현대 주부를 위한 집에서 만드는 요리, 가장 상세한 요리법. 겨울 준비. 할머니의 최고의 요리법

가정용 통조림은 오랫동안 소련 과거의 유물이 아니었고 현대 주부들은 가족을 위해 요리하려고 노력하고 있습니다. 맛있는 준비겨울부터 제철 야채상점에서 구입한 통조림 제품에 내재된 방부제 및 기타 화학 물질이 포함되지 않은 과일.

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우리는 아주 요리를 해요 맛있는 샐러드겨울 야채에서. 덕분에 많은 수보존된 야채는 매우 육즙이 많고 향이 좋습니다. 메인 요리인 육류, 가금류 또는 생선 요리와 잘 어울립니다. 이 야채 애피타이저는 감자, 쌀 또는...

올해 나는 다차에서 자두를 많이 수확했습니다. 그래서 전통적인 잼과 설탕에 절인 과일 외에도 준비하기로 결정했습니다. 매운 소스겨울에는 자두에서. 고기나 가금류 요리와 잘 어울리며 드레싱으로도 사용할 수 있습니다.

가지로 다양한 겨울 준비를 할 수 있습니다. 가지는 다른 야채, 마늘, 다양한 향신료와 잘 어울립니다. 오늘은 마늘 매리 네이드에 빨간 피망을 곁들인 보존 가지의 또 다른 간단한 요리법을 알려 드리겠습니다. 맛있는 절인 가지...

오늘의 매운 샐러드살균하지 않고 겨울 동안 호박에서-맛있습니다 집 준비, 준비가 쉽고 누구나 접근할 수 있습니다. 이 조리법에는 많은 시간이 필요하지 않습니다. 다진 토마토, 고추, 마늘을 섞어 호박을 끓이기만 하면 됩니다.

양배추, 당근, 양파, 고추, 토마토, 사과 - 이 재료들은 서로 완벽하게 결합되어 맛있고 맛있습니다. 아름다운 샐러드. 더 자세히 말씀 드리겠습니다. 겨울에는 양배추와 사과로이 샐러드를 닫을 수 있습니다. 저를 믿으세요. 이 보존 상태는 좋습니다...

많은 주부들이 겨울 동안 호박을 비축하여 다양한 통조림 요리를 준비합니다. 그 중 하나는 살균하지 않은 겨울용 호박 스튜입니다. 보존은 고추 덕분에 매우 맛있고 향긋하며 약간 매운 것으로 나타났습니다 (맛에 따라 양을 조정할 수 있음). 채소...

친애하는 여러분, 오늘의 레시피는 매운 요리를 좋아하는 분들의 마음을 사로잡을 것입니다. 결국, 저와 함께 겨울용 칠리 소스를 준비하도록 여러분을 초대하고 싶습니다. 고추, 토마토, 소금, 식초만 들어있습니다. 하지만 저를 믿으세요. 이 네 가지 성분은...

제철 농산물로 재료와 조리기술면에서 아주 간단한 전채 요리를 준비하고 있습니다~ 야채 스튜살균 없이 겨울을 보내세요. 보존 식품이 맛있고 겨울 내내 잘 보관하려면 모든 구성 요소의 올바른 비율을 선택해야합니다. 그래서 오늘은 자세히 알려드릴께요...

머리 전체가 아닌 정향을 사용하여 겨울용 마늘 절임을 준비할 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 그것은 매우 맛있고 밝고 흥미로운 훌륭한 전채로 밝혀졌습니다. 그러나 동시에 그것은 매우 예산 친화적입니다. 결국 준비에 드는 주요 비용은...

매년 겨울을 대비해 집에서 준비를 하시나요? 그리고 맛있는 겨울을 준비하기 위한 새로운 요리법을 항상 찾고 계시나요? 축하해요! 올바른 페이지로 오셨습니다! 이 사이트에서는 겨울 준비를 위한 가장 맛있는 요리법뿐만 아니라 시간과 한 세대 이상의 주부들이 테스트한 신뢰할 수 있는 요리법도 찾을 수 있습니다.

홈 통조림은 언뜻보기만큼 어렵지 않으며 단계별 사진이 포함 된 수제 겨울 요리법은 이 과정이 얼마나 쉽고 흥미로울 수 있는지 명확하게 보여줍니다. 귀하의 편의를 위해 저는 겨울을 위한 맛있는 준비물을 모두 별도의 섹션에 모았습니다. 이 섹션은 매년 겨울을 위한 홈메이드 준비를 위한 새로운 요리법으로 업데이트될 예정입니다.

8 Spoons 웹사이트에는 소련의 고전적인 통조림 조리법, 할머니가 만든 가장 맛있는 겨울 조리법, 그리고 제가 직접 편집하고 준비한 맛있는 겨울 조리법을 현대적으로 적용한 요리법이 나와 있습니다. 집에서 겨울을 준비하는 모든 준비에는 다음이 포함됩니다. 단계별 설명보존 과정과 다채로운 사진. 레시피 비율과 조리 기술을 자신있게 신뢰할 수 있습니다. 보존이 신맛이 나지 않으며 항아리가 터지지 않습니다.

겨울 준비를 위해 여러분이 가장 좋아하고 가장 맛있는 요리법이 무엇인지 알고 싶습니다. 의견이나 VKontakte 그룹에 리뷰를 작성하세요!

안녕하세요, 친애하는 친구 여러분! 토마토 수확 시즌이 본격화되어 토마토를 절일 시간이 왔습니다. 나는 할머니로부터 소금에 절인 토마토 요리법을 얻었고, 전에는 대가족이 있고 마당에 공사가 있고 세 번의 결혼식이 코앞에 있을 때 소금에 절인 토마토를 만들었습니다...

겨울용 가지 "코브라"는 밝은 맛과 독특한 향을 가지고 있습니다. 애피타이저가 꽤 매워서 원래 이름이 붙었습니다. 이 조리법에는 어린 가지를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 작은 크기설익은 씨앗으로. 다음을 준비하는 것이 좋습니다: 가지 전채...

살균하지 않고 양배추로 겨울용 호박 샐러드를 준비합니다. 이 야채 애피타이저는 오랫동안 우리 가족에게 성공을 거두었으며 전통적으로 테이블 위의 명예로운 자리 중 하나를 차지했습니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 야채를 모두 다져 넣고 끓이면 충분해요...

콩 자체는 맛있을뿐만 아니라 포만감도 있기 때문에 콩을 사용한 준비도 훌륭합니다. 저는 겨울 동안 야채와 함께 콩을 토마토에 싸는 것을 정말 좋아합니다. 이 조리법은 간단하고 결과도 훌륭합니다. 난 심지어 ...

고기는 머스타드나 케첩과 함께 제공되는 경우가 많습니다. 하지만 고기 요리와 잘 어울리는 흥미로운 소스가 많이 있습니다. 꼭 매장에서 살 필요는 없지만, 집에서 쉽게 준비하고 보관할 수도 있어요...

절인 토마토도 다를 수 있습니다 - 매콤하고 약간 고함량소금 또는 반대로 달콤합니다. 이것은 마지막 옵션입니다 - 겨울을위한 달콤한 토마토 - 매우 인기가 있습니다 최근에. 나도 정말 좋아하는데, 특히나...

나는 모든 정원사가 가을에 토마토가 익고 빨갛게 변할 시간이 없지만 덤불에 슬픈 녹색 과일로 매달려 있다는 사실에 직면했다고 생각합니다. 녹색 토마토가 많이 남아 있어도 당황하지 마세요. 토마토를 사용하여 만들 수 있습니다...

이건 날카롭고 아주 맛있는 간식가지로 만든 겨울용 요리를 '핑거 인 마리네이드'라고 합니다. 예, 실제로 이 조리법의 매리네이드는 매우 성공적이며 언급할 가치가 있습니다. 글쎄, 이름에 손가락이 나타난 것은 우연이 아닙니다. ...

내 준비 컬렉션에는 고추를 곁들인 오이와 토마토가 있지만 겨울에는 절인 토마토가 있습니다. 당근 상판작년에 처음 접했어요. 인터넷 어딘가에서 레시피를 찾았는데 정말 흥미로웠습니다.

작은 물고기뿐만 아니라 테이블에서 날아가는 세련된 전채를 준비 할 수 있습니다. 이것들은 집에서 만든 것입니다 생선 통조림, 어떤 이유로 든 항상 매장에서 구입 한 것과 비교됩니다. 레시피 이름조차 항상 이렇게 들리네요... ›

소금에 절인 양배추는 아마도 이것을 보존하는 가장 간단한 요리법일 것입니다. 건강한 야채. 양배추를 요리하면 거의 절반이 파괴됩니다. 유용한 비타민, B9( 엽산), 그러나 발효 중에 모든 비타민은 그대로 유지되며 심지어 추가됩니다! 예를 들어, 비타민 C의 양은 크게 증가하여 100g당 70mg에 도달하고 비타민 P는 소금에 절인 양배추신선도의 20배. ›

불과 20년 전만 해도 케첩에 대해 들어본 사람은 극소수에 불과했고, 매장 진열대에는 크라스노다르스키 토마토 소스 반 리터짜리 병이 가득했습니다. 어렸을 때 우리는 빵과 함께 가슴 앓이가 생길 때까지 거의 항아리에 담아 먹었습니다. 얼마나 맛있습니까! 그리고 케첩이 나타났습니다. 아, 이건 행복합니다... 말 그대로 무엇이든 먹을 수 있습니다. 하지만 문제는 매장에 케첩 종류가 많을수록 진짜 케첩을 구매할 가능성이 줄어든다는 것입니다. 토마토 소스향신료와 조미료, 점점 더 많은 전분, 염료, 방부제... 탈출구는 단 하나뿐입니다. 케첩을 직접 만드는 것입니다. ›

바삭한 오이 절임은 모든 주부의 꿈입니다. 원하는 결과를 얻기 위해서는 많은 이들이 시행착오라는 어려운 길을 거쳐야 합니다. 그러나 실제로 겨울을 위해 바삭한 오이 절임을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으며 몇 가지 중요한 비밀만 알면 됩니다. ›

솔방울로 멋진 잼을 만들어보세요. 초보 주부라도 전혀 어렵지 않습니다. 준비에는 많은 요리법이 있으며 그중에서 더 간단하고 세련된 요리법을 선택할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 선택한 레시피의 기술을 따르고 유용한 조언을 듣고 올바르게 수행하는 것입니다. ›

이 조미료는 "Gorloder", "Hrenoder", "Ogonyok" 조미료, 러시아 adjika, "Hrenovina", "Cobra", "Vyrviglaz" 조미료, "Thistle", " 똥같은 간식", "Hrenoteyu"이지만 일반적으로 테이블 양 고추 냉이입니다. 첨가제에 대한 수많은 옵션이 없다면. 요리의 스릴이 없는 삶을 상상할 수 없는 사람들을 위해 Culinary Eden은 다양한 양념 요리법을 준비했습니다. 양 고추 냉이 요리는 쉽습니다 ... >

모든 주부는 겨울 동안 저장한 야채에 비타민을 최대한 보존하려고 노력하며, 이는 겨울에 우리 몸에 이러한 이점을 제공할 것입니다. 절인 마늘은 다양한 요리에 양념을 하고 테이블에 서빙하는 데 사용할 수 있는 훌륭한 준비와 이점을 모두 얻을 수 있는 한 가지 방법일 뿐입니다. 고기 요리. ›

봄이 오면서 시작됐어요 새 시즌공백 하지만 눈이 막 녹고 첫 번째 녹지가 막 나타나기 시작했을 때 어떤 준비를 해야 할까요? 첫 번째 채소와 함께 야생 마늘이 나타나기 시작합니다. 가벼운 마늘 맛과 전체 비타민 및 영양소 목록으로 많은 사람들에게 친숙한 식물입니다. ›

아마도 없을 것입니다 새해귤 없이는 할 수 없습니다. 이것은 바꿀 수 없는 전통일 뿐만 아니라, 밝고 기분을 좋게 해주는 과일과 우리 모두를 순간적으로 분위기에 몰입시키는 향기를 생각하는 데서 오는 큰 즐거움이기도 합니다. 연말연시. 이 모든 감각을 얼마나 오래 지속시키고 싶습니까! 무엇이든 가능해요 - 귤잼을 만들어보세요! ›

호박은 말하자면 자연스러운 형태로 완벽하게 저장됩니다. 그리고 모든 것이 괜찮을 것이지만 모든 사람이 아파트에 보관할 오렌지 공 12개 또는 1.5개를 넣을 기회가 있는 것은 아니므로 대부분의 도시 주부들은 호박 캔을 선호합니다. 겨울 동안 호박을 보존하는 한 가지 옵션은 호박 잼입니다. 이 잼을 한번도 먹어본 적이 없는 사람들은 적어도 실험 목적으로 호박의 진미를 두 병 정도 끓여 보아야 합니다. ›

절인 것그들은 오랫동안 독창적인 러시아 제품이 되었으며, 그 준비 과정에서 의심할 여지 없이 우리와 함께 제공되는 소금물은 잘 알려진 질병에 대한 가장 확실한 치료법인 러시아 음료이기도 합니다. ›

옥수수가 밭의 여왕이라면 호박은 채소밭의 여왕이다. 그 이상도 그 이하도 아닙니다! 그리고 이 거대한 기적이 그렇게 불리는 것은 아무것도 아닙니다. 호박에는 당근만큼 많은 카로틴이 함유되어 있습니다! – 신진대사를 정상화하고 세포 재생을 촉진하며 치아와 뼈를 튼튼하게 유지합니다. 철분 함량 측면에서도 야채 중 선두주자입니다. 호박에는 비타민 C, B6, B2, E, 미량 및 거대 요소가 포함되어 있습니다. ›

가정용 통조림은 오랫동안 소련 과거의 유물이 아니었고 현대 주부들은 상점에서 구입한 통조림 제품에 내재된 방부제 및 기타 화학 물질을 사용하지 않고 제철 야채와 과일로 가족을 위해 맛있는 겨울 준비를 준비하려고 노력하고 있습니다.

그리고 물론 나도 예외는 아니다. 나는 몇 년 동안 홈 레스토랑 웹사이트에서 겨울 준비를 위한 황금 요리법을 수집해 왔습니다. 어머니의 레시피, 할머니의 레시피, 보존 식품 및 젤리 레시피, 피클, 아지카 등 홈 레스토랑 웹사이트에 제시된 단계별 사진이 포함된 홈메이드 겨울 레시피가 전부는 아닙니다.

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귀하의 편의를 위해 맛있는 겨울 준비를 위한 모든 황금 요리법에 단계별 사진이 첨부되어 있습니다. 결국, 휴대폰이나 태블릿에서 부엌의 단계별 사진과 함께 요리법을 보면서 겨울을 위한 맛있는 준비를 준비하는 것이 매우 편리하다는 데 동의하게 될 것입니다. Home Restaurant 웹사이트의 황금 겨울 준비 레시피가 마음에 드셨다면 소셜 네트워크에서 친구들과 공유하는 것을 잊지 마세요. 또한 웹사이트에 보존 레시피에 대한 의견과 리뷰를 남겨주세요!

자두는 요리에도 사용할 수 있을 뿐만 아니라 맛있는 잼또는 설탕에 절인 과일은 고기 요리를위한 훌륭한 소스 인 tkemali를 만듭니다. 인기 있는 요리가 흔히 그렇듯이 트케말리도 종류가 꽤 많아서 바로 예약할게요 - 오늘의 트케말리 레시피는...

요리 사이트 Home Restaurant의 친애하는 친구 및 손님 여러분, 안녕하세요! 버섯 시즌늦게 시작해서 겨울 동안 항아리에 절인 포르 치니 버섯을 준비하는 또 다른 방법을 서둘러 알려드립니다. 지난 겨울에 방문했을 때 아주 맛있는 장아찌를 먹어봤는데...

요리 사이트 Home Restaurant의 친애하는 친구 및 손님 여러분, 안녕하세요! 저는 단 것을 좋아하고 초콜릿 디저트를 좋아하는 모든 분들에게 오늘의 레시피를 바칩니다. 레시피 이름에서 이미 짐작 하셨겠지만 초콜릿과 코냑을 곁들인 매실 잼을 준비하겠습니다. 믿을 수 없을만큼, 마법처럼, 벨벳처럼...

자두, 잼, 보존 식품 및 설탕에 절인 과일로 만든 준비물 중에서 가장 일반적입니다... 그러나 자두는 달콤한 보존에만 좋은 것이 아닙니다. 잘 알려진 소스 인 tkemali가 준비되어 있으며 자두가 들어간 adjika도 매우 맛있습니다. 예, 예, 정확히 adjika입니다. 그녀는 아주...

캐비어 피망, 오븐에서 미리 구워서 엄청나게 맛있고 향긋합니다. 제가 매년 이 보존 식품을 만드는데, 항상 다른 보존 식품보다 빨리 소진됩니다. 지정된 양의 제품으로 0.5리터짜리 병 3개가 만들어지므로 양을 여러 번 늘리셔도 됩니다. 캐비어 …

친애하는 친구 여러분, 홈 레스토랑 💖💖💖의 손님 여러분, 안녕하세요. 여기 웹 사이트와 소셜 네트워크에서 여러분의 수많은 요청을 바탕으로 바다 갈매 나무속 레시피를 준비했습니다. 가장 간단하고 저렴한 방법은 설탕을 곁들인 바다 갈매나무속입니다...

친애하는 친구 여러분, 오늘은 겨울 동안 달콤한 절인 토마토를 준비하도록 여러분을 초대하고 싶습니다. 그들은 정말 달콤하거나 오히려 달콤하고 매콤하고 맛이 매우 흥미로 웠습니다. 이 준비는 나에게 비교적 새로운 것입니다. 겨울을 위한 달콤한 절인 토마토 요리법이 1년 전에 직장에서 나와 공유되었습니다...

이것이 아름다운 포르투갈의 겨울을 위해 토마토를 실제로 준비하는 방법인지는 확실하지 않습니다. 하지만 친구가 저에게 공유해 준 양파와 함께 절인 토마토를 얇게 썬 절인 토마토 요리법은 정확히 "포르투갈 스타일"이라는 이름을 가졌습니다. . 그러나 대체로 그것이 부르는 것과 어떤 차이가 있습니까?

오늘 우리는 겨울 동안 호박으로 맛있는 시어머니의 혀를 준비하고 있습니다. 귀하의 서비스에서 사진이 포함 된 레시피입니다! 나는 단순함과 훌륭한 맛 때문에 이 요리법을 좋아합니다. 그 결과 약 4.5리터의 맛있고 완성된 보존 식품이 탄생했습니다. 오랫동안 준비물을 보관하려면 다음을 사용하십시오.

전통적으로 가정에서는 겨울 준비를 이미 전체 수확물이 수확된 여름 또는 가을에 수행하므로 모든 야채와 과일을 장기간 보관해야 합니다. 이러한 목적을 위해 다양한 통조림 방법과 방법이 발명되었습니다. 모든 종류의 요리법겨울을 위해.
대부분의 경우 조달에 필요한 제품은 다음과 같은 대상이 됩니다. 열처리, 멸균 된 항아리에 말아 넣습니다. 이것은 일반적으로 야채 작물로 이루어집니다. 그러나 예를 들어 버섯은 단순히 절인 것입니다. 열매는 겨울용 잼과 설탕에 절인 과일을 만드는 데 사용되며 때로는 과립 설탕으로 간단히 갈아서 만듭니다.
언뜻보기에 보존은 다소 노동 집약적이고 지루한 작업인 것처럼 보일 수 있지만 실제로는 전혀 그렇지 않습니다. 가장 중요한 것은 두 번 이상 테스트를 거친 준비에 대한 좋은 요리법을 아는 것입니다. 그러면 모든 것이 완벽하게 작동할 것입니다. 최상위 수준. 하지만 추우면 얼마나 좋을까 겨울철맛있는 홈메이드 잼을 즐겨보세요.
일반적으로 우리나라에서는 다양한 겨울 준비가 매우 인기가 있습니다. 통조림은 예상치 못한 손님이 귀하의 집에 오기로 결정하고 냉장고에 쓰레기가 가득 찬 경우 특히 도움이됩니다. 이곳은 다양한 음식이 담긴 소중한 항아리가 유용한 곳입니다. 저희 웹사이트를 통해 귀하는 가정용 통조림이 무엇인지에 대한 모든 것을 배우고 스스로 발견할 수 있습니다. 흥미로운 요리법. 사랑하는 사람들의 기쁨을 위해 우리와 함께 겨울 준비를 해보세요!