Dom / Šuga/ Koje proizvode ponijeti sa sobom. Hrana za putovanje automobilom ljeti: šta ponijeti sa sobom na put

Koje proizvode ponijeti sa sobom. Hrana za putovanje automobilom ljeti: šta ponijeti sa sobom na put

Počnimo da pričamo o grickalicama na putu iz daleka. Jer konkretne preporuke jako zavise od toga gdje, s kim i koliko dugo putujete. Uostalom, morate se složiti da putovanje u Kareliju zimi vlastitim automobilom podrazumijeva mogućnost da uzmete bilo koje meso ili riblje jelo, shawarma, pite punjene piletinom ili povrćem, tepsija od svježeg sira. Ništa se neće pokvariti jer će biti cool. A sasvim druga stvar je odlazak na more sredinom jula autobusom. Deset puta ćete razmisliti šta u takvoj situaciji možete bezbedno da grickate, pogotovo ako putujete sa decom (i sami biste to tolerisali, ali deca će svakako hteti da jedu).

Neki ljudi biraju opciju „izbjeli na stanici“, ali se stvarno nadam da se nećete izlagati nepotrebnim rizicima. A pošto sam se pozabavio ovom temom, pokušaću da izaberem optimalan meni za sve prilike na putovanju. Pa ili skoro sve :)

Najčešća situacija: putovanje automobilom ljeti na 300...500 km i više

Neko ide na more, a neko kod rodbine u drugi grad (selo). Najčešće su to porodična putovanja, pa je potrebno ponijeti dosta hrane. Termo torbe ili rashladne torbe će biti od velike pomoći u ovom slučaju. Evo čime ih možete napuniti:

domaće kobasice pileći file kuvano u parnom kotlu - promešati mleveno pile sa bilo kojim rendanim povrćem posolite, oblikujte ovu masu u kobasicu i zamotajte u foliju, pa kuhajte na pari 45 minuta;
kuhana jaja punjena bilo kojom paštetom ili ribom iz konzerve, zgnječena i pomiješana s kuhanim žumanjkom i prženom ribanom mrkvom - druga opcija će biti vrlo zadovoljavajuća, pogotovo ako uzmete tunjevinu iz konzerve;
pileći ili ćureći file pečen u foliji, umotan u rolat sa bilo kojim ukusno punjenje, na primjer, sušeni paradajz i sir, so zeleni luk i kuhano jaje, sa suvim šljivama;
pržene koverte od lavaša punjene mljevenim mesom (ili piletinom), slani svježi sir sa začinskim biljem, sirom i šunkom;
Možete pripremiti i jetrenu ili mesnu paštetu, namazati je na sendviče i ponijeti na put, pod uslovom da se ohlade i ne provedu više od 5 sati na putu.

Ako imate na raspolaganju pouzdanu rashladnu torbu, sa sobom možete ponijeti gotovo sve. Grejp, pečene jabuke(nije preporučljivo jesti svježe u količinama većim od jedne dnevno), palačinke sa bilo kojim nadjevom, proizvode od svježeg sira, po mogućnosti termički obrađene, čak i kobasice ili dimljeno meso, ali s oprezom. Ne zaboravite na potrebu uključivanja povrća u jelovnik: barem nekoliko komada sirovog paradajza ili svježeg krastavca probudit će vam apetit i istaknuti ukus jela.

Situacija dva: isti put (more, rodbina), ali gradskim prevozom

Dobro je ako imate priliku na takvo putovanje sa sobom ponijeti hladnjaču. Ali opcije za užinu će biti mnogo spartanskije, jer jesti u vozu ili autobusu nije baš zgodno. Zato se pripremite unapred. Skuhajte jaja, ogulite ih, stavite u malu plastičnu posudu za hranu sa poklopcem. Posebno preklopite salatu od svježeg povrća umotanog u pita kruh sa tanko narezanim sirom i šunkom. U ovom slučaju prikladni su čebureci s bilo kojim nemesnim punjenjem, na primjer, sa svježim sirom i začinskim biljem, s gljivama i sirom - pa čak i sa kupusom. Veoma zanimljiv pogled Placinde mogu biti i užina: somuni sa različitim nadjevima koji se prže u tiganju bez ulja. Najpopularniji fil za placinde je rendana slatka bundeva. Deca obožavaju ovu namirnicu, pogotovo što sami možete regulisati količinu šećera koji se dodaje u bundevu. A čak i veliki i mali ljubitelji slatkiša mogu na put ponijeti narezanu pitu od jabuka ili manu sa voćem. Bolje je ako kolač nije jako vlažan, kao opcija - lisnato tijesto.

Situacija treća: idemo u blizini - na selo, u prirodu, ali hranu moramo ponijeti sa sobom

Ako želite da zgrabite užinu koju možete podgrijati na licu mjesta, pokušajte unaprijed pripremiti ćevap od pileća prsa. Ne zaboravite sos, po mogućnosti paradajz. Kombinacija će biti veoma ukusna sos od pavlake sa krompirom pečenim sa mlevenim mesom i sirom unutra. Krompir zagrijte, prelijte pavlakom, prethodno pomiješanom sa začinskim biljem. Hrana je odlična za sve uzraste od 10 do 80 godina, a generalno je sa zadovoljstvom jedu i predškolci i veoma stari. Uostalom, krompir pečen u rerni ispada veoma mekan. A ako idete na selo s malom djecom, uzmite prethodno skuvane kotlete na pari. Zagrijte ih na bilo koji prikladan način i nahranite dijete kotletom sa kruhom i krastavcem. Ovo je bolje od bilo koje konzervirane hrane. Djeci starijoj od 3 godine preporučam da se mljevena piletina pomiješa sa naribanom šargarepom i malom količinom korijena celera, a za gustoću se doda griz. A za vrlo male, bolje je kuhati pileće ćufte na pari sa tikvicama. Ako putujete vrlo blizu, možete uzeti ćufte na pari za užinu za djecu. paradajz sos. Pažljivo ih stavite u čisto Plastični kontejner, prelijte toplim sosom i dobro zatvorite.

Četvrta situacija: svako dugo putovanje bez djece, s naglaskom na dijetalnu prehranu

Dijetalna hrana na putu ne znači nužno suhe kekse uz šoljicu čaja iz termosice. Štoviše, čaj s kolačićima može se nazvati neprijateljem figure i najgora opcija snack. Isprobajte sljedeće opcije brze hrane:

jabuku sa svježim sirom napunite malom količinom kiselog vrhnja, ispecite u pećnici i svaku jabuku umotajte u foliju, a zatim je ponesite sa sobom u maloj termo vrećici;
mlade tikvice narežite na kriške, ispecite u rerni, ohladite i u svaku krišku umotajte po parče feta sira, pa urolajte i u posudu sa ovom grickalicom dodajte svež paradajz;
Heljdu skuhajte dok ne omekša, dodajte kašičicu otopljenog putera na 400 grama kaše, kao i 3 kašike mladog sira, umutite blenderom i stavite u teglu sa čvrsto zatvorenim poklopcem;
Za vlasnike termalne vrećice, odlična je prilika da sebi pripremite super-dijetalnu opciju grickalice - zobene pahuljice u tegli.

Samo sipajte malu količinu zobenih pahuljica domaći jogurt i čuvajte u frižideru dok ne odete. A zatim nabubrenu zobenu kašu stavite u teglu, dodajte još jogurta i po želji svježi sir sa komadićima voća. Nećete ostati gladni!

Peta situacija: pred vama je let, treba vam užina dok čekate avion

Ovdje kolačići zaista pomažu. Utažit će vašu laganu glad i pomoći vam da sačekate tradicionalni obrok u avionu. Samo neka to ne bude kupovni proizvod sa ogromnom količinom nezdravih masti i aditiva, već domaće pečenje, kuvano sa ljubavlju. Možete peći kolačiće od svježeg sira: za 150 grama domaći svježi sir i 100 grama putera, uzmite čašu brašna, pomiješajte omekšali puter sa svježim sirom, jajetom i pola čaše šećera, dodajte brašno, prašak za pecivo u količini od 1 kašičice i 100 grama ovsenih pahuljica. Sve dobro izmešati, umesiti nežno testo, podijelite na loptice iste veličine, pa svaku spljoštite i pretvorite u plosnatu tortu. Peći pola sata na 170 stepeni. Mekani i nježni kolačići od skute će se svidjeti apsolutno svima kao užina.

Možete pripremiti i jednostavan obrok za put pecivo sa komadićima čokolade.

Dragi posjetitelji! Ne ostavljajte pitanja u recenzijama o nijansama prijave, dostupnosti slobodna sedišta i cijene smještaja. Na ova pitanja će odgovoriti samo gore navedeni brojevi telefona. Pažnja oglašivačima! Besplatan oglasni prostor, vrlo povoljne cijene:

Kad idemo na odmor, pomirimo se detaljna lista stvari koje mogu biti potrebne. I tek u posljednjem trenutku razmišljamo koju hranu ponijeti sa sobom na more? Uostalom, zbog pogrešnog "putnog menija" možete završiti u bolničkom krevetu umjesto na plaži. Stoga je odabir proizvoda za put ozbiljna stvar i zahtijeva posebnu pažnju.

Hrana za put: pravila odabira

Bez obzira da li putujete vozom ili automobilom, vrijede ista pravila kada je u pitanju odabir hrane za put:

isključujemo kvarljivu hranu sa liste putnih namirnica, inače će vaš odmor početi proljevom, a svaki dan vam se računa;

Biramo proizvode koji se ne odmrzavaju. Ako želite sladoled, bolje ga je kupiti na jednoj od stanica;

Odabiremo hranu koja se ne mrvi i ne mrlje ruke. Što manje briga imate na putu, to je putovanje ugodnije;

U voz uzimamo hranu koja nema jak miris. Beli luk, luk, pa čak i kuvana jaja stvaraju neopisiv ćilibar koji će vaši komšije morati da pomirišu. Imajte samilost prema njima;

olakšavamo si život: biramo proizvode koji ne zahtijevaju čišćenje, tada neće biti problema ni s iznošenjem smeća;

U kolima ili vozu nema gde da se kuva, pa na put nosimo gotovu hranu ili za čiju pripremu samo treba dodati kipuću vodu;

nositi se s narezanom hranom na putu također nije lako, pa to radimo kod kuće i u putnu torbu stavljamo već narezani kruh, kobasicu itd.

Koju hranu poneti u voz - spisak

Prilikom pakiranja kofera za more ponesite sa sobom proizvode čije prisustvo u vašoj putnoj prehrani neće dovesti do trovanja i neće uzrokovati dodatne muke vezane za čišćenje, pripremu i odlaganje.

povrće koje je već oprano kod kuće: krastavci, šargarepa, Paprika. Bolje je ne riskirati s paradajzom, jer postoji velika vjerovatnoća da ćete zaprljati odjeću;

voće: jabuke, kruške, šljive, kajsije. Oni će vam otežati prtljag, tako da možete ponijeti voćne kaše u vlak kao alternativu;

sendviči sa sirom, mesom, kobasicom. Ne mažite hljeb puterom: on se topi i gubi ukus. Birajte dimljene kobasice i koristite dobro pečeno meso - ovi proizvodi se dugo čuvaju na normalnim temperaturama;

pašteta u malim pakovanjima. Ukusno, zadovoljavajuće i zgodno: pojela sam sadržaj i bacila teglu;

topljeni sir u tanjirima i porcioniranim trokutima. Neće se pokvariti tokom putovanja, a neće biti teško riješiti se ambalaže;

riblje konzerve, samo odaberite konzerve koje se mogu otvoriti bez otvarača za konzerve;

prethodno narezani kruh ili pita kruh. U pokretu ga možete kombinovati sa kobasicom, sirom, povrćem i drugim dobrotama;

jogurt, samo kupi onaj koji kaže granična temperatura skladištenje - 25°C;

orasi i sušeno voće za užinu. Za razliku od slatkiša, neće se istopiti i neće vam zaprljati ruke;

marshmallows i marshmallows za desert - ovi slatkiši dobro podnose vrućinu;

voda, piće. Bolje je izbjegavati gazirane pića: oni ne gase žeđ, već je pojačavaju;

soli ako morate nešto posoliti na putu.

Poluproizvodi za koje je potrebno minimalno kuhanje:

kaša, rezanci i pire krompir instant kuvanje u plastičnim čašama. Na putu će uvijek biti ključale vode, a za 5 minuta bit će gotov obilan ručak;

čaj i kafa u kesicama, i ne zaboravite da uzmete šećer, takođe u porcijama.

Domaća hrana:

peceno meso. Prilikom pripreme preporučljivo je koristiti više začina: ruzmarin, origano, estragon, koji su prirodni konzervansi. Srednje i srednje retko meso se brzo kvari, pa ga isključite sa liste hrane za puteve;

Pite i mafini sa maslacem savršeni su za popodnevni zalogaj.

I ne zaboravi Zlatno pravilo“KLMN”: šolja, kašika, činija, nož. Posuđe mora biti nelomljivo, odnosno metalno ili plastično. Odlično rješenje su tanjuri za jednokratnu upotrebu: zauzimaju malo prostora, malo teže i ne zahtijevaju pranje.

Šta ne poneti na put

Nakon što smo opisali hranu koju treba da ponesete sa sobom, navešćemo i namirnice koje biste trebali izbegavati na putu:

od čokolade i čokolade - tope se na vrućini;

od kuvanih jaja - zbog mirisa;

od krompira zaprljaju ruke;

od kobasica, kuhane kobasice, piletine - brzo postaju neupotrebljive;

od kiselih krastavaca i paradajza, sušene i slane ribe - izazivaju žeđ;

alkohol - ne vole svi miris isparenja i nemirne komšije.

Šta ponijeti sa sobom kada idete na plažu

Plaža je sunce, pijesak i... insekti. Stoga, hrana koju odlučite ponijeti sa sobom na more treba:

izdržati toplinu - lista je data u nastavku;

biti dobro upakovana - koristite plastične kese i kontejnere;

imaju malu težinu.

Takvi proizvodi uključuju:

domaći kolačići. Međutim, neće svi htjeti da peku dok ste na odmoru, tako da možete kupiti nemasne krekere u trgovini;

povrće: krastavci, paradajz, rotkvice, keleraba;

voće. Doći će i oni koje smo preporučili da ponesete u voz, ali šljive i kajsije stavite u tvrdu ambalažu;

orasi i sušeno voće. Prethodno ih podijelite na porcije i zapakirajte, čime ćete spriječiti da pijesak uđe u njih;

voda, limunada domaće. Ali nemojte piti jako hladna pića, inače ćete umjesto kupanja u moru morati da se liječite od prehlade;

sendviči. Napravite ih na isti način kao što biste napravili sendviče za putovanja.

22.08.2015

Hrana za put. Koju hranu treba ponijeti na put? Dijetalna hrana za put

Dešava se da idete na put i ne znate gde ćete naći hranu. I počinješ da razmišljaš unapred šta poneti na put od hrane. U ovom članku ću podijeliti nekoliko tajni ukusnog i zdravog putovanja. Reći ću ti koji dijetalna hrana za put možete ga ponijeti na put. Biće reči o putovanju avionom, automobilom, motociklom (šta ste mislili?), kao i vozom i autobusom.

Najlakši. Hrana u avionu.

Od hrane u avionu ne možete uzeti skoro ništa. Ali oni daju hranu u avionu. Ni u avionu nije vruće, voda i toalet su uvijek dostupni. Da, da, imate pravo da tražite od stjuardese vode koliko želite. Ona nema pravo da vam da flašu, ali je dužna da dotrči do vas sa čašama koliko vam treba. U avionu nema ni ekstremne hladnoće ni strašne vrućine.

Hrana u avionu tako-tako. Ali tačno dok ne iskoristite pravo da naručite poseban obrok za sebe. Sirova hrana, hrana bez glutena, hrana za dijabetičare - izbor je ogroman, svi detalji su na sajtovima avio-kompanija. Ja sam u avionu naručite unaprijed. Ponekad hranu u avionu plaćeno, ponekad besplatno. Porcija hrane u avionu je mala, taman.

Ako niste zadovoljni posebnim obrocima u avionu, ili ako postoje planirani transferi koji će zahtijevati ponesite hranu na put, lako i jednostavno možete ponijeti sa sobom:

1. Svježi sir. Najprikladnija opcija je u plastičnoj ambalaži. Možeš uzeti meki svježi sir. Teoretski, nema problema sa nošenjem ovoga Idem u avion, ne bi trebalo biti. Ponesite plastičnu kašiku sa sobom - inače će je uzeti za oružje.

2. Voće koje se lako jede. Za mene su to banane i jabuke. Ne cure, zgodne su za grickanje, neće se gužvati u torbi, dobro se čuvaju. sobnoj temperaturi, ne zahtijevaju posude, imaju neutralan, slab miris. Mandarine i pomorandže ne preporučujem da u avion, oni su jaki alergeni. Ako se neko alergičar nađe pored vas i nema vremena da vas upozori, to će biti tužno za oboje.

3. Proteinske hljebove. Idealno za skladištenje i upotrebu. Ali lično, više volim pravu hranu. Ne bih ih poveo u avion. Osim ako kao a hranu na dugom putovanju.

4. Orašasti plodovi - dobro hrana za put. Zgodno, zadovoljavajuće, nikome neće smetati i savršeno se skladišti.

5. Dostojno je i sušeno voće hrana za put. Ali može biti previše šećera. Samo uzmite adekvatnu količinu tečnosti.

6. Povrće. Malo je vjerovatno da će oprani krastavci i mrkva nikome smetati. Hrucajte za vaše zdravlje. Ali možete lako prskati svog komšiju paradajzom.

Ne preporučujem nošenje kontejnera sa pripremljenom hranom. Prvo, kontejner je ekstra zapremine (pojeo sam svježi sir u originalnom pakovanju, bacio ambalažu, kesa je prazna, a gde je ovaj kontejner?). Drugo, spreman hrana za put Može se oštetiti tokom selidbe. Malo je vjerovatno da ste ga sterilizirali tokom pripreme. Ali ako zaista želite, onda možete. Pazite da ne ometate druge konzistencijom ili mirisom. Ipak, morat ćete provesti nekoliko sati u zatvorenom i prilično skučenom prostoru.

Malo komplikovanije. Hrana za putovanje vozom

Voz je dug. Ali je prostran. Ali nema frižidera. U slučaju nužde tu je i vagon-restoran. Veliki plus: kipuća voda je dostupna u vozu.

1. "Dugotrajno" povrće - univerzalno hranu za putovanje vozom. Izračunajte koliko vam treba hrana za put i slobodno ga ponesite sa sobom. Nema ograničenja u količini prtljage, a cijeli krastavci i paprike savršeno se čuvaju čak i na vrućini. Samo ih spakujte da se ne pokvare - u salvetu svaku, a zatim u vrećicu, na primjer.

2. „Sigurno“ voće. Zapravo jabuke, pomorandže, grejpfruti (da, da, ovdje možete provjetriti, oprati ruke i presvući se u slučaju “prljave” pripreme hrane), guste banane, kao i sve sezonske u adekvatnom pakovanju i sa razumijevanjem uslova korišćenja.

3. Deli mesa u vakuumu. Neki od njih mogu se čuvati bez hlađenja 1-2 dana (pročitajte na pakovanju). Pogledajte sastav - ako ima samo proteina i masti, ovo vam treba, ne mnogo gore od svježe pripremljenog mesa, iako ima previše soli. Da biste ujednačili ovaj višak, jednostavno nemojte soliti povrće.

4. Protein je dijetalna hrana za put. Voda je dostupna, možete uzeti shaker na brod, miješati koliko želite. Istina je da je to sigurnije raditi na vodi; mlijeko možda neće preživjeti.

5. Instant supe i kašice. One od platna su idealne. A bilo koja zobena kaša i smeđa (obična) heljda se također mogu savršeno skuvati u kipućoj vodi. Samo ponesite termalnu šolju sa sobom i kuhajte 30 umjesto 5 minuta.

6. Konzervirana hrana. Riba i plodovi mora. Sastojci: riba ili plodovi mora, sol, konzervans (ili možda bez konzervansa). Samo unaprijed vodite računa o tome kako da ga otvorite.

7. Ekstrudirane mekinje (one koje liče na brzi doručak) - zdrava hrana za put. Mogu se žvakati, mogu se koristiti za pravljenje " brzi doručak- samo dodajte proteine.

8. Sojino meso. Možete ga popariti u kipućoj vodi zajedno sa heljdom. Ne zaboravite na začin.

Inače, voz podstiče kretanje. Ne zaboravite da se barem nekoliko puta dnevno lagano zagrijete. Ležanje i jedenje u vozu Kalinjingrad-Vladivostok štetno je za zdravlje.

U međuvremenu nam recite šta nosite sa sobom na put i kako inače putujete?

Zdravo, dragi čitaoci! Danas ćemo pričati o hrani, tačnije o tome šta jesti na putu i šta poneti sa sobom od hrane? Tema je relevantna za sve - postoje različite situacije na putu, a pitanje ishrane može dodati još jednu glavobolju pripremi.

Koje proizvode odabrati, a šta izbjegavati kako biste izbjegli zdravstvene probleme i spriječili da se vaše dugo očekivano putovanje pretvori u razočaranje? Hajde da razmotrimo sve glavne tačke kako više ne biste imali poteškoća s tim u budućnosti.

Prije nego što pređemo na ono što je najbolje odabrati za određenu vrstu prijevoza, pogledajmo glavne preporuke:

Kompaktnost. Proizvodi ne bi trebali zauzimati puno prostora. Nositi vreću hrane sa sobom je nezgodno i besmisleno. Neke namirnice se mogu pokvariti prije nego što ih pojedete.
Rok trajanja. Birajte hranu koja može izdržati putovanja i koja se može čuvati izvan frižidera. Na primjer, izbjegavajte mliječne proizvode ako se ne želite otrovati. Ako ne možete zamisliti svoj život bez jogurta i skute, jedite takve proizvode u prva 3-4 sata putovanja, posebno ljeti.
Jaki mirisi. Hrana sa jakim mirisima siguran je način da iritirate svoje komšije ako putujete autobusom ili vozom. U zatvorenom prostoru miris je još uočljiviji, a nakon par sati počeće da iritira ne samo one oko sebe, već i sebe.
Temperatura skladištenja. Nemojte donositi hranu koja se može otopiti ili otopiti kada temperatura poraste. Odložite sladoled, čokoladu i čokoladne bombone dok ne stignete.
Proizvodi sa krem filom. To uključuje torte, kolače i pite. Brzo se pokvare i nisu pogodni za put.
Mineralna voda . Potreban je u dovoljnim količinama, posebno ljeti. Ali ne nosite gaziranu vodu i slatka pića na put.

O onome što sam jednom napisao. Naravno, tu postoje neke nijanse. Ali pristup je donekle sličan.

Svojim tempom. Šta uzeti u auto?

Slažemo se, izabrat ćemo različite opcije za putovanje automobilom i autobusom. Putovanje automobilom ima svoje lepi bonusi, od čega - mogućnost boravka gde god želite, više prostora za odlaganje prtljaga, odsustvo stranaca. Dakle, asortiman onoga što jesti dok putujete automobilom je veoma raznolik.

Ako putujete na više dana, nabavite posebnu rashladnu torbu. Ako to nije moguće i ne želite da uzimate nepotrebne stvari, pogledajte ih pobliže sljedeće proizvode:

Lagana supa od povrća ili čorba u termosici. Ova opcija je dobra ako trebate jesti nešto vruće barem jednom dnevno. Samo zapamtite da ga ni ne možete dugo čuvati.
Sendviči. I vi prvo mislite na njih kada spremate hranu za put? Brzo je, ukusno i zgodno. Može biti mnogo opcija za sendviče, ali nemojte koristiti majonez, sos ili puter u njima. Na taj način se brže kvare, a rizikujete da se otrute ili dobijete probavne smetnje. Koristite kruh od mekinja, nekuhane dimljene proizvode i tvrdi sir.
Lavaš sa filom. Veoma zgodan i zadovoljavajući način za užinu. Možete se umotati u njega sveže povrće, meso (najbolje pečeno, da duže traje), tvrdi sir, začinsko bilje. Dodajte so i začine po ukusu, izbegavajući kečap i majonez.
Lagane salate. Povrće možete nasjeckati u posudu, a zatim mu samo dodati ulje i sol. Na taj način se neće tako brzo pokvariti, ali je poželjno da ih ne rastežete 2 dana.
Povrće i voće. Krastavci, paradajz (odaberite tvrde), začinsko bilje, šargarepa savršeno će se uklopiti u jelovnik putovanja. Uzmite voće sa korom (banane, jabuke, mandarine) i ne baš mekano. Mogu trajati nekoliko dana i napraviti hranljivu i ukusnu užinu u pokretu.
Pečeni krompir. Ne kvari se dugo, a ako volite krompir, onda ovo dobra ideja za ručak na putu. Ali nemojte uzimati kuvani krompir i pomfrit. Brzo se kvare, ovo je odlično okruženje za razvoj bakterija, a pomfrit je štetan i za zdravlje.
Pečeno meso. Kuvano ili prženo meso nije prikladno za put. Brzo se kvari, pa je pečeno odlična opcija. Dodajte više začina, posebno ruzmarina, majčine dušice, mente - oni imaju dezinfekcijski učinak i duže čuvaju meso. Piletina (možete cijelu) ili ćuretina dobro funkcioniraju.

Možete dodati i ono što je prikladno sa puta: pečene pite (ne sa mesnim filom), sušeno voće, orašaste plodove (najbolje nesoljene), lepinje i mafine (bez fila).

A za sladokusce, koji ne mogu da uživaju u danu bez slatkiša (znam, ima nas mnogo takvih), umesto čokolade i slatkiša, treba malo bolje pogledati marshmallows, marshmallows i marmeladu. Možete uzeti i kolačiće ako su bez punjenja.

Proizvodi za voz. Šta još možete uzeti?

Putovanje vozom, posebno na rezervisanim sedištima, takođe predstavlja zadovoljstvo u smislu udobnosti. Ali postoji nekoliko prednosti koje olakšavaju odabir onoga što ćete ponijeti sa sobom u vlak nego kod drugih opcija. Prvo, imate sto na kojem možete udobno sjediti, a drugo, imate pristup kipućoj vodi. Pogodnije, zar ne?

U vlaku možete uzeti sve iste proizvode kao u automobilu, ali popis se može dopuniti s nekoliko stavki:

Instant kaša. Kako god da ga okrenete, i dalje ćete poželjeti nešto vruće ako imate nešto ispred sebe. dug put. Ako imate kipuću vodu, priprema takve kaše neće biti teška. Brzo, praktično i praktično.
Instant supe i pirei. Nije najzdravija hrana, ali ako ih ne jedete stalno, možete ih uzeti jednom ako je potrebno.
Vrećice čaja i kafe. Oboje ponesite u kese, da se ne igrate sa pivom pola sata na putu. Iako i sama ne podnosim zapakovane proizvode, i radije bih uzimala one rastresite.
Paste i konzervirana hrana. Samo imajte na umu da biste ih trebali pojesti odmah, a ne razvlačiti užitak na nekoliko dana. Mogu se pokvariti, ali onda možete uživati u ostatku putovanja.
Kuhana jaja. Klasik onoga što ponesete sa sobom od hrane u vozu. Zapamtite, jaja moraju biti tvrdo kuvana i ljuska ne sme biti napuknuta. Preporučljivo je da ih pojedete prvog dana.

Kako odabrati proizvode za autobus?

Autobus je vrsta prevoza u koji ne možete uzeti sve. Pogotovo ako je putovanje u neke bus tour, gdje petljanje s termosicama i posudama uopće nije opcija za vas. Šta uzeti da bude ukusno i zdravo, a i zgodno?

Lavaš sa filom. Preporuke za popunjavanje su iste kao i do sada. Umotajte ga u pergament papir ili posebne papirne vrećice za hranu. Nemojte koristiti plastične kese za čuvanje hrane dok putujete.
Sendviči. I ovdje su savršeni. Kako biste spriječili da se kruh tako brzo pokvari, komade sendviča čuvajte odvojeno.
Povrće i voće. Dajte prednost čvrstom povrću i voću kako kasnije ne biste morali ispirati sok iz odjeće.
Lepinje, mafini i pečene pite(ali ne sa mesom). Dobro za užinu, ali ponesite sa sobom bez krem fila.
Suvo voće i neslani orasi. Dobro zasićuju energijom i ne kvare se dugo. Posebno će biti korisni ako imate aktivan program i puno kretanja.
Pastila, marshmallows, marmelada. Ukusno i zdravo, a može se čuvati i 2-3 dana bez hlađenja.

Čime hraniti djecu na putu?

Ako imate djecu, uvijek se postavlja pitanje hrane za put. Izbor hrane za vaše dijete zavisi od toga šta jedete, koliko dugo traje putovanje i koje je godine dijete.

Ako još uvek imate Malo dijete, onda mu ga kupi na putu hrana za bebe. Vodite računa da hrana bude normalne temperature – po potrebi ponesite posudu u koju možete preliti kipuću vodu i staviti teglu sa hranom da se zagrije.

Ako jedete sa starijom decom, onda im možete dati pečeni krompir, piletinu i kuvana jaja. Ali zapamtite da ih je potrebno pojesti prvog dana. Povrće i voće su takođe pogodni. Za užinu možete uzeti lepinje ili lisnato pecivo (bez nadjeva), dječje voćne kaše (prikladno i za odrasle). Ne nosite sa sobom ništa brze hrane, masno ili prženo na put.

Kada pravite zalihe hranom, imajte na umu da djecu ne treba previše hraniti na putu. Hranite ih samo kada su gladni. Ne zaboravite na higijenu: ponesite sa sobom dosta vlažnih maramica.

Šta učiniti kada putujete s gastritisom?

Ako imate gastritis, onda morate unaprijed planirati šta ćete i kada jesti na putu. Morate jesti često i hrana treba da bude dijetalna. Uzmi termosicu za hranu. Tamo sa sobom možete ponijeti toplu hranu: supu, supu, kašu.

Sa sobom možete ponijeti i kuvana jaja, pečeni krompir i piletinu, povrće i voće (ovde se pridržavajte preporuka lekara šta možete da jedete). Ovo je dovoljno za jednodnevno putovanje. Ako vas očekuje dugo putovanje, ponesite sa sobom instant žitarice, dječje piree i instant supe.

Sretno na putovanjima!

Kada idete na put, bilo da će putovanje trajati nekoliko sati ili par dana, važno je unaprijed razmisliti šta ćete morati jesti. Naravno, ako putujete automobilom, servis na cesti vas može spasiti, ali možda neće biti svugdje dostupan. A ako putujete vlakom ili autobusom, onda se na takvom putovanju svakako trebate opskrbiti hranom ili užinom.

Šta ponijeti sa sobom na put? Neki korisni savjeti, šta možete skuhati ili ponijeti sa sobom kako bi vam putovanje bilo što ugodnije, sigurnije i zdravije (odnosno, ne zanima vas čips, grickalice i druge trbušne užitke).

Hrana ne bi trebalo da zauzima puno prostora. Naravno, ako putujete automobilom, onda ste sami sebi gazda i možete ponijeti kontejnere ili kutije za ručak sa svojom omiljenom hranom. Ali u drugim slučajevima to je jednostavno nezgodno. Ali jednokratna vakumska ambalaža s rezanim proizvodima u njima je odlična opcija.
Hrana se ne bi trebala brzo kvariti – izbjegavajte sve što se brzo topi, kvari ili mrvi, kao što su mliječni proizvodi, sirove kobasice, sendviči sa majonezom i raznim umacima.
Nema jakih mirisa - ova stavka se odnosi na sireve, kobasice i drugu hranu jakog mirisa. Vjerujte, nakon par sati u autobusu ili vozu, mirisi hrane će ispuniti zrak, stoga budite oprezni pri odabiru namirnica.

Pravila su jednostavna, ali znajući ih, možete olakšati svoj život na putovanju.

Hajde sada da shvatimo šta možete ponijeti i šta pripremiti za put.

Dobro je znati! Ako idete na put u drugu zemlju, naučite koje proizvode možete unijeti u zemlju kako vas zlonamjerni graničar ne bi natjerao da bacite svu hranu.

Šta možete ponijeti sa sobom na put?

Sve što ne zahteva kuvanje, samo idite u prodavnicu:

1. Povrće i voće. Šta može biti jednostavnije - a ne morate kuhati, ukusno je i zdravo. U ovom trenutku, glavna stvar je uzeti one proizvode koji se ne pokvare.

Od voća: jabuke, kruške, narandže, mandarine, banane.

od povrća: krastavci, šargarepa, paprika, paradajz (pri kupovini birajte jake i sitne plodove da možete jesti jedno po jedno).

Ako je put dug i uzmete par dana u rezervi, onda je bolje uzeti cijelu stvar. Salate i nasjeckano voće treba odmah jesti, brzo gube svoj "tržišni" izgled.

2. Sirove dimljene kobasice, salame i tvrdi sirevi - kriške u vakuum pakovanju su sada vrlo zgodne. Ako planirate uzeti komad ili štapić kobasice, bolje ga je umotati u tkaninu ili papir, čak i po vrućem vremenu kobasica će biti dobro očuvana.

3. Orašasti plodovi, sušeno voće ili musli pločice. win-win opcija za putovanja bilo kojeg trajanja. Što se tiče orašastih plodova, bolje je uzeti neslanu verziju.

4. Čips od povrća i voća. Prodaju se u dućanu, u stvari su „dehidrirani“ komadi voća i povrća bez ikakvih dodataka. Ili možete jednostavno uzeti sušene jabuke, odličnu poslasticu za putovanja.

5. Dječji pire od povrća ili voća. Asortiman je sada ogroman, a pire se dobro skladišti na putu.

6. Jogurti za piće - brzo se pokvare, ali kao opcija za jedan od prvih obroka na putu je sasvim prikladan. Glavna stvar je da jedete/popijete sve u prvih 4-5 sati putovanja.

7. Instant kaša. Pogodni su ako tokom putovanja imate pristup kipućoj vodi.

8. Voda nije hrana. Naravno, ali malo je teško na putu bez toga. Prednost treba dati običnoj vodi bez plinova i okusa.

Još korisnijih savjeta možete pronaći u videu:

Šta pripremiti za putovanje?

1. Jaja i meso. Kako bismo bez jaja i komadića piletine, pogotovo ako se očekuje da će put biti dug. Jaja skuvamo tvrdo i umotamo u papir, tako će duže trajati. Što se tiče mesa, bolje je dati prednost piletini pečenoj u pećnici. Lakše zamotati jelo od mesa u foliji, njegova površina se reflektira sunčeve zrake i čuva hranu na duži period.

2. Frittata - alternativa kuhana jaja i prženu piletinu :) Ali bolje je da ovo jelo ne čuvate duže od jednog dana.

Fritata za put - jednostavan recept sa fotografijama

Za 8 komada trebat će vam:

6 jaja;
100 ml kisele pavlake;
naribani sir;
možete dodati salamu, paradajz, spanać, kukuruz ili zeleni grašak(svi aditivi po vašem ukusu)
soli biber

Stavite rernu da se zagreje na 180-200 stepeni. U veću činiju umutite jaja, dodajte kiselu pavlaku i miksajte dok ne postane glatka. Dodajte preostale sastojke i promiješajte. Možete peći u velikoj posudi za pečenje 30-40 minuta (tada ćete fritatu morati iseći na komade kao pitu) ili možete peći u kalupu za mafine. U tom slučaju svaki kalup napunite do 3/4 smjesom od jaja i pecite u rerni 20 minuta dok ne bude gotovo.

3. Domaći ovseni kolačići - prirodni i ukusni. sa fotografijama i opis korak po korak pomoći će vam da se pripremite za put bez nepotrebnih problema.

4. Razni sendviči i pita hljebovi/tortilje sa filom. Ovo je najčešća opcija jela za svako putovanje. Ovdje vaša mašta može pokrenuti, bilo koji nadjevi: meso, začinsko bilje, sir i razni umaci. Šta god vaše srce poželi, glavna stvar je da ne zaboravite pravila hrane na gore opisanom putu. Bolje je umotati sendviče i pita kruh u pergament papir.

5. Granola - slatko pečeni musli. Omogućava vam da se brzo "napunite" na putu. Ove šipke se mogu kupiti u trgovini, ali ih možete napraviti sami.

Za pripremu će vam trebati:

1 čaša valjane zobi;
3 žlice. zobene pahuljice (možete sami napraviti, sameljite zobene pahuljice u mlinu za kafu);
1/4 tsp. sol;
1/4 tsp. soda;
1/2 tsp. vanilin;
2 tbsp. kokosovo ili suncokretovo ulje;
3 žlice. tečni med
1 šolja vaših omiljenih orašastih plodova (kikiriki, neslani neprženi bademi, indijski oraščići itd.)
Orašaste plodove treba izrezati na veličinu koja vam odgovara. U posebnoj posudi pomiješajte orahe, ovsane ovsa, zobene pahuljice, sol, sodu i vanilin.

U manjoj šerpi otopite med i dodajte puter. Sve se radi na laganoj vatri. Prelijte ovu smjesu preko smjese orašastih plodova i zobi i dobro promiješajte.

Stavite papir za pečenje na lim za pečenje i žličicom na njega stavite smjesu od zobi, zaglađujući je da se formira ravnomjeran, ravan sloj.

Stavite u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, pecite oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi, nakon čega možete rezati na manje komade.

Granolu možete čuvati u običnoj posudi ili papirnoj vrećici.

Kao što vidite, asortiman hrane i proizvoda koje možete ponijeti sa sobom na put je širok i definitivno nećete morati da budete gladni.

P.S. Šta nosite sa sobom na put/voz/putovanje? Podijelite svoje savjete i recepte u komentarima na članak.