itthon / Ótvar az emberekben/ Lasagne receptje darált hússal és zöldségekkel. Lasagna zöldségekkel Hogyan készítsünk lasagne-t darált csirkehúsból és gombából

Lasagna recept darált hússal és zöldségekkel. Lasagna zöldségekkel Hogyan készítsünk lasagne-t darált csirkehúsból és gombából

A lasagna egy réteges tésztaétel, amely lapos négyzetek vagy téglalapok formájában, töltelékkel és szószokkal rendelkezik.

A lasagna az olasz konyhához tartozik. Ennek az ételnek a hagyományos elkészítése során a lasagne tésztalapok, töltelékek és szószok váltakoznak.

Rengeteg lasagne recept létezik. Különböző típusú töltelékek és szószok összefonódnak a különböző típusú sajtok hozzáadásával.

Bemutatjuk figyelmébe a lasagne készítésének egyik receptjét.

Darált marhahúsos és zöldséges lasagne receptje bésamel szósszal.

Lasagne elkészítése:

A főzést az összes hozzávaló elkészítésével kezdjük.

1. A lasagne töltelék elkészítése:

A paradicsomon keresztbe vágjuk, forrásban lévő vízbe tesszük és 15-20 másodpercig ott tartjuk. Ezután engedjük le a vizet, és tegyük félre a paradicsomot hűlni.

A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben felhevítünk egy kevés olívaolajat (vagy bármilyen finomított növényi olajat).

Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, majd mérsékelt lángon kevergetve puhára főzzük. Körülbelül 10 perc.

A sárgarépát lereszeljük, és hozzáadjuk a hagymához és a fokhagymához. Keverjük össze és főzzük közepes lángon további 7-10 percig.

A darált marhahúst a serpenyőbe tesszük, egy spatulával pépesítjük, és összekeverjük a zöldségekkel. Keverjük össze és főzzük körülbelül 20 percig mérsékelt lángon.

Ezután hozzáadjuk a felkockázott zellert. Vannak kockára vágott kaliforniai paprikák is. Keverd össze.
A kihűlt paradicsomot turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel pürésítjük.

A kapott paradicsompürét öntsük a sütőedénybe. Keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, mérsékelt lángon 5-7 percig főzzük.

Végül hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, összekeverjük és levesszük a tűzről.

Kész a töltelék.

2. Besamel szósz készítése:

Tegye a vajat egy serpenyőbe, tegye közepes lángra, és olvassa fel a vajat.

Adjunk hozzá lisztet, és keverjük aktívan, hogy ne képződjenek csomók. Tovább keverjük, amíg sima nem lesz.

A tejet vékony sugárban homogén krémes keverékbe öntjük. Keverd össze.

Addig főzzük és keverjük, amíg a szósz folyékony tejföl állagúra nem csökken. Ezután vegyük le a szószt a tűzről.

A szósz kész.

3. Az előkészítés következő szakasza a lasagne összeállítása lesz:

Olvassa el figyelmesen a lasagnelapok elkészítésére vonatkozó utasításokat. Egyes lasagnelapokat előzetesen vízben kell főzni, míg másokat nem kell előfőzni.

Tedd az utasítások szerint. Ha (az utasítás szerint) fel kell főzni a lapokat, akkor tegyük forrásban lévő vízbe (egyenként, különben összeragadnak) és főzzük addig, amíg az utasításban szerepel.

A lasagne lapokat óvatosan kivesszük a forrásban lévő vízből, és kicsit hűlni hagyjuk. Egy enyhén kivajazott tepsibe tegyünk egy réteg lasagne lapot (ha a tepsi és a lapok mérete nem egyezik, a lapokat vághatjuk).

Ezután adjuk hozzá a töltelék körülbelül egyharmadát. Egyengesd el a töltelékréteget, és önts a tetejére egy kis (kb. 1/4 rész) besamelszószt. Megszórjuk egy csésze reszelt mozzarella sajttal.

Ugyanezt az eljárást megismételjük: lasagne lapok - réteg töltelék - szósz - sajt. Amíg el nem fogynak a hozzávalók (kb. 4 réteg lasagne lap, ami 3 réteg tölteléket jelent). A felső réteg egy réteg lasagne lap legyen, besamel szósszal megkenve.

Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe (180°C-ig), és süsse 40 percig.

Ezután vegyük ki a lasagnét a sütőből, szórjuk meg reszelt parmezánnal és tegyük a sütőbe további 10 percre.

A kész lasagnét kivesszük a sütőből, kicsit hűlni hagyjuk, majd tálaljuk.

Lasagne hozzávalói :

Lasagne lapok - 400 gramm;
Mozzarella sajt - három csésze (reszelve);
parmezán sajt - 1/2 csésze (reszelve);
Darált marhahús - 700 gramm;
Hagyma - 1 darab;
Fokhagyma - három gerezd;
sárgarépa - 2 darab;
Zeller (szár) - 3 darab;
kaliforniai paprika - 1 darab;
Paradicsom - 500 gramm;
Friss petrezselyem - ízlés szerint;
olívaolaj (növényi) - ízlés szerint;
Tej - 1 liter;
vaj - 100 gramm;
Liszt - 3/4 csésze.

Termékek 6 adaghoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Nagy( 8 ) Rosszul( 3 )

Lasagne sertéshússal és rozmaringgal A hagymát apróra vágjuk, a zellerszárat pedig szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a darált húst, és nagy lángon gyorsan kisütjük. A darált húshoz adjuk a hagymát és a zellert, és az egészet együtt pirítjuk még 10 percig. Adjuk hozzá a rozmaringot, öntsük fel a borral, forraljuk fel, majd...Szüksége lesz: darált sertéshús - 400 g, lasagna (lapok) - 8 db, hagyma - 1 fej, zeller - 1 szár, növényi olaj - 1 evőkanál. kanál, szárított őrölt rozmaring - 1 evőkanál. kanál, száraz fehérbor - 150 ml, paradicsom - 4 db, paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál, keményítő...

Lasagna hússal és gombával A tészta elkészítése: A lisztet egy tálba szitáljuk. Mélyedést készítünk, és beleütjük a tojásokat. A tésztát összegyúrjuk. (Ha szükséges még vizet vagy lisztet adunk hozzá) A tésztából golyót formálunk, fóliába csomagoljuk, és szobahőmérsékleten egy órát pihentetjük. A töltelék elkészítése: Ó...Szükséged lesz: Hozzávalók a tésztához: Liszt - 340 g, Tojás - 2 db, Hozzávalók a töltelékhez: Darált hús - 350 g, Sampinyon - 300 g, Paradicsom - 4 db, Gouda sajt - 200 g, Sárgarépa - 1 db, Hagyma - 2 db, Só, bors, Hozzávalók a Besamel szószhoz: Liszt - 1 evőkanál, Mol...

Lasagne al forno sajt chipsekkel - a bolognai raguhoz 50 g disznózsírt vékonyan felszeletelni; 1 fehér hagyma; 1 sárgarépa; 1 szár zeller és 2 gerezd fokhagyma; Melegítsük fel az olívaolajat közepes lángon. vajat, adjunk hozzá disznózsírt, olvasszuk fel, távolítsuk el a tepertőt. Adjunk hozzá zöldségeket, főzzük, amíg a hagyma áttetsző lesz; majd tedd...Szüksége lesz: bolognai raguhoz: 50g sertészsír, 1 fehér hagyma, 1 szár zeller, 2 gerezd fokhagyma, 500 g darált hús, 1 pohár száraz vörösbor, 800 g apróra vágott paradicsom saját levében, 2 ek. ketchup, besamel szószhoz: 50g. vaj, 4 ek. liszt, 0,5 l. fiatal...

Lasagne al forno A bolognai raguhoz a disznózsírt vékonyan felszeleteljük. A hagymát, a sárgarépát, a zellert és a fokhagymát felaprítjuk. Melegítsük fel az olívaolajat közepes lángon, adjuk hozzá a disznózsírt, olvasszuk fel, távolítsuk el a tepertőt. Adjuk hozzá a zöldségeket, főzzük, kevergetve, amíg a hagyma áttetsző lesz, elkerülve a színváltozást. Akkor tedd...Szüksége lesz: 10 adag: 500 g száraz Divella lasagne tésztalap, 100 g parmezán vagy grana padano sajt, Ragu Bolognese-hoz: 500 g sovány darált marhahús, 50 g sózott disznózsír, 1 közepes fehér hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy lédús sárgarépa, 1 levélnyél...

RECEPTEK OLASZ UTÁRÓL - Toszkán Lasagne A sütőt előmelegítjük 170°C-ra. Hússzósz elkészítése – Toszkán pörkölt: a sárgarépát, a zellert, a hagymát és a fokhagymát megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, és megdinszteljük a zöldségeket. Hozzáadjuk a darált húst (ha van kolbász, darált hús...Szüksége lesz: 1-2 nagy mozzarella, 50 g parmezán, a tésztához: 1 kg liszt, 10 tojás (540 g), 20 g olívaolaj, Toszkán pörkölthöz: 1 kg darált borjúhús, 800 g kolbász vagy aromás darált sertéshús , 3 kg paradicsomszósz, 100 g paradicsompüré, 300 g sárgarépa, 200 g szel...

Lasagna. Egy serpenyőben megdinszteljük a finomra vágott hagymát és a fokhagymát. A hagymához adjuk a darált húst, és kb. 10-15 percig pirítjuk. A paprikát apróra, a sárgarépát csíkokra vágjuk. A paradicsomot turmixgépben ledaráljuk. A sárgarépát és a paprikát külön serpenyőben megpirítjuk, a zöldségekhez adjuk...Szükséged lesz: Lasagnához: 1 kg darált hús (én csirkét használtam), 9 lasagnelevél, 1 nagy kaliforniai paprika, 4 paradicsom, 1 nagy sárgarépa, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, fűszerek - ízlés szerint , sütéshez olaj., Besamel szószhoz: 40 g liszt, 40...

Húsos lasagne szeretett férjemnek! Finomra (kockára vágva) 4 vöröshagymát, 3 gerezd fokhagymát, pomirorkát és borsot. A sárgarépát lereszelhetjük durva reszelőn, vagy kockákra is vághatjuk. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat és az olívaolajat, és pirítsuk meg a zöldségeket. Ezután adjuk hozzá a darált húst. A darált húst megpirítjuk és ketchupot adunk hozzá...Szükséges: 1 kg. darált hús (házi), Tészta tészta, 1l. tej, 80 g. vaj, 50 g. liszt, 5 kis hagyma, 1 sárgarépa, 1 piros kaliforniai paprika, 1 paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 300g. kemény sajt, 2 ek. ketchup, olívaolaj, tengeri só, bazsalikom, ...

Lasagna darált hússal, zöldségekkel és gombával Kezdjük a Besamel szósszal, népies nevén fehér szósszal: 100 g szilvát egy serpenyőben felolvasztunk. vajat, öntsünk bele egy liter tejet (fél pohár meghagyásával), adjunk hozzá 3 evőkanál fél pohár tejhez. evőkanál liszt, 0,5 teáskanál durva só, 1 teáskanál szerecsendió, verés és villa...Szükséged lesz: Lasagna tészta, darált hús, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, paradicsom, kaliforniai paprika, sampinyon, sajt, paradicsompüré, tej, liszt, lecsepegtetett vaj, olívaolaj, szerecsendió, babérlevél, őrölt fekete bors, só, cukor

Növényi lasagne A káposztaleveleket forrásban lévő vízbe tesszük, és puhára főzzük. Távolítsa el, hűtse le és vágja le minden levél kemény közepét. A tésztát félig főzzük (kevés olívaolajat adunk a vízhez). A zöldségeket kockákra vágom (sajnos nekem nincs...Szükséged lesz: só, bors, mustárbab - 1 evőkanál, Adyghe sajt (vagy feta sajt, vagy más) - 200 g, kemény sajt (én Goudát vettem) - 100 g, Zöldség: sárgarépa, póréhagyma, pirospaprika, paprikabab (bármilyen készlet ízlés szerint), Fettuccine (vagy más tészta) - 200g, Savvoisk...

Lasagna cukkinivel A cukkinit megmossuk, meghámozzuk és hosszában 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk, a darált húshoz hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. A formát kikenjük olajjal, rárakunk egy réteg cukkinit, a tetejére pedig egy réteg darált húst. Megint cukkini, darált hús és megint cukkini. 35 percre betesszük a sütőbe...Szüksége lesz: 3 közepes cukkini, 300 g darált hús (lehetőleg marha- és sertéshús keveréke), 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 100 g reszelt sajt, 2 ek. növényi olaj, só, őrölt fekete bors

50 ml olívaolaj
1 nagy hagyma
3 gerezd fokhagyma
500 g darált marhahús
500 g darált pulyka (lehet sovány sertéshús is)
2 doboz konzerv paradicsom
2 közepes sárgarépa
2 kis piros paprika
Fűszerek: szárított oregánó, babérlevél, fekete bors, szerecsendió, rozmaring
75 g vaj
fél csésze liszt (talán több)
0,8 l tej
Száraz lasagne lapokat (jobb, ha találunk bordázott pala alakú tésztát). 9 levél kellett hozzá.
150 g mozzarella
200 g parmezán
Só, friss fűszernövények (bazsalikom vagy oregánó vagy kakukkfű)

Darált húsos és zöldséges lasagne receptje:

A lasagne töltelék elkészítése

Öntsön egy kis olívaolajat egy mély serpenyőbe. Megvárjuk, míg felmelegszik, és beledobunk egy gerezd zúzott fokhagymát. Amikor éppen sötétedni kezd, kivesszük és kidobjuk. Azonnal hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. Addig pároljuk, amíg átlátszó nem lesz.
Hozzáadjuk a darált húst, és nagy lángon, folyamatos kevergetés mellett megsütjük. Nagyon fontos, hogy a hagyma ne égjen meg, és a darált hús ne engedjen levet.

Amikor a darált hús megsült, öntsünk bele egy konzerv paradicsomot.

Keverjük össze és lassú tűzön pároljuk.

A kaliforniai paprikát kockákra vágjuk

sárgarépa rudak

Egy külön serpenyőben olívaolajon megdinszteljük a sárgarépát, a fokhagymát (2 gerezd) és a borsot. Hozzáadjuk ugyanazt a paradicsomot, és tovább pároljuk.

A pörkölthöz hozzáadjuk a fűszereket (szárított oregánót, őrölt fekete borsot, babérlevelet) és a sót. A pörkölthöz adjuk a párolt zöldségeket.

Adhatunk hozzá egy szál friss rozmaringot. Ha túl sűrű a pörkölt, adjunk hozzá egy kevés forralt vizet, és keverjük össze az egészet. Pároljuk még körülbelül fél órát a legalacsonyabb lángon.

Lasagne fehér szósz készítése

Öntöttvas serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és addig pirítjuk benne a lisztet, amíg kellemes diós illat nem lesz, és a liszt halvány bézs színűvé válik.
Adjunk hozzá forró tejet, folyamatosan keverjük falapáttal. Minél több olajat adunk hozzá, annál könnyebben lehet egyenletes állagot elérni, de a szósz ebben az esetben nagyon zsíros lesz. Mindent alaposan keverjen össze, hogy a szósz sima legyen és a majonéz állaga legyen. Sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá szerecsendiót.

Lasagna főzés

Egy nagy serpenyőben forraljuk félig a száraz lasagneszeleteket. Egyszerre pontosan annyi tányért kell felforralnia, amennyi egy réteg elrendezéséhez szükséges. A lasagne tepsit kikenjük olajjal, és ráhelyezzük az első tésztaréteget.

Tegyünk rá egy réteg darált húsos ragut.
Megszórjuk reszelt parmezánnal.

Felöntjük fehér szósszal.

Ismét rátesszük a félig főtt tésztalapokat, és pontosan megismételjük az előző műveleteket. A lasagnét általában két réteg töltelékből és három réteg tésztából készítem. De ha az alak lehetővé teszi, akkor növelheti a rétegek számát.
Miután a második réteg tölteléket beborította a felső tésztaréteg, öntsük rá a maradék fehér szósszal, morzsoljuk össze a mozzarellát és szórjuk meg reszelt parmezánnal. Csak parmezánnal kicsit száraz lesz a lasagne felülete, ezért kell a mozzarella sajt.
Kb. 20 percre betesszük a sütőbe.

Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kicsit kihűlni és szórjuk meg friss oregánólevéllel.

Késsel vagy speciális spatulával vágja fel, és azonnal tálalja a lasagnét az asztalra, mielőtt kihűl.

Az olasz lasagnát ma sokan szeretik. Egyes történészek úgy vélik, hogy az ókori Rómában ismerték a lasagne vagy egy ahhoz hasonló étel elkészítését. A lasagne modern formájának elkészítése Emilia-Romagna tartományból származik, ahonnan a lasagne receptje elterjedt egész Olaszországban. A lasagnát a mai napig a tartományban található Bologna városának klasszikus ételeként tartják számon. Ezért a klasszikus lasagna a lasagna bolognai. Ráadásul szinte minden tartománynak vagy városnak megvan a sajátja lasagne recept Például Nápolyban - nápolyi lasagna, Szicíliában - szicíliai lasagna. A főzési recept lehetővé tette a kísérletezést és a különböző termékek felhasználását.

Néhány szó a lasagne tészta készítéséről. Ha érdekli a lasagne, ez a tésztarecept nem riaszthat el. A lasagne tésztáját célszerű durumbúza lisztből dagasztani, amit általában tésztakészítésre használnak. A lasagne tészta receptje meglehetősen egyszerű: liszt, tojás, víz, só, olívaolaj. Van egy megjegyzés a lasagnelapok elkészítésének kérdéséhez: hosszú ideig kell dagasztani, hogy műanyag lasagne tésztát kapjon. A főzési recept éppen egy ilyen tesztet ír elő. Ma a szupermarketben könnyen vásárolhat kész rétegeket lasagne számára, lasagne recept ezek után sokkal könnyebb lesz számodra. De még ha nem is talált lasagne lapokat, tanácsot adunk, hogyan főzzön lasagne-t nélkülük. Tehát van tészta lasagna, leveles tészta lasagna, pita lasagna, laza lasagna, és még palacsinta lasagna is. A lasagnát, a pita kenyér receptjét gyakran lusta lasagna receptnek nevezik. Azt is hozzá kell tenni, hogy hagyományosan 6 réteg tésztát használnak, így készül a klasszikus lasagne, aminek a receptjét Bolognában találták ki.

Már elmondtuk, hogyan kell elkészíteni a tésztát a lasagne számára, most itt az ideje, hogy beszéljünk a lasagne elkészítésének módjáról. Lasagna receptek Sok van, a lasagne tölteléke nagyon eltérő lehet. Van hús lasagna, sovány lasagna vagy vegetáriánus lasagna, gombás lasagna, hallasagna, tengeri lasagna, növényi lasagna, sajtos lasagna. A sajtos lasagne ricottával vagy mozzarella sajttal készül. De ha érdekli a bolognai lasagna, ez a recept csak parmezán sajt használatát teszi lehetővé. Ez a lasagne-recept lehet összetett vagy egyszerű, a lasagne-összetevők mennyiségétől függően. Egyszóval nagyon nagy a választék, minden ízléshez: lasagna hússal vagy lasagne darált hússal, lasagna csirkével, lasagna gombával, lasagna csirkével és gombával, lasagna darált hússal és gombával.

Ha nem tud hús nélkül élni, akkor a darált húsos lasagne receptje vagy a húsos lasagne receptje, a csirkés lasagne receptje megfelel Önnek. Nincs más hátra, mint megtudni, hogyan kell a darált húsos lasagne-t főzni: ehhez nézze meg a darált húsos lasagne receptjét, a darált húsos lasagna vagy a darált húsos lasagne receptjét fotókkal. Ha diétázik vagy vegetáriánus, készítsen növényi lasagne-t, tészta lasagne receptet, gombás lasagne receptet. A zöldséges lasagna, például a burgonya lasagna egészséges és ízletes lesz. Ha kifinomultabb receptet keres, a spenótos lasagne az Ön számára készült. Mellesleg, néha egy zöld lasagnelapokkal ellátott csomagon láthatja a „lasagna spenóttal” feliratot - ez azt jelenti, hogy reszelt spenótot adtak a lasagna tésztájához.

A legjobb lasagne szósz a besamel. A besamel szósz a lasagnához, mint a majonéz Olivierhez. Természetesen vásárolhat besamelt lasagnához, de jobb, ha saját kezűleg készíti el. Ez a legfinomabb lasagne szósz a besamel receptje nem olyan bonyolult. A bésamel szósz elkészítéséhez vajra, lisztre, tejre, sóra, borsra és egy csipetnyi szerecsendióra lesz szüksége. A lasagne receptje ugyanaz, mint a többi ételé.

Sokan nem tudják, hogyan kell otthon lasagne-t főzni. Semmi bonyolult, feltételezzük, hogy már eldöntötted a lasagne receptjét, és megvannak a töltelékhez és a lasagne tésztához szükséges termékek. Az otthoni lasagne receptje nem sokban különbözik az éttermi receptektől – a lényeg az, hogy erősen vágyjunk egy finom lasagna főzésére. Ez lehet például húsos lasagne, sajtos és sonkás lasagne vagy növényi lasagna receptje. A házi lasagne receptje általában nagyon egyszerű, és a töltött palacsintára emlékeztet. Vagyis egyszerűen átteszed a lasagne hozzávalóit, mindenképpen használj sajtot és vajat, és mindezt a sütőben süsd meg. Ha minden szükséges hozzávaló megvan, a lasagne elkészítése otthon nem nehéz. Természetesen jó lenne, ha otthon lenne egy téglalap alakú, bár a palacsinta lasagne ezt a problémát is segít megoldani. Az étteremnél lasagna sütőben főzzük, a lasagne otthon a sütőben készül. De a mikrohullámú sütőben lévő lasagnának is joga van enni. Minden alapvető egyszerű, és most már tudja, hogyan kell lasagnát főzni otthon.

A lasagnát egyébként nem csak az olaszok tudják. A lasagna recepteket könnyű kitalálni egyedül. A lengyelek egyébként régóta tudják, hogyan készül a lasagna, ők ezt a receptet „lazankának” nevezik. Kísérletezzen tehát, találja ki a saját módszerét a lasagne elkészítéséhez, valószínűleg a saját eredeti lasagne-je lesz a vége, küldjön egy fotót, hogy megmutassuk. Saját lasagne recepted fotókkal, személyre szabott, fotókkal ellátott lasagne recepted fogja díszíteni weboldalunkat.

A férjem már eléggé megunta a lasagnét, amit már rég nem főztem neki. A családunk rendszeresen jár Lengyelországba vásárolni, és az egyik bevásárlóközpontban mindig lasagne-t rendel egy falatozás közben.

Körülbelül három hete pedig azzal a kéréssel zaklatott, hogy készítsem végre neki otthon ugyanazt a lasagnét darált hússal és zöldségekkel. El tudod képzelni, még lasagne lapokat is találtam valahol, és a konyhában a legláthatóbb helyre tettem.

Mert A férjem szó szerint a nyakában ült a kérésével, úgy döntöttem, hogy valamelyest leegyszerűsítem a receptet, és a szokásos paradicsom helyett a mártásban egy új, natúr ketchupot adtam hozzá a „Borjú „Paradicsom”-hoz.

Tudod, még egy ilyen egyszerű lasagne is elképesztően ízlett. Igaz, volt néhány hátránya - férjem versenytársa, hároméves fiunk nőtt fel, akivel egy este alatt „kiütöttek” mindent, amit főztek.

Hozzávalók:

Töltelékhez:

Darált sertéshús (vagy csirke, vegyes) 700 g.
Hagyma 1 nagy
Cukkini 150 g.
1 nagy sárgarépa
Édes kaliforniai paprika 1 db PC.
Ketchup (vagy paradicsom a saját levében) - Én natúr Calvet „Tomato” ketchupot használok
Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Növényi olaj sütéshez

A besamel szószhoz:

Liszt 2 ek.
Tej 700 ml.
Só, szerecsendió ízlés szerint

Lasagna levelek(kb 12 darabot használtam)
Kemény sajt 200 g.

Készítmény: