Menü
Ücretsiz
Kayıt
Ev  /  Yatak yaraları/ Tavuk, mısır, peynir ve yumurtalı salata. Tavuk ve mısırlı en iyi salatalar için tarifler Tavuk ve mısırlı hafif salata

Tavuk, mısır, peynir ve yumurta salatası. Tavuk ve mısırlı en iyi salatalar için tarifler Tavuk ve mısırlı hafif salata

Füme filetoyu küçük küpler halinde doğramanız gerekir; bunun için bıçağınızın iyice bilenmiş olması gerekir.

Filetoyu derin bir kaseye koyun ve üzerine bir avuç konserve mısır ekleyin.


Sert haşlanmış yumurtaları 2 parçaya bölün. Sarılarını dikkatlice çıkarın, ufalayın ve bir kaseye koyun. Malzemeleri kaşıkla karıştırın.


Peynirin daha küçük bir kısmını ince bir rende kullanarak öğütün ve salataya ekleyin. Peyniri yağlı çeşitlerden ve tercihen baharatlı aromalı (örneğin Radomer, Gouda) seçmenizi öneririm. Bu salataya tuz eklemenize gerek yok - başlangıçta tüm malzemeleri zaten tuzlanmış durumda.


Küçük bir kaşık kullanarak yumurta yarımlarını sıkıca doldurun.


Her yumurta kaplı salatanın üzerine rendelenmiş peynir serpin. Daha sonra yumurtaları servis edeceğiniz güzel bir tabağa aktarın. Bu sefer siyah taştan bir tahta aldım; üzerinde hafif atıştırmalıklar ve salatalar çok etkileyici görünüyor.


Salatanın geri kalanını tuzlu krakerlerin üzerine yayın ve üzerine peynir ekleyin.


Krakerleri ve salataları dikkatlice tahtaya yerleştirin. Dekorasyon için bitmiş atıştırmalıkların etrafına susam serpebilir ve taze roka ekleyebilirsiniz. Artık şirketiniz bu orijinal salatanın tadını çıkarırken sıcak yemekleri sakince bekleyebilir, çünkü önerilen porsiyon sayesinde oldukça fazlasını alırsınız.

Tavuk ve mısırlı salata nasıl düzgün ve lezzetli hazırlanır? Tavuk ve mısır salatası - genel açıklama.

Tavuk eti hemen hemen tüm malzemelerle iyi gider, bu nedenle genellikle çeşitli salataların hazırlanmasında temel oluşturur. Mantar, peynir veya patates ilavesiyle tavuktan doyurucu salatalar yapabilirsiniz. Ayrıca taze sebze ve otlar ekleyerek çok hafif bir diyet salatası da yapabilirsiniz. Bu yazımızda sizlerle en iyi tarifleri paylaşacağız. tavuk salatası ve mısır. Bunları hazırlamak için konserve, taze veya dondurulmuş mısır kullanabilirsiniz. Çok lezzetli, sağlıklı ve renkli çıkıyor. Bu arada, yengeç etli salatadan bahsedersek, ona mısır ekleyebilir ve eklemelisiniz!

1 numaralı tarif. Basit tavuk ve mısır salatası

En uygun fiyatlı malzemelerden yapılan çok basit bir salata hızla hazırlanır ve aynı hızla yenir.
Basit bir tavuk ve mısır salatası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1. Tavuk göğsü – 250 gram.
  • 3. Patates – 2 orta boy yumru.
  • 4. Tuzlanmış veya salatalık turşusu – 2 adet.
  • 5. Taze dereotu veya maydanoz - tadı.
  • 6. Mayonez – pansuman için.
  • 7. Tatmak için tuz ve karabiber.

Pişirme talimatları:
1. Tavuk göğsünü önceden çözdürün, derisini çıkarın. Daha sonra filetoyu kemikten ayırın, eti akan su altında durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, doğranmış tavuğu, tadına göre tuzu ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
2. Patatesleri iyice yıkayıp bir tencereye koyun, soğuk suyla doldurup kabuklarıyla haşlayın. Daha sonra suyu boşaltın, patatesleri soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Ayrıca salatalık turşusunu da doğrayıp fazla sıvının süzülmesi için bir eleğe koyuyoruz. Taze otları durulayın, kurutun ve ince doğrayın. Mısır kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın.
3. Bir salata kasesinde kızarmış tavuğu, doğranmış patatesleri ve salatalıkları birleştirin, mısır ekleyin, karıştırın ve tadına göre tuz ekleyin. Salatayı mayonezle baharatlayın ve tekrar karıştırın. Üzerine ince kıyılmış otlar serpip servis yapın.
Basit bir tavuk ve mısır salatası hazır! Afiyet olsun!

2 numaralı tarif. İtalyan tavuk ve mısır salatası

Bildiğiniz gibi İtalyan şefler gurme yemekler hakkında çok şey biliyor. Hafif ellerinin altından, her zaman en basit malzemelerden bile gerçek mutfak şaheserleri ortaya çıkar. İtalyan tarifine göre tavuklu ve mısırlı salata yapmayı deneyin, inanılmaz lezzetli çıkıyor.
İtalyan tavuk ve mısır salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1. Tavuk göğsü – 200 gram.
  • 2. Konserve ananas – 150 gram.
  • 3. Konserve mısır - 1 kutu.
  • 4. Kuru üzüm - bir avuç.
  • 5. Zeytin - 2 yemek kaşığı.
  • 6. Marul – 50 gram.
  • 7. Mayonez – pansuman için.

Pişirme talimatları:
1. Tavuk göğsünün buzunu çözün, derisini çıkarın, filetoyu kemikten ayırın. Eti bir tencereye koyun, soğuk su ekleyin ve kaynattıktan sonra otuz dakika kaynatın. Bitmiş eti tavadan çıkarın ve soğumaya bırakın. Et suyu süzülerek daha sonra çorba yapımında kullanılabilir. Soğutulmuş eti küçük parçalar halinde kesin.
2. Konserve ananaslardaki şurubu boşaltın ve gerekirse parçalara ayırın. Kuru üzüm ve zeytin en iyi şekilde çekirdeksiz kullanılır. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve bir süre bekletin. Daha sonra iyice durulayın. Zeytinleri halkalar halinde kesin. Marulu durulayın, kurutun ve elinizle küçük parçalara ayırın.
3. Yırtılmış marul yapraklarını salata kasesinin dibine yerleştirin, ardından doğranmış tavuk, ananas, zeytin ve kuru üzümleri yerleştirin. Sıvıyı mısırdan boşaltın, diğer malzemelere ekleyin, salatayı mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Bitmiş salatayı buzdolabında birkaç saat bekletin ve servis yapın.
İtalyan tavuklu ve mısırlı salata hazır! Afiyet olsun!

3 numaralı tarif. Tavuk ve mısırlı protein salatası

Protein salatası hazırlama konusunda çok sayıda varyasyon var. Burada en önemli şey tüm ana bileşenlerin bol miktarda bitkisel veya hayvansal protein içermesidir. Size tavuklu ve mısırlı böylesine doyurucu bir salata tarifi sunuyoruz.
Tavuk ve mısırla protein salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 2. Taze petrol – 300 gram.
  • 3. Peynir – 100 gram.
  • 4. Jambon – 100 gram.
  • 5. Tavuk yumurtası – 3 adet.
  • 6. Konserve mısır - 1 kutu.
  • 7. Pansuman için mayonez.
  • 8. Kızartmak için bitkisel yağ.

Pişirme talimatları:
1. Tavuk göğsü filetosunu önceden çözdürün ve tuzlu suda kaynatın. Daha sonra et et suyundan çıkarılmalı, soğutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.
2. Petrolleri temizleyin, durulayın, kurutun ve ince dilimler halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, doğranmış mantarları ekleyin ve sıvı tamamen buharlaşana kadar kızartın. Tavuk yumurtalarını bir tencereye koyun, su ekleyin ve iyice kaynatın. Daha sonra soğuk suda soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sert peyniri de rendeliyoruz. Jambonu küçük parçalar halinde veya ince şeritler halinde kesin. Konserve mısırdaki sıvıyı boşaltın.
3. Derin bir kapta doğranmış tavuk, jambon, kızarmış petrol, rendelenmiş yumurta ve peyniri birleştirin. Mısırı dökün, tadına göre tuz ekleyin, mayonezle tatlandırın ve iyice karıştırın. Salatayı bir süre dinlendirdikten sonra salata kasesine aktarıp servis yapın.
Tavuklu ve mısırlı protein salatası hazır! Afiyet olsun!

4 numaralı tarif. Tavuk ve mısır ile sıcak salata

Geleneksel olarak salatalar meze olarak servis edilir. Ancak atıştırmalıklar sadece soğuk değil aynı zamanda sıcaktır. Neden sıcak salata yapmayı denemiyorsun? Çok sıradışı ve lezzetli çıkıyor.
Sıcak tavuk ve mısır salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1. Tavuk göğsü – 350 gram.
  • 2. Konserve mısır – 150 gram.
  • 3. Konserve yeşil bezelye – 150 gram.
  • 4. Süt kreması – 100 ml.
  • 5. Bal – 1 yemek kaşığı.
  • 6. Yarım limon.
  • 7. Marul yaprakları.
  • 8. Soya sosu – 2 yemek kaşığı.
  • 9. Havuç – 1 adet.
  • 10. Tatmak için tuz.
  • 11. Zencefil kökü.
  • 12. Kızartmak için bitkisel yağ.

Pişirme talimatları:
1. Havuçları iyice yıkayın, yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Sıvıyı bezelyeden boşaltın. Bir tencerede doğranmış havuç ve bezelyeleri birleştirip kremayı dökün, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sebzeli tavayı kısık ateşte yerleştirin ve ara sıra karıştırarak on dakika ısıtın. Daha sonra ocaktan alın ve sıcak tutmak için bir kapakla örtün.
2. Tavuk göğsünü önceden çözdürün, derisini çıkarın ve filetoyu kemikten ayırın. Şimdi her filetoyu uzunlamasına ikiye bölün. Sonunda dört parça et almalısın.
3. Küçük bir parça zencefil kökü alın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Yarım limonun suyunu sıkın. Ayrı bir kapta soya sosu, bal, rendelenmiş zencefil kökü ve limon suyunu birleştirin, pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Elde edilen turşuyu tavuk parçalarının üzerine dökün ve en az bir saat buzdolabına koyun.
4. Belirtilen sürenin sonunda, bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın, tavuğu koyun, her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Eti biraz soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Marul yapraklarını durulayın, kurutun ve elinizle parçalara ayırın. Marul yapraklarını porsiyonluk tabaklara, üzerine tenceredeki sebzeleri, sebzelerin üzerine kızarmış tavukları yerleştirin. Sıvıyı mısırdan boşaltın ve tavuğun üzerine dökün. Bitkisel süt sosunu salatanın üzerine dökün ve sıcak olarak servis yapın.
Tavuklu ve mısırlı sıcak salata hazır! Afiyet olsun!

5 numaralı tarif. Tavuk ve mısır ile katmanlı salata

Katmanlı salatalar her zaman özellikle popüler olmuştur çünkü sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzeldirler ve servis edildiğinde çok etkileyici görünürler. Tavuklu ve mısırlı katmanlı salata da istisna olmayacak ve görünümüyle tatil masanızı süsleyecek.
Katmanlı Tavuk ve Mısır Salatası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1. Tavuk fileto – 350 gram.
  • 2. Konserve mısır - 1 kutu.
  • 3. Tavuk yumurtası – 2 adet.
  • 4. Havuç – 1 adet.
  • 5. Soğan – 2 orta boy kafa.
  • 6. Taze petrol – 300 gram.
  • 7. Kızartma için kokusuz bitkisel yağ.
  • 8. Tatmak için tuz ve karabiber.
  • 9. Pansuman için mayonez.
  • 10. Servis için taze otlar.

Pişirme talimatları:
1. Tavuk filetoyu akan su altında yıkayın ve kaynattıktan sonra tuzlu suda otuz dakika yumuşayana kadar kaynatın. Daha sonra eti tavadan çıkarın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanları soyun, durulayın ve ince ince doğrayın. Havuçları soyun, durulayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Petrolleri temizliyor, duruluyor, kurutup ince dilimler halinde kesiyoruz. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin, üç dakika kızartın. Daha sonra rendelenmiş havuçları ekleyin, karıştırın ve sebzeleri güzel bir altın rengine gelene kadar kızartın. Bundan sonra doğranmış petrolleri tavaya ekleyin, tadına göre tuz ekleyin, karıştırın ve mantarlar hazır olana kadar kızartın. Tavayı ocaktan alın ve içindekilerin hafifçe soğumasını bekleyin.
3. Tavuk yumurtasını sert bir şekilde kaynatın, soğuk suda soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları küçük parçalar halinde kesebilirsiniz. Sıvıyı mısırdan boşaltın.
4. Artık salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Mantarlı kızartılmış sebzeleri bir cam salata kasesinin dibine koyun ve mayonezle yağlayın. Sonra bir kat haşlanmış tavuk ve mayonez geliyor. Daha sonra rendelenmiş yumurtaları ekleyin ve mayonezle yağlayın. Üzerine mısır dökün ve tekrar mayonezle kaplayın. Salatayı ıslatmak için birkaç saat buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce ince kıyılmış taze otlar serpin.
Tavuklu ve mısırlı katmanlı salata hazır! Afiyet olsun!

6 numaralı tarif. Krutonlu salata

Tavuk, mısır ve beyaz krutondan oluşan çok zarif, hafif ve aynı zamanda besleyici bir salata.
Tavuk, mısır ve krutonlu salata hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1. Tavuk göğsü filetosu – 250 gram.
  • 2. Peynir – 200 gram.
  • 3. Beyaz ekmek veya somun - birkaç parça.
  • 4. Konserve mısır - 1 kutu.
  • 5. Pansuman için mayonez.
  • 6. Tatmak için tuz ve karabiber.
  • 7. Bitkisel yağ.
  • 8. Kuru ot karışımı – 1 çay kaşığı.

Pişirme talimatları:
1. Öncelikle salatamız için mis kokulu ve çıtır krutonlar hazırlayalım. Sadece ev yapımı krutonlarla bu salata gerçekten lezzetli olacak. Böylece beyaz ekmeğin kabuklarını kesin, eti aynı büyüklükte küçük küpler halinde kesin. Bitkisel yağı (ideal olarak zeytinyağı) ayrı bir kaseye dökün, kuru otları, tuzu ve karabiberi ekleyin, karıştırın. Dilimlenmiş ekmeği elde edilen tereyağı karışımına yerleştirin ve her parçanın tereyağına batması için yavaşça karıştırın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın ve ekmek dilimlerini tek kat halinde düzenleyin. Fırın tepsisini önceden yüz seksen dereceye ısıtılmış fırına on dakika boyunca yerleştirin. Bu süre zarfında krakerleri kontrol edip çevirmeniz gerekecektir, aksi takdirde yanabilirler.
2. Şimdi malzemelerin geri kalanına geçelim. Tavuk filetoyu durulayın, bir tencereye koyun, suyla doldurun, tuz ekleyin ve ateşe verin. Tavuğu kaynattıktan sonra yirmi dakika pişirin. Daha sonra eti et suyundan çıkarın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Peynir kaba bir rende üzerine rendelenebilir veya küçük küpler halinde kesilebilir. Konserve mısır kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın.
4. Bir kapta haşlanmış tavuk, rendelenmiş peynir ve mısırı birleştirin, mayonezle tatlandırın, tadına göre tuzlayın ve iyice karıştırın. Bitmiş salatayı porsiyonlu tabaklara koyun, üstüne aromatik kruton serpin ve servis yapın.
Tavuk, mısır ve krutonlu salata hazır! Afiyet olsun!

7 numaralı tarif. Diyet salatası

Diyet için mükemmel, çok hafif ve lezzetli bir salata.
Tavuk ve mısırla diyet salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1. Tavuk fileto – 200 gram.
  • 2. Taze domates – 2 adet.
  • 3. Taze salatalık – 2 adet.
  • 4. Marul – 50 gram.
  • 5. Pırasa – 50 gram.
  • 6. Dondurulmuş mısır – 100 gram
  • 7. Doğal yoğurt – pansuman için.
  • 8. Tuz, öğütülmüş karabiber, baharatlar ve tatmak için baharatlar.
  • 9. Tatmak için taze otlar.

Pişirme talimatları:
1. Tavuk filetoyu çözün, durulayın, kurutun, baharatlarla ovalayın ve folyoya sarın. Eti önceden yüz seksen dereceye ısıtılmış fırında yirmi beş dakika pişirin. Daha sonra onu çıkarırız, folyoyu açarız ve tavuğun kızarması için on dakika daha pişiririz. Bitmiş eti soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Salatalık ve domatesleri yıkayıp küçük parçalar halinde kesin. Marul yapraklarını ve yeşillikleri durulayın ve kurulayın. Yeşillikleri ince ince doğrayın, marul yapraklarını elinizle yırtın. Pırasanın beyaz kısmını alıp ince halkalar halinde kesin. Dondurulmuş mısırı kaynayan tuzlu suda on dakika haşlayın.
3. Derin bir kapta tüm malzemeleri birleştirin, doğal yoğurt veya az yağlı ekşi krema ile tatlandırın, tadına göre tuz ve baharat ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
Tavuklu ve mısırlı diyet salatası hazır! Afiyet olsun!

Tavuk ve mısır salatası her zaman yumuşak ve lezzetli olur ve bu ürünleri kullanan tariflerin çeşitliliği, her duruma uygun bir yemek hazırlamanıza olanak tanır. Ana bileşen olarak derisiz tavuk göğsü almak daha iyidir - sağlıklı protein açısından zengindir ve az kalori içerir.

Ferahlatıcı salatalık notalarıyla hafif ama doyurucu bir salata.

Tavuk ve mısır salatası güzel bir lezzet profiline sahiptir.

Gerekli Ürünler:

  • 400 gr tavuk eti;
  • 4 taze salatalık;
  • 4 yumurta;
  • 300 gr konserve mısır;
  • 200 gr düşük kalorili mayonez;
  • 2 gr tuz.

Pişirme adımları.

  1. Tavuk kaynar suya konur ve 40 dakika pişirilir.
  2. Soğutulan et kareler halinde kesilir.
  3. Salatalıkları soyun ve küpler halinde kesin (genç olanları kabuğuyla birlikte kullanabilirsiniz).
  4. Yumurtalar orta rende üzerine ezilir.
  5. Sıvı bir kutu mısırdan boşaltılır.
  6. Hazırlanan ürünler karıştırılır, tuzlanır, mayonez ile tatlandırılır ve hemen servis edilir.

Ananaslı hafif ve yumuşak salata

Tatil masasında tavuk, mısır ve ananaslı salata çok etkileyici görünüyor ve tatlı ve ekşi tadı beyaz şarapla mükemmel uyum sağlıyor. Yemeğin düşük kalorili içeriği diyete dahil edilmesini sağlar.

İçerik listesi:

  • 2 adet haşlanmış tavuk göğsü;
  • 340 gr konserve ananas parçaları;
  • 1 limon;
  • Bir kutudan 150 gr mısır;
  • üç yemek kaşığı az yağlı ekşi krema;
  • tatmak için tuz ve karabiber.

Pişirme teknolojisi.

  1. Tavuk düzgün küpler halinde kesilir.
  2. Ananas parçaları bir bütün limonun suyuyla dökülüp 15 dakika bekletilir.
  3. Bir salata kasesinde et, asitlendirilmiş ananas ve mısırı sıvı olmadan birleştirin.
  4. Çanak tuzlanır, biberlenir, ekşi krema serpilir ve tabaklara konur.

Tavuk, mısır ve peynirli salata

Hazırlanması hızlı ve çok iştah açıcı olan bu yemek, hem günlük atıştırmalık hem de tatil mezesi olarak uygundur.


Salata tatil masasında orijinal görünüyor.

Birleştirmek:

  • 400 gr haşlanmış tavuk göğsü;
  • Bir kutudan 340 gr mısır;
  • 3 salatalık turşusu;
  • 1 havuç;
  • 150 gr Hollanda peyniri;
  • 200 gr mayonez;
  • tuz ve biber.

Pişirme metodu.

  1. Tavuk küçük parçalar halinde kesilip salata kasesine aktarılır.
  2. Sıvıyı boşalttıktan sonra mısırı ekleyin.
  3. Salatalıklar bir peçete üzerinde kurutulur, ince ince doğranır ve bir salata kasesine konur.
  4. Rendelenmiş taze havuç ekleyin.
  5. Salata rendelenmiş peynir, tuz, karabiber serpilir ve mayonezle tatlandırılır.

Tarifi mantarlarla tamamlayın

Mısırla tamamlanan tavuk ve salamura mantarların kombinasyonu en seçici gurmeleri memnun edecektir.

Gerekli bileşenler:

  • 400 gr haşlanmış tavuk;
  • 150 gr salamura petrol;
  • 1 küçük soğan;
  • 100 gr ekşi krema ve mayonez;
  • 20 mililitre bitkisel yağ;
  • isteğe göre tuz.

Adım adım tarif.

  1. Mantarlar turşudan yıkanır ve doğranmış soğanla birlikte yağda 3 dakika kızartılır.
  2. Mısırlar kavanozdan çıkarılır.
  3. Tavuk küçük dilimler halinde kesilir.
  4. Ürünler bir salata kasesinde birleştirilir ve gerekirse tuzlanır.
  5. Tavuk ve mantarlı salata, ekşi krema ve mayonez sos ile süslenir.

Füme tavuk, kruton ve mısır salatası

Baharatlı et, baharatlı kruton ve sulu sebzelerin başarılı kombinasyonu bu yemeği inanılmaz lezzetli kılıyor.


Bir akşam yemeği için mükemmel!

Gerekli:

  • 400 gr füme tavuk;
  • yarım somun (bayat);
  • 2 diş sarımsak;
  • 40 mililitre zeytinyağı;
  • 340 gr konserve mısır;
  • 1 dolmalık biber;
  • 1 büyük taze salatalık;
  • 250 gr mayonez;
  • öğütülmüş karabiber;
  • tuz.

Pişirme adımları.

  1. Somun küpler halinde kesilir.
  2. Sarımsakları çok ince doğrayın, tuzlayın ve suyunun çıkması için 15 dakika bekletin.
  3. Ekmek, sarımsak ve zeytinyağıyla karıştırıldıktan sonra 180°C'de 12 dakika, iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar pişirilir.
  4. Tavuk derisinden ve kemiklerinden arındırılır ve ince ince kıyılır.
  5. Salatalık ve biber küçük küpler halinde kesilir.
  6. Kıyılmış tüm malzemeler geniş bir salata kasesinde birleştirilir, sıvısız mısırla desteklenir, üzerine tuz, karabiber serpilir ve mayonezle tatlandırılır.

Sıcak atıştırmalık seçeneği

Orijinal tada sahip lezzetli bir yemek, en soğuk günde hızlı bir atıştırmalık almanıza ve ısınmanıza olanak tanır.

Alışveriş listesi:

  • 600 gr tavuk eti;
  • 1 havuç;
  • 100 gr dondurulmuş yeşil bezelye;
  • Bir kutudan 200 gr mısır;
  • 100 ml krema %30 yağ;
  • 4 marul yaprağı;
  • yarım limon;
  • 40 mililitre soya sosu;
  • 20 ml sıvı bal;
  • 5 gr rendelenmiş zencefil kökü;
  • Kızartmak için 20 ml sıvı yağ.

Sıralama.

  1. Zencefil, bal, sıkılmış limon suyu ve soya sosunu birleştirin. Turşunun üçte biri buzdolabına konur.
  2. Çiğ tavuk büyük parçalar halinde kesilir ve elde edilen karışımda 1 saat marine edilir.
  3. Havuçlar yumuşayana kadar haşlanır, şeritler halinde kesilir ve bezelye ile birlikte bir tencereye konur. Sebzeler kremayla dökülür ve 10 dakika kaynatılır. Daha sonra soğumaması için kapağın altında bekletilir.
  4. Marine edilmiş etler küçük parçalara bölünür ve yağda kızartılır.
  5. Yemeğin dibine marul yaprakları yerleştirilir, üstüne haşlanmış sebzeler konur, ardından sıcak kızarmış tavuk serilir.
  6. Her şeye mısır serpilir ve buzdolabından demlenmiş turşuyla dökülür.

Katmanlar halinde pişirme

Parlak katmanlı bir salata her zaman şenlikli görünür. Çok farklı kıvamlardaki bileşenlerin eşit katmanlarını dikkatlice birleştirmek için yaylı bir pişirme kabı veya her iki tarafı kesilmiş bir plastik şişe kullanabilirsiniz.


Parlak ve renkli bir salata tüm konukları memnun edecek!

İçindekiler:

  • 350 gr haşlanmış tavuk filetosu;
  • 300 gr taze petrol;
  • 340 gr konserve mısır taneleri;
  • 2 adet haşlanmış yumurta;
  • 1 soğan;
  • 1 haşlanmış havuç;
  • 60 ml bitkisel yağ;
  • 150 gr salata mayonezi.

Pişirme aşamaları.

  1. Mantarlar ince dilimler halinde kesilip yağda kızartılır.
  2. Havuç ve soğanları ince ince doğrayın veya rendeleyin. Sebzeler, petrolle birlikte altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır.
  3. Tavuklar elle küçük parçalara ayrılır.
  4. Yumurtalar daha küçük küpler halinde kesilir.
  5. Havuçlar şeritler halinde kesilir.
  6. Sıvı mısırdan boşaltılır.
  7. Salata şu sırayla toplanır: soğanlı mantarlar, havuç, tavuk, yumurta ve mısır. Her katman ince bir şekilde mayonez ile kaplanmıştır.
  8. Servis yapmadan önce salatayı en az bir saat buzdolabında bekletin, böylece tüm katmanları meyve suları ve sosla doyurulur.

Diyet yapanlar için - elmalı

Bu salata yalnızca düşük kalorili yiyecekler içerdiğinden, en seçici kilo veren kişilere bile güvenle servis edilebilir.

Birleştirmek:

  • 300 gr haşlanmış tavuk göğsü;
  • 300 gr konserve mısır;
  • 2 küçük tatlı ve ekşi elma;
  • 3 adet haşlanmış yumurta;
  • 40 mililitre zeytinyağı;
  • yarım limon;
  • 5 ml elma sirkesi;
  • tatmak için tuz.

Prosedür.

  1. Yumurtalar çatal yardımıyla ezilir.
  2. Göğüs küpler halinde kesilir.
  3. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Meyveler kaba bir rende üzerine rendelenir.
  4. Sos için yağı, limon suyunu, sirkeyi ve tuzu karıştırın.
  5. Ezilmiş malzemeler birleştirilir, sosun üzerine dökülür, üzerine mısır eklenir ve hemen servis edilir.

Kore havuçlu baharatlı salata

Kore havuçlarının aroması, klasik bir salatayı anında lezzetli yeni bir yemeğe dönüştürür.


Salatanın lezzet ve sunumunun birleşimi, ailenizin ve arkadaşlarınızın damak zevkini garanti eder.

Gerekli bileşenler:

  • 350 gr haşlanmış tavuk;
  • 250 gr konserve mısır;
  • 150 gr Kore havuçu;
  • 40 mililitre soya sosu;
  • 2 dal nane ve fesleğen;
  • 1 diş sarımsak;
  • 5 gr doğranmış zencefil;
  • 40 ml ayçiçek yağı;
  • 20 mililitre limon suyu;
  • 10 gr esmer şeker;
  • 1 gr kırmızı biber.

Yemek tarifi.

  1. Tavuk uzun parçalar halinde kesilir. Üzerine tuz, kırmızı biber serpilir ve yağda 5 dakika kızartılır.
  2. Havuçlar, turşunun süzülmesi için bir elek içine konur ve ardından daha kısa şeritler halinde kesilir.
  3. Nane ve fesleğen ince ince kıyılır, üzerine limon suyu ve soya sosu dökülür, üzeri zencefil ve şekerle kaplanır. Ezilmiş sarımsak ekleyin.
  4. Tavuk, havuç ve mısır (sıvısız) karıştırılır ve bitmiş mutfak şaheseri baharatlı sosla tatlandırılır.

Yumurtalı Gözleme Tarifi

Bu salatada haşlanmış yumurta yerine alışılmadık şekilde hazırlanmış bir omlet kullanılıyor. Orijinal tasarım, yemeği tatil masasına yerleştirmenize veya ailenizle cumartesi kahvaltınızı çeşitlendirmek için kullanmanıza olanak tanır.

İhtiyacın olacak:

  • 200 gr haşlanmış tavuk;
  • 150 gr mısır taneleri;
  • 150 gr parmesan;
  • 1 taze salatalık;
  • 3 çiğ yumurta;
  • 100 mililitre süt;
  • 20 gr un;
  • 50 gr mayonez;
  • dereotu, maydanoz;
  • Lahana Yaprakları;
  • tatmak için tuz, karabiber;
  • kızartmalık yağ.

Pişirme aşamaları.

  1. Dereotu ve maydanoz ince kıyılır.
  2. Yumurtaları çırpma teli ile çırpın, sütü ve elenmiş unu ekleyip tekrar karıştırın.
  3. Ortaya çıkan kütleye yeşilliklerin bir kısmı yerleştirilir.
  4. Az miktarda yağ kullanarak 3 ince omlet hazırlayın.
  5. Her omlet soğutulur, bir tüpe sarılır ve 2 cm genişliğinde parçalar halinde kesilir.
  6. Salatalık ve et küpler halinde kesilir.
  7. Peynir orta rende üzerine rendelenir.
  8. Yumurta rulolarının bir kısmını tabağın altına yerleştirin.
  9. Kalan malzemeleri ve tuzu, karabiberi ekleyin ve mayonezle tatlandırın.
  10. Salatanın üzerine mısır ve kalan çırpılmış yumurta eklenir.

Haşlanmış tavuk ve konserve mısırı diğer malzemeler ve sosla ekleyerek, her gün için lezzetli, sulu, doyurucu bir yemek veya özel bir gün için lezzetli, orijinal bir mezeyi hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Çok sayıda faydalı özelliği vardır ve haklı olarak diyet olarak kabul edilir. Bu nedenle herhangi bir yemeğin hazırlanmasında sıklıkla kullanılır. Buzdolabında haşlanmış göğüs veya füme et bulundurarak tavuk ve mısırla harika bir salata hazırlayabilirsiniz. Herkesin kendine uygun tarifi bulmasına olanak tanıyan bu yemeğin birçok seçeneği var. Birkaç seçeneği ele alalım:

ve mısır. 1 numaralı tarif

Bu muhteşem salatayı hazırlamak için üç yüz gram tavuk fileto, bir soğan, iki patates, iki domates, bir kutu mısır, elli gram mayonez ve yarım limon suyuna ihtiyacınız olacak. Tavuk etini haşlayın, soğutun, kemiklerinden ayırın ve ince ince doğrayın. Soyulmuş patatesleri pişirin. Domatesleri, soğanları ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Fazla baharatı gidermek için doğranmış soğanın üzerine kaynar su dökün. Tavuk, soğan, patates, domatesi bir salata kasesinde karıştırıp mısırı ekleyin. Kavanozdaki suyu ayrı bir kaba boşaltın. Karışımı tadına göre tuzlayın ve gerekirse karabiber ekleyin. Pansuman için yarım limonun suyunu ve mayonezi karıştırın. Daha sulu bir tavuk ve mısır salatası istiyorsanız biraz meyve suyu ekleyin. Üzerine yerleştirin ve servis yapın.

Tavuk ve mısır salatası. 2 numaralı tarif

Mısır gevreği ile alışılmadık bir salata yapılır. Bunun için üç yüz gram, üç yüz gram, bir domates, bir kutu mısır, bir soğan, otlar, yüz gram peynir ve mayoneze ihtiyacımız var. Tavuğu ve domatesi kareler halinde kesin. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Peyniri rende üzerine öğütün. Taze yeşillikleri doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin ve mayonezle tatlandırın. Bir salata kasesine koyun ve üzerine mısır gevreği serpin. Masaya servis yapın. Pulların biraz çıtır olmasını istiyorsanız salatanın üzerine serpin. İstenirse başka ürünlerle karıştırılabilir, sıvıyı emip yumuşarlar. Her iki versiyonda da çok lezzetli çıkıyor.

Tavuk ve kivi salatası

İlginç bir tatma salatası. Hazırlamak için iki bardak doğranmış haşlanmış tavuk, bir bardak ekşi krema, dört krep veya ince pide, bir papaya, üç kivi, elli gram kızarmış badem, elli gram ıspanak, yarım çay kaşığı köri ve bir kaseye ihtiyacımız var. biraz zencefil tozu. Yarım bardak ekşi kremayı tavuk etiyle karıştırın ve birkaç saat bekletin. Küçük küpler halinde doğranmış kivi, papaya ve doğranmış bademleri karıştırın. Pide ekmeğini kalan ekşi kremayla yağlayın ve mikrodalgada bir dakika ısıtın. Pide ekmeğinin üzerine ıspanak, meyve karışımı ve tavuğu yerleştirin. Zencefil, köri ve tuz serpin. Pide ekmeğini bir zarfa sarıp servis yapın. Kahvaltı veya öğle yemeği atıştırmalıkları için harika bir seçenek.

“Hawaii” denilen tavuklu, mısırlı, ananaslı salata

Çok hassas ve tatil masası için harika bir dekorasyon olacak. Hazırlamak için beş yüz gram haşlanmış tavuk filetosu, bir kutu konserve ananas, bir kutu mısır, dört yüz gram taze salatalık, iki yüz gram peynir, otlar ve mayoneze ihtiyacımız var. Haşlanmış tavuk etini küpler halinde kesin. Konserve ananası doğrayın. Salatalığı kaba bir rende üzerine rendeleyin veya şeritler halinde kesin. Peyniri talaş haline getiriyoruz. Rendelenmiş peynirin yarısını, eti, mısırı, salatalık, ananas ve doğranmış otları karıştırın. Salatayı mayonez ve tuzla tatlandırın. Bir tabağa koyun ve peynirin diğer yarısını üzerine serpin. Kesilmiş salatalık çiçekleri ve mısır taneleri ile süsleyin. Masaya servis yapın.

Hangi tavuklu ve mısırlı salatayı yaparsanız yapın tadı enfes olacaktır. Ancak mısır tanelerinin gaz oluşumuna neden olan ağır bir besin olduğunu ve bu nedenle salata lezzetli olsa da kendinizi kaptırmamanız gerektiğini hatırlamakta fayda var. Mısır, otlar ve doğranmış sebzelerle birlikte salata için harika bir garnitürdür.

Salatalar günlük menümüzde mevcuttur ve bayram şölenini süsler. Her ev hanımı misafir davet ederken böyle bir şey yapmak için mutfakta uzun süre vakit geçirir.

Birisi yeni bir tarif bulmak için internette dolaşıyor, biri bir restoranda veya en sevdiği kafede deneme şansı bulduğu bir yemeği tekrarlamaya çalışıyor ve mutfak deneyleri için yeterli cesarete sahip biri ocakta kendi başyapıtını yaratıyor.

Salata hazırlama sürecinde mükemmel sonuçlara ulaşmanın garantisi bir "tekerlek" icat etmek değil, birden fazla yiyicinin tanıdığı ve sevdiği klasik ürün kombinasyonlarını kullanmaktır.

Örneğin tavuk ve mısır. Birçok lezzetli salatanın temelini oluştururlar. Sadece bu malzemeleri bir araya getirmeniz, buzdolabında bulabileceğiniz ürünleri eklemeniz yeterli ve başyapıt hazır.

Ne tür tavuk eti kullanılırsa kullanılsın (haşlanmış, tütsülenmiş veya kızartılmış), salatalar her zaman lezzetli ve doyurucu olur. İyi bir protein kaynağı olan tavuk göğsünün çoğunlukla yemek pişirmede kullanılması nedeniyle tavuk salatası da oldukça sağlıklı bir ikram haline geliyor.

Basit tarif

Bu salatanın tarifi oldukça basit, uzun bir içerik listesi ve çok sayıda karmaşık işlem yok. Hazırlanması biraz zaman alacak ama sonuç lezzetli ve doyurucu bir yemek olacak.

Pişirme sırası:

  1. Salatalıkları küpler halinde kesin ve fazla sıvıyı boşaltmak için bir kevgir içine koyun;
  2. Konserve mısırı boşaltın ve bir kevgir içine koyun;
  3. Mısır ve salatalıkların fazla suyu akarken patatesleri ve tavuğu küpler halinde kesin, yeşillikleri ince ince doğrayın;
  4. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve mayonezle tatlandırın. İstenirse, bitmiş salata, bitki dalları veya salatalık turşusu dilimleri ile süslenebilir.

Füme tavuk, kruton ve mısır salatası

Bu salata hafif ama aynı zamanda çok doyurucu. Hazırlamak için, füme tavukla iyi gidecek, en sevdiğiniz tada sahip, mağazadan satın alınan krakerleri kullanabilirsiniz. Veya biraz daha fazla zaman harcayabilir ve örneğin bir somun veya beyaz ekmekten lezzetli krakerler hazırlayabilirsiniz.

Pişirme işlemi sırasında ihtiyacınız olacak malzemeler:

  • 1 füme tavuk göğsü (250-300 gram);
  • 200 gram sert peynir;
  • 1 kutu (250 gram) konserve mısır;
  • 100 gram kraker;
  • Pansuman için 2-3 yemek kaşığı mayonez.

Krakerler için:

  • 1 çay kaşığı kuru Provençal ot karışımı;
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı;
  • 0,5 somun veya beyaz ekmek;
  • Tuz ve karabiberin her birine 1'er tutam.

Salata hazırlama süresi bir saatin çeyreğinden fazla değildir.

Yemeğin kalori içeriği 100 gram başına 296,7 kcal olacaktır.

İlerlemek:


Ananas ve mısır ile tavuk salatası

Tavuk ve ananas kombinasyonu uzun zamandır bir klasiktir, bu nedenle bu salatayı sevmeyecek birinin olması pek olası değildir. Konserve ananaslar halka veya küp şeklinde alınabilir. Ancak ananasları elinizde doğranmış olsa bile, kavanozdaki küplerden daha küçük kesilmeleri gerekecektir.

Pişirme işleminde kullanılacak malzemeler:


Et ve yumurtanın haşlanması için gereken süre dikkate alındığında pişirme süresi 40-50 dakikadır.

Yemeğin kalori içeriği 100 g başına 230,7 kcal olacaktır.

Hazırlık:

  1. Tavuk göğsünü defne yaprağı ve birkaç bezelye yenibaharı ile tuzlu suda kaynatıp soğutun;
  2. Yumurtaları kaynatın ve soyun;
  3. Mısır ve ananasları süzün; bu tarif için buna ihtiyacınız olmayacak;
  4. Eti önce büyük parçalara ayırın, ardından elinizle daha küçük parçalara ayırın;
  5. Peyniri kaba bir rendeden geçirin veya küçük küpler halinde kesin;
  6. Ananas ve yumurtaları küçük küpler halinde doğrayın;
  7. Tüm malzemeleri derin bir kaseye veya tavaya dökün, iyice karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Bu tarif için yağlı mayonez kullanmak daha iyidir. Böylece ananas suyunu serbest bırakırsa yağlı mayonezle sululuk katacaktır. Bitmiş salatayı kaselere koyun ve porsiyonlar halinde servis yapın.

Tavuk ve mısır ile sıcak meze

Sıcak salata oldukça sıradışı bir yemektir. Tarifte bal ve zencefilin kullanılması yemeğe eşsiz, rafine bir tat verir. Hazırlarken, gelen misafirlerin soğuk sıcak bir salata veya mutfakta koşuşturan önlüklü hostes bulmaması için pişirme süresini doğru hesaplamak önemlidir.

Hazırlık için aşağıdaki bileşenler gereklidir:


Marine ve pansuman için ihtiyacınız olacak:

  • yarım limon suyu;
  • 2 yemek kaşığı soya sosu;
  • 1 yemek kaşığı bal;
  • 1 çay kaşığı ince rendelenmiş zencefil kökü.

Pişirme süresi: yaklaşık 1,5 saat.

Bu yemeğin oldukça hafif olduğu ve öncekiler kadar kalorili olmadığı ortaya çıktı; 100 gramı yalnızca 124,8 kilokalori içeriyor.

Süreçlerin sırası:

  1. Ayrı bir kapta turşuyu hazırlayın; bunun için zencefil, bal, soya sosu ve yarım limon suyunu karıştırın;
  2. Tavuk göğüslerini uzunlamasına iki küçük parçaya bölün ve hazırlanan turşunun içinde 1 saat marine edin;
  3. Havuçları yumuşayana kadar haşlayın, küpler halinde kesin, yeşil bezelye ile karıştırın, kalın duvarlı bir tencereye koyun, kremayı dökün ve 10 dakika pişirin. Salata için onlara sıcak ihtiyacınız olacak;
  4. Tavukları kızgın ızgara tavasında güzelce kızartın. Sıcak kızarmış göğüs etini küçük parçalar halinde kesin;
  5. Marul yaprağını porsiyonlu düz bir tabağa koyun, üzerine kremayla pişirilmiş havuç ve bezelye, üstüne kızarmış göğüs, her şeye konserve mısır serpin ve kalan turşuyu üzerine dökün.

Tavuk fileto ve mısır ile katmanlı salata

Katmanlı salata her zaman muhteşem bir sunumdur ve eğer tavuk ve mısırdan yapılmışsa da çok lezzetlidir. Elinizde özel bir halka yoksa, salatayı hazırlamak için plastik bir şişeden bir halka kesebilirsiniz. Şeffaf duvarları katmanların aynı kalınlıkta olmasını mümkün kılacaktır.

Puf salatası için ihtiyacınız olacak:

  • 300-400 gram tavuk fileto;
  • 300 gram taze petrol;
  • 2 tavuk yumurtası;
  • 1 soğan;
  • 1 orta boy havuç;
  • Kızartmak için 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • 150 gram salata mayonezi.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.

Kalori içeriği 100 gram başına 129,5 kcal olacaktır.

Çalıştırma prosedürü:

  1. Beyaz tavuk etini haşlayıp soğutun;
  2. Taze petrolleri ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda doğranmış soğan ve rendelenmiş havuçla kızartın;
  3. Konserve mısırdaki tüm sıvıyı boşaltın ve tavuğu elinizle küçük parçalara ayırın. Yumurtaları iyice kaynatın ve küçük küpler halinde kesin;
  4. Hazırlanan malzemeleri şu sıraya göre yerleştirin: kızarmış mantar, haşlanmış tavuk fileto, haşlanmış yumurta, mısır. Her katmanı mayonezle kaplayın. Servis yapmadan önce, katmanların sertleşmesine izin vermek için yemeği yarım saat buzdolabına koyun.

Haşlanmış tavuk göğsü, mısır ve elmalı diyet salatası

Tavuk bir diyet ürünüdür. Ve salatayı süslemek için mayonez yerine az yağlı ekşi krema kullanırsanız, figürünüze zarar vermeyecek ve diyet menünüzü tamamlayabilecektir.

Gerekli Ürünler:

  • 300 gram haşlanmış tavuk göğsü;
  • 1 kutu konserve mısır;
  • 1 kutu konserve bezelye;
  • 2 tatlı ve ekşi elma;
  • 4 adet haşlanmış tavuk yumurtası;
  • 150 gram az yağlı ekşi krema;
  • tatmak için biber ve tuz.

Pişirme süresi yaklaşık 15-20 dakikadır.

Kalori içeriği: 136,5 kilokalori/100 gram.

Hazırlık adımlarının sırası:

  1. Mısır ve bezelyedeki sıvıyı çıkarın;
  2. Göğsü, elmaları ve yumurtaları küçük küpler halinde öğütün;
  3. Derin bir kapta veya başka bir kapta doğranmış malzemeleri, tuzu, karabiberi karıştırın ve az yağlı ekşi kremayla baharatlayın. Bitmiş yemeği otlarla süslenmiş olarak servis edin.

Pişirme notları

Her işte olduğu gibi salata hazırlama sürecinin de kendine has küçük püf noktaları ve sırları vardır. Verilen tariflerdeki ana malzemelerle (tavuk ve mısır) ilgili olanlar:

  1. Tarifte haşlanmış et kullanılıyorsa sıcak suya konularak pişirilmelidir. Bu, tüm faydalı maddeleri mümkün olduğunca koruyacak ve tavuk sularının suda kaynamasını önleyecektir;
  2. Mağazadan konserve mısır satın almanıza gerek yok. Buna mükemmel bir alternatif taze, dondurulmuş veya evde konserve olabilir.

Bunlar, tavuk ve mısır gibi basit malzemeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz salata tariflerinden sadece birkaçıdır, ancak günlük menünüze çeşitlilik katmak veya bir tatil ziyafetinde konuklarınızı şaşırtmak için yeterli olacaktır.

Afiyet olsun!