Napravite nešto ukusno. Ukusni brzi recepti

Kuvanje uveče može biti veoma zamorno, posebno nakon napornog dana na poslu. Reci mi kada zadnji put Da li ste uspeli da skuvate punu večeru za samo dvadeset minuta? Ako i dalje mislite da je ovo čista fantazija, žurimo da vas uvjerimo u suprotno!

KitchenMag je pripremio odličan vodič za brzi recepti ukusna večera u brzo rešenje. Ova jela možete pripremiti za minimalno vrijeme koristeći jednostavne sastojke.

Naši životni hakovi i ukusne ideje pomoći će vam da naučite kuhati uveče lako i sa zadovoljstvom!

Pripremite se unaprijed

Često sasvim bezazleno pitanje „Šta imamo danas za večeru?“ može ne samo da nas zbuni, već i jako naljuti.

Ne morate biti toliko naivni da mislite da je moguće kuhati brza, ukusna večera"ni iz čega." Čak i ako je vaš frižider pun hrane, može vam trebati dosta vremena samo da ga pripremite za dalje kuvanje.

Iz svega ovoga slijedi glavno pravilo brza večera: pripremite se unapred. Na primjer, za jela od mesa možete pripremiti mljeveno meso, tanke trakice poput bifstroganova i bilo koje druge porcionirane komade, ostaviti ih u zamrzivaču i izvaditi i kuhati po potrebi. Isto važi i za perad i ribu. Povrće se može unaprijed narezati i čuvati u hladnjaku, a žitarice se kuhaju i čuvaju u posudama.

Uveče operite, ogulite i stavite u posebne posude sve proizvode koji će vam biti potrebni za kuvanje. jednostavna večera. Možete ih čak pokušati podijeliti na dnevne porcije.

Pratite sadržaj frižidera i red u vitrinama

Kada tačno znate gde, šta i u kojim količinama se čuva u vašoj kuhinji, biće vam mnogo lakše da napravite improvizovani ukusna brza večera.

Ako jednom sedmično napravite malu reviziju svoje kuhinje, veća je vjerovatnoća da ćete moći brzo pripremiti večeru. Nikakvi proizvodi kojima je istekao rok trajanja ili nepotrebni više neće zauzimati police hladnjaka, a u trgovini ćete kupovati samo najnužnije.

Red u kuhinjskim ormarićima je također vrlo važan: ako je sve prikladno i pri ruci, priprema večere uvijek ide brzo i bez problema.

Organizujte svoje radno mjesto tako da vas ništa ne uznemirava, i uvijek održavajte ovo područje čistim: na ovaj način, nikakvo dodatno mini čišćenje ili preuređivanje neće vam odvući pažnju.

Koristite svaki minut

Multitasking je prva stvar koju treba savladati svako ko želi naučiti kuhati. brza večera. Mogućnost kontrole nekoliko procesa odjednom i mogućnost praćenja pravog trenutka kada nešto ključa, a nešto će početi gorjeti je osnova kulinarskog upravljanja vremenom.

Ako vam je svaki minut dragocjen, nemojte gubiti vrijeme i iskoristite svaku pauzu u svoju korist. Da li se jela pripremaju sama i Vaša intervencija privremeno nije potrebna? Odlično, sada možete oprati posuđe koje se nakupilo u sudoperu i početi s postavljanjem stola.

Za kuvanje brza večera Dajte prednost namirnicama koje ne zahtijevaju mnogo prethodne obrade i birajte jednostavne recepte s malo sastojaka.

Nemojte zanemariti pametnu tehnologiju

Nijedna razumna domaćica nikada ne bi odustala od upotrebe multivarka, blendera ili električne mlin za meso, koji nevjerovatno štede dragocjeno vrijeme.

Nabavite posebne noževe za guljenje povrća - oni će ubrzati preradu povrća i voća. Sve vrste miksera i seckalica učiniće od vas pravog supermena u kuhinji, jer pripremanje pirea, krem ​​supa, smoothieja, omleta, pa čak i pečenje ne može se obaviti bez ovakvih spravica.

Čak i manje sprave će vam pomoći da kuvate brzi obroci. Kuhinjske vage pomoći će vam da se osjećate sigurnije čak i pri rukovanju najsloženijim receptima, jednostavan omekšivač za meso će vam olakšati pripremu kotleta, rezači će sve izrezati efikasno i trenutno, a zgodne daske za rezanje pomoći će vam da kuhate sa zadovoljstvom.

Brza pasta

Tjestenina je odlična opcija za brzu i jeftinu večeru. Najviše dijelimo zanimljivi recepti od jednostavnih proizvoda.

Testenina sa mesnim okruglicama

Vrijeme: 20-30 minuta

trebat će vam:

• Špageti - 300 g
• Mljeveno meso - 300 g
• Paradajz pasta - 300 g
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Svježi bosiljak - 1 grančica
• Rendani tvrdi sir - po ukusu

2. Luk oguliti i sitno iseckati, pomešati sa mlevenim mesom, posoliti i pobiberiti smesu, oblikovati ćufte i pržiti do zlatno smeđe boje.

3. Bacite špagete u kipuću vodu. Dodati u pržene ćufte paradajz pasta i pirjajte još 5-7 minuta na laganoj vatri.

4. Gotove špagete ocijedite u cjedilu, pa ih stavite u tepsiju sa ćuftama i promiješajte. Posudu stavite na tanjire i ukrasite rendanim sirom i listićima bosiljka.

Vegetarijanska pasta

Vrijeme: 15-20 min.

trebat će vam:

• Pasta od perja - 300 g
• Paradajz - 3 kom.
• Paradajz pasta - 1 kašika. l.
• Paprika - 1 kom.
• Biljno ulje - 2 kašike. l.
• Svježi peršun - par grančica
• Sol, biber - po ukusu

  1. Prokuhajte vodu za špagete i posolite. U tiganj sipajte ulje i ostavite da se zagreje.

  2. Paradajz narežite na kockice, a papriku na tanke trakice. Pržite 5-7 minuta. Po potrebi dodajte kašičicu paradajz paste.

  3. Dok se sprema umak bacite perje u kipuću vodu. Kuvati do al dente.

  4. Gotove špagete ocijedite u cjedilu, pa ih stavite u šerpu sa sosom i promiješajte. Posudu stavite na tanjire i ukrasite listovima svježeg peršuna.

Brza večera u laganom štednjaku

Povrće kuhano na pari

Vrijeme: 20 min.

trebat će vam:

• Smrznuto povrće - 1 pakovanje
• Biljno ulje - 2 kašike. l.
• Sol, biber - po ukusu
• Osušeni začini - po ukusu

1. Sipajte vodu u zdjelu multivarka i stavite posudu za kuhanje na pari.

2. Smrznuto povrće stavite u pleh. Posolite ih i popaprite, dodajte začine po ukusu. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Steam". Kuvajte 15-20 minuta pre kraja programa.

3. Pripremljeno povrće začiniti biljnim uljem. Poslužite kao zasebno jelo ili kao prilog mesu.

Pirjani kupus

Vrijeme: 25 min. ( uzimajući u obzir da je svo povrće već pripremljeno - oguljeno i nasjeckano)

trebat će vam:

• Bijeli kupus srednje veličine - ½ kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Paradajz pasta - 4 kašike. l.
• Svježe začinsko bilje - po ukusu
• Sol, biber - po ukusu

1. Iseckano povrće (sve osim kupusa) lagano propržite na biljnom ulju u posudi za više kuvara u režimu „Prženje“.

2. Dodati kupus, paradajz pastu, malo vode i promešati. Začinite solju i biberom. Kuvajte na režimu "dinstanje" oko 20 minuta.

3. Prilikom serviranja jelo ukrasite svježim začinskim biljem.

Brza večera u mikrotalasnoj

Topli sendviči

Vrijeme: 15 min.

trebat će vam:

• Hleb - 4 kriške
• Kuvana piletina - 120 g
• Veliki paradajz - 1 kom.
• Sir - 70 g
• Masline - po ukusu
• Domaći majonez ili bilo koji drugi sos - po ukusu
• Sol, biber - po ukusu

1. Hleb premažite sosom i na njega stavite iseckanu piletinu. Zatim rasporedite paradajz i masline isecite ih na tanke krugove.

2. Pospite sendviče rendanim sirom i dodajte začine i začine po ukusu. Kuvajte dok se sir ne otopi.

3. Gotovo jelo Možete poslužiti na listovima zelene salate ili sa svježim začinskim biljem.

Punjeni krompir

Vrijeme: 20 min.

trebat će vam:

• Krompir - 2 kom.
• Gotovo ćureće meso - 200 g
• Sir sir - 200 g
• Biljno ulje - 1 kašika. l.
• Sol, biber - po ukusu
• Začini - po ukusu

1. Opran krompir probušite na nekoliko mesta viljuškom i mikrotalasnom peći 8-10 minuta na maksimalnoj snazi. Trebalo bi da postane veoma mekano.

2. Krompir narežite na polovine. Izrežite pulpu i stavite u posebnu posudu.

3. Pomiješajte pulpu sa preostalim sastojcima, dodajte začine i začine po ukusu. Napunite polovice krompira i ponovo pecite u mikrotalasnoj na 5 minuta.

4. Prilikom serviranja, gotovo jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem ili naribanim sirom.

Jednostavna večera u pećnici

Pečeni krompir

Vrijeme: 30 min. uzimajući u obzir da je krompir već pripremljen: oprati i iseći na ploške

trebat će vam:

• Mladi krompir - 1 kg
• Maslinovo ulje - 4 kašike. l.
• Sol, biber - po ukusu
• Beli luk - 3 čena
• Ruzmarin - po ukusu

1. Zagrejte rernu na 200 stepeni. U dubljoj posudi dobro izmiksajte kriške krompira sa uljem, sitno seckanim belim lukom, začinima i začinima.

2. Stavite krompir u 1 sloj na pleh obložen folijom. Kuvajte 25-30 minuta.

3. Gotovo jelo možete ukrasiti grančicama ruzmarina.

Ista hrana vam iz dana u dan brzo dosadi i želite da probate nešto novo i originalno, ali često nemate dovoljno vremena, strpljenja i energije za pripremu složenih kulinarskih proizvoda. Za takve slučajeve uvijek trebate imati jednostavne hranljive i ukusna jela. U ovom izboru naći ćete mnogo zdravih opcija za pripremu ukusne hrane, zasnovane na jednostavnim sastojcima.

Šta možete skuhati za ručak ili večeru brzo i ukusno?

Domaćicama često ostaje ograničeno vrijeme za pripremu ručka ili večere i žele svaki dan razmaziti svoju porodicu novim delicijama. Postoji mnogo recepata koji vam omogućavaju da brzo pripremite obrok, ali oni moraju biti prilagođeni sezonskim karakteristikama određenih namirnica i ukusnim preferencijama vaše porodice. Dakle, zimi će to biti jela od mesa, proizvodi od brašna i hrana od smrznutog povrća, ljeti - lagane salate sa svježim voćem, variva od povrća, roštilj. Ukusna romantična večera za vašeg muža ili ručak za vaše dijete pripremljena je od njihovih omiljenih proizvoda.

Jednostavni i ukusni porodični recepti sa fotografijama

Mislite li da je supa za svaki dan boršč koji se zagreva pet dana u nedelji, salate su „olivier” ili „proleće” od povrća, a za večeru kaša ili pire krompir? Nije uvijek. Mnogo originalnih salata može se pripremiti za nekoliko minuta, puno recepata za prva jela neće vas prisiliti da beskrajno stojite za štednjakom. Iskoristite izbor jednostavnih opcija za pripremu ukusnih jela.

Od mesa

Kod nas su jela od mesa veoma popularna i omiljena, ukusna su, hranljiva i aromatična. Čak i blagi miris svježe pečenog ili pečenog mesa odmah izaziva apetit. U meni za ručak često uključujem jela od svinjetine ili piletine. Ove vrste mesa su najjeftinije, pristupačne i brze za pripremu. Istražite par u nastavku. korak po korak recepti pečeni pileći i svinjski balik.

Mirisna piletina sa krompirom u rerni

Za ukusnu večeru za 4 osobe trebaće vam:

• piletina - 2-2,5 kg;
• biljno ulje - na oko;
• krompir – 1 kg;
• so, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Opran pileći trup dobro natrljajte po sredini i spolja solju, biberom i biljnim uljem.
2. Krompir ogulite, operite i narežite na male ploške, posolite i malo zalijte vodom suncokretovo ulje.
3. Celu posudu stavite na pleh i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni. Pečemo sat i po, ponekad i malo duže.
4. Povremeno morate promiješati krompir i preliti piletinu oslobođenom masnoćom.
5. Nakon isteka vremena, izvadite pleh sa pripremljenom posudom, ukrasite začinskim biljem i poslužite toplo.

Saznajte i druge recepte.

Domaća kuvana svinjetina sa belim lukom

Za pripremu vam je potrebno:

• svinjska pulpa - 1 kg;
• šargarepa – 1 kom.;
• beli luk - 8-10 čena;
• brašno - za paniranje;
• kamena so - 1 kašičica;
• šećer – 1 kašičica;
• biber - na oko;
• biljno ulje - za prženje.

Način kuhanja:

1. Biramo veliki, cijeli komad svinjetine bez masnoće i slojeva.
2. Oštrim tankim nožem ili iglom za pletenje probušimo tanku rupu duž cijelog komada mesa koju punimo oguljenim režnjevima bijelog luka i kolutovima šargarepe.
3. Vanjsku stranu punjenog balika natrljajte belim lukom, solju, biberom i šećerom isceđenim kroz presu.
4. Da biste sačuvali sok od mesa, balik uvaljajte u brašno i pržite nekoliko minuta u zagrijanoj tavi sa suncokretovim uljem.
5. Zatim posudu prebacujemo u pleh, a ako želite, pored nje možete staviti bilo koje povrće.
6. Mesno jelo peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Od ribe

Da biste bili mladi i zdravi, jednom svakih pet dana morate jesti hranu koja sadrži puno hrane. masne kiseline. Čak i ako nikada niste pravili takvu ribu, pokušajte da za svoju porodicu umutite meko meso štuke (ili oslića) u paradajzu. Brzo predjelo - paprike punjene tunjevinom - bit će neočekivano ukusno iznenađenje za goste koji iznenada svrate u vaš dom.

Riba u paradajz sosu

Sastojci:

• riba (štuka, oslić) – 1,5 kg;
• šargarepa – 1 kom.;
• sok od paradajza - 1,5 šolje;
• začin za ribu - po ukusu;
• paprika - 1 kom.;
• luk - 2 kom.;
• brašno – 1 kašika. kašika;
• lovorov list - 2-3 lista;
• piment crni biber - 5-6 graška;
• Suncokretovo ulje - za prženje.

Način kuhanja:

1. Ribu očistimo, odrežemo glavu, rep i peraje. Ono što smo odrezali stavimo u poseban pleh, nalijemo 1,5 šolje vode, dodamo lovorov list i biber, posolimo. Kuvajte kao bujon 20 minuta.
2. Preostali trup ribe podijelite na komade, pospite začinima, solju i biberom. Ostavite da odstoji pola sata.
3. Priprema paradajz sosa za riblje jelo. Šargarepu sitno narendati. Luk i Paprika iseckati nožem.
4. Dinstati povrće u tiganju na zagrejanom biljnom ulju. Kada završite, dodajte brašno sok od paradajza, sol.
5. U drugom tiganju popržite ribu.
6. Zatim na dno lonca u prvi sloj stavite kolutiće luka i lovorov list, u drugi sloj prženu ribu, a u treći sloj paradajz sos. Zalijte sve prethodno pripremljenom čorbom. Pustite da proključa, kuvajte jelo 20-30 minuta, smanjivši vatru.

Biber punjen tunjevinom

Za pripremu vam je potrebno:

• paprika iz konzerve– 10-12 kom.;
• tunjevina (iz konzerve) – 300g;
• luk - 1 kom.;
• jaje – 3 kom.;
• maslinovo ulje;
• majonez - 2-3 kašike. kašike;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Kuvana jaja ogulimo i narežemo na kockice. Otvorite teglu sa ribom i ocedite ulje.
2. Crni luk sitno nasjeckajte na kockice.
3. Luk, jaja, tunjevinu dobro izmiksajte, dodajte majonez i posolite.
4. Paprike napunite pripremljenom smesom i stavite na tanjir.

Sa pečurkama

Pečurke imaju posebnu aromu i izvrstan ukus, pa se jela od njih pripremaju samo za praznike. Oni ne samo da imaju vrijedan ukus, već donose i veliku korist tijelu. Pečurke sadrže proteine, vitamine B i ugljikohidrate, pa se jela od gljiva preporučujemo ne samo praznicima, već i radnim danima. U nastavku ćete pronaći nekoliko odličnih recepata.

Punjeni šampinjoni

Sastojci:

• pečurke – 30 kom.;
• luk - 2 kom.;
• suncokretovo ulje - 3 kašike. kašike;
• tvrdi sir (rendani) – 100 g;
• zelje, biber, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Odvojite peteljke od klobuka mladih i svježih šampinjona. Operite u vodi.
2. Krakove gljiva i luk sitno nasjeckajte nožem, pomiješajte, pržite na biljnom ulju 5-7 minuta. Sol.
3. U ohlađeni fil dodati rendani sir, promešati i puniti klobuke šampinjona.
4. Punjene pečurke Stavite na pleh koji ste prethodno namazali slanim puterom.
5. Pecite jelo u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 25-30 minuta.

Pirjane pečurke sa kupusom

Sastojci:

• bijeli kupus - 1 kg;
• pečurke - 300-400 g;
• biljno ulje - za dinstanje;
• luk - 1 kom.;
• biber, sol - na oko.

Način kuhanja:

1. Svježi, sočni kupus sitno nasjeckajte i dinstajte u loncu 15-20 minuta.
2. Pečurke oprati, iseći na kockice, a luk sitno iseckati.
3. U tiganj sipajte ulje, dodajte luk, dinstajte na laganoj vatri.
4. Nakon 2-3 minute dodajte šampinjone, pržite do pola, dodajte ih u kupus. Krčkajte cijelo jelo još 5 minuta.

Na strani

Ništa ne naglašava ukus glavnog jela bolje od priloga. Služi se uz meso, ribu, a ponekad se jede samo tako. Krompir, povrće i žitarice se često pripremaju kao prilog. Da bi takva jela bila lijepa, ukusna i neobična, eksperimentirajte, dodajte začinsko bilje, začine, sušeno voće i orašaste plodove. Pripremite prilog od povrća prema receptima u nastavku.

Tikvice sa sirom i paradajzom u rerni

Sastojci:

• tvrdi sir - 150 g;
• mlade tikvice – 2 kom.;
• maslinovo ulje – 40 g;
• paradajz – 2 kom.;
• beli luk - 2-3 čena;
• sušeni bosiljak – 1 kašičica;
• biber, sol - na oko;
• zelje - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Povrće operite, osušite, narežite na tanke kolutiće.
2. Sir narendajte na krupno rende.
3. Maslinovo ulje pomešati sa solju, biberom, protisnutim belim lukom, seckanim začinskim biljem, bosiljkom.
4. Stavite kolutiće tikvica, paradajza i sira na pleh, naizmenično. Po vrhu posude prelijte preljevom od maslinovog ulja.
5. Pecite 35-40 minuta. na temperaturi od 175-180 stepeni.

Pasulj sa pečurkama

Sastojci:

• crni Eyed Peas-150 g;
• luk - 1 kom.;
• pečurke – 100 g;
• biljno ulje - 1 kašika. kašika;
• beli luk – 1-2 čena;
• soja sos – 20 g;
• susam - 1 kašičica;
• sol i biber - na oko.

Način kuhanja:

1. Očišćeni luk i oprane šampinjone narežite na male ploške. Pržite ih na zagrejanom ulju nekoliko minuta.
2. Operite mahune, uklonite suve krajeve, dodajte luku i pečurkama. Pržite cijelo jelo još 3-5 minuta.

Salate

Nijedan događaj nije potpun bez ukusnih salata. Takva jela pripremaju se od različitih komponenti: povrća, mesa, voća, morskih plodova. Salata može biti slatka, gorka, kisela, slana. Nutricionisti savjetuju da ovo jelo jedete svaki dan, jer sadrži najviše vitamina i mineralnih soli. Isprobajte par recepata jednostavne salate za svakodnevnu upotrebu.

Salata od kupusa sa jabukama

Sastojci:

• beli kupus - 300 g;
• celer – 100 g;
• sok od limuna – 1 kašika. kašika;
• šargarepa – 1 kom.;
• jabuka – 1 kom.;
• biljno ulje - na oko.

Način kuhanja:

1. Kupus sitno nasjeckajte, posolite i protrljajte rukama.
2. Oguljenu jabuku narežite na kockice, nakon što uklonite jezgru.
3. Celer i šargarepu oguliti i iseckati na sitno rende.
4. Sve sastojke za jelo sipajte u činiju, promiješajte, začinite limunovim sokom i biljnim uljem.

Salata od rakova sa narandžama

Sastojci:

• narandža – 1 kom.;
• Kineski kupus - 200 g;
• beli luk – 3 čena;
• kukuruz u konzervi – 1 konzerva;
• jaja – 2 kom.;
• štapići rakova - 200 g;
• zelje, majonez, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Jaja za jelo skuvajte, uklonite ljuske i narežite na kockice.
2. Kupus sitno nasjeckajte i stavite u činiju za salatu.
3. Ogulite narandžu, podijelite na kriške, uklonite foliju, narežite na komade.
4. Sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje nožem.
5. Narežite police za rakove na kockice.
6. Sve sastojke jela sjediniti u zdjeli za salatu, promiješati, začiniti majonezom.

Slatkiši za čaj

Desert nije glavno jelo, ali je važan kao završni deo obroka. Slatkiši servirani na kraju obroka daju osjećaj potpune sitosti i malog slavlja. Lijepo je i jednostavno pojesti ukusan desert uz čaj ili neko drugo piće. Ne uskraćujete sebi i svojoj porodici slatka jela. Nema potrebe da izmišljate radno intenzivne ili pečene proizvode. Isprobajte neke alternativne recepte jednostavan desert svaki dan.

Curd cookies

Sastojci:

• puter – 100 g;
• jaje – 1 kom.;
• šećer – 2-3 kašike. kašike;
• nemasni svježi sir - 150 g;
• sirće 9% – 1 kašičica;
• brašno - 3 kašike. kašike;
• soda - na vrhu noža;
• sol - prstohvat.

Način kuhanja:

1. U činiju stavite puter (omekšali), svježi sir, šećer, jaje, sol. Samleti blenderom dok se ne formira tečna masa.
2. Sodu ugasimo sirćetom, stavimo je u skutu, dodamo brašno, sve pomiješamo.
3. Ispostavilo se mekano testo, koje je potrebno razvući u kolače debljine do centimetar.
4. Koristeći kalup za kekse, istisnite kekse i stavite ih na podmazan pleh, daleko jedan od drugog.
5. Slatku posudu stavite u rernu zagrejanu na 170 stepeni i pecite 35 minuta.

Torta "House" od keksa i skute

Sastojci:

• puter – 200 g;
• skuta masa – 400 g;
• Keksi od pečenog mleka – 400 g (2 pakovanja);
• granulirani šećer - 6 kašika. kašika;
• kakao – 2 kašičice.

Način kuhanja:

1. Malo otopljeni puter podeliti na dve polovine. Jedan dio umutiti sa šećerom, drugi sa kakaom i šećerom.
2. Dobijeni čokoladni puter stavite u frižider. U ostatak putera dodati skutu. Sve dobro utrljamo.
3. Lim za pečenje prekrijte pergamentom, namažite perimetar čokoladnom smjesom, a na vrh stavite kolačiće u tri reda.
4. Srednji red pokrijte kolačiće.
5. Podignite stranice pergamenta tako da prvi i treći red kolačića formiraju trokut.
6. U tom položaju fiksiramo pergament i šaljemo posudu u hladnjak na 3-4 sata.
7. Skinite pergament sa gotovog kolača.

Video

Neobična i ukusna jela možete pripremiti kod kuće, ne morate posjećivati ​​restorane. Sve originalno je jednostavno i ne zahtijeva velike finansijske izdatke, specijalni sastojci. Da biste stvorili ukusna jela, trebat će vam standardni set proizvoda koji se može naći u kuhinji svake domaćice. Pogledajte video klipove u nastavku za savjete o pripremi ukusnih jela za doručak, večeru, ručak i čaj.

Pileći chakhokhbilli u spori šporet

Pica u rerni

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom

Lagano jelo od morskih plodova

Ukusna salata za doručak “Mad”

Italijanski desert “Panna Cota”

Gostoljubivost je jedna od osobina koja se visoko cijeni kod ljudi.

Štaviše, ovaj kvalitet izdvaja predstavnike mnogih nacija i kultura.

Topla dobrodošlica se najčešće povezuje sa ukusnom poslasticom.

Bilo da se radi o mirisnom delikatnom pecivu uz šoljicu čaja, kafe ili predivno postavljenom stolu za ručak ili večeru.

U međuvremenu, često se javlja neočekivana situacija zvana „gost na pragu“.

Samo u poslovici je nepozvani gost gori od Tatara. A ako je nepozvan, ali vrlo skup i prijatan, takvi gosti se primaju s radošću. Međutim, u slučaju neočekivane posjete, radost domaćice često je zasjenjena brigom: što poslužiti? Pa da bude ukusno, lepo i, što je najvažnije, brzo? Za rješavanje ovog problema postoji niz različitih jela iz kategorije „gost na kućnom pragu“.

Nešto ukusno na brzinu - opšti principi pripreme

Glavni uslov za takva jela je da se pripremaju "na brzinu". Odnosno, brzo, jednostavno i neuobičajeno dostupni proizvodi, koji se najčešće nalaze u svakom domu. Međutim, proizvodi mogu biti podložni zamjeni i mogu varirati ovisno o dostupnosti. Jela iz serije „Gost na pragu” obično ne zahtevaju precizno pridržavanje recepture i dozvoljavaju priličnu količinu improvizacije.

Najčešće se brzo pripremaju ukusne stvari:

Sendviči

• Razni deserti.

Koristi se širok izbor proizvoda. Kako pripremljen: hleb, pita hleb, kobasica ili hrenovka, sir, soljena ili dimljena riba, riblje konzerve, sveže povrće, bobičasto voće, voće i one koje zahtijevaju kulinarsku obradu. Često su vam za brz i ukusan obrok potrebna jaja, mliječni proizvodi i brašno. Začini, začini, so, šećer, biljno ulje upotpunjuju listu sastojaka.

Možete pripremiti tako kompletna jela kao što su supe, prilozi, meso, riba - ovdje ima i mnogo jednostavnih recepata.

Ako je potrebna toplinska obrada jela, onda to može zahtijevati i štednjak i pećnicu, mikrovalnu pećnicu, pa čak i spori štednjak. Mikser, blender i oprema za seckanje povrća pomoći će vam da na brzinu pripremite nešto ukusno.

Brzi i ukusni topli sendviči

Najjednostavnija jela koja se obično pripremaju na brzinu su sendviči. Niti pomažu upravo u onim slučajevima kada je malo vremena. Bilo da se radi o porodičnom doručku, iznenadnoj posjeti gostiju ili brzoj užini. Topli sendviči su već postali poznati, ali zahvaljujući nekim nijansama mogu dobiti dodatne note okusa.

Sastojci

10 kriški bijeli hljeb ili komade vekne

200 grama kobasice ili kobasica

200 grama tvrdog ili topljenog sira

½ tegle konzervirani kukuruz

2-3 kašike majoneza

1 češanj belog luka

Mljeveni crni biber po ukusu.

Komadi hleba se mogu sušiti u rerni, pržiti u tiganju sa jedne ili obe strane ili koristiti bez prethodne pripreme. Ovo određuje koliko će sendviči biti hrskavi.

Način kuhanja

Kobasice narežite na male kockice. Kobasice se mogu koristiti smrznute, tada ih je zgodno naribati.

Narendajte i sir.

Bijeli luk propasirati kroz presu za bijeli luk ili ga narendati na sitno rende.

Pomiješajte sve sastojke za punjenje.

Stavite fil u hrpice na hleb i stavite u rernu ili mikrotalasnu.

Ostavite da odstoji dok se sir ne otopi i poslužite.

Prilikom serviranja možete ukrasiti grančicama peršuna ili nasjeckanim svježim perjem kopra i luka.

Opcije: Umjesto kukuruza možete uzeti sitno sjeckani kiseli krastavac ili svježi paradajz, uklonite višak soka. Dodavanje kečapa, ađike i sl. u fil daće dodatni dašak ukusa toplim sendvičima. umaci od paradajza. Usput, zahvaljujući paradajzu će dobiti lijepu nijansu.

Sendviči sa svježim sirom - zdravo i ukusno na brzinu

Mnogima je svježi sir poznatiji u svom slatkom obliku, ali može biti punjenje za obične, nezaslađene sendviče.

Sastojci

10 kriški belog ili raženog hleba

300 grama svježeg sira

2-3 kašike pavlake

2 paradajza ili svježih krastavca

Šaka peršuna, kopra, luka i belog luka

Sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Način kuhanja

Svježi sir dobro izgnječite mikserom.

Dodajte kiselu pavlaku, so, biber, seckano začinsko bilje. Trebalo bi da dobijete gustu, vlažnu, blago slanu masu sa ukusom kopra i belog luka.

Kriške kruha obilno premažite mješavinom skute.

Na vrh stavite tanko narezane kriške paradajza ili krastavca, možete i jedno i drugo, po želji malo posolite.

Pogodno za doručak i kao užinu uz jaka pića.

Opcije: Ako nemate režnjeve zelenog belog luka, možete uzeti običan češanj i, iseckati ga, dodati u fil. Pored krastavca i paradajza, veoma su ukusni ovi sendviči sa svežom paprikom. Za vedriji ukus, svježi sir možete pomiješati sa sitno rendanim tvrdim sirom.

Lavash rolat za nešto ukusno na brzinu

U uslovima kulinarskog vremenskog pritiska, sloj lavaša često postaje spas. Ako ga imate na zalihama, lako se priprema. ukusna užina sa puno raznih punjenja.

Sastojci

Za punjenje br. 1: 300 gr. tvrdi sir, 3 kašike majoneza, čen belog luka

Za punjenje br. 2: 100 gr. Korejska šargarepa, 200 g šunke, 2 kašike majoneza

Za punjenje br. 3: 100 gr. kuvane cvekle, 1 mali luk, 200 gr. usoljeni file haringe

Za punjenje br. 4: konzerva tunjevine iz konzerve, 2 kuvana jaja, 100 gr. tvrdi sir, 2 kašike majoneza

Za punjenje br. 5: 200 gr. usoljeni file crvene ribe, 3 kašike mekog topljenog sira, peršun i kopar.

Način kuhanja

Položite pita kruh; ako ima zaobljene rubove, bolje je podrezati rubove u pravokutni oblik.

Sameljite sastojke za fil: narendajte sir i pomešajte sa protisnutim belim lukom, šunkom, crnim lukom, slanu ribu nasjeckati na komade, kuhana jaja i cveklu izrendati, ribu iz konzerve zgnječiti.

Premažite sloj majonezom ili mekim sirom.

Ređati sastojke za fil u slojevima.

Umotajte pita kruh u obliku rolata što je moguće čvršće.

Ako imate vremena, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u frižideru sat vremena.

Rolat pažljivo narežite na uske komade i poslužite uz zelenu salatu.

Opcije: Nadjev za pita kruh može biti gotovo svaka salata ili varijacije na njihovu temu. Užinu od tvrdog sira možete staviti u rernu ili mikrotalasnu na nekoliko minuta da se sir otopi. Zatim, nakon što se malo ohladi, iseći na komade.

Salata na bazi "mimoze" - jednostavno i ukusno brzo jelo

Mnogima omiljena salata mimoza uključuje upotrebu kuvanog povrća, što znači dodatno vreme. Ako uklonite ove komponente, jelo se može pripremiti vrlo brzo, i to bez narušavanja ukusa.

Sastojci

Konzerva riblje konzerve u ulju ili sopstveni sok"Skuša", "Sardinela", "Tuna"

5 kuhana jaja

1 srednji luk

Majonez po ukusu

Peršun ili kopar.

Način kuhanja

Luk oljuštite, sitno nasjeckajte, malo posolite i izgnječite da bude manje gorak. Luk možete kiseliti tako što ćete ga poprskati limunovim sokom ili sirćetom. Možete ga preliti kipućom vodom, tada će biti potpuno bez gorčine.

Pripremljeni luk stavite na tanjir, lagano ga premažite majonezom.

Sljedeći sloj je pire od riblje konzerve.

Odozgo narendajte jaja ili samo belanca, odvojite žumanca, premažite majonezom.

Za dekoraciju možete koristiti zelje, kao i nasjeckana žumanca.

Opcije: Kao podlogu možete koristiti spretke iz konzerve. Isjeckajte ribu i ostavite nekoliko polovica sa repovima. Kada se salata sastavi, na vrh zalijepite preostale dijelove papalina, repom prema gore, imitirajući ribu koja roni.

Ukusna brza supa od sira

Sastojci

100 g kobasica ili kobasica

1 topljeni sir tipa "Družba".

4 krompira

1 šargarepa

1 luk

Sol, biber, začinsko bilje po ukusu.

Način kuhanja

Krompir oguliti, iseći i staviti u šerpu sa 1,5 litara vode.

Istovremeno pripremite preliv: prodinstajte sitno seckani luk, dodajte naribanu ili seckanu šargarepu.

Kada je krompir gotov, u supu dodajte seckane kobasice, dresing i sitno rendani sir.

Pustite da se krčka dok se sir ne otopi, okus posolite - kobasica i sir su slana hrana, pa je bolje da ne solite unaprijed.

Nakon što začinite začinskim biljem i crnim biberom, isključite supu.

Može se poslužiti sa krutonima i krekerima.

Opcije: Možete smanjiti količinu krompira i u supu dodati bilo koje žitarice - pirinač, heljdu, proso i rezance. Ova supa će imati sjajniji ukus ako se kobasice malo poprže.

Kako umutiti nešto ukusno od mlevenog mesa: četvrtasti kotleti u rerni

Prednost ovih kotleta je što ne morate gubiti vrijeme ne samo na prženje, već ni na oblikovanje. Ako imate gotovo mljeveno meso, buduće kotlete možete brzo staviti u pećnicu i možete raditi druge stvari.

Sastojci

1 kg pripremljenog mljevenog mesa - svinjetina plus govedina ili bilo koje drugo

2 velika luka

2 kriške belog hleba

Sol, crni biber po ukusu.

Način kuhanja

Potopite hljeb u vodu ili mlijeko na pet minuta, dobro umijesite.

U mleveno meso dodajte seckani luk, hleb, so i biber.

Mleveno meso stavite na podmazan pleh u sloju debljem kao običan kotlet. Flatten.

Drškom kašike ili lopatice povucite duboke linije uzduž i poprečno, dijeleći mljeveno meso na kvadrate ili pravokutnike.

Stavite u rernu i pecite dok ne bude gotovo i dok sok ne bude bistar.

Poslužite kao obične kotlete.

Opcije: Slično jelo možete napraviti tako što ćete u mljeveno meso dodati kuhani pirinač. Posebno će biti ukusno ako mljeveno meso prije pečenja pospite sirom.

Brza i ukusna peciva – čokoladna lepinja

Vrlo brza za pripremu i vrlo čokoladna peciva koja će se svidjeti svima. Pet minuta za pripremu tijesta, pola sata u rerni, još malo vremena da se ohladi - i možete popiti čaj ili kafu sa ovim čokoladnim čudom.

Sastojci

1 čaša mlijeka

2/3 šolje biljnog ulja bez mirisa

1 šolja šećera

2 kašike kakaa

Oko 3 šolje brašna

Vanilin po ukusu.

Način kuhanja

Mlijeko, puter, šećer, kakao izmiješajte mikserom ili blenderom.

Sipajte pola čaše smjese i ostavite sa strane.

U ostatak dodajte jaja i vaniliju i izmiksajte.

Malo po malo dodavati brašno dok ne dobijete gusto testo konzistencije kisele pavlake.

Sipajte u okruglog oblika, ne morate ga prethodno namazati uljem, jer u testu ima ulja.

Pecite pola sata: prvo na jakoj vatri, pa smanjite.

Ostavite da odstoji pet minuta nakon gašenja, stavite na posudu i prelijte rezervisanom smesom.

Opcije: Ovaj osnovni recept je raznovrstan orašastim plodovima, suvim kajsijama, suvim grožđem i suvim šljivama koji se dodaju u testo. Odličan dodatak je čokolada izlomljena na komadiće.

Tajne i trikovi za pripremanje ukusne hrane

Birajte posuđe s minimalnom toplinskom obradom i drugim raznim operacijama.

Svi sastojci moraju biti svježi i kvalitetni, a ne po principu „šta je u frižideru“.

Smrznute sastojke nije potrebno odmrznuti prije termičke obrade.

Ne zaboravite pogledati rok trajanja konzervirane hrane i poluproizvoda.

Beautiful cutting V brza jela- pola uspeha. U isto vrijeme, ne biste se trebali baviti složenim ukrašavanjem posuđa; to je gubljenje vremena i truda, često neučinkovito.

Delicious and zdravo jelo ne nužno onaj za koji je trebalo dugo da se pripremi. Postoji toliko sjajnih brzih i ukusnih recepata koje možete izabrati!

Kada se gosti neočekivano pojave na pragu ili djeca zatraže ukusnu poslasticu, morate djelovati. Pečenje za čaj može se pripremiti brzo i ukusno, za to smo sastavili kolekciju recepata. Svi oni su idealni za poboljšanje vaših kulinarskih vještina kod kuće. Ova poslastica je predviđena da se ispeče na brzinu, pa podesite tajmer i počnite!

Najbolji recepti za pečenje čaja - brzo i ukusno

Nudimo vam kolače, tepsije, lepinje, kolače, krofne, kiflice i još mnogo, mnogo više. Odaberite recept koji vam se sviđa (ili možda više od jednog) i djelujte!

br. 1. Krofne sa choux testom

• brašno - 475 gr.
• granulirani šećer - 130 gr.
• puter (otopljen) - 45+45 gr.
• filtrirana voda - 360 ml.
• jaje - 4 kom.
• biljno ulje - 0,2-0,3 l.

1. Pola zapremine prethodno otopljenog putera sjediniti sa vodom. Sipati u šerpu, staviti na šporet i prokuvati.

3. Dodajte granulirani šećer sa jajima i izmiksajte. U drugoj posudi zagrijte biljno ulje.

4. Kašiku namazati preostalim otopljenim puterom. Zahvatite tijesto s njim i ubacite ga u kipuće biljno ulje.

5. Pržite krofne dok ne porumene, a zatim ih stavite na salvete i odmah pospite rendanom čokoladom ili prahom.

br. 2. Kiflice od skute

• granulirani šećer - 130 gr.
• jaje - 3 kom.
• svježi sir visoke masti - 0,5 kg.
• brašno (prosijano) - 240 gr.

1. Pomiješajte sve sastojke, dodajte prstohvat soli i sode. Zamesiti testo, pa celu masu podeliti na komade jednake veličine.

2. Oblikujte kuglice i stavite na pripremljen pleh. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.

3. Ovo čajno pecivo se priprema prilično brzo i ispada ukusno. Svako ko nikada nije pravio lepinje kod kuće može da se nosi sa receptom.

br. 3. Rolat od lisnatog tijesta od višanja

• lisnato tijesto (u pakovanjima) - 0,5 kg.
• granulirani šećer - 240 gr.
• skrob - 60 gr.
• smrznute trešnje - 0,5 kg.
• jezgra oraha - 250-300 gr.

1. Otvorite kupljeno testo i ostavite ga na pakovanju da se odmrzne. Tipično, vrijeme odmrzavanja na sobnoj temperaturi je 40-60 minuta.

2. U predviđenom vremenu jezgra orašastih plodova usitnite oklagijom ili sameljite mašinom za mljevenje mesa. Testo je spremno, razvaljajte ga u tanjir i prebacite u pleh.

3. Rasporedite mrvice orašastih plodova i ravnomjerno stavite smrznute bobice na vrh. Pospite granuliranim šećerom. Uzmite sito i kroz njega prosijte skrob direktno u sastojke.

4. Zamotajte rolnu, ivice obavezno zatvorite da fil ne bi ispao. Zagrejte rernu na 150-160 stepeni unapred, pecite poslasticu trećinu sata.

br. 4. Tepsija od banane

• svježi sir - 0,25 kg.
• mleko - 90 ml.
• pavlaka visoke masnoće - 60 gr.
• jaje - 1 kom.
• granulirani šećer - 130 gr.
• griz - 75 gr.
• puter - 60 gr.
• banana - 1 kom.
• kakao prah - 60 gr.
• šećer u prahu - 50 gr.

Nijedno pečenje za čaj nije potpuno bez tepsije. Može se brzo i ukusno napraviti kod kuće, slijedeći upute korak po korak.

1. Dakle, jaje i svježi sir prethodno izvadite sa hladnog, sjedinite ih i sameljite u homogenu pastu. Dodati granulirani šećer sa pavlakom, dodati griz. Sve promiješajte i sačekajte četvrt sata dok ovo drugo ne nabubri.

2. Za to vreme potrebno je bananu propasirati kroz blender i izmrtviti je, pa dodati u glavnu masu. Testo je gotovo, stavite ga u podmazan pleh i pecite 40 minuta na 180 stepeni.

3. Dok se podloga krčka u rerni, napravite glazuru. Mlijeko pomiješajte sa kockicama putera, na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Dodajte prosijani prah i kakao prah.

4. Kada je testo pečeno izvaditi ga, iseći na porcije i preliti čokoladna glazura. Poslužite odmah toplo.

br. 5. Kolač od oraha sa suvim kajsijama

• jezgra oraha - 0,2 kg.
• visoko masno mlijeko - 230 ml.
• jaje - 1 kom.
• granulirani šećer - 225 gr.
• sušene kajsije - 0,2 kg.
• sirće (6-9%) - 15 ml.
• soda - 7 gr.
• brašno (prosijano) - 0,25 kg.

Pečenje za čaj po ovom receptu priprema se brzo i ispada ukusno. Reći ćemo vam kako da napravite kolače kod kuće.

1. Ogulite i nasjeckajte orahe unaprijed. Potopite suve kajsije pola sata, a zatim osušite i narežite. Povežite komponente.

2. Dodajte sve ostale sastojke prema receptu. Zamesiti testo za torte.

3. Podmažite kalupe i prelijte pripremljenom smesom. Nemojte puniti proreze do kraja jer će poslastica porasti. Peći na 240 stepeni trećinu sata.

br. 6. Kolačići sa limunom

• brašno (prosijano) - 240 gr.
• pavlaka visoke masnoće - 125 gr.
• granulirani šećer - 240 gr.
• sirovo žumance - 2 kom.
• limun - 1 kom.
• skrob - 230 gr.
• soda - prstohvat
• puter - 0,1 kg.

1. Maslac nasjeckajte na komadiće, sameljite sa granuliranim šećerom i sirovim pilećim žumancima.

2. Sa citrusa skinite koru, naribajte je i umiješajte u prvi sastav. Dodajte kiselu pavlaku, sok od pola limuna, sodu i više puta prosijano brašno.

3. Nakon što ste brzo umesili testo, podelite ga na komade i oblikujte tanke „štapiće“. Možete napraviti kolačiće bilo kojeg drugog oblika. Peći na 180 stepeni dok ne porumeni.

br. 7. Kolačići sa filom

• puter - 0,2 kg.
• skuta - 2 kom.
• brašno - 230 gr.
• sirovo žumance - 2 kom.
• granulirani šećer - 230 gr.
• sirovi proteini - 2 kom.

Pečenje za čaj će se svidjeti svim članovima porodice. Kolačići u obliku ruža pripremaju se brzo i ukusno. Tehnologija kuhanja kod kuće je sljedeća.

1. Sirnu masu pomiješajte sa puterom i sirovim pilećim žumancima. Pretvorite u homogenu pastu, dodajte brašno u porcijama. Brzo zamesite testo.

2. Razvaljati u pravougaoni tanjir. Od bjelanaca i granuliranog šećera mikserom izraditi kremu. Nanesite ga u debelom sloju preko tijesta i zarolajte u rolat.

3. Navlažite nož hladnom vodom, rolnu iseći na komade debljine 1 cm. Rasporedite po plehu na udaljenosti jedan od drugog, pecite trećinu sata na 200 stepeni.

br. 8. Cheesecake punjen svježim sirom i jabukama

• brašno (par puta prosijati) - 470 gr.
• jaje - 4+1 kom.
• granulirani šećer - 60+50 gr.
• jabuke - 0,2 kg.
• svježi sir - 0,2 kg.
• kefir - 0,5 l.
• soda - 10 gr.
• biljno ulje - 50 ml.

1. Prvo pripremite tijesto. U tu svrhu pomiješajte kefir sa prstohvatom soli. Četiri jaja umutiti sa 60 gr. granulirani šećer i umiješati u kefirnu podlogu. Brašno nekoliko puta prosijte, promiješajte u porcijama, dodajte sodu i puter.

2. Napravite fil. Jabuke oguliti, nasjeckati na kockice, sjediniti sa svježim sirom protrljanim kroz sito. Posebno umutiti 1 jaje i 50 gr. granulirani šećer, dodati jabukama.

3. Testo će ispasti tekuće, kako i treba da bude. Sipati u pripremljen pleh (pleh), na vrh sipati fil od jabuka. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pecite cheesecake dok ne porumeni, šibicom provjerite da li je gotovo.

Najosjetljivija peciva za čaj su gotova, zar ne, brzo i ukusno?! I nastavljamo gledati jednostavne recepte kod kuće.

br. 9. Biskvit sa kondenzovanim mlekom

• jaje - 5 kom.
• svježi sir sa udjelom masti od 25% - 0,3 kg.
• kondenzovano mleko (u limenkama) - 1 kom.
• soda - 7 gr.
• brašno - stvarna količina
• prašak za pecivo - 7 gr.

1. Prvo izvadite jaja iz frižidera, neka dođu sobnoj temperaturi. Dodajte im šećer, umutite, dodajte prašak za pecivo. Ovu smjesu stavite u hladnjak na četvrt sata.

2. Svježi sir propasirati kroz sitno zrnasto sito, uliti kondenzovano mlijeko i staviti da postane glatko. U ovu smjesu dodajte ohlađena jaja i sodu.

3. Sada prosijte brašno. Počnite ga unositi u tijesto u porcijama, miješajući. Važno je nabaviti podlogu koja nije mnogo gusta, ali ni tečna.

4. Biskvit pecite dok ne porumeni na 180 stepeni. Pre serviranja iseći na porcije.

Br. 10. Mafini od jabuka od mljevenih krekera

• šećer - 50 gr.
• cimet u prahu - 4 gr.
• puter - 35 gr.
• sok od jabuke - 55 ml.
• jaje - 1 kom.
• mljeveni krekeri - 60 gr.
• brašno - 30 gr.
• šećer u prahu - 5 gr.
• jabuka - 1 kom.

Pečenje za čaj ispada prilično brzo i ukusno ako pripremite kolače od jabuka kod kuće.

1. U šoljici pomešati krekere i sok, u isto vreme umutiti jaje. Pomiješajte sastojke i dodajte brašno, cimet i šećer. Postignite homogenost komponenti.

2. Posudu za pečenje namazati puterom, preliti sa polovinom zapremine radnog komada. Jabuku ogulite i isjeckajte na kockice. Stavite pola zapremine u testo.

3. Jabuku prekrijte drugom polovinom tijesta. Na to su položeni ostaci voća. Pecite poslasticu na 180 stepeni pola sata. Pre serviranja pečene posuti šećerom u prahu.

Br. 11. Keksi od sira

• brašno - 250 gr.
• margarin - 260 gr.
• topljeni sir - 200 gr.

1. Sir i margarin narendajte na krupno rende. Sastojcima dodajte brašno i dobro umesite testo. Razvaljajte masu i oblikujte bilo koje oblike.

2. Po želji proizvode posuti šećerom. Pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni dok ne porumeni.

br. 12. Koloboks

• granulirani šećer - 120 gr.
• jaje - 3 kom.
• brašno - 400 gr.
• margarin - 210 gr.

Ovo čajno pecivo se priprema brzo i ispada ukusno. Kod kuće je lako pribjeći predstavljenom receptu.

1. Skuvajte jaja i izvadite žumanca. Sameljite ih sa granuliranim šećerom. Smjesu pomiješajte sa mekim margarinom, brašnom, malom količinom vanilina i soli. Postignite homogenost komponenti.

2. Gotovu masu razvaljati u kuglice mala velicina i stavite na lim za pečenje. Ne zaboravite podmazati pleh uljem. Pecite proizvod 25-30 minuta. Temperatura u rerni treba da bude oko 200 stepeni.

br. 13. vanilija "Napoleon"

• šećer u prahu - 100 gr.
• voćni džem - 60 gr.
• lisnato testo - 220 gr.
• krema - 120 ml.

1. Napravite sloj tijesta i podijelite ga na 2 jednake trake. Stavite radni komad na lim za pečenje. Pecite testo na 220 stepeni 10-12 minuta. Istovremeno, pomiješajte prah sa vodom.

2. Kao rezultat, trebali biste imati tečnu glazuru. Po želji dodajte malu količinu bilo koje boje. Nanesite smjesu na jedan dio tijesta. Preko drugog rasporedite džem.

3. Pavlaku dobro umutiti. Nanesite ih na džem. Drugim dijelom prelijte radni komad glazurom. Trebalo bi da bude na vrhu. Narežite poslasticu na porcije. Kolači su gotovi!

Br. 14. Pita od čipke

• brašno - 750 gr.
• pavlaka - 260 gr.
• jaje - 1 kom.
• meki margarin - 210 gr.
• soda - 6 gr.
• granulirani šećer - 240 gr.
• džem - po vašem ukusu

Pečenje za čaj ove vrste priprema se brzo i ukusno. Napraviti ovakvu pitu kod kuće prilično je jednostavno.

1. U zajedničku posudu samljeti pavlaku, margarin, granulirani šećer i jaje. Nakon toga umiješajte brašno i sodu. Rezultat će biti tanko tijesto. Masu podeliti na dva dela. Jedan od njih će biti nešto veći.

2. Nauljite pleh i na njega stavite veliki komad testa. Rastegnite ga po cijeloj ravni. Na smjesu stavite džem.

Br. 15. Pizza sa voćem

• zrela kruška - 1 kom.
• pavlaka - 120 ml.
• lisnato testo - 260 gr.
• jagode - 90 gr.
• med - 60 gr.
• crno grožđe - 100 gr.
• granulirani šećer - 65 gr.
• orasi - 50 gr.

1. Razvucite gotovo testo u okruglu tortu. Nasjeckajte krušku na male komadiće. Isto uradite sa grožđem i jagodama. Ne zaboravite da uklonite sjemenke. Nasjeckajte orahe.

2. Šećer izmiksajte sa pavlakom, mikserom. Lim za pečenje prekrijte pergamentom i na njega stavite testo. Zatim stavite voće na somun i prelijte ga kiselom pavlakom. Ponovite postupak sa medom.

3. Na kraju picu pospite orasima. Ovu poslasticu treba peći oko 25 minuta na temperaturi od 185 stepeni.

Postoji mnogo pekarskih proizvoda za čaj razni recepti. Može se pripremiti brzo i ukusno. Naoružajte se jednostavnim sastojcima kod kuće i počnite eksperimentirati.

Često se dešava da morate brzo zgrabiti zalogaj i obaviti poslove bez usporavanja. Često ljudi postavljaju isto pitanje šta da skuvaju brzo i ukusno. Ali postoji mnogo recepata za jela koja će pomoći u rješavanju ovog problema, a u svakom slučaju postoji prilika da jedete ne samo za sebe, već i da brzo nahranite svoju porodicu.

Kako bismo pomogli brižnim domaćicama koje uvijek planiraju svoje poslove i unaprijed smišljaju ručak i večeru, kreirali smo ovu temu kako bismo im nekako olakšali muke oko pronalaženja pravog jela.

Ukusni recepti za doručak

Dan treba započeti pravilnim i zdravim doručkom. Upravo jutarnja hrana više će doprinijeti rezultatima vaših aktivnosti. Brzi doručak je ono što je svima potrebno ujutro. No, ne bi bilo loše da se ova ista jela pokažu hranjiva i ukusna, ali i zdrava.

Najjednostavnije što možete ponuditi za doručak je da skuvate kajganu, ne samo obična jaja, već punjena u lepinju sa mlekom, sirom i začinskim biljem.

Ovo je kompletan obrok sa pristupačnim sastojcima. Omlet od sira može se puniti gotovo svim proizvodima i nije ga teško pripremiti.

Omlet pečen u rerni U rerni se može pripremiti veoma ukusan, zdrav i hranljiv omlet koji izgleda veoma ukusno i atraktivno.

Gulaš od povrća sa pečenim jajima Ova hrana je superiornija po ukusu i hranljivosti u odnosu na prethodne recepte. Pirjano povrće sa umućenim jajima mnogo je zasitno i ukusnije, što može biti ključ uspešnog dana.

Vrlo originalan pristup kuhanju kajgane. Ideja je toliko impresivna da čak i ako nemate apetita, poželite da ih probate.

Ukusan i zdrav doručak je ključ uspeha koji će vas pratiti tokom celog radnog dana. Nije šteta izgubiti još malo vremena za pripremu omleta sa brokolijem.

Šta kuvati za ručak

Ručku treba pristupiti odgovornije i zanemariti ga, ni u kom slučaju nije preporučljivo.

Pa, šta je bez prve, jer ručak treba da bude kompletan, a supa se ni pod kojim uslovima ne može isključiti iz ishrane. I zato je bogata pirinčana supa sa kupusom baš za podnevni sto.

A za vrelog letnjeg dana, kada nije vruće, možete pripremiti hladnu supu sa paradajzom. Proces je prilično jednostavan čak i za početnike.

Vještoj domaćici neće biti teško zamijesiti tijesto i umutiti pite. Za sredinu dana, peciva sa mesnim nadjevom će baš odgovarati.

Najlakši i najjeftiniji način da prehranite svoju porodicu je da skuvate testeninu sa mlevenim mesom ili gulaš pomoću mornarske tehnologije. Nakon ovako obilnog ručka, možete sigurno krenuti na dugo putovanje.

Bataki pečeni u marinadi Pileći bataki se mogu kuvati na različite načine, a bez nepotrebne muke, najbolje ih je ispeći u rerni. Naravno, trebat će malo više vremena, ali vrijedi.

Opušteno jelo za ručak koje je najprikladnije za tu priliku i može se pripremiti u mnogim varijantama. Pečenje - primjer idealnog domaća hrana sa odličnom kombinacijom dvije glavne komponente - mesa i krompira.

Kulinarska tradicija svake porodice uključuje krompir sa mesom, teško je zamisliti jelovnik bez ovih sastojaka. zdrava osoba. U poređenju sa prethodnim receptom, ovde se proizvodi kuvaju na pari.

Nemoguće je ne spomenuti još jedno porodično jelo - ovo je mesna tepsija sa kupusom, unutar koje se uspješno kombiniraju potpuno različiti sastojci. Jelo se prelije sosom i zatim peče u rerni.

Umotano seckano meso sa pirinčem i bijelim kupusom - naravno, to su rolnice, obilan ručak za cijelu porodicu, koji svi bez izuzetka vole. Postoji različite varijante i metode njihove pripreme.

Večera je brza i ukusna

Za večeru je preporučljivo odabrati nešto manje kalorično, a masnu hranu preporuča se potpuno isključiti, doduše ne u potpunosti, ali je potrebno smanjiti količinu. Ali šta da radite ako na kraju radnog dana zaista želite da se razmazite i proslavite trbuščić - onda će vam naši recepti za brzu i ukusnu večeru pomoći.

Poznato je da čokolada nije samo ugodna i voljena poslastica, već i jedan od dokazanih načina za smanjenje apetita. Budite sigurni da mala porcija čokoladnog pudinga neće štetiti vašem zdravlju.

Pileća salata je više svečano jelo koje je odlično i za večeru. Za pripremu ove salate uglavnom se koristi belo pileće meso sa svim vrstama povrća.

Vjerovatno se ništa loše neće dogoditi ako pojedete tanjir toga za večeru pirjani kupus. Nakon svega paprikaš od povrća zdravo i niskokalorično jelo koje se lako apsorbira u tijelu.

Pečeni krompir na španskom Nije bitno po kom receptu je krompir pripremljen, pečeni su posebno aromatični, ukusni i zdravi.

Pileća prsa u pavlaci i siru Piletina je dijetalno meso i prirodno pileća prsa idealan za zdravu ishranu. Zahvaljujući kremi i siru, piletina će biti sočna, mekana i ukusna.

Za mnoge ljude koji se zadovoljavaju kratkim grickalicama tokom dana, jedina prilika je da uveče pojedu obilan obrok. Često se u tom periodu zakazuje većina večera, a za takvu priliku morate pripremiti najukusnija jela za svačiji ukus.

Svečana ukusna večera

Svečani sto za drage goste treba da bude poseban i do detalja osmišljen, tako da se već na prvi pogled vidi da su ih ovde očekivali.

U poređenju sa pečenom ribom, pečena riba ne stvara težinu u stomaku i zadržava više korisnih kvaliteta. Riba je kraljica svečani sto.

Original snack lako se može napraviti od kriški pečene govedine. Prisustvo kanapea na stolu nagovještava dugu i veselu gozbu.

Riblja salata u neobičnoj kombinaciji zadovoljit će većinu gostiju i svidjet će se svima. Ova salata će biti odličan dodatak i poslužiti kao zadovoljavajuća užina.

File je savršen za osobe na dijeti. A kao punjenje možete koristiti i manje niskokalorične proizvode.

Piletina sa krompirom u rerni Najidealnije jelo za svaku prazničnu trpezu je piletina sa prilogom, koja će poslužiti kao zvanični signal za početak gozbe.

Akciju pripreme pilava vrijedi pogledati nekoliko puta i moći ćete ponoviti i iznenaditi sve prisutne ovim divnim jelom.

Piletina u rerni je već praznik. Izuzetno jelo za doček gostiju, koje se peče u foliji bez dodatnog napora i na brzinu.

U svakom slučaju, potrebno je uštedjeti na vremenu u razumnim granicama, jer se neka jela ne mogu žuriti, a to se uglavnom odnosi na ručak i večeru.