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Wie man zu Hause Milchshakes macht. Hausgemachtes Milchshake-Rezept mit Eis. Milchshake mit Wodka

Hausgemachter Milchshake ist in wenigen Minuten aus einfachen Zutaten zubereitet. Das Geheimnis eines köstlichen Getränks liegt in der Verwendung gekühlter Zutaten. Schlagen Sie die Produkte mit einem Mixer, einer Küchenmaschine oder einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit auf.

Der klassische Cocktail ist ein gesunder und leckerer Leckerbissen, der für eine Kinderparty zubereitet werden kann. Sogar Kinder, die sich weigern, normale Milch zu trinken, mögen dieses Getränk. Wenn Sie sich strikt an die im Rezept angegebenen Mengenverhältnisse halten, kann auch ein Kochanfänger einen Milchshake zubereiten.

Verbindung:

  • 0,5 l fettarme Milch;
  • 150 g Eis.

Kochmethode.

  1. Alle Zutaten werden in die Schüssel einer Küchenmaschine gegeben.
  2. Mit einem Löffel umrühren, bis das Eis schmilzt.
  3. Schalten Sie das Gerät ein und schlagen Sie auf höchster Stufe etwa 3 Minuten lang, bis ein weicher Schaum entsteht.
  4. Der Cocktail wird in schöne Gläser gegossen, dekoriert und auf Wunsch mit zerstoßenem Eis versetzt.

Um den Geschmack des Getränks nicht zu beeinträchtigen, verwenden Sie hochwertiges Eis ohne Zusatzstoffe. Bei Bedarf wird der Cocktail mit weiteren Zutaten ergänzt: Beeren, Schokolade, Sahne, Kaffee.

Wie kocht man mit Bananen?

Dieses Getränk erfrischt und sättigt den Körper perfekt mit Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann als schneller Snack oder nach dem Training zur Wiederherstellung von Kraft und Energie eingenommen werden.

Du wirst brauchen:

  • 400 ml Milch mit mittlerem Fettgehalt;
  • 200 g cremiges Eis;
  • 1 reife Banane.

Rezept Schritt für Schritt.

  1. Die geschälte Banane wird geschnitten und in einen Mixer gegeben. 100 ml Milch hinzufügen.
  2. Die Zutaten verquirlen, bis alle Fruchtstücke püriert sind.
  3. Eis hinzufügen und eine weitere Minute schlagen.
  4. Die restliche Milch dazugeben und im Mixer mixen, bis ein luftiger Schaum entsteht.
  5. Bananenmilchshake wird sofort nach der Zubereitung verzehrt.

Milchshake, wie in der UdSSR

Der Geschmack dieses Desserts erinnert viele an ihre Schul- und Teenagerzeit. Der Cocktail ist dickflüssig und hat einen samtigen Schaum.

Verbindung:

  • 100 ml fette Milch;
  • 25 ml Orangensirup;
  • 25 g cremiges Eis.

Kochtechnik.

  1. Um eine hohe Schaumbildung zu erreichen, wird die Milch vorgefroren.
  2. Geben Sie alle Zutaten in eine Mixerschüssel und schlagen Sie genau eine Minute lang auf Maximum.
  3. Das Getränk wird in ein Glas gegossen und sofort durch einen Strohhalm getrunken.

Süßes Getränk mit Erdbeeren

Ein nach diesem Rezept zubereiteter Cocktail erweist sich als unglaublich lecker, nahrhaft und sehr gesund. Wenn Sie es effektvoll präsentieren, wird es zur Tischdekoration auf einer Kinderparty.

Erforderliche Komponenten:

  • 300 ml Milch mit 2,5 % Fettgehalt;
  • 200 g Eis;
  • 300 g frische reife Erdbeeren;
  • 30 g Kristallzucker.

Kochvorgang.

  1. Erdbeeren werden gewaschen, die Stiele entfernt und getrocknet.
  2. Beeren und Zucker in einen Mixer geben und pürieren.
  3. Eis mit Milch hinzufügen und die Geschwindigkeit für eine weitere Minute erhöhen.
  4. Ein Erdbeercocktail wird in einem hohen Glas mit Strohhalm und einer ganzen Beere serviert.

Schokoladenmilchshake

Eine Portion dieses Getränks gibt Ihnen Energie und sorgt für gute Laune für den ganzen Tag. Sie können mit dem Geschmack des Cocktails experimentieren, indem Sie verschiedene Schokoladensorten hinzufügen.

Du wirst brauchen:

  • 100 ml Milch;
  • 50 g dunkle Schokolade;
  • 60 g Vanilleeis.

Kochschritte.

  1. Um zu vermeiden, dass im fertigen Getränk Schokoladenstückchen zurückbleiben, wird die Tafel zunächst im Dampfbad geschmolzen.
  2. Eis wird vorher aus dem Gefrierschrank genommen. Wenn Sie geschmolzenes Eis hinzufügen, wird der Cocktail dicker.
  3. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine vermischen und schlagen, bis Schaum entsteht.
  4. Das fertige Getränk wird mit Schokoladenstückchen und einem Minzblatt dekoriert. In niedrigen quadratischen Gläsern servieren.

Tipp: Liebhaber von reichhaltigem Schokoladengeschmack können den Zutaten 5 g gemahlenen Kaffee hinzufügen.

Mit Kiwi

Dieses exotische Milchgetränk ist eine Quelle wertvoller Mikroelemente und Vitamine. Es erfrischt perfekt bei Hitze und füllt die Energiereserven nach harter Arbeit oder Training wieder auf. Um den sauren Geschmack der Kiwi abzumildern, fügen Sie Banane hinzu.

Zutatenliste:

  • 2 Kiwis;
  • eine halbe Banane;
  • 200 ml Milch;
  • 10 g Vanillezucker;
  • 40 g Vanilleeis;
  • 40 g Karamell-Eis.

Kochphasen.

  1. Die Kiwi wird geschält und in Scheiben geschnitten. Ein paar Scheiben werden zur Dekoration beiseite gelegt.
  2. Eine halbe Banane wird in Würfel geschnitten.
  3. Geben Sie die Früchte in eine Mixerschüssel, gießen Sie die Hälfte der vorbereiteten Milch ein und fügen Sie Vanillezucker hinzu.
  4. Schlagen Sie die Zutaten 2 Minuten lang im Turbomodus auf.
  5. Beide Eissorten zu der entstandenen Masse hinzufügen und eine weitere Minute schlagen.
  6. Der zubereitete Kiwi-Cocktail wird in Gläser gegossen und mit exotischen Fruchtscheiben dekoriert.

Vanillecocktail

Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden den delikaten Geschmack dieses Cocktails genießen.

Verbindung:

  • 180 ml fettreiche Milch;
  • 50 g Vanilleeis;
  • 2 Tropfen Vanilleextrakt;
  • 20 g Zucker.

Fortschritt der Vorbereitung.

  1. Milch und leicht geschmolzenes Eis in einem Schlagbehälter verrühren.
  2. Die Zutaten 2 Minuten lang schlagen. Während dieser Zeit sollte sich ein dicker Schaum bilden.
  3. Der Milchzusammensetzung wird Zucker und Vanille hinzugefügt. Noch eine Minute schlagen.

Kühlen Sie den Vanillecocktail vor dem Servieren ab.

Tipp: Vor dem Eingießen des Getränks können die Gläser so in den Gefrierschrank gestellt werden, dass sie mit Frost bedeckt sind. Dann sorgt der Cocktail für ästhetischen Genuss und bleibt länger kühl.

Mit Ananaszusatz

Dieses Getränk hilft, die Verdauung zu normalisieren, das Wohlbefinden und die Stimmung zu verbessern. Ananas hilft beim Abnehmen, sodass der Cocktail in eine nicht strenge Diät integriert werden kann.

Du wirst brauchen:

  • 200 ml Milch 1 % Fett;
  • 400 g cremiges Eis;
  • 1 g Zimtpulver;
  • 500 g Ananasstücke aus der Dose.

Kochmethode.

  1. Aus einem Glas Ananas wird Flüssigkeit abgelassen. Trocknen Sie die Stücke auf einem Papiertuch.
  2. Eis 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Gefrierschrank nehmen.
  3. Alle Zutaten werden kombiniert und mit einem Mixer vermengt.
  4. Wenn ein üppiger, dicker Schaum entsteht, ist der Cocktail fertig.

Himbeermilchshake

Der Himbeercocktail besticht durch seine Zartheit und den hellen Beerengeschmack vom ersten Schluck an.

Erforderliche Komponenten:

  • 300 g Himbeeren;
  • 0,5 l Milch;
  • 40 g Zucker;
  • 200 g Vanilleeis.

Kochvorgang.

  1. Die Himbeeren werden sortiert, so dass nur reife, unbeschädigte Beeren übrig bleiben.
  2. Zucker und Himbeeren in einen Mixer geben und bei niedriger Geschwindigkeit pürieren. Um das Getränk kernlos zu machen, kann die Masse durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch gerieben werden.
  3. Milch einfüllen und eine Minute schlagen.
  4. Eis dazugeben und auf hoher Stufe weiterkochen, bis eine cremige Masse entsteht.
  5. Das fertige Getränk wird in hohen Gläsern serviert und durch einen Strohhalm getrunken.

Beeren-Smoothie mit Eis

Nicht alle Kinder lieben frische Beeren, aber jedes Kind trinkt gerne ein helles, süßes Getränk. Diese gesunde Leckerei kann jeden Tag in Ihre Ernährung aufgenommen werden.

Verbindung:

  • je 100 g frische Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren;
  • 20 g Zucker;
  • 150 g Eis;
  • 100 ml fettarme Milch.

Rezept Schritt für Schritt.

  1. Die Beeren werden gewaschen und getrocknet.
  2. Das Eis wird aufgetaut, bis es weich ist.
  3. Alle Komponenten werden in einen Mixer gegeben. 1,5 Minuten im Turbomodus rühren.
  4. Beeren-Smoothie wird in hohe Gläser gefüllt und mit breiten Strohhalmen serviert.

Milchkaffee-Cocktail

Erforderliche Komponenten:

  • 200 ml Milch;
  • 50 ml Trinkwasser;
  • 10 g Instantkaffee;
  • 10 g Zucker;
  • 100 g Eis.

Kochschritte.

  1. Kaffeepulver und Zucker in einer Tasse vermischen, kaltes Wasser hinzufügen und gründlich verrühren.
  2. Die resultierende Lösung wird in die Mixschüssel gegossen und etwa eine Minute lang verrührt, bis sich die Körner vollständig aufgelöst haben.
  3. Milch und Eis direkt aus dem Gefrierschrank hinzufügen und verrühren, bis sich ein flauschiger Schaum bildet.

Mit Cognac und Zimt

Unerwartete Gäste können mit einem belebenden alkoholischen Milchshake verwöhnt werden. Sie werden das aromatische Getränk auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Du wirst brauchen:

  • 500 ml Milch;
  • 100 g Schokoladeneis;
  • 100 ml Cognac;
  • 5 g Vanillezucker;
  • 40 g normaler Zucker;
  • 1 g Zimtpulver.

Kochphasen.

  1. Milch wird in einen Mixer gegossen. Beide Zuckersorten und Zimt hinzufügen.
  2. Eis aus dem Gefrierschrank und Cognac hinzufügen.
  3. Bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen.
  4. Den Inhalt des Mixers mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
  5. Milch-Cognac-Cocktail wird in kurze Gläser gegossen.

Mit Kürbis und Apfel

Dieses Getränk muss in der Ernährung jedes Menschen enthalten sein, der seine Immunität stärken, Gewicht verlieren und den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen sättigen möchte. Die Hauptzutaten für den Cocktail müssen zunächst gebacken werden.

Verbindung:

  • 2 kleine süßsaure Äpfel;
  • 300 g Kürbismark;
  • 250 ml Milch;
  • 5 g Honig.

Kochphasen.

  1. Äpfel und Kürbis waschen, in große Würfel schneiden, auf ein Backblech legen und für 35 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben.
  2. Die gebackenen Komponenten werden zunächst bei Raumtemperatur abgekühlt, dann im Kühlschrank.
  3. Alle Produkte werden in einer Mixerschüssel vereint und zu einer homogenen Masse vermengt.
  4. Vor dem Servieren wird der Vitamincocktail 30 Minuten gekühlt.

Mit Avocado

Dieses nahrhafte und gesunde Getränk kann täglich zum Frühstück konsumiert werden. Die im Cocktail enthaltenen Stoffe helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, das Sehvermögen zu stärken und den Hautzustand zu verbessern.

Du wirst brauchen:

  • 1 Avocado;
  • 300 ml Milch 2,5 % Fett;
  • 40 g Kristallzucker;
  • 5 ml Zitronensaft;
  • 1 g Zimt.

Kochmethode.

  1. Die Avocado schälen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten und mit Zitronensaft beträufelt, um seine natürliche Farbe zu bewahren.
  2. Nach 10 Minuten die Avocado in einen Mixer geben, Milch hinzufügen und Kristallzucker hinzufügen.
  3. Alles glatt rühren und die Zuckerkörner vollständig auflösen.
  4. Das zubereitete Getränk wird in Gläser gefüllt und mit Zimt bestreut.

Hausgemachter Milchshake mit Johannisbeeren

Johannisbeeren sind eine sehr gesunde Beere, aber sauer, daher werden daraus meist Kompotte und Marmelade zubereitet. Durch die Wärmebehandlung werden jedoch einige Vitamine zerstört, daher ist es besser, in Cocktails frische Johannisbeeren zu verwenden.

Zutaten:

  • 200 g frische oder gefrorene schwarze Johannisbeeren;
  • 400 ml Milch;
  • 400 g Eis;
  • 30 g Zucker.

Kochtechnik.

  1. Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, lassen Sie diese auftauen.
  2. Die Johannisbeeren in einen Mixer geben und die Hälfte der Milch hinzufügen. Eine Minute lang auf mittlerer Stufe schlagen.
  3. Die restliche Milch hinzufügen, 300 g Eis und Zucker hinzufügen. Noch eine Minute schlagen.
  4. Milchshake mit Eis und Johannisbeeren wird in Gläser gegossen. Die Reste des Eises werden in kleine Stücke geschnitten und dem Getränk hinzugefügt.

Mit Kirsche

Kirschen passen sowohl in Desserts als auch in Getränken perfekt zu Schokolade. Ein zarter Kirschcocktail ist eine wunderbare Dekoration für den Feiertagstisch.

Erforderlich:

Erforderliche Komponenten:

  • 200 ml Milch;
  • 3 Stangen Sellerie;
  • 100 g Parmesan.

Kochschritte.

  1. Sellerie wird gerieben und durch ein Käsetuch gepresst.
  2. Den resultierenden Saft, Milch und geriebenen Käse in einem Mixer vermischen.
  3. Die Zutaten werden gründlich verquirlt, in Gläser gegossen und abgekühlt.

Milchshakes sind nicht lange haltbar und werden daher immer nur einmal zubereitet. Die Menge der Zutaten sollte anhand der Anzahl der Portionen berechnet werden.

Wenn nicht jeder Milch mag, dann ist ein dickes, aromatisches Dessert mit Eis jedermanns Lieblingsgenuss. Für einige erinnert es sie an einen Sommerurlaub in einem Resort, für andere an ihre Kindheit. Es gibt viele Möglichkeiten, zu Hause einen Cocktail zuzubereiten und ihn schön zu servieren. Nutzen Sie unbedingt eines unserer Rezepte, um Ihrer Familie eine Freude zu machen.

Wie man zu Hause einen Milchshake mit Eis macht

Sie können diese Delikatesse zur Verbesserung der Gesundheit, zum Abnehmen oder zum Vergnügen zubereiten. Darüber hinaus ist dies ein unveränderliches Merkmal von Kinderfesten, denn neben dem Geschmack bringt das Dessert viele Vorteile für den Körper. Wenn ein Kind sich weigert, Milch zu trinken, verschwenden Sie nicht Ihre Nerven und zwingen Sie das Baby, noch ein Glas zu trinken. Bereiten Sie einen dicken, köstlichen Leckerbissen mit Beeren, Sahne, Früchten oder Schokoladenaufstrich zu. Selbst eine unerfahrene Hausfrau kann zu Hause einen Milchshake zubereiten; es ist nur wichtig, die Proportionen beizubehalten.

Je nachdem, für wen die Delikatesse zubereitet wird, können Sie verschiedene alkoholfreie oder alkoholische Optionen zubereiten. Eis, Sauerrahm, Kefir oder Joghurt – alles kann als Basis dienen. Das klassische Vanille-Leckerli-Rezept enthält außer Milch und Eis keine Zusatzstoffe. Um Milchshakes zu Hause lecker, gesund und mit der richtigen Konsistenz zuzubereiten, müssen Sie die Feinheiten der Zubereitung kennen:

  1. Milch muss vor der Verwendung abgekühlt werden. Die optimale Produkttemperatur beträgt 6 Grad.
  2. Schlagen Sie die Zutaten mit einem Mixer oder Mixer bei maximaler Geschwindigkeit.
  3. Wenn Sie zu Hause einen Milchshake mit Eis, Obst oder Schokolade zubereiten, seihen Sie die Mischung vor dem Trinken durch ein Sieb.
  4. Wer abnehmen möchte, kann ein kalorienarmes Getränk zubereiten, indem er Eis durch Joghurt, fettarmen Kefir oder ungesüßte Früchte (Kiwi, Äpfel, Erdbeeren) ersetzt.
  5. Das Produkt gilt als richtig gegart, wenn sich auf seiner Oberfläche ein ausgeprägter dicker Schaum gebildet hat.
  6. Durch die Zugabe verschiedener Sirupe, Toppings, Kondensmilch oder Fruchtsäfte können Sie experimentieren und immer wieder neue Geschmacksrichtungen entdecken.

So bereiten Sie ein traditionelles Milchshake-Rezept zu

Das klassische Rezept erfordert folgende Produkte:

  • Eis – 250 g;
  • Milch – 1 l.

Wie man kocht:

  1. Kombinieren Sie die Zutaten.
  2. Mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen.
  3. In Gläser füllen.

So bereiten Sie einen Milchshake mit Zusatzstoffen zu

Wenn Sie sich für eine Leckerei mit verschiedenen Füllungen entscheiden, beachten Sie einige Regeln:

  1. Vor dem Servieren die Mischung abseihen, um Kerne, Eisstücke und Nüsse zu entfernen.
  2. Das Dessert sofort nach dem Aufschlagen servieren.
  3. Als Basis können Sie Joghurt, Kefir oder Sahne (anstelle von Milch) verwenden.
  4. Es ist erlaubt, dem Leckerbissen Fruchtsäfte, Kaffee, süße Sirupe, Beeren, Früchte, Karamell und alkoholische Getränke hinzuzufügen.
  5. Wer Wert auf Gesundheit legt, kann kalorienarme Getränke auf Basis von fettarmem Kefir zaubern. Von der Einnahme von Vollmilch, Sauerrahm, Sahne und süßen Zusatzstoffen wird abgeraten.

Die nützlichste Füllung für ein solches Dessert sind frische oder gefrorene Beeren, Früchte und Säfte. Sehr oft wird Banane hinzugefügt, was gut zum cremigen Geschmack von Eiscreme passt und dem Produkt eine zarte Konsistenz verleiht. Im Frühjahr, bei massivem Vitaminmangel, wird der ganzen Familie empfohlen, Desserts zu essen, die gefrorene Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren enthalten. Frisch gepresste Säfte und Sirupe verleihen dem Getränk eine samtige Textur. Schokoladenfans können das Dessert mit Kakao, Schokoladenaufstrich oder geschmolzenem Schokoriegel zubereiten.

Mit Erdbeere

Komponenten:

  • Milch – 1,5 EL;
  • Erdbeeren – 300 g;
  • Eis – 150 g;
  • Zucker – 2 Löffel.

So bereiten Sie den Nachtisch zu:

  1. Erdbeeren mit Zucker in einem Mixer mahlen.
  2. Eis und Milch zu den Beeren geben.
  3. Alles verquirlen und in Gläser füllen.

Mit Sirup

Komponenten:

  • Milch – 0,5 l;
  • Eis – 100 g;
  • Fruchtsirup – 30 ml.

So bereiten Sie den Nachtisch zu:

  1. Alle Zutaten vermischen.
  2. Die Mischung 7 Minuten lang mit einem Mixer schlagen.

Mit Schokolade

Was wirst du brauchen:

  • Vanilleeis – 2 EL. l.;
  • Schokolade – 50 g;
  • Milch – 0,25 l;

Wie man besiegt:

  1. In einem Topf 1/2 Teil der Milch und die gebrochene Schokolade erhitzen, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Alle Zutaten mischen und mit einem Mixer schlagen.

Mit Saft

Zutaten:

  • Fruchtsaft – 0,6 l;
  • Eis – 300 g.

So bereiten Sie zu Hause einen Milchshake zu:

  1. Verbinden Sie die Komponenten.
  2. Mit einem Mixer schlagen.

Wie man einen Milchshake ohne Eis macht

Die Köstlichkeit muss nicht mit Eis zubereitet werden, wenn sie nicht im Kühlschrank ist. Es gibt viele einfache Rezepte für nahrhafte, köstliche Smoothies, die Eis durch Sahne, Joghurt, Eigelb oder Kondensmilch ersetzen. Sie können zum Beispiel mit dieser Methode kochen:

  • Milch – 0,6 l;
  • Johannisbeeren – 250 g;
  • Vanillin – 1 Beutel;
  • Zucker – 2 Löffel;
  • Hühnereigelb.

Wie man kocht:

  1. Alle Zutaten außer Johannisbeeren schlagen.
  2. Beeren hinzufügen und den Mixer für eine weitere Minute einschalten.
  3. Das fertige Produkt wird filtriert und in Gläser abgefüllt.

Video: Einen Milchshake zu Hause zubereiten

An einem heißen Tag gibt es keine bessere Abkühlung als ein kühles Getränk aus leckeren und gesunden Zutaten. Wenn Sie der Komposition Himbeeren, Avocado oder Zimt hinzufügen, können Sie einen Nährstoffschub erzielen. Nachfolgend finden Sie einige Videorezepte, wie Sie zu Hause einen Cocktail zubereiten können. Sie verhelfen Ihnen immer wieder zu neuen Geschmacksrichtungen: Banane, Schokolade, Erdbeere, mit Apfelsaft oder Sahne. Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre Lieben mit dieser Köstlichkeit zu erfreuen.

So bereiten Sie einen Milchshake in einem Mixer zu

Wie man aus Eis und Milch einen Cocktail macht

Wie man einen Erdbeermilchshake macht

Wie man einen Bananenmilchshake macht

Veröffentlicht am 5. April 2017

Jeder kann einen Milchshake zubereiten. Viele von uns erinnern sich an diesen Geschmack aus der Kindheit. Ich habe einmal einfach davon geträumt, dass wir zu Hause einen Mixer hätten, um diese Cocktails in unbegrenzten Mengen zuzubereiten.

Heutzutage ist ein Mixer kein Problem mehr; fast jede Familie hat entweder einen Mixer oder einen Mixer. Aber aus irgendeinem Grund kaufen wir Milchshakes oft in Cafés oder Pizzerien, bereiten sie aber nicht zu Hause zu.

In diesem Artikel werde ich versuchen, einige Rezepte für die Zubereitung von Milchshakes zu nennen, die zu Ihren Favoriten werden. Aber zuerst möchte ich Ihnen einige Tipps geben, wie Sie einen Cocktail auf Basis von Milchprodukten richtig zubereiten.

Denken Sie daran, dass die Milch gekühlt sein muss. Erst dann lässt sich der Schaum gut aufschlagen.

Sie können fast alle Früchte hinzufügen, außer Orange, Mandarine, Grapefruit und saure Äpfel. Andernfalls besteht die Gefahr eines Fastentags nach dem Trinken eines Cocktails.

Neben Milch können Sie auch Kefir, fermentierte Backmilch und Joghurt verwenden.

Sie können den Cocktail mit Kokosnuss, geriebener Schokolade, geriebenen Nüssen, Minze und Fruchtstücken dekorieren.

Sie können es mit einer schönen Spitze aus Schlagsahne dekorieren. Sie können lesen, wie Sie Schlagsahne zu Hause zubereiten, indem Sie dem Link folgen.

Sie können auch die Ränder des Glases dekorieren, in dem Sie den Cocktail servieren. Tauchen Sie das Glas in Wasser und dann in Zucker. Sie erhalten wunderschöne Kanten im essbaren Schnee.

Es ist besser, weißes Eis ohne Farbstoffe zu nehmen. Und natürlich nur Eis.

Früchte und Beeren, die Sie im Cocktail verwenden möchten, können Sie mit Milch aufschlagen. Denken Sie daran, sie zuerst zu waschen.

Sehr oft werden zum Kochen alle möglichen Sirupe verwendet. Wenn Sie keinen Sirup zur Hand haben, können Sie ihn durch Marmelade ersetzen.

ZUTATEN:

Eis 1 Waffelbecher.

Ein Glas Milch.

KOCHVERFAHREN:

☑ Nehmen Sie das Eis aus dem Becher und geben Sie es in die Mixschüssel.

☑ Milch einfüllen und 3-4 Minuten schlagen.

☑ In Gläser füllen und servieren.

Ihr Cocktail ist fertig.

Erdbeer-Vanille-Cocktail

ZUTATEN:

Erdbeeren – 200 Gramm

Vanilleeis – 150 Gramm.

Milch 100-150 Gramm.

Vanillezucker-Päckchen.

Zucker nach Geschmack, aber nicht mehr als 150 Gramm.

KOCHVERFAHREN:

☑ Erdbeeren mit Eis mischen und gut verrühren.

☑ Milch, Vanille und Zucker hinzufügen und noch etwa drei Minuten schlagen.

☑ In Gläser füllen, mit Erdbeerhälften garnieren und servieren.

Ihr Cocktail ist fertig.

Kaffee-Bananen-Milchshake

ZUTATEN:

1 Banane.

1 Teelöffel Instantkaffee.

Ein halbes Glas Milch.

1 Esslöffel Honig.

100-120 Gramm Eis.

KOCHVERFAHREN:

☑ Die Banane in Kreise schneiden und mit Eis vermischen. Alles mit einem Mixer verrühren.

☑ Kaffee in 2 EL warmem Wasser auflösen. Und schick es zur Banane.

☑ Honig hinzufügen und Milch 3-4 Minuten schlagen.

Ihr Cocktail ist fertig.

Mandelmilchshake

ZUTATEN:

Ein Drittel eines Glases Milch.

1 Tasse Kefir.

50 Gramm Mandeln.

Aprikosensirup oder Marmelade.

Zucker nach Belieben.

Ein Esslöffel Eis.

KOCHVERFAHREN:

☑ Mandeln schälen, mit kochendem Wasser übergießen, damit sich die Schale leichter entfernen lässt.

☑ Geben Sie reine Mandeln in eine Kaffeemühle und mahlen Sie die Körner.

☑Mandelpulver mit den restlichen Zutaten vermischen und schlagen, bis Schaum entsteht. Den Cocktail in Gläser füllen und servieren.

Milchshake mit heißer Schokolade

ZUTATEN:

1 Banane.

Ein halber Liter Milch.

Dunkler Schokoriegel.

Zimt.

KOCHVERFAHREN:

☑ Schälen Sie die Banane, schneiden Sie sie in Kreise und verarbeiten Sie sie mit einem Mixer zu Bananenpüree.

☑ Die Milch in einen Topf gießen und anzünden.

☑ Bananenpüree und gebrochene Schokolade in die Milch geben.

☑ Erhitzen Sie die Milch weiter, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.

☑Sobald sich die Schokolade auflöst und die Masse einzudicken beginnt, den Cocktail in Gläser füllen und mit gemahlenem Zimt bestreuen.

Cocktail-Himbeer-Paradies

ZUTATEN:

Himbeeren 140-150 Gramm.

Milchglas.

Eis 100-120 Gramm.

Zucker 2-3 Esslöffel.

KOCHVERFAHREN:

☑ Die Himbeeren in einen Topf geben, den gesamten Zucker ausgießen und anzünden. ☑ Zum Kochen bringen und nur ein paar Minuten kochen lassen. Achten Sie darauf, dass der Zucker nicht anbrennt.

☑ Die Himbeeren abkühlen lassen und die Milch dazugeben, vermischen und in einen Mixer geben. Eis dazugeben und schaumig schlagen. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.

☑ Den fertigen Cocktail in Gläser füllen und den Gästen servieren.

Kirschmilchshake

ZUTATEN:

Kirschen, frisch oder gefroren. Sie können Kirschsirup verwenden.

Milchglas.

Eis 120-130 Gramm.

1-2 Esslöffel Zucker. Hängt vom Säuregehalt der Kirsche ab.

KOCHVERFAHREN:

☑ Waschen Sie die Kirschen gut und entfernen Sie die Kerne.

☑ Den Saft aus den Beeren auspressen. Oder pürieren Sie sie einfach mit einem Stabmixer.

☑ Kirschpüree mit den restlichen Zutaten vermischen und 3-4 Minuten gut verrühren.

Cocktail-Minzwolke

ZUTATEN:

150 Milch.

150 Eis.

30 Minzsirup.

Ein Zweig Minze.

Schlagsahne.

KOCHVERFAHREN:

☑ Alle Zutaten vermischen und schaumig schlagen.

☑ Mit Schlagsahne und einem Zweig Minze garnieren.

Milchshake Paradise Apple

ZUTATEN:

500 Milch.

2 süße Äpfel.

50 Gramm Walnüsse.

Vanille.

Honig oder Rohrzucker etwa ein Esslöffel.

KOCHVERFAHREN:

☑ Mahlen Sie die Nusskörner in einer Kaffeemühle zu Pulver.

☑ Äpfel waschen und zu Püree verarbeiten.

☑ Zucker oder Honig zum Püree hinzufügen und verrühren.

☑ Milch angießen und verrühren.

☑ In Gläser füllen und mit Nüssen garnieren.

Milchshake mit Wodka

ZUTATEN:

150 Milch.

1 Ei.

50 Wodka.

2 gestrichene Esslöffel Zucker.

Kokosflocken oder geriebene Schokolade.

KOCHVERFAHREN:

☑ Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.

☑ Das Eiweiß 1 Minute lang schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen.

☑ Noch ein paar Minuten schlagen.

☑ Geben Sie vorsichtig das Eigelb hinzu und schlagen Sie die abgekühlte Milch weiter auf.

☑ Nochmals den Wodka dazugeben und alles gut verrühren.

☑ In Gläser füllen, mit Kokosraspeln dekorieren und servieren.

Aber was könnte schmackhafter und sättigender sein als ein kühler, erfrischender Cocktail? Schließlich kennen wir diesen wunderbaren Geschmack schon seit frühester Kindheit. Die Zubereitung ist gar nicht so schwer. Die klassische Version sollte aus zwei obligatorischen Komponenten bestehen – Milch und Eiscreme, alle anderen Komponenten werden nach Ihrem Ermessen hinzugefügt.

Dieses dickflüssige, süßliche Getränk mit Eisgeschmack galt als die erlesenste Sommerdelikatesse, deren Erhalt als höchste Belohnung galt. Jetzt wurde es langsam durch Limonade, Energy-Drinks und andere chemische Analoga ersetzt, und es ist an der Zeit, Ihren Kindern einen leckeren Leckerbissen zu zeigen, der große gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

Wir empfehlen Ihnen daher, alle Feinheiten zu beherrschen, wie Sie zu Hause mit Ihrem Lieblingsmilchshake oder einem im Laden gekauften Milchshake einen echten Milchshake zubereiten können, dessen Geschmack Sie vorübergehend in Ihre ferne Kindheit zurückversetzt.


Bevor Sie sich entscheiden, dieses Getränk zu Hause zuzubereiten, sollten Sie die folgenden Nuancen der bevorstehenden Aufgabe berücksichtigen:

Zunächst muss die Milch vorher abgekühlt werden. Wir stellen den Mixer immer auf maximale Geschwindigkeit ein. Wenn Sie Früchte oder Beeren verwenden (ggf. auftauen, abspülen, Schale entfernen, Kerne entfernen). Um das Getränk kalorienärmer zu machen, ist es zulässig, die darin enthaltene Schlagsahne durch ungesüßten fettarmen Joghurt zu ersetzen; Experimentieren Sie, haben Sie keine Angst. Fügen Sie der Mischung verschiedene Zutaten hinzu: Schokolade, Kompott, Sirup, Marmelade usw. Es empfiehlt sich, die Früchte vorher zu pürieren, damit ihre Stücke nicht im fertigen Getränk schwimmen. Produkte zur Herstellung eigener Milchshakes liegen fast immer im Kühlschrank. Sie müssen nur richtig gemischt werden, was jedoch nicht schwierig ist. Vergessen Sie nicht, dass Sie jederzeit und überall den delikaten Geschmack genießen können, den Sie mit Ihren eigenen Händen zubereitet haben.

Zutaten:

  • Milch – 200 ml.
  • Eis – 150 gr.
  • Kiwi – 1 Stk.
  • Banane – 1 Stk.
  • Zucker - 1 EL. Löffel.

Kochmethode:

Wir nehmen alle notwendigen Produkte und beginnen mit der Kreation! Es ist erwähnenswert, dass dieses Getränk mit verschiedenen Früchten zubereitet werden kann. Experimentieren Sie und gönnen Sie sich jedes Mal diesen leckeren Leckerbissen mit anderen Geschmacksrichtungen.

1. Bevor wir mit der Zubereitung unseres köstlichen Dessertgetränks beginnen, spülen wir alle Früchte gründlich mit warmem, fließendem Wasser ab.

2. Die Banane schälen, in Stücke schneiden und in eine Mixerschüssel geben.


3. Kiwi schälen und in Stücke schneiden. Banane in den Mixer geben.


4. Geben Sie das Eis über die Früchte. Zucker in eine Schüssel geben.


5. Gießen Sie die pasteurisierte Milch aus.


6. Wir beginnen, die Zutaten zwei bis drei Minuten lang zu schlagen.


Fertig ist das Milchgetränk mit Eis, in Gläser füllen.


Legen Sie einen Strohhalm in ein Glas und dekorieren Sie es mit einer Kirsche oder einem beliebigen Stück Obst oder Beere. Guten Appetit!

So bereiten Sie einen Milchshake in einem Mixer zu


Dies ist ein wirklich köstlicher süßer Leckerbissen mit unbestrittenen Vorteilen. Es wird aus Milch, Obst und nach Wunsch mit Nüssen, Sahne oder Joghurt zubereitet. Auch Sportler bereiten sich nach dem Training mit einem Mixer einen Proteindrink zu, indem sie Frucht- oder Beerenstücke in ein Glas gießen. In der Sommerhitze gelten Eis und Milch als bestes Getränk – ein köstlicher Genuss für Kinder und Jugendliche.

Es gibt viele Rezepte, um dieses Getränk zu Hause zuzubereiten. Zum Schlagen können Sie einen Mixer verwenden. Es hängt alles von den Vorlieben und der Verfügbarkeit von allem ab, was Sie brauchen.

Zutaten:

  • Milch – 150 gr.
  • Eiscreme – 1 EL. Löffel
  • Zucker – 1 Teelöffel
  • Beeren - zur Auswahl.

Kochmethode:

1. 150 ml in das Messglas füllen. Milch.

2. Fügen Sie 1 Esslöffel klassisches Eis, vorzugsweise nicht gefroren, hinzu und fügen Sie 1 Teelöffel Zucker hinzu.

3. Die Beeren unter fließendem Wasser waschen, fein hacken und in eine Mischung aus Eis und Milch geben.

4. Anschließend alles 3-4 Minuten mit einem Mixer verrühren.

5. Gießen Sie den Cocktail in die Schüssel und Sie können ihn nach Belieben dekorieren.

Mit Eis und Banane


Für die Zubereitung solcher Getränke können Sie frische (in Dosen, gefrorene) Beeren, Gemüse oder Früchte sowie Säfte daraus und sogar Kräuter verwenden. Zur Sättigung können Sie beispielsweise Nüsse, Sahne hinzufügen; zum Wohle – Haferflocken, Joghurt; und für die Pikantheit - verschiedene Sirupe, Schokolade, Kaffee. Durch die Kombination verschiedener Zutaten für Ihren Cocktail können Sie unendlich viele Geschmacksrichtungen und Variationen solcher Desserts erhalten. Dieses Getränk wird mit Sicherheit nicht nur zu einem köstlichen Dessert auf Ihrem Tisch, sondern auch zu einer Dekoration für den Feiertagstisch.

Zutaten:

  • Milch – 1 Glas
  • Eis – 150 gr.
  • Banane – 1-2 Stk.

Kochmethode:

1. Bananen schälen, halbieren und in einen Mixer geben.


2. Eis zu den Bananen geben und alle Zutaten mit einem Glas Milch (ca. 200-250 ml) aufgießen.


3. Alles glatt rühren, fertig ist der Cocktail.


4. In Gläser füllen.

5. Es wird empfohlen, es sofort zu verwenden. Guten Appetit.

Video zur Zubereitung eines Milchshakes mit Himbeersirup

Rezept zum Kochen in einer Küchenmaschine


Um zu Hause einen Cocktail zuzubereiten, benötigen wir eine Küchenmaschine. Die Milch sollte frisch sein, wenn es möglich ist, aus selbstgemachter Milch ein Getränk zuzubereiten. Das fertige Produkt wird sättigend, gesund und luftig sein.

Wir brauchen:

  • Milch – 320 ml.
  • Eis – 3 EL. Löffel
  • Erdbeeren – 100 gr.
  • Puderzucker – 3 Teelöffel.

Vorbereitung:

1. Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden.

2. Geben Sie die gehackte Mischung in die Schüssel der Küchenmaschine und fügen Sie das Eis hinzu.

3. Anschließend alles mit Milch auffüllen und Puderzucker hinzufügen.

4. Stellen Sie die Schüssel mit den Zutaten auf den Motorblock und befestigen Sie sie, indem Sie sie im Uhrzeigersinn drehen, bis ein Klicken zu hören ist. Schalten Sie die Küchenmaschine mit der ersten Geschwindigkeit ein und schlagen Sie 40 Sekunden lang.

5. Den fertigen Cocktail in Gläser füllen.

Schokoladengetränk zu Hause


Wahrscheinlich hatte jede Familie ihr eigenes Rezept für einen Eiscocktail. Der Milch wurden Eigelb, Marmelade, Sirup oder frische Beeren zugesetzt. Und ein Eis, das matschige Waffelbecher hinterließ, die fast schmackhafter waren als der Cocktail selbst. Ein erstaunlich schnelles und einfaches Schokoladencocktail-Rezept, das in 2 Minuten zubereitet werden kann.

Wir brauchen:

  • Milch – 500 ml.
  • Schokoladeneis – 150 gr.
  • Schokolade – 1 Tafel
  • creme - zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Schalten Sie den Herd bei starker Hitze ein, gießen Sie 500 ml Milch in die Pfanne, fügen Sie eine Tafel Milchschokolade hinzu und lösen Sie sie in Milch auf. Ständig rühren.

2. Wenn sich die Schokolade aufgelöst hat, gießen Sie sie in einen Messbecher (Glas) und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank, bis er abgekühlt ist.

3. Nachdem die Flüssigkeit abgekühlt ist, gießen Sie sie in einen Mixer, fügen Sie 150 Gramm Schokoladeneis hinzu und schlagen Sie etwa 3-5 Minuten lang.

4. Das Getränk ist fertig, in Gläser füllen.

Trinken Sie gerne!

Milchshakes – Mixgetränke, die sowohl aus Vollmilch als auch aus verschiedenen Milchprodukten (Sahne, Eis, Joghurt, Kefir, Kondensmilch usw.) zubereitet werden.

Ungefähr als sie auftauchten Milchshakes , Niemand weiß es sicher. Aber die erste schriftliche Erwähnung von ihnen fand sich in einer britischen Zeitung mit dem Datum 1885. In einem ihrer Artikel geht es um ein Getränk aus gekühlter Kuhmilch, Eiern und Blended Whiskey. Getränke dieser Art werden heute meist durch Aufschlagen der Zutaten mit einem Shaker, Mixer oder Mixer zubereitet.

Es sollte gesagt werden, dass es alkoholfrei ist Milchshakes sehr nützlich, da sie Magnesium und Phosphor enthalten. Und Natrium und Kalium, die dort im ionenmolekularen Zustand vorliegen, werden vom menschlichen Körper nahezu vollständig aufgenommen, was sich positiv auf die Blutbildung und die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems auswirkt. Solche Getränke enthalten auch Proteine, die für eine gute Entwicklung und ordnungsgemäße Muskelfunktion erforderlich sind.

Arten von Milchshakes

  • Milchshakes, bei deren Zubereitung Frucht- und Beerensirupe (Säfte) verwendet werden
  • Milchshakes mit Schokolade oder Kaffee
  • Milchshakes mit Beeren.

Milchshake-Rezepte

Milchshake-Rezept „Illusion“

Einkaufsliste:

  • 100 ml Milch
  • 10 ml Aprikosensaft
  • 10 ml Grenadine
  • 100g Eis

Kochvorgang:

  1. Alle Bestandteile des Cocktails werden mit einem Mixer geschlagen.
  2. Erhalten Milchshake „Illusion“ gießt in ein Glas.

Notiz:

Die Oberseite dieses Milchshakes kann mit Schlagsahne dekoriert werden.

Milchshake-Rezept „Milk chill“

Einkaufsliste:

  • 50 ml Milch
  • 20 ml Erdbeersirup
  • 50g Eis

Kochvorgang:

  1. Die Zutaten werden in einem Mixer geschlagen und anschließend wird das Getränk in ein Cocktailglas gegossen.
  2. Milchgetränk „Milk Chill“ fertig für den Verzehr.

Milchshake-Rezept „Ministerium für Notsituationen“

Einkaufsliste:

  • 150 ml Milch
  • 30 ml Kaffee- oder Schokoladensirup
  • 1 Eigelb
  • gemahlener Zimt - nach Geschmack

Kochvorgang:

  1. Gekocht Milchgetränk „Ministerium für Notsituationen“ In ein Longdrinkglas füllen und mit gemahlenem Zimt bestreuen.

„Pink Life“-Milchshake-Rezept

Einkaufsliste:

  • 40 ml Bananensaft
  • 40 ml Ananassaft
  • 2 ml Grenadine

Kochvorgang:

  1. Die Bestandteile des Getränks werden mit Eis in einem Shaker geschüttelt.
  2. Gekocht Milchgetränk „Pink Life“ gießt in einen Highball.

Cremiges Eis-Milchshake-Rezept

Einkaufsliste:

  • 200g Milch
  • 50g cremiges Eis
  • beliebiger Sirup - nach Geschmack

Kochvorgang:

  1. Milch und Sirup werden mit einem Mixer aufgeschlagen, bis eine lockere Masse entsteht.
  2. Als nächstes fügen Sie Eis hinzu und schlagen noch ein oder zwei Minuten weiter.

Notiz:

Solch Milchgetränk mit cremigem Eis sofort in hohen Gläsern zum Verzehr serviert.

Rezept für Honigmilchshake

Einkaufsliste:

  • 1 EL Milch
  • 4 TL Honig
  • 1 TL Zitronensaft
  • Zimt oder Kakao - nach Geschmack

Kochvorgang:

  1. Milch, Zitronensaft und Honig verrühren (bis sich etwas Schaum bildet).
  2. Milch-Honig-Getränk In Gläser füllen und wahlweise mit Kakao oder Zimt dekorieren.

Rezept für Vanille-Milchshake

Einkaufsliste:

  • 150 ml Milch
  • 50 ml Vanillesirup

Kochvorgang:

  1. Die Komponenten werden gemischt.
  2. Milch-Vanille-Getränk gießt in ein Glas.

Rezept für Prager Milchshake

Einkaufsliste:

  • 100g Milch
  • 100g Apfelsaft
  • 100g Ananassaft
  • 20g Mandelsirup
  • 20g Kokossirup
  • 20g Grenadine
  • 1 Kugel Schokoladeneis

Kochvorgang:

Alle Komponenten Milchgetränk "Prazhsky" muss in einem Shaker gemischt werden.

Rezept für Tomatenmilchshake mit Eigelb

Einkaufsliste:

  • 300g Milch
  • 40g Tomatensaft
  • 1 Hühnereigelb
  • Salz und gemahlener Pfeffer - nach Geschmack

Kochvorgang:

  1. Zuerst wird das Eigelb eines Hühnereis mit Milch geschlagen.
  2. Als nächstes werden der resultierenden Mischung Tomatensaft, Salz und gemahlener Pfeffer hinzugefügt.
  3. Zutaten Milch-Tomaten-Getränk mit Eigelb sind gemischt.