入り口ウルフ・アブラモビッチ・ラスキン。 ラスキン医師の抗がん食：医師のレビュー、そば粉食のレシピ。 ラスキンによるそば粥のレシピ
錠剤の服用、化学療法、点滴、手術 - これらの行為は、がん患者にとって長い間一般的になってきました。 ただし、これらの方法は攻撃的であると考えられているため、最後の手段としてのみ使用されます。 自己治療はすべきではありませんが、食事を調整し、悪性腫瘍と闘う体を助けることは誰でもできる対策です。 ラスキン博士の抗がん食はその対策の 1 つです。
Wolf Laskin は、35 年以上にわたって患者の腫瘍疾患を研究してきた医師です。 抗がん食を開発するというアイデアは、日本の腫瘍学者の同僚である小沢氏の研究を知った後に生まれました。 これら 2 つの方法の主な違いは、腫瘍疾患を持つ人々が大量に消費する必要がある主な製品です。 小沢さんは玄米、ラスキンさんは普通のそば。
小沢氏とラスキン氏の患者の結果は印象的で、ほとんどの患者が6か月の抗がん食療法後に回復した。 ただし、これは非常に厳格であり、最大限の効果を得るには完全に従う必要があります。 逸脱するとシステム全体に障害が発生し、患者の努力がすべて無効になる可能性があります。
ウルフ・ラスキンの食事は、ガンの治療だけではなく幅広いものです。この栄養システムは、潰瘍、肝炎、肝硬変、コレステロールと闘い、血管を浄化し、血管の調子を整えます。 これらの行動はがんとの闘いに直接関係しています。 ラスキン氏は、患者の状態を徹底的に分析した結果、動物性たんぱく質とコレステロール（脂肪の多い豚肉や子羊肉の揚げ物など）の大量摂取ががんの発症につながるという結論に達した。
食事の基本は茹でそばです。 しかし、ラスキン医師は時間や日ごとに厳密にスケジュールされたメニューを与えません。 しかし、彼は次の6か月間（両方の段階で）食事からどの食品を排除する必要があるかを指摘しています。
- 焼き菓子、特に白パン。
- 野菜、肉の缶詰など。
- エクストラバージンオリーブオイルを除くすべての種類のオイル。
- 赤身の肉なら何でも。
- 砂糖を含むすべてのお菓子。
- あらゆる形態のアルコール飲料。
- 塩、砂糖、およびそれらを含む飲料。
これらの製品は客観的な理由により除外されます。 それらは、血糖値を急激に上昇させ、最終的には糖尿病につながる恐れのある高速炭水化物か、血管を詰まらせコレステロールやアテローム性動脈硬化を引き起こす高タンパクで脂肪の多い食品のいずれかです。
ウルフ・ラスキン博士が著書の中で指摘したように、がん患者の少なくとも 3 分の 1 は隠れ糖尿病も抱えており、それが彼らの問題をさらに悪化させています。 この事実を反省して、ラスキン氏は患者のためにいかなる製品にも砂糖を摂取する可能性を排除しました。 そして、驚くべきことに、一定期間内に患者の気分が良くなりました。
抗がん食療法の第 1 段階: 命を懸けた闘い
ラスキンの栄養システム全体は、2 つの明確なカテゴリに分類できます。 最初の厳密な段階は平均 50 日続きます (病気の重症度によっては、6 か月以上に延長される場合があります)。2 番目のフリー段階は約 6 か月です (患者の状態に応じて期間を延長することもできます)。幸福）。
ラスキンのメソッドには、ソバダイエットという 2 番目の非公式名があります。 これは簡単に説明されます。最初の段階では、食事の基本はそばであり、水と一緒にお粥の形で消費されます。 医師は、1回の食事に、少なくともグラス半分の乾燥そば（茹でた状態ですでにグラス1杯）を食べることを勧めています。 1日あたりのお粥は約300グラムです。 もちろん、これは制限された量ではなく、推奨量です。患者が必要と感じれば、もっと食べても構いません。
ラスキンによる適切に調理されたそばのレシピ:
- そばに冷水を推奨の割合で注ぎ、ストーブの上に置きます。 調理が終了する数分前に、小麦ふすまを大さじ一杯一杯加えます。
- 茹で上がったそばにオリーブオイル大さじ1～2を加えます。
そばに加えて、がん細胞と戦うもう一つの必須製品、ローズヒップがあります。 粉砕した形で使用することをお勧めします - ローズヒップ粉が得られます。 お粥に加え、水で薄めて飲むことができます。 重要なのは、毎日少なくとも大さじ1杯の小麦粉を摂取することです。
なぜソバとローズヒップなのか？ これらは、がんに抵抗する物質であるケルセチンを大量に含んでおり、がんに対して最も効果的な製品です。
ここで、単純な真実を理解する必要があります。それは、がんは自然に発生するものではないということです。 これは、栄養不良、環境への悪影響、喫煙（受動喫煙を含む）、ストレス、アルコール摂取の結果です。 遺伝的要因も重要な役割を果たします。 もちろん、抗がん食は時間を止めたり、時間を戻したりすることはできませんが、人の免疫システムを揺るがし、自己治癒を強いる可能性があります。 そして、これは 1 分の問題ではありません。
経済的に発展した国では、食物繊維を十分に含んだ健康的な食品を軽視するため、甘いものに依存し、胃がんや腸がんを発症する人がいます。 適切な食品は、環境や粗い方法で熱処理された食品（パン粉をまぶした豚肉、ファストフードなど）の発がん性の影響を部分的に中和することができます。
これらすべての能力を備えたソバとローズヒップは、体の回復を助けます。
抗がん食療法の第 2 段階: 結果の統合
つまり、がん患者は50日間の最も厳しいそば食に耐えることができたということです。 彼の次のステップは何でしょうか？
現在、食事には生の野菜、新鮮なベリーや果物、ナッツやドライフルーツが含まれています。 「生」と「新鮮」という言葉に特に注意してください。 これは、製品を熱処理できないことを意味します。 そうすれば、果物や野菜に最大限の食物繊維が保存され、腸の機能が改善されます。
6か月間、栄養の基本は、塩を加えずに水で茹でたそば、果物（アプリコット、プラム、リンゴ）、野菜（主に赤ピーマン、ニンジン、大根、トマト）、ベリー類（チェリー、ラズベリー、イチゴ）で構成されます。豆類、ナッツ、ドライフルーツ。
抗がん食の第2段階では、赤身のゆでた魚や鶏肉など、食事を多様化することが許可されています。 しかし、これを食事にあまり頻繁に含めたり、そばを肉に置き換えたりするべきではありません - これは禁忌です。
予防措置
ラスキンダイエットは腫瘍の予防としても考えられます。 レビューによると、体系的に適切な栄養を摂取すると、がんになる危険性から人を守ることができます。
人の近くで何らかの環境災害（大量のガスの放出、煙、爆発など）が発生した場合、ウルフ・ラスキン氏は、予防的で栄養価の高いカクテルの一種である「フラワー・オブ・ライフ」を自分で作るようアドバイスしています。 レシピは簡単です。そば、レンズ豆、ローズヒップ粉を混ぜ、アロエの果肉とジュースを加え、得られた混合物を煎じた緑茶で希釈し、1日あたり1回分を摂取します。 材料の量についての具体的な推奨事項はありません。すべては「目分量」です。
アロエは単なる回復植物ではありません。 これには、女性のがん遺伝子である乳がんと直接戦うエモジンという物質が含まれています。 アロエの化学組成は、がん患者の治療に使用される化学薬品に似ています。
病気はいつでも予防することができます。 しかし、たとえがんが身体に影響を及ぼしたとしても、がんとの効果的な闘いを始めるのに遅すぎるということはありません。 これは、世界中で当然の人気を得ているラスキン博士の抗がん食療法の助けを借りて行うことができます。
腫瘍学者のウルフ・ラスキンは、長年の診療を通じて驚くべき治癒例を観察し、20世紀の70年代にソバががん患者に治癒をもたらす可能性があることを発見しました。 しかし、この現象の説明は見つからず、2000年にアメリカの医師によって説明されました。 彼らは、ソバには癌の予防と治療に長い間効果的に使用されてきた物質であるケルセチンを大量に含んでいることを発見しました。 ラスキン博士が開発した食事には、そばだけでなく、ケルセチンの効果を高めるローズヒップやオリーブオイルも含まれています。 なぜオリーブオイルを推奨するのかと尋ねると、ラスキン博士は、オリーブオイルは地中海地域に広く普及しており、その住民ががんになることはめったにないと答えた。 オリーブオイルの組成に関する最近の研究により、医師の指摘が正しかったことが確認されました。 結局のところ、オリーブオイルには、体内の癌プロセスの進行に抵抗できるフェノール系および非フェノール系起源の抗酸化物質が含まれています。
ほとんどの腫瘍学者は、かなりの数の癌が不適切な食事によって引き起こされる可能性があることに同意しています。 20世紀は、栄養に関する通常の固定観念を打ち破り、人々は洗練された食品（砂糖、菓子、白パンなど）に慣れてきました。 これにより身体に反応が生じ、特に悪性新生物の傾向が現れました。 適切な食事に戻れば状況は改善する可能性があり、ラスキン博士の厳格な食事療法は、がんと診断された患者を怖がらせることが、この病気の結果よりもはるかに少ないものです。
しかし、ラスキン博士は健康な人に対しても、特定の栄養原則を遵守するようアドバイスしています。 缶詰食品をやめ、主に生の野菜や果物を食べ、塩分、タンパク質、脂肪の摂取を制限する必要があります。 白砂糖の代わりにはちみつやドライフルーツがおすすめです。 この食事療法の使用に対する禁忌は、そばに対するアレルギー反応、貧血である可能性があります。
ラスキン博士は、がん患者に対して、2 段階からなる食事療法を推奨しています。 最初の栄養の基礎はそば、ローズヒップ粉、オリーブオイルで、その期間は3〜4週間ですが、進行した場合には6週間に延長することができます。 第 2 段階では、より多様な製品が可能になります。
がん患者メニュー（第一段階）
朝食の30分前に、患者はローズヒップ数個をコーヒーグラインダーで粉に挽く必要があります。 得られた小麦粉大さじ1杯を冷水1杯で希釈し、蜂蜜をスプーン一杯加えて食べます。 朝食には、コップ半分のそばに小麦ふすまを加えて茹でます。 お粥はスプーン1杯のオリーブオイルで味付けする必要があります。 レーズン入り緑茶は、朝食後すぐに飲むのではなく、1時間後に飲む必要があります。
昼食と夕食は朝食と変わりません。 唯一のポイントは、夕食前にローズヒップを食べる必要がないということです。
患者は絞りたてのジュースと少なくとも 2 リットルの水を 1 日あたり飲む必要があります。 医師らは、このような食事療法を開始して最初の1週間が経過すると、患者の痛みが治まり始め、寛解の過程が始まると指摘しています。 進行した場合には、食事療法は最大6週間まで延長されることがあります。
食事療法の厳格な段階の終わりに、アーモンド、ピーナッツ、イチジク、アプリコット、ブルーベリーを徐々に食事に導入することができます。 お粥に加えるふすまの量は4.5gに増加します。 毎食ごとに。 玄米、オートミール、野菜、赤身の鶏肉、魚、海藻を加えます。 全粒粉を使ったパンも食べられます。 食事計画と一度に摂取する食事の量は変わりません。
がん患者のための1週間の拡張メニュー
月曜日
朝食には、オリーブオイルで味付けしたそば粥と全粒粉パンを数枚。 1時間後 - 緑茶とレーズン。
2回目の朝食には、ブルーベリーを1〜2カップ食べることができます。
火曜日
朝食前 - ローズヒップ粉を蜂蜜と水で希釈します。
2回目の朝食には、ブドウを一房食べることができます。 ブドウの種も噛んで飲み込む必要があります。
昼食前 - ローズヒップ粉を蜂蜜と水で希釈します。
ランチにはレンズ豆のスープ、茹でた鶏肉、野菜サラダ。
夕食には、ナッツで味付けした野菜の煮込み。 少し後 - レーズン入り緑茶。
水曜日
朝食前 - ローズヒップ粉を蜂蜜と水で希釈します。
2回目の朝食はパイナップルです。
昼食前 - ローズヒップ粉を蜂蜜と水で希釈します。
昼食 - キノコのスープ、パン、絞りたてのジュース。
夕食には、ナッツで味付けした野菜の煮込み。 少し後 - レーズン入り緑茶。
木曜日
朝食前 - ローズヒップ粉を蜂蜜と水で希釈します。
朝食には、オリーブオイルで味付けしたオートミールと全粒粉パンを数枚。 1時間後 - 緑茶とレーズン。
2回目の朝食はブルーベリー。
昼食前 - ローズヒップ粉を蜂蜜と水で希釈します。
昼食 - 豆のスープ、煮魚、野菜サラダ。
夕食には、ナッツで味付けした野菜の煮込み。 少し後 - レーズン入り緑茶。
金曜日
朝食前 - ローズヒップ粉を蜂蜜と水で希釈します。
2回目の朝食はブルーベリー。
昼食前 - ローズヒップ粉を蜂蜜と水で希釈します。
昼食 - レンズ豆のスープ、パン、茹でた鶏肉、野菜サラダ。
夕食には、ナッツで味付けした野菜の煮込み。 少し後 - レーズン入り緑茶。
土曜日
朝食前 - ローズヒップ粉を蜂蜜と水で希釈します。
朝食には、オリーブオイルで味付けしたそば粥と全粒粉パンを数枚。 1時間後 - 緑茶とレーズン。
2回目の朝食はパイナップルです。
昼食前 - ローズヒップ粉を蜂蜜と水で希釈します。
昼食 - キノコのスープ、パン、絞りたてのジュース、野菜の煮込み。
夕食には、ナッツで味付けした野菜の煮込み。 少し後 - レーズン入り緑茶。
日曜日
朝食前 - ローズヒップ粉を蜂蜜と水で希釈します。
朝食には、オリーブオイルで味付けしたお粥と全粒粉パンを数枚。 1時間後 - 緑茶とレーズン。
2回目の朝食はパイナップルです。
昼食前 - ローズヒップ粉を蜂蜜と水で希釈します。
昼食 - キノコのスープ、パン、野菜の煮込み、ジュース。
夕食には、ナッツで味付けした野菜の煮込み。 少し後 - レーズン入り緑茶。
もちろん、定期的に医師に相談し、食事の調整が必要だと医師が判断した場合は、医師のすべての推奨事項に厳密に従ってください。そのような食事を最大6か月間続けることができます。 ダイエット終了後は、タンパク質の摂取量を制限することが重要です（1日あたり、体重1kgあたり0.52g以下）。
既知の抗がん食事療法の中で、現在最も注目を集めているのが、有名な腫瘍学者である V. ラスキン博士の食事療法です。 長年にわたり、ウルフ・アブラモビッチは他の医師と同様に患者を化学療法薬で治療し、患者が死亡したときは非常に苦しんだ。
多くの同僚とは異なり、彼は「がんは運命である」という命題を受け入れることができず、がんを治療するのではなく治す独自の方法を考え出すことを夢見ていました。 彼はたくさん本を読みましたが、どういうわけか、玄米をベースにした100％穀物食によるがん患者の治療の成功に関する日本のジョージ・オザワ教授の記事を見つけました。 このアイデアは魅力的に見えましたが、当時のモスクワには玄米がなく、ラスキンさんはそばを試してみることにしました。 そして…ファンタジーが始まりました。
ラスキン医師はそばの袋を持って重篤なガン患者のもとを訪れ、2～4週間後には原則として歩けるようになり、その後病気は治まった。 乳がん、前立腺がん、腸がん、リンパ肉芽腫症、リンパ肉腫、皮膚腫瘍、マーセルがん、黒色腫など、合計 30 例以上のがんからの完全回復例が報告されています。 これらの患者と食事療法の方法については、次の書籍に詳しく説明されています。
1. V.A.ラスキン。 癌を克服し、再生。 モスクワ、ダイナスティ出版社、2006
2.V.I. ドブキン。 ラスキン FIS 博士の抗がん食、ゴールデン ヘルス ライブラリー、2006 年
残念ながら、食事療法の有効性を評価するための大規模な統計はまだありません。 ラスキン博士が事実上スパルタ食を提案した100人のがん患者のうち、「そば」食に同意したのはせいぜい3～5人だけだった。
ある患者の言葉を思い出します。「毎日そばを食べるよりは、キュウリの漬け物を口に含んだまま死んだほうがましです。」 明らかな改善にもかかわらず、この患者は突然食事をやめ、間もなく実際に死亡しました。 この行動の説明は、多くの人にとって現代の超おいしい食べ物がアルコール依存症者にとってアルコールと同じ役割を果たしているということです。 現代の食中毒者は、食べ物から喜びを得てストレスを解消することに慣れています。 そして、それがなければ、彼らは憂鬱になり、癌による死の恐怖さえも止まらなくなります。
そばダイエットを続けている間、良い気分を維持することは可能ですか？ それは可能であることがわかります。 健康に害を及ぼさずに気分や脳の活動を改善する特別なクラスの天然生理活性物質があります。 これらはいわゆる「スマート栄養補助食品」であり、CIS ではすでによく知られています。 これらの栄養補助食品は、脳内のホルモンや幸福のメディエーター（セロトニン、ドーパミン、エンドルフィンなど）のレベルを高め、それらに対する神経細胞の感受性を高めます。 その結果、脳の特別な中枢である「満足中枢」の活動が増加します。
これらの栄養補助食品には、Sirenity、チロシチンを含む 5-GTP、ブレインブースター、ホスファチジルセリン、カルノシン、テアニン、アクティベーターが含まれます。
医師自身、そばには特別なバイオフラボノイドであるケルセチンが全食品の中で記録的な含有量（8％）含まれているという事実によって、ダイエットの成功を説明しています。 ケルセチンの主な働きは、がん細胞で「壊れた」p53 遺伝子の活性を回復するか、その機能を置き換えることです。 この p53 遺伝子 (腫瘍抑制遺伝子) は、細胞核の主要な調節因子の 1 つであり、細胞増殖を調節します。 「細胞ゲノムの守護者」とも呼ばれています。
細胞が癌化経路をたどろうとすると、p53 遺伝子が異常細胞の再生の停止または細胞死 (アポトーシス) を引き起こします。 残念なことに、p53 遺伝子は、ヒト腫瘍において最も頻繁に不活化されるサプレッサー遺伝子です。 すべてのヒト腫瘍の 50 ～ 60% には、正常な p53 対立遺伝子がありません。 これらには、脳、肺、直腸、乳房、造血系、肝臓の腫瘍が含まれます。
ケルセチンは p53 遺伝子の機能を回復し、それによって腫瘍細胞の増殖を停止し、腫瘍細胞を死に至らしめます。 多くの食品（ローズヒップ、玄米、ブロッコリーなど）にはケルセチンが多く含まれていますが、その含有量ではそばが最も優れています。 そば100グラムには8グラムのケルセチンが含まれています。
この食事には1日あたり300グラムのソバと24グラムのケルセチンが含まれており、食事にローズヒップも含まれていることを考慮すると、実際にはさらに多くのケルセチンが含まれています。 これらの数字を見積もるには、典型的なアメリカの栄養補助食品「ケルセチン」が 1 つの瓶に 0.5 グラムの錠剤 60 個を含んでいることを思い出すだけで十分です。 それらの。 ケルセチンはわずか30グラム。
ラスキン博士の食事は、砂糖と塩をほぼ完全に排除した別個の食事に基づいています。 さらに、ガン細胞との闘いに役立つバイオフラボノイドであるケルセチンが豊富なソバを大量摂取（特に最初の厳密な段階）が含まれています。 ビタミン、繊維、その他の有用な物質の豊富な供給源である野菜、果物、ローズヒップ、ナッツに多くの注意が払われています。 食事中のタンパク質の量は制限されており、赤身の肉とそれから作られた製品は完全に除外されます。 ダイエットには 2 つの段階があり、厳しい食事制限の期間の後に、より多様な栄養を摂取する段階が続きます。
厳しいダイエット中のメニュー
朝食の30分前：
大さじ1杯のローズヒップ粉から作ったお粥
準備方法：ローズヒップ100グラムをコーヒーグラインダーで細かい小麦粉にし、ふるいにかけます。 ふるいにかけなかった残りを乳鉢で粉砕し、主粉と混ぜます。 （ローズヒップフィルターバッグは薬局で購入できますが、粉砕する必要はありません）。 得られた混合物を大さじ1杯取り、冷たい沸騰したお湯で液体のお粥の粘稠度まで希釈します。 お粥に花の蜂蜜をデザートスプーン1杯加えます。 お部屋の好きな場所で、ゆっくりお召し上がりください。
30分以内
そば
準備方法: シリアル0.5カップを水2カップに注ぎ、15分間調理します。 13分目に小麦ふすま大さじ1を加えます。 調理後、エキストラバージンオリーブオイル大さじ2を加えます。
40～60分以内
レーズン入り緑茶（分量指定なし）
夕食
同じですが、ローズヒップはありません。
毎日少なくとも250mlのフレッシュジュースを飲むようにしましょう
月曜日、木曜日 – パイナップル
火曜日、金曜日 – ブルーベリー（袋のまま冷凍可）
水曜日、土曜日 – 柑橘系の果物（任意）
日曜日 – パイナップルジュースをグラス半分、別にココナッツミルクをグラス半分。
液体の総量は1日あたり少なくともグラス8杯（お茶とジュース）です。
もっと歩くことをお勧めします。
47日間の厳しい食事の後、製品の範囲を拡大できる
毎日の食事に望ましい一連の製品:
ふすま - 4.5グラム
プルーン - 3～6個
アプリコット - 3～6個
イチジク - 2個
アーモンド - 0.25カップ
ブラジルナッツ - 0.25カップ
ピーナッツ - 0.25カップ
朝食の30分前
大さじ1杯のローズヒップ粉から作ったお粥。
朝食
月曜日、水曜日、土曜日
ふすまとオリーブオイルを加えた炊きたてのそばのお粥。
火曜日木曜日
ふすまとオリーブオイルを加えたシリアルまたはフレークから作られたオートミールのお粥。
レーズン入り緑茶（砂糖の代わり）、全粒粉パン50グラム。
金曜日、日曜日
ぬかとオリーブオイルを加えた玄米のお粥。 レーズン入り緑茶（砂糖の代わり）、全粒粉パン50グラム。
準備方法：シリアル0.5カップにコップ2杯の水を注ぎ、20〜25分間調理します。 13〜17分で小麦ふすま大さじ1杯を加えます。 調理後、冷圧オリーブオイル大さじ2を加えます。
ランチ
月曜日木曜日
新鮮なブルーベリー
火曜日金曜日
種のあるブドウ
水曜、土曜、日曜
パイナップル
昼食の30分前
ローズヒップの粉と花の蜂蜜を加えたお粥を朝食として。
夕食
月曜日木曜日
スープ：
豆カップ1杯、玉ねぎ1個、セロリ2本、にんじん3本をみじん切りにし、オリーブオイル大さじ2と水4カップを加えます。 30分間調理します。
2品目：サーモン
準備方法: 魚 100 ～ 150 グラム、アスパラガス 2 本、小さなトマト 2 個、椎茸 4 ～ 5 個、穀物なしのブドウ 5 個、植物油 大さじ 3、レモン汁小さじ 1、ニンニク 1 片、ディル、生ピーマン。
深めのフライパンで弱火で15分ほど焼きます。
火曜日金曜日
スープ： レンズ豆 0.7 カップ、ポダ 4 カップ、玉ねぎ 1 個、ニンジン 2 本、セロリ 2 本をみじん切りにし、パセリ 2 本、ディル 2 本、タイム、よもぎ 1 本を加えます。
30分間調理します。
2皿目：鶏（できれば孵化していないもの）の生姜と玉ねぎ添え
作り方：皮なしの鶏肉200グラム、玉ねぎ大2個とトマト1個、植物油大さじ2、白ワイン大さじ1、生姜小さじ1、オレンジジュース大さじ2、オレンジの皮のすりおろし小さじ1、穀物のないブドウのカップ。
切った鶏肉と冷水をフライパンに入れて3分ほど茹でます。 次に、みじん切りの玉ねぎ、トマト、植物油を加え、少し茶色になるまで炒めます。 次に、生姜、白ワイン、オレンジジュース、すりおろしたオレンジの皮を混ぜたものを加えます。 3〜5分間調理します。 すべてをお皿に盛り、ブドウを飾ります。
水曜、土曜、日曜
スープ：玉ねぎ 1 個、アスパラガス 3 ～ 5 本、ニンニク 3 ～ 5 片、ゴボウ 2 ～ 3 本、椎茸 100 グラム、ニンジン、セロリ、ビーツ 1 個、白キャベツ 100 グラムをみじん切りにし、30 分間煮ます。 。
2 番目のコース: ベジタリアン。
毎日：
全粒粉パン150〜200グラム。
3つ目は、砂糖を含まない、作りたての天然ジュース200〜250グラムです。
夕食（毎日）
ベジタリアン料理、ピーナッツ、アーモンド、ブラジルナッツ。 レーズン入り緑茶。
注：すべての曜日の2番目のコースでは、種付きのディル4〜5枝、みじん切りの玉ねぎ（羽と玉ねぎ）、ニンニク、パセリ3〜5枝、2ミント3枝、海苔少々、オリーブオイル大さじ1。
ベジタリアンの日の野菜の煮込み：中くらいのビート、ニンジン2本、ブロッコリー100グラム、芽キャベツ100グラム、カリフラワー100グラム、ピーマン1個、オリーブオイル大さじ1。 野菜をみじん切りにし、30分間煮ます。
摂取する野菜の量と魚または鶏肉の量の比率は3：1にする必要があります。
この食事療法は6か月間続けなければなりません。
次に、タンパク質の摂取制限（体重1kgあたり0.52g以下）を守る必要があります。
これはとてもおいしいダイエット法です。 最初の段階だけなので慣れるまでは大変ですが、回復効果は非常に早いです。
もう 1 つの制限は、高価な食生活です。たとえお金があっても、モスクワでも、特に春先には、高品質で環境に優しい製品を買うのは簡単ではありません。
がんは私たちの世代にとって恐ろしい病気です。 何十年もの間、科学者たちはその治療のための効果的な治療法を見つけるのに苦労してきました。 しかし今日、がんは初期段階でしか治癒できず、それでも常に治癒するとは限りません。 そして発見が遅れれば100％死刑となる。 一部の科学者は、食事などの日常生活を変えることでがんを治療できると主張しています。 たとえば、有名な腫瘍学者のラスキンは、ソバ抗がん食を発明しました。 ウルフ・ラスキン医師は半世紀の経験を持ち、30年以上腫瘍学に携わってきました。 したがって、人々がラスキナ博士によるある種の抗がん食療法があることをお互いに話すのは、ややばかげているように思えます。 医師や教師のほとんどが女性であるため、これはどこかで理解できますが。 そしてこの場合、破損した携帯電話は故障しました。 ウルフ・ラスキン博士は多くの出版物を出版しており、たとえば、雑誌「身体文化とスポーツ」での彼のインタビューは誰でも読むことができます。 しかし、少し話が逸れたので、方法に戻りましょう。
このダイエットは非常にシンプルであると同時に効果的です。 医師の食事療法は、化学療法や放射線療法の追加治療法として使用される可能性があります。 あらゆる薬と組み合わせることができます。
この食事の基本は、そば粥を毎日食べることです。 なぜこの特定のシリアルに抗がん作用があるのでしょうか? これは、ケルセチン、いわゆる抗がん複合体が多く含まれているためです。
医学研究によると、この要素は悪性腫瘍細胞に影響を与え、p53 遺伝子を刺激して阻害することができます。 この遺伝子は、病理学的細胞の増殖を抑制し、それらを破壊することによってがんと闘います。
現役医師であるラスキン氏は、そばの食事が患者の状態の回復と改善を促進することに気づきました。 彼はこのお粥を毎日300g摂取することを推奨しています。 この量には最大 24g のケルセチンが含まれています。 ラスキンダイエットは、原則として、この要素の過剰摂取による治療です。
p53遺伝子を活性化する別の方法があります。 低酸素状態、つまり酸素がわずかに欠乏している状態でうまく機能し始めることが知られています。 ちなみに、これは高山地域ではがんの発生率がはるかに低いという事実を説明しています。 このような動態を観察して、医師たちは軽度の低酸素症を引き起こす一連の呼吸法を開発しました。 それは健康の改善に役立つだけでなく、癌の予防や治療にも役立ちます。
このようなトレーニングとその体へのプラスの効果について最初に説明したのはブラノフ博士でした。 彼は、段階的な吸気と呼気の複合体とそれらが体に及ぼす影響を詳細に説明した本を出版しました。 つまり、低酸素トレーニングでは、途中で息を止めて、空気を少しずつ吸ったり吐いたりする必要があります。 小さな息を止める - 小さな息を止める - 小さな息を止める - 小さな息を止める。 次に、同じ段階的な呼気が発生します。
このエクササイズは 1 日に 3 回まで行うことができます。 がん患者を対象に観察が行われたところ、そのようなトレーニングを数回繰り返すだけで症状が楽になることが判明した。
このような呼吸法とそばダイエットを組み合わせると、その効果はさらに顕著になります。
この栄養プログラムには、就寝時間の 6 時間前に最後の食事が含まれます。 これは、そばに含まれるエネルギー量が高いことと、空腹時に私たちの体がより良く機能するという事実によって説明されます。 ラスキンの食事全体は 2 つの段階に分かれています。 最初の期間は 47 日間、2 回目は最長 6 か月続きます。
最初のステージには次のモードが含まれます。
朝食の30分前に、小麦粉に砕いて冷水で薄めたローズヒップを大さじ1杯、少量の天然蜂蜜と一緒に食べます。 30分後、お粥を食べます。 準備するには、そばコップ半分と小麦ふすま大さじ1を混ぜ、完成したお粥にオリーブオイル大さじ2を加えます。
1時間後、レーズンを食べて緑茶を一杯飲みます。 ランチもディナーも同じです。 夕食前にローズヒップを食べる必要はありません。
毎日、果物または野菜の絞りたてのジュースを少なくともグラス1杯飲む必要があります。 飲む液体の総量は少なくとも1.5リットルでなければなりません。 メニューにバリエーションを加えるには、月曜と木曜には新鮮なパイナップルを、火曜と金曜にはブルーベリーを、水曜と土曜には柑橘系の果物を食べましょう。 日曜日には、新鮮なパイナップルジュースをグラス半分、ココナッツミルクをグラス半分加えます。
第 2 段階は次のようになります。
毎日のメニューには、ふすま、プルーンまたはアプリコット、イチジク、アーモンド、ブラジルナッツ、ピーナッツを含める必要があります。
最初の段階と同様に、朝食と昼食の30分前に、大さじ1杯のローズヒップを食べます。
月曜日、水曜日、土曜日には、ふすまと植物油を加えたそば粥の朝食が含まれます。 レーズン、緑茶、ふすまパンも入っています。
火曜日と木曜日はお粥をオートミールに、金曜日と日曜日には米に変更する必要があります。 2回目の朝食は、月曜日と木曜日はブルーベリー、火曜日と金曜日はブドウ、その他の日はパイナップルで作る必要があります。
ランチはかなり複雑な 2 コース システムになっています。 月曜日と木曜日には、セロリ、豆、玉ねぎ、ニンジン、オリーブオイルを入れてスープを作ります。 2番目のコースでは、サーモンをアスパラガスとトマトで煮込むことができます。
火曜日と金曜日には、にんじん、レンズ豆、セロリ、玉ねぎ、パセリ、タイム、ディル、よもぎを使ってスープを作ります。 2番目のコースでは、鶏肉をトマト、生姜、玉ねぎと一緒に煮ます。
残りの日は、キノコ、セロリ、ニンジン、ビート、アスパラガス、キャベツ、タマネギ、ニンニク、ゴボウのスープを作ります。 2番目のコースでは、どんなベジタリアン料理でも調理できます。
毎日2回目の食事に野菜サラダを用意します。
夕食はベジタリアン料理とさまざまなナッツで構成する必要があります。
これで、ウルフ・ラスキン博士の抗がん食がソバで構成され、そのレシピが何であるかがわかりました。 ちなみに、この食事療法は治療だけでなく予防にも役立ちます。 ただし、すべてのダイエット（食事制限）と同様に、医師の監督の下でそれを遵守することをお勧めします。
世間を騒がせたソバ抗がん食は、半世紀の経験を持つ腫瘍学者ウルフ・ラスキンによって発明された。 彼の栄養法は、推奨される製品に含まれる治癒成分への曝露による異常細胞の形成を防ぎ、悪性腫瘍を排除することを目的としています。
がん細胞と戦い、その成長を遅らせる天然化合物であるケルセチンの含有量が最も優れているため、食事は普通のそばに基づいています。 ケルセチンは最も強力な抗酸化物質のグループに属しており、体の回復プロセスを引き起こし、保護機能を強化します。 この物質の最良の天然供給源は、ローズヒップ、レンズ豆、ブロッコリー、玉ねぎ、および赤い品種のリンゴです。
毎朝空腹時に、昼食の30分前に大さじ1杯を食べる必要があります。 l. 小麦粉に粉砕したローズヒップ、沸騰した水、天然蜂蜜からなるビタミン混合物。 朝食、昼食、夕食には無塩そば粥。 朝食の1時間後に、レーズンと緑茶のおやつを食べることができます。 一日を通して、無水（少なくともグラス8杯）、緑茶、絞りたてのジュース（パイナップル、柑橘類、ブルーベリー）を飲む必要があります。
- 無料モードは 6 か月間設計されています。
この期間のメニューには、フルーツやベリー、野菜、ローズヒップ、さまざまなナッツ、ドライフルーツ、キノコ、白身の肉や魚が含まれており、ふすまパンも許可されています。 朝の空腹時から昼食まで、ビタミン混合物を摂取し続ける必要があります。 そばはオートミールの水、玄米と交互に使用する必要があり、サラダやベジタリアンスープを準備することもできます。 基本的なルールは、タンパク質と炭水化物を同じ食事で摂取しないことです。
栄養成分
そばの正しい茹で方は？
そば1/2カップを洗い、水1/2リットルを加え、約15分間茹でます。 次に大さじ1を加えます。 l. 小麦ふすまを加えてさらに数分間煮ます。 完成したお粥を大さじ2で味付けします。 l. オリーブオイル。
避けるべき食品は次のとおりです。
- 塩と砂糖。
- カニと赤身肉。
- ファストフード、燻製肉、缶詰食品、半製品。
- 揚げ物や脂っこい食べ物。
- パン作り、製菓。
- 乳製品。
- 炭酸飲料、アルコール。
ダイエットの長所と短所
この食事療法は、がん細胞の増殖を防ぐ優れた予防薬および治療薬です。 さらに、この食事は薬物療法や化学療法と互換性があります。 患者の状態を改善し、回復の希望を与えるのに役立ちますが、相談の上、主治医の厳格な監督の下でのみ使用できます。
欠点としては、ラスキン博士の抗がん剤食事療法は、第一段階ではバランスの取れたメニューを誇ることができません。 さらに、ルールを破ると望ましい結果が得られないため、特別な料理を準備し、すべての推奨事項に厳密に従うには時間と意志が必要です。