사진과 함께 꼬치에 꽂는 간단한 카나페 요리법. 꼬치 샌드위치 : 사진이 포함 된 단계별 조리법

카나페는 축제 테이블의 매우 편리한 형태입니다. 카나페라는 단어는 대략 프랑스어로 작다는 뜻입니다. 즉, 손으로 집어 입에 다 넣을 수 있는 작은 샌드위치입니다. 카나페를 한 입 먹어야 한다면, 그게 다입니다. 오늘날 이것은 요리의 별도 섹션으로, 절단 및 배치의 복잡성 측면에서 때때로 페이스트리 요리사와 경쟁할 수 있습니다.

꼬치에 꽂는 카나페를 만들 때 가장 중요한 것은 재료의 순서를 보는 것 같아요… 그리고 여기의 과정은 일반적으로 매우 간단합니다. 비밀도 있지만. 그리고 레시피 마지막 부분에 2개를 올렸어요. 카나페마다 꼬치레시피를 만들어놨거든요... 나는 아마도 모든 사람이 특정 요리법을 구성하는 재료를 이해하지 못할 것이라고 생각합니다. 대부분의 아이디어는 내 것이 아니지만 요리 인터넷에서 "발견"되었습니다. 집에서 꼬치 요리법에 대한 카나페.

사진과 함께 축제 테이블 요리법을 위한 카나페

오이와 같은 치즈로 소시지 큐브를 간단히 교체할 수 있습니다. 아니면 빵 한 조각을 추가할 수도 있습니다.

꼬치에 꽂는 간단한 카나페 레시피 - 훈제 소시지를 곁들인 요리입니다. 소시지는 지름이 작은 것을 사서 얇게 잘라야 합니다. 그리고 윗부분은 재킷에 삶은 감자 조각으로 장식되어 있습니다.

심플하고 우아한 시리즈 - 포도를 곁들인 카나페. 여기에는 치즈와 포도가 걸려 있습니다. 이렇게 깔끔하고 작은 치즈 조각은 다음의 부품을 사용하여 만들 수 있습니다. 어린이 건설 세트아니면 뚜껑부터 플라스틱 병. 하지만 치즈는 약간 고무 같아야합니다. 상점에서 구입한 치즈에는 이러한 특성이 있습니다. 그녀는 심지어 치아나 치즈에 약간의 삐걱거림도 있습니다.

그리고 여기에는 작은 카나페가 널리 퍼져 있으며 모든 것이 간단합니다. 베이스에는 치즈 조각이 있지만 각 치즈는 방울토마토 반 개, 무화과 또는...로 장식되어 있습니다. 간단히 체리 잼을 헹구고 치즈에 추가할 수도 있습니다. 짭짤한 단단한 치즈가 달콤한 치즈와 잘 어울려요. 견과류나 참깨를 얹은 간단한 치즈 조각이 아주 좋아 보입니다. 알고 보니 거의 인기가 많은 치즈 플레이트였습니다.

하지만 원래의 방식테이블에 봉사. 고슴도치의 몸통이 형성되고 바늘은 꼬치에 달린 카나페로 만들어집니다.

카나페 레시피의 훌륭한 버전입니다. 이것은 고전적인 러시아 전채입니다. 소비에트 시대에는 해바라기 기름과 양파가 들어간 긴 특수 유리 접시에 청어가 축제 테이블에 제공되었습니다. 그런데 오늘은 너무 평범해요. 그리고 여기에 독창적이고 맛있는 솔루션이 있습니다. 나는 특히 오른쪽의 요리법을 좋아합니다 - 청어 조각 신선한 무화과. 이국적인. 그리고 왼쪽 사진에는 청어에 고수씨가 뿌려져 있습니다. 특히 검은 빵과의 놀라운 조합. 이것은 진정한 융합입니다. 러시아 청어와 프랑스 장식의 러시아 빵입니다.

다음 카나페 시리즈는 다음과 같습니다. 이 레시피에서는 햄을 로스팅합니다. 페이트가 그 안에 싸여 있고 모든 것이 작은 롤빵 조각에 못 박혀 있습니다.

얇게 썬 베이컨을 튀겨서 자두로 채워줍니다.

다시, 튀긴 베이컨 조각. 그 위에 치즈 한 조각을 올리고 프라이팬에 다시 튀겨서 치즈를 녹입니다. 신선한 잎에 제공되는 것이 매우 인상적입니다(바질 잎이나 상추 잎을 사용할 수 있음).

여기에서 창의력을 발휘하고 안에 깜짝 선물을 넣을 수 있습니다. 올리브 반 개, 같은 자두 또는 치즈에 참깨를 뿌릴 수 있습니다…

그건 그렇고, 세 가지 카나페 롤 모두에 참깨를 아주 잘 뿌릴 수 있습니다. 참깨는 고기의 맛을 상쾌하게 하고 카나페를 장식합니다.

롤의 또 다른 버전: 햄에 치즈가 들어있습니다. 여기의 제품은 매우 간단하며 프레젠테이션에 관한 모든 것입니다. 햄은 치즈를 여러 번 감쌀 수 있도록 얇고 긴 조각으로 잘라야 합니다.

특별한 시크함은 새우를 곁들인 카나페입니다. 이것은 진미이며 일반적으로 너무 많이 먹을 수는 없습니다. 모든 사람이 새우 한 접시 전체를 부을 기회가 있는 것은 아닙니다. 하지만 꼬치에 대한 이러한 아름다움을 보여주는 것은 쉽습니다. 이 사진에는 살라미 조각이 새우에 찔려 있습니다. 진미 중의 진미. 그런 다음 아름다움과 더욱 풍미를 더하기 위해 강판 치즈, 레몬 껍질 및 잘게 잘린 허브로 말립니다.

안에 망고 조각이 들어있는 새우를 붉은 피망과 올리브 오일을 곁들인 소스에 재운 요리입니다. 테이블 위에서는 매우 다채롭고 맛있습니다.

망고 조각은 올리브 오일에 살짝 튀겨집니다. 망고 대신 호박 조각을 곁들인 카나페는 꽤 재미있을 것 같다고 생각했어요. 단맛과 밝은 색상이 있습니다. 열대의 이국성은 사라질 것이지만.

믿을 수 없을만큼 간단하고 맛있습니다. 사과 조각이 햄 조각에 싸여 있습니다. 아주 상쾌한 간식입니다. 특히 모든 것이 기름지고 포만감을 주는 경우에는 더욱 그렇습니다. 그리고 고기의 신선함이 있습니다.

매우 간단한 세트: 빵, 버터, 치즈, 소시지. 가장 중요한 것은 매우 날카로운 칼입니다. 모든 것은 배 모양으로 자르고 돛은 치즈로 만듭니다. 그것은 테이블 위에서 타의 추종을 불허하는 것처럼 보일 것입니다. 특히 어린이 파티를 축하하는 경우.

하트 모양의 틀이 있다면 이런 카나페를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 모든 제품은 얇게 썰어서 1개씩 쌓여있습니다. 버터나 마요네즈를 접착제로 사용할 수 있습니다. 그런 다음 곰팡이로 압착됩니다. 매우 낭만적입니다!

매우 간단한 아이디어와 다시 퓨전: 여러 요리를 결합합니다. 아주 아주 작은 팬케이크를 쌓아서 꼬치에 꽂아 놓은 것입니다. 소스를 얹었습니다. 이 작은 것들은 프라이팬에 반죽 한 티스푼을 부어서 만들 수 있습니다.

단순한 카나페처럼 보이지만 놀라운 맛의 조합입니다. 1층 - 올리브, 2층 치즈, 3층 피타브레드, 4층 - 햇볕에 말린 토마토. 믿을 수 없을만큼 이탈리아 카나페. 이 모든 제품은 이탈리아인이 가장 좋아하는 음식입니다. 말하자면 – 저는 완전히 다른 이야기를 가지고 있습니다.

또 다른 흥미로운 맛의 조합은 치즈와 키위입니다.

특히 이 사진을 강조하고 싶습니다. 카나페나 꼬치가 보이지는 않지만 아이디어는 훌륭합니다. 층은 다양한 제품으로 만들어져 젤라틴 덩어리로 결합됩니다. 그런 다음 쿠키 커터를 사용하여 사각형과 원을 잘라낸 후 꼬치로 연결하세요. 매우 밝은 카나페를 얻어야합니다. 이런 구색!

매우 아름다운 간식. 요리 미니멀리즘. 부추를 칼로 비틀어 비슷한 녹지 장식을 만들 수 있습니다.

이것은 이미 요리 기술의 걸작입니다. 하지만 아직 사용 가능합니다. 어쨌든 모든 제품은 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 올리브에서 펭귄의 배를 섬세하게 잘라내고 그 안에 화이트 치즈를 채워주면 됩니다. 그리고 삶은 당근의 다리와 부리도 얇게 썰어주세요. 그리고 아이들에게는 기쁨이 있고 어른들에게는 감탄이 있을 것입니다.

롤 레시피. 꼬치 형태의 로즈마리 장식은 매우 아름답게 보입니다. 게다가 냄새도 좋아요. 일년 내내 슈퍼마켓의 채소 코너에 로즈마리가 나오지 않았다면 나는 글을 쓰지 않았을 것입니다. 이스라엘에서 만든 플라스틱 상자에 갓 잘라낸 가지로 판매됩니다. 그리고 전혀 비싸지 않습니다.

아주 간단한 꼬치 카나페 레시피: 삶은 메추리알과 방울토마토 반 개. 거꾸로 된 버전을 만들 수도 있습니다. 계란에 꼬치를 꽂고 토마토 뚜껑을 마요네즈의 작은 흰색 점으로 장식합니다. 이런 아름다움을 고슴도치 퓨레에 담으면 정말 아름다울 것 같아요!

햄과 속재료를 양배추 잎으로 감쌉니다. 먼저 잎을 조금 끓여야합니다. 그리고 조리 과정에서 완전히 맛이 없어지므로 소스나 마요네즈를 한 겹 코팅해 주세요.

카나페쉬카 층은 얇게 썰어 구운 빵으로 구성됩니다. 미니 토스트 입니다. 물론이죠 – . 만드는 것은 어렵지 않습니다. 다진 고기의 모양을 더 잘 유지하려면 계란 1개를 추가하세요. 모든 것이 미니어처이지만 땜질이 필요합니다. 그러나 이것은 휴일입니다.

깔끔하게 꼬치에 꽂혀 있는 카나페 둥근 모양. 같은 직경의 오이와 무를 선택합니다. 자, 빵을 야채 크기에 맞게 잘라주세요

꼬치 전채는 기업 파티, 휴일 및 비즈니스 뷔페, 어린이 파티 및 생일에 이상적인 요리입니다. 한입에 먹기 좋게 조리되어 있어서 먹기 편해요. 여러 가지 카나페를 맛보고 가장 마음에 드는 카나페를 선택하실 수 있습니다. 이러한 간식의 장점은 분명합니다. 빨리 준비되고 위장이 무거워지고 음식이 쌓이지 않습니다. 더러운 접시. 매우 간단하고 최소한의 시간이 걸리기 때문에 어린이도 만들 수 있으며 최종 결과는 아름다운 명절 요리입니다. 이것이 학생 파티나 국가 원수들의 리셉션에서 꼬치가 인기가 높은 이유입니다.
믿을 수 없을 정도로 다양한 스낵 옵션이 있습니다. 자신의 취향과 냉장고에 있는 제품 목록만을 토대로 누구든지 스스로 생각해 낼 수 있습니다. 대부분 말린 호밀 빵이나 프렌치 바게트, 쿠키, 크래커, 칩 또는 구운 바구니를 기반으로 준비됩니다.
꼬치 전채의 가장 인기 있는 유형은 타르틴과 카나페입니다. 그들은 Lord Sandwich가 발명한 계층형 샌드위치의 더욱 발전된 미니 버전이 되었습니다. 그는 카드놀이를 좋아해서 카드 테이블을 떠나지 않고 식사를 했다. 손을 깨끗하게 유지하고 고기 기름이 묻지 않도록 Sandwich는 샌드위치 속을 다른 빵 조각으로 덮기로 결정했습니다. 독창적인 모든 것은 간단합니다.
꼬치로 미니 스낵을 준비하기로 결정한 프랑스 인은 샌드위치의 크기를 줄였습니다. 이 디자인은 편리할 뿐만 아니라 위생적이기도 했습니다. 무게가 약 50g인 작은 샌드위치인 타르틴과 카나페는 리셉션에서 제공되고 이동 중에도 소비되었기 때문에 많은 손님들이 손을 씻을 기회가 없었습니다.
독특하고 독창적이며 아주 맛있는 꼬치 스낵을 테이블 위에 올려놓고 싶나요? 가장 인기있는 카나페와 타르틴을 준비하는 사진이 담긴 레시피가 도움이 될 것입니다.

레시피 번호 1. 꼬치에 꽂은 그리스 샐러드, 단계별 사진 레시피

이 오리지널 뷔페 애피타이저에서 인기 있는 그리스 샐러드를 쉽게 알아볼 수 있습니다. 그 안에 들어있는 재료는 매우 완벽하게 선택되어 현대 요리사가 상상력을 발휘하여 꼬치에 야채와 치즈를 모아 많은 사람들이 사랑하는 요리의 맛과 요리법을 보존하는 특이한 형태로 제공했습니다.

맛정보 뷔페용 간식

재료

• 페타 치즈 - 100 gr.;
• 크림 토마토 - 2 개;
• 오이;
• 붉은 양파의 머리;
• 피망;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락;
• 마늘 한 쪽;
• 움푹 들어간 올리브;
• 소금;
• 후추.

꼬치에 샐러드 전채를 준비하는 방법

고추를 반으로 자릅니다. 씨를 제거하고 물로 헹구고 반으로 다시 잘라 배를 만듭니다.


토마토를 깔끔한 조각으로 자릅니다. "slivka" 품종은 간식에 이상적입니다. 체리 토마토를 가져갈 수 있습니다. 이 경우 몇 배 더 필요합니다. 체리를 반으로 자르세요. 고추 위에 토마토를 올려주세요.


치즈를 3 x 3cm 크기의 입방체로 자릅니다. 치즈 한 조각과 올리브 한 조각을 이쑤시개에 꽂으세요.


오이를 씻으십시오. 쓴맛이 없으면 껍질을 자르지 않아도 됩니다. 세로로 얇게 썰어주세요.


오이를 치즈와 올리브와 함께 이쑤시개에 찔러서 양쪽이 오도록 합니다. 고추와 토마토에 이쑤시개를 꽂아주세요.

잘게 썬 양파, 다진 마늘, 레몬즙, 소금, 후추, 오일을 섞습니다. 이 드레싱을 보트 위에 붓고 서빙하세요.

레시피 번호 2. 베이컨과 올리브 꼬치에 곁들인 전채요리

이 뷔페 애피타이저는 독창성과 포만감으로 손님들을 놀라게 할 것입니다. 진하고 살짝 짠 맛이 나기 때문에 쓴맛과 고소한 맛으로 유명한 루콜라 잎을 신선한 바게트와 함께 곁들여 먹는 것이 가장 좋습니다.

요리를 준비하려면 베이컨 200g과 레몬, 멸치 또는 첨가물이 들어 있지 않은 녹색 올리브 한 병이 필요합니다. 베이컨을 작은 조각으로 자릅니다. 올리브를 하나씩 싸서 이쑤시개나 꼬치로 고정합니다. 루콜라와 얇게 썬 바게트로 장식한 접시에 놓습니다.

레시피 번호 3. 방울토마토와 선드라이 토마토를 곁들인 이탈리안 애피타이저

이 요리는 다음 날짜에 준비됩니다. 빠른 수정, 그러나 동시에 세련된 맛이 있습니다. 햇볕에 말린 토마토는 토스카나의 뜨거운 햇살을 연상시키는 진정한 이탈리아 요리입니다. 상점에서 구입하거나 오븐에 직접 요리할 수도 있습니다. 전자레인지. 이렇게하려면 "크림"품종을 선택해야합니다. 모짜렐라 치즈는 꼬치 한쪽에 얹어진 크리미한 맛으로 토마토의 신맛을 완벽하게 보완합니다. 그리고 반대편에는 신선한 방울토마토가 얹어져 육즙 가득한 향으로 오리지널 “샌드위치”가 완성됩니다. 루콜라나 시금치 잎으로 꼬치를 장식할 수 있습니다.

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레시피 번호 4. 보트 모양의 차가운 전채 요리

차가운 전채보트 모양의 꼬치에 어떤 경우에도 완벽하게 맞습니다. 만드는 것은 어렵지 않으며 원칙적으로 모든 여성은 냉장고에 재료를 가지고 있습니다.

그것을 준비하려면 마요네즈 또는 기타 소스, 양지머리 또는 햄, 단단한 치즈, 호밀빵, 올리브, 오이 및 흰색 품종의 포도.
마요네즈나 소스를 뿌린 작은 빵 위에 얇게 썬 양지머리와 치즈를 올려주세요. 오이를 십자형으로 반으로 나누고 돛 모양이 될 수 있도록 얇게 자릅니다. 오이 조각의 한쪽 가장자리를 이쑤시개로 뚫고 올리브와 오이의 두 번째 가장자리를 그 위에 묶습니다. 포도를 얹습니다. 그것은 아름답고 만족 스럽습니다!

레시피 번호 5. 남성용 카나페 스낵

어떤 남자라도 이 간단한 간식을 좋아할 것입니다. 특히 강한 사람에게 적합합니다. 알코올 음료. 그것을 준비하려면 보로디노 빵, 보존 청어 (소금에 절인 청어를 직접 조각으로자를 수 있지만 뼈를 조심스럽게 선택하십시오), 레몬, 마요네즈, 후추, 파를 섭취하십시오.

레몬을 고리 모양으로 자른 다음 4등분합니다. 양파 깃털을 대각선으로 여러 조각으로 자릅니다.

마요네즈를 바른 작은 보로디노 빵 조각에 청어 조각, 레몬 1/4 조각, 파 깃털을 올려 놓습니다. 카나페 중앙을 꼬치로 찔러주세요. 더 맛있게 드시려면 위에 후추를 뿌려주세요. 잔혹한 남자간식 준비 완료!

레시피 번호 6. 크래커 꼬치에 간식

이것 맛있는 간식크래커를 기준으로 준비되었습니다. 중성, 치즈 또는 소금이 될 수 있습니다. 준비하려면 강판 치즈 (또는 과립 코티지 치즈)를 다진 마늘과 마요네즈와 섞습니다. 원하는 경우이 덩어리에 소금을 뿌리고 말린 이탈리아 허브 또는 후추로 맛을 낼 수 있습니다. 크래커 위에 치즈를 얹어주세요. 잘게 썬 피망과 곱슬 파슬리 장식을 얹습니다. 여러 가지 빛깔의 고추가 아름답게 보입니다. 꼬치나 이쑤시개로 찔러주세요.

레시피 번호 7. 꼬치에 꽂힌 과일 스낵

꼬치에 꽂은 과일 스낵은 샴페인과 함께 이상적입니다. 종종 어린이 파티를 위해 준비됩니다. 신선한 과일은 맛있고 비타민이 풍부하므로 항상 훌륭한 선택입니다. 그것을 준비하려면 긴 꼬치 나 케밥 스틱을 사용하십시오. 간식을 준비하는 것은 간단합니다. 냉장고에있는 과일을 3 x 3cm 이하의 작은 조각으로 자르고 꼬치에 꽂습니다. 이 버전에서는 포도, 키위, 감귤, 배, 복숭아를 자릅니다. 과일을 자르세요 다른 모양, 치즈 조각으로 번갈아 사용할 수 있습니다. 어린이 파티의 경우 번갈아 가며 간식을 준비할 수 있습니다. 신선한 과일통조림 복숭아, 파인애플, 살구와 함께. 이 요리는 훨씬 더 달콤해질 것입니다.

레시피 번호 8. 미니 카프레제

미니 카프레제 전채는 매우 그림처럼 보입니다. 그녀는 카프리에서 탄생한 유명한 이탈리아 스낵의 딸로 색상이 이탈리아 국기와 비슷합니다. 애피타이저를 ​​준비하려면 방울토마토, 루콜라, 미니 모짜렐라를 섭취하세요. 준비는 간단합니다. 방울토마토에 이쑤시개를 꽂고 그 위에 루콜라 잎을 끈 다음 모짜렐라 치즈 작은 공을 올려 마무리합니다. 소금과 후추로 간을 하고 발사믹 식초를 뿌립니다.

완벽한 조합

우리는 꼬치에 곁들인 명절 전채 요리에 대한 몇 가지 인기 있는 요리법을 나열했습니다. 디자이너처럼 자신만의 개별 요리를 조립하려면 제품의 상생 조합을 연구하는 것이 좋습니다.

꼬치 전채 요리를 위한 팁:

카나페는 매우 편리하고 아름다운 축제 테이블 형태입니다. 엄청나게 맛있고 유혹적이며 독창적인 꼬치 스낵은 모든 잔치의 하이라이트가 될 것입니다. 오늘날 카나페는 요리의 별도 섹션으로, 재료를 배치하고 자르는 유형과 복잡성 측면에서 제과 제품 준비와 경쟁할 수 있습니다. 이쑤시개나 플라스틱 꼬치 등을 챙겨서 총사여! 밝은 명절 테이블이 보장됩니다!

프랑스어로 번역된 카나페라는 단어는 작다, 아주 작다는 뜻입니다. 즉, 한 입에 다 넣어 먹을 수 있는 미니어처 샌드위치이다. 카나페를 한 입 베어 물면 이미 간단한 샌드위치가 됩니다.

꼬치에 꽂는 카나페에는 두 가지 종류가 있습니다. 첫 번째 경우에는 신선한 빵이나 올리브 오일에 튀긴 빵을 베이스로 사용합니다. 두 번째 경우에는 단단한 치즈나 야채를 베이스로 합니다. 신선한 오이, 삶은 감자, 당근 또는 사탕무일 수도 있습니다.

카나페를 만들 때 재료의 순서를 미리 생각하여 꼬치에 나란히 아름답게 자리 잡고 맛을 내기 위해 결합하는 것이 중요합니다. 그리고 요리 과정은 일반적으로 매우 간단합니다. "Tasty and Simple" 중에서 엄선한 제품을 소개합니다. 여기면 충분해 간단한 요리법카나페, 축제용 카나페(더 정교함). 모든 레시피는 최종 사진과 함께 설명되어 있습니다. 여기에 단계별 사진을 게시하는 것이 아니며 모든 것이 이미 명확합니다.

단단한 치즈와 햄을 곁들인 가장 간단한 카나페

단단한 치즈와 햄을 넣은 카나페 재료

• 단단한 치즈 200g

• 햄 150g

• 씨를 뿌린 올리브(녹색 또는 검정색) 10개

• 신선한 파슬리 1-2가지

단단한 치즈와 햄을 곁들인 카나페 레시피

햄을 얇은 직사각형 조각으로 자릅니다. 단단한 치즈를 입방체로 자릅니다. 햄 조각을 꼬치에 꽂고 여러 번 접습니다. 그런 다음 파슬리 잎과 그린 올리브 하나를 꼬치에 꽂습니다. 단단한 치즈 큐브에 꼬치를 조심스럽게 꽂습니다.

메추리알, 방울토마토, 페타 치즈를 곁들인 카나페

메추리알, 방울토마토, 페타 치즈를 곁들인 카나페 재료

• 메추리알 5개

• 방울토마토 5개

• 페타 치즈 100g

• 칵테일 새우 10개

• 올리브 오일 1 큰술. 엘.

• 신선한 파슬리 1-2가지

메추리알, 방울토마토, 페타 치즈를 곁들인 카나페 레시피

먼저 메추리알을 삶아주세요. 끓인 후 3~4분간 끓입니다. 그 다음에 삶은 계란식힌 후 조심스럽게 껍질을 벗겨 반으로 자릅니다.

칵테일 새우를 미리 해동하고 씻어서 말리세요. 말 그대로 양쪽에서 30분 동안 올리브 오일로 볶습니다. 완성된 새우에 천연 레몬즙을 뿌려주세요. 해산물의 매콤한 맛을 강조합니다.

방울토마토를 씻어 반으로 자르고, 페타 치즈를 입방체로 자릅니다. 빵 조각을 작은 사각형으로 자릅니다.

꼬치에 반을 꽂아주세요 메추리알면이 아래로 향하게 자른 다음 체리 반 개, 파슬리 잎, 페타 치즈 큐브를 잘라냅니다. 밀기울 빵 조각에 꼬치를 꽂습니다. 그 위에 튀긴 새우를 꼬치에 꽂아주세요.

단단한 치즈, 메추리알, 신선한 야채를 곁들인 카나페

단단한 치즈, 메추리알, 신선한 야채를 곁들인 카나페 재료

• 메추리알 5개

• 단단한 치즈 200g

• 방울토마토 3개

• 신선한 오이 1개

단단한 치즈, 메추리알, 신선한 야채를 곁들인 카나페 레시피

메추리알을 푹 삶아보자. 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 단단한 치즈를 큰 입방체로 자릅니다. 신선한 오이와 체리를 얇게 자릅니다. 재료를 삶은 메추리알 반개, 오이 한 조각, 단단한 치즈 한 조각, 방울토마토 한 조각, 검은빵 순서로 꼬치에 꽂습니다.

햇감자와 방울토마토, 두 종류의 치즈를 곁들인 카나페

햇감자, 방울토마토, 두 종류의 치즈를 곁들인 카나페 재료

• 체리 3-4 개

• 작은 새 감자 5개

• 단단한 치즈 100g

• 가공 치즈 100g

• 마요네즈 1-2 큰술. 엘.

• 파슬리 몇 가지

• 검은 빵 몇 조각

새로운 감자, 방울토마토, 두 종류의 치즈를 곁들인 카나페 레시피

새로운 감자 작은 크기깨끗이 씻어 껍질째 삶아주세요. 각 감자를 두 부분으로 자릅니다.

방울토마토를 씻어 얇게 썬다. 단단한 치즈를 토마토와 비슷한 크기로 정사각형으로 자릅니다.

가공 치즈를 잘게 갈아서 잘게 다진 파슬리와 약간의 마요네즈를 추가합니다. 혼합물을 균질한 덩어리로 섞습니다. 검은 빵을 작은 사각형으로 자릅니다. 녹인 치즈와 향긋한 허브를 조금 섞어 빵 위에 발라주세요.

삶은 감자 반 개를 꼬치에 꽂은 다음 파슬리 잎, 방울토마토 한 개, 단단한 치즈 한 조각을 꽂습니다. 검은 빵 조각에 꼬치를 꽂습니다.

단단한 치즈, 오이, 올리브를 곁들인 카나페

단단한 치즈, 오이, 올리브를 곁들인 카나페 재료

• 단단한 치즈 100g

• 가공 치즈 100g

• 수제 마요네즈 1-2 큰술. 엘.

• 딜 1-2가지

• 파슬리 1-2가지

• 신선한 오이 1-2 개

• 밀기울 빵 몇 조각

단단한 치즈, 오이, 올리브를 곁들인 카나페 레시피

조각 신선한 빵같은 크기의 정사각형으로 자릅니다. 가공 치즈를 강판에 갈아서 마요네즈와 잘게 썬 딜, 파슬리와 섞습니다. 결과 치즈 혼합물로 빵 조각을 펼칩니다. 특수 야채 필러를 사용하여 오이를 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 단단한 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.

먼저 오이 조각의 한쪽 가장자리를 꼬치에 꽂은 다음 올리브, 다른 오이 조각, 단단한 치즈 큐브, 오이의 다른 쪽 가장자리를 넣습니다. 빵 한 조각에 꼬치를 꽂아보세요.

치킨 카레와 신선한 야채를 곁들인 카나페

치킨 카레와 신선한 야채를 곁들인 카나페 재료

• 냉장 치킨 필레 300g

• 세련된 식물성 기름 2 큰술. 엘.

• 소금 맛

• 갈은 후추 핀치

• 카레(양념) 1작은술

• 방울토마토 3-4개

• 오이 1개

• 피망 1개

• 단단한 치즈 150g

• 신선한 밀기울 빵 몇 조각

치킨 카레와 신선한 야채를 곁들인 카나페 레시피

먼저 고기를 준비합시다. 필렛을 씻고 말리십시오. 필름과 지방을 제거합니다. 고기를 부드럽게 만들기 위해 망치로 등심을 두들겨 패십시오. 닭고기에 소금, 카레 양념, 후추로 양념을 해주세요. 뜨거운 기름에 등심을 한 조각으로 볶습니다. 고기를 식힌 후 얇은 조각으로 자릅니다.

빵을 작은 정사각형 조각으로 자릅니다. 단단한 치즈, 오이, 토마토, 후추를 얇게 자릅니다. 우리는 달콤한 고추 조각, 프라이드 치킨 필레, 방울 토마토 원형, 오이 조각, 단단한 치즈 조각, 빵 순서로 카나페를 만들 것입니다.

청어와 사과를 곁들인 오리지널 카나페

청어와 사과를 곁들인 카나페 재료

• 살짝 소금에 절인 청어 필레 1 PC.

• 신 사과 1 개

• 레몬 주스 1 큰술. 엘.

• 칵테일 새우 10개

• 해바라기 또는 올리브 식물성 기름 1 큰술. 엘.

• 가공 치즈 100g

• 마요네즈 2큰술. 엘.

• 신선한 허브 몇 가지

• 검은 빵 몇 조각

청어와 사과를 곁들인 카나페 레시피

칵테일 새우를 씻어서 말리세요. 새우를 살짝 소금에 절인 후 뜨거운 식물성 기름에 1분 동안만 볶습니다. 새우는 매우 빨리 익기 때문입니다.

가공 치즈를 갈아주세요. 채소를 씻고 잘게 자릅니다. 치즈를 섞어서 향기로운 허브마요네즈를 섞어주세요. 검은 빵을 작은 사각형으로 자릅니다. 빵에 치즈 혼합물을 펴 바릅니다.

청어 필레에서 뼈를 조심스럽게 제거하고 작은 부분으로 자릅니다. 사과를 얇게 썰어 천연세제를 살짝 뿌려주세요 레몬 주스색이 변하지 않도록. 빵 위에 청어와 사과 조각을 올리고 이쑤시개로 고정합니다. 칵테일 새우를 카나페 위에 올려보세요.

살라미, 방울토마토, 오이, 올리브를 곁들인 간단한 카나페

살라미 소시지, 방울토마토, 오이, 올리브를 곁들인 카나페 재료

• 살라미 100g

• 오이 1개

• 체리 5개

• 그린 올리브 또는 블랙 올리브 10개.

• 흰 토스트 빵 몇 조각

살라미 소시지, 방울 토마토, 오이, 올리브를 곁들인 카나페 레시피

살라미 소시지와 오이를 얇게 자릅니다. 방울 토마토를 반으로 자릅니다. 토스트 빵을 소시지와 거의 같은 크기의 정사각형이나 원형으로 자릅니다. 빵 한 조각 위에 오이 한 조각을 올리고 그 위에 살라미 소시지를 얹습니다. 꼬치에 올리브 한 개와 체리 반 개를 꿰어 빵에 끼워주세요.

햄, 오이, 방울토마토를 곁들인 카나페

햄, 오이, 방울토마토를 곁들인 카나페 재료

• 햄 200g

• 방울토마토 10개

• 신선한 오이 1-2 개

• 검은 빵 몇 조각

햄, 오이, 방울토마토를 곁들인 카나페 레시피

햄과 오이를 얇게 자릅니다. 빵을 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다. 빵 한 조각에 신선한 오이를 동그랗게 올려 놓고 그 위에 햄을 반으로 접습니다. 방울토마토를 꽂은 꼬치로 카나페를 고정합니다.

단단한 치즈, 모짜렐라, 바질을 곁들인 카나페

단단한 치즈, 모짜렐라, 바질을 곁들인 카나페 재료

• 단단한 치즈 150g

• 모짜렐라 100g

• 방울토마토 10개

• 신선한 바질 몇 가지

• 검은 빵 몇 조각

단단한 치즈, 모짜렐라, 바질을 곁들인 카나페 레시피

단단한 치즈를 한 변이 2~3cm 크기로 깍둑썰기한 후 방울토마토, 바질 잎, 모짜렐라, 단단한 치즈를 꼬치에 꽂습니다. 검은 빵 조각에 꼬치를 꽂고 작은 사각형으로 자릅니다.

모짜렐라, 바질, 올리브를 곁들인 카나페

모짜렐라, 바질, 올리브를 곁들인 카나페 재료

• 모짜렐라 100g

• 방울토마토 10개

• 그린 올리브, 움푹 파인 10개

• 바질 몇 개

• 단단한 치즈 150g

모짜렐라, 바질, 올리브를 곁들인 카나페 레시피

단단한 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 먼저 올리브, 바질 잎, 모짜렐라, 방울 토마토 순서로 재료를 꼬치에 묶습니다. 단단한 치즈 조각에 꼬치를 꽂으세요.

살라미 소시지, 방울토마토, 삶은 새 감자를 곁들인 카나페

살라미 소시지, 방울토마토, 삶은 감자를 곁들인 카나페 재료

• 살라미 100g

• 방울토마토 10개

• 그린 올리브 10개

• 작은 새 감자 5개

• 소금 맛

• 검은 빵 몇 조각

살라미 소시지, 방울 토마토, 삶은 새 감자를 곁들인 카나페 레시피

새 감자를 깨끗이 씻어서 껍질째 삶아주세요. 요리하는 동안 약간의 소금을 넣으세요. 완성된 감자를 식힌 후 반으로 자릅니다.

검은 빵을 작은 정사각형 조각으로 자릅니다. 살라미를 얇은 조각으로 자릅니다. 꼬치에 올리브를 꽂은 다음 살라미 소시지 한쪽 가장자리, 방울토마토, 살라미 소시지 반대쪽 가장자리, 삶은 감자 반 개를 끼웁니다. 검은 빵 조각에 꼬치를 꽂습니다.

뷔페 테이블용 카나페는 상당히 인기 있는 음식 형태입니다. 뷔페 테이블 자체에 대해서도 마찬가지입니다. 우리나라에서는 이 형태가 여전히 전통적인 잔치만큼 인기가 없습니다.

뷔페 형식은 공식 행사, 커피 브레이크, 컨퍼런스 및 비즈니스 미팅에서 사용됩니다. 가장 큰 차이점은 의자가 없다는 점입니다. 즉, 손님은 테이블에서 간식을 가져와 서서 먹어야 합니다. 따라서 카나페는 손님과 행사 주최자에게 구원이 됩니다.

카나페는 여러 가지 재료를 꼬치에 꽂아 만든 가벼운 스낵입니다. 복용하기 편리하고 채우고 있지만 무겁지는 않습니다. 카나페의 구성은 요리사의 예산과 상상력에 의해서만 제한됩니다.

애피타이저에는 세련된 붉은 생선과 간단하고 저렴한 청어가 모두 포함될 수 있습니다. 그들은 종종 빵, 소시지 및 그 종류, 치즈를 기본으로 사용합니다. 야채와 과일 카나페도 있습니다. 실제로 요리법을 세는 것은 불가능합니다. 요리법이 많기 때문에 예산과 취향에 따라 선택하면 됩니다.

카나페는 뷔페 테이블에만 사용할 수 없습니다. 집에서의 잔치를 포함한 일반적인 잔치의 경우에도 이 양식이 매우 편리합니다. 외출 시에도 사용할 수 있으며, 예를 들어 달콤한 테이블 위에 과일 간식을 올려놓을 때도 사용할 수 있습니다.

뷔페 테이블용 카나페 준비 방법 - 15가지 종류

카나페의 아주 간단한 버전입니다. 빨리, 나가 사용 가능한 제품. 가족 모임을 위한 탁월한 옵션입니다.

재료:

• 빵 - 꼬치 갯수에 맞춰
• 단단한 치즈 - 50g
• 채소 - 맛보기
• 가공 치즈 - 1큐브
• 마요네즈 - 맛보기

준비:

빵을 작은 사각형으로 자릅니다. 오븐에서 몇 분 동안 말리세요.

마요네즈와 잘게 썬 허브를 섞습니다. 녹인 치즈를 넣고 믹서기로 치십시오. 단단한 치즈를 빵과 같은 모양으로 자릅니다. 빵을 긴 꼬치에 꽂고 치즈와 마요네즈 페이스트를 넉넉히 바르고 그 위에 단단한 치즈 한 조각을 얹습니다. 그런 다음 다시 빵. 이 조합은 꼬치에 두세 번 반복할 수 있습니다.

의심할 여지없이 매력적인 치료 옵션입니다. 가볍고 맛있는 - 세련된 여성, 특히 자신의 몸매를 관찰하는 여성을 위한 제품입니다.

재료:

• 단단한 치즈 - 50g
• 블루 치즈 - 50g
• 파마산 치즈 - 50g
• 붉은 씨없는 포도 - 200g

준비:

치즈를 1x1cm 크기의 큐브로 자릅니다. 포도를 반으로 자릅니다. 모든 것을 꼬챙이에 꿰십시오. 치즈에 자른 포도-단단한 치즈, 그리고 다시 포도-브리 치즈-포도-파마산 치즈-포도가 치즈에 잘립니다.

요리와 서빙을 위한 흥미로운 옵션입니다. 얼핏 보면 미국 영화에서 흔히 볼 수 있는 평범한 샌드위치처럼 보입니다. 하지만 꼬치에 꽂으면 그 목적이 달라집니다.

재료:

• 토스트 빵 - 4조각
• 파 깃털 - 3-4 개
• 살짝 소금에 절인 연어 - 50g
• 신선한 오이 - 1 PC
• 올리브와 블랙 올리브 - 맛보기

준비:

토스터기나 마른 프라이팬에 빵 조각을 굽습니다. 슬라이스 전체를 보드 위에 놓고 그 위에 마요네즈를 바르고 붉은 생선 슬라이스를 놓습니다. 생선이 빵 표면 전체를 완전히 덮어야 합니다. 그 위에 얇은 오이 조각을 놓은 다음 잘게 썬 양파를 놓고 마요네즈를 바른 또 다른 토스트 조각으로 덮습니다.

완성된 샌드위치의 모든 면에서 껍질을 잘라냅니다. 각각을 대각선으로 삼각형이나 다른 편리한 모양으로 자릅니다. 샌드위치를 ​​꼬치에 꽂고 원하는 경우 올리브나 블랙 올리브로 양면을 장식합니다.

카나페를 더욱 독창적으로 만드는 것은 쉽습니다. 빵, 치즈, 햄 등 딱딱한 음식의 경우 원형이나 사각형 모양뿐만 아니라 재미있는 쿠키 커터도 사용할 수 있습니다. 크리스마스 트리, 하트 또는 구름 모양의 카나페는 확실히 어린이들에게만 매력적인 것이 아닙니다.

적은 수의 재료이지만 흥미로운 프레젠테이션입니다. 공식적인 리셉션과 가족 축하 행사 모두에 적합한 옵션입니다.

재료:

• 살라미 - 100g
• 단단한 치즈 - 100g
• 빵 - 1 개
• 씨를 뿌린 올리브 - 1병

준비:

빵을 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다. 소시지를 얇은 조각으로 자르면 치즈가 최대 0.5cm까지 두꺼워집니다. 살라미 원을 원호 모양으로 구부린 후 올리브를 안에 수직으로 놓고 꼬치로 뚫습니다. 이렇게 하면 살라미 소시지가 양쪽으로 꿰어지고 꼬치가 구덩이가 있던 올리브를 통과하게 됩니다. 다음으로 카나페의 베이스 역할을 하는 치즈와 빵을 끼웁니다.

펭귄 뷔페의 카나페

재료만 보면 아주 간단한 전채 요리입니다. 그러나 외모가 엄청나게 인상적입니다! 주의하세요. 올리브 애호가들은 좋아하지 않을 수도 있습니다.

재료:

• 당근-1 개
• 씨를 뿌린 올리브 - 1병
• 부드러운 반죽 치즈 - 100g

준비:

당근을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 항아리에서 올리브를 꺼냅니다. 올리브 일부(카나페 수에 따라)를 세로로 자르고, 그 양의 절반을 십자형으로 자릅니다. 당근 조각을 발 모양으로 자릅니다.

이렇게하려면 원 안에 위쪽 모서리가있는 원에서 작은 삼각형을 잘라낸 다음 (다리 사이의 빈 공간처럼) 가장자리를 약간 잘라서 둥글게 만듭니다.

얇게 썬 올리브에 부드러운 치즈를 채워주세요. 당근 원 위에 채워진 올리브를 놓고 그 위에 빈 절반을 놓습니다. 모든 것을 꼬챙이로 연결하십시오. 당근이 기본 역할을 합니다.

매우 다채롭고 맛있는 조합입니다. 영양과 빛을 동시에.

재료:

• 훈제치킨(후라이드치킨으로 대체 가능) - 200g
• 방울토마토 - 200g
• 양상추 잎 - 50g
• 피망- 1개
• 빵 - 1 개

준비:

닭고기를 얇고 작은 조각으로 자릅니다. 빵을 자르고 오븐이나 프라이팬에 말려주세요. 크기가 큰 양상추 잎과 작은 고추 조각을 각 조각에 놓습니다.

방울토마토를 반으로 잘라 꼬치에 꽂고 면이 아래로 향하도록 자릅니다. 그 위에 닭고기 두 조각을 걸고 빵 위에 준비된 모든 것을 끼우십시오.

심플하면서도 우아하고 맛있는 요리법. 시중에 판매되는 제품들이 어우러져 절묘한 맛의 조화를 이룹니다.

재료:

• 단단한 치즈 - 50g
• 달콤한 고추 - 1 개
• 빵 - 5조각
• 신선한 오이 - 1 개
• 살짝 소금에 절인 연어 - 100g
• 올리브 - 1병

준비:

카나페 재료를 준비합니다. 큐브 또는 원과 같은 동일한 크기의 조각으로 잘라야합니다. 조각의 두께는 약 1cm이고 크기도 1x1cm를 넘지 않습니다. 꼬치에 올리브를 십자형으로 놓은 다음 연어, 오이, 빵, 후추, 치즈 조각을 놓습니다.

10-20ml 용량의 일반 의료용 주사기를 사용하여 스낵 구성 요소에 동일한 둥근 모양을 부여하십시오. 균일하게 둥글게 자르려면 바늘 측면에서 튜브의 일부를 잘라야 합니다. 준비된 부드러운 제품에서 원을 짜내는 데 사용됩니다.

"이보다 더 간단할 수는 없습니다" 카테고리의 옵션입니다. 두 가지 구성 요소가 함께 모여 훌륭한 구성을 이룹니다.

재료:

• 껍질을 벗긴 새우 - 300g
• 신선한 파인애플 - 1개

준비:

새우를 소금물에 2~3분간 삶아 식힌다.

파인애플 껍질을 ​​벗기고 1cm 크기의 큐브로 자릅니다.

접힌(생리적으로 접힐 때) 새우를 꼬치에 꽂고 파인애플 큐브에 꽂습니다.

특히 유명한 러시아의 독한 알코올 음료와 함께 남성에게 완벽한 풍미 있는 스낵입니다.

재료:

• 빵 - 카나페 개수에 맞춰
• 훈제 베이컨 - 5줄
• 체리(토마토) - 제공량 기준
• 겨자 - 맛보기
• 파슬리 - 맛보기

준비:

먼저 3x3cm 이내의 작은 튀긴 크루통을 준비해야합니다. 일반 빵으로 대체 할 수 있습니다.

크루통에 겨자를 얇게 펴 바릅니다. 전체 토마토를 꼬치에 꽂습니다. 기름칠한 토스트 위에 베이컨 한 조각을 말아 올리고 그 위에 파슬리 장식을 올려주세요. 그리고 토마토 꼬치로 모든 것을 뚫습니다.

이 스낵에서는 가벼운 이탈리아 풍미가 나옵니다. 독창적인 모든 것은 간단합니다.

재료:

• 방울토마토 - 100g
• 모짜렐라 - 200g
• 페스토 소스 - 50g

준비:

토마토를 반으로 자르고 자른 면이 아래로 향하도록 접시에 놓습니다. 모짜렐라를 작은 조각으로 자릅니다. 치즈를 꼬치에 꽂아 방울토마토에 꽂아주세요. 모짜렐라 위에 페스토 소스를 살짝 뿌려주세요.

가볍게 소금에 절인 청어를 곁들인 우리 식탁의 친숙한 전채 요리입니다. 이 맛은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다.

재료:

• 청어 필레 - 2 개
• 양파-1 개
• 신선한 당근 - 1 개
• 감자-1 개
• 빵 - 제공량 기준
• 부드러운 치즈- 100g

준비:

빵을 원하는 조각으로 자릅니다. 당근과 감자를 껍질째 삶아주세요.

양파를 반 고리 모양으로 잘게 자르고 6% 식초에 5분간 재워둡니다.

빵 조각에 치즈를 뿌립니다. 감자와 당근을 조각으로 자릅니다. 청어를 가로 조각으로 자릅니다. 당근 한 개를 꼬치에 꽂은 다음 양파 반 개, 청어 한 조각을 꽂습니다. 청어 조각 안에 또 다른 당근 조각을 끼워 넣으면 청어가 두 번 뚫려 돛 모양으로 고정됩니다. 그런 다음 꼬치를 감자 조각과 빵 조각에 꽂습니다. 원하는 경우 파슬리 잎을 추가할 수 있습니다.

또 다른 쉬운 간식 옵션입니다. 최소한의 제품, 다채로운 프레젠테이션의 흥미로운 조합.

재료:

• 껍질을 벗긴 새우 - 300g
• 신선한 오이 - 2 개
• 빵 - 1 개
• 크림 치즈 - 100g
• 신선한 파슬리 - 10g

준비:

빵을 같은 조각으로 자릅니다. 껍질을 제거하지 않고 오이를 세로로 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 끓는 소금물에 새우를 몇 분 동안 삶아줍니다.

빵을 접시에 담습니다. 오이 스트립 중앙에 새우와 약간의 크림 치즈를 놓습니다. 안쪽에 새우가 들어있는 고리가 생기도록 스트립을 접어서 꼬치로 뚫습니다. 빵에 붙여주세요.

특이한 형태의 프레젠테이션, 흥미롭다 풍미 조합- 이 요리의 확실한 장점. 이 전채는 친애하는 손님과 사랑하는 가족에게 제공될 수 있습니다.

재료:

• 피스타치오 가루 - 50g
• 빵 - 제공량 기준
• 신선한 씨 없는 포도 - 200g
• 블루 치즈 - 50g
• 그린 샐러드 - 100g
• 아디게 치즈(부드러운) - 50g
• 마요네즈 - 1 큰술.
• 향신료 - 맛보기

준비:

깊은 그릇에 치즈(강판), 마요네즈, 향신료를 섞습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

빵 조각을 원하는 크기로 잘라냅니다. 각각에 양상추 잎을 놓습니다.

손바닥에 약간의 치즈 덩어리를 놓고 중앙에 포도 하나를 놓고 공을 만듭니다. 공에 견과류를 넣고 굴려 샐러드와 함께 빵 위에 올려주세요. 또 다른 포도를 꼬치에 꿰어 공과 빵을 뚫습니다.

신선하거나 튀긴 빵을 카나페에 넣을 때는 빵 껍질을 기억해야 합니다. 이렇게 얇은 애피타이저에서는 그 존재가 용납되지 않으므로 모든 껍질을 조심스럽게 다듬어야합니다.

손님을 맞이하는 데 좋은 옵션입니다. 모든 것이 빠르지만 맛있습니다.

재료:

• 프렌치 바게트 - 1개
• 피망 - 1 개
• 살짝 소금에 절인 연어 - 200g
• 절인 오이 - 300g
• 양파-1 개
• 신선한 파슬리 - 20g

준비:

덩어리를 1cm보다 두껍지 않은 조각으로 십자형으로 자릅니다. 또한 오이를 얇게 썰어 빵 위에 올려 놓습니다. 그 위에 생선 조각을 올리고 후추와 양파를 조금 얹습니다. 꼬치로 찔러보세요.

간단하고 빠른 요리이탈리아 악센트가 가미된 ​​애피타이저의 특이한 맛으로 완전히 보상됩니다.

재료:

• 모짜렐라 (미니 볼) - 200g
• 신선한 시금치 - 50g
• 방울토마토 - 제공량 기준
• 오레가노 (향신료) - 맛보기
• 올리브유- 맛보기

준비:

모짜렐라 공을 꼬치에 끼운 다음 시금치 잎도 말아 올려서 끼우세요. 다음은 전체 토마토입니다.

완성된 꼬치를 접시에 담고 오레가노를 뿌리고 오일을 뿌립니다.

꼬치에 꽂은 카나페는 아름답고 맛있고 간단한 모든 휴일 테이블에 훌륭한 추가품입니다. 대부분의 경우 뷔페, 피크닉, 휴일을 위해 준비되어 전채 요리로 사용됩니다.

보기에도 보기에도 보기 좋은 스낵일 뿐만 아니라 맛도 좋고 영양가도 높습니다. 카나페를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 아래에서 그들에 대해 더 자세히 설명하겠습니다.

조리법:

이러한 축제 전채를 준비할 때는 모든 작은 세부 사항, 특히 꼬치에 주의를 기울여야 합니다. 프렌치 샌드위치에 세련된 느낌을 더해줍니다. 게으르지 말고 전문점에서 오리지널 꼬치를 찾으십시오. 나는 당신이 흥미로운 것들을 많이 찾을 것이라고 확신합니다.

프랑스 카나페보다 더 맛있고 동시에 아름다운 요리는 없습니다. 일반적으로 다음으로 구성됩니다. 건강한 제품, 이는 규칙을 따르는 사람들에게 중요합니다. 건강한 식습관. 휴일 테이블에는 분명히 이것들이 있어야합니다. 여러 종류가 있으면 더 좋습니다.

과일 카나페준비가 가장 쉬운 것으로 간주됩니다. 디저트로 제공됩니다. 아주 맛있어 보이네요. 실험해 볼 수 있습니다. 다른 과일, 딸기를 추가하세요.

과일이 신선하면 베이스를 추가하지 않고도 꼬치에 꽂을 수 있습니다. 신선한 과일의 강한 구조와 밀도로 인해 꼬치에 쉽게 고정됩니다.

통조림 재료를 사용하는 경우 전체 구조를 지탱할 베이스가 필요합니다. 크래커, 빵, 타르트렛이 베이스로 사용됩니다.

신선한 과일을 활용한 레시피

취향에 따라 과일을 선택하세요. 3~4개면 충분합니다. 같은 크기로 잘라 접시에 담는다. 꼬치에 꽂습니다. 위에 가루 설탕을 첨가하는 것이 좋습니다.

새해 카나페

명절을 위한 오리지널 요리 새해 테이블. 요리를 위해서는 좋아하는 과일을 선택해야 합니다. 이전 레시피와 마찬가지로 꼬치에 꽂으세요. 위에-기성품의 맛있는 것을 유약으로 부을 수 있습니다.

유약이 식은 후에는 축제 테이블에 접시를 담을 수 있습니다.

과일로 카나페를 준비할 때 호환성을 고려해 볼 가치가 있습니다. 어떤 과일은 결합할 수 있고 어떤 과일은 결합할 수 없습니다. 이것 중요한 점, 주목할 가치가 있습니다.

생선, 새우, 해산물을 곁들인 꼬치 카나페

다양한 종류의 창의적인 작은 스낵이 있습니다. 아래는 생선 요리법입니다.

간단하고 쉽고 빠른 레시피.

재료:

• 호밀빵;
• 청어(등심);
• 마늘, 딜;
• 마요네즈;
• 사탕무.

이 유형의 카나페에 대한 제품 수는 필요한 양에 따라 다르므로 직접 계산할 수 있습니다.

요리 방법:

1. 사탕무를 삶아서 잘게 갈아줍니다.
2. 마늘을 갈아주세요.
3. 사탕무 덩어리에 마요네즈, 마늘, 딜을 추가합니다.
4. 호밀빵과 등심을 작은 조각으로 자릅니다. 조각의 크기는 동일해야 합니다.
5. 빵 조각에 사탕무를 뿌리고 그 위에 청어 조각을 얹습니다.
6. 완성된 전채요리를 꼬챙이로 찔러주세요. 이쑤시개를 사용할 수 있습니다.

꼬치는 축제 테이블에 이상적입니다. 그들은 접시에 완성되고 미적인 모습을 더해줍니다. 꼬치를 미리 비축해 두는 것이 좋습니다.

이 레시피에는 약간 다른 버전이 있습니다. 양파. 다른 제품 위에 꼬치에 꽂혀 있습니다. 그것은 돛과 일반 카나페로 보트로 밝혀졌습니다.

구성에 사탕무가 존재하기 때문에 신체 전체에 긍정적인 영향을 미칩니다. 마늘이나 양파 등도 유용합니다.

또 다른 휴가 요리법. 그것은 "선박"이라고 불립니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.

• 청어 필레 두 개;
• 메추리알 5개;
• 호밀빵;
• 마요네즈.

간단한 레시피:

1. 필렛에서 뼈를 제거하고 같은 크기의 조각으로 자릅니다.
2. 접시의 기초로 빵을 준비하십시오. 동일한 조각으로 자릅니다. 마요네즈로 살짝 기름을 바르십시오.
3. 계란을 삶아 조심스럽게 껍질을 제거하고 두 부분으로 자릅니다.
4. 계란 반쪽을 빵 조각 위에 올려 놓습니다.
5. 완성된 꼬치에 생선 필레를 놓고 양쪽 끝을 꼬치에 고정합니다. 결과는 돛이었습니다.
6. 우리는 그것을 샌드위치에 올려 놓고 그 위에 신선한 허브를 뿌렸습니다.

원하는 대로 장식할 수 있습니다. 청어 대신 다른 물고기도 괜찮습니다.

붉은 생선 카나페

붉은 물고기는 새해 또는 기타 명절 테이블에 탁월한 선택입니다. 이를 위해 나는 연어를 선택했습니다. 그 카나페는 정말 훌륭합니다. 다른 다양한 붉은 물고기를 선택할 수 있습니다.

재료:

• 연어 100-150g;
• 토스트;
• 두부 치즈 100g 또는 150g;
• 신선한 중간 크기 오이 2개.

붉은 생선 꼬치 카나페를 준비하는 방법:

1. 접시 바닥의 토스트는 같은 조각으로 잘라야합니다. 껍질을 사용하지 마십시오. 예를 들어 둥글게 만드는 등 모양을 실험해 볼 수 있습니다.
2. 오이를 동일하고 얇은 조각으로 자르고 빵 위에 놓습니다. 토스트와 오이의 크기가 같으면 좋아요. 이렇게 하면 접시가 예뻐진다 모습;
3. 연어를 길고 얇은 조각으로 자르고 두부 치즈를 바르고 롤에 싸십시오.
4. 오이 위에 놓습니다.

뛰어난 맛 외에도 이러한 카나페는 심미적으로 기분 좋게 보이며 축제 테이블을 장식합니다.

원하는대로 꼬치를 사용할 필요는 없습니다. 생선 롤은 질량을 유지합니다 두부 치즈내부에. 편의를 위해 꼬치를 접시 옆에 놓으면됩니다. 꼭 필요한 분들이 사용하게 되실 겁니다.

귀하의 재량에 따라 "예술 작품"의 상단을 녹지로 장식할 수 있습니다. 파슬리, 바질, 셀러리는 좋은 채소입니다.

맛있고 영양가 있는 요리로 밝혀졌습니다. 메인 식사 전 훌륭한 간식입니다.

• 메추리알 8개;
• 소량의 소금을 곁들인 연어 또는 송어 80-100g;
• 알메테 커드 치즈 70g;
• 호밀빵 4조각;
• 딜 가지 몇 개.

1. 딜을 갈아서 두부 치즈와 섞습니다. 채소가 고르게 분포되도록 철저히 섞으십시오.
2. 끓는 순간부터 7 분 동안 계란을 삶아서 껍질을 벗기십시오.
3. 필요한 양의 생선을 자릅니다. 모든 조각의 크기는 동일합니다.
4. 빵은 정사각형 모양으로 얇게 썰어 오븐에 말려야 합니다. 껍질을 사용하지 마십시오.
5. 준비된 토스트 위에 생선을 올려주세요. 허브와 계란(전체 사용)을 넣은 두부 혼합물을 위에 올려 놓습니다.
6. 꼬치로 완성된 구성을 뚫습니다.

안심하십시오. 모든 손님이 그것을 좋아할 것입니다.

새우 전채 – 5가지 훌륭한 카나페 – 간단한 단계별 비디오 레시피

축제 테이블에 소시지를 곁들인 꼬치에 샌드위치 카나페

다음은 그 이하도 아니고 맛있는 옵션소시지를 곁들인 카나페. 소시지는 모든 명절 테이블의 단골 손님입니다.

오이와 올리브

짠 음식과 훈제 음식을 좋아하는 사람들은 좋아할 것입니다.

제품:

• 바게트빵;
• 생 훈제 소시지;
• 버터;
• 신선한 오이;
• 올리브(씨앗만 있음);
• 시금치.

요리 레시피:

1. 바게트는 중간 두께의 조각으로 잘라야 합니다. 그 위에 버터를 바르고 시금치 잎을 올려주세요.
2. 오이는 얇고 얇은 조각으로 잘립니다.
3. 같은 방법으로 소시지를 자릅니다.
4. 미리 준비된 꼬치에 올리브를 꽂으세요.
5. 소시지와 오이 조각을 따로 롤에 넣고 한 덩어리 위에 놓습니다.
6. 올리브 꼬치가 위에 놓여 있습니다.

포만감을 빨리 느끼게 해주는 영양가 높은 요리입니다. 꼭 상추잎을 사용하세요. 녹색 채소는 음식의 더 나은 소화와 흡수를 촉진합니다.

간단하고 영양가 높은 카나페 레시피.

• 1 덩어리;
• 건조된 생 소시지 100g;
• 중간 크기의 오이 두 개;
• 2-3 개의 작은 토마토;
• 단단한 치즈 50g;
• 올리브 10개(씨를 제거한 것).

요리 방법:

1. 바게트를 썰어서 오븐에 말려주세요. 크루통을 가져와야합니다. 시원한;
2. 올리브를 똑같은 두 부분으로 자르고 오이를 얇은 세로 조각으로 자릅니다.
3. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 미적 외관을 위해서는 토마토와 바게트의 크기가 일치하는 것이 좋습니다.
4. 올리브 반을 꼬치에 꽂고 오이를 얹습니다.
5. 오이 후에 소시지를 묶고 롤 모양으로 굴립니다.
6. 바게트 위에 올려 놓습니다.

방울토마토를 곁들인 카나페

토마토를 좋아하는 분들을 위해 방울토마토를 활용한 훌륭한 카나페 레시피를 소개합니다. 간식은 맛있고 영양가가 높습니다. 또한 축제 테이블에 중요한 아름다운 부분입니다.

재료:

• 삶은 소시지 "Doctorskaya";
• 체리 토마토;
• 잎시금치;
• 파슬리;
• 밀가루로 만든 빵.

준비하자:

1. 빵은 원 모양으로 아주 얇은 조각으로 잘라야 합니다.
2. 위에 시금치를 놓고 그 위에 소시지를 놓습니다.
3. 다음 - 토마토와 파슬리 장식;
4. 꼬치로 요리 구성을 고정하십시오.

꼬치에 꽂힌 축제 카나페가 준비되었습니다!

새해 카나페

치즈 꼬치에 카나페

카나페를 준비하는 데 사용되는 일반적인 제품 중 하나는 치즈입니다. 다음은 많은 사람들에게 사랑받는 제품을 포함하는 레시피입니다.

4가지 종류의 스낵이 포함되어 있어 레시피를 "모듬"이라고 부릅니다. 준비가 간단하고 쉽습니다.

제품:

• 빵 80g;
• 햄 100g;
• 단단한 치즈 50g;
• 통조림 파인애플 링;
• 호밀 빵 - 75-80g;
• 햄 100g;
• 오이절임;
• 단단한 치즈 - 50g;
• 통조림 파인애플 - 링 1개;
• 방울토마토 3개와 올리브.

요리 방법:

1. 빵을 같은 조각으로 자르고 껍질을 제거하십시오. 조각을 네 부분으로 나누고 오븐에 넣으십시오.
2. 치즈와 햄 - 사각형 형태. 조각의 크기는 중간 정도여야 합니다.
3. 오이는 대각선으로 얇은 조각으로 잘립니다.
4. 식힌 빵 위에 치즈와 햄을 올려주세요. 이것이 카나페의 기초입니다.
5. 첫 번째 유형의 스낵에서는 오이 조각 만 배치하고 꼬치로 고정합니다.
6. 두 번째 유형은 베이스와 토마토로 구성되며 역시 꼬챙이로 뚫려 있습니다.
7. 세 번째에는 파인애플 조각이 포함됩니다. 처음 두 유형과 유사하게 수정되었습니다.
8. 네 번째로는 올리브를 사용한다. 꼬치로 단단히 고정해 줍니다.

"모듬"카나페가 준비되었습니다. 이제 남은 것은 접시에 아름답게 담아서 서빙하는 것뿐입니다. 축제 테이블.

가장 간단한 카나페 옵션 중 하나입니다.

재료:

• 올리브;
• 모짜렐라 치즈;
• 파슬리;
• 살라미 소시지.

치즈와 소시지를 올리브 크기의 조각으로 나누어야 합니다. 기본은 살라미 소시지이고 그 위에 녹색 채소 (이 경우 파슬리)를 얹은 다음 모짜렐라, 마지막으로 올리브를 얹습니다.

구성은 이쑤시개 또는 꼬치로 고정됩니다.

재료:

• 모짜렐라;
• 체리 토마토;
• 바질 가지.

요리를 해보자:

이전과 마찬가지로 간단합니다. 치즈 큐브를 토마토 크기로 만드십시오. 어쩌면 조금 더 작을 수도 있습니다. 카나페 바닥에 토마토를 놓고 그 뒤에 치즈를 놓고 마지막으로 바질 장식을 놓습니다.

고급스러워보이고 맛도 좋아요!

치즈와 햄 카나페

프랑스 전채는 항상 층으로 만들어지는 것은 아닙니다. 한 층씩 만들어집니다. 또 하나 있어요 흥미로운 옵션, 모든 것이 롤 모양으로 말려지면 꼬치로 고정됩니다. 다음 레시피는 그러한 옵션을 나타냅니다.

• 햄;
• 녹색;
• 빵 토스트.

요리 방법:

1. 햄과 치즈를 얇고 긴 조각으로 자릅니다.
2. 치즈 조각을 햄으로 감싸세요.
3. 이쑤시개나 꼬치로 고정해주세요.

꼬치에 얹은 풍성한 전채 요리가 준비되었습니다!

다른 차가운 애피타이저 옵션에도 관심이 있을 수 있습니다.

1. 축제 테이블을 채우는 타르트렛

명절에는 빵 없이 꼬치에 꽂은 카나페

카나페는 빵 없이도 만들 수 있어요. 아래에는 그러한 요리법이 몇 가지 있습니다.

올리브와 치즈를 곁들인 맛있는 카나페

이 카나페는 준비하는 데 최소한의 시간이 걸립니다. 결과는 모든 기대치를 초과합니다.

재료:

• 통조림 파인애플;
• 움푹 들어간 올리브;
• 단단한 치즈;
• 피망.

1. 치즈, 후추, 파인애플 조각을 큰 입방체로 나눕니다.
2. 올리브를 준비하십시오;
3. 올리브, 파인애플, 후추 조각 순서로 꼬치에 꽂습니다. 이 레시피의 기본은 치즈입니다.

치즈와 올리브를 곁들인 전채 요리

빵 없이 베이스만 있는 카나페의 또 다른 버전입니다.

재료:

• 올리브;
• 생 훈제 소시지;
• "필라델피아" 치즈;
• 오이, 딜;
• 타르트렛.

요리 방법:

1. 치즈와 소시지를 길고 얇은 조각으로 자릅니다. 오이를 원으로 자릅니다.
2. tartlet에 치즈를 추가하십시오;
3. 위에 오이를 추가합니다.
4. 소시지 롤로 "걸작"을 완성하세요.
5. 위에 딜 장식을 추가하십시오.
6. 꼬치로 고정합니다.

레드 캐비어를 곁들인 카나페

명절 테이블을 위한 고급스러운 레시피입니다. 이 레시피에서는 꼬치를 사용하지 않고도 쉽게 만들 수 있습니다. 아무것도 고칠 필요가 없습니다.

재료:

• 타르트렛;
• 레드 캐비어;
• 필라델피아 치즈;
• 딜이나 파슬리.

요리 방법:

1. 치즈를 허브와 완전히 섞으십시오.
2. 티스푼을 사용하여 타르트렛에 결과 혼합물을 채웁니다.
3. 치즈 위에 레드 캐비어가 놓여 있습니다.

건강하고 맛있고 아름다운 요리가 준비되었습니다! 손님들은 이 대접을 오랫동안 기억할 것입니다.

채식 카나페 – “치즈 플래터”

이제 많은 사람들이 건강한 식습관의 원칙을 따르기 시작했습니다. 이 레시피는 채식주의자를 위해 특별히 제공됩니다. 물론, 그렇다고 해서 다른 사람들이 시도하지 말아야 한다는 뜻은 아닙니다. 맛있어요 쉽고 간단하다레시피.

재료:

• 부드러운 치즈 2개;
• 단단한 치즈 1개;
• 포도(씨 없는 것이 좋음).

요리 방법:

1. 모든 종류의 치즈를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 측면은 1cm입니다.
2. 포도는 잘 씻어서 말리고 두 부분으로 나누어야합니다. 씨앗을 제거하세요.
3. 치즈와 포도를 번갈아 가며 꼬치에 꽂아야합니다.

생일 파티를 위해 꼬치에 꽂힌 어린이를 위한 카나페

어린이를 위한 축제 카나페는 일반적으로 성인을 위한 카나페와 거의 다릅니다. 유일한 차이점은 예를 들어 만화 캐릭터나 보트, 무당벌레 형태의 특이한 모습입니다. 주부는 그러한 형태를 창조하기 위해 자신의 상상력을 사용해야 한다.

오리지널 카나페 어린이 테이블펭귄 모양으로 만들어졌습니다.

재료:

• 움푹 패인 올리브 10개;
• 크림 치즈 30g;
• 중간 크기 당근 1개;
• 꼬치 10개.

요리 방법:

1. 올리브를 열고 헹구고 한쪽을 자릅니다.
2. 큰 올리브에 치즈를 채우십시오. 이것은 펭귄의 몸이고 작은 것들은 그대로 두십시오.
3. 당근을 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 직경 2cm를 유지하는 것이 중요합니다.
4. 당근 원에서 부리용 삼각형을 자르고 나머지 두 개는 발용으로 자릅니다.
5. 삼각형 하나를 올리브의 작은 구멍에 연결하세요. 결과는 머리입니다.
6. 머리는 꼬치에 꽂힌 다음 치즈로 채워진 올리브와 마지막 순간에 두 개의 당근 삼각형-다리를 뚫습니다.

재미있는 야채 어린이 카나페가 준비되었습니다! 아이들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다!

비밀은 아닙니다. 아이들은 마멀레이드를 좋아하므로 이 카나페도 좋아해야 합니다. 또한 고품질 마멀레이드는 건강에도 좋습니다.

재료:

• 다색 마멀레이드 200g;
• 레몬;
• 통조림 파인애플 또는 치즈 200g.

우리는 다음을 수집합니다:

1. 레몬을 잘 씻고 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 파인애플이나 치즈는 고리 모양이나 큐브 모양으로 잘라야 합니다.
3. 레몬 슬라이스, 마멀레이드, 파인애플 순서로 꼬치에 꽂습니다. 원하는 경우 순서를 변경할 수 있습니다.

흥미롭고 맛있고 간단한 요리법.

재료:

• 수박 1kg;
• 중간 크기 바나나 2개;
• 잘 익은 망고 2개.

요리 방법:

1. 과일을 씻어서 껍질을 벗기고 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 원형 형태로 제작 가능합니다. 여기에는 엄격한 규칙이 없습니다. 자신의 재량에 따라 수행하십시오. 그것은 당신의 창의력입니다.
2. 꼬치를 가져다가 원하는 순서대로 올려보세요. 최적의 순서: 바나나, 수박, 망고, 수박, 바나나. 즉, 망고와 바나나 사이에 수박을 놓으면 더 흥미롭고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.

다른 과일을 사용해도 됩니다.

매우 흥미롭고 재미있는 카나페 특이한 모습. 아이들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다. 게다가 이 요리는 맛있고 가볍습니다.

과일 고슴도치는 확실히 전체 명절 테이블의 관심의 중심이 될 것입니다.

재료:

• 주황색;
• 사과;
• 단단한 치즈 50g;
• 포도 200g.

우리는 다음을 수집합니다:

1. 오렌지를 씻고 한쪽을 잘라냅니다.
2. 절단된 면을 접시에 놓습니다.
3. 사과와 포도를 씻으십시오.
4. 사과에서 씨와 핵심을 제거하십시오.
5. 사과와 치즈를 같은 크기의 큐브로 자릅니다.
6. 먼저 큐브 치즈를 꼬치에 꽂고 포도, 마지막으로 사과를 꽂습니다. 그것은 고슴도치의 바늘 하나로 밝혀졌습니다. 나머지도 같은 방식으로 수행하십시오.
7. 완성된 구성을 오렌지색으로 붙입니다.

요약하자면: 작은 샌드위치는 명절 테이블에 인기 있고 독창적인 간식입니다!

카나페는 모든 테이블의 장식입니다. 덕분에 다양한 옵션요리, 상상력, 상상을 통해 요리 예술의 진정한 "걸작"을 만들 수 있습니다.

휴일 테이블을 위해 여러 종류의 카나페를 준비하기로 결정했다면 모든 사람이이 작은 프랑스 샌드위치를 ​​​​좋아하기 때문에 어떤 경우에도 승리하게 될 것입니다.

각 손님의 음식 선호도를 알면 그 선호도를 존중하는 인기 있는 애피타이저를 ​​만들 수 있습니다. 예를 들어 채식주의자라면 과일 스낵을, 해산물 애호가라면 생선 카나페를 즐겨보세요. 고기를 좋아하는 분들을 위한 스낵 옵션도 있습니다.

어린이 테이블에는 다음과 같은 수많은 카나페 레시피가 있습니다. 특이한 형태. 한 성분을 다른 성분으로 대체하여 무엇이든 실험할 수 있습니다.

아이들은 밝고 특이한 모든 것을 좋아합니다. 만화 캐릭터, 동물 및 기타 물체 형태의 카나페는 어린이와 나이 많은 어린이 모두의 관심을 끌 것입니다.

생일 소년을 위해 카나페를 준비하세요 - 최선의 선택사건의 범인을 알려주세요. 좋아하는 캐릭터를 알고 좋아하는 만화 캐릭터와 비슷한 요리를 만들어 보세요. 펭귄, 무당벌레, 보트, 거북이 등 모든 것이 테이블에 올 것입니다.

카나페의 또 다른 장점은 들어오는 제품의 유용성입니다. 따라서 이 프랑스식 컴팩트 샌드위치를 ​​대체할 가치 있는 제품을 찾는 것은 어렵습니다.