Meni
Besplatno
Registracija
Dom  /  Vrste i lokalizacija čireva/ Recept za jela od povrća sa sadržajem kalorija. Najukusnija niskokalorična jela i proizvodi za mršavljenje

Recept za jela od povrća sa sadržajem kalorija. Najukusnija niskokalorična jela i proizvodi za mršavljenje

Vjerovatno su svi koji imaju problema s viškom kilograma više puta razmišljali o tome kako smršaviti, ali istovremeno ne iscrpljivati ​​svoje tijelo stalnim štrajkovima glađu. Odgovor je jednostavan, samo trebate zamijeniti visokokalorične namirnice onim koje sadrže najmanju količinu kalorija. Niskokaloričnom se smatra ona hrana koja nema više od 100 kalorija na 100 grama.

IN Svakodnevni život Niskokaloričnim smatram celer koji sadrži 12 kilokalorija, kao i marshmallows sa marshmallows-om koji sadrži 303 kalorije.Iako između njih, kao što vidite, jednostavno postoji ogromna razlika u broju kalorija.

Morate znati da energetska vrijednost mora biti navedena tačno na 100 grama. A proizvođači koji navode kalorijski sadržaj porcijama na ambalaži često jednostavno varaju kupce. Ponekad se ispostavi da čokoladna torta sadrži 3 puta više kalorija nego što je navedeno na pakovanju.

Srdačna niskokalorična hrana

Najzadovoljniji su oni koji sadrže kompletan, čist protein. Za obroke možete birati između hranljivih, ali niskokaloričnih namirnica.

Spisak proizvoda sa sadržajem kalorija 60 - 120 na 100 grama:

  • Puretina ili pileća prsa;
  • Nemasna bijela riba;
  • Svježi sir sa udjelom masti ne većim od 2%;
  • Morski plodovi;
  • jaja;
  • Tofu;
  • Kefir 1% masti;
  • Jogurt bez punila ili aditiva;

Savršeno stabilizuju nivo šećera u krvi i takođe ubrzavaju metabolizam. Zato ćete se nakon što ih pojedete dugo osjećati siti.

Najniže kalorijske namirnice su one koje sadrže manje od 40 kilokalorija na 100 grama. Ova lista je uključivala:

  • Krastavci;
  • Celer;
  • Champignon;
  • Svježi paradajz;
  • Zelena salata;
  • Rotkvica;
  • Kupus;

Ukusna niskokalorična hrana

Osim što jednostavno utažimo glad, često želimo samo da hrana bude ukusna. Ukusne niskokalorične namirnice uključuju one koje sadrže 40-100 kilokalorija na 100 grama.

Njihova lista je uključivala:

  • Kruške, jabuke;
  • Mango, banane, grožđe, dragun;
  • Paprika;
  • Mrkva;
  • Bijelo i crveno suho vino;
  • Dinje i lubenice;
  • Brusnice, maline, borovnice;
  • Papaja, ananas, guava;

Kako savladati glad

Mogu vam pomoći da savladate glad dok ste na dijeti niskokalorične namirnice zadovoljavanje gladi. To uključuje:

  • Celer. Ne samo da poboljšava metabolizam, već se s pravom smatra jednom od najboljih zamjena za visokokaloričnu hranu. Sadrži ogromnu količinu vlakana, što znači da je u stanju utažiti glad bez nepotrebnih problema za figuru.
  • Pečene tikvice. Niskokalorična i veoma ukusna. Sadrže vrlo malo kalorija i puno kalija. Za one koji imaju problema sa viškom kilograma, oni su jednostavno pravi spas.
  • Kupus. Pirjano ili svježe. Poboljšava probavu, pomaže u suočavanju s viškom kilograma i savršeno zadovoljava želju za užinom.
  • Sir. Ali samo ako se jede u malim količinama.
  • Piletina. Održava vam osjećaj sitosti dugo vremena.

Recepti za ukusne niskokalorične salate

Od niskokalorijskog povrća možete napraviti mnogo ukusnih salata.

Pileca salata

  • Kuhano pileće meso;
  • Svježi kupus;
  • Nisko-masna kisela pavlaka;
  • Kuhana mrkva;
  • Korijen celera;
  • Biljno ulje;
  • Rendani hren;
  • Zeleni kopar;
  • Ocat;
  • Šećer, sol;

Način kuhanja.
Nasjeckajte kupus i naribajte korijen celera. Pileće meso narežite na trakice. Sve izmešati, dodati sirće, ulje, ren, šećer, so. Dodajte pavlaku i ukrasite koprom i ukusna i zdrava hrana je spremna za jelo!

Salata od krastavca i rotkvice

Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

  • Krastavci 600 grama;
  • Rotkvica 200 grama;
  • Salata od lišća;
  • Nisko-masna kisela pavlaka;
  • Kopar i peršun;
  • Limunov sok;
  • Sol, šećer;
  • Crni mljeveni biber;

Način kuhanja:
Obložite listovima zelene salate. Rotkvice i krastavce narežite na komade i stavite u humku. Pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom, sok od limuna, posolite i pobiberite i prelijte po jelu.

Salata sa brokolijem i feta sirom

Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

  • Brynza;
  • Brokula;
  • peršin;
  • krema;
  • sol;
  • Mljevena paprika;

Način kuhanja:
U kipuću vodu stavite brokoli, izvadite nakon 5 minuta i ohladite. Sir izgnječen viljuškom pomiješajte sa kremom. Pobiberite i posolite. Pomiješajte sve sastojke i ukrasite peršunom.


Proizvodi za sagorevanje masti

Hrana koja sagoreva masti takođe pomaže da izgubite težinu. To uključuje:

  • Cimet. Poboljšava metabolizam, pomaže u brzoj apsorpciji saharoze;
  • Zeleni čaj. Smanjuje nivo holesterola, dobro smanjuje svarljivost masti;
  • grejpfrut. Smanjuje nivo inzulina i potpuno eliminiše želju za grickanjem;
  • Brokula. Sadrži vitamine i poboljšava probavu;
  • Ananas. Razgrađuje masti, poboljšava probavu;
  • Borovnica. Uklanja toksine, sadrži ogromnu količinu pektina;
  • Bijeli luk. Spaljuje višak masnih rezervi;
  • Luk. Bogat vitaminima i sagoreva višak masnih rezervi;
  • Maline. Sadrži voćne enzime;
  • Kupina. Ubija želju za jelom, sadrži dosta vode;
  • Soja. Reguliše apsorpciju soli, kao i velika količina debeo
  • Ginger. Dobro širi krvne sudove;
  • Pepper. Pomaže u oslobađanju od viška kalorija;
  • Apple. Uklanja višak tečnosti iz organizma;
  • Mliječni proizvodi. Sadrži proteine, koji pomažu u smanjenju težine;
  • Narandžasta. Sadrži vitamin C;
  • Limun. Brzo sagorijeva rezerve masti;
  • Banana. Ubrzava metabolizam;
  • Paradajz. Ubrzava metabolizam;
  • Kupus. Ubrzava metabolizam;
  • Šargarepa. Sadrži puno karotena i vitamina, plus jedenje šargarepe čini da zaboravite na hranu na kratko;
  • Hren. Sadrži enzime - sagorevače masti;
  • Kokos. Pomaže u radu probavnog sistema;
  • Kivi. Zahvaljujući pulpi, sagoreva nepotrebne masti;
  • Senf. Stimuliše lučenje želudačnog soka;
  • Badem. Nakon nje dugo ćete se osjećati siti;
  • Spanać. Reguliše metabolizam;
  • Crno vino. Usporava stvaranje novih masnih naslaga;
  • Kozice. sagorijevanje kalorija;
  • Jaje. Održava osjećaj sitosti;
  • Tuna. Smanjuje nivo leptina u krvi;
  • Rice. Sprečava skokove šećera.
  • Paradajz. Reguliše pritisak.
  • Grašak. Daje telu sitost;
  • Kruška vezuje molekule sa holesterolom;
  • Cikorija. Stimuliše probavni procesi tijelo

Najvažnije je isključiti visokokaloričnu hranu iz svoje prehrane. Najkaloričnija hrana je ona koja sadrži masti. Većina visokokalorični proizvod, ovo je suncokretovo ulje, njegov sadržaj kalorija je 900.

Također, kalorijski sadržaj ulja ovisi o tome da li je rafinirano ili ne.

Lista visokokaloričnih namirnica

  • Maslac i margarin;
  • Peciva, kolači;
  • Cookie;
  • Čokolada;
  • Nuts;
  • Masno meso i kobasice;
  • Kobasice i konzervirana hrana;
  • Čips, pizza;
  • Svinjska mast;
  • Masline, avokado

Sadrži hranu veliki broj masti, gotovo uvijek dovodi do gojaznosti i ateroskleroze. Posljedice su moždanog udara, srčanog udara, kao i drugih složenih bolesti, koje je zbog toga ne samo teško izliječiti, već ponekad postaje i nemoguće.

Lista namirnica sa složenim ugljenim hidratima

Složeni ugljikohidrati su oni koji se mogu konzumirati prilično često.

To uključuje:

  • Kaša od bilo koje žitarice. Samo griz je isključen;
  • Voće i povrće sa niskim sadržajem šećera;
  • Trešnja, šljiva;
  • Peršun, spanać;
  • Mushrooms;
  • Paprika;

Proizvodi za mršavljenje moraju sadržavati ugljikohidrate u malim količinama.


Osoba koja prati svoje zdravlje i figuru pažljivo bira svoju prehranu. Ova dijeta treba da se sastoji od pravim proizvodima, trebalo bi da zasiti organizam vitaminima i mineralima, a da budu malokalorični. Veoma je važno da hrana obezbedi organizmu potrebnu energiju koja je potrebna za aktivno i zdrav imidžživot. Bez obzira na spol i godine, morate birati zasitna i niskokalorična hrana.

Često postoji mišljenje da ako smanjite količinu hrane koju jedete, jedete rjeđe i u malim porcijama, brzo ćete smršaviti. Ovo je potpuna zabluda, prvo, sve ovisi o sastavu proizvoda i njihovom kalorijskom sadržaju, a drugo, ovaj način može biti štetan za zdravlje. Kod svake dijete najvažnije je ne naštetiti svom zdravlju i obezbijediti sve što vam je potrebno. Stoga je bolje provesti malo vremena proučavajući sastav proizvoda, tj hranljive materije i kilokalorije - ne oduzima puno vremena, ali daje efikasan rezultat mršavljenja.

Kalorijski sadržaj proizvoda direktno ovisi o njegovom sadržaju. Kada se masti razgrađuju, sadržaj kalorija se udvostručuje, a kada se razgrađuju ugljikohidrati i proteini, naprotiv, smanjuje se. Ali u isto vrijeme, najnižekalorična hrana bi trebala imati dovoljno i.

Lako svarljivi ugljikohidrati (aka) omogućavaju brzo suočavanje s kalorijama koje dolaze iz masti. Zauzvrat, vlakna omogućavaju osobi da se osjeća sito.

Drugi uslov je sadržaj vode. Voda nema kalorija, tako da njena konzumacija ni na koji način ne utiče na vašu figuru.

Niskokalorična hrana

Kada osoba želi da smrša, ne mora se odreći normalne i hranljive ishrane i mučiti se dijetama. Uostalom, to može biti štetno po zdravlje, a krajnji rezultat uopće neće biti ono što se očekivalo.

Praktični savjeti: Bilo bi ispravno svoju prehranu strukturirati na način da se sastoji od zdravih sastojaka koji će vam, uz nisku kalorijsku vrijednost, pomoći da se riješite viška kilograma.

Porijeklo povrća

Mnogi su čuli za dobrobiti povrća i voća tokom dijete, što je potpuno opravdano. Uostalom, sadrže puno vlakana, koja savršeno snižavaju nivo i istovremeno pomažu u usporavanju apsorpcije ugljikohidrata.

Vlakna su vlaknasti dio biljke. Prisutan je u povrću, voću i bobičastom voću. Još jedna prednost je visok sadržaj vitamina, minerala i dijetalnih vlakana.

Među veliki izbor Očigledni su i lideri u povrću, na primjer, brokoli. 100g sadrži samo 33 kilokalorije, u ovom omjeru ima mnogo korisnih svojstava, sadrži magnezijum, proteine ​​i kalcijum. Nemoguće je ne spomenuti šargarepu, koja ima 35 kilokalorija na 100 g, djeluje antioksidativno, pomaže u jačanju imunološkog sistema, blagotvorno djeluje na vid i blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt.

Artičoka nije ništa manje zdrava, sadrži samo 40 kilokalorija i ima veliki broj vitalnih komponenti za ljudsko zdravlje. Osim toga, sadrži kompleks enzima koji pomažu u normalizaciji šećera u ljudskoj krvi.

U tabeli ispod možete pronaći niskokalorične biljne namirnice koje će vam pomoći da kreirate zdravu ishranu:

Proizvod Kcal na 100g proizvoda
Patlidžan 24
peršun (zeleni) 49
peršun (koren) 47
Krompir 83
Tikvice 27
celer (koren) 32
crveni kupus 31
Bijeli kupus 28
Karfiol 29
Poriluk 40
Slatka paprika – crvena 27
Slatka paprika – zelena 23
Repa 28
Cvekla 48
Luk 43

Što se tiče voća, ono sadrži fruktozu i ima malo kalorija. Nutricionisti napominju da je za ljude koji žele smršaviti, bolje ih jesti tokom dana, prije ručka, tada će donijeti maksimalan učinak. Takođe ga treba konzumirati u malim količinama. Govoreći o vodećem voću, možemo spomenuti grejpfrut. Ovo su najniže kalorijske i istovremeno zadovoljavajuće namirnice. Sadrži 35 kilokalorija, ali ima odlično svojstvo - potiskuje apetit.

Praktični savjeti: Ako propustite komad voća ili popijete sok, osjećaj gladi nestaje. A onima koji gube bit će korisno znati još jednu činjenicu. Ovo voće pomaže sagorijevanju masti; ¼ sadrži 80 kcal.

Ananas, koji sadrži 48 kilokalorija, dobro se nosi sa mastima. Odlično djeluje na gastrointestinalni trakt i pomaže u uklanjanju toksina iz tijela.

Da bi se proteini apsorbirali u tijelu, potrebni su enzimi, a nalaze se u velikim količinama u papaji. Ovo voće takođe pomaže u sagorevanju masti i sadrži 43 kcal.

Vrijedi obratiti pažnju na sljedeće voće:

Korisno je koristiti raznovrsno voće i povrće u svojoj prehrani, zasićući tijelo raznim vitaminima i hranjivim tvarima.

Životinjsko porijeklo

Unatoč svim blagodatima i bogatom sastavu niskokaloričnih povrća i voća, prilikom mršavljenja ne možete bez mesnih proizvoda. Sadrže proteine ​​koji su odgovorni za strukturu mišića. Mišići su ti koji omogućavaju kretanje, a time i sagorevaju masti.

Ali i ovdje treba birati hranljive, niskokalorične namirnice koje će pružiti sve što je potrebno vašem tijelu i neće dodati višak kilograma prilikom mršavljenja. Dijetalna hrana uključuje zečeve i živinsko meso; govedina i teletina su odlične, samo trebate odabrati posne komade.

Proizvodi Kcal na 100g
Zec 199
konjsko meso 143
Turska 197
Piletina 165
Chick 156
Teletina 90
Govedina
Meso 187
Vime 173
Mozak 124
Bubrezi 66
Srce 87
Jezik 163
Svinjetina
Jetra 108
Bubrezi 80
Srce 89
Jagnjeći bubrezi 77

Bolje je pripremiti dijetu koristeći različite mesne proizvode, izmjenjujući ih u meniju.

Mliječni proizvodi

Ostali proizvodi koji su neophodni za zdrava dijeta- Ovo su mlečni proizvodi. Prednost takve hrane je njena sposobnost sagorijevanja masti. Stvar je u tome što kalcij koji sadrže potiče proizvodnju kalcitrola, koji je sposoban sagorijevati masti.

To nisu sve prednosti mliječnih proizvoda, oni također sadrže laktozu, elemente u tragovima i korisne tvari koje su potrebne zdravom tijelu prilikom mršavljenja.

Proizvodi koji se mogu dodati vašoj ishrani prilikom mršavljenja:

O kojim proizvodima trebate znati?

Kada se sastavlja dijeta, uzimaju se glavni proizvodi, izračunavaju se kalorije, proteini, masti i ugljikohidrati. Često se ljudi koji žele smršati plaše jelovnika, jer u to vjeruju zdrave hrane– sveže je, suvo i nije ukusno. Ovo je zabluda; uravnotežena prehrana nije ništa manje ukusna i može iznenaditi. Zahvaljujući niskokaloričnim proizvodima, možete diverzificirati svoja jela, otkriti nove okuse, mirise i kreirati praznični meni. Koje namirnice spadaju u najnižu kaloričnu ocenu i kako se mogu konzumirati.

Zelenilo

Uz pomoć zelenila možete promijeniti ukus uobičajenih jela, a ona mogu sadržavati 0-50 kilokalorija. Može se konzumirati svjež, dodati salatama i posipati pripremljenim jelima. Također može postati punopravni sastojak pri dinstanju, pečenju i kuhanju jela. Ali neprerađeno zelje ima najpovoljniji učinak na organizam.

Bundeva, šparoge

Prilikom mršavljenja veoma je važno da tijelo izađe višak tečnosti. Ovaj proces se provodi uz pomoć fizičke vježbe ili suplemenata koji imaju diuretski učinak. Ali možete dati prednost prirodni proizvodi, na primjer bundeve i šparoge, koje također djeluju na organizam. Ako govorimo o sadržaju kalorija, onda ih u bundevi ima 22, a u šparogama samo 20.

Salata

Bogat je vitaminima, hranljivim materijama i savršeno jača imuni sistem. Ovaj sastojak treba konzumirati sirov, a sadrži samo 15 kcal.

Kale

Ovaj proizvod će biti koristan kao izvor vitamina i mikroelemenata, koji ima odličan učinak na kožu, kosu i nokte. I ne treba se bojati kalorija, jer sadrži 5 kcal.

Bijeli luk

Odličan sastojak koji se koristi kao začin, dodaje aromu i ukus jelima. Blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem i odnosi se na jaki antioksidansi. Neophodan zimi, kada se prehlade i virusne bolesti povećavaju. Sadrži 4 kcal.

Chilli

Takođe odličan začin za jela. Potiče proizvodnju prirodnog analgetika. Efekti na organizam su isti kao u prethodna dva primjera, ali sadrži 20 kcal.

Tea

Nije samo ukusno, već i zdravo. Bez obzira koju vrstu čaja odaberete, on tijelu neće donijeti ni jednu kaloriju, jer ih jednostavno neće sadržavati. Ali ima protuupalno i antispazmodičko djelovanje i djeluje kao antialergeno sredstvo.

Budući da svaki proizvod sadrži različite vitamine i mikroelemente, ispravno je koristiti različite sastojke u jelovniku.

Reci ne!" neukusna hrana, dijeta izgladnjivanja i monotona ishrana! Predstavljamo vam recepte za zdrave doručke, ručkove i večere od kojih će vam se suziti usta i poželeti da budu odmah pripremljeni!

Hrana je neophodna za svakog čovjeka na zemlji, jer se iz nje „vadi“ sve što je potrebno za održavanje zdravlja i razvoja tijela. Trendovi 21. veka doveli su do toga da je hrana postala kultna: ogroman broj prodavnica, kafića, restorana, tezgi sa „dobrotama“ privlače milione ljudi. Međutim, gotovo svi ovi prehrambeni objekti prodaju proizvode štetne za organizam, čija konzumacija dovodi do pretilosti, metaboličkih poremećaja i drugih zdravstvenih problema.

Kako se pravilno hraniti, a šta jesti da smršate? Odgovor je jednostavan: morate se okrenuti dijetalnoj kuhinji. Stotine ljudi će odmah reći da je takva hrana monotona i da nema ukusa, ali ovo mišljenje je pogrešno. Kuvari iz cijelog svijeta razvili su milione delicija dijetalnih recepata za mršavljenje koje će zadovoljiti potrebe žena, muškaraca i djece.

Mnogi ljudi dijetnu hranu doživljavaju kao dio liječenja nakon bolesti, ali to nije slučaj. Zdrava prehrana– odličan način da sredite svoje tijelo, skinete višak kilograma i poboljšate svoje zdravlje.

Svakog dana, da bi ostao u dobroj formi, osoba mora unositi više od 70 različitih supstanci: proteina, masti, ugljikohidrata, elemenata u tragovima, minerala, vitamina.

Životinjski proteini se ne mogu zamijeniti biljnim proteinima. Supstance sadržane u mesu i ribi omogućavaju našem tijelu da proizvodi energiju potrebnu za normalno funkcioniranje. Životinjski proteini moraju biti prisutni u ishrani djece i adolescenata.

Tradicionalno, ruska kuhinja sadrži veliku količinu mesa, krompira, hleba, proizvoda od brašna, a takođe i slatkiša. Ova dijeta nam je poznata, ali šteti ne samo našem tijelu, već i našoj figuri.

Šta pravilno jesti

Postoje mnoge teorije o tome šta treba da jedete. Svi su zasnovani na sudovima o ishrani naših predaka. Mišljenja ljudi su ih podijelila na one koji vjeruju da su se prije ljudi hranili samo vegetarijanskom hranom, i na one koji se pridržavaju mesne hrane - mesojede. U svakom slučaju, svi smatraju da je u pravu i takve rasprave traju decenijama.

Dijetalna kuhinja je uravnotežen i umjeren skup prehrambenih proizvoda za održavanje zdravlja i ljepote ljudskog tijela. Nutricionisti kreiraju program ishrane zasnovan na sledećim faktorima:

  • Dob;
  • intenzitet života;
  • mjesto prebivališta.

Dijetalna hrana namijenjena djeci nije prikladna za odrasle.

Kreiranje dijete za mršavljenje

Principi na kojima se zasniva dijeta za mršavljenje:

  1. Balans kalorija. Važan faktor prilikom sastavljanja programa za mršavljenje, jer je za uklanjanje viška kilograma potrebno stvoriti nedostatak proteina u tijelu. Tokom probave, protein se razlaže na aminokiseline koje ljudsko tijelo prerađuje u energiju, odnosno nedostatak ovog elementa primoraće tijelo da razgrađuje masna tkiva i uzima energiju iz njih. Takođe tokom kompilacije dijetalna ishrana morate se pridržavati sistema: koliko kalorija unosite, toliko sagorijevate. Aktivna slikaživot vam omogućava da kontrolišete stalno "uništenje" masti, a dijetalna ishrana doprinosi efikasnijem gubitku težine.
  2. Raznolikost. Uvijek se trebate držati uravnotežene prehrane. Čovjek je svejed, a za normalan život potrebna mu je potpuna i kvalitetna prehrana. Ne bi trebalo da se zaglavite na vegetarijanstvo, jedenje mesa ili voće.
  3. NE prejedanju! Prvi korak u gubitku kilograma je navikavanje tijela da jede male porcije hrane. Prema pravilima dijetetike, jedna porcija ne prelazi 200-350 g za glavna jela, a za međuobroke - 50-150 g.

Pridržavajući se osnovnih principa dijetetske ishrane, možete kreirati pogodan raspored obroka za sebe, koji će vam naknadno omogućiti da postignete dobra figura i dobro zdravlje.

Prehrana s brojanjem kalorija

Kada razvijate režim ishrane, treba da imate na umu kalorije. Kalorije su neophodne za ljudski organizam. Pomažu u disanju, pumpaju krv kroz sudove, radne organe itd.

Da biste odredili sadržaj kalorija u hrani, morate znati sljedeće vrijednosti:

  • Jedan gram proteina sadrži 4 kalorije;
  • jedan gram masti ima 9 kalorija;
  • jedan gram ugljenih hidrata – 4 kalorije;
  • Jedan gram alkohola sadrži 7 kalorija.

Uprkos činjenici da u alkoholna pića sadrže kalorije, nisu nutritivni elementi.

Da biste za sebe odabrali dijetalni meni, prvo morate odrediti količinu kalorija koja je potrebna vašem tijelu. Njihovo izračunavanje je jednostavno: jedna kalorija na sat po kilogramu težine. Odnosno, za osobu od 20 do 40 godina potrebno je 1200 do 1500 kcal dnevno. Naravno, stopa sagorijevanja masti je različita za svakoga, ovisi o količini fizičke aktivnosti, stresu i životnoj aktivnosti.

Proizvodi na koje treba zaboraviti

U želji da smršaju, neki ljudi se muče glađu. To je apsolutno nemoguće uraditi. Izradom jelovnika za sedmicu sa izračunatim kalorijama, pravilno ćete jesti, a da ne oštetite svoj organizam i dobijete idealnu figuru.

Da biste postigli željenu težinu, morat ćete zaboraviti na postojanje nekih "štetnih za vašu figuru" proizvoda:

  • pekarski proizvodi;
  • slatko;
  • svinjsko, guščje i pačje meso, slanina, jagnjetina;
  • povrće i puter, margarin;
  • masni mliječni i fermentirani mliječni proizvodi;
  • krompir;
  • kupljeni sokovi, limunade, kokteli, kakao;
  • alkoholna pića;
  • konzervacija;
  • poluproizvodi, dimljene i kuhane kobasice;
  • sušeno voće;
  • kavijar;
  • orasi.

Takvi proizvodi neće štetiti vašem organizmu, ali nećete moći ni njima da dovedete svoje tijelo u red.

Vegetarijanski recepti

Vegetarijanstvo je dijeta u kojoj osoba potpuno ili djelomično odbija konzumiranje životinjskih proizvoda. Mnogo je pristalica i protivnika biljne ishrane i malo je verovatno da će ikada doći do opšteg konsenzusa. U svakom slučaju, danas je sve više pristalica vegetarijanstva, a broj ukusnih i zanimljivi recepti, koji koriste samo biljne sastojke. Na primjer:

Slatki pire od bundeve. Sadržaj kalorija 167 kcal na 100 g.

Za dijetalni desert za tri porcije potrebno je: 250 g bundeve, 50 g mljevenih oraha, 125 g džema od šljiva, šećer i cimet po ukusu.

Jelo je vrlo jednostavno za pripremu. Bundeva se iseče na kockice i peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Nakon kuvanja bundeva se izgnječi u pire, doda se cimet i šećer. Stavite polovinu mješavine bundeve u dublju posudu i dodajte džem kao sljedeći sloj. Zatim se preostali pire ravnomjerno raspoređuje po površini. Posuda se stavlja u frižider na 10-12 sati. Prije serviranja, desert se posipa orasima.

Supa od luka. Sadržaj kalorija 32 kcal na 100 g.

Za pripremu tri porcije niskokalorične supe potrebni su vam sljedeći sastojci: tri srednja luka, pola glavice bijelog kupusa, jedna šargarepa, jedan i po paradajz, začini i začinsko bilje po ukusu.

Za pripremu supe prvo sitno nasjeckajte svo povrće. Sastojci se stavljaju u vodu i stavljaju na vatru. Da bi juha postala zlaćanija, luk možete malo propržiti na maslinovom ulju. Uz povrće ide i luk. Supa treba da ključa desetak minuta. Nakon što prođe vrijeme, smanjite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Povrće pirjajte na laganoj vatri još 30-40 minuta.

Izbjegavanje životinjskih proizvoda može dovesti do nedostatka vitamina i minerala u tijelu. Kada kreirate svoju ishranu, obavezno uključite hranu bogatu gvožđem, jodom, kalcijumom i vitaminima D i B12.

Dijetalni recepti za mršavljenje kod kuće

U svakom slučaju, da biste jeli pravilno, moraćete da kuvate kod kuće, jer ponegde Catering nećete moći kontrolisati količinu ulja i začina dodanih u jelo.

Nutricionisti savjetuju da se što više eliminira upotreba soli i začina za jela, jer oni iritiraju želudac i izazivaju glad.

Prilikom pripreme i prehrane prema dijetalnom jelovniku morate uzeti u obzir sljedeće preporuke:

  1. Morate jesti polako i smireno. Temeljito žvakanje hrane osigurava potpunu apsorpciju svih potrebnih elemenata.
  2. Jelo treba da ima atraktivan izgled i prijatan ukus.
  3. Stalno razblažujte svoju ishranu raznim povrćem i voćem.
  4. Mliječni proizvodi se jedu odvojeno od glavnih jela.
  5. Treba se pripremiti samo jednom.
  6. Tri sata prije spavanja ne treba ništa jesti.
  7. Voće i povrće se konzumira odvojeno.
  8. Morate ustati od stola sa blagim osjećajem gladi.

Zapamtite da svi proizvodi koji se koriste u pripremi moraju biti svježi i čisti.

Esencijalne namirnice za dijetu

Prilikom pripreme jela za mršavljenje, vrijedi zapamtiti nekoliko proizvoda koji će vam pomoći u borbi protiv viška kilograma:

  • Kuhana jaja. Obično tvrdo kuvano pileće jaje koje se jede za doručak zasititi će organizam potrebnom količinom proteina za plodonosan dan.
  • Kiseli kupus. Mnogima poznat od djetinjstva, kupus normalizira crijevnu mikrofloru, promičući pravilnu probavu.
  • Niskokalorični jogurt. Mliječni proizvod Ne samo da će vam pomoći da utažite glad dok grickate na poslu, već će biti i odličan preljev za salatu.
  • Ječam. Ove žitarice sadrže veliku količinu vlakana koja su toliko neophodna za gubitak težine. Pomaže u poboljšanju metabolizma i stvara osjećaj sitosti.
  • Mahunarke. Veliki broj antioksidansa sadržanih u pasulju zadužiće organizam za nova dostignuća.
  • Laneno sjeme. Ground laneno seme pomoći će vam da brzo izgubite 2-3 kilograma u sedmici. Proizvod bogat vlaknima dodaje se u malim porcijama žitaricama ili jogurtima.
  • Celer. Divno povrće za koje su čuli svi koji mršave. Celer podmlađuje ćelije organizma, pomaže normalizaciji probave, sadrži mnogo korisnih vitamina, minerala i minimum kalorija.
  • Pileći file. Najpopularniji nemasni proteini su najbolji proizvod za dijetnu ishranu.
  • Avokado. Zdravo voće, koji će napuniti organizam mastima, mineralima i vitaminima, ali ga ne treba zloupotrebljavati. Norma za avokado dnevno je 1-2 kriške.
  • Spanać. Jedna porcija ove zelene biljke sadrži 5 vrsta vitamina, vlakna, magnezijum i folnu kiselinu.

Pridržavajući se principa dijetalne ishrane i brojanja kalorija, možete izgubiti višak kilograma za samo mesec dana.

Recepti sa izbrojanim kalorijama za domaću kuhinju

Naravno, možete slijediti dijetalnu dijetu kuhajući samo kod kuće, ali ne želi svaki član porodice da ide na dijetu. U ovom slučaju koriste se razni trikovi, jer se obična jela mogu tiho zamijeniti niskokaloričnima. Primjer domaćih recepata sa izbrojenim kalorijama:

Pileći kotleti u pari. Sadržaj kalorija 145 kcal na 100 g.

Za pripremu sedam porcija potrebno vam je sledeći proizvodi: 1 kg mlevenog mesa, 2 kom. luk, 1 kom. celera, 150 g tvrdog sira, 2 žlice. majonez sos, 2 kokošja jaja, začini po ukusu, voda za lonac 150 ml.

U mljeveno meso dodaju se sitno narendani luk, stabljika celera i sir. Svi sastojci se izmešaju, dodaju se jaja i začini. Od gotove mase formiraju se mali kotleti i stavljaju u parni kotao. Jelo je gotovo za 25-30 minuta.

Pollock riblji kotleti. Sadržaj kalorija 180 kcal na 100 g.

Da biste napravili pet porcija kotleta, trebat će vam sljedeći sastojci: 700 g fileta polapola, 150 g tost hljeba bez kore, jedno pileće jaje, 5 žlica. vrhunsko brašno, 70 g biljnog ulja, prstohvat krompirovog škroba, začini i začinsko bilje po ukusu.

File se propušta kroz mlin za meso zajedno sa lukom i hlebom natopljenim u vodi. Zatim se dodaju jaje i začini. Od dobivenog mljevenog mesa oblikuju se mali kotleti i stavljaju u vruću tavu. Kotleti se prže na ulju 5-8 minuta.

Kalorični sadržaj jela možete smanjiti zamjenom kruha bundevom ili tikvicama.

Domaći niskokalorični dijetalni obroci će vam pomoći da kontrolišete ishranu svih u vašem domaćinstvu.

Recepti za svaki dan

Ako odlučite da pređete na dijetalnu ishranu, najbolje je da odmah osmislite kompletan meni za nedelju dana. Ovaj pristup će vam pomoći da uštedite vrijeme u potrazi za pravim receptima, a također ćete moći odmah kupiti proizvode koji su vam potrebni za kuhanje u trgovini.

Meni za sedmicu sa kalorijama

Dijetu zasnovanu na kalorijama prilično je teško pratiti, ali vam omogućava da efikasno izgubite višak kilograma. Primjer sedmične dijete:

Ponedjeljak na 500 kalorija

  • Ujutro: dva pileća bjelanjka, pola grejpfruta
  • Ručak: 200 g svježeg povrća
  • Dan: 150 g kuvanog pilećeg filea, 150 g povrća
  • Popodnevna užina: 250 ml svježe iscijeđenog soka
  • Večer: 200 g salate od povrća sa piletinom

Utorak na 800 kalorija

  • Ujutro: 100 g niskokalorijskog svježeg sira, zeleni čaj
  • Ručak: lokalno voće
  • Dan: 250 g dinstano povrće sa pilećim fileom
  • Večer: čaša niskokalorijskog fermentisanog mlečnog napitka, 100 g junećeg mesa na pari, slatka paprika

Sreda na 500 kalorija

  • Jutro: lokalna voćna salata sa prelivom od jogurta, omlet od belanaca
  • Dan: 250-300 g kuvane piletine sa crvenim ili smeđim pirinčem
  • Večer: čaša niskokalorijskog kefira, 150 g salate od cvekle, 100 g ribe na pari

1000 kalorija četvrtak

  • Ujutro: 120 g svježeg sira, paradajz, čaj bez šećera
  • Ručak: čaša niskokalorijskog fermentisanog mlečnog napitka
  • Dan: 80 g heljde, 60 g kuvanog pilećeg filea, 100 g svežeg povrća
  • Večer: kriška hleba od žitarica, 50 g piletine kuvane na pari, paradajz, pola grejpfruta, zeleni čaj

800 kalorija petak

  • Ujutro: 150 g ovsenih pahuljica, 70 g bobičastog voća, napitak od kafe
  • Ručak: 100 g salate od šargarepe
  • Dan: 80 g heljde, pareni riblji kotlet (50 g), 100 g povrća, prirodni sok
  • Popodnevna užina: voće
  • Večer: 150 g kuvane junetine, 70 g svežeg povrća

Subota na 1200 kalorija

  • Ujutro: omlet od bjelanaca u pećnici, čaj ili kafa
  • Ručak: 100 g salate od kupusa
  • Dan: 200 ml supe od povrća, 100 g kuvanog pilećeg filea, 70 g svežeg povrća
  • Popodnevna užina: voće, 50 g tvrdog sira
  • Večer: 200 g pečene ribe sa povrćem

Nedjelja od 1000 kalorija

  • Ujutro: kuvano jaje, 100 g svežeg povrća
  • Ručak: 100 g voćne salate
  • Dan: nemasna krem ​​supa, kriška tost hleba, prirodni sok
  • Popodnevna užina: tri kvadrata crne čokolade, čaj bez šećera
  • Veče: 150 g kuvanog pilećeg filea, 100 g dinstanog povrća, čaj

Zapamtite da za normalnu probavu trebate konzumirati najmanje dva litra čista voda po danu.

Doručak

Nekoliko primjera dijetalnog doručka:

1. Ovsena kaša je odličan doručak. Ova divna kaša sadrži složene ugljikohidrate koji će vam pomoći da se napunite i dobijete pravu "dozu" energije.

Lako je pripremiti zobene pahuljice: sipajte žitarice toplu vodu, stavite posudu u mikrotalasnu ili na vatru. 10 minuta i doručak je na stolu. Ovsene pahuljice možete obogatiti voćem, medom i bobicama.

2. Heljda je omiljeni proizvod onih koji mršave i sportista. Heljdina kaša čisti organizam od štetnih naslaga i potpuno se apsorbira.

Kaša se priprema na tri načina:

  • simmer na uobičajen način, ali bez dodavanja putera ili mlijeka;
  • pahuljice prelijte kipućom vodom 8 minuta;
  • pare.

3. Kefir kokteli ili smutiji će postati moderni i zdrava ishrana za mršavljenje. Lako se pripremaju i sve što vam treba je blender, nemasni kefir ili jogurt i voće. Sve izmešati i umutiti.

4. Nemasni svježi sir sa voćem ili začinskim biljem savršeno će upotpuniti vašu prehranu.

5. Počastite se ujutro i pripremite voćnu salatu. U njega se može staviti bilo koje voće, ali ne zaboravite da grejpfrut sagorijeva kalorije, a banana ih, naprotiv, sadrži u višku.

Ako ne želite sami izračunati kalorijski sadržaj svakog jela, možete koristiti ili recepte s gotovim proračunima. Na primjer:

Palačinke od bundeve. Za dvije porcije palačinki trebat će vam:

  • bundeva – 150 g;
  • velika kruška - 1 kom.;
  • pirinčano brašno - ¼ šolje;
  • griz - ¼ šolje;
  • prašak za pecivo - 1,5 kašičice;
  • mljeveni bademi – 15 g;
  • jaje – 1 kom.;
  • vrhnje 33% - 1 kašika;
  • šećer od trske – 100 g;
  • med - 2 kašičice;
  • cimet - 1,5 kašike;
  • kardamom - 0,5 kašičice;
  • mleveni muškatni oraščić - 0,5 kašičice;
  • so, vanilin, menta - po ukusu.

Ovo jelo sadrži 198 kilokalorija na 100 grama. proizvod.

Da biste napravili palačinke, prvo morate oguliti i narezati kruške i staviti ih u šerpu. Prelijte komade sa 500 mililitara vode, dodajte šećer, muškatni oraščić, kardamom, cimet, vaniliju. Pustite da proključa i smanjite temperaturu plamena. Ostavite kruške na laganoj vatri 40 minuta. Umutiti jaja sa pavlakom, dodati rendanu bundevu, griz, pirinčano brašno, bademe. Sve pažljivo izmešati i ostaviti da se testo odmori.

Pržite u tiganju sa obe strane. Poslužite sa vrućim kriškama kruške.

Večera

Dijetalni ručak takođe može biti raznovrstan. Možete eksperimentirati s kuhanjem mesa i ribe, počastiti se pečenim krompirom i čorbama. Na primjer:

Dinstajte u loncu

Priprema se vrlo jednostavna: nekoliko komada mesa se isječe i stavlja na dno lonca. Po vrhu se prekriva tikvicama, kupusom, začinskim biljem, paprikom ili paradajzom. Sve se puni nemasnim kefirom, tako da jednom falangom prsta ne dođe do ruba. Zatim se tepsija stavi u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Nakon 40 minuta ručak je gotov.

Dijetetski analog kremaste pire supe - supa od sira

Povrće se dinsta na maslinovom ulju. Nakon dinstanja u juhu dodajte nemasni topljeni sir u malim komadima. Nakon što se sir otopi, pomeša se sa povrćem.

Također je vrijedno napomenuti da nemaju svi priliku da večeraju kod kuće. Mnogima se ovaj obrok javlja na poslu, a kako se dijetalna ishrana mora stalno pridržavati, bolje je sa sobom ponijeti nešto gotovo.

Ručak za posao

Tepsija

Nemasni svježi sir se pomiješa sa bjelanjkom jednog jajeta, 200 mililitara mlijeka i 50 g ovsenih pahuljica. Smjesa se umuti blenderom, a zatim sipa u posudu za pečenje. Peći na 180 stepeni 20-25 minuta.

Palačinke od povrća sa pasuljem

U ovom jelu konzervirani pasulj djeluje kao dodatak, a same palačinke se pripremaju na sljedeći način: šargarepa ili tikvice se rendaju. Takođe se dodaju jaje i griz. Palačinke možete peći na suvom tiganju ili u rerni.

Recepti za rad sa izračunatim kalorijama

Povrćne rolnice

Za pripremu će vam trebati:

  • rižin papir – 8 listova;
  • rezanci funchose – 12 g;
  • pileći file – 75 g;
  • srednja šargarepa - pola;
  • srednji krastavac - pola;
  • zelena salata – 4 lista;
  • zelenilo;
  • sezamovo ili maslinovo ulje.

Posuda je namijenjena za dvije osobe i sadrži 172 kilokalorije na 100 grama proizvoda.

Pirinčan papir se navlaži i stavi na peškir da se ukloni višak vlage. Rezanci se preliju kipućom vodom i kuvaju vreme koje je naznačeno na pakovanju. Kuvana prsa, šargarepa i zelena salata se iseku na trakice i stave u činiju. Tu se dodaju i rezanci i ulje. Svi sastojci se pomešaju i stavljaju rižin papir. Rolne su nagomilane. Ručak je spreman.

Okroshka

Dijetalna okroška napravljena na kefiru izuzetno je popularna tokom vrelog ljeta. U njega možete dodati gotovo bilo koje povrće, a kao preljev može poslužiti ne samo kefir, već i mineralna voda, rasol ili čorbe. Savršeno za zamjenu uobičajene supe.

Recept za okrošku na kefiru sa piletinom. Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

  • niskokalorični kefir – 2l;
  • zelje - 10 g;
  • pileći file - 2 kom.;
  • paprika - 2 kom.;
  • krastavac – 2 kom.;
  • šargarepa – 1 kom.;
  • začini po ukusu.

Pileći file se kuva 15-20 minuta, nakon kuvanja meso se ohladi i isecka nožem. Svo povrće se takođe iseče na kockice. Sastojci se stave u šerpu i preliju kefirom. Dodaju se začini i začinsko bilje. Može se poslužiti dijetalna supa.

Ovisno o sastojcima i vašoj mašti, kalorijski sadržaj okroške će varirati, ali 100 grama juhe obično ne sadrži više od 200 kcal.

Možete kuhati i više na bazi niskokalorične supe mineralna voda . Sastojci za četiri porcije:

  • mineralna voda – 1,5 litara;
  • krompir u košuljici – 2 kom.;
  • svježi krastavac – 1 kom.;
  • svježe rotkvice – 4 kom.;
  • doktorska kobasica – 150 g;
  • kuvano pileće jaje - 3 kom.;
  • nemasna kisela pavlaka - 100 g;
  • niskokalorični kefir - 100 ml;
  • bilje, začini - po ukusu.

Kobasica, krastavac, rotkvice, jaja, oguljeni krompir se iseku na kockice i sipaju u tepsiju. Zeleni se nasjeckaju i također dodaju svim sastojcima. Dodaju se začini, pavlaka i kefir, sve se sipa na vrh mineralna voda. Supa se dobro promeša. Prijatno!

Večera

Dijetalna večera može biti ukusna poslastica za vašu porodicu. Možete koristiti ribu, meso, salate od povrća i mnogo više.

Glavna stvar koju treba zapamtiti je to zadnji termin hrana treba da bude najkasnije tri sata pre spavanja. Ako osjetite glad, popijte nemasni kefir ili čašu vode.

Pečena skuša

Sastojci za 1 porciju. Jelo sadrži 138 kcal na 100 grama proizvoda. Za pripremu vam je potrebno:

  • skuša – 1 komad;
  • nemasni jogurt - 100 g;
  • pola male pomorandže;
  • beli luk – 2 čena;
  • zelje, sol, crni biber - po ukusu.

Kuhanje ribe je vrlo jednostavno. Skuša se dobro opere, a na trupu se prave paralelni rezovi. Polovici narandže se skine kora i iscijedi sok. Za marinadu pomiješajte jogurt, začine, sok i koricu narandže. Skuša se premazuje marinadom i pakuje u foliju. Jelo se priprema 30 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Filovati u testu

Sastojci za 2 porcije. Ova dijetalna večera sadrži 151 kcal na 100 grama proizvoda. Za pripremu vam je potrebno:

  • pileći file - 400 g;
  • pileće jaje - 1,5 kom.;
  • pirinčano brašno - 3 kašike;
  • začini po ukusu;
  • sos od majoneze – 2 kašike.

Pileći file se opere, iseče na komade za kotlete i tuče kulinarskim čekićem. Za marinadu je potrebno pomiješati sos, začine, protisnuti beli luk. Smjesu premažite s obje strane kotleta i ostavite meso da odstoji 15-20 minuta. Nakon toga uvaljajte komade u pirinčano brašno, a zatim u razmućena jaja. Pržite na senfu ili maslinovom ulju. Grašak iz konzerve savršen je kao prilog ovom jelu.

Gledajući primjere jela, odmah možete shvatiti da dijetalna hrana može biti ukusna i zanimljiva.


Za djecu

Kada se bavite ishranom, ne zaboravite na svoju djecu. Zbog miliona vrsta čokolade, bombona, kao i ukusnih hamburgera, hot-dogova i pica, problem pretilosti djece postao je akutan u naše vrijeme. Mnoge mlade majke će reći da je gojaznost kod tinejdžera normalna pojava. Međutim, višak kilograma u djetinjstvo negativno će uticati na stanje zglobova, kostiju i unutrašnje organe u budućnosti.

Dijetalni meni namijenjen odrasloj osobi apsolutno nije prikladan za djetetov organizam.

Možete li zamisliti sljedeći meni za sedmicu?

ponedjeljak

  • Doručak: griz palačinke, voće
  • Ručak: salata od jaja sa tvrdim sirom, kompot
  • Vrijeme ručka: lagana supa sa mesnim bujonom, ćufte sa heljdom
  • Veče: voćna salata, žele
  • Doručak: pečeni omlet, kompot
  • Ručak: rolnica od povrća
  • Vrijeme ručka: pečeni krompir sa jetrom, sok od povrća
  • Večer: musli sa suvim voćem, čaj
  • Doručak: salata od morskih plodova, prirodni sok
  • Ručak: svježi sir sa komadićima voća ili bobičastog voća
  • Vrijeme ručka: pileća čorba, paprikaš od povrća
  • Veče: kaša od žitarica, salata od šargarepe
  • Doručak: krompir palačinke sa pavlakom
  • Ručak: voćni smoothie
  • Vrijeme ručka: boršč sa pilećim bujonom, kriška tost hljeba
  • Veče: heljdina kaša sa mlekom
  • Doručak: kolači od sira, biljni uvarak
  • Ručak: voće, jogurt
  • Vrijeme ručka: supa od svježeg kupusa, paradajz, čaj
  • Večer: svježi sir sa voćem, ovsena kaša

Naravno, možete sami kreirati jelovnik za smanjenje tjelesne težine vašeg djeteta, ali bolje je kontaktirati kvalificiranog nutricionista koji će ne samo razviti program mršavljenja, već će mu dodati i obavezne komponente. fizičke vežbe i kompleks vitamina.

Dijetetski recepti za sporo kuhanje

Multicooker je tehnički uređaj koji je osvojio ljubav miliona žena širom planete. Uz njegovu pomoć možete jednostavno i brzo pripremiti jela bilo koje složenosti, uz zadržavanje svih nutritivnih svojstava hrane.

Dijetalna jela pripremljena u sporom štednjaku omogućavaju vam da sa zadovoljstvom smršate. Vremena kada je da biste izgubili višak kilograma morali stalno jesti kuvano povrće i kisele jabuke odavno su potonula u zaborav. Sada možete kreirati ukusna, zdrava i što je najvažnije niskokalorična jela pomoću višenamjenskog kuhinjskog uređaja.

Prednosti korištenja multivarka za pripremu dijetalne hrane

  • Proizvodi zadržavaju vitamine i hranjive tvari.
  • Jela su odličnog ukusa.
  • Za kuvanje nije potrebno ulje.
  • Konstantno održavanje temperaturni režim, eliminira potrebu za podgrijavanjem hrane.

Multicooker je “pametan” uređaj koji će vam omogućiti da jedete zdravo čak i za osobe s minimalnom količinom slobodnog vremena.

Mnogi jednostavni recepti za kuhanje na pari mogu se naći u specijaliziranim knjigama i umetcima koji dolaze uz vašu kuhinjsku pomoć.

Kaša od heljde. Sadržaj kalorija 335 kcal na 100 g.

Za jednu porciju potrebno je samo 125 g heljde i soli po ukusu.

Kuvanje heljde u sporom štednjaku ne može biti lakše. Da bi kaša bila ukusna, potrebno je da je sipate u posudu i napunite toplom vodom. Postavite na način rada “Kaša” na 20 minuta.

Posni kotleti. Sadržaj kalorija 128 kcal na 100 g.

Sastojci za pet porcija: 200 g svježih šampinjona, 100 g šargarepe, jedna čaša pirinča, pola litre vode, 50 ml maslinovog ulja, šaka prezla.

Kotleti se pripremaju na sljedeći način: pirinač se dobro opere i sipa u zdjelu multivarka, zatim se dodaju sjeckane šampinjone i šargarepa. Dodajte začine i stavite multivarku da se pirinač kuva 30 minuta. Zatim skuvani pirinač izvadimo, ohladimo i formiramo male kotlete. Prije prženja kotlet uvaljajte u prezle sa obje strane.

Pšenična kaša od bundeve. Sadržaj kalorija 104 kcal na 100 g.

Za tri porcije trebat će vam:

  • oguljena bundeva – 375 g;
  • oprano proso – 100 g;
  • prstohvat soli;
  • šećer od trske - 2 kašike;
  • puter – 35 g;
  • čašu vode;
  • mleko – 300 ml.

Bundeva se iseče na komade, izgnječi u kašu i prži u laganom šporetu 15 minuta na 160 stepeni. Da bundeva ne zagori, prvo morate dodati ulje u posudu za kuvanje. Nakon prženja, u multivarku se dodaju žitarice, mlijeko, voda, sol i šećer. Sve je dobro promešano. U režimu kaša, jelo se kuva 50 minuta. Potom se kaša pomiješa i ostavi u aparatu u načinu grijanja još pola sata.

Pumpkin Delight

Odličan način da diverzificirate svoj jelovnik je da dodate jela od bundeve. Ovo prekrasno povrće ima nizak sadržaj kalorija - samo 25 kalorija na 100 grama proizvoda, a sadrži i veliku količinu vitamina i vlakana.

Primjeri recepata

Vazdušna kaša

Jednostavno jelo od vas će zahtijevati minimalnu količinu vremena i truda. Za pripremu narežite 0,5 kg očišćene i oprane bundeve na male komadiće i stavite u posudu za kuhanje na pari. Tu se doda pola čaše vode i 150 grama sušenog voća, odozgo sve posuto šećerom. Kuvanje se odvija u režimu „Goriva“ 40 minuta. Kada je bundeva gotova, blenderom sameljite sve sastojke. Sadržaj kalorija: 210 kcal na 100 grama.

Bundeva sa medom

Za slatko niskokalorično jelo trebat će vam: pola kilograma oguljene bundeve, 200 g slatkih jabuka, 200 g prirodni med, 100 ml vode.

Bundevu i jabuke narežite na kriške i stavite na lim za pečenje redom bundeva, jabuka, bundeva. Na sastojke prelijte med i dodajte vodu. 2 sata u rerni na 160 stepeni i vaš desert je gotov.

Recepti za patlidžan

Možete se počastiti jelima od patlidžana, jer 100 grama ovog povrća ima samo 28 kcal.

Popularan recept za patlidžan za dijetnu ishranu - tepsija. Za tri porcije trebat će vam:

  • patlidžan – 250 g;
  • pola velike slatke paprike;
  • 0,5 luka srednje veličine;
  • kokošje jaje - 1 komad;
  • nemasni jogurt - 50 ml;
  • jedan češanj belog luka;
  • maslinovo ulje– 0,5 kašičice

Patlidžan narezati na kolutove, papriku i luk na kolutiće, a beli luk na ploške. Jaje se umuti sa jogurtom i začinima. Sipajte ulje na dno posude za pečenje i poravnajte povrće u redovima. Smesu sipajte u spori šporet i pecite sat vremena na 100 stepeni. 100 grama jela sadrži samo 44 kcal.

Možete napraviti i sočne patlidžane kotleti, koji su odlična zamjena za njihovu mesnu „braću“.

Za pripremu četiri porcije kotleta trebat će vam sljedeći sastojci:

  • patlidžani - 0,5 kg;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • pileće jaje - 1 kom.;
  • beli luk - 1,5 čena;
  • bijeli hljeb – 50 g;
  • prezle – 50 g.

Patlidžane se iseckaju nožem i isprže u tiganju. Sir i beli luk se izrendaju na sitno rende i dodaju ohlađenim patlidžanima. U mleveno meso se dodaju i jaja i hleb, prethodno natopljeni vodom ili mlekom. Smjesa se posoli, dodaju se začini i krekeri. Sve je dobro promešano. Od pripremljenog mlevenog mesa formiraju se kotleti i prže se u tiganju sa obe strane.

Jela sa tikvicama

Za bilo koju niskokaloričnu dijetu koristi se tikvice, jer sadrži samo 17 kcal na 100 grama svježeg povrća.

Neki ljudi slijede posebnu dijetu od tikvica za mršavljenje. Ovom dijetom možete izgubiti 5 kilograma za nedelju dana.

Recepti sa kalorijama od tikvica:

Najlakši način za kuhanje tikvica za par. Povrće se iseče na kolutove i stavi u spori šporet. 15 minuta na "Steam" modu i večera je spremna.

Ovo jelo od tikvica sadrži samo 9 kcal na 100 grama.

Krem supa od tikvica

Za pripremu pet porcija trebat će vam: pola luka i šargarepa, prstohvat kima, 15 g putera, pola kilograma oguljenih tikvica, pola litre nemasnog bujona, začinsko bilje i začini po ukusu.

U šerpi otopite puter, prvo dodajte nasjeckani luk i šargarepu. Zatim se dodaju seckane tikvice i začini. Prženje svih sastojaka traje 5 minuta. Ulije se čorba. Kuhajte supu dok tikvice ne omekšaju. Nakon kuvanja, jelo se umuti blenderom i posipa začinskim biljem pre serviranja. Sadržaj kalorija 34 kcal na 100 g.

Dijetalne salate

Mnogi ljudi znaju da salate nisu samo srdačno jelo za prazničnu trpezu, a ujedno i divno sredstvo za borbu protiv viška kilograma. Naravno, salate “Olivier” i slične salate ne mogu se svrstati u dijetalne salate, jer najčešće sadrže tešku hranu.

Dijetalne salate se prave od povrća i voća koje je lako svarljivo i asimilirano sa niskim sadržajem kalorija i masti. Takva se hrana brzo priprema, a što je najvažnije, omogućava vam da izgubite višak kilograma za kratko vrijeme. Jednostavni recepti pomoći će vam da ne trošite puno vremena na pripremu jela, već da uživate u životu.

Salata od kupusa “Jednostavna” mnogima poznat od detinjstva. Za to će vam trebati:

  • svježi bijeli kupus - 250 g;
  • šargarepa – 1 kom.;
  • jabuka – 1 kom.;
  • zelenilo;
  • maslinovo ulje;
  • začini po ukusu.

Prvi korak je da očistite sve povrće i voće od kore i sjemenki. Kupus se sitno isecka, a šargarepa i jabuka se iseckaju na sitno rende. Svi sastojci su pomešani sa začinima i uljem. Prijatno!

Ako želite „obilniji“ užinu, možete pripremiti dijetnu salatu od piletine. Na primjer, “Topla salata sa pilećim fileom i povrćem”. Ima malo kalorija i savršeno zadovoljava glad.

Za pripremu će vam trebati:

  • pileći file - 220 g;
  • beli luk – 1 češanj;
  • paradajz – 1 kom.;
  • celer – 30 g;
  • slatka paprika - 150 g;
  • maslinovo ulje - 2 kašičice;
  • morska so - 2 g.

Veoma je lako pripremiti. Povrće se mora dobro oprati i narezati na trakice. Pileći file skuvati, ohladiti, a zatim iseckati nožem.

U zagrejani tiganj dodajte ulje, povrće i beli luk. Pustite da malo prokuha i dodajte piletinu. Pržite salatu 7 minuta, dodajte bilje i začine minut prije spremnosti.

Salata se može poslužiti ne samo kao predjelo, već i kao glavno jelo.

Pekara

Čak će i osoba jake volje poželjeti da "razbije" dijetu i pojede tortu, pecivo ili lepinju na odmoru. Ali ništa loše se neće dogoditi ako se poslastica ispeče prema receptu za mršavljenje. Dijetalno pečenje je odličan način da ugodite sebi i diverzificirate svoj program ishrane.

Jednostavni recepti za poslastice za mršavljenje:

Pita od svježeg sira

Da biste pripremili ukusnu pitu, potrebno je uzeti pola kilograma nemasnog svježeg sira, tri žlice griza, šećera, 30 g heljdinog brašna, tri kokošja jaja.

Prvo treba da umesite svježi sir sa grizom, brašnom i šećerom. U testo dodati umućena belanca. Tijesto se polaže na lim za pečenje, budući pekarski proizvodi mogu se ukrasiti voćem ili bobicama na vrhu. Pecite 35 minuta na 180 stepeni. 100 grama deserta sadrži 137 kcal.

Brownie sa čokoladom

Za desert je potrebno: 250 g crne čokolade, 200 g nemasnog svježeg sira, 5 pilećih jaja, 150 g pirinčano-pšeničnog brašna, 50 g kakaa, 120 g orašastih plodova. Da biste poboljšali ukus, u tijesto možete dodati cimet, vanilin i šećer.

Da biste napravili kolače, prvo morate otopiti čokoladu u vodenom kupatilu, a zatim je pomiješati sa svježim sirom, umućenim bjelanjcima, kakaom, kao i prosijanim brašnom i sjeckanim orašastim plodovima. Baza je spremna.

Smjesu stavite u posudu za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 30 minuta. 100 grama peciva sadrži 324 kcal.

Dijetalno pečenje može postati osnova dijete za mršavljenje. Jedite ukusno i iznenadite druge idealnom figurom.

Desert

Dok gubite kilograme, ne biste trebali uskraćivati ​​sebi poslastice. Mnogi recepti za dijetalne deserte omogućit će vam da diverzificirate svoj jelovnik i bit će odlična grickalica između glavnih obroka.

Odlična zamjena za klasične slatkiše će biti žele. Možete ga pripremiti na različite načine, tako da se nećete umoriti od ovog deserta.

Da biste pripremili niskokalorični desert na bazi želea, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • niskokalorična pavlaka - 800 g;
  • želatin – 30 g;
  • šećer od trske – 200 g;
  • voće po ukusu – 150 g.

Pravljenje želea je veoma jednostavno. Želatin se otopi u toploj vodi, a zatim dobro pomiješa sa pavlakom i šećerom. Polovina dobijene smjese izlije se u tanjir. U njega se stavljaju komadići voća. Dodati ostatak kisele pavlake i želatinske mase.

Posuda mora biti u frižideru 8 sati.

Ukusni desert sadrži samo 140 kcal na 100 grama proizvoda.

Pečeno voće će biti zdrav desert tokom dijete. Postoji samo jedan način pripreme takvih delicija - potrebno ih je ispeći u rerni. Jabuke, kruške u kombinaciji sa citrusima oduševit će vas tokom stroge dijete, jer 100 grama jela sadrži otprilike 75 kcal.

Naravno, ne zaboravite na voćne salate. Konzumacija ovog niskokalorijskog deserta za ručak će vam dati energiju koja vam je potrebna za cijeli dan.

Za salatu možete koristiti bilo koje bobičasto voće i voće, ali ne zaboravite da porcija za jedan obrok ne smije prelaziti veličinu vašeg dlana.

Dijetalni recepti od svježeg sira

Svježi sir je jedan od najpopularnijih proizvoda među onima koji žele smršaviti. Uključen je u gotovo sve razvijene dijetetske programe, jer vam omogućava da zasitite tijelo i sadrži veliku količinu korisnih tvari.

Cheesecakes, pite, smoothie - sva ova jela možete pronaći u programima ishrane za mršavljenje. Na bazi nemasnog svježeg sira, sadrže minimalnu količinu kalorija i omogućuju vam da se brzo riješite viška kilograma.

Svježi sir možete koristiti na različite načine: jednostavno ga pomiješajte sa začinskim biljem ili voćem, ispecite ga, umutite u blenderu, dodajte u salate i glavna jela. U svakom slučaju, neće naškoditi vašoj figuri.

Nutricionisti savjetuju da tokom dijete konzumirate svježi sir s različitim procentima masti.

Primjer dijetalnog slatkiša sa svježim sirom:

Kolač

Za pripremu će vam trebati: pola kilograma nemasnog svježeg sira, dvije supene kašike šećera, 1 pakovanje želatine, voće po ukusu.

Svježi sir se blenderom pomiješa sa šećerom, doda se otopljeni želatin i komadići voća. Sve dobro promešati. Smesu stavite u kalupe za mafine i ostavite u frižideru 8 sati.

Ovo jelo se može pripremiti ne samo kao desert, već i kao glavno jelo. Da biste to učinili, morate zamijeniti voće povrćem, a šećer solju i začinima.

Kokteli

Možete napraviti i hranljive dijetalne smutije na bazi svježeg sira.

Važno je znati da ne možete u potpunosti zamijeniti običnu hranu smutijima. Ovaj divni napitak možete piti samo dva puta dnevno.

I dijete može pripremiti smoothie, a nije potrebno praviti napitke na bazi svježeg sira. Kokteli se mešaju od mleka, kiselog mleka, jogurta i sokova.

Pravila za pripremu dijetalnih smutija

  • Biraju se samo svježe i niskokalorične namirnice.
  • Led „krade“ ukus bobica i voća. Ako želite da popijete hladan napitak, možete jednostavno ohladiti sastojke prije pripreme.
  • Gotovi koktel bolje je razrijediti sokovima ili fermentiranim mliječnim proizvodima.
  • Šećer ili zamjene za šećer ne treba dodavati u smutije.

Recepti za koktele za mršavljenje

  1. Pomiješajte dvije kašike crne ribizle sa 50 grama svježeg sira. Smjesu prelijte čašom soka od ananasa, dodajte kašiku meda. Sadržaj kalorija - 94 kcal na 100 ml.
  2. 4 jagode, 50 g banane, 100 ml kefira, jednu kašiku parenih ovsenih pahuljica, umutiti u blenderu. Odozgo pospite zemlju orasi. Sadržaj kalorija - 99 kcal na 100 ml.

Ima ih mnogo gotove recepte smoothie za mršavljenje, ali uvijek možete smisliti svoj smoothie.

Knjige dijetalnih recepata

Naravno, nemoguće je nabrojati sve moguće recepte za mršavljenje, ali najbolji od njih prikupljeni su u sljedećim knjigama:

  • "Recepti. Dijetalna i vegetarijanska jela";
  • “Moderna hrana. Deserti za one koji mršave”;
  • “Moderna hrana. Jedemo i gubimo na težini”;
  • “Gršavimo sa stilom.”

Knjige sadrže sve principe pravilnu ishranu za mršavljenje. Također u ovim publikacijama možete pronaći tabele kalorija.

Kako pripremiti ukusna niskokalorična jela za mršavljenje koristeći jednostavni proizvodi? Niskokalorični recepti s navedenim kalorijama kako bi vam pomogli da ostanete zdravi i siti na svom putu mršavljenja. Laki recepti neće oduzeti puno vremena i neće zahtijevati egzotične sastojke za pripremu.

Jela od jednostavnih proizvoda

Da biste što više smanjili kalorijski sadržaj jela, ispecite ih u rerni, pecite na roštilju ili kuhajte u spori šporet bez upotrebe ulja. Jednostavna niskokalorična jela možete peći u foliji ili pergamentu - na taj način sav sok sastojaka ostaje unutra i dobijate ukusna jela koja su pogodna za mršavljenje.

  1. Pokušajte koristiti svježe povrće – tako ćete zadržati sve korisne vitamine, minerale i vlakna.
  2. Dodajte u salate kuvana piletina, riba ili škampi - ovo će povećati sadržaj proteina u vašoj hrani.
  3. Zamijenite maslac i majonez maslinovim uljem - neće biti dobitka u sadržaju kalorija, ali nezasićene masti u biljnom ulju su mnogo sigurnije za zdravlje krvnih žila.

Salata sa škampima

Niskokalorična jela se dobijaju kombinovanjem povrća sa morskim plodovima. Za 4 porcije potrebno je:

  • 200 g smrznutih škampa;
  • 1 paradajz, krastavac, paprika;
  • pola luka;
  • sok od jednog limuna;
  • 1 tbsp. l. maslinovo ulje;
  • soli biber.

Skuhajte škampe tako što ćete ih staviti u kipuću vodu na 3 minute, a zatim baciti vodu. Povrće nasjeckajte, dodajte mu kuhane škampe. Posebno pomiješajte biljno ulje, limunov sok, sol i biber. Ovim sosom začinite salatu. Sadržaj kalorija u svakoj porciji ne prelazi 100 kalorija.

Salata od povrća

Salate od povrća spadaju među najnižekalorična jela za mršavljenje. Za 4 porcije salate od kupusa potrebno je:

  • pola viljuške bijelog kupusa;
  • 1 svježi ili kiseli krastavac;
  • 2 jabuke;
  • po 1 luk i šargarepa;
  • 1–2 stabljike celera;
  • 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
  • 1 tbsp. l. Sirće;
  • soli biber.

Povrće nasjeckajte i promiješajte. Napravite dresing tako što ćete pomiješati ulje, sirće, sol i biber. Dobijeni dresing prelijte preko salate. U jednoj porciji salate ima 133 kalorije.

Omlet sa povrćem

Od jaja sa povrćem mogu se pripremiti ukusna niskokalorična jela. Za porciju omleta uzmite:

  • 2 jaja;
  • 2 tbsp. l. obrano mlijeko;
  • po 1 paradajz i paprika;
  • 1 tbsp. l. biljno ulje;
  • so, biber, začinsko bilje.

Povrće iseckati i malo propržiti na ulju. Pomiješajte jaja sa mlijekom, dodajte začine i ovom smjesom prelijte povrće. Pokrijte tepsiju poklopcem i kuvajte omlet dok ne bude gotov. Ovo jelo sadrži 350 kalorija.

Tikvice sa škampima

Za 4 porcije potrebno je:

  • 2 tbsp. l. biljno ulje;
  • 500 g smrznutih škampa;
  • 700 g tikvica;
  • 3 čena belog luka;
  • četvrtina čaše vode ili juhe;
  • sok od 1 limuna;
  • 2 tsp. naribani sir;
  • so, biber, začinsko bilje.

Na ulju pržite škampe sa belim lukom 2-3 minuta. Ulijte limunov sok i čorbu, dodajte začine i sačekajte da proključa. U smjesu dodajte tikvice narezane na tanke trakice i dinstajte 1-2 minute. Pospite sirom i začinskim biljem i sklonite sa vatre. Svaka porcija sadrži 225 kalorija.

Pečeni losos

Za ovaj recept koristite pergament papir. Za 4 porcije potrebno je:

  • oguliti 3-4 krompira;
  • 400 g lososa;
  • 2 limuna;
  • nasjeckajte 4 češnja bijelog luka;
  • so, biber, začinsko bilje.

Narežite limun i krompir na tanke kriške. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Stavite kriške krompira na 4 lista pergament papira i začinite solju i biberom. Na vrh stavite zelje, komadiće fileta, kriške limuna i beli luk. Umotajte pergament u koverte i stavite u rernu na 15 minuta. Svaka porcija sadrži 232 kalorije.

Pileća prsa pečena u foliji

Kada koristite foliju za pečenje, meso će biti sočnije. Za 4 porcije jela uzmite:

  • 2 srednja paradajza ili nekoliko manjih;
  • 2 čena belog luka;
  • pola konzerve kukuruza iz konzerve;
  • 4 žlice. l. maslinovo ulje;
  • so, biber, začinsko bilje.

Za 4 porcije koristite 4 lista folije. Na svaki list stavite pileća prsa, seckani paradajz, seckani beli luk i par kašika kukuruza bez tečnosti. Prelijte uljem i dodajte začine. Zatvorite foliju kovertom. Zagrejte roštilj ili rernu na 220 stepeni i pecite 20 minuta. Gotovo jelo sadrži 290 kalorija po porciji; prilikom serviranja pospite začinskim biljem.

Pileća prsa sa pirinčem

Za 4 porcije piletine uzmite:

  • 400 g pileća prsa bez kože;
  • 2 tbsp. l. biljno ulje;
  • so, biber, začinsko bilje.

Za prilog od pirinča potrebno je:

  • 1 šolja pirinča;
  • 2,5 šolje juhe (možete razrijediti kocku ili koristiti juhu od kuhane piletine);
  • sok od 1 limuna.

U dubljoj posudi zagrejte ulje, pospite piletinu začinima i pržite sa svake strane 1-2 minuta. Prebacite piletinu na tanjir. Prvo isperite pirinač. U isti tiganj dodajte pirinač, supu i limunov sok. Na vrh stavite piletinu, pokrijte poklopcem i dinstajte 20-25 minuta na laganoj vatri dok ne nestane sva tečnost. Dodajte zelje. Po porciji ovog jela ima 340 kalorija.

Tabela kalorijskog sadržaja jela

Kalorijski sadržaj jela pripremljenih od nekoliko sastojaka je zbir kalorijskog sadržaja svake komponente.

Imajte na umu da je pri kuhanju konačna težina jela obično manja od ukupne težine svih komponenti. Stoga je prikladnije izračunati sadržaj kalorija po porciji nego po 100 grama jela, pogotovo kada ne znate koliko se hrane dobije nakon kuhanja, ali možete procijeniti broj porcija.

Da biste olakšali proračun, nemojte uzimati u obzir kalorijski sadržaj začina. Kalorijski sadržaj povrća bez škroba kao što su krastavci, kupus i paradajz također se ne može prebrojati - vrlo je mali. Standardni tanjir kuvane supe ili glavnog jela sadrži 250–270 g, porcija povrća ili salate – 100–150 g, mesa – 100 g sirovog, žitarica – 100 g kuvanih. Neka niskokalorična jela sa približnim kalorijama prikazana su u tabeli.

Dish Kalorije po 1 porciji Vjeverice Masti Ugljikohidrati
Borš, supa od kupusa 177 11 9 13
Pileći rezanci 158 10,5 8 11
Čorba supa sa pirinčem ili heljdom 107 6,5 3,2 13
Pirjani kupus sa govedinom 279 26 15 10
Heljdina kaša sa govedinom 281 17 11 28.5
Gulaš od povrća 117 2,2 6 13,5
Salata od povrća 133 3,5 7,5 13
Salata sa škampima 100 9 5 4,7
Tikvice sa škampima 225 22,7 10 10
Pečena pileća prsa 290 25 17,2 8,5
Pileća prsa sa pirinčem 340 32,4 11,7 26,2
Pečeni losos 232 23,8 6,1 20,6
Omlet sa povrćem 350 16,1 26,5 12

Ko od nas ne voli da jede ukusnu hranu? Svi ga vole! Niko neće odbiti ni obilan ručak od tri jela, ni slatki, aromatični desert. Ali, po pravilu, što je jelo ukusnije, brže dobijamo one gadne dodatne centimetre na struku. Naviknuvši se na "proždrljivost", lišavamo organizam mogućnosti da normalno funkcionira, a borba protiv viška kilograma postaje opsesija. Rezultat su stroga ograničenja u ishrani, lude dijete, nema raspoloženja i nema zadovoljstva od hrane. Iako postoji veliki izbor veoma ukusnih jela i...

Najukusnija niskokalorična jela i proizvodi za mršavljenje

  • Niskokalorična supa sa pečurkama

    Sastojci:

    • 50 g suvih pečuraka
    • Krompir – 7 kom.
    • Šargarepa - 1 kom.
    • Sijalica
    • Začini
    • Biljno ulje - 2 kašike.

    Pečurke potopite par sati, prokuhajte, isperite, sitno nasjeckajte i pržite sa lukom i šargarepom. Krompir skuvajte i izgnječite dok ne postane pire, dodajte čorbu od gljiva dok ne dobije gustinu kisele pavlake. Zatim dodajte pečenje i začine. Supa je gotova.

  • Teletina u vinu

    Sastojci:

    • Suvo crno vino – 100 g
    • Teletina – 450-500 g
    • Dvije sijalice
    • 2 kašike biljnog ulja
    • Začini (nana, so-biber, bosiljak)

    Meso iseći na komade, dinstati dok ne omekša, dodati kolutove luka, seckano začinsko bilje i malo vode. Pirjajte još petnaestak minuta, dodajte vino.

  • Tepsija od tikvica

    Sastojci:

    • Patlidžani – 400 g
    • Tikvice – 600 g
    • Biljno ulje – 2 l.
    • Kisela pavlaka - staklo
    • Začini

    Patlidžane potopite pola sata u blago posoljenu vodu. Zatim ih stavite naizmenično sa tikvicama na pleh, poškropite uljem. Stavite u rernu. Za to vreme mikserom umutiti kiselu pavlaku, začine i jaje i ovom smesom preliti zapečeno povrće. Zatim stavite tepsiju dok se potpuno ne skuva.

  • Koktel od bobica

    U mikseru izmiksajte trećinu čaše mlijeka, svježe ili smrznuto bobičasto voće (jagode, maline, ribizle), čašu nemasnog jogurta. Ovaj desert je savršen za ljubitelje slatkog koji mršave.

  • Riba pečena u rerni

    Za pripremu niskokaloričnih i ukusno jelo Postoji mnogo recepata za ribu. Da biste to učinili, morate uzeti bilo koju ribu (osim najmasnijih sorti), očistiti je, posuti začinima (đumbir, so, biber), poprskati limunovim sokom, zamotati u foliju i staviti u pećnicu. Bez sumnje, savršena opcija- losos ili pastrmka, ali zbog masnoće ovih sorti, poželjno je izabrati lakšu vrstu.

  • Ražnja od kozica

    Čudno, nevjerovatan kebab može se napraviti ne samo od mesa. Ostavljajući repove, ogulite škampe, marinirajte i ostavite u frižideru par sati. Pripremamo marinadu od paradajz pasta, origano, biber-sol, peršun sa belim lukom, maslinovo ulje i limun. Zatim slažemo marinirane škampe kao tradicionalni ćevap, nanizajući nekoliko komada na svaki ražanj. Umjesto uobičajenih kolutića luka, škampe izmjenjujemo s ukiseljenim kriškama limuna. Pet minuta sa svake strane na roštilju i niskokalorični ćevap je gotov.

  • Desert od jabuka

    • Izrežite jabuke.
    • Dobijene rupe napunite mješavinom meda, orašastih plodova i sušenog voća.
    • Pecite jabuke u rerni petnaestak minuta.

    Ukusno, zdravo, niskokalorično.

  • Zelena salata sa feta sirom

    Sastojci:

    Čak i dijete može podnijeti pripremu ove salate. Sir narendajte na krupno rende, sjedinite sa začinskim biljem, začinima i pavlakom, promešajte, pospite koprom, ukrasite prema mašti.

  • Salata od šparoga

    Sastojci:

    Pomiješajte pirinač i šparoge, skladište minerala, nakon što ih prokuvate. Sir narendajte i dodajte u salatu zajedno sa začinskim biljem, začinite pavlakom.

  • Sastojci:

    Prelijte jezik kipućom vodom petnaestak minuta. Izgnječiti beli luk, dodati začine, seckani lovorov list, ulje i sok od pola limuna, promešati. Izvucite jezik, skinite kožu, namažite pripremljenom smesom i sakrijte na hladno tri sata. Zatim umotajte u pripremljenu foliju i stavite u rernu.

  • Omlet od gljiva sa spanaćem

    • U zagrejanom tiganju prodinstajte pola šolje seckanih šampinjona na kašičici maslinovog ulja.
    • Dodajte pola šolje spanaća i dinstajte dok ne omekša.
    • Zatim ulijte jaja (tri bjelanjka i jedno cijelo jaje, prethodno promućkano).
    • Nakon tri do četiri minuta na omlet stavite krišku kozjeg sira i preklopite posudu na pola.

    Jedite sa hlebom od celog zrna.

    • Namažite krišku hleba od celog zrna sa kašikom rendanog nemasnog sira.
    • Na vrh stavite krišku lososa.
    • Dalje - komad crvenog luka i potočarka.

    Poslužite uz salatu od slanutka, tikvica, susama i šampinjona.

  • Stavite na krišku hleba od celog zrna (po mogućnosti tostiranom):

    • Pasirani bijeli pasulj
    • Luk poširan na maslinovom ulju (kriške)
    • Poširano jaje

    Po vrhu pospite naribani parmezan i sjeckano začinsko bilje. Poslužite uz supu od povrća posutu seckanim spanaćem.

  • Cezar lagana salata

    • Stavite kuvani krompir u posudu za pečenje.
    • Pospite kriškama kuvane ćuretine pomešane sa kuvanim pasuljem u jednakim razmerama.
    • Po vrhu pospite rendani nemasni sir i dodajte prstohvat čilija.

    Pecite dok se ne stvori kora od sira.

  • Sastojci:

    Tikvice narežite na kolutiće, jabuke na kockice, luk na kolutiće, krompir na rende. U šerpi zagrijati maslinovo ulje, propržiti luk, dodati tikvice i krompir sa jabukama, malo propržiti, doliti vode. Nakon ključanja kuvajte petnaestak minuta pod poklopcem. Nekoliko minuta prije nego što je potpuno kuhano dodajte začinsko bilje i bijeli luk. Skloniti sa vatre, samleti u blenderu, uliti mleko, dodati sir, posoliti. Kuhajte još nekoliko minuta.

  • Sastojci:

    Operite, osušite i razdvojite kupus na cvjetiće. U činiju stavite brašno, beli luk u prahu i ulje. Postepeno dodajte mlijeko, miješajući smjesu. Svaki cvat kupusa umočite u pripremljenu smjesu, stavite u pleh na papir za pečenje i stavite u rernu na dvadesetak minuta. Zatim smanjite temperaturu rerne i nastavite sa pečenjem još dvadesetak minuta. Poslužite kao užinu.

  • Sastojci:

    Naseckani luk dinstajte pet minuta, dodajte brokulu rastavljenu na cvetove i dinstajte deset minuta. Sadržaj tiganja, jaja, začine stavite u blender i izmiksajte u jednu masu. Dodajte naribani sir i brašno. Oblikovati kotlete, uvaljati u prezle i pržiti kao i obično. Ili ih dovedite do spremnosti u pećnici.

  • Jesetra kuhana na pari

    Sastojci:

    Ribu oprati, iseći na medaljone, osušiti peškirom, začiniti začinima. Stavite na rešetku za paru, kožom prema gore. Na vrh stavite kolutove maslina, prelijte ih vinom i kuhajte na pari pola sata. Umak: u tiganju otopiti puter, dodati prosijano brašno, čašu čorbe sa pare i kuhati desetak minuta, miješajući. Procijedite sos, dodajte komadić putera, posolite, ocijedite limun i ohladite. Ribu stavite na tanjir, prelijte sosom, ukrasite i dodajte prilog od povrća.

  • Sastojci:

    Tikvice prerežite po dužini, posolite i zapecite u rerni desetak minuta. Beli luk i paradajz iseckati, dinstati u tiganju, dodati vodu i sitno seckani pasulj, dinstati dok ne omekša. Od ohlađenih tikvica kašikom izdubite pulpu, iseckajte je i dodajte ostalom povrću u tiganju. Začiniti začinima i solju, dinstati. Tikvice posolite i stavite u rernu još desetak minuta. Ohladite tikvice, punite ih filom od povrća iz tiganja.

    • Ukusno i niskokalorično za vašu ishranu - korisne činjenice

    I ne zaboravi da se razmaziš, draga, tamna čokolada. Proizvodi psihoterapeutski efekat i ima veliki broj antioksidansi.