UlazFiziološki uticaj alkohola na izgled ljudskog organizma. Alkoholi i njihov uticaj na zdravlje ljudi. Prezentacija na temu
Odjeljci: hemija
Ciljevi i zadaci lekcije:
- Upoznati studente sa hemijskim svojstvima etanola kao tipičnog predstavnika alkanola
- Usmjeriti pažnju učenika na fiziološke efekte alkohola
- Razvijati sposobnost rada u paru i individualno
- Podrška kognitivni interes predmetu
- Promovirajte zdrav imidžživot
Didaktički zadaci:
Učenici treba da znaju:
- Definicije sljedećih pojmova: a) reakcija dehidracije, b) etar.
- Hemijska svojstva zasićeni monohidratni alkoholi.
- Fiziološki uticaj alkohola na ljudski organizam.
Učenici treba da budu u stanju da:
- Sastavite jednačine reakcija uz njihovo učešće.
- Praktično provesti kvalitativnu reakciju koja uključuje etanol.
Oprema:
- na učiteljskom stolu- alkoholna lampa, tronožac, epruvete, porculanske čaše, klešta.
- reagensi: etanol, butanol, natrijum, mešavina etanola i koncentrovane sumporne kiseline, bakarna žica, rastvor kalijum permanganata.
- na studentskom stolu- etanol, rastvor kokošjih jaja, voda, dve epruvete, alkoholna lampa, bakarna žica.
Klasa. O kojoj organskoj tvari je riječ ako se pri sagorijevanju 1,2 g iste oslobodi 1,344 litara ugljičnog monoksida (IV) i 1,44 g vode? Gustina njegove pare za vodonik je 30. Sastavite i navedite izomere ove supstance (provjerite problem na ploči).
Novi materijal.
Frontalni razgovor (definicije - zasićeni monohidratni alkoholi, funkcionalna grupa, vodikova veza, opšta formula alkoholi).
Hemijska svojstva.
1. R. Sagorijevanje.
D! Gori alkoholna lampa
C 2 H 5 OH + 3O 2 -> 2CO 2 + 3H 2 O + Q
2. R. zamjena
a) sa natrijumom (etanol i butanol)
b) sa vodonik halogenidima
C 2 H 5 OH + HBr -> C 2 H 5 Br + H 2 O
3. R. dehidracija
a) C 2 H 5 OH -> C 2 H 4 + H 2 O
D! Učenik se poziva na ploču da pokaže svoje iskustvo. Dokazuje prisustvo etilena u produktima reakcije.
4. Kvalitativna reakcija za alkohole.
Laboratorijsko iskustvo.
U epruvetu sipajte 2-3 ml etanola. Uzmite bakarnu žicu, zagrijte je na plamenu alkoholne lampe i stavite je u epruvetu s alkoholom. Šta posmatraš? Zapišite jednačinu reakcije:
C 2 H 5 OH + CuO>Cu + CH 3 SON (etanal) + H 2 O
Fiziološki uticaj na ljudski organizam.
Spaljivanjem sluznice usta, ždrijela i jednjaka ulazi u gastrointestinalni trakt. Brzo i potpuno se apsorbira u želucu. Lako savladava biološke membrane, budući da su molekuli male veličine, mogu formirati vodikove veze s molekulima vode i vrlo su topljivi u mastima. Naučnici su otkrili da alkohol remeti funkcije ćelija, što dovodi do njihove smrti. Kada se popije 100 g piva, umire oko 3.000 moždanih ćelija, 100 g votke - 7.500. Kontakt crvenih krvnih zrnaca sa molekulima alkohola dovodi do koagulacije krvnih zrnaca.
Hemijski eksperiment "Utjecaj etanola na proteinske molekule."
Svrha eksperimenta- saznati uticaj etanola na proteinske molekule.
Oprema i reagensi- rastvor pilećeg proteina u 2 epruvete, voda, etanol.
Instrukcijska kartica.
Proteinski rastvor se nalazi u epruvetama kokošje jaje. U prvu epruvetu sipajte 1-2 ml vode, a u drugu istu količinu etanola. Obratite pažnju na promjene u obje epruvete. Pronađite objašnjenje za promjene koje se dešavaju (str. 208).
Na koje ljudske sisteme i organe utiče etanol? (str.121.)
(dečki su, koristeći svijetlu vizualnu sliku, predstavili biohemijski procesi denaturacija proteina u tijelu pod utjecajem etanola; shvatio da kada čak i male doze alkohola uđu u tijelo, svaka ćelija, svaki organ dolazi u kontakt sa svojim molekulima, doživljavajući njegovo toksično djelovanje)
D/z §25 prije primjene, z.7, str.122 (Tsvetkovljev udžbenik).
Prezentacija na temu: Uticaj etil alkohola na ljudski organizam
1 od 8
Prezentacija na temu:
Slajd br. 1
Opis slajda:
Slajd broj 2
Opis slajda:
Etil alkohol u medicini Etil alkohol C2H5OH (etanol, etil alkohol, vinski alkohol) je bezbojna, isparljiva tečnost karakterističnog mirisa, peče na ukus (pl. 0,813-0,816, tačka ključanja 77-77,5°C). Meša se sa vodom u bilo kom omjeru. U medicini se koristi prečišćeni 96% ili 70% etil alkohol (etanol). To se zove medicinski. Pri vanjskoj upotrebi industrijskog alkohola moguće su opekotine i trovanja, jer Tokom proizvodnje mu se dodaju male količine toksične supstance. Da bismo okarakterisali dejstvo etil alkohola na ljudski organizam, potrebno je da ga karakterišemo najvažnija svojstva alkohol
Slajd broj 3
Opis slajda:
U medicini se etil alkohol prvenstveno koristi kao antiseptik. Svojstva štavljenja 96% etil alkohola koriste se za tretiranje hirurškog polja ili u nekim tehnikama za tretiranje ruku hirurga. Alkohol se može koristiti i za opekotine. Brzo isparavajući, ohladit će površinu, smanjiti bol i što je najvažnije spriječiti stvaranje plikova. Alkohol je odličan antipiretik. Prilikom trljanja tijela, etanol će brzo ispariti i smanjiti temperaturu kože i tijela u cjelini. Etanol izaziva ekspanziju krvni sudovi. Pojačani protok krvi dovodi do crvenila kože i osjećaja topline. Nuspojave pri vanjskoj primjeni manifestiraju se u obliku alergijskih reakcija, opekotina kože, hiperemije i bolnosti kože na mjestu primjene obloge.
Slajd broj 4
Opis slajda:
Etilni alkohol povećava osjetljivost organizma na sredstva za smirenje, a neutroleptici povećavaju intoksikaciju koju izaziva. Kada se uzima oralno, inaktivira dejstvo antibiotika. Alkohol djeluje na organizam kao anestezija, pa se njegova anti-šok svojstva često koriste u medicini. Nakon ulaska u tijelo, etanol se brzo apsorbira zbog difuzije; maksimalna koncentracija u krvi se postiže nakon 60-90 minuta. Osim toga, brzina apsorpcije ovisi o nizu faktora. Da, prazan želudac toplota piće (na primjer, grog), prisutnost šećera i ugljičnog dioksida (na primjer, u šampanjcu) stimuliraju apsorpciju etanola. Naprotiv, apsorpcija etanola se usporava tokom obilnog obroka.
Slajd br.5
Opis slajda:
U velikim količinama, etanol inhibira moždanu aktivnost (faza inhibicije) i uzrokuje poremećenu koordinaciju pokreta. Intermedijarni produkt oksidacije etanola u tijelu, acetaldehid, izuzetno je toksičan i uzrokuje teška trovanja. Sistematska konzumacija etilnog alkohola i onih koji ga sadrže alkoholna pića dovodi do trajnog smanjenja produktivnosti mozga, smrti stanica jetre i njihove zamjene vezivno tkivo– ciroza jetre.
Slajd broj 6
Opis slajda:
Brzina transformacije etanola u jetri ograničena je uglavnom aktivnošću alkohol dehidrogenaze. “Energetska vrijednost” etanola je 29,4 kJ/g (7 kcal/g). Zbog toga alkoholna pića obezbeđuju telu značajan deo energetskih resursa (posebno u slučajevima alkoholizma). Istovremeno, dejstvo velikih količina etanola podseća na dejstvo leka, što se može objasniti direktnim dejstvom etanola na neuronske membrane.
Slajd 1
Slajd 2
Etil alkohol u medicini Etil alkohol C2H5OH (etanol, etil alkohol, vinski alkohol) je bezbojna, isparljiva tečnost karakterističnog mirisa, peče na ukus (pl. 0,813-0,816, tačka ključanja 77-77,5°C). Meša se sa vodom u bilo kom omjeru. U medicini se koristi prečišćeni 96% ili 70% etil alkohol (etanol). To se zove medicinski. Pri vanjskoj upotrebi industrijskog alkohola moguće su opekotine i trovanja, jer Prilikom proizvodnje dodaju mu se male količine toksičnih tvari. Da bismo okarakterizirali djelovanje etilnog alkohola na ljudski organizam, potrebno je okarakterisati najvažnija svojstva alkohola.
Slajd 3
U medicini se etil alkohol prvenstveno koristi kao antiseptik. Svojstva štavljenja 96% etil alkohola koriste se za tretiranje hirurškog polja ili u nekim tehnikama za tretiranje ruku hirurga. Alkohol se može koristiti i za opekotine. Brzo isparavajući, ohladit će površinu, smanjiti bol i što je najvažnije spriječiti stvaranje plikova. Alkohol je odličan antipiretik. Prilikom trljanja tijela, etanol će brzo ispariti i smanjiti temperaturu kože i tijela u cjelini. Etanol uzrokuje širenje krvnih sudova. Pojačani protok krvi dovodi do crvenila kože i osjećaja topline. Nuspojave pri vanjskoj primjeni manifestiraju se u obliku alergijskih reakcija, opekotina kože, hiperemije i bolnosti kože na mjestu primjene obloge.
Slajd 4
Etilni alkohol povećava osjetljivost organizma na sredstva za smirenje, a neutroleptici povećavaju intoksikaciju koju izaziva. Kada se uzima oralno, inaktivira dejstvo antibiotika. Alkohol djeluje na organizam kao anestezija, pa se njegova anti-šok svojstva često koriste u medicini. Nakon ulaska u tijelo, etanol se brzo apsorbira zbog difuzije; maksimalna koncentracija u krvi se postiže nakon 60-90 minuta. Osim toga, brzina apsorpcije ovisi o nizu faktora. Dakle, prazan želudac, visoka temperatura pića (na primjer, grog), prisutnost šećera i ugljičnog dioksida (na primjer, u šampanjcu) stimuliraju apsorpciju etanola. Naprotiv, apsorpcija etanola se usporava tokom obilnog obroka.
Slajd 5
U velikim količinama, etanol inhibira moždanu aktivnost (faza inhibicije) i uzrokuje poremećenu koordinaciju pokreta. Intermedijarni produkt oksidacije etanola u tijelu, acetaldehid, izuzetno je toksičan i uzrokuje teška trovanja. Sustavna konzumacija etilnog alkohola i alkoholnih pića koja ga sadrže dovodi do trajnog smanjenja moždane produktivnosti, odumiranja stanica jetre i njihove zamjene vezivnim tkivom - ciroze jetre.
Slajd 6
Brzina transformacije etanola u jetri ograničena je uglavnom aktivnošću alkohol dehidrogenaze. “Energetska vrijednost” etanola je 29,4 kJ/g (7 kcal/g). Zbog toga alkoholna pića obezbeđuju telu značajan deo energetskih resursa (posebno u slučajevima alkoholizma). Istovremeno, dejstvo velikih količina etanola podseća na dejstvo leka, što se može objasniti direktnim dejstvom etanola na neuronske membrane.
Plan: Uvod Uvod Uvod Etil alkohol i njegova svojstva Etil alkohol i njegova svojstva ŠTA JE ALKOHOL ŠTA JE ALKOHOL ŠTA JE ALKOHOL ŠTA JE ALKOHOL Posljedice pijenja alkohola Posljedice pijenja alkohola Posljedice ispijanja alkohola Posljedice ispijanja alkohola Posljedice pijenja alkohola Opće posljedice alkohola Posljedice alkohola Opšte dejstvo alkohola na organizam Opće dejstvo alkohola na organizam Opće dejstvo alkohola na organizam Šta je intoksikacija Šta je intoksikacija Alkohol i potomci Alkohol i potomci Alkohol i potomci Alkohol i potomci Nasljednost alkoholizma Nasljednost alkoholizma Nasljednost alkoholizma Nasljednost alkoholizma Mehanizam djelovanja alkohola Mehanizam djelovanja alkohola Mehanizam djelovanja alkohola Mehanizam djelovanja alkohola Hipoksija alkoholna euforija Hipoksija alkoholna euforija Hipoksija alkoholna euforija Hipoksija alkoholna euforija Mehanizam uništavanja ćelija alkoholom Mehanizam destrukcije ćelija alkoholom Mehanizam uništavanja ćelija alkoholom Mehanizam destrukcije ćelija alkoholom Zaključak Zaključak
Etil alkohol (etanol). Hemijska formula C 2 n 5 he. Rusija nije prva civilizacija koja polako izumire pod uticajem alkohola i drugih otrova na genetiku i inteligenciju stanovništva. Ako pogledate u historiju, možete vidjeti moć ovog oružja na primjeru osvajanja Amerike i borbe vanzemaljskih „civilizatora“ sa domorodačkim Indijancima. Zdrava psiha i prateća intuicija učinili su Aboridžine neranjivim čak i u uslovima superiornog oružja vanzemaljskih „konkvistadora“. Evropljani su donijeli "vatrenu vodu", za koju je dokazano da djeluje vekovima. najnovije oružje genocidne prirode. Nakon prethodnog navikavanja na alkohol, Indijanci su dobili aparate za mjesečni aparat s uputama za njihovu upotrebu. Dalje osvajanje Indijanaca nije trebalo dugo da stigne. Danas su preživjeli potomci Indijanaca u Sjedinjenim Državama prikazani kao relikvije u rezervatima posebno postavljenim za njih. Rusija nije prva civilizacija koja polako izumire pod uticajem alkohola i drugih otrova na genetiku i inteligenciju stanovništva. Ako pogledate u historiju, možete vidjeti moć ovog oružja na primjeru osvajanja Amerike i borbe vanzemaljskih „civilizatora“ sa domorodačkim Indijancima. Zdrava psiha i prateća intuicija učinili su Aboridžine neranjivim čak i u uslovima superiornog oružja vanzemaljskih „konkvistadora“. Evropljani su donijeli „vatrenu vodu“, najnovije oružje genocidne prirode, provjereno stoljećima. Nakon prethodnog navikavanja na alkohol, Indijanci su dobili aparate za mjesečni aparat s uputama za njihovu upotrebu. Dalje osvajanje Indijanaca nije trebalo dugo da stigne. Danas su preživjeli potomci Indijanaca u Sjedinjenim Državama prikazani kao relikvije u rezervatima posebno postavljenim za njih.
Koji proizvodi sadrže etanol? Svi alkoholni proizvodi obavezno sadrže etil alkohol. Na primjer, šta je pivo? 100 grama piva je 6-12 grama otrova, etil alkohola, začinjenog hmeljem, pšenicom, kvascem i drugim komponentama. Svi alkoholni proizvodi obavezno sadrže etil alkohol. Na primjer, šta je pivo? 100 grama piva je 6-12 grama otrova, etil alkohola, začinjenog hmeljem, pšenicom, kvascem i drugim komponentama. Šta je vino? 100 g vina je 20 g otrova, etil alkohola, prelivenog u mošt od grožđa, jabuke i druge sokove. Različite sorte grožđa i jabuke su različite sorte vina, ali glavna komponenta njihovog otrova, etil alkohol, ista je za sve. 100 g šampanjca je 17 g otrova, a ostalo su razni ekstrakti. Šta je vino? 100 g vina je 20 g otrova, etil alkohola, prelivenog u mošt od grožđa, jabuke i druge sokove. Različite sorte grožđa i jabuke su različite sorte vina, ali glavna komponenta njihovog otrova, etil alkohol, ista je za sve. 100 g šampanjca je 17 g otrova, a ostalo su razni ekstrakti. Šta je votka? 100 g votke je 40 g otrova etil-alkohola zatopljenog u 60 g vode i raznih ekstrakata. Šta je votka? 100 g votke je 40 g otrova etil-alkohola zatopljenog u 60 g vode i raznih ekstrakata. Šta je konjak? 100 g konjaka je 40 g otrova, obojenog u boju, koji se dobija iz hrastovog drveta i 60 g vode i raznih ekstrakata. Šta je konjak? 100 g konjaka je 40 g otrova, obojenog u boju, koji se dobija iz hrastovog drveta i 60 g vode i raznih ekstrakata. Šta je mjesečina? 100 g mjesečine je od 20 do 70 g otrova, prekrivenog vodom i fuzelnim uljem. Šta je mjesečina? 100 g mjesečine je od 20 do 70 g otrova, prekrivenog vodom i fuzelnim uljem.
Kako se proizvodi alkohol? Alkohol nije ništa drugo do urin kvasca ili naučno izmet. A ove gljivice kvasca žderu šećer, mokre i mokraću urinom, a kada koncentracija mokraće u posudi (buretu) dostigne 11%, onda su kao i svaki živi organizam u svom govnu (što se po koncentraciji alkohola , prevazilazi sposobnost za nastavak života živog organizma) guše se i umiru.Alkohol nije ništa drugo do urin gljivica kvasca ili, naučno rečeno, izmet. A ove gljivice kvasca žderu šećer, mokre i mokraću urinom, a kada koncentracija mokraće u posudi (buretu) dostigne 11%, onda su kao i svaki živi organizam u svom govnu (što se po koncentraciji alkohola , prevazilazi sposobnost za nastavak života živog organizma) ugušiti se i umrijeti
Opće djelovanje alkohola na organizam Kada etilni alkohol uđe u ljudski organizam, difundira (apsorbira se i širi) kroz zidove želuca i crijeva, brzo stiže do jetre i pojavljuje se u krvi. Stanje intoksikacije ovisi o koncentraciji alkohola u krvi. Nivo alkohola u krvi do 0,5 g/l obično ne izaziva odmah vidljive promjene. Pri koncentraciji alkohola od 0,5-1 g/l ne primjećuje se primjetna intoksikacija, ali nervni centri prestaju normalno funkcionirati. Ovo je veoma opasno stanje, posebno za vozače automobila. Prema rezultatima brojnih medicinskih pregleda, vjerovatnoća nesreća u ovom slučaju se povećava 14 puta. Kada se 2 g/l akumulira u krvi, stepen intoksikacije se povećava: hod postaje nesiguran, govor je nepovezan. Jednom u ljudskom tijelu, etilni alkohol difundira (apsorbira i širi) kroz zidove želuca i crijeva, brzo stiže do jetre i pojavljuje se u krvi. Stanje intoksikacije ovisi o koncentraciji alkohola u krvi. Nivo alkohola u krvi do 0,5 g/l obično ne izaziva odmah vidljive promjene. Pri koncentraciji alkohola od 0,5-1 g/l ne primjećuje se primjetna intoksikacija, ali nervni centri prestaju normalno funkcionirati. Ovo je veoma opasno stanje, posebno za vozače automobila. Prema rezultatima brojnih medicinskih pregleda, vjerovatnoća nesreća u ovom slučaju se povećava 14 puta. Kada se 2 g/l akumulira u krvi, stepen intoksikacije se povećava: hod postaje nesiguran, govor je nepovezan.
Kod pijane osobe se uočavaju sljedeća odstupanja: · Njegova sposobnost aktivnog koncentriranja pažnje se pogoršava. · Njegova sposobnost da se aktivno koncentriše se pogoršava. · Lako se skreće sa zadatka i često prebacuje pažnju na nasumične, nevažne objekte. · Lako se skreće sa zadatka i često prebacuje pažnju na nasumične, nevažne objekte. · Njegova sposobnost pamćenja se pogoršava, a prevladavaju površne asocijacije. · Njegova sposobnost pamćenja se pogoršava, a prevladavaju površne asocijacije.
Kako se stepen intoksikacije povećava, osoba nastavlja da: Funkcionalne sposobnosti vizuelnih i slušnih analizatora se smanjuju. Funkcionalne sposobnosti vizuelnih i slušnih analizatora se smanjuju. · Povećava se vrijeme potrebno za prepoznavanje prikazanih signala, donošenje odluke i izvođenje motoričke reakcije. · Povećava se vrijeme potrebno za prepoznavanje prikazanih signala, donošenje odluke i izvođenje motoričke reakcije. · Koordinacija pokreta je više poremećena. · Koordinacija pokreta je više poremećena. · Broj grešaka se povećava prilikom rješavanja bilo kakvih problema ili prilikom obavljanja rutinskih radnih operacija. · Broj grešaka se povećava prilikom rješavanja bilo kakvih problema ili prilikom obavljanja rutinskih radnih operacija.
Stanje intoksikacije obično traje nekoliko sati, nakon čega se raspoloženje postupno normalizira, a osjećaj snage, u pravilu, ustupa mjesto letargiji i pospanosti. Stanje intoksikacije obično traje nekoliko sati, nakon čega se raspoloženje postupno normalizira, a osjećaj snage, u pravilu, ustupa mjesto letargiji i pospanosti. Promjene u mentalnim funkcijama, poremećaji ponašanja i koordinacije pokreta javljaju se nakon nekog vremena (oko sat vremena) nakon konzumiranja alkohola, kada koncentracija alkohola u krvi dostigne određeni nivo, a nestaju kada se smanji. Međutim, čak i nakon nestanka izraženih znakova intoksikacije, sposobnost brojnih funkcionalni sistemi tijela, koji određuju fizičke i mentalne performanse, i dalje ostaju značajno smanjeni. Djelomično se obnavljaju postepeno, kroz mnogo sati, dana, mjeseci... Promjene u mentalnim funkcijama, poremećaji ponašanja i koordinacije pokreta javljaju se nakon nekog vremena (oko sat vremena) nakon konzumiranja alkohola, kada koncentracija alkohola u krvi dostigne određenu nivo, i nestaju kada se njegovo smanjenje. Međutim, čak i nakon nestanka izraženih znakova intoksikacije, sposobnosti niza funkcionalnih sistema tijela, koji određuju fizičku i mentalnu učinkovitost, i dalje ostaju značajno smanjene. Delimično se obnavljaju postepeno, tokom mnogo sati, dana, meseci...
U stanju “prosječne” intoksikacije: · Često se počine fatalne radnje. · Često se počine fatalne radnje. · Pijan muškarac teško kontroliše svoje telo. · Pijan muškarac teško kontroliše svoje telo. · Koordinacija pokreta je poremećena do te mere da ne može da hoda pravolinijski. · Koordinacija pokreta je poremećena do te mere da ne može da hoda pravolinijski. · Jezik postaje nespretan, govor je pretjerano glasan, spor, što je povezano sa smanjenjem sluha u ovom periodu. · Jezik postaje nespretan, govor je pretjerano glasan, spor, što je povezano sa smanjenjem sluha u ovom periodu. · Pijana osoba ima poteškoća u pronalaženju riječi i nekoliko puta ponavlja određene riječi i fraze. · Pijana osoba ima poteškoća u pronalaženju riječi i nekoliko puta ponavlja određene riječi i fraze. · At srednji stepen Opijanje često uzrokuje vrtoglavicu i zujanje u ušima. · Kod umjerene intoksikacije često se osjećaju vrtoglavica i zujanje u ušima. · Mogu se pojaviti iluzorne percepcije okoline i grube greške u procjeni veličine objekata i udaljenosti između njih. · Mogu se pojaviti iluzorne percepcije okoline i grube greške u procjeni veličine objekata i udaljenosti između njih. · Zabavu i vedrinu zamjenjuje smanjenje interesa za okolinu, postepeno se povećava osjećaj umora, slabosti, pospanosti. · Zabavu i vedrinu zamjenjuje smanjenje interesa za okolinu, postepeno se povećava osjećaj umora, slabosti, pospanosti. · Umjerena intoksikacija postepeno prelazi u san. · Umjerena intoksikacija postepeno prelazi u san.
“Teški” stupanj intoksikacije karakterizira pojava simptoma dubokog trovanja alkoholom. Često se javlja nesvjesno stanje kojem mogu prethoditi vrtoglavica, mučnina, povraćanje, zujanje u ušima, osjećaj utrnulosti u različitim dijelovima tijela, duboki nedostatak koordinacije pokreta i smanjen tonus mišića. “Teški” stupanj intoksikacije karakterizira pojava simptoma dubokog trovanja alkoholom. Često se javlja nesvjesno stanje kojem mogu prethoditi vrtoglavica, mučnina, povraćanje, zujanje u ušima, osjećaj utrnulosti u različitim dijelovima tijela, duboki nedostatak koordinacije pokreta i smanjen tonus mišića. Nesvjesno stanje alkoholne kome ne završava se uvijek dobro. Ovu fazu intoksikacije karakteriše izgled bolestan. Ne reaguje ne samo na vika, već čak ni na bolne podražaje, lice mu prvo poprima ljubičastocrvenu, a zatim blijedo plavkastu boju.Nesvjesno stanje alkoholne kome ne završava se uvijek dobro. Ovu fazu intoksikacije karakterizira izgled pacijenta. Ne reaguje ne samo na uzvik, već čak ni na bolne podražaje, lice mu prvo poprima ljubičastocrvenu, a zatim blijedo plavkastu boju.
Etil alkohol je toksičan! Stepen toksičnosti etil alkohola ovisi o dozi, njegovoj koncentraciji u pićima, prisutnosti fuzelnih ulja i drugih nečistoća koje se dodaju da napitcima daju određeni miris i okus. Otprilike smrtonosna doza za osobu se smatra 68 ml čistog etil alkohola na 1 kg tjelesne težine. U odnosu na ukupnu tjelesnu težinu, to iznosi ml etil alkohola. Međutim, ova doza može varirati u zavisnosti od osetljivosti na etil alkohol, uslova njegovog unosa (jačina pića, punoća želuca hranom) itd. Kod nekih osoba može doći do smrti nakon uzimanja 1 g čistog etil alkohola, dok u drugima. smrt ne nastupa ni nakon uzimanja ovog.. Stepen toksičnosti etil alkohola zavisi od doze, njegove koncentracije u napitcima, prisustva fuzelnih ulja i drugih nečistoća u njima, koje se dodaju da napitcima daju određeni miris i ukus. Procijenjena smrtonosna doza za ljude je 68 ml čistog etil alkohola po 1 kg tjelesne težine. U odnosu na ukupnu tjelesnu težinu, to iznosi ml etil alkohola. Međutim, ova doza može varirati u zavisnosti od osetljivosti na etil alkohol, uslova njegovog unosa (jačina pića, punoća želuca hranom) itd. Kod nekih osoba može doći do smrti nakon uzimanja 1 g čistog etil alkohola, dok u drugima. smrt ne nastupa čak ni nakon uzimanja ove toksičnosti etil alkohola doza koncentracija ulja doza etilnog alkohola etil alkohola doza etilnog alkohola etil alkohola toksičnost etilnog alkohola doza koncentracija ulja doza etil alkohola etil alkohola doza etilnog alkohola etil alkohola
Toksičnost alkohola je posljedica njegovih oksidacijskih proizvoda. Najtoksičniji je glavni metabolit alkohola - acetaldehid, koji je 30 puta toksičniji od samog alkohola. Nastaje u jetri kada se konzumira više od grama etil alkohola. Toksičnost alkohola je posljedica njegovih oksidacijskih proizvoda. Najtoksičniji je glavni metabolit alkohola - acetaldehid, koji je 30 puta toksičniji od samog alkohola. Nastaje u jetri kada se konzumira više od grama etil alkohola.
Dugotrajna zloupotreba etilnog alkohola dovodi do hroničnog trovanja (alkoholizma). Ponavljano pijenje alkohola dovodi do razvoja ovisnosti, uslijed čega male doze ovog alkohola prestaju izazivati prethodno euforično stanje. Da bi izazvali euforično stanje, takvim osobama je s vremenom potrebna povećana doza etil alkohola. Istovremeno sa ovisnošću razvija se ovisnost, a zatim se razvija ovisnost o alkoholu (alkoholizam), koju karakteriziraju bolna iskustva bez pijenja alkohola i jaka želja da se ponovo pije. Dugotrajna zloupotreba etilnog alkohola dovodi do hroničnog trovanja (alkoholizma). Ponavljano pijenje alkohola dovodi do razvoja ovisnosti, uslijed čega male doze ovog alkohola prestaju izazivati prethodno euforično stanje. Da bi izazvali euforično stanje, takvim osobama je s vremenom potrebna povećana doza etil alkohola. Istovremeno sa ovisnošću razvija se ovisnost, a zatim se razvija ovisnost o alkoholu (alkoholizam), koju karakteriziraju bolna iskustva bez pijenja alkohola i jaka želja da se ponovo pije.
Alkoholizam je ozbiljna hronična bolest! Često pojedini pijanci s ponosom primjećuju povećanu toleranciju svojih drugova na alkohol, vjerujući da je to zbog fizičko zdravlje. Ali u stvari, povećana otpornost na votku je prvi znak nastajanja alkoholizma, simptom ozbiljne bolesti. Često neki pioniri s ponosom primjećuju povećanu toleranciju svojih drugova na alkohol, vjerujući da je to povezano s fizičkim zdravljem. Ali u stvari, povećana otpornost na votku je prvi znak nastajanja alkoholizma, simptom ozbiljne bolesti.
Alkohol i potomstvo U proseku, očekivani životni vek alkoholičara je 10%, a muških alkoholičara 15% kraći od onih koji ne piju. Ali to je samo spoljni znacišteta od alkohola. U proseku, očekivani životni vek alkoholičara je 10%, a muškaraca alkoholičara 15% kraći od onih koji ne piju. Ali ovo su samo vanjski znakovi štete od alkohola. Kod žena, jedna od karakterističnih posljedica alkoholizma je nemogućnost dojenja djece. Prema mišljenju stručnjaka, ovaj nedostatak se javlja kod 30-40% žena koje redovno konzumiraju alkohol. Alkoholna pića također imaju značajan utjecaj na reproduktivnu funkciju. Prvo, alkoholizam dovodi do preranog starenja. Žena koja pije 30-godišnjak, po pravilu, izgleda starije, a alkoholičar se sa 40 godina pretvara u staricu. Kod žena, jedna od karakterističnih posljedica alkoholizma je nemogućnost dojenja djece. Prema mišljenju stručnjaka, ovaj nedostatak se javlja kod 30-40% žena koje redovno konzumiraju alkohol. Alkoholna pića također imaju značajan utjecaj na reproduktivnu funkciju. Prvo, alkoholizam dovodi do preranog starenja. Žena koja pije 30 godina u pravilu izgleda starije, a alkoholičar se sa 40 godina pretvara u staricu.
Utvrđeno je da djelovanje alkohola u fazi intrauterinog razvoja dovodi do nerazvijenosti fetusa ili pojedinih njegovih organa (deformiteta), te povećane smrtnosti novorođenčadi. Utvrđeno je da djelovanje alkohola u fazi intrauterinog razvoja dovodi do nerazvijenosti fetusa ili pojedinih njegovih organa (deformiteta), te povećane smrtnosti novorođenčadi. Alkohol koji ulazi u organizam djeteta putem majčinog mlijeka izaziva nervne poremećaje (uključujući mentalne poremećaje, mentalna retardacija), bolesti probavnog sistema (uglavnom jetre), kardiovaskularnog sistema itd. Alkohol koji ulazi u organizam djeteta kroz majčino mlijeko izaziva nervne poremećaje (uključujući mentalne poremećaje, mentalnu retardaciju), bolesti probavnog sistema (uglavnom jetre), kardiovaskularnog sistema itd.
Samo nekoliko grama...! Jedna žena (nije beznadežna alkoholičarka) rodila je dijete sa teškim psihičkim poremećajem. Doktori su otkrili razlog: tokom trudnoće buduća majka je pila koktele koji su sadržavali alkohol. Samo nekoliko grama alkohola otopljenog u tonik napitku i teškom mentalnih poremećaja u bebi koja će biti osuđena na propast do kraja života! Jedna žena (nije beznadežna alkoholičarka) rodila je dijete sa teškim psihičkim poremećajem. Doktori su otkrili razlog: tokom trudnoće buduća majka je pila koktele koji su sadržavali alkohol. Samo nekoliko grama alkohola otopljenog u tonik napitku i teški psihički poremećaji kod bebe koja će biti osuđena na propast do kraja života!
Mehanizam djelovanja alkohola Ne postoji nijedan organ u ljudskom tijelu koji nije uništen alkoholom. Ali najsnažnije promjene, prije svega, događaju se u ljudskom mozgu. Tamo se ovaj otrov akumulira. Nakon što popijete kriglu piva, čašu vina ili 100 grama votke, alkohol koji se nalazi u njima se apsorbira u krvotok, krvotokom odlazi u mozak i osoba počinje proces intenzivnog uništavanja moždane kore. . Ne postoji nijedan organ u ljudskom tijelu koji nije uništen alkoholom. Ali najsnažnije promjene, prije svega, događaju se u ljudskom mozgu. Tamo se ovaj otrov akumulira. Nakon što popijete kriglu piva, čašu vina ili 100 grama votke, alkohol koji se nalazi u njima se apsorbira u krvotok, krvotokom odlazi u mozak i osoba počinje proces intenzivnog uništavanja moždane kore. .
Strašan rastvarač! Kao što znate, alkohol je dobar rastvarač. Kao otapalo, široko se koristi u industriji u proizvodnji lakova, lakova, te u nizu kemijskih industrija za sintezu boja, sintetičke gume i drugih stvari. Otapa sve: i masnoću, i prljavštinu, i boju... Dakle, alkohol se u tehnologiji koristi za odmašćivanje površina. Ali kada uđe u krv, alkohol se i tamo ponaša kao rastvarač! Kao što znate, alkohol je dobar rastvarač. Kao otapalo, široko se koristi u industriji u proizvodnji lakova, lakova, te u nizu kemijskih industrija za sintezu boja, sintetičke gume i drugih stvari. Otapa sve: i masnoću, i prljavštinu, i boju... Dakle, alkohol se u tehnologiji koristi za odmašćivanje površina. Ali kada uđe u krv, alkohol se i tamo ponaša kao rastvarač!
Šta se događa kada alkohol (koji uvijek sadrži alkohol) prođe kroz želudac i crijeva u krv? U normalnom stanju, vanjska površina crvenih krvnih zrnaca prekrivena je tankim slojem lubrikanta, koji se naelektrizira kada se trlja o zidove krvnih žila. Svako od crvenih krvnih zrnaca nosi unipolarni negativni naboj, te stoga imaju početno svojstvo odbijanja jedno drugo. Tečnost koja sadrži alkohol uklanja ovaj zaštitni sloj i ublažava električni stres. Kao rezultat, crvena krvna zrnca, umjesto da se odbijaju, počinju da se lijepe i smanjuju propusnost kapilara. U normalnom stanju, vanjska površina crvenih krvnih zrnaca prekrivena je tankim slojem lubrikanta, koji se naelektrizira kada se trlja o zidove krvnih žila. Svako od crvenih krvnih zrnaca nosi unipolarni negativni naboj, te stoga imaju početno svojstvo odbijanja jedno drugo. Tečnost koja sadrži alkohol uklanja ovaj zaštitni sloj i ublažava električni stres. Kao rezultat, crvena krvna zrnca, umjesto da se odbijaju, počinju da se lijepe i smanjuju propusnost kapilara.
Hipoksija? Zbog činjenice da kisik prestaje teći do moždanih stanica, počinje hipoksija, odnosno gladovanje kisikom (nedostatak kisika). To je hipoksija koju osoba doživljava kao navodno bezopasno stanje intoksikacije. A to dovodi do "ukočenosti", a potom i smrti dijelova mozga. Sve to pijanac subjektivno doživljava kao “slobodu” od vanjskog svijeta, slično euforiji puštanja iz zatvora nakon dugog “odsluženja”. U stvarnosti, samo dio mozga je umjetno isključen od percepcije često "neprijatnih" informacija izvana. Zbog činjenice da kisik prestaje teći do moždanih stanica, počinje hipoksija, odnosno gladovanje kisikom (nedostatak kisika). To je hipoksija koju osoba doživljava kao navodno bezopasno stanje intoksikacije. A to dovodi do "ukočenosti", a potom i smrti dijelova mozga. Sve to pijanac subjektivno doživljava kao “slobodu” od vanjskog svijeta, slično euforiji puštanja iz zatvora nakon dugog “odsluženja”. U stvarnosti, samo dio mozga je umjetno isključen od percepcije često "neprijatnih" informacija izvana.
Šta se dešava sa pamćenjem? Ireverzibilno odumiranje neurona kao rezultat tromboze i mikro-udara u moždanoj kori dovodi do gubitka nekih informacija i do oštećenja kratkoročnog pamćenja (MOŽDANE ĆELIJE, odgovorne za pamćenje, PRVE UMIRU, pa oni koji su “malo” pretjerali ne sjećam se ničega sljedećeg jutra). Istovremeno, otežani su procesi obrade trenutnih informacija, koji dovode do konsolidacije njenog najbitnijeg dijela u neuronskim strukturama koje obezbjeđuju dugotrajno pamćenje. Ireverzibilno odumiranje neurona kao rezultat tromboze i mikro-udara u moždanoj kori dovodi do gubitka nekih informacija i do oštećenja kratkoročnog pamćenja (MOŽDANE ĆELIJE, odgovorne za pamćenje, PRVE UMIRU, pa oni koji su “malo” pretjerali ne sjećam se ničega sljedećeg jutra). Istovremeno, otežani su procesi obrade trenutnih informacija, koji dovode do konsolidacije njenog najbitnijeg dijela u neuronskim strukturama koje obezbjeđuju dugotrajno pamćenje.
Šta se dešava kada osoba proguta tečnost koja sadrži alkohol (pivo, vino, votku, itd.)? Molekul alkohola se približava molekulu masti, stupa u interakciju s njim i razbija ćelijsku membranu. Ćelija je oštećena. Kao rezultat ovog oštećenja ćelije alkoholom, sve može ući u nju: „loša ekologija“, hemija, toksini. Drugi molekuli mogu se uvući u oštećenu ćeliju kroz ranu uzrokovanu molekulom alkohola. A unutar ćelije je jezgro, hromozomi. Konačno, alkohol može potpuno ubiti ovu ćeliju. Molekul alkohola se približava molekulu masti, stupa u interakciju s njim i razbija ćelijsku membranu. Ćelija je oštećena. Kao rezultat ovog oštećenja ćelije alkoholom, sve može ući u nju: „loša ekologija“, hemija, toksini. Drugi molekuli mogu se uvući u oštećenu ćeliju kroz ranu uzrokovanu molekulom alkohola. A unutar ćelije je jezgro, hromozomi. Konačno, alkohol može potpuno ubiti ovu ćeliju. Demonstracija eksperimenta “Povreda svojstava proteina kada su izloženi alkoholu.” Svrha eksperimenta: uvjeriti učenike da alkohol denaturira proteine i nepovratno remeti njihovu strukturu i svojstva. Svrha eksperimenta: uvjeriti učenike da alkohol denaturira proteine i nepovratno remeti njihovu strukturu i svojstva. Postupak eksperimenta: u dvije epruvete sipajte 2 ml bjelanjka. U jednu dodajte 8 ml vode, a u drugu istu količinu alkohola (80 - 90%). Postupak eksperimenta: u dvije epruvete sipajte 2 ml bjelanjka. U jednu dodajte 8 ml vode, a u drugu istu količinu alkohola (80 - 90%). Rezultat eksperimenta: u prvoj epruveti protein se rastvara, jer je lako topiv protein i dobro se apsorbira u tijelu. U drugoj epruveti formira se gusti bijeli talog - proteini se ne otapaju u alkoholu, alkohol oduzima vodu iz proteina. Kao rezultat toga, struktura i svojstva proteina i njegove funkcije su poremećene. Rezultat eksperimenta: u prvoj epruveti protein se rastvara, jer je lako topiv protein i dobro se apsorbira u tijelu. U drugoj epruveti formira se gusti bijeli talog - proteini se ne otapaju u alkoholu, alkohol oduzima vodu iz proteina. Kao rezultat toga, struktura i svojstva proteina i njegove funkcije su poremećene. Pitanje za učenike: Šta se dešava sa ćelijama tela kada se konzumiraju visoke koncentracije alkohola? Pitanje za učenike: Šta se dešava sa ćelijama tela kada se konzumiraju visoke koncentracije alkohola? Odgovori. Proteini ćelija počinju da se razgrađuju, što dovodi do poremećaja u radu svih ćelija organa. Odgovori. Proteini ćelija počinju da se razgrađuju, što dovodi do poremećaja u radu svih ćelija organa.
Mnogi ljudi misle da "nema smisla štedjeti ćelije, imamo ih na milijarde." To može misliti svako ko ne sažaljeva sebe. Međutim, postoje ćelije koje se obnavljaju (što zahteva dodatni stres za organizam), a postoje ćelije koje se čak ni delimično ne obnavljaju. Mnogi ljudi misle da "nema smisla štedjeti ćelije, imamo ih na milijarde." To može misliti svako ko ne sažaljeva sebe. Međutim, postoje ćelije koje se obnavljaju (što zahteva dodatni stres za organizam), a postoje ćelije koje se čak ni delimično ne obnavljaju. Osoba ima ćelije koje moraju biti veoma, veoma zaštićene. To su takozvane “reproduktivne” ćelije, one ćelije iz kojih se djeca mogu začeti i roditi. Osoba ima ćelije koje moraju biti veoma, veoma zaštićene. To su takozvane “reproduktivne” ćelije, one ćelije iz kojih se djeca mogu začeti i roditi. Imajte na umu da je šteta uzrokovana alkoholom univerzalna. Javljaju se u tkivima svih organa. Broj umirućih ćelija zavisi od količine konzumiranog alkohola i njegove jačine, što je više, to je više etil alkohola sadržanog u bilo kojoj vrsti alkoholnog pića ušlo u organizam.Imajte na umu da su oštećenja pod uticajem alkohola univerzalna. Javljaju se u tkivima svih organa. Broj umirućih ćelija zavisi od količine konzumiranog alkohola i njegove jačine; što ih je više, to je više etil alkohola sadržanog u bilo kojoj vrsti alkoholnog pića ušlo u organizam.
Zloupotreba alkohola - najvažniji faktor zdravstveni rizik! Dovoljno je reći da direktan i indirektan uticaj etanola na organizam skraćuje život alkoholičara za nekoliko godina, da je njihov prosečan životni vek godinama kraći od onih koji ne piju alkohol, da više od 40% alkohola zlostavljači postaju žrtve koronarna bolest srca, i to preko 1/3 svih slučajeva iznenadna smrt povezan sa oštećenjem kardiovaskularnog sistema usled zloupotrebe alkohola. I ako muškarci najčešće umiru od bolesti krvožilnog sistema u dobi od 60 i više godina, onda alkoholičari umiru uglavnom prije 60 godina (65% ili više). U strukturi opšteg morbiditeta, bolesti kardiovaskularnog sistema zauzimaju značajno više mjesto među ovisnicima o alkoholu. Ishemijski i hipertonična bolest među nasilnicima se registruje 2-2,5 puta češće nego među opštom populacijom. Dovoljno je reći da direktan i indirektan uticaj etanola na organizam skraćuje život alkoholičara za nekoliko godina, da je njihov prosečan životni vek godinama kraći od onih koji ne piju alkohol, da više od 40% alkohola nasilnici postaju žrtve koronarne bolesti srca, a preko 1/3 svih slučajeva iznenadne smrti povezano je sa oštećenjem kardiovaskularnog sistema usled zloupotrebe alkohola. I ako muškarci najčešće umiru od bolesti krvožilnog sistema u dobi od 60 i više godina, onda alkoholičari umiru uglavnom prije 60 godina (65% ili više). U strukturi opšteg morbiditeta, bolesti kardiovaskularnog sistema zauzimaju značajno više mjesto među ovisnicima o alkoholu. Koronarne i hipertenzijske bolesti se registruju kod ovisnika o drogama 2-2,5 puta češće nego u opštoj populaciji.
Vrijedi razmisliti! Što se tiče alkohola, trenutno na Zemlji postoji do 700 velikih trezvenih nacija. Ako pogledate kartu svijeta, cijeli srednji dio Zemlje od Sjeverne Afrike (Maroko) do Filipina je trezven svijet. Ovo uključuje Kinu i Indiju. U Kini se danas, po glavi stanovnika godišnje konzumira 50 grama čistog 100% alkohola (alkohola koji se ekstrahuje iz cijelog konzumiranog alkohola). U Rusiji danas ista brojka iznosi 20-25 litara godišnje potrošnje čistog 100% alkohola po glavi stanovnika. Što se tiče alkohola, trenutno na Zemlji postoji do 700 velikih trezvenih nacija. Ako pogledate kartu svijeta, cijeli srednji dio Zemlje od Sjeverne Afrike (Maroko) do Filipina je trezven svijet. Ovo uključuje Kinu i Indiju. U Kini se danas, po glavi stanovnika godišnje konzumira 50 grama čistog 100% alkohola (alkohola koji se ekstrahuje iz cijelog konzumiranog alkohola). U Rusiji danas ista brojka iznosi 20-25 litara godišnje potrošnje čistog 100% alkohola po glavi stanovnika.
IN rusko društvo Općenito je prihvaćeno piti, izlaziti i zabavljati se “kao svi”, a ako odjednom ne popijete, jao vama: “nenormalni ste”. Međutim, tipični su gubitak inteligencije, pamćenja, rasejanost, šizofrenija, razne vrste psihopatologije (koje često dovode do krivičnih djela). ljudi koji piju(redovno i umjereno) i djeca pijanica, narkomana i alkoholičara. Pa ko je normalan i šta je normalno? U ruskom društvu općenito je prihvaćeno piti, žuriti i zabavljati se „kao svi ostali“, a ako odjednom ne popijete, jao vama: vi ste „nenormalni“. Međutim, gubitak inteligencije, pamćenja, rasejanost, šizofrenija, razne vrste psihopatologije (često dovode do krivičnih djela) karakteristični su za osobe koje piju (redovno i umjereno) i djecu pijanica, narkomana i alkoholičara. Pa ko je normalan i šta je normalno?
Fizička svojstva Nisko (C 1 - C 11) – F. Nisko (C 1 – C 11) – F. Visoko (od C 12) – Tv. Viši (od C 12) – TV. t º kip je veći od onog kod odgovarajućih ugljovodonika (prisustvo vodoničnih veza). t º kip je veći od onog kod odgovarajućih ugljovodonika (prisustvo vodoničnih veza).
Fizička svojstva Miris (C 1 – C 3) - alkoholni. Miris (C 1 – C 3) je alkoholan. Sljedeći imaju jedan neugodan. Sljedeći imaju jedan neugodan. Viši nemaju miris. Viši nemaju miris. Metanol je veoma otrovan! Metanol je veoma otrovan! Etanol je otrovan opojne supstance. Etanol je otrovna droga.
Hemijska svojstva 4. Dehidracija (t >140ºC) : Intermolekularna dehidratacija (t 140ºC) : Intermolekularna dehidratacija (t 140ºC) : Intermolekularna dehidratacija (t 140ºC) : Intermolekularna dehidratacija (t 140ºC) dehidratacija 
“Vino uništava fizičko zdravlje ljudi, uništava mentalne sposobnosti, uništava dobrobit porodica i, što je najstrašnije od svega, uništava duše ljudi i njihovih potomaka.” “Vino uništava fizičko zdravlje ljudi, uništava mentalne sposobnosti, uništava dobrobit porodica i, što je najstrašnije od svega, uništava duše ljudi i njihovih potomaka.” L.N. Tolstoj L.N. Tolstoj "Vino uništava..."
“Vino prenosi na svakoga ko pije četiri kvalitete: prvo pauna, zatim majmuna, pa lava i na kraju svinje.” “Vino prenosi na svakoga ko pije četiri kvalitete: prvo pauna, zatim majmuna, pa lava i na kraju svinje.” Abul-Faraj Ebu-l-Faraj Potraga
