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串は何でできていますか。 お祝いのテーブルの串に刺したシンプルでおいしいカナッペ-写真のレシピ。 フルーツカナッペ、チーズカナッペ、ミートカナッペ、ホリデーサンドイッチ

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カナッペ(フレンチカナッペから-「小さな」)は、厚さ0.5〜0.8 cm、幅3〜4 cm、または直径3〜4 cmの小さなサンドイッチで、さまざまな材料を使ってパンやビスケットで調理します。 通常、カナッペは串に刺したミニサンドイッチです。 それらは準備が簡単で、他の料理の中でも常に美しく見えます。

私たちは〜にいる Webサイト友達や愛する人を喜ばせるカナッペの作り方をご紹介します。

チーズとカナッペ

パンベースがない場合とほぼ同じように、チーズなしのカナッペを想像するのは困難です。 そして、それは多くの異なる成分と組み合わせることができるからです。

  • 最も簡単でおいしいオプション。 チーズ、野菜または果物。 作りやすく、見栄えもいいです! 最良の組み合わせはチーズ、ブドウです。 オリーブ、パセリ、ハードチーズ; チェリートマト、バジル、チーズ。
  • 揚げチーズ。珍しくてとても美味しいです。 チーズ(できればスルグニ)を2〜2.5 cmの立方体に切り、小麦粉で丸めます。 別に、大さじ2で2個の卵を打ちます。 l。 ミルク。 チーズキューブを卵の混合物に浸し、コーンミールを巻きます。 美しい茶色の皮ができるまで、たっぷりの油を入れたソースパンでチーズを炒めます。 取り出してペーパータオルで乾かします。 得られた立方体は串に刺すことができます。
  • チーズロール。薄くスライスした\u200b\ u200bcheeseでさまざまなフィリングを包み、串でロールの上部を突き刺すことができます。
  • チーズクリーム。 1種類または2種類のチーズをヨーグルト(甘くない)でクリーミーになるまで混ぜます。ハーブ、ニンニク、ナッツを加えることができます。 得られたパスタをカナッペ用のパンのスライスに置きます。
  • チーズボール。とてもお祭りのように見えますが、見た目ほど難しくはありません。 無脂肪カッテージチーズとソフトチーズを1:2の比率で混ぜます。 ボールを転がし、ハードチーズで転がし、細かいおろし金で、または刻んだディルで、またはマッシュポテトの卵黄で(卵を茹でます!)すりおろします。 別のオプション:ハードチーズ100gとゆで卵1個をすりおろし、マヨネーズ大さじ1と混ぜ合わせます。 ボールを巻き上げます。 最初のオプションのようにロールします。

エビのカナッペ

エビのカナッペはとてもお祭り気分で明るく見えますが、それほど美味しくはありません。 また、想像力をつなげるととても面白いことがわかります。

  • エビのマリネ。別のボウルに、大さじ2を混ぜます。 l。 植物油、大さじ2。 l。 ワインビネガー、にんにくをみじん切りにし、塩、黒胡椒を加える。 この混合物では、ゆでたエビは30〜40分間横になります。 きゅうりやセロリのスライスに串で刺します。
  • エビ、ベーコン、ピーマンのピクルスとカナッペ。カナッペは、白パンのスライス、ベーコンのロール、揚げたピーマンのピクルス、チーズの薄切り、エビの順に折ります。 サーブする前に3分間予熱したオーブンに入れてください。
  • クリーム色の枕にエビのカナッペ。クリームオプション:別のボウルで、200 gの天然ヨーグルト、1つの新鮮なキュウリと1つのニンニククローブ(すべてを非常に細かく切る)の混合物を作り、味に塩を加えます。
  • 鴨胸肉のカナッペ。アヒルの胸肉に塩こしょうをふりかけ、オーブンで柔らかくなるまで焼く。 完全に冷却した後でのみ、薄いスライスにカットします。 熟した柿のスライスを鴨肉で包みます。 ベリー(ブルーベリー、クランベリー、ラズベリー)とミントの葉で飾ります。 これらすべてを串で刺します。
  • 串焼きのおやつは、企業のパーティー、お祝いやビジネスのレセプション、子供のマチネや誕生日に理想的な料理です。 「一口」に対応しているので、食べやすいです。 いくつかのカナッペを試して、お気に入りを選ぶことができます。 そのようなスナックの利点は明らかです:それらは迅速に準備され、それらは胃の重さや汚れた皿の山を引き起こしません。 とてもシンプルなので、子供でも作ることができ、最小限の時間で美しいお祭り料理ができあがります。 だからこそ、串焼きのおやつは学生会でも元首のレセプションでも大人気です。
    信じられないほど多様なスナックの選択肢があります。自分の好みと冷蔵庫にある製品のリストだけに頼って、誰でも自分でそれらを思いつくことができます。 ほとんどの場合、それらは乾燥したライ麦パンまたはフレンチバゲット、クッキー、クラッカー、チップス、または焼きたてのバスケットに基づいて準備されます。
    串焼きで最も人気のあるおやつは、タルトとカナッペです。 それらは、LordSandwichが思いついた多層サンドイッチのより高度なミニバージョンになりました。 彼はトランプのファンだったので、カードテーブルを離れずに食べました。 手を清潔に保ち、肉の脂がつかないようにするために、サンドイッチはサンドイッチの詰め物を別のパンで覆うことにしました。 独創的なものはすべてシンプルです。
    串でミニスナックを作ることにしたフランス人によって、サンドイッチのサイズが縮小されました。 このデザインは便利であるだけでなく、衛生的でもありました。 タルティンキとカナッペ(約50グラムの小さなサンドイッチ)がレセプションで提供され、外出先で消費されたため、多くのゲストは手を洗う機会がありませんでした。
    串に刺した珍しい、独創的でとてもおいしいおやつをテーブルに載せたいですか? カナッペとタルトの最も人気のあるオプションを調理する写真付きのレシピは、これであなたを助けます。

    レシピ番号1。 串焼きのギリシャ風サラダ、ステップバイステップの写真のレシピ


    このオリジナルのビュッフェ式前菜では、人気のギリシャ風サラダを簡単に見分けることができます。 食材が完璧にマッチしているので、現代の料理の専門家は想像力をかき立て、珍しい形でそれを提供し、串に野菜とチーズを集め、多くの人に愛されている料理の味とレシピを維持しています。

    味覚情報 ビュッフェスナック

    材料

    • フェタチーズ-100グラム;
    • 「クリーム」品種のトマト-2個。
    • キュウリ;
    • 赤玉ねぎの頭;
    • ブルガリアのコショウ;
    • 植物油-大さじ2。 スプーン;
    • レモンジュース-大さじ1。 スプーン;
    • ニンニクのクローブ;
    • ピットオリーブ;
    • 塩;
    • コショウ。

    串焼きでサラダ前菜を調理する方法

    コショウを半分に切る。 種を取り除き、水ですすぎ、半分をもう一度2つの部分に切り、それらからボートを作ります。


    トマトをきちんとスライスします。 「クリーム」の品種はおやつに最適です。 ミニトマトが食べられます。 この場合、さらに数倍必要になります。 さくらんぼは半分に切るのに十分簡単です。 コショウの上にトマトを並べます。


    チーズは3×3センチの立方体にカットされます。 つまようじにチーズとオリーブを1つ刺します。


    きゅうりを洗う。 苦くないと肌が切れません。 それに沿って薄いスライスにそれをカットします。


    キュウリをつまようじにチーズとオリーブで刺し、両面になるようにします。 つまようじをコショウとトマトに刺します。

    細かく刻んだ玉ねぎ、みじん切りにんにく、レモン汁、塩、こしょう、油を混ぜる。 このドレッシングをボートに注ぎ、テーブルに出します。

    レシピ番号2。 ベーコンとオリーブの串焼きの前菜


    このビュッフェ式前菜は、その独創性と満腹感でゲストを驚かせます。 濃厚でやや塩味のある味わいなので、苦味で知られるルッコラの葉に新鮮なバゲットを添えて召し上がれ。

    料理を準備するには、200グラムのベーコンとレモン、アンチョビを詰めた、または添加物を含まないグリーンオリーブの瓶が必要です。 ベーコンを細かく切る。 それらを各オリーブに巻き付け、つまようじまたは串で固定します。 ルッコラとスライスしたバゲットを添えたプレートに並べます。

    レシピ番号3。 チェリートマトとサンドライトマトのイタリアン前菜


    この料理は急いで調理されますが、同時に洗練された味わいがあります。 ドライトマトは、トスカーナの熱線を彷彿とさせる真のイタリア料理です。 店頭で購入するか、オーブンや電子レンジで自分で調理することができます。 これを行うには、品種「クリーム」を選択します。 モッツァレラチーズは、串の片面にクリーミーな味わいでトマトの酸味を完璧に引き立てます。 そして、オリジナルの「サンドイッチ」は、もう一方に新鮮なチェリートマトのジューシーなノートで完成します。 ルッコラやほうれん草の葉で串を飾ることができます。

    ティーザーネットワーク

    レシピ番号4。 ボートの形をした冷たい前菜


    ボートの形をした串焼きの冷たい前菜は、どんな休日にもぴったりです。 作るのは簡単で、材料は原則としてすべての女性の冷蔵庫にあります。

    それを準備するには、マヨネーズまたは他のソース、ブリスケットまたはハム、ハードチーズ、ライ麦パン、オリーブ、キュウリ、および任意の白い品種のブドウが必要になります。
    マヨネーズまたはソースをまぶした小さなパンの上に、薄くスライスした\ u200b\u200bbrisketとチーズを置きます。 きゅうりを半分に分け、薄切りにして帆にします。 きゅうりのスライスの片方の端をつまようじで刺し、オリーブときゅうりのもう一方の端をひもでつなぎます。 上にブドウで飾ります。 それは美しく満足のいくものになります!

    レシピ番号5。 男性用カナッペ


    この軽食はどんな人にも喜ばれます。 強いアルコール飲料に特によく合います。 準備するには、ボロディーノのパン、保存されたニシン(塩漬けのニシンは自分で細かく切ることができますが、骨は慎重に選んでください)、レモン、マヨネーズ、黒コショウ、ネギの羽を用意します。

    レモンを輪切りにし、4つに分けます。 タマネギの羽を斜めに数個に切ります。

    マヨネーズをまぶしたボロディーノのパンの小片に、ニシン、レモンのスライスの4分の1、ネギの羽を置きます。 真ん中に串を刺してカナッペを刺します。 黒胡椒を上に振りかけると辛味が増します。 残忍な男性のおやつができました!

    レシピ番号6。 クラッカーの串焼きの前菜


    このおいしい前菜はクラッカーで作られています。 それらは中性、安っぽい、または塩である可能性があります。 準備するには、みじん切りにんにくとマヨネーズを混ぜた粉チーズ(または粒状カッテージチーズ)を用意します。 必要に応じて、この塊を塩漬けにし、乾燥したイタリアンハーブまたはコショウで味付けすることができます。 チーズをクラッカーにスプーンでかけます。 細かく刻んだピーマンと巻き毛のパセリの小枝を上に飾ります。 マルチカラーのコショウが美しく見えます。 串またはつまようじで刺します。

    レシピ番号7。 串焼きのフルーツスナック


    串焼きのフルーティーなスナックはシャンパンに最適です。 それはしばしば子供のマチネのために準備されます。 新鮮な果物は美味しく、ビタミンが含まれているので、常に素晴らしい選択肢です。 それを準備するには、長い串またはバーベキュースティックを取ります。 おやつの準備は簡単です。冷蔵庫で果物を細かく切り(3 x 3センチメートル以下)、串に刺します。 このオプションでは、ブドウ、キウイ、みかん、梨、桃を刻みます。 果物はさまざまな形にカットされ、チーズと交互に並べることができます。 子供向けのパーティーでは、新鮮なフルーツに桃の缶詰、パイナップル、アプリコットを散りばめ、前菜を作ることができます。 この料理はもっと甘くなります。

    レシピ番号8。 ミニカプレーゼ


    ミニカプレーゼ前菜はとても絵のように見えます。 彼女はカプリ島で生まれ、その色でイタリアの旗に似ている有名なイタリアのスナックの娘です。 前菜を作るには、チェリートマト、ルッコラ、ミニモッツァレラを用意します。 それは基本的な方法で準備されます:つまようじをチェリートマトに刺し、その上にルッコラの葉をひもでつなぎ、モッツァレラチーズの小さなボールで仕上げます。 塩こしょうで味付けし、バルサミコ酢で小雨を降らせる。

    完璧な組み合わせ

    串焼きのホリデースナックの人気レシピをいくつか挙げました。 個々の料理を組み立てるために、デザイナーとして、製品のWin-Winの組み合わせを研究することをお勧めします。


    串焼きの前菜を準備するためのヒント:


    このコレクションでは、自宅で調理できる写真付きの串焼きのカナッペレシピを用意しており、どのスーパーマーケットでもすべての材料を簡単に見つけることができます。

    カナッペは非常に小さなサンドイッチで、一片を噛むことはできませんが、全体として口に入れることができます。 ほとんどの場合、これは手で取ったビュッフェ式の御馳走です。 彼らは主に軽いカクテルとワインで提供されます。

    串焼きのカナッペは、レシピを以下に示しますが、さまざまな製品セットで構成されています。 したがって、あなたは間違いなくあなたとあなたのゲストが好きになるものを見つけるでしょう。 1つのオプションにとどまらず、写真付きのレシピをいくつか選択することをお勧めします。

    プルーンに熱湯を注ぎ、柔らかくなるまで注入します。 次に、水を切り、乾燥した果物をナプキンで吸い取ります。

    ニシンの切り身と黒パンのスライスを同じサイズの正方形に切り、一辺を約7〜10mmにします。

    きゅうりのピクルスをカリカリに切って、ニシンと同じ厚さの輪にします。

    パン、プルーン、きゅうり、ニシンを交互に串に刺します(はっきりしない場合は写真をご覧ください)。 サーブするときは、マスタードを魚に一滴加え、カナッペにパセリを飾ります。

    ハムとチーズロールのカナッペ

    中型おろし金で100gのハードチーズをすりおろします。 にんにく絞りで絞ったにんにく1片を加えます。 大さじ1を満たします。 l。 お好みのマヨネーズまたはサワークリーム。

    ハムを薄切りにします。 各円に小さなチーズフィリングを置き、ハムをロール状に丸めます。 直径に応じて、各ロールを幅1.5〜2cmのいくつかの部分にカットします。

    それぞれの串に、缶詰のピットオリーブ1本とチーズを詰めたハムの小さなロール2本を「ドレスアップ」します。 写真のようになります。

    カナッペ「フック」

    串にエビを添えた、明るく食欲をそそるオリジナルのカナッペは、シーフード愛好家に確実に承認されます。 クリームチーズのやわらかい食感のおかげで、この前菜は繊細な味わいで、きゅうりはカナッペに必要な鮮度と歯ごたえを加えます。 すべての材料は素晴らしい組み合わせです。 そのようなカナッペはレストランのメニューにありますが、誰もが問題なく自宅で調理することができます。

    きゅうりを洗い、縦に切って薄く薄くします。

    各ストリップの真ん中に、パセリの葉とクリームチーズの完全なティースプーンを置きます。

    皮をむいた茹でたエビ1個をチーズの上に置きます(尾をはがさないでください)。

    きゅうりの詰め物をロール状に包み、串で刺します。 パンやクラッカーの小さなマグカップに「フック」を取り付けます。

    ソーセージの波状カナッペ

    ゲストがあなたの努力を評価するためには、自宅で串にカナッペを素早く準備するだけでなく、それらを美しく飾ることも重要です。 これを行うにはいくつかの方法があります。 それらの1つは、製品から体積図を作成することです。たとえば、波の形に折ります。 そのようなカナッペはとても印象的で食欲をそそります。

    写真のように、半分オリーブ、きゅうりとソーセージの円の薄いストリップを串に刺します。

    トマトとハードチーズが置かれているパンのスライスのベースに串を取り付けます。

    美しい自家製の波状カナッペができました!

    エビとトマトのカナッペ

    エビは自家製カナッペを作るのに最も人気のある材料の1つです。 彼女はこのおやつのために作られたようです。 エビを串に刺したカナッペは、さまざまな添加物を使って作ることができ、たくさんする必要はありません。 それどころか、製品はエビの味を「詰まらせる」べきではなく、それを補完するだけであるべきです。

    このレシピでは、パンから小さな円を切り取り、乾いたフライパンで乾かします。

    小さなトマトを丸く切ったものをパンにのせ、茹でたエビを上に乗せます。

    具材を串で刺します(写真参照)。 カナッペごとにレモンジュースを2〜3滴絞り、グリーンディルの小枝を飾ります。

    カナッペ「マルチカラー」

    写真付きの串焼きのシンプルなカナッペレシピで、休暇の準備が簡単になります。 小さくて明るく対照的なスナックは、テーブルの上で最もよく見えます。 原則として、それらはプレートから最初に消えます。

    マルチカラーのカナッペを作るには、アボカドの皮をむき、石を取り除き、果物を小さな立方体に切る必要があります。

    マリネしたアンチョビを細かく切ります。 ウズラの卵を茹で、皮をむいて半分に切る。

    卵、チェリートマト、アンチョビ、アボカドを順番に串に刺します。

    自宅の明るいカナッペの準備ができました!

    エビとオリーブのグリーンカナッペ

    このレシピでは、大きいエビと小さいオリーブを選択します。

    きゅうりを洗い、5mmの厚さに切ります。

    レタスの葉の「巻き毛」の端を手で細かく裂きます。

    オリーブを尾のあるエビに入れ、​​串で刺し、きゅうりにサラダで固定します。 写真のようになります。

    ブドウとエビのカナッペ

    レシピが非常にシンプルな串焼きの小分けスナックカナッペは、公式イベントだけでなく、家庭のお祝いにもよく出されます。

    カナッペは友達との集まりに最適なオプションです。

    製品のもう一つの調和のとれた組み合わせは、乾燥したトーストパンをベースにしたエビとピットブドウです。 美味しい!

    串に刺したバリクのミニサンドイッチ

    そのようなカナッペは、家で準備するのにまったく問題ではありません。

    トーストのスライスをバターで磨き、斜めに4つに切ります。 それぞれにバリクまたはハムを置きます。 上から串で新鮮なキュウリを締めて、ボリュームのある「波」を作ります。 カナッペをブラックオリーブで仕上げます。

    串焼きのレイヤードカナッペ

    そのような前菜を準備するのは難しく、時間がかかるように思われるかもしれませんが、そうではありません。 すべてが非常に単純ですが、すべてを慎重に行う必要があります。

    黒と白のレンガの形をしたパンを均等に薄くスライスします(4〜5mm)。 溶かしたチーズですべてのスライスを広げます。

    黒い部分の上にきゅうりを薄く切って置きます。 白パンで覆い、バターを塗った面を下にします。 次に、白パンの反対側にチーズを広げます。 その上に軽く塩漬けのマスまたはサーモンを置きます。 次に、前にチーズで広げた黒いパンのスライスで覆います。

    手順を繰り返し、黄色のピーマンまたは必要に応じて別の野菜のみを層として使用します。 層状のサンドイッチを、片面だけを溶かしたチーズでブラッシングした白パンで仕上げます。

    次に、サンドイッチを串で刺して、互いに同じ距離になるようにします。

    串の間にサンドイッチを縦横に切ります。 だからあなたは家で美しく滑らかでおいしいカナッペを手に入れます。

    エビとセロリのカナッペ

    自宅の串焼きのカナッペレシピはとてもシンプルな場合があります。 たとえば、以下に説明する写真付きのレシピのように。

    セロリを洗い、2〜3cmの長さに切ります。

    皮をむいたエビを串で刺し、次にオリーブの缶詰を刺し、セロリのベースにすべてを固定します。

    チーズ盛り合わせの「ケバブ」

    このカナッペ串のレシピには、3種類のチーズとぶどうが必要です。 同時に、1〜2種類のチーズは柔らかくする必要があり、種なしブドウを選択することをお勧めします。

    チーズを一辺が1センチの立方体に切ります。 ブドウをすすぎ、乾かし、真ん中で2等分に切ります。 骨がある場合は、それらを取り除きます。 そして、ブドウが種なしでサイズが小さい場合、それを切ることはできません。

    串に、ぶどうを順番にひもでつなぎ、チーズの一種。

    これらのカナッペは、白と赤の両方の辛口および半辛口のライトワインによく合います。

    カナッペ「トリコロール」

    写真付きの串焼きのカナッペレシピは、画像を見るだけですべてが理解できるため、説明が不要なほど初歩的なものであることがよくあります。 この場合はまさにそれです。

    しかし、完全に明確にするために、明確にする価値があります。串に、チェリートマトの半分、モッツァレラチーズのボール、ピットオリーブの缶詰の半分。

    これらのカナッペは、低カロリー、食事療法、そして軽いものです。 したがって、無制限に、またはなくなるまで食べることができます。

    ハムとトマトのパンのカナッペ

    黒パンとハムを薄切りにします。 すべてのスライスを一辺が1.5〜2cmの同じ小さな正方形に切ります。ほぼ同じ直径のきゅうりを円形に切ります。

    きゅうりを2つのパンの間に置きます。 上にハムを置き、次にチェリートマトとオリーブを置きます。 すべての材料を串で刺します。

    自家製のハム入りカナッペをテーブルでお召し上がりいただけます。

    どうぞお召し上がりください!

    ガーキンとオリーブのカナッペ

    串に刺して、ガーキン、モッツァレラチーズまたはプロボレータチーズ、ブラックオリーブを「ドレスアップ」します。 カナッペを皿の上に立てたい場合は、片面にオリーブを切り、前菜を平らな面にセットする必要があります。 しかし、あなたはそれらを水平な位置で皿の上に置くことができます。

    串に刺したカナッペの中には、菜食主義者向けのレシピがあります。

    きゅうりを輪切りにします。

    ブリンドザは立方体にカットされます。

    それぞれの串に、チェリートマトを順番にひもでつなぎ、次にオリーブ、きゅうりをひもでつなぎ、すべてをチーズの立方体に固定します。

    チーズとサラミの前菜

    写真付きの串焼きのカナッペのこのレシピは、お祝いのテーブルで伝統的な製品の組み合わせを愛する人にアピールします-チーズとソーセージ。 そして、家庭での珍しいスナックのデザインは、常にゲストに歓迎されています。

    トーストパンとハードチーズのスライスから、同じサイズの正方形または円を切り取ります。 パンにチーズを広げます(必要に応じてバターで磨くことができます)。

    写真のように、サラミとブラックオリーブの輪を串に刺します。 パンベースの「帆」を固定します。

    スナック「ベニテングタケ」

    この串カナッペのレシピでは、いくつかの小さな赤いチェリートマト、同量のウズラの卵、新鮮なパセリ、マヨネーズが必要になります。

    ゆで卵を冷やして皮をむきます。 各トマトを半分に切り、スプーンで肉をすくい取ります。

    卵(きのこ茎)とトマトの半分を交互に串に刺し、帽子として機能させます。

    赤い帽子にマヨネーズを少しずつ塗ります。 つまようじでこれを行うと便利です。 ベニテングタケの脚にマヨネーズを添えてパセリの葉を付けます。

    どうぞお召し上がりください!

    エビのサンドイッチ

    乾いたフライパンでパンを炒めます。 直径約3cmの円を切り取ります。

    オリーブの半分を串に刺します。 次に、茹でたエビの尾を2箇所に刺し、パンの円の垂直位置に固定します(写真を参照)。

    自家製エビのカナッペを串に刺し、クリームチーズとディルの小枝を添えて、パンのベースに置きます。

    写真付きの串焼きのカナッペのさまざまなレシピは、お祝いのディナーの準備に間違いなく役立ちます。 このセレクションであなたが自分に最適なカナッペを見つけ、美しく、明るく、そして最も重要なことにおいしいごちそうを自宅で開催できることを願っています。

    伝統的なビュッフェ式スナックは小さなカナペサンドイッチで、その材料は串でつなぎ合わされています。 写真で串焼きのおやつを見ると、肉や魚の製品から果物や野菜まで、構成要素が完全に異なる可能性があることがわかります。 これらはどんなテーブルも飾ります。

    準備する 串焼きの冷たい前菜、パン、チーズ、ハム、オリーブが必要になります。 カナッペのパーツを同じにするために、パン、チーズ、ハムを層状に組み合わせ、サンドイッチを希望の形にカットします。 きちんとした正方形を作るか、小さな生地の型を使用することができます。

    まず串にオリーブを刺し、次にハム、チーズ、パンのサンドイッチを刺します。 そのようなレシピはとして適しています。 別のオプションは、長いパンのスライス、キュウリ、軽く塩漬けのサーモンまたはマスのスライスとオリーブです。 または、小さなチェリートマト、モッツァレラチーズのボール、同じサイズの揚げミートボール。 それらの間に、きゅうりのスライスの層を作ることができます。

    フランスのパンの3分の1を薄切りにし、軽いバターでパンを磨きます。 各ピースに緑のレタスの葉を置き、その上にトマトの輪(1食分に2つのトマトが必要)とキュウリ(1つのピースが必要)を置きます。 オリーブを串に刺し、野菜を固定します。

    さて、男性の方には、以下のボリュームたっぷりをご用意しております。 串焼きレシピの前菜:

    小麦パンのスライスにすりおろした西洋わさびと混ぜたバターを広げます。 クッキーカッターを使用して円を切り取ります。 燻製ソーセージとチーズをスライスし、同じ型を使って円を切り、真ん中に切ります。

    ソーセージとチーズの輪から、袋を丸めます。 これらの袋をパンのスライスの上に置き、それぞれにピーマンを詰めたオリーブを入れます。 カクテル串であなたの努力の結果を固定します。 これは素晴らしいオプションです。

    串焼きのビュッフェ

    優秀な 串焼きのビュッフェ式前菜チーズとキュウリのオプションもありますが、白パンの前処理が必要になるため、名前を付けないことに注意してください。

    材料:
    ハードチーズ-50g;
    きゅうり-1個;
    燻製ハム-100g;
    トマト-2個;
    レモン-1個;
    白パン-6スライス;
    必要な量のオリーブ;
    バター。

    白パンのスライスからクラストを切り取り、このためにガラスを使用して円を作ります。 得られたパンを天板に置き、オーブンに送ります。 そこで乾かします。

    パンが冷めたら、バターを塗って、チーズ、きゅうり、表示されている材料を上に乗せます。 おいしい 串焼きのおやつ!

    パンを使わないオリジナルの料理も作れます。 ボイルドビーフを1枚取り、細かく切ります(カナッペのサイズに似ています)。 各ピースの上に新鮮なバジルの葉を置き、ベーコンのスライスで包み、オーブンに数分間置きます。 サンドライトマトを使用して、完成したロールを飾ります。 もちろん、皿を固定するには、串またはつまようじを使用します。 完成したオリジナル 串焼きの前菜提供することができます!

    すべての主婦に非常に人気があります-たった1人 串前菜レシピ写真あなたに食欲を与えるのに十分です。 そして、はい、それらは準備するのがかなり簡単です。
    材料:
    薄いラヴァッシュ-2枚;
    トマト-3個;
    魚のパテ-1バンク;
    バター-50g;
    グリーン(パセリとディル)。

    あらかじめ用意したピタパンをテーブルに広げます。 あなたは店でそれらを買うか、あなた自身のものを作ることができます。

    ピタの葉の表面全体にバターを塗ってから、同じフィッシュペーストを均一に広げてください。

    油を塗ったピタパンをロールパンに巻いて、ラップフィルムで包み、冷蔵庫に数時間入れます。ロールパンを浸す必要があります。

    冷凍ロールは細かく切る必要があり、これらのミニチュアロールの幅は1〜1.5cmでなければなりません。

    次の順序で串に材料をひもでつなぐ:ディル、トマト、ロール。 終了した 串焼きの冷たい前菜平らな大皿または大皿に盛り付けます。

    あなたが私たちのウェブサイトで見つけたお祝いのテーブルで料理するつもりなら、おいしいカナッペを準備するためにいくつかのひき肉を取っておきます。

    カツレツと同じようにひき肉を味付けします-卵、塩、スパイスを加えます。 小さなカツレツを炒め、ボールに形を整えてから冷まします。 ハードチーズを細かく切ります。 大きなきゅうりを丸く切りますが、特に印象的な料理にしたい場合は、ガーキンを使用してください。 きゅうりのピクルス、ミートボール、チーズのスライスを串に刺します。 レタスの葉をサービングトレイに置き、カナッペを飾ります。

    串焼き「ギリシャの雪だるま」

    写真付きの串焼きのおやつ時々彼らはとても面白く見えます、例えば、あなたは前菜「ギリシャの雪だるま」の素晴らしい仲間を作ることができます、これは新年や冬の誕生日を祝うための素晴らしい前菜です。

    このカナッペを作るには、モザレラを一辺2 cmの小さな立方体に切ります。バジルの葉を数枚挽き、刻んだ唐辛子と混ぜ合わせ、チーズスライスを軽くつぶして混ぜ合わせます。

    交互にバジルの葉、チェリートマト、バジルの葉、オリーブ、モッツァレラチーズを串に刺します。 バジルの葉を添えた白いお皿に盛り付けます。


    串焼き「きゅうりの船」

    それは本当です 串焼きの軽食、同時に、非常に独創的な見た目と美味しさ-次の休暇のためにそのような「ボート」を準備するようにしてください。

    材料:
    きゅうり-1個(大サラダ);
    植物油で乾燥したトマト-10個;
    ゲルメリン(またはその他のソフトチーズ)-150〜200 g;
    バジルの葉-12-16個;
    オリーブオイル-大さじ2。 l。

    きゅうりを太い円に切り、半分に切り、種を取り除きます。その結果、独特のボートになります。 それらをチーズで満たし、バジルの葉を上に置き、サンドライトマトを一枚置き、すべてを串で固定します。

    「串に刺したニシン」

    普通の魚の切り身は、おいしい休日の料理の一部になることができます。

    材料:
    油中のニシンの切り身-3個;
    ケチャップ-大さじ4。 l;
    オリーブ-1握り
    きゅうり-½個;
    赤唐辛子-¼個;
    サラダ-3枚の葉。

    レタスの葉を皿にのせ(当然、よく洗って乾かす必要があります)、ケチャップをスプーンで上に置きます(マヨネーズやペストなど、他の好きなソースに置き換えることができます)。

    まず、オリーブを串に刺し、ニシンの切り身にオリーブをもう1枚入れ、真ん中まで巻きます。 フィレットは、結果が一種の「ボート」になるように、波のように串で刺す必要があります。

    構成は赤唐辛子で完成します。構造全体を保持するのに十分な厚さである必要があることに注意してください。 ケチャップで飾られたレタスの葉に既製のおやつを置きます。 また、きゅうりのスパイラルを飾りとして追加します。

    ハムとキノコの前菜

    材料:
    ハム-200g;
    シャンピニオン-200g;
    チーズ-200g;
    オリーブ-1缶(オリーブは穴をあけてください);
    パイ生地-300g;
    バター-揚げ物用;
    白ごま
    キャラウェイ
    スパイス

    きのこをバター、塩、こしょうで炒める。 チーズとハムを小さな立方体に切ります。 串に刺し、きのこ、チーズとハムの立方体、オリーブをのせます。

    パイ生地を広げて、短冊状に切ります。 これらのストリップをフィリングに巻き付けます。 ベーキングシートの上に串を置き、その上にクミンとゴマを振りかけます。 それらを熱いオーブンに入れて、20分後にあなたは素晴らしい味を楽しむことができます。


    エビの冷たい前菜

    材料:
    ゆで冷凍エビ(小さくない)-1 kg;
    ニンニク-2〜3クローブ;
    オリーブ-味わう;
    醤油-大さじ2;
    塩-大さじ2;
    植物油-揚げ物用

    冷凍エビをソースパンに入れ、冷水で覆います。 塩を入れて火をつけます。 液体を沸騰させ、鍋の中身をザルに排出します。 シーフードを冷やした後、殻や静脈を注意深くきれいにする必要があります。

    にんにくの皮をむき、プレス機にかけます。 フライパンに植物油を熱し、エビ、醤油、にんにくを入れます。 やさしく混ぜることを忘れずに、調理されるまですべてを炒めます。 次に鍋を火から下ろし、エビを冷まします。

    エビを串に刺し、オリーブを上に乗せます。必要に応じて、ハードチーズの立方体を下に追加するか、完成した前菜を皿に載せるだけです。

    郷土料理の串焼きのおやつも探すことができます。 たとえば、串焼きで素晴らしいスペイン料理を作るのを忘れないでください-バンデリラ。

    古典的なバンデリラの変種:

    オリーブ、ピーマン、アンチョビ。 マヨネーズ、ムール貝、緑または赤唐辛子をまぶしたウズラの卵。 シャンピニオンキャップ(生または熱処理)、エビ、刻んだハーブとニンニクを詰めたシャンピニオンキャップ。

    さまざまなバンデリラオプション:
    1.黒いパンの立方体、オプションで塩漬けの魚の立方体、青い縞模様のチーズのスライス、黒いパンの立方体。
    2.アーティチョークの半分、油に漬けたマグロ、アーティチョークの半分。
    3.小さな玉ねぎのピクルス、マグロの油漬け、ガーキン、オリーブ。
    4.ピーマンストリップ、ハムキューブ、ガーキンキュウリ、ハムキューブ、ピーマンストリップ。
    5.ピーマンのストリップ、チーズのスライス、ムール貝の燻製、オリーブ。

    実質的に食事療法は野菜またはと呼ぶことができます 串焼きのフルーツスナック、写真とても魅惑的に見えます。 これらの料理は軽い飲み物に最適です。 パイナップル、ブドウ、チーズ、イチゴを交互に串に刺します。 または、チェリートマト、チーズ、キュウリのバー、ピーマン。 一般的に、レシピが非常に多様な串焼きのおやつは、何からでも作ることができ、空想の飛行は、製品の存在とそれらの相互の互換性によってのみ制限されます。

    カナッペは、つまようじや串に刺したミニチュアサンドイッチです。 噛む必要はなく、サンドイッチ全体を食べて味のミックスを楽しむように設計されたサイズです。

    ほとんどの場合、カナッペはさまざまなビュッフェで使用されます。そのため、これらのミニトリートは「ビュッフェスナック」という名前が付けられました。 さまざまなお祝いや披露宴で、食べやすくてとても美味しいので、このような食べ物は非常に需要があります。

    とりわけ、カナッペは簡単かつ迅速に準備できる冷たい前菜です。 ゲストが突然現れた場合、彼女は命の恩人になることができます。

    串焼きのおやつにはたくさんのレシピがありますが、その中にはビュッフェテーブル、誕生日、そして自然の中でのバーベキュー用のカナッペがたくさんあります。

    フランス語から、「カナッペ」という言葉は文字通り次のように解釈されます:トーストしたパンとスナック。 当初、おやつの基本(下部)はパンでした。 今日、そのような料理は何からでも作ることができ、パンを使う必要はありません。

    カナッペを準備するための2つの主なオプションがあります:

    1. 最初のバージョンでは、パン、トーストしたトースト、またはパンが基本として使用されます。
    2. 2番目のオプションでは、さまざまな野菜がベースとして使用されます。

    串焼きの美しい冷たい前菜:写真付きレシピ

    鮭のカナッペ


    パンはライ麦または白(オプション)を取ることができます。 三角形または正方形の形に小さな部分にカットする必要があります。

    パンがサンドイッチのベースになるので、一番下まで串に刺してください。 特別な串を購入するか、つまようじを使用することができます。

    次に、ハードチーズの層があります。これもパンのようにカットする必要があります(正方形を選択する場合はそれに固執する必要がありますが、パンを三角形にカットする場合はチーズもカットする必要があります)。

    鮭を薄切りにし、つまようじでひもで締めます。

    次にきゅうりを薄くスライスします。 新鮮なきゅうりと漬け物の両方を使用できます(新鮮なきゅうりが手元にない場合)、完成した料理の味はこれに影響されません。

    最上層はオリーブです。 オリーブ全体を使用することも、半分に切ることもできます。

    必要に応じて、料理は新鮮なハーブで飾ることができます。

    饗宴が何人のために設計されているかに応じて、製品の数を増やすことができます。

    お祝いのテーブルのためのおいしい前菜が用意されています、ボナペティ!

    ウズラの卵を使った串焼きの前菜

    ウズラの卵は、有用な成分の自然な貯蔵庫です。 彼らはあなたがビタミンで体を豊かにするために必要なすべてを持っています。 とりわけ、ウズラの卵は多くの料理に使用できる用途の広い製品です。

    次のウズラの卵を使ったカナッペのレシピには、役に立つ材料しか含まれていないので、この料理は大人だけでなく子供にも役立ちます。

    材料:

    • ウズラの卵-5個;
    • きゅうり-1個;
    • クリームチーズ-100グラム;
    • 赤キャビア-20g;

    まず、ウズラの卵を沸騰させる必要があります。 これを行うには、流水でそれらを洗い、次にソースパンに入れ、沸騰させて5分間調理します。 その後、卵を冷水に浸し、皮をむいて半分に切ります。

    きゅうりは好きなように洗って切る必要があります。 この場合、きゅうりが土台となるので、最初にきゅうりを張る必要があります。

    次の層は卵です。

    卵の上にクリームチーズを置きます。

    チーズの上に赤キャビアをのせます。

    材料は10本の串です。 宿泊人数に応じて変更可能です。

    その結果、健康的でおいしいファーストフードの冷たいおやつになります。 どうぞお召し上がりください!

    フェタチーズとカナッペ

    材料:

    • フェタチーズ-100g;
    • チェリートマト-10個;
    • オリーブ-10個;
    • きゅうり-1個

    最下層はフェタチーズです。 立方体に切り、串に刺してください。

    次の層はきゅうりです。 きゅうりは立方体に切り、チーズの上に張った。

    オリーブは丸ごと、または半分に切ることができます。

    最後の層はトマトです。 それらは全体に張ることも、2つの部分に切ることもできます。

    ハム「ボリュームたっぷり」の串焼き

    材料:

    • ハム-200g;
    • トマト-1個;
    • きゅうり-1個;
    • オリーブ-20個;
    • レタスの葉。

    パンを小分け(正方形または三角形)に切り、フライパンで炒め、串に刺します。

    レタスの葉を切るか、つまようじでパンの上にひもでつなぎます。

    トマトは半分の輪に切り、串に刺します。

    次の層はオリーブです。 それらは2つの部分にカットすることも、全体として使用することもできます。

    きゅうりはつまようじの上で洗って、切って、張らなければなりません。

    最上層は再びオリーブです。

    おやつは準備ができています、ボナペティ!

    カナッペ「ウォッカ付き」

    串焼きの次の選択肢は、経済的で美味しく、ごちそうに最適です。

    材料:

    • ニシン-1個;
    • ライ麦パン-いくつかのスライス;
    • ボウ-1個;
    • きゅうり-1個;
    • オリーブ-10個

    黒パンを四角に切り、両面をフライパンで炒めます。 次に、それを串に刺します。

    ニシンは保存または軽く塩漬けにすることができます。 ニシンも部分に切り、串に切り刻む必要があります。

    次にきゅうりを切り、つまようじにのせます。

    タマネギは酢でマリネするか、生で使用することができます。 タマネギはリングにカットし、各串に1つのリングを置く必要があります。

    オリーブ(またはオリーブ)を半分に切り、つまようじをつけます。これが最上層です。

    必要に応じて、制服で調理した茹でたジャガイモをこのレシピに追加できます。

    どうぞお召し上がりください!

    ベリーカナッペ

    この串焼きのレシピはデザートにぴったりです。

    材料:

    • キウイ-1個;
    • パイナップル缶詰-1缶;
    • オレンジ-1個;
    • ラズベリー-100g;
    • ブドウ-100グラム

    このレシピでは、長い両面串を選びます。 スナックの準備は、果物とベリーの準備から始まります。

    ベリー:ブドウとラズベリーは洗う必要があります。 缶詰のパイナップルは立方体に切り、キウイは皮をむき、半分の輪に切ります。 オレンジの皮をむき、スライスに分けて、各スライスを皮をむきます。 その後、オレンジの各スライスは2つの部分に分割されます。

    すべての部品を串に刺すだけです。

    季節のフルーツやベリーをフルーツカナッペに加えることができますが、これはデザートの味には絶対に影響しません!

    ご覧のとおり、そのようなスナックのレシピはたくさんあります。 上記のバリエーションに加えて、あなた自身が料理の傑作の作成者になることができます。 これを行うには、単にお気に入りの製品を使用します。 実験することを恐れないでください、カナッペは実験するのが大好きです!