입구밀기울 요리법. 귀리겨를 효능으로 섭취하는 방법. 체중을 정상화하는 귀리 밀기울
호밀겨는 사람의 식단을 더 좋게 바꿀 수 있는 식품 보충제입니다. 하루에 몇 스푼의 제품을 섭취하면 일일 섬유질 요구량을 얻을 수 있으며, 그렇지 않으면 소화 시스템의 정상적인 기능이 불가능합니다. 그러나 이것이 호밀 케이싱의 모든 이점은 아닙니다. 체중 감량, 몸 정화, 혈중 콜레스테롤 수치 감소, 여드름 제거 및 아름다움 보호에 도움이 됩니다. 이 모든 것은 올바르게 취하는 경우에만 해당됩니다.
몸에 호밀 밀기울의 이점 올바른 밀기울을 선택하는 방법 금기 사항 및 예방 조치와 함께 호밀 밀기울을 요리하는 방법 및 사용 방법 호밀 밀기울로 몸 클렌징 체중 감량을 위해 밀기울을 사용하는 방법 금식 일 화장품에 호밀 밀기울
호밀겨가 몸에 미치는 이점
밀기울은 곡물의 바깥층, 즉 곡물을 가공한 후 남은 껍질입니다. 제품의 주요 가치는 거친 섬유입니다. 다이어트에 빠진게 바로 이것! 현대인. 세련되고 정제된 음식은 맛이 좋지만 신체의 모든 필요를 충족시키지는 않습니다.
호밀 제품의 장점은 무엇입니까?
장 운동성을 개선하고 음식 이동을 가속화하며 정화합니다. 거친 섬유질이 부풀어올라 알레르기 유발 물질, 독소, 대변을 몸 밖으로 배출합니다. 섬유질 클렌징은 가장 부드럽고 효과적인 방법 중 하나로 간주됩니다. 담즙산의 분비를 조절합니다. 이는 결과적으로 결석 형성을 방지합니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 정상화하여 죽상 동맥 경화증 및 기타 심혈관 질환을 예방하는 데 좋습니다. 질병으로 고통받는 사람들에게 유용한 호밀 폐기물입니다. 진성 당뇨병. 심부전 위험을 줄이고 고혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 혈압. 배고픔을 억제하며 종종 과체중 감량을 위해 다이어트와 함께 사용됩니다.
섬유질 외에도 호밀 껍질에는 많은 비타민, 미량 원소 및 중요한 산이 포함되어 있습니다. 이 제품은 자연스럽고 건강하지만 해로울 수도 있습니다. 올바르게 사용하는 것이 중요합니다.
비디오 : "가장 중요한 것에 대하여"프로그램에서 밀기울의 이점과 해로움에 대해
올바른 밀기울을 선택하는 방법
고전적인 형태에서는 껍질을 벗긴 시리얼 껍질이 불규칙한 모양, 꽤 크고 부서지기 쉽습니다. 그러나 점점 더 자주 판매되는 과립 밀기울을 찾을 수 있습니다. 그리고 여기서는 매우 조심해야 합니다. 종종 과립에 아름다운 모양을 부여하고 맛을 향상시키기 위해 제조업체는 교활하게 밀가루와 향료를 추가합니다. 이러한 제품의 칼로리 함량은 높지만 호밀 밀기울의 이점은 적습니다.
구매할 때 찾아야 할 사항:
화합물. 호밀 껍질 외에도 소량의 소금이 허용됩니다. 유효 기간. 곡물 폐기물은 산패되기 쉬우며 이는 제품의 맛에 큰 영향을 미칩니다. 연마 껍질이 클수록 장 정화에 더 잘 대처할 수 있습니다. 그러나 몸에 잘게 또는 중간 정도의 밀기울을 도입하는 것이 좋습니다. 위장관이 신제품을 정상적으로 받아들이면 점차적으로 더 거친 껍질로 이동할 수 있습니다.
때때로 제조업체는 귀리, 쌀 또는 밀 섬유를 추가하는 등 여러 유형의 제품을 하나의 팩에 결합합니다. 아마씨를 첨가한 혼합물이 있습니다. 이러한 제품을 섭취할 때 가장 어려운 점은 포장에 표시되지 않은 경우 정확한 복용량을 결정하는 것입니다.
참고: 부도덕한 제조업체를 식별하는 데 도움이 되는 한 가지 방법이 있습니다. 패키지에 230kcal 이상의 칼로리 함량이 표시되어 있으면 구성에 밀가루가 포함되어 있거나 제품이 제대로 처리되지 않은 것입니다. 또한 섬유질의 양을 줄입니다.
호밀겨를 요리하는 방법과 함께 사용하는 방법
과립화된 제품은 전처리가 필요하지 않으며 그대로 섭취됩니다. 천연 밀기울, 특히 거칠게 분쇄한 밀기울은 그대로 먹을 수 없습니다. 껍질은 단단하고 가시가 있어 찌는 것이 필요합니다. 일반적으로 건조 제품 1스푼당 70-100ml가 사용됩니다. 뜨거운 물. 곡물 껍질을 미리 붓는 것이 더 좋으며, 가급적이면 먹기 한 시간 전에 붓는 것이 좋습니다.
호밀겨를 먹는 방법과 무엇과 함께:
죽과 함께. 찐 껍질은 이미 조리된 요리에 추가하거나 함께 조리할 수 있습니다. 수프와 함께. 준비된 첫 번째 코스에 찐 제품이 추가됩니다. 와 함께 발효유 제품: 요거트, 케피어, 발효 구운 우유. 이 방법은 전날 밤에 껍질을 음료수에 담가두면 편리하다. 구운 식품과 함께. 호밀겨는 일반 반죽에 첨가하거나 가루 껍질 혼합물에 섞을 수 있습니다. 호밀 제품으로 다이어트 팬케이크, 머핀, 팬케이크를 만들 수 있습니다.
껍질은 뚜렷한 맛이 없으며 어떤 음식이나 음료와도 결합할 수 있으며 실제로 눈에 띄지 않습니다. 이를 통해 건강한 섬유질을 더욱 편리하고 즐겁게 섭취할 수 있습니다. 권장 일일 섭취량은 밀기울 30g이며 이는 대략 3-4 큰술과 같습니다. 엘. 제품은 1 티스푼부터 시작하여 지정된 최대량까지 점차적으로 증가합니다.
중요한! 호밀겨는 액체와 함께 사용해야만 효과가 있습니다. 찐 제품 30g을 섭취한 후 적어도 한 잔의 물, 허브 또는 과일 달인을 마셔야 합니다.
금기 사항 및 예방 조치
밀기울을 사용하려면 신체에 충분한 수분 섭취가 필요합니다. 순수한 물, 무가당 차, 허브 주입. 그렇지 않으면 호밀겨는 탈수, 팽만감, 불편함 등의 형태로 해를 끼칠 수 있습니다.
사용 금기 사항:
장 장애, 설사; 위궤양, 위염 및 기타 소화기 계통의 만성 질환; 비타민 결핍증; 어린 시절; 개인의 편협함, 호밀에 대한 알레르기 반응.
밀기울은 중단 없이 복용해서는 안 됩니다. 장기간 사용장 점막의 자극을 유발합니다. 또한 큰 중요성복용량을 준수합니다. 하루에 30g 이하의 깨끗한 곡물 껍질을 공급해야 합니다. 과립 또는 빵 형태의 밀기울에 첨가물이 있는 경우 표준은 포장 데이터에 따라 계산됩니다.
호밀겨로 몸을 정화
밀기울로 장과 몸 전체를 정화하는 것은 부드러운 방법입니다. 몸에 들어가 물과 접촉하면 거친 섬유가 부풀어 오르고 노폐물과 독소를 흡수하고 장을 채우고 내용물을 운반합니다. 좋은 결과를 얻으려면 제품을 한 번만 복용하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 풀코스. 보통 한 달 정도 지속됩니다.
식물 섬유는 신선한 케피어와 효과적으로 작용합니다. 밀기울은 장에서 불필요한 모든 것을 배출하고 발효유 음료는 위장관을 유익한 박테리아로 채웁니다.
케 피어로 몸을 정화하는 레시피
화합물:
밀기울 – 10-30g
케 피어 - 200ml
애플리케이션:
케피어는 사용 2시간 전에 밀기울 10g과 혼합하고(전날 혼합 가능, 냉장고에 보관 가능) 아침에 공복에 섭취합니다. 30분 이내에 물이나 허브차를 한 잔 더 마셔야 합니다. 1시간 30분 이후부터 아침 식사를 즐기실 수 있습니다. 3일 후에는 하루 20g으로 늘리고 점차적으로 30g으로 늘립니다. 마시는 양은 두 잔으로 늘어납니다.
체중 감량을 위해 밀기울을 사용하는 방법
제품의 에너지 가치는 220kcal이며 일일 섭취량은 66kcal에 불과합니다. 동시에, 거친 섬유는 부피가 크게 증가하고, 잘 포화되고, 중성적인 맛을 가지며, 다양한 방식으로 사용될 수 있습니다. 하지만 체중 감량은 장을 정화하는 데서 비롯된다는 점을 이해해야 합니다. 호밀겨는 식단을 잘 지켜보면 체중 감량에 좋은 도움이 될 수 있습니다. 지방이 많고 달고 전분이 많은 음식을 섭취하면 과체중을 줄이기가 어렵습니다.
찐 호밀겨를 3회에 나누어(주 식사 때 1테이블스푼씩) 섭취하거나, 요리에 추가하거나 따로 섭취할 수 있습니다. 한 번의 주요 식사를 매일 곡물 껍질로 대체할 수 있습니다. 이 경우 죽, 구운 식품 또는 발효유 제품과 함께 한 번 먹습니다.
체중 감량에 좋은 도움은 다양합니다 단식일. 그들은 장을 정화하고 몸의 가벼움을 느끼는 데 도움이 될 것입니다.
단식일
곡물 껍질 30g을 찐다 뜨거운 물부종을 위해 결과물을 6 등분하여 하루 종일 케 피어 한 잔과 함께 1.5-2 시간마다 소비합니다. 다른 것을 먹을 필요가 없습니다. 배가 매우 고프면 저지방 코티지 치즈, 사과 또는 케피어 한 잔을 식단에 추가할 수 있습니다.
비디오: 체중 감량을 위한 밀기울
화장품의 호밀기울
곡물 껍질을 내부적으로 섭취하면 전반적인 웰빙뿐만 아니라 외모에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 피부가 건강해지고 손톱이 튼튼해지며 안색이 좋아집니다. 화장품에서 호밀 껍질은 외부에서도 사용됩니다. 얼굴 마스크, 손 및 바디 스크럽을 준비하는 데 사용되지만 피부 탄력을 높이고 젊고 건강하게 유지하는 목욕이 특히 효과적인 것으로 입증되었습니다.
밀기울 목욕 레시피
30g의 마른 곡물 껍질을 반으로 접은 거즈에 붓고 끝을 매듭으로 묶습니다. 밀기울은 1 리터의 끓는 물로 찌고 1 시간 동안 방치됩니다. 그런 다음 매듭을 짜내고 주입 물을 따뜻한 물 욕조에 부어야합니다. 부은 껍질은 껍질을 벗기는 데 사용할 수 있습니다. 15분 정도 목욕을 한 후, 몸의 물기를 말리지 않는 것이 적당하다고 판단되면 부드러운 수건으로 몸을 가볍게 두드려 줍니다.
미용과 건강 건강 영양
과체중은 이제 모든 국가에서 적극적으로 싸우고 있습니다. 적어도 선진국에서는 러시아도 이에 맞서 싸우고 있습니다. 여분의 파운드– 결국 우리는 이제 세련된 음식을 먹으며 오늘날의 아이들은 거의 태어나서부터 그것을 먹기 시작합니다. 이 제품은 맛있고 아름답고 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않지만 유용성이 거의 없습니다. 예를 들어 흰색의 부드럽고 통풍이 잘되는 빵은 최고급 세련된 흰 밀가루로 구워 지지만 거의 없습니다. 비타민이나 미네랄이 남아 있고 건강과 면역 체계 강화에 필요한 섬유질이 전혀 없습니다. 생산 과정에서 무자비하게 제거됩니다.
다양한 다이어트가 현재 유행하고 있지만 항상 결과를 제공하는 것은 아니며 대부분 단기적으로 체중이 다시 돌아오고 기분이 좋지 않고 건강이 좋지 않습니다. 한편 건강한 체중을 유지하는 훌륭한 방법은 건강과 체형을 모두 개선하는 데 도움이되는 천연 밀기울을 사용하는 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 이 방법은 매우 효과적이며 가장 유행하는 다이어트만큼 고통을 필요로하지 않습니다.
밀기울에는 밀, 귀리, 옥수수, 보리, 쌀, 호밀 등 다양한 유형이 있습니다. 오늘날 후자 유형은 건강 식품 부서에서 점점 더 많이 발견되고 있으며 구운 식품, 빵 및 기타 제품(시리얼, 죽)의 첨가제로도 사용됩니다. , 요구르트 등 d. 전문가들은 호밀겨가 밀기울과 마찬가지로 신체에 동일한 생물학적 영향을 미친다고 말합니다. 호밀겨는 단지 원래의 맛을 가지고 있습니다. 그러나 그것들은 더 밀도가 높으며 이를 처리하려면 신체가 좀 더 많은 노력을 기울여야 한다는 점도 지적되었습니다. 밀기울은 위장관이 소화할 수 없는 섬유질로 알려져 있지만 그 중 약 1/3은 여전히 소화되고 나머지 섬유질은 적극적으로 작용하여 장의 독소 및 기타 침전물을 정화합니다. 건강 상태가 좋아지고 심지어 기존의 알레르기 증상이 사라집니다.
체중 감량을 위한 호밀겨
호밀겨가 체중 감량에 도움이 된다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.: 의사들은 이러한 질병을 완화하기 위해 비만이나 당뇨병에도 섭취를 권장합니다. 호밀과 기타 밀기울에 함유된 섬유질은 탄수화물 흡수 과정을 느리게 만들고 혈당 수치를 낮춰 당뇨병 환자가 훨씬 적은 양의 약물을 복용할 수 있게 해줍니다. 밀기울이 위장에서 부풀어 오르고 그 후에는 더 이상 과식할 수 없으므로 체중이 점차 감소하기 시작합니다. 이는 비만에도 중요합니다.
체중 감량을 위해서는 호밀기울을 올바르게 섭취해야 합니다. 1티스푼부터 시작하세요. 하루에, 그리고 일주일 이내에 일일 복용량을 3테이블스푼으로 늘리고, 식사 사이에 섭취하거나 다양한 요리에 첨가하여 섭취합니다. 마른 밀기울을 먹을 필요가 없습니다. 담가야합니다. 일반적으로 끓는 물을 부어 30 분 동안 방치 한 다음 케 피어, 우유, 주스 등과 함께 먹는 것이 좋습니다. 그러나 오늘날 약국과 상점에서 판매되는 밀기울은 즉시 유리 잔에 담을 수 있습니다. 케피어나 다른 액체를 약 5분간 방치한 후 먹습니다. 체중 감량을 위해서는 하루에 30g의 밀기울을 먹으면 충분합니다. 이 양은 2-3 회분량으로 나뉩니다.
호밀겨는 음식과 기성 요리에 탁월한 첨가물입니다.. 예를 들어 밀기울을 반죽이나 다진 고기, 죽, 수프, 야채 요리 및 샐러드, 젤리, 설탕에 절인 과일, 칵테일에 첨가할 수 있습니다. 많은 주부들은 빵가루나 밀가루가 아닌 밀기울로 미트볼과 커틀릿을 굴리는 법을 배웠습니다. 이것은 맛있고 건강합니다.
호밀겨를 사용한 요리법
호밀겨의 장점에 대해 많이 이야기할 수 있지만 몇 가지 요리법을 함께 제공하는 것이 좋습니다. 옵션이 많기 때문에 체중 감량 메뉴를 매우 다양하고 맛있게 만드는 것이 쉽습니다.
충분히 강하고 인내심이 있는 사람들을 위해 밀기울을 곁들인 비트 샐러드를 더 자주 준비하는 것이 좋습니다. 초과 중량빨리 사라지기 시작할 거예요. 동시에 밀기울을 요구르트와 케 피어와 함께 먹고 뮤 즐리를 밀기울과 섞을 수 있습니다. 저지방 우유와 함께 먹는 것이 좋습니다.
호밀겨를 곁들인 키셀은 체중 감량에 매우 효과적입니다.– 보리, 귀리, 밀 등 천연 곡물을 기본으로 만들어졌습니다. 곡물을 커피 그라인더로 갈아서 밀기울(2큰술)과 오렌지 1개의 껍질을 넣고 물(700ml)을 넣고 약한 불로 5분간 끓입니다. 그런 다음 그것을 포장하고 2시간 동안 주입되도록 둡니다. 낮에는 다른 젤리나 설탕에 절인 과일처럼 마신다.
이미 말했듯이 밀기울은 샐러드에 추가하는 것이 좋습니다. 매우 맛있습니다. 가벼운 샐러드미역과 게살이 들어가 있으니 천연 게를 사서 직접 요리해 드시는 것이 더 좋습니다. 준비된 게살, 신선한 오이, 토마토를 자르고 200g을 추가해야합니다 해초그리고 2 큰술. 호밀 밀기울, 모든 것을 섞고 20 분 동안 그대로 두십시오. 샐러드에 소금을 뿌릴 필요는 없지만 갓 짜낸 것을 부어주세요 레몬 주스- 이것은 체중 감량에 더 건강하고 효과적입니다.
야채 조림은 호밀겨로 준비할 수도 있습니다.: 요리가 더욱 만족스럽고 야채도 완벽하게 소화됩니다. 토마토, 가지 등 좋아하는 야채를 가져가셔도 됩니다. 피망, 양파, 마늘 몇 쪽. 토마토는 먼저 껍질을 벗긴 다음 입방체로 잘라야 합니다. 나머지 야채는 원하는 대로 잘게 자르고, 가열된 올리브 오일과 함께 프라이팬에 모든 것을 넣고 센 불로 몇 분간 저으면서 볶습니다. 야채가 갈색으로 변하면 소금으로 맛을 낸 다음 1-2 큰술을 더합니다. 밀기울, 향신료, 섞어서 뚜껑을 덮고 약한 불에서 약 5 분간 끓입니다. 완성된 요리에는 다진 마늘과 잘게 다진 허브를 뿌립니다.
호밀겨를 곁들인 파스타
날씬해지기 위해서는 야채가 최고지만, 조금 지친다면 어떨까요? 파스타로 야채를 요리 할 수 있습니다. 이탈리아 여성은 종종 이런 식으로 요리하고 허리가 아프지 않으며 이탈리아에는 뚱뚱한 여성이 거의 없습니다. 그러나 부드러운 흰 밀가루로 만든 파스타는 여기에 적합하지 않으며 실제 이탈리아 파스타는 상당히 비쌉니다. 호밀 밀기울을 약간 추가하여 1 등급 밀가루로 집에서 파스타를 만들어보십시오.
밀기울은 밀가루 1 부에서 5 부의 비율로 첨가되고 반죽은 만두처럼 반죽되며 소금과 물만 첨가됩니다. 반죽은 뻣뻣해야 하지만 너무 뻣뻣하지 않아야 얇게 펴질 수 있습니다. 먼저 반죽으로 작은 공을 만들고 냅킨 아래에 30분간 놓아둔 다음 딱딱한 표면에 펴서 밀가루를 뿌립니다. 펴진 반죽이 건조되면 부드럽게 튜브에 넣고 이 튜브를 십자형으로 얇은 조각으로 자릅니다. 일반 파스타보다 익히는 데 시간이 조금 더 걸리는 파스타의 일부를 바로 요리할 수 있습니다. 올리브 오일과 야채와 함께 먹고 나머지는 단단하고 부서질 때까지 건조시킵니다. 이 파스타는 마른 유리병에 보관할 수 있습니다.
밀기울 파스타로 준비 가능 매운 소스붉은 고추와 함께: 고추에는 지방 연소를 촉진하는 물질인 캡사이신이 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 소스는 간단하게 준비됩니다. 저지방 요구르트 ½컵을 토마토 페이스트와 칠리 소스(각각 1큰술)와 섞고 잘게 다진 뜨겁고 신선한 요구르트를 섞습니다. 피망– 1-½ 작은 꼬투리. 모든 것을 철저히 섞어 파스타와 함께 제공하십시오. 소스가 많이 매워서 고추와 고추를 덜 사용하는 것이 좋습니다.
호밀겨 단식일
밀기울 단식일은 일주일에 한 번만 정할 수 있습니다.
예를 들어 요구르트 1리터에 4큰술을 섞을 수 있습니다. 밀기울, 혼합물을 냉장고에 1 시간 동안 방치하고 낮에는 3-4 회 섭취하십시오.
또는 하루 종일 밀기울과 과일을 곁들인 야채 요리를 먹을 수 있으며 저녁에는 저녁 식사 대신 1 큰술을 담근 케 피어 한 잔을 마실 수 있습니다. 밀기울.
체중 감량을 위한 맛있는 레시피 - 건포도와 자두를 곁들인 호밀겨. 밀기울 (100g)을 찌고 씻은 건포도 (100g) 및 자두 (200g)와 함께 고기 분쇄기를 통과해야합니다. 이 양은 하루 동안 3-4회 복용량으로 나눌 수 있습니다. 이날은 최소한 1.5리터의 물을 마셔야 한다.
밀기울 2티스푼만 먹으면 체중을 감량할 수 있습니다. 하루 3번, 식사 전 물 한 컵과 함께 섭취하세요. 엄격한 식단이 필요하지 않습니다. 식단에서 과자와 지방의 양을 줄이는 것으로 충분합니다. 너무 많지는 않아 빠른 체중 감량, 하지만 꽤 고통스럽습니다.
호밀겨(및 다른 유형) 사용에 대한 금기 사항은 거의 없습니다. 소화성 궤양, 위염 및 대장염에는 밀기울을 복용해서는 안됩니다. 주요 식품으로 사용해서는 안됩니다. 하루 30g이면 충분합니다. 밀기울을 더 많이 먹기 시작하면 장 장애, 헛배 부름 및 기타 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
Dukan에 따르면 귀리겨는 중요한 요소체중 감량. 그러나 프랑스 의사의 많은 추종자들은 "어떻게 복용해야합니까? "라는 질문에 당황합니다. 생으로 씹는 것은 문제가 됩니다. 무엇으로 요리할지 명확하지 않습니다. 표준을 계산하는 방법은 무엇입니까? 그것을 알아 내려고 노력합시다. 유명한 영양사의 조언을 무시할 수는 없습니다. 그는 체중 감량 방법을 정확히 알고 있기 때문입니다!
우리나라에서는 오랫동안 섬유가 쓸모없는 더미로 여겨졌습니다. 상상하기 힘들지만 의도적으로 음식에서 제거한 것입니다! 논리는 간단했습니다. 어떤 물질은 위에서 소화되지 않기 때문에 위장에서 할 일이 없다는 의미입니다.
시간이 흐르고 영양사의 견해가 바뀌었고 섬유질이 회복되었습니다. 오늘날 약국과 건강식품점에는 밀기울 상자가 줄지어 전시되어 있는데, 같은 영양학자들이 이제 이 밀기울을 먹을 것을 권장합니다. 정확히 얼마나 유용합니까?
- 밀기울에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 구리, 셀레늄 및 기타 여러 요소는 우리에게 건강과 활력을 제공하고 비타민 A, B 및 E는 젊음을 연장합니다.
- 이 제품에 많이 함유되어 있는 다른 중요한 미량 원소는 혈액에 들어가 콜레스테롤 플라크와 과도한 설탕을 제거합니다.
- 밀기울은 신장에 유익한 효과가 있습니다.
- 위장에서는 독소와 유해 물질을 흡수하여 몸에 들어가는 것을 방지합니다.
- 부풀어 오른 밀기울은 소화관을 따라 이동하면서 소화되지 않은 음식 찌꺼기와 소위 폐기물을 벽에서 청소합니다. 딱딱한 수세미로 장을 계속해서 쓰다듬는 것과 같지만 부드럽고 고통스럽지 않게!
그러나 다른 제품과 마찬가지로 밀기울을 과도하게 사용하지 않는 것이 중요합니다. 세 가지 각각은 특정 금액에 해당합니다.
- 공격 – 1.5 큰술. 엘.
- 크루즈 - 2 큰술. 엘.
- 안정화 – 2.5 – 3 큰술. 엘.
복용량을 늘리면 체중 감량이 가속화된다고 생각하지 마십시오. 대부분 변비나 팽만감만 느낄 수 있습니다. 실험하지 말고 Dukan 박사의 현명한 조언을 들어보세요!
밀기울 - 어느 것을 선호합니까?
보리, 밀, 쌀, 호밀, 메밀... 밀기울의 종류는 곡물 자체만큼이나 많습니다. 당신이 손끝에 그토록 많은 부를 가지고 있을 때 그 중 어느 하나에 집중할 필요가 있습니까? 예, 아니오. 다양성은 결코 해를 끼치 지 않으므로 한 유형 또는 다른 유형의 티스푼을 추가하는 것은 금지되지 않습니다. 더 많은 유익한 미네랄과 비타민을 섭취하게 될 것입니다. 그러나 체중 감량의 기초는 여전히 남아 있습니다.
Dukan 다이어트에 밀기울을 도입하는 방법은 무엇입니까?
많은 옵션이 있습니다.
- 끓는 물이나 따뜻한 우유에 타서 살짝 부풀려 먹습니다. 맛은 없지만 간단합니다.
- 요구르트나 케피어에 첨가하세요.
- 죽과 함께 끓입니다.
- 코티지 치즈 캐서롤에 붓습니다.
- 다진 고기와 섞는다.
- 빵가루로 활용하기 고기 요리. 예를 들어 .
- Dukan 다이어트의 두 번째 단계인 "크루즈" 중에 샐러드에 추가하세요.
- 조리법에서는 빵, 플랫브레드, 쿠키, 팬케이크 또는 피자 반죽에 밀기울을 첨가할 것을 제안합니다.
두칸 밀기울 죽
필요할 것이예요:
- 우유 200ml;
- 1.5 큰술 엘. 귀리 겨;
- 2 티스푼 감미료;
- 바닐린 또는 계피;
- 원하는 경우 1 tsp를 추가하십시오. 밀기울.
준비
- 스토브에 우유가 담긴 냄비를 놓고 데워주세요.
- 계속 저으면서 표시된 모든 재료를 추가하십시오.
- 우유를 끓이세요.
- 몇 분 정도 기다렸다가 거의 완성된 죽을 접시에 붓습니다.
- 조금 더 앉아 보자. 그리고 식사를 시작하세요.
두칸의 명물 귀리겨를 활용하는 또 다른 방법은 잘게 다진 양파와 함께 프라이팬에 살짝 볶아 준비된 메밀죽에 섞어 먹는 것이다. 단 것을 좋아하지 않는 분들에게는 좋은 선택이 될 것입니다. 게다가 1~2스푼 올리브유다이어트로 허용됩니다. 하지만 튀길 때는 최소한으로 사용하세요!
Dukan : 밀기울 케이크
플랫 브레드 또는 밀기울 비스킷 - 매우 유용한 발명품. 빵대신 먹어도 됩니다. 간 파테를 발라 샌드위치를 만들어 드셔도 됩니다. 피자 베이스로 활용 가능! 그것은 환상일 것이다.
필요할 것이예요:
- 1.5 큰술 엘. 귀리 겨;
- 1 티스푼 밀 또는 기타;
- 계란;
- 2 큰술. 엘. 케피어;
- 베이킹 파우더 반 티스푼;
- 단단한 치즈 30g;
- 아름다움을 위한 약간의 녹지;
- 소금.
준비
- 계란을 치십시오.
- 밀기울과 케 피어를 추가하십시오.
- 치즈를 잘게 갈아줍니다.
- 베이킹 파우더, 소금, 다진 허브와 함께 반죽을 섞으세요.
- 180도로 예열된 오븐에서 10~12분간 굽습니다.
- 식히고 부분적으로 자릅니다.
두칸 밀기울 빵
예를 들어 밀기울로 죽 요리를 익히고 플랫 케이크를 굽는 순간, 두칸 쿠키, 더 복잡한 레시피로 넘어갑니다. 그리고 이미 경험이 풍부한 요리사라면 사전 준비 없이도 다이어트 빵을 다룰 수 있습니다. 전혀 어렵지 않습니다.
필요할 것이예요:
- 2 큰술. 엘. 귀리 겨;
- 1 큰술. 엘. 밀기울;
- 2-3 큰술. 엘. 우유;
- 계란;
- 효모 10g;
- 달콤한 빵을 원하시면 소금이나 감미료를 사용하세요.
준비
- 가열된 우유에 효모를 섞으세요.
- 계란을 소금이나 설탕으로 치십시오. 우유에 첨가하십시오.
- 혼합물을 10-15분 동안 그대로 놓아두세요.
- 한편, 커피 그라인더를 사용하여 밀기울을 갈아서 우유와 계란 혼합물에 첨가하십시오.
- 조심스럽게 섞어 베이킹 접시에 옮깁니다.
- 반죽이 부풀도록 45~60분 동안 그대로 둡니다.
- 180도로 예열된 오븐에서 빵을 3/4시간 동안 굽습니다.
- 식혀서 팬에서 갓 구운 빵을 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
비디오 레시피: Dukan 다이어트를 위한 또 다른 빵 옵션
밀기울은 점차적으로 식단에 도입되어야 합니다. 왜냐하면 우리 음식에는 천연 성분이 거의 포함되어 있지 않기 때문입니다. 식이 섬유, 신체가 익숙해질 시간이 필요합니다. "버터로 죽을 망칠 수 없습니다"(빨리 체중 감량을 결심 한 여성이 특히 유죄입니다) 원칙에 따라 행동하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이렇게하면 체중 감량도 건강 개선도되지 않지만 변비 , 팽만감 및 복통은 과도한 열심의 불가피한 결과가 될 것입니다.
초기 복용량은 하루 2-3 스푼 또는 10-15g을 넘지 않습니다.
밀기울에는 많은 양의 액체가 필요합니다. 식이섬유는 물과 접촉하여 그 양을 2~3배 증가시킴으로써 식이섬유를 획득하게 됩니다. 유익한 기능. 체액이 부족하면 식이섬유가 장 내용물에서 "흡수"되어 운동성을 정상화하는 대신 변비가 발생하게 됩니다. 비과립 밀기울을 미리 준비하는 것이 좋습니다. 끓는 물이나 뜨거운 국물로 "찜"하거나 우유, 요구르트, 케피르와 섞어서 끓여서 적절하고 건강한 아침 식사로 바꾸는 것이 좋습니다.
같은 방법으로 아침용 시리얼 대신 리토 과립 밀기울을 다양한 맛으로 사용할 수 있습니다. 많은 사람들이 크루통 대신 수프와 샐러드에 추가합니다. 후자의 경우에도 충분한 양의 액체를 기억해야합니다.
몸이 일반적으로 밀기울의 첫 번째 부분을 받아들이면 - 팽만감, 변비 또는 통증이 없습니다. - 점차적으로 부분을 늘려 하루에 3번 2-3 큰 스푼으로 늘릴 수 있습니다. 체중 감량이나 신체 정화에 허용되는 최대 복용량은 60g(1일 12테이블스푼)입니다. 이러한 양의 밀기울은 4주에서 12주 연속으로 섭취할 수 있으며, 이 기간 동안 언급된 대부분의 연구에서 결과가 얻어졌습니다. 그 후에는 의사가 권장하는 하루 25g으로 복용량을 줄이고 적절한 영양 섭취의 구성 요소로 지속적으로 사용하는 것이 좋습니다.
많은 사람들이 평생 약을 복용해야 합니다. 밀기울은 천연 흡수제이므로 이 보충제와 약을 함께 복용하는 식사 사이의 휴식 시간은 최소 2시간이어야 합니다. 또는 식사 30분 전에 공복에 약을 복용하십시오. 약물에 장 운동성을 정상화하는 약물(변비 또는 설사)이 포함되어 있는 경우 의사와 상담하여 복용량을 조정하고 어쩌면 약물을 완전히 중단하는 것이 가장 좋습니다.
적절한 영양 섭취를 위한 요리법
밀기울은 독립된 요리로 먹을 수 있을 뿐만 아니라 죽, 캐서롤, 다진 고기. 그건 그렇고, 다진 고기 중량의 3-4 %의 밀기울은 완성 된 커틀릿, 미트볼 또는 미트볼에식이 섬유를 풍부하게 할뿐만 아니라 요리 중에 수분을 유지하여 더 부드럽고 육즙이 많아지게 만듭니다. 빵가루에 밀기울을 추가하여 접시 내부의 모든 주스를 유지하는 것이 좋습니다. 그리고 밀가루에 첨가하면 구운 식품을 건강하고 칼로리가 적게 만들 수 있습니다.
맛있고 맛있는 요리법을 소개합니다. 건강한 요리(재료의 무게는 1인분 기준으로 계산됩니다):
쌀과 호박 캐서롤.
굵은 강판에 호박 120g을 갈아줍니다. 반쯤 익을 때까지 쌀 30g을 끓입니다. 호박, 쌀을 섞고 밀기울 10g과 물 30ml를 넣고 소금을 넣으십시오. 팬에 25~30분 동안 구운 다음 사워 크림을 바르고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 다시 넣으세요.
야채 푸딩.
감자 1개를 큐브로 자릅니다. 굵은 강판에 당근 1개를 갈아주세요. 밀기울 10g과 콜리플라워 꽃 80g을 추가합니다. 소금을 넣고 오븐에서 20~25분간 조리하세요.
코티지 치즈와 밀기울로 만든 팬케이크.
밀기울 2 큰술, 1.5 큰술을 섞습니다. 엘. 부드러운 저지방 코티지 치즈, 1 계란. 예열된 붙지 않는 프라이팬에 한 번에 붓거나 팬케이크 2개로 나누어(선호하는 부분에 따라) 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
감자와 밀기울 커틀릿.
40g의 밀기울을 40ml의 우유에 붓고 15-20분 동안 그대로 두십시오. 감자 200g을 껍질에 삶아 껍질을 벗기고 으깨십시오. 퓌레에 버터 10g, 계란 1개, 준비된 밀기울을 넣고 잘 섞은 다음 소금을 넣어 맛을 냅니다. 투명해질 때까지 튀긴 것을 추가할 수 있습니다. 양파(맛). 커틀릿 3개를 만들고 밀기울 10g(빵가루)을 넣고 프라이팬이나 오븐에서 조리합니다.
밀기울은 풍부한 식이섬유 공급원입니다. 그러나 이러한 유익한 특성을 얻으려면 밀기울을 섭취하는 방법을 알아야 합니다. 또한, 일반적으로 생으로 판매되며 사전 열처리 없이는 섭취하기에 적합하지 않습니다.
섬유질이 풍부한 음식을 섭취하면 일반적인 위장 질환이 발생할 가능성이 줄어듭니다. 기본적으로 섬유질은 소화를 돕고 정상적인 기능을 유지합니다. 그러나 음식에서 나오는 섬유질의 종류에 따라 많은 것이 달라집니다.
섬유질에는 가용성과 불용성의 두 가지 유형이 있습니다. 밀기울은 두 번째 유형에 속합니다. 콜레스테롤을 낮추고 혈당 수치를 유지하며 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한 일종의 신체용 브러시 역할을 하여 유해 물질을 제거하는 데 도움을 줍니다.
또한 오랫동안 배고픔을 채워주는 데 도움이 되는 자연스럽고 건강한 식품이다. 그리고 필요한 비타민과 미네랄이 있으면 식단을 보완하고 웰빙이 향상됩니다. 신체 파종의 이점을 더 자세히 고려하면 다음과 같은 사실을 알 수 있습니다.
최근까지 밀기울과 같은 맛없는 제품에 숨겨진 이점에 대해 아는 사람은 거의 없었습니다. 분명히 헛된 것입니다.
유익한 기능
의심의 여지가 없나요? 밀기울에는 몇 가지 주요 특성이 더 있는데, 그 이점은 다음과 같습니다. 다음과 같은 문제가 발생하면 감사하겠습니다.
연구에 따르면 밀기울이 포함된 식단은 대장암을 예방하는 것으로 나타났습니다. 종양을 유발할 수 있는 유해한 발암 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다. 불용성 섬유질로서 대장에서도 발효되어 건강에 영양을 주는 단쇄지방산을 생성합니다. 장내 세균. 또한, 밀 씨앗은 활성산소와 효과적으로 싸우는 항산화제와 식물화학물질의 농축된 공급원입니다. 또한 암성 종양이 발생하고 성장할 위험을 줄여줍니다.
어느 것을 선택해야합니까?
오늘날 밀기울을 찾는 것은 문제가 되지 않습니다. 거의 모든 상점이나 약국에서 판매됩니다. 그들은 종종 분쇄형과 압출형의 두 가지 유형으로 제공됩니다.
그라운드는 산업적 가공을 거치지 않은 완전 유기농 제품입니다. 덕분에 모든 중요한 구성 요소는 큰 손실없이 밀기울에 보존됩니다. 그러나 그러한 제품에는 곰팡이 및 기타 위험한 미생물이 발생할 위험이 약간 있습니다. 그러나 식품 보관 및 포장에 대한 모든 규칙을 준수하는 신뢰할 수 있는 브랜드를 선택하면 이를 피할 수 있습니다.
압출된 밀기울은 분쇄된 곡물을 작은 구멍을 통해 눌러 얻어집니다. 공정 중에 열처리도 발생합니다. 따라서 이 제품의 과립, 플레이크 및 기타 형태가 생산됩니다.
가공된 밀기울은 쉽게 소화되고 바로 먹을 수 있으며 간식으로 휴대하기 편리하지만 기계적 가공은 그 흔적을 남깁니다. 따라서 단점도 있습니다.
- 비타민과 미네랄 함량이 감소합니다.
- 플레이크와 과립을 안정화하기 위한 다양한 첨가제와 향미 강화제는 제품의 최종 칼로리 함량을 크게 증가시킵니다.
각 유형에는 단점과 장점이 모두 있습니다. 그러나 소비 표준 및 보관 규칙을 준수한다면 그다지 중요하지 않습니다. 예를 들어, 칼로리를 올바르게 계산한다면 길에서 시리얼을 먹는 즐거움을 포기할 필요가 없습니다. 게다가 여전히 유용한 제품입니다.
사용 금기 사항
밀기울의 이점과 해로움은 신체의 특성에 따라 크게 달라집니다. 어떤 사람들에게는 식단에 포함시키면 장 기능이 크게 향상되고 다른 사람들에게는 심각한 악화를 초래할 수 있습니다. 따라서 다음과 같은 질병이 있는 경우 밀기울을 복용하지 않는 것이 좋습니다.
- 만성 및 급성 궤양;
- 대장염 및 장염;
- 위염;
- 췌장염;
- 담낭염.
그리고 드물게 곡물 단백질 불내증이 있는 경우도 있습니다. 이러한 경우 씨앗을 섭취하면 불쾌한 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
또한, 특별한 징후 없이 밀기울을 지속적으로 섭취하면 비타민 결핍증이 발생할 수 있습니다. 유해 물질과 함께 씨앗도 몸에 유용한 물질을 빼앗기 때문입니다. 따라서 급격한 힘의 상실과 불쾌감을 느끼고 싶지 않다면 저칼로리 식단에 포함시키지 마십시오.
요리 규칙
밀기울 섭취 방법에 대한 몇 가지 중요한 권장 사항이 있습니다. 우선, 미리 물에 35분 동안 담가두어야 합니다. 성취를 위해 최고의 결과, 10분마다 물을 갈아주는 것이 좋습니다. 모든 것이 부풀어 오르면 마침내 물을 빼낼 수 있습니다. 결과물은 식사 20분 전에 순수한 형태로 섭취해야 합니다. 또한 다음 항목에 추가할 수도 있습니다. 준비된 식사.
어떤 것이든 기억할 가치가 있습니다. 열처리영양분의 즉각적인 감소를 촉진합니다. 또한 식단에 밀기울을 추가하려면 수분 섭취량을 하루 최소 2리터로 늘려야 합니다.
체중 감량에 도움
의심할 여지 없이 밀 씨앗은 체중 감량에 매우 효과적입니다. 우선, 칼로리가 낮고 신진대사 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 그러나 그들의 주요 기능은 위장에 들어가면 부풀어 오르고 대부분의 공간을 채워서 배고픔을 완화시키는 것입니다.
체중 감량을 위해 밀기울을 섭취하는 방법. 먹기 전에 케 피어를 붓고 부풀어 오를 때까지 기다려야합니다. 매 식사 전에 결과물인 죽을 먹어야 합니다. 매일 이렇게 하면 음식 섭취량을 크게 줄이고 여분의 파운드를 없앨 수 있습니다.
홈 레시피
매일 섬유질을 섭취하는 가장 좋은 방법은 밀씨를 첨가하여 식사를 요리하는 것입니다. 하나의 용도가 얼마나 다양한지 놀라실 수도 있습니다. 간단한 제품다이어트 요리 중.
가장 간단하고 가장 일반적인 밀기울 제조법은 달인입니다. 그것을 준비하려면 약간의 밀을 찌고 밤새 방치해야 합니다. 그런 다음 액체를 걸러내고 꿀과 밀크씨슬 팅크를 첨가합니다.
아침 식사로는 영양가 있는 밀기울 죽을 준비할 수 있습니다. 죽을 약한 불로 10분 동안 끓이는 것이 허용됩니다. 좋아하는 과일과 설탕을 조금 더할 수 있습니다. 따뜻한 토스트에 밀기울을 뿌려도 됩니다.
다음과 같은 경우 일반 팬케이크가 더 건강해질 수 있습니다. 일반 밀가루를 통밀가루로 대체. 약간의 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 넣어 맛보세요. 그런 다음 두꺼운 반죽이 얻어질 때까지 모든 것을 계란과 우유와 섞습니다. 튀김 기술은 원본과 다르지 않으며 어려움을 초래해서는 안됩니다.
물론 누구도 그런걸 기대하진 않지 건강한 식생활베이킹 장소가 있지만 헛된 것입니다. 예를 들어 밀기울 머핀 요리법은 다음과 같습니다.
일반 요리에 밀기울을 사용하는 것이 얼마나 쉬운지, 유해한 제품유용한.
주요 영양학자들이 반복적으로 검토한 밀기울의 이점과 해악을 섭취하는 방법을 알고 계십니까? 이 제품의 효과는 모호합니다. 올바른 접근 방식을 사용하면 부족한 물질을 보충하는 데 도움이 됩니다. 그러나 이것이 밀기울을 어떤 양으로든 먹을 수 있다는 의미는 아닙니다. 합리적인 영양은 요소 섭취 사이의 균형을 유지하는 것입니다. 밀기울의 경우 다른 첨가제와 마찬가지로 사용 규칙과 규정이 있습니다.
밀기울은 밀가루 생산 과정에서 얻어지는 2차 생산물입니다. 그것은 곡물의 외부 단단하고 소화하기 어려운 껍질로 구성됩니다.
밀기울의 주요 가치는 거친 섬유 함량이 높다는 것입니다.
섬유질은 모든 사람의 식단에 존재해야 합니다. 식물 섬유는 위장관을 자극합니다. 그들의 부족은 소화뿐만 아니라 신체 전체의 대사 과정에도 심각한 영향을 미칩니다.
거친 섬유는 낮은 영양가. 위와 소장에서는 소화되지 않지만 하부 위장관에서 성공적으로 분해되어 올리고당과 다당류로 변합니다.
복합 탄수화물은 음식이 되어 유익균의 성장을 촉진합니다. 거친 섬유질이 풍부한 식품은 내부 식물상을 복원하는 데 도움이 되므로 밀기울은 미생물 불균형을 예방하는 데 사용될 수 있습니다.
식물 섬유는 유익한 미생물의 성장을 위한 조건을 조성할 뿐만 아니라 위장관을 기계적으로 자극합니다. 물에 부은 섬유질은 장의 벽을 확장시켜 반응을 일으킵니다. 늘어난 근육원래 형태로 돌아가려고 노력하는 소화관은 적극적으로 수축합니다. 결과적으로 연동 운동이 증가합니다. 음식은 위장관을 통해 더 빠르게 이동합니다.
장관은 매일 필요한 부하를 받아야 합니다. 이는 무력증, 변비 및 소화 장애로 인한 질병의 가능성을 줄입니다.
섬유질은 콜레스테롤과 적극적으로 결합하여 과도한 흡수를 방지합니다. 식물성 섬유질이 풍부한 식단은 심혈관 질환 예방에 효과적이며, 관상동맥질환심장과 고혈압.
밀기울은 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 낮아지고 있어요 글리세 믹 지수음식, 과잉 포도당 결합. 따라서, 허브 보충제는 당뇨병을 예방하는 데 사용될 수 있을 뿐만 아니라 이미 이 질병으로 고생하고 있는 사람들의 식단에 포함될 수 있습니다.
거친 섬유는 효과적인 천연 흡착제입니다. 이는 식품 산화의 결과로 형성된 독소를 흡수하고 중금속을 흡수하며 대사 산물을 중화시킵니다.
따라서 밀기울은 식이섬유 부족을 보완해줍니다. 그들의 영향은 몸 전체의 신진 대사에 긍정적인 영향을 미칩니다. 밀기울은 슬래깅 수준을 줄이고 젊음과 건강을 연장하는 데 도움이 됩니다.
구성 및 칼로리 함량
오랫동안 밀기울은 불필요한 제품으로 간주되었습니다. 곡물의 바깥 껍질에는 많은 양의 성분이 들어 있습니다. 지방산, 이로 인해 통 곡물 제품이 빠르게 악화됩니다. 흰 밀가루의 유통 기한을 연장하기 위해 거친 불순물을 최대한 제거하려고 노력합니다.
흰 밀가루는 상업적 가치와 소비자 가치가 더 높습니다. 에서는 훨씬 더 자주 사용됩니다. 음식 산업. 20세기에 밀기울은 인간의 식단에서 사실상 사라졌습니다.
흰 밀가루는 쉽게 소화할 수 있는 전분과 단순 설탕. 하지만 그녀는 낮은 생물학적 가치, 필수 산, 비타민 및 미네랄이 훨씬 적습니다.
밀기울은 영양가가 그렇게 높지는 않지만 생물학적으로 중요한 화합물을 보충하는 데 중요한 역할을 합니다.
껍질에는 밀알 자체와 그로부터 얻은 밀가루보다 훨씬 더 유용한 물질이 포함되어 있습니다.
거친 껍질에는 소량의 에너지(216kcal)가 포함되어 있습니다. 이 제품에는 설탕이 거의 포함되어 있지 않지만(0.4%) 엄청난 양의 식이섬유가 포함되어 있습니다(43% 대 통곡물 10%).
밀가루 생산 폐기물은 단백질 함량(16%)이 높기 때문에 영양가가 매우 높습니다. 원래 제품에 비해 밀기울에는 필수 지방산을 포함하여 유익한 지방산(4.3%)이 두 배 더 많이 함유되어 있습니다. 곡물의 외부 껍질에는 세포와 조직의 성장과 재생을 담당하는 비타민 B가 풍부합니다.
식품 보충제에는 미네랄이 풍부합니다. 밀기울 100g을 태우면 5g의 재 찌꺼기가 생성됩니다. 불타지 않는 기질에는 인, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철 및 아연과 같은 미량 원소가 포함되어 있습니다.
하루 복용량
의 정보에 따르면 다양한 소스하루 밀기울 섭취 기준은 16~50-60g입니다. 티스푼 수에 따라 스스로 안내할 수 있습니다. 1개 단위에는 4g의 제품이 들어있습니다. 평균적으로 제조업체는 하루에 2-3회 2티스푼을 섭취할 것을 권장합니다.
패키지마다 다른 정보가 포함될 수 있습니다. 브랜은 천연 제품, 물질의 양은 공급원료의 구성에 따라 달라질 수 있습니다. 완성된 밀기울에는 소금, 설탕, 허브, 과일, 딸기, 인공 및 천연 향료 및 미네랄 첨가제가 첨가되는 경우가 많습니다. 따라서 사용률은 제품의 최종 구성에 따라 달라집니다.
보충제는 식단에 조심스럽게 도입되어야 합니다. 하루에 한 번 티스푼으로 시작하여 점차적으로(1~2주에 걸쳐) 양을 늘려갑니다. 일일 기준. 껍질을 섭취할 때는 반드시 따라야 합니다. 음주 정권(하루에 최소 2리터의 물 섭취)
체중 감량을 위해 올바르게 사용하는 방법은 무엇입니까?
체중 감량에 대한 밀기울의 이점은 분명합니다. 이 제품은 칼로리 함량이 낮고 신진대사 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 물에 부으면 부피가 늘어나 배를 채우고 포만감을 줍니다.
체중을 줄이기 위해 밀기울은 식사 전에 섭취됩니다. 물이나 케 피어에 미리 담가서 물기를 빼냅니다. 과잉 액체두껍고 부풀어 오른 덩어리를 먹습니다. 이것을 하루에 세 번씩 반복하면 먹는 음식의 양을 크게 줄이고 그에 따라 여분의 파운드를 없앨 수 있습니다.
민간요법에서의 사용
안에 민간요법밀기울은 일반 강장제로 사용됩니다. 조금 끓여서 꿀과 섞어 하루 종일 먹습니다. 밀기울과 탄 설탕의 뜨거운 달임은 호흡기 감염에 대한 거담제로 마신다.
곡물 껍질은 변비에 대한 탁월한 치료법입니다. 밀기울은 다량의 물로 씻어냅니다. 대부분 밤에 한 번 먹습니다. 또는 낮 동안 클렌징 및 완하제로 케피어와 함께 섭취합니다.
밀기울은 비타민, 미네랄 및 지방산 함량이 높기 때문에 피부에 유익한 효과가 있습니다. 그들은 목욕을 하고, 마스크와 얼굴 스크럽을 준비합니다.
혈중 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 시리얼 껍질 분말이 식단에 포함되어 있습니다. 공식 연구에 따르면 이러한 식단을 사용하면 농도가 때때로 30% 감소하는 것으로 나타났습니다.
당뇨병 환자가 사용하는 식품 보충제당신이 먹는 음식의 혈당 지수를 낮추기 위해 식단에서. 밀기울은 준비된 요리에 뿌려집니다. 충분한 물로 음식을 씻어내십시오.
밀기울로 만든 요리 요리법
밀기울을 직접 먹을 수 있을 뿐만 아니라 음식에 첨가할 수도 있고 맛있고 건강한 요리도 만들 수 있습니다.
가장 간단한 요리는 메밀밀기울과 함께. 시리얼을 먼저 끓여서 뚜껑 아래에서 끓여야 합니다. 이때 제품이 황금빛 색조를 얻을 때까지 버터 프라이팬에 양파와 밀기울을 볶습니다. 모든 재료를 섞어서 맛을 내기 위해 소금에 절입니다. 삶은 메밀 100g에 밀기울 한 잔을 섭취하십시오.
케피어를 곁들인 Okroshka– 소화를 개선하고 과체중과 싸우는 데 도움이 되는 요리입니다.
그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 신선한 오이;
- 삶은 달걀;
- 반 삶은 사탕무;
- 채소 (바람직하게는 깃털이 달린 양파).
모든 것을 큐브로 자르고 그릇에 넣으십시오. 물에 반을 희석한 케피르로 맛을 냅니다. 완성된 요리에 밀기울(1인분당 30g), 소금, 사워 크림을 추가하여 맛을 보세요. 약동하고 조금 양조하십시오.
빵대용으로 만들 수 있어요 밀기울 케이크. 이렇게하려면 사워 크림 100g을 수조에서 가열하여 액체와 액체가되지만 굳을 시간이 없도록해야합니다.
별도의 용기에 닭고기 달걀을 한 숟가락의 과립 설탕과 함께 안정된 거품이 형성될 때까지 치십시오. 두 물질을 결합하십시오. 밀기울 60g과 단단한 강판 치즈 40g을 추가하십시오.
반죽을 평평한 케이크로 만듭니다. 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다. 완성될 때까지 180°C 오븐에서 굽습니다(약 30분).
아이들에게 주어도 되나요?
대부분의 경우 보충제 사용 지침에 따라 제품을 복용할 수 있는 연령이 12세 또는 심지어 14세로 제한됩니다. 이러한 이유로 밀기울은 어린이에게 주어서는 안됩니다.
거친 섬유는 연약한 장의 자극을 유발하여 팽만감, 가스 형성 및 변비를 유발할 수 있습니다.
때로는 소아과 의사의 조언에 따라 10개월 이상의 어린이에게 밀기울 달인을 비타민 보충제로 투여하기도 합니다. 곡물 껍질 1티스푼에 끓는 물 반 컵을 붓습니다. 30분 동안 방치한 후 물을 걸러내고 하루에 최대 세 번 준비된 요리나 음료에 숟가락을 추가합니다.
이 음료는 소화를 촉진하고 면역 체계를 강화합니다. 밀기울에 함유된 미네랄은 근골격계의 성장과 발달에 긍정적인 영향을 미칩니다.
소비로 인한 피해 가능성
밀기울의 영향은 명확하지 않습니다. 당신은 그들에게 푹 빠져서는 안됩니다. 의사와 상담 후 휴식 시간을 갖는 코스를 이용하는 것이 좋습니다.
자연적인 기원에도 불구하고 건강 보조 식품에는 금기 사항이 있습니다.
- 위장관 유착;
- 위 또는 장 점막의 미란성 및 궤양성 병변;
- 급성기 소화관의 염증성 질환;
- 방해.
이 경우 장벽에 대한 활성 효과로 인해 기저 질환이 악화될 수 있습니다.
또한, 식단에 과도한 식이섬유가 함유되면 복부 팽만감, 변비, 가스 형성 증가 및 장 통증 등의 반대 효과가 발생합니다.
밀기울은 천연 흡착제로서 식품에서 유익한 물질을 부분적으로 흡수합니다. 적극적으로 사용하면 비타민과 미네랄이 부족해질 수 있습니다.
뒤에 지난 몇 년많은 발견이 이루어졌습니다. 피틴산은 밀기울에서 발견되었습니다. 일부 연구자에 따르면 이 물질은 식품에서 마그네슘, 칼슘, 철 및 기타 미량 원소의 흡수를 방해하므로 밀기울을 자주 섭취하면 특정 화합물이 결핍될 수 있습니다.
피트산에 관한 버전에는 최종 버전이 없습니다. 현재 논란은 계속되고 있다. 온도에 노출되면 교활한 화합물이 파괴되는 것으로 밝혀졌습니다. 최신 권장 사항에 따르면 곡물 첨가물을 찌거나 조리한 형태로 섭취하는 것이 덜 위험하기 때문에 더 좋습니다.
제품 선택 및 보관
상점과 약국의 선반에서 다양한 유사한 제품을 찾을 수 있습니다. 그러나 모든 밀기울이 똑같이 유용한 것은 아닙니다. 그 자체로는 맛이 없습니다. 제품을 더욱 매력적으로 만들기 위해 제조업체에서는 종종 소금, 설탕, 천연 또는 인공 향료를 첨가합니다.
설탕이 없고 "천연과 동일한" 성분이 포함되지 않은 단순한 구성의 제품을 선호하는 것이 좋습니다. 밀기울에는 소금이 많이 포함되어서는 안됩니다. 특정 문제를 해결하려면 칼슘이 함유된 밀기울과 같은 강화 제품을 선택할 수 있습니다.
시리얼 껍질은 단단히 밀폐된 병이나 종이 상자에 보관해야 합니다. 습기와 직사광선으로부터 보호하세요.
건강을 추구하다 보면 사람들은 때로 성급한 조치를 취하기도 합니다. 실습에 따르면 건강 보조 식품에 대한 열풍은 좋은 결과로 이어지지 않습니다.
밀기울을 섭취하기 전에 건강 상태를 확인하고 제외하는 것이 좋습니다 가능한 금기 사항. 그런 다음에만 고품질의 진정으로 유용한 제품을 선택하십시오.