Kako pripremiti ribizle za zimu - uspješni recepti. Crna ribizla za zimu: kuhanje ukusno i zdravo. Najbolji recepti sa fotografijama

• Džem “5 minuta”. Sastojci: 1,5 kg šećera, 1 kg bobičastog voća, 300 g vode. Za pripremu sirupa zakuhajte vodu i u njoj otopite šećer. Stavite ribizle u isti tiganj i sačekajte da smesa proključa. Zatim, lagano miješajući, ostavite da kuha 5 minuta. Nakon isteka vremena džem sipajte u tegle i zatvorite vrućim poklopcima. Zahvaljujući ne dugom kuvanju, zadržaće se maksimalni iznos esencijalnih mikroelemenata.
• Natrljano šećerom. Bez kuhanja ribizla uopće neće izgubiti svoje prednosti i postat će odlična priprema za zimu. Uzmite šećer i svježe bobice u omjeru 1:1. Napravite pire od ribizle na bilo koji način koji vam odgovara: zgnječite ručno, sameljite u mašini za mlevenje mesa ili umutite blenderom. Nakon toga dodajte šećer u pulpu, dobro promiješajte i stavite na hladno mjesto na jedan dan. U to vrijeme šećer bi se trebao potpuno otopiti (svakih nekoliko sati miješajte slatko). Kada se šećer otopi, stavite desert u tegle i dobro ih zatvorite poklopcima.

Ribizle su veoma ukusne i zdrava bobica, ali se ne može dugo čuvati svjež. Stoga se danas najviše mogu pohvaliti brojne domaćice različiti recepti priprema ribizle - crne, crvene i bijele, od smrzavanja bobičastog voća do proizvodnje vina. Stoga ćemo danas pogledati recepte koji će nam pomoći u očuvanju predivna svojstva ove bobice i zimi.

Žele od crne ribizle za zimu

Općenito, danas nikome više nije tajna da je ribizla izvanredna bobica, a njena svojstva omogućavaju da se pravi u obliku želea, a ne džema. Ovaj žele ispada neverovatno sladak i ukusan, jednostavno se topi u ustima. Ako imate crne ribizle, žele pripremite po ovom receptu, za koji će vam trebati:

Crna ribizla – 10 šoljica bobica;

Tri čaše obične vode;

Limunov sok od jednog voća;

Šećer - dvije čaše šećera na svakih 2,5 čaše soka koji će se formirati u procesu.

Prvo morate sortirati bobice i dobro ih oprati; radi praktičnosti, to možete učiniti pomoću cjedila pod tekućom vodom.

Nakon toga, sve pripremljene bobice morate sipati u posudu - posudu ili tavu. Uzmite kašiku ili gnječicu i dobro zapamtite bobice. U ovu izgnječenu masu dodajte vodu, prethodno pomešanu sa limunovim sokom.

Nakon toga morate uzeti sadržaj posude i iscijediti sok iz nje.

Zatim uzmemo šećer i dodamo ga u sok prema sljedećem principu - na svakih 2,5 čaše dobivenog soka potrebno je dodati 2 čaše šećera. Ovu smjesu stavimo na vatru, a zatim sve kuhamo dok se šećer ne otopi.

Tegle u koje ćete staviti nastali žele morate sterilisati. Žele se mora kuvati dok se jedna kap na tanjiriću ne počne stvrdnjavati.

Džem od crvene ribizle za zimu

Da biste napravili ukusan džem za zimu od crvene ili čak bijele ribizle, morat ćete uzeti sljedeće proizvode:

Kilogram velikih i zrelih ribizla;

Voda – jedna čaša;

Vanilin šećer po ukusu ili mahune vanilije.

Prvo morate vrlo dobro sortirati ribizle, odvojiti bobice od grana. Nakon toga ih operite, mijenjajući vodu nekoliko puta kako bi se bobice dobro očistile. Zatim morate uzeti emajliran lonac, pomiješati šećer i vodu u njemu, pričekati malo, nakon 5-7 minuta staviti na laganu vatru i pripremiti sirup. Čim sirup počne da ključa, potrebno je u njega staviti pripremljene bobice. Ribizle ravnomjerno rasporedite po cijeloj posudi, a zatim kuhajte 20 minuta nakon što bobice proključa. Nakon toga treba da vidimo da li je naš žele spreman za valjanje. Da biste to učinili, uzmite malo džema od crvene ribizle na kašičicu i pogledajte kako se ponaša. Ako se zamrzne i ne izlije, onda je sve potpuno spremno. Ovaj džem vruće sipajte u tegle koje ste prethodno sterilisali i zagrejali u rerni i zarolajte. Samo nemojte prevrnuti tegle sa džemom.

Džem od ribizle sa jabukama i orasima za zimnicu

Da biste napravili džem za zimu, potrebno je kupiti sljedeće proizvode:

Crna ribizla – 0,5 kilograma;

Crvena ribizla – 0,5 kilograma;

Jabuke bilo koje sorte - pola kilograma;

granulirani šećer - pola kilograma;

Med – 1,5 kilograma;

Orasi – 2 šolje;

Voda - jedna čaša.

Potrebno je odabrati sve voće i bobice, dobro ih oprati, a zatim oguliti jabuke. Zatim je potrebno jabuke narezati na male kriške i izrezati sredinu. Ribizle je potrebno očistiti od grana. Nakon toga morate uzeti orahe, staviti ih u sito ili cjedilo i preliti kipućom vodom. Sačekajte da se orasi osuše, a zatim ih sitno nasjeckajte. Zatim morate uzeti sve bobice i sipati ih u lonac, dodati im čašu filtrirane vode i sve pokriti poklopcem. Bobice treba dinstati na laganoj vatri dok se potpuno ne skuvaju. Nakon toga, bobice je potrebno staviti u tanjir, izgnječiti kašikom, a ovu masu, čim se malo ohladi, odmah protrljati kroz sito. Nakon toga treba uzeti prirodni med i dodati mu šećer, sve to prokuhati u loncu. U med dodajte orahe i jabuke, kao i ribizle koje ste protrljali kroz sito. Ova mješavina mora se kuhati 40 minuta nakon ključanja, a zatim staviti u zagrijane i sterilne tegle. Roll up.

Žele od crne ribizle na brz način za zimnicu

Da biste pripremili žele od ribizle, trebat ćete uzeti sljedeće proizvode:

Crna ribizla – 1 kilogram;

granulirani šećer – 700 grama.

Morate uzeti i sortirati ribizle, a zatim ih pažljivo oprati, mijenjajući vodu nekoliko puta. Zatim ribizle možete staviti u cjedilo da se voda ocijedi. Nakon toga trebate učiniti sljedeće - uzmite ribizle, pomiješajte ih sa šećerom, pričekajte 20 minuta da se šećer počne topiti. Zatim sve stavite na vatru, kuvajte 10 minuta, a zatim sipajte u sterilne tegle. Sve treba da se ohladi, nakon što je žele na sobnoj temperaturi potrebno je sve staviti u tegle. Ovaj žele možete čuvati u frižideru bez motanja.

Crna ribizla za zimu, kuvana u marinadi

Danas su neuobičajeno cijenjena jela koja svojom običnošću još nisu dotjerala zube. Stoga bi se recept za kisele crne ribizle mogao svidjeti mnogima.

Dakle, da biste pripremili ukiseljene crne ribizle, potrebno je pripremiti sljedeće proizvode:

Crna ribizla;

Sirće – 100 ml 9%;

Voda – 470 ml;

Piment, karanfilić - 5-6 komada svakog začina;

granulirani šećer – 400 grama;

Cimet – 3-4 manja komada.

Prvo morate uzeti najviše krupne bobice ribizle, moraju biti zrele. Nakon toga morate sve isprati nekoliko puta i također ukloniti repove.

Sve stavite u tegle skoro do vrha.

Nakon toga treba napraviti marinadu - u vodu dodati začine i staviti sve na vatru, prokuvati, zatim pričekati da se ohladi, a zatim dodati sirće. Procijedite marinadu.

Zatim treba uzeti hladnu marinadu i preliti bobičasto voće. Nakon toga sve je potrebno pokriti poklopcima i staviti u tepsiju za sterilizaciju. Tegle je potrebno zarolati i ohladiti naopačke, čuvati na hladnom mestu.

Džem od crne ribizle

Da biste napravili džem od crnog ribizla po ovom receptu, potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

granulirani šećer – 1,3 kilograma;

Voda – 2,5 čaše.

Morate uzeti najljepše ribizle, ne prezrele. Temeljno ih operite, mijenjajući vodu nekoliko puta. Nakon toga morate uzeti ribizle i odvojiti ih od grana. Bobice stavite u cjedilo da se malo osuše. Sljedeće morate uzeti emajl tava velika veličina i u njemu pripremite sirup u koji umočite pripremljene bobice nakon što tečnost proključa.

Zatim posudu sa džemom treba staviti na vatru tačno dok sadržaj tiganja ne proključa, a zatim sve ostaviti da odstoji 12 sati. Nakon toga treba sve uzeti i kuhati odjednom dok ne bude potpuno kuhano, sipati u suhe i čiste tegle i zarolati.

Džem od crne ribizle bez kuvanja za zimnicu

Općenito, mnogo vitamina iz ribizle uništava se toplinskom obradom. Da biste to izbjegli, možete pripremiti džem od crne ribizle, koji se čuva samo u hladnjaku, ali istovremeno zadržava sve vitamine gotovo u izvornom obliku. Dakle, ako želite napraviti vitaminski džem od ribizle, morat ćete uzeti sljedeće proizvode:

Crna ribizla, zrela i slatka – 1 kilogram;

Šećer u prahu - 2 kilograma.

Prvo morate pripremiti ribizle. Poređajte, ostavljajući samo najveće i najzrelije bobice za ovaj džem. Nakon toga ih treba dobro oprati, a bobice osloboditi od grančica i čašica. Zatim je veoma važno osušiti ribizle nakon što ih operete. Ako to ne učinite, džem od ribizle će previše fermentirati. Zato treba sačekati da se bobice dobro osuše.

Zatim uzmemo bobičasto voće i par puta propasiramo u blenderu da napravimo kašu, ili ih protrljamo kroz sito ako nema blendera na farmi. Pasirane bobice pomiješajte sa šećerom - za 1 kilogram crne ribizle potrebno je uzeti 2 kilograma šećera. Miješajte dok se posljednja zrnca šećera potpuno ne otope. Čim se to dogodi, uzmite čistu, steriliziranu posudu i namažite je džemom. Pokrijte običnim najlonskim poklopcima i čuvajte u frižideru. Ako se sve uradi kako treba, vaš džem se neće pokvariti tokom zime, a imaćete dovoljnu količinu vitamina.

Džem od crne ribizle za zimnicu, pripremljen bez šećera

Neke domaćice ne vole dodavanje šećera u džem iz raznih razloga, neke zato što je štetan za njihovu figuru, a druge zato što je štetan za njihovo zdravlje. Stoga predlažemo da napravite džem od zrelih i slatkih crnih ribizla bez upotrebe granuliranog šećera u ovom receptu.

Da biste to učinili, morate uzeti lijepe i zrele ribizle, temeljito ih sortirati, a zatim ih oprati nekoliko puta. Kao i kod prethodnog recepta, morat ćemo pričekati da se bobice potpuno osuše, a za to ćemo ih morati raširiti na platnene salvete ili ručnike. Zatim, nakon što se bobice potpuno osuše, trebate ih uzeti i staviti u staklenke koje ste već sterilizirali. Tegle takođe moraju biti suve, pa ih je bolje peći u rerni nekoliko minuta.

Nakon toga će početi proizvoditi sok, a odmah će količina bobica u teglama postati upola manja. Morate uzeti čistu, suhu kašiku i prebaciti bobice iz jedne tegle u drugu. Tegle ponovo zatvorite poklopcima, sada pasterizujte na temperaturi od 90 stepeni.

Crvena ribizla kisela za zimu

Najviše može postati i crvena ribizla koju ćete kiseliti za zimu različita jela, a takođe i odličan začin za ribu i meso. Stoga vrijedi uzeti ovaj recept u svoj arsenal.

Da biste na ovaj način pripremili crvenu ribizlu, uzmite sljedeće proizvode;

Treba uzeti najzrelije, najslađe i najljepše bobice. Odaberite sami kako ćete kiseliti ribizle - grančicama ili pojedinačnim bobicama. Ribizla ukiseljena grančicama nije ništa lošija, a na tanjiru izgleda jako lijepo. Stoga, trebate uzeti najljepše četke, oprati ih, otresti višak vode. Kistove možete jednostavno staviti u cjedilo i ostaviti 15-20 minuta da se voda ocijedi.

Nakon toga treba napraviti fil od marinade. Da biste pripremili marinadu, potrebno je uzeti vodu - pola litre, dodati šećer - 400 grama i začine - ne više od 10 grama. Možete koristiti začine koje volite, od cimeta do crnog bibera.

Nakon toga morate pustiti marinadu da proključa. Nakon što se ohladi, procijedite ga kroz gazu ili sito. Nakon toga u ohlađenu marinadu treba dodati sirće - 100 ml 9%.

Ovom marinadom je potrebno preliti ribizle, a zatim staviti tegle sa poklopcima za pasterizaciju. Zarolajte kao i obično, ohladite naopačke.

Začin od crvene ribizle za meso i ribu za zimu

Ovaj začin je jednostavno odličan i za meso i za riblja jela. Da biste ga pripremili, morat ćete uzeti sljedeće;

Crvena ribizla – 1 kilogram;

granulirani šećer - pola kilograma;

Sirće – 100 ml 9%;

mljeveni karanfilić – 1 kašičica;

Mljeveni cimet – 1 kašičica

Po jedna kašičica pimenta i crnog bibera.

Morate uzeti bobice crvene ribizle, dobro ih oprati, a zatim ih jednostavno proći kroz mlin za meso, prvo ukloniti sve grane. Zatim ćete morati uzeti šećer i dodati ga ribizlu, brzo promiješati da se sav šećer potpuno otopi. Zatim je potrebno uliti sirće i dodati začine ribizlu, ponovo promiješati i staviti u emajliranu posudu na vatru da kuha pola sata nakon što začin proključa. Okus mu je klasičan, slatko-kiseo. Začin se uvalja u suve sterilisane tegle, malo zagrejane u rerni.

Dragi prijatelji! Već sam vam pričao o dobrobitima i štetnostima crnog ribizla za organizam, te koje vitamine sadrži za nas, ali kako sve te dobrobiti možemo dobiti zimi? Tako je - morate pripremiti bobice za zimu! Crna ribizla za zimu je Najbolji način zadržite djelić ljetnog raspoloženja tokom hladne sezone. Pravilna priprema plodova biljke omogućava vam da sačuvate sva njena korisna svojstva. Konzumiranje svježeg smrznutog i konzerviranog bobičastog voća zimi pomaže u prevenciji gripe i akutnih respiratornih bolesti. Jedinstveni sastav voća omogućava vam da ojačate imuni sistem i povećate zaštitne funkcije organizma. Općenito, predlažem da razmotrim sve mogućnosti za pripremu ove bobice iz moje kolekcije recepata

Iz članka ćete naučiti:

Recepti za pripravke od crnog ribizla za zimu - najbolje opcije

Ribizla je jedinstveno bobičasto voće, koje se zasniva na puno vitamina, mikroelemenata i korisne supstance. Konzumiranje voća u različitim ulogama omogućava vam da zasitite tijelo potrebnim komponentama. Ovo ima blagotvoran učinak na opću dobrobit i pomaže u otklanjanju mnogih bolesti.

Saznajte sva svojstva, koristi i štete za tijelo, primjenu i druge činjenice o tome

Crna ribizla bez šećera recept bez kuvanja

Ispravni recepti za pripravke od crnog ribizla za zimu omogućuju vam da sačuvate sva korisna svojstva voća. Stručnjaci preporučuju berbu svježih bobica bez šećera ili dodatne obrade. Da biste to učinili, voće se opere, natopi papirnim ubrusom i pošalje u poseban spremnik za skladištenje. U ovom obliku, bobica se može čuvati ne više od 35 dana. Ovaj period se može produžiti upotrebom šećera ili meda. Za ovo će vam trebati:

• 1,5 kg šećera;
• 1 kg ribizle.

Bobice se propuštaju kroz mlin za meso, a zatim se pomešaju sa šećerom. Sirovine nije potrebno kuhati, morate biti sigurni da je zaslađivač potpuno otopljen. Nakon toga mljevene ribizle se stavljaju u tegle. U ovom obliku, rok trajanja bobice je 6 mjeseci i mora se čuvati u hladnjaku.

Crni ribiz narendan sa šećerom

Crna ribizla sa šećerom - priprema zdravih bobica za zimsku hladnoću. Za ovo će vam trebati:

• 1 kg svježeg voća;
• 1 kg šećera.

Preporučljivo je birati krupnije i gušće plodove. To će im omogućiti da se ne sruše pod utjecajem šećerne mase. Opranu komponentu pomiješamo sa šećerom i kuhamo dok se slatka baza potpuno ne otopi. Zatim se sirovina ohladi i ponovo dovede do ključanja, postupak se ponavlja oko 3 puta. Dobijeni džem se šalje u tegle i zatvara. Čuva se na tamnom i suvom mestu 1-2 godine.

Recept za crne ribizle sa šećerom bez kuhanja

Recept za crne ribizle sa šećerom bez kuhanja je najjednostavniji. Ne morate trošiti puno vremena na njegovu pripremu. Potrebno je samo da pripremite:

• 2-3 kg bobica;
• 1-1,5 kg šećera.

Bobice se operu i prekrivaju slatkim sirovinama. Dobivena masa se pomiješa i ostavi na miru dok se šećer potpuno ne otopi. Ako su plodovi gusti i nisu prezreli, ostat će nepromijenjeni. U ovom slučaju, glavna stvar je pričekati da se šećer otopi. Kada se to dogodi, dobijena masa se pakuje u tegle.

Crna ribizla u prahu

Rendana crna ribizla je relevantna u bilo koje doba godine. Ovo je najjednostavniji recept letnja berba. Prema standardu, potrebno je pripremiti:

• 1,5 kg voća;
• 2-3 kg šećera.

Količina sastojaka može varirati. Glavna stvar je zadržati određeni udio, uvijek bi trebalo biti 2 puta više šećera nego bobičastog voća. Voće se prelije slatkom bazom i miješa dok se ne formira homogena masa. Zatim se sirovina ostavi na miru dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim se može poslati u banke.

Džem od crne ribizle: najuspješniji recepti

Svaka domaćica može napraviti džem od ribizle. Da biste to učinili, morate pravilno pripremiti sastojke i slijediti zadani algoritam radnji. Prvi recept se zvao "Kijevska bobica". Za pripremu će vam trebati:

• 1,5 kg bobica;
• 3 kg šećera;
• 1 litar vode.

Plodovi se sortiraju i dobro operu pod mlazom vode. Zatim se napune vodom i dovedu do ključanja. Dobivenu masu prelijte šećerom i pirjajte na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi. Gotova masa se sipa u sterilisane tegle.

Brzi recept za džem od ribizle

Želite da dobijete delikatnu poslasticu brzo i ukusno? Obratite pažnju na sledeći recept:

• 1 kg ribizle;
• 750 ml vode;
• 1,4 kg šećera.

Bobice se operu i šalju u posebnu posudu. U međuvremenu se od vode i šećera priprema sirup. Čim slatka masa proključa, u nju se polažu ribizle. Zatim se sve kuha dok se šećer potpuno ne otopi i makne sa vatre 6 sati. Nakon isteka navedenog vremena, džem se kuva do kuvanja (dok se ne dobije masna masa). Zatim se dobivene sirovine flaširaju.

Džem od ribizle

Džem od ribizle se može pripremiti sa fruktozom. Ovo će vam omogućiti da uživate ukusan džem, čak i ako postoji dijabetes melitus. Za pripremu će vam trebati:

• 1 kg bobica;
• 750 g fruktoze;
• 15 g agar-agara.

Voće se opere pod tekućom vodom i stavi u cjedilo. Ovo će ukloniti višak tečnosti. Zatim se bobice samelju dok ne postanu glatke i prekrivene fruktozom i agar-agarom. Sve se kuva na laganoj vatri i vruće stavlja u tegle.

Džem od ribizle "Pyatiminutka"

Recept za pet minuta je najbolji način da brzo napravite džem. Istovremeno, ispada ukusno i zdravo. Za pripremu deserta trebaće vam:

• 1 kg voća;
• 1,5 kg šećera;
• 500 ml vode.

Ribizle se očisti, opere i stavi u cjedilo. Dok teče višak tečnosti, pripremiti slatki sirup. Šećer se sipa u vodu i kuva na laganoj vatri dok ne postane glatko. Zatim se u to dodaju pripremljene bobice.

Svježe smrznute ribizle će početi proizvoditi sok; da biste ubrzali ovaj proces, morate ih prokuhati na laganoj vatri. Zatim se masa hladi 5-6 sati i postupak se ponavlja. Kada je vruć, džem se raspoređuje u tegle.

Recept za pekmez u spori šporet

Zimske slatkiše možete pripremiti u sporom šporetu. Ovo je jedan od najvecih jednostavni recepti. Za pripremu će vam trebati:

• 0,5 kg bobica;
• 1 kg šećera.

Oguljene bobice šalju se u spori štednjak i prelivaju se šećerom. Zatim se poklopac zatvara i odabire program “Jam”. Vrijeme kuhanja ovisi o marki uređaja. Dobivena masa se raspoređuje po teglama.

Žele i marmelada na bazi ribizle

Žele od crnog ribizla je ukusno, zdravo i brzo. Za pripremu pripremite:

• 2 šolje bobičastog voća;
• 3 kašike vode;
• limunov sok (od jednog voća);
• šećer.

Plodovi ribizle se operu i izgnječe u pire. Zatim se u bobičasto voće dodaju voda i limunov sok, pa se cijela masa kuha na laganoj vatri. Zatim morate odvojiti ukupnu masu od dobivenog soka pomoću cjedila. Dobijenom soku dodaje se šećer i cijela masa proključa. Slatka tečnost u sterilizovanim teglama. Rezultat je ukusan i zdrav desert.

Recept za marmeladu od crne ribizle

Marmelada od crne ribizle je recept za ukusnu zimnicu. Za pripremu će vam trebati:

• 1 kg ribizle;
• 2 litre vode;
• 750 g šećera.

Bobice se operu, samelju i stavljaju u šerpu. Zatim se napune vodom i dovedu do ključanja. Zatim se dodaje šećer i masa ponovo prokuva. Ovaj proces se ponavlja 3 puta. Ovo je dovoljno dok ne dobijete gustu masu. Nakon trećeg ključanja marmeladu je potrebno kuhati ne više od 3 minute, to je dovoljno. Gotova masa se šalje u banke.

Sličan recept se koristi za pripremu marshmallowa od ribizle, ali trebate uzeti 2 puta više šećera.

Pića na bazi crne ribizle

Sok od ribizle

Sok od crne ribizle je zdrav koncentrat za hladno godišnje doba. Za pripremu će vam trebati:

• 2 kg slatkog voća;
• 0,5 kg šećera;
• 250 ml vode.

Bobice se operu i stave u posudu, zatim se napune vodom i kuvaju dok ne postanu glatke. Zatim se prekriju šećerom i ponovo prokuhaju. Dobivena masa mora se filtrirati kroz gazu. Ovaj proces će trajati oko 4 sata. Čisti sok se sipa u sterilisane tegle.

Kompot od crne ribizle - recept za piće je sličan soku. Međutim, u ovom slučaju, sirovine nije potrebno uklanjati iz bobica.

Liker od crne ribizle

Liker od crne ribizle je alkoholni proizvod napravljen od prirodnih sirovina. Potrebno je da pripremite:

• 5 kg bobičastog voća;
• 3 kg šećera;
• 3 litre votke;
• 3 litre vode.

Bobice se ogule sa grana i sipaju u tegle. Zatim se ravnomjerno preliju votkom. U ovom obliku, plodovi se šalju na tamno mjesto 14 dana. Nakon određenog vremena, alkoholni ekstrakt se ocijedi, a bobice ostaju u teglama. Potrebno ih je prekriti šećerom i ponovo ostaviti 14 dana na tamnom mjestu. Kada bobice daju sok, preporučuje se da ih ocijedite i pomiješate sa vodom i alkoholnim ekstraktom. Liker je spreman za piće.

Po ovoj metodi možete pripremiti jak liker, u tom slučaju koristite 2 puta manje vode.

Recept za sok od crne ribizle

Sok od crne ribizle je recept za slatki napitak za hladno godišnje doba. pripremiti:

• 2 šolje bobičastog voća;
• 300 g šećera;
• 3 litre vode.

Voće se opere, napuni vodom i na laganoj vatri prokuva. Zatim se dodaje šećer i sve se kuva dok ne postane glatko. Zatim se sok od ribizle infundira oko 30 minuta i sipa u staklenke. Po želji se može konzumirati odmah nakon pripreme.

Ljekoviti recepti sa ribizlom protiv mnogih tegoba

Ribizle sa medom

Mnogi lekovite recepte sadrže svježe bobice ribizle. Za pripremu morate uzeti sljedeće sastojke:

• 200 g meda;
• 1 kg voća.

Ribizle se pripremaju pranjem i uklanjanjem viška grana. Zatim se šalje u zajedničku posudu i puni medom. Sastojci se pomešaju i rasporede u tegle. Ribizla sa medom je najbolji način za prevladavanje akutnih respiratornih bolesti i upale grla.

Sirovi džem od ribizle

Džem od sirove ribizle – jača imunološki sistem i poboljšava rad kardiovaskularnog sistema. pripremiti:

• 1 kg šećera;
• 0,5 kg slatkog voća.

Ribizle se opere pod mlazom vode i prekrije šećerom. Sastojci se dobro izmešaju dok se ne dobije homogena masa. Zatim se sirovina ostavi dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim se pakuje u tegle i šalje na hladno i tamno mesto. Džem možete koristiti u bilo koje doba godine.

Odvar od ribizle

Uvarak ribizle poboljšava opšte stanje, podižu raspoloženje i normalizuju metaboličke procese u organizmu. Za pripremu će vam trebati:

• 600 g voća;
• 1,5 litara vode.

Bobice se napune vodom i pirjaju na laganoj vatri do ključanja. Dobijene sirovine se vruće sipaju u staklenke. IN zimsko vrijeme godine, mora se konzumirati zajedno sa medom.

Nekoliko korisnih recepata

Umak od crne ribizle

Umak od crnog ribizla je osnova mnogih kulinarska remek-djela. pripremiti:

• 0,5 kg bobica;
• 200 g šećera;
• 250 ml vode;
• pola ljute paprike;
• tsp paprika;
• tsp korijander;
• malo slatkog graška.

Plodovi se napune vodom i aromatiziraju alevom paprikom. Bobice se moraju dobro isjeckati kroz cjedilo. U dobijeni pire dodaju se šećer, ljuta paprika i začini. Umak kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Zatim se stavlja u teglu i zatvara. Dobijeni sos je idealan za meso.

Sušene crne ribizle

Korisno i nutritivna svojstva ima sušene crne ribizle. Priprema za zimu je vrlo jednostavna. Da biste to učinili, dostupna količina bobica se opere i osuši. Zatim se plodovi polažu na novine i šalju na toplo i suho mjesto. Ako ne želite da trošite puno vremena na ovaj proces, bobice se mogu sušiti u pećnici 2-3 sata.

Crne ribizle za zimu: kako zamrznuti

Smrznuta ribizla za zimu

Kako zamrznuti ribizle za zimu da ih sve sačuvate korisna svojstva? Ovaj proces je najjednostavniji. Potrebno je pripremiti raspoloživu količinu bobičastog voća, oprati ih, osušiti i poslati u posebne vreće za skladištenje. U ovom obliku, plodovi se šalju u zamrzivač. Zamrzavanje vam omogućava da uživate u svježim bobicama u bilo koje doba godine.

Crna ribizla u sopstvenom soku

Konačno, posljednji recept - crna ribizla sopstveni sok. pripremiti:

• 1 kg bobica;
• 500 ml vode.

Ribizle se šalju u duboki kontejner i napune vodom. Smjesa se kuha na laganoj vatri dok bobice ne puste sok. Dobivene sirovine se sipaju u sterilizirane staklenke i zatvaraju. Piće se može konzumirati medicinske svrhe zajedno sa medom.

,

Džem od ribizle nije samo veoma ukusan, već je i izuzetno zdrav. I to je obaveza za svakoga ko brine o svom zdravlju i želi izgledati i osjećati se sjajno.
Pravljenje džema od ribizle je zadatak koji može obaviti svako, i iskusni i neiskusni kuvari.

Kako napraviti džem od ribizle

Džem od ribizle se obično kuva u staklenim posudama od emajla. U pravilu, kuhanje džema počinje pripremom sirupa. Bobice se stavljaju u gotov sirup i kuhaju neko vrijeme. Postoji i način da se napravi džem: bobice se stavljaju u zdjelu i prekrivaju pijeskom. Kada se šećer otopi i bobice puste sok, kuhajte na srednjoj vatri. Ne miješajte, već samo uklonite pjenu koja se stvara.

Glavna stvar je da se opskrbite bobicama, šećerom i potrebnom opremom. Idealna posuda za pravljenje džema od ribizle je emajlirana posuda ili velika tava od nerđajućeg čelika. Trebaće vam i tegle, poklopci, drvena kašika za mešanje i mazanje džema, te pozitivno raspoloženje.

Džemovi nam pomažu da prebrodimo hladnu sezonu, dajući nam uspomene na tople, izdašne ljetne dane provedene u pripremanju zaliha za zimu. A kako je lijepo otvoriti teglu džema od malina ili višanja. Popijte kompot od breskve ili jedite pecivo ili samo malo hleba sa aromatičnim i zdravim džemom od ribizle za čaj kada snežna mećava puše van prozora.
Bobičasto voće, zatvoreno u tegle ljeti, donijeće nam puno užitka, vitamina i udobnosti u naš dom. Dakle, da vidimo koje recepte možete koristiti da napravite najukusniji i najzdraviji džem od ribizle.

Klasični recept za džem od crne ribizle

spoj:
1 kg crna ribizla
1 kg šećera
0,5 čaše vode
Priprema:

Ribizle sortirajte, operite i osušite.

U šerpu ili emajliran tiganj sipajte vodu, dodajte jednu čašu šećera i prokuhajte. Nakon ključanja dodajte čašu ribizle. I kuvajte pet minuta uz stalno mešanje, ne zaboravite da uklonite penu.

Zatim dodajte još jednu čašu šećera i bobičasto voće, miješajući i kuhajte 5 minuta. Na ovaj način pripremite sav džem, dodajući čašu šećera i ribizle svakih 4-6 minuta.

Vruće sipajte u sterilisane tegle i zatvorite metalnim poklopcima. Okrenite tegle, umotajte ih u topli peškir i sačekajte da se potpuno ohlade.

Ukusan i zdrav džem od ribizle spreman je za zimu. Može se čuvati čak i kada sobnoj temperaturi, što je prednost. Prijatno!

Džem od crne ribizle u tečnom sirupu

Postoji nešto kao „džem od desertnog sirupa“: tečni dio pripravka je neobično aromatičan i ukusan, cijele bobice lebde u sirupu, ali je njihova količina umjerena. Ovaj džem se koristi uz ona jela gdje je prikladno poslužiti slatki sos. Palačinke, sirnice, tepsije konkurišu za pravo da budu na istom tanjiru sa ovim prelepim i ukusnim džemom. Crni ribizli i bijeli sladoled su elegantan spoj pikantnog okusa. Ako prijeđemo na svečanu dekoraciju banketa, onda u ovaj desert možete uliti žlicu viskija ili ruma i dodati malo komadića prirodne tamne čokolade.

spoj:
Crna ribizla – 800 g
Šećer – 750 g
Voda – 1 l
Limunska kiselina - 1,5 kašičice.
Dobićete litar i po džema od crne ribizle.

Kako napraviti desertni džem od crne ribizle

Priprema:

Prikladna je svaka sorta ribizle slatkog okusa. Bobice se sortiraju, „režu“, a zatim isperu. Postoje sorte sa dugim peteljkama, koje se moraju rezati ručno.

Džem pripremite u posudi sa premazom koji ne oksidira. U tepsiju sipajte pripremljene ribizle.

Dodajte limunsku kiselinu, uz njenu pomoć sirup će postati „pročišćen“ i neće preći iz ljubičastocrvene boje u tamniji ton.

Dodajte šećer.

Pouring hladnom vodom. Veliki broj tečnost je potrebna za ovaj džem.
Prvo, sadržaj tiganja treba da proključa na srednje jakoj vatri. Zatim se vatra podesi tako da bobice ne proključaju. Pekmez od ribizle kuvajte 20 minuta na laganoj vatri.

Sterilizovane tegle i poklopci su standardni uslov za sve pripreme za zimu. Vrući džem od ribizle se sipa u tegle. Bobice su malo promijenile oblik, ali su ostale netaknute. U sirupu nema vodenasti, bogatog je ukusa, oseća se lagana prijatna gustoća u njemu.

Zamotane tegle ohladite pod debelim peškirom. Džem od ribizle se čuva u ostavi, u podrumu. Standardni period je 1 godina.

Ako se džem servira u " u naturi“, bez dodavanja u druga jela, onda ga treba hladiti pola sata. Prijatno!

Petominutni džem od crne ribizle za zimu

spoj:
1 kg crne ribizle
1,5 kg šećera
0,5-1 čaša vode
Priprema:

Bobice sortirajte, operite i osušite.

U šerpu ili emajliranu šerpu sipajte vodu, dodajte šećer i uz stalno mešanje dovedite do ključanja.

U kipući sirup stavite sve ribizle, ponovo prokuvajte i kuhajte nakon ključanja na laganoj vatri pet minuta.

Vrući džem od ribizle odmah sipajte u sterilne tegle i zatvorite. Sačekajte da se potpuno ohladi i čuvajte na hladnom mestu. Prijatno!

Petominutni džem od crne ribizle sa rendanim đumbirom

Od djetinjstva volimo majčin džem od pet minuta! Veoma je mirisna!
A tu je i đumbir! Samo eksplozija ukusa!
spoj:
Crna ribizla – 0,5 kg
Šećer – 0,75 kg
Voda – 375 ml
Rendani đumbir – ½ kašike. l.

Priprema:

Bobice operite i osušite na peškiru. Stavite u cjedilo i poparite kipućom vodom.

Zakuhajte vodu i šećer.

Naribajte đumbir na sitno rende.

Čim sirup proključa, dodajte mu bobičasto voće i đumbir i kuhajte 5-7 minuta.

Odmah urolajte u sterilne tegle.

Čuvati na hladnom mestu. Prijatno!

Petominutni džem od ribizle za zimu “Riziz trio”

Kuvanje ne traje dugo. Možete napraviti dvije porcije odjednom, jednu za drugom - bolje je ne povećavati porciju, jer je teže promiješati šećer. Skuvati jednu kako je napisano, a drugu samo od crveno-bijele.

Sastojci džema od ribizle u čašama:

Crna ribizla - 3 šolje
Bijela ribizla - 3 šolje
Crvena ribizla - 3 šolje
Šećer u prahu - 6 šoljica
Voda - 1 čaša
Priprema:

Bobičasto voće sortirajte, isperite i stavite u zdjelu ili tiganj za kuhanje. Zaliti sa 1 čašom vode i staviti na vatru.

Pustite da provri, kuvajte 2-3 minuta dok bobice ne puste sok. Dodajte 1 šolju šećera. Stir. Dodajte šećer u porcijama. Kuvajte uz mešanje da se šećer ne zalepi za dno.

Pustite da proključa, smanjite vatru i kuhajte 5 minuta, skidajući pjenu. Tokom procesa kuhanja pojavit će se pjena koju je potrebno skinuti, inače će desert fermentirati.

Stavite u sterilisane tegle. Roll up. Umotajte u prošivenu jaknu i ostavite da se hladi jedan dan. Prijatno!

Džem od crne ribizle u spori šporetu

Crna ribizla, koja je toliko cijenjena zbog visokog sadržaja vitamina, često završi na trpezi domaćica. Na kraju krajeva, možete ga kuhati Različiti putevi, uključujući korištenje multivarka.
spoj:
1 kg crne ribizle
1,5 kg granuliranog šećera

Priprema:

Za džem morate pripremiti voće. Crne ribizle se kreću. Sve grančice, biljne ostatke, lišće i pokvarene bobice treba ostaviti po strani. Sve kvalitetno voće treba sipati u cjedilo i isprati toplom vodom.

Ostavite ribizle u ovom obliku nekoliko minuta. Potrebno je da se bobice suspenduju kako bi se uklonila suvišna vlaga.

Pripremljene bobice stavite u zdjelu za multivarku. Prekrijte ih granuliranim šećerom.

Zatim se uređaj postavlja na način rada "Gašenje" na 1,5-2 sata. Ovakav pristup će omogućiti da se džem lagano krčka. Istovremeno, možete bezbedno zatvoriti poklopac multivarke sa džemom, bez brige da će slatkoća "pobeći" na sto. Tehnologija će sve sama uraditi.

Napomenu
Bilješka! Neki multivarci imaju način rada "Mliječna kaša". Ako ga odaberete, vrijeme kuhanja džema će trajati samo 35 minuta.

Ostaje samo da ukusan i aromatičan džem od crne ribizle sipate u tegle. Da bi se delikatesa dugo čuvala tokom zime, posude se moraju sterilisati. Odozgo ih treba pokriti istim poklopcima. Kada se džem od ribizle ohladi potrebno ga je premjestiti na hladno i tamno mjesto. Prijatno!

Džem od crne ribizle sa ogrozdom bez kuvanja

Ovo zanimljiv recept, ne koristi bobičasto voće kao sastojke, već sok od ogrozda i crne ribizle.
spoj:
250 g soka od crne ribizle
250 g soka od ogrozda
0,75 kg granuliranog šećera
Od ove količine proizvoda dobit ćete 750 g gustog i gustog želea. Za pripremu deserta biće vam potrebno 1,5 sat tokom dva dana.

Priprema:

Prvo morate pripremiti bobice za džem od crne ribizle. S njih treba ukloniti sve listove, grančice i osušene čestice.

Sve bobice je potrebno oprati i pričekati da se osuše, nakon čega se voće treba prebaciti u posudu ili tavu. Optimalno je uzeti posuđe od nerđajućeg čelika. Nema potrebe za dodavanjem vode.

Stavite tiganj na laganu vatru. Bobice je potrebno malo zagrijati na vatri i one će same pustiti sok. Plodove treba malo pritisnuti lopaticom ili varjačom.

Bobice je potrebno protrljati kroz sito. Možete koristiti i blender ili sokovnik.
Sada mjerimo količinu dobivenog soka. Šećera u prahu treba biti 1,5 puta više. Odnosno, za 1 šolju bobičastog sirupa potrebno je 1,5 ili 2 šolje granuliranog šećera.

Dobivena masa se sipa u široku posudu. U nju morate sipati pijesak u malim porcijama. Mora se mešati drvenom kašikom. Kada se šećer otopi, zatvorite posudu i ostavite preko noći.

Ujutro džem od ribizle možete rasporediti u tegle. Ako je to teško izvodljivo zbog stvrdnjavanja mase, možete ga zagrijati na laganoj vatri samo minut.

Kada se žele potpuno stvrdne u staklenkama, potrebno ih je zatvoriti poklopcima na navoj. Tipično, takav džem od crne ribizle i ogrozda ne zahtijeva kuhanje posebnim uslovima skladištenje Žele možete ostaviti bez problema u sobi. Glavna stvar je pratiti upute korak po korak tokom procesa kuvanja i ne postavljajte posude sa sastojcima blizu izvora grijanja. Uživajte u čaju!

Recept za džem od crne ribizle i jabuke

Predlažem da diverzificirate svoj kulinarski arsenal džemom od crne ribizle, limuna i jabuke!
spoj:
300 g crne ribizle
1/4 dijela limuna
400 g šećera
300 g jabuka

Priprema:

Razvrstajte bobice i dobro ih operite. Stavite bobičasto voće i šećer u zdjelu procesora hrane. Sameljite da dobijete pire od ribizle.

Smesu sipajte u emajliran tiganj i kuvajte 5 minuta.

Jabuke operite, očistite od jezgre i narežite na kriške srednje veličine. Stavite jabuke u vodu pomešanu sa sok od limuna kako bi se spriječilo njihovo potamnjenje.

Nakon što se pire od ribizle malo smanji, dodajte jabuke. Kuvajte 10 minuta uz stalno mešanje.

Pripremljeni vrući džem od ribizle sipajte u sterilne tegle i zarolajte. Okrenite, umotajte u topli peškir i ostavite jedan dan.

Džem čuvajte na hladnom mestu. Poslastica se može poslužiti uz palačinke, kolače od sira ili jednostavno uz čaj. Uživajte u čaju!

Džem od crne ribizle nalik na žele sa borovnicama

Bobice su cijele, a džem ispada gust, poput želea.

spoj:
1 kg crne ribizle
0,5 kg borovnica
1 kg šećera

Priprema:

Uzimamo količinu šećera u omjeru 1:1 po težini. Bobičasto voće sortiramo i operemo. Pomiješajte šećer sa vodom i prokuhajte. Sipajte bobičasto voće u sirup i skuvajte.
Trudimo se da džem ne miješamo, posebno prije nego što proključa. Promešati protresanjem tiganja.
Koristimo trostruko kuvanje - prokuhajte, prokuhajte oko 2 minuta, ostavite da se ohladi, pa uradite isto još 2 puta.

I što je najvažnije, ako želite da dobijete gust, žele sličan džem od crne ribizle, uputstva u nastavku

Za kuvanje uzimamo otprilike polovinu ukupnog šećera! Ali drugu polovinu umiješajte u pripremljeni vrući džem dok se potpuno ne otopi. Pažljivo miješajte, pazite da se ne pretvori u pire, iako će se bobice nakon kuhanja stabilizirati.

Koristimo Zhelfix (na slici) za pravljenje džema od neutralnog bobičastog voća. Sastojci Zhelfixa: šećer u prahu, zgušnjivač (pektin iz jabuka i citrusa), limunska kiselina, sorbinska kiselina.

Čak i džem od bobičastog voća siromašnog pektinom ispada gust s minimalnom količinom šećera.

Prijatno!

Recept za džem od crne ribizle za zimu sa višnjama i jabukama

Pokušajte napraviti džem po ovom receptu - višestruki okus džema od crne ribizle, višnje i jabuke sigurno će vas očarati!
spoj:
1 kg crne ribizle
1 kg jabuka
1 kg trešanja
3 kg granuliranog šećera
1 limun (sok od njega)
Od ove količine proizvoda treba dobiti 2 litre džema.

Priprema:

Bobice se moraju oprati i odabrati najbolje. Trešnjama se uklanjaju sjemenke. Jabuke su oguljene i narezane na kriške. Crne ribizle se jednostavno sipaju u posuđe.

Bobice treba uvrnuti. Pokrijte granuliranim šećerom i ostavite par sati.
Proizvode treba pažljivo izmiješati i dovesti do ključanja. U kompoziciju se dodaje limunov sok, nakon čega morate kuhati mješavinu bobica još pola sata. Masa treba da prokuha za oko 1/3.

Gotov džem od ribizle stavlja se u pripremljene tegle i zatvara poklopcima. Nakon hlađenja, posuda se odlaže na hladno mesto. Prijatno!

Džem od crne ribizle i kajsije za zimu

spoj:
1 kg kajsija
1 kg šećera
2 šolje vode (za gušći džem koristite 1 šolju)
1-2 šake crne ribizle

Priprema:

Kajsije oprati, iseći i odstraniti košticu. Umjesto toga stavite bobice crne ribizle.

Od vode i šećera skuvajte sirup i u njega pažljivo stavite kajsije. Pustite da provri i zagrevajte na veoma laganoj vatri 10 minuta. Skinite sa vatre i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Zatim ponovo prokuvajte i kuvajte na laganoj vatri 15 minuta. Cool.
Dakle 3 puta. Džem tokom kuvanja nemojte miješati da ribizla ne bi ispala iz kajsija. Jednostavno kašikom lagano umočite kajsije u sirup.
Ohlađeni džem pažljivo stavite u tegle. Roll up.

Rezultat će vas zadovoljiti. Džem će ispasti lijep i vrlo aromatičan. Prijatno!

Bakin recept za džem od ribizle - video recept

Ukusni džem od crne ribizle za zimu

Prijatno!

Džem od crne ribizle i malina za zimnicu

Koristan je džem od ribizle. A ako napravite džem od dueta ribizle i malina, dobit ćete neverovatna delicija bogatog ukusa i puno vitamina. Ne samo da će obogatiti tijelo vitaminima, već će pružiti i ugodnu atmosferu udobnosti tokom hladne zimske sezone.

Sastojci džema od crne ribizle u čašama:

3 šolje crne ribizle
9 šoljica malina
9 šoljica šećera
5 g limunske kiseline

Priprema:

Počinjemo pripremati naše jelo sa malinama. Bobice je potrebno sortirati, oprati i ostaviti neko vrijeme.

Isto uradite i sa crnom ribizlom.

Crnu ribizlu i maline sipajte u zajedničku posudu ili šerpu. Zatim voće prekrijte granuliranim šećerom, naizmjeničnim slojevima.

Napomenu
Proizvode je bolje rasporediti u slojevima: maline - granulirani šećer - crna ribizla - preostali šećer. To će vam omogućiti da dobijete optimalnu količinu soka.

Pred kraj kuhanja skinite pjenu sa površine džema i dodajte limunsku kiselinu koja je dobar konzervans.
Gotov džem od crne ribizle i malina mora se pažljivo izmiješati drvenom kašikom ili lopaticom.

Dobijeni džem od ribizle sipajte u prethodno pripremljene tegle i zarolajte poklopce. Ali ne možete odmah staviti obradne komade u podrum ili frižider.

To se može uraditi tek nakon 24 sata, kada tegle imaju vremena da se ohlade. Prijatno!

Džem od crne ribizle za zimu sa pomorandžom

spoj:
1 kg crne ribizle
800 gr. narandžasta
2,5 kg. Sahara

Priprema:

Ribizle i pomorandže sameljite u mašini za mlevenje mesa.

Uvrnuti pomorandže sa korom, uklanjajući im semenke.

Dodajte šećer i dobro promiješajte.

Ostavite jedan dan da se šećer rasprši, povremeno mešajući.

Zatim ga stavite u tegle i stavite u frižider. Prijatno!

Recept za džem od crne ribizle za zimnicu sa vanilijom

Još jedan recept za ukusni džem od crne ribizle sa vanilijom. Zamislite samo njegov beskrajno nježan i istovremeno pomalo trpki okus! Božanstveno je!
spoj:
3 kg granuliranog šećera
3 kg crne ribizle
6 čaša vode
1 pakovanje vanilina

Priprema:

Ribizle sortirajte i isperite.

Zatim se priprema sirup. Sipajte sav šećer u posudu i napunite je sa 6 čaša vode. Na srednjoj vatri stavite smjesu dok se potpuno ne otopi. Da biste to učinili, morate ga stalno miješati.

U kipuću tečnost dodajte vanilin i držite na vatri još 5-7 minuta.

Kada sirup postane bistar, gotov je.

Zatim se bobice pažljivo sipaju u sirup i dovode do ključanja na vatri.
Džem od crne ribizle sa vanilijom je spreman! Može se odmah sipati u pripremljene posude ili poslužiti. Prijatno!

Džem od crne ribizle za zimu. Jednostavan recept

spoj:
1 kg crne ribizle
1 kg šećera
1 čaša vode

Priprema:

Crnu ribizlu operite, uklonite peteljke i isperite. Zatim blanširajte u kipućoj vodi 5 minuta i stavite u činiju.

Vodu ne ocijedimo, već odmjerimo potrebnu količinu i sipamo u šerpu. Dodajte pijesak i skuvajte gusti sirup. Pustite da provri i kuvajte tri minuta.

Bobice prelijte kipućim sirupom, stavite na vatru i prokuhajte. Uklonite pjenu i ostavite 12 sati.

Nakon 12 sati stavite na vatru i kuhajte džem dok ne omekša. Spremnost možete provjeriti kapljicom sirupa od džema - ne bi se trebao širiti kada je tanjir nagnut, trebao bi zadržati oblik. Drugi znak je smanjenje stvaranja pjene.

Gotov džem stavite u sterilisane tegle, ostavite da se ohladi i zatvorite.

Prijatno!

Džem od crne i crvene ribizle za zimu na čaše

Sada je sezona berbe, a na redu je i ribizla u našim krajevima. Ovaj univerzalni recept, zahvaljujući svojoj brzini i lakoći pripreme, kao i odličnom ukusu, čvrsto će se nastaniti u vašem arsenalu preparata.

Sastojci džema od ribizle u čašama:

Crvena i crna ribizla – 3 šolje (šolja = 250 ml)
Voda – 1 čaša
Šećer – 6 čaša

Priprema:

Sortirajte bobice, isperite, uklonite peteljke.

Pomiješajte šećer i vodu i prokuhajte.

Bobičasto voće sipajte u šećerni sirup i kuhajte, miješajući, oko 10 minuta na laganoj vatri.

Vrući džem stavite u sterilisane tegle i ostavite da se ohladi.

Pokrijte poklopcima i čuvajte na tamnom i hladnom mestu. Prijatno!

Savjet
Zamrznite krupne ribizle, a zatim ih zimi koristite za pečenje, kompote, žele i jogurt.

Džem od crvene ribizle za zimnicu. Korak po korak instrukcije

spoj:
1 kg crvene ribizle
1,2 kg granuliranog šećera
1 čaša vode
vanilin

Priprema:
Ribizle sortirajte, uklonite sa grana, isperite i osušite.

U šerpu u kojoj će se kuvati džem sipajte granulirani šećer, dodajte vodu i stavite na vatru. Prokuhajte sirup.

U kipući sirup stavite bobice i protresite šerpu.

Pustite da proključa i kuhajte nakon ključanja 20 minuta, skidajući pjenu.

Nakon 20 minuta provjerite spremnost džema. Ako se ohlađeni džem u nagnutoj kašičici ne izlije, već dobro ostane u njemu, poput želea, onda je gotov. Ili jednostavnija opcija: kapnite kap na čist tanjir. Ako se kap ne raširi kada nagnete tanjir, onda je džem spreman.

Dodajte vanilin. Mix.

Sipati u na bilo koji način sterilisane tegle, pokriti peškirom. Ostavite da se ohladi i zarolajte.

Veoma ukusan, aromatičan džem od crvene ribizle je spreman! Samo moli za kruh! Prijatno!

Dakle, ribizla je veoma zdrava i ukusna bobica. A recepti za njegovu pripremu toliko su raznoliki da će svaka domaćica sigurno izabrati pravi za sebe.

Nadam se da će vam recepti za pravljenje džema od crne i crvene ribizle iz članka pomoći u pripremi ovog prekrasnog deserta za čaj. I ova poslastica će ukrasiti vaš sto. Tijekom cijele godine, a posebno u zimskim večerima, uz šoljicu čaja, aroma ribizle će vam podići raspoloženje. Želim vam prijatnu čajanku!

Ako vam se članak svidio i smatrate ga korisnim, podijelite ga na društvenim mrežama. Dugmad društvene mreže nalaze se na vrhu i na dnu članka. Hvala, vraćajte se često na moj blog za nove recepte.

Ribizla je ukusna i veoma zdrava bobica koja je odlična priprema za zimu. Od crvene i crne ribizle možete napraviti preparate za zimu, kao i od bijelih, koji nisu ništa manje zdravi i ukusni. Najbolji recepti džem i žele od ribizle sa i bez šećera, naći ćete u ovom odeljku.

Najviše poznati recepti preparati za zimu sa fotografijama i video zapisima od ribizle (crne i crvene): to su džemovi od ribizle, koji se mogu vrlo brzo i jednostavno skuhati, kao i želei, džemovi i drugi ukusni delikatni pripravci od crne ili crvene ribizle. Također je vrijedno napomenuti sljedeće neobični recepti pripreme za zimu od crne i crvene ribizle sa fotografijama i video zapisima:

• recepti za zimnice sa fotografijama crne i crvene ribizle pasirane sa šećerom;
• recepti za pravljenje džema za zimu od crne i crvene ribizle sa fotografijama i video zapisima;
• ukusni recepti petominutne pripreme za zimu od crne ribizle;
• neobični recepti za pripremu marmelade za zimu od crne i crvene ribizle sa fotografijama i video zapisima;
• ukusni preparati želea od crne i crvene ribizle za zimu sa fotografijama i video zapisima;
• recepti za sirovi zimski džem od crne i crvene ribizle sa fotografijama i video zapisima;
• neobični recepti za kijevski džem za zimu od crne i crvene ribizle;
• neobični recepti za zimski džem od crnog ribizla;
• neobični zimski recepti od smrznutih crnih i crvenih ribizla;
• recepti za zimnice od crne i crvene ribizle.

A također ovdje ćete pronaći:

• ukusni recepti za zimnice od crne i crvene ribizle bez sjemenki;
• originalni recepti preparati za zimu od crne i crvene ribizle za dijabetičare;
• pripravci od crne i crvene ribizle sa fruktozom za zimu sa fotografijama i video zapisima;
• recepti za zimnice od raznih crnih i crvenih ribizla sa fotografijama i video zapisima;
• recepti za zimnice od crne i crvene ribizle sa fotografijama i video zapisima;
• recepti za zimnice od crne i crvene ribizle u mikrovalnoj sa fotografijama i video zapisima;
• neobični recepti za zimu od crne i crvene ribizle bez vode;
• recepti za crne i crvene ribizle sa malinama sa fotografijama i video zapisima;
• upletena crna ribizla, kompot od crne ribizle;
• smokva crne ribizle;
• neobičan domaći džem od crnog ribizla;
• tkemali sos od crne ribizle;
• pire od crne ribizle.

Deserte je gotovo nemoguće pokvariti tokom pripreme i lako ih možete napraviti po našim provjerenim receptima. Svi recepti za pripravke od crne i crvene ribizle prisutni u odjeljku opremljeni su tematskim fotografijama i video zapisima, tako da će vam proces kuhanja biti jasan. Video recepti za pripravke od crne i crvene ribizle mogu se neznatno razlikovati od tekstualnog recepta, a možete odabrati bilo koji recept koji vam se sviđa. U svakom slučaju, pripravci od ribizle će ispasti neobični i ukusni, pikantni i nježni.

Eksperimenti nisu otkazani i možete pomiješati obje vrste bobičastog voća (crne i crvene ribizle) i pokušati pripremiti tako neobičnu pripremu za zimu. Sve vrste želea, konzervi, džemova su veoma ukusne. Slijedite samo provjerene recepte za pripremu crvene i crne ribizle za zimu uz fotografije i video zapise koji su dati u ovoj rubrici i zimi ćete je uvijek imati na svom stolu ukusni deserti od ribizle.

Bilo koji pripravci od bobičastog i voćnog voća, uključujući i preparate od crne i crvene ribizle za zimu, uvijek će ugoditi svima bez izuzetka u hladnim zimskim danima. Priprema jela nije nimalo teška, a rezultat će se sigurno svidjeti svima. Pročitajte naše neobične i ukusne recepte sa fotografijama i video zapisima i bićete zadovoljni nevjerovatnim okusom crne i crvene ribizle pripremljene za zimu.