Essbare Pilze und ihre falschen Gegenstücke. Welche Zwillinge hat der Steinpilz? Pfifferling echt - Pfifferling falsch

Haupteigenschaften

Alle Pilze werden nach ihren Hauptmerkmalen in die folgenden Kategorien eingeteilt:

Wenn bedingt essbare und ungenießbare verarbeitet, eingeweicht und gekocht werden, dürfen einige davon (Milchpilze, Pilze und Morcheln) sicher gegessen werden. Nur giftige Sorten sind gefährlich, daher müssen Sie die äußeren Unterschiede ungeeigneter Arten für Lebensmittel kennen.

Es gibt keine Anzeichen, die falsche Pilze und den Grad ihrer Toxizität eindeutig definieren. Aber es gibt eine Reihe von Funktionen, die am häufigsten vorkommen:

• die Präsenz von Volvo;
• Lamellenstruktur der Sporenschicht (häufig), obwohl es Zwillingsarten mit schwammigem Hymenophor gibt;
• bitterer Geschmack;
• Veränderung der Farbe des Fruchtfleisches beim Bruch;
• unangenehmes Aroma.

Das Bein eines giftigen Organismus wächst oft aus einer Volva ("Topf" oder "Beutel").

Irina Selyutina (Biologin):

Volva ist der Rest eines Schleiers oder Velums, der als Schutz für einen jungen Fruchtkörper dient (ihn vollständig bedeckt). Wenn der Pilz wächst, reißt das Velum und bleibt in Form von Ringen und Volva an der Basis des Stiels, was ein wichtiges systematisches Merkmal ist. Der Volvo wird auch Vagina genannt. Es besteht aus Resten einer häutigen Hülle oder Fragmenten unterschiedlicher Größe und Form, die sich an der Basis des Beins befinden. Wenn es gekennzeichnet ist, geben Sie unbedingt an, um was es sich handelt:

• frei;
• am Bein befestigt;
• ganz;
• sieht aus wie Fetzen, Flicken;
• Maße.

Schauen wir uns einmal genauer an, wie essbare Pilze und ihre Artgenossen aussehen.

Unterschiede

Alle Liebhaber von „Waldfleisch“ kennen die wichtigsten Speisepilzarten. In jeder Region Russlands sind sie nach Saison unterteilt. Die beliebtesten sind die folgenden:

• Weiß;
• Steinpilze und Steinpilze;
• Safranmilchkapseln;
• Schmetterlinge;
• Pfifferlinge;
• Russel;
• Honigpilze;
• Regenmäntel;
• Champignons.

Fast alle von ihnen haben ihre Gegenstücke, die schwere Vergiftungen verursachen können.

Zwillinge des weißen Pilzes

Weißer Pilz ist auch ohne Wärmebehandlung essbar. Verleiht jedem Gericht Würze und besonderen Geschmack.

Sein Fruchtfleisch ist zart und hat ein angenehmes Aroma.

Es wird oft mit Bile Mushroom und Satanic Mushroom verwechselt, die ungenießbar sind. Falscher Steinpilz hat folgende Unterschiede:

• die Farbe des Beins (in Weiß ist es beige, und in der Galle ist ein dunkles Netz am Bein sichtbar, in Satanic ist es sehr eigenartig und hell gefärbt);
• Kappenfarbe (weiß oder beige für weiß, braun oder rot für Zwillinge);
• Farbe bei der Pause (Weiß ändert nie die Farbe, und sein gefährliches Gegenstück ist satanisch, wird bei der Pause blau).

Zwillinge von Herbstpilzen

Eine Familie von Herbstpilzen kann das gesamte Unternehmen ernähren. Diese Pilze wachsen in großen Gruppen in den Tiefen des Waldes auf Baumstümpfen und umgestürzten Bäumen. Echte Pilze werden oft gesalzen und eingelegt. Schöne honigbeige Hüte ziehen die Blicke auf sich. Der Duft ist angenehm. Die Beine sind an der Basis braun oder braun und oben weiß. Sie werden oft mit falschen „Brüdern“ verwechselt: Schwefelgelb und Ziegelrot.

Hauptunterschiede:

• der Hut der Zwillinge ist gelb oder rot;
• Platten sind schwefelgelb, grünlich oder grau;
• Es gibt keinen Ring am Bein.

Vor dem Kochen ist es besser, den Ring von den Herbstpilzen zu entfernen oder nur die Hüte zu belassen. Sie sind die leckersten und gesündesten, und in den Beinen ist viel Chitin, daher sind sie zäher und schlechter verdaulich.

Manchmal werden Honigpilze mit Ballaststoffen verwechselt, die von Anfang des Sommers bis Ende November in Laub- und Nadelwäldern wachsen.

Die Hauptunterschiede der Faser:

• unangenehmer Geruch;
• weißes Fruchtfleisch;
• dünnes Bein;
• Beinhöhe bis 5 cm;
• die Form der Kappe ist kegelförmig.

Die Faser (sie wird auch als kegelförmige Peitsche bezeichnet) ändert beim Schnitt nie die Farbe. Der Verzehr verursacht eine schwere Darmvergiftung. Nur eine rechtzeitige medizinische Versorgung kann einen Menschen retten.

Zwillinge von Champignon

Pilz wird mit weißem Fliegenpilz verwechselt.

Die Beschreibung des Waldchampignons hat seine eigenen Merkmale. Sein Hut ist unten abgerundet. Bei einer jungen Art wird es mit einem dünnen Film am Bein befestigt, nach Berührung wird es gelb. Die Platten haben einen rosa Farbton, der mit zunehmendem Alter braun wird. Das Bein ist dicht und hat eine zylindrische Form. Das Aroma des Fruchtfleisches ist angenehm, nicht stark.

Echte Champignons unterscheiden sich von weißen Pilzen in Hüten. Sie sind nur oben rund, unten werden sie flach. Das Aroma ist scharf und unangenehm, was sofort alarmierend ist. Die weißen Platten sitzen nicht fest und sind rosa, wie das Original. Der Stiel ist dünn und hat einen gestreiften Ring, der bei essbaren Champignons nie vorkommt. Die Basis des Beins wird erweitert.

Manchmal werden Champignons mit blassem Taucher verwechselt, einem der gefährlichsten und giftigsten Pilze.

Beschreibung des Fliegenpilzes:

• die Farbe der Kappe ist blass weißlich oder blass beige;
• Sporentragschicht lamellar;
• der Stiel ist zylindrisch, zum Hut hin verjüngt;
• am Bein befindet sich ein charakteristischer "Rock"
• das Bein unten hat eine knollige Verdickung, die in eine Art Sack eingetaucht ist.

Diese Pilze sind so giftig, dass sie die im Korb liegenden echten Speisepilze mit einer Berührung verderben können. Ein giftiges Doppel wirkt sich auf alle Organe aus und verursacht oft den Tod, da sich die Vergiftung zu einem Zeitpunkt manifestiert, an dem es fast unmöglich ist, zu helfen.

Der helle Fliegenpilz wird oft mit der grünen Reihe verwechselt. Doch bei genauerem Hinsehen erkennt man den Unterschied: Bei den Zwillingen der Grünfink-Speisepilze gibt es weder Volvo noch einen Ring am Bein.

Zwillinge des errötenden Fliegenpilzes

Der Errötende Fliegenpilz gilt als bedingt essbar. Es wird manchmal mit Champignon verwechselt. Er verursacht keine so starke Vergiftung wie der giftige Blasstaucher. Einige kochen diese Art, sie wird in teuren Restaurants serviert. Die Gefahr besteht in einer äußerlichen Ähnlichkeit zwischen den Arten des Rotfliegen- und des Pantherfliegenpilzes.

Um es nicht mit dem Panther zu verwechseln, lohnt es sich, die Unterschiede zu verstehen.

Beschreibung der Art des Pantherfliegenpilzes:

• der Hut ist grünlich-beige;
• die Flecken auf dem Hut sind blass, beige;
• das Bein ist zylindrisch;
• am Bein ist ein dünner "Rock";
• die Farbe des Fruchtfleisches ist weiß;
• bei einer Pause ändert sich die Farbe nicht.

Beim sich rötenden Fliegenpilz färbt sich das Fruchtfleisch nach Kontakt mit Sauerstoff rosa. Der Hut ist rot mit weißen Flecken oder leicht klebrig.

Irina Selyutina (Biologin):

Fliegenpilz grau-rosa oder errötend gehört zur Kategorie der bedingt essbaren Pilze, die hauptsächlich nur von fortgeschrittenen Pilzsammlern gesammelt werden. Vor dem Kochen muss es 15 Minuten in Salzwasser gut gekocht werden. Der Geschmack erinnert laut denen, die es probiert haben, an Hühnerfleisch. Sie wächst in jedem Wald auf unterschiedlichen Böden, bevorzugt aber hellere Flächen. Das Myzel beginnt Mitte Juni Früchte zu tragen und endet irgendwann Mitte Oktober.

Neben dem Pantherfliegenpilz kann er auch mit einem dicken verwechselt werden. Diese Art ist jedoch im Gegensatz zum Panther sehr sicher. Ihr Fleisch ändert niemals die Farbe, wenn es der Luft ausgesetzt wird.

Amanita muscaria ist giftig und verursacht bei Einnahme Wutausbrüche, visuelle und akustische Halluzinationen. Wenn nichts unternommen wird, folgen Lethargie, Koma und Tod.

Mokhoviki und Maslyata

Butterfly und Mokhoviki sind schmackhafte und gesunde Sorten. Sie wachsen in fast allen Regionen Russlands. Aber sie werden oft mit Pfefferpilz verwechselt, der nicht giftig ist, aber nicht als essbar gilt. Ihr Aussehen ist ähnlich (die gleiche Farbe und Form des Hutes, die Größe und Form der Beine), aber der Geschmack und das Aroma sind sehr unterschiedlich.

Das Hauptmerkmal des Pfefferpilzes ist sein bitterer Geschmack, ähnlich dem Geschmack von Pfeffer, daher der Name der Art. Oft wird es getrocknet, gemahlen, als Gewürz für Hauptgerichte, Beilagen und Salate verwendet. Ein solches Pilzgewürz kann lange an einem trockenen und dunklen Ort gelagert werden.

Pfifferling und falscher Pilz

Pfifferlinge werden am besten zum Kochen oder Einlegen gesammelt. Sie wachsen vom Sommer bis Mitte Herbst. Laub- oder Mischwälder bevorzugen. Echte Pfifferlinge entsprechen dieser Eigenschaft:

• die Kappe des Fruchtkörpers verschmilzt mit dem Stiel;
• die Form der Kappe ist trichterförmig;
• rote Farbe;
• auf dem Schnitt gibt es Orangenmilchsaft ab;
• Platten sind dick.

Regenmantel und falscher Regenmantel

Im Frühjahr erscheinen Regenmäntel nach Morcheln und Maschen. Sie sind oft in Parkanlagen, Weiden und Waldrändern nach warmen Frühlingsregen zu finden. Es gibt viele Arten von Regenmänteln, aber ihre echten Fruchtkörper haben die folgenden gemeinsamen Merkmale:

• Höhe - 7 cm;
• Durchmesser - 6-8 cm;
• Karosserie doppelt;
• weiße Farbe;
• auf der Oberfläche befinden sich Schuppen bis zu 2 mm;
• das Fruchtfleisch hat ein leichtes Aroma.

Bei der Ernte der ersten Frühlingsernte werden gewöhnliche Regenmäntel mit falschen Regenmänteln verwechselt. Ihr Wachstum und ihre Entwicklung beginnen unterirdisch, der Pilz sieht zunächst aus wie eine Knolle mit einem Durchmesser von 10 cm, im unteren Teil, an der Basis, ist ein Bündel wurzelförmiger Fasern sichtbar. Bei einem falschen Regenmantel ist die Schale des Fruchtkörpers einschichtig, dicht, auf der Oberfläche befinden sich kleine Schuppen. Mit zunehmendem Alter verändert sich seine Farbe zu gelblich oder grauweiß. Nach und nach treten Risse in Kaffeefarbe auf.

Vergiftungserscheinungen und Erste Hilfe

Um einer Vergiftung vorzubeugen, ist es besser, alle wichtigen Anzeichen von giftigen und essbaren Arten aufzufrischen, bevor Sie in den tiefen Wald gehen. Ist ein Unglück eingetreten, helfen Kenntnisse über Vergiftungserscheinungen und Erste-Hilfe-Maßnahmen.

Vergiftungssymptome:

• Brechreiz;
• sich erbrechen;
• Schwindel;
• Anstieg der Körpertemperatur;
• Magenschmerzen;
• blaue Lippen;
• kalte Hände und Füße;
• Durchfall.

Wenn Fliegenpilz in Lebensmittel gelangt ist, ist die Manifestation von Schall- und Hörhalluzinationen möglich. Der Staat ist wie ein scharfer Wahnsinn der Vernunft. Bei einer Vergiftung mit falschen Pilzen wird der Magen sofort gewaschen. Dazu müssen Sie mindestens 1,5 Liter abgekochtes Wasser (oder eine blassrosa Lösung von Kaliumpermanganat) trinken und dann Erbrechen herbeiführen. Dieser Vorgang muss mehrmals wiederholt werden. Dann müssen Sie sich hinlegen und viel Flüssigkeit trinken, um den Wasserhaushalt im Körper wiederherzustellen. Es ist keine Zeit zu verlieren, es ist wichtig, sofort einen Arzt aufzusuchen. Wenn Sie in den Wald gehen, sollten Sie sich an die Grundregel des Försters erinnern: Legen Sie keinen Pilz in einen Korb, wenn Sie nicht sicher sind, ob er essbar ist.

Neben essbaren Pilzen wachsen im Wald auch giftige. Einige von ihnen unterscheiden sich stark von ihren essbaren Gegenstücken, sie landen nur durch einen lächerlichen Fehler in den Körben von Pilzsammlern. Es gibt jedoch andere. Die sogenannten Falschen Pilze können die essbaren Sorten im Aussehen exakt nachahmen, sind aber giftig.

Jeder Pilzsammler muss genau wissen, welche Pilze falsche Zwillinge haben. Wie man essbare Fruchtkörper von falschen unterscheidet. Um dies zu lernen, müssen die heimtückischsten Sorten betrachtet werden, die edle Rassen nachahmen.

Siebter Platz - falsche Wellen

Diese Pilze werden als falsche Pilze oder falsche Pilze klassifiziert, äußerlich können sie beiden ähneln. Bei den Menschen, die sie Weiße nennen, werden sie als bedingt essbar eingestuft. Sie müssen in der Lage sein, richtig zu kochen, vorzuweichen und zu kochen. Wird diese Notwendigkeit vernachlässigt, besteht die Gefahr einer Vergiftung, die sich in einer mittelschweren Magen-Darm-Störung äußern wird. Das Milchige ist träge, das Milchige ist stachelig – sie alle können mit Wellen verwechselt werden.

Platz sechs - falsche Schweine

Echte Schweine, sie sind auch Königskerzen, werden nicht von allen Pilzsammlern gesammelt, obwohl einige sie sehr schätzen. Der Pilz eignet sich zum Braten und Salzen, hat einen leicht säuerlichen Geschmack. Es gibt mehrere Sorten dieses Pilzes, die einander ähnlich sind, eine davon ist giftig - das ist das Erlenschwein. Sie hat ein dünnes Bein, während die essbaren Arten dieses Pilzes ein dickes Bein haben.

Fünfter Platz - falsche Werte

Valui sind bernsteinfarbene Pilze, die mit einer Schleimhaut bedeckt sind. Anfangs sind sie rund, mit zunehmendem Wachstum öffnet sich der Hut und wird flach. Sie werden zum weiteren Salzen geerntet, in vielen Regionen gelten sie als Delikatesse. Dieser Pilz hat jedoch ein gefährliches falsches Gegenstück - den sogenannten Meerrettichpilz, der nach Meerrettich riecht.

Der Stiel dieses Pilzes ist mit Schuppen bedeckt. Die kohleliebende Gebeloma ist ein weiteres gefährliches Doppel mit einem scharfen bitteren Geschmack. Dieser Pilz ist auch bernsteinfarben, schleimig, hat aber keine spezifische abgerundete Form des Werts sowie seine Größe.

Vierter Platz - falsche Pilze

Falsche Pilze sind ein leicht giftiger Pilz, aber wenn Sie eine große Portion essen, ist es durchaus möglich, dass Sie sich vergiften. Wie Volnushki werden Pilze mit Melkern verwechselt, insbesondere mit grau-rosa Pilzen, die oft am selben Ort leben, an dem Pilze wachsen, weil sie ähnliche Bedingungen benötigen. Grau-rosa milchig kann gefährlich sein. Um diesen Pilz zu unterscheiden, drücken Sie einfach darauf. Aus der Milch tritt ein weißlicher Saft mit unangenehmem Geruch aus.

Dritter Platz - falsche Pfifferlinge

Pfifferlinge sind äußerst nützliche Pilze, die nicht nur mit einer Fülle an Eiweiß und Nährstoffen, sondern auch mit ihren besonderen Eigenschaften begeistern. Sie werden sogar ins Ausland gebracht, da angenommen wird, dass sie radioaktive Substanzen aus dem Körper entfernen, im Kampf gegen Krebs helfen und antiseptische Eigenschaften haben. Obendrein schmecken sie einfach gut. Daher freuen sich Pilzsammler immer, eine Lichtung dieser schönen Pilze zu sehen. Aber das Essen kann böse enden, denn diese Pilzsorte hat einen falschen Doppelgänger, der giftig ist.

Der Sprecher lebt lieber nicht wie ein echter Fuchs im Laub von Birkenhainen, sondern auf Baumstümpfen und Totholz. Während Pfifferlinge in Familien leben, kommt dieser Pilz oft alleine vor. Aber schon ein Pilz reicht aus, um alle Anzeichen einer akuten Vergiftung zu erkennen.

Der falsche Pfifferling hat eine hellere Farbe, während der echte Pfifferling gedämpft ist. Das echte hat gewellte Kanten, oft uneben, während das gefälschte proportional gefaltet ist. Wenn Sie auf einen echten Fuchs drücken, kommt ein heller Fleck heraus. Ein falscher gibt keine Spur. Außerdem hat es einen unangenehmen Geruch. Erfahrene Pilzsammler raten generell, häufiger auf den Geruch von Pilzen zu achten, unangenehm riechende Fruchtkörper abzulehnen.

Zweiter Platz - falsche Pilze

Auch Honigpilze sind sehr beliebt, sie haben einen hervorragenden Geschmack, sind für die Ernte für den Winter geeignet und werden perfekt gelagert. Dieser Pilz ist vielseitig und leicht zu pflücken. Er hat ein gefährliches Double, das es zu vermeiden gilt. Der falsche Honigpilz hat keine Membran, die auf dem Bein des echten bleibt.

Der echte hat einen angenehmen Geruch, während der ungenießbare einen erdigen, nicht sehr attraktiven Geruch hat. Die Platten unter dem Hut sind bei echten Personen leichter und oben befinden sich Schuppen. Falsche Pilze haben eine hellere Farbe als echte - hier ist alles gleich wie bei Pfifferlingen.

Die heimtückischsten Zwillingspilze

Die heimtückischsten Doppelpilze sind falsche Champignons. Im Allgemeinen ist Champignon ein sehr attraktiver Pilz, reich an Eiweiß, vielseitig in der Küche. Sie können es sogar roh essen! Aber nur, wenn es sich um echten Champignon handelt.

Pilze werden durch viele Sorten repräsentiert, von denen jede ihren eigenen Geschmack und ihr eigenes Aroma hat, das Pilzsammler anzieht, die nicht die gleiche Sorte aus dem Laden essen möchten. Außerdem wachsen sie im Wald kostenlos. Daher begeben sich zu jeder Jahreszeit Tausende von Menschen auf die Suche nach wilden Pilzen. Aber auch unter den Champignonsorten gibt es ungenießbare, gesundheitsgefährdende, ganz zu schweigen von dem blassen Taucher, der auch Ähnlichkeiten mit diesem Pilz aufweist. Wenn eine Person sich speziell für Champignons entscheidet, muss sie deren Besonderheiten genau kennen.

Ein echter Pilz wird beim Schnitt nicht gelb, sein Geruch ist angenehm und erkennbar. Ein vergilbender Schnitt ist ein Zeichen für eine giftige Sorte. Ein scharfer unangenehmer Geruch ist ein Indikator dafür, dass der Pilzsammler einen weißen Fliegenpilz gefunden hat. Es ist auch ein giftiger Pilz.

Beim Sammeln von Pilzen sollten Sie vorsichtig und wachsam sein. Wenn Ihnen die gefundenen Fruchtkörper zumindest etwas verdächtig erscheinen, sollten Sie das Sammeln verweigern oder sich an sachkundige Personen wenden. Es ist das Risiko nicht wert, da falsche Pilze eine ernsthafte Gefahr darstellen, ist es ratsam, sie zu meiden.

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Wir alle haben gehört, dass es Zwillinge von Speisepilzen gibt, deren Verwendung unser Leben und unsere Gesundheit gefährden kann. Aber was ist, wenn Sie zum ersten Mal in den Wald gehen und nicht wissen, wie man essbar von giftig unterscheidet? Deshalb werden wir Ihnen heute sagen, wie echte Zwillingspilze aussehen.

Und wir sprechen mit Ihnen über Fliegenpilz, Gallenpilz und Silberfischchen. Lassen Sie uns darüber sprechen, mit welchen Pilzen sie am häufigsten verwechselt werden.

• Giftige Pilzdoppelhonigpilze

Gesundheitsgefährdender Zwilling des Steinpilzes

Wir alle haben schon vom Steinpilz gehört, der als Standard gilt. Beispielsweise bewerten Pilzsammler ihre „Ernte“ oft nach Menge, aber leider kann diese Art als Laie leicht mit Galle verwechselt werden. Also lasst uns herausfinden, wie wir unsere Gesundheit erhalten können.

Wir haben uns bereits für den Namen des gefährlichen Zwillings des weißen Pilzes entschieden. Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie Sie es vom Original unterscheiden können. Zuallererst müssen Sie auf das Bein achten.

Wenn es gleichmäßig mit einem leichten Netz bedeckt ist, handelt es sich höchstwahrscheinlich um einen weißen Pilz. Wenn das Gitter jedoch dunkel ist und sich nur im oberen Teil des Beins befindet, müssen Sie sich diese Instanz genauer ansehen. Machen Sie dann einen kleinen Schnitt am Bein, um sicherzustellen, ob sich der weiße Pilz vor Ihnen befindet oder nicht.

Bleibt das Fruchtfleisch einige Minuten nach dem Schnitt weiß, handelt es sich definitiv um ein essbares Produkt. Wenn sich das Fruchtfleisch jedoch rosa verfärbt hat, sollte eine solche „Ernte“ sofort weggeworfen werden, da Sie es geschafft haben, den Gallenpilz zu pflücken.

Übrigens gilt ein weiteres Doppelgänger des Steinpilzes als satanisch. Sein Unterscheidungsmerkmal ist ein rötliches Netz im gesamten Stiel und eine rote röhrenförmige Schicht. Und ein paar Minuten nach dem Schnitt kann das Fruchtfleisch dunkelviolett werden.

Gefährlicher Pilz-Doppelchampignon

Diese Art wird am häufigsten mit dem weißen Fliegenpilz verwechselt. Und er ist, wie Sie wissen, ziemlich gefährlich für unser Leben.

Die Unterschiede zwischen Champignon und weißem Fliegenpilz sind wie folgt:

• Champignon

1. Eiförmiger Hut. Das Fruchtfleisch hat einen angenehmen Geruch. Nach dem Berühren kann der Hut gelb werden;

2. Die Platten sind rosa oder hellrot. Sie können auch dunkelbraun sein;

3. Das Bein hat eine zylindrische Form und dehnt sich näher an der Basis aus. Ungefähr in der Mitte des Beins befindet sich ein kleiner weißer Kreis mit einem gelblichen Belag.

• weißer Fliegenpilz

1. Der Hut ganz oben ist abgerundet-konisch geformt, weiter unten wird er offener. Das Fruchtfleisch der Kappe hat einen unangenehmen Geruch;

2. Aufzeichnungen sind sehr locker. Meistens sind sie weiß. Sie können auch hellrosa sein;

3. Das Bein ist dünn, in der Nähe der Basis leicht geschwollen. Der Ring am Bein ist ziemlich breit mit Streifen.

Wenn Sie sich solcher Besonderheiten bewusst sind, wird die Wahrscheinlichkeit, ein giftiges Produkt zu konsumieren, viel geringer. Jetzt verstehen Sie, dass Sie alle Pilze sorgfältig prüfen müssen, damit sich keine gefährliche Ernte im Korb befindet.

Zur Familie der Weißen Fliegenpilze gehören übrigens auch Ackertaucher. Und über die Folgen einer Vergiftung mit ihnen lässt sich viel sagen. Tatsache ist, dass alle Anzeichen einer Vergiftung mit einem blassen Giftpilz einige Zeit nach dem Verzehr auftreten können. Aus diesem Grund erinnern sich die Menschen oft nicht einmal sofort daran, was sie gegessen haben. Und leider haben sie in den meisten Fällen einfach keine Zeit, um im Vergiftungsfall die notwendige Hilfe zu leisten. Daher müssen Sie beim Sammeln von Waldschönheiten sehr vorsichtig sein.

Giftige Pilzdoppelhonigpilze

Auch bei Feinschmeckern sind Pilze sehr beliebt. Und meistens werden sie mit schwefelgelben falschen Öffnungen verwechselt. Tatsächlich sind sich diese beiden Pilze sehr ähnlich. Wenn Sie sich also nicht hundertprozentig sicher sind, ein brauchbares Produkt in den Warenkorb zu legen, dann fassen Sie es besser gar nicht an.

Ein echter Honigpilz hat einen creme- oder honiggelben Hut. Der Geruch des Fruchtfleisches ist recht angenehm.
Die Teller sind ebenfalls hellgelb oder cremefarben. Der Stiel an der Basis kann braun, schwarz oder braun sein. Und das Oberteil ist weiß. Wenn Sie es in die Hand nehmen, sollte sich das Bein samtig anfühlen.

Falsche Pilze zeichnen sich durch einen grau-gelben Hut mit einem rötlichen Punkt darauf aus. Die Platten sind auch grau-gelb oder grünlich. Das Bein hat die gleiche hellgelbe Farbe.

Vergiftungserscheinungen mit falschen Pilzen verdoppeln sich

Wie Sie bereits verstanden haben, ist es nicht schwierig, essbare und giftige Pilze zu verwechseln. Daher müssen Sie genau wissen, welche Folgen eine Vergiftung haben kann. So können Sie alle negativen Symptome rechtzeitig bemerken und einen Arzt aufsuchen.

Zu den Hauptsymptomen einer solchen Vergiftung gehören also:

• starke Übelkeit und Erbrechen;
• Erhebliche Bauchschmerzen und Durchfall;
• Hohe Temperatur. Dieses Symptom ist zwar individuell, da jemand mit einer Temperatur von 37 Grad nicht mehr aus dem Bett kommt;
• Kalte Hände und Füße.

Fliegenpilzvergiftung hat einige Merkmale. In diesem Fall können Vergiftungserscheinungen wie Delirium, das Auftreten von Halluzinationen oder die Manifestation eines Zustands, der dem Wahnsinn ähneln kann, festgestellt werden.

Ähnliche Anzeichen können bereits anderthalb bis zwei Stunden nach dem Verzehr eines vergifteten Produkts auftreten. Wenn die ersten Symptome auftreten, sollten Sie sofort einen Arzt oder einen Krankenwagen rufen. Wenn Sie längere Zeit auf einen Arzt warten müssen, versuchen Sie, sich ständig hinzulegen und viel warmes Wasser zu trinken.

So verhindern Sie die Ausbreitung des Giftes in alle Gewebe des Körpers.

Übrigens besteht Vergiftungsgefahr und essbare Pilze. Dies kann jedoch nur passieren, wenn Sie sie schlecht waschen. Tatsache ist, dass der Boden sporentragende Stäbchen enthalten kann, die die Erreger einer so schweren Krankheit wie Botulismus sind. Anzeichen einer solchen Erkrankung sind vollständige oder teilweise Sehstörungen, Kopfschmerzen, Krämpfe oder Atembeschwerden.

Aufmerksamkeit! Wenn Sie mindestens zwei dieser Symptome bemerken, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen. Schließlich können die Folgen sehr negativ sein.

Wie Sie sehen, können solche Geschenke des Waldes unser Leben erheblich verderben. Und bei einer ungünstigen Entwicklung der Ereignisse kann eine solche Vergiftung tödlich sein. Stellen Sie daher vor dem Verzehr eines Pilzes sicher, dass er ungiftig ist.

Wenn Sie kein solches Vertrauen haben, sollten Sie Ihre „Ernte“ sachkundigen Menschen zeigen oder sie von der Sünde wegwerfen. Gesundheit!

von den Materialien mjusli.ru