入り口オーブンで作るコンデンスミルク入りビスケットのレシピ。 コンデンスミルク入りスポンジケーキ - 自分だけの傑作を作りましょう! 練乳入りオリジナルスポンジケーキのレシピ。 練乳入りチョコレートスポンジケーキ – 「お気に入り」
今日では、さまざまな方法でスポンジケーキを準備できます。 したがって、卵を残りの材料と単に混合するという怠惰なオプションと、卵をコンポーネントに分割して別々に叩くより複雑なオプションがあります。 コンデンスミルクを加えてスポンジケーキを焼くと、とても柔らかくてふわふわでおいしい焼き菓子が出来上がります。
ビスケット生地はデザート作りに最適です。 クリームや芳香含浸物を完璧に吸収し、ホイップクリームやチョコレートアイシングと完璧に調和します。 生地にはコンデンスミルク1瓶で十分です。
コンポーネント:
- 卵2個。
- 片栗粉20g。
- 小麦粉230g。
調理技術：
- 最初のステップは、卵を固くなるまで泡立て、コンデンスミルクを注ぎ、材料を注意深く混ぜることです。
- 次に、でんぷんを加え、小麦粉を少しずつ加えて、ビスケット生地が滑らかで光沢のあるものになるようにします。
- 型に油を塗り、生地を流し込み、オーブンに40分間入れます（温度180°C）。
- 最初の 30 分間はドアを少し開けてはいけません。完成した焼き菓子をすぐにオーブンから取り出すことはお勧めできません。
- 冷める間にビスケットの表面が乾燥するのを防ぐため、濡れたタオルで表面を覆います。
自宅で料理をする
普通の練乳を加えるだけで、ふわふわ柔らかなスポンジケーキが自宅で手早く焼けて、子供から大人まで大好きなレシピです。 自家製スポンジケーキにスイートパウダーをまぶして簡単にお召し上がりいただけます。
コンポーネント:
- 濃縮ミルクの缶。
- 卵4個。
- 小麦粉130g。
- ソーダ0.5スプーン。
- バター60g。
調理技術：
- 卵をふわふわになるまで溶き、バターを加え、コンデンスミルクを注ぎ、再びミキサーですべてをよく混ぜます。
- 小麦粉とソーダを混ぜてメイン混合物に加えます。
- 油を塗った型に生地を流し込み、25～30分焼きます（温度180℃）。
スロークッカーで
コンデンスミルクを使ったビスケットはとても柔らかくて軽いです。 詰め物にはクリームまたはムースを使用できます。 スポンジケーキはオーブンだけでなく、スロークッカーでも美味しく作ることができます。
コンポーネント:
- 卵2個。
- サワークリームと甘いサンドのグラス。
- コンデンスミルク 180ml;
- バニリン包装。
- ベーキングパウダーのスプーン。
- 小麦粉のグラス。
調理技術：
- 清潔で乾いたボウルに卵を入れて10分間混ぜ、ミキサーを動かしながら砂糖を加えます。
- 質量が3〜4倍に増えたらすぐに、サワークリーム、コンデンスミルク、バニリンを加えます。 心配しないでください、塊が落ち着けば、それはそうなるはずです。
- 次に、小麦粉とベーキングパウダーを加えて生地をこねますが、スプーンのみを使用します。
- ベーキングペーパーに油を塗り、マルチクッカーボウルに置き、生地を注ぎ、「ベーキング」オプションを選択し、時間を65分に設定します。
- 完成したビスケットをボウルから急いで取り出さないで、冷ましてください。
コンデンスミルクとサワークリームを添えたビスケット
家族のティーパーティーやお祝いのごちそうには、甘いコンデンスミルクと酸っぱいサワークリームをベースにしたボリュームたっぷりのビスケットを焼きましょう。 サワークリームとコンデンスミルクを加えたスポンジケーキは、準備して2日後でも、柔らかさと香りがそのまま残ります。
コンポーネント:
- コンデンスミルクの缶。
- サワークリーム260ml;
- グラニュー糖のスプーン。
- 卵2個。
- 小麦粉280g。
- ソーダのスプーン。
テクノロジー：
- コンデンスミルクとサワークリームを混ぜ、卵を甘味料と一緒にふわふわの塊に混ぜます。
- 2つの塊を合わせ、小麦粉とソーダを加え、ダマがないようにすべてをよく混ぜます。
- 型にバターまたはマーガリンを塗り、生地を詰めてきつね色になるまで焼きます（温度180℃）。
- 完成したスポンジケーキにクリーム、ベリー、ココナッツ、またはチョコレートグレーズを添えます。
チョコレート風味
チョコレートスポンジケーキはとても美味しくて香りが良く、焼いた後はコニャックやラム酒のフィリングに浸すことができます。 スポンジケーキをチョコレートで作るには、通常のココアを生地に加えることもできますが、天然コーヒー入りのコンデンスミルクの瓶を購入することをお勧めします。
コンポーネント:
- 卵2個。
- 小麦粉270g。
- 砂糖大さじ2杯（オプション）。
調理技術：
- ミキサーを使用して、卵をひとつまみの塩とスプーン一杯のベーキングパウダーと混ぜます。
- 次に、凝縮したコーヒー飲料を注ぎ、小麦粉を少しずつ加え、塊が完全に消えるまでかき混ぜます。
- 型に生地を詰めてスポンジケーキを40分間焼きます（温度190℃）。その後火を止めてさらに20分間焼きます。
煮た練乳入り
通常の白い牛乳だけでなく、練乳を煮てもスポンジケーキを焼くことができます。 焼き菓子はキャラメル風味で柔らかくてとても美味しいです。
コンポーネント:
- 沸騰したコンデンスミルク 240 g。
- 卵が二つ;
- 小麦粉120g。
- ソフトバター60g。
- スプーン一杯のソーダを酢で割ったもの。
調理技術：
- 柔らかくしたバターと沸騰したコンデンスミルクを滑らかになるまで混ぜます。
- 次に、ミキサーを使用して、甘いクリーム状の塊と卵を混ぜます。
- 小麦粉を注ぎ、消炭酸ソーダを加え、生地をこねます。
- 生地を型に流し込みます。
- 180℃で30分焼きます。
コンデンスミルク入りの贅沢なビスケット
コンデンスミルクを加えて焼いたビスケットは、甘党の方に特に喜ばれます。 練乳ベースのスポンジケーキのレシピでは卵を2個使用するものが多いですが、ふわふわに仕上げるには卵の数を2倍にする必要があります。 また、ココナッツフレークを加えてレシピを少し多様化することも提案します。そのようなデザートの味は、人気のあるラファエロキャンディーに決して劣りません。
コンポーネント:
- 白いコンデンスミルクの瓶。
- 卵4個。
- バニリンのパック。
- ベーキングパウダーのパケット。
- 甘い粉末を味わうことができますが、100 gを超えないでください。
- 小麦粉210g。
- ココナッツフレーク100g。
調理技術：
- レシピは普通の白いスイートミルクでも大丈夫ですが、できればクレームブリュレ味のコンデンスミルクを購入してください。
- ふわふわのスポンジケーキを作るには、卵をコンポーネントに分ける必要があります。
- 白身を泡立てて濃い泡にし、卵黄をバニラ、ひとつまみの塩、スイートパウダーと一緒に滑らかになるまでかき混ぜます。
- 次に、2つの卵塊を混ぜ合わせ、小麦粉とココナッツの削りくずを加え、コンデンスミルクを注ぎ、生地をこねます。
- スポンジケーキを190℃で30～40分焼きます。
ビスケットを成功させるには、2 つの基本ルールを知っておくことが重要です。 したがって、ベーキングプロセス中はオーブンを覗いてはならず、完成した焼き菓子が徐々に冷却されるようにする必要があります。つまり、最初はオーブン自体で、次に部屋でです。 この生地は急激な温度変化を嫌います。
中火にかけ、常にかき混ぜながら4分間調理します。 でんぷんを大さじ1杯の牛乳または水で希釈し、クリームに細い流れで注ぎ、再び絶えずかき混ぜます。 さらに弱火で3〜5分間煮ます。 クリームが濃くなるはずです。 次に、よく冷やす必要があります。
生地をマルチクッカーボウル（または油を塗ったパン）に置き、滑らかにします。 マルチクッカーのモードを「ベーキング」に設定します。 圧力鍋があるので焼き時間は35分です。 マルチクッカーのガイドに従ってください。 焼き終了の合図後、さらに15分間蓋を開けなかった。
ケーキが冷めている間に、柔らかくしたバターとココアパウダーを混ぜ合わせます。
ケーキを温かいコーヒーに浸します。
そして、側面に少し残して、ケーキにクリームを塗ります。
「やさしさ」のスポンジケーキを組み立てます。 側面にもグリスを塗っておきます。
お好みでケーキを飾り、冷蔵庫で1～2時間冷やします。 コーヒーのおかげで、ケーキを浸すために長時間保存する必要はありません。 とにかくジューシーに仕上がります。 練乳入りスポンジケーキ「テンダネス」が完成しました。 美味しいデザートで大切な人を喜ばせましょう。
お茶をお楽しみください！
カロリー: 指定されていない
調理時間: 記載なし
先月、彼の友人が私と息子を彼の誕生日に招待してくれました。 すぐに予約しましょう。私のおてんば娘は 7 歳で、彼の友達は同い年です。 もちろん、私たちはプレゼントを選ぶのにかなり長い時間を費やし、どれが良いかについて少し議論しましたが、最終的には大きなレゴの組み立てセットである消防署を購入しました。 誕生日の男の子はそのプレゼントを気に入ってくれました。休日中、子供たちはほとんど組み立てセットだけで遊びました。 この素晴らしいイベントの最後に、お母さんがチョコレートのアイシングで覆われ、色とりどりのフォンダンカーで飾られた 2 段のケーキを持ってきてくれました。 めちゃくちゃ美しい甘い料理の傑作！ そして、それは同じくらいおいしいことがわかりました。 後でわかったのですが、彼女は自分でそれを非常に簡単に準備したのです。 ケーキは練乳入りのスポンジケーキ、クリームは生クリームです。 もちろん、私は次の休暇中に、ステップバイステップの写真付きのこのようなシンプルでおいしいレシピを使用しました。 家族も大喜びでした。 今では、このシンプルなビスケットにコンデンスミルクを入れてお茶用に焼き、特別な日には美しいケーキに仕上げることがよくあります。 このようなものを用意していただければと思います。
材料：
- コンデンスミルク 1缶または380グラム、
- 鶏卵 3個、
- ふるいにかけた小麦粉 200 グラム、
- ソーダ小さじ1、
- 9% 食卓酢 大さじ 1 杯。
ステップバイステップの写真付きレシピ:
ビスケットを成功させるための重要な条件は、温度管理を遵守することです。卵とコンデンスミルクは理想的には室温であるべきなので、事前にこれらの製品を冷蔵庫から取り出しておくことをお勧めします。 オーブンの加熱プログラムを180度に設定します。 次に、天板を準備します。クッキングシートを敷きます。
卵を使いやすい深めの容器に割り入れ、ミキサーの最高速度で4分以内で混ぜます。 
次に、溶き卵にコンデンスミルクを加え、すべての材料を中速のミキサーで再度混ぜます。 
ソーダを酢で急冷し、卵と牛乳の混合物に加えます。 すべての材料をミキサーで低速でゆっくりと混ぜます。
この後、ふるいにかけた小麦粉を必要量ずつ加え、通常の大さじで生地をよくこねます。 最終的には、ダマのない適度な厚みの生地が完成するはずです。 
次に、得られた混合物を事前に準備した型に移し、パイの表面を平らにし、オーブンに30〜40分間置きます（すでに180度に予熱されている必要があることを思い出してください）。 
完成したビスケットが冷めたら型から取り出します。 他の人もチェックしてみよう
2016 年 3 月 1 日まで
このとても繊細なケーキは、驚くほど簡単に作ることができ、味も抜群です。 チョコレートや色の紙吹雪で飾ったら、お祝いのテーブルに置いても恥ずかしくありません。 その秘密は、ビスケット用の卵を長時間かき混ぜることにあります。 豊かな泡のおかげで、ケーキは正確な微細な多孔質構造を持ち、クリームが完全に浸み込みます。 バターを加えた練乳も、層が必要な粘稠度になるように長時間泡立てる必要があります。
柔らかい果物を使ってレシピを変えることができます。バナナ、キウイ、洋梨をスライスしてクリームの層に置くだけです。 この簡単なテクニックを使えば、いつでも新しいごちそうを作ることができます。
材料
- 卵 - 3個
- 小麦粉 - 100g
- 砂糖 - 80g
- ソーダ - 小さじ0.5。
- コンデンスミルク 1缶
- バター - 150g
家庭で調理するための段階的なプロセス
- まず、すべての材料を準備します（写真ではソーダを忘れています - 私の省略）。 沸騰したコンデンスミルクはすぐに摂取できますが、自分で調理する方が良いです。 これを行うには、瓶に水を入れ、中火で2.5〜3時間煮ます。 圧力鍋だと1時間半くらいかかります。 調理時間が終わったら、冷水を入れたボウルに瓶を置き、冷ましておきます。
- 卵と砂糖を高速ミキサーで少なくとも10分間混ぜます。 とてもふわふわした白い泡ができます。これがスポンジケーキを成功させる鍵です。
- 酢または熱湯で消したソーダを加え、混合し、ふるいにかけた小麦粉を少しずつ加えます。 塊を静かに混合します。 スプーンでこれを行うことをお勧めしますが、ミキサーを低速で試してみましたが、結果は同じでした。 主なことはこれを素早く行うことであり、小麦粉が卵と混合されたらすぐに混合を停止します。
- パンにバターを塗り、ケーキがくっつかないようにセモリナ粉または小麦粉を振りかけます。 180〜190度で30分ほど焼きます。 ビスケットが落ちる可能性があるため、調理中はオーブンのドアを開けないでください。 完成したケーキをワイヤーラックに置き、少なくとも2時間、できれば一晩完全に冷めるまで放置します。
- バターを冷蔵庫から取り出し、少し溶かします。 中速でバターを白くなるまで混ぜ、その後沸騰したコンデンスミルクを加え始めます。 これをスプーン一杯ずつ丁寧に行います。 甘さを調整することをお勧めします。瓶ごと追加すると、甘党の方向けのオプションが得られます。
- ビスケットを半分に切ります。 形が小さい場合は3つに分けて食べるとさらに美味しくなります。 クリームの半分を最初のケーキ層に塗り、スプーンで広げます。
- 2層目のケーキ層で覆い、残りのクリームを広げて平らにします。 クリームが固まって構造が安定するように、ケーキを冷蔵庫に数時間置きます。
- 必要に応じてトップを装飾したり、単にココアやシナモンを振りかけることもできます。
写真では、練乳入りの贅沢なビスケットが美味しそうに見えますが、このデザートを現実にするのはまったく難しいことではありません。 別の料理として使用することも、ケーキのベースとして使用することもできます。
練乳入りビスケットはどんなクリームとも組み合わせられます。
材料
消炭酸ソーダ 1つまみ バニリン 0袋 鶏の卵 2個） 練乳 1瓶 小麦粉 250グラム
- 分量: 4
- 準備時間： 30分
- 調理時間: 30分
コンデンスミルクを使った古典的なビスケットのレシピ
デザートには、メーカーが自然な甘さを置き換えようとする凝縮製品ではなく、天然の凝縮ミルクが必要です。
伝統的なスポンジケーキの作り方:
- 卵を冷蔵庫から取り出し、室温になるまで待ちます。
- ブレンダーまたはミキサーで泡状になるまで混ぜます。
- 泡立て続け、コンデンスミルクを加えます。 結果は豊かなクリームになるはずです。
- 小麦粉とバニリン、消炭酸ソーダを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。
- 生地を天板または油を塗った型に置きます。
デザートを180度に予熱したオーブンで30分間焼きます。 金色の茶色の生地と、ビスケットの真ん中に穴を開けるためにつまようじを使用する必要があることは、準備ができていることを示します。 パン粉がくっついていない場合は、オーブンからおやつを取り出しても構いません。
生地にサワークリームを加えると、よりふわふわでジューシーなスポンジケーキが出来上がります。 そのためには次のものが必要です。
- 小麦粉 – 390 g;
- 砂糖 - 1.5カップ。
- コンデンスミルク – 1缶;
- 低脂肪サワークリーム – 200 ml;
- 卵 - 2個。
- ベーキングパウダー - 1袋。
調理方法：
- 卵を砂糖で混ぜ、コンデンスミルクとサワークリームを徐々に加えます。
- 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、卵とサワークリームの混合物に加えます。
- 生地をこねて、天板または油を塗った型に置きます。
コンデンスミルクを加えたサワークリームビスケットを180度に予熱したオーブンで50分間焼きます。
スロークッカーで作るチョコレート練乳ケーキ
最新のテクノロジーにより、ベーキングプロセスはさらにシンプルになりました。 ビスケットには次のものが必要です。
- コンデンスミルク – 1缶;
- 小麦粉 – 250 g;
- ココアパウダー – 30 g;
- ソーダ – 小さじ1
- 酢 9% – 小さじ 1
- 植物油 – 小さじ1.5
手間をかけずに繊細なスポンジケーキを作る方法:
- ソーダを酢で急冷します。
- 卵をコンデンスミルクで溶きます。 小麦粉、ココア、消炭酸ソーダを混合物に加え、生地をこねます。
- あらかじめ油を塗っておいたデバイスのボウルに置きます。
- 表面を滑らかにし、蓋をしたまま「ベーキング」モードで50分間焼きます。
完成したビスケットには粉砂糖が振りかけられます。 しかし、それらがケーキのベースである場合は、冷却した後、ケーキはバター、サワークリーム、カスタード、またはジャムでコーティングされます。 必要に応じて、コンデンスミルク、ココア、バニリンもクリームに加えられます。
フルーツや新鮮なベリーのスライスでビスケットを飾ることもできます。 ナッツや蒸しレーズン、ドライフルーツ、砂糖漬けのフルーツを生地に加えます。