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모히토 칵테일: 알코올 및 무알콜. 알코올 중독자 "모히토" - 맛있는 칵테일을 만드는 레시피

더울 때 여름 저녁기분전환을 하고 싶다면 민트와 얼음을 곁들인 음료가 제격이다. 시원하고 활력이 넘치며 알코올성 모히토에 탁월한 선택입니다. 고전적인 레시피에는 냉각 및 강장제 성분만 포함됩니다. 가볍고 부드러운 맛이 나는 칵테일은 준비하기 쉽고 구성도 저렴합니다.
쿠바는 모히토의 발상지로 간주됩니다. 원래는 민트와 라임을 넣은 럼주로 만들어졌습니다. 선원들의 음료였습니다. 지난 세기 초에 그들은 그것을 마시기 시작했습니다. 미국 군인, 평소처럼 소다로 희석합니다. 그런 다음이 칵테일은 바에서 제공되기 시작했습니다. 모히토는 여전히 세계에서 가장 인기 있는 알코올 음료 중 하나입니다.

모히토를 준비하세요 집에서어렵지 않아요. 그러나 특별한 바 장비를 비축해야 합니다. 다음이 필요합니다.

  • 특별한 키가 큰 유리 - 하이볼 또는 콜린스, 평소보다 약간 크고 이 칵테일이 속한 긴 음료에 적합합니다.
  • 바 스푼 - 긴 나선형 손잡이가 있고 스푼 자체의 부피는 5ml에 불과합니다.
  • 칵테일을 만들려면 계량컵이 필수입니다. 때로는 조리법에서 음료의 양이 온스로 표시되며 이는 약 30ml입니다.
  • 셰이커 – 음료를 섞는 데 유용하며 필요한 경우 작은 보온병으로 쉽게 교체할 수 있습니다.
또한 모히토를 준비할 때 일련의 단계를 따르는 것이 매우 중요합니다. 이는 칵테일의 모든 구성 요소가 맛을 최대한 드러내지만 서로 경쟁하지 않도록 수행됩니다.

맛 정보 음료

재료

  • 가벼운 럼, Bacardi가 가장 좋습니다 - 70-80 ml;
  • 백설탕 또는 사탕수수 설탕 – 10g 또는 2바 스푼;
  • 탄산수 "소다"또는 "스프라이트" - 400 ml;
  • 라임 – 1개;
  • 신선한 민트 잎;
  • 으깬 얼음.

위 양으로 2인분이 됩니다.

집에서 알코올로 클래식 모히토 만드는 법

하이볼 글라스에 설탕의 일부를 붓습니다. 각각 하나의 바 스푼.


신선한 민트 잎을 잎자루에서 분리하고 손으로 조금 으깨어 설탕 위에 올려 놓습니다. 자르면 안됩니다. 모두 에센셜 오일분쇄 중에 방출되는 는 유리에 남아 있어야 합니다.


작은 절구나 숟가락을 사용하여 민트 잎과 설탕을 잘 갈아줍니다.


라임을 자르고 주스를 짜내십시오. 감귤류 펄프가 음료에 들어 가지 않도록 주스 기나 기타 장비없이 직접 손으로하는 것이 좋습니다.

라임즙을 잔에 붓고 설탕과 민트를 다시 갈아주세요. 풍미는 안경에도 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 칵테일의 풍미가 향상됩니다.
잔을 채워라 으깬 얼음꼭대기까지. 얼음은 크거나 작아서는 안됩니다. 충분해야하지만 음료는 얼음만으로 구성되어서는 안됩니다.

럼주를 안경에 붓습니다.


하이볼 잔을 칵테일 셰이커 반 잔이나 더 넓은 잔으로 덮습니다. 내용물이 잘 섞이도록 잘 흔들어주세요. 접시의 벽이 뿌옇게 흐려져야 하고, 민트 잎이 유리잔의 내용물 전체에 고르게 분포되어야 합니다.

이제 소다를 추가할 수 있습니다. 더 달콤한 칵테일을 좋아한다면 스프라이트로 바꿔보세요. 신랄한 맛을 좋아하는 사람들은 강장제를 사용할 수 있습니다.


모히토 튜브는 상당히 두껍고 직선이어야 합니다. 그렇지 않으면 민트 조각과 작은 얼음 조각이 끼일 수 있습니다.

맛있고 상큼한 칵테일이 완성되었습니다. 신선한 민트 장식으로 장식하고 음료를 즐겨보세요.


여기에 고전적인 모히토 레시피가 있지만 라임은 거의 모든 과일과 열매로 대체될 수 있습니다. 수박, 딸기, 베리 베이스가 인기가 많습니다. 이 재료들은 익숙하고 달콤하고 상큼한 맛에 새로운 맛을 더해줍니다.
일부 소식통에서는 럼이 보드카로 대체될 수 있다고 언급합니다. 하지만 이렇게 하면 완성된 칵테일의 맛이 너무 거칠어집니다.
모히토는 저알코올 칵테일로 원할 경우 럼 첨가를 전혀 생략할 수 있다. 그러면 아이들도 마실 수 있어요. 이것은 모든 휴일과 회사에 훌륭한 음료입니다.

럼을 곁들인 모히토 칵테일은 어떤 경우에도 적합한 알코올 음료입니다. 휴가를 위해 준비하여 손님을 대접할 수도 있고, 자연 속에서 휴식을 취하면서 즐거운 맛을 즐길 수도 있습니다.

"로얄 모히토"는 어떤 파티에도 장식해 줄 오리지널 음료입니다. 고급스럽고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 칵테일은 여성을 대접하기에 적합합니다.

멋진 와인이나 칵테일 글라스에 민트 잎 5~6개를 넣고 그 위에 라임 1/4개의 즙을 짜냅니다.

잔에 으깬 얼음을 맨 위까지 채우고 설탕 시럽, 화이트 럼, 드라이 스파클링 와인을 가늘게 붓습니다.

칵테일 스푼으로 음료를 가볍게 저은 후 약간의 으깬 얼음으로 상쾌하게 하고 라임 링과 민트 장식으로 장식합니다.

보드카로 모히토 칵테일 만드는 법

보드카를 곁들인 모히토 칵테일 레시피는 간단하고 강한 음료를 좋아하는 사람들에게 인기가 있습니다. 럼 팬이 아니더라도 훌륭한 칵테일을 놓칠 이유가 없습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 보드카 – 60ml
  • 민트 – 3-6잎
  • 과립 설탕 – 1-2 티스푼
  • 라임 주스 - 1 큰술, l
  • 탄산수
  • 얼음 - 여러 큐브

차가운 유리잔에 설탕을 넣고 보드카와 라임즙을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 민트잎과 얼음을 넣고 탄산수를 부어주세요. 장식용으로 라임 조각과 작은 민트 장식을 준비하세요.

모히토 칵테일과 보드카를 빨대를 통해 천천히 한 모금씩 마십니다.

딸기 모히토 칵테일 만드는 법

"스트로베리 모히토" 칵테일은 은은한 과일향이 나는 멋진 여름 음료입니다.

  • 골든 럼 - 50 ml
  • 설탕 시럽 - 20ml
  • 소다 - 100ml
  • 딸기 - 30g
  • 민트 - 15g
  • 라임 - 웨지 3개

딸기를 넣은 모히토 칵테일을 만들기 전, 잔을 냉동실에 30~40분간 넣어두고 잘 식혀주세요.

차가운 잔에 라임, 민트, 딸기를 넣습니다. 머들러로 과일 혼합물을 으깨십시오. 머들러가 없으면 블렌더에 넣고 저속으로 치십시오. 으깬 얼음, 럼, 시럽, 소다를 붓습니다.

바 스푼으로 음료를 저은 다음 얼음을 조금 더 넣고 민트 장식과 딸기로 장식합니다.

바카디를 이용한 모히토 칵테일 레시피

바카디를 곁들인 모히토 칵테일은 섬세하고 상쾌한 맛으로 여러분을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 고전적인 방식준비는 매우 간단하며 특별한 도구도 필요하지 않습니다. 음료는 항아리에 준비됩니다.

  • 바카디 - 100ml
  • 설탕 시럽 - 30 ml
  • 소다 - 200ml
  • 라임 - 100g
  • 민트 - 10g
  • 얼음 조각 - 500g

모히토 칵테일을 준비하기 전에 신선한 민트 잎을 씻어서 살짝 말려서 여분의 액체를 제거하세요.

작고 긴 병에 민트 잎 15개를 넣으세요. 라임 반 개의 즙을 넣고 시럽을 부어 가볍게 저어줍니다. 라임의 나머지 절반을 얇은 고리 모양으로 자르고 병에 넣으세요.

용기에 얼음을 채우고 바카디와 소다수를 맨 위에 붓습니다. 민트 장식과 라임 웨지로 음료를 취향에 맞게 장식하세요. 빨대와 함께 음료를 제공하세요.

라즈베리로 모히토 칵테일 만드는 법

라즈베리를 곁들인 모히토 칵테일 레시피는 친근한 파티에 딱 맞습니다. 많은 사람들이 이 밝고 향기로운 음료를 여성적이라고 생각한다는 사실에도 불구하고 남성도 이를 거부할 가능성이 없습니다.

  • 화이트 럼 - 50 ml
  • 라즈베리 시럽 - 15ml
  • 소다 - 100ml
  • 라임 - 35g
  • 라즈베리 - 55g
  • 민트 - 5g
  • 으깬 얼음 - 250g

하이볼 글라스에 민트, 라임 웨지 몇 개, 신선한 라즈베리를 추가합니다. 그 위에 라즈베리 시럽을 붓고 머들러로 내용물을 잘 으깨주세요.

잔의 맨 위에 으깬 얼음을 올리고 럼주와 소다를 부어주세요. 칵테일 스푼으로 음료를 가볍게 저어주고 으깬 얼음을 추가합니다.

완성된 모히토 칵테일에 민트 장식과 라즈베리를 장식하세요.

시럽과 칵테일 사진이 포함된 모히토 레시피

시럽을 곁들인 모히토 칵테일 - 직접 만들 수 있는 맛있는 음료 일년 내내. 최대 빛나는 예블랙베리 칵테일이에요.

  • 화이트 럼 - 50 ml
  • 설탕 시럽 - 15 ml
  • 소다 - 100ml
  • 라임 - 30g
  • 블랙베리 - 70g
  • 민트 - 5g
  • 으깬 얼음

하이볼 잔에 민트, 라임 웨지 3개, 블랙베리 10개 순서로 넣습니다.

유리잔에 설탕시럽을 붓고 마들러로 잘 으깨줍니다. 으깬 얼음을 넣으십시오 - 유리 잔을 맨 위에 채우고 럼주와 소다를 부어주세요.

칵테일 스푼으로 부드럽게 저은 후 얼음을 추가하고 블랙베리 모히토에 민트 장식과 신선하거나 절인 베리를 장식합니다.

모히토 칵테일 사진을보세요. 이 음료는 놀랍도록 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답습니다.

그것은 항상 누군가를 위한 장식 역할을 할 것입니다 축제 테이블, 특히 준비가 전혀 어렵지 않기 때문에 더욱 그렇습니다.

알코올 칵테일 '모히토' 준비

알코올 칵테일 "모히토"는 다른 조리법에 따라 준비될 수 있습니다.

  • 화이트 럼 - 60 ml
  • 앙고스투라 비터 -3 ml
  • 설탕 시럽 - 75 ml
  • 소다 - 150 ml
  • 계란 - 7개
  • 라임 - 60g
  • 블랙베리 - 15g
  • 딸기 - 10g
  • 라즈베리 - 10g
  • 민트 - 5g
  • 으깬 얼음 - 150g
  • 얼음 조각 - 200g

으깬 얼음을 세트의 상단까지 채웁니다.

화이트 럼, 슈가시럽, 앙고스투라 비터스를 믹싱 글라스에 붓습니다.

라임 1/4개를 짜내고 유리잔에 얼음을 채우고 칵테일 스푼으로 저어줍니다.

스트레이너를 통해 4개의 유리잔에 붓고 민트를 블렌더에 넣고 달걀 흰자, 설탕 시럽, 소다를 첨가합니다.

라임 반 개를 짜서 음료를 흔든다.

결과 거품을 각 더미에 놓고 조심스럽게 세트에 넣은 다음 꼬치에 민트 장식, 라임 원, 딸기, 블랙베리 및 라스베리로 간식을 장식합니다.

나노 모히토 음료는 전설적인 칵테일의 현대적 변형입니다. 모히토 칵테일의 역사는 계속되고 있으며 앞으로 이 음료를 준비하는 더 많은 방법을 배울 가능성이 있습니다.

리몬첼로 리큐어를 곁들인 모히토 칵테일

집에서 모히토 칵테일을 만드는 것은 매우 쉽습니다.

  • 화이트 럼 - 40 ml
  • 리몬첼로 - 20 ml
  • 드라이 버몬트 - 30 ml
  • 앙고스투라 비터 - 1ml
  • 설탕 시럽 - 20ml
  • 소다 - 75ml
  • 라임 - 20g
  • 민트 - 6g
  • 으깬 얼음 - 250g

모히토 칵테일에는 리몬첼로(Limoncello)가 들어있어 기성품으로 섭취하거나 미리 준비할 수 있습니다.

하이볼 민트에 민트 잎 10개와 라임 1/4개를 넣고 섞은 후 얼음으로 덮습니다.

설탕 시럽, 리몬첼로, 드라이 버몬트, 화이트 럼, 소다를 하나씩 유리 맨 위에 붓고 저어주고 얼음을 추가합니다.

앙고스투라 비터스를 추가하세요. 한 방울이면 충분합니다. 민트 장식으로 장식하고 간식을 제공하세요.

보드카와 모히토 칵테일 레시피

이 모히토 알코올 칵테일 레시피는 러시아 보드카 팬들의 관심을 끌 것입니다. "모히토 보드카 스매시"는 준비가 매우 간단합니다.

  • 보드카 - 50ml
  • 설탕 시럽 - 20ml
  • 소다 - 100ml
  • 라임 - 35g
  • 민트 - 5g
  • 으깬 얼음 - 250g

하이볼 글라스에 민트와 라임 반 개를 넣고 머들러로 으깨고 얼음을 추가합니다. 글라스를 맨 위까지 채웁니다.

순서대로 붓습니다: 보드카, 설탕 시럽, 소다.

칵테일 스푼으로 가볍게 저어주고 으깬 얼음을 추가합니다. 완성된 칵테일을 민트 장식으로 장식합니다.

모히토 칵테일 사진을보십시오. 여성조차도 보드카에 대한이 디자인 옵션을 거부하지 않을 것입니다.

따뜻한 모히토 칵테일 만드는 법

집에서 모히토 칵테일 만들기 - 흥미로운 활동, 친구들과 함께 할 수 있는 일입니다.

  • 민트 - 잔가지 4개
  • 라임 - 웨지 4개
  • 딸기-100gr
  • 설탕 시럽 - 20ml
  • 딸기 시럽 - 25 ml
  • 물 - 150ml

"Warming Mojito" 칵테일을 만들기 전에 작은 에나멜 냄비를 준비하세요.

라임, 민트, 딸기를 믹서기로 으깨고 냄비에 옮깁니다. 설탕시럽, 딸기시럽을 붓고, 탄산음료를 넣고 약불에 올려주세요.

혼합물이 끓기 시작하면 불을 끄고 걸러낸 후 유리잔에 붓습니다. 딸기, 라임, 민트 장식으로 장식합니다.

모히토 칵테일 영상을 시청하시면 이 음료의 다른 버전을 준비하는 방법을 배우실 수 있습니다.

모히토라고 생각되는 알코올 음료럼, 민트, 라임 형태의 주성분으로. 이 레시피에는 알코올이 포함되어 있지 않습니다. 이 음료는 여름 더위에 상쾌하고 갈증을 해소하며 밝은 맛으로 즐거움을 선사합니다. 하루 종일 준비하고 냉장고에 넣어 하루 종일 얼음처럼 차가운 모히토를 유리 잔에 부을 수 있습니다. 모든 재료가 완벽하게 결합되어 밝고 상큼한 음료로 여름철에 마시기 좋습니다.

  • 모히토 -쿠바에서 매우 인기 있는 음료. 여름에 마시지만 럼이 들어있습니다. 여름 더위 속에서 음료가 시원함과 신선함만을 가져오도록 하기 위해 이 레시피에서는 알코올을 피하는 것이 좋습니다. 이것은 맛에 전혀 영향을 미치지 않으며 신체에 큰 도움이 될 것입니다. 조리된 상태에서 집에서 즐기는 무알콜 모히토,으깬 얼음을 추가할 수도 있고, 원한다면 감귤류 펄프 혼합물을 추가할 수도 있습니다. 이 음료는 뜨거운 여름에 심한 갈증을 해소하고 더위를 식혀주는 데 적합합니다. 저도 차에서 모히토 마시는 걸 좋아하는데, 지금은 차 도색에 작은 문제가 있어서 해결해야 해요. 다행히도 이 문제에 필요한 해결책을 주문할 수 있는 좋은 웹사이트가 있으며, 대체로 모든 것이 괜찮을 것입니다. 결국, 맛있는 모히토를 좋아한다면 당연히 관리가 잘 된 차에서 마셔야 합니다.
집에서 모히토 만들기언뜻보기에 그렇게 복잡한 과정은 아닙니다. 홈메이드 모히토를 만드는 데 필요한 모든 재료는 식료품점(민트를 찾는 것이 번거로울 수 있음), 슈퍼마켓 또는 시장에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 그리고 요리 과정 자체는 아무런 어려움도 일으키지 않습니다. 집에서 직접 무알콜의 상쾌한 모히토를 준비하여 이를 확신해 보세요.

집에서 즐기는 상큼한 무알콜 모히토

준비하려면 다음이 필요합니다. (기준으로 5인분):

  • 2리터 탄산수;
  • 3 라임;
  • 70그램 ;
  • 설탕또는 맛을 내기 위해 (꿀이 바람직하며 모히토의 맛을 더 부드럽고 풍부하게 만듭니다)
  • 으깬 얼음마음대로;
  • 잘게 썬 것 감귤류 펄프 (오렌지, 귤, 자기야 -감귤류와 모히토의 최고의 조합) 선택 사항입니다.
준비:
  1. 석회를 씻으십시오. 껍질을 벗기지 않고 감귤류를 원형이나 얇은 조각으로 자릅니다.
  2. 민트를 씻고 신선하고 전체 잎을 선택하고 줄기에서 잎을 분리하십시오.
  3. 크고 넓은 유리병을 준비하고 바닥에 꿀을 넣거나 설탕을 부어주세요.
  4. 라임 웨지와 민트 잎을 추가합니다. 주스가 눈에 띄기 시작하도록 저어주고 조금 짜내십시오 (잠시 동안 설탕에 그대로 둘 수도 있습니다).
  5. 유리병에 탄산수를 붓고 꿀(설탕)이 녹을 때까지 저어줍니다.
  6. 냉장고에 3시간 동안 넣어두세요.
  7. 키가 큰 유리잔에 담을 때는 바닥에 약간의 감귤류 과육을 깔고 음료 위에 붓고 색이 있는 빨대, 라임 조각, 민트로 장식합니다.
홈메이드 모히토를 준비하는 데 걸린 총 시간: 3시간 30분

무알콜 쿠바 모히토

좀 더 강렬한 느낌을 원하신다면, 진짜 쿠바맛집에서 만드는 무알콜 모히토의 경우 동작 순서가 약간 다릅니다.

  1. 라임을 조각이나 입방체로 자르고 민트 잎을 줄기에서 분리합니다.
  2. 그릇을 준비하고 (절구와 유봉이 있으면 더 좋습니다) 그 안에 라임과 민트를 넣으세요. 혼합.
  3. 이제 육즙이 많고 향기로운 죽을 얻으려면 라임과 민트를 갈아야합니다 (풍미가 손상되지 않고 민트 잎과 라임 펄프가 펄프가 될 때까지).
  4. 유리병에 설탕이나 꿀을 붓고(신맛이 있는 모히토를 원하는지 여부에 따라 150~300g) 약 50g 정도의 소량을 붓습니다. 끓인 물(꿀을 사용한다면 끓인 물을 추가할 필요가 없습니다.)
  5. 라임과 민트 죽을 유리병에 넣고 시럽이나 꿀과 잘 섞습니다.
  6. 얼음처럼 차가운 생수나 탄산수로 모든 것을 채우세요.
  7. 잔에 붓고 얼음을 넣은 후 신선한 라임 웨지와 민트 잎으로 장식합니다.
  8. 상큼한 홈메이드 무알콜 모히토를 즐겨보세요.
쿠바 모히토의 총 준비 시간: 30분 시원한 음료준비가 된.

전통 음료큐브

한때 이국적인 쿠바 모히토 칵테일은 오늘날 매우 인기가 있습니다. 음료는 갈증을 완벽하게 해소하므로 여름에 가장 흔한 칵테일로 간주됩니다. 무알콜 버전은 클래식하고 적당히 강한 모히토보다 인기가 열등하지 않습니다.

역사적 배경

모히토 칵테일의 전신은 Drac 음료입니다. 민트와 라임이 첨가된 강한 알코올 성분입니다. 전설에 따르면 해적들은 항해 중에 전염병으로부터 자신을 보호하기 위해 이 형태를 사용했다고 합니다.

1942년에 작은 가족 바 레스토랑인 La Bodeguita del Medio가 하바나에 문을 열었는데, 그곳에서 처음으로 손님들에게 일반적인 형태의 모히토 칵테일이 제공되었습니다. 이 레시피는 미국 바의 메뉴에 음료가 포함되면서 특히 인기를 얻었습니다.

구성 및 비율

이 쿠바 칵테일의 고전적인 조리법에는 다음 재료가 포함되어 있습니다.

  • 석회 (주스를 짜내야 함) – 1 조각;
  • 럼 (흰색) – 30 ml;
  • 탄산수 - 60ml;
  • 설탕 (이상적으로는 지팡이) - 1 티스푼;
  • 신선한 민트 잎 - 5-6 개;
  • 으깬 얼음(큐브) – 100g.

비슷한 비율로 무알콜 버전의 모히토 칵테일을 준비하되 럼은 포함하지 않습니다. 이 조리법은 갈증을 완벽하게 해소합니다. 라임과 민트의 조화로운 조합으로 인해 음료는 기분 좋고 신선한 맛이납니다. 무알콜 모히토를 준비하려면 일반 탄산수 대신 "스프레이"와 같은 달콤한 아날로그를 사용할 수 있습니다. 이 경우 레시피에서 설탕을 제외할 수 있습니다.

모히토 칵테일 레시피

이 음료를 직접 준비하려면 재료를 섞기 전에 라임 즙을 짜내야 합니다. 과일이 상당히 부드러워서 손으로 하는게 어렵지 않아요. 라임이 없으면 레몬으로 대체할 수 있지만 이 경우 음료의 맛 특성이 일부 손실됩니다.

다음 동작 알고리즘:

신선한 민트가 없으면 말린 민트로 대체할 수 있습니다. 맛은 변하지만 성분의 신선함은 유지됩니다. 음료 레시피에는 셰이커를 사용할 필요가 없습니다. 재료가 서로 잘 결합되므로 빨대로 음료를 저어주기만 하면 됩니다.

더 강한 음료를 마시고 싶다면 럼의 양을 늘리고 동시에 탄산수의 양을 줄일 수 있습니다. 저렴한 모히토 칵테일에는 값비싼 화이트 럼 대신 보드카가 포함될 수 있습니다.

독창적인 장식으로 신선한 민트 잎을 얼린 얼음 조각이나 라임 과일 얼음을 이 칵테일에 추가할 수 있습니다. 일반 백설탕 대신 사탕수수 설탕을 사용하는 경우(예: 오리지널 레시피), 향기로운 캐러멜 향을 얻을 수 있으며, 이는 모히토에 추가적인 맛을 더할 것입니다.

모히토 칵테일은 두껍고 짧은 칵테일 빨대(민트는 얇은 빨대에 걸릴 수 있음)와 함께 넓은 유리잔에 제공됩니다. 얼음은 굵은 조각으로 준비해야 하며, 특히 강한 알코올 버전의 경우에는 더욱 그렇습니다. 라임 조각이나 민트 잎 몇 개로 모히토를 장식합니다. 조리 후 바로 드시고, 차갑게 드시면 됩니다. 설탕 결정은 차가운 액체에 천천히 녹기 때문에 숙련된 바텐더는 순수한 과립 설탕 대신 설탕 시럽을 사용합니다.

제안된 비율은 자신의 취향에 따라 수정하여 매번 새로운 맛을 얻을 수 있습니다. 모히토 칵테일은 추위로 인해 잔에 김이 서리면 적절하게 준비된 것으로 간주됩니다. 얼음이 꽤 빨리 녹기 때문에 럼주가 맛을 잃거나 희석되지 않도록 모히토를 빨리 마시는 것이 관례입니다.

대체 모히토 칵테일 레시피에는 수박, 사과, 딸기, 복숭아, 망고 또는 체리 주스가 포함될 수 있습니다. 상쾌한 특성 외에도 이러한 구성은 클래식 모히토와 공통점이 없지만 달콤한 알코올 또는 무알콜 칵테일의 원래 버전으로 존재할 수 있습니다. 이러한 변형에서는 적당량의 알코올 베이스가 포함된 경우 설탕이나 시럽을 첨가할 수 없습니다. 민트 없이는 모히토 칵테일을 만들 수 없는 성분입니다. 그렇지 않은 경우 칵테일 감정가는 구성을 실험해 볼 수 있습니다.

알코올 및 무알콜 모히토를 만드는 방법.

모히토는 쿠바의 상큼한 칵테일입니다. 이 섬에서 처음으로 준비되었습니다. 하지만 맛있는 음료미국에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 그는 어니스트 헤밍웨이(Ernest Hemingway)와 피델 카스트로(Fidel Castro)의 사랑을 받았습니다.

클래식 알코올 모히토 레시피

처음에는 음료에 가벼운 럼과 민트만 포함되어 있었습니다. 그러나 이제 음료를 만드는 데는 많은 요리법이 있습니다. 소다, 라임, 시럽 및 과일이 추가됩니다. 가장 흔한 것은 알코올 중독자 모히토입니다. 리조트의 모든 바에서 준비됩니다. 그것은 매우 상쾌하고 기분 좋게 머리를 안개로 덮습니다.

알콜 모히토 제조법:

  • 라임 반 개에서 주스를 짜내고 그 안에 지팡이 설탕 2 큰술을 녹입니다.
  • 액체를 저어주고 민트 잎 몇 개를 추가합니다. 먼저 절구로 씻거나 분쇄해야 합니다.
  • 잔에 민트, 라임, 설탕을 채우고 으깬 얼음을 반쯤 채웁니다.
  • 화이트 럼 50ml를 붓습니다. 매장에서 찾은 것은 무엇이든 가져갈 수 있지만, 이상적인 옵션쿠바산 '바카디'
  • 유리잔에 소다(Sprite 또는 Schwebs)를 채우면 일반 소다로 충분합니다.
  • 음료는 차갑게 제공됩니다

럼을 곁들인 모히토

이는 다양한 클래식 레시피, 럼이 포함되어 있습니다. 그것은 특정한 맛과 향을 가지고 있습니다. 이 알코올 음료는 우리 사이에서 흔하지 않기 때문에 우리는 럼주를 넣은 음료를 거의 준비하지 않습니다.

럼주를 사용한 모히토 레시피 :

  • 용기에 설탕 반 컵과 함께 민트 가지 10개를 갈아서 레몬 반 즙을 아로마 파우더에 붓습니다.
  • 으깬 얼음 4컵을 용기에 붓고 골든 라이트 럼 250ml를 붓습니다.
  • 차가운 소다 750ml를 추가합니다.
  • 민트 잔가지로 장식한 잔에 담아 서빙하세요. 이 재료들은 모히토 6인분에 충분합니다.


이것은 우리나라에 익숙한 요리법입니다. 많은 맛보는 사람들은 럼을 보드카로 대체하는 것은 쿠바 음료를 진정으로 좋아하는 사람만이 구별할 수 있다고 주장합니다. 보드카는 훨씬 저렴하며 모든 바에서 구입할 수 있습니다.

보드카 모히토 레시피:

  • 그릇에 민트 가지 10개를 넣고 숟가락으로 으깨주세요. 설탕 50g을 넣고 30ml를 부어주세요 레몬 주스
  • 혼합물을 큰 유리잔에 붓고 으깬 얼음을 거의 맨 위까지 채웁니다.
  • 보드카 30ml를 붓고 남은 공간을 슈웹스(Schwebs)로 채운다.


시럽을 사용하면 클래식 음료에 특이한 맛을 더할 수 있습니다. 레스토랑에서는 종종 모히토 시럽을 사용합니다. 이것은 럼과 라임 주스를 기본으로 미리 준비된 설탕 혼합물입니다.

우리나라에서는 조리법이 다양해지며 민트, 베리, 심지어 오렌지 시럽까지 소개됩니다. 모히토 시럽에는 설탕, 라임 주스, 페퍼민트 추출물이 함유되어 있습니다.

모히토 시럽을 사용한 모히토 레시피:

  • 잔에 으깬 얼음을 채우고 시럽 30ml를 부어주세요
  • 용기에 보드카 40ml와 레몬즙 한 스푼을 넣습니다.
  • Schwebbs 또는 소다로 유리를 채우십시오.
  • 민트 잔가지로 안경 장식하기


알코올성 버전과 무알코올성 버전으로 준비할 수 있는 음료입니다.

스프라이트를 이용한 음료 레시피:

  • 유리잔에 으깬 민트 잎 몇 개를 넣습니다.
  • 설탕 20g과 레몬즙 50ml를 추가합니다. 감귤의 나머지 절반을 작은 조각으로 자르고 유리 잔에 넣으십시오.
  • 잔에 얼음을 채우세요. 으깬 얼음을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
  • 하바나 클럽 럼 30ml를 붓습니다.
  • Sprite로 컨테이너를 맨 위까지 채웁니다.
  • 라임과 민트잎으로 장식한다.


에스프레소 모히토

에스프레소 커피와 아이스크림이 어우러진 특이한 음료입니다. 단 것을 좋아하는 사람들과 응원하고 싶은 사람들에게 단순히 사랑받습니다.

에스프레소 모히토 만들기 레시피:

  • 얼음을 부스러기로 부수고 에스프레소 커피 한 잔을 부어주세요
  • 유리잔에 민트 시럽 20ml와 모히토 리큐어 35ml를 넣습니다.
  • 그 위에 아이스크림 한 스쿱을 올려주세요. 민트나 크림을 섭취하는 것이 좋습니다


베리 맛이 뚜렷한 상쾌한 음료입니다. 요리에는 신선 딸기와 냉동 딸기를 모두 사용할 수 있습니다.

딸기 모히토 레시피:

  • 씻은 딸기 한 잔은 줄기에서 제거해야합니다
  • 열매를 4등분하여 주전자에 붓습니다.
  • 설탕 한컵으로 민트를 갈아서 딸기에 부어주세요
  • 레몬즙 100ml와 라임 조각 몇 개를 추가합니다.
  • 그런 다음 화이트 럼 260ml와 딸기 시럽 70ml를 용기에 붓습니다.
  • 잘게 부순 얼음 3컵을 넣고 섞어주세요

얼음을 부수려면 큐브를 두꺼운 천 봉지에 붓고 밀방망이로 두드려야 합니다. 원하는 경우 믹서기에서 얼음을 분쇄하십시오.



모히토 무알콜 레시피

술을 마시지 않거나 아이들을 기쁘게 하고 싶다면 무알콜 칵테일을 만들어 보세요. 그는 테이블을 다양화한다 어린이 파티여름 더위에.

무알콜 모히토 레시피:

  • 설탕, 민트 잎 몇 개, 라임 조각을 용기에 붓습니다. 재료를 으깨주세요
  • 모히토 시럽 50ml를 부어주세요
  • Schwebs 또는 Sprite로 재료 채우기
  • 서빙하기 전에 잘게 부순 얼음과 민트 잎을 추가하세요.


모히토 요리법이 꽤 많이 있습니다. 재료를 시험해 보고 가장 적합한 레시피를 선택하세요.

비디오: 집에서 모히토 만들기