UlazKolač je jednostavan i ukusan. Zbirke
Gosti treba da stignu svakog trenutka, ali nemate šta da poslužite za čaj? Nudimo vam izbor najjednostavnijih recepata za kolače koji se mogu pripremiti za samo minut.
Najjednostavniji recept za tortu - osnovni principi kuhanja
Pravljenje ukusne torte ne zahteva uvek mnogo vremena i truda. Ponekad je dovoljno imati najviše dostupni proizvodi i par minuta slobodnog vremena.
Kolač se može pripremiti za minut od gotovih kora za torte, koji se mogu kupiti u trgovini. U ovom slučaju, dovoljno je da pripremite svoju omiljenu kremu i sastavite tortu, premazajući slojeve torte.
Kolači bez pečenja od kolačića su veoma popularni. Ponekad se jednostavno premažu kremom, skupljaju u kolač ili samelju u mrvice, sjedinjuju se sa puterom i od nastale mase formiraju podloga.
Ako ipak više volite domaće pečenje, kolače možete ispeći sami. Najlakši način je da ispečete biskvit. Za njegovu pripremu potreban je minimalan set proizvoda, a rezultat je uvijek odličan. Po istom principu, kolači se peku na kiseloj pavlaci ili kefiru.
Općenito, kolač se može pripremiti za minut čak i od minimalnog seta proizvoda koji imate, samo morate pokazati malo mašte.
Recept 1. Najjednostavniji recept za tortu
Sastojci
dva velika jaja;
dvije hrpe brašno;
10 g soda bikarbona;
250 g granuliranog šećera;
stog tekući džem;
250 ml mlijeka.
pola kilograma kisele pavlake;
šećer u prahu - ? stog
Način kuhanja
1. U manju činiju umutiti dva jaja, dodati šećer i umutiti na velikoj brzini.
2. U smjesu od jaja dodajte čašu mlijeka i džema, sodu i brašno. Zamesiti testo do konzistencije palačinki.
3. Pecite dve torte na 180 stepeni. Ohladite na rešetki i svaki podijelite po dužini na dva jednaka dijela.
4. Umutiti pavlaku sa prahom dok ne postane pjenasta.
5. Natopite torte kremom i sastavite u tortu. Ostavite da se namače na hladnom.
Recept 2. Medeni kolač za minut
Sastojci
tri hrpe brašno;
dva velika jaja;
odvod mast - pola pakovanja;
stog granulirani šećer;
30 ml stolnog sirćeta;
60 ml meda;
5 g gašene sode.
400 g kondenzovanog mleka;
odvod ulja - pack.
Način kuhanja
1. Šećer samljeti sa dva jaja dok ne postane pjenasto. Dodajte gašenu sodu, med i meki puter. Zdjelu sa sadržajem stavite na šerpu s kipućom vodom i zagrijavajte dok se masa ne poveća. Skloniti sa vatre, dodati brašno i zamesiti plastično testo. Podijelite ga na osam jednakih dijelova.
2. Svaki dio razvaljati, isjeći identične krugove i peći na 150 C. Kolače ohladiti.
3. Slažite ih jednu na drugu, premažite ih kremom od putera. Kolač takođe premažite kremom sa svih strana i pospite mrvicama.
Recept 3. Najlakši recept za kokos tortu
Sastojci
1 ? stog mlijeko;
400 g sitno mljevenog šećera;
100 g brašna;
4 velika jaja;
100 g kakaa;
120 g ocijeđenog ulja;
125 ml likera;
200 g kokosovih pahuljica.
Način kuhanja
1. Odvojite belanca od žumanaca. Na kraju dodajte kašiku sitnog šećera i dobro utrljajte.
2. Bjelanjcima dodati 150 g šećera i mikserom mutiti na velikoj brzini dok se ne stvori gusta pjena. IN proteinska smjesa dodati žumanca, gašenu sodu, kakao i brašno. Zamesiti testo do konzistencije guste pavlake. Kolač pecite na 180 C pola sata.
3. U šerpu sipajte mleko, dodajte preostali šećer, kokosove pahuljice i puter. Stavite na laganu vatru i zagrijte uz stalno miješanje. Čim masa postane gusta skloniti sa vatre i ohladiti.
4. Čokoladnu tortu podijelite na pola i natopite razrijeđenim likerom. Na donju koru stavite fil i prekrijte drugom.
5. Mlijeko sjediniti sa kakaom i šećerom. Neprekidno mešajući kuvajte dok se ne zgusne. Zatim dodajte ulje, promiješajte i sipajte na kolač.
Recept 4. Skutna torta za minut u tiganju
Sastojci
gašena soda - 5 g;
svježi sir - pakovanje;
pšenično brašno – 1? stog;
šećer – šolja;
Litar mlijeka;
odvod ulja – 200 g;
veliko jaje;
esencija vanile;
šećer – šolja;
brašno – 80 g;
seckanu čokoladu i orašaste plodove.
Način kuhanja
1. Izmrvite jaje sa brašnom i granuliranim šećerom. Dodajte vanilin i sipajte mleko. Promućkajte pjenjačom i stavite na laganu vatru. Kuvati uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Potpuno ohladiti.
2. Umutiti mikserom puter uz postepeno dodavanje ohlađene kreme.
3. Jaje izmiksajte sa granuliranim šećerom. Dodajte svježi sir, sodu i vanilin. Postepeno dodavati brašno dok ne dobijete testo koje nije prečvrsto, već gusto.
4. Podijelite ga na šest dijelova. Tanko razvaljati, na više mesta izbosti viljuškom da ne nabubre tokom pečenja. Pecite u tiganju sa obe strane dok ne porumeni. Odrežite neravne ivice i ohladite.
5. Stavite ih u hrpu, svaki premažite kremom. Površinu torte premažite kremom i ukrasite rendanom čokoladom i seckanim orasima.
Recept 5. Torta za minut "Zebra"
Sastojci
pola kilograma šećera;
60 g kakaa;
2 stacks brašno;
pakovanje odvoda ulja;
stog kajmak;
pet velikih jaja.
Način kuhanja
1. Umutiti granulirani šećer sa jajima dok se ne stvori bijela pjena. Dodajte brašno, prosijte ga sa sodom bikarbonom, dodajte otopljeni puter i pavlaku. Sve umutiti mikserom dok ne postane glatko.
2. Testo podeliti na pola. U jedan deo dodajte dve kašike brašna, a u drugi isto toliko kakaa. Mešajte dok ne ostanu grudvice. Testo ne treba da bude pregusto sa pavlakom.
3. Sipati belo i čokoladno testo naizmenično u malim porcijama. Stavite u rernu zagrejanu na 200 C pola sata.
Recept 6. Kolač za minut u mikrotalasnoj
Sastojci
brašno;
veliko jaje;
30 g škroba;
Čaša mlijeka;
pšenično brašno – 100 g;
rast. ulje – 100 ml;
šećer – 100 g;
kakao – 60 g.
Način kuhanja
1. Jaje umutiti mikserom na velikoj brzini sa granuliranim šećerom.
2. U smjesu od jaja dodati kakao i lagano promiješati.
3. Ostatak sipajte u dobijenu čokoladnu smesu rasuti proizvodi i dobro promešati.
4. U dobijeno testo sipajte mleko i biljno ulje. Ponovo promiješajte.
5. Testo sipajte u činiju i stavite u mikrotalasnu na maksimalnu snagu. Pecite tri minuta.
6. Umutiti pavlaku sa šećerom. Kolač podeliti po dužini na dva sloja i svaki premazati kremom.
Recept 7. Torta za minut “Tiramisu”
Sastojci
rendana čokolada;
kondenzovano mleko - 5 kašika;
šolja kafe;
krem sir – 110 g;
teška pavlaka – 100 ml;
Lady fingers cookies.
Način kuhanja
1. Stavite kajmak, vanilin, krem sir i mleko u dublju posudu. Sve umutiti mikserom dok ne postane glatko.
2. Umočite kolačiće u slatku kafu i stavite ih na tanjir u jednom sloju.
3. Nanesite smjesu kremastog sira na kolačiće.
4. Stavite drugi sloj kolačića i prelijte preostalom kremom. Po vrhu pospite rendanom čokoladom i ostavite u frižideru nekoliko sati.
Recept 8. Skutna torta za minut sa kremom
Sastojci
Litar kreme;
15 g želatine;
pola kilograma svježeg sira;
30 ml konjaka;
350 g šećera;
10 g praška za pecivo;
pet velikih jaja;
50 g bijele čokolade;
50 g krompirovog škroba;
75 g vrhunskog brašna.
Način kuhanja
1. Umutiti dva jajeta sa dve kašike pije vodu. Bez zaustavljanja procesa dodajte limunovu koricu, sol i 100 g granuliranog šećera. Mutite tri minuta. Dodati brašno, prašak za pecivo i skrob.
2. Upaliti rernu na 200 C. Staviti testo u pripremljen pleh i peći 25 minuta. Gotov kolač ohladite i vodoravno podijelite na dva dijela.
3. Tri žumanca umutiti sa šećerom, dodati konjak i svježi sir. Rastopite želatin i dodajte ga u tankom mlazu uz stalno mešanje. Posebno umutite bjelanjke i kremu i dodajte ih u smjesu od skute.
4. Stavite tortu u kalup i izlijte veći dio na njega. curd fil i prekrijte drugim korom za tortu. Po vrhu premažite preostalom kremom od skute. Ostavite u frižideru preko noći. Prije serviranja tortu ukrasite bobicama i rendanom čokoladom.
Recept 9. Marshmallow torta za minut
Sastojci
marshmallows - pola kilograma;
konzerva kuhanog kondenzovanog mlijeka;
200 g kolačića i ocijeđenog putera;
zdrobljen orasi- šolja.
Način kuhanja
1. Svaki marshmallow prepolovite po dužini. Kekse sameljite na rende.
2. Kondenzovano mleko samljeti sa mekim puterom. Odvojite malo orašastih plodova za dekoraciju, a ostatak sipajte u kremu. Ovdje šaljemo i 2/3 zgnječenih kolačića. Mix.
3. Stavite marshmallow na tanjir, prerezanom stranom prema gore i premažite kremom. Koristeći ovaj princip, nastavljamo da slažemo tortu dok ne ponestane sastojaka. Premažite sa svih strana kremom i pospite orasima.
Recept 10. Voćni kolač za minut
Sastojci
800 ml kisele pavlake;
400 g bilo kog kolačića;
250 g granuliranog šećera;
dvije banane i dva kivija;
narandžasta;
Način kuhanja
1. Potopite želatin u šolju četrdeset minuta. Umutiti kiselu pavlaku sa vanilijom i granuliranim šećerom. Voće očistimo i isečemo male komadiće. Dno duboke zdjele za salatu obložimo prozirnom folijom tako da rubovi mogu prekriti vrh torte.
2. Želatin otopiti i sjediniti sa pavlakom.
3. Na dno salate stavite kivi, a sa strane stavite kolačiće. Ulijte dosta pavlake. Zatim dodajte banane i kolačiće izlomljene na male komadiće. Nastavite sa slojevima torte na ovaj način. Zadnji sloj bi trebao biti kolačići.
4. Tortu prekrijte folijom i stavite u frižider na par sati. Zatim otvorite tortu i okrenite je na tanjir.
Ako u tijesto dodate sodu, obavezno ga ugasite sirćetom ili limunovim sokom.
Za kolače koristite samo visokokvalitetni kakao.
Preporučljivo je natopiti slojeve kolača razrijeđenim alkoholom ili voćnim sirupom.
Bilo koji kolač se mora držati na hladnom nekoliko sati da se natopi.
Malo je ljudi koji ne vole slatkiše. Uostalom, jednostavno je nemoguće odoljeti ukusnim desertima. Nije li? Ova potkategorija sadrži recepte za domaće kolače koje možete lako pripremiti i sami, bez puno truda.
Ovdje smo prikupili najviše zanimljivi recepti i nije se slučajno rubrika zvala „Kolači“. Recepti su jednostavni, pripremljeni kod kuće, sa fotografijama. Mnogi recepti se vrlo brzo pripremaju. Na primjer, ako su gosti već na pragu, a vi nemate čime da ih počastite i obradujete, onda u ovom slučaju brzo i jednostavni recepti torte, na primjer, recept za tortu od kolačića ili medenjaka. Proces kuhanja je prilično jednostavan, i neophodne sastojke uvijek se mogu naći pri ruci.
Također u ovom dijelu ćete pronaći korak po korak recepti torte koje će savršeno ukrasiti Novogodišnji sto, svadbeni sto, kao i dječija zabava. Na primjer, torta "Barbie Doll" i torta "Kolobok" ostavit će vašoj djeci puno radosnih utisaka. Uostalom, torta je najvažniji atribut svakog dječja zabava. I original i neobični recepti Domaći kolači će vam pomoći da napravite prazničnu atmosferu moderan odmor Noć vještica ili romantično okruženje za Valentinovo. Torta za Noć vještica “Groblje” zasigurno će oduševiti goste svojim okusom i, naravno, izgledom. Voćne torte, torte sa kondenzovanim mlekom, žele torte, klasične torte - ove recepte možete pronaći i ovde.
Ali pečenje kolača vlastitim rukama nije dovoljno, morate znati i kako ukrasiti tortu. Uostalom, ukrašavanje domaće torte je vrlo važan proces. Zbog činjenice da ne samo da opisuje kako ispeći tortu, već su i mnogi recepti dopunjeni fotografijama, moći ćete pripremiti i ukrasiti tortu bolje od iskusnog slastičara. Pripremite domaće kolače za svoje najmilije, jer su mnogo ukusnije od prodavnih, jer su pripremljene sa dušom i ljubavlju.
07.03.2019
Torta "San zaposlene žene"
Sastojci: pavlaka, šećer u prahu, mandarina, limunov sok, soda, kakao, puter, jaje, kondenzovano mleko, brašnoNije uzalud ova torta dobila takav naziv. Vrlo je jednostavan i prilično brz za pripremu. Okus torte će se svidjeti apsolutno svima.
Sastojci:
- 1 čaša brašna;
- 1 konzerva kondenzovanog mleka;
- 2 jaja;
- 180 grama putera;
- 3 kašike. kakao;
- pola kašičice soda;
- 1 kašika. sok od limuna;
- 400 grama kisele pavlake;
- 100 grama šećera u prahu;
- 2 mandarine.
07.03.2019
Kolač "Dream of Life" sa pavlakom
Sastojci: pavlaka, šećer, vanilin, mleko, jaje, puter, brašno, kakao, prašak za pecivoProvest ćete manje od sat vremena pripremajući ovu ukusnu tortu "Dream of Life". Kolač se natopi kremom i sastavlja vruć dok se kolači ne ohlade. Desert je jednostavan za pripremu i neverovatno ukusan.
Sastojci:
- 1 konzerva kondenzovanog mleka;
- 2 jaja;
- 150 grama putera;
- 155 grama pšeničnog brašna;
- 6 grama praška za pecivo;
- 35 grama kakao praha;
- 400 grama kisele pavlake;
- 120 grama šećera;
- Vanilin na vrhu noža.
06.03.2019
Mousse torta sa ogledalskom glazurom
Sastojci: jaje, šećer, brašno, so, vanilin, hurmaš, želatin, pire od kruške, kajmak, čokolada, mleko, kakao, vodaMousse torta sa ogledal glazurom je veoma ukusna, ali je napraviti nije tako lako. Ne brini, moj detaljan recept sa fotografijom će vam pomoći da pripremite ovu tortu bez ikakvih problema.
Sastojci:
- 2 kokošja jaja,
- 360 grama šećera,
- 70 grama pšeničnog brašna,
- prstohvat soli,
- vanilin šećer po ukusu,
- 200 grama dragulja,
- 24 grama želatina,
- 150 grama pirea od kruške,
- 720 ml. šlag,
- 50 grama bele čokolade,
- 75 ml. mlijeko,
- 60 grama kakaa,
- 150 ml. vode.
30.11.2018
Kolač "Truli panj" sa džemom
Sastojci: puter, kakao, šećer, mleko, beze, pavlaka, vanilin, krekeri, brašno, džem, jaje, kefir, soda, soOvaj je ukusan i prelepa torta Kuvam za skoro svaki praznik. Naravno da ćete se morati potruditi u kuhinji, ali isplati se. Ovu tortu može pripremiti apsolutno svaka domaćica.
Sastojci:
- 300 grama brašna,
- 1 šolja + 2 kašike. sahara,
- šolja džema bez koštica,
- 2 jaja,
- šolja kefira ili kiselog mleka,
- jedna i po kašičica. soda,
- prstohvat soli,
- 500 ml. kajmak,
- 2 kašike. šećer u prahu,
- vanilin na vrhu noža,
- 2 kašike. mrvice hljeba,
- 50 grama putera,
- 2 kašike. kakao u prahu,
- 50 ml. mlijeko,
- 3 meringa.
15.11.2018
Kolač u mikrotalasnoj za 10 minuta
Sastojci: brašno, šećer, kakao, mleko, jaje, biljno ulje,prašak za pecivo,vanilin šećer,pavlaka,šećer u prahuJednostavan recept za tortu koja se može pripremiti za samo deset minuta. Testo se brzo zamesi i kolač se peče u mikrotalasnoj.
trebat će nam:
- 8 kašika. l. brašno;
- 6 kašika. Sahara;
- 3 kašike. kakao;
- 6 kašika. mlijeko;
- dva jaja;
- 70 ml biljnog ulja;
- 1 kašičica. brašno;
- 3 g vanilin šećera;
- kajmak;
- šećer u prahu.
23.10.2018
Black Forest Cake
Sastojci:šećer, jaje, brašno, kakao, so, kajmak, trešnja, liker, čokolada, puterŠvarcvaldski kolač se može pripremiti pomoću svečani sto. Recept je prilično jednostavan i prilično brz.
Sastojci:
- 200 grama šećera,
- 5 jaja,
- 95 grama brašna,
- 30 grama kakaa,
- prstohvat soli,
- 550-600 ml. krema,
- 2-4 kašike. šećer u prahu,
- 450 grama višanja iz konzerve,
- 150 ml. sok od višanja
- 3 kašike. liker od višanja ili liker,
- 70-80 grama crne čokolade,
- puter.
23.10.2018
Kolač golubovo mlijeko"
Sastojci:šećer, brašno, jaje, puter, vanilin, prašak za pecivo, agar-agar, voda, limunov sok, kondenzovano mleko, čokoladaObično se kolač od Ptičijeg mleka priprema sa želatinom, ali danas ćemo pripremiti jednostavno veličanstvenu tortu sa agar-agarom. Pravljenje ove torte uopšte nije teško.
Sastojci:
- 415 grama šećera,
- 125 grama brašna,
- 5 žumanaca,
- 250 grama putera,
- 7 grama vanilin šećera,
- 2/3 kašičice. brašno,
- 5 belanca,
- 8 grama agar-agara,
- 125 ml. voda,
- par kapi limunovog soka,
- 60 grama kondenzovanog mleka sa šećerom,
- 70 grama crne čokolade.
23.10.2018
Domaća torta "Prag"
Sastojci: jaje, šećer, brašno, kakao, puter, voda, kondenzovano mleko, vanilin, džem, čokoladaPraška torta je mnogima poznata. Nije teško pripremiti se. Klasični sovjetski recept predstavljen je u ovom članku. Pripremite ovu nevjerovatnu tortu za praznik, vrlo brzo će biti pometena.
Sastojci:
- 7 jaja,
- 190 grama šećera,
- 150 grama brašna,
- 45 grama kakaa,
- 300 grama putera,
- 1 žumance,
- 25 ml. voda,
- 150 grama kondenzovanog mleka,
- vanila,
- 70 grama džema od kajsije,
- 100 grama crne čokolade,
- Bela čokolada.
26.08.2018
Domaća ukusna torta "Kijev"
Sastojci:šećer, jaje, mlijeko, puter, kakao, konjak, brašno, orasiKod kuće možete pripremiti veoma ukusnu kijevsku tortu. Priprema nije teška i prilično jednostavna.
Sastojci:
- 150 grama proteina,
- 325 grama šećera,
- 10 grama vanilin šećera,
- 35 grama brašna,
- 110 grama seckanih orašastih plodova,
- 1 jaje,
- 120 ml. mlijeko,
- 200 grama putera,
- ekstrakt vanilije,
- 1 kašika. kakao,
- konjak.
21.06.2018
Kolač u tiganju
Sastojci: kondenzovano mleko, jaje, brašno, prašak za pecivo, šećer u prahu, pavlaka, vanilin, čokoladna glazuraSastojci za tiganj prečnika 24 cm:
tijesto:
- kondenzovano mleko – 1 konzerva;
- jaje – 1 konzerva;
- brašno – 3 šolje;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
krema:
- šećer u prahu – 150 g;
- punomasna pavlaka – 0,5 l;
- vanilin po ukusu.
Za dekoraciju:
- čokoladna glazura.
15.06.2018
Čokoladna torta sa jagodama
Sastojci: jaje, šećer, brašno, prašak za pecivo, kakao, so, pavlaka, gustin, jagode, kafa, voda, konjak, menta, dekoracija, kajmak, čokoladaNaravno, morat ćete potrošiti malo vremena na pripremu ove ukusne čokoladne torte sa jagodama, ali vrijedi, vjerujte.
Sastojci:
- 6 jaja,
- 1 šolja šećera,
- 2/3 šolje brašna,
- 1 kašičica. brašno,
- 1/3 šolje kakaa,
- prstohvat soli,
- 500 grama pavlake,
- pakovanje zgušnjivača pavlake,
- 100 grama šećera u prahu,
- 300 grama jagoda,
- 1 kašika. kafa,
- 2/3 čaše vode,
- 2 kašike. konjak,
- listovi nane,
- biseri za hranu,
- 80 ml. krema,
- 90 grama crne čokolade.
20.05.2018
Ukusna torta od meda
Sastojci: jaje, med, šećer, brašno, puter, soda, mleko, vanilinMnogo je recepata za medene torte, danas sam vam opisala odličan recept za ovu tortu. Pravljenje ove torte je jednostavno i dovoljno brzo.
Sastojci:
- 4 jaja,
- 2 kašike. dušo,
- čaša + 170 grama šećera,
- 550 grama brašna,
- 120 grama putera,
- 1 kašičica. soda,
- 500 ml. mlijeko,
- prstohvat vanilina.
10.05.2018
Torta "Shalash"
Sastojci: keksi, mlijeko, svježi sir, puter, šećer u prahu, jagode, kajmak, čokoladaŠalaš tortu se vrlo jednostavno i brzo priprema. Recept za ovu tortu je veoma jednostavan i priprema se bez pečenja. Kolač ispada ne samo ukusan, već i lijep.
Sastojci:
- 15 kolačića,
- 120 ml. mlijeko,
- 400 grama svježeg sira,
- 160 grama putera,
- 2 kašike. šećer u prahu,
- 70 grama jagoda,
- 100 ml. krema,
- 100 grama crne čokolade.
26.03.2018
Kolač od banane sa kondenzovanim mlekom
Sastojci: brašno, šećer, jaje, soda, banana, kondenzovano mleko, pavlakaVeoma je lako napraviti ovaj ukusni kolač od banane sa kondenzovanim mlekom. Recept je vrlo jednostavan, čak i domaćica početnika može se nositi s njim.
Sastojci:
- 180 grama brašna,
- 5 jaja,
- 150 grama šećera,
- 1 kašičica. soda,
- 2 banane,
- 125 ml. kondenzovano mleko,
- 125 ml. kajmak.
21.03.2018
Kolač za 25 minuta
Sastojci: brašno, pavlaka, mleko, suve šljive, soda, jaje, šećer, orasiAko želite da razmazite svoju porodicu ukusna peciva, ali nemate vremena za pripremu, ne brinite: podijelit ćemo s vama odličan recept za tortu koja se može pripremiti za samo 25 minuta. Ispada jednostavno odlično!
Sastojci:
za test:
- 320 grama pšeničnog brašna;
- 1 kašika. kajmak;
- 200 grama kondenzovanog mleka;
- 100 grama suvih šljiva bez koštica;
- 1 kašičica. gašena soda;
- 2 jaja;
- 200 grama šećera;
- 100 grama oraha.
za kremu:
- 500 g pavlake 20%;
- 100 grama šećera.
Recept brza torta- pravi spas za mladu domaćicu. Mislite li da je nemoguće pripremiti poslasticu za 20 minuta, dok gosti sjede u udobnim stolicama i dok se čaj zagrijava? Naš članak će vam pomoći da razbijete ovu zabludu i sigurno ćete pronaći nešto za sebe najbolji recept ukusna i brza torta.
Čokoladni desert u mikrotalasnoj
Pravljenje jednostavne domaće poslastice može biti iznenađujuće jednostavno. Pažljivo pročitajte recept za kolače instant kuvanje i slobodno pređite na posao:
- Dva jaja i osam kašika šećera umutite mikserom na najmanjoj brzini.
- U smesu dodajte deset kašika mleka i šest kašika biljnog ulja.
- U testo dodajte osam kašika belog brašna, četiri kašike kakaa i kesicu praška za pecivo.
- Sastojke dobro izmiješajte, sipajte tijesto u silikonski kalup i pecite biskvit u mikrovalnoj pećnici na jakoj snazi pet minuta.
- Dok se kolač hladi, napravite fudge. Da biste to uradili, pomešajte šest kašika šećera, tri kašike mleka i kakaa i kašiku putera. Smjesu staviti na vatru, provriti i odmah preliti preko kolača.
Sačekajte da se desert ohladi i odmah ga poslužite.
Recept za instant tortu
Ako imate teglu domaćeg džema na zalihama, onda lako možete pripremiti jednostavan desert za čaj za cijelu porodicu. Recept za ukusnu i brzu tortu je prilično jednostavan:
Brzi recept za tortu od svježeg sira
Tender i lagani desert Najmlađim članovima vaše porodice sigurno će se svidjeti. A odrasli neće moći ostati ravnodušni na ukusnu poslasticu. Recept za instant tortu:
- 200 grama kolačića izlomiti u sitne mrvice.
- Narendajte 50 grama smrznutog putera.
- Pomiješajte sastojke rukama i rasporedite mrvice u ravnomjernom sloju na dno kalupa.
- Umutiti 500 grama svježeg sira sa 40 grama šećera u prahu, kao i sokom i koricom od dva limuna. Pripremljenu smjesu premažite na kolačiće i stavite tortu u zamrzivač na pola sata.
- Kada je potrebno vrijeme će proći, stavite kalup na mokri vrući peškir, izvadite desert i stavite ga na tanjir.
Ukrasite tortu sjemenkama nara i poslužite.
Marshmallow torta
Možete napraviti ovu popularnu poslasticu ukusan desert bukvalno za nekoliko minuta. Ako uzmete u obzir recept za brzu tortu kod kuće, lako možete napraviti poslasticu za svoje goste za kratko vrijeme.
- Uzmite 500 grama marshmallowa i svaki proizvod prepolovite.
- Narendajte 200 grama kolačića.
- Pomiješajte 200 grama putera i jednu konzervu kondenzovanog mlijeka.
- Pomiješajte sve proizvode i dodajte im čašu sjeckanih oraha.
- Polovice bijelog sljeza stavite na tanjir čvrsto jednu do druge, namažite ih dobijenom kremom i prekrijte ostalim polovicama. Površinu premažite drugim dijelom kreme, pospite je mrvicama oraha i preostalim kolačićima.
Stavite posudu u frižider, a kada se desert natopi kremom, izvadite ga i poslužite gostima.
Brzi kolač od orašastih plodova
Ovaj desert se priprema od minimalne količine sastojaka, te stoga ne zahtijeva previše vremena. Evo jednostavnog i brzi recept kolač:
- Čašu orašastih plodova sameljite blenderom ili mlinom za kafu.
- Tri jaja umutiti mikserom sa 80 grama šećera.
- Proizvode sjediniti, dodati kašiku praška za pecivo i izliti testo u silikonski kalup.
Pecite koru u zagrejanoj rerni pet minuta, pa je premažite bilo kojom kremom i ukrasite po želji.
Kolač u tiganju
Sigurni smo da će vam se svidjeti ovaj brzi recept za tortu kod kuće. Zahvaljujući njemu, nećete morati da pečete kolače u rerni ili da trošite previše truda na njihovu pripremu.
Kolač od kuvanog kondenzovanog mleka
Evo još jednog opisa kako lako možete napraviti domaću tortu. Brzi recept:
- Pripremite testo tako što ćete izmešati 150 grama otopljenog putera, dve šolje brašna i 200 grama kisele pavlake.
- Umesite testo, podelite ga na šest jednakih delova i svaki oklagijom razvaljajte. Pecite kolače u zagrejanoj rerni dok ne budu gotovi.
- Za kremu mikserom izmiksajte 200 grama putera i jednu konzervu kuvanog kondenzovanog mleka.
- Svaku tortu premažite kremom, stavite jednu na drugu, a površinu ukrasite rendanom čokoladom ili orasima.
Koristite ovaj brzi recept za tortu ne samo tokom praznika, već i običnih dana. Pripremite desert za večernji čaj ili sastanak sa gostima.
Torta "Mravinjak"
Ovaj recept za brzu tortu kod kuće mnogima je poznat od djetinjstva. Da biste napravili klasičnu tortu od kolačića bez pečenja, trebat će vam:
- 500 grama keksa izmrviti u mrvice pomoću maltera.
- Čašu oraha sameljite mlinom za kafu ili blenderom.
- Sjedinite oba preparata i pomiješajte ih sa 200 grama kuhanog kondenzovanog mlijeka.
- Kolač oblikujte u humak ili mravinjak, prelijte ga otopljenom čokoladom ili pospite makom.
Kao što vidite, ovaj desert se može pripremiti za samo nekoliko minuta, a da ne ulažete previše truda u tu svrhu.
Torta "Zebra".
Iskusne domaćice će se složiti da se ovaj desert brzo pravi, a da je pritom veoma ukusan. Stoga ga možete ispeći ne samo za praznik, već i jednostavno zadovoljiti svoju porodicu. Brzi recept za tortu:
- Pet jaja umutiti mikserom zajedno sa dve čaše šećera u belu penu.
- Postepeno dodajte dvije čaše prosijanog brašna, 200 grama putera, čašu kisele pavlake i malo sode.
- Zamesiti homogeno testo i podeliti ga na dva jednaka dela.
- U prvu seriju stavite dve kašike brašna, a u drugu dve kašike kakaa.
- Kalup premazati uljem i u njega sipati naizmenično po jednu kašiku svake vrste tijesta. Sadržaj obrasca ne treba miješati.
- Kolač stavite da se peče u zagrejanu rernu.
Za pola sata ili 40 minuta imaćete brzu tortu.
Recepti koje smo sakupili za vas u ovom članku dovoljno su jednostavni da se s njima može nositi čak i kuhar početnik. Stoga obradujte svoje najmilije tako što ćete ih svaki put počastiti novim ukusnim desertima.
Sve genijalno je jednostavno!
8 NEZAISTA UKUSNIH KOLAČA
BRZO KUHANJE!
A EVO RECEPTA ZA SVE KOLAČE!
1. Neverovatno ukusna “Pančo torta”
Priprema:
1. Odvojite belanca od žumanaca. Bjelanca umutiti u jaku pjenu (10 minuta mikserom).
2. Zatim, nastavljajući da mutite, dodajte 1 šolju šećera u malim porcijama.
3. Dodati žumanca (jedno po jedno).
4. Kakao prosijati kroz cjediljku da nema grudvica, sipati u tijesto i lagano miješati.
5. Zatim u nekoliko dodavanja dodajte brašno i sodu bikarbonu. sok od limuna i prašak za pecivo.
6. Kalup namazati uljem. Sipajte testo i stavite u rernu. Peći na 180 stepeni dok ne bude gotovo. Ako je površina već pečena i sredina
Ne, pokrijte vrh podloge pergamentom ili folijom. Kolač se peče oko sat vremena.
7. Od gotovog ohlađenog biskvita isecite tortu visine 1,5-2 cm, a ostatak na kockice veličine 3-4 cm.
8. Umutiti pavlaku. Mutite oko 10 minuta dok ne postane mekano.
9. Dodajte 1 šolju granuliranog šećera, mutite oko 5 minuta.
10. Namastiti koru kajmak, dodati mljevene orahe.
11. Svaki komad tijesta umočiti u kremu i staviti na tortu. Presavijte tortu u oblik brda. Napunite tortu pavlakom.
12. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji i nanesite karakterističnu šaru.
2. Popularna Snickers torta
Priprema:
beze kora:
1. Umutila sam 7 belanca sa 400 gr. šećera, napravila jednu tortu prečnika 26 cm (na papiru sam nacrtala krug prečnika 24 cm, a kolač potom raširila na 26 cm), a od preostale beze osušila još štapića. Mislim da će torta od 3-4 belanca biti normalna (za 1 beli - 60 grama šećera).
1. Limenka kuvanog kondenzovanog mleka i 150 g šljiva. puter sobne temperature) - umutiti.
1. Pečeni kikiriki, 200 grama (ili po ukusu)
Isjeckajte oklagijom ne baš sitno.
keks:
1. Omekšali puter umutiti sa šećerom dok puter ne pobijeli.
2. Nastavljajući da mutite, dodajte jedno po jedno jaje. Zatim dodati pavlaku i takođe dobro umutiti.
3. U posebnoj posudi pomešati suve sastojke: brašno, so, sodu i kakao.
4. Suhe sastojke dodajte u smjesu puter-jaje-pavlaka i miješajte dok se brašno ne otopi, ali tijesto i dalje bude grudasto. Nema potrebe da se testo snažno tuče sa brašnom.
5. Zagrijte rernu na 160oC. Veći kalup za tortu premažite maslacem i napunite ga do 1/3 testom. Koristim kalup prečnika 24 cm. Pecite 30-40 minuta. Spremnost biskvita provjeravamo tako što ga probušimo nožem ili drvenim štapićem. Ako se tijesto ne lijepi za štapić, biskvit možete izvaditi.
1. Ako dobijete suvi biskvit, natopite ga šećernim sirupom ili kompotom...
2. Biskvit ohladiti i iseći na dve polovine po dužini.
3. Podmazati površinu sa pola kreme, gusto posuti orasima.
4. Prekriti beze tortom, takođe premazati kremom i posuti orasima.
5. Stavite na vrh biskvit, pritisnite malo.
6. Napunite čokoladna glazura i pospite orasima.
3. Ukusna čokoladna torta sa kefirom „Nočenka“
Priprema:
Priprema kolača:
1. U topli kefir dodati sodu, dodati prosejano brašno, šećer, umutiti 2 jaja i dobro promešati. Nema potrebe za gašenjem sode, ona će se savršeno ugasiti zbog kiseline kefira. Testo će ispasti tečno, kao za palačinke, pa ga možete miješati mikserom. IN gotovo testo dodati kakao po ukusu - od 4 do 8 kašika i ponovo dobro promešati. Kako kakao ne bi postao grudica, možete ga prosijati kroz sito.
2. Na dno tepsije isečem papir za pečenje, ivice premažem puterom i posipam prezlom ili grizom da se kolači ne lepe. Ja sipam testo debljine 1 cm. U zavisnosti od prečnika kalupa uspećete različite količine torte.
Priprema kreme:
1. Umutiti čvrsta jaja, dodati malo mleka i 2 kašike brašna, ponovo umutiti. Ostatak mlijeka prokuhajte sa šećerom i smanjite vatru na lagano. U tankom mlazu, uz stalno mešanje, sipajte smesu od jaja i brašna u kipuće slatko mleko.
2. Nastavite miješati, posebno pažljivo na dnu, dok se krema ne zgusne. Ovo obično traje 5-7 minuta.
3. Kremu je potrebno ohladiti do sobnoj temperaturi, i shodno tome zagrijte ulje na sobnu temperaturu.
4. Topli puter umiješajte u ohlađenu kremu dok ne postane potpuno glatka.
Ostaje samo da kolače namažete kremom i ostavite da odstoje najmanje 4 sata.
Po želji vrh torte možete ukrasiti čime god želite)!
4. Neverovatno ukusna torta sa kondenzovanim mlekom “Sweet Fantasy”
Priprema:
Pobrinimo se za torte:
1. Unaprijed izvadite puter da postane mekan.
2. Umutiti jaja, dodati šećer i ponovo umutiti. Šećer treba da se otopi.
3. Smjesu od jaja i šećera sjediniti sa pavlakom i puterom. Dodajte brašno, sodu i zamijenite tijesto.
Stavite u frižider na 30 minuta.
4. Potom testo podeliti na 3 dela i tanko razvaljati u pravougaonik. Nije potrebno posebno paziti na oblik, jer će tada kolači biti obrezani, a ukrasi će biti potrebni za dekoraciju.
5. Svaki sloj stavite na lim za pečenje i probušite ga na različitim mjestima viljuškom.
6. Pecite u rerni 20 minuta na 200°C.
7. Gotove torte malo ohladite, stavite jednu na drugu i podrežite ivice da budu ravnopravni pravougaonici.
8. Poreze stavite u rernu na 10 minuta da se dobro osuše i dobiju bogatu boju, a zatim iseckajte. Za ovo sam koristio oklagiju.
Sada možete napraviti kremu.
1. Otopiti čokoladu. Da bih to uradio, stavio sam ga u mali duboki tanjir u mikrotalasnu na nekoliko minuta.
2. Prokuvano kondenzovano mleko pomešajte sa puterom i otopljenom čokoladom i dobro promešajte.
3. Kikiriki oguliti, iseckati oklagijom, dodati u kremu i izmešati.
4. Svaku tortu namazati kremom.
5. Premazati vrh i ivice poslednje torte.
6. Odozgo pospite mrvicama i rendanom čokoladom.
7. Stavite u frižider na 2-3 sata da se torta dobro natopi.
5. Najukusnija "Big Strawberry Pancake Cake"
Priprema:
1. Lagano umutite jaja sa solju.
2. Dodajte jedno po jedno brašno, mlijeko, vodu i otopljeni puter, mutite i dobro miješajte nakon svake faze.
3. Na zagrejanom tiganju ispecite tanke palačinke i stavite ih na poseban čisti tanjir pre nanošenja kreme.
4. Stavite šećer i bjelanjke u vodeno kupatilo.
5. Držite u vodenom kupatilu, mutite dok se šećer ne otopi.
6. Skloniti sa vatre i umutiti mikserom dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
7. Postepeno dodajte puter sobne temperature, dobro mješajući da ne ostanu komadići putera. Dodajte vaniliju, promiješajte posljednji put.
8. Nanesite malo kreme između palačinki i spolja.
9. Ukrasiti sitno narezanim jagodama i posuti šećerom u prahu.
10. Stavite u frižider na 1-2 sata dok se torta ne stegne.
*Edit: Vanilin NIJE 2 kašičice, ali ni malo...bukvalno na vrhu noža!
6. Nerealno ukusno" Čokoladna torta"(bez brašna)!
Priprema:
1. Umutiti bjelanca do elastične pjene. Dodajte pola šećera (75 g). Mutite još 1 minut. Žumanca umutiti dok ne pobele sa preostalim šećerom. Dodajte kakao i lagano promiješajte. Trebalo bi da dobijete ovakvu čokoladnu masu.
2. Postepeno umiješajte bjelanca.
3. Na pleh stavite papir za pečenje i premažite ga tankim slojem ulja. Distribucija tijesta.
4. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30-35 minuta. Tijesto će prvo narasti, a zatim pasti - ne brinite, to je normalno. Ostavite da se kolač ohladi. Isecite ga na 4 jednaka dela i odvojite od papira.
5. Napravite kremu. Da biste to učinili, zagrijte vrhnje gotovo do ključanja, ali nemojte ključati. Maknite sa vatre i dodajte čokoladu izlomljenu na komadiće. Promiješajte, pričekajte da se čokolada otopi i dobijete homogenu čokoladnu kremu.
6. Gornji sloj, kao i bočne strane, namazati kremom. Gotov kolač stavite u frižider na 1 sat.
7. Nakon ovoga možete uživati...
7. Jedinstveni “Rendani” cheesecake!
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 175 C. Pleh za pitu namažite puterom i pospite brašnom. U većoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Zatim dodajte puter, kakao, šećer i mlijeko.
2. Od testa formirati lopticu i staviti u frižider na najmanje 30 minuta, najbolje u zamrzivač na sat ili dva, kako bi testo postalo što tvrđe za trljanje.
3. U posudi za miješanje pomiješajte krem sir, žumanca, limunovu koricu, vanilin šećer i kukuruzni škrob. Mutite najmanje 2 minute.
4. U posebnoj posudi umutite bjelanjke dok se ne stvori čvrsta pjena, ali nemojte pretjerati da se ne slegne.
5. Belanca pomešati sa glavnom masom (sir i sl.).
6. Testo izvaditi iz frižidera i podeliti na 2 dela, jedan izrendati.
7. Nerendano testo rasporedite u pleh. Zatim ravnomjerno rasporedite fil od sira.
8. Odozgo prekrijte slojem rendanog tijesta.
9. Pecite oko 45-50 minuta. Ohladite i poslužite.
8. Ukusna torta"Minut" bez pečenja!
Priprema:
Priprema kolača:
1. Napravite testo za tortu tako što ćete pomešati sve sastojke (brašno, kondenzovano mleko, jaje, soda). Testo podeliti na 8 delova.
2. Razvucite jedan komad prečnika većeg od tiganja i stavite ga na zagrejani tiganj.
3. Nakon minut preokrenite (kolači se vrlo brzo prže).
4. Isecite uklonjeni kolač (odrezci će se tada koristiti za vrh torte).
Priprema kreme:
1. Sve sastojke osim ulja pomešati i staviti na vatru dok se ne zgusne uz snažno mešanje.
2. Na kraju u vruću kremu dodajte puter.
Pravljenje TORTE:
1. Torte namazati toplom kremom, po vrhu i sa strane posuti mrvljenim mrvicama.
2. Ostavite tortu nekoliko sati da se upije.
Prijatno!
U Francuskoj i Italiji sličan kolač se zove millefeuille (1000 slojeva). U SAD - Napoleon, u Velikoj Britaniji - kriška vanile ili kriška kreme. U Holandiji i Belgiji popularna je njihova vlastita verzija Napoleona, nazvana Tompouce - lisnato tijesto sa šlagom, prekriveno ružičastom glazurom.
Dok sam gledao zašto ga zovu "Napoleon", našao sam nešto kao KLASIČNI RECEPT, moraću da probam i uporedim.
Moj recept je zapravo mnogo jednostavniji i zahtijeva minimalno sastojke. Ali ispada nešto neverovatno. Pekla sam ga za rođendan tokom ljeta. Generale, ceo sprat se okupio da mu čestita. Kada je data komanda „donesi“, torta je bila pocepana na komadiće za nekoliko sekundi.
Generalno, evo šta trebate da savladate:
Ovo je sve što vam treba:
Tijesto se sastoji od samo 3 sastojka - 1 kg. brašno, pakovanje putera i čaša vode sa 2 kašike medicinskog alkohola. Razumijem da nemaju svi medicinski alkohol kod kuće)) dovoljna je boca najglupljeg jeftinog piva ili 1/4 čaše votke (razrijedite vodom da napravite 200 ml tekućine).
Sipam 3 šolje brašna na sto, napravim krater u sredini i pažljivo sipam tečnost u njega. Zatim pažljivo promiješam viljuškom. Ispostavilo se da je to bila dječja kaša. U to dodam otopljeni puter i još jednu čašu brašna, pa umijesim
Ispada sirova lepinja. Umjesto da se peče, stavimo u zamrzivač na 40 minuta. Da budem iskren, ni sam ne znam zašto, ali to radim već dugi niz godina, kako me je majka naučila.
Dok se tamo hladi, napraviću kremu. Mama ga je kuvala sa čašom mleka, ali meni to nije dovoljno. Ja ga kuvam u litri. Dakle, u litru mleka, jedno jaje, 2/3 šolje šećera i 2 kašike skroba sve dobro izmešati i staviti na vatru.
Neprekidno miješajte dok se krema ne zgusne. Ispada tako ukusno)))
Drugi je potpuno primitivan - pakovanje putera sa konzervom kondenzovanog mlijeka umuti se u blenderu.
U međuvremenu, pećnica se zagrijala. Na kojoj temperaturi da pečem? a ko zna, pekao sam u praistorijskoj rerni toliko godina da se nikad nisam pitao ovo pitanje. Jučer sam podesila na 250 - peklo se jako sporo, navikao sam da jedva imaš vremena da razvaljaš sljedeću tortu, a onda sam još imao vremena da pogledam u TV.
Testo iz zamrzivača podeliti na 8 loptica. I počinjemo da se razvijamo
razvaljate ga, a ono pokušava da se ponovo skupi u loptu. Ali ovaj broj neće raditi kod nas. Ovako izgleda razvaljani sirovi pecivo
A ovako to izgleda u rerni
Prvo natopite svaki kolačić dok je još vruć. kremasta krema, i kada odstoji par minuta, prelijte ga kremom od kondenzovanog mleka
Ponekad izvadite NEŠTO iz rerne
Nije strašno - puknemo balon, ulijemo kremu unutra, a ono što ostane od balončića će se koristiti za posipanje po vrhu
Kao rezultat, nakon otprilike sat vremena dobijamo ovo na izlazu:
Ostavimo ovu stvar na miru. A ujutro ćemo napraviti malu magiju. Kolači će se preko noći natopiti, a kolač će malo spustiti. Ali neće doći do gotovog oblika samo od sebe. Morate ga pritisnuti odozgo daskom za rezanje, podrezati po rubovima. Napoleonovi ostaci doručka odlična su zabava za cijelu porodicu.
Odozgo obilno prelijte preostalom kondenzovanom kremom i pospite sitnim mrvicama sa ivica kolača.
Pa zašto Napoleon??? Wiki kaže ovo:
Postoji nekoliko verzija porijekla recepta.
U Rusiji se naziv često povezuje sa pripremom ove torte tokom široke proslave 100. godišnjice protjerivanja Napoleona Bonapartea iz Rusije. Za ovu godišnjicu pojavila se čitava paleta pića i jela, svečano ukrašenih. Pojavila se i nova torta - lisnato testo sa kremom, napravljeno u obliku trougla, u kojem je trebalo da se vidi čuveni Napoleonov šešir. Torta je brzo dobila ime "Napoleon" i univerzalno priznanje. Ovo ime je preživjelo do danas, iako je oblik torte postao pravokutni.