Dom / Vrste opekotina/ Reci mi šta da kuvam za ručak. Ideje za ručak. Supa od vrganja

Reci mi šta da kuvam za ručak. Ideje za ručak. Supa od vrganja

Dnevni obroci se često odvijaju ubrzanim tempom. Učenje i posao mi ne dozvoljavaju da se odvojim od posla i ručam u opuštenoj atmosferi. Ali ni u kom slučaju ih ne treba zanemariti. Kao rezultat toga, razvijaju se gastrointestinalne bolesti, raspoloženje se pogoršava, a performanse se smanjuju. Znajući šta brzo i jednostavno skuhati za ručak može vas spasiti od budućih zdravstvenih problema.

Obroci sredinom dana tradicionalno su najhranljiviji. Ali to ne znači da treba da se sastoji samo od masti i proteina. Međutim, štetni ugljikohidrati i jela instant kuvanje- takođe nije rešenje. Ishrana treba da bude uravnotežena.

Imajte na umu: masti pomažu da se vitamini, posebno retinol, bolje apsorbiraju. A ugljikohidrati aktiviraju konstrukcijsku funkciju proteina, bez njih se slabo apsorbira.

Nekoliko riječi o kalorijama

Nije dovoljno znati šta brzo skuhati za ručak, već morate zapamtiti i kalorije. Prejedanje ima ozbiljan uticaj na vaše blagostanje, snagu i figuru.

Nutricionisti kažu da je pravilan ručak po kalorijama oko 40% ukupne dnevne vrednosti. Istovremeno, ishrana žena treba da bude 15% manja. A tokom trudnoće, standardni pokazatelji se povećavaju za 20%. Dakle, sadržaj kalorija u jelima za ručak varira u rasponu od 500-800 kcal.

Pravilno jesti

Da biste uživali u ukusu i ostali energični nakon pauze za ručak, potrebno je da pravilno postavite akcente tokom obroka. Postoji nekoliko pravila kojih se treba pridržavati:

Uvijek je bolje započeti obrok laganim salatama. Pospješuju lučenje želudačnog soka, čime se povećava apetit. Isti efekat imaju i sokovi od povrća (posebno sveže ceđene bundeve, paradajza i šargarepe).
Ne treba jesti hladnu hranu, ona štetno deluje na želudac i remeti njegovo funkcionisanje.
Glavno jelo treba da bude kombinacija proteina (meso, piletina) i ugljenih hidrata (kaša, krompir).
Izbjegavajte ledeno hladna pića na kraju obroka. Samo topli i topli napitci, koji pomažu da se pojedene delicije bolje probavljaju.

Važno: ručak uvek treba da bude u isto vreme, obično od 13 do 15 časova. U tom periodu probavni sistem je posebno aktivan.

Kompletni hranljivi ručkovi

Tradicionalno, ovaj obrok se sastoji od nekoliko faza. Za vreme ručka prva jela su obavezna. Upravo tokom ovog obroka možete se prepustiti izdašnim i ukusnim desertima. Samo da nisu previše kalorijske.

Pred nama je još pola radnog dana, aktivna slikaživot neće dozvoliti da se višak kilograma deponuje. Hajde da smislimo šta da skuhamo za ručak brzo i jeftino, jeftino i veselo.

Salate

Pravo skladište vitamina i preliva biljno ulje obezbediće esencijalne masti.

Veoma zdravo povrće, pored jednog od najuniverzalnijih u zimsko vrijeme godine:

Cveklu (5 malih plodova) ispecite u rerni (trebaće 40 minuta) i narendati na krupno rende.
Povrću dodati 2 jabuke i 150 g kobasica sira, takođe narendanog, ali na sitno rende.
Sve sastojke pomešati i dodati 1 kašičicu. senf, so.
Začinite kiselom pavlakom ili biljnim uljem.

Ukusna i zasitna salata ima poseban ukus koji joj daje kombinacija sira i senfa.

Kupus je veoma zdrav, ima dosta vlakana, dobro čisti creva. Recept je jednostavan:

Polovinu kupusa narežite na male kvadrate.
Dodajte 2 svježa krastavca isjeckana na kockice.
Na vrh stavite kukuruz (možete koristiti svježi kukuruz; ako ga nemate, poslužit će kukuruz iz konzerve).
Chop kuhana jaja i dodati zelje.

Neki ljudi po želji dodaju mješavinu paprika, ali ovo nije za svakoga. Ovaj vitaminski koktel priprema se za samo 5 minuta.

Prvi obrok

Supe su važne za normalan ljudski život. Normaliziraju ravnotežu vode i soli, što pomaže u kontroli krvnog tlaka, sprječavaju kolecistitis i gastritis i aktiviraju metaboličke procese. Osim toga, pomažu vam da izgubite težinu: zbog tekućine se povećava volumen hrane, ali sadržaj kalorija ostaje isti.

Priprema se brzo, jer pirinčani rezanci imaju specifične karakteristike. Nema potrebe da ga kuvate, dolazi savršeno kuvan na temperaturi vode od +80 stepeni.

Stoga se takvi rezanci dodaju na kraju kuhanja. Pored ovoga, trebat će vam:

Pileće meso (1/4 dijela). Kuvati do ključanja, juhu ocijediti, dodati svježu vodu i kuhati dalje.
4 stvari. Krompir, pola šargarepe i jedan luk narežite na kockice, trakice, male kvadratiće.
U čorbu dodajte povrće zajedno sa pirinčanim rezancima i kuvajte 10 minuta.
Dodajte lovorov list, posolite i dinstajte još 10 minuta.

Ukusna supa je spremna. Hleb savršeno ide uz to.

Opcija za one koji vole dimljenu hranu. Osim toga, grašak jača krvne sudove, indiciran je za dijabetes, vrijedan izvor biljne masti i vjeverica. Lako se priprema:

300 g graška prethodno namočenog preko noći stavite na vatru i kuvajte dok ne omekša.
Gotovo gotovom grašku dodajte 3 narezana krompira.
Na otopljenoj masti popržite šargarepu naribanu strugotinama i nasjeckani luk. Dodajte u supu kada je krompir skoro skuvan.
Odvojite rebra pojedinačno i stavite u tepsiju.

Za 20-30 minuta poslastica će biti gotova. Imajte na umu: jelo je visoko kalorično, pa se ne biste trebali zanositi ovom supom.

Drugi kursevi

Druga jela čine osnovu prehrane. Dolaze od žitarica, mesa, ribe, povrća, uz dodatak začinskog bilja, preljeva i umaka. Upravo te delicije čine ručak bogatim i hranjivim.

Šta na brzinu skuvati za ručak sa mesom, svako odlučuje za sebe, zavisno od preferencija. Postoji mnogo recepata.

Pečurke daju poseban ukus mesu i prijatna aroma cijelo jelo. Elementarni recept s kojim se mogu snaći čak i domaćice početnike:

Pripremite sve sastojke. Narežite na komade 400 g svinjske pulpe i isto toliko gljiva (možete uzeti svježe ili smrznute ovisno o sezoni). Luk i šargarepu narežite na pola prstena, a 500 g krompira na četvrtine.
Sipajte 2 kašike u tepsiju od livenog gvožđa (ako je nemate, koristite bilo koju tepsiju sa debelim dnom). l. biljnog ulja i zagrejte ga.
Dodati meso i pečurke, pržiti 10 minuta.
Zatim takođe pržite luk i šargarepu 3-5 minuta i dodajte krompir.
Sadržaj preliti sa litrom čorbe, začiniti paprikom, biberom, solju, lovorovim listom.
Uključite vatru na maksimum i dovedite do ključanja. Nakon toga pirjajte još pola sata na laganoj vatri.

Za pripremu ovog jela potrebno je oko sat vremena.

Neobičan recept, ali veoma ukusan i zadovoljavajući. trebat će vam:

1 kg goveđeg mesa, isečenog na veće slojeve, stavite u činiju, posolite, pobiberite i začinite po ukusu. Ljubitelji ljutog dodaju ađiku, ljubitelji egzotike dodaju kurkumu. Meso treba ostaviti da odstoji 10 minuta da se začini upiju.
200 g sira (najbolje mekog), isečenog na kockice, može se izrendati.
Narežite 2 glavice luka na kolutove.
Zatim stavite u posudu za pečenje u slojevima: meso, luk, sir.
Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom (po 3 žlice svakog proizvoda) i ovom smjesom premažite sastojke u kalupu.
Pecite 40 minuta. Temperatura pećnica+180 stepeni.
Vrh gotovog jela može se ukrasiti kiselim bobicama: brusnicama, crvenim ribizlama.

Za ovu sirnu i mesnu poslasticu prikladni su bilo koji prilozi: pirinač, pire krompir, heljda.

Desert

Obično završavaju obrok. Deserti u širem smislu te riječi ne podrazumijevaju samo slatkiše. Ovo je naziv za sve što se poslužuje nakon glavnog jela. Ali tradicionalno, deserti su uvijek nešto slatko. Takve delicije ne biste trebali odbiti, čak i ako ste na dijeti, jer su izvor ugljikohidrata, vitamina i organskih tvari.

Odlična opcija za brzi desert za ručak.

Da stvorim ovo kulinarsko remek-djelo Za to će biti potrebno samo 30 minuta, ali će ostatke i radosti vaše porodice ostati još dugo. Lako se priprema:

Umutiti 115 g putera zajedno sa šećerom u prahu (55 g).
Pomešati 125 g prosijanog brašna sa 1 kašikom. l. kakao i polako dodavati u smjesu putera.
Istisnite tijesto na pleh pomoću šprica za pečenje. Kolačići bi trebali biti dugi oko 6 cm.
Pecite 15 minuta. Temperatura je 180 stepeni.
Nakon pečenja ostavite slatkiše u plehu 2 minuta da se ohlade.
Za to vreme otopite 100 g čokolade i malo ohladite.
Umočite krajeve kolačića u čokoladnu smjesu.

Ovi štapići su savršeni za milkshake.

Svi su čuli za dobrobiti bobičastog voća. U svom uobičajenom obliku, ponekad postanu dosadni. Ali čim od njih pripremite originalni sufle, ljubav prema ovim prirodnim darovima se vraća.

Jednostavan i ukusno jelo, koji bi mogao postati vaš favorit:

2 tbsp. bilo koje bobice (po mogućnosti svijetle - borovnice, trešnje, maline) prelijte 0,5 žlice. vode i kuvajte na laganoj vatri.
1 tbsp. l. želatina sipati 0,5 kašike. toplu vodu i ostavite da nabubri neko vrijeme.
Kuvane bobice protrljajte kroz cjediljku, dodajte šećer po ukusu i dobro promiješajte.
Želatin zagrijati na laganoj vatri dok se kristali potpuno ne otope (ali ne proključa), sjediniti sa bobičastim pireom i staviti u hladnu posudu dok se masa malo ne stvrdne.
Ohlađenu mešavinu bobica i želatine umutite blenderom dok se ne stvori pjena.
U tankom mlazu sipajte pola konzerve kondenzovanog mleka. I opet dobro istuci.
Gotov sufle stavite u kalupe i stavite u frižider na par sati.

Budite sigurni: jelo će vas oduševiti svojom eksplozijom okusa i nježnom teksturom.

Pića

Naravno, možete koristiti obične crne ili zeleni čaj, popijte šoljicu kafe ili čašu sveže ceđenog soka. Ali ponekad poželite sebi da priuštite nešto neobično. Osim toga, kuhajte ukusno piće neće biti teško.

On će naplatiti dobro raspoloženje i vitamine za ostatak dana. Ne samo da donosi zadovoljstvo ukusu, već i ugađa oku sjajem izgled.

Obavezno:

2 banane, 3 kivija, 300 g jagoda i sladoled.
Bobice ogulite, operite i stavite u frižider na 15 minuta pre kuvanja. Naprotiv, sladoled držite na toplom mestu.
Blago smrznuto voće posebno samljeti u blenderu.
Zatim 1/6 pirea stavite u čaše sa širokim dnom u slojevima: prvo bananu, zatim kivi i jagode. Lisnati koktel treba da završite sladoledom.
Na vrh stavite listove mente.

Iskoristi ovo ukusan desert mora se obaviti odmah nakon pripreme.

Na policama prodavnica ima mnogo različitih lagana pića, uključujući limunadu.

Ali pripremljen vlastitim rukama, ne samo da će nadmašiti analoge kupljene u trgovini u prednostima, već će ostaviti i nezaboravan okus.

Sve što vam je potrebno za ovo:

U šerpu srednje veličine stavite 200 g svježeg nasjeckanog đumbira i kore limuna isječenih na trakice i sipajte 2 žlice. vode.
Stavite na jaku vatru i kuvajte dok ne proključa. Zatim poklopite poklopcem i ostavite na laganoj vatri još 10 minuta.
Sipajte ¾ kašike u šerpu. Sahara. Ostavite na vatri još 15 minuta dok se sirup ne smanji.
Smjesu đumbira i limuna procijedite i ostavite da se ohladi.
U 0,5 tbsp. U ohlađeno piće dodajte gaziranu vodu.

Preporučljivo je napraviti preparat tokom vikenda (može se čuvati na hladnom mestu do nedelju dana). A u obične dane za ručak dodati do mineralna voda i uživajte u hranljivom napitku. Ne samo da će utažiti vašu žeđ, već će i dati energiju vašem tijelu.

Ručak za one na dijeti

Pokušavajući da se otarase viška kilograma, mnogi ljudi odbijaju da jedu glavne obroke. Ne možeš to da uradiš. U takvim slučajevima tijelo počinje raditi u hitnom režimu i skladištiti energiju za buduću upotrebu. Rezultat je suprotan od željenog. Ručak je obavezan, ali visokokaloričnu hranu treba izbjegavati.

Sir daje jedinstven ukus i pruža delikatnu kremastu konzistenciju. Pravljenje supe je jednostavno:

Isjeckajte 150 g celera, jedan i po kg šampinjona i 1 luk.
Stavite povrće u kipuću vodu i dinstajte 20 minuta.
Ostavite juhu da se ohladi i izmrvite masu u blenderu.
U pire od povrća sipajte seckani topljeni sir (200 g) i stavite na vatru.
Dodajte 50 ml mlijeka i prstohvat muškatnog oraščića.
Dobro promešati i ostaviti da proključa.

Ovu supu je poželjno jesti sa crnim hlebom.

Plodovi mora oduvijek su smatrani dijetalnim namirnicama. Daju raznolikost ukusu običnog omleta. Gurmani će biti zadovoljni:

15 kom. Oguljene škampe sa začinskim biljem pržite u tiganju 3 minute.
Umutiti 2 belanca sa 2 kašike. l. mlijeko. Prelijte ovu smjesu preko škampa.
Pržite na maslinovom ulju, pokrivši tiganj poklopcem.

Ovo jelo možete jesti uz omiljenu vitaminsku salatu. Inače, salate je bolje začiniti biljnim uljem, sok od limuna, nemasni jogurt, soja sos. Izbjegavajte pavlaku i majonez, kupovne umake (tartar, sa sirom).

Nutricionisti opovrgavaju preovlađujuće mišljenje da bi ljudi na dijeti trebali odustati od deserta. Naprotiv, mogu sebi priuštiti crnu čokoladu, med, pa čak i slatkiše (marshmallows, marshmallows, marmelada).

Vrijedi pokušati napraviti ovu poslasticu od svježeg sira i voća. Neće dugo trajati:

Pomiješajte pakovanje svježeg sira (najbolje nemasnog) sa jednim jajetom.
U 1 tbsp. preliti mlekom ovsene pahuljice (2 kašike).
Dodajte mliječnu smjesu u smjesu skute, miješajte dok ne postane glatka.
Pokrijte formu pergamentom i rasporedite voće: grejp, bananu, narandžu, jabuku, ananas.
Preko njih sipajte smjesu od skute.
Pecite 25 minuta. Temperatura rerne – 180 stepeni.

Jedite hladno.

Pića

Nažalost, ljudi koji pokušavaju da smršaju često ne uzimaju u obzir piće prilikom kreiranja jelovnika. A, u međuvremenu, ako, dok ste na dijeti, pijete čaj, kafu sa vrhnjem, milkšejkove, onda pozitivni rezultati nikada ne dosegnuti.

Dobra opcija je voda sa limunom. Iscijedite sok od limuna, grejpa ili limete u običnu vodu. Čaša ovog nektara nakon ručka će vam dati energiju, pomoći vam da bolje svarite hranu i ojačate vaš imuni sistem u budućnosti. Osim toga, ljudi koji koriste voda sa limunom, izgube 30% više masti od onih koji odbijaju takvo piće.

Ukusan, brz, zasitan ručak od jeftinih sastojaka nije problem. Glavna stvar je želja da ga kuhate, a ne da se zadovoljite običnim poluproizvodima i brzom hranom.

U noći s 31. oktobra na 1. novembar obilježava se jedan od najzanimljivijih i najoriginalnijih praznika - Noć vještica. Kombinovao je dvije potpuno suprotne osobine: pokazivanje poštovanja prema zlim duhovima i divljenje prema svim svecima.

Sigurno je svakoj domaćici poznata ova situacija kada u roku od sat vremena trebate napraviti remek-djelo od tri slijeda. Postavlja se pitanje od čega brzo i ukusno skuhati ručak jednostavni proizvodi. Predloženi recepti sa korak po korak fotografije, pomoći će vam da se lakše nosite s ovim problemom.

Prvi obrok

Zdrava i izbalansirana hrana izaziva osjećaj sitosti u želucu, a ne pospanost. Ne treba odustajati od tečnih čorba, čorbe se bolje apsorbuju i probava se odvija brže.

Količina proizvoda data je za 4 porcije.

Supa od gljiva sa sirom

Recept sadrži meso, ali i bez njega jelo će biti ukusno i zadovoljavajuće, zahvaljujući proteinima koji se nalaze u gljivama. Možete kuhati od svih dostupnih bukovača, medanih gljiva i vrganja.

Sastojci:

pileća prsa- 200 g;
šampinjoni - 200 g;
luk - 1 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
krompir - 2 kom.;
topljeni sir - 1 kom.;
biljno ulje - 50 ml;
kopar, peršun - po 1 veza;
so, biber po ukusu.

Priprema:

Meso, prethodno isečeno na komadiće, stavite u šerpu sa kipućom vodom i posolite.

Krompir oguliti, iseći na kockice i dodati u čorbu.

Narežite šargarepu i luk na trakice.

Pržite ih u tiganju dok ne porumene.

prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 15 minuta, pa dobro ocijedite da se oslobodi viška vlage.

Začinite supu mešavinom povrća.
Sir narendajte na krupno rende i na kraju dodajte u šerpu.

Neposredno prije serviranja ukrasite začinskim biljem. Za ukus dodajte lovorov list.

Ljetna supa

U principu, u ovo jelo možete staviti svo povrće koje je dostupno.

Sastojci:

krompir - 2 kom.;
paprika- 1 kom.;
luk - 1 glavica;
šargarepa - 1 kom.;
paradajz - 2 kom.;
povrće i puter - po 30 g;
brašno - 1 kašika. l.;
sol,.

Priprema:

Krompir oguliti, iseći na kockice i staviti u šerpu sa posoljenom vodom.
Tri šargarepe na krupno narendajte, a luk i biber nasjeckajte na trakice.
U tiganj sipajte obe vrste ulja i propržite povrće, pa dodajte brašno, a nakon nekog vremena i paradajz, nakon što ste prethodno skinuli ljusku.
Objavljivanje paprikaš od povrća u tiganj i kuvajte 3 minuta.
Dodajte pola konzerve pasulja iz konzerve i prokuhajte.

Da biste skratili vrijeme kuhanja, možete unaprijed pripremiti poluproizvode od nasjeckanog povrća, staviti ih u plastične vrećice i čuvati u hladnjaku.

Da li vam se svideo recept?
Glasajte

Drugi kursevi

Kada se postavi pitanje šta skuhati za ručak brzo i ukusno od jednostavnih sastojaka, obratite pažnju na riblja jela. Nije potrebno dugo termičku obradu i sadrži mnogo minerala korisnih za ljudski organizam.

Detaljni recepti sa fotografijama pomoći će čak i najneiskusnijoj domaćici da se nosi s pripremom.

Pečeno čudo

Korisno i niskokalorična hrana, svidjet će se onima koji vole sjediti. Osim toga, riba se prilično brzo peče, a dok je u pećnici možete početi pripremati druga jela.

Sastojci:

file lososa - 800 g;
pavlaka - 100 g;
svježi krastavac - 1 kom.;
maslinovo ulje - 50 ml;
beli luk - 2 čena;
so, začini.

Priprema:

Ribu operite i narežite na porcije.
Posolite i uvaljajte u začine, može biti sušeni bosiljak, muškatni oraščić, origano.
Stavite komade na lim za pečenje, nakon prskanja maslinovo ulje, i pecite na 180 stepeni 20 minuta.
Za sos: naribajte krastavac na sitno rende, beli luk protisnite kroz presu i povežite sa pavlakom.
Za pečenje možete koristiti ne samo crvene, već i one najjednostavnije, kao što su bakalar, oslić, pollock. Umak poslužite u posebnoj činiji.

Pileće palačinke

Ako ne znate šta da skuvate za ručak brzo i ukusno od jednostavnih sastojaka, obratite pažnju na ovo zanimljiv recept. Cijeli proces neće trajati više od 20 minuta.

Sastojci:

pileći file - 400 g;
jaje - 1 kom;
luk - 1 kom.;
soja sos - 2 kašike;
skrob - 2 kašike. l.;
brašno - 3 kašike. l.;
majonez - 50 ml;
beli luk - 2 čena.

Priprema:

File, luk i beli luk sameljite u mašini za mlevenje mesa (možete sitno iseckati).
U mleveno meso dodati sve ostale sastojke i promešati.
Ispecite palačinke u tiganju, vadite ih kašikom, jer će masa biti prilično tečna.
Priprema standardnog pirea za prilog će oduzeti previše vremena, pa je lakše skuvati karfiol ili narezati povrće.
Ne zaboravite na tjesteninu, svaka domaćica uvijek ima na lageru pakovanje špageta. Prokuhavanjem i dinstanjem sa komadima pilećeg mesa, uz dodatak paradajz paste, spremno je izdašno i ukusno jelo.

Salata "Brzo"

U principu, možete pokazati svoju maštu i koristiti sve proizvode koji se nalaze u hladnjaku.

Sastojci:

svježi krastavac - 2 kom.;
jaja - 2 kom.;
šunka - 100 g;
grašak iz konzerve - 100 g;
sir - 50 g;
majonez - 50 ml;
kopar, peršun - 2 grozda;
so, začini.

Priprema:

Skuvajte jaja, ogulite ih i narežite na trakice.
Krastavce i šunku sitno nasjeckajte.
Sir naribamo na krupno rende, preporučljivo je koristiti tvrde sorte, na primjer, holandski ili ruski.
Dodajte grašak, majonez i promiješajte.

Prilikom serviranja ukrasite zelenilom.

Salata sa štapićima od rakova

Jelo se priprema vrlo brzo, najvažnije je da su svi potrebni sastojci pri ruci.

Sastojci:

jaje - 3 kom.;
konzervirani pasulj- 1 banka;
štapići rakova - 200 g;
pavlaka - 100 ml;
kopar - 1 grozd;
so, začini.

Priprema:

Skuvajte jaja, ogulite ih i narežite na kockice.

Odmrznite rakove štapiće i nasjeckajte ih.

Otvorite konzervu pasulja, procijedite i stavite u duboku šolju.

Dodajte ostale proizvode, sipajte pavlaku, seckani kopar i promešajte.
Broj sastojaka je naznačen za 4 porcije, veoma je zasitan, pa može da zameni i drugo jelo.

Treći kursevi

Nakon što smo riješili problem sa toplom hranom, postavlja se dilema šta skuvati za ručak brzo i ukusno od jednostavnih sastojaka za desert. Naravno, pečenje kolača i kolača u ovom slučaju neće raditi. Potrebno je jednostavno, ali hranljivo jelo.

Nudimo nekoliko jednostavni recepti sa fotografijama, zahvaljujući kojima možete kratko vrijeme obradujte svoje najmilije ukusnim slatkišima.

Lagani desert

Sastojci:

, jabuke, jagode, kivi - 200 g;
sušeno voće - 200 g;
orasi - 50 g;
krema - 200 ml;
šećer - 50 g.

Priprema:

Umutiti mikserom pavlaku sa šećerom.
Voće, svježe i sušeno, narežite na male komadiće i pomiješajte.
Stavite smjesu u prekrasne vaze i sipajte slatku smjesu na vrh.
Ukrasite orašastim plodovima, možete uzeti bademe ili kikiriki.
Recimo da nema kreme u kući, onda je koristimo. Ako su posude duboke, onda ćemo napraviti nekoliko slojeva. Odozgo možete preliti sirupom ili džemom.

Čokoladni kolačići

Sigurno će, nakon čitanja naslova, mnoge domaćice, razmišljajući šta da skuvaju za ručak brzo i ukusno od jednostavnih sastojaka, odlučiti da ovaj recept nije za njih.

Međutim, cijeli proces neće trajati više od 25 minuta, a rezultat će biti nevjerojatan. Foto sekvence radnji pomoći će vam da se lakše nosite s ovim zadatkom.

Sastojci:

puter - 100 g;
pavlaka - 100 ml;
šećer - 20 g;
jaje - 1 kom.;
brašno - 2 šolje;
prašak za pecivo - ¼ kašičice;
vanilin - 2 g;
čokolada - 50 g.

Priprema:

Otopite puter u vodenom kupatilu.
Dodati šećer, jaje, vanilin, pavlaku i promešati.
Brašno prosijte kroz cjediljku, ne zaboravite na prašak za pecivo, i umijesite tijesto.
U njega stavite komadiće čokolade i sipajte u posebne kalupe, za to možete koristiti obične šalice za čaj.
Stavite u mikrotalasnu pećnicu na 10 minuta kao i obično.

Domaćinstvo neće imati vremena ni da završi večeru prije nego što desert bude spreman.

Ne morate da živite od hleba i vode da ne biste potrošili bogatstvo na hranu. Life haker je odabrao nekoliko jednostavnih i brzih jela za pripremu i izračunao koliko bi koštala jedna porcija.

Za izračune smo koristili web stranicu online prodavnice „O’Key“ sa dostavom u Sankt Peterburgu. Za sve proizvode se uzimaju stalne cijene, isključujući promocije. Većina proizvoda nije najjeftinija u svom segmentu, a cijena jela može se smanjiti ako odaberete povoljnije opcije, kupite proizvode domaćih proizvođača ili pratite posebne ponude.

Sol i soda nisu uključeni u izračune, jer kašičica ovih sastojaka košta 5-10 kopejki, što izuzetno malo utiče na konačnu količinu. Začini se dodaju po ukusu i budžetu kuvara, tako da ni oni nisu uključeni u proračune.

Odabrano za proračune prosječne veličine porcije. Može se prilagoditi vašem apetitu i potrebama. Shodno tome, u ovom slučaju trošak će se morati prilagoditi.

1. Jelenata pita sa kupusom i ribljim konzervama

simplehealthyfamily.org

Sastojci za 4 velike porcije:

2 čaše kefira;
2 jaja;
1 šolja brašna;
½ kašičice sode;
½ kašičice soli;
1 konzerva riblje konzerve;
500 g kupusa;
1½ kašike suncokretovog ulja.

Priprema

Kupus nasjeckajte i propržite na jednoj žlici ulja. Izvadite ribu iz tegle, izgnječite viljuškom i pomiješajte sa kupusom. Umutiti jaja sa solju, dodati kefir, brašno i sodu. Testo treba da ima konzistenciju slične kiseloj pavlaci.

Kalup namastite preostalim uljem, u njega izlijte polovinu tijesta, rasporedite fil, pa prelijte preostalim tijestom. Peći 35-40 minuta na 180 stepeni.

Izračuni

2. Pilav sa piletinom

mommyimhungry.blogspot.ru

Sastojci za 6 porcija:

600 g pilećih bataka;
230 g pirinča;
1 veliki luk;
2 srednje šargarepe;
1 glavica belog luka;
2 kašike biljnog ulja;
1 kašičica soli.

Priprema

U dublji tiganj ili kotao sipajte biljno ulje i zagrijte ga. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite. Šargarepu narendajte na krupno rende ili narežite na pola prstena i dodajte luku. Nasjeckajte butine na velikih komada, dodati povrću. Posolite smjesu i dodajte začine. Pržite sadržaj kotlića do pola.

Odvojite beli luk na režnjeve i, bez guljenja, stavite na meso. Dodajte pirinač i izgladite. Pažljivo sipajte vodu u kotao tako da bude 1,5-2 cm viša od pirinča.Donesite pirinač dok se ne skuva.

Izračuni

3. Pileće ćufte sa testeninom

delish.com

Sastojci za 1 porciju:

130 g fileta pilećih prsa;
2 kašike paradajza iz konzerve sopstveni sok;
¼ luka;
1 kašičica soli;
½ čaše vode;
60 g testenine.

Priprema

Pileći file pretvoriti u mleveno meso, dodati seckani luk, začine i prstohvat soli. Mokrim rukama razvaljajte male ćufte. U tiganj sipajte ulje i pržite mesne okruglice dok ne porumene. Zatim ih napunite vodom, dodajte paradajz iz konzerve i ostavite da se krčka ispod poklopca dok ne skuva (7-10 minuta). Skuvajte testeninu u vodi sa malo soli, a prilikom serviranja na nju stavite ćufte i prelijte sosom.

Jelo će koštati manje ako kupite pileća prsa sa kostima i sami isječete file.

Izračuni

4. Poluk dinstan sa povrćem + prilog

ilonaspassion.com

Sastojci za 1 porciju:

1 trup pola pola težine oko 200 g;
1 šargarepa;
½ luka;
1 kašika biljnog ulja;
½ kašičice soli;
1 veliki gomolj krompira.

Priprema

Narežite trup pola na velike komade, luk nasjeckajte, a šargarepu narendajte na krupno rende. Tiganj podmažite uljem, rasporedite komade polupana, popunite prostor između njih povrćem, ulijte malo vode i dinstajte do kraja. Krompir oguliti, iseći na krupnije kockice i skuvati u slanoj vodi.

Izračuni

5. Pileći bataki sa krompirom, pečeni u rukavu

taste.com.au

Sastojci za 1 porciju:

2 pilećih bataka;
2 srednja gomolja krompira;
1 kašika ulja;
1 češanj belog luka;
½ kašike soli.

Priprema

Pomešajte ulje, beli luk, so i omiljene začine. Utrljajte ovu mješavinu na potkolenice. Krompir narežite na krugove ili kockice, stavite u rukav za pečenje, a na njega stavite batake. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.

Izračuni

6. Heljda sa pečurkama u loncu

thefeedfeed.com

Sastojci za 1 porciju:

80 g heljde;
100 g šampinjona;
½ malog luka;
1 kašika suncokretovog ulja;
½ kašike soli.

Priprema

Pečurke nasjeckajte i pržite na ulju dok ne porumene. Smanjite vatru, dodajte sitno seckani luk i posolite, kuvajte 5 minuta. Operite heljdu. Stavite sve sastojke u šerpu. Proizvodi ne bi trebali zauzimati više od polovine zapremine posuđa. Prelijte kipuću vodu tako da bude 1 cm viša od žitarica, promiješajte. Posolite po ukusu. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 40-45 minuta.

Izračuni

7. Tepsija od krompira sa pavlakom i belim lukom

bettycrocker.com

Sastojci za 6 porcija:

700 g krompira;
200 g kisele pavlake;
2 jaja;
1 kašičica soli;
1 kašika suncokretovog ulja;
3 čena belog luka.

Priprema

Krompir skuvajte u ljusci, ogulite, narežite na krugove i stavite u podmazan pleh. Umutite pavlaku sa solju, jajima i seckanim belim lukom, prelijte smesu preko krompira i pecite u rerni oko 20 minuta na 200 stepeni.

Izračuni

8. Pileća džigerica sa palačinkama

trybbbe.com

Sastojci za 2 porcije:

300 g pileće džigerice;
8 kašika kreme;
2 kašike ulja;
2 gomolja krompira;
1 jaje;
20 g brašna;
¼ luka;
1 kašičica soli.

Priprema

Jetricu narežite na komadiće, posolite, malo propržite na kašičici putera, pa zalijte vrhnjem i dinstajte do kraja. Krompir naribajte i ocijedite višak tečnosti. Smesu od krompira pomešati sa solju, brašnom, jajetom i sitno seckanim lukom. Formirajte palačinke i pržite do kraja na preostalom ulju.

Izračuni

9. Pileće ćufte sa kupusom

kitchendreaming.com

Sastojci za 8 porcija:

700 g pileći file;
200 g pirinča;
1 kašika suncokretovog ulja;
600 g kupusa;
2 kašike paradajz paste;
1 kašičica soli.

Priprema

Napravite mleveni pileći file, posolite i pobiberite po ukusu. Kuvajte pirinač do pola, ohladite. Pomiješajte ga sa mljevenim mesom. Formirajte ćufte. Narežite kupus.

Podmažite dno šerpe ili dubokog pleha sa debelim zidovima uljem. Stavite sloj kupusa, zatim sloj mesnih okruglica. Popunite praznine kupusom. Ponavljajte manipulacije dok ćufte i kupus ne nestanu. Stir paradajz pasta u čašu vode sipajte tečnost u šerpu. Pokrijte poklopcem i dinstajte dok ćufte ne budu gotove (oko sat vremena).

Izračuni

10. Pangasius u tijestu sa pire krompirom

oldyalebrewing.com

Sastojci za 2 porcije:

300 g fileta pangasija;
4 srednja gomolja krompira;
1 jaje;
20 g brašna;
150 ml mlijeka;
1 kašika suncokretovog ulja;
1 kašika soli.

Priprema

Narežite pangasius file na srednje komade. Za smesu umutiti mikserom jaje, dodati so, začine i brašno. Komade ribe umočite u tijesto i pržite u tiganju podmazanom uljem.

Da napravite pire, ogulite i skuvajte krompir sa prstohvatom soli. Ocijedite vodu, izgnječite krtole u pire, dodajući malo po malo zagrijano mlijeko.

Ručak svake osobe treba da bude obilan i da se sastoji od nekoliko jela uravnoteženih ugljikohidratima, mastima i proteinima. Po pravilu, kompletan obrok je kompleks koji se sastoji od predjela, prvog jela (supe), drugog jela i deserta sa nekom vrstom pića (uglavnom sok ili kompot).

Raznolikost grickalica u kulinarstvu je ogromna, ali predlažemo da razmislite o opcijama koje se mogu pripremiti za samo nekoliko minuta kako biste užinu prije nego što pređete na glavni obrok:

Za 15 minuta možete pripremiti veoma mekane i ukusne pileće palačinke. šta trebam učiniti:

Uzmite 320 g pilećeg filea i narežite ga na tanke ploške.
Pripremite smesu od 1 jajeta, 80 g pavlake, 70 g brašna i 30 g krompirovog skroba.
U dobijenu smjesu stavite filet, posolite po ukusu i začinite provansalskim začinskim biljem. Nakon toga, sve je potrebno dobro promiješati.
Zagrijte tiganj, podmažite ga biljnim uljem, a zatim na njega stavite pripremljeno meso.
Zatim, na potpuno isti način kao što pržite obične palačinke, ispecite pileće. Sa svake strane treba da dobiju lepu zlatnu koricu.

Za 25 minuta možete pripremiti ukusne loptice od krompira sa sirom. Za ovo vam je potrebno:

Od 600 g krompira pripremite pire krompir. Začinite začinima koje volite. Obično se koriste so, biber i sušeni kopar. Ovdje treba dodati 60 g brašna i 2 jaja.
Uzmite 220 g šunke, narežite je na komade i propržite u tiganju. Dobijeno prženje dodajte pire krompiru.
Uzmite 140 g tvrdog sira bilo koje vrste i narežite ga na kockice.
Pire krompir oblikujte u kuglice, a u centar stavite kocku sira.
Svaka kuglica krompira mora biti umočena u prezle i propržena.
Poslužite ovo jelo sa krem sosom od belog luka.

Ako se pitate šta da skuvate jeftino za ručak za bukvalno 10 minuta, onda pokušajte da napravite lagano i zadovoljavajuće predjelo od svežeg paradajza i pilećeg filea (recept je za 2 paradajza srednje veličine):

Uzmite 2 paradajza, operite ih i pažljivo odrežite klobuke. Očistite im sredinu tako da dobijete neke zdjelice.
Uzmite 1 pileći file, isecite ga na kockice, začinite belim lukom i origanom.
Prelijte meso sa 1 kašikom. balzamiko sirćeta i 2 kašike. maslinovo ulje. Sve stavite u šerpu i stavite na vatru, dodajući malo vode da se file dobro prodinsta.
Gotovu piletinu preliti sa 3 kašike. kajmak. Sve izmešati, a zatim dobijeno meso puniti u paradajz. U ovom obliku se već mogu jesti, ali ako želite da im date dim, onda ih pecite u rerni zagrejanoj na 150°.

Ako razmišljate šta da skuvate za ručak za svoju porodicu za 15 minuta, možete napraviti ukusno salata od povrća sa prezlama i pilećim fileom:

Skuvajte 150 g pilećeg filea i narežite na sitne kockice.
Narežite 2 paradajza, 1 krastavac i 1 papriku. Sve to pomiješajte sa sadržajem 1 konzerve kukuruza iz konzerve.
U dobijenu salatu od povrća dodajte sušene krutone, kuvanu piletinu i protisnuti beli luk (količina belog luka zavisi od ličnih ukusa).
Začinite salatu solju, biberom i maslinovim uljem. Sve dobro izmiješajte.

Vrlo neobična, ukusna salata može se pripremiti za 10 minuta. Imat će ukus pravog gurmana restoransko jelo, ali možete ga napraviti kod kuće. Ova salata se zove "Waldorf". Kako ga pripremiti:

Za početak uzmite 100 g grožđica i potopite ih u 50 ml desertnog vina.
Dok se grožđice namaču, narežite 1 zelenu jabuku, 1 crvenu jabuku i 2 stabljike celera.
Pomiješajte 125 g prirodnog jogurta sa pola limuna (možete dodati i koricu), 1 žličicu. senfa, 1 kašičica. fruktoza i mljeveni crni biber po ukusu. Za to je najbolje koristiti blender.
Ostaje samo da pomiješate sve sastojke kako biste uživali u predivnom, profinjenom ukusu.

Užina ne bi trebalo da bude veoma zasitna. Njegova glavna svrha je da u vama probudi zdrav apetit. Nadamo se da će vam opcije za užinu koje nudimo biti od koristi kada trebate na brzinu da skuhate nešto za ručak za članove vaše porodice.

Koju supu možete brzo napraviti za ručak?

Supa je najvažnija stvar koju treba pripremiti djeci za ručak. Stoga, prva stvar koju treba zapamtiti kada počnete pripremati dnevni obrok ako imate djecu je prvo toplo jelo. Predstavićemo vam nekoliko recepata za što brže spremanje supe za ručak kod kuće:

Za pola sata možete skuhati veoma izdašnu supu od sira sa šampinjonima. Šta treba da uradite za ovo:

Stavite na vatru lonac od litre napunjen vodom.
Dok proključa narendati 140 g šargarepe.
Trebat ćete oguliti 230 g šampinjona i narezati ih na male kriške.
Kada voda provri, u šerpu dodajte pripremljene pečurke i šargarepu, kao i začine po ukusu (sol, biber i začinsko bilje za ukus). Trebalo bi da ključa 15 minuta.
1 pakovanje topljenog sira narežite na komade i nakon 15 minuta sve dodajte u supu.
Kada se sir potpuno otopi, juhu možete skloniti sa štednjaka, ukrasiti sjeckanim svježim začinskim biljem i poslužiti.

Bitan! Neki u ovu supu dodaju i tjesteninu. Ali imajte na umu da će to učiniti juhu kaloričnijom i manje zdravom.

Za pola sata možete pripremiti veoma ukusno pileća supa sa kukuruznim rezancima. Da biste to uradili potrebno je da uradite sledeće:

2-3 pilećih bataka skuvajte u vodi. Ovo će vam trebati otprilike 15 minuta. Nakon što se skuvaju meso odvojite od kosti i isjeckajte ga.
Dok se meso peče, 3 šargarepe, 1 luk, 3 čena belog luka narežite na trakice. Nakon što izvadite meso, sve to sipajte u čorbu i dodajte 2-3 graška pimentne paprike. Odmah posolite po ukusu.
Nakon 10 minuta dodati 300 g jufki i sjeckano meso.
Poslužite supu nakon 3 minute, ukrasite je sjeckanim začinskim biljem.

Vrlo brzo možete pripremiti neobičan hladan boršč ako u frižideru uvek imate kuvanu cveklu ili neku vrstu preparata od nje za preliv. Šta treba da uradite da pripremite ovaj boršč:

1 kuvanu cveklu narendati, 1 svež krastavac sitno iseckati, pa ova 2 proizvoda pomešati.
Uzmite 305 rotkvica i nasjeckajte ih nožem. Trebalo bi da izgleda kao slamka.
Skuvati 1 tvrdo kuvano jaje.
Nasjeckajte zelje - zelenu salatu i kopar.
Pomiješajte sve sastojke, pospite ih prstohvatom šećera u prahu, malo soli i bibera. Sipajte 1 tbsp. sirćeta i pola litre vode.
Ostavite boršč da odstoji 5 minuta, nakon čega ga možete jesti.

Šta možete skuvati za ručak kao glavno jelo?

Najbolje je da se glavno jelo sastoji od proteinske komponente. Ne biste trebali kombinirati ugljikohidrate s njima kako biste izbjegli probleme s pokretljivošću crijeva. Salate od povrća ili obične salate odlično idu uz meso ili ribu. sveže povrće na strani Možete praviti pire od povrća, ali ne od krompira. Savršena opcija– celer, šargarepa ili tikvice.

Bitan! Zapamtite da je zdrava ishrana sada u modi! Ne treba kuvati testeninu sa kobasicama, jer je to najbrži način i truje organizam ugljenim hidratima i mastima koji će se samo taložiti višak kilograma u tvom telu. Od jednostavnih sastojaka možete brzo pripremiti više korisno drugo posuđe za ručak.

Predstavljamo vam nekoliko recepata šta da skuvate za ručak koristeći meso kao glavno jelo što je brže moguće:

Za samo pola sata možete pripremiti ukusne pileće kotlete pečene u rerni. Da bi oni funkcionisali, potrebno je da uradite sledeće:

Uzmite 200 g pilećeg filea i dobro istucite batom sa svih strana.
Meso začinite začinima (obično se koristi samo so i mleveni crni biber).
Na meso stavite krišku paradajza, sve pospite rendanim sirom (sir može biti tvrdi ili otopljen).
Stavite meso u rernu na 20 minuta, a zatim ga pospite svežim začinskim biljem i poslužite.

Pripremite se vrlo brzo paprikaš od povrća sa mesom:

Uzmite 300 g pilećeg filea, narežite ga na kockice i ispecite u tiganju, maksimalno zagrejanom (meso treba da dobije lepu zlatnu koricu).
Narežite na trakice 3 patlidžana, 2 paradajza, 1 papriku i glavicu luk(ako imate praziluk, koristite ga).
Sve pirjajte 10 minuta i poslužite.

Bitan! Ako želite uštedjeti vrijeme, umjesto mesa koristite gljive. Možete koristiti šampinjone ili bukovače.

Za samo nekoliko minuta možete pripremiti pizzu na pita kruhu. Sve što treba da uradite je:

200 g kuvanog pilećeg filea narežite na tanke trakice.
Narežite par paradajza i nekoliko kolutova ananasa iz konzerve.
Stavite sve sastojke na pizzu i sve prekrijte rendanim tvrdim sirom.
Pecite picu u mikrotalasnoj 5 minuta da se sir otopi.

Šta kuvati za ručak kod kuće kao desert?

Desert se može pripremiti za ručak od jednostavnih namirnica koje svaka domaćica ima u frižideru. Nijedan dečiji ručak ne može biti potpun bez slatkiša. Šta možete učiniti za samo nekoliko minuta da zadovoljite svoje domaćinstvo:

Najlakša opcija je da na brzinu ispečete slatke palačinke s gaziranim pićem poput Pinokija ili limunade. Da biste to učinili, morate zamijesiti obično tijesto od brašna, jaja, biljnog ulja, šećera i soli. Palačinke možete poslužiti sa džemom, medom, kondenzovanim mlekom i čašom voćnog kompota.
Idealna opcija za lagani, brzi desert je parfe. Sve što vam treba da napravite ovu slatkoću je da pomešate 400 g jogurta sa bilo kojim voćni pire. Preporučljivo je ne koristiti citruse, jer će tako desert „isplivati“. Koristite slatko voće sa pulpom, kao što je mango ili breskva.
Izvrstan desert od sira oduševit će svaku osobu, čak i one koji u principu ne uživaju često u slatkišima. Šta treba da uradite da biste ga pripremili:

Na dno čaše stavite 450 g ricotte.
Rikotu prelijte likerom od kafe i tečnim medom (trebaće vam ¼ šoljice svakog sastojka).
Dobijenu smjesu stavite u zamrzivač na 5 minuta dok se sve dobro ne zamrzne.
Dezert ukrasite bobičastim voćem i pospite cimetom.

Mousse od banane i skute ispada vrlo hranjivo, slatko, ali u isto vrijeme zdravo. Potrebno je samo da u blenderu izmiksate sljedeći set proizvoda:

2 banane poprskane limunovim sokom;
250 svježeg sira ili bilo koje sirne mase;
200 ml kreme;
nekoliko kašika šećera u prahu.

Najjednostavnija opcija za brzi desert je voćna salata začinjena jogurtom.

Šta skuvati za ručak na poslu?

Ljudi koji su stalno na poslu i imaju samo pola sata pauze za ručak ponekad jednostavno nemaju vremena za to, što je loše i nezdravo. Ako ste jedan od tih ljudi, možda biste željeli pogledati neke recepte za tegle koje možete ponijeti na posao za ručak. Podelićemo sa vama neke od ovih recepata:

Pripremite Cezar salatu (bilo koju salatu, na primjer Caprese, možete staviti u tegle na potpuno isti način):

Sipajte sos na dno tegle i pospite krekere odozgo.
Sledeći sloj treba da bude narendani sir sa kuvanim fileom.
Zatim morate staviti paradajz i listove zelene salate u teglu.
Sve pospite solju i biberom, a kada večerate, samo promešajte sve u tegli.

Možete uzeti omlet iz tegle na posao. Za pripremu je potrebno:

Prvo umutiti 2 jaja pjenjačom ili mikserom, postepeno dodavajući mlijeko i sol po ukusu.
Zatim dodajte neke dodatne sastojke, kao što su masline, začinsko bilje i rendani sir.
Unutrašnjost tegle premažite biljnim uljem, a zatim u nju ulijte smjesu od jaja.
Stavite teglu u parno kupatilo da se omlet kuva 15 minuta.

Najosnovniji način pripreme ručka u tegli su zobene pahuljice ili musli, koji se prethodno veče kuvaju na pari ili prelivaju jogurtom.

Kulinari savjetuju domaćicama da pripremanju večere za svoju porodicu pristupe strateški kako ne bi gubili vrijeme i energiju. Ispod je grubi plan, koji svakome od nas može pomoći da nauči kako brzo pripremiti postavljena jela:

Planirajte porodični meni hrane za sedmicu kako ne biste morali na brzinu da spremate nešto u žurbi. Za to vam je potrebno samo 10 minuta, ali tokom cijele sedmice nećete morati većinu svog slobodnog vremena od posla provoditi u kuhinji.
Odmah kupite proizvode prema sastavljenom meniju. Tokom sedmice tada nećete morati gubiti vrijeme na odlazak u prodavnicu, jer ćete imati jasnu predstavu o tome šta ćete jesti.
Potrudite se da vaša kuhinja bude uredna. U ovoj prostoriji uvijek treba imati slobodan radni prostor, jer u svakom trenutku tokom procesa kuhanja može vam zatrebati neka vrsta kuhinjskog aparata, a ako je čista, nećete morati gubiti vrijeme na pranje suđa.
Ništa ne pržite u tiganju, već pecite ili dinstajte. Prženje zahteva pažnju domaćice i oduzima vreme. Bolje je staviti proizvod u pećnicu i obaviti neki drugi kulinarski proces.

Zamrznite hranu na nedelju dana. To mogu biti reznice za supu i prženo povrće, kotleti, rolnice, tijesto, čorbe. Nakon posla, jednostavno ćete morati izvaditi vlastiti domaći poluproizvod iz zamrzivača i termički ga obraditi.
Ako treba da skuvate nešto za ručak, onda prokuhajte vodu u kotliću, jer će trebati mnogo duže da se zagreje u loncu.
Imajte na umu da za brzo kuhanje hrane morate je isjeckati što je sitnije moguće.
Ako nemate vremena da jelo dinstate dugo, a treba ga na ovaj način dovesti do ukusa, onda koristite provansalsko bilje i bilo koje druge začine u velikim količinama.

Ono što jedemo utiče na naše zdravlje. Ne zaboravite principe zdrava ishrana i naučite da planirate svoj dan tako da imate vremena ne samo za posao i opuštanje, već i da nahranite svoju porodicu ukusnim, zdravim i zadovoljavajućim obrocima.

Video: “Šta skuvati za ručak, ukusno i brzo”

— Traži po dnevniku

— Redovni čitaoci

Kulinarska zajednica Li.Ru - Šta skuvati za ručak brzo i ukusno

U uslovima stalnog nedostatka vremena, pitanje "šta skuvati za ručak brzo i ukusno" postaje sve aktuelnije. Pa, naučimo skuhati jednostavna, ukusna jela za ručak – jela koja ne zahtijevaju beskonačne sate kuhanja na šporetu, ali su potpuni obrok. Posebno za vas - izbor recepata, savladavši koje ćete znati kako brzo pripremiti ručak na desetine načina!

Brza jela za rucak

Ćufte sa kupusom

Šampinjoni u sosu od pavlake

Vjerovatno su šampinjoni u pavlaci najjednostavnije jelo na svijetu. Ali ne! Dodajte twist i dobit ćete potpuno novi zanimljiv okus. Procitajte recept sa zaokretom 😉

Ćufte sa umakom u tiganju

Svi bi trebali znati recept za kuhanje ćufte sa umakom u tiganju - na kraju krajeva, ovo je provjereni klasik za jeftino i zadovoljavajuće predjelo uz bilo koji prilog! A takođe i ukus detinjstva. probaj :)

Pilav sa pečurkama

Pilav sa pečurkama je jednostavno i brzo za pripremu glavnog jela. Vruću hranu možete skuhati za samo pola sata! Za ovo jelo koristim šampinjone, ali će mi odgovarati bilo koja druga gljiva.

Pečeni karfiol

Svinjski kotleti u tijestu

Svinjski kotleti se odlično slažu s pire krompirom. Mogu se koristiti i u sendvičima, odlično se slažu sa svježim začinskim biljem i povrćem.

Salata od rakova sa pasuljem

Čini li vam se kombinacija plodova mora i mahunarki u jednom jelu previše hrabra? Onda bi trebalo da naučite kako da napravite salatu od rakova! Jelo za one koji se ne boje rizikovati 😉

Bakalar u tijestu

Bilo kao predjelo ili kao glavno jelo, bakalar je uvijek sigurna opklada. Pročitajte kako kuhati bakalar u tijestu!

Pržena riba u tijestu

Pohovana riba u tijestu odlično je jelo za lijene ljude ili ljude u žurbi. Priprema se brzo i jednostavno i servira se uz bilo koji prilog. Ja ti kažem i pokažem kako se kuva!

Supa od vrganja

Juha od pečuraka od vrganja je vrlo jednostavna za pripremu. Možete ga kuvati sa ili bez mesa. Moj jednostavan recept za supu od gljiva - bez mesa. Dodajte krompir, šargarepu, luk, malo začinskog bilja i supa je gotova!

Mladi krompir sa pavlakom

Podijeliću vam način kako da skuvate mlad krompir sa pavlakom tačno onako kako se obično sprema u evropskim restoranima. Pokušajte pretvoriti običan kuhani krompir u jelo dana! 🙂

Testenina sa kobasicama i povrćem

Italijanska kobasica na žaru, paprika, luk i beli luk stvaraju neverovatan ukus koji će vas sigurno učiniti zavisnim od ove divne kombinacije. Dakle, pasta sa kobasicama i povrćem - hajde da kuvamo!

Tepsija sa krompirom i ribom

Lično, moja domaća tepsija sa krompirom i ribom uvek ispadne veoma sočna, zbog čega se nalazi visoko na rang listi mojih omiljenih jela. Probajte, jednostavno, ekonomično i ukusno!

Pržene pečurke

Na radost berača gljiva - jednostavan recept za pravljenje prženih gljiva. Ukusno, jednostavno, brzo - upravo ono što vam treba. Možda najlakši način za pripremu medanih gljiva.

pirjani kupus

Pored (ili umjesto) priloga, napravite pirjani karfiol. Ovaj kupus se lako i brzo priprema. Osim toga, karfiol je veoma zdrav; bogata je vitaminima i mineralima.

Pohovani karfiol

Karfiol pohovano, više liči na lepršave pite, koje se odlično slažu sa različitim umacima kada se serviraju hladne. Nije sramota poslužiti takvo jelo kao predjelo svečani sto. Priprema se brzo.

Tikvice u rerni

Kada želim laganu i ukusnu užinu, ali ne moram da se opterećujem previše, kuvam tikvice u rerni. Dok se rerna zagreva, isečem tikvice, ispraznim sadržaj frižidera i - voila! - jelo je spremno!

Kotleti sa paradajzom

Vaša pažnja - klasičan recept kotleti sa paradajzom. Kotleti ispadaju nježni, zadovoljavajući i sočni - to je zahvaljujući paradajzu. Nikad ne gore. Odličan recept!

Kobasice sa paradajzom

Vaša pažnja - originalan način, kako skuhati kobasice sa paradajzom tako da se pretvore u elegantno i ukusno jelo. Čak će i gurmani cijeniti takvu originalnu prezentaciju. Hoćemo li pokušati? 🙂

Paradajz sa šunkom

Jednostavan recept za paradajz sa šunkom za mene lično zauzima prvo mesto među brzim grickalicama - zasitan, aromatičan i veoma ukusan, spreman za nekoliko minuta. Ukratko, odlična opcija za užinu :)

Salata "Obzhorka" sa piletinom

“Obzhorka” salata sa piletinom je, kao što samo ime kaže, veoma zasitna, kalorična salata, pogodna za obilan ručak ili večeru. Jednostavan recept za salatu "Obzhorka" je spas za neženja :)

Tepsija od tikvica sa mlevenim mesom

Ukusna varijacija na temu kombinovanja povrća sa mlevenim mesom. Toplo preporučujem da pripremite ovu tepsiju od tikvica sa mlevenim mesom - pojesti će se u jednom dahu!

Sterlet supa

Sterlet je veoma ukusna riba, koji savršeno leži u uhu. Bogat je vitaminima i masne kiseline omega-3 i omega-6, tako da riblja čorba od sterlet nije samo ukusna, već i zdrava.

Recept za meso Solyanke

Solyanka recept. Veoma ukusna i popularna supa.

Ćorba od kupusa u loncima

Recept za kuvanje supe od kupusa u loncima. Počastite svoju porodicu tradicionalnim ruskim jelom za ručak ili večeru. Čorba od kupusa u loncima zahtijeva određenu vještinu, ali vrijedi!

Jela od kupusa sa paprikom

Jela od kupusa sa paprikom je užitak u svako doba godine. Čorba od kupusa je posebno ukusna u sezoni povrća. Ovo je korisno i srdačno jelo za cijelu porodicu. Juha od kupusa sa paprikom ostaje ukusna nekoliko dana.

Supa od kupusa sa pečurkama i pasuljem

Šči sa pečurkama i pasuljem neobična je varijacija ovog jela, veoma popularnog u Ukrajini i Poljskoj. Ove supe od kupusa se lako pripremaju i mogu se poslužiti hladne ili tople. Otkrijte zakarpatsku kuhinju!

Supa od kupusa

Kažu da je supa od kupusa tradicionalno nacionalno rusko jelo koje nikoga neće iznenaditi. Nije tačno 🙂 Dobro kuvana supa od kupusa je prava ekstravagancija ukusa. Reći ću ti kako da kuvaš!

Juha od kiselog kupusa u spori šporetu

Predlažem vam da naučite kako da napravite čorbu od kupusa od kiseljaka u spori šporet. Okus je odličan, a nema potrebe da stojite kod šporeta, skidate penu i mešate - multivarka će to sama da uradi.

Zelena juha od kupusa sa kiselinom

Zelena juha od kupusa sa kiselinom je klasično, tradicionalno jelo koje je veoma popularno u mnogim slovenskim zemljama u kojima raste svježa kiselica. Dobijena topla supa je veoma ukusna, bogata i zdrava.

Pržene tikvice sa belim lukom

Jednostavan i snack- pržene tikvice sa belim lukom. Tikvice se služe i hladne i tople. Predjelo se priprema za nešto više od 20 minuta. Kao prilog možete poslužiti pržene tikvice sa belim lukom.

Supa sa pečurkama i mesom

Da li želite da napunite svoje telo? hranljive materije za ceo dan? Pojedi činiju ovoga krepka supa! Iz ovog recepta naučićete kako da kuvate supu sa pečurkama i mesom!

Lagman - supa od Centralna Azija koji sadrži rezance domaće(poželjno), govedina, crni luk, paprika, krompir, beli luk, paradajz i začini. Za pripremu je potrebno oko dva sata.

Supa od ćufte

I odrasli i djeca vole supu od ćufte. Ovo je savršeno jelo za ručak koje i narednog dana ima dobar ukus. Supa ispada svijetla, aromatična i zdrava. Dodajmo mu povrće.

Vijetnamska supa Pho

Ova supa se u Vijetnamu često priprema za doručak, ručak i večeru. Priprema se sa sosom od govedine i ribe. Pho supa ima jedinstven ukus stvoren od govedine i začina.

Supa od graška sa slaninom

Nudim vam jako cool recept za pravljenje supe od graška sa slaninom! Ovu supu kuvamo na bazi svinjskog bujona sa graškom i drugim povrćem. Supa ispada veoma bogata i neverovatno ukusna.

Boršč u spori šporet

Bogati boršč začinjen svježim začinskim biljem i pavlakom jedno je od najpopularnijih jela moderne ruske kuhinje. Danas ću vam reći kako kuhati boršč pomoću čudesnog uređaja - multivarka.

Recept za popularnu gruzijsku supu Kharcho. Svaki domaći kuvar koji poštuje sebe treba da zna kako da kuva Kharčo supu.

Domaća supa od ćufte

Recept za pravljenje popularne ruske supe sa mesnim okruglicama.

Tver supa

Tverska supa je jelo, kako samo ime kaže, izvorno rusko. Pa mi kuvamo, jedemo i zamišljamo se kao veliki zemljoposednici 18. veka.

Piletina kao KFC

Da li vam se sviđa KFC? Na prvi pogled može izgledati da je nemoguće ponoviti čuvenu piletinu iz ovog restorana, ali ja sam probao, a piletina koju sam dobila je bila kao KFC. Dajem ti recept!

Tajlandska piletina

Ovaj tajlandski recept za piletinu pomoći će vam da pripremite jelo ništa gore nego u pravim tajlandskim restoranima. Možda sami Tajlanđani pripremaju jelo malo drugačije, ali u svakom slučaju recept je vrlo sličan.

Piletina u tijestu

Piletina u tijestu - recept za ovo jelo je potpuno neobičan. Ali piletina ima i poseban ukus. Piletina ispada mekana, mekana, ukusna. Dajem vam recept za piletinu u tijestu - iskoristite!

Špageti sa piletinom i pečurkama

Špageti sa piletinom i pečurkama su pogodni za svakodnevnu i svečana večera. Volim pileća prsa i šampinjone - pristupačne su i brzo se spremaju. Jelu dodajte malo boje u obliku brokule.

Piletina na italijanski način

Italijanska piletina servirana sa pečurkama, povrćem i testeninom. Piletinu mariniramo i zatim pržimo. Povrće možete izabrati po svom ukusu, ja sam koristila artičoku i brokoli. Pasta - fettuccine, ili špageti.

Pečena piletina sa belim lukom i limunom

Aroma pečene piletine sa belim lukom i limunom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Hrskava korica, meko i sočno meso i prilog od krompira - prste ćete polizati! A piletina je jednostavna za pripremu!

Orijentalna piletina

Orijentalna piletina - nacionalna Kinesko jelo. Odlično za zaljubljene orijentalna kuhinja. Zahvaljujući soja sosu i vinskom sirćetu, piletina ispada mekana i sočna!

Skuša u mikrotalasnoj

Skuša je riba koju je pravi užitak kuhati. Mikrovalna pećnica će vam pomoći da brzo i ukusna večera od ove ribe.

Škampi u mikrotalasnoj

Nježni sočni škampi u mikrovalnoj pećnici. Brzo, ukusno i sa minimalnim vremenom. Ako želite da znate kako da kuvate škampe u mikrotalasnoj, pročitajte moj recept!

Šaran u mikrotalasnoj

Šaran i mikrovalna pećnica su stvoreni jedno za drugo. Na ovaj način se karasi skuvaju mnogo brže, a sočnost ove masne ribe nikada ne nestaje! Za sve zainteresovane, reći ću vam kako da skuvate karasa u mikrotalasnoj.

Kapelin u mikrotalasnoj

Kapelin nije amaterska riba, ali ako se smatrate jednim od njih, savjetujem vam da saznate kako kuhati kapelin u mikrovalnoj pećnici. Ovako ispadne sočno, ukusno, a nimalo masno.

Bakalar u mikrotalasnoj

Lako za pripremu, niskokalorično i aromatično, ovo jelo oduševljava svojim ukusom! Govorim vam kako kuhati bakalar u mikrovalnoj pećnici - ne propustite priliku naučiti tako jednostavnu metodu kuhanja.

Crvena riba u mikrotalasnoj

Ako volite nemasnu, a ne suhu ribu, predlažem da naučite kako kuhati crvenu ribu u mikrovalnoj pećnici. Brzo se kuva i ima neverovatan ukus. Odlično jelo za brzi ručak ili večeru. Hajde da kuvamo!

Pastrmka u mikrotalasnoj

Svi znamo da je crvena riba zdrava i zdrava dijetetski proizvod, koji je tako lak i jednostavan za pripremu da je za to pogodna čak i mikrovalna pećnica. Kako skuvati pastrmku u mikrotalasnoj - čitajte dalje!

Skuša pečena u mikrotalasnoj

Recept za skušu pečenu u mikrovalnoj pećnici omogućit će vam da bez mnogo truda pripremite ukusno jelo od pristupačne ribe. Toliko je jednostavan za pripremu da ga čak i početnik može shvatiti.

Pollock u mikrotalasnoj

Pollock je mekana, sočna riba koja je pogodna i za one na dijeti. Pripremljeno bez kapi masti, tako da neće biti neprijatan miris, koji uvijek prati pečenje ribe.

Ružičasti losos u mikrotalasnoj

Ružičasti losos u mikrovalnoj pećnici originalno je jelo od ukusne nemasne ribe. Oduševit će vas i izgledom i ukusom. Čak i početnik može kuhati ružičasti losos u mikrovalnoj pećnici.

1. dio - 100 recepata - Šta skuvati za ručak brzo i ukusno!?