Šteta hemije u ljudskom životu. Uloga hemije u savremenom svetu

Prije rasprave o ovoj temi, nemoguće je ne prisjetiti se riječi jednog od likova iz romana Kurta Voneguta "Mačja kolijevka": "Bez obzira na čemu naučnici rade, oni i dalje završavaju s oružjem."

Važnost hemije u ljudskom životu vrlo je teško precijeniti, jer nas ti procesi okružuju svuda: od osnovnog kuhanja do bioloških procesa u tijelu. Napredak u ovoj oblasti znanja nanio je ogromnu štetu čovječanstvu (stvaranje oružja za masovno uništenje) i omogućio spas od smrti (razvoj lijekova za bolesti, uzgoj umjetnih organa, itd.). Nemoguće je biti ravnodušan prema ovoj nauci: toliko kontradiktornih otkrića nije se dogodilo ni u jednoj drugoj oblasti znanja.

Uloga hemije u ljudskom životu: svakodnevni život

Hemija u ljudskom životu: proizvodnja

Znanje o ovoj vrsti procesa ima široku primenu u industriji, a na osnovu toga se razvijaju nove tehnologije.

Čak iu davna vremena, zanati zasnovani na hemijskim procesima bili su uobičajeni: na primjer, izrada keramike, obrada metala i upotreba prirodnih boja.

Danas su petrohemijska i hemijska industrija jedan od najznačajnijih sektora privrede, a to sugeriše da hemijski procesi i znanje o njima igraju važnu ulogu u društvu. Samo od čovječanstva ovisi kako će ih koristiti - u kreativne ili destruktivne svrhe, jer se među raznolikošću mogu naći i oni opasni za čovjeka (eksplozivni, oksidirajući, zapaljivi itd.).

Dakle, hemija u ljudskom životu je lijek za bolesti, oružje, ekonomiju, kuhanje i, naravno, sam život.

Ako bi prije nekoliko decenija nekoj osobi postavili pitanje: "Šta on povezuje s riječju "hemija"?", onda bi se najvjerovatnije sjetio tikvica s kipućom mutnom tekućinom unutra, kalemom iz kojeg je zviždala para, i strogi učitelj, koji na tabli ispisuje zamršene formule i jednačine.

Ali to bi bilo prije nekoliko decenija... A u naše vrijeme, kada se pogled čovječanstva proteže od mikrokosmosa, koji nam sve više otkriva svoje tajne, do dubinskog istraživanja svemira, zadivljujućeg svojim razmjerima, hemija je čvrsto ušla u sve sfere našeg života.

Dakle moderne domaćice Oni više ne mogu zamisliti život u kući bez određenih proizvoda za njegu odjeće, za pranje suđa, podova, prozora i pranje rublja. Kućna hemija za moderna žena, što se tiče hemičara, postala pomoćnica koja joj štedi vreme i istovremeno joj omogućava da održava visoki nivočistoća, higijena, red.

Kako se može potcijeniti značaj hemije za poljoprivredu? I nije bitno o kome mi pričamo o tome, bilo da se radi o velikom poljoprivrednom preduzeću, prosječnom farmeru ili baki u svojoj maloj bašti. Svi oni imaju u svom arsenalu gnojiva i sredstva za suzbijanje bolesti biljne kulture, kao i razne štetočine. Veoma je važno shvatiti da bi savremena poljoprivredna proizvodnja bila neefikasna da nije imala na raspolaganju sredstva koja joj hemija daje.

Šetajući ulicom pored prekrasnih modernih zgrada, Hruščovljevih zgrada koje žive svoje dane, ili Rjazanovljevih devetospratnica istog tipa, obratite pažnju na prozore. Vidjet ćete da su gotovo svi napravljeni od metal-plastike. Sada pogledajte malo više. Kako sjajno izgleda krov, obrađen keramičkim ili polimer-pješčanim pločicama na bazi termoplastičnih kompozitnih polimera. Ovdje je nadstrešnica od polikarbonata koja kao da lebdi iznad ulaza u kancelariju. A staza koja vodi do nje je napravljena od materijala koji je toplinski skupljajući bitumen na epoksidnoj smoli sa kalciniranim boksidnim punilom, koji obezbeđuje bolje prianjanje na putu. Možete se prisjetiti i završnih materijala, svih vrsta boja, lakova, ljepila i još mnogo toga bez čega građevinski, završni i popravni radovi ne mogu.

Pharmaceuticals. Ovih dana postoji eksplozivan rast u ovoj industriji. Bez učešća hemije u ovom procesu, to bi bilo nemoguće. Upravo su napredna dostignuća u ovoj nauci dovela do kvalitativnog povećanja proizvodnje novih lijekova.

Vozači cijene prisustvo hemije u našim životima. Uostalom, kao nigdje drugdje, ovdje možete vidjeti najširi spektar razna sredstva, kombinovana uobičajeno ime— autohemijska roba. Ovdje možete pronaći aditive za motor, mjenjače, proizvode za njegu karoserije, stakla protiv magljenja, protiv kiše, proizvode za njegu unutrašnjosti automobila i još mnogo toga.

Odozgo dopire kotrljajuća tutnjava - ovo je moderni airbus, blago nagnut, ulazi u poznatu kliznu stazu. Negdje ispod, brzi voz ubrzava. A hiljadama kilometara dalje, nova podmornica zaranja u uzavrele dubine okeana. Sve to objedinjuje istraživanja naučnika hemičara u oblasti najnovijih kompozitnih materijala koristeći moderne nanotehnologije. Upravo ova istraživanja daju poticaj visokotehnološkoj proizvodnji.

Istražujući procese koji se dešavaju u prirodi i otkrivajući zakone koji njima upravljaju, hemija, zajedno sa drugim prirodnim naukama, čini osnovu hemijska industrija i hemikalije Nacionalna ekonomija zemlje.

Hemijska industrija ima za cilj da snabdijeva nacionalnu privredu raznim supstancama, materijalima i proizvodima dobijenim promjenom sastava ili strukture polaznih supstanci, odnosno hemijskim metodama. Ove metode hemijske industrije obezbeđuje hemija zajedno sa mehanikom, fizikom i drugim prirodnim naukama, koje se razvijaju pod uticajem zahteva materijalne proizvodnje. Hemijska industrija sa svojim potrebama ima odlučujući uticaj na razvoj hemijske nauke.

Hemizacija nacionalne ekonomije je uvod hemijske metode prerada materijala i proizvoda hemijske industrije u svim sektorima proizvodnje, kulture i svakodnevnog života. To je, kao što smo vidjeli gore, jedan od glavnih pravaca nauke tehnički napredak, stvarajući materijalno-tehničku bazu komunizma. Hemizacija ubrzava tehnički napredak, dajući neprocjenjiv doprinos poboljšanju materijala, alata i proizvodne tehnologije. Pomaže u povećanju produktivnosti rada i stvaranju obilja proizvoda neophodnih za potpuno zadovoljavanje potreba ljudi. Za sprovođenje hemizacije nacionalne privrede potrebno je razvijati hemijsku nauku i hemijsku industriju, širiti hemijsko znanje među ljudima

Ovo pokazuje važnost hemije u izgradnji komunističkog društva. Pogledajmo pobliže ulogu hemije u modernom životu.

Essential za industriju, poljoprivredu, saobraćaj, narodnu odbranu i svakodnevni život ima čvrste, tečne i gasovito gorivo. Hemija ima istaknutu ulogu u razvoju procesa za proizvodnju ovih goriva. Utemeljila je metode za proizvodnju različitih vrsta gasovitih i tečnih goriva od uglja, treseta i uljnih škriljaca. Razvila je metode za destilaciju i razne vrste krekiranja nafte, osiguravajući to velika količina benzin, kerozin i druge vrste motornog goriva. Hemija je razvila metode za proizvodnju goriva za mlazne motore i sa ove strane osigurala razvoj mlaznog pogona. Zajedno sa fizikom stvorila je naučnu osnovu za dobijanje goriva za nuklearne reaktore. Hemija je otkrila naučnu osnovu za racionalno sagorevanje goriva sa visokom efikasnošću. Drugim riječima, hemija igra istaknutu ulogu u modernoj energiji.

Savremena proizvodnja je nezamisliva bez mašina i alata. Glavni materijali od kojih se izrađuju su metali i njihove legure koje se dobijaju hemijskom preradom prirodnih materijala. Hemija daje metalurgiji metode za proučavanje prirodnih materijala radi određivanja sadržaja potrebnih metala u njima, metode obogaćivanja sirovina potrebnim supstancama i metode za proizvodnju metala i legura od ovih supstanci. U srži savremenim metodama Proizvodnja metala se zasniva na redoks procesima. Proizvodnja livenog gvožđa zasniva se na redukciji gvožđa ugljen monoksidom koji nastaje sagorevanjem koksa. Pečenje sumpornih ruda i redukcija metala ugljem čini osnovu za proizvodnju bakra, cinka i olova. Redukcija metala vodonikom iz oksida koristi se u proizvodnji molibdena, volframa, vanadijuma i drugih metala. Redukcija hroma i mangana iz njihovih oksida u električnim pećima je osnova za proizvodnju ferohroma i feromangana. strujni udar koristi se u proizvodnji aluminijuma, magnezijuma, natrijuma, kalijuma, kao i u rafinaciji bakra i drugih metala. Upotreba kisika u metalurgiji povećava produktivnost rada. Hemija ima veliki značaj za razvoj metalurgije.

Proizvodnja mašina i instrumenata je uglavnom fizička i mehanička proizvodnja koja zahteva izradu raznih delova i njihovu montažu. Ali hemija je takođe duboko prodrla u proizvodnju instrumenata i mašina. Proizvodi iz hemijske industrije, plastika za proizvodnju delova, guma za proizvodnju guma, guma i zaptivki, razni izolacioni materijali za elektrotehniku ​​i radio elektroniku, ulja za podmazivanje za sprečavanje habanja trljajućih površina, itd. mašinstvo i izrada instrumenata Hemija je predložila ispravne načine za sprečavanje metala od korozije: oksidaciju, bakariranje, hromiranje, niklovanje, premazivanje metala lakovima i bojama, upotrebu raznih inhibitora itd. U tom smislu, kiseline a soli, lakovi i boje, sintetičke smole itd. imaju široku primenu u mašinstvu Široko koristi hemijske metode i proizvode hemijske industrije.

Da bi ispunila svoje zadatke, građevinskoj industriji su potrebni čelik, cigla, cement, staklo, blokovi, paneli, keramički proizvodi, boje, lakovi, ulja za sušenje i razni sintetički materijali (za oblaganje podova, vrata, plafona, zidova), koji su proizvodi fizičko-hemijske obrade prirodnih materijala. Montaža zgrada od panela i blokova, polaganje zidova od opeke i njihovo malterisanje, betoniranje, cementiranje su važni procesi u građevinarstvu. Otkrivanje hemijske osnove ovih procesa bilo je od velikog značaja za racionalnu i produktivnu implementaciju građevinski radovi. Hemija isporučuje u proizvodnju građevinski materijal metode za njihovu proizvodnju, a za građevinsku industriju - hemijske metode za kombinovanje materijala, završne obrade prostorija itd.

Proizvodnja hrane je zadatak poljoprivrede. Visoki prinosi su nezamislivi bez upotrebe mineralnih i organo-mineralnih đubriva, hemikalije suzbijanje korova (herbicidi), štetočina i bolesti poljoprivrednog bilja (insektofungicidi), bez stimulansa rasta i dr. Svake godine se povećava potrošnja u poljoprivredi fosfornih, kalijumovih i azotnih đubriva, jedinjenja bora, mangana, molibdena i drugih materija, koji se koriste kao mikrođubriva, heksahloran, DDT, paraklorobenzen, dihloretan i mnoga druga sredstva za kontrolu štetočina i bolesti kultivisane biljke dobijene u hemijskoj industriji. Za proizvodnju đubriva, hemijska industrija troši stotine hiljada tona azotne kiseline i milione tona sumporne kiseline. Hemija snabdeva stoku hranom za životinje, lekovima i sanitarnim proizvodima. Mnogi procesi Prehrambena industrija, koja prerađuje primarne poljoprivredne proizvode, baziraju se na hemiji - proizvodnji skrobnog sirupa, sirćetne kiseline, alkohola, šećera, margarina itd. Hemija je duboko prodrla u Poljoprivreda i prehrambenu industriju.

Proizvodi hemijske industrije i metode hemijske tehnologije takođe se široko koriste u proizvodnji odeće i obuće. Posljednjih godina kemija je počela uspješno konkurirati prirodom u proizvodnji umjetnih (viskoza, acetat svile) i sintetičkih (najlon, najlon, enant, hlor itd.) vlakana za tekstil i kožne zamjene za industriju obuće. Stvrdnjavanje i beljenje, mercerizacija i bojenje, štampanje šara i dorada tkanina su hemijski procesi i za njihovu realizaciju zahtevaju upotrebu proizvoda hemijske industrije: alkalija, hipohlorita, boja, octene kiseline, raznih soli koje se koriste kao jedkači, deterdženti itd. tekstilna industrija bojama, razvila se moćna anilohemijska hemijska industrija.

Hemija je uveliko prodrla u oblast kulture. Proizvodnja papira, priprema štamparskih boja i legura, proizvodnja materijala za radio i televizijsku opremu, filmova i fotografskih materijala zasnivaju se na upotrebi proizvoda hemije i hemijske industrije.

Hemija je od velikog značaja za zdravstvo. Od drugog polovina 19. veka stoljeća, proizvodi organske sinteze počeli su se sve više koristiti za liječenje, ublažavanje bolova i dezinfekciju. Poznati lijekovi kao što su aspirin, fenacetin, salol, methenamin bili su prvi uspjesi ove sinteze. Posljednjih godina medicina je dobila tako važne prednosti od hemije sintetički proizvodi za liječenje bolesti kao što su streptocid, sulfidin, sulfazol, streptomicin, vitamini itd.

Hemija je naširoko ušla u moderni život ljudi ne samo posredno, korištenjem hrane, odjeće, obuće, goriva, stanovanja, već i direktno, upotrebom sapuna, praška za pranje rublja, sode, dezinfekcijskih i profilaktičkih sredstava, sredstava za uklanjanje mrlja. , arome za hranu, itd. P.

Zaista veliki vidovnjak bio je M. V. Lomonosov, kada je, u zoru moderne hemije, u svom govoru „Reč o prednostima hemije“ 1751. godine rekao: „Hemija, slušaoci, širi ruke u ljudske poslove. Ostvaruje se predviđanje K. Marxa da će, kako čovječanstvo bude ovladalo hemijskim metodama i reakcijama, mehanička obrada biti sve inferiornija u odnosu na metodu hemijskog djelovanja.

Odavde postaje jasno zašto su Komunistička partija i sovjetska vlada posvetile i posvećuju najveću pažnju razvoju hemije i hemijske industrije u našoj zemlji.

Tako se u izvještaju N. S. Hruščova na XXII kongresu KPSS o partijskom programu navodi: „Hemijska industrija dobija izuzetan značaj. Tokom 20 godina, njeni proizvodi će se uz intenzivno širenje asortimana povećati za približno 17 puta. Hemija polimera će postati široko rasprostranjena. Proizvodnja sintetičkih smola i plastike povećat će se otprilike 60 puta. Proizvodnja umjetnih i sintetičkih vlakana sa posebno značenje za proizvodnju robe široke potrošnje povećat će se otprilike 15 puta. Proizvodnja mineralnih đubriva će se morati povećati za 9-10 puta” („Materijali XXII kongresa KPSS”, Gospolitizdat, M., 1961, str. 149).

U programu komunistička partija Zadatak je sveobuhvatan razvoj hemije, hemijske industrije i uvođenje hemijskih metoda prerade materijala u različite grane proizvodnje.

“Jedan od najvećih zadataka je sveobuhvatan razvoj hemijske industrije, puna upotreba u svim sektorima nacionalne privrede dostignuća moderne hemije, čime se uveliko proširuju mogućnosti za rast nacionalnog bogatstva, proizvodnju novih, više napredna i jeftinija sredstva za proizvodnju i robu široke potrošnje. Metal, drvo i drugi materijali će sve više biti zamijenjeni ekonomičnim, praktičnim i laganim sintetičkim materijalima. Proizvodnja mineralnih đubriva i hemijskih sredstava za zaštitu bilja naglo raste” (isto, str. 372).

Dakle, kako bi se razumjeli hemijski procesi koji se dešavaju u prirodi, kako bi se savladali naučni principi moderna proizvodnja a samim tim i politehnički pogled, da bismo razumeli suštinu hemizacije zemlje, da bismo bili spremni za rad u oblasti savremene proizvodnje, kulture i života, neophodno je poznavati osnove modernog hemija.

Od radnika u masovnim industrijskim profesijama sada se traži da poznaju sastav i svojstva različitih vrsta sirovina i materijala, metode njihove kemijske promjene, svojstva najčešćih kemijskih reagensa, prirodu njihovog djelovanja na glavne materijale itd. Svi radnici u masovnim zanimanjima poljoprivrednog rada sada su obavezni da poznaju sastav biljaka i tla, nutritivnu hemiju i hemijske metode suzbijanje korova, štetočina i biljnih bolesti, svojstva i način skladištenja đubriva, herbicida, insektofungicida, hemija ishrane i držanje domaćih životinja, naučne osnove za sprečavanje korozije poljoprivrednih mašina, poznavanje sastava i svojstava motornog goriva, teorija njegovo racionalno sagorevanje itd. Od građevinskih radnika zahtevaju poznavanje sastava i svojstava građevinskih materijala, hemijske osnove njihove upotrebe itd.

Sa tehnološkim napretkom, otklanjanje značajnih razlika između mentalnih i fizički rad, podižući proizvodne radnike na nivo intelektualnih radnika, ovi obrazovni zahtjevi će postajati sve širi i dublji.

Da bi se ispunili ovi zahtjevi komunističke izgradnje, neophodno je da tokom školovanja naši učenici dobiju solidno i sistematično znanje iz hemije, orijentaciju u naučne principe hemijske proizvodnje, informacije o uspjesima i zadacima hemizacije zemlje, te neke praktične vještine rukovanja proizvodima hemijske industrije. Učenici koji savladaju osnove hemije, praktična znanja i vještine savladat će brže i bolje razne vrste radne snage u proizvodnji, a istovremeno će biti i dobar dodatak tehničkim školama i univerzitetima koji obučavaju kvalifikovane kadrove za nacionalnu ekonomiju zemlje koja se sve više bazira na hemikalijama.

Poruka "Hemija u ljudskom životu". 8. razred će ukratko govoriti o hemijskim procesima koji nas okružuju i utiču na naš život. Takođe, poruka “Uloga hemije u ljudskom životu” može se koristiti za pripremu sažetka na zadatu temu.

Poruka “Hemija u ljudskom životu”

Zašto je hemija potrebna u ljudskom životu i prirodi? Pogledajte oko sebe i vidjet ćete da se naš svijet gotovo u potpunosti sastoji od toga. Najupečatljiviji primjer za to je kisik - supstanca bez koje živa bića ne bi mogla postojati na planeti. On učestvuje u važnim procesima kao što su:

• Breath
• Sagorijevanje
• Truljenje

A ovo je samo najmanji dio. Hemija pokriva sve grane industrije i utiče na sve procese koji se dešavaju u prirodi.

1. Hemija u industriji

Industrijski sektori kao što su proizvodnja građevinskog materijala, mašinstvo, poljoprivreda, metalurgija, proizvodnja elektronike, laka industrija, farmaceutska industrija, prehrambena industrija i petrohemija zavise od hemijskih proizvoda. Zahvaljujući hemiji, proizvode se lijekovi i prehrambeni proizvodi koji su nam neophodni za život. Hemijska industrija je značajno napredovala u proizvodnji oružja. Ali u isto vrijeme, industrijska poduzeća štete okolišu, postupno nas truju i izazivaju nastanak novih bolesti.

1. Casual život

Teško je zamisliti svakodnevicu i svakodnevicu čovjeka bez hemije i blagodati hemijske proizvodnje. Sredstva za čišćenje i deterdženti, ruževi, kreditna kartica, slušalice, naočale, kompjuter, to su stvari koje su postale sastavni dio naših života i koje su zamisao hemijske proizvodnje (ili bolje rečeno industrije prerade nafte). Treba napomenuti da se od nafte proizvodi više od 6.000 vrsta proizvoda. Najpopularniji i korišćeni kod nas su:

• Plastika. Prisutan je u industrijskim i kućanskih aparata, vozovi, automobili, posude za hranu, kancelarijski materijal.
• Petrolatum. Važan je dio medicine, kozmetologije i prehrambene industrije.
• Sintetičke tkanine. Među njima su ugodan i mekan akril, elastična likra, izdržljivi najlon i poliester otporan na bore.

Ulje se koristi i u prehrambenim proizvodima, gdje zamjenjuje životinjske bjelančevine.

1. Hemija i hrana

da li ste to znali pije vodu ovo je čista hemija čiju formulu svi pamte još iz školskih dana.Popivši čašu vode, čovjek konzumira pravi koktel neorganskih supstanci: joda, fluora, kalcijuma, selena itd. Ako govorimo o hrani, prva stvar koja vam pada na pamet je riječ “monodijum glutamat” - supstanca koja gotovo sve čini ukusnim. Ima ga u čipsu, začinima, kobasicama, mlijeku, ribi, proizvodima od soje itd. Takvih tvari je ogroman broj, a nisu uvijek zdrave.

Dakle, hemija je naš pratilac od stvaranja svijeta. Čovjek je naučio da pokreće složene hemijske procese o kojima i ne razmišljamo. Bez hemije, savremeni svijet ne bi postojao u obliku u kojem ga sada vidimo.

Nadamo se da vam je poruka “Hemija u ljudskom životu” koja je ukratko iznesena u ovom članku pomogla da se pripremite za lekciju. A pripovijetka Možete dodati informacije o hemiji u ljudskom životu putem obrasca za komentare ispod.

Andrijanova Elizaveta, Mankova Valentina

Hemija je neverovatan svet misterije i otkrića. Upravo to omogućava čovjeku da iz mineralnih, životinjskih i biljnih materijala izdvaja supstance koje su jedna od drugih čudesnija i divnija.

Pogledajte okolo i videćete taj život savremeni čovek nemoguće bez hemije. Njena uloga je ogromna.

Skinuti:

Pregled:

Opštinska obrazovna budžetska ustanova

Tjukalinski opštinski okrug Omske oblasti

"Tjukalinski licej"

Tema projekta: “Hemija u našim životima”

Obrazovno-istraživački rad

Naučni smjer: hemija 9. razred

Završeno:

Učenici 9b razreda

Andrijanova Elizaveta i

Mankova Valentina

Menadžer projekta:

Khinevič Tatjana Vasiljevna,

nastavnik hemije

Tjukalinsk - 2017

I Uvod …………………………………………………………………… 3

1. Relevantnost teme, svrhe, ciljeva, metoda.................................. 3

II Glavni dio……………………………………………………4-18

2. Teorijski materijal…………………………… 4-9

2.1 Voda ………………………………………………………………………………………………. 4

2.2 Klor…………………………………………… 4-6

2.3. Soda bikarbona……………………………………6-7

2.4 Sirćetna kiselina………………………………………………. 7-8

2.5 Limunska kiselina……………. …………………… 8

2.6 Jod ………………………………………………………………………………….8-15

2.7. amonijak………………………………………………………………………

2.8. Vodikov peroksid ………………………………………

III Zaključak………………………………………………………19-22

5. Zaključci…………………………………………………………………… 19

7. Izgledi za posao………………………………………………. 21

8. Literatura……………………………………………………………………… 22

I. UVOD

1. Relevantnost teme, cilja, ciljeva, hipoteze, metoda

Hemija raširi ruke u ljudske poslove... Gde god da pogledamo, gde god da pogledamo, uspesi njene marljivosti se pojavljuju pred našim očima.

(M.V. Lomonosov)

Hemija je čitav jedan divan svijet, svijet misterija i otkrića, svijet prošlosti, sadašnjosti i budućnosti. Upravo to omogućava čovjeku da iz mineralnih, životinjskih i biljnih materijala izvuče tvari koje su jedna od druge divnije i nevjerovatnije. Ona ne samo da kopira prirodu, oponašajući je, već je svake godine sve više i više nadmašuje. Rađaju se hiljade i desetine hiljada supstanci nepoznatih prirodi. Sa svojstvima koja su vrlo korisna i važna za praksu i za ljudski život.

Pogledajte oko sebe i vidjet ćete da je život modernog čovjeka nemoguć bez hemije. U proizvodnji hrane koristimo hemiju. Vozimo automobile čiji su metal, guma i plastika proizvedeni hemijskim procesima. Koristimo parfeme, toaletne vode, sapun i dezodoranse čija je proizvodnja nezamisliva bez hemikalija.Hemija nas okružuje na svakom koraku. Njena uloga je ogromna. Mnogi životni i prirodni procesi povezani su s hemijom. U svim vremenima, hemija je služila čovjeku u njegovim praktičnim aktivnostima, a to čini i danas. Poznavanje hemije sigurno će vam pomoći da održite svoje zdravlje i pronađete nestandardno rješenje svakodnevni problemi, daće odgovore na mnoga naša pitanja, hemija će otkriti tajne ne samo nama poznatih stvari, već i dalekih zvezda...

Cilj rada: Istražite hemikalije koje nam pomažu u životu.

Zadaci: 1. Identifikovati nivo informacija o hemikalijama koje se koriste u našim životima među roditeljima i učenicima 9. razreda Tjukalinskog liceja.

2. Analizirati informacije o hemikalijama na Internetu i popularnoj naučnoj literaturi.

3. Obraditi rezultate i doneti zaključke.

hipoteza: Nisu sve supstance potrebne u ljudskom životu.

Predmet studija:hemijske supstance

Predmet studija:Hemijski uzorci

Metode istraživanja:

1. Prikupljanje informacija o temi

2. Analiza informacija o temi

3. Posmatranje

II Glavni dio

1. Teorijski materijal

1. VODA

Voda (vodikov oksid) - binarna neorgansko jedinjenje With hemijska formula H2O. At normalnim uslovimaje transparentan bezbojna tečnost (sa malom debljinom sloja), miris i ukus. U čvrstom stanju naziva se led (mogu se formirati kristali leda snijeg ili mraz), au plinovitom obliku - vodena para . Voda takođe može postojati u oblikutečni kristali.

Svojstva vode koriste živa bića. U živoj ćeliji i u međućelijskom prostoru međudjeluju otopine različitih tvari u vodi. Voda je neophodna za život svih jednoćelijskih i višećelijskih živih bića na Zemlji bez izuzetka.

Živo ljudsko tijelo sadrži između 50% i 75% vode, ovisno o težini i starosti. Gubitak više od 10% vode u ljudskom tijelu može dovesti do smrti. U zavisnosti od temperature i vlažnosti okruženje, fizička aktivnost itd. osoba treba da pije različite količine vode.

Uzgoj dovoljno usjeva na otvorenom suhom zemljištu zahtijeva značajnu potrošnju vode. navodnjavanje , dostižući i do 90% u nekim zemljama.

Voda je rastvarač za mnoge supstance. Koristi se za čišćenje kako same osobe tako i raznih predmeta. ljudska aktivnost. Voda se koristi kao rastvarač u industriji.

Među tekućinama koje postoje u prirodi, voda ima najveći toplinski kapacitet. Toplina isparavanja je veća od topline isparavanja bilo koje druge tekućine. As rashladna tečnost voda se koristi u mreže grijanja , za prijenos topline toplovoda od proizvođača toplote do potrošača. Za hlađenje u sistemima koristi se voda u obliku leda Catering, u medicini. Većinanuklearne elektranekoristite vodu kao rashladno sredstvo.

Mnogi sportovi se igraju na vodenim površinama, na ledu, snijegu, pa čak i pod vodom. Ovoronjenje, hokej , veslanje, biatlon, kratke staze itd.

Voda se koristi kao alat za rahljenje, cijepanje, pa čak i rezanje stijena i materijala.

Voda se koristi kaolubrikant za podmazivanje ležajeva od drveta, plastike, tekstolita, ležajeva sa gumenim oblogama itd. Voda se takođe koristi u emulzionim mazivima.

2.2 HLOR

Hlor (od grčkog. χλωρός - “zeleno”) -hemijski element sa atomskim brojem 17 .Jednostavna supstanca hlor, at normalnim uslovima- otrovni gas žućkasto-zelena boje , teži od vazduha, sa oštrim miris i slatkasto, "metalno" ukus. Molekula dvoatomski hlor (formula Cl 2 ).

Klor se koristi u mnogim industrijama, nauci i kućnim potrebama: U proizvodnjipolivinil hlorid, plastične mase, sintetičke gume, od kojih se izrađuju: izolacija za žice, prozorski profili,materijali za pakovanje, odjeća i obuća, linoleum i ploče, lakovi, oprema i pjenaste plastike , igračke, dijelovi instrumenata, građevinski materijal.

Prozorski profil izrađen od polimera koji sadrže klor

Svojstva izbjeljivanja hlora poznata su od davnina.

Proizvodnja organoklornih insekticida - tvari koje ubijaju insekte štetne za usjeve, ali su bezbedne za biljke. Jedan od najvažnijih insekticida.

Za dezinfekciju vode - " hlorisanje " U hemijskoj proizvodnji hlorovodonične kiseline , izbjeljivač, otrovi, lijekovi, gnojiva.

2.3. SODA BIKRITE

Natrijev bikarbonat (Natrii hydrocarbonas) 3 (drugi nazivi: soda bikarbona, soda bikarbona , natrijum bikarbonat, natrijum bikarbonat) - kisela sol ugljična kiselinai natrijum. Obično fini kristalni prah bijela. Koristi se u prehrambenoj industriji, kulinarstvu i medicini kao neutralizator za opekotine ljudske kože i sluzokože kiselinama i za smanjenje kiselosti želudačnog soka.

Primjenjivo u hemijskoj industriji - za proizvodnjuboje, pjenaste plastike i drugi organski proizvodi, fluoridni reagensi, kućna hemikalija, punila u aparatima za gašenje požara, za odvajanje ugljičnog dioksida, sumporovodika iz plinskih mješavina.

U lakoj industriji - u proizvodnji gume za đon i vještačke kože, štavljenju (štavljenje i neutraliziranje kože), tekstilnoj industriji (dorada svilenih i pamučnih tkanina).

U prehrambenoj industriji - pekarska, konditorska proizvodnja, priprema pića.

Natrijum bikarbonat je uključen u prah koji se koristi u sistemima praha gašenje požara , koristeći toplinu i potiskujući kisik sa mjesta izgaranja s oslobođenim ugljičnim dioksidom.

2.4. SIRĆETNA KISELINA

Sirćetna kiselina (etanska kiselina) - organska materija sa formulom CH 3 COOH. Slab, monobaznikarboksilna kiselina.

Sirćetna kiselina je bezbojna tečnost sa karakterističnim oštrim miris i kiselkast ukus. Higroskopna, odnosno upija vodu.

Vodene otopine octene kiseline se široko koriste u prehrambenoj industriji ( aditiv za hranu E260 ) i domaćinstvu, kao i u konzerviranju.

Sirćetna kiselina se koristi za dobijanje lekovitih i aromatičnih supstanci, kao npr rastvarač. Koristi se za štampanje i bojenje.

Sirćetna kiselina se koristi za uklanjanje kamenca.

Sirćetna kiselina se koristi kao reakcijski medij za oksidaciju različitih organskih tvari.

Budući da para octene kiseline ima jak iritantan miris, može se koristiti u medicinske svrhe kao zamjenaamonijakda se pacijent izvuče iz nesvjestice.

Pare sirćetne kiseline iritiraju sluzokožu gornjih disajnih puteva. Efekat sirćetne kiseline na biološko tkivo zavisi od stepena njenog razblaženja vodom. Opasne se smatraju otopine u kojima koncentracija kiseline prelazi 30%. Koncentrovana sirćetna kiselina može izazvati hemijske opekotine.

2.5. LIMUNSKA KISELINA

Limunova kiselina(C6H8O7 ) Bijela kristalna supstanca. Dobro rastvorljiv u vode.

Kristali limunske kiseline pod mikroskopom.

Široko se koristi u prehrambenoj industriji i u kućnoj hemiji kao sredstvo za čišćenje.

Limunska kiselina je opasna samo u velikim količinama, jer izaziva opekotine probavnog trakta.

2.6. JOD

Jod (iz Stari grčki ἰώδης - “ljubičasta ( ljubičasta)").

Jednostavna supstanca jod at normalnim uslovima- crno-sivi kristali sa ljubičastim metalik sijati , lako formira ljubičastu boju parovi , imaju oštar miris.

Jod je otrovan. Smrtonosna doza - 3 g . Izaziva oštećenje bubrega i kardiovaskularnog sistema. Prilikom udisanja jodnih para može se pojaviti glavobolja, kašalj, curenje iz nosa plućni edem . Dodir sa sluznicom očiju izaziva suzenje, bol u očima i crvenilo. Ako se proguta, javlja se opšta slabost, glavobolja, groznica, povraćanje, dijareja, smeđi premaz na jeziku, bol u srcu i ubrzan rad srca. Nakon jednog dana u urinu se pojavljuje krv. Nakon 2 dana javlja se zatajenje bubrega i miokarditis . Bez liječenja dolazi do smrti.

5 posto alkohola rastvor joda se koristi za dezinfekcija kože oko ozljede (poderane, posjekotine ili druge rane), ali ne za oralnu primjenu ako postoji nedostatak joda u tijelu.

U forenzičkoj nauci, jodna para se koristi za otkrivanjeotisci prstijuna papirnim površinama, kao što su novčanice.

Jod se koristi uizvori svjetlosti:

halogene lampe- kao komponenta gasnog punila tikvice za taloženje isparenog volfram filament nazad na njega.

Jod se koristi kao komponenta pozitivne elektrode (oksidacijskog sredstva) u litijum jodu baterije za automobile.

Posljednjih godina, potražnja za jodom od strane proizvođača ekrana s tekućim kristalima naglo je porasla.

Kod životinja i ljudi jod je dio takozvanih proizvedenih hormonaštitne žlijezde,ima višestruki učinak na rast, razvoj i metabolizam tijela.

Ljudsko tijelo (tjelesna težina 70 kg) sadrži 12-20 mg joda. Dnevne potrebe Sadržaj joda kod osobe određen je godinama, fiziološkim stanjem i tjelesnom težinom. Za sredovečnu osobu normalne građe dnevna doza joda je 0,15 mg.

Nedostatak ili nedostatak joda u ishrani (što je tipično u nekim područjima) dovodi do bolesti (endemska struma, kretenizam, Gravesova bolest).

Također, uz blagi nedostatak joda, primjećuju se umor, glavobolja, depresivno raspoloženje, prirodna lijenost, nervoza i razdražljivost; pamćenje i inteligencija slabe. Vremenom se javlja i pojačava aritmija arterijski pritisak, nivo hemoglobina u krvi opada.

2.7.AMONIJAK

Amonijak (nitrid vodonik) - hemijsko jedinjenje sa formulom NH 3, at normalnim uslovima- bezbojni gas sa oštrim karakterističnim mirisom.

Tečni amonijak je dobar rastvarač za vrlo veliki broj organska, kao i za mnoga neorganska jedinjenja. Čvrsti amonijak su bezbojni kubični kristali.

By fiziološki efekat na organizam spada u grupu supstanci sa zagušljivim i neurotropnim dejstvom koje, ako se udišu, mogu izazvati toksični plućni edem i teška oštećenja nervnog sistema.

Pare amonijaka snažno iritiraju sluzokožu očiju i disajnih organa, kao i kožu. To je ono što osoba doživljava kao oštar miris. Pare amonijaka uzrokuju pretjerano suzenje, bol u očima, hemijska opekotina konjunktiva i rožnjača, gubitak vida, napadi kašlja, crvenilo i svrab kože. Kada tečni amonijak i njegove otopine dođu u dodir s kožom, javlja se osjećaj peckanja, a moguća je i kemijska opekotina s mjehurićima i ulceracijama.

Uglavnom se koristi za proizvodnju azotađubriva (amonijum nitrat i sulfat, urea ), eksploziv i polimeri , dušična kiselina, soda (postupkom amonijačne metode) i drugi proizvodi hemijske industrije. Tečni amonijak se koristi kao rastvarač

IN rashladna tehnologijakoristi se kaorashladno sredstvo(R717)

U medicini 10% rastvor amonijaka, češće se zoveamonijak, koristi se kod nesvestica (za podsticanje disanja), za podsticanje povraćanja, kao i spolja - neuralgije, miozitis, ubode insekata, za lečenje ruku hirurga.

Fiziološki učinak amonijaka je zbog oštrog mirisa amonijaka koji iritira specifične receptore u nosnoj sluznici i stimulira respiratorne i vazomotorne centre mozga, uzrokujući pojačano disanje i povišen krvni tlak.3% rastvor vodikovog peroksida

Zbog svojih jakih oksidacijskih svojstava, vodikov peroksid je našao široku primjenu u svakodnevnom životu i industriji, gdje se koristi npr. izbjeljivač u tekstilnoj proizvodnji i proizvodnji papira.

Primjenjivo kao raketno gorivo, kao oksidaciono sredstvo. Korišćen uanalitička hemija, kao sredstvo za pjenjenje u proizvodnji poroznih materijala, u proizvodnjidezinfekciona sredstvai sredstva za izbjeljivanje.

Iako se za male površinske rane koriste razrijeđene otopine vodikovog peroksida. Pružajući antiseptički učinak i čišćenje, također produžava vrijeme zacjeljivanja. Dok vodikov peroksid ima dobra svojstva čišćenja, on zapravo ne ubrzava zacjeljivanje rana. Dovoljno visoke koncentracije da obezbede antiseptički efekat mogu takođe produžiti vreme zarastanja usled oštećenja ćelija u blizini rane. Štoviše, vodikov peroksid može ometati zacjeljivanje i potaknuti stvaranje ožiljaka uništavajući novoformirane stanice kože. Bez prethodnog tretmana vodikovim peroksidom, antiseptička otopina neće moći ukloniti ove patološke formacije, što će dovesti do značajnog povećanja vremena zacjeljivanja rana i pogoršanja stanja pacijenta.

Vodikov peroksid se također koristi za izbjeljivanje izbjeljivanje kose i zuba , međutim, učinak u oba slučaja temelji se na oksidaciji, a samim tim i destrukciji tkiva. INPrehrambena industrijaOtopine vodikovog peroksida koriste se za dezinfekciju tehnoloških površina opreme u direktnom kontaktu s proizvodima. Osim toga, u poduzećima koja proizvode mliječne proizvode i sokove, otopine vodikovog peroksida koriste se za dezinfekciju ambalaže (" Tetra Pak "). U tehničke svrhe, vodikov peroksid se koristi u proizvodnji elektronske opreme.

U svakodnevnom životu koristi se i za uklanjanje MnO mrlja. 2 , koji nastaje tokom interakcije kalijum permanganata („kalijev permanganat“) sa objektima (zbog njegovih redukcijskih svojstava).

3% rastvor vodikovog peroksida koristi se u akvarijumskom hobiju za oživljavanje ugušenih riba, kao i za čišćenje akvarijuma i kontrolu neželjene flore i faune u akvarijumu.

III Zaključak

5. Zaključci

1. Mnogo je hemikalija u našim životima koje su nam potrebne.
2. Da biste koristili kemikalije u svakodnevnom životu, morate znati o njima: kako se koriste, koja svojstva imaju, koja sigurnosna pravila treba poštovati.

1. Štedite vodu i koristite samo potrebnu količinu.
2. Prije upotrebe bilo koje kemikalije, pažljivo pročitajte upute.
3. Nemojte koristiti hemikalije kojima je istekao rok trajanja.

7. Izgledi za posao

Provedite analizu drugih hemikalija koje se nalaze u našim životima.

8. Književnost

1. https://ru.wikipedia.org/wiki/
2. Enciklopedijski rečnik mladog hemičara Kritsman V.A., Stanzo V.V., M, Prosveščenie, 1990.
3. Istražujem svijet: Dječija enciklopedija. Biljke. M. AST, 1996.