Tulka korisna svojstva. DOO "Aqua Product" Kako papalina izgleda

Tako uobičajeno na našem stolu - reprezentativno plemićka porodica Haringe, koje trenutno sadrže više od 200 vrsta riba.
Azovsko-crnomorska papalina se smatra morskom, bočatom i slatkovodne ribe. Živi u Crnom, Azovskom i Kaspijskom moru, uključujući donje tokove rijeka koje se u njih ulijevaju i rezervoare koji se nalaze na njima.
IN poslednjih godina Azovsko-crnomorska papalina aktivno razvija nova staništa za nju, krećući se uzvodno od Dnjepra, Dona i Volge.

Izgled ( vanjska struktura)
Tulka je duguljasta riba, snažno spljoštena sa strane. Trbuh od škržnih poklopaca do anusa prekriven je kobičastim ljuskama (26-29 komada) sa malim bodljama. U analnoj peraji zadnje dvije zrake su duže u odnosu na preostale zrake.
Na bokovima tijela papaline ima skoro potpuno odsustvo bočna linija. Krljušti ribe su srebrnaste, tanke, lako otpadaju, a na glavi ih nema. Usta su velika, gornja (usmjerena prema gore). Na leđima se nalazi jedna leđna peraja. Rep ima veliki zarez.
Leđni dio tijela je sivo-zelene boje, bokovi i trbuh su srebrno-bijeli.

Reprodukcija
Papalina dostiže polnu zrelost u drugoj godini života. Od oktobra do početka proljeća počinje migracija papaline u mrijest u Azovsko i Crno more. Na temperaturi od +5-7C u morskim zaljevima i ušćima rijeka uočavaju se prvi uzgajivači s tekućim reproduktivnim proizvodima. Masovno mrijest u priobalnom pojasu počinje u maju. Mrijest je porcionirana i može trajati do sredine ljeta.
Plodnost velike ženke papaline (9-10 cm) dostiže 60 hiljada jaja. Ikre koje se izmrijeste sazrijevaju u vodenom stupcu i stoga se nazivaju pelagičnim.

Ishrana
U Azovskom i Crnom moru papalina se hrani malim rakovima i drugim životinjskim organizmima koji žive u vodenom stupcu. Po načinu ishrane ova riba je zooplanktivore. Često se u probavnom traktu kilkasa nalaze i larve haringe i gobija.

Visina i težina
Azovsko-crnomorska papalina dostiže maksimalnu dužinu od 10 cm i težinu od 7-8 g. U većini slučajeva, jata kilke sastoje se od jedinki dužine 5-8 cm i težine ne veće od 2-3 g. komercijalne veličine za azovsko-crnomorske papaline.
U nizu dnjeparskih akumulacija ova se riba vrlo srela povoljnim uslovima stanište, stoga može narasti do 12 cm dužine (15 g).
Tulka je vrsta kratkog ciklusa čiji životni vijek ne prelazi 5 godina.

etologija (ponašanje)
Tulka je jata pelagična riba. U morskim i bočatim vodama smatra se široko rasprostranjenom i brojnom vrstom.
Karakteristična karakteristika ponašanja papaline noću je njena privlačnost električnom svjetlu.

Amaterski ribolov
U našim morima i akumulacijama Dnjepra, papalina je predmet komercijalnog ribolova. Rekreacijski ribolov ona se ne navikne na to.

Gastronomija
U periodu od oktobra do početka proljeća papalina je vrlo masna (15-20% masti), do mrijesta se naglo smanjuje sadržaj masti u njenom mesu (ne više od 5%), kao i okus kvaliteta se pogoršava.
Azovsko-crnomorska papalina je prilično ukusna kada je pržena, dinstana, soljena, sušena i dimljena; papalina čini odlične snack proizvode (dimljene proizvode) dobijene dimljenjem.

Crnomorsko-kaspijska papalina, ili jednostavno papalina, ili crnomorsko-azovska papalina, ili kaspijska papalina (lat. Clupeonella cultriventris) - mala reklama morske ribe porodica haringa (Clupeidae).

Dužina tijela do 15 cm, težina do 22 g. Polnu zrelost dostižu kada narastu do pet centimetara i žive do 4-5 godina. Hrane se malim zooplanktonom.

Ima dvije podvrste - obične ili kaspijske papaline i Azovsko-crnomorske papaline. Prvi živi u Kaspijskom moru, drugi - uglavnom u Azovskom moru i u sjevernom, više desaliniziranom dijelu Crnog mora. Mrijesti se uglavnom u maju, a u Crnom moru i njegovim ušćima uglavnom u aprilu - junu.

Sa čime je uhvaćen?

Hvataju ga u kasnu jesen, sa raznih molova, hvataju ga drhtavom ribom, to je nešto između, između mreže i nimfe, neko je samo mreža sa dugačkom drškom, neko je samo nimfa.
Pecaju noću, prije podizanja mreže sijaju baterijskom lampom u vodu, to je zato da papalina bolje dođe do svjetla.
Zimi seku minu i hvataju je nestalnom, neko isječe dvije mine i tjera nestalnu na užad ispod leda, po principu konopnog radija.

Gdje živi?

Ako želite, možete ga uhvatiti na mjestima dobro zaštićenim od vjetra, ušća rijeka i velikih uvala.

Ovdje možete uhvatiti Tulku

Omogući mapu

Isključite karticu

Komentari o Tulka

Dobro ste to primijetili, samo kolevci unutra dobra lokacija može biti mnogo više od mraka. Prilikom pecanja, na kraju pecanja, koristio sam dvije uzice sa dvije udice. /Često smo ulovili dvije ribe.

Meni način hvatanja papaline pomalo podsjeća na hvatanje ukljeve. Samo trebate dodati više dubine i papalina će brže zagristi. Ulovio sam papalinu koristeći kruh, biserni ječam i tijesto.

Abrauska tulka - kakva je to riba? Gdje živi i šta jede? Želite li pronaći odgovore na ova pitanja? Zatim pročitajte dalje članak.

Opis

Abrau papalina je riba srednje veličine koja živi u slatkovodnom okruženju, od Tela dostiže devet centimetara dužine. Težina jedne ribe je deset grama. Abrau papalina živi ne više od dvije godine. Hrani se malim zooplanktonom.

Reprodukcija

U dobi od godinu dana dostiže polnu zrelost. Dužina tijela u ovom trenutku kreće se od tri do pet centimetara. Mrijest počinje u maju i traje do oktobra. To se po pravilu dešava posle noći. Temperatura vode za povoljnu reprodukciju je najmanje dvadeset stepeni.

Nekada je papalina Abrau, čiju fotografiju vidite u našem članku, mogla donijeti preko trideset pelagičnih jaja. Njihov razvoj se odvija veoma brzo. Od trenutka sazrevanja jaja do izležene mlađi ne prođe više od dvanaest sati. Nakon toga sami tonu na dno. U gornje slojeve vode se podižu tek kada se otope.Odrasla papalina Abrau se hrani rakovima. Mlade ribe jedu kopepode, rotifere, biljne organizme i jaja.

Stanište

Ribe ove vrste često se nalaze na zatvorenom jezeru Abrau, koje se nalazi nedaleko od grada Novorossiysk, Krasnodarski teritorij. Devedesetih godina Abrau papalina se često mrijestila i donosila veliko potomstvo. Ali sve se promijenilo s promjenom klimatskim uslovima, kao i pojavom drugih ribljih vrsta u jezeru. Potonji donose nelagodu Abrau papalini, što rezultira smrću potomstva, a populacija naglo opada.

Druga podvrsta

U Turskoj su naučnici pronašli sličnu vrstu ribe podvrsti kao što je papalina Abraul. Vrsta je pelagične prirode. Često se nalazi na površini jezera. Migrira u vertikalnom položaju, obično zajedno s planktonom. Danju papalina Abraul može potonuti u dubinu jezera, a noću se, naprotiv, izdiže na površinu vode.

Zašto broj stanovnika opada?

Do kraja pedesetih godina ova vrsta ribe haringe smatrala se široko rasprostranjenom. Prilikom hvatanja, do dvjesto komada je uhvaćeno u povlačnom mrežom. Nakon 90-ih godina 20. stoljeća broj se smanjio zbog pojave grabežljiva riba U jezeru. A nakon što je smuđ uveden na ovo mjesto, broj papalina se smanjio deset puta.

Šta se sada dešava sa ovom vrstom papaline?

On ovog trenutka Jezero nije zaštićeno i ne nalazi se u zaštićenom području. Ne poduzimaju se nikakve mjere za zaštitu papaline. U bliskoj budućnosti planira se provesti opsežno istraživanje voda jezera Abrau. Ako tokom istraživački rad Ako se otkrije prisustvo papaline, bit će moguće procijeniti broj ove podvrste i izvršiti obaveznu krioprezervaciju genoma.

Mjere za vraćanje brojeva

IN trenutno Razvija se program za sprovođenje sveobuhvatne studije i obnavljanje populacije kilke. Da biste to učinili, potrebno je umjetno razmnožavati vrstu i aklimatizirati je u slatkoj vodi ili rezervoaru.

Temperatura vode u njemu treba da odgovara onoj u jezeru Abrau.

Krivolovci također igraju važnu ulogu u sudbini i reprodukciji ove ribe. Uostalom, od njega se pripremaju razna jela i sve vrste grickalica.

Danas Abrau papalina izumire. Crvena knjiga Ruska Federacija već je uključio u svoje redove rijetke vrste ribe, koje uključuju papalinu.
Hitna operacija za obnavljanje ribe haringe ovog tipa može pomoći u njihovom spašavanju.

Zaključak

Sada znate ko je papalina Abrau. Fotografije radi jasnoće predstavljene su u članku. Nadamo se da će vam informacije biti korisne.

U radnji u blizini police sa riblje konzerve pogled mi je pao na teglu sa smiješnim imenom papalina. Razumem šta je papalina, ali papalina je nova reč. Pet minuta traženja odgovorilo je na sva pitanja. Tulka je oblik papaline. Tek tada počinju pitanja. Većina lokacija kaže da je papalina slatkovodni oblik, ali također navode da riba živi u Crnom i Kaspijskom moru.

Daljnjim istraživanjem je razjašnjeno da je najčešća vrsta papaline crnomorsko-kaspijska papalina ili jednostavno papalina. Latinski naziv Clupeonella cultriventris. Mala riba iz porodice haringa.

Postoje i kaspijski i crnomorsko-azovski oblici papaline. Abrau papalina je sada pod prijetnjom potpunog izumiranja.

Izgled papaline

Dužina tijela do 15 cm, težina do 22 g. Tijelo je jako stisnuto sa strane; dobro razvijena trbušna kobilica sastoji se od 24-29 (prosječno 27) ljuski. Glava je izdužena i široka. Gornja čeljust malih usta proteže se izvan vertikalne linije prednjeg ruba oka. Leđna peraja ima 14-17 zraka (u prosjeku 15, prva 3-4 zraka nisu razgranata); u analnom 17-21 (u prosjeku 18, prva 3 zraka nisu razgranata); škrge 49-62 (prosjek 54); pršljenova 41-43 (prosjek 42), uključujući kaudalne pršljenove 23-26 (prosjek 25). Boja leđne površine je sivo-zelenkasta do plavkasto-zelena, trbušna površina je srebrno-bijela ili zlatno-žuta.

Tulka lifestyle

Riba živi do 4-6 godina, dostižući dužinu od 9-15 cm i težinu do 22 grama, abrau papalina živi 2 godine, dostižući 9 cm, odnosno 10 grama. Ženke su obično veće od mužjaka.

Riba dostiže spolnu zrelost za godinu dana, uobičajena dužina u ovoj dobi je 5 centimetara, ribe žive do 4-5 godina.

Šparol se obično mrijesti u maju-junu, a u estuarijima Crnog mora u aprilu-maju. Plodnost je 9,5-60 hiljada jaja (prosek 31,2 hiljade). Mrijest je porcionirana, ima nekoliko legla s razmakom od nekoliko dana. Mrijesti se u Kaspijskom moru od aprila do juna. Na temperaturi vode od 10°C razvoj jaja traje 98 sati, na 14°C - 62 sata, na 18°C ​​- 35 sati i na 22°C - 25 sati. iznosi 1,3-1,6 mm, žumančana vreća nestaje na dužini od 3,5 mm. Ličinke i mladice ostaju u plitkim vodama. Ličinke se počinju hraniti kada žumanjčana vreća nije potpuno apsorbirana; glavnu hranu larvi do 7,3 mm dužine čine ličinke mekušaca, nauplije kopepoda i rotifera. U jesen mladunci migriraju na jug.

Nekada ova riba nije pronađena u Volgi iznad Volgograda. Uprkos tome, slatkovodni oblici papaline uočeni su u poplavljenim jezerima delte i u rukavcima Saratova. Kaspijska papalina je u proteklih pedeset godina ovladala Volgo-Donskim kanalom, prodrla u Cimljansko jezero i popela se uz Volgu. Godine 1964. zabilježen je u akumulaciji Kuibyshev (a od 1968. potpuno ga je naselio), 1971. - u Votkinsku, 1975. - u Kamskomeu, 1984. - u Gorkom, 1994. - u Rybinsku, 1999. - u Uglichu. , 2000. godine u Ivankovskom i 2001. godine u celom Šeksninskom rezervoaru do jezera Beloje. Postala je rasprostranjena vrsta u gotovo svim akumulacijama.

Tulka je riba koja voli toplinu, a to usporava porast njene populacije. U mraznim zimama riba gotovo potpuno ugine. At tople zime dolazi do naglog povećanja broja riba. Papalina se hrani uglavnom zooplanktonom i kopepodima, isključivo danju.

Riba se lovi u industrijskim razmjerima. Dragocjen je zbog velike (18%) količine tjelesne masti. Prodaje se u trgovinama svježe, soljene, dimljene. Od njega se prave konzerve, odakle je i počelo moje upoznavanje sa papalinom. Tulka je izvrstan izvor hrane za grabežljive ribe; posebno se njome hrane smuđ, čičak i štuka.

Tulka

Slika 1 od 3

Glava spratširok i kratak, interorbitalni prostor čini 17-21% dužine glave. Tijelo je bočno stisnuto i relativno nisko (17-21% dužine). Oči su male. Usta su gornja, donja vilica strši naprijed. Ljuske su velike, lako otpadaju, a na trbuhu formiraju dobro izraženu kobilicu kobiličastih ljuski. Boja je tipično pelagična: leđa i gornji dio glave su tamnije, svijetlozelene ili plavkaste, bokovi i trbuh su srebrnobijeli. Šarenica očiju je crna.

Maksimalna starost je 6 godina, dostiže dužinu do 15 (obično 10) cm i težinu od 22 g. Kaspijska papalina je veća od crnomorske papaline. Ženke rastu nešto brže od mužjaka i dosegnu duža dužina. Pelagična, eurihalna riba, nalazi se i razmnožava kako u moru (salinitet od 34), tako iu njegovim desaliniziranim dijelovima, kao i u rijekama; neki oblici u jezerima i akumulacijama su čisto slatkovodni.

Papalina se hrani tokom dana, ali noću hranjenje prestaje. Noćni ribolov papaline pomoću svjetla temelji se na ovoj osobini. Proljetne migracije počinju početkom marta pri temperaturi vode od 6-14°C. Mrijesti se sastoji od mladunaca od 1-6 godina (prevladavaju 2-3 godine). Pubertet u dobi od 1-2 godine kada dužina dostiže 5 cm Plodnost je 9,5-60 hiljada jaja (u prosjeku 31,2 hiljade). Mrijest je porcionirana, ima nekoliko legla s razmakom od nekoliko dana. Mrijesti se u Kaspijskom moru od aprila do juna. Dužina larvi prilikom izleganja je 1,3-1,6 mm, žumančana vreća nestaje na dužini od 3,5 mm. Ličinke i mladice ostaju u plitkim vodama. Ličinke se počinju hraniti kada žumančana vreća nije potpuno apsorbirana; glavni izvor hrane za ličinke je do 7,3 mm. Dužina se sastoji od larvi mekušaca, nauplija kopepoda i rotifera. U jesen mladunci migriraju na jug.

U akumulacijama Volge papalina vodi društveni način života u pelagičkoj zoni i ne prilazi direktno obali. Hrani se uglavnom kopepodima i kladoceranima, konzumirajući najzastupljenije grupe organizama. U akumulacijama Gornje Volge brzo raste, dostižući prosječnu dužinu od 90 mm. i maksimalno 130 mm., prosječni životni vijek 4 godine. Sazreva u drugoj godini života. U periodu mriještenja migrira u velike zaljeve, do područja zaštićenih od vjetrova i do ušća. velike rijeke. Mrijest se odvija u proljeće na temperaturi vode od 10-20°C od obale. Mrijest je porcionirana i produžena. Plodnost ženki je od 4 do 110 hiljada jaja. Jaja su mala (0,48-1,46 mm), plutaju u vodenom stupcu.

Crnomorsko-azovski oblik, za razliku od kaspijskog, ulazi u slatku vodu u jesen. U slivu Dona masovno mrijest se javlja u maju. Polnu zrelost dostiže sa 2-3 godine. Plodnost u prosjeku iznosi 10,5 hiljada jaja. Glavna hrana je zooplankton. Živi u Azovskom moru i u desaliniziranim područjima Crnog mora, uključen je u Don, deltu Kubana, Dnjepar, Bug, Dnjestar, Dunav, a nalazi se u jezeru Paleostomi. Rasprostranjenost papaline na Kubanu ograničena je na njegovu deltu; nalazi se u kubanskim ušćima i mreži desalinizacije. U slivu Dona pronađen je u donjem toku, a njegova moderna rasprostranjenost u akumulacijama Dona i Manych povezana je s proširenjem raspona kaspijske papaline.

Kaspijska papalina živi posvuda u Kaspijskom moru, ulazeći u donje tokove rijeka Volge, Tereka i Urala. Slatkovodni oblik ove podvrste (Charkhal sprat) uobičajen je u jezeru Charkhal u slivu Urala i u rukavcima Volge. Ranije se migratorna papalina nije uzdizala iznad Volgograda, iako su slatkovodni oblici zabilježeni u ilmenima delte i u rukavcima kod Saratova. Kaspijska papalina je u posljednjih 50 godina prodrla i u Volgo-Don kanal, naselila Cimljansko jezero, a uočeno je i njeno širenje uz Volgu: 1964. zabilježeno je u rezervoaru Kuibyshev (a od 1968. potpuno ga je naselilo). ), 1971. - u Votkinskome, 1975. - u Kamskomeu, 1984. - u Gorkovskom, 1994. - u Ribinskom, 1999. - u Uglichskom, 2000. u Ivankovskom i 2001. u cijelom akumulaciji Sheksninsky do jezera Beloye. Postala je rasprostranjena vrsta u gotovo svim akumulacijama.

Jedna od glavnih komercijalnih riba. Broj akumulacija se stalno povećava. Od 2000. godine, njegova populacija u akumulaciji Rybinsk procijenjena je na 3-4 milijarde jedinki. Važan je izvor hrane u ishrani riba grabežljivaca, posebno