Pileća krilca u rerni. Krilca sa hrskavom koricom u rerni originalne su ideje za pripremu ukusnog jela. Krilca u sosu od limunovog senfa, kuvana u foliji

Pečeno pileća krilca Teško ih je osušiti, gotovo ih je nemoguće skuvati sirove, a morate se potruditi da budu bezukusni. Jednom riječju, pokvariti ovaj dio lešine je lako kao dobiti zlato iz olova bez kamena filozofa. Da biste poslužili hrskava i sočna krilca za ručak ili večeru, ne morate obraćati veliku pažnju temperaturni uslovi u pećnici ili potražite egzotične sastojke za mariniranje. Peku se izuzetno brzo i lako. Pripremite svoju omiljenu marinadu (srećom uz piletinu ide većina začina i gotovih začina), stavite pticu na lim za pečenje i stavite u rernu. Sve! Možete se mirno baviti svojim poslom ili se posvetiti slobodno vrijeme prilog, salata ili desert. Još niste sigurni da li da skuvate pileća krilca u rerni? Recept sa fotografijama će vam reći korak po korak i detaljno o svim detaljima pripreme jela. I na kraju članka objavio sam nekoliko najpopularnijih marinada za svačiji ukus.

Potrebni proizvodi:

Kako ispeći pileća krilca u rerni (jednostavan recept sa fotografijama korak po korak):

Za pečenje su pogodnija pileća krilca brojlera. Meseniji su i masniji. U peradčvršća koža i manje mesa na krilima. Tamo se zaista neće imati šta jesti. Ovo jelo je pogodno, možda, kao grickalica za pivo (umjesto sušenih lignji ili krutona). Pripremite glavni sastojak. Pileća krilca dobro operite. Možete ga čak i namakati 30-60 minuta hladnom vodom. Suha. Ima li panjeva od perja? Ispecite ih na plinskom plameniku ili ih izvucite kuhinjskom pincetom. Možete odsjeći posljednju falangu bez grižnje savjesti. Takođe, po želji, prepolovite krilca (kod tetive). Da biste olakšali rezanje, prvo okrenite spoj.
Prvo stavite pripremljena pileća krilca u cjedilo. A zatim osušite papirnim salvetama.
Pomiješajte sastojke. Prelijte preko pilećih krilaca.
Premažite svako krilo marinadom. Pokrijte posudu. Ostavite da se marinira sobnoj temperaturi 30-40 minuta. Planirate li duže marinirati? Obavezno premjestite piletinu na hladno mjesto.
Podmažite pleh ili veliku posudu za pečenje suncokretovim uljem. Stavite krila. Preporučljivo je da zauzimaju jedan red. Tako će ispasti rumenije i hrskavije.
Po želji pospite odozgo susam, tostiran na suvom tiganju, kao na slici. Stavite pileća krilca u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Približno vrijeme kuvanja je 35-45 minuta. Da biste bili sigurni da je jelo spremno, probušite krilo u najdebljem dijelu (blizu kosti). No ichor? Piletina je spremna.
Poslužite pileća krilca čim izađu iz rerne. Veoma ukusno uz prilog od krompira ili pirinča, ili uz kuvanu testeninu.

Još nekoliko recepata za marinadu za hrskava pečena krilca:

• Začinska mješavina u orijentalnom stilu. Za kilogram piletine trebat će vam 100 ml soja sosa, 3-4 češnja svježeg bijelog luka i 1 žlica. l. umjetni ili prirodni med, 3/4 kašičice. mljeveni đumbir, prstohvat mješavine bibera, 50 ml biljnog ulja i kuhinjska sol - po ukusu. Ogulite beli luk. Sameljite na zgodan način. Zagrejte med u vodenom kupatilu dok ne postane tečan. Pomiješajte ga sa soja sosom, biljno ulje(suncokret ili susam), beli luk, so i mleveni začini. Dobro promešati. Prelijte smjesu preko krila. Marinirajte 30 minuta do nekoliko sati. Med i soja sos će se ispeći na površini piletine, što će rezultirati sjajnom, ukusnom koricom. A unutrašnjost krila će ostati sočna i meka.
• Marinada od senfa. Za pripremu će vam trebati gotov senf (3 žlice), med - 1 žlica. l. deodorizovano suncokretovo ulje- 2 kašike. l., bijeli luk - 3-4 čena i veliki prstohvat soli. Smjesa je dovoljna za mariniranje 600-800 g pilećih krilca. Pomiješajte sve sastojke (prvo isjeckajte bijeli luk). Protrljajte krila. Pecite u rerni kako je opisano u glavnom receptu.
• Najjednostavnija opcija je da pomiješate svoje omiljene suhe začine sa biljnim uljem i solju. Osušena ađika, mažuran, kurkuma, mešavina karija, slatka paprika, timijan, ruzmarin, čuber, bosiljak ili sušeno provansalsko bilje savršeni su za piletinu. Dodajte marinadu u pileća krilca. Ostavite da "odmara" 40-60 minuta. I počnite peći u rerni..

Popržite i ispecite krilca u umacima od meda, pomorandže, soje i piva, dinstajte u Coca-Coli i umotajte u slaninu.

Fotografija: istetiana / Shutterstock

Sastojci

• 3 kašike putera;
• 4 supene kašike;
• 1 kašika paprike;
• ½ kašičice soli;
• ½ kašičice kajenske paprike;
• 10–12 pilećih krilca;
• 100 g kisele pavlake;
• 100 g plavog sira;
• 100 g majoneze;
• 1 kašika bijelog vinskog sirćeta;
• 1 češanj belog luka.

Priprema

Pomiješajte otopljeni puter, čili sos i začine. U drugu posudu sipajte 2 supene kašike dobijene marinade. Odrežite vrhove krila, stavite piletinu u marinadu, promiješajte i ostavite pola sata na sobnoj temperaturi.

Vrhovi krila mogu izgorjeti. Stoga se ili umotaju u foliju ili se odsijeku.

Stavite krilca na rešetku za rernu i ispod stavite lim za pečenje. Pecite piletinu 10-15 minuta sa svake strane na 200°C.

U međuvremenu u blenderu izmiksajte pavlaku, sir, majonez, sirće i beli luk. Gotova krilca prelijte preostalom marinadom i poslužite sa Blue Cheese sosom.

Foto: Vankad/Shutterstock

Sastojci

• 3 kašičice maslinovog ulja;
• ¼ kašičice mljevenog crnog bibera;
• ½ kašičice soli;
• 8–10 pilećih krilca;
• 4 supene kašike;
• 2 kašike putera;
• 1 češanj belog luka;
• ½ kašičice paprike.

Priprema

Pomiješajte maslinovo ulje, biber i sol i natrljajte smjesu na krilca. Stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom. Pecite u rerni zagrejanoj na 210°C 25-30 minuta, okrećući krilca na pola pečenja.

Stavite šerpu na laganu vatru i zakuhajte med, puter, seckani beli luk i papriku. Kuvajte još 1-2 minuta uz povremeno mešanje. Sos treba da se malo zgusne. Prelijte preko krila i pecite ih još 5 minuta dok lagano ne porumene.

Fotografija: vsl/Shutterstock

Sastojci

• 15 pilećih krilca;
• 120 g kukuruznog škroba;
• 3 jaja;
• biljno ili maslinovo ulje za duboko prženje;
• 100 g šećera;
• 100 ml bijelog sirćeta;
• 100 g želea od crne ribizle;
• 3 kašike kečapa;
• malo putera.

Priprema

Stavite krilca i kukuruzni škrob u plastičnu vrećicu, zatvorite i snažno protresite da se piletina potpuno obloži prahom. Lagano umutite, umočite krilca u njih, a zatim ih u komadima stavljajte u fritezu ili tiganj na jako zagrijanom ulju (treba da potpuno prekrije piletinu). Pržite krilca 8 minuta, povremeno okrećući. Zatim stavite na papirni ubrus da se ocijedi višak masnoće.

Pomiješajte šećer, sirće, žele od ribizle, soja sos, kečap i sok od limuna. Pustite da proključa, smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta.

Stavite krilca u maslacem namazanu posudu za pečenje i prelijte polovinom sosa. Pecite 15 minuta na 180°C. Preokrenite, prelijte preostalim sosom i pecite još 10-15 minuta.

Fotografija: sutsaiy / Shutterstock

Sastojci

• 3 narandže;
• 6 čena belog luka;
• 4 kašike soja sosa;
• 1 kašika smeđeg šećera;
• 1 ½ kašičice soli;
• ½ kašičice mljevenog crnog bibera;
• 18–20 pilećih krilca.

Priprema

Pomiješajte sok od dvije narandže, koricu sve tri narandže, sjeckani soja sos, šećer, so i biber. U smjesu dodajte piletinu i dobro promiješajte.

Stavite krilca u jedan red na lim za pečenje. Prelijte skoro svim sosom i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C 20 minuta. Okrenite krilca, prelijte ih preostalim sosom i kuvajte još 10-15 minuta.

Foto: Tatjana Volgutova / Shutterstock

Sastojci

• 1 kašika soli;
• 1 kašika mlevenog crnog bibera;
• 1 kašičica paprike;
• 1 kašičica sušenog origana;
• 12 pilećih krilca (bez vrhova);
• 12 kriški slanine.

Priprema

Pomiješajte začine i utrljajte ih po cijeloj piletini. Svako krilo dobro umotajte slaninom i po potrebi pričvrstite ražnjićima. Stavite na rešetku, ispod stavite pleh i pecite na 180°C oko sat vremena, okrećući krilca na pola pečenja.

Fotografija: pingpongcat / Shutterstock

Sastojci

• 130 g ljutog senfa;
• 170 g meda;
• 4 kašike putera;
• 2 kašike limunovog soka;
• ¼ kašičice kurkume;
• 18–20 pilećih krilca.

Priprema

Pomiješajte senf, med, ulje, limunov sok i kurkumu u šerpi. Pustite da provri, povremeno mešajući. Stavite krilca u jedan red na obložen pleh i prelijte ih sosom. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C po 20-30 minuta sa svake strane.

Foto: richardernestyap / Shutterstock

Sastojci

• 120 g putera;
• 2 čena belog luka;
• nekoliko grančica peršuna;
• 100 g prezla;
• 50 g rendanog parmezana;
• ½ kašičice soli;
• ¼ kašičice mljevenog crnog bibera;
• 10-12 pilećih krilca.

Priprema

Pomiješajte otopljeni puter i sjeckani bijeli luk. U drugoj posudi pomešajte seckani peršun, krekere, sir, so i biber. Prvo umočite krilca u ulje, a zatim uvaljajte u smesu sa prezlama. Stavite na pleh obložen pergamentom i pecite oko sat vremena na 180°C.

Foto: Brent Hofacker/Shutterstock

Sastojci

• 1 kašičica mlevenog crnog bibera;
• ½ kašičice paprike;
• 1 kašičica soli;
• 10 pilećih krilca;
• 2 kašike maslinovog ulja;
• ¹⁄₂ l bilo kojeg piva;
• 2-3 kašike kukuruznog škroba;
• 4 kašike meda.

Priprema

Pomiješajte biber, papriku i sol i natrljajte smjesu na krilca. Stavite ih u tiganj na zagrejanom ulju i pržite dok ne porumene sa svih strana. Maknite sa vatre i ulijte malo piva dok se piletina lagano ne obloži. Stavite pleh u rernu zagrejanu na 200°C 20-25 minuta.

U loncu na laganoj vatri zakuhajte preostalo pivo uz povremeno mešanje. Dodajte kukuruzni škrob i med i kuhajte, miješajući, dok se sos ne zgusne. Sklonite s vatre i kuhana krilca umiješajte u sos.

Foto: Chudovska / Shutterstock

Sastojci

• 4-5 velikih krompira;
• sol - po ukusu;
• 4 čena belog luka;
• 2 kašičice paprike;
• 1 kašičica kajenske paprike;
• 2 kašičice sušenog origana;
• 1 kašičica vode;
• 10-12 pilećih krilca.

Priprema

Ogulite i isecite po dužini na četvrtine. Stavite na lim za pečenje, posolite i dodajte kašiku ulja. Pecite 15-20 minuta na 200°C.

Pomiješajte nasjeckani bijeli luk, papriku, biber, origano, sol i vodu. Ovom smesom prekrijte krilca i dodajte u krompir. Pecite još 35-40 minuta dok piletina ne porumeni.

Foto: Oleksandr Mordusenko / Shutterstock

Sastojci

• 10–12 pilećih krilca;
• 4-5 kašika soja sosa;
• 2 kašike biljnog ulja;
• 180 ml Coca-Cole;
• nekoliko zelenog luka.

Priprema

Krilca u soja sosu pola sata. Zatim ih stavite u tiganj na zagrejanom ulju i pržite na jakoj vatri dok ne porumene sa svih strana.

Ulijte kolu i preostalu marinadu. Kuvajte na srednjoj vatri 15 minuta poklopljeno i 5 minuta bez poklopca. Sos treba da se malo zgusne. Gotova krilca pospite seckanim lukom.

1. Krilca sa krompirom

Sastojci:
- 800 grama krilca
- 500 grama krompira

marinada:
- 1 kašika majoneza
- 0,5 kašičice senfa
- 1 kašika soja sosa
- Sol
- biber
- malo karija
- bijeli luk

Priprema:
1. Pripremite marinadu.
2. Krompir i krilca stavite u marinadu i marinirajte tri sata.
3. Stavite u podmazan pleh i pecite na temperaturi od 220 stepeni 40 minuta.

2. Pileća krilca pečena u soja sosu od senfa

Sastojci:
-700 g pilećih krilca,
- 2 kašike. soja sos, senf i majonez,
-2 čena belog luka,
-1 tbsp. khmeli-suneli.

Priprema:
Kako ispeći pileća krilca u marinadi od soje i senfa. Pomiješajte majonez sa soja sosom, senfom, khmeli-sunelijem i bijelim lukom propuštenim kroz presu dok ne postane glatka. Oprana i osušena krilca umočite u pripremljenu marinadu, stavite u frižider na 2-3 sata, a zatim ih stavite u pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20-30 minuta.
Ako se iznenada pokaže da u kući postoje krila, ali uopće nema začina, onda ih možete ispeći u sopstveni sok– neće ispasti ništa manje dostojno nego sa puno začina.

3. Krila u tijestu

Sastojci:
-Pileća krilca - 6 kom.
-Brašno - 50 g
-Jaja - 3 kom.
-So, biber - po ukusu

Priprema:
Zamesiti smesu od brašna, jaja, soli i bibera. Po konzistenciji je sličan tijestu.
Prepolovimo krila. Sol i papar.
Umočite krilo u tijesto i umočite ga sa obje strane.
Stavite u tiganj sa zagrejanim uljem.
Ispecite krilca sa obe strane velike količine ulja na laganoj vatri dok se krilo ne skuva.

4. Začinjena krilca

Sastojci:
-krila (1-2-3 baze. U zavisnosti od broja usta;))) Imala sam 2 postolja, to je oko 20 komada. Uzeo sam ovaj iznos -
- beli luk - 4 čena (preko prese)
- soja sos 1/2 šolje
-sol, biber po ukusu
- paprika 1-2 kašike.
- limunov sok - 1 kašika.

Priprema:
Krilca dobro operite i osušite papirnim ubrusom, beli luk protisnite kroz presu, posolite i pobiberite po ukusu, dodajte limetu. sok, papriku i prelijte soja sosom. Dobro izmiksajte krilca i ostavite da se mariniraju 2-3 sata.Przite na dobro zagrijanom ugljevlju i jedite! Veoma ukusna, sočna, začinjena krilca!

5. Pileća krilca sa parmezanom u rerni

Sastojci:
-3 litre hladne vode
-1/4 šolje soli
-1 lovorov list
-1 kašičica sušenog timijana
-1 kašičica sušenog origana
-1 kašičica sušenog ruzmarina
-1,5-2 kg pilećeg krilca
-8-10 čena belog luka i veliki prstohvat soli
-3-4 kašike maslinovog ulja (po ukusu)
-1 kašika sveže mlevenog crnog bibera
-2 kašičice crvene paprike ili dodajte kajensku papriku za dodatnu toplinu
-2 supene kašike prezle
-1 šolja sitno rendanog parmezana
- kremasti italijanski sos
-70-80 grama balsamico sirćeta

Priprema:
1. Operite krilca i isecite na sastavne delove. Ne trebaju nam pileći prsti. Ali ne morate ih baciti. Na primjer, prave dobru čorbu koja se može koristiti u drugim receptima
2. Sipajte vodu u veliku šerpu. Dodajte sirće, so, lovorov list, majčinu dušicu, origano, ruzmarin i prokuhajte. Spustite krilca i kuhajte 15 minuta nakon što voda proključa.
3. Stavite na rešetku. Ostavite da se ohladi i osuši 15 minuta.
4. Izmrvite beli luk sa prstohvatom soli dok ne postane glatka.
5. U velikoj posudi pomešajte beli luk, maslinovo ulje, crnu i crvenu papriku. Stir. Uvaljajte krilca u dobijenu marinadu. Dodajte prezle i ponovo zarolajte. Sada je vrijeme da dodate ½ šolje naribanog parmezana.
6. Krilca stavite na lim za pečenje poprskan maslinovim uljem. Pospite preostalim parmezanom.
7. Pecite 20-25 minuta u srednjem delu rerne na 230 C dok ne porumeni.
Prijatno!

6. Pileća krilca pečena u limunovom sirupu

Sastojci:
-Pileća krilca - 500 g
- granulirani šećer - 200 g
-Voda - 500 ml
-Limun - 3 kom.

Priprema:
1. Pripremite šećerni sirup od peciva. Dodajte limun, prepolovljen i kuvajte 20 minuta.
2. Zagrejte rernu na 180 stepeni.
3. Natrljajte krilca biberom, stavite u posudu za pečenje i prelijte sirupom sa limunom.
4. Pecite krilca 35–40 minuta.
7. Šiš kebab od pilećih krilaca

Sastojci:
-Pileća krilca (preporučujemo Petelinka) - 15 komada
-Veliki paradajz - 1 komad (sočan)
-Mašna - 1 kom
-Crveno paprika- 1/2 komada
-Zelenje - 2 komada (vezice kopra i peršuna)
-Korijander - 2 prstohvata
-Cimet - 2 prstohvata
-Soja sos - - Po ukusu (umesto soli)
-Majonez - 2-3 kašike. kašike

Priprema:
Dakle, dobro operite krila. Odrežite višak kože, osušite je i stavite u prikladnu posudu. Zatim u krilca dodati: sitno seckani paradajz (bez kore), crni luk, papriku, začinsko bilje. Dodajte par prstohvata korijandera i cimeta, par kašika majoneze i prelijte soja sosom koji zamenjuje so. Zato probajte marinadu. Važno je da ne ispadne previše slano ili, naprotiv, slabo posoljeno.
Sve dobro izmiješajte rukama. Slika bi trebala ispasti otprilike ista kao na fotografiji. Zatim poklopite posude i marinirajte oko 2 sata.
Zatim stavite marinirana krilca na rešetku. Ugljevi ne smiju biti previše jaki, inače će piletina brzo izgorjeti.
Krilca se prilično brzo kuvaju. Ne zaboravite da okrenete roštilj tako da se krilca ispeku sa svih strana. Da bi se meso brže ispeklo, svaki komad probušite viljuškom.

8. Pileća krilca od belog luka

Sastojci
- Pileća krilca - 1 kg
- Sirće (bijelo vino) - 1 žlica. l.
- Luk - 1 kom.
- Beli luk (zgnječen) - 6 zubaca.
- Ljuta paprika (isjeckana) - 2 kom.
- Slatka paprika (mlevena) - 1 kašika. l.
- ljuta paprika (mlevena) - 1 kašičica.
- Maslinovo ulje (ili biljno ulje) - 60 ml
- Origano (sušeni) - 1 kašika. l.
- so (po ukusu)

Priprema:
Odrežite vrhove krila, bacite.Krilca prerežite na dva dela, posolite po ukusu. Crni luk sitno narežite na pola prstena. Pripremite marinadu: pomiješajte sirće, maslinovo ulje, luk, bijeli luk, čili papriku, papriku i origano. Pomiješajte krilca sa marinadom. Pokrijte i stavite u frižider na 3 sata ili preko noći (ja sam ostavila preko noći). Stavite krilca zajedno sa marinadom na lim za pečenje u jednom sloju. Peci otklopljeno na 180-190*C oko 40-50 minuta dok ne bude gotovo.
Prijatno!

9. Pileća krilca u medenom sosu

Priprema:
Veoma se lako spremaju, a ispadaju veoma ukusne. I tako da skuvate pileća krilca u medenom sosu potrebno vam je pola kilograma pilećih krilaca. Zatim počinjemo da pripremamo marinadu za pileća krilca, za to će nam trebati 60 grama meda, 140 grama soja sosa, iscijediti sok od pola limuna, 20 grama đumbira (rendanog korena), 10 grama karija u prahu , posolite i sve stavite u manji lonac. Dobro promiješajte i našu marinadu prelijte preko pilećih krilaca. I ostaviti sat vremena na hladnom mestu.

Zatim uzmite tiganj, po mogućnosti širok, da sva pileća krilca stanu i prelijte sa 60 grama biljnog ulja, a zatim stavite pileća krilca u tiganj i pržite sa svih strana dok ne porumene. Zatim malo smanjite vatru, ulijte preostalu marinadu, pokrijte poklopcem i pirjajte petnaestak minuta. A sada su pileća krilca u medenom sosu spremna za jelo.

10. Pileća krilca u pivu

Priprema:
Ispada veoma ukusna užina. Da biste skuhali pileća krilca u pivu, prvo treba da ogulite i u čašu blendera stavite 6 čena belog luka (velikog), 10 grama karija (u prahu) i 10 grama soli. Sve sameljite dok ne postane glatko.

Zatim uzmite 1 kilogram pilećih krilca, dobro ih operite i narežite na komade. Zatim ih istrljajte dobijenom pastom i stavite na hladno mesto na sat vremena. Zatim pileća krilca prebacimo u pleh i prelijemo sa litrom i pol svijetlog piva, pa stavimo u zagrijanu rernu na 220 C oko četrdesetak minuta.

Nakon što su pileća krilca pečena, stavite ih u posudu, najbolje duboku, i prelijte sosom koji ostane nakon pečenja. Pa, pileća krilca u pivu su spremna za jelo.

Prijatno!

Tagovi: ,

Ali ne znate kako to učiniti? Ovaj članak sadrži nekoliko zanimljivih i originalni recepti, što će pomoći da ovo jelo bude ne samo ukusno, već i lijepo.

Začinjena pileća krilca u rerni

Meso će biti marinirano u mješavini meda i soje, tako da će dobiti začinjene orijentalne note. Za ovo neobičan recept trebat će vam:

• Dvanaest pilećih krilca.
• Dvije supene kašike soja sosa i meda.
• Malo sušenog bosiljka i mljevenog korijandera.
• Biljno ulje.
• Biber, sol.

Recept

Operite i osušite krilca, stavite ih u šerpu. Pomiješajte med sa soja sosom, u dobivenu smjesu dodajte par kašika prokuhane vode i promiješajte. Posolite, pobiberite, pospite bosiljak i korijander, prelijte marinadom i ostavite preko noći. Sada prebrišite pleh uljem, raširite krilca i stavite u rernu na dvadeset do trideset minuta na 200 stepeni. Nakon petnaestak minuta možete prevrnuti meso da se ravnomjernije ispeče.

Pileća krilca u rerni. Jelo sa roze sosom

U ovom jelu nećete naći latice ruže, a prelijepu nježno ružičastu boju dobiva isključivo zahvaljujući ukusan sos. Za pripremu će vam trebati:

• 1 kilogram pilećih krilca.
• Pola čaše kečapa i majoneza.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Recept

Operite krilca, natrljajte solju i biberom. Umak se pravi vrlo jednostavno - miješanjem kečapa i majoneze. Nakon kuvanja prelijte meso, promiješajte i ostavite pola sata. Stavite krilca na lim za pečenje i pecite trideset do četrdeset minuta na 180 stepeni. Jednostavno i veoma ukusno!

Krilca u rerni, marinirana u paradajzu i soja sosu

trebat će vam:

• Sedam stotina grama pilećih krilca.
• Sto pedeset grama soja sosa, kečap (paradajz) i luk.

Recept

Za sos pomiješajte kečap, soja sos i sitno seckani luk. Stavite u njega oprana krilca. Ako smjesa ne pokrije meso u potpunosti, možete sigurno dodati još umaka. Cijelu posudu stavite u hladnjak na tri do četiri sata. Zatim ga stavite u bilo koji odgovarajući oblik i pecite oko pola sata na 180 stepeni.

Pileća krilca u rerni sa plavim sirom

Ovo neobično jelo sastoji se od sljedećih sastojaka:

• Pet stotina grama pilećih krilca.
• Dva ili tri čena belog luka.
• Dvjesto mililitara kreme od petnaest do dvadeset posto.
• Sto mililitara soja sosa.
• Sto grama bilo kojeg sira koji sadrži plemenitu plijesan (Brie, Dorblu, Gorgonzola, Roquefort).

Recept

Pomiješajte soja sos i sitno nasjeckani bijeli luk, u ovu smjesu dodajte krilca i ostavite u hladnjaku par sati. Sada stavite meso na pleh i pecite pola sata na 180 stepeni. Nakon toga napravite sos. Pomiješajte kremu sa sirom i zagrijte dok se ne dobije glatka, gusta smjesa. Gotovo jelo prelijte ga ovim sosom.

Pečena krilca sa đumbirom

Ti trebas:

• Pola kilograma pilećih krilca.
• Sto grama đumbira.
• Par čena belog luka.
• Biber i sol po ukusu.

Recept

Naribajte đumbir na sitno rende, a beli luk iseckajte. Pomiješajte ova dva sastojka i dodajte im oprana krilca. Dobijenu smesu stavite u omiljenu posudu za pečenje i ostavite da se peče četrdeset minuta na 180 stepeni. Ovaj recept se razlikuje po tome što se jelo priprema vrlo brzo zbog odsustva marinade.

Krilca sa hrskavom koricom u rerni - klasičan način pripremate svjetski poznatu grickalicu koja oživi vaša nepca na pomen. I postoji razlog za to - desetine marinada, začina i tehnika pečenja mogu zadovoljiti čak i razmažene pojedince, a jednostavnost i nepretencioznost serviranja svidjet će se i manje sofisticiranim.

Kako skuvati krilca u rerni?

Hrskava krilca u rerni - prikladno jelo svecane gozbe i za svakodnevne obroke. Ovako popularna i pristupačna hrana je jednostavna i ne zahtijeva poseban napor, ako uzmete u obzir tri pravila: mariniranje, pečenje, vodeći računa o tačnom vremenu i temperaturi, te tehnologiju kuhanja koja uključuje foliju, rukav ili otvorenu površinu.

1. Krila treba oprati i odsjeći posljednju falangu.
2. Pripremite marinadu, a ako je nemate dovoljno je soli i bibera. Nanesite ga na krilca i ostavite nekoliko sati.
3. Stavite krilca na pleh i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 40 minuta. Ovo je dovoljno da se krilca sa hrskavom koricom ispeku u rerni.

U rerni je važna komponenta za dobijanje teksture i ukusa. Raznolikost recepata pruža veliki izbor. Obično marinade sadrže kiseline kao što su limunov sok ili ocat i biljno ili maslinovo ulje. Dodaci u obliku bilja, začina, meda i senfa biraju se po ukusu.

Sastojci:

• krila - 1 kg;
• kečap - 100 g;
• majonez - 100 g;
• paprika - prstohvat;
• češanj belog luka - 4 kom.

Priprema

1. Natrljajte krilca sa belim lukom i paprikom.
2. Kečap sjediniti sa majonezom, preliti preko krila i ostaviti na pola sata.
3. Stavite krilca na lim za pečenje.
4. Pileća krilca u rerni sa korom se peku na 180 stepeni 40 minuta.

Krilca sa medom u rerni su odlično predjelo u azijskom stilu. Balans senfa i meda savršeno nadopunjuje ljutinu bijelog luka, prožima svježe pileće meso aromama i štiti ga od isušivanja tokom kuhanja. Preporučljivo je koristiti svježi i tekući med, u suprotnom zgusnuti med se mora otopiti u vodenom kupatilu.

Sastojci:

• krilca - 500 g;
• med - 3 kašike. kašike;
• senf - 1 kašika. kašika;
• češanj belog luka - 2 kom.

Priprema

1. Pomiješajte nasjeckani bijeli luk, med i senf.
2. Smjesu stavite u vrećicu zajedno sa krilcima i promiješajte.
3. Marinirajte par sati.
4. Peći 40 minuta na 180 stepeni.
5. Medena krilca sa hrskavom koricom ukrasite u rerni pirinčem.

Hrskava pileća krilca u rerni će ovako ispasti zahvaljujući jednostavnoj i pristupačnoj marinadi od soja sosa. Prednosti takve grickalice: kuhanje u roku od sat vremena, bez dodatnih začina, jer se umak dobro nosi s mariniranjem, a kao rezultat toga, mekano meso iznutra i zlatno smeđa kora na vrhu.

Sastojci:

• krila - 1 kg;
• soja sos - 3 kašike. kašike;
• kari - 1 kašičica;
• biljno ulje - 2 kašike. kašike.

Priprema

1. Pomiješajte soja sos, ulje i kari.
2. Umočite krilca i ostavite na pola sata.
3. Pecite na 200 stepeni 40 minuta, protresajući pleh da se hrskava krilca ne bi slepila u rerni.

Piletina u rerni - recept koji je pogodan i za vaš novčanik i za vaše zdravlje. Povoljna krilca će biti zdrava sedmična ishrana za svakoga moderna porodica. Tehnika kuhanja bez masnoće u pohanju od brašna sa začinima ne samo da će sačuvati sočnost proizvoda, već će i nahraniti tijelo bez dodavanja dodatnih kalorija.

Sastojci:

• krila - 1,2 kg;
• mljeveni crni biber - prstohvat;
• češanj belog luka - 3 kom.;
• brašno - 4 kašike. kašike;
• paprika - 2 kašike. kašike;
• biljno ulje - 100 ml;
• suvi beli luk - 1 kašika. kašika.

Priprema

1. Natrljajte krilca bijelim lukom i biberom i ostavite u vrećici sat vremena.
2. Pomešati brašno, papriku i suvi beli luk, sipati smesu u kesu i premazati krilca.
3. Umočite ih u ulje i stavite na pleh obložen papirom.
4. Peći na 210 stepeni pola sata.
5. Pohovana krilca sa hrskavom koricom u rerni, servirana sa pavlakom.

Pileća krilca u tijestu u pećnici - prilika da u svojoj kućnoj kuhinji dobijete svjetski poznatu brzu hranu. Prženje u velikoj količini ulja čini jelo ukusnim, ali kalorijskim i štetnim. Da biste ga „neutralisali“, dovoljno je pola sata pečenja u rerni. Okus se neće izgubiti, a krilca će zadržati svoj ukusan izgled.

Sastojci:

• krilca - 800 g;
• pivo - 100 ml;
• brašno - 4 kašike. kašike;
• jaje - 2 kom.

Priprema

1. Pomiješajte pivo, brašno i jaja.
2. Umočite krilca u smjesu i stavite na lim za pečenje.
3. Peći na 200 stepeni pola sata.

Roštilj krilca - recept u rerni

Pećnica omogućava uživanje u jelu ne samo na otvorenom, već i piknik kod kuće. Istovremeno, vrijeme provedeno znatno će premašiti dugotrajno kuhanje na roštilju, a svi učesnici "piknika" bit će zadovoljni rezultatom. Sve što treba da uradite je da pomešate omiljene sosove i začine i, nakon što umačete meso, ispečete.

Sastojci:

• krila - 1 kg;
• kečap - 250 g;
• smeđi šećer - 2 kašike. kašike;
• jabukovo sirće - 1 kašika. kašika.

Priprema

1. Pomiješajte šećer, kečap i sirće.
2. Svaki komad umočite u sos i stavite na pleh.
3. Peći 30 minuta na 230 stepeni.
4. Pečena krilca poslužite u rerni sa sosom i kriškama limuna.

Grilovana krilca u rerni

Uključuje različite tehnike pečenja. Jedna od njih, funkcija roštilja, je najpopularnija. Njegovom upotrebom, predjelo začinjeno bilo kojim umakom marinira se ne više od pola sata i tokom kuhanja dobiva glatku, sjajnu koricu i sočnu pulpu. Ovaj recept je dostupan čak i kuharu početniku.