Meni
Besplatno
Registracija
Dom  /  Tamne mrlje/ Kuvanje ukusne večere kod kuće. Ukusna jela iz različitih kuhinja svijeta, idealna za večeru. Kuglice konca sa mlevenom piletinom

Kuvanje ukusne večere kod kuće. Ukusna jela iz različitih kuhinja svijeta, idealna za večeru. Kuglice konca sa mlevenom piletinom

Sokolova Svetlana

Vrijeme čitanja: 1 minuta

AA

Mogućnost brzog i ukusnog kuhanja večere bit će korisna svakoj domaćici koja dođe nakon posla i želi iznenaditi svoje ukućane. Dešava se da do dolaska gostiju ostane malo vremena, a morate učiniti nešto jednostavno, ali vrlo ukusno i hranjivo.

U članku je predstavljena kolekcija jednostavnih jela koja se mogu pripremiti u sporom štednjaku, pećnici ili na štednjaku kod kuće. Odaberite onu koja vam se sviđa i dostupne sastojke korak po korak recept i započnite proces kuhanja.

Šta skuvati za večeru sa krompirom


Krompir na seoski način sa lukom i belim lukom

Brza i jednostavna opcija za večeru od krompira. Univerzalni prilog za pileće, riblje, svinjske i juneće kotlete. Savršeno se slaže sa svježim povrćem.

Sastojci

Porcije: 4

  • svježi krompir sa tankom korom 8 kom
  • bijeli luk 1 zub
  • luk sa lukom 1 PC
  • biljno ulje 5 tbsp. l.
  • so, biber po ukusu
  • zelje za dekoraciju

Po porciji

Kalorije: 117 kcal

proteini: 2,3 g

masti: 7,3 g

ugljikohidrati: 11 g

20 minuta. Video recept Print

    Krompir operite pod mlazom vode. Po želji možete sa svježeg krompira ostrugati kožu. Rezala sam na kriške srednje veličine.

    Češnjak i luk pažljivo ogulim i operem. Ja ga sitno iseckam. Luk iseckam na tanke poluprstenove, beli luk na sitne kockice. Stavila sam ga na tiganj. Pržite dok ne porumeni. Mešam, izbegavajući da zagori.

    Premazala sam pripremljenim lukom i belim lukom. Zatim šaljem krompir da se prži. Pecite sa obe strane dok ne porumeni. Dodajte začine (so i biber) po ukusu.

Poslužite uz, ukrašeno sitno seckanim svežim začinskim biljem. Najradije koristim peršun sa hrskavim i zlatno-smeđim krompirom.

Prženi krompir sa pečurkama

Sastojci:

  • svježe šampinjone – 500 g,
  • Krompir – 1 kg,
  • beli luk – 2 čena,
  • Luk– 1 velika glava,
  • Sol, biber - po ukusu,
  • Zelenilo - za dekoraciju.

Kako kuhati:

  1. Sveže pečurke (bilo koje po vašem ukusu) dobro operem i skuvam u vodi sa malo soli.
  2. Krompir operite i skinite ljusku. Rezala sam na komade jednake veličine. Bacim ga u tiganj sa zagrejanim biljnim uljem.
  3. Dok se krompir kuva, pečurke pažljivo iseckam. Oguljeni i dobro oprani luk iseckam na tanke kolutiće.
  4. Nakon 10 minuta prženja krompira, dodajte seckani crni luk i posolite.
  5. Krčkam dok potpuno ne skuvam 15-25 minuta pod zatvorenim poklopcem. Promešam s vremena na vreme.
  6. 2-3 minute prije spremnosti dodati 2 sitno nasjeckana čena bijelog luka.

Tepsija od krompira sa sirom i kobasicama

Za pripremu jednostavnog jela za večeru, bolje je koristiti tvrdi sir i obične mliječne kobasice.

Sastojci:

  • Krompir – 5 komada,
  • kobasice – 4 komada,
  • sir – 100 g,
  • Pileće jaje - 2 komada,
  • Maslac - za pečenje,
  • zeleni luk - 5 g (za ukras),
  • Sol, mljeveni biber - po ukusu.

Priprema:

  1. Krompir ogulim i skuvam u vodi sa dodatkom soli. Stavila sam ga na tanjir. Ostavim da se ohladi.
  2. Jaja razbijem i umutim u posebnoj posudi. Sol i papar.
  3. Ohlađen krompir narendam. Pomiješajte sa jajima.
  4. Smjesu od krompira i jaja rasporedim na lim za pečenje namazan puterom.
  5. Na tepsiju stavljam kobasice isečene na uredne kolutove. Napravim "šešir" od sira, iseckanog na sitno rende.
  6. Uključujem rernu. Zagrevam na 180-200 stepeni. Šaljem na 10-15 minuta. Nakon kuvanja pospite seckani zeleni luk.

Video kuhanje

Prijatno!

Potato palačinke

Vrlo jednostavno i nevjerovatno ukusan recept krompir palačinke. Da biste dobili tijesto potrebne konzistencije, nemojte koristiti svježe gomolje.

Draniki od mladog krompira ne drže dobro svoj oblik. Ako nema drugog povrća, situaciju možete spasiti jajima, kukuruznim ili krumpirovim škrobom.

Sastojci:

  • Krompir – 4 gomolja srednje veličine,
  • Brašno – 1 kašika,
  • kisela pavlaka – 1 kašika,
  • Maslac – 1 kašika,
  • Sol - po ukusu.

Priprema:

  1. Krompir naribam krupnim rendenjem. Dobijenu smjesu istisnem (uklonim višak tečnosti). Dodam srednje masnoće pavlake i brašna. Posolite i dobro izmiješajte tijesto.
  2. Zagrevam ulje u tiganju, inače neće ispasti palačinke od krompira.
  3. Krpe sam razmazala supenom kašikom. Trebalo bi da dobijete kolače srednje debljine.
  4. Pržite sa obe strane dok ne porumeni. Vatra - srednja.

Za ukus možete dodati režnjeve belog luka propuštene kroz posebnu prešu.

Poslužujem palačinke sa pavlakom.

Recepti za večeru bez mesa


Gulaš od povrća

Koristan savjet. Da patlidžan ne postane gorak i pokvari ukus čorbe, skinite kožu i stavite ga u dublji tanjir sa vodom. Ostavite nekoliko minuta.

Sastojci:

  • kupus – 300 g,
  • Krompir - 4 komada,
  • tikvice – 1 komad,
  • Patlidžan – 1 komad,
  • Paradajz – 1 plod,
  • Crni luk – 1 glavica,
  • šargarepa – 1 komad,
  • slatka paprika (bugarska) – 1 komad,
  • Boranija– 100 g,
  • Paradajz pasta – 1 kašika,
  • Sol, biber, sveže začinsko bilje - po ukusu.

Priprema:

  1. Povrće isperem pod mlazom vode. Lagano osušite kuhinjskim papirnim ubrusom.
  2. Počinjem da sečem. Trudim se da povrće isečem na jednake delove, osim luka i šargarepe, koje je bolje napraviti manje. Kupus iseckam na tanke trakice.
  3. Patlidžan sam isekao na komade srednje veličine, vodeći računa da će se povrće pržiti.
  4. Slatke paprike uklanjam sjemenke. Narezao sam ga na kockice. Isto radim sa tikvicama, krompirom, svežim paradajzom i brokolijem.
  5. Šargarepu sam narezala na tanke krugove, a luk sitno nasjeckala. Pržim u kotliću uz dodatak biljnog ulja.
  6. Zatim ubacujem naseckan beli kupus. Kuvajte 10-15 minuta na srednjoj vatri.
  7. Rasporedim povrće: paprike, tikvice, patlidžan, krompir. Posolite i pobiberite po ukusu. Sipam vodu (120-150 g). Krčkam 10-15 minuta.
  8. Na kraju rasporedim preostale sastojke, uključujući pastu od paradajza. Ja se mešam. Krčkam dok potpuno ne skuvam.

Poslužite vruće, ukrasite svježim začinskim biljem (peršun i kopar).

Lagana salata sa sirom, belim lukom i ananasom

Jelo za večeru se priprema vrlo brzo i jednostavno, a ukusa je neobično. Zaliven niskokaloričnom majonezom.

Sastojci:

  • ananas iz konzerve - 200 g,
  • tvrdi sir – 150 g,
  • beli luk – 2 čena,
  • Sol - po ukusu
  • Majonez sa niskim udjelom masti - za preljev.

Priprema:

  1. Otvaram teglu ananasa iz konzerve, ocijedim sirup i izvadim pulpu voća. Narezala sam ga na male kockice.
  2. Tvrdi sir sam narezala na sitne komade. Pomiješajte sa ananasima u dubokom tanjiru.
  3. Ogulim beli luk i provučem ga kroz specijalnu presu za beli luk. Pomiješam ga sa niskokalorično hladnim sosom (majonezom).
  4. Začinim salatu sosom. Dodam malo soli po ukusu.

Prijatno!

Šta skuvati za pileću večeru


Pirjana piletina sa kupusom u spori šporet

Da biste za večeru dobili sočno jelo, umjesto suhog pilećeg filea, bolje je koristiti batke.

Sastojci:

  • beli kupus - 200 g,
  • Pileći bataki – 12 komada,
  • Crni luk – 1 glavica,
  • Maslinovo ulje – 1 mala kašika (za prženje luka),
  • mljeveni biber, sol - po ukusu,
  • Svježe začinsko bilje - za dekoraciju.

Priprema:

  1. Očistim luk. Narezao sam ga na male komadiće. Stavila sam ga u spori šporet. Pržite sa kašičicom maslinovog ulja. Kuvajte dok ne bude providno.
  2. Sitno nasjeckajte bijeli kupus.
  3. Moje pile. Osušite kuhinjskim ručnicima.
  4. Prebacujem sastojke sloj po sloj u rezervoar multivarka. Na dnu treba biti luk, zatim kupus i pileći bataki. Posolim i pobiberim.
  5. Uključujem program "gašenje".
  6. Kupus lagano promiješajte drvenom lopaticom. Mora da je prošlo više od 15 minuta od početka programa.

Video recept

Jelo serviram toplo, posuto svježim začinskim biljem.

Pileći file sa ukrasom

Ukusna i hranljiva večera za 2 osobe.

Sastojci:

  • pileći file – 500 g,
  • Šargarepa – 1 korenasto povrće srednje veličine,
  • Crni luk – 1 glavica,
  • pšenično brašno - 2 velike kašike,
  • suncokretovo ulje – 1 kašika,
  • zeleni luk - 1 veza,
  • Sol, začini za piletinu - po ukusu.

Za ukras:

  • Pirinač – dvije vrećice od 80 grama.

Priprema:

  1. Dobro operite pileći file. Ako je potrebno, skinem film. Narezala sam ga na uredne kockice. Stavila sam ga na tanjir. Posolite i dodajte začine (po vlastitom nahođenju). Ostavila sam to sa strane.
  2. Povrće operem i ogulim. Luk iseckam na pola prstena, a šargarepu na sitne kockice.
  3. Dijelove pilećeg filea sam stavila u tiganj. Pržite na suncokretovom ulju dok ne porumeni. Sipajte brašno, promiješajte i pržite dok ne bude potpuno kuhano, smanjujući vatru.
  4. Stavite pileći file u duboku šerpu. Luk posipam šargarepom.
  5. Sipam prokuvanu vodu. Krčkajte na laganoj vatri 8-12 minuta. Promešam s vremena na vreme.
  6. Kao prilog kuvam pirinač srednjeg zrna u kesama.

Poslužujem sočnu piletinu sa lukom, šargarepom i kuvanim pirinčem. Ukrasim sitno seckanim zelenim lukom.

Recepti za večeru od mlevenog mesa


Špagete bolonjez

Da ne biste oštetili tiganj, budite oprezni i koristite drvenu kašiku.

Sastojci:

  • mljeveno juneće meso – 500 g,
  • svježi paradajz - 5 komada,
  • Paradajz unutra sopstveni sok– 600 g,
  • Crveni luk – 1 komad,
  • kajmak 12% masti - 5 kašika,
  • Maslinovo ulje – 3 velike kašike,
  • Bosiljak – 4 lista,
  • parmezan – 150 g,
  • Sol, crni biber - po ukusu.

Priprema:

  1. Luk sam narezala na sitno. Pržite u tiganju na prethodno zagrejanom maslinovom ulju. Zapalio sam vatru na srednju. Pokušavam da omekšam luk.
  2. Iseckanom crvenom luku dodajem paradajz u sopstvenom soku. Krčkajte 10-15 minuta, ne zaboravite da promešajte.
  3. Dodajte kremu u smjesu od paradajza i luka. Sol i papar. Ja se mešam.
  4. Stavila sam da se kuva u drugom tiganju. Pržim na biljnom ulju.
  5. Gotovim mesnim proizvodima dodajem paradajz u sopstvenom soku sa lukom, svež paradajz isečen na četvrtine. Ja se mešam.
  6. Kuvam bolonjez testeninu dok svež paradajz ne omekša.
  7. Skuvajte špagete u šerpi prema receptu na pakovanju. Poslužite na ravnom tanjiru sa pripremljenim sosom od mesa na vrhu.

Video kuhanje

Pravim prekrasan ukras sa naribanim sirom (ja preferiram parmezan). Na vrh stavljam listove svježeg bosiljka. Jedite za svoje zdravlje!

Tepsija od mesa

Sastojci:

  • Mleveno goveđe i svinjsko meso – 300 g,
  • Pileće jaje – 1 komad,
  • Krompir – 3 gomolja srednje veličine,
  • Svježi paradajz- 1 komad,
  • Crni luk – 1 glavica,
  • majonez - 100 g,
  • tvrdi sir – 150 g,
  • Prokuvana voda – 3 supene kašike,
  • beli luk – 1 češanj,
  • Sol, biber - po ukusu,
  • Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Priprema:

  1. Gotovo mleveno meso prebacite u dublju posudu. Razbijem 1 kokošje jaje. Dodam biber i sol. Miješam pažljivo i polako.
  2. Krompir operem, ogulim i iseckam na tanke kriske.
  3. Podmažite dno posude za pečenje biljnim uljem. Dodam seckani krompir i posolim.
  4. Pripremam jednostavan sos. U posebnom tanjiru pomešati 4 velike kašike majoneze sa prokuvane vode. Dodam so i omiljene začine. 1 češanj bijelog luka istisnem kroz specijalnu presu. Ja se mešam. Aromatični preliv od krompira je spreman.
  5. Namazujem sosom. Sljedeći sloj tepsije je luk, narezan na tanke poluprstenove. Zatim dodam mleveno meso sa začinima.
  6. Paradajz sam narezala na kriške. Po vrhu sam rasporedila mleveno meso. Od majoneza pravim tanku mrežicu. Iscijedite ravnomjeran sloj po cijeloj površini tepsije.
  7. Sir narendam na mlinu za sitno zrnato povrće.
  8. Uključujem rernu. Zagrevam ga na temperaturu od 200 stepeni. Maknem tepsiju 30-35 minuta.

Ukusna jela od svinjetine


Svinjetina sa pečurkama u mekom sosu od pavlake

Sastojci:

  • svinjetina – 500 g,
  • Šampinjoni – 300 g,
  • Luk - 1 veliki komad,
  • pavlaka 20% masti - 1 šolja,
  • Biljno ulje - za prženje,
  • Sol, začini - po ukusu.

Priprema:

  1. Narezala sam ga na sitne komade (nakon dobrog pranja i uklanjanja viška masnoće).
  2. Pečurke sam narezala na tanke kriške, luk na poluprstenove.
  3. Uzimam tiganj. Ja sipam biljno ulje, zagrijte i rasporedite luk da porumeni.
  4. Izbacujem svinjetinu. Pržite dok ne omekšaju, ne zaboravite promiješati.
  5. Dodam pečurke, začine i sol. Pržim 10-15 minuta, pa dodam pavlaku i promešam. Zatvorim poklopac i smanjim vatru.
  6. Svinjetinu i šampinjone je potrebno s vremena na vrijeme promiješati.

Poslužite za večeru uz kuvani krompir i narezan na kolutove sveže povrće. Prijatno!

Pilav od svinjetine

Sastojci:

  • svinjetina – 800 g,
  • pirinač – 500 g,
  • šargarepa – 3 komada,
  • Luk - 4 glavice,
  • beli luk – 3 čena,
  • Začini za pilav – 1 kašičica,
  • Biljno ulje - 1,5 kašike,
  • Sol - po ukusu.

Priprema:

  1. U kotao dodam ulje. Zagrijem i pržim uredne komade svinjetine iste veličine.
  2. Dodam šargarepu narezanu na kockice. Kuvajte sa svinjetinom 5 minuta. Zatim rasporedim sitno seckani luk. Pržite do providnosti. Za pilav dodajem posebne začine (po vašem ukusu) i sol.
  3. Sipati vodu dok tečnost potpuno ne pokrije sastojke. Uključite laganu vatru i dinstajte 15-25 minuta.
  4. Odozgo sipam rižu, dobro opranu pod mlazom vode. Ulijem potrebnu količinu vode za kuvanje (2 cm iznad nivoa pirinča).
  5. U dinstanicu sam stavila oguljene režnjeve belog luka. Dovoljno je 3-4 komada.
  6. Zatvaram kazan. Ostavim pilav da se kuva 30-40 minuta.

Pomiješam pripremljeno jelo, stavim na tanjire i poslužim.

Originalna i jeftina jela u sporom štednjaku


Pileći želuci sa belim lukom i šargarepom

Sastojci:

  • Pileći želuci – 500 g,
  • soja sos – 100 ml,
  • šargarepa – 200 g,
  • Biljno ulje – 1 kašika,
  • beli luk – 2 čena,
  • lovorov list – 1 komad,
  • Piment - 3 graška,
  • Sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

Priprema:

  1. Operite pileće želudce pod tekućom vodom u cjedilu. Pažljivo uklonite višak masnoće i film. Opet ga perem. Ja ga osušim.
  2. Stavite u posudu za kuvanje i sipajte hladnom vodom, dodati biber u zrnu i 1 lovorov list.
  3. Kuvam 60 minuta u režimu „Kuvanje“ na velikoj snazi. Za sada možete raditi svoj domaći. Izvadim gotove komore. Ocijedim vodu zajedno sa biberom i lovorovim listom. Ostavim da se ohladi.
  4. Ogulim šargarepu. Ja ga naribam na specijalnom rende za kuvanje.
  5. U oprano posuđe iz multivarke sipam biljno ulje. Zagrijem i izložim šargarepu.
  6. Blago ohlađene komore pažljivo isjeći na kockice.
  7. Nakon što se šargarepa pojavi blago zlatne boje, prenosim komore. Ja se mešam. Pržite zajedno 3-4 minute.
  8. Ulijem soja sos, posolim, popaprim i dodam beli luk izgnječen presesom.
  9. Zatvaram multivarku. Uključujem program "gašenje". Podesio sam tajmer na 15 minuta.

Za večeru služim ukusne pileće želudce sa špagetima ili tjesteninom.

Heljda kao trgovac

Sastojci:

  • heljda – 1 čaša,
  • Meso – 350 g,
  • šargarepa – 1 srednje veličine,
  • Crni luk – 1 glavica,
  • Voda – 400 ml,
  • Biljno ulje - 3 velike kašike,
  • Sol, biber, dodatni začini - po ukusu.

Priprema:

  1. U multivarku sipam biljno ulje. Postavio sam da se zagrije (odaberite jedan od načina “Pečenje” ili “Pita”). Ja pravim klasični sot od povrća sa šargarepom i lukom.
  2. Zatim dodam sitno iseckane komade mesa. Pržite 30-35 minuta uz povremeno mešanje.
  3. Isključim način prženja i dodam vodu. Sipam u opranu. Zatvorim poklopac. Kuvam u režimu „Kuvanje“ ili u posebnom režimu „Heljda“ (ako postoji). Vrijeme kuhanja je 30-40 minuta, ovisno o snazi ​​opreme.

Korak po korak recepti za ukusna jela u pećnici


Chicken chakhokhbili

Veoma jednostavan recept za kuvanje piletine u rerni za večeru. Kao prilog prikladan je kuvani pirinač ili prženi krompir.

Sastojci:

  • piletina – 1,4 kg,
  • slatka paprika - 1 komad,
  • Paradajz – 8 plodova srednje veličine,
  • Beli luk – 4 čena
  • Khmeli-suneli – 1 kašika,
  • Maslinovo ulje - za prženje,
  • zeleni luk - 1 veza,
  • Crno vino, sol - po ukusu.

Priprema:

  1. Piletinu dobro operite i osušite. Narezao sam ga na porcije. Prebacite u tiganj koji se ne lepi. Ne dodajem ulje. Pržite na srednjoj vatri, povremeno okrećući.
  2. Zagrejati u posebnom tiganju maslinovo ulje. Ubacim sitno seckani luk. Kuvajte dok ne porumeni.
  3. Paradajz ogulim i sitno iseckam. Paprici izvadite sjemenke i narežite na tanke komade.
  4. Mesu dodam povrće, posolim i zalijem vinom. Tepsiju zatvorim poklopcem. Ako nema dovoljno tečnosti, ulijte malo prokuhane vode.
  5. sitno iseckam zeleni luk, bijeli luk. Prebacim na meso i dodam kašiku khmeli-sunelija. Krčkam 15 minuta.

Poslužujem sočnu pileći chakhokhbili sa paradajzom i paprikom uz prilog (na primer, kuvani pirinač). Ne zaboravim da na tanjir stavim hrskavi luk.

Ćufte “Ježevi”

Sastojci:

  • Mljeveno svinjsko meso– 500 g,
  • Pirinač - pola čaše,
  • Paradajz pasta – 2 kašike,
  • pavlaka – 150 g,
  • Luk - 1 komad,
  • Sol, biber - po ukusu.

Priprema:

  1. Pirinač dobro operite i stavite u šerpu. Napunite vodom i pustite da provri. Zatim kuvajte na laganoj vatri 15 minuta.
  2. Prebacim ga u sito, ali ne ispiram. Ostavim da se ohladi.
  3. Rernu sam podesila da se zagreje na 180 stepeni. Ogulim i operem luk. Ja ga sitno iseckam.
  4. U posebnu posudu stavite mleveno svinjetinu, dodajte luk, posolite i pobiberite. Dobro promiješajte da se začini ravnomjerno rasporede.
  5. Dodajem pirinač i paradajz pastu (1 kašika). Miješam mokrim rukama.
  6. Posudu za pečenje namažite kiselom pavlakom.
  7. Radim od srednjih veličina. Stavio sam to u formu.
  8. kuham domaći sos od paradajz paste, soli, bibera i 100 ml vode. Ja se mešam. Zalijevam ježeve domaćim prelivom.
  9. Ćufte pečem na 180 stepeni dok ne porumene. Optimalno vrijeme kuvanja je 35 minuta.

Odaberite jedan od svojih omiljenih recepata i pripremite ukusnu večeru za cijelu porodicu. Postoji ogroman broj recepata za kuvanje, pa se fokusirajte na ukusne preferencije i želje vašeg ukućana, količinu slobodnog vremena i sastojke pri ruci.

Veoma ukusan ćevap u rerni - mnogo puta proveren recept! Meso se ne razlikuje od mesa sa roštilja! Gosti uvijek pitaju gdje sam roštiljao, jer živimo u stanu)). Priprema je jednostavna, a ćevap u rerni ispada mekan, sočan i blago prepečen. Delicious! Probaj! Predlažem!

Svinjetina, luk, sirće, šećer, limunov sok, začini, so, biber

Francuski pileći rolat sa pečurkama i sirom odlično su toplo predjelo za svaki praznični sto.

Pileći file, šampinjoni, sir, suncokretovo ulje, mleko, začin, majonez, limun, biljno ulje, so, aleva paprika, lovorov list, kurkuma

Odličan recept pizza. Za samo pola sata imat ćete dvije pice. Fil može biti šta god želite. Jedini uslov je da mora biti spreman. Pizza se brzo pece! :)

Brašno, mleko, so, šećer, suvi kvasac, biljno ulje, paprika, kobasica, dimljeno meso, paradajz, tvrdi sir, kečap, majonez

Ukusna tepsija sa mlevenim mesom i pečurkama, prelivena listovima kupusa.

Sveže pečurke, puter, začini, mleko, brašno, ćilibar sir, luk, šargarepa, dimljeni sir, tvrdi sir, mleveno meso, paradajz pasta, paradajz sos, biljno ulje, so...

Lavaš je jednostavno kulinarsko čudo. Sa njim možete napraviti toliko ukusnih stvari! I što je najvažnije, brzo ako imate komad kuvane ili pržene piletine u frižideru. Preporučujem brzu večeru - pita hleb sa piletinom i povrćem.

Lavaš, pileće nogice, pileći file, beli kupus, korejska šargarepa, šargarepa, majonez, kečap, puter, so, biber

Odavno je univerzalno priznat "narodni" recept. Mornarska pasta nije izgubila svoju popularnost tokom godina. Jednostavan recept - tjestenina u mornarskom stilu priprema se od minimalne količine sastojaka, možete koristiti bilo koje meso (ili miješano mljeveno meso). Osim toga, ovo je zasitan i ukusan recept. Mornarska tjestenina može okupiti cijelu vojsku svojih obožavatelja.

Testenina, meso, margarin, luk, čorba, so, biber, začinsko bilje

Šta bake kuvaju za večeru svojim unucima? Tako je, razne vrste poslastica. Šta tatarske bake kuhaju za večeru za svoje unuke, pogotovo ako je vani mraz? Naravno, osnove na tatarskom!

Govedina, jagnjetina, krompir, luk, kiseli krastavci, paradajz, paradajz iz konzerve u sopstvenom soku, paradajz pasta, ghee, mesna juha...

Dobijate li već neočekivane goste? Pa, pusti ih, uvijek nam je drago da imamo goste :) Salata od rakova sa krutonima “Instant”. Gore! I već na stolu!

Rakovi štapići, krutoni, kukuruz iz konzerve, kineski kupus, tvrdi sir, majonez, beli luk, so, mleveni crni biber

Za praznike često kuvam meso po francuskom sa pečurkama. Njegova prednost je što ne zahtijeva prilog. Jednostavan za pripremu i odabir sastojaka, ali veoma ukusan.

Svinjetina, junetina, šampinjoni, paradajz, slatke paprike, luk, sir, beli luk, majonez, so, biber, puter, začinsko bilje

Piletina mi uvek pomogne. Brzo se sprema i ukusno, mmmm! Predstavljam vam recept za stroganoff od pilećih prsa, mislim da će vam se svidjeti. WITH prelep dizajn poslužiće i kao toplo jelo Nova godina 2016.

Pileći file, crni luk, brašno, kajmak, paradajz sok, senf, so, biber, biljno ulje

Želim da pokažem kako kuvam chakhokhbili. A ovaj moj recept je spoj recepata od najmanje tri različita stanovnika regiona Severnog Kavkaza - moje majke, majke mog oca i jednog Tuapsinskog Gruzijca koji je pripremio chakhokhbili tako začinjen da je rastopljeno olovo izgledalo kao hladna voda u poređenju sa njim.

Piletina, luk, paradajz, crvena paprika, crvena paprika, slatka paprika, semenke korijandera, kumin, korijander, so

Krompir na francuski se peče u rerni sa mesom i lukom. Veoma jednostavan recept, ali krompir na francuski je uvek veoma ukusan i ukusan. I izgleda sasvim dobro - zašto ne toplo jelo za Novu 2016.?

Krompir, puter, svinjetina, luk, majonez, tvrdi sir, so, biber

Instant salata! Dok neočekivani gosti skinu kapute i sjednu za sto, već ćete imati spremno ukusno, izdašno predjelo. A ako gosti nisu došli, pripremite za sebe salatu od papalina ;)

Papaline iz konzerve, kukuruz u konzervi, pasulj iz konzerve, tvrdi sir, beli luk, krutoni, začinsko bilje, majonez

Priprema pečenog krompira sa povrćem je laka i jednostavna. Svo povrće stavite u rukav sa začinima i... odmarajte dok ne bude gotovo, jer ne morate stajati iznad tiganja i miješati. Možete gledati svoja posla.

Krompir, šargarepa, paradajz, pečurke, luk, beli luk, biljno ulje, so, začini

Možete brzo pripremiti pitu sa kupusom po ovom receptu bez kvasca i, vjerujte, bit će jako ukusna! Priprema testo sa kvascem zahtijeva vrijeme i vještinu, a čak i početnik kuhar može pripremiti pitu bez kvasca.

Jaja, kefir, brašno, soda, so, kupus, luk, biljno ulje, so, biber, jaja, jaja, majonez, sir

Nekako sam na internetu našla ove, ili pite od lisnatog testa sa mlevenim mesom, ili mlevene ćufte u testu... Ali ukusno! Kako god to nazvali)

Kada devojka živi sama, retko razmišlja o tome da sebi skuva večeru svako veče. Uostalom, obično dama pazi na svoju figuru, puno radi i nema joj vremena za kuhanje. Kada se stvori porodica, od sada se večera mora pripremati svaki dan. I onda se postavlja pitanje šta skuhati za večeru brzo i ukusno. Postoje stotine opcija i iskusne domaćice će to reći, iako mlade djevojke možda neće povjerovati u takvu izjavu prvi put.

Recepti iz jednostavni proizvodi. Ovo su opcije kuhanja koje donose najviše različita jela na našem opsežnom kulinarskom portalu sakupljeni su u jednom dijelu. Kao rezultat toga, možete sigurno označiti ovaj odjeljak web stranice. Kada vam kulinarska mašta ponestane i jednostavno ne možete zamisliti šta još možete skuhati za večeru, onda slobodno otvorite bookmark i potražite odgovarajući recept za sebe. Ova metoda djeluje, a mnoge su domaćice već shvatile sve njene prednosti i prednosti.

U ovom odjeljku nismo prikupili samo opcije za to što skuhati za večeru brzo, jednostavno i jeftino. Recepti su ovdje predstavljeni u mnogo opcija i pomažu vam da svaki dan skuvate nešto neobično. Štaviše, ako imate isto posuđe pri ruci. Verovatno ne vredi pričati o tome na koliko načina se kuva krompir ili piletina u kratkom razgovoru. Ali za dug razgovor ova tema je beskonačna. Ova beskonačnost se može pratiti u receptima koji su predstavljeni na stranicama ovog dijela velikog kulinarskog projekta.

Olakšava proces pripreme jednostavnih jela za večeru, brzi recepti sa fotografijama. Fotografije vam pomažu da shvatite kako bi proizvodi trebali izgledati nakon određenog procesa. termičku obradu, Kako pravo jelo treba da izgleda kao kada završite sa kuvanjem. Usput, ovi brzi recepti su prikladni ne samo za večeru kod kuće. Mnogi od njih se mogu sa sigurnošću uzeti u obzir za posluživanje na prazničnom stolu. Uostalom, činjenica da se jela pripremaju brzo ni na koji način ne umanjuje njihov ukus.

Šta skuhati za večeru brzo i ukusno? Brza večera, recepti od jednostavnih proizvoda mogu biti vrlo raznoliki i to nije samo neutemeljeno. Slobodno listajte stranice ovog tematskog odjeljka kako biste vidjeli kako jednostavni proizvodi omogućuju da pokažete kulinarsku kreativnost u punom sjaju. Volio bih da vjerujem da će vam rad koji smo obavili na prikupljanju i provjeravanju recepata sa fotografijama biti od koristi. Od sada će biti moguće pripremati širok izbor jela kako biste osigurali da vaša porodica uvijek bude hranljiva i ukusna.

12.01.2020

Pirjano svinjetinu u rerni na laganoj vatri

Sastojci: svinjetina, crni luk, hmeli-suneli, paprika, so, crni biber, beli luk. mesna juha, biljno ulje

Ako volite mekano meso, svidjet će vam se ovaj recept. U njemu se svinjetina peče na prilično niskoj temperaturi u pećnici, ali i dalje ispada nevjerovatno ukusna.

Sastojci:
- 400 g svinjskog mesa;
- 1 glavica luka;
- 1 kašičica. khmeli-suneli;
- 1 kašičica. sušena paprika;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 3-4 čena belog luka;
- 350-400 ml čorbe;
- 3 kašike. biljno ulje.

31.12.2019

"Puževa" pita od lavaša sa mlevenim mesom u rerni

Sastojci: lavaš, mleveno meso, luk, jaje, sir, pavlaka, so, biber, beli luk, biljno ulje

Pita se može napraviti ne samo od tijesta: koristeći tanki lavaš kao podlogu i mljeveno meso s prženim lukom kao nadjev, dobit ćete izvrsna peciva.

Sastojci:
- 2 jermenska lavaša;
- 400 g mlevenog mesa;
- 2 glavice luka;
- 2 jaja;
- 80 g tvrdog sira;
- 4 kašike. kajmak;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- suvi beli luk po ukusu;

30.12.2019

Seljačka čorba od pasulja, ukusna i zasitna, za Božićni post

Sastojci: krompir, šargarepa, luk, pasulj iz konzerve, brokoli, karfiol, kukuruz šećerac, voda, so, biber

Ukusno i zasitno supa od pasulja Ovaj recept je pogodan za posni jelovnik: nema mesa, ali ima puno povrća. Ovo prvo jelo sigurno će se svidjeti svima u vašoj porodici.

Sastojci:
- 2 krompira;
- 1 šargarepa;
- 1 glavica luka;
- 150 g pasulja iz konzerve;
- 100 g brokule;
- 100 g karfiola;
- 70 g kukuruza šećerca;
- 1,5 litara vode;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

27.12.2019

Pečeni Idaho krompir u rerni

Sastojci: krompir, ulje, začini, beli luk, so, biber

Ovaj recept za krompir iz Idahoa će vam dobro doći ako želite da iznenadite svoje goste novom opcijom kuhanja. ukusan prilog. naša majstorska klasa će vam detaljno reći šta treba učiniti.

Sastojci:
- 300 g krompira;
- 4 kašike. biljno ulje;
- začini za krompir;
- 4 čena belog luka;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

27.12.2019

Pita od lisnatog testa sa sirom

Sastojci: lisnato testo, sir, provansalsko bilje, biljno ulje, jaje

Dobra stvar kod lisnatog tijesta je što od njega možete brzo i jednostavno napraviti mnoga ukusna jela, poput pite sa sirom. Njegov recept je lak, zahteva malo vremena, a ispadne prelepo i zanimljivo.

Sastojci:
- 400 g lisnatog tijesta;
- 15-170 g tvrdog sira;
- 1---120 g mekog sira;
- 1-2 kašike. rendani parmezan;
- provansalsko bilje po ukusu;
- biljno ulje za podmazivanje kalupa;
- kokošje jaje za premazivanje tijesta.

25.12.2019

Bezmesni hrskavi krompir Hash Browns Like McDonald's

Sastojci: krompir, so, biber, suvi beli luk, začini, griz, brašno, biljno ulje

Posni recepti mogu biti vrlo impresivni i ukusni. Na primjer, možete napraviti hash brown od krompira. Ovo jelo će se svidjeti svima bez izuzetka.

Sastojci:
- 2 krompira;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- suvi beli luk;
- začini po ukusu;
- 1 kašika. griz;
- 1 kašika. brašno;
- 0,5 šolje biljnog ulja.

13.12.2019

Ciganski kotleti sa paradajzom

Sastojci: mleveno meso, paradajz, crni luk, beli luk, jaje, brašno, so, biber, biljno ulje

Ako ti je dosadno tradicionalni recept kotlete, onda koristite ovu opciju i skuhajte ih na ciganski način - sa paradajzom. Sigurno će vam se svidjeti, sigurni smo!

Sastojci:
- 300 g mljevenog mesa;
- 100 g paradajza;
- 1 glavica luka;
- 0,5 suvog belog luka;
- 1 jaje;
- 1 kašika. brašno;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 2 kašike. biljno ulje.

12.12.2019

Pileći kotleti sa pečurkama i sirom u rerni

Sastojci: pileći file, soja sos, beli luk, začin, jaje, brašno, šampinjoni, sir, pavlaka

Pileći kotleti pečeni u rerni sa sirom i pečurkama ispadaju meki i sočni. Stvar je u tome da se prvo prže u tijestu u tiganju. Naš recept će vam reći više o tome.
Sastojci:
- 200 g pilećeg filea;
- 50 ml soja sosa;
- 2 čena belog luka;
- začini za piletinu, so, biber - po ukusu;
- 1 jaje;
- 2 kašike. brašno;
- 100 g šampinjona;
- 70 g tvrdog sira;
- 2 kašike. kajmak.

10.12.2019

Domaća pileća kobasica sa želatinom u boci

Sastojci: pileći file, šargarepa, luk, so, biber, beli luk, želatin

I odrasli i djeca uživat će jesti domaću pileću kobasicu - ukusna je i zadovoljavajuća. A pripremiti ga nije nimalo teško, pogotovo ako slijedite naš recept.

Sastojci:
- 1 pileća prsa;
- 1-2 šargarepe;
- 1 glavica luka;
- 2-3 čena belog luka;
- 2 kašičice. želatina;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

08.12.2019

Kineski rezanci sa piletinom i povrćem

Sastojci: paradajz, pileći but, teriyaki sos, rezanci, jabukovo sirće, maslinovo ulje, luk, šargarepa, ljuta paprika, beli luk, paradajz, paprika, praziluk, kuruma, muškatni oraščić, kim, susam

Kineski rezanci odlično idu uz povrće, piletinu, teriyaki sos i začine. To je ključ uspjeha recepta sa kojim želimo da vas upoznamo. Probajte, sigurno će vam se svidjeti.

Sastojci:
- 1 paradajz;
- 1 pileći but;
- 2 kašike. teriyaki sos;
- 150 g rezanaca;
- 1 kašičica. Sirće;
- 3 kašike. maslinovo ulje;
- 1 praziluk;
- 1 šargarepa;
- 0,5 ljute paprike;
- 2 čena belog luka;
- 1 paradajz;
- 150 g slatke paprike;
- 20 g praziluka;
- 0,5 kašičice. kurkuma;
- 0,5 kašičice muškatni oraščić;
- 0,5 kašičice. kumin;
- 1 kašičica. susam

04.12.2019

Rolice od sira sa korejskom šargarepom

Sastojci: tvrdi sir, korejska šargarepa, majonez

Sir i korejska šargarepa su odlična kombinacija, a to dokazuje i recept za užinu od ovih sastojaka. Naša detaljna majstorska klasa će vam reći kako pripremiti ovo jelo.

Sastojci:
- 180 g tvrdog sira;
- 100 g korejske šargarepe;
- 2 kašike. majoneza.

25.11.2019

Pašteta od pilećih prsa sa šargarepom i lukom

Sastojci: pileći file, crni luk, šargarepa, puter, biljno ulje, so, biber

Pašteta od pilećih prsa priprema se uz dodatak prženog luka i kuvane šargarepe, kao i putera i začina. Ispada veoma ukusno i hranjivo, savršena opcija za sendviče!

Sastojci:
- 300 g pilećeg filea;
- 1 glavica luka;
- 1 šargarepa;
- 50 g putera;
- 2 kašike. biljno ulje;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

21.11.2019

Francuski sir supa sa topljenim sirom i pečurkama

Sastojci:šampinjoni, krompir, šargarepa, koren peršina, topljeni sir, kajmak, kajmak, maslinovo ulje, luk, paprika, muškatni oraščić, majčina dušica, bosiljak, žalfija, so, biber

Ko je rekao da je prvi kurs jednostavan i dosadan? Jednostavno - možda, ali dosadno - ne, pogotovo ako je supa od sira sa šampinjonima na francuski način. Probajte i uvjerite se sami!

Sastojci:
- 200 g šampinjona;
- 1 krompir;
- 0,5 šargarepe;
- 1 korijen peršuna;
- 300 g topljenog sira;
- 2-3 kašike. krema;
- 1,5 kašike. maslinovo ulje;
- 1 glavica luka;
- 0,5 kašičice paprika;
- 1 kašičica. muškatni oraščić;
- 0,3 kašičice timijan;
- 1 prstohvat bosiljka;
- 1 prstohvat žalfije;
- sol;
- biber.

17.11.2019

Ćureće rolat sa želatinom u flaši

Sastojci: pureći file, šargarepa, čorba, želatin. so, biber, suvi beli luk

Ćureće rolat sa želatinom - odlično hladno predjelo, što će vam se vjerovatno jako svidjeti. Nije tako teško pripremiti, pogotovo ako za osnovu koristite naš recept.

Sastojci:
- 350 g ćurećeg filea;
- 70 g šargarepe;
- 300 ml bujona;
- 1 kesica želatine;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- beli luk po ukusu.

16.11.2019

Bagels sa mlevenim mesom u tiganju

Sastojci:đevrek, mleveno meso, luk, jaje, mleko. biljno ulje, so, biber

Obično se peci sa mljevenim mesom peku u pećnici, ali ovo jelo možete kuhati u tiganju - neće biti manje ukusno. Naša detaljna majstorska klasa će vam reći kako i šta da radite.

Sastojci:
- 150 g nezaslađenih peciva;
- 100 g mlevenog mesa;
- 1\2 glavice luka;
- 1 jaje;
- 150 g mlijeka;
- biljno ulje za prženje;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

Kliknite na Class

Reci VK


Sama večera je obrok na kojem se okuplja cijela velika porodica. Ujutro se niko ne može spremiti, jer svako ima svoje lične poslove: jedni treba da trče u vrtić, drugi u školu, a treći čak i na posao. Takođe moramo posebno ručati, ne računajući vikende. Ali uveče se za stolom tokom večere okuplja cijela porodica, i naravno svi cijene ovo vrijeme do posljednjeg trenutka, jer mogu mirno komunicirati u opuštenoj atmosferi i bez žurbe.

Ispada veoma ružno kada u ovom trenutku žena nestane dugo vremena u blizini peći kako biste pripremili fantastičnu večeru i zadovoljili cijelu svoju porodicu. Zato, bez obzira na prihode porodice, morate imati nekoliko recepata koji se mogu pripremiti u najkraćem mogućem roku.

U tu svrhu kreiran je izbor najrazličitijih jela koja će odgovarati svakom budžetu i svidjet će se svim članovima porodice. Odnosno, možete pripremiti pravo remek-djelo od najjednostavnijih proizvoda koje gotovo uvijek imate pri ruci. Dakle, večerajte s nama i shvatit ćete koliko je to korisno - doslovno i figurativno! Špageti sa sirom i jajima

Tepsija od mesa sa krompirom u rerni

Ovo jelo je veoma jednostavno za pripremu, a opet veoma ukusno. Što se sastojaka tiče, sa sigurnošću možemo reći da ih svaka dobra domaćica ima u kuhinji.


Glavne komponente jela:

  • mljeveno meso (najbolje svinjetina i govedina) - 350 g;
  • sirovo kokošje jaje - 2 kom.;
  • krompir (preporučljivo je odabrati srednje veličine) – 4 kom.;
  • crveni paradajz - 2 kom.;
  • crni luk (mali) – 2 kom.;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • majonez ili pavlaka sa visokim sadržajem masti – 150 g;
  • začini - po ukusu;
  • rafinirano biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Ako imate pri ruci kobasice ili kobasicu, ali u hladnjaku nema mljevenog mesa, onda ga možete lako zamijeniti ovim komponentama. Takođe će ispasti veoma ukusno.

Priprema korak po korak:

  1. U pripremljeno mleveno meso potrebno je dodati sirova pileća jaja i začine, pa sve dobro promešati.
  2. Krompir ogulite i narežite, ne na trakice, već na krugove. Dno kalupa je prethodno podmazano suncokretovim uljem, a krompir treba pažljivo staviti na pripremljenu površinu i posuti s malo soli.
  3. Da bi krompir bio dobro pečen i ukusan, potrebno je da gornji sloj prelijete sopstvenim pripremljenim sosom. Da biste pripremili sos, ne morate da se mnogo trudite, potrebno je samo da uzmete 4 kašike majoneza ili pavlake. kašike i dodajte 3 kašike. kašike prokuvane vode. Dodajte svoje omiljene začine u ovu konzistenciju po ukusu.
  4. Luk također oljuštite i narežite na kolutiće, pa ih rasporedite po površini krompira prelivenog sosom.
  5. Sljedeći sloj u našem remek-djelu je mljeveno meso (ili kobasice, na primjer).
  6. Svježi paradajz se polaže direktno na sloj mljevenog mesa.
  7. Nacrtajte mrežicu majoneza.
  8. Povrh svega narendati tvrdi sir na sitno rende, pa tepsiju staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni najmanje 30-35 minuta.

I nakon pola sata odlično jelo je spremno. Prijatno!

Svinjski šašlik u rerni u rukavu

Samo odličan recept za šiš kebab koji možete skuhati bez izlaska napolje, samo koristeći svoju rernu. Meso pripremljeno na ovaj način jednostavno je nemoguće razlikovati od onoga što je prženo na roštilju. Veoma ukusno i jednostavno! Svakako bi trebao probati.

Proizvodi potrebni za kuvanje:

  • svinjetina (po mogućnosti pulpa);
  • luk;
  • stono sirće 9%;
  • granulirani šećer;
  • sok od limuna(može se zamijeniti limunskom kiselinom);
  • začini.

Glavne tajne pripreme ovog sočnog i aromatičnog mesa su da ga treba skuvati u rukavu, a obavezno ga staviti na gredicu od luka, kako bi ćevap dobio svetliji i bogatiji ukus.

Priprema:


Krompir na francuski način u pećnici - korak po korak recept

Francuski krompir je jelo koje se priprema samo u rerni, a glavni sastojci su mu luk i meso. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a u isto vrijeme, gotovo remek-djelo ima jednostavno odličan ukus. Takođe izgleda veoma ukusno, tako da ovo jelo možete koristiti ne samo za porodičnu večeru, već i za praznični sto.

Potrebni sastojci za pripremu (na osnovu 2 porcije):


Priprema korak po korak:

  1. Morate početi tako što ćete meso oprati, osušiti i isjeći na komade koji će imati malu debljinu;
  2. Pripremljeno meso istucite kuhinjskim čekićem;
  3. Krompir je potrebno oguliti i dobro oprati. U ovoj fazi kuhanja uključite pećnicu da se zagrije;
  4. Ogulite i operite luk, kao i krompir, a zatim narežite na tanke kolutiće;
  5. Opran krompir narežite na tanke ploške;
  6. Uzmite pleh ili tiganj bez drške i namažite ga uljem. Na to stavite polovinu postojećeg krompira i malo posolite;
  7. Sljedeći sloj je tučeno meso, koje je poslagano tako da je prethodni sloj potpuno prekriven. Dodati začine;
  8. Stavite luk na meso;
  9. A na luk - preostali krompir;
  10. Posolite, dodajte začine i dobro podmažite majonezom;
  11. Kalupe sa sadržajem stavite u rernu i pecite na 180 stepeni 40 minuta;
  12. U ovom trenutku, dok se sve priprema, naribajte tvrdi sir na sitno rende;
  13. 10-ak minuta pre nego što je jelo spremno, izvadite pleh iz rerne i pospite ga rendanim sirom. Stavite pleh u rernu na oko 10-15 minuta;
  14. Nakon isteka predviđenog vremena, krompir je spreman i može se poslužiti. Prijatno!

Špageti sa sirom i jajima

Šta možete skuvati brzo i ukusno? Da, ovo je vrlo jednostavno jelo - špageti sa sirom i jajima. Čak i ako iznenada stignu gosti, neće se stidjeti poslužiti takvo jelo.

Sastojci za 4 porcije:


Priprema korak po korak:

  1. Stavite na šporet i prokuvajte oko 2,5 litre vode u šerpi;
  2. Dok se proces kuhanja odvija, potrebno je naribati sir, ali to treba učiniti samo na krupnom ribanju;
  3. Ogulite, isperite i nasjeckajte postojeći luk;
  4. Zelenje dobro operite i sitno nasjeckajte;
  5. Kada su svi sastojci gotovi i voda proključa, dodajte so i jednu veliku kašiku biljnog ulja. Stavite tjesteninu u tepsiju;
  6. Neprestano mešajući, ponovo zakuhajte vodu (ali sa testeninom). Kuvati 10 minuta na laganoj vatri;
  7. Dobro zagrijte tiganj i stavite puter na njega;
  8. Na zagrijano ulje stavite skuvani nasjeckani luk i pržite na srednjoj vatri 3 minute;
  9. Umutiti postojeća jaja u posebnu posudu, dodati biber i sol;
  10. Jaja dobro umutite pjenjačom i u ovu konzistenciju dodajte otprilike polovinu rendanog sira. Dobro promiješajte;
  11. Kada su špageti skuvani, stavite ih u cjedilo i ostavite malo da se ocijede;
  12. U tiganj u kojem se nalazi prženi luk stavite tjesteninu, dobro promiješajte i sve zajedno pržite nekoliko minuta;
  13. Zatim u testeninu dodajte jaja i sir, ponovo promiješajte i pržite oko 2 minute;
  14. Gotovo jelo stavite na tanjir i pospite naribanim sirom;
  15. Špageti su gotovi i mogu se poslužiti, a za veću ljepotu i dodatni ukus možete posuti sjeckano začinsko bilje.

Azu na tatarski sa goveđim krastavcima

Koja su najpopularnija jela koja bake vole da kuvaju za svoje voljene unuke? Naravno, ovo je nešto veoma ukusno. A šta tatarske bake više vole kuhati, čak i ako je izvan prozora? veoma hladno? Ovo su osnove na tatarskom.

Proizvodi potrebni za kuvanje:


Priprema korak po korak:

  1. Ogulite postojeći luk i nasjeckajte ga na pola prstena;
  2. Lagano slane krastavce treba oguliti i narezati na duguljaste trake;
  3. Za ovaj recept koristila sam junetinu. Meso narežite na komade (ne premalo), uglavnom se meso za ovo jelo reže otprilike 4-5 centimetara debljine;
  4. Prethodno pripremljen kotao dobro zagrijati na vatri i dodati ulje u kojem treba pržiti junetinu. Morate pržiti na jakoj vatri dok se ne vidi zlatna korica, ali morate paziti da meso ne pušta sok;
  5. Stavite komade mesa na unapred pripremljen čist tanjir i ostavite da odstoji;
  6. U kotao dodajte malu količinu ulja i nastavite sa prženjem luka;
  7. Nakon što luk počne da dobija zlatnu boju, stavite meso u kotao, posolite i pospite začinima. Dobro promiješajte;
  8. Umiješajte paradajz ili paradajz pastu. Ponovo promešajte, ali tokom kuvanja nikako ne pokrivajte poklopcem da višak vode proključa;

  9. Dodajte mesni bujon, dobro promiješajte i sada poklopite poklopcem i ostavite da se krčka, prvo smanjite vatru na malu. Ovo će trajati otprilike 45-60 minuta;
  10. Dok se meso dinsta, u manji lonac stavite seckane krastavce i dinstajte u mesnoj juhi;
  11. Krompir oguliti i narezati na komade i pržiti na puteru dok ne omekša;
  12. Nakon sat vremena potrebno je provjeriti spremnost mesa;
  13. U trenutku kada je junetina gotova, stavite krompir u kotao i blago slanih krastavaca. Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka oko 15 minuta na laganoj vatri;
  14. U međuvremenu možete nasjeckati zelje;
  15. Kada su osnove gotove, prilikom serviranja pospite začinskim biljem, a možete dodati i bijeli luk za svjetliji ukus. Prijatno!

Lavaš sa piletinom i povrćem

Lavaš je jednostavno čudo kulinarske umjetnosti. Sa ovim proizvodom od brašna možete napraviti mnogo ukusnih stvari, i što je najvažnije, ne gubiti puno vremena. Zato se pita hleb kuvan sa povrćem i piletinom preporučuje za pripremu brze porodične večere.

Sastojci (za 2 porcije):


Priprema:

  1. Pileći file ili šunku (u zavisnosti od toga šta se tačno koristi za kuvanje) potrebno je prokuvati. Dobro ohladite, odvojite od kosti i narežite na male komadiće;
  2. Kupus narežite na tanke trake;
  3. Pripremite šargarepu na korejski način ili koristite gotove;
  4. Pita hljeb stavite na čistu radnu površinu, premažite majonezom i kečapom;
  5. Isjeckanu piletinu ravnomjerno rasporedite po površini pita kruha i pospite začinima i solju. Na meso stavite kupus i dodajte malo majoneza;
  6. Sledeći sloj je - korejske šargarepe;
  7. Kada su svi sastojci na pita kruhu, treba ga umotati u obliku koverte ili rolne;

  8. Umotani pita hljeb premažite puterom i ispecite mikrovalna pecnica 2 minute. Ako nema mikrovalne pećnice, možete je jednostavno pržiti u tavi do zlatno smeđe boje;
  9. Jelo je spremno! Najbolje servirati toplo. Prijatno!

Stroganof od pilećih prsa sa kremom

Mnogi ljudi već dugo vole recept za goveđi stroganoff, ali koristeći pileće meso. Ovo jelo se priprema vrlo brzo, a rezultat je jednostavno nevjerovatno ukusan, što će se svidjeti svima.

Proizvodi:


Priprema:

  1. Pileća prsa ili file treba dobro isprati pod tekućom vodom i ostaviti da se ocijedi višak vode;
  2. Pileće meso narežite na tanke trakice;
  3. U zagrejan tiganj sipajte suncokretovo ulje, a nakon što se zagreje dodajte meso;
  4. Posolite, dodajte začine i pržite na laganoj vatri uz stalno mešanje 5-10 minuta;
  5. Luk dobro oguliti i oprati, iseći na pola prstena;
  6. Nakon 10 minuta prženja mesa, dodajte luk u tiganj i pržite ga dok se ne pojavi zlatna korica (oko 5 minuta);
  7. Dodajte brašno i dobro promiješajte;
  8. Ulijte kremu;
  9. Pomiješajte sok od paradajza sa senfom;
  10. Sadržaju u tiganju dodajte sok od paradajza i senf;
  11. Cijeli sadržaj kuhajte na laganoj vatri 15 minuta ispod poklopca;
  12. Nakon predviđenog vremena, jelo je spremno i može se poslužiti sa apsolutno bilo kojim prilogom.

Prijatno!

Palačinke od krompira - korak po korak recept sa fotografijama

Palačinke od krompira su jelo koje se može pripremiti za kratko vreme, a veoma je ukusno, odnosno svideće se celoj porodici.

Sastojci:

  • krompir srednje veličine - 5 komada;
  • pavlaka 25% - 2 kašike. kašike;
  • pileća jaja - 2 komada;
  • brašno 1. razreda - 2 žlice. kašike;
  • puter – 2 kašike. kašike;
  • sol - po ukusu.

Priprema korak po korak:


Ćufte sa pirinčem u rerni sa umakom (ježevi)

Jednostavan recept za veoma ukusne i zasitne ćufte koje svaka domaćica može napraviti.

Komponente:


Priprema:

  1. Pirinač prvo treba dobro oprati;
  2. Isključivo sipajte hladnom vodom, staviti na vatru i prokuvati. Nakon ključanja kuhati 20 minuta;
  3. Sadržaj sa pirinčem sipajte u cediljku, ali nemojte ispirati. Sačekajte da se potpuno ohladi;
  4. U ovom trenutku treba da uključite rernu da se zagreje. Luk oljuštite, isperite pod mlazom vode i sitno nasjeckajte;
  5. U posebnu posudu stavite mleveno meso i seckani luk. Ceo sadržaj posolite, pobiberite i dobro promešajte;
  6. Ohlađeni pirinač pomešati sa mlevenim mesom i dodati polovinu dostupne paradajz paste ili soka od paradajza. Ponovo dobro promiješajte;
  7. Oblik u kojem će se jelo pripremati mora biti podmazan kiselom pavlakom;
  8. Od mlevenog mesa praviti kuglice mala velicina i stavite u kalup na maloj udaljenosti jedan od drugog;
  9. Za pripremu umaka potrebno je pomiješati kiselo vrhnje, sok od paradajza, začine i pola čaše vode;
  10. Svaku kuglicu kašikom prelijte pripremljenim sosom;
  11. Tepsiju stavite u zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni 30 minuta. To jest, dok se ne formira zlatna kora;
  12. Nakon predviđenog vremena, ćufte su gotove i možete ih poslužiti za večeru uz bilo koji prilog. Prijatno!

Brza pica u rerni

Jednostavno odličan recept za picu. Za samo 30 minuta biće gotove dvije pizze bez premca. Nije potrebno koristiti isti fil kao u receptu, možete ga odabrati po vlastitom nahođenju.

Proizvodi za kuvanje:

  • brašno 1. razreda - 0,5 kilograma;
  • kravlje mlijeko 2,5% - 300 ml;
  • kuhinjska so – 1 kašičica. kašika;
  • šećer – 2 kašike. kašike;
  • suvi kvasac - pola vrećice (5 grama);
  • biljno ulje - 4 kašike. kašike.

Priprema:

  1. Prethodno zagrejte rernu na 200 stepeni;
  2. U metalnu posudu sipajte mleko i stavite na vatru, zagrejte na oko 40 stepeni i u njemu rastvorite kvasac. Nakon toga dodajte sol, šećer, biljno ulje i dobro promiješajte;
  3. Uz dobro mešanje, istovremeno malo po malo dodavati brašno;
  4. Nakon toga umesiti mekano testo. Kada je tijesto gotovo, ostavite ga u posudi i pokrijte ručnikom oko 10 minuta;
  5. Meso i kobasicu narežite na kockice ili trakice;
  6. Papriku je potrebno dobro oprati i ukloniti iz unutrašnjeg sjemena. Narežite na trakice. Operite paradajz i narežite na kolutiće;
  7. Uzmite sir i narendajte ga na krupno rende;
  8. Gotovo tijesto podijelite na pola, pa svaki dio razvaljajte u tanke pogačice;
  9. Formu u kojoj će se naše kulinarsko djelo peći prvo treba namazati uljem i pažljivo staviti tijesto;
  10. Premažite tijesto majonezom i kečapom;
  11. Na vrh stavite postojeće dodatke i stavite picu u rernu. Pecite 20 minuta. U međuvremenu pripremamo drugu;
  12. Pica je gotova. Prijatno!

Testenina sa piletinom sa krem ​​sosom i pečurkama

Jednostavno idealno jelo, kako za redovnu porodičnu večeru, tako i za doček iznenadnih gostiju.

Proizvodi:


Priprema:

  1. Na vatru stavite lonac sa 2,5 litara vode. Posolite i dodajte jednu kašiku biljnog ulja. Kada voda dobro provri, dodajte tjesteninu i promiješajte. Smanjite vatru i kuhajte tjesteninu dok ne bude potpuno gotova. U osnovi, ako se radi o tjestenini napravljenoj od durum pšenice, tada će trebati 10 minuta da se kuha;
  2. Luk oljuštite, isperite i nasjeckajte na pola prstena;
  3. Pečurke dobro operite i narežite na male kriške;
  4. Pileće meso dobro operite i narežite na male komadiće;
  5. Zagrejati tiganj i sipati ulje. Na vrelo ulje stavite nasjeckani luk i pržite uz stalno miješanje dok ne dobije zlatnu nijansu;
  6. Zatim stavite gljive u tiganj i dinstajte 3 minute;
  7. Nakon toga dodati pileće meso, stalno miješati i dinstati oko 7 minuta, posoliti, začiniti i malo kipuće vode. Kuvati na laganoj vatri 15 minuta;
  8. Skuvanu tjesteninu sipajte u cjedilo i isperite hladnom vodom;
  9. Stavite tjesteninu u tepsiju;
  10. Dobro promiješajte. Maknite s vatre;
  11. Jelo je gotovo, možete ga poslužiti i oduševiti svoju porodicu i prijatelje.

Prijatno!!!

Tweet

Reci VK

Sastojci: kupus, šargarepa, bukovače, paprika, sok od paradajza, so, biber, beli luk

Pirjani kupus je uvek veoma ukusan. A ako ga kuvate sa pečurkama, paprika I sok od paradajza, ispašće još ukusnije! Naš recept će vam reći šta i kako da radite.

Sastojci:
- 250-300 g kupusa;
- 1 šargarepa;
- 150 g bukovača;
- 1 slatka paprika;
- 1 čaša soka od paradajza;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 1 češanj belog luka.

04.12.2019

Rolice od sira sa korejskom šargarepom

Sastojci: tvrdi sir, korejska šargarepa, majonez

Sir i korejska šargarepa su odlična kombinacija, a to dokazuje i recept za užinu od ovih sastojaka. Naša detaljna majstorska klasa će vam reći kako pripremiti ovo jelo.

Sastojci:
- 180 g tvrdog sira;
- 100 g korejske šargarepe;
- 2 kašike. majoneza.

16.11.2019

Paradajz supa sa kobasicama

Sastojci: voda, krompir, šargarepa, luk, kobasica, so, biber, lovorov list, biljno ulje, kiseli krastavac, paradajz sos

Prva jela mogu biti složena i dugotrajna za pripremu, ili mogu biti jednostavna i brza, ali i dalje vrlo ukusna - npr. paradajz čorba sa kobasicama. Probajte, sigurno će vam se svidjeti!

Sastojci:
- 1,5 litara vode;
- 3 krompira;
- 1 šargarepa;
- 1 glavica luka;
- 4 kobasice;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- lovorov list po ukusu;
- 1 kašika. biljno ulje;
- kiseli krastavci, po želji;
- 1 čaša paradajz sosa.

26.08.2019

Jelenata pita sa lukom i jajima na kefiru

Sastojci: kefir, brašno, prašak za pecivo, jaje, zeleni luk, so, biber, susam, začin, biljno ulje

Jednostavno, ali zadovoljavajuće i ukusna pita napravljena od žele tijesta i punjena lukom i kuhanim jajima bit će vam od koristi radnim danima, a za praznike: ovo su izvrsna peciva koja će uvijek biti prikladna.

Sastojci:
- 1 čaša kefira;
- 5-6 kašika. brašno;
- 1 kašičica. brašno;
- 3 jaja u testo;
- 2 jaja za fil;
- 5 zelenog luka;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- susam po ukusu;
- začini po ukusu;
- 2 kašike. biljno ulje.

28.06.2019

Pečeni krompir na kremi u rerni

Sastojci: krompir, pavlaka, puter, so, biber, beli luk

Vrlo je jednostavno pripremiti ukusan i zanimljiv krompir - samo ga treba ispeći u rerni na kremi i začinima. Štaviše, takvo jelo se priprema vrlo jednostavno i brzo.

Sastojci:
- 400 g krompira;
- 1,5 šolje kreme;
- 80 g biljnog ulja;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

27.06.2019

Brzi hrskavi blago slani krastavci sa senfom

Sastojci: mineralna voda, so, krastavac, senf, list hrena, rozeta kopra, list ribizle

Slabo slani krastavci pripremljeni po ovom receptu ispadaju ukusni, hrskavi i vrlo aromatični. Kuvaju se prilično brzo - zahvaljujući mineralnoj vodi uključenoj u salamuri.
Sastojci:
- 1 litar mineralne vode;
- 2 kašike. sol;
- 1 kašičica. senf;
- 6-8 kom. krastavci;
- listovi rena po ukusu;
- rozete kopra po ukusu;
- listovi ribizle po ukusu.

14.06.2019

Nadjev od rabarbare za pitu od kvasnog tijesta

Sastojci: rabarbara, šećer, cimet

Ako volite slatke pite od kvasnog tijesta, onda će vam trebati ovaj recept za punjenje pite od rabarbare. Uz njega ćete uvijek imati ukusne peciva na vašem stolu.

Sastojci:
- 300 g rabarbare;
- 4-5 kašika. Sahara;
- 0,5 -1 kašičica. mljeveni cimet.

05.04.2019

Okroshka sa lososom

Sastojci: krompir, losos, jaje, krastavac, luk, so, biber, limunov sok, voda, kefir, pavlaka

Okroshka sa lososom neobično jelo. Savjetujem vam da pripremite takvu okrošku. Okus je originalan. Recept je prilično jednostavan i brz.

Sastojci:

- 2 krompira;
- 150 grama lososa;
- 2 kokošja jaja;
- 1 svježi krastavac;
- 15 grama zelenog luka;
- sol;
- crni biber;
- limunov sok;
- 1 čaša mineralne vode;
- 1 čaša kefira;
- 2 kašike. kajmak.

01.04.2019

Okroshka sa ribom

Sastojci: crvena riba, krompir, jaje, krastavac, rotkvica, luk, ajran, pavlaka, so, biber, limun

Prekrasna alternativa okroshki s kobasicom ili mesom bila bi opcija s ribom, odnosno lagano slanom crvenom ribom. Ovo prvo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim, vidjet ćete!
Sastojci:
- 100 grama malo slane crvene ribe;
- 1 krompir;
- 1 jaje;
- 1 svježi krastavac;
- 3 rotkvice;
- 2 komada zelenog luka;
- 250 ml ajrana;
- 1 kašika. kajmak;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- limunov sok po ukusu.

01.04.2019

Kotleti od cvekle

Sastojci: cvekla, jaje, griz, orasi, beli luk, so, začin, ulje

Pravljenje povrtnih kotleta od cvekle je prilično jednostavno, pogotovo ako vam je pri ruci naš recept. Ispada veoma ukusno, pa svakako probajte!

Sastojci:
- cvekla - 2 kom;
- jaja - 1 kom;
- griz- 4 kašike;
- orasi- 2 šake;
- beli luk - 2 čena;
- sol - 1/5 kašičice;
- začini - 1/5 kašičice;
- biljno ulje za prženje - 2 žlice.

24.03.2019

Heh od štuke

Sastojci:šargarepa, štuka, začin, beli luk, sirće, ulje, luk, so

Heh može se napraviti od različite ribe, ali ovaj put vam savjetujemo da ovo predjelo napravite od štuke. Ispada veoma ukusno, ne sumnjajte!
Sastojci:
- 1 velika šargarepa;
- 0,5 svježe ulovljene štuke;
- 10 grama suvog korejskog začina;
- 1 češanj belog luka;
- 40 ml vinskog sirćeta;
- 50 ml suncokretovog ulja;
- 1 glavica luka;
- sol po ukusu.

24.03.2019

Začinjena slana haringa kod kuće

Sastojci: haringa, so, biber, lovor, senf

Sami soljenje ribe uvijek je bolje od kupovine u trgovini. Dakle, ako volite ukusnu, začinjeno slanu haringu, onda je skuhajte kod kuće po našem jednostavnom receptu.
Sastojci:
- 500 grama haringe;
- 30 grama kuhinjske soli;
- 2-3 kom aleve paprike;
- 5 kom bibera u zrnu;
- lovorov list po ukusu;
- 0,5 kašičice. pasulj senfa.

21.03.2019

Supa od pasulja u paradajz sosu

Sastojci: pileća krilca, fil, krompir, šargarepa, luk, puter, biber, pasulj, peršun, so

Mnogi ljudi ne uzalud vole supu od graha, pogotovo ako se priprema sa mesom ili dimljenim mesom. Danas sa vama dijelim jedan od ovih recepata za supu.

Sastojci:

- 200 grama pilećih krilca;
- 150 grama fileta;
- 2 krompira;
- 1 šargarepa;
- 1 glavica luka;
- 2 kašike. biljno ulje;
- pola slatke paprike;
- 450 grama pasulja u paradajzu;
- 1 lovorov list;
- 1 kašičica. sušeni peršun;
- sol;
- crni biber.

21.03.2019

Doktorska domaća kuvana kobasica

Sastojci: svinjetina, govedina, mlijeko u prahu, so, senf, orasi, paprika, beli luk, majčina dušica, biber, jaje

Kuvana doktorska kobasica se može pripremiti kod kuće. Originalnost ovog recepta je u tome što se za njegovu pripremu neće koristiti crijeva.

Sastojci:

- 350 grama svinjskog mesa;
- 150 grama junećeg mesa;
- 10 grama mleka u prahu;
- 7 grama nitritne soli;
- 1 kašičica. sol;
- 1 kašičica. senf u prahu;
- 1 kašičica. muškatni oraščić;
- 2 kašičice. paprika;
- jedna i po kašičica. granulirani bijeli luk;
- pola kašičice timijan;
- pola kašičice crni biber;
- 1 jaje.

21.03.2019

Kako samljeti štuku

Sastojci:štuka

Štuka je veoma ukusna i zasitna riba. Danas vam želim reći kako lijepo i precizno narezati štuku na filete ili mljeveno meso za kotlete.

Sastojci:

- 1 štuka.

07.03.2019

Torta sa jagodama bez pečenja

Sastojci: kajmak, jagode, šećer, želatin, voda, vanilin, pavlaka, puter, konjak, sir, kolačići

Volim da pravim kolače bez pečenja. Moj favorit je torta sa jagodama. Recept je vrlo jednostavan, pa ga svakako isprobajte.

Sastojci:

- 400 grama peciva;
- 150 grama putera;
- 50 ml. konjak;
- 400 grama Ricotta sira;
- 100 grama kisele pavlake;
- 250 grama šećera;
- 1 kašičica. vanilin šećer;
- 2 kašike. želatina;
- 50 ml. voda;
- 400 grama jagoda;
- šlag.