Glavna jela receptura od mljevenog mesa. Šta skuhati za večeru od mlevenog mesa brzo i ukusno

Ranije su naše bake često spremale slična jela, jer su bila ne samo vrlo zasitna, već i brza za pripremu. Danas, u našem receptu korak po korak sa fotografijama, detaljno ćemo vam reći koliko ukusno i brzo možete pripremiti heljdina kaša sa mlevenim mesom. Ovo jelo obično serviramo za večeru, ali se može jesti i za ručak, jer u potpunosti može zamijeniti drugo jelo.

Krompir punjen mljevenim mesom je možda jedan od najzanimljivijih i neobična jela, koji se može pripremiti od jednostavnih i pristupačnih proizvoda. Ovo jelo će ukrasiti svečani ili romantični sto i zaljubiće se u njega svakoga ko ga proba. Krompir punjen mljevenim mesom nije samo jako ukusan i srdačno jelo, ali i neverovatno lepa.

Ovo je veoma lepo jelo koje će svakog iznenaditi svojim neobičan izgled i nezaboravnog ukusa. Ovo jelo je, prije svega, vrlo originalno, a neobična prezentacija naizgled običnih mljevenih mesnih okruglica čini ga omiljenim za svakim stolom. Naravno, mesne kuglice lisnato testoće zvati Posebna pažnja i želju da ih isprobam. Ovo je odlična alternativa dosadnim jelima. Veoma je jednostavan za pripremu, sve što nam je potrebno je: mleveno meso, pita hleb, jaje i kečap. Evo jednog od ovih jednostavni proizvodi pripremićemo veoma ukusno mleveno meso u pita hlebu. Možete ga ponijeti sa sobom na posao kao mali, ali zasitan zalogaj. A ako uopće niste raspoloženi za kuhanje večere, onda će vam naš recept pomoći. odlično jelo za porodičnu večeru. Kao što znate, u tepsiji se kombinuje dosta proizvoda, zbog čega ima tako neobičan ukus koji nam se svima toliko sviđa. Danas ćemo vam pomoći da pripremite još jednu vrstu tepsije koju ćete sigurno voljeti. Tepsija od povrća sa mlevenim mesom može biti vaša signature dish, a da biste pronašli savršenu kombinaciju okusa, savjetujemo vam da eksperimentišete sa sastojcima, jer se nikada ne ograničavajte na jedan recept.

Kotleti sa sirom iznutra vrlo su jednostavni za pripremu koristeći korak po korak foto recept predstavljen na našoj web stranici. On će vam najviše pomoći da se pripremite ukusni kotleti sa mekim sirom unutra.Ovo jelo će se svidjeti svima koji traže nešto novo u svojoj uobičajenoj hrani.

Vrlo je jednostavan za pripremu, a u tome će vam pomoći naš detaljni recept sa fotografijama. Za kuvanje nam je potrebno otprilike 1 kg. patlidžan i naravno seckano meso. Ovo jelo bi moglo biti pogodno za svečani sto i kao ukusna domaća večera. Ovo je odlično jelo za ručak ili večeru. Jela pečena u rerni mnogo su zdravija od prženih. Ako nikada prije niste pekli kotlete od mljevenog mesa, savjetujemo vam da probate. Šta može biti ukusnije? Danas ćemo pričati o nevjerovatno ukusnim i praznično lijepim kotletima. Ovo nije samo još jedan recept za kotlete od mljevenog mesa, to je prava umjetnost i kulinarsko slavlje u vašoj kuhinji.

Fritata je ukusno jelo italijanske kuhinje. Jednostavno rečeno, ovo je omlet sa malo fila. Nadjev u ovom jelu može biti vrlo raznolik, od povrća do mesa. No, nadjevi se mogu međusobno kombinirati, tako da postoji mnogo varijacija u pripremi ovog ukusnog jela. U našem receptu, fritaja će biti pripremljena sa mlevenim mesom i sirom.

Ovo je veoma lepo, zadovoljavajuće i ukusno jelo koje se može pripremiti za večeru. Ako želite nešto novo i neobično, a ne samo pire krompir sa kotletima, onda je ovaj recept baš za vas! U ovom receptu ćemo vam otkriti sve tajne pripreme ovog jela; svaka faza pripreme je podržana fotografijom - to će olakšati proces kuhanja i jasno vam reći kako to učiniti. Veoma ukusno i zadovoljavajuće jelo koje svako može da pripremi. Za pripremu vam nisu potrebni posebni proizvodi, sve je vrlo jednostavno i pristupačno. Jelo pripremljeno po našem receptu će ispasti veoma mekano sa neverovatno primamljivim mirisom kojem niko ne može da odoli. Ovo je još jedna ideja da svojoj svakodnevnoj večeri dodate raznolikost i boju. Ako ste umorni od obične dosadne hrane, a proces kuhanja ne donosi nikakvu radost, evo recepta za nevjerovatno jelo koje se vrlo jednostavno i prilično brzo priprema. Prateći naše korak po korak recept pripremit ćete najukusnije kanelone s mljevenim mesom i moći ćete običnu večeru pretvoriti u istinski svečani događaj koji će donijeti puno zadovoljstva.

Dolma od svježih listova grožđa su rolnice, samo što je mljeveno meso umotano ne u listove kupusa, već u svježe listove grožđa. Zahvaljujući tome, dolma ispada mnogo nježnija od rolnica. Ovo jelo je pikantne kiselosti i zadivljujuće arome kojoj ne može odoljeti ni najsofisticiraniji gost. U našem receptu ćemo vam reći kako pripremiti dolmu od svježih listova grožđa na uzbekistanski način.

to je, prije svega, zasitno i vrlo ukusno jelo da svako može da kuva. Još jedna prednost je svestranost punjenja, budući da se gotovo svaki proizvod može kombinirati s mljevenim mesom, možete pripremiti bilo koje punjenje, kako kažu, dovoljna je vaša mašta. Ali u našem receptu nećemo eksperimentirati, već predlažemo da pripremite provjerenu i vrlo ukusnu rolat od mljevenog mesa s punjenjem.

Mesna pita od lisnatog tijesta je pravi praznik ukus koji možete pripremiti kod kuće. Naš korak po korak foto recept pomoći će vam da lako pripremite ukusnu večeru i uživate kako u procesu kuhanja tako iu gotovo jelo. Za ovu pitu se koristi lisnato testo i to nije slučajnost! Svako pecivo od lisnatog tijesta ispadne vrlo nježno, topi se u ustima i ima jedinstven okus.

Punjeni kotleti postaju sve popularniji među većinom domaćica. Obični kotleti vam dosade i želite nešto originalno i neobično. U ovom receptu ćete naučiti još jedan način da iznenadite svoje najmilije bez trošenja puno vremena i novca na pripremu. Punjeni kotleti pripremljeni po našem receptu ispadaju sočni i neverovatno ukusni, a ovo je još jedan razlog da ih skuhate i probate!

pomoći će vam da iznova pogledate svačije omiljene kotlete. Uz malo mašte i originalnosti, dobit ćete istinski svečani ukus. Svaki sastojak koji se koristi u ovom receptu savršeno se kombinuje jedan sa drugim, stvarajući jedinstven ukus. Diverzificirat će vaš svakodnevni jelovnik i pretvoriti obične kotlete u kotlete s dodatkom iznutra! Delikatno punjenje će vas prijatno iznenaditi i pružiti vam nezaboravan ukus. Priprema zrazyja sa sirom je prilično jednostavna, za to nam je potrebno mljeveno meso (u našem receptu koristimo mljeveno govedino) i punjenje (kuvano jaje i sir).

Gulaš od povrća sa mlevenim mesom - ovo je još jedno ukusno jelo koje se vrlo brzo može pripremiti za večeru. Osim što je veoma hranljivo, jelo se može nazvati i vitaminskim, jer gulaš sadrži dosta povrća. Varivo od povrća sa mlevenim mesom idealno je za pripremu ljeti, na policama trgovina ima puno svježeg i ukusnog, a jelo u ovo doba godine poprima jedinstven okus i miris. Ali šta raditi zimi, kada nema takvog obilja? sveže povrće? Postoji rješenje i vrlo je jednostavno!

Ćufte unutra mlečni sos- jednostavno jelo koje i dijete može pripremiti. Još jedna opcija za pripremu ukusnih mesnih okruglica, sada samo u mlečnom sosu. Kuvani krompir ili tjestenina dobro funkcioniraju kao prilog. Za ćufte koristimo nemasno mljeveno meso: oko 70% govedine, 30% svinjetine. Da biste ukusno skuhali ćufte u mlečnom sosu, pratite uputstva u našem receptu i uspećete. Kuvajte sa ukusom!

Ovo jednostavno i lijepo jelo savršeno je za domaću večeru sa porodicom. Prekrasna kombinacija okusa mljevenog mesa i patlidžana učinit će ovo jelo jednim od najomiljenijih u vašem domu. Priprema tepsije je prilično jednostavna i relativno brza. Klasičan recept tepsije možete beskonačno modificirati, dodajući nove sastojke i uklanjajući one koje vam se ne sviđaju, ali osnova će uvijek ostati patlidžan i mljeveno meso.

Danas ćemo vam reći kako da skuvate kineske somunove sa mesom.Ovo jelo su sigurno svi probali u kineskom restoranu. Veoma sočne i ukusni somunovi, pripremljen sa nadjevom od mljevenog mesa uz dodatak zelenog luka, začina, pa čak i votke. Kineski somunovi sa mesom odlična su večera koja će diverzificirati vašu prehranu i zamijeniti dosadna jela. Svetao bogat ukus i prijatna aroma neće vas ostaviti ravnodušnim na ovo jelo i možda će vam postati jedno od omiljenih. Pročitajte naš recept kako skuhati kineske somune sa mesom, kuhajte s nama, eksperimentirajte.

Za kuhanje tikvica s mljevenim mesom u pećnici trebat će vam minimalno vremena i truda. Ovo jelo je veoma zadovoljno i neverovatnog ukusa. Tepsija od tikvica sa mlevenim mesom više liči na pravu pitu, samo bez testa. Jelo je pogodno i za svečanu trpezu i za mirnu porodičnu večeru.

U mnogim domovima tikvice se pune mljevenim mesom ili jednostavno prže s bijelim lukom; takva su jela svakako vrlo ukusna, ali u našem receptu predstavljamo malo drugačije jelo,

Pizza od krompira je još jedna. originalni recept ukusna pica, ovaj put bez testa. Brzo se kuva, odličnog je ukusa i takođe čini veoma zadovoljavajuće jelo. Pizza od krompira je dobra jer vam testo nije potrebno, a kao fil možete koristiti piletinu, šunku, kobasicu, uopšte, šta god imate mašte i koje proizvode imate u frižideru. U našem receptu ćemo ga pripremiti sa filom od mlevenog mesa. Općenito, pizza od pečenog krumpira s punjenjem od mljevenog mesa ispada najhranljivija i uravnoteženijeg okusa.

odličan recept za odličnu večeru! Ovo je veoma bogato i ukusno jelo koje se veoma lako priprema. Tepsija sadrži mnogo sastojaka koji se savršeno kombinuju jedni s drugima i na kraju daju jedinstven ukus koji toliko volimo. Tepsija od mljevenog mesa u rerni pripremljena kod kuće po našem receptu oduševit će ne samo vas, već i sve koji je probaju.

Gnijezda s mljevenim mesom u pećnici - ovo je vrlo jednostavno i ukusan recept, koji je pogodan za pripremu brze večere. Ako ste umorni od običnih kotleta, preporučujemo da gnijezda s mljevenim mesom pripremite u pećnici prema našem receptu, dodajte jaje ili gljive, sve ovisi o vašim željama. Mljeveno meso se ne mora miješati, može se napraviti samo od svinjetine ili junetine, ili možda čak i piletine, kako vam je draže.

Tepsija od krompira u rerni s pravom se smatra jednim od naših omiljenih jela, ne samo zato što se priprema malo vremena, već i zato što je neverovatno ukusna! Tepsija od krompira u rerni je pita, umesto brašna koristi se mleveni krompir, a kao fil obično se koristi mleveno meso. U našem receptu za pravljenje tepsije od krompira koristićemo

Mesne kuglice sa umakom su ukusno i prilično brzo jelo. Danas ćemo vam reći kako brzo i ukusno skuhati ćufte. Postoji mnogo različitih recepata sa mesom ili mlevenim mesom, sa ili bez umaka, koji od ovog obilja odabrati i koji će vam recept postati omiljeni saznaćete

Jela od mljevenog mesa zauzimaju sasvim počasno mjesto u kuharici svake domaćice. U ovom odjeljku naći ćete razne recepte za pripremu glavnih jela od mljevenog mesa, koji su prikladni i za svečani stol i za mirnu večeru kod kuće sa voljenima.

Punjenje znači punjenje ili popravka na ruskom. “Sjeckano dimljenje”, “kuvana bundeva” - tako su naši djedovi i bake nazivali jela pripremljena na poseban način.
Najčešće se puni proizvodi bez oštećenja. Ovi proizvodi uključuju: gusku, piletinu, patku, tikvice, šaran, štuku itd. Prije punjenja proizvod se oslobađa iznutrica ili sjemenki. Zatim se u šupljinu stavlja prethodno pripremljeno mleveno meso. Mljeveno meso može biti potpuno različito (meso, voće, povrće ili žitarice). Postoji nekoliko načina za punjenje jela, pogledajmo ih detaljnije:

1. Puno punjenje

Punjenje može biti potpuno, prirodno ili djelomično. Naziva se potpunim kada se napuni vanjska ljuska proizvoda (piletina, riba), a kao nadjev se koristi mljeveno meso od istog proizvoda uz dodatak začina, žitarica i povrća.

2. Prirodni nadjev

Prilikom punjenja šupljina želuca, sibuha krave, teleta ili peradi, punjenje se naziva prirodnim. Ova metoda je najjednostavnija. Nisu potrebne dugotrajne pripremne operacije. Termička obrada proizvoda je olakšana.

3. Djelomično punjenje

Djelimično punjena jela- To su razne kiflice, zrazy i tepsije. Mljeveno meso u takvim jelima stavlja se u tankom sloju, možda čak i jedva primjetnom. Na taj način dodaje malo poleta ukusu jela. Takođe, dodavanje belog luka u mali komad patlidžana je delimično punjenje.

Glavna jela od mljevenog mesa kod kuće

Naučiti pravilno puniti i pripremati takva jela znači dati slobodu kulinarskoj mašti. Vaš meni će postati raznovrsniji. Samo treba početi stvarati, ne zaboravljajući na glavne sastojke - divno, veselo i snalažljivo raspoloženje i osmijeh. Vaša jela od mljevenog mesa će ispasti odlična. Prijatno!

Mljeveno meso je zgodna stvar, može dugo stajati u hladnjaku, a postoje stotine opcija šta kuhati od mljevenog mesa. Zato naše domaćice svakodnevno traže šta da skuvaju od mlevene piletine, šta da skuvaju od mlevenog junećeg mesa, od čega da skuvaju mljeveno svinjsko meso, šta skuvati od mlevene ćuretine, a posebno šta skuvati od mlevene ćuretine na brzinu. Recepti sa mlevenim mesom su uvek popularni. Mljeveno meso je, zapravo, poluproizvod, jela od mljevenog mesa štede dosta vremena, a zaista možete kuhati brzi obroci od mlevenog mesa. Zato će vam biti korisno da saznate šta se sve može pripremiti od mlevenog mesa. Mljeveno meso možete kupiti, ali domaće mljeveno meso će sigurno biti boljeg okusa. Stoga je važno znati kako kuhati mljeveno meso. Komadići mesa, luk, so, biber su glavni sastojci od kojih se priprema mleveno meso. Recepti za jela od mljevenog mesa također koriste mljeveno meso uz dodatak kruha i brašna. Prvi odgovor na pitanje šta napraviti od mljevenog mesa su, naravno, knedle. Ili knedle, koje se takođe mogu nazvati jednostavna jela od mlevenog mesa. Ako morate brzo da skuvate mleveno meso, skuvajte mleveno meso u laganom šporetu.

Mljeveno meso se priprema i zasebno, na primjer, kotleti, ćufte i kao dio drugih proizvoda. Najčešće se koriste mljevena piletina, mljevena svinjetina i mljevena govedina. Tu su i jela od mljevene ribe. Najjednostavnije je kuhati jela od mlevenog mesa u tiganju. Uvaljano u brašno i u tiganj. Teže je pripremati jela od mljevenog mesa u loncima, ali ćete uz prilog dobiti kompletno drugo jelo. Kuvanje jela od mljevenog mesa prethodi pripremi mljevenog mesa. Mljeveno meso se ne priprema samo od mesa, tu je i mljeveno meso sa pirinčem, mljeveno meso sa krompirom. Jela sa mlevenim mesom pripremaju se sa širokim izborom priloga. Od mljevenog mesa i tjestenine pripremaju se jednostavna i ukusna jela. Mljeveno meso sa tjesteninom tradicionalno nazivamo tjesteninom u mornarskom stilu. Takođe možete pripremiti mleveno meso sa pečurkama. Jela od mljevenog mesa i gljiva često se peku u loncima. Mljeveno meso u loncima često se peče sa povrćem i sirom. Ostala topla jela od mljevenog mesa su lazanje, zrazy i mititei. Ako skuvate meso, možete pripremiti mleveno meso u lisnatom testu, drugim rečima, pite. Meso i ježevi na francuski način su možda najpopularnija jela od mljevene govedine. Azijska kuhinja nudi recepte za druga jela od mljevenog mesa, poput kotleta na ražnju ili ćevapa. Jela od svinjskog mljevenog mesa su, naravno, masnija od jela od junećeg mljevenog mesa. Ako želite nešto nemasno, prikladna su jela od mljevene piletine i jela od ćuretine. Ako imate mleveno pileće meso, prvi recept koji treba da pripremite su kijevski kotleti od mlevenog mesa. Ali postoje i druga ukusna jela od mljevene piletine. Često se koriste recepti za pite i rolnice mleveno pile.

Zanimljivo jela od mlevenog mesa u rerni, to su tepsije od mesa. Samo malo vremena i imaćete divno jelo od mlevenog mesa i krompira. Tepsije mogu poslužiti kao svečana jela od mljevenog mesa. Posebno je ukusno mleveno meso pečeno u rerni. Takođe pokušajte da kuvate jela od mlevenog mesa u sporom šporetu, kao što su kotleti na pari, tepsije i kiflice. Na kraju, ako još uvek ne znate šta da kuvate sa mlevenim mesom, onda napravite picu. Najčešća jela od mlevenog mesa i pirinča su sarmice i sl. Sada o tome šta kuhati od mljevene ribe. Ovo su, opet, riblje kuglice. Ako imate vremena i želje, a zanima vas šta ukusno skuhati od mljevene ribe, onda napravite punjenu ribu. Riblja jela spasiće vas tokom posta, kada morate da prekrižite jela od mlevenog mesa sa jelovnika. Recepti za punjenu ribu najbolje se pripremaju uz fotografije. Za to, kao i ako trebate pripremiti neki kompleks jela od mlevenog mesa, birajte recepte od mljevenog mesa sa fotografijama, jela od mljevenog mesa sa fotografijama, jela od mljevenog mesa sa fotografijama.

NAJBOLJI I SUPER UKUSNI KORAK PO KORAK RECEPTI ZA MESO OD NANE

Svaka domaćica, prilikom odabira jela koje će pripremiti za svoju porodicu, uzima u obzir mnoge faktore. Među njima je najvažnije koliko će biti ukusno i zdravo i da li će se njenoj porodici dopasti ovo jelo.

Jela od mljevenog mesa dugo su zauzimala važno mjesto na našoj trpezi. Postoji mnogo razloga za to. Prvo, dovoljno je mleveno meso pristupačan proizvod. Čak i ako nemate priliku da kupite meso najvišeg kvaliteta, svako može sebi priuštiti kupovinu mesa za mleveno meso.

Jela od mljevenog mesa sigurno će zadovoljiti cijelu vašu porodicu. Zahvaljujući svom sastavu, odličnog su ukusa i obezbeđuju nam neophodnu zalihu proteina, masti i ugljenih hidrata.

Mljeveno meso može biti raznovrsno - svinjetina, govedina, piletina. Stoga, koristeći različito mljeveno meso, svako jelo će dobiti svoj poseban okus. Dodatni sastojci, koji su deo jela, daće mu posebnu jedinstvenu aromu.

Jela od mlevenog mesa najčešće se lako pripremaju, a eksperimentisanjem svaki put možete napraviti novo. kuharsko remek-djelo. Da biste to učinili, potrebna vam je samo želja da ugodite svojim najmilijima i malo mašte. To je tako jednostavno!

„Ježevi“ su jedinstveno mesno jelo koje nije samo veoma ukusno, već i lepo. Zanimljivo izgled Jela će cijeniti i odrasli i djeca. Kombinovanjem govedine i svinjetine sa pirinčem stvara se zanimljiv ukus i odlično punilo.

Jelo na koje vam se obratilo dosta je rasprostranjeno na našim stolovima. Ako mislite da su kotleti standardnog ukusa i da nisu originalni, usuđujem se da vas uverim da ste duboko u zabludi.

Za pripremu američkih ćufti neće vam trebati puno vremena, a zahvaljujući odličnom ukusu jela, poželećete da ga kuvate iznova i iznova. Delikatni parmezan naglašava delikatnost ćufte, dajući mesu neobičan, ali veoma zanimljiv ukus.

Kako postaviti sto na originalan način bez posebnih troškova, bez pribjegavanja skupim delicijama? Zadatak nije najjednostavniji, ali za njega postoje rješenja. Predlažem da diverzificirate obična jela i pretvorite ih u nešto posebno. Na primjer, kotleti.

“Lijene sarmice” su novi pristup pripremanju jela koje su svi ljudi odavno voljeli. Stari sastojci, ali nova ljuska jela sigurno će privući interesovanje mnogih domaćica.

“Lijene” lazanje sa mesom su nešto što možete jesti kako biste se napunili novom snagom i energijom. Sastojci za ovo jelo su vrlo jednostavni, pa stoga, da biste ga pripremili, ne morate trošiti puno novca kupujući sve što vam je potrebno.

John/Flickr.com

Ako imate mleveno meso u frižideru i baget u ormanu, onda možete pripremiti odličnu večeru za pola sata.

Sastojci

• 500 g mljevenog junećeg mesa;
• 350 g paradajza u vlastitom soku;
• 250 g mozzarele;
• 1 baget;
• gomila bosiljka;
• biljno ulje.

Priprema

Bolje je uzeti mljeveno juneće meso. Ali možete koristiti mješavinu svinjetine i piletine. U dobro zagrejanom tiganju pržite mleveno meso 5-8 minuta. Zatim dodajte paradajz i dinstajte oko 15 minuta dok tečnost ne ispari.

Baguet prerežite po dužini i uklonite pulpu iz sredine. Osušite obe polovine u rerni 2-3 minuta. Mocarelu narežite na kockice. Bosiljak nasjeckajte.

Na obe polovine bageta stavite mleveno meso sa paradajzom i sirom. Pospite bosiljkom i pecite još 5 minuta.

fanfon/Depositphotos.com

Ovo je tradicionalno jelo grčke kuhinje, a to su sočne kuglice od mlevenog mesa i povrća. Keftedes se može poslužiti zasebno (odlično se slaže) ili uz prilog.

Sastojci

• 500 g mljevenog junećeg mesa;
• 2-3 srednja luka;
• 2 kriške bijelog hljeba;
• 2 čena belog luka;
• 1 jaje;
• 4 supene kašike seckanog peršuna;
• 4 supene kašike mleka;
• 1 kašika crvenog vinskog sirćeta;
• 1 kašičica sušenog origana;
• 10 listova mente;
• sol i mljeveni crni biber - po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema

Potopite hljeb u mlijeko. Prognječiti i dodati mleveno meso, jaje, seckani luk, beli luk, peršun i mentu. Dobro promiješajte. Posolite, pobiberite, dodajte origano, poprskajte maslinovim uljem i sirćetom. Ponovo promiješajte - najbolje rukama.

Posudu sa mlevenim mesom prekrijte prozirnom folijom i stavite u frižider na sat vremena. Za to vrijeme začini će pustiti svoju aromu, a meso će pustiti sok (treba ga ocijediti). Ako nemate mlevenu govedinu, koristite jagnjetinu ili svinjetinu i piletinu (50/50).

Od mlevenog mesa oblikujte loptice i pržite ih u velikoj količini jako zagrejanog biljnog ulja. Gotove keftede stavite na papirni ubrus da uklonite višak masnoće.

nata_vkusidey/Depositphotos.com

Govedina Wellington je skupo, svečano jelo. Ali možete to pojednostaviti zamjenom goveđeg mesa mljevenim mesom. Rezultat neće biti ništa lošiji.

Sastojci

• 1 kg mljevene govedine;
• 500 g lisnatog tijesta;
• 200 g šampinjona;
• 100 g paradajz sosa;
• 25 g putera;
• 4 jaja;
• 3 glavice luka;
• 3 čena belog luka;
• peršun i ostalo zelje - po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema

Mljeveno meso pomiješajte sa seckanim lukom, 2 čena belog luka i začinskim biljem. Dodajte 3 jaja i dobro izmiksajte. Stavite u posudu za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 180°C 20 minuta. Cool.

Pečurke propržite sa preostalim belim lukom. Pečurke će proizvesti tečnost - pržite dok ne ispari.

Sastojci

• 500 g mljevenog mesa;
• 5 paradajza;
• 4 lepinje za hamburgere;
• 2 čena belog luka;
• 1 srednji luk;
• 1 srednja šargarepa;
• 1 kašičica Worcestershire sosa;
• 1 kašičica jabukovog sirćeta;
• sol, mljeveni crni biber i ljuspice čili paprike - po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema

Ogulite luk i šargarepu. Crni luk sitno nasjeckajte, a šargarepu narendajte. Pržite povrće biljno ulje, a zatim im dodajte mleveno meso.

Dok se peče, paradajzu skinite kožicu i zgnječite meso viljuškom. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk. Kada ispari tečnost iz mlevenog mesa, posolite ga, pobiberite i dodajte seckani beli luk.

Promiješajte, ostavite da se zagrije minutu, a zatim ulijte Worcestershire sos i sirće. Ponovo promiješajte. Na kraju dodajte paradajz i dinstajte dok većina vlage ne ispari iz sosa.

Pecite hamburgere na suvom, zagrejanom tiganju. Kašicom prelijte sos na donje polovice lepinja i prekrijte gornjim.

Emily/Flickr.com

Ziti je vrsta tjestenine (velike duge ili kratke cijevi) koju Italijani koriste za tepsije. Ovo jelo se ponekad naziva i lijene lazanje.

Sastojci

• 450 g tjestenine ziti ili penne;
• 450 g nemasnog mljevenog mesa;
• 200 g parmezana;
• 200 g mozzarele;
• 600 g paradajz sosa;
• 1 luk;
• 1 kašika maslinovog ulja;
• 1 kašika sušenog origana;
• 1 kašika bosiljka;
• sol i biber - po ukusu;
• puter.

Priprema

Propržite mleveno meso zajedno sa seckanim lukom maslinovo ulje. Zatim posolite, pobiberite, dodajte paradajz sos i pirjajte još oko 15 minuta.

Skuvajte testeninu u blago posoljenoj vodi dok ne omekša.

Posudu za pečenje namažite puterom. Položite tepsiju: ​​pola kuvanog zitija, pola rendanog parmezana i mocarele, pola sosa od mesa, još testenine i preostali sir. Po vrhu pospite origano i bosiljak.

Pecite 30 minuta na 180°C.

i.fotorecept.com

Vrlo jednostavan recept, jer sastojci ne zahtijevaju dodatnu obradu. Ako u frižideru imate gotovu mlevenu piletinu, za 20 minuta ćete sastaviti rolat, a za još 40 ćete imati ukusnu večeru.

Sastojci

• 500 g mljevene piletine;
• 200 g guste pavlake;
• 150 g tvrdog sira;
• 1 jaje;
• 2 tanka pita kruha;
• sol, biber i začinsko bilje - po ukusu.

Priprema

Posolite i pobiberite mleveno meso. U to dodajte nasjeckano začinsko bilje koje volite.

Jedan pita hleb pospite malom količinom rendanog sira i stavite drugi na vrh. Mljeveno meso pomiješati sa pavlakom i namazati na pita kruh. Rolat čvrsto zarolajte.

Dobijeni rolat premažite umućenim jajetom i pospite rendanim sirom. Rolat stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite 40-45 minuta na 180°C.

Osim toga, od ovog sastojka možete pripremiti veliki broj razne poslastice, koje će diverzificirati uobičajeni meni.

Od mljevenog svinjskog i junećeg mesa možete napraviti ukusne i sočne kotlete. Dodati luk, usitnjen kroz mašinu za mlevenje mesa, par krompira, sirovo jaje, malo bijelog luka i malo kruha namočenog u vodu - tada će jelo ispasti sočnije. Posolite, pobiberite i dobro umesite smesu. Ako ispadne presuho, dodajte malo vode. Zatim od mlevenog mesa oblikujte kotlete, uvaljajte ih u brašno ili prezle i pržite na biljnom ulju.

Ako ne želite da jedete prženu hranu, možete napraviti ćufte

Thinkstock

Mleveno meso pomešati sa kuvanim pirinčem u odnosu 3:1, posoliti i pobiberiti po ukusu. Formirajte kuglice iste veličine, stavite ih u tepsiju, dodajte posebno pripremljen prženi luk, šargarepu i paradajz pasta. Zatim sipajte posudu vruća voda tako da lagano prekrije ćufte, zakuhati i dinstati 10 minuta.

Punjene paprike se takođe prilično brzo kuvaju. Za pripremu mleveno meso pomešajte sa kuvanim pirinčem, solju i biberom. Onda odseci paprika kapicu, odstraniti sjemenke i napuniti pripremljenim filom. Stavite u vatrostalnu posudu i stavite u rernu na 30-40 minuta. Ili stavite u šerpu, dodajte prženi luk, šargarepu i paradajz, zalijte vodom i dinstajte nakon ključanja oko 10 minuta.

Od bilo kog mljevenog mesa možete napraviti mornarsku tjesteninu - brzo i ukusno jelo. U tiganju jednostavno propržiti sitno seckani luk, pa dodati mleveno meso i pržiti dok ne omekša uz stalno mešanje. Na kraju posolite i pobiberite i pomiješajte sa kuhanom tjesteninom.

Ako želite nešto sofisticiranije, možete napraviti punjene školjke, ili conchiglioni

Thinkstock

Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju. Dok se conchiglioni kuhaju, napravite fil. Na maslinovom ulju propržiti luk, šargarepu i mleveno meso. Na kraju dodajte paradajz narezan na kockice, sol i crni biber. Gotove školjke izvadite, ohladite i stavite u vatrostalnu posudu. Napunite filom, pokapajte maslinovim uljem i pospite rendanim sirom. Pecite u rerni dok se sir ne otopi.

Tepsija od krompira biće ukusno, zasitno i lako za pripremu jelo. Za pripremu napravite pire, na maslinovom ulju propržite luk i mleveno meso. Zatim pola krompira, fil od mesa i ostatak pire krompira stavite u podmazanu posudu za rernu. Pospite rendanim sirom i pecite 15 minuta na 180°C.