야채를 곁들인 메밀 : 조리법. 느린 밥솥에서 야채와 함께 메밀을 요리하는 법. 슬로우 쿠커에 달콤한 고추, 양파, 당근, 마늘을 곁들인 메밀 슬로우 쿠커에 스튜를 곁들인 메밀

시간: 60분

제공량: 4-6

난이도: 5점 만점에 2점

슬로우 쿠커에 야채를 곁들인 육즙이 많고 만족스러운 메밀 요리법

메밀은 거의 모든 가족의 메뉴에서 가장 인기 있는 시리얼 중 하나입니다. 그것은 뛰어난 맛뿐만 아니라 수많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.

그렇기 때문에 메밀죽은 어린이, 어른, 노인 모두의 메뉴에 있어야합니다. 그렇다면 어떤 요리법을 선택해야 할까요? 훌륭한 해결책은 느린 밥솥에 야채를 곁들인 메밀입니다.

이 요리는 신선한 야채뿐만 아니라 냉동 야채도 사용할 수 있기 때문에 일년 중 언제든지 준비할 수 있습니다. 모든 가족 구성원의 선호도를 고려하면 별 어려움 없이 요리법을 선택할 수 있습니다. 보편적인 옵션은 호박을 곁들인 메밀죽입니다.

이 과일에는 많은 양의 액체가 포함되어 있으므로 준비된 메밀 요리는 건조하지 않고 육즙이 많고 부드럽습니다.

또한, 중성적인 맛을 갖고 있어 메밀알 하나하나의 맛이 강조된다. 훌륭한 죽은 호박뿐만 아니라 가지가 접시에 밝은 향을 더할 것입니다.

그러한 요리가 사순절 테이블에 제공될 수 있다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 매우 맛있을뿐만 아니라 건강한 제품으로 메뉴를 다양화하려는 사람들은 호박 죽 요리법을 고려해야합니다.

• 요리하기 전에 시리얼을 분류하십시오. 이 경우 완벽하게 될 것입니다.
• 시리얼을 투명해질 때까지 헹구십시오. 이는 쌀이나 메밀을 요리하기 전에 충족해야 하는 필수 조건입니다.
• 시리얼에 풍부한 향을 더하고 싶다면 미리 볶을 수 있습니다. 맛있고 부서지기 쉬운 죽의 조리법이 이것을 의미하지는 않습니다.
• 죽에 대한 속담을 잊지 말고 완성 된 요리의 각 부분에 버터 조각을 추가하십시오.

메밀 죽을 준비하는 두 가지 간단한 옵션을 제공합니다. 각 조리법은 독창적이며 요리는 엄청나게 맛있습니다.

야채를 곁들인 간단한 메밀

재료:

조리방법

1단계

호박과 가지를 씻으십시오. 이 조리법에는 완성된 요리에서 재료의 맛이 느껴지도록 재료를 굵게 자르는 것이 포함됩니다. 따라서 호박은 중간 두께의 반 고리로 잘라야합니다.

2단계

가지를 고리 모양으로 자른 다음 각 고리를 네 조각으로 자릅니다. 이렇게 하면 이전에 자른 호박과 같은 크기의 조각을 얻을 수 있습니다.

3단계

이제 다진 야채를 멀티 쿠커의 식물성 기름으로 미리 기름칠 된 그릇 바닥에 옮깁니다.

4단계

필요한 양의 시리얼을 헹구고 가지와 호박 위에 붓습니다.

5단계

물을 붓습니다. 야채가 액체로 완전히 덮여 있고 위로 떠오르지 않는지 확인하십시오.

6단계

멀티 쿠커를 닫고 "죽"또는 "필라프"모드를 선택하십시오. 신호가 요리가 끝났음을 나타낼 때까지 가지와 호박이 들어간 죽을 요리하십시오. 멀티 쿠커의 내용물을 저어주고 완성된 접시를 접시에 나누어 즉시 제공합니다.

메밀과 야채로 만든 푸짐한 요리

필수 제품

• 메밀 180g
• 중간 크기 당근 1개
• 작은 가지 1개와 호박 1개
• 양파 1개
• 잘 익은 토마토 2개
• 소금, 향료
• 식물성 기름

메밀 요리하는 법

1단계

필요한 모든 야채를 씻으십시오. 가지를 고리 모양으로 자릅니다. 과일의 크기가 중간이면 반 고리로자를 수 있습니다.

호박과 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

2단계

토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 토마토를 자를 때 주스가 많이 나오지 않도록 밀도가 높은 토마토를 선택하는 것이 좋습니다.

정권을 마친 후에는 즉시 요리를 시험해 볼 수 있습니다.

느린 밥솥에 야채를 넣은 메밀이 훌륭합니다. 제안된 조리법으로 푸짐한 요리를 빠르고 쉽게 준비할 수 있는지 확인하세요.

아래 동영상에서 이 요리의 다른 버전을 시청해 보세요.

메밀은 매우 건강한 시리얼입니다. 우리는 유일한 드레싱 버터로 일반 죽을 준비하는 데 익숙합니다. 그래도 메밀로 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 오늘은 슬로우 쿠커에서 야채와 함께 메밀을 요리하는 몇 가지 요리법을 보여 드리겠습니다.

메밀은 다양한 야채와 함께 요리할 수 있습니다. 표준 및 상생 조합은 양파, 당근, 토마토 및 달콤한 고추입니다. 이 야채와 함께 완성된 죽은 매우 맛있고 향긋하며 만족스럽고 눈에 매력적입니다.

느린 밥솥에서 야채와 함께 메밀을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 메밀 – 1.5 멀티 컵;
• 당근 – 1개;
• 양파 – 1개;
• 달콤한 고추 – 1 조각;
• 토마토 - 2 개;
• 월계수 잎 – 2 개;
• 올리브 오일 – 2 큰술. 엘;
• 당신의 취향에 맞게 소금과 갈은 후추.

이 조리법에 따라 야채로 메밀을 요리하는 방법.

1. 흐르는 물에 메밀을 충분히 헹구십시오.
2. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파는 입방체로, 당근은 조각으로 자릅니다.
3. 달콤한 고추를 씻고 씨앗과 줄기를 제거하고 조각으로 자릅니다.
4. 토마토를 데쳐서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
5. 멀티 쿠커를 베이킹 모드로 설정하고 올리브 오일을 부어주세요.
6. 오일이 원하는 온도에 도달하면 장치 그릇에 야채를 추가합니다. 주걱으로 가끔 저어주면서 10분 동안 볶습니다.
7. 장치의 용기에 메밀을 넣으십시오.
8. 멀티 쿠커의 내용물에 월계수 잎, 소금, 후추를 추가합니다.
9. 슬로우쿠커에 재료를 물을 채워주세요.
10. 제품을 "시리얼" 모드로 설정하고 뚜껑을 닫은 채 30분 동안 요리를 조리하세요.

원하는 경우 완성된 접시에 작은 버터 조각을 추가하고 신선한 허브로 장식할 수 있습니다.

느린 밥솥에 야채를 넣은 메밀. 레시피 2

야채를 곁들인 메밀은 점심이나 저녁 식사로 훌륭한 선택입니다. 요리의 균형과 엄청난 양의 영양소 덕분에 먹은 후에도 포만감이 곧 떠나지 않을 것입니다. 동시에, 위장에 불쾌한 무거움을 느끼지 않을 것이며, 반대로 소화 과정이 정상으로 돌아올 것입니다.

다음 조리법에 따라 슬로우 쿠커에서 야채와 함께 메밀을 준비하려면 다음 재료를 비축하세요.

• 메밀 1.5 멀티 컵;
• 양파 – 1개;
• 당근 – 1개;
• 마늘 – 2쪽
• 달콤한 고추 – 1 조각;
• 토마토 페이스트 – 2 큰술. 엘;
• 로즈마리 - 1 장식;
• 올리브 오일 – 2 큰술. 엘;
• 끓인 물 - 3개의 멀티 글라스;
• 소금, 후추 맛.

느린 밥솥에서 야채와 함께 메밀을 요리하는 법.

1. 흐르는 물에 시리얼을 헹굽니다. 물이 깨끗해질 때까지 메밀을 헹구십시오.
2. 양파, 당근, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 모든 재료를 헹구고 입방체로 자릅니다.
3. 고추를 씻어서 씨와 줄기를 제거하고 임의의 모양으로 작은 조각으로 자릅니다.
4. 멀티 쿠커를 베이킹 모드로 설정하고 올리브 오일을 붓고 로즈마리 장식을 추가합니다.
5. 가열된 기름에 양파, 당근, 마늘, 후추를 추가합니다. 야채를 10분간 볶습니다.
6. 별도의 용기에 토마토 페이스트와 물을 섞습니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
7. 슬로우 쿠커에 메밀을 넣고 내용물에 소금을 뿌리고 후추를 추가합니다.
8. 재료에 물과 토마토 페이스트를 붓습니다.
9. 제품을 닫고 "시리얼" 모드를 설정한 후 30분 동안 음식을 조리하세요.

원한다면 완성된 접시에 버터 한 조각을 추가하고 신선한 빵과 함께 제공하세요.

느린 밥솥에 야채를 넣은 메밀. 레시피 3

야채를 곁들인 메밀은 어른은 물론 1세 반 이상의 어린이까지 먹을 수 있는 만능 요리입니다. 시리얼과 야채의 특별한 조합 덕분에 완성된 요리는 매우 풍부한 맛과 향을 가지며 하루 종일 활력을 불어넣을 것입니다.

슬로우 쿠커에서 야채와 함께 메밀을 준비하는 데 필요한 재료 목록:

• 메밀 – 1.5 멀티 컵;
• 어린 호박 – 1개;
• 어린 가지 - 1 개;
• 달콤한 고추 – 1 조각;
• 양파 – 1개;
• 끓인 물 - 3개의 멀티 글라스;
• 해바라기 기름 – 2 큰술. 엘;
• 파프리카 – ½ 티스푼;
• 취향에 따라 소금, 후추.

야채와 함께 메밀을 단계별로 요리합니다.

1. 메밀을 충분한 물로 헹구십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다.
3. 가지에서 껍질을 제거하고 야채를 입방체로 자릅니다.
4. 호박을 씻어 사각형으로 자릅니다.
5. 고추를 씻어서 씨와 줄기를 제거하고 임의의 모양으로 작은 조각으로 자릅니다.
6. 멀티 쿠커 용기에 해바라기 기름을 붓고 장치를 "베이킹"모드로 설정합니다.
7. 예열된 다용도 그릇에 미리 손질한 야채를 넣습니다. 음식을 10분 동안 볶습니다.
8. 메밀을 장치 용기에 붓고 소금, 파프리카, 후추를 넣으십시오.
9. 멀티 쿠커의 내용물에 물을 붓고 재료를 섞습니다.
10. 장치를 닫고 "필라프" 모드를 설정하십시오. 조리 시간 – 35분.

원하는 경우 완성된 요리에 약간의 버터를 추가하고 점심 또는 저녁 식사로 제공하세요.

느린 밥솥에 야채를 넣은 메밀. 레시피 4

다음 조리법에는 버섯을 추가하여 요리를 준비하는 것이 포함됩니다. 샴피뇽이나 느타리버섯과 메밀의 조합은 아주 간단하지만 완성된 요리의 맛은 타의 추종을 불허합니다. 버섯을 볶을 때 사워 크림을 조금 첨가하면 버섯을 곁들인 메밀이 특히 맛있습니다. 먼저 중요한 것.

따라서 느린 밥솥에서 버섯으로 메밀을 준비하는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 메밀 – 1.5 멀티 컵;
• 버섯 (샴 피뇽 또는 굴 버섯) – 500g;
• 양파 – 1개;
• 당근 – 1개;
• 마늘 – 1쪽;
• 사워 크림 (10%-15% 지방) – 3 큰술. 엘;
• 해바라기 기름 – 2 큰술. 엘;
• 끓인 물 - 3개의 멀티 글라스;
• 소금과 갈은 후추를 맛보십시오.

느린 밥솥에서 야채와 함께 메밀을 요리하는 방법:

1. 흐르는 물에 시리얼을 헹굽니다.
2. 버섯 껍질을 벗기고 샴 피뇽이라면 굴 버섯을 잘 헹구십시오. 버섯을 임의의 모양의 작은 조각으로 자릅니다.
3. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 양파를 입방체로 자르고 당근을 갈아줍니다.
4. 마늘을 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다.
5. 멀티 쿠커를 튀김 모드로 설정하고 해바라기 기름을 부어주세요.
6. 뜨거운 기름에 버섯을 넣고 7분간 볶습니다.
7. 버섯에 양파, 당근, 마늘을 넣고 액체가 완전히 증발할 때까지 계속 볶습니다.
8. 멀티 쿠커의 내용물에 사워 크림을 넣고 저어주고 5 분 동안 계속 볶습니다.
9. 슬로우쿠커에 메밀을 넣고 소금, 후추를 넣어주세요.
10. 재료 위에 물을 붓습니다.
11. 제품을 "시리얼" 모드로 설정하고 뚜껑을 닫은 채 30분 동안 요리를 조리하세요.

원하는 경우 완성된 접시를 잘게 다진 야채로 장식하고 작은 버터 조각을 추가합니다.

느린 밥솥에 야채를 넣은 메밀. 레시피 5

메밀에 냉동 야채를 섞으면 매우 맛있습니다. 녹두, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 완두콩, 옥수수는 요리를 독특한 맛과 함께 맛있고 향긋한 맛으로 만들어줍니다. 이 요리를 올바르게 준비하는 방법은 아래를 읽어보세요.

다음 제품이 필요합니다.

• 메밀 – 멀티 글라스 1개;
• 상점에서 구입한 냉동 야채 혼합물 – 200g;
• 올리브 오일 – 2 큰술. 엘;
• 끓인 물 - 2개의 멀티 글라스;
• 취향에 따라 소금, 후추.

느린 밥솥에서 야채와 함께 메밀을 요리합니다.

1. 흐르는 물에 시리얼을 헹굽니다.
2. 멀티 쿠커를 튀김 모드로 설정하고 올리브 오일을 부어주세요.
3. 냉동 야채 혼합물을 뜨거운 기름에 넣습니다.
4. 야채가 녹을 때까지 볶습니다(약 10-15분).
5. 슬로우쿠커에 메밀을 넣습니다.
6. 장치의 내용물을 물로 채우고 소금과 후추를 첨가하십시오.
7. 멀티 쿠커를 "시리얼"모드로 설정하십시오. 조리 시간 – 30분.

다 익으면 야채와 함께 메밀에 버터를 추가합니다.

느린 밥솥에 야채를 넣은 메밀. 동영상

메밀 죽은 러시아, 우크라이나, 폴란드에서 오랫동안 존경 받아 왔습니다. 슬로우 쿠커에 야채를 곁들인 메밀은 시골 오븐의 점토 냄비에서 요리 한 향긋하고 부서지기 쉬운 죽만큼 맛있을 것입니다.

부서지기 쉬운 죽을 준비하려면 전체 메밀 곡물로 만든 시리얼 인 메밀 커널이 사용됩니다. 우유를 넣은 달콤하고 약간 달콤한 죽은 스몰렌스크 메밀로 준비됩니다. 으깬 메밀은 점성이 있는 죽에만 적합합니다. 미리 볶은 갈색 곡물을 구입하는 것이 좋습니다(아직 볶지 않은 일부 곡물은 녹색입니다). 튀긴 메밀은 더 빨리 익고 맛이 좋습니다.

역사가이자 시간제 요리 전문가인 V. Pokhlebkin에 따르면 메밀은 슬라브 요리에서 가장 중요한 요리 중 하나였습니다. 예를 들어, "쉬치와 죽은 우리의 음식이다"라는 속담에서 메밀에 대해 구체적으로 말하고 있습니다. 죽이라는 단어가 언급되는 모든 전설과 서사시에서 의미하는 것은 메밀이지 다른 곡물이 아닙니다. 메밀은 좋은 맛과 저렴한 가격, 효능이 어우러져 늘 사람들의 마음을 사로잡았습니다.

다른 장점 외에도 메밀 죽은 준비가 쉽습니다. 시리얼은 물 2 부 대 시리얼 1 부의 비율로 물로 채워야하며 끓여서 불을 끄고 스토브에서 30 분 동안 끓여야합니다. 멀티쿠커를 사용하면 요리 과정을 더욱 단순화하고 요리에 새로운 흥미로운 구성 요소를 추가할 수 있습니다. 조리법에 따라 준비된 느린 밥솥에 야채를 넣은 메밀 죽은 고기와 생선을위한 훌륭한 반찬이 될 수 있으며 다이어트중인 사람들에게는 독립적 인 건강 요리가 될 수 있습니다.

느린 밥솥에서 야채와 함께 메밀 죽을 요리하는 법

신선한 피망을 입방체로 자릅니다. 완성된 요리를 밝고 맛있게 만들기 위해 빨간 피망을 사용했습니다. 녹색 또는 노란색 고추도 사용할 수 있습니다.

다용도 그릇에 식물성 기름 (올리브 오일 가능)을 붓습니다. 다용도 그릇에 모든 야채를 넣으세요. 냉동 야채를 먼저 해동할 필요는 없습니다. 먼저 그릇에 담은 다음 멀티 쿠커를 켜세요.

"튀김" 또는 "베이킹" 모드에서 5~7분 동안 튀기세요. 뚜껑이 닫히지 않을 수 있습니다. 야채가 골고루 튀겨지도록 실리콘 주걱이나 나무 주걱으로 저어주세요.

메밀을 추가합니다. 시리얼을 먼저 헹굴 필요가 없습니다. 곡물 사이에 부스러기가 없는지 확인하고 야채에 추가합니다. 죽에 씻은 메밀은 불쾌한 회색으로 변합니다.

물, 소금, 후추를 채우십시오. 물은 반드시 정제수, 바람직하게는 샘물 또는 여과수를 섭취해야 합니다. 멀티 쿠커의 뜨거운 그릇에 뜨거운 끓인 물을 붓습니다. 이 규칙을 따르면 우리가 가장 좋아하는 멀티 쿠커 장비의 수명을 연장할 수 있습니다.

뚜껑을 닫고 "메밀" 또는 이와 유사한 모드를 선택합니다(멀티쿠커 모델에 따라 다름). 프로그램이 끝날 때까지 약 40분간 조리하세요. 접시가 준비되었다는 신호음이 울리면 멀티 쿠커를 열고 죽을 저어준 다음 뚜껑 아래에서 5분간 더 끓입니다. 원하는 경우 허브로 장식하고 죽을 접시에 놓습니다. 맛있는 야채 조각과 함께 향기로운 메밀을 제공하십시오.

원한다면 이 요리에 고기나 간을 곁들여 풍성한 저녁 식사를 즐길 수 있습니다.

메밀은 전통적으로 우리나라에서 가장 인기 있는 곡물 중 하나입니다. 뛰어난 맛 외에도 인체에 유용하고 필요한 수많은 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다. 이 곡물로 다양한 요리가 만들어집니다. 오늘 우리는 야채로 메밀을 요리하는 법을 배웁니다. 이를 위해 모든 주부들이 이용할 수 있는 몇 가지 간단한 요리법을 살펴보겠습니다.

야채와 국물을 곁들인 메밀

이 요리는 매우 맛있고 영양가도 높습니다. 게다가 저칼로리 그룹에 속해 몸매를 지켜보는 이들에게도 어필할 예정이다. 또한, 이 요리를 준비하는 방법은 매우 간단하며 초보 주부라도 마스터할 수 있습니다.

재료

우리가 제공하는 요리법 인 야채를 곁들인 메밀은 모든 사람이 이용할 수있는 가장 간단한 제품으로 준비됩니다. 따라서 이 요리를 준비하려면 메밀 200g, 양파, 마늘 두 쪽, 당근 한 개, 닭고기 국물 300ml, 야채 튀김용 약간의 식물성 기름 등의 재료가 필요합니다. 원하는 맛에 소금, 후추, 허브를 넣으세요. 천연 육수를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 극단적인 경우에는 큐브로 제작한 것으로 대체할 수 있다.

지침

먼저 메밀을 찬물에 씻어주세요. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 마늘 프레스에 통과시키세요(또는 칼로 다져도 됩니다). 우리는 당근을 깨끗이 씻어서 굵은 강판으로 갈아줍니다. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 가열해 주세요. 그런 다음 다진 양파와 마늘을 넣고 센 불에서 몇 분간 볶습니다. 그런 다음 당근을 넣고 조금 더 볶습니다. 그런 다음 프라이팬에 메밀을 넣고 야채와 섞은 다음 국물을 부어 중불로 약 1/4 시간 동안 끓입니다. 메밀은 부드러워 져야합니다. 요리가 끝나기 몇 분 전에 소금, 후추, 원하는 경우 허브를 추가합니다. 이 조리법에 따라 준비된 야채를 곁들인 메밀은 훌륭한 닭고기 반찬이거나 훌륭한 독립 요리가 될 수 있습니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에 야채를 넣은 메밀

멀티 쿠커와 같은 멋진 주방 용품이 있다면 아마도 이미 그것으로 많은 요리를 요리하려고 시도했을 것입니다. 우리는 야채로 메밀을 만드는 방법을 알려 주기로 결정했습니다. 이를 위해 필요한 것이 무엇인지 알아내는 것이 좋습니다.

제품

이 요리의 재료는 가장 간단하고 가장 널리 사용 가능합니다. 따라서 1 큰술이 필요합니다. 메밀, 작은 가지 두 개, 작은 호박, 마늘 두 쪽, 물 두 잔, 식물성 기름. 또한 취향에 따라 소금, 후추 및 기타 향신료를 잊지 마십시오. 양파를 좋아하시면 마늘을 양파 1개로 대체하셔도 됩니다. 지정된 양의 제품에서 4-6인분의 요리를 얻을 수 있습니다.

조리 과정

이 조리법에 따라 느린 밥솥에 야채를 넣은 메밀은 매우 간단하고 빠르게 만들어집니다. 먼저 가지를 씻어서 고리 모양으로 자른 다음 각 고리를 4등분으로 나눕니다. 이 야채의 껍질을 제거할 필요는 없습니다. 하지만 가지가 쓴맛이 나면 껍질을 벗긴 다음 소금물에 추가로 담가도 됩니다. 우리는 또한 가지의 예에 따라 호박을 씻어서 고리 모양으로 자릅니다. 이 야채가 어리면 껍질을 벗기고 씨를 뿌릴 필요가 없습니다. 호박이 오래되었다면 먼저 깨끗이 씻어주세요.

마늘을 껍질을 벗기고 마늘 프레스에 통과시킵니다. 메밀을 찬물에 씻어주세요. 다용도 냄비에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 야채, 소금을 넣고 섞습니다. 그 위에 씻어둔 메밀을 넣고 물을 채워줍니다. 야채가 표면에 떠오르지 않도록 조심스럽게 이 작업을 수행합니다. 좋아하는 양념(예: 후추, 월계수 잎, 카레)을 추가하세요. "필라프" 모드를 설정하세요. 이렇게 하면 시리얼이 더 부서지기 쉽습니다. 삐 소리가 나면 야채를 곁들인 메밀이 준비되었습니다! 별도의 요리로 제공되거나 다양한 종류의 고기에 대한 훌륭한 반찬으로 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!

야채와 고기를 넣어 구운 메밀

이 조리법은 가족을 위해 매우 맛있고 만족스럽고 영양가 있는 음식뿐만 아니라 매우 독창적이고 기억에 남는 점심 식사를 준비하려는 주부들에게 적합합니다. 그건 그렇고, 야채와 고기를 곁들인 메밀은 도자기 또는 점토 냄비에서 구워집니다. 따라서 주방에 이러한 도구가 있는지 미리 확인해야 합니다.

이러한 흥미로운 요리를 준비하려면 다음 목록의 재료가 필요합니다. 메밀 4컵, 고기 1kg(돼지고기가 가장 좋음), 당근 2개, 양파 3개, 마늘 2~3쪽, 버터 100g, 야채 기름, 월계수 잎, 전통 소금과 후추. 지정된 양의 제품에는 4개의 점토 또는 세라믹 냄비가 필요합니다.

우리는 고기를 씻고 과도한 지방을 제거하고 가볍게 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 돼지고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 고기 조각을 동일한 부분으로 냄비에 넣으십시오. 튀김에서 남은 기름은 야채를 튀길 때 필요하기 때문에 버리지 않습니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 헹굽니다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 반 고리로 자릅니다. 남은 기름에 야채를 볶아주세요. 냄비에 양파와 당근을 넣습니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 그런 다음 메밀을 냄비에 붓습니다. 냄비의 내용물 전체를 덮도록 물을 붓습니다. 다시 소금과 후추로 간을 하고 월계수 잎과 마늘 프레스로 압착한 마늘을 추가합니다. 그 위에 버터 조각을 올려주세요. 냄비를 오븐에 넣습니다. 고기와 야채를 곁들인 메밀은 200-220 도의 온도에서 약 30 분 동안 조리해야합니다. 그런 다음 오븐에서 향기로운 접시를 꺼내 살짝 식힌 후 서빙하세요.

맛있고 향긋하며 만족스럽고 영양가 있는 점심 식사가 준비되었습니다! 많이 드세요! 그건 그렇고, 돼지 고기없이 야채와 함께 냄비에 메밀을 요리 할 수 ​​\u200b\u200b있습니다. 이 경우 모든 고기 요리에 적합한 훌륭한 반찬을 얻을 수 있습니다.

채식 요리는 특히 적절하고 건강한 영양을 좋아하는 사람들에게 인기가 있습니다. 고기를 사용하지 않는다는 사실에도 불구하고 요리는 덜 맛있고 식욕을 돋우며 육즙이 많습니다. 이 요리 중 하나는 느린 밥솥에서 요리 한 메밀 죽과 야채 믹스로 간주 될 수 있습니다. 이 메밀은 매우 건강하고 맛있습니다. 멀티 쿠커의 경우 이러한 주방 용품은 실용적이고 편리한 최고 중 하나로 인정 받고 있습니다. 멀티 쿠커는 모든 주방에서 귀중한 조수로 요리 시간을 크게 줄여줍니다. 또한 이 장치로 준비된 요리에는 모든 비타민, 영양소 및 미량 원소가 포함되어 있습니다.

슬로우 쿠커에 야채를 넣은 메밀은 건강하고 균형 잡히고 영양가가 높으며 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리입니다. 토마토, 호박, 가지, 호박, 당근, 버섯, 양파, 피망으로 준비 할 수 있습니다. 느린 밥솥에 호박을 넣은 메밀은 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 이 요리는 매일 먹을 수 있습니다.

느린 밥솥에서 조리 한 메밀 호박 죽은 다이어트 중에도 허용된다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 이는 메밀죽에 비타민과 아미노산, 미네랄이 풍부하고, 호박은 영양분의 보고이기 때문이다.

슬로우 쿠커에서 이러한 재료를 요리하면 대부분의 유익한 요소가 보존되므로 저칼로리 강화 죽을 일부 얻을 수 있습니다.

느린 밥솥에 야채를 넣은 메밀은 준비하기가 아주 쉽습니다. 고기, 생선 반찬으로 사용하거나 독립적인 채식 요리로 제공할 수 있습니다. 다양한 야채를 곁들인 메밀 죽은 느린 밥솥에서 요리하면 훨씬 더 향긋하고 건강하며 맛있습니다. 이는 밀봉된 상태에서 제조된다는 사실 때문입니다.

느린 밥솥에서 야채와 함께 메밀을 요리하는 방법? 이렇게하려면 사진, 고품질 제품 및 슬로우 쿠커를 갖춘 좋은 단계별 조리법이 필요합니다.

재료	메밀
약 100그램	토마토
1개	양파
머리 1개	토마토
당근	물
250밀리리터	마늘
정향 한 개	소금
½ 티스푼	피망
1/3 부분	올리브유
1테이블스푼	고추의 혼합물, khmeli-suneli

맛을 더하다

준비

1. 조리법을 연구하고 모든 제품과 향신료를 준비하여 모든 것이 준비되도록 합니다. 첫째, 양파부터 시작할 수 있습니다. 껍질을 벗기고 작은 입방체 또는 반 고리로 잘라야합니다.

3. 멀티쿠커를 준비하고 전원을 연결하세요. 그릇에 일정량의 올리브 오일을 붓습니다. 식물성 기름을 사용할 수 있습니다. 적절한 조리 모드인 "튀김"을 설정하세요. 1분 후 가열된 용기에 당근과 잘게 썬 양파를 추가합니다. 야채를 5분 동안 볶습니다.

4. 이때 나머지 야채, 즉 토마토와 고추를 손질해 주시면 됩니다. 먼저, 피망은 씨를 제거하고 물에 씻어 잘게 썰어주세요. 그런 다음 당근과 양파를 넣고 5분 더 볶을 수 있습니다.

6. 특수 프레스를 통과한 마늘을 야채에 추가합니다. 향신료, 후추, 믿을 수 없을 만큼 향긋하고 건강한 양념인 크멜리수넬리(khmeli-suneli)를 추가하세요. 각 재료의 맛을 유리하게 강조합니다. 잘 저어주고 1분 후에 멀티쿠커를 끄세요.