Meni
Besplatno
Registracija
Dom  /  Vrste i lokalizacija čireva/ Jednostavna dijeta. Dijetalna jela: recepti sa efektom mršavljenja

Jednostavna dijeta. Dijetalna jela: recepti sa efektom mršavljenja

Mnoge devojke žele da imaju atletsko telo. Svoj cilj možete postići ako pravilno kombinirate pravilnu prehranu i fizičke vežbe. Dijeta je odlična prilika ne samo za poboljšanje vanjskih parametara vašeg tijela, već i za poboljšanje zdravlja vašeg tijela. Ne znaju svi šta da jedu da bi smršali. Postoji mišljenje da su niskokalorična hrana i jela monotona i bezukusna. Zapravo to nije istina.

Danas postoji ogroman broj recepata za svaki dan koji vam omogućavaju da organizirate dijetalne, ukusne i zdrava ishrana za odrasle, tinejdžere i djecu kod kuće. Da biste sebe i svoje voljene zadovoljili delicijama, a da ne naškode svojoj figuri, dovoljno je znati karakteristike i osnovne principe PP-a, odabrati recept i pridržavati se brojnih jednostavna pravila i preporuke.

Vrijedi napomenuti da postoje stroge ekspresne dijete koje vam omogućavaju da brzo smršate. prekomjerna težina, ali takve programe karakteriziraju značajna ograničenja u ishrani. Osim toga, imaju niz kontraindikacija i mogu naštetiti tijelu. Dijetalna ishrana je lojalna metoda koja vam omogućava neometano mršavljenje i donosi samo prednosti za žene i muškarce. Režim ishrane zasniva se na principima PP:

  • morate jesti u malim porcijama, 5-6 puta dnevno;
  • veličina porcije ne smije biti veća od 250 grama;
  • ishrana mora biti potpuna i uravnotežena, koja u potpunosti zadovoljava potrebe organizma;
  • pridržavanje je obavezno režim pijenja, dnevna norma potrošnja tečnosti - 2 litre;
  • Prilikom kreiranja jelovnika za sedmicu, ne treba se voditi ukusom jela, već njihovom energijom i nutritivnu vrijednost;
  • naučite i uzmite u obzir BJU hrane; omjer proteina, masti i ugljikohidrata može se proučavati u donjoj tabeli;
  • pregledajte tehnologiju kuhanja, izbjegavajte prženje, kuhajte meso i povrće na pari, pecite u rerni, dinstajte u sporom štednjaku;
  • isključite iz svoje prehrane konditorske proizvode od brašna (), gazirana pića, brzu hranu, poluproizvode i proizvode od pšeničnog brašna;
  • pokušajte da ne koristite masnoću prilikom kuhanja, zamijenite ako je potrebno suncokretovo ulje do masline.

Dijetalna hrana za svaki dan uključuje proteinska hrana: meso (piletina, ćuretina, govedina, riba), salate, supe, žitarice. Važno je pravilno kombinovati hranu, jesti hranu u određeno vreme i kuvati je po određenim pravilima. Da biste izgubili težinu, osnova prehrane trebaju biti proteini u kombinaciji sa i. Za regrutaciju mišićna masa, koji često zanimaju sportiste, glavne su složenih ugljenih hidrata. Količina masti u oba slučaja treba svesti na minimum.

Šta kuvati

Važno je napomenuti da se tokom dijete doručak smatra glavnim obrokom. Jutarnji obrok treba da bude što zasitniji kako bi dao energiju za ceo dan. Najbolje rješenje je kaša (heljda, pirinač, ovsena kaša). Ručak treba da bude hranljiv, ali malo kalorijski; tepsija od bundeve i pileća džigerica (kuvana na pari) su savršeni. Večera je što lakša. Ne zaboravite na grickalice.

Šta možete jesti između glavnih obroka? Ovo pitanje često postavljaju ljudi na dijeti. Nemasni jogurt i voće dobro će utažiti vašu glad, a da ne naškode vašoj figuri.

Recenzije pokazuju da gubitak težine nije jedini zadatak s kojim vam dijetalna prehrana može pomoći; recepti za svaki dan s kalorijama, predstavljeni u nastavku, pomažu u zasićenju tijela potrebnim setom korisne supstance, kiseline, vitamine i minerale.


Supa od luka

Kalorijski sadržaj ovog jela francuske kuhinje je 32 kcal na 100 grama. Za pripremu će vam trebati:

  • crni luk 3 kom.;
  • paradajz 1 kom.;
  • šargarepa 1 kom.;
  • bijeli kupus 1\2 glavice;
  • bilje i začini po ukusu.
  1. Svo povrće mora biti oguljeno, oprano i sitno iseckano.
  2. Stavite ih u šerpu, napunite vodom i stavite na vatru.
  3. Jelu možete dati zlatnu nijansu i jedinstvenu aromu ako na maslinovom ulju prethodno propržite nasjeckani luk, a zatim ga dodajte u juhu.
  4. Supa treba da ključa 10 minuta, a zatim kuvajte još 30 minuta pod poklopcem na laganoj vatri. Ako pripremljenu masu umutite blenderom, dobićete delikatnu pire supu.


Pileći kotleti

Sadržaj kalorija 100 grama gotovo jelo ima 145 kcal. Kotlete morate kuhati u parnom kotlu. Recept se može koristiti držeći se nivoa proteina. Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

  • 700 gr pileća prsa;
  • 2 glavice luka;
  • 1 celer;
  • 100 grama nemasnog tvrdog sira;
  • 2 jaja;
  • začini i začinsko bilje po ukusu.
  1. Pripremamo mljeveno pileće meso.
  2. Dodajte naribani sir, luk i celer.
  3. Mljevenom mesu dodajte jaja i začine i dobro promiješajte.
  4. Kuvajte na pari 30 minuta.


Pečena riba

100 grama hrane ne sadrži više od 50 kcal. Važno je razumjeti koja je riba prikladna za kuhanje. Bolje je dati prednost riječnim (karaš) ili mršavim morskim sortama (smuđ, pollock). Pravljenje ukusne i sočne ribe u pećnici nije teško, za to vam je potrebno:

  • 500 grama karasa;
  • 1 limun;
  • 20 ml maslinovog ulja;
  • bilja i začina.
  1. Ribu očistimo, odstranimo kosti i filujemo.
  2. Limun prepolovite, iz jedne polovine ocijedite sok i prelijte fil.
  3. Ribu posolite, dodajte začine i ostavite da se marinira 30 minuta.
  4. Foliju prebrišite maslinovim uljem, u nju stavite ribu, a u rezove na fileu ubacite kriške limuna.
  5. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 1 sat.


Punjene pečurke

Kalorijski sadržaj jela je 45 kcal na 100 g. Za pripremu morate uzeti šampinjone. Bolje je kupiti voće srednje veličine. Kada počnete da kuvate, uzmite:

  • 200 grama pečuraka;
  • 1 paradajz;
  • bijeli luk;
  • 50 grama nemasnog sira;
  • zelenilo.
  1. Pečurke operite, odvojite peteljke od klobuka.
  2. Kratke sitno iseckati, dodati beli luk, seckano bilje i sitno seckani paradajz.
  3. Dobijenu masu stavite u klobuke pečuraka, pospite rendanim sirom i stavite u rernu na 30-40 minuta.


Ratatouille

Kalorijski sadržaj jela ne prelazi 100 kcal. Ovaj recept je savršen ne samo za one koji gube kilograme, već i za sve članove porodice. Za pripremu morate imati pri ruci sljedeće proizvode:

  • 1-2 tikvice;
  • 1 patlidžan;
  • 2 paradajza;
  • 2-3 slatkiša paprike;
  • 3 šargarepe;
  • zelenilo;
  • maslinovo ulje.
  1. Jelo je jednostavno za pripremu. Svo povrće se mora oprati, oguliti i iseći na kockice.
  2. Lim za pečenje se namaže uljem, a zatim se na njega rasporede svi sastojci određenim redoslijedom.
  3. Obradak se prelije maslinovim uljem, posoli, doda se začinsko bilje i začini i stavi u pećnicu 45 minuta.

Ovi recepti su jednostavni i laki za pripremu. Sve sastojke možete kupiti u najbližoj prodavnici ili na pijaci. Iskoristite predstavljene recepte prilikom kreiranja vlastitog dijetalnog menija za svaki dan. Hranite se pravilno, budite lijepi i zdravi!

U glavama većine ljudi, upravo su salate, kao jela koja se gotovo u potpunosti sastoje od povrća, najdijetalnija i najpoželjnija na dijeti. Evo nekoliko recepata za ukusne dijetalne salate sa fotografijama.

1. Salata od sira od jabuke

Ovaj recept je izuzetno jednostavan za pripremu, što ne narušava njegov ukus. Za njegovu pripremu uzimaju se sljedeći sastojci:

  • kisela jabuka – 1 komad,
  • holandski tvrdi sir - 100 grama,
  • orasi - ¼ šolje,
  • kajmak,
  • tečni med,
  • sok od limuna.

Jabuku i sir je potrebno narezati na male kockice, dodati pržene i sitno nasjeckane orasi. Mix. Preljev za salatu se pravi od pavlake, limunovog soka i meda. Sastojci se mešaju po ukusu.

2. Salata od krastavca i svježeg sira

Jednostavan i svježa salata samo božji dar za vruće ljeto. Da bismo uživali u ovom jelu potrebno nam je:

  • nemasni svježi sir - 200 grama,
  • svježi krastavac - 1 komad,
  • oljušteni orasi - 100 grama,
  • maslinovo ulje – 20 ml,
  • beli luk – 2 čena,
  • nemasna pavlaka ili jogurt - 100 grama,
  • razno zelje po ukusu.

Prije svega, moramo dobro promiješati, a zatim umutiti svježi sir i pavlaku. U zračnu smjesu se dodaju sitno nasjeckani (ili zgnječeni u presi za bijeli luk), sjeckani orasi u blenderu, začinsko bilje, sitno nasjeckani ili krupno narendani krastavac. Maslinovo ulje je odličan preliv za ovu salatu.

3. Zelena salata sa jajetom i spanaćem

Još jedna vrlo laka ukusna užina taman za vrele letnje dane. U ovo doba godine salata se lako može konzumirati kao samostalno jelo, u jesen i zimsko vrijeme- kao dodatak glavnim jelima. U svakom slučaju, ima minimum kalorija, ali maksimum ukusa. Dakle, za zelenu salatu trebat će nam sljedeći sastojci:


  • svježi spanać - 1 veza,
  • svježi list ili ajsberg salata – ¼ veze,
  • svježi krastavci srednje veličine - 2-3 komada,
  • kuvano jaje- 2 komada,
  • maslinovo ulje – 3 supene kašike,
  • začini (sol i biber) - po ukusu,
  • razno zelje - 1 hrpa,
  • Francusko bilje - po ukusu.

Listove zelene salate i spanać treba dobro oprati i osušiti te ručno istrgnuti. Dodaje im se sve preostalo zelje (kopar, peršun, cilantro itd.), kao i krastavci narezani na kockice. Preljev je vrlo jednostavan za pripremu: potrebno je samo pomiješati limunov sok, maslinovo ulje i začine.
Obrađena i dobro izmiksana salata se polaže na prelijepo jelo, ukrašeno narezanim jajima, posuto francuskim aromatičnim začinskim biljem za ukus i miris. Salata spremna!

4. Belgijska salata

Još jedno lagano i lako za pripremu jelo. Sastojci za njega dostupni su svima, bez obzira na prihode.

Za belgijsku dijetalnu salatu trebaće vam:

  • patlidžan srednje veličine - 1 komad,
  • svježi boranija - 100 grama,
  • svježi zeleni luk - 2 komada,
  • kuvani pileći file - 80 grama,
  • svježi paradajz srednje veličine - 2 komada,
  • pola limuna,
  • zelena salata - 1 veza,
  • začini po ukusu,
  • pirinčano sirće - ¼ šolje,
  • beli luk – 1 češanj,
  • tečni med - pola kašičice,
  • maslinovo ulje – 1 kašika.

Priprema salate je takođe laka i jednostavna. U jednom tiganju potrebno je pomešati prokuvano pileći file, iseckane na komade, przene na suvom tiganju i isto tako iseckane patlidzane, blansirane boranija. Sve sastojke prelijte sa malo maslinovog ulja i pržite oko tri minute. Za sos pomešajte pirinčano sirće, beli luk, med i maslinovo ulje.
Stavite sastojke za toplu salatu prelep tanjir gomilati, dodati komadiće paradajza i iseckati zeleni luk. Po vrhu prelijte sosom.

Dijetalna glavna jela: recepti

1. Piletina sa pirinčem

Druga jela mogu zadovoljiti i dame koje paze na svoju figuru, uz minimum kalorija i maksimum ukusa. Jedan takav recept je piletina i pirinač. Za pripremu je potrebno:

  • pileća prsa - 2 komada,
  • šargarepa srednje veličine - 400 grama,
  • jaka juha od povrća - pola litre,
  • sok od limuna,
  • brokoli,
  • nemasna pavlaka - 2 kašike,
  • kukuruz u konzervi - 50 grama,
  • skrob – 1 kašičica,
  • kuvani pirinač – 120 grama,
  • maslinovo ulje – 20 grama.

Oprana pileća prsa se poprže na malo maslinovog ulja sa obe strane. Šargarepa narezana na kockice i brokula razdvojena na cvjetiće kuhaju se u čorbi od povrća nekoliko minuta, a zatim se izvade šupljikavom kašikom. Zakuhajte juhu, dodajte kiselu pavlaku i limunov sok. U pola čaše hladnom vodom razblažite skrob, a zatim uz stalno mešanje u tankom mlazu dodajte sos od čorbe i pavlake. Zatim u lagano zagrijani sos dodajte kukuruz i povrće. Na tanjir stavite kuvani pirinač i seckani file i prelijte sosom.

2. Pečurke sa brokolijem

  • brokoli ili karfiol,
  • bukovače, šampinjone ili bilo koje druge gljive po izboru,
  • maslinovo ulje,
  • paradajz.

Pečurke i luk se prže na malo ulja, kada puste sok dodati brokoli ili karfiol. Pokrijte tiganj poklopcem i dobro prodinstajte brokoli na pari. Paradajz oguliti i dobro izgnječiti viljuškom. Ovu pastu sipajte u tiganj srednje veličine, prokuhajte, dodajte začine i začinsko bilje. Pečurke i brokoli se preliju sosom i serviraju uz svežu salatu.

3. Ćureće kotlete

Pureće meso se smatra jednim od najdijetnijih, ali je osim toga i veoma ukusno. Kuvanje ćuretina je vrlo jednostavno i brzo. Uzimamo sledeće sastojke:

  • ćureća prsa - 700 g,
  • bilo koji tvrdi sir - 40 g,
  • jaje - 2 kom,
  • maslinovo ulje,
  • so, biber (po ukusu),
  • začin za perad (po ukusu),
  • brašno.

Pureća prsa se operu, osuše i iseku na komade za kotlete, istuku, začine solju i začinima. Pripremite smesu: u umućena jaja dodajte rendani sir i vodu. Mix. File se prvo uvalja u brašno, a zatim u testo, stavi u zagrejani tiganj i prži sa obe strane dok ne porumeni. Kotleti su spremni! Sada ih trebate staviti na salvete i ukloniti višak masnoće. Poslužite uz prilog od kuhanog pirinča ili bilo kojeg povrća.

Jednostavni dijetalni deserti: recepti sa fotografijama

1. Slatka salata od šljiva i dinje

Ne postoji ništa jednostavnije i ukusnije od pluća voćne salate koje će vam pružiti energiju i snagu za cijeli dan. Za pripremu lagane voćne salate od dinje i šljiva trebaće nam:

  • svježe šljive - 100 grama,
  • mala slatka dinja - 1 komad,
  • mljeveni orasi - 2 supene kašike,
  • tečni med - 2-3 kašike,
  • limunov sok – 2 kašike,
  • sos od pavlake - četvrtina čaše.

Dinja se oguli, iseče na male tanke kriške, šljivama se otkinu semenke, prepolovi se i zajedno sa dinjom stavi na tanjir. Po vrhu pospite mljevene orahe i pomiješane sa medom sok od limuna. Po želji: na vrh prelijte malo sosa od pavlake.

2. Mousse od banane

  • slatka banana - 3-4 komada,
  • Želatin za hranu - 30 grama,
  • prokuvana voda - 80 mililitara,
  • limunska kiselina - ½ kašičice.

Da biste uživali u ovom laganom mousseu od banane, potopite želatin u hladnu vodu. Za to vreme ogulite banane, izgnječite ih viljuškom, dodajući malo zaslađivača. Kuhamo sirup od zaslađivača i vode sa dodatkom limunske kiseline. Potom nabubreni želatin sjediniti sa toplim sirupom i lagano zagrijati na vatri. Ohladiti, dodati pire od banane i umutiti pjenjačom ili mikserom dok ne postane pjenasto. vazdušna masa. Gotov mousse stavite u činije, ukrasite kriškama banane i listom svježe mente. Poslužite desert ohlađen.

Dijetetski recepti za mršavljenje, korisni su kada želite da jedete ukusnu hranu bez dodavanja viška kilograma. Mogu ih koristiti ne samo oni koji se trude da ne naškode svojoj figuri, već i oni koji jednostavno vode zdrav imidžživot.

Ako gubite na težini ili vam se savjetuje da idete na dijetu, to nije razlog za tugu. Dijetalni recepti za mršavljenje pomoći će u podmlađivanju i ozdravljenju organizma.

Kako bismo razbili mit o monotoniji dijetetske prehrane, predstavljamo vam čitav izbor raznih jela koja imaju jednu zajedničku i vrlo značajnu osobinu - nisku kalorijsku vrijednost.

Dijetalni recepti za mršavljenje: doručak

IN različite zemlje Doručci širom svijeta mogu se razlikovati. Ali svakako moraju biti lagani, brzi i spadati u kategoriju „kuvar kod kuće“.

Dijetalni šejkovi su odlični za jutarnju užinu. Osim toga, odlično su sredstvo za mršavljenje.

Pijte kefir 20 minuta prije jela. Ovo je odličan lijek za gubljenje sala na stomaku. Prema drugoj verziji, preporučuje se piti piće sa začinima nakon jela, jer ubrzava metabolizam.

Koristeći pravilo zlatne sredine, dio možete popiti prije jela, a ostatak poslije. Koktel pripremite neposredno prije ispijanja.

Sastojci:

  • 200 gr. kefir s niskim udjelom masti;
  • 4 g cimeta u prahu;
  • 6 g rendanog đumbira;
  • 1 g crvene paprike.

Kako napraviti koktel sa kefirom i cimetom:

  1. Pomiješajte sve začine i dodajte ih u kefir.
  2. Napitak dobro promiješajte kašikom.

Koktel "Narandža"

Kokteli za mršavljenje nisu deserti, ali mogu biti veoma ukusni i atraktivni. Koktel narandže je pogodan i za djecu. Napitak se pravi od narandžastog povrća i voća.

Dakle, sastojci:

  • 1 paprika;
  • 1 šargarepa;
  • 1 dragun;
  • 100 g jogurta ili kefira.

Proces kuvanja:

  1. Sve sastojke izmiksajte u blenderu. Ako ga nemate, koristite sitno rende.
  2. Zdrobljenu masu sipajte u kefir. Koktel je spreman!

Možete ga napraviti sa bundevom, suvim kajsijama i orašastim plodovima. Postoji mnogo opcija.

Koktel od krastavaca

Ovo je veoma obogaćeno piće. Stoga se posebno preporučuje tinejdžerima. I, naravno, ne morate se mučiti s kalorijama u kefiru - to je samo 31 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastojci:

  • 1 svježi krastavac;
  • 100 g zelenog graška;
  • 5 cvjetova brokule;
  • 3 komada đumbira;
  • 100 g kefira ili mineralne vode.

Kako napraviti koktel od krastavca:

  1. Krastavac i brokoli narežite na komade.
  2. Stavite njih i ostale sastojke u blender i dodajte kefir.
  3. Umutiti koktel dok ne postane glatka.
  4. Ako je koktel pregust, dodajte još tečnosti.

Dijetalne salate: recepti za mršavljenje

Prvo mjesto po efikasnosti zauzimaju salate od kupusa. Međutim, argument da su takva jela neprivlačna je pogrešan. Na kraju krajeva, za kuhanje možete ga provesti u djelo različite vrste kupus

Salata od crvenog kupusa

Sastojci:

  • 0,5 utikač crveni kupus;
  • 2 srednje šargarepe;
  • ocat na dnu čaše, razrijeđen vodom;
  • 0,5 tsp. sol;
  • 1 tsp. granulirani šećer;
  • 0,5 svježeg limuna;
  • 1 tsp. suncokretovo ulje.

Prilikom kuvanja vodite računa o posebnosti crvenog kupusa: tvrđi je od bijelog kupusa. Da bi salata bila sočna, potrebno je jako pritisnuti.

Kako pripremiti salatu:

  1. Kupus nasjeckajte jako sitno.
  2. Iscijedite ga solju. Možete koristiti blender ili procesor za hranu.
  3. Šargarepu iseckati na krupno rende.
  4. Sve dobro izmešati i dodati šećer.
  5. Sada napravite umak: pomiješajte sirće sa limunovim sokom. Ovaj preljev ima slatko-kiseli okus, pa će salata ispasti vrlo pikantna. Možete i bez limuna. I dalje će biti veoma ukusno.

Salata od kineskog kupusa

Kineski kupus se često koristi u dijetalnim salatama. Sam po sebi, mnogo je nježniji i mekši od bijelog kupusa. Lako je i ukusno jelo pripada mediteranskoj kuhinji.

Sastojci:

  • 6-7 listova kineskog kupusa;
  • 10 zelenih maslina;
  • 300 g bilo koje meki sir(Feta, Adyghe, feta sir);
  • 2 tbsp. l. maslinova ulja;
  • 1 tsp. sok od limuna.

Kako pripremiti salatu:

  1. Uklonite grubi središnji dio listova kineskog kupusa.
  2. Listove dobro operite i narežite na kockice.
  3. Masline sitno nasjeckajte.
  4. U činiji pomiješajte kupus i masline.
  5. Povrće prelijte limunovim sokom i maslinovim uljem.
  6. Ako sir nije soljen, posolite kupus.
  7. Sir naribajte na sitno rende u mrvice. Stavite ga na kupus.
  8. Za ukrašavanje salate koristite masline i kriške limuna.

Dijetalna salata "Salute" sa kupusom

Salute za mršavljenje je vrlo niskokaloričan, a njegov recept je jednostavan i pristupačan. Jelo se priprema veoma brzo, jer proizvodi ne zahtevaju termičku obradu.

Sastojci:

  • 1 jabuka;
  • 1 krastavac;
  • 1 kruška;
  • 1 šargarepa;
  • 200 g bijelog kupusa;
  • 1 paradajz;
  • 0,5 limuna;
  • 1 tsp sol;
  • 3 žlice. maslinova ulja

Kako pripremiti salatu:

  1. Isjeckajte sve elemente ili samo nasjeckajte.
  2. Dobro promešati.
  3. Prelijte maslinovim uljem.

Ovo je opcija za svakodnevnu salatu. Ako želite da ukrasite jelo svečani sto, nožem za sir isecite šargarepu, kruške, jabuke, krastavce. Oblikovane čestice rasporedite određenim redoslijedom tako da podsjećaju na vatromet.

Dijetalna salata sa ribom i pasuljem

Sastojci:

  • 1 cvekla;
  • 2 šargarepe;
  • 2 krompira;
  • 100 g bijelog pasulja;
  • 1 krastavac;
  • 100 g haringe;
  • 1 luk;
  • 75 ml maslinovog ulja;
  • 30 ml crvenog vinskog sirćeta;
  • 20 g senfa;
  • 5 g mljevenog crnog bibera;
  • 5 g morske soli;
  • 2 natopljene jabuke.

Kako napraviti vinaigrette:

  1. Potopite bijeli pasulj ledena voda i ostaviti preko noći.
  2. Prokuhajte pasulj u velikoj posudi dok ne omekša.
  3. Operite krompir, cveklu i šargarepu.
  4. Povrće prelijte maslinovim uljem, biberom, solju, začinskim biljem i zamotajte u foliju.
  5. Pecite povrće u zagrejanoj rerni. Mogu se kuvati i na pari. Na taj način će zadržati svoje vitamine.
  6. Povrće ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte.
  7. Preljev napravite ovako: pomiješajte maslinovo ulje, sirće, senf, mljevenu papriku i dobro promiješajte.
  8. Haringu narežite na tanke trakice. Jabuke, krastavac i luk - kockice.
  9. Dodati bijeli pasulj i sve dobro promešati.

Salata od piletine i krastavca

Ova salata, kalorijskog sadržaja od 100 kcal na 100 grama, savršena je za večeru ako joj dodate više zelenila.

Dakle, trebat će vam:

  • 1 kuvana pileća prsa;
  • 1 jabuka;
  • 1 krastavac;
  • sok od pola limuna;
  • 3 žlice. l. maslinova ulja;
  • hrpa svježeg začinskog bilja.

Kako kuhati:

  1. Pileća prsa, jabuku i krastavac narežite na kvadrate.
  2. Sitno nasjeckajte zelje.
  3. Pomiješajte limunov sok, maslinovo ulje, biber i sol.
  4. Začinite salatu pripremljenim sosom.

Kalorični sadržaj salata je vrlo nizak: kupus s maslinovim uljem je samo 32-38 kcal na 100 grama. Vinegret od povrća sa uljem - 61 kcal na 100 grama. Zahvaljujući ovom sadržaju kalorija, jelo se može konzumirati u gotovo neograničenim količinama.

Svježe salate su uključene u dijetalni meni Svetlane Fus. Nutricionistica je razvila sopstveni sistem ishrane, koji je, uglavnom, skup pravila za zdravu ishranu.

Prednost je što dijeta ne sadrži egzotične i skupi proizvodi. Lično iskustvo Režim mršavljenja gospođe Fuss ulijeva povjerenje hiljadama sljedbenika.

Dijetalna supa za mršavljenje: recepti

Dijetalna supa sa celerom

Ova supa je pogodna i za doručak, tako je lagana i nježna.

Sastojci:

  • 1 litar gustog soka od paradajza;
  • 2 karanfilića;
  • 1 lovorov list;
  • 0,5 tsp. sjemenke kopra;
  • 0,5 tsp. sušeni bosiljak;
  • 0,5 tsp. origano;
  • 4 zrna crnog bibera;
  • 0,5 tsp. sušeni ili svježi kopar;
  • 2 stabljike celera;
  • 0,5 tsp. šećer i sol;
  • 0,5 tsp. sok od limuna.

Kako napraviti supu od celera:

  1. Pomiješajte sve začinsko bilje sa sokom od paradajza.
  2. Pokrijte tepsiju poklopcem i stavite u frižider na 12 sati.
  3. Zatim stavite supu na šporet i kuvajte 10 minuta.
  4. Maknite sa vatre i procijedite.
  5. U supu dodajte celer narezan na sitne kockice. Gotovu supu konzumirajte toplu.

Supa od brokule za mršavljenje

Sastojci:

  • 300 g brokule;
  • 1 luk;
  • 500 ml juhe od povrća;
  • 200 ml mlijeka (ili vrhnja);
  • 1 tbsp. l. bijelo brašno;
  • 50 g putera.

Kako napraviti supu od brokolija:

  1. Crni luk sitno iseckati i pržiti na puteru dok se ne isprži.
  2. Brokulu narežite na cvjetiće i stavite u kipuću čorbu.
  3. Kuvati dok ne bude gotovo.
  4. Sada stavite brokoli u blender i izgnječite u pire.
  5. Vratite juhu na laganu vatru i dodajte seckani brokoli, brašno, mleko, so i biber.
  6. Prokuhajte supu.

Na isti način možete skuhati supu od tikvica, krompira, karfiola, bundeve i drugog povrća.

Takve supe od povrća sadrže u prosjeku 41 kcal na 100 grama proizvoda. Prilikom izračunavanja kalorijskog sadržaja postaje jasno da zahvaljujući takvoj hrani možete vrlo brzo izgubiti težinu.

Supa od graška

Tradicionalna juha od graška ne može se klasificirati kao dijetalna, jer kombinacija mesne juhe i graška daje visok sadržaj kalorija. Međutim, postoji jednostavan recept koji ne zahtijeva meso.

Sastojci:

  • 1 šolja suvog graška;
  • 4 krompira;
  • 1 šargarepa;
  • 2 glavice luka;
  • 50 g maslinovog ulja;
  • 1 lovorov list.

Kako napraviti supu od graška:

  1. Grašak prelijte bujonom od povrća i dinstajte na laganoj vatri.
  2. Narežite luk i šargarepu. A zatim ih pržite na maslinovom ulju.
  3. Krompir narežite na kockice i dodajte grašku.
  4. Kada voda provri, u supu dodajte šargarepu i luk. Začinite solju i biberom. Imajte na umu da dok grašak nije potpuno kuhan, kuhajte 1 sat.

Riblja čorba

Sastojci:

  • 100 g ribljeg filea;
  • 1 krompir;
  • 0,5 šargarepe;
  • 0,5 korijena peršuna;
  • 1,5 litara vode;
  • hrpa zelenila, sol po ukusu.

Kako napraviti riblju čorbu:

  1. Skuvajte riblji file.
  2. Sipajte seckano povrće ledena voda i dovedite do ključanja.
  3. Ohladite juhu sa povrćem i dodajte riblji file.
  4. Zelenje sitno nasjeckajte i dodajte u supu.

Dijetalna hrana: recepti za mršavljenje

Ćuretina sa ukrasom od povrća

Tursku večeru možete pripremiti za 50 minuta.

Sastojci:

  1. 800 g purećeg filea (najbolje je uzeti pulpu, na primjer, od ćurećeg buta);
  2. 1 luk;
  3. 1 šargarepa;
  4. 2 tbsp. l. suncokretova ulja;
  5. 1 paprika;
  6. 1 konzerva šampinjona iz konzerve (možete koristiti 300 g svježih);
  7. grančica začinskog bilja (kopar, peršun);
  8. 1,5 tsp. sol.

Kako kuhati ćuretinu korak po korak:

  1. Narežite ćuretinu na kriške 4cm x 4cm.
  2. Luk narežite na sitne kockice. Pečurke - u tanjirima, a šargarepa i paprika - u trakama. Ako su gljive premale, ostavite ih cijele.
  3. U tiganju zagrejte ulje i lagano propržite meso.
  4. Meso prebacite u vatrostalnu posudu i posolite.
  5. Propržite povrće u tiganju sa preostalim uljem.
  6. Prebacite povrće na meso i ravnomjerno rasporedite po površini.
  7. Posolite i pobiberite sloj povrća.
  8. Zagrijte rernu na 150°C.
  9. Posudu sa mesom zamotajte u foliju i stavite u rernu. Pecite oko 30 minuta.
  10. Izvadite posudu iz rerne, pospite meso sitno iseckanim začinskim biljem. Poslužite sa bijelim pirinčem.

Herkulova kaša

Dijetalna kaša je odlično sredstvo za mršavljenje. One su izvor ugljikohidrata i pune tijelo energijom za cijeli dan.

Među kašama za mršavljenje, prva mjesta zauzimaju: rolane ovsene pahuljice, heljda, proso, ječam, ovsena kaša i kaša od sočiva.

Sastojci:

  • 1 čaša valjane zobi;
  • 3 čaše vode;
  • soli po ukusu.

Kako pripremiti ovsenu kašu:

  1. Razvrstajte žitarice od smeća. Zatim nekoliko puta isperite u hladnoj vodi. A nakon toga u žitarice sipajte hladnu vodu tako da pokrije žitarice za 2 prsta (ili ako je lakše - 3 čaše vode). Zatim posolite.
  2. Kuvajte žitarice u tečnosti dok se ne zgusnu. Ovo će trajati oko 7-10 minuta.
  3. Pustite da se kaša kuva.

Ostale žitarice treba kuhati na isti način: za 1 čašu žitarica koristite 2-3 čaše vode. Prednost ovih jela je u tome što se mogu odmah pripremiti u sporom štednjaku. Kaša se obično konzumira za doručak, ručak ili večeru.

Patlidžan sa cilantrom po receptu Pierre Dukana

Ako ste sljedbenik dijete Pierre Dukan, pripremite patlidžan s cilantrom. Dukan ishrana je proteinska dijeta. Ali da bi nadoknadio ugljikohidrate, tijelu su na ovaj ili onaj način potrebna jela od povrća.

Sastojci:

  • 5 patlidžana;
  • 5 paradajza;
  • 0,5 crnog luka;
  • 2,5 tsp. nasjeckani cilantro;
  • 5 g mljevene crvene paprike;
  • crni biber i sol po ukusu.

Kako kuvati patlidžane:

  1. Zagrijte rernu na 200°C.
  2. Izrežite 3 patlidžana, umotajte ih u foliju i kuhajte na pari 20 minuta.
  3. Preostala 2 patlidžana narežite. Skuvajte ih u blago posoljenoj vodi.
  4. Pečeno povrće narežite na male kriške i pomiješajte sa lukom, cilantrom i sitno seckanim paradajzom.
  5. Stavite povrće u šerpu i dinstajte na laganoj vatri.
  6. Kuvane patlidžane oguliti, iseći i dodati u povrće za dinstanje.
  7. Nakon 10 minuta skinite posudu sa vatre. Poslužite toplo ili ohlađeno. Pirinač je odličan prilog.

Dijetalna večera za mršavljenje: recepti

Tepsija od šargarepe

Sastojci:

  • Od 6 do 8 šargarepa;
  • 1,5 šolje kreme;
  • 4 žlice. l. puter;
  • 1 tbsp. mrvice hljeba;
  • 4 jaja;
  • soli po ukusu.

Kako napraviti tepsiju od šargarepe:

  1. Uklonite koru, a šargarepu narežite na tanke trakice.
  2. Krčkajte šargarepu oko 20 minuta.
  3. Povrće propasirati kroz sito ili samljeti u blenderu.
  4. Krekere uronite u kremu i držite ih tamo 40 minuta.
  5. Pomiješajte šargarepu, krekere i 1 žlicu. l. puter prethodno samleven sa žumancima.
  6. Posebno umutiti bjelanca, dodati ih u smjesu od šargarepe i malo posoliti.
  7. Posudu za pečenje namažite puterom, a zatim pospite prezlama.
  8. Stavite tepsiju tamo.
  9. Odozgo pospite biljnim uljem.
  10. Zagrijte rernu i pecite desert 20 minuta.
  11. Gotovu tepsiju poslužite za večeru sa pavlakom.

Po istim pravilima možete napraviti tepsiju od ribe, piletine, svježeg sira ili mesa. Ideja je da pripremite mljevene sastojke i pomiješate ih sa razmućenim jajima.

Ova smjesa je zgodna za pečenje u rerni. Možete pripremiti tepsiju od povrća. Na primjer, od bundeve, tikvice, jabuke.

Uskršnja dijeta

Sastojci:

  • 1 kg nemasnog svježeg sira;
  • 0,5 šolje kisele pavlake;
  • 150 g putera;
  • 100 g šećera u prahu;
  • razno sušeno i kandirano voće.

Kako kuvati Uskrs:

  1. Stavite svježi sir pod pritiskom 4 sata. Ovo će ocijediti višak tečnosti.
  2. Svježi sir protrljajte kroz sito.
  3. U puter utrljajte šećer u prahu i dodajte svježem siru.
  4. Stavite pavlaku, sušeno voće i kandirano voće.
  5. Sve dobro izmešati i staviti u posebno pripremljen kalup.

Ovo jelo je hrskavo i ima ujednačenu koru. Pošto se piletina ne prži na masti, njeno meso zadržava sva svoja korisna svojstva.

Za pripremu će vam trebati boca, ali ne plastična pivska boca, već staklena. Sadržaj kalorija: 241 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastojci:

  • 1 kg pilećeg trupa;
  • 1 limun;
  • 3 tsp. začinsko bilje iz Provanse;
  • 1 tsp. so, biber.

Kako kuvati piletinu u flašici:

  1. Pripremite pticu: uklonite višak potkožna mast, trup premazati začinskim biljem, biberom, solju iznutra i spolja. Napravite proreze na grudima i utaknite krila da ne izgore.
  2. Uzmite staklenu bocu i napunite je do dvije trećine vodom. Unutra stavite kriške limuna i šaku provansalskog bilja. Pod utjecajem visoke temperature Voda će ispariti, stvarajući ukusnu aromu.
  3. Stavite trup na bocu i stavite u zagrijanu pećnicu 1 sat. Temperatura rerne treba da bude 200 °C.
  • Kako znate kada je meso spremno? Kada se probuši drvenom čačkalicom, pustit će bistar sok.
  • Nakon što izvadite piletinu iz rerne, ostavite je da odstoji 10 minuta. Zatim ga možete iseći na jednake komade.
  • Pirinač, pečeni krompir ili povrće pogodni su kao prilog piletini.

Dijetalna riba

Sastojci:

  • riba;
  • 1 limun;
  • 2 tbsp. l. umak od soje;
  • 3 žlice. l. maslinova ulja;
  • sjemenke susama;
  • 1 konzerva maslina;
  • 8 listova zelene salate;
  • 1 lovorov list;
  • crni biber u zrnu;
  • 1 luk;
  • sol.

Kako kuvati ribu:

  1. Ribu dinstajte ili pecite, dodajući lovorov list, luk i crni biber.
  2. Gotov trup podijelite na dijelove i uklonite kosti.
  3. Na tanjir stavite listove zelene salate, a na njih komadiće ribe.
  4. Posudu prelijte maslinovim uljem, soja sosom, limunovim sokom i pospite susamom.

Često se dešava da osoba, odlučivši da smrša, pohrli u ekstreme, smatrajući zdravu ishranu ili dijetu prisilnim štrajkom glađu, navodno je to jedini način da izgubi one omražene kilograme. U stvari, to uopšte nije tačno.

Osoba koja gubi na težini ni pod kojim okolnostima ne bi trebala odbiti da jede, kako ne bi poremetila hormonske pozadine Organizmu je potreban doručak, ručak i večera. Jedina stvar koju trebate uzeti u obzir je da na stolu treba biti dijetalna hrana, ona će pomoći u rješavanju problema višak kilograma, bez štete po zdravlje, već, naprotiv, jačajući ga.

Šta isključiti iz ishrane

Masnoće, brašno i namirnice koje sadrže šećer imaju najviše kalorija, pa ih dijetalna hrana za mršavljenje isključuje iz prehrane osobe koja je odlučila smršaviti. To su svi slatkiši (kolači, bomboni, gazirana pića i drugi koji sadrže šećer), pekarski proizvodi i proizvodi od brašna (tjestenine, lepinje, kolačići), masna hrana (mast, kobasice, sirevi, majonez) i drugi proizvodi koji nisu vezani za takvu vrstu hrana kao dijetalna hrana.

Recepti za dijetu su zapravo raznovrsni, odnosno dijetalna ishrana nikako ne znači odricanje od poslastica. Samo morate izbaciti navedene proizvode sa jelovnika i smanjiti unos soli, jer ona ima tendenciju da zadržava vodu u organizmu, a to ne doprinosi gubitku kilograma. I naravno, trebali biste odustati od alkohola - ovo piće ne samo da je kalorično, već sadrži i šećer, a izaziva i apetit.

Šta se smatra dijetetskom hranom?

6. Gulaš od povrća, zelena salata od krastavaca, začinskog bilja i maslina, kefir, fermentisano mleko ili bilo koje drugo nezaslađeno piće.

Salate se mogu začiniti s nekoliko kapi maslinovog ulja, nemasnom kiselom pavlakom i klasičnim jogurtom. Bolje je kuvati supe bez krompira.

Dijetalna hrana: recepti za večeru

Pravilna večera na dijeti treba da se sastoji od prirodnih ugljenih hidrata i proteina. Šta možete jesti za večeru?

  • Parni kotleti od puretine ili nemasne govedine.
  • Smeđa riža.
  • Karfiol.
  • Pirjana riba.
  • Kotleti od kupusa.
  • Razni smutiji od voća ili povrća.

Na osnovu svega navedenog, morate shvatiti da dijetalna hrana može biti vrlo ukusna i raznovrsna. Ne morate se gladovati da biste izgubili višak kilograma.

I na kraju: kako se ne prejesti prije spavanja

  • Prije večere popijte čašu tekućine: to može biti voda, kefir ili biljni čaj. Tako će vaše tijelo biti sito i neće vam trebati drugi obrok neposredno prije spavanja.
  • Ni u kom slučaju nemojte piti slatke sokove ili vodu, oni će samo pojačati osjećaj gladi.
  • U frižideru držite samo dijetetske namirnice, na taj način više nećete imati želju da grickate razne štetne namirnice.
  • Operite zube posle zadnji termin hrana kao završna faza. Neka vam to postane navika.
  • Nemojte ići u kuhinju nakon večere osim ako je to apsolutno neophodno.

To je sve. Smršavite sa stilom!

Različite dijete koje se nude za mršavljenje danas nikoga ne iznenađuju. Ali morate imati ogromnu snagu volje da jedete heljdu ili pirinač cijelu sedmicu. Veoma je teško izdržati takvu torturu. Nažalost, ne postoji 100% garancija da se težina neće vratiti. Međutim, ne treba očajavati! Ispostavilo se da možete izgubiti težinu bez mučenja svog tijela. Dijetalna kuhinja će pomoći u tome. Recepti za dijetalna jela su nevjerovatne raznolikosti i mogu zadovoljiti najsofisticiraniji ukus.

Dijetalna jela za mršavljenje je najbolja opcija izgubite višak kilograma dok jedete ukusnu i zdravu hranu. Takva ishrana obezbeđuje organizmu supstance neophodne za puno funkcionisanje. Psiha neće biti narušena, vaše zdravlje će biti očuvano, a smanjenje masnih naslaga će vas zadovoljiti. Kilogrami će se polako, ali sigurno topiti.

Pogrešne misli o dijeti

U glavama mnogih ljudi, dijetalna hrana je apsolutno neukusna hrana koju treba progutati s velikim bolom. Ovo je fundamentalno pogrešna ideja. Dijetalna hrana uključuje jelovnik koji se sastoji od jela s ograničenim sadržajem kalorija. Takva hrana nije samo zdrava i ukusna, već pruža i pravi gastronomski užitak.

Dijetalna hrana i kalorije

Prilikom jedenja dijetalne hrane, poštuje se jedno važno i jednostavno pravilo: troši se više kalorija nego što se troši.

Dijetalni obroci za svaki dan zaista će vam pomoći da smršate!

Naravno, morat ćete malo računati i brojati kalorije. Uvjeravamo vas, to uopće nije teško. Informacije o sadržaju kalorija u raznim namirnicama prilično su dostupne svima. Lako ga možete pronaći na internetu. Neki recepti za niskokalorična jela za mršavljenje imaju čak i proračune kalorija. A kalkulatori recepata, predstavljeni na mnogim web stranicama o dijetalnim namirnicama, omogućuju vam da izvršite optimalne proračune kalorija i organizirate za sebe individualan, uravnotežen jelovnik dijetalnih jela.

Načini pripreme dijetalnih jela

Dijetalna hrana donekle ograničava način na koji pripremate hranu. Opcije koje uključuju prženje, uključujući duboko prženje, apsolutno su neprihvatljive. Ali moderno Aparati za kuhinju vam omogućava da pripremate gurmanska jela na druge načine.

Vrlo je ukusno i, osim toga, uz minimalne troškove možete pripremiti dijetalna jela u sporom štednjaku. Proizvodi se uglavnom kuvaju na pari i dinstaju. Jelovnik možete obogatiti i raznim salatama od svježeg povrća i voća. Prikazana je i morska kuhinja. Uz pravi pristup, ukusna dijetalna jela učinit će Vaš sto svečanim!

Naučite da planirate jelovnik za svaki dan

Zdravu, zdravu i niskokaloričnu hranu nije teško pripremiti kod kuće. Jedna stvar se mora zapamtiti - da biste imali odličan fizička spremnost Nije dovoljno pravilno jesti, trebalo bi češće posjećivati svježi zrak i vježbanje.

Dijetalni recepti za mršavljenje postepeno će vas osloboditi nepotrebnih kilograma. Osjećat ćete se lakše, samopouzdanije i mlađe.

Primer opcija menija

Dakle, donesena je odluka da smršavim dijetom. Samostalno sastavljanje menija je teško. Predložena opcija približnu dijetu prehrana će vam pomoći da se krećete u odabiru jela. Dijeta je osmišljena uzimajući u obzir činjenicu da se dnevno troši 1100 kalorija. Posuđe je lako zamijeniti, ako ne zaboravite uzeti u obzir njihovu energetsku vrijednost.

Primjer menija može izgledati ovako:

1 opcija

  • Doručak: 200 grama kaše (najbolje ovsene), pripremljene na nemasnom mleku sa dodatkom 50 grama bobičastog voća (može svežeg ili smrznutog) i šolja kafe. Zaslađivači su isključeni!
  • Ručak: rendane šargarepe (dve srednje veličine), začinjene maslinovim uljem.
  • Večera: kuvana heljda 100 grama, salata od povrća (preliv – ulje, najbolje maslinovo).
  • Popodnevna užina: voćni koktel (narezana kruška, jabuka, kivi i nektarina) – biće dovoljno pola čaše. Osim toga, trebali biste popiti čašu obične vode ili zelenog čaja.
  • Večera: kuvana piletina(možete ćuretinu), salatu od povrća (preliv – ulje).

Opcija 2

  • Doručak: svježi sir 200 grama minimalnog sadržaja masti, pola banane. Tea. Zaslađivači su isključeni!
  • Ručak: rendana šargarepa (dve srednje velike šargarepe), jedna citrusno voće(bilo koje).
  • Večera: kuvani pirinač 100 grama, kuvana riba i pirjano povrće.
  • Popodnevna užina: četvrtina crnog kruha sa namazom od svježeg sira i kriškom paradajza. Popijte čašu obične vode ili zelenog čaja.
  • Večera: omlet od povrća, salata od povrća (dresing – ulje).

Opcija 3

  • Doručak: kaša (ovsena ili bilo koja siva) 200 grama, pripremljena sa obranim mlekom. 1 jabuka. Nezaslađena crna kafa.
  • Ručak: 20 grama orašastih plodova i grejpfruta (jedan manji ili dio većeg).
  • Večera: supa od povrća (200 grama).
  • Popodnevna užina: koktel od bobičastog voća (ribizle, borovnice, brusnice, jagode). Popijte čašu obične vode ili zelenog čaja.
  • Večera: tepsija od svježeg sira (minimalna masnoća!), sok od kiselog bobica.

Ovo su osnovne opcije na osnovu kojih možete odabrati jelovnik za sedmicu, uzimajući u obzir kalorijski sadržaj namirnica.

Kako preći na dijetnu hranu?

Nutricionisti savjetuju početak dijete u subotu ili nedjelju. Za većinu ljudi ovo je vikend. Bolje je ne planirati nikakve događaje ili seoske šetnje. Pazite na svoje tijelo, jer svaka promjena u ishrani predstavlja stres za njega. Dobro je ako imate priliku da se mirno prilagodite promjeni ishrane kod kuće. I unutra slobodno vrijeme bar se možeš pomiriti uzorak menija za prvu sedmicu i pogledaj zanimljivi recepti posuđe za pravilnu ishranu kada gubite na težini.

Prva jela - ukusna i zdrava

Dijetalne supe su gotovo idealni sagorevači masti. Sadrže puno korisnih tvari i lagane su. Proces mršavljenja uz konzumaciju supa od povrća odvijat će se mnogo aktivnije.

Pravila za pripremu dijetalnih supa

Sastojci za pripremu domaće zdrave supe moraju biti svježi, a začini prirodni. Soli treba koristiti na minimum.

Supa se vrlo brzo kuva, tako da zadržava ukus sastojaka. Ne kuva se za buduću upotrebu, uvek se jede sveže. Glavno pravilo je ne kombinirati nekompatibilne namirnice, na primjer, meso sa žitaricama, ribu s jajima.

Supe treba pripremati sa čorbama od povrća. Također će se koristiti stabljike i listovi. Ali koriste se samo sekundarne mesne juhe, prva voda se mora ocijediti.

Zanimljivi recepti za originalne supe

Želite nešto zanimljivo?

  1. Bosiljak supa. Njegova domovina je Italija. Za pripremu ovog jela uzmite mali luk i sitno ga isjeckajte, a zatim prodinstajte na puteru. U luk se dodaju mladi zeleni grašak i malo čorbe od povrća. Luk i grašak je potrebno dinstati na laganoj vatri četvrt sata. Zatim sameljite grašak i stavite ga u šerpu sa čorbom i stavite da proključa. U gotovu supu dodajte malo vrhnja i nasjeckani bosiljak.
  2. Paradajz čorba. To je, možda, izuzetak među dijetalnim supama. Za pripremu je potrebno 200 grama telećeg mesa i par srednjih krompira, koji se skuvaju u litru vode. U gotovu čorbu dodajte 400 grama pelata i malo crnog luka. Za pola sata supa je gotova. Ostaje samo dodati jako sitno iseckanu slatku papriku, peršun i beli luk. Kuhajte još nekoliko minuta i ostavite da se prokuha. Za ovu supu nema dijetalnih analoga mesa.
  3. Supa od tikvica ili bundeve. Recept je jednostavan i brz. Tikvice (tikvice) iseckati na kockice i prokuhati. Samljeti blenderom. Dodajte malo vrhnja ili putera i posolite. Sve što treba da uradite je da prokuvate supu par minuta i gotova je! Ovo jelo je najbolje poslužiti sa pavlakom i začinskim biljem.

Meso u dijetalnoj kuhinji

Govedina, perad i zec koriste se kao nemasno meso. Dijetalna kuhinja potpuno odbija prženje, pa se jela kuhaju na pari ili se meso jednostavno kuha. Poželjno je koristiti proizvod u zdrobljenom obliku.

Dijetalna jela od mesa neophodna su ljudskom organizmu jer sadrže esencijalni proteini. Osim toga, meso daje osjećaj sitosti i sadrži malo kalorija.

Dijetalna jela od govedine imaju odličan ukus. Možete jednostavno skuvati male komadiće mesa, koristiti čorbu za supu, a meso poslužiti uz dinstano ili sveže povrće. Alternativno, možete napraviti i gulaš od komada mesa tako što ćete meso dinstati sa lukom, šargarepom i paradajzom u maloj količini čorbe. Ako se pirjaju komadi nemasne govedine sos od pavlake, dobićete odličan goveđi stroganof. Da bi jelo bilo zaista dijetalno, prvo morate prokuhati junetinu pa tek onda dodati ostale sastojke.

Odlični recepti se mogu naći i za mleveno meso. To su kotleti, ćufte, ćufte. Recept u dijetalnoj kuhinji se ne razlikuje od tradicionalni recepti. Jedini uslov je da se sva slična jela kuvaju na pari.

Seckano meso je pogodno za kuvanje punjene paprike, tikvice, sarmice, tepsije i kiflice. Ova jela su odličan primjer dijetalne kuhinje, jer kombinuju meso sa povrćem.

Bijelo meso uključuje piletinu, ćuretinu i zeca. Odlikuje se visokim svojstvima ukusa i visokim sadržajem životinjskih proteina. Meso se dobro vari bez izazivanja težine u želucu. Osim toga, dijetalna jela od piletine, zeca i ćuretine nije nimalo teška za pripremu.

Meso se, kao što je gore navedeno, konzumira kuvano, kuvano na pari ili dinstano. Kuvano ili pareno meso odlično ide uz povrće i prirodne začine. Bijelo meso se dinsta u raznim umacima - paradajz, pavlaka, povrće.

Zanimljiva i ukusna dijetalna jela od pilećih prsa pripremaju se u pećnici. Prsa se takođe tuku i peku sa povrćem i začinima.

Posni jelovnik bez ribe je nezamisliv. Riba je delikatnog ukusa i skladište hranljivih materija. Njegova jela su izvrsna i ukusna. Riba se može peći, kuvati i dinstati baš kao i meso. Jedan od najjednostavnijih za pripremu, ali ipak ukusnih recepata je riba pečena u foliji. U pripremljenu foliju stavlja se sama riba, malo limuna, začini i so po ukusu. Zatim morate pažljivo umotati foliju i staviti je u zagrejanu rernu. Ovo je možda jedan od najuspješnijih načina kuhanja ribe.

Dijetalna kuhinja i povrće

Dijetalna kuhinja i povrće su neodvojivi. Pirjaju se, kuvaju ili jednostavno jedu sirove. Ulje za točenje goriva salate od povrća Poželjno je koristiti maslinovo ulje. Jela su niskokalorična, lako svarljiva i opskrbljuju organizam mineralima i vitaminima.

Jedno od najzdravijih i najnepretencioznijih jela je krompir. Peče se u rerni. Umjereno dodavanje začina također nije zabranjeno. Ove krompire možete jesti sa svežim začinskim biljem.

Popularna su i dijetalna jela od tikvica, jer su i tikvice niskokalorični proizvod. Jedan od najpopularnijih dijetalnih recepata je pečenje tikvica u rerni. Moderno posuđe vam omogućava da pečete tikvice bez ikakvog ulja. Samo ih narežite na krugove, stavite u posudu otpornu na toplotu, pospite začinima i bijelim lukom i stavite u pećnicu. Jelo se priprema brzo.

Od tikvica se pripremaju i variva, kašice, tepsije i supe. Na isti način se priprema i bundeva.

Općenito, možete koristiti gotovo svako dostupno povrće. Ali ipak, jedan od najvrednijih u niskokaloričnoj kuhinji je kupus, posebno karfiol. Dijetalna jela od karfiola nisu samo zdrava, već imaju i jedinstven ukus. A njegova ekskluzivnost leži u činjenici da se proteini trenutno apsorbiraju u tijelu. Kupus se dinsta, peče, a od njega se priprema pasirana supa.

Mliječni proizvodi nisu samo popularni u dijetalnoj kuhinji, već su i nezamjenjivi. Niko ne može bez kefira, mlijeka i svježeg sira. efikasna dijeta za mršavljenje. Mliječni proizvodi jesti sa svježe voće i bobice.

Ali kralj mliječnih proizvoda u niskokaloričnoj prehrani je nesumnjivo svježi sir. Od ovoga dijetetski proizvod pripremiti:

  • samostalna jela - kolači od sira, kaserole, tjestenine;
  • dijetalna jela od svježeg sira u obliku pjena i koktela s bobicama i voćem;
  • tepsije od svježeg sira i povrća (na primjer, punjeni paradajz svježim sirom i sjeckanim začinskim biljem).

Dijetalna hrana za mršavljenje je spas. Nema potrebe da se iscrpljujete odricanjem od omiljene hrane! Uostalom, u stvari, dijetalna kuhinja se razlikuje samo po određenoj listi prihvatljivih proizvoda i tehnologiji njihove obrade. A za one koji žele smršaviti, takva kuhinja će uvijek pružiti ukusna dijetalna jela koja će im pomoći da urede figuru!