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마른 닭 가슴살. 식이 닭 가슴살 - 사진이 담긴 요리법

건강한 식습관은 매우 다양하고 맛있을 수 있습니다. 이것은 반드시 마른 닭고기 조각과 부드러운 샐러드가 아닙니다. 같은 닭가슴살로 가장 맛있는 요리를 할 수 있어요 다른 요리, 장점, 저칼로리 함량 및 탁월한 맛을 결합합니다. 이 기사에서는 닭 가슴살로 만든 흥미로운 다이어트 요리를 수집했습니다. 조리법을 고려해 보시기 바랍니다.

부드러운 케밥 "메이"

먼저 고기를 준비합시다. 닭가슴살은 뼈를 분리하고 껍질을 제거해야 합니다. 결과 필레를 약 5cm 크기의 조각으로 자릅니다. 고기는 나중에 조각이 부서지지 않도록 결을 따라 잘라야 합니다.

다른 바베큐와 마찬가지로 고기도 양념에 재워야 합니다. 먼저 향신료를 뿌린다. 반드시 이탈리아 허브가 아닌 모든 허브를 섭취할 수 있습니다. 기성품 바베큐 향신료 세트도 가능합니다.

하지만 특히 닭가슴살에는 파프리카, 오레가노, 생강, 모든 종류의 고추가 결합되어 있습니다. 양파를 갈거나 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 자릅니다. 분쇄 방법은 여기서 중요한 역할을하지 않으며 가장 중요한 것은 양파 펄프를 얻는 것입니다. 이것이 마른 고기를 부드럽고 부드럽게 만드는 것입니다.

안에 준비된 요리양파의 맛은 전혀 느껴지지 않습니다. 고기 조각과 다진 양파를 섞은 후 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.

이 시간이 지나면 고기에 케피르(또는 요구르트, 유청)를 추가합니다. 저지방 음식을 섭취하는 것이 좋습니다 유제품. 그들은 가슴에 부드러움을 줄 것입니다. 모든 것을 잘 섞어 냉장고에 다시 넣으십시오. 절이는 시간은 최소 1시간이지만, 잠시 방치해도 됩니다. 더 긴 시간, 예를 들어 밤에.

튀기기 전에 고기에 소금을 뿌려야합니다. 샤슬릭은 바삭해질 때까지 석탄 위에서 조리됩니다(너무 익히지는 마세요). 서빙할 때 완성된 부드러운 케밥에 레몬즙을 뿌릴 수 있습니다.

담백하면서도 만족스러운 수프 '미누카'

Minutka 수프를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 물 - 1.5 l;
  • 닭고기 가슴살- 1 PC.;
  • 귀리 밀기울 (또는 요리가 필요한 플레이크) - 2 큰술;
  • 닭고기 달걀 - 1 개;
  • 채소-맛보기;
  • 소금 - 맛보기.

조리 시간 - 40분.

칼로리 함량 - 100g당 72kcal.

이 수프는식이 요법 뿐만이 아닙니다. 귀리겨 덕분에 속이 꽉 차고 매우 빨리 익습니다.

가장 시간이 많이 걸리는 부분은 다진 고기를 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 뼈와 피부를 제거하고 고기 분쇄기에서 고기를 갈아주세요.

다진 고기로 작은 미트볼을 만들어 끓는 소금물에 던집니다.

물이 다시 끓으면 미트볼을 약 5분 동안 익힌 다음 결과물인 국물에 부어야 합니다. 귀리 겨아니면 시리얼. 요리가 필요하지 않은 플레이크는 작동하지 않습니다. 헤라클레스 플레이크를 섭취하는 것이 좋습니다. 모든 것을 섞고 뚜껑을 덮고 요리하십시오.

그리고 이때 우리는 그것을 컵으로 나눌 것입니다 계란, 포크, 거품기 또는 믹서기로 치십시오. 수프가 끓으면 풀어 놓은 계란을 얇은 흐름으로 붓고 계속 저어줍니다.

채소를 철저히 씻고 잘게 자릅니다. 어떤 녹색이라도 가져갈 수 있습니다. 표준 세트 - 양파, 딜, 파슬리. 그러나 수프의 섬세한 맛을 방해하지 않도록 너무 많이 사용해서는 안됩니다.

수프에 허브를 뿌리고 끄십시오. 몇 분 동안 그대로 둔 후 서빙하세요.

오렌지를 곁들인 따뜻한 치킨 샐러드 '매운맛'

"매운"샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 닭 가슴살-1 개;
  • 주황색-1 개;
  • 시금치 - 1 묶음;
  • 마늘 - 작은 머리 1개;
  • 뜨거운 고추 - 1 포드;
  • 파슬리 - 여러 가지 가지;
  • 세련된 해바라기 또는 올리브 오일 - 1 큰술;
  • 소금 - 맛보기.

조리 시간: 20분(절임에는 + 1시간).

칼로리 함량 - 100g 당 94kcal.

닭 가슴살을 뼈와 껍질에서 분리하고 작은 입방체로 자릅니다. 오렌지를 껍질을 벗기고 조각으로 나누고 거의 같은 크기로 자릅니다. 마늘 껍질을 벗기고 시금치와 파슬리를 깨끗이 씻어주세요.

이 샐러드의 닭가슴살은 양념에 재워야 부드럽고 풍미가 깊어집니다. 이렇게 하려면 믹서기를 사용하여 후추, 마늘, 파슬리를 자르고 다음과 같이 섞습니다. 올리브유. 그건 그렇고, 마늘을 덜 먹을 수 있고 꼬투리는 매운 고추갈은 고추 몇 꼬집으로 대체하십시오. 이것은 매운 것을 별로 좋아하지 않는 사람들을 위한 것입니다.

고기를 매리네이드와 섞은 후 냉장고에 한 시간 동안 넣어두세요.

한 시간 후 마른 뜨거운 프라이팬에 기름을 두지 않고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 특히 절인 닭 가슴살은 매우 빨리 익기 때문에 너무 익히거나 건조시키지 않는 것이 중요합니다.

고기가 튀겨지면 샐러드가 완성됩니다. 접시에 시금치 잎을 한 겹으로 놓고 그 위에 오렌지 슬라이스와 골든 치킨을 놓습니다. 그런 다음 샐러드에 소금을 뿌려서 제공하십시오.

믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 코코아 맛이 나는 절묘한 디저트입니다.

사과를 곁들인 두부 파이는 다이어트 중에도 먹을 수 있는 맛있고 건강한 디저트입니다.

다진 고기로 맛있는 감자 팬케이크를 만드는 방법을 아시나요? 레시피를 읽어보세요.

닭 가슴살 튀김

다이어트 닭 가슴살 튀김을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 닭 가슴살-1 개;
  • 향신료 (khmeli-suneli) - 맛보기;
  • 소금 - 맛보기;
  • 레몬 주스- 레몬 반에서;
  • 박.

조리 시간: 45분(염장에는 + 2시간).

칼로리 함량 - 100g 당 189kcal.

건강한 생활 방식과식이 영양이 프라이드 치킨을 거부하는 이유가 아닙니다. 건강에 좋을 수도 있지만 매우 맛있습니다. 게다가이 조리법에 따른 고기는 타지 않으며 요리 후에는 기름기가 많은 방울에서 스토브와 팬을 씻을 필요가 없습니다.

이제 고기를 준비합시다. 가슴살을 껍질을 벗기고 뼈를 제거하세요. 필렛을 씻어야합니다 차가운 물그리고 종이 타월로 말리세요. 마른 고기가 더 잘 익을 거예요.

그런 다음 말린 고기를 향신료와 소금으로 문지릅니다. 준비된 조각을 공백없이 가능한 한 단단히 여러 층의 호일로 조심스럽게 포장합니다.

마른 프라이팬을 가열하고 그 위에 고기 봉지를 올려 놓습니다. 뚜껑을 닫고 20분간 놔두세요. 그런 다음 뚜껑을 닫은 채로 반대쪽도 15분 더 볶습니다.

프라이드 치킨이 준비되었습니다! 그러나 꺼내기 전에 주스로 포화되도록 약간 식힌 다음 호일을 열어야합니다. 서빙하기 전에 고기에 레몬 주스를 뿌립니다.

느린 밥솥에 닭 가슴살로 만든 다이어트 요리

콜리플라워를 곁들인 닭고기 찜 미트볼

미트볼을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 닭 가슴살 필레 - 400g;
  • 콜리 플라워 - 400g;
  • 닭고기 달걀 - 1 개
  • 소금, 향신료-맛보기.

조리 시간: 45~60분(멀티쿠커 모델에 따라 다름)

칼로리 함량 - 100g 당 115kcal.

콜리플라워를 좋아하지 않는 사람들은 이 미트볼을 좋아할 것입니다. 닭고기에 부드러움을 주지만 그 맛은 느껴지지 않습니다.

따라서 양배추를 꽃차례로 분리하고 끓는 소금물에 몇 분 동안 요리해야합니다. 소쿠리에 넣고 남은 물을 빼내십시오.

이때 닭고기를 관리합시다. 고기 분쇄기에서 필렛을 비틀십시오.

이미 흘러내려 식힌 양배추를 손으로 가볍게 짜내고 고기 분쇄기에 통과시킵니다.

양배추와 다진 닭고기, 계란을 치고 소금과 향신료를 넣으십시오. 너무 뜨겁거나 매워서는 안됩니다. 예를 들어 이탈리아 또는 프로방스 허브를 섭취할 수 있습니다. 아니면 닭고기 요리에 미리 만들어진 양념을 조금 추가할 수도 있습니다.

다진 고기를 반죽하여 작고 깔끔한 미트볼을 만듭니다.

다용도 그릇에 물을 붓습니다 (양은 특정 모델에 따라 다릅니다). 우리는 김이 나는 용기를 위에 놓고 (보통 멀티 쿠커와 함께 제공됨) 미트볼을 그 안에 옮깁니다.

다이어트 닭가슴살 파스트라미

파스트라미를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 닭 가슴살-1 개;
  • 물 - 1 l;
  • 소금 - 1 티스푼;
  • 마늘 - 3 개의 큰 정향;
  • 곡물 겨자 - 2 큰 스푼;
  • 세련된 해바라기 또는 올리브 오일 - 2 큰술;
  • 고추 혼합물 - 맛보기.

요리 시간 - 2.5시간.

칼로리 함량 - 100g 당 157kcal.

소시지나 햄이 들어간 샌드위치를 ​​거부하기 어려운 사람이라면 꼭 이 요리를 시도해 보아야 합니다. 파스트라미는 건강에 좋고 자연적이며 칼로리가 낮고 매우 맛있습니다.

오븐이나 슬로우 쿠커에서 요리할 수 있습니다. 어쨌든 매우 빨리 요리됩니다.

우리는 가슴을 소금물로 시작합니다. 이렇게하면 흰 닭고기 고유의 건조 함을 제거하고 부드럽고 육즙이 많은 제품을 얻을 수 있습니다.

피부를 제거하고 고기는 뼈와 함께 남겨 둡니다. 우리는 물에 소금을 희석합니다. 우리는 칼, 포크 또는 나무 꼬치로 가슴을 여러 곳에 찌릅니다. 소금물에 2시간 정도 담가둡니다. (조리할 여유시간이 없으면 그 이상도 가능합니다.)

마늘을 껍질을 벗기고 각 정향을 여러 조각으로 자릅니다. 소금물에서 등심을 제거하고 종이 타월로 건조시킵니다. 다음으로 마늘 조각을 넣을 균등하게 여러 번 잘라야합니다.

겨자와 기름을 섞고 후추 두 꼬 집을 추가합니다. 이 혼합물로 유방을 문지릅니다.

그런 다음 다용도 그릇에 넣고 "베이킹"모드를 설정합니다. 시간은 특정 멀티 쿠커에 따라 다르지만 평균적으로 한쪽은 8-10분, 다른 쪽은 동일합니다. 멀티 쿠커에 3D 가열 기능이 있으면 파스트라미를 뒤집을 필요가 없습니다.

언제 적절한 시간유통기한이 지나면 닭가슴살을 바로 제거할 수 없습니다. 식을 때까지 닫힌 슬로우 쿠커에 2시간 동안 놓아두세요. 이 시간 동안 육즙이 고르게 분포되고 부드럽지만 밀도가 높아 날카로운 칼로 얇게자를 수 있습니다.

많이 드세요!

고기의 장점은 주로 인체에 필요하고 유익한 단백질 함량이 높다는 것입니다. 닭 가슴살은 또한식이 요리 요리법에 성공적으로 사용되는 저칼로리 제품입니다. 따라서 닭가슴살 100g에는 최소 22g의 단백질이 함유되어 있습니다. 더 많은 양은 해산물에서만 발견됩니다.

닭가슴살의 효능은 무엇인가요?

닭 가슴살의 장점은 단백질 함량이 높고 신체의 가장 중요한 과정에 참여하는 비타민, 미량 및 거대 요소입니다. 체중 감량 시 유익한 기능이 제품의 특징은 분명합니다. 식이 고기는 몸에 완벽하게 흡수되며 지방 축적물로 축적되지 않습니다.

닭가슴살을 끓인 육수 역시 다이어트 식품으로 꼽히므로 체중 감량과 동시에 마실 수 있다. 또한 감기 치료에 유익한 특성이 알려져 있습니다. 신체의 방어력을 강화하고 면역 체계를 강화하며 질병과 싸우는 데 도움이 됩니다.

참고로! 수술 후 첫 번째 음식으로 닭가슴살육수를 추천하는 경우가 많습니다.


식이 닭고기에는 지방이 거의 포함되어 있지 않기 때문에 위장관 질환에 섭취할 수 있습니다. 이 제품은 해를 끼칠뿐만 아니라 반대로 신체가 소화 시스템의 기능을 회복하는 데 도움이됩니다. 닭 가슴살은 위장에서 과도한 산을 제거하고 장기의 점막에 부드러운 효과를 줍니다.

다이어트 요리닭 가슴살에는 신진 대사 과정에 참여하고 신진 대사를 강화하며 소화를 회복하고 지방 축적을 방지하며 에너지 보유량을 증가시키는 거의 모든 B 비타민이 포함되어 있습니다. 또한 닭 가슴살에는 심장 근육 기능에 필수적인 칼륨 함량이 높습니다. 식이 고기는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 경향이 있으므로 심장 전문의는 심혈관 질환 예방 및 치료를 위해 권장합니다.

닭가슴살에 함유된 콜린 덕분에 부신의 기능이 회복되고 간과 신장의 기능이 좋아진다.

또한 식이 닭고기가 인체에 미치는 긍정적인 효과는 외부에서도 볼 수 있습니다. 이 제품을 꾸준히 사용하면 피부가 균일하고 매끄러워집니다. 그 사람은 건강하고 튼튼해 보입니다.

레시피 1: 치킨 파스트라미


치킨 파스트라미 - 간단한 식단 고기 요리, 최소한의 제품 세트가 사용되는 준비를 위해. 닭 가슴살은 부드럽고 부드러워 입에서 녹습니다. 마늘은 맛을 더욱 맛있게 만듭니다.

재료

치킨 파스트라미를 만들려면 다음 재료를 준비해야 합니다.

  • 닭 가슴살-1 개;
  • 마늘 - 1 정향;
  • 파슬리와 딜 - 각각 여러 가지;
  • 해바라기 기름, 소금.

요리를 더식이 요법으로 만들려면 닭 가슴살에 껍질이 있으면 잘라내는 것이 좋습니다.

조리방법


이 조리법에 따라 준비된 치킨 파스트라미는 누구에게도 무관심하지 않습니다.

레시피 2: 토마토를 곁들인 닭가슴살


또 다른 저칼로리 다이어트 요리는 토마토를 곁들인 닭 가슴살입니다. 레시피를 잘 읽어보시면 만들기가 아주 쉽습니다.

재료

  • 닭 가슴살 - 250g;
  • 신선한 토마토 - 200g;
  • 레몬 주스 - 10 ml;
  • 카레-꼬집음;
  • 올리브 오일 맛.

최소 칼로리 함량의식이 올리브 오일을 사용하여 체중 감량 메뉴에 요리를 포함시킬 수 있습니다. 토마토의 껍질을 제거하는 것이 좋습니다.

조리방법

토마토를 곁들인 닭 가슴살 요리법은 매우 간단합니다.


닭고기는 조각으로 자르고 남은 소스와 함께 제공되어야합니다.

참고로! 이국적인 애호가의 경우 토마토를 파인애플 링으로 대체할 수 있습니다. 요리의 맛은 더욱 흥미로울 것이지만 여전히식이 요법으로 유지됩니다.

레시피 3: 시시 케밥과 닭 가슴살


요리용 식이 케밥이 조리법에 따르면 닭 가슴살에서 고기를 재우는 시간을 제외하고 20 분만 있으면됩니다. 100g당 140kcal 이하이므로 체중 감량 시에도 안전하게 섭취할 수 있습니다.

재료

치킨 케밥을 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 닭 가슴살 - 약 1.5kg;
  • 양파 - 2 개;
  • 케 피어 - 1 잔;
  • 소금과 향신료 - 맛보기;
  • 레몬 - 1 개

케피어 대신 유청이나 천연 요구르트를 사용할 수 있습니다. 그것은 모두 개인적인 취향에 달려 있습니다.

조리방법

치킨 시시 케밥은 준비하기 쉽습니다:

  1. 먼저 주요 제품을 준비해야합니다. 닭 가슴살에서 등심을 잘라서 뼈에서 분리해야합니다. 그런 다음 고기를 잘게 썰어주세요 평균 크기.


    2. 참고로!고기가 부서지는 것을 방지하려면 결을 따라 잘라야 합니다.

  2. 그런 다음 고기를 재워야합니다. 이에 대한 조각 치킨 필렛향신료와 소금으로 갈아야합니다. 이탈리아 허브가 이상적이지만 모두 개인 취향에 따라 결정됩니다. 생강, 파프리카, 오레가노 등 다른 향신료도 닭 가슴살과 결합됩니다.


  3. 좋은 강판에 양파 하나를 갈아주세요. 믹서기에 넣어도 됩니다. 결과는 양파 페이스트 여야합니다. 닭고기를 더 부드럽고 맛있게 만드는 것이 필요합니다.


  4. 양념과 양파로 간 닭가슴살 조각을 잘게 썬 양파와 섞은 후 60분간 재워둡니다.


  5. 지정된 시간이 지나면 케피어나 매리네이드용으로 선택한 다른 제품을 고기에 추가합니다. 저지방으로 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 요리의 칼로리가 낮아지고 부드러워집니다. 닭가슴살이 잘 재워지도록 하려면 밤새 재워두는 것이 좋습니다.


  6. 다음날, 석탄 위에서 시시 케밥을 요리하세요. 고기에 바삭한 껍질이 형성되어야 하지만 타지 않도록 조심해야 합니다.

서빙하기 전에 케밥에 레몬에서 짜낸 주스를 뿌리는 것이 좋습니다. 이것은 다이어트 요리의 맛을 향상시킬 것입니다.

레시피 4: 닭가슴살 밥


쌀은 닭가슴살과 마찬가지로 저칼로리 식품이다. 따라서 이들을 조합하여 체중 감량 시 섭취할 수 있는 다이어트 요리를 구성합니다.

재료

다음 성분이 사용됩니다:

  • 닭 가슴살 - 300g;
  • 쌀 - 200g;
  • 양파 - 1 개;
  • 마늘 - 1 정향;
  • 당근 - 200g;
  • 식물성 기름, 소금.

재료 목록은 필라프의 구성과 유사합니다. 게다가 이 요리들의 요리법도 비슷합니다.

조리방법

쌀로 닭 가슴살을 요리하려면 다음을 수행해야 합니다.


불을 끄고 닭고기를 야채와 밥과 함께 볶습니다.

레시피 5: 슬로우 쿠커에 콜리플라워를 곁들인 치킨 커틀릿 찜


오늘날 멀티 쿠커는 다양한 요리를 빠르고 편리하게 준비하는 데 자주 사용됩니다. 다이어트 찐 커틀릿도 그것을 사용하여 만들 수 있습니다. 레시피는 아래에 나와 있습니다.

재료

  • 닭 가슴살 - 500g;
  • 콜리플라워- 400g;
  • 계란-1 개;
  • 소금과 향신료.

콜리플라워는 닭고기에 부드러움을 주며 접시에서는 거의 눈에 띄지 않습니다.

조리방법

슬로우 쿠커에서 다이어트 닭 가슴살 요리를 준비하는 데는 한 시간이면 충분합니다.

  1. 콜리플라워를 작은 꽃 모양으로 자르고, 소금을 약간 넣은 물에 2분 정도 삶아주세요.


  2. 양배추를 소쿠리에 넣어 여분의 액체를 배출합니다.


  3. 닭 가슴살에서 필레를 분리하고 뼈를 버립니다. 콜리플라워와 함께 고기 분쇄기에서 고기를 갈아주세요.


  4. 다진 고기에 계란을 넣고 향신료와 소금을 넣고 잘 섞습니다. 다진 고기를 커틀릿으로 만듭니다.


  5. 그런 다음 다용도 그릇에 물을 붓고 그 위에 김이 나는 요리 용 특수 용기를 놓습니다. 커틀릿을 넣어야합니다.


  6. 다용도 뚜껑을 닫고 타이머를 30분으로 설정하세요.

찐 치킨 커틀릿은 밥이나 다른 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.

비디오 : 다이어트 닭 가슴살 요리 준비 방법

다이어트 닭가슴살 요리 레시피는 영상에서 확인하실 수 있습니다.

닭고기 외에 어떤 종류의 가금류 고기를 더 좋아하시나요?

– 치킨 필렛 – 1개,

– 마늘 – 3쪽,

– 올리브 오일 – 20ml,

– 간장 – 4 큰술,

– 갈은 후추 – 3 꼬집.

우리는 닭고기를 준비합니다. 씻어서 필름을 제거하고 냅킨으로 말립니다.

오일을 추가. 마늘 정향을 프레스에 통과시키거나 갈아줍니다. 매리 네이드에 추가하십시오.

편리하다면 모든 재료를 미리 섞은 다음 준비된 매리 네이드를 가금류 고기 위에 부을 수 있습니다. 이것 기본 세트재료가 있지만 여기에 좋아하는 조미료를 추가할 수도 있습니다. 닭고기를 최소 30분 동안 담가두세요.

그런 다음 고기를 여러 장의 호일이나 고품질 양피지로 단단히 감싸십시오. 이렇게 하면 타지 않고 주스가 새어 나오지 않습니다.

오븐을 220C로 예열하세요. 그리고 필레를 40분 동안 굽습니다.

슬로우 쿠커를 사용해도 마찬가지입니다. 여기에는 두 가지 옵션만 있습니다. 먼저 닭고기를 같은 방법으로 호일에 싸서 다용도 그릇에 넣고 "베이킹"모드를 설정합니다. 두 번째 옵션에서는 멀티 쿠커 바닥에 호일을 깔고 남은 액체를 붓는 것을 잊지 않고 절인 닭고기를 위에 놓습니다. 즐거움과 멋진 모습을 위해 요리하세요!

조언: 닭가슴살을 통째로 굽지 않고 잘게 썰어서 조리하면 조리시간이 단축될 수 있습니다. 참고: 고기는 결 방향으로 잘라야 합니다. 이렇게 하면 고기가 더 잘 젖을 것입니다.

추가할 수 있는 다른 것: 이 레시피와 요리 방법이 마음에 든다면 시간이 지남에 따라 다른 재료를 추가하여 다양성을 얻을 수 있습니다. 마늘 간장 매리 네이드에 담긴 닭고기는 양파와 잘 어울립니다. 달콤한 맛을 더하려면 매리 네이드에 약간의 꿀을 더할 수 있습니다. 글쎄, 미묘한 향기를 좋아하는 사람들에게는 바질이 완벽합니다.

식이 야채 또는 상추 잎과 함께 필레를 제공하십시오.

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오븐에 넣은 호일에 담긴 식이 치킨 필레

치킨 필렛은 수프, 커틀릿, 샐러드, 샌드위치를 ​​만드는 데 사용되는 매우 인기있는 제품입니다. 이식이 고기는 다음을 고수하는 사람들에게 특히 가치가 있습니다. 적절한 영양단백질이 풍부하고 몸에 쉽게 흡수되고 비타민, 미네랄이 많고 콜레스테롤이 적기 때문에 체중 감량을 원합니다. 치킨 필레의 유익한 특성을 보존하려면 오븐에서 호일로 굽는 것이 좋습니다. 고기는 육즙이 많고 향긋하며식이 요법으로 밝혀졌습니다. 와 완벽하게 짝을 이룹니다 야채 샐러드아니면 밥.

필요한 제품을 준비하세요. 치킨 필레를 씻고 냅킨으로 말리십시오.

다음으로 고기 연화제가 필요합니다 (송곳이나 뜨개질 바늘을 사용할 수 있습니다). 치킨 필레의 전체 표면에 구멍을 많이 뚫어야 합니다. 연화제는 고기 섬유질을 깨지 않고 구멍을 뚫어 많은 것을 만듭니다.

치킨 필레의 양쪽에 향신료로 소금을 뿌리고 양념하십시오.

호일에 올리브 오일을 붓고 필레를 위에 놓습니다.

호일을 봉투에 넣고 치킨 필레를 200도로 예열된 오븐에 넣고 15분간 굽습니다.

완성된 닭고기를 오븐에서 꺼내어 호일에 넣어 완전히 식혀주세요.

식힌 후 오븐에서 구운 육즙이 많고 부드러운 치킨 필레를 호일에서 꺼내 서빙하세요. 다이어트 샐러드를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다.

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오븐에 넣은 부드러운 치킨 필레: 맛있는 다이어트를 위한 4가지 레시피

치킨 필렛 - 올바른 선택선호하는 사람 건강한 식생활. 지방이 포함되지 않은 순수한 형태의 단백질을 함유하고 있습니다. 비타민이 많이 함유되어 있고, 엽산피부에 유익한 리보플라빈과 니오신. 따라서 오븐의식이 닭고기는 영양가가 높을뿐만 아니라 치유 제품으로도 안전하게 간주 될 수 있습니다.

치킨 필레는 건강한 식단을 선호하는 사람에게 올바른 선택입니다. 지방이 포함되지 않은 순수한 형태의 단백질을 함유하고 있습니다. 그것은 피부에 유익한 많은 비타민, 엽산, 리보플라빈 및 니오신을 함유하고 있습니다. 따라서 오븐에 담긴식이 닭고기는 영양가가 높을뿐만 아니라 치유 제품으로도 안전하게 간주 될 수 있습니다.

식이 닭고기 준비의 특징

우리가 얘기하는 경우 식이 영양, 가슴살 또는 흰살이라고도 불리는 닭고기의 등심 부분만 사용해야 합니다. 최소 칼로리 함량은 무게 100g 당 112kcal 이하입니다. 오븐에서 치킨 필레와 허벅지를 비교하면 후자의 칼로리 함량이 2배 더 높아집니다. 증가하다 영양가 흰 고기뼈와 껍질이 있으므로 요리하기 전에 반드시 제거합니다.

맛있고 건강한 다이어트 요리의 몇 가지 추가 비밀은 다음과 같습니다.

  • 절단은 기계적 처리를 하지 않았을 때보다 더 건조해집니다. 빵가루, 슬리브 또는 호일로만 구워야합니다.
  • 고온의 가열(튀김, 굽는 행위)을 피하세요. 접시는 추가 칼로리 함량을 얻고 식물성 기름을 사용하면 발암 물질이 형성됩니다.
  • 소금 대신 향신료로 요리를 풍성하게하면 오븐에 구운 치킨 필레가 고급스러운 맛을 얻을 것입니다. 모든 종류의 고추, 파프리카, 레몬 주스, 오레가노 및 기성 이탈리아 허브 조합이 잘 어울립니다.
  • 시체를 2시간 동안 담그세요. 실온. 예를 들어 아침 출근 전 등 미리 재워야 할 경우 접착 필름으로 덮어 냉장고에 보관하세요.
  • 오븐의 치킨 필레는 어떤 야채와도 잘 어울립니다. 하나의 형태로 함께 요리할 수 있습니다. 아니면 따로 담아 반찬으로 드셔도 좋습니다. " 완벽한 커플" 브로콜리, 시금치가 되고, 당근 조림아니면 삶은 아스파라거스.

생강과 꿀을 곁들인 다이어트 요리법

오븐에 담긴 이 육즙이 풍부한 치킨 필레는 건강한 심장을 위한 조리법에 관한 책인 "건강한 심장을 위한 레시피"의 저자이자 영양학자들이 추천하는 제품입니다. 그 비결은 바삭바삭한 빵 껍질과 양념의 성공적인 조합에 있는데, 이 덕분에 닭고기는 기름진 구운 닭고기 대신 맛있는 대안이 됩니다.

필요할 것이예요:

  • 닭 가슴살-4 개;
  • 여보-성. 숟가락;
  • 갈은 생강과 후추 - 각각 ¼ 티스푼;
  • 오렌지 주스 - 큰술. 숟가락;
  • 분쇄 된 천연 콘플레이크 (설탕 없음) - 1/3 컵;
  • 말린 파슬리 - ½ 티스푼.
  1. 팬에 올리브유를 두릅니다(스프레이를 사용하면 편리합니다). 씻어서 말린 가슴살을 그 안에 넣으세요.
  2. 꿀, 오렌지 주스, 후추, 생강을 섞으세요. 결과 매리 네이드로 시체에 윤활유를 바릅니다.
  3. 콘플레이크와 파슬리를 섞어 가슴살에 고르게 뿌립니다.
  4. 오븐을 180°로 예열하고 틀을 넣은 후 20분간 굽습니다.
  5. 이쑤시개로 고기를 뚫어 준비 상태를 확인하십시오. 주스는 분홍색이 아니어야합니다.

오리지널 닭가슴살 레시피

축제 테이블과 평일에는 오븐에서 닭 가슴살을 구울 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 세련되고 예상치 못한 맛을 원합니다. 그리고 두 번째 - 만족스럽고 건강한 요리온 가족을 위해. 우리는 귀하의 요리 레퍼토리에 추가할 수 있는 새로운 요리법을 제공합니다.

머스타드베리 소스와 함께

여름뿐만 아니라 베리 시즌에도 오븐에서 닭 가슴살 필레를 요리할 수 있습니다. 하지만 겨울에도 냉동 식품을 사용합니다. 톡 쏘는 신맛과 독창적인 소스 덕분에 축제 테이블더욱 밝아졌습니다.

필요할 것이예요:

  • 라스베리와 블랙베리 - 1컵;
  • 가슴 - 2 개;
  • 곡물과 겨자 - 1.5 큰술. 숟가락;
  • 여보 - 2 티스푼;
  • 갈은 후추와 소금-맛보기;
  • 옥수수 가루 - 3 큰술. 숟가락;
  • 올리브 오일 - 큰술. 숟가락.
  1. 베리를 잘게 자릅니다(먼저 해동할 필요가 없습니다).
  2. 필렛을 최대 1cm 두께의 긴 스트립으로 자릅니다.
  3. 용기에 베리, 머스터드, 꿀을 으깨세요.
  4. 가슴살에 후추, 소금을 뿌리고 옥수수 가루를 굴립니다.
  5. 프라이팬에 기름을 두르고 불을 중간으로 줄인 후 고기를 넣습니다. 가끔 뒤집어 주면서 8분간 조리하세요.
  6. 오븐을 220°로 예열하고 고기 조각을 10분 동안 넣습니다.
  7. 서빙하기 전에 베리 머스타드 소스를 얹습니다.

야채와 함께 오븐에서 치킨 필레를 요리하는 것이 좋습니다. 이 요리는 육즙이 많고 부드럽기 때문에 아이들도 좋아할 것입니다. 그리고 고기 주스에 끓인 야채는 풍부한 맛을 얻습니다.

필요할 것이예요:

  • 가슴 - 2 개;
  • 감자 - 5개의 작은 괴경;
  • 브로콜리, 당근, 콜리플라워를 함유한 "스칸디나비아" 야채 혼합물 - 400g;
  • 사워 크림 - 200g;
  • 마늘 - 3 정향;
  • 건조 허브 - 카레 혼합물, 파슬리, 딜.
  1. 고기를 반으로 자릅니다.
  2. 감자 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
  3. 사워 크림과 허브, 마늘을 섞으세요.
  4. 호일을 직사각형으로 자르고 반짝이는 부분이 위로 오도록 놓습니다. 그 위에 감자, 야채 혼합물 한 줌, 양지머리 조각을 놓습니다. 소스를 바르고 호일로 싸세요. 굽는 동안 가슴이 건조해지기 때문에 찢어지지 않는 것이 중요합니다.
  5. "봉투"를 틀에 넣고 오븐에 넣습니다.
  6. 200°에서 60분간 굽습니다.

치즈로 채워진 가슴살

또 다른 오리지널 레시피오븐에 넣은 치킨 필레는 맛뿐만 아니라 외관도 매력적입니다. 한 조각을 자르면 액체 치즈와 허브 소스가 접시 위에 어떻게 퍼지는 지 볼 수 있습니다... 속을 채운 필레가 아름답고 맛있습니다!

필요할 것이예요:

  • 유방 - 2 개;
  • 단단한 치즈 - 200g;
  • 딜과 파슬리 - 각각 5개의 가지;
  • 마늘 - 6쪽.
  1. 닭고기를 헹구고 말리십시오.
  2. 치즈를 갈아서 허브와 마늘을 자르고 소금과 후추를 넣으십시오. 사워 크림 한 스푼으로 덩어리를 "고정"할 수 있습니다. 잘 섞다.
  3. 각 양지머리를 “펼쳐” 두꺼운 부분에 틈을 만듭니다.
  4. 다진 고기를 중앙에 놓고 말아서 끈이나 이쑤시개로 고정합니다.
  5. 양피지가 깔린 작은 베이킹 시트에 시체를 놓습니다. "주머니"가 단단히 놓여있는 것이 중요합니다.
  6. 예열된 오븐에 넣고 180°에서 30분간 굽습니다.

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오븐에서 다이어트 치킨을 요리하는 방법 : 최고의 요리법

닭고기의 가치는 우선 제품의 칼로리 함량 감소에 있습니다. 거의 전적으로 단백질로 구성된 흰살코기는 지방 함량이 최소화되고 탄수화물이 없는 것이 특징이므로 운동선수와 체중 감량자들의 다이어트 식탁에 꼭 맞는 요리입니다.

소금 없이 양념에 구운 닭고기

이 조리법에는 닭 시체와 향신료 이외의 재료를 사용하지 않습니다. 기성품 혼합물을 사용할 수 있지만 개별 향신료를 선호하여 자신의 취향에 따라 선택하는 것이 좋습니다.

고기는 사전 절임이 필요하지 않으므로 요리가 빠르고 쉽게 준비됩니다.

  1. 깊은 베이킹 시트 또는 내열성 형태에서는 시체를 단단히 감쌀 수 있도록 여백을두고 여러 겹의 식품 호일을 배치해야합니다.
  2. 주방 냅킨이나 수건으로 닭고기를 닦아낸 다음 허브와 향신료로 문지릅니다.
  3. 호일 가장자리로 시체를 덮고 포장합니다.
  4. 예열된 베이킹 트레이를 오븐에 넣고 최대 온도 10분 동안 오븐에 굽습니다.
  5. 향이 나자마자 오븐의 온도를 1/3로 낮추고 40-50분 더 조리해야 합니다.
  6. 베이킹 시트를 꺼내고 호일을 열고 렌더링 된 지방을 모든 위에 붓습니다.
  7. 우리는 시체를 다시 싸서 오븐에 한 시간 더 넣고 온도를 처음보다 1/3 더 낮춥니다.

조리 후 바로 팬을 꺼내지 마세요. 닭고기를 15~20분 더 끓입니다. 이렇게 하면 맛있고 부드러운 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.

레몬 주스에 치킨 필레

  • 0.5kg 치킨 필레 (가슴살 사용 가능)
  • 레몬 1개의 신선한 주스;
  • 약간의 마늘, 두 개의 정향이면 충분합니다.
  • 맛볼 허브와 향신료;
  • 올리브 오일 2테이블스푼.
  1. 오일, 레몬 주스, 향신료, 마늘을 섞습니다.
  2. 생성된 소스를 미리 씻어서 말린 필레에 문지릅니다.
  3. 고기를 더 부드럽고 부드럽게 만들려면 굽기 전에 잠시 소스에 재워두세요.
  4. 호일로 감싼 필레를 예열된 오븐에 넣습니다. 40분 안에 요리가 준비됩니다.

허니 오렌지 매리 네이드 치킨

  • 닭 시체 한 개;
  • 간장(3큰술);
  • 갓 짜낸 오렌지 주스(4테이블스푼);
  • 천연 꿀(2테이블스푼);
  • 허브와 향신료의 경우 오레가노와 흰색 후추와 검은 후추를 섞은 것을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

  1. 매리네이드에는 향신료, 꿀, 오렌지 주스, 간장을 잘 섞습니다.
  2. 미리 씻은 닭고기를 조각으로 자르고 준비된 혼합물을 부어 넣습니다.
  3. 고기를 소스에 담그십시오 (서늘한 곳에서 2 시간이면 충분하며 가급적이면 냉장고에 보관하십시오).
  4. 200도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다. 접시는 베이킹 슬리브와 호일을 사용하지 않고 개방형 방식으로 준비됩니다.
  5. 15분 후 오븐 온도를 180도로 낮추고 75분간 더 구워주세요.

전체 요리 과정은 약 1시간 30분 정도 소요됩니다. 이 시간 동안 야채와 허브를 반찬으로 준비할 수 있습니다. 서빙하기 전에 남은 매리 네이드를 닭고기 위에 붓는 것이 좋습니다.

닭고기 요리가 진정한식이 요법이고 칼로리 함량을 줄이려면 몇 가지 요리 규칙을 준수해야합니다.

  • 굽기 전에 시체에서 모든 지방을 제거하고 피부를 제거해야합니다.
  • 육즙이 많은 고기를 선호한다면 그것을 이길 수 없으며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 기계 가공 후에 더 건조한 고기를 얻습니다.
  • 요리하는 동안 식물성 기름을 사용하지 마십시오: 고온발암성을 획득하고 요리의 칼로리 함량을 증가시킵니다.
  • 요리에 양념을 할 때 소금 대신 사용하는 것이 좋습니다. 더 많은 허브그리고 향신료.
  • 야채를 반찬으로 활용해보세요. 닭고기와 잘 어울리며 맛도 두 배로 좋습니다.
  • 가능할 때마다 신선한 도체나 필레를 사용하십시오. 해동된 것은 ​​저온의 영향으로 천연 아미노산 구성이 파괴되기 때문에 항상 훨씬 더 질기고 건강에 좋지 않기 때문입니다.

닭고기 요리와 무엇을 페어링해야 할까요?

닭고기를 포함한 모든 고기는 빵과 잘 어울리지 않습니다. 이 듀엣은 소화관에 해롭습니다. 모든 고기는 소화하는 데 꽤 오랜 시간이 걸리며 빵에는 종종 효모가 포함되어 있습니다. 이 효모가 함께 있으면 활성 가스 형성으로 인해 무거움을 느낄 수 있습니다.

그러나 야채 및 허브와 함께식이 닭고기는 단순히 신체에 마법의 영향을 미칩니다. 닭고기에 주로 함유되어 있는 단백질과 야채에 함유된 아미노산, 비타민이 체중 감량과 건강 증진에 도움을 줍니다. 소화 과정그리고 아름다운 인물의 형성.

브로콜리, 시금치, 토마토, 오이, 사과, 꿀은 구운 닭고기와 함께 같은 접시에 제공되며 모든 사람에게 귀중한 혜택을 제공합니다.

가장 인기있는 식단은 단백질로 간주됩니다. 여기에 포함될 수 있는 대부분의 제품 중에서 닭고기(치킨 필레)가 중요한 역할을 합니다. 고기는 맛이 섬세하고 몸에 영양가가 높으면서도 가볍고 살이 얇으며 몸에 잘 흡수되고 칼로리가 최소화됩니다.

활동할 때 신체 활동모든 치킨 필레 옵션은 다음을 수행합니다. 다이어트 레시피느린 밥솥, 이중 보일러, 호일 또는 삶은 닭고기. 이상적인 옵션다이어트 기간 내내 바다 소금을 포기해야하지만, 섭취하면 몸매를 유지할 수 있습니다.

치킨 필레 : 레몬과 허브를 곁들인 슬로우 쿠커의 다이어트 레시피

멀티 쿠커는 현대 주부들 사이에서 빠르고 빠르게 인기를 얻었습니다. 사용 편의성, 요리 속도, 결과물의 맛이 주요 장점입니다. 가장 게으른 주부라도 다이어트 닭고기 요리를 준비할 수 있습니다. 맨 처음부터 시작하시면 됩니다 간단한 조리법, 가장 변덕스러운 미식가도 만족할 것입니다.

자체 주스에 치킨 필레
이 조리법은 육즙이 많고 칼로리가 낮으며 매우 맛있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 치킨 필레(다른 가족 구성원에게 의존하는 경우 반쪽을 여러 개 가질 수 있음).
  • 전구 양파 작은 크기, 어쩌면 양파 두 개 정도.
  • 껍질에 잘 익은 작은 레몬 1개.
  • 채소(맛을 내기 위해 가지고 있는 모든 것을 사용할 수 있지만 딜과 파슬리가 더 좋습니다).
  • 좋아하는 향신료(충분한 소금과 갈은 후추).
  • 베이킹용 호일.

닭고기 반쪽을 씻어서 세로로 찹처럼 얇게 자릅니다. 호일을 작은 조각으로 자르고 그 위에 필렛 판을 놓습니다. 향신료와 소금을 잘 뿌리고 그 위에 레몬과 익힌 허브를 조심스럽게 얹은 후 나무꼬치로 말아 고정합니다. 남은 호일로 덮으세요. 롤을 호일에 싸서 찜기 팬에 넣고 약 40분간 조리합니다. 원하는 만큼 이러한 번들을 생성할 수 있습니다.

저칼로리로 섭취하는 것이 좋습니다 닭고기 요리야채와 함께(신선한 것 또는 이중 보일러에서 나온 것). 신선한 야채계절에 사용하는 것이 더 좋습니다. 우리 얘기 중이야가을 무렵에는 이중 보일러에서 요리 한 냉동 야채 혼합물이 훌륭한 첨가물이 될 것입니다. 이것은 브로콜리 일 수 있습니다. 블랙 아이드 피스, 콜리플라워, 가지, 호박 등

이 비디오에서는 마늘을 추가하여 레몬을 곁들인 치킨 필레의 매우 맛있고 간단한 요리법을 배울 수 있습니다.

치킨 필레 : 호박과 페타 치즈를 곁들인 찜통의 다이어트 레시피

찜기는 주방에서, 특히 요리할 때 훌륭한 보조 역할을 합니다. 저칼로리 식품. 튀김 모드가 전혀 없기 때문에 기름을 추가할 필요가 없지만 요리는 육즙이 풍부하고 몸에 쉽게 흡수됩니다.

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치킨롤
레시피를 위해서는 다음 제품을 준비해야 합니다.

  • 2개의 작은 가슴(중간).
  • 껍질과 씨앗이 없는 호박 200g.
  • 이미 분쇄 된 호두 - 50g.
  • 신선한 마늘 5쪽.
  • Feta, 교체하지 않고 섭취하는 것이 좋습니다-100g.

필레를 세로로 자르고 두드리되 고기에 구멍이 생기지 않도록하십시오. 껍질을 벗긴 호박을 칼로 짚 형태로 자르거나 갈아줍니다. 호두마늘을 최대한 잘게 자르고 먼저 편리한 용기에 포크로 으깬 페타에 추가하고 모든 것을 잘 섞습니다. 치즈에 호박을 넣고 다시 저어주세요. 단, 소금은 넣지 마세요!

이 결과 덩어리를 두드린 필렛 조각 위에 얇은 층으로 바르고 롤 모양으로 만듭니다. 롤을 찜통에 넣고 30분 동안 요리합니다. 기성품 롤은 모든 반찬과 함께 제공될 수 있으며 야채도 적합합니다.

멀티 쿠커 또는 이중 보일러가 없다고 해서 화를 내고 다이어트 요리 준비를 포기할 이유는 없습니다. 당신은 오래되고 아주 기억할 수 있습니다 좋은 방법호일로 요리하기 오븐. 가장 얇은 식품 호일과 가장 오래된 오븐도 이러한 조리법에 적합합니다.

사워 크림을 곁들인 호일에 담긴 닭 가슴살
조리법을 보려면 다음을 수행해야 합니다.

  • 닭 허리(또는 가슴살) 400g.
  • 8개 신선하거나 말린 베이 리프.
  • 저지방 사워 크림 5테이블스푼.
  • 신선한 마늘 3쪽.
  • Khmeli-suneli 향신료와 고추 혼합물.
  • 소금이지만 소금이 없으면 더 좋습니다.

이 요리를 위해 가지고 있는 베이킹 접시를 준비하고 바닥에 호일을 깔고 닭 가슴살을 감쌀 수 있도록 가장자리 주위에 일부를 남겨 둡니다. 가슴 자체를 물로 깨끗이 닦고 모든면에 향신료를 바르십시오. 마늘을 작은 조각으로 자르고 향신료와 함께 고기에 채우는 것이 가장 좋습니다.

사워 크림을 바르고 생 닭고기 필레를 틀에 넣고 고기 옆면에 월계수 잎을 무작위로 놓습니다. 접시를 호일로 덮고 오븐에 잠시 동안 두십시오. 오븐이 잘 작동하면 30분이면 충분하고, 그렇지 않으면 스스로 재량에 따라 완료할 때까지 기다립니다. 고기가 딱딱해질 수 있도록 마지막 5-10분 동안 불을 높일 수 있습니다.

이 요리는 무염 쌀이나 야채와 함께 제공될 수 있으며 메밀이나 밀 죽을 준비할 수 있지만 점심 시간에는 다이어트 요리를 먹는 것이 좋습니다. 저녁 식사로는 좀 더 가벼운 음식을 준비하는 것이 좋습니다. 예를 들어 삶은 닭고기를 곁들인 샐러드 또는 삶은 가슴살 한 조각을 추가합니다.

이러한 다이어트 요리는 맛있는 맛과 향, 육즙과 독창성으로 사랑하는 사람조차 놀라게 할 것입니다. 매일 제공될 수도 있고 가족 모임에서 명절 축하 행사로 제공될 수도 있습니다. 기억해야 할 주요 사항: 올바르게 먹는 것은 예술이 아니라 게으름이 없다는 것입니다.

이 영상에서는 다채롭고 비타민이 풍부한 야채를 곁들인 치킨 필레의 또 다른 다이어트 레시피를 배울 수 있습니다! 우리는 우리 자신의 검증을 받았습니다 맛있는 요리법치킨 필렛 요리? 꼭 넣어두세요

오븐에서 치킨 필레를 한 번 이상 구운 사람은 때때로 고기가 건조하고 육즙이 없으며 때로는 고무처럼 나온다는 사실을 접했습니다. 이것을 피하는 방법? 제가 기꺼이 공유하고 싶은 몇 가지 비밀이 있습니다.


야채와 함께 고기를 구울 수 있습니다. 이렇게하면 야채 주스와 향신료와 허브의 향이 포화되어 요리가 더 맛있고 부드러워집니다. 온도와 베이킹 시간을 모니터링하는 것이 중요합니다. 45분 이하, 250C 이하입니다. 그렇지 않으면 필레와 야채가 건조해질 수 있습니다. 그게 전부입니다. 복잡한 것은 없습니다. 또한 맛을 보완하고 드러내는 요리에 허브와 향신료를 선택하는 것이 좋습니다. 로즈마리, 백리향, 육두구는 이 작업에 잘 대처합니다.

재료

치킨 필레 -300-400g
- 중형 토마토 – 2-3개
- 신선한 호박 – 300g
- 중간 당근 – 1-2개
- 식물성 기름 – 1-2 큰술. 숟가락
- 신선한 로즈마리 – 1-2 줄기
- 소금, 후추 및 기타 향신료 - 맛보기
- 베이킹 슬리브 또는 호일

오븐에 구운 닭고기 레시피

시작하려면 필레를 헹구고 작은 직사각형 조각으로 나누어 고기가 소금과 후추로 더 빨리 포화되고 더 빨리 익도록 합니다.

닦아내고 자른 필레 조각을 냅킨으로 소금에 절인 다음 분쇄기를 통해 후추로 양념하고 섞은 다음 고기를 가볍게 마사지하십시오. 필렛 위에 로즈마리 가지를 찢고 25-30분 동안 그대로 두세요. 발사믹, 꿀, 사워 크림 등에 고기를 재울 수도 있습니다.


구운 치킨 필레에는식이 반찬이 필요합니다. 우리에게는 호박, 토마토, 당근이 될 것입니다. 당연히 계절과 개인 취향에 따라 베이킹에 사용할 다른 야채를 선택할 수 있습니다.


야채를 씻어서 닦은 후 상대적으로 큰 조각/조각/원형으로 자르고 소금을 아주 조금 넣은 다음 조심스럽게 모든 조각에 소금을 뿌립니다.

베이킹 슬리브의 한쪽 끝을 묶고 필레에 로즈마리를 넣은 다음 야채를 놓고 고기 측면을 가볍게 덮습니다. 공작물에 오일을 뿌립니다.


소매의 반대쪽 끝을 묶어서 안쪽으로 남겨두세요. 자유로운 장소패키지의 "성장"을 위해. 야채와 함께 다이어트 필레를 오븐에 넣으십시오 (잘 예열하십시오). 250C에서 40~45분 동안 굽습니다.


공용 접시에 고기와 야채를 담아 서빙하고 신선한 로즈마리로 장식합니다.


많이 드세요!