入り口準備グループのためのプロジェクトであるゼリーは便利な製品です。 準備グループ「ミルクと乳製品」の研究プロジェクト。 3つの質問モデル
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「研究プロジェクト「子供のためのミルクを飲む」」
市立幼稚園教育機関
幼稚園№1「テレモク」
事業：
「飲み物、子供、ミルク-あなたは健康になります！」
教育者によって完成
レバノバガリーナグリゴリエフナ
ガヴリロフヤム
プロジェクトの関連性：
ミルクは離乳食の不可欠で不可欠な製品です。 その化学組成と生物学的特性の点で、それはすべての年齢層の子供たちの栄養に使用される動物製品の中で例外的な場所を占めています。 すべての子供がミルクを飲んだり、ミルクベースの料理を食べたりすることに満足しているわけではありません。 したがって、私たち大人は、子供たちがミルクの貴重な品質、つまり子供の体の発達にとっての重要性を発見するのを助ける必要があります。
プロジェクトパスポート：
プロジェクトタイプ：研究;
期間：2週間;
プロジェクト参加者：4〜5歳の子供、教師、保護者。
教育分野：身体発達
認知発達;
芸術的および美的開発;
社会的およびコミュニケーション的発展;
スピーチ開発
目標：子供の体の成長のための貴重で有用な製品としてのミルクについての子供の知識を豊かにします。
タスク：
ミルクや乳製品に関する子供たちの視野を広げること。
子供の研究スキルを形成する（さまざまな情報源で情報を検索する）。
研究活動への認知的関心を高めるために、新しいことを学びたいという願望。
チームで働く能力、情報を共有したいという願望、共同実験活動に参加する能力を開発すること。
子供たちに健康的な食事に対する意識的な態度を形成すること。
プロジェクトに参加するように両親を招待します。
仮説：
子どもたちが自分たちの研究活動を通じて牛乳や乳製品の価値を知ると、牛乳は子どもの体にとって貴重な食べ物であることがわかり、食べたいという気持ちになります。
本質的な質問：ミルクとは何ですか？
問題の質問：
ミルクはどこから来たのですか？
ミルクは人間に良いですか？
乳製品とは何ですか？
研究手法：
観察
検索作業
実験活動
実装メカニズム：
ゲーム活動
経験と実験
生産的な活動
認知的スピーチ活動
両親との協力
プロジェクト実施の段階：
準備
開発環境の作成
情報リソース、百科事典、フィクション文学の選択
問題ゲームの状況の作成
実用段階:
調査：「ミルクはどこから来たのか」（電子教訓マニュアル）
スーパーマーケットへの遠足。
ミルクの実験（実験、付録1）
最終段階
私たちが知っていたこと：
牛乳は牛から与えられます
牛は納屋に住んでいます
牛は牧草地で放牧し、草を食べる
ミルクホワイト、店頭で販売
お粥は牛乳から作られています
車が店にミルクを運びます。
私たちが学んだこと：
牛乳は、カッテージチーズ、サワークリーム、チーズ、ヨーグルト、ヨーグルトの製造に使用されます。
ミルクから様々な料理が作られます
ミルクを食べないと体調が悪くなります
牛乳は乳製品から店に運ばれ、そこで加工されて乳製品が作られます。
ミルクには、ビタミン、ミネラル、脂肪、タンパク質、炭水化物など、多くの有用なものがあります。
子供たちは牛乳や乳製品についての考えを変え、今では定期的に乳製品を消費することを決定しました。 仮説が確認されました。
プロジェクト結果
ロールプレイングゲーム用の「デイリーストア」の資料の充実。
家族作品展「ドローイングのミルクについて」の企画
乳製品の包装からの工芸品の展示会「OnceinProstokvashino」の開催。
付録：
ミルクの凝乳への変更：
新鮮な全乳2カップに注ぎます。 1つのガラスは寒い場所に置かれ、もう1つのガラスは暑い場所に置かれました。 寒さや暑さの中でミルクがどのように変化するかを観察しました。
結論：寒い中、ミルクは変わらず、保存されます。 温かくなると、ミルクは酸っぱくなり、新しい食品、つまり凝固したミルクに変わります。
ミルクのヨーグルトへの変更
結論：ベリーやジャムをヨーグルトに加え、ミキサーで叩くとヨーグルトになります。
ミルクのカードへの変更
質問があります : さらに加熱すると、凝固したミルクはどうなりますか？ ヨーグルトを火にかけ、沸騰させます。 固まったミルクに濃いフレークが現れ、黄色い液体が分離した。 ザルを通して緊張。 水はガラスで、厚い塊が残っていました-カッテージチーズ。
結論：カッテージチーズを手に入れるには、ヨーグルトを加熱して沸騰させ、濾す必要があります。
ミルクマジック
一般的な家庭用品からゴージャスなフローティングパターンを作成した経験。 平らなボウルにミルクを注ぎます。 さまざまな色のガッシュをいくつかの場所でミルクに滴下しました。 綿棒を製品に浸しました。 食器用洗剤はミルクと染料を混ぜ合わせ、ミルクの表面に美しい色の渦巻きをもたらします。
プレビュー：
地方自治体の予算の就学前教育機関
幼稚園「りゃびんか」複合型
準備グループの生徒のグループプロジェクト。
リーダー：Sitnikova T.N.、
Krasnokutskaya N.N.
プロジェクトパスポート……………………………………………………………………2
プロジェクトの関連性……………………………………………………………4
実装の段階……………………………………………………………..5
参考文献……………………………………………………………...8
アプリケーション……………………………………………………………………....9
プロジェクトパスポート
プロジェクト名 | 「ミルクと乳製品」 |
教育エリア | 知識; 統合：社会的-コミュニケーション的、身体的、スピーチ、芸術的および美的発達 |
メンバー | 準備グループの生徒、両親、教育者 |
プロジェクトタイプ |
|
プロジェクトの目的 | 子供の体の成長のための貴重で有用な製品としてのミルクについての子供の知識を豊かにすること |
プロジェクトの目的 |
|
問題を解決する方法 |
および乳製品
|
必要な設備 | PC、マルチメディアプロジェクター、情報検索用のインターネットリソース、実験的、芸術的、創造的な活動のためのセット、 |
プロジェクト製品 |
|
プロジェクトの関連性
ミルクは離乳食の不可欠で不可欠な製品です。 その化学組成と生物学的特性の点で、それはすべての年齢層の子供たちの栄養に使用される動物製品の中で例外的な場所を占めています。 しかし、すべての子供が牛乳を飲み、牛乳と乳製品（シリアル、牛乳スープ、コテージチーズキャセロール、チーズ、バターのサンドイッチ）に基づいて調理された料理を喜んで食べるわけではありません。
問題： 就学前の子供たちは、哺乳類の体の発達におけるミルクと乳製品の重要性を理解していません。
基本的な質問：なぜ人はミルクを必要とするのですか？
仮説： 子どもたちが自分たちの研究活動を通じてミルクや乳製品についてもっと知ると、ミルクは子どもの体にとって貴重な食べ物であることがわかり、それを食べたいと思うようになります。
プロジェクト実施の段階
| ステージ | タスク | 参加者 |
|
準備 | 1.開発環境の作成。 2.トピックに関する方法論およびフィクションの文献の選択。 3.プロジェクトのトピックに関するクラスとアクションプランの開発。 |
乳製品から包装する子供たち。
製品。
と乳製品。 | 教育者、子供、親 |
基本 | 1.ミルクと乳製品に関する子供たちの知識を広げます。 2.認知的関心と研究スキルを開発します。 3.大人と仲間のチームで働く能力を促進します。 |
3. ロールプレイングゲーム「デイリーショップ」、教訓ゲーム「第四エクストラ」、「味を推測」。 4. おとぎ話を読んだり、ミルクや牛について子供たちに童謡をしたり、詩を学んだりします。 5. 健康的なライフスタイルの価値についての子供の最初の考えの形成に関する会話 | 教育者、子供たち |
最後の | 1.このトピックに関する子供たちの知識を要約します。 2.健康的なライフスタイルと前向きな感情の必要性について子供とその親を教育すること。 | 1.最終イベント「ミルクと乳製品」 2.就学前教育機関の保護者、子供、従業員向けのプロジェクトのプレゼンテーション | 教育者、子供たち |
プロジェクト開始前とプロジェクト終了時の子どもたちの意識の表。
仮説が確認された：子供たちは、観察、コミュニケーション、研究活動の過程で、ミルクや乳製品の有益な特性についての最初のアイデアを受け取りました。 さまざまな乳製品やさまざまな料理の準備におけるミルクの使用についての子供たちの知識が広がりました。 幼稚園では、子供たちがミルクや乳製品を喜んで消費するようになりました。
参考文献：
- Vinogradova、N.A.幼稚園での教育プロジェクト。
- www.ivalex.vistcom.ru「幼稚園のためのすべて。 子供との活動»
- www..A。
- デリュギナM.P. ベビーフード。 [テキスト]：/ M.P. Deriugina.- Mn .: Helton LLC、1999年。
- Ilyin M.「10万の理由」[テキスト]：/M.Ilyin-ed。 児童文学
- ズマノフスキー、Yu.F。 薬なしで健康に。 [テキスト]：/ Yu.F.
- Kisileva、L.S.、Danilina、T.A.、Lagoda、T.S.、Zuikova、M.B. 就学前教育機関の活動におけるプロジェクトメソッド[テキスト]：就学前教育機関の指導者と実践者のためのガイド/ Ed.-comp .: L.S. Kisileva、T.A. ダニリナ、T.S。 ラゴダ、M.B。 Zuykova。-5thof。、Rev。 および追加-M。、ARKTI、2013.-96 p .; ill。（開発と教育）
- パンフィロワ、N.E。 ミルクと健康。 [テキスト]：/ N.E. Panfilova-ミンスク：収穫、1999年。-P. 35：病気。
市立幼稚園教育機関
幼稚園「カーネーション」
研究プロジェクト
年長の就学前の子供向け
「レギュラーミラクルミルク」
完成者：Smirnova Elena Yurievna
MDOU幼稚園教諭
「カーネーション」
2019
プロジェクト情報カード
プロジェクトのフルネーム –普通のミラクルミルク
プロジェクト期間- 1ヶ月
プロジェクトタイプ - リサーチ。
プロジェクト参加者 -シニアグループの子供、教育者、保護者。
子供の年齢 - 5年。
プロジェクトが解決することを目的としている子供にとって重要な問題： 就学前の子供たちは、人体の発達におけるミルクと乳製品の重要性を理解していません。
仮説 ：子どもたちが自分たちの研究活動を通じてミルクや乳製品の価値についてもっと知ると、ミルクは子どもの体にとって貴重な食べ物であることがわかり、それを食べたいと思うようになります。
3つの質問のモデル：
私たちはミルクについて何を知っていますか？
ミルクは白です。
それは牛によって与えられます。
健康なので飲めます。
何を知りたいですか？
ミルクの利点は何ですか？
ミルクから何を作ることができますか？
ミルクに役立つものは何ですか？
ミルクはどのようにして店に届きますか？ どこ？ （乳製品）
見つける方法は？
お母さん、おばあさんに聞いてください。
子供の百科事典、インターネットを見てください。
プロジェクトの目的： 子供の体の成長のための貴重で有用な製品としてのミルクについての知識を豊かにします。
プロジェクトの目的：
- 子供のための：
ミルクと乳製品に関する知識を広げます。
子供の体にとってのミルクと乳製品の重要性のアイデアを与えること、人間の生活におけるミルクの役割を特定すること。
子供の研究スキルを形成する（さまざまな情報源で情報を検索する）。
研究活動への認知的関心を高めるために、新しいことを学びたいという願望。
チームで働く能力、情報を共有したいという願望、共同実験活動に参加する能力を開発すること。
子供たちに健康的な食事に対する意識的な態度を形成する
-教師向け :
発達する環境を豊かにすることによって、子供たちがミルクに精通するために必要な条件を作り出すこと。
親との共同活動を強化し、子供たちに体の発達のために乳製品を食べることに対する意識的な態度を形成すること。
-親の場合：
体の健康な発達のために子供たちがミルクや乳製品を消費することの重要性と必要性を理解するのを手伝ってください。
共同作業への関心を高めます。
プロジェクトの最終イベントの形式： エンターテイメント。
プロジェクトの最終イベントの名前：
プロジェクト製品
- 子供のための ：子供たちの絵のアルバム「子供たちのためにミルクを飲む、あなたは健康になります。」子供たちのためのプレゼンテーション：「私たちはミルクについて何を知っていますか？」、ポスター「牧草地のKO放牧」、レイアウト「牧草地の牛」
- 教師向け： 教師評議会でのプロジェクトのプレゼンテーション。 これらの資料は、体の発達のための適切な栄養についての会話で、子供たちを外の世界に慣れさせるために使用することができます。
- 親のために ：スタンド（モバイル）「メリーブレニカ」、レシピ集「乳製品料理の家族レシピ」。
プロジェクトに期待される結果： プロジェクトに取り組む過程で、ミルクが子供の食事の基本であることがわかります。 1日1杯のミルクは何世紀にもわたって証明されてきた長寿のレシピです！ ミルクを使うと、私たちの体は体の正常な発達に必要なすべての栄養素を受け取ります。
子供のための：
ミルクと乳製品、子供の体にとってのそれらの重要性、そして人間の生活におけるミルクの役割についての知識が豊かになります。
研究活動への認知的関心、新しいことを学びたいという欲求が生まれます（大人とのコミュニケーション、テレビ番組などから、百科事典やその他の文学的な情報源で情報を検索します）。
教師向け
教育的スキルは、ミルクや乳製品に関する子供たちのアイデアの形成、プロジェクトメソッドの作業への適用において向上し、プロジェクト全体を通して子供たちが積極的に参加したいという願望を確認します。
-親のために
私たちは、体の健康な発達のために子供たちがミルクや乳製品を消費することの重要性を理解するのに役立ちます。
II 。 プロジェクトの概要
「普通のミラクルミルク！」
準備問題：d 就学前の子供たちは、哺乳類の有機体の発達におけるミルクと乳製品の重要性を理解していません。計画： 「なぜ人はミルクを必要とするのですか？」を見つけてください。
プロジェクトの結果/製品の予測： プロジェクトに取り組む過程で、ミルクが子供の食事の基本であることを見つけてください。
1.問題の状況に対する解決策を提供する（「ブレーンストーミング」）。
2.考えられる解決策、状況、優先解決策の選択についての議論
1.問題の状況を作成し、それを説明します（3質問モデルを使用）。
2. 問題を定式化します。
3.タスクを定義します。
4.活動の中心に従って教育プロセスの内容を開発します。
5.トピックに関する方法論とフィクションの文献を選択します。
6.家族を協力に引き付けます。
1.プロジェクトのトピックへの親のエントリー。
2.プロジェクトの内容についての親の理解。
3.ミルクと乳製品に関する文献の収集を支援する
4.彼らは子供たちとミルクについて話し、問題のある状況を解決するのを助けます。
アクティビティ
（即時のプロジェクト活動、段階的な評価）
1.健康的なライフスタイルの価値についての子供の最初の考えの形成に関する会話
2. ミルクで実験。
3. おとぎ話、童謡、牛乳や牛についての子供たちへのことわざを読んだり、詩を学んだりします。
4.「コスは牧草地で草を食む…」をテーマにしたドローイングの共同作業。
5.スタンド（移動式）「メリーカウ」の製造材料の収集、
6.「グラスオブミルク」レイアウトの作成（グラスミルクに含まれるビタミン）
7.ミルクについての詩、なぞなぞ、短編小説を発明する（単語の作成）。
1.子供たちの作品の展示の装飾。
2.最終的な娯楽のためのシナリオの開発。
3.情報のデザインは親の略であり、
4 . 子供と親のための属性とゲームエイドの作成の支援。
5.子供たちと一緒に詩を学び、おとぎ話や物語を読みます。
6.子供のプロジェクト活動の発展を管理します。
7.プロジェクト活動の過程で子供たちに差別化された支援を提供する。
6.アルバム「ミルクを飲んで、子供たち、あなたは健康になります」のデザインのために子供たちの絵を集めます。
1.アルバム「ミルクを飲む、子供たちは健康になる」のデザインで子供たちを助ける、
2.レシピ本の編集“ « 乳製品の家族のレシピ。
3.スタンド（モバイル）「メリーブレニカ」の製造資材を収集する共同活動
4.冷蔵庫の研究で子供たちが乳製品を見つけるのを手伝ってください。
5.保護者への相談「ミルクのメリット」。
最後の （ プロジェクト製品のプレゼンテーションと振り返り-新しい知識や経験についての振り返り）
プロジェクト活動の結果について話し合い、成功と失敗の理由を見つけます。
ファイナルエンターテインメント「酪農国への旅」を実施
子供のための視覚的で実用的な素材のデザインと選択。
プロジェクトの作業を要約します。
プロジェクト製品の展示会の企画支援：スタンド「メリーカウ」、ポスター「ミルクのメリット」。
III 。 プロジェクトの計画（システムWeb）
« ミルクおよび乳製品»
IV 。 プロジェクトの方法論的サポート
「普通のミラクルミルク！」
カーシャ王女とミルク王子の物語。
ケーキ、エクレア、ドーナツが住んでいたある甘い王国で、突然、まったく予期せぬことに、お粥姫が生まれました。
普通のお粥ですが、とても気まぐれです。
別の鍋をください、これは私には小さすぎます！ 寒いので、すぐに暖めてください！ 王女は叫びました、そして、廷臣は彼女の気まぐれをすべて満たすために急いでいました。
塩を加えて！
少し砂糖！ もっと、もっと、ごめんなさい！
私はまだ甘い王国の王女です！ 王女は膨らみ、膨らみました。
ねえ、私に来て！ -お粥を注文したところ、彼女は壮大な体を保持できなくなり、鍋から溢れ出しました-私のお粥を食べてください！ まあ、少なくともなめる！
王女は王国の住民に懇願しました、しかし、彼女の有害性のために、誰もが食べることを拒否しました、なめること、においさえしたくありませんでした。
そして、彼らはサハラの王に、お粥は口を閉じず、朝から晩まで食べると不平を言い始めました。
断固たる行動を取りましょう！ -王様は言って、最初は朝食で、次に夕食でお粥を拒否しました。 そして王女自身が夕食を拒否し、塔に閉じ込められました。
一日、一週間、一ヶ月が経ち、お姫様は許しを求めません。 彼は自分の塔に座って静かで、誰も入れません。
王様は絶望していました。ドーナツやマーマレードとの交渉がどれほど簡単だったか。 でもお粥？ 彼女は簡単にお粥で王国全体を氾濫させることができます！
王様は思いました。 アドバイザーは考えました。 しかし、彼らは何も思い付くことができませんでした。
それから王は布告を出し、王国のすべての住民にそれを知らせるために使者を送りました：
私は頑固で反抗的な娘を妻として、そして王女に塔を去るように説得するものに加えて、王国の半分さえも与えます！
そして、花婿は四方八方から落ちて、塔の周りに集まり、そこから王女を誘惑する方法を考えました。 そして、彼女は正円窓の近くに座って笑いました。
しかし、突然白い馬に乗ったライダーが彼女の注意を引いた。 姫の心がはためいた。
これは私の王子ですか？ 彼女は階段を駆け下りながら考えた。
ドアで、王女は息を呑むために立ち止まり、ドアを開けました。 彼女の前で、片方の膝の上に、美しいプリンスミルクが立っていました。
カーシャ王女、私の妻になって私の酪農王国に行くことに同意しますか？ 若い男は尋ねた。
はい！ はい！ はい！ 同意します！ 王女は叫んだ。
そして、親愛なる王女様、私のすべての人々にあなたのおいしい香りのよいお粥を私たちのミルクで与えることに同意しますか？
私はあなたの人々だけでなく、私の甘い王国のすべての住民を養うことに同意します！ たった今！ -お姫様は喜んで言って、頑固なお姫様を見に走ってきたすべての人にミルクのお粥を配り始めました。
そして、あなたが知っている、非常においしいお粥が判明しました！ -スプーンをなめる、と言った王国の首長 、そして追加、-ボナペティ！
そして、ごちそうの山がありました！ そして、私はそこにいました！
お粥を食べてみました
ミルクを飲みました
強度を追加しました。
みんなの食欲！
カウント。
母の命令を聞いた
子供の頃にミルクを飲みました
そしてかろうじて成長した
カッテージチーズを食べました-それは2つです！
サワークリームに浸したパンケーキ
ほら、3つだ！
濃厚なクリームが好きです。
3つ後に4つが来る！
お粥に油を加える
とてもおいしい-それは5です！
別のヨーグルトを数えないでください、
そして数えると-それは6です！
ヨーグルトを飲むのは怠惰ではありません
そして便利です-それは7つです！
7つありましたが、今は8つです！
そして、なぜ羊は出血する必要がありますか？
チーズ…
九つになりました！
猫はトリックをするのが大好きです
ミルクを飲むのは10です！
すべての乳製品
あっという間に数えました！
チャストゥーシカ：
私たちは面白い友達です
あなたのためにディティーを歌いましょう
健康的な栄養について
あなたは知りたいと思うでしょう！
飲み物、子供、牛乳、
学ぶのは簡単ではありません！
教育用
これ以上の食べ物はありません。
ミルクは便利な製品です
心の底からお伝えします-
食べ物を探しない方がいいです。
ヨーグルト、カッテージチーズ、ミルク-
カルシウムがたくさん。
歯はいつも白い
そして虫歯はありません！
私が優先します
私はミルクのお粥です
だから、新しい日ごとに
より美しくなります。
ミルク、カッテージチーズ、サワークリーム
健康に良い。
私はこれらの製品が大好きです
心の底からお伝えします！
髪が大きい
リボンが短い
はちみつでバターをむさぼり食う
若いから。
そして頬を赤らめる
コーラからではなく、
私はミルク男を飲みます
みんな元気に！
夜は眠れないもの
はちみつと一緒にミルクを飲みます、
素敵な夢を見る
私は5を取得します。
白い色-おいしいものはありません！
リャジェンカ、ケフィア。
そしてあなたの口をのぞき込む
サワークリームのパンケーキ。
カッテージチーズ、リャジェンカ、ケフィア
全世界を征服した。
バター、ヨーグルト、確かに、
彼らも宇宙に飛びました！
健康になりたいなら
正しく食べなさい！
もっとミルクを飲む
スポーツをします！
飲み物、子供、牛乳、
あなたは健康になります！
それを忘れないでください
彼らはあなたに牛を与えます!!!
なぞなぞ：
白ですが雪ではありません
おいしいですが、蜂蜜ではありません。
彼らは角のあるから取る
そして、彼らはそれをみんなに与えます。 （牛乳）
液体ですが、水ではありませんが
雪ではなく、白。 （牛乳）
黒い牛の下には白い子牛がいます。 （牛乳）
彼から-健康、強さ
そしていつも頬を赤らめます。
白ではなく白
水ではなく液体。 （牛乳）
白い水から-
あなたが望むものは何でも、してください：
お粥の油
ヨーグルトのクリーム、
パイの豆腐。
食べたり飲んだり、ゲストのために注いだり、
そして猫を気の毒に思ってはいけません。 （牛乳）
雪ではない
そして常に白。
流れても
水ではありません。 （牛乳）
体験ナンバー1「スパイの秘密」
目標： 熱源の助けを借りて、ミルクはその中に有用な物質が含まれているために見えるようになることを子供たちに証明するために。
綿棒で紙に描いた子供たちは、ミルクでさまざまな絵を描きます。乾かした後、アイロンをかけなければなりません。
実験3：ミルクの色の爆発。
この壮大な実験を行うには、次のものが必要です。
全乳
さまざまな色の食品着色料
液体洗剤
綿棒
皿
ミルクはスキムミルクではなく、丸ごとでなければならないという事実に注意を向けます。 なんで？ 経験後のすべての説明。
作業計画：
1.ボウルにミルクを注ぎます。
2.各染料を数滴加えます。 プレート自体を動かさないように注意してこれを行ってください。
3.信じられないかもしれませんが、通常の洗剤でミルクを動かします。 綿棒を取り、製品に浸し、ミルクプレートの真ん中に触れます。 何が起こるか見てください！ ミルクが動き、色が混ざります。 ボウルの色の本当の爆発！
経験の説明：ミルクは、脂肪、タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなど、さまざまな種類の分子で構成されています。 洗剤をミルクに加えると、いくつかのプロセスが同時に発生します。 まず、洗剤が表面張力を低下させるため、食用色素がミルクの表面全体を自由に動き始めます。 しかし、最も重要なことは、洗剤がミルクの脂肪分子と反応して、それらを動かします。 そのため、スキムミルクはこの実験には適していません。
経験番号4。 ミルクからヨーグルトをすばやく調理する方法。
目標： ミルクを素早く発酵させる方法を子供たちに紹介します。
子供たちはレモンジュースを数滴ミルクのカップに滴下し、ミルクの凝固過程を観察します。
シニアグループのエンターテインメントのあらすじ。
「デイリーランドへの旅」
目標 ：ミルクと乳製品の利点に関する子供たちの知識を統合する。
タスク：
子供たちに食べ物に注意するように教えます。
乳製品に関する子供たちの知識、彼らの領収書を拡大するため。
健康の価値、健康的なライフスタイルをリードしたいという願望のアイデアを子供たちに形成し続けます;
視覚的記憶と子供の思考を発達させる。 子供の会話のスピーチを開発し、語彙を拡大します。
チームで働く能力を開発する。
宇宙をナビゲートする能力を開発します。
予備作業：
ミルクや乳製品について子供たちと話してください。
「おかしな牛」の歌を学ぶ
装置：
-スタンド「メリーカウ」;
-なぞなぞのある魔法の花。
- 魔法のじゅうたん;
-牛が描かれたポスター。
-乳製品のダミーのセット。
-楽曲「牧草地で放牧…」
-マルチメディア機器、レッスンのトピックに関するプレゼンテーション。
エンターテインメントコース「乳国への旅」
プレゼンター：子供たち、今日は珍しいレッスンがあります。 旅行に行きます。 そして、私たちがどこに行くのか、何について話すのかを知るには、なぞなぞを推測する必要があります。
白い水から-
あなたが望むものは何でも、してください：
お粥の油
ヨーグルトのクリーム、
パイの豆腐。
食べたり飲んだり、ゲストのために注いだり、
そして猫を気の毒に思ってはいけません。 （牛乳）
まったくその通りです。 乳製品はすべての人に役立ちます...小さい人も大人も。 したがって、ミルクと乳製品は食事の主要な場所の1つを占める必要があります。
プレゼンター ：今朝、私たちのグループの幼稚園に荷物が運ばれました。中に何が入っているか見てみましょう。 みんな、ここに私たちへの手紙があります、それを読みましょう！
「こんにちはみんな！ 私の名前はブレニカです。 私は乳製品の国に住んでいて、あなたを私の国に招待します。このために、あなたの旅に役立つ空飛ぶじゅうたんを送りました。
プレゼンター： 皆さん、乳製品の国がどこにあるか知っていますか？ そして、誰がそこに住んでいますか？
しかし、誰が酪農国に住んでいるのかを知るために、すぐそこに行って見てみましょう！ みんな、私たちのカーペットの上に座ってください-飛行機！
私たちのカーペットは飛行機です
飛行機に乗る！
一緒に私たちは皆あなたと一緒に座ります、
雲の上を飛んでみよう！
乳製品の国に向かっています！
リーディング- やあみんな、どこにいるの？ それは何ですか？
音楽「牧草地で放牧...」 牛が放牧している牧草地の画像 .
ゲーム「牛について何を知っていますか？ 音楽ゲーム。 誰もが輪になって立っています。 ボールは音楽に渡されます。 音楽が止まると、ボールを手に持っている人は誰でも、子供は円の中心に行き、先生の質問に答えます。
-牛はどこに住んでいますか？
-牛は何を食べますか？
乳牛の名前は何ですか？
-牛は何を食べますか？
-どの乳製品を知っていますか？
彼女は冬に何を食べますか？
牛の名前は何ですか？
牛が多いところの名前は？
-どの職業の人が牛と関係がありますか？
牛が病気であるかどうかをどうやって見分けることができますか？
牛にはどのような体の部分がありますか？
なぜ牛には尻尾があるのですか？
牛は一度にどれくらいのミルクを与えることができますか？
-牛はどこで放牧しますか？
「牛のほかに、私たちにミルクをくれる子供たち？」
-素晴らしい！
プレゼンター： ミルクは今どこにありますか？ しかし、私たちが彼を追いかける前に、酪農国の人々をもっとよく知るようになりましょう！
ホスト：ほら、私たちへの別の手紙。 何が入ってるの？
封筒を開いて読んでください。 彼らの名前を聞いて、彼らと友達になるように彼らに申し出るのは、酪農国の住民です。 同意しますか？ しかし、このために彼らは彼らの名前が隠されているなぞなぞを用意しました。
子供のためのなぞなぞのチェーン。
子供がとても好き
コールドパック。
寒い、寒い
一度舐めさせて！ （アイスクリーム）
誰だと思いますか？
白くて厚い。
クリームは早朝に泡立てられました、
だから...（サワークリーム）
白い穀物は何ですか？
穀物でも雪片でもありません。
酸っぱいミルク-そして時間通りに
…（カッテージチーズ）
ミルクから作られています
しかし、彼の側はしっかりしています。
たくさんの穴があります。
推測？ これは...（チーズ）
パンにのせます
そして、さまざまなシリアルに追加します。
お粥は確かに台無しにされません
白黄色の部分。 （バター）
プレゼンター：-うわー、この国には何人の人が住んでいますか...
そして、その中でチーフは誰ですか？
酪農植物の画像が表示されます。
（植物についてのビデオクリップを見る）。
Pronikova Anya： さまざまな職業の人々が乳製品工場で働いています。 そのうちの1人は実験助手です。 実験助手の服は白衣、帽子、マスクです。 実験室は絶対にきれいです。 実験助手は、工場に持ち込んだミルクを分析します。
まあ、まあ、私たちの男たちはまた、実験助手の職業で自分自身を試しました、そして今、彼らはミルクの特性を研究することによって彼らが学んだことをあなたに見せます。
1.ミルクには色と味があります。
2.ミルクを凝乳に変える方法
3.ミルクの色の爆発。
そして、乳製品工場からこれらの製品はすべて...店に送られ、そこで私たちのお母さんとお父さんはすでにそれらを購入しています。 男の子たちは今、私たちに数えている韻を教えてくれます、そしてミルクから製品に名前を付けたので、彼らは店に駆け寄り、私たちの店の製品の隣に番号を付けます。
カウント。
母の命令を聞いた
子供の頃にミルクを飲みました
そしてかろうじて成長した
カッテージチーズを食べました-それは2つです！
サワークリームに浸したパンケーキ
ほら、3つだ！
濃厚なクリームが好きです。
3つ後に4つが来る！
お粥に油を加える
とてもおいしい-それは5です！
別のヨーグルトを数えないでください、
そして数えると-それは6です！
ヨーグルトを飲むのは怠惰ではありません
そして便利です-それは7つです！
もうすぐ秋が来るので、チーズは熟しています！
7つありましたが、今は8つです！
そして、なぜ羊は出血する必要がありますか？
チーズ…
九つになりました！
猫はトリックをするのが大好きです
ミルクを飲むのは10です！
すべての乳製品
あっという間に数えました！
プレゼンター：さて、私たちの乳製品の国への旅は終わりました...私たちはミルクが冷蔵庫に現れるまでにどれくらいの時間がかかるかを学びました。 私たちは酪農国とその住民と知り合いになり、今では彼らと友達になります。 本当の人ですか？
-ミルクのログは何ですか？ そして、なぜあなたはそれを飲むべきですか？
（「ミルクグラス」のレイアウトの検討）
- 聞きましょう。女の子がミルクの利点について教えてくれるディティー
私たちは面白い友達です
あなたのためにディティーを歌いましょう
健康的な栄養について
あなたは知りたいと思うでしょう！
飲み物、子供、牛乳、
学ぶのは簡単ではありません！
教育用
これ以上の食べ物はありません。
ミルクは便利な製品です
とてもおいしい、みんなに知られています。
心の底からお伝えします-
食べ物を探しない方がいいです。
ヨーグルト、カッテージチーズ、ミルク-
カルシウムがたくさん。
歯はいつも白い
そして虫歯はありません！
私が優先します
私はミルクのお粥です
だから、新しい日ごとに
より美しくなります。
ミルク、カッテージチーズ、サワークリーム
健康に良い。
私はこれらの製品が大好きです
心の底からお伝えします！
健康になりたいなら
正しく食べなさい！
もっとミルクを飲む
スポーツをします！
飲み物、子供、牛乳、
あなたは健康になります！
それを忘れないでください
彼らはあなたに牛を与えます!!!
ビタミンが出てきます
1）カルシウム。 それは単に私たちの骨、神経系に必要です。 特にカルシウムは子供の成長する体に必要であり、それにより骨が適切に発達し、歯が強くなります。
2）ビタミンA。肌、爪、視力を強化するための非常に貴重なビタミン。
3）ビタミンD。このビタミンがカルシウムの吸収に必要であることは誰もが知っています。乳製品にはカルシウムとビタミンDの両方が含まれています。
4）タンパク質。 それは私たちの筋肉と骨を構成する主要な要素です。 私たちの体の主なビルダー。
ミルク、健康のためのミルクが私たちに与えられます！
乳製品は素晴らしいです！
とても美味しくて栄養価が高いです！
ミルクはみんなを助けます
歯と歯茎を強化します。
あなたは簡単に感じます
ミルクを飲むなら。
彼と一緒に私は時間ごとに成長します
そして良いアドバイスの女性：
ペプシの代わりに、レモネード
ミルクはもっと頻繁に飲むべきです。
-酪農国のブレニカはあなたに感謝し、感謝することにしました。 彼女があなたのためにどんな贈り物を用意したか見てください。 ミルクヨーグルトは子供たちに配布されます。
彼女と一緒に歌を歌いましょう。
曲「メリーカウ」の演奏
-ご清聴ありがとうございました！
スヴェトラーナ・ディデンコ
準備グループ「ミルクと乳製品」の研究プロジェクト
情報カード 事業
フルタイトル 事業 -« ミルクおよび乳製品»
プロジェクト期間-2週間.
タイプ プロジェクト-研究.
メンバー プロジェクト-準備グループの子供たち、教育者と保護者。
子供の年齢は6〜7歳です。
解決を目的とした、子供にとって重要な問題 事業：就学前の子供は重要性を理解していません ミルクおよび乳製品人体の発達において。
仮説：子供たちが価値についてもっと学ぶなら 独自の研究活動によるミルクおよび乳製品その後、彼らはそれを理解します ミルクは貴重な製品です子供の体の栄養と彼らはそれを食べたいと思うでしょう。
3つの質問モデル:
私たちは何について知っていますか ミルク?
- ミルクホワイト.
それは牛によって与えられます。
健康なので飲めます。
何を知りたいですか？
どのようなメリットがありますか ミルク?
何から準備できるか ミルク?
何で 健康的なミルク?
どうやって ミルクは店に行きます？ どこ？ (乳製品)
見つける方法は？
お母さん、おばあさんに聞いてください。
子供の百科事典、インターネットを見てください。
目標 事業：についての知識を豊かにする ミルク価値があり有用なものとして 製品子供の体の成長のために。
タスク 事業:
- 子供のための:
についての知識を広げる ミルクおよび乳製品.
意味のアイデアを与える ミルクおよび乳製品子供の体のために、役割を特定するために 人間の生活の中でミルク.
子供の形 研究スキル（さまざまな情報源で情報を検索）.
新しいことを学びたいという欲求への認知的関心を育てます。
チームで働く能力、情報を共有したいという願望、共同実験活動に参加する能力を開発すること。
子供たちに健康的な食事に対する意識的な態度を形成する
-教師向け:
子供たちが精通するために必要な条件を作成します ミルク、開発環境の充実を通じて。
子どもの食事に対する意識的な態度の形成に関する親との共同活動を強化すること 乳製品体の発達のために。
-親のために:
子供たちが食べることの重要性と必要性を理解するのを手伝ってください ミルクおよび乳製品体の健康な発達のために。
共同作業への関心を高めます。
最終イベントの形式 事業： エンターテイメント。
イベントの名前 事業: "への旅 乳製品の国»
プロジェクト製品
- 子供のための：子供の絵のアルバム 「子供を飲む ミルクあなたは健康になります」。 のプレゼンテーション 子供: 「私たちは何について知っていますか ミルク?» 、ポスター 「KOは牧草地で放牧している」、 レイアウト 「牧草地の牛」
-教師向け： プレゼンテーション 教師評議会でのプロジェクト; これらの資料は、体の発達のための適切な栄養についての会話で、子供たちを外の世界に慣れさせるために使用することができます。
-親のために： 台 （モバイル） 「陽気な牛」、レシピ集「からの家族レシピ 乳製品".
の期待される結果 事業：作業中 私たちが見つけるプロジェクト、 何 ミルク-子供の食事の基本。 カップ ミルク 1日あたり-これは何世紀にもわたってテストされてきた長寿のレシピです！ と ミルク私たちの体は、体の正常な発達に必要なすべての栄養素を受け取ります。
子供のための:
についての豊富な知識 ミルクおよび乳製品、子供の体に対するそれらの重要性と役割について 人間の生活の中でミルク.
に興味を持ってください 研究活動、新しいことを学びたいという願望（百科事典やその他の文学的な情報源で、大人とのコミュニケーション、テレビ番組などから情報を検索する）。
教師向け
教育的スキルは、子供たちのアイデアの形成において向上します ミルクおよび乳製品、メソッドの作業でのアプリケーションに応じて プロジェクト、全体を通して積極的な参加者になりたいというみんなの願望を見るために 事業
親のために
使用することの重要性を理解するのを手伝いましょう ミルクおよび乳製品体の健康な発達のための子供たち。
準備
問題：就学前の子供は重要性を理解していません ミルクおよび乳製品哺乳類の生物の発達において。
計画： 把握するため 「なぜ人は必要なのですか ミルク?»
予測結果/ プロジェクト製品：作業中 見つけるためのプロジェクト、 何 ミルク-子供の食事の基本。
1.問題のある状況に対する解決策を提供する（ 「ブレインストーミング」).
2.考えられる解決策、状況、優先解決策の選択についての議論
3.問題の状況を作成し、それを説明します （3問のモデルを使用）.
4.問題の質問を作成します。
5.タスクを定義します。
6.活動の中心に従って教育プロセスの内容を開発します。
7.トピックに関する方法論とフィクションの文献を選択します。
6.家族が協力して参加します。
トピックへの親のエントリ 事業.
1.に関する文献の収集を支援する ミルクおよび乳製品
2.子供たちと話します ミルク問題解決で彼らを助けます。
アクティビティ（直接アクティビティ 事業、段階的な評価）
1.健康的なライフスタイルの価値についての子供の最初の考えの形成に関する会話
2.実験を行う ミルク.
3.おとぎ話、童謡、子供たちへのことわざを読んで 牛乳と牛詩を学ぶ。
4.トピックを描くための共同作業 「牧草地のはるか遠くに放牧されています…」,
5.スタンドの製造のための材料の収集 （モバイル） 「おかしな牛」,
6.レイアウトを作成する "カップ ミルク» （グラスに含まれるビタミン ミルク)
7.詩、なぞなぞ、短編小説の発明 ミルク（単語作成）。 8.子供たちの作品の展示会のデザイン。
9.情報のデザインは親を表し、
10.子供と親のための属性とゲームエイドの作成の支援。
11.子供たちと一緒に詩を学び、おとぎ話や物語を読みます。
12.アルバムデザインのために子供の絵を集める 「子供を飲む ミルクあなたは健康になります」.
スタンド製造用資材収集共同活動 （モバイル） 「陽気な牛」
で子供たちを助ける リサーチ見つけるための冷蔵庫 乳製品.
親へのアドバイス "利点 ミルク» .
決勝（プレゼンテーション プロジェクト製品と反省-新しい知識や経験についての反省）結果の議論 プロジェクト活動、成功と失敗の理由を見つける。
最終的なエンターテインメントを実行する "への旅 乳製品の国»
子供のための視覚的で実用的な素材のデザインと選択。
作業のまとめ 事業.
関連する出版物：
1.教訓的なゲーム-キューブ「ミルクと乳製品」。 このゲームを作成するには、既製の、しかしすでに不要なキューブを使用できます。
準備グループ「有用で有害な製品」の生徒の個別プロジェクト I.準備段階。 プロジェクト参加者：Polina Polushkina、両親、教育者プロジェクトタイプ：情報提供、創造的、研究。
序章。 水は自然界で最も一般的で、最もユニークで驚くべき物質です。 なぜ水は私たちの中でこれほど重要な役割を果たすのですか
主題と社会の世界に精通したOODのあらすじ「乳製品」 MBOU「Olorskaya中等学校」マリ・エル共和国親しみやすさのための組織化された教育活動の考察。
マリーナサフロノワ
研究プロジェクト「ミルクと乳製品のメリット」
注釈 事業.
お粥を淹れたのでごめんなさい ミルク.
目標 事業:
これは、価値とについての子供たちの考えの形成です。
発達 リサーチ-子供の創造的および精神的能力。
意見 事業: 研究と創造.
実施期間： 2週間
メンバー 事業：5〜6歳の子供、教師、保護者。
関連性。
必須かつ必須 製品離乳食は ミルク。 その化学組成と生物学的特性において、それは中でも例外的な場所を持っています 製品動物起源、 使用済みすべての年齢層の子供たちの栄養に。 残念ながら、すべての子供が喜んで飲むわけではありません。 ミルクと食事を食べるに基づいて準備 ミルク。 子供たちはその重要性を理解していません ミルクおよび乳製品人体の発達において。 したがって、私たち大人は、子供たちが価値ある資質を発見するのを助けなければなりません。 ミルク、子供の体の発達のためのその重要性。
実装によって解決されるタスク 事業:
子どもたちの理解を深める ミルクおよび乳製品、 彼ら 利点子供の体のために;
子供の形 研究スキル;
新しいことを学びたいという欲求への認知的関心を育てます。
チームで働く能力、情報を共有したいという願望、共同実験活動に参加する能力を開発すること。
子供たちに健康的な食事に対する意識的な態度を形成すること。
幼稚園の教育活動に保護者を参加させます。
仮説。
そうではありませんか ミルクおよび乳製品離乳食に価値がありますか？
そうではありませんか ミルクは人間にとって貴重な製品です?
メソッド リサーチ:
観察;
検索作業 （さまざまな情報源を含む）;
経験と実験。
プラン 事業.
理論段階。
1.とは何ですか ミルク?
2. 乳製品.
3. ペット製品の人間による使用.
実用的な段階。
1.実験と実験。
2.さまざまな認知活動。
理論段階
1.とは何ですか ミルク?
メソッド リサーチ:
アンケート
インターネットで資料を検索する
観察
についての子供たちの知識のレベルの識別 ミルクおよび乳製品
子供の調査。
20人の子供たちが調査に参加しました。
1つの質問： 何 ミルク?
飲み物-7
- 乳製品-6
使える product-2
わからない-5
2.質問：どんな種類 あなたが知っている乳製品?
スノーボール、ケフィア、サワークリーム、コンデンスミルク、クリーム、溶けた ミルク、カッテージチーズ、ヨーグルト、リャジェンカ
3.質問：どのように表示されるか ミルク?
動物は与える-15
店頭での購入-3
工場で製造-2
4.質問：あなたは好きですか ミルク？ なんで？
はい– 10-50％
いいえ-10-50％
5.質問： 何 ミルクの利点?
ビタミン-7
わからない-10
病気にならないために-3
結論：子供はについて十分な知識を持っていません 製品としてのミルクとその有用性.
子供たちがどのように飲むかを監視する ミルク.
そわそわ-シニアグループ (23) -飲んだ-10、飲まなかった、または飲み終えなかった-13
ホタル-ミドルグループ (26) –飲んだ– 20、6 –飲まなかった
Teremok-ジュニアグループ (27) – 26を飲んだ、1を飲まなかった
結論：幼児は飲む ミルクの方がいい古いものより。
何についての情報を見つける ミルク
牛乳動物によって与えられる栄養液です。 人々 ペットのミルクを使う:
牛-山羊-馬-鹿-ラクダ
最も有名な種 ミルク-牛のミルク、それは大量に生産され、最も 売れたと人間が使用するタイプ 動物のミルク.
部 ミルクが含まれています:
ビタミン–ミネラル–タンパク質- 乳製品酸–砂糖–ミネラル塩
サワーに関する情報の収集 乳製品.
メソッド リサーチ:
教育文学を読む
インターネットで資料を検索する
観察
ヨーグルト - 発酵乳製品、特別なバクテリアのおかげで発酵します-「ブルガリアスティック」ヨーグルトは今では全体で非常に一般的です 世界：牛から作られています ミルククリームと乾燥無脂肪を追加して ミルク。 ヨーグルトにはカルシウムが多く含まれていますが、これは歯や骨の成長や状態にとって非常に重要であり、腸内細菌叢に良い影響を及ぼします。
ケフィア- 発酵ミルクドリンク、いわゆるの助けを借りて発酵 「ケフィア菌」（このスターターは多くの微生物の共生です、 乳酸連鎖球菌と桿菌、酢酸菌と酵母）。 ケフィアはミクロフローラに有益な効果をもたらします 腸：この飲み物を1日2杯飲むだけで、腸の感染症の発症を防ぎ、抗生物質などによって引き起こされる腸内毒素症にすばやく対処できます。 ケフィアは免疫システムを強化し、慢性疲労を打ち負かし、睡眠障害や神経系の病気に不可欠であり、体重を減らすのに役立ちます （定期的に飲む場合）暑い夏の日には喉の渇きを癒します。
バター
バターは栄養価が高いだけでなく、皮膚、髪の毛、視覚、骨、筋肉組織にも役立ちます。 ビタミン、カルシウムが豊富で、細胞、特に神経細胞の構造に必要なリン脂質が含まれています。 さらに、バターの組成には必須アミノ酸が含まれています-体の正常な機能に必要な物質は、 食物。 ですから、バターの有用性に疑いの余地はありません。 鍋で溶かすと、ビタミンが残っていないことを覚えておく必要があります。 そのため、調理済みの食品にバターを入れる方がよいのです。
凝乳
まさにその言葉 "サワーミルク"作るのがいかに簡単かについて話します 製品。 彼女を料理する それで：チルドボイルド ミルクはサワードウを追加します（黒パンの皮、前日のサワークリーム、ケフィア、ヨーグルトのスプーン1杯）、暖かい場所に10〜12時間置きます。 この飲み物は日中だけ有効で、その後劣化することを覚えておく価値があります。 固まったミルクは他の酸っぱいほど酸っぱくない 乳製品、それでそれはしばしば子供たちに与えられます。 そしてそれが無脂肪から作られているなら ミルク、ダイエット食品に最適です。
クリーム 乳製品新鮮な表面に現れる ミルク搾乳後わずか数時間。 古くから、この厚くて脂っこい層は取り除かれるか、排水されました（ちなみに、この言葉はこのように現れました "クリーム"）表面から ミルク油をかき混ぜました。 乳製品以前はコーヒーにクリームを加えていましたが、ソース、ピューレスープ、食欲をそそるクリーム、カクテル、自家製アイスクリームの準備に欠かせません。 ロシアでは、さまざまな程度の脂肪含有量のクリームが生産されています-10、20、35パーセント。 コーヒー用のドライクリームも製造していますが、味や栄養価の点ではもちろん、本物と比較することはできません。
海外のサワークリーム 「浸透した」第二次世界大戦後、そしていくつかの国ではサワークリームはまだ呼ばれています 「ロシアンクリーム」。 私たちの祖先はそれを作りました 単に：撮影（ "一掃"（そのため名前） ミルク発酵中に浮いたクリーム。 現在、州の基準に従ったサワークリームは、脂肪含有量が32％のクリームから調製されています。 技術に応じて 製品異なる一貫性-10から40パーセントの脂肪。
カッテージチーズ、自家製チーズ
カッテージチーズという言葉はスラブ語です：ヨーロッパとアメリカではそれに似ています 製品は呼ばれますカッテージチーズ (「カントリーチーズ」）。 私たちの国でも、18世紀まで、カッテージチーズは単にチーズと呼ばれていました。ピョートル大帝の時代まで、現代的な意味でのチーズはロシアでは知られていなかったからです。 ミルクが酸っぱくなった、空気中に含まれるバクテリアのため、またはサワードウがそれに追加されました（ヨーグルト、その後オーブンで少し加熱され、カッテージチーズの白い塊に崩壊しました（ "チーズ"）および血清。 ロシアでは、彼らはレシピさえ発明しました 「ドライチーズ」：完成したカッテージチーズをオーブンで乾燥させ、プレスし、土鍋にしっかりと詰め、溶かしたバターを上に注ぎました。 （地下室で 製品数ヶ月間保管できます）。 ちなみに、ロシア語で単語 "チーズ"今日も使用中 意味：ロシアの塩漬けカッテージチーズは "自家製チーズ"
に関する情報の検索 家庭用品の利点と人間による使用
動物。
ヤギ ミルク.
骨、爪、髪の毛を強化し、アレルギーを引き起こさず、心臓を強化し、胃を癒します。
KOUMIS (馬乳)
風邪、心臓病、皮膚病に役立ちます。
お腹に良い
キャメル ミルク
糖尿病、アレルギー、
ビタミンCとDが豊富
良い喉の渇きを癒す
鹿 ミルク
たんぱく質が豊富
多くの病気から人を守ります、
素晴らしいアンチエイジングレメディ
に関する情報の収集 ミルクと乳製品の利点.
よく知られています ミルク-とても健康的な飲み物です。 カルシウムが多く含まれているため、歯や骨の強化に役立つことは誰もが知っています。 他にありますか ミルクの利点？ あることがわかりました。
神経のために
ずっと前 ミルク神経系を落ち着かせ、精神障害に関連する病気を治療するための優れた治療法と考えられていました。 これらの目的のために ミルク古代東部で広く使用されています。 眠気を解消し、精神的能力と知性を強化するために、朝に飲むことをお勧めしました。 夜に撮影 ミルク良い睡眠を促進し、心を落ち着かせる効果があります。 インドのヴェーダによると、 ミルク人がより合理的になり、彼の周りの世界をよりよく理解し始め、善と悪の正しいビジョンを獲得するために使用する最も重要な飲み物です。
現代の医師も ミルク不眠症に苦しむ人々に役立ちます。 それと戦うために、夜にグラスを一杯飲むことをお勧めします。 ミルク。 特別な催眠効果がありますが ミルクはありません、しかし夜に飲まれると、それは胃液分泌を減らし、一般的な鎮静効果があります。
心のために
ヴェリカ ミルクの利点心血管疾患を発症するリスクを減らすため。 最近実施 リサーチアメリカの科学者は、グラスを1杯でも飲むと証言しています 毎日ミルク、心臓機能を強化し、心臓発作や脳卒中などのイベントのリスクを37％防止します。 これは、 ミルクカリウム血管の弾力性を維持するために必要です。 牛乳また、血圧を下げる能力があるため、高血圧に苦しむ人々に役立ちます。
お腹に
牛乳胃粘膜に非常に有益な効果があり、胸焼けの効果的な治療法です。 それは胃液の酸性度を低下させるので、胸焼けは、ほとんどの場合、胃の酸性度が増加したために発生します。 あまり知られていないのは ミルクベリーや野菜への便利な追加です。 それは食品のカルシウム含有量を増加させ、アミノ酸の貴重な混合物に貢献します。 ストロベリー、ブルーベリー、赤スグリは一緒に摂取することをお勧めします ミルクなぜなら、これらのベリーの消化率を改善し、アレルギー反応の可能性を減らすからです。 牛乳たんぱく質や炭水化物を多く含んでいるので、喉の渇きを癒すのにも優れています。
体重を正常化するには
さらに、 ミルク、それは時々体重を増やす性質があると信じられています、実際、それは逆に、余分なポンドとの戦いに役立ちます。 カナダでは、15週間の結果として 研究が見つかりましたダイエットをしていて消費している人 ミルク、平均して、同様の食事療法を行ったが食事療法に含まれなかった人々よりも4キログラム多く失った 乳製品。 実験報告の著者が述べているように、「脳はカルシウムの不足を検出し、カルシウムへの渇望を高めることによってカルシウムを補おうとします。 製品減量プログラムには含まれていません。 その結果、過剰体重が増加します。
結果：情報の収集と調査の過程で、重要性と ミルクの健康上の利点.
実用段階
タスク:
についての子供の知識を拡大する ミルク、さまざまな認知の過程で- 研究活動;
好奇心を育て、 研究スキル;
大人と仲間のチームで働く能力を促進するため。
パート1-経験豊富- リサーチ
プロパティの探索 ミルク:
州
透明性
結論: ミルクは不透明です、白くておいしい液体、無臭。
凝乳を作る
グラスを注ぐ ミルク
ナプキンで覆う
暗い場所に置く
一日で見る
得られた飲み物を試してみます
結論: 牛乳発酵する性質があり、それは完全に異なる飲み物であるヨーグルトになります。
製造 ミルクシェーク.
材料: ミルク、シロップ、アイスクリーム。
結論： から ミルク美味しいカクテルが作れます。
パート2-共同認知、遊び心、そして 生産的な活動.
芸術的- 生産的な活動
モデリング 「村の家」
レイアウトを作成する 「田舎の庭」
百科事典を見て、認知とフィクションを読んでください。
への遠足 食料品店.
ロールプレイングゲーム "農場", "スコア 乳製品» 、教訓的なゲーム
「フォースエクストラ」, 「味を推測する」, 「ラビリンス」.
子供の健康的なライフスタイルの価値を形作ることを目的とした会話。
家族の絵や工芸品の展示 « 牛乳–家族全員の健康」
結論：共同認知の過程で- リサーチ大人と子供たちの活動は、子供たちの知識を広げました ミルク, 乳製品とその利点、チームワークスキルが形成され、子供たちの興味 ミルクおよび乳製品.
パート3-作業の要約
私達は学んだ:
- 牛乳は牛から与えられます
牛は納屋に住んでいます
牛は牧草地で放牧し、草を食べます
牛は農場に住んでいて、人々によって世話をされています。 （牛飼い、搾乳者）
牛はどのように与えるのですか ミルク
- ミルクホワイト, 店頭で販売
から ミルククックのお粥
店まで 機械はミルクをもたらします
店まで 牛乳は乳製品から運ばれますそれが処理され、製造される場所 乳製品
から ミルクは豆腐を作る
どうやって ミルクは店に行きます
ほかに何か ミルクから作られた製品
何から準備できるか ミルク
から ミルクあなたは別の料理をすることができます 料理：マッシュポテトに加えたパンケーキ、スクランブルエッグ、パイ、パン、お粥
何で 健康的なミルク
で ミルクビタミンとミネラル、脂肪、炭水化物、タンパク質が含まれています
- 牛乳子供の体の成長に役立ちます。
結果 事業:
親と共同で子供と家族の作品の展示会のデザイン « ミルクファンタジー»