možete koristiti i drugi konzervirani losos)
jedan paradajz
tri kisela krastavca
jedno jaje
mali svježi krastavac
salata od listova
majonez za dresing
mali luk - nekoliko glavica, ili pola luka
crni biber

Prvo treba da skuvate jaje. Dok se kuva salatu operite, umotajte u peškir da se malo osuši, pa je pokidajte rukama. Stavite salatu na tanjir. Zatim morate oprati paradajz i krastavac. Narežite na male komadiće i stavite na zelenu salatu. Kiseli krastavce iseckamo, luk takođe iseckamo i dodamo u salatu.
Zatim otvorite konzervu, kašikom zahvatite malo ulja iz tegle i prelijte salatu. Izvadimo komade lososa i lijepo ih rasporedimo. Zatim ogulite i narežite jaje na kriške. Začinite salatu majonezom.

Kotleti od krompira sa šunkom i sirom

Krompir je proizvod od kojeg možete praviti veliki broj posuđe. Istina, prženi ili kuhani krumpiri za večeru više nikoga neće iznenaditi, ali krumpirovi kotleti su sasvim mogući. Istina, osim krompira, kotleti će zahtijevati još nekoliko sastojaka, evo liste njih:

pola kilograma krompira
šest kuvanih jaja
dva sirova jaja
100 grama šunke
100 grama sira
jedan luk
mrvice hljeba
suncokretovo ulje
peršun, biber, sol - po ukusu

Prvo što treba da uradite je da operete krompir i stavite ga da se kuva u ljusci, a zatim stavite da se kuva šest jaja. Kada je sve skuvano i ohlađeno, možete početi sa kuvanjem. Krompir je potrebno oguliti i izgnječiti da se dobije pire. Zatim sitno nasjeckajte jaja i dodajte ih u krompir. Nakon toga narežite šunku na sitne kockice, luk sitno nasjeckajte, a sve dodajte i krompiru. Sir sameljite, dodajte u činiju sa ostalim sastojcima, pa sve dobro posolite, dodajte peršun i promešajte. Zatim razbijte dva jajeta, dodajte u smesu za kotlete i ponovo dobro promešajte.
Sipajte malo prezle u ravan tanjir. Rukama oblikujemo male kotlete. Potrebno ih je uvaljati u prezle i staviti u zagrijani tiganj sa biljnim uljem. Pržite sa svake strane dok se ne pojavi ukusna korica. Za okretanje je bolje koristiti lopaticu, jer su kotleti vrlo krhki i lako se lome. Ovi neobični kotleti od krompira mogu se poslužiti uz razne umake i salatu sveže povrće.

Mesna pita za večeru

Pita može biti ne samo dodatak ručku, već i samostalno jelo za večeru. Prvo, hranljivo je, drugo, ukusno, i treće, mnogo je zdravije od jela prženih u tiganju. Predlažemo da napravite pitu sa mesom - svidjet će se svima bez izuzetka. Evo potrebnih proizvoda:

200 grama brašna
3 srednja krompira
pola kilograma svinjskog mesa (može se zamijeniti mljevenim svinjskim mesom)
dva jajeta (jedno za fil)
dve srednje paprike
50 grama putera
jedan paradajz
dvije supene kašike paradajz pasta
50-100 grama rendanog sira
100 mililitara mlijeka i 33 posto vrhnja
sijalica
so i začini po želji

Krompir prvo ogulite i stavite da se kuha, bolje ga je narezati na sitnije da se brže skuva. Zatim ocijedite skoro svu vodu, ostavite malo da se krompir bolje zagrije. Uzimamo gnječilicu i pretvaramo je u pire. Dodajte komadić putera i jedno jaje. Promiješajte, pa postepeno dodajte brašno. Sve pretvaramo u testo.
Pripremite posudu za pečenje, namažite je komadićem putera, rasporedite testo i poravnajte ga. Potrebno je napraviti male stranice kako fil ne bi ispao. Formu sa testom treba nakratko staviti u zamrzivač i tada možete pripremiti fil.
Crni luk nasjeckajte, pa propržite i dodajte svinjetinu ili mljeveno meso. Pržite još desetak minuta. U posebnom tiganju lagano propržite oguljene i kockice narezane paprika.
Nakon toga treba izvaditi kalup iz zamrzivača, na tijesto staviti komade mesa i luka, staviti papriku i paradajz narezan na sitno.
Sada treba da pripremite fil. Da biste to učinili, pomiješajte mlijeko, vrhnje i paradajz pastu. Zatim dodajte jaje i malo umutite smesu. Ovdje možete dodati sol ili neke začine u fil. Filovati pitu - ostaje otvorena, pa je stavite u rernu. Potrebno je peći oko četrdesetak minuta na 200 stepeni. 10 minuta prije kraja pitu možete posuti rendanim sirom.

Cheese Ball Juha

Ima ljudi koji vole da pojedu malo supe za večeru. Naravno, soljanka ili krepka mesna supa su prikladnija za ručak, ali za večeru morate pripremiti nešto lakše, na primjer, možete napraviti supu s kuglicama od sira. Broj proizvoda je minimalan, ali rezultat je impresivan. Tender i ukusna supa pojedeno u jednom trenutku. Evo kako da ga pripremite.

Sastojci:

tri litre pilećeg bujona (možete prethodno prokuvati)
sto grama sira
četiri krompira
jedno jaje
jedna šargarepa
jedan luk
sto grama brašna
70 grama putera
začini po ukusu

Prvo morate naribati sir na sitno rende. Zatim sipajte u činiju, dodajte jaje, puter i brašno. Sve pomešati da se dobije testo. Nakon toga posudu stavite u frižider.
Operite šargarepu, ogulite je i narendajte na krupnije rende. Crni luk sitno nasjeckajte. Povrće stavite u zagrejani tiganj sa kapljicom suncokretovog ulja i pržite.
Za to vreme stavite čorbu na šporet, pa čim proključa dodajte povrće i promešajte. Zatim oguliti i iseći krompir na kockice, staviti u supu i ostaviti da se kuva. Krenimo da formiramo kuglice od sira. Izvadimo tijesto i napravimo male koloboke.
Kada se krompir kuva oko 7 minuta, možete dodati loptice i začine ili začinsko bilje. Kuhajte supu još desetak minuta. Poslužite sa prepečenim hlebom. Možete ga jesti i sa pavlakom.

Delicious gulash

Priprema ovog jela traje tridesetak minuta, tako da možete istovremeno da kuvate prilog, a za četrdeset do pedeset minuta cela porodica će sigurno biti sita! Gulaš će se sigurno svidjeti muškarcima koji ne mogu zamisliti večeru bez mesa. trebat će nam:

500 grama junećeg mesa
jedan luk
dva čena belog luka
paprika
dva paradajza
Lovorov list
malo biljnog ulja

Govedinu narežemo na kockice - što su manje, brže će jelo biti spremno. Zatim sitno narežite luk i papriku na kockice. Operite paradajz i prelijte ih kipućom vodom na minut ili minut i po. Zatim ocijedite vodu i lako skinite kožu. Narežite paradajz na male komadiće. Preporučljivo je da se svi sastojci izrežu približno jednako. Češnjak oljuštite i sitno nasjeckajte ili pritisnite presom.
Zatim morate zagrijati tiganj, sipati biljno ulje, dodati luk i meso. Pržite par minuta pa dodajte biber, beli luk i paradajz. Još malo pržiti, pa sve uliti vruća voda, meso i povrće treba potpuno preliti tečnošću. Stavite lovorov list. Lagano smanjite vatru, zatvorite poklopac i dinstajte dvadesetak minuta. Zatim dodajte začine i ostavite još desetak minuta. Gulaš odlično ide uz kašu od krompira, pirinča ili heljde.

Paste casserole

Svi znaju da je tjestenina jedno od najbržih jela za pripremu. Ali ne vole svi da ih jedu tek tako. Stoga im domaćice pripremaju razne umake od mesa, piletine, sira i povrća. I predlažemo da napravite tepsiju od tjestenine sa mljevenim mesom i paradajz sos. Evo potrebnih proizvoda:

pakovanje tjestenine (najbolje su tubice ili u ekstremnim slučajevima kovrče)
pola kilograma mlevenog mesa
500 mililitara paradajz sosa (možete pripremiti ili kupiti gotovog)
200 grama pavlake
400 grama tvrdog sira
malo parmezana
jedan luk
začini i sol
maslinovo ili biljno ulje

Prvo oljuštite i sitno nasjeckajte luk. Zatim zagrejte tiganj, položite ga i pržite jednu minutu. Zatim dodajte mleveno meso. Sve zajedno treba da se prži još oko šest minuta. Ne zaboravite da mleveno meso izlomite lopaticom, inače ćete dobiti ćufte. Zatim ulijte paradajz sos, ali ne sav, već samo polovinu, zatvorite poklopac, smanjite vatru i dinstajte pet minuta. U isto vreme, morate uspeti da skuvate testeninu. Važno je da ih kuvate dok ne budu al dente, odnosno malo nedovoljno pečeni. Ocijedite vodu iz tjestenine i isperite je ispod hladnom vodom. Zatim treba naribati sir.
Izvadite posudu za pečenje. Potrebno ga je namazati komadićem putera. Prvo postavite samo polovinu cijevi - izravnajte ih po cijeloj površini kalupa. Zatim dodajte polovinu rendanog sira i premažite pavlakom. Nakon toga dodati polovinu mljevenog mesa i sos. Onda sve ponavljamo. Na kraju sloj mlevenog mesa napunite preostalim paradajz sosom. Pre nego što stavite tepsiju u rernu, pospite rendanim sirom, ispada ukusno sa parmezanom. Pecite jelo tridesetak minuta. Da biste dobili italijanski ukus, samo dodajte malo bosiljka ili origana.

Tepsija od tikvica

I još jedan recept za tepsiju, ovaj put sa tikvicama. Ovo jelo je savršeno za laganu ljetnu večeru. Evo namirnica koje su pogodne za tepsiju:

dvije male tikvice - otprilike 700-800 grama
dva jaja
150 grama tvrdog sira
250 grama kisele pavlake
grančica bosiljka
češanj belog luka
začini i sol po želji
ulje za podmazivanje tepsije

Da biste brzo pripremili večeru, bolje je uzeti mlade tikvice i tada nećete morati da uklanjate sjemenke. Ali ako ih nema, proces kuhanja će potrajati malo duže. Prvo tikvice treba oprati i oguliti. Zatim morate rezati na tanke krugove ili polukrugove. Zatim će vam trebati spori štednjak ili parni kotao. Tikvice kuhajte na pari oko pet minuta, a zatim ih prebacite u cjedilo. Nakon toga, operite i isjecite bosiljak, isjeckajte bijeli luk, izmiješajte i drvenom gnječilicom sve dobro sameljite. Zatim u posebnu činiju razbijte jaja i pomešajte sa pavlakom. Dodajte začinsko bilje i beli luk i ponovo promešajte. Zatim naribajte sir na sitno rende.
Zatim možete uključiti rernu na 180 stepeni i rasporediti tepsiju. Tem za pečenje je bolje prekriti folijom. Mora se podmazati biljnim uljem. Prvo rasporedimo tikvice, poravnamo, zatim sloj sira, a na kraju se sve filuje sa mešavinom jaja, pavlake i začinskog bilja. Začinite solju i biberom po želji i stavite tepsiju u rernu. Za trideset pet minuta ukusno jeloće biti na stolu. Tepsiju možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Ukusni omlet sa pečurkama

Vrlo često je teško pripremiti večeru, jer u frižideru praktički nema hrane, ali ako imate barem nekoliko jaja, malo mlijeka i, na primjer, gljive, možete napraviti ukusan, obilan omlet. Količina sastojaka:

3 jaja
150 mililitara mlijeka
100 grama pečuraka
suncokretovo ulje
začini i začinsko bilje

Omlet se može pripremiti za petnaestak minuta. Prvo morate oprati i oguliti pečurke. Zatim ih stavimo na kuhinjsku salvetu da se malo osuše, a zatim ih isečemo. Zagrijte tiganj, sipajte malo ulja, pa malo propržite šampinjone, ne zaboravite promiješati. Bolje je odmah posoliti pečurke ili dodati začine. Zatim lagano umutite jaja sa mlijekom pjenjačom i smjesu dodajte šampinjonima. Tiganj treba pokriti poklopcem, a nakon pet minuta omlet okrenuti i pržiti još oko tri minute. Omlet možete poslužiti uz salatu od svježeg povrća. Dovoljno je iseći krastavce, paradajz, luk i papriku. Salatu možete začiniti maslinovim uljem.

Patlidžan rolnice

I ovaj zalogaj se takođe priprema za nekoliko minuta, može se pripremiti i kada je porodica jako gladna. Najduži dio ovog recepta je priprema patlidžana. Za pravljenje rolnica potrebno je uzeti:

dva - tri patlidžana
100 grama majoneza
100 grama sira (bolje uzeti gaudu)
dva čena belog luka
svježe začinsko bilje
suncokretovo ulje

Patlidžane je potrebno oprati, iseći sa obe strane i iseći po dužini na trake debljine do centimetar. Zatim ih posolite, prekrijte tanjirom i nakon petnaestak minuta isperite hladnom vodom. Patlidžanima „pomažemo“ da se brže osuše umotavanjem u salvete.
Zatim u tiganju popržite patlidžane sa obe strane dok ne porumene. Ponovo stavite na salvete da se ulje ocijedi. Zatim naribajte sir na sitno rende, beli luk izgnječite pomoću prese, pomešajte sa majonezom i dobro promešajte. Svaki patlidžan premazati s malo smjese i umotati u rolat. Možete ih učvrstiti čačkalicama ili kanape ražnjićima i ukrasiti svježim začinskim biljem.

Kaša od heljde sa dinstanim mesom

Konzerva gulaša koja se nađe u ormanu, uz heljdu, takođe može biti dobra osnova za obilnu večeru. Lista potrebnih proizvoda je prilično jednostavna:

jedna čaša heljde
gulaš - jedna konzerva
jednu i po čašu vode
jedan luk
mala šargarepa
češanj belog luka
Lovorov list
sol i papar
Po želji možete jelu dodati npr. zeleni grašak, boranija ili mešano povrće

Prvo očistimo svo povrće, zatim šargarepu narežemo na trakice ili kockice, a luk i beli luk iseckamo nožem. Zatim izvadimo šerpu i stavimo na vatru. Otvorite gulaš, pažljivo skinite masnoću i stavite u šerpu. Kada se mast otopi, možete dodati šargarepu, luk i beli luk i malo propržiti. Ako ima drugog povrća, onda i njega dodajemo u ovoj fazi, samo se grašak mora dodati na samom kraju. Zatim dodajte heljdu - naravno, potrebno je srediti, dobro isprati i držati neko vrijeme u vodi. Zatim heljdu napunite povrćem i dinstajte sa vodom, dodajte lovorov list, a po potrebi dodajte još začina. Zatvorite šerpu poklopcem i kuvajte jelo dvadeset do dvadeset pet minuta. Prijatno!

Svaki put kada dođe veče, počnemo razmišljati šta da skuvamo za večeru? Čini se, dobro, šta je lakše, pečena jaja ili krompir. Ali kod nas, kao i u mnogim drugim zemljama, slučajno se dešava da je večera glavni obrok u danu. A kod nas je po pravilu cela porodica danju na poslu, a još više neženja, pa nema ko da kuva danju.

Jednostavni i ukusni korak po korak brzi recepti za večeru sa fotografijama

Hajde da počnemo. Možete dodati nešto svoje u bilo koji od recepata. Koristite svoje omiljene začine. U onim receptima u kojima nema proporcija. uzmi sve za sebe. Ako večerate zajedno, uzmite dva komada mesa, nas četvero, četvero. Uvijek je bolje uzeti začine po svom ukusu.

Meni:

I. Šta je ukusno i brzo skuhati za večeru?

Tri brza recepta za večeru

U ovom članku, svi proizvodi, osim rakova, koji se slobodno mogu zamijeniti štapićima od rakova, prilično su jednostavni i nisu skupi. Tako da sve ovo možete pripremiti kad god vam nedostaje vremena.

Sastojci:

Jaja - 2 kom.
Krastavac
Avokado
Slana crvena riba
Sir – 20g

Priprema:

1. Jaja razbiti u šolju, posoliti i dobro umutiti.

2. Podmažite tiganj biljnim uljem. Međutim, ako imate dobar tiganj sa neprijanjajućim slojem, ne morate ga mazati uljem. U zagrejani tiganj sipajte razmućena jaja.

3. Zatvorite tiganj i pržite našu palačinku sa jajima oko 2-3 minute. Kada se jaja dobro stegnu na dnu, okrenite ih i pržite sa druge strane.

4. U ovom trenutku pripremite fil. Krastavce narežite na trakice.

5. Prepolovite avokado i izvadite košticu. Uz pomoć kašike izvadite pulpu iz kore i takođe narežite na trakice.

6. Ribu narežite na sitne komade, pokušavajući i nju narezati na trakice. Odstranite ne samo kožu s ribe, već i tamnu kožu, tada će se riba lako zagristi u roladu.

7. Narendajte sir.

8. Sada sastavljamo rolnu. Na somun od jaja stavite seckane krastavce, avokado i ribu.

9. Sve umotajte u rolat.

10. Da bi vam bilo zgodnije za jelo, rolnicu isecite na komade.

Naša obilna, ukusna večera je spremna.

Prijatno!

Sastojci:

Patlidžan
Paradajz
Mozzarella
Zeleni bosiljak
Umak od soje
Sol i začini

Priprema:

1. Patlidžane, paradajz, mocarela sir narežite na kriške.

2. Trebaće nam i listovi zelenog bosiljka.

3. Na lim za pečenje stavite foliju i na nju kriške patlidžana. Svaki krug premažite soja sosom sa obe strane.

4. Poslati ih da se peku 20-30 minuta u rerni zagrejanoj na 180°

5. Gotove patlidžane stavite na tanjir sa ostalim sastojcima, smenjujući ih jedan sa drugim.

Ne zaboravite dodati so i biber po želji. Po vrhu smo polili kremom od balzamika. Možete preliti svojim omiljenim sosom.

Prijatno!

II. Šta možete skuhati za večeru?

4.

Sastojci:

Pileći file - 400 g.
Beli luk - 1 zub.
Peršun
Limunov sok - 1 kašika.
Senf - 0,5 kašike.
Soja sos - 50 ml.
Maslinovo ulje ili bilo koje biljno ulje - 1 žlica.
Začini za roštilj (prodaju se u vrećicama u trgovinama)

Priprema:

1. Pripremite marinadu. Sitno nasjeckajte bijeli luk. Takođe sitno nasjeckajte peršun.

2. Stavite beli luk i peršun u duboku šolju. Dodajte im senf, sok od limuna, soja sos i biljno ulje. Sve izmiksajte. Po želji dodajte začin za roštilj i sve ponovo promiješajte.

3. Pileći file narežite na krupnije komade.

4. Stavite komade piletine u našu marinadu i promiješajte da svi budu u marinadi. Ostavite ih u marinadi nekoliko sati, najbolje preko noći. Ali treba nam brzo. Ja obično pravim marinadu i piletinu noć nakon večere. Nećete se umoriti jer je lako i brzo. Kad ujutro idem na posao, u marinadu stavim komade piletine, a kad dođem kući nakon posla, skuvam ih.

5. Uključite rernu i zagrejte na 200°. Piletina je marinirana, navucite je na ražnjiće

i staviti u rernu na 20 minuta.

6. Nakon 20 minuta izvadite ćevape i uživajte. Uz ćevape poslužite povrće, krastavce i paradajz.

Prijatno!

Sastojci:

Priprema:

1. Govedina, najbolje je uzeti nemasno meso, narezano na sitne komade.

2. Luk narežite na sitne kockice.

3. Isjeckajte bijeli luk.

4. Stavite tiganj na šporet, namažite ga biljnim uljem i u njega stavite junetinu. Pržićemo dok malo ne porumeni.

5. Govedina je zapečena, dodajte luk. Pržite dok luk ne omekša. Dodati beli luk. Sol i papar.

6. U čaši dobro promiješajte paradajz pastu i vodu dok se pasta ne otopi. Ovim sosom začinite meso, dodajte još jednu čašu ključale vode, zatvorite poklopac i ostavite da se krčka 30-40 minuta.

7. Zatim dodajte sušeni beli luk i kari. Promiješajte i naše jelo je gotovo gotovo.

8. Na tanjir stavite prilog, u našem slučaju pirinač, možete koristiti testeninu ili testeninu. Stavite meso na prilog. Ukrasite zelenilom.

Ukusno, zadovoljavajuće, ne traje dugo.

Prijatno!

Ukusna i lagana večera od ćuretine

Sastojci:

Priprema:

1. Narežite ćuretinu na srednje komade, stavite je u duboku šolju i napunite soja sosom. Ostavite 20 minuta da se marinira. Inače, umjesto ćuretine možete koristiti piletinu.

2. Crvenu papriku iseckati i pržiti u tiganju podmazanom biljnim uljem. Pržite je dok ne postane malo mekša, ali i dalje hrskava.

3. Izvadite papriku iz tiganja i odmah u nju stavite meso. Pržite je dok ne porumeni sa obe strane.

4. Sada pripremamo sos. U čaši blendera pomiješajte biljno ulje, senf, jabukovo sirće i med. Umutiti ih dok ne postanu glatki.

5. Sastavljanje naše posude. Stavite listove zelene salate na tanjir.

6. Na salatu stavite pržene paprike.

7. Salatu ukrasite čeri paradajzom, prepolovite i prelijte našim sosom.

8. Stavite ćuretinu i takođe prelijte sosom.

Imali smo ukusnu i zdravu dijetalnu večeru.

Prijatno!

III. Šta skuhati za večeru, brzo i jednostavno - jeftini recepti

Večera je brza, laka i jeftina

Tri laka i jeftina recepta za večeru

Večera je sveto vrijeme za porodicu. Konačno se cijela porodica okupila, sjeda za sto, a ako mama radi, onda svi sede tako, gledaju se. Da se to ne dogodi, morate naučiti kuhati jednostavno, jeftino posuđe, koji se spremaju brzo, pa čak i tako da budu ukusni.

Sastojci:

Priprema:

1. Od prethodno skuvanog krompira napravite pire krompir. Sir narendajte na sitno rende i dodajte u pire. Slice zeleni luk i pošaljite na krompir sa sirom. Odvojite žumanca od belanaca. Žumance odmah dodamo u pire sa sirom i lukom.

2. Umutiti bjelanca u stabilnu pjenu. Čak i kada čašu okrenemo, bjelanjci ostaju u čaši i ne cijede se.

3. Sada treba da otopimo puter u mlijeku, ali ga ne dovodimo do ključanja.

4. Dodajte proteine u šolju krompira sa sirom.

5. Sada ne zaboravite posoliti i pobiberiti. I tamo sipajte otopljeni puter u mleko. Sve pažljivo miješajte dok se ne dobije homogena masa.

6. Dno i stranice forme u kojoj ćemo peći naše jelo moramo premazati puterom, do visine naše tepsije i posuti mlevenim mrvicama.

7. Stavite našu smjesu u kalup, možete posipati paprikom. ako voliš naravno. Stavite u rernu zagrejanu na 180° 20 minuta.

Naša jednostavna i jeftina večera je spremna. Dodajte povrće, krastavce, možda paradajz, kiseli kupus.

Prijatno!

IV. Šta skuhati za večeru brzo i ukusno i jeftino, sa fotografijama

Tortilja - ukusna i brza za večeru

Sastojci za tortilju:

Krompir - 3 kom.
Jaje - 4 kom.
Luk - 1 kom.
Biljno ulje za prženje - 100 g.
Posolite i pobiberite po ukusu.

Za slušalice:

vekna - 2 kom.
Paradajz 1 kom.
Zelenilo
Kopar peršun.
Maslinovo ulje - 30 g.

Priprema:

1. Krompir operite, ogulite, ponovo operite i narežite na sitne kockice.

2. Uzmite tiganj, po mogućnosti debelih stijenki, duboku, ali malog prečnika, tako da tortilja ispadne kao pita a ne kao palačinka, u nju ulijte biljno ulje tako da dno bude potpuno prekriveno uljem i zagrijte to. Krompir stavite u tiganj i pržite do zlatno smeđe boje. Umjesto krompira možete koristiti i tikvice, gljive i druge sastojke. Uverite se da uvek ima ulja u tiganju.

3. Crni luk sitno iseckati.

3. Krompiru dodati luk i pržiti zajedno sa krompirom dok ne omekša. Sol i papar.

4. Razbijte jaja u duboku malu šolju ili šolju i dobro ih umutite. U pripremljeni krompir sipajte razmućena jaja. Probajte viljuškom, trebalo bi da bude mekano. Dobro promiješajte. Zatvorite poklopac na par minuta. Nakon 2 minute skinite poklopac i počnite pripremati tortilju za okretanje. Koristeći lopaticu lagano pritisnite tortilju od rubova tiganja dok ne osjetimo da počinje sama da se odvaja.

5. Kada osjetimo da je dno tortilje već isprženo i, ako je gurnete s jedne strane, sve se pomjeri po dnu, onda je vrijeme da je prevrnete. Uzmite poklopac posude, zatvorite posudu i okrenite poklopac prema dolje. Uradite to iznad lavaboa jer se neka tečnost može proliti.

6. Lopaticom prenesite tortilju sa poklopca na tiganj i pržite sa druge strane.

7. Dok se tortilja prži, uzmite baget i prepolovite ga. Ako nemate baget, uzmite neku dugu lepinju ili, u krajnjem slučaju, samo kruh. Naravno da neće biti tako lep, ali ukus nije ništa lošiji.

8. Polovine bageta pokapajte sa malo maslinovog ulja, paradajz narežite na kriške i stavite na baget. Ukrasite zelenim listovima.

Tortilja je spremna. Stavite na tanjir. Poslužite uz baget sa paradajzom.

Prijatno!

Sastojci:

Dimljena kobasica - 1 kom. ili dimljena kobasica - 50 g.
Tvrdi sir - 100 g.
Jaja - 2 kom.
Prezle - 1 kašika.
Biljno ulje

Priprema:

1. Dimljenu kobasicu i sir narendajte na sitno rende.

2. Izmiksajte i dodajte jaja. Sve dobro promešati. Dodajte kašiku prezle, ili sitno izmrvite koricu hleba. Ponovo sve izmiksajte. Nema potrebe dodavati sol, jer koristimo kobasicu, a dosta je slana.

3. U tiganj sipati biljno ulje tako da dno tiganja bude pokriveno. Stavite kotlete jednu po kašiku i malo pritisnite. Pržite na srednjoj vatri, po 2 minute sa svake strane.

Kotleti se vrlo brzo prže. Ispadaju sočni, nježni, zadovoljavajući. Veoma su ukusne vruće jer unutra imaju sir.

Prijatno!

Sastojci:

Parena riža - 200 g.
Šargarepa - 1 kom.
Luk - 2 mala
Rebra - 6 kom.
Začini po ukusu
Slana voda

Priprema:

1. Ako su vam rebra smrznuta, ujutro kada krenete na posao stavite ih iz zamrzivača u frižider da se odmrznu.

2. Kad uveče dođete kući, stavite tiganj na vatru. Rebra stavite u suvi tiganj, sama su masna. Možete dodati 2 kašike vode. Rekli su i luk i šargarepu. Stavite lovorov list. Posolite i popaprite. Povremeno promiješajte i okrenite rebra.

3. Rebrima dodajte parenu rižu. Mix. Posolite ako je potrebno.

4. Dodati prokuvano vruća voda. Voda treba da bude jednaka vrhu pirinča. Zatvorite poklopac. Krčkajte dok pirinač ne omekša. Ako nema dovoljno vode, možete dodati još. Ponovo zatvorite poklopac, smanjite vatru na nisku i pirjajte dok ne bude gotovo. Nakon što sva voda ispari, ostavite da odstoji još 10 minuta.

Naš pirinač sa rebrima je spreman. Ovo je veoma zadovoljavajuća večera, i to na brzinu.

Stavljamo ga na tanjire i jedemo sa zadovoljstvom.

Prijatno!

Recept za knedle koristeći jeftine sastojke

Napišite u komentarima da li vam se svidio neki od predloženih recepata. Šta biste još željeli da uključim u članke?

Kliknite na Class

Reci VK

Sama večera je obrok na kojem se okuplja cijela velika porodica. Ujutro se niko ne može spremiti, jer svako ima svoje lične poslove: jedni treba da trče u vrtić, drugi u školu, a treći čak i na posao. Takođe moramo posebno ručati, ne računajući vikende. Ali uveče se za stolom tokom večere okuplja cijela porodica, i naravno svi cijene ovo vrijeme do posljednjeg trenutka, jer mogu mirno komunicirati u opuštenoj atmosferi i bez žurbe.

Ispada veoma ružno kada u ovom trenutku žena nestane dugo vremena u blizini peći kako biste pripremili fantastičnu večeru i zadovoljili cijelu svoju porodicu. Zato, bez obzira na prihode porodice, morate imati nekoliko recepata koji se mogu pripremiti u najkraćem mogućem roku.

U tu svrhu, izbor od najviše različita jela, koji su prikladni za bilo koji budžet i svidjet će se svim članovima porodice. Odnosno, možete pripremiti pravo remek-djelo od najjednostavnijih proizvoda koje gotovo uvijek imate pri ruci. Dakle, večerajte s nama i shvatit ćete koliko je to korisno - doslovno i figurativno! Špageti sa sirom i jajima

Tepsija od mesa sa krompirom u rerni

Ovo jelo je veoma jednostavno za pripremu, a opet veoma ukusno. Što se sastojaka tiče, sa sigurnošću možemo reći da ih svaka dobra domaćica ima u kuhinji.

Glavne komponente jela:

mljeveno meso (najbolje svinjetina i govedina) - 350 g;
sirovo kokošje jaje - 2 kom.;
krompir (preporučljivo je odabrati srednje veličine) – 4 kom.;
crveni paradajz - 2 kom.;
luk (mali) – 2 kom.;
tvrdi sir - 200 g;
majonez ili pavlaka sa visokim sadržajem masti – 150 g;
začini - po ukusu;
rafinirano biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Ako imate pri ruci kobasice ili kobasicu, ali u hladnjaku nema mljevenog mesa, onda ga možete lako zamijeniti ovim komponentama. Takođe će ispasti veoma ukusno.

Priprema korak po korak:

U prethodno pripremljeno mljeveno meso potrebno je dodati sirovo kokošja jaja, začine, i sve to dobro promešati.
Krompir ogulite i narežite, ne na trakice, već na krugove. Dno kalupa je prethodno podmazano suncokretovim uljem, a krompir treba pažljivo staviti na pripremljenu površinu i posuti s malo soli.
Da bi krompir bio dobro pečen i ukusan, potrebno je da gornji sloj prelijete sopstvenim pripremljenim sosom. Da biste pripremili sos, ne morate da se mnogo trudite, potrebno je samo da uzmete 4 kašike majoneza ili pavlake. kašike i dodajte 3 kašike. kašike prokuvane vode. Dodajte svoje omiljene začine u ovu konzistenciju po ukusu.
Luk također oljuštite i narežite na kolutiće, pa ih rasporedite po površini krompira prelivenog sosom.
Sljedeći sloj u našem remek-djelu je mljeveno meso (ili kobasice, na primjer).
Svježi paradajz se polaže direktno na sloj mljevenog mesa.
Nacrtajte mrežicu majoneza.
Povrh svega narendati tvrdi sir na sitno rende, pa tepsiju staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni najmanje 30-35 minuta.

I nakon pola sata odlično jelo je spremno. Prijatno!

Svinjski šašlik u rerni u rukavu

Samo odličan recept za šiš kebab koji možete skuhati bez izlaska napolje, samo koristeći svoju rernu. Meso pripremljeno na ovaj način jednostavno je nemoguće razlikovati od onoga što je prženo na roštilju. Veoma ukusno i jednostavno! Svakako bi trebao probati.

Proizvodi potrebni za kuvanje:

svinjetina (po mogućnosti pulpa);
luk;
stono sirće 9%;
granulirani šećer;
sok od limuna (može se zamijeniti limunskom kiselinom);
začini.

Glavne tajne pripreme ovog sočnog i aromatičnog mesa su da ga treba skuvati u rukavu, a obavezno ga staviti na gredicu od luka, kako bi ćevap dobio svetliji i bogatiji ukus.

Priprema:

Krompir na francuski način u pećnici - korak po korak recept

Francuski krompir je jelo koje se priprema samo u rerni, a glavni sastojci su mu luk i meso. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a u isto vrijeme, gotovo remek-djelo ima jednostavno odličan ukus. Takođe izgleda veoma ukusno, tako da ovo jelo možete koristiti ne samo za porodičnu večeru, već i za praznični sto.

Potrebni sastojci za pripremu (na osnovu 2 porcije):

Priprema korak po korak:

Morate početi tako što ćete meso oprati, osušiti i isjeći na komade koji će imati malu debljinu;
Pripremljeno meso istucite kuhinjskim čekićem;
Krompir je potrebno oguliti i dobro oprati. U ovoj fazi kuhanja uključite pećnicu da se zagrije;
Ogulite i operite luk, kao i krompir, a zatim narežite na tanke kolutiće;
Opran krompir narežite na tanke ploške;
Uzmite pleh ili tiganj bez drške i namažite ga uljem. Na to stavite polovinu postojećeg krompira i malo posolite;
Sljedeći sloj je tučeno meso, koje je poslagano tako da je prethodni sloj potpuno prekriven. Dodati začine;
Stavite luk na meso;
A na luk - preostali krompir;
Posolite, dodajte začine i dobro podmažite majonezom;
Kalupe sa sadržajem stavite u rernu i pecite na 180 stepeni 40 minuta;
U ovom trenutku, dok se sve priprema, naribajte tvrdi sir na sitno rende;
10-ak minuta pre nego što je jelo spremno, izvadite pleh iz rerne i pospite ga rendanim sirom. Stavite pleh u rernu na oko 10-15 minuta;
Nakon isteka predviđenog vremena, krompir je spreman i može se poslužiti. Prijatno!

Špageti sa sirom i jajima

Šta možete skuvati brzo i ukusno? Da, ovo je vrlo jednostavno jelo - špageti sa sirom i jajima. Čak i ako iznenada stignu gosti, neće se stidjeti poslužiti takvo jelo.

Sastojci za 4 porcije:

Priprema korak po korak:

Stavite na šporet i prokuvajte oko 2,5 litre vode u šerpi;
Dok se proces kuhanja odvija, potrebno je naribati sir, ali to treba učiniti samo na krupnom ribanju;
Ogulite, isperite i nasjeckajte postojeći luk;
Zelenje dobro operite i sitno nasjeckajte;
Kada su svi sastojci gotovi i voda proključa, dodajte so i jednu veliku kašiku biljnog ulja. Stavite tjesteninu u tepsiju;
Neprestano mešajući, ponovo zakuhajte vodu (ali sa testeninom). Kuvati 10 minuta na laganoj vatri;
Dobro zagrijte tiganj i stavite puter na njega;
Na zagrijano ulje stavite skuvani nasjeckani luk i pržite na srednjoj vatri 3 minute;
Umutiti postojeća jaja u posebnu posudu, dodati biber i sol;
Jaja dobro umutite pjenjačom i u ovu konzistenciju dodajte otprilike polovinu rendanog sira. Dobro promiješajte;
Kada su špageti skuvani, stavite ih u cjedilo i ostavite malo da se ocijede;
U tiganj u kojem se nalazi prženi luk stavite tjesteninu, dobro promiješajte i sve zajedno pržite nekoliko minuta;
Zatim u testeninu dodajte jaja i sir, ponovo promiješajte i pržite oko 2 minute;
Gotovo jelo stavite na tanjir i pospite naribanim sirom;
Špageti su gotovi i mogu se poslužiti, a za veću ljepotu i dodatni ukus možete posuti sjeckano začinsko bilje.

Azu na tatarski sa goveđim krastavcima

Koja su najpopularnija jela koja bake vole da kuvaju za svoje voljene unuke? Naravno, ovo je nešto veoma ukusno. A šta tatarske bake više vole kuhati, čak i ako je izvan prozora? veoma hladno? Ovo su osnove na tatarskom.

Proizvodi potrebni za kuvanje:

Priprema korak po korak:

Ogulite postojeći luk i nasjeckajte ga na pola prstena;
Lagano slane krastavce treba oguliti i narezati na duguljaste trake;
Za ovaj recept koristila sam junetinu. Meso narežite na komade (ne premalo), uglavnom se meso za ovo jelo reže otprilike 4-5 centimetara debljine;
Prethodno pripremljen kotao dobro zagrijati na vatri i dodati ulje u kojem treba pržiti junetinu. Morate pržiti na jakoj vatri dok se ne vidi zlatna korica, ali morate paziti da meso ne pušta sok;
Stavite komade mesa na unapred pripremljen čist tanjir i ostavite da odstoji;
U kotao dodajte malu količinu ulja i nastavite sa prženjem luka;
Nakon što luk počne da dobija zlatnu boju, stavite meso u kotao, posolite i pospite začinima. Dobro promiješajte;
Umiješajte paradajz ili paradajz pastu. Ponovo promešajte, ali tokom kuvanja nikako ne pokrivajte poklopcem da višak vode proključa;
Dodajte mesni bujon, dobro promiješajte i sada poklopite poklopcem i ostavite da se krčka, prvo smanjite vatru na malu. Ovo će trajati otprilike 45-60 minuta;
Dok se meso dinsta, u manji lonac stavite seckane krastavce i dinstajte u mesnoj juhi;
Krompir oguliti i narezati na komade i pržiti na puteru dok ne omekša;
Nakon sat vremena potrebno je provjeriti spremnost mesa;
U trenutku kada je junetina gotova, stavite krompir u kotao i blago slanih krastavaca. Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka oko 15 minuta na laganoj vatri;
U međuvremenu možete nasjeckati zelje;
Kada su osnove gotove, prilikom serviranja pospite začinskim biljem, a možete dodati i bijeli luk za svjetliji ukus. Prijatno!

Lavaš sa piletinom i povrćem

Lavaš je jednostavno čudo kulinarske umjetnosti. Sa ovim proizvodom od brašna možete napraviti mnogo ukusnih stvari, i što je najvažnije, ne gubiti puno vremena. Zato se pita hleb kuvan sa povrćem i piletinom preporučuje za pripremu brze porodične večere.

Sastojci (za 2 porcije):

Priprema:

Pileći file ili šunku (u zavisnosti od toga šta se tačno koristi za kuvanje) potrebno je prokuvati. Dobro ohladite, odvojite od kosti i narežite na male komadiće;
Kupus narežite na tanke trakice;
Pripremite šargarepu na korejski način ili koristite gotove;
Pita hljeb stavite na čistu radnu površinu, premažite majonezom i kečapom;
Isjeckanu piletinu ravnomjerno rasporedite po površini pita kruha i pospite začinima i solju. Na meso stavite kupus i dodajte malo majoneza;
Sljedeći sloj je korejska šargarepa;
Kada su svi sastojci na pita kruhu, treba ga umotati u obliku koverte ili rolne;
Umotani pita hljeb premažite puterom i ispecite mikrovalna pecnica 2 minute. Ako nema mikrovalne pećnice, možete je jednostavno pržiti u tavi do zlatno smeđe boje;
Jelo je spremno! Najbolje servirati toplo. Prijatno!

Stroganof od pilećih prsa sa kremom

Mnogi ljudi već dugo vole recept za goveđi stroganoff, ali koristeći pileće meso. Ovo jelo se priprema vrlo brzo, a rezultat je jednostavno nevjerovatno ukusan, što će se svidjeti svima.

Proizvodi:

Priprema:

Pileća prsa ili file treba dobro isprati pod tekućom vodom i ostaviti da se ocijedi višak vode;
Pileće meso narežite na tanke trakice;
U zagrejan tiganj sipajte suncokretovo ulje, a nakon što se zagreje dodajte meso;
Posolite, dodajte začine i pržite na laganoj vatri uz stalno mešanje 5-10 minuta;
Luk dobro oguliti i oprati, iseći na pola prstena;
Nakon 10 minuta prženja mesa, dodajte luk u tiganj i pržite ga dok se ne pojavi zlatna korica (oko 5 minuta);
Dodajte brašno i dobro promiješajte;
Ulijte kremu;
Mix sok od paradajza sa senfom;
Sadržaju u tiganju dodajte sok od paradajza i senf;
Cijeli sadržaj kuhajte na laganoj vatri 15 minuta ispod poklopca;
Nakon predviđenog vremena, jelo je spremno i može se poslužiti sa apsolutno bilo kojim prilogom.

Prijatno!

Palačinke od krompira - korak po korak recept sa fotografijama

Palačinke od krompira su upravo jelo u kojem se može pripremiti kratak period vremena, i veoma je ukusan, odnosno svideće se celoj porodici.

Sastojci:

krompir srednje veličine - 5 komada;
pavlaka 25% - 2 kašike. kašike;
pileća jaja - 2 komada;
brašno 1. razreda - 2 žlice. kašike;
puter – 2 kašike. kašike;
sol - po ukusu.

Priprema korak po korak:

Ćufte sa pirinčem u rerni sa umakom (ježevi)

Jednostavan recept za veoma ukusne i zasitne ćufte koje svaka domaćica može napraviti.

Komponente:

Priprema:

Pirinač prvo treba dobro oprati;
Ulijte samo hladnu vodu, stavite na vatru i prokuvajte. Nakon ključanja kuhati 20 minuta;
Sadržaj sa pirinčem sipajte u cediljku, ali nemojte ispirati. Sačekajte da se potpuno ohladi;
U ovom trenutku treba da uključite rernu da se zagreje. Luk oljuštite, isperite pod mlazom vode i sitno nasjeckajte;
U posebnu posudu stavite mleveno meso i seckani luk. Ceo sadržaj posolite, pobiberite i dobro promešajte;
Ohlađeni pirinač pomešati sa mlevenim mesom i dodati polovinu dostupne paradajz paste ili soka od paradajza. Ponovo dobro promiješajte;
Oblik u kojem će se jelo pripremati mora biti podmazan kiselom pavlakom;
Od mlevenog mesa praviti kuglice mala velicina i stavite u kalup na maloj udaljenosti jedan od drugog;
Za pripremu umaka potrebno je pomiješati kiselo vrhnje, sok od paradajza, začine i pola čaše vode;
Svaku kuglicu kašikom prelijte pripremljenim sosom;
Tepsiju stavite u zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni 30 minuta. To jest, dok se ne formira zlatna kora;
Nakon predviđenog vremena, ćufte su gotove i možete ih poslužiti za večeru uz bilo koji prilog. Prijatno!

Brza pica u rerni

Jednostavno odličan recept za picu. Za samo 30 minuta biće gotove dvije pizze bez premca. Nije potrebno koristiti isti fil kao u receptu, možete ga odabrati po vlastitom nahođenju.

Proizvodi za kuvanje:

brašno 1. razreda - 0,5 kilograma;
kravlje mlijeko 2,5% - 300 ml;
kuhinjska so – 1 kašičica. kašika;
šećer – 2 kašike. kašike;
suvi kvasac - pola vrećice (5 grama);
biljno ulje - 4 kašike. kašike.

Priprema:

Prethodno zagrejte rernu na 200 stepeni;
U metalnu posudu sipajte mleko i stavite na vatru, zagrejte na oko 40 stepeni i u njemu rastvorite kvasac. Nakon toga dodajte sol, šećer, biljno ulje i dobro promiješajte;
Uz dobro mešanje, istovremeno malo po malo dodavati brašno;
Nakon toga umesiti mekano testo. Kada je tijesto gotovo, ostavite ga u posudi i pokrijte ručnikom oko 10 minuta;
Meso i kobasicu narežite na kockice ili trakice;
Papriku je potrebno dobro oprati i ukloniti iz unutrašnjeg sjemena. Narežite na trakice. Operite paradajz i narežite na kolutiće;
Uzmite sir i narendajte ga na krupno rende;
Gotovo tijesto podijelite na pola, pa svaki dio razvaljajte u tanke pogačice;
Formu u kojoj će se naše kulinarsko djelo peći prvo treba namazati uljem i pažljivo staviti tijesto;
Premažite tijesto majonezom i kečapom;
Na vrh stavite postojeće dodatke i stavite picu u rernu. Pecite 20 minuta. U međuvremenu pripremamo drugu;
Pica je gotova. Prijatno!

Testenina sa piletinom sa krem sosom i pečurkama

Jednostavno idealno jelo, kako za redovnu porodičnu večeru, tako i za doček iznenadnih gostiju.

Proizvodi:

Priprema:

Na vatru stavite lonac sa 2,5 litara vode. Posolite i dodajte jednu kašiku biljnog ulja. Kada voda dobro provri, dodajte tjesteninu i promiješajte. Smanjite vatru i kuhajte tjesteninu dok ne bude potpuno gotova. U osnovi, ako se radi o tjestenini napravljenoj od durum pšenice, tada će trebati 10 minuta da se kuha;
Luk oljuštite, isperite i nasjeckajte na pola prstena;
Pečurke dobro operite i narežite na male kriške;
Pileće meso dobro operite i narežite na male komadiće;
Zagrejati tiganj i sipati ulje. Na vrelo ulje stavite nasjeckani luk i pržite uz stalno miješanje dok ne dobije zlatnu nijansu;
Zatim stavite gljive u tiganj i dinstajte 3 minute;
Nakon toga dodati pileće meso, stalno miješati i dinstati oko 7 minuta, posoliti, začiniti i malo kipuće vode. Kuvati na laganoj vatri 15 minuta;
Skuvanu tjesteninu sipajte u cjedilo i isperite hladnom vodom;
Stavite tjesteninu u tepsiju;
Dobro promiješajte. Maknite s vatre;
Jelo je gotovo, možete ga poslužiti i oduševiti svoju porodicu i prijatelje.