Fırında havuçlu güveç nasıl yapılır? Lezzetli ve sağlıklı havuç güveç. Fırında havuçlu güveç tarifi

Bir kişi sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı bir şeyler denemek istiyorsa diyetini sebze güveçleriyle desteklemelidir. Bu yemek özellikle ana madde havuç ise lezzetlidir. Çok yakında hazırlanmasına yönelik en iyi tariflerden bazılarını görebileceksiniz.

havuçlu güveç nasıl yapılır

Bu yemek anaokulundan beri birçok kişiye tanıdık geliyor. Fırında veya yavaş tencerede havuçlu güveç hazırlamadan önce sebzeyi rendeleyin. Hem çiğ hem de önceden kaynatılarak su banyosunda, her zamanki gibi veya sütle haşlanarak kullanılır. Hamura havuç, un veya irmiğin yanı sıra yumurta, soda, şeker ve tuz eklenir. Daha iyi bir tat için süzme peynir, fındık, kuru ve taze meyveler, baharatlar ekleyin. Havuçlu kek çok lezzetli ve parlak çıkıyor, fotoğrafta harika görünüyor. Pişirme işlemiyle ilgili birkaç öneriye dikkat edin:

1. Havuçlu güvece irmik eklerseniz kısa bir süre pişirme kabında bırakın. Şişmesi gerekiyor.
2. Havuçların kabuklarında kaynatılması ve ancak daha sonra soyulması tercih edilir. Daha tatlı ve daha sulu olacak.
3. Doyurucu bir havuç yemeği yapmak istiyorsanız patates püresi veya tavuk fileto ekleyin.
4. Fırında pişirmek için silikon veya ısıya dayanıklı bir kalıp kullanın.

Fırında havuç güveç

Geleneksel fırın kullanmak en yaygın pişirme yöntemidir. Kural olarak hiçbir ev hanımı için herhangi bir zorluk yaratmaz. Fırında havuçlu güveç, irmik serpilmiş veya tereyağı ile yağlanmış bir biçimde hazırlanır. Optimum sıcaklık 180-190 derecedir. Pişirme süresi yemeğin boyutuna bağlıdır. Kural olarak 35 dakika ile bir saat arasında değişir.

Yavaş bir tencerede havuç güveç

Günümüzde çoğu ev hanımının sahip olduğu bu modern mutfak aleti, yemek hazırlamak için mükemmel bir araçtır. Yavaş bir tencerede havuçlu güveç, fırında olduğundan daha az iştah açıcı ve güzel olmaz, eşit şekilde pişer. Yemek pişirme kuralları birçok faktörden etkilenir. Kural olarak, Redmond, Polaris veya Philips gibi herhangi bir üreticinin çoklu pişiricileri "Pişirme" moduna sahiptir. Yemeğinizi 45 dakika ile bir saat arasında pişirmeniz gereken yer burasıdır.

Havuç güveç - yemek tarifi

Bu yemeğin amacını hamura eklediğiniz ilave malzemeler belirler. Tatlı olarak sunulacak tatlı bir havuçlu güveç tarifi veya tam teşekküllü bir ana yemek haline gelecek doyurucu bir tarif seçebilirsiniz. İlk seçenek çok daha yaygındır. Birkaç tarifi hatırlayın ve hangisini seçeceğinize kolayca karar verebilirsiniz.

Lor ve havuç güveç

• Porsiyon sayısı: 8 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 2645 kcal.
• Amaç: kahvaltı, tatlı.
• Mutfak: Avrupa.

Sebze hayranı olmasanız bile bu süzme peynirli ve havuçlu güveci kesinlikle beğeneceksiniz. Oldukça besleyici ve tatmin edicidir. Havuç yemeğini sağlıklı yapmak istiyorsanız mağazadan en az yağ içeriğine sahip süzme peynir satın alın. İncelik sadece yetişkin aile üyelerine değil aynı zamanda çocuklara da hitap etmelidir. Onlar için havuç tatlısını reçel veya yoğunlaştırılmış sütle, yetişkinler için ise ekşi krema ile servis etmek en iyisidir.

İçindekiler:

• süzme peynir – 670 gr;
• şeker – 135 gr;
• süt – 0,2 l;
• yumurtalar – 4 adet;
• tereyağı – 40 gr;
• nişasta – 4 çay kaşığı;
• irmik – 4 yemek kaşığı. l.;
• tarçın – 0,5 çay kaşığı;
• vanilin - poşet;
• portakal kabuğu rendesi;
• havuç – 4 orta boy;
• bal - 4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Havuçları irice rendeleyin. Üzerine sütü dökün, balı ve tereyağını ekleyin, yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
2. İrmik girin. Karıştırmak. Birkaç dakika daha pişirin. Ateşten alın, vanilin ekleyin. Kütle karıştırılmalı ve soğutulmalıdır.
3. Süzme peynirini öğütün.
4. Yumurta ve şekerin köpük oluşturacak şekilde iyice çırpılması gerekir. Bir portakal, tarçın, süzme peynir ve nişastadan çıkarılan lezzet ile karıştırın.
5. Ortaya çıkan kütleyi havuçla karıştırın.
6. Lor hamurunu yağlanmış bir kalıba yerleştirin. Fırını önceden 185 dereceye ısıtın ve pastayı 35 dakika orada pişirin.

İrmikli havuç güveç - basit bir tarif

• Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.
• Porsiyon sayısı: 10 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 2175 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Mutfak: Alman.

Mutfağa yeni başlayanlar, irmikli havuçlu güveç için bu basit tarifi kesinlikle beğenmelidir. Bu yemeğe darı eklenerek ona doğru doku kazandırılır. Tadı, malzemelerin ilginç bir kombinasyonu sayesinde parlak notalar kazanıyor: kendi suyunda kızarmış domates ve hindistancevizi gevreği. İnanılmaz ama havuçlu güvecin tadı inanılmaz.

İçindekiler:

• darı – 200 gr;
• irmik – 200 gr;
• havuç – 0,5 kg;
• domates (kendi suyunda) – 565 g;
• hindistancevizi gevreği – 130 g;
• tatlı kırmızı biber - seviye çay kaşığı;
• zencefil – 65 gr;
• şeker – 4 çay kaşığı;
• tuz - bir çay kaşığı dolusu.

Pişirme metodu:

1. Darı lapasını 0,5 litre su hacminde pişirin.
2. Havucu ve zencefili soyup ince ince rendeleyin.
3. Yulaf lapası, irmik, domates, hindistancevizi gevreğini karıştırın. Havuçları zencefil, kırmızı biber, tuz ve şekerle ekleyin.
4. Kalıbı yağla işleyin ve az miktarda irmik serpin. Kütleyi üzerine dağıtın. Yüzeyi hemen düzeltmek daha iyidir. Folyo ile örtün.
5. Yemeği 175 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında 55 dakika pişirin.

Havuç-elma güveç

• Pişirme süresi: 70 dk.
• Porsiyon sayısı: 3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 1935 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Havuç-elmalı güveç sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda gerçek bir vitamin ve diğer faydalı maddeler deposudur. Büyük olasılıkla, çocuklar bu inceliği sadece kahvaltıda yemekten keyif almakla kalmayacak, aynı zamanda ders aralarında bir şeyler atıştırmak için yanlarına bir porsiyon alacaklar. Yoğun hamurlu, tatlı ve ekşi elmaların eklenmesi tavsiye edilir. Onlarla birlikte havuç tatlısı doğru yapıya sahip olacak ve yayılmayacaktır.

İçindekiler:

• elmalar – 220 gr;
• haşlanmış havuç – 115 gr;
• irmik – 30 gr;
• susam - yarım çay kaşığı;
• şeker – 35 gr;
• sıcak su – 45 mi;
• yumurtalar - 1 bütün ve 1 yumurta sarısı;
• limon suyu – 30 mi;
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz – iki tutam;
• vanilin - yarım poşet.

Pişirme metodu:

1. Haşlanmış havuç ve elmaları irice rendeleyin. İrmiğin yarısını, limon suyunu ve bitkisel yağı karıştırın. Karışımı çeyrek saat bekletin.
2. Bir yumurtayı şeker, vanilya ve tuzla çırpın.
3. Kalan irmiğin üzerine sıcak su dökün.
4. Yumurta karışımını şeker ve buharda pişirilmiş yulaf lapasıyla hamurun içine ekleyin.
5. Karışımı kalıba dökün. 200 derecelik fırında 50 dakika kadar pişirin.

Süzme peynirli havuç güveç

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Porsiyon sayısı: 8 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 2675 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Tatlıya düşkün olduğunuzu düşünüyorsanız süzme peynirli havuçlu güveç sizin için ideal seçenektir. Çok lezzetli ve besleyicidir. Fırında süzme peynir ve havuçlu güveç, muz ilavesiyle hazırlanarak daha da tatlı hale getirilir. Her çocuk bu yemeği sevecektir. Hiç kimse içinde sebze olduğunu tahmin bile etmeyecek. Havuç-lor güvecinin nasıl yapıldığını unutmayın.

İçindekiler:

• süzme peynir – 375 gr;
• susam – 1,5 yemek kaşığı. l.;
• havuç – 300 gr;
• muz – 1 büyük veya 2 küçük;
• tereyağı – 25 gr;
• nişasta – 1,5 çay kaşığı;
• su – 135 mi;
• şeker – 90 gr;
• yumurta – 3 adet.

Pişirme metodu:

1. Havuçları irice rendeleyin ve bir tencereye koyun. Tereyağı, su ekleyin ve tüm sıvı buharlaşana kadar pişirin.
2. Bir blender kullanarak süzme peyniri şeker ve yumurta ile çırpın.
3. Pişmiş havuç ekleyin. Tekrar çırpın.
4. Karışımı nişasta ve orta boy küpler halinde kesilmiş bir muzla karıştırın.
5. Hamuru tavaya koyun ve üzerine susam serpin.
6. Önceden 185 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Anaokulundaki gibi havuçlu güveç

• Pişirme süresi: 1,5 saat.
• Porsiyon sayısı: 10 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 2357 kcal.
• Amaç: çocuklar.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Bir yaşını doldurmuş bebeklere anaokulundaki gibi sağlıklı bir havuç güveci verilebilir. Eğer böyle bir anaokulunu ziyaret ettiyseniz, onun eşsiz tatlı tadını mutlaka hatırlamalısınız. Bu havuç inceliği sadece çocuklar için değil, aynı zamanda sindirim sistemiyle ilgili sorunları olan yetişkinler için de uygundur çünkü sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan ürünler içerir.

İçindekiler:

• havuç – 0,75 kg;
• şeker – 6 yemek kaşığı. l.;
• süzme peynir – 375 gr;
• süt - 1,5 su bardağı;
• irmik – 4,5 yemek kaşığı. l.;
• ekşi krema - 4,5 yemek kaşığı. l.;
• yumurtalar – 3 adet;
• tereyağı – 120 gr;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Havuçları ince bir şekilde rendeleyin. Sütle doldurun, iki yemek kaşığı şeker, tereyağı ve tuz ekleyin. Kapağı kapalı olarak çeyrek saat pişirin.
2. Haşlanmış sebzelerden havuç püresi yapın. Ortaya çıkan kütleye irmik ekleyin. En az beş dakika kısık ateşte pişirin.
3. Yumurta sarılarını ayırın, çırpın ve havuç püresine ekleyin. Soğumaya bırakın.
4. Süzme peyniri ve ekşi kremayı pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.
5. Beyazları şekerle sabit bir köpük oluşana kadar çırpın.
6. Lor kütlesini havuç karışımıyla birleştirin. Beyazları dikkatlice katlayın.
7. Karışımı tereyağı ile kaplanmış bir kalıba yerleştirin. 190 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.

Havuç ve elma güveç

• Pişirme süresi: 1,5 saat.
• Porsiyon sayısı: 8 kişi.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Sağlıklı beslenmenin taraftarları için mükemmel bir yemek havuç ve elmalı güveçtir. Tadı tek kelimeyle muhteşem. Havuç ve elastik tatlı ve ekşi elmalı süzme peynirli güveç hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Bileşiminde yer alan ürünler vitamin ve besin açısından zengindir. Bu lezzetli havuç tatlısı en iyi şekilde kalın ev yapımı ekşi krema ile soğutularak servis edilir.

İçindekiler:

• süzme peynir - 0,9 kg;
• soda - yarım çay kaşığı;
• yumurtalar – 6 adet;
• şeker – 6 yemek kaşığı. l.;
• irmik – 6 yemek kaşığı. l.;
• süt – 6 yemek kaşığı. l.;
• elmalar – 2 orta boy;
• havuç - 2 orta boy.

Pişirme metodu:

1. Sütü irmiğin üzerine dökün ve şişmeye bırakın.
2. Havuçları soyun. İnce rendeleyin. Şeker ve biraz su ile haşlayın.
3. Süzme peynirini yumurta ile öğütün.
4. Elmaları soyun ve orta rende üzerine rendeleyin.
5. Meyveleri havuç, irmik ve süzme peynirle karıştırın. Sirke ile söndürülmüş soda ekleyin.
6. Karışımı bir pişirme kabına yerleştirin. Üzerine ekşi kremayı yayın.
7. Yemeği 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin.

Havuç-balkabağı güveç

• Pişirme süresi: 1,5 saat.
• Porsiyon sayısı: 8 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 2986 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Güneşli ve parlak bir şeyler pişirmek istiyorsanız havuç ve balkabağı güveç tarifini hatırladığınızdan emin olun. Sadece tadı değil, görüntüsü de çok lezzetli. Havuç tatlısı yapımı oldukça kolaydır. Birkaç aşamada gerçekleştirilen ısıl işlem sayesinde her iki sebze türü de yumuşar, unlu mamullere yumuşak ve hoş bir doku kazandırır.

İçindekiler:

• kabak – 255 gr;
• kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı;
• havuç – 255 gr;
• bal - 3 yemek kaşığı. l.;
• kefir - 300 mi;
• irmik – 10,5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri soyun ve küp şeklinde kesin. Bunları bir tencereye koyun ve kısık ateşte çeyrek saat pişirin. Ateşten alın ancak henüz kapağını açmayın.
2. Kefiri irmiğin üzerine dökün.
3. Haşlanmış sebzeleri bir blender kullanarak püre haline getirin. Bunları irmik, bal ve kabartma tozu ile karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün. 160 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Pancar ve havuç güveç

• Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.
• Porsiyon sayısı: 3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 1365 kcal.
• Amaç: atıştırmalık.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Pancar ve havuçlu güveç tarifi, sağlığını izleyen ve doğru beslenmeye çalışan herkes tarafından hatırlanmalıdır. Yemeğin yapımı çok basit, her adım sezgisel. İçinde şeker, bal gibi tatlandırıcılar yok ama bu tadı hiç bozmuyor. Bu harika ve çok sağlıklı yemeğin tarifini mutlaka not alın.

İçindekiler:

• süzme peynir - 0,3 kg;
• kepek – 3 yemek kaşığı. l.;
• pancar – 400 gr;
• yumurtalar – 3 adet;
• havuç – 200 gr.

Pişirme metodu:

1. Sebzeler kullanılmadan önce yıkanmalıdır. Kabuklarını soyup irice rendeleyin.
2. Yumurtaları ve süzme peyniri, karışım homojen hale gelinceye kadar çatalla öğütün.
3. Porsiyonlar halinde sebze ekleyin. Kepek ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve düzeltin.
5. Yemeği 185 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.

Diyet havuçlu güveç – yemek tarifi

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Porsiyon sayısı: 3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 1298 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Son olarak, minimum miktarda kalori içeren havuçlu güveç diyet tarifini hatırlayın. Kuru kayısı (bunları kuru üzümle değiştirebilirsiniz) ve fındık içerir, bu nedenle yemeğin çok miktarda vitamin içerdiğini rahatlıkla söyleyebiliriz. Bu havuçlu kekin yapımı inanılmaz derecede kolaydır; işlem sizi bir saatten fazla sürmeyecek. Bu diyet yemeğinin tadını uzun süre hatırlayacaksınız.

İçindekiler:

• yulaf gevreği – 0,3 kg;
• bal - 3-4 yemek kaşığı. l.;
• havuç – 3 adet;
• ceviz – 10 adet;
• süt – 750 ml;
• kuru kayısı – 10 adet;
• öğütülmüş zencefil – 1,5 çay kaşığı;
• tarçın - yarım çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Tahılları tarçın ve zencefille karıştırın.
2. Havuçları rendeleyin. Üzerine sütü dökün ve karıştırın.
3. Sebzeye tahıl ekleyin. Tekrar karıştırın.
4. Fındıkları soyun ve ezin. Kuru kayısıları ince ince doğrayın. Bunları yulaf ezmesi-havuç karışımına ekleyin.
5. Hamuru kalıba yerleştirin. Havuç güvecini 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Hemen çıkarmayın. 10 dakika daha fırında bekletin. Parçalara kesip üzerine sıvı bal gezdirerek servis yapın.

Video: Havuçlu güveç

Fırında havuçlu güveç bir başka sağlıklı kahvaltıdır. tüm aile için hemen hazırlanabilen bir yemek. Bu havuçlu güvecin tarifini şu şekilde tarif edebiliriz: Bu havuçlu güveci deneyen bir arkadaşım haykırdı: Ben genellikle havuç yemem ama bu çok lezzetli.

Tüm yıl boyunca havuç satıyoruz, dolayısıyla bu lezzetli havuç lezzeti her mevsime uygun bir yemek olarak sınıflandırılabilir. Ancak. Artık bahçemizden yeni çıkardığımız süper taze havuçlardan havuçlu güveç hazırlama fırsatımız var. Anı kaçırmayın!

Ve bir ilginç gerçek daha! Linus Pauling Tıp Enstitüsü'nden bilim adamları, hangi havuç türünün en büyük luteal ve antioksidan aktiviteye sahip olduğunu bulmaya çalışan çok sayıda çalışma yürüttüler.

fırında havuçlu güveç - lezzetli ve sağlıklı bir yemek

Havuçları ve diğer bazı sebzeleri ısıl işleme tabi tuttular (fırınlanmış, haşlanmış, buharda pişirilmiş). Ve böylece, ısıl işlem görmüş havuçlardaki karotenoid miktarının azaldığı, ancak genel antioksidan ve luteal aktivitesinin arttığı, özellikle haşlanmış havuçlarda faydalı aktivitenin arttığı ortaya çıktı!

Lirik ara söz:
İki arkadaş tanışır:

O kadar çok kilo vermişsin ki! Bu yeni bir diyet mi? - Evet: patates, havuç, pancar... - Haşlamak mı, kızartmak mı? - Kaz.

Ve işte fırında pişirilmiş havuçlu güveç tarifimiz.

Fırında havuçlu güveç: elmalı tarif

Ayrıca şunları da hazırlayabilirsiniz:

Havuçlu güveç malzemeleri:

• yarım kilo havuç
• 1 yumurta
• isteğe göre şeker (havuçlarım çok tatlı olduğu için 1 yemek kaşığı kullandım)
• 3 yemek kaşığı. irmik
• 2 tutam tuz
• 20 gr. tereyağı
• 1 elma (soyulmuş; elma bu tarifte gerekli bir malzeme değildir ancak eklenmesi havuç güvecinin tadını daha ilginç hale getirir)
• küçük hindistan cevizi ve tarçın birer tutam

Fırında havuçlu güveç nasıl yapılır:

1. Yıkanmış bütün havuçları orta ateşte kaynatın, ardından soyun, bir çatalla veya bir blenderde bir elma ile birlikte püre haline getirin (elmayı ayrı olarak ince bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz).
2. Yumurtayı hafifçe çırpın. Havuç püresini rendelenmiş elma, irmik ve yumurta ile birleştirin, tuz ve baharat ekleyin. Karışım.
3. Isıya dayanıklı bir tavayı tereyağı ile yağlayın. Hazırlanan havuçlu güveç karışımını oraya yerleştirin. Yüzeyi düzleştirin ve ince tereyağı parçalarını yüzeye yerleştirin.
4. Havuç karışımını 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin.

Servis yaparken havuçlu güveç üzerine pudra şekeri serpilip fındıkla süslenebilir.

Başka bir havuçlu güveç tarifi

Fırında havuçlu güveç tarifi

Tarif için ihtiyacımız olan:

Havuç 6 adet, süt 500g. isteğe göre şeker, 4 tavuk yumurtası, 3 tutam tuz, 2 yemek kaşığı un ve tereyağı,

Fırında havuçlu güveç nasıl pişirilir:

1. Soyulmuş ve yıkanmış havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Rendelenmiş havuçları bir tavada tereyağında hafifçe soteleyin, biraz kaynamış su ekleyin. böylece havuçlar suyla kaplanır ve yumuşayana kadar kaynatılır.
3. Yumurtaları hafifçe çırpın ve sütle karıştırın.
4. Haşlanmış havuçların soğumasını bekleyip yumurta-süt karışımıyla birleştiriyoruz.
5. Sonunda tuz, şeker ve un ekleyin.
6. Isıya dayanıklı bir kabı tereyağıyla yağlayın ve hazırlanan havuç karışımını buraya koyun.
7. Havuç güvecini fırında 180 derecede 35-45 dakika pişirin.
   Üstteki altın kahverengi kabuğa odaklanıyoruz. Havuçlu güveç hazır!

Neyle servis edilir? Reçelli, ekşi kremalı, Yunan yoğurtlu, sütlü veya alternatif olarak şekerle ezilmiş taze meyveler kullanabilirsiniz.

1 yaşında bir çocuk için havuçların faydalarını abartmak zordur. Ancak çocuklar bu kök sebzeyi çiğ veya haşlanmış olarak yemekten her zaman memnun olmazlar. Tuhaf tadı seçici bir bebeği itebilir. Bu nedenle çocuğun tatlı ve hoş kokulu kök sebzeyi takdir edebilmesi için farklı yemekler hazırlamalıyız. Örneğin çocuklar için havuçlu güveç çok çabuk pişirilebilir. Tek yapmanız gereken uygun tarifi seçmek. Ve birçoğu var: süzme peynir-havuç, havuç-elma, kabaklı seçenekler, patates, pilav.

Havuçlu güveç, tarifin ana ürünlerinde yer alan maksimum besin miktarını korumanızı sağlar. Fırında, yavaş pişiricide veya buharda pişirildiğinde yemeğin yapısı daha yumuşak hale gelir. Bu tür yiyeceklerin sindirimi daha kolaydır ve kural olarak diyettir.

Havucun özellikleri

• Öncelikle havuç keratin bakımından o kadar zengindir ki içeriği bakımından deniz topalak dışında hiçbir bitki onunla kıyaslanamaz. Diğer tüm meyve ve meyveler bu kök sebzeden daha düşüktür.
• B vitaminleri tam olarak sunulmaktadır. Bir çocuğun bazen havuç çiğnemesi çok faydalıdır, çünkü bu şekilde gerekli mikro elementlerin maksimum miktarını alır. Rendelenmiş sebzelerde çok daha azı var.
• A vitamini güçlü bir antioksidandır; çevrenin olumsuz etkilerine karşı korur. Havuç bu mikro element açısından zengindir.
• C vitamini, yaz aylarında bile eksikliği sürekli hissedilen askorbik asittir.
• Kalsiyum, demir, magnezyum, çocuğun vücudunun normal büyümesine ve gelişmesine katkıda bulunan minerallerdir.
• Lif veya diyet lifi, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir.
• Havucun içerdiği protein vücut hücreleri için bir yapı malzemesidir.

Bir yemeğin kalitesini ne belirler?

• Hazırlandığı yemeklerden.
• Yemek pişirmek için seçilen ürünlerden, kalitesine, tazeliğine, kombinasyonuna.
• Hazırlık için seçilen yöntemden.
• Tarifin okuryazarlığından ve doğruluğundan.
• Aşçının yeteneğinden.

havuçlu güveç tarifleri

Bebekler için

Aşağıdaki tarifi kullanarak 1 yaş ve üzeri bir çocuk için havuçlu güveç hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı. l. Sahra;
• 1 yumurta;
• 100 ml süt;
• 50 gr tereyağı;
• 1 havuç;
• 3 yemek kaşığı. l. irmik;
• 1 yemek kaşığı. l. sebze yağı.

Hazırlık:

1. İnce bir rende üzerine rendelenmiş havuçları bitkisel yağda kızartın.
2. Şekeri, sütü ve tereyağını ekleyip 10 dakika pişirin.
3. Isıyı azaltın, elde edilen kütleye irmik ekleyin ve koyulaşana kadar getirin.
4. Elde edilen karışımı başka bir kaba aktarın ve soğutun.
5. Havuçlar soğurken yumurta aklarını ve sarılarını ayırın.
6. Beyazları çırpın, sarıları soğutulmuş karışımla karıştırın ve çırpılmış beyazları ekleyin. Her şeyi karıştırın.
7. Elde edilen karışımı yağlanmış bir tavaya koyun ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.

Tarifi tıpkı anaokulunda olduğu gibi bebeğinize yeni ve lezzetli bir yemek vermenize ve böylece çocuğun günlük diyetini çeşitlendirmenize olanak tanıyan havuçlu güveç.

Güneşli tatlı: video

İrmikli seçenek

Böyle bir yemek için çok sayıda tarif var. İşte bu güvecin başka bir versiyonu.

İçindekiler:

• 4 yumurta;
• ½ kg havuç;
• 1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• 1 yemek kaşığı. l. irmik;
• 3 yemek kaşığı. l. Sahra;
• 1 yemek kaşığı. l. tereyağı;
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

1. Rendelenmiş havuçları yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2. Ateşten alın, püre haline gelinceye kadar tek bir kütle halinde ezin, soğumaya bırakın.
3. İrmik ekleyin, bekletin, ardından tereyağı, şeker ve tuzu ekleyin, her şeyi karıştırın.
4. Beyazlardan ayrılan sarıları çırpın ve elde edilen kütleye dökün.
5. Beyazları ayrı ayrı güçlü bir köpük elde edene kadar çırpın ve her şeyi tekrar karıştırın.
6. Karışımın tamamını yağlanmış bir tavaya koyun, üzerine bir kat ekşi krema sürün ve fırında kızarana kadar pişirin.

Bu sağlıklı ve lezzetli güveç hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek.

İrmik ve havuçlu turta: video

Süzme peynir ve havuç ile

Süzme peynir ve havuçlu güveç, kabarık ve havadar bir yemek oluşturmak için belirli bir teknoloji kullanılarak tarife göre yapılır.

İçindekiler:

• ½ kg havuç;
• bir paket süzme peynir;
• 3 yemek kaşığı. l. irmik;
• 2 yumurta;
• 3 yemek kaşığı. l. Sahra;
• 75 gr tereyağı;
• 1 yemek kaşığı. süt;
• 1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• tuz.

Hazırlık:

1. Rendelenmiş havuçları bitkisel yağla yağlanmış ısıtılmış bir tavaya koyun ve bu sırada biraz su ekleyerek pişirin.
2. Karışımı yarı pişene kadar getirin ve sıcak sütün yanı sıra irmik, tuz ve şekeri ekleyin.
3. Karıştırırken her şeyi kaynatın ve kapatın.
4. Tereyağı ekleyerek püre haline getirin.
5. Bitmiş karışım soğurken süzme peyniri ekşi krema ile ezin ve sarılarını ekleyin.
6. Yumurta aklarını çırpın ve havuçların içine dökün. Her şeyi birleştirin ve iyice karıştırın.
7. 200 derecede pişirin.

Lor ve havuçlu güveç çok yumuşak çıkıyor ve bebek maması için mükemmel.

Süzme peynirli video tarifi

Elmalardan ve havuçlardan

Yaz aylarında çocuğunuz için menüyü çeşitli sebze ve meyve güveçleriyle çeşitlendirebilirsiniz. Havuca elma, balkabağı ve patates eklemek iyidir. Çocuklar özellikle havuç-elma güvecini severler.

İçindekiler:

• 350 gr elma;
• 2 yumurta;
• 30 gr irmik;
• 250 gr havuç;
• 60 gr ayçiçek yağı;
• 70 gr şeker;
• 100 ml su.

Hazırlık:

1. Havuçları yıkayın, soyun ve kaynatın. Soğuyunca rendeleyin.
2. Elmaları da rendeleyin, her şeyi karıştırın ve ayçiçek yağı ve irmiği ekleyin.
3. Yaklaşık yarım saat kadar bekletin.
4. Şekerle dövülmüş yumurtaları havuç-elma karışımına karıştırın.
5. Bu yemeği pişirmek için yavaş bir tencere idealdir. Elde edilen hamuru çok pişirici bir kalıba yerleştirin ve ayarda 1 saat pişirin.

Bu tarife göre yavaş tencerede hazırlanan güveç çok yumuşak çıkıyor ve 1 yaş ve üstü bir çocuğun beslenmesine uygun.

Elmalı tarif: video

Havuç ve patates

1 yaşındaki çocuk sebze yemeği yemeye isteksizdir. Lezzetli olacak şekilde pişirilmeleri gerekir. Havuç ve patates güveci böyle sağlıklı ve lezzetli yemeklerden biridir.

İçindekiler:

• 2 yumurta;
• 2 orta boy patates;
• 1 küçük havuç;
• 1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• 1 yemek kaşığı. l. tereyağı;
• 1 çay kaşığı. tuz.

Hazırlık:

1. Havuç ve patatesleri tuzlu suda haşlayın.
2. Tereyağını ekledikten sonra eziciyle ezin veya blenderde öğütün.
3. Karışımın tamamını önceden yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. Üzerine bir kat ekşi krema sürün. 30 dakika pişirin.

Lezzetli ve doyurucu - bu yemeği bu şekilde tarif edebiliriz.

Kabak ile havuç

Balkabağı ve havuç birbirine çok yakışıyor çünkü ikisi de büyüyen bir vücut için gerekli olan beta-karoten açısından zengin. Bu güveç, yaşamın ilk yılında bir bebek için çok faydalıdır.

İçindekiler:

• 100 ml süt;
• 1 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. l. irmik;
• 1 yemek kaşığı. l. Sahra;
• 200 gr kabak;
• 200 gr havuç;
• tuz.

Hazırlık:

1. Balkabağını ve havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Sütü kaynatın ve karışımı içine koyun.
3. Her şey tek bir kütleye dönüşene kadar pişirin.
4. Karışımı soğutup tuz ve irmik ekleyin.
5. Şişmesi için yarım saat bekletin.
6. Elde edilen kütleye şekerle dövülmüş yumurtaları ekleyin.
7. Yavaş pişirici tavaya aktarın ve 45 dakika pişirin.

Bu iki kat sağlıklı güveç masanızı süsleyecek ve bebeğinizin vücudunu vitaminlerle dolduracak.

Balkabağı pudingi: video

Havuç-pirinç

Bu güveç genellikle anaokulunda hazırlanır. Tarifi basit ve sonuç oldukça lezzetli. Ancak pirincin viskozitesi nedeniyle bu yemek 1,5 yaşın üzerindeki çocuklar için en uygunudur.

İçindekiler:

• 3 küçük havuç;
• 1 yemek kaşığı. l. Sahra;
• 1 yumurta;
• 1 yemek kaşığı. pirinç;
• 2 yemek kaşığı. su;
• 1,5 yemek kaşığı. süt;
• 1 yemek kaşığı. l. tereyağı;
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

1. Pirinci yulaf lapası haline gelinceye kadar suda kaynatın.
2. Rendelenmiş havuçları sütte haşlayıp püre haline getirin.
3. Haşlanmış pirinç ve havuç karışımını karıştırın.
4. Tereyağı, yumurta, şeker ve tuzu ekleyin.
5. Homojen bir kıvama getirin.
6. Tavaya koyun ve pişirin.

Havuçlu güveç tarifi basittir, malzemeler her zaman mevcuttur.

Bu tür güveçler sadece bir yaşındaki çocuklara hitap etmeyecektir. Okul çocukları ve yetişkinler de katılmaktan ve havuç bazlı lezzetli yemeklerin tadına bakmaktan mutluluk duyacaktır.

Merhaba sevgili blog okuyucuları. Havucun gençlik çeşmesi olduğunu biliyor muydunuz? Bunu duyduğumda son derece şaşırdım. Bunun nedeni %240 beta-karoten içermesidir. Uzun ömürlülüğün kaynağı budur, vücuttaki yaşlanma sürecini yavaşlatır. Bu nedenle bugün sizlerle havuçlu güveç nasıl yapılır tariflerini paylaşacağım. Aynı zamanda, daha az olmasa da, buna sadece yarım saat ayırın.

Bu, hiçbir katkı maddesi içermeyen en kolay ve en basit tariftir. Buna rağmen vücudunuzu faydalı besinlerle doyuracaksınız. Havuçlar büyük miktarda askorbik asit ve içerir.

Minimum malzemeye ihtiyacınız olacak:

• 900 gr havuç;
• 2 yumurta;
• 4 yemek kaşığı. irmik;
• 90 gr şeker;
• 1/2 çay kaşığı. soda;
• 20 gr tereyağı;
• 1 yemek kaşığı. un.

Havuçları yıkayıp yumuşayana kadar pişirmeye başlayın. Önceden temizlemeye gerek yoktur. Bu şekilde sebze sulu ve lezzetli kalır. 900 gr havuç aldıysanız, sadece yaklaşık 500 gr iğrenç kalacaktır.Sebzeyi soğumaya bırakın ve ince bir şekilde rendeleyin.

Yumurtaları şekerle karışım beyazlaşana kadar çırpın. Karışıma sirke ile söndürülmüş kabartma tozu ekleyin. İyice karıştırın. İrmik ve rendelenmiş havuç ekleyin. Karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Geriye kalan tek şey, ince bir yağ tabakası ile yağlanması gereken kalıbı hazırlamaktır. Fırını yüz seksen dereceye kadar önceden ısıtın. Gelecekteki güvecinizi içine yerleştirin ve bekleyin. Yemeğe sürekli göz kulak olun. Bir kabuk oluşana kadar 40-45 dakika pişirilmesi gerekiyor. Bu, sade veya krema veya dondurma ile servis edilebilen klasik bir güveçtir.

İrmiksiz havuçlu güveç için adım adım tarif

Bu basit ama çok lezzetli bir yemektir. Tatlı hamurla kaplanmış yumuşak havuçları hayal edin. Havucu sevmeyen çocukların dahi kesinlikle beğeneceği kesin. Şeker orijinal tarifin yarısını ekledi. Çünkü havuç zaten güvece tatlılık katıyor.

• 800 gr havuç;
• 175 ml bitkisel yağ;
• 3 yumurta;
• 200 gr un;
• 100 gr şeker;
• 1 portakal kabuğu rendesi;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1/2 çay kaşığı. soda;
• 1 çay kaşığı tarçın;
• bir tutam küçük hindistan cevizi ve kuru zencefil.

Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve derin bir kaseye koyun.

3 yumurta ve bitkisel yağ ekleyin. Bir kaşıkla iyice karıştırın.

Ayrı ayrı, elenmiş un, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın, hindistan cevizi ve kuru zencefil gibi kuru malzemeleri karıştırın. Havuç-yumurta karışımına porsiyonlar halinde ekleyin. Bir portakalın kabuğunu ekleyin ve malzemeleri tekrar karıştırın.

Kalıbı pişirme kağıdıyla hizalayın ve hazırlanan karışımı yayın.

180 derecede 45 dakika pişirin.

Ve işte bir parça havuç güveçinin fotoğrafı. Parlak ve zengin renkler ve tadı lezzetli :)

Süzme peynirli diyet

İrmiksiz süzme peynirli güveç, fazla kilo almaktan korkan veya diyet yapanlar için uygundur. Kalorileri azaltmak için tatlandırıcı ekleyin.

Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 300 gr havuç;
• 250 gr süzme peynir;
• 2 yumurta;
• tatmak için tatlandırıcı;
• 50 mi su;
• 100 gr yulaf unu.

Havuçları yıkayın, soyun ve ince rendeleyin. Kısık ateşte su ilave ederek pişirin. Yumuşak oluncaya kadar pişirmeniz gerekiyor. Bütün bunlar yaklaşık on beş dakika sürecek. Soğumaya bırakın.

Süzme peynirini un, yumurta sarısı ve tatlandırıcıyla karıştırın. Daha sonra karışımı havuçla birleştirin. Beyazları ayrı ayrı çırpın ve ancak daha sonra diğer malzemelerle birleştirin. Bu havuç güvecinin daha kabarık olmasını sağlayacaktır.

İhtiyacınızdan fazlasını yememek için küçük silikon kalıplar alın :) İnce bir tabaka tereyağı ile yağlayın veya üzerine un serpin. Bitmiş karışımı hacminin 2 / 3'ü kadar kalıplara bölün. 30 dakika boyunca fırına koyun. Yüz seksen dereceye kadar önceden ısıtın. Altın bir kabuk göründüğünde çıkarabilirsiniz.

Kilo verirken diyetinizi çeşitlendirmek ister misiniz? Başka bir yazımda anlatmıştım. Figürünüze zarar vermeden lezzetli yemekler pişirin.

Anaokulunda olduğu gibi

Bebeğinizi lezzetli bir şeyle memnun etmek ister misiniz? Bu havuçlu güveç tarifini evde yapın. Bu bir çocuk için büyük bir zevk olacaktır. Bu durumda yemek irmiksiz hazırlanır, yerine un konur.

Bunu yapmak için şunları alın:

• 900 gr havuç;
• 4 yumurta;
• 300 mililitre süt;
• 4 yemek kaşığı. Sahra
• 1 çay kaşığı tuz;
• 2 yemek kaşığı. un;
• 50 gr tereyağı.

Havuçları iyice yıkayın, soyun ve yumuşayana kadar pişirin. Bu yaklaşık 30 dakika sürecektir. Daha sonra sebzeyi ince ince rendeleyin. Yumurtaları sütle karıştırın. Daha sonra havuç, tereyağı, erittikten sonra şeker, tuz ve unu ekleyin. Karışım homojen hale gelinceye kadar karıştırın.

Şimdi kalıbı hazırlayın. Yağ ile yağlayın. Fırını önceden 180 C'ye ısıtın. Güveci kırk dakika pişirin. Biraz daha zamana ihtiyacınız olabilir: altın rengi bir kabuğun oluşumunu izleyin. Bu bir çocuk için en lezzetli tatlı olacak!

5 dakikada mikrodalga

Doyurucu bir yemeğin hızlı bir şekilde nasıl hazırlanacağını merak ettiyseniz sevinin! Mikrodalgada güveç yapma tarifi tüm parametreleri karşılıyor.

İhtiyacın olacak:

• 300 gr havuç;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. Sahra;
• 3 yemek kaşığı. irmik;
• 60 mi süt;
• tatmak için vanilin;
• bir tutam tuz.

Yumurtaları çırpın. Karışıma süt, irmik, vanilin ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın ve irmiğin şişmesi için yirmi dakika bekletin. Gerekirse bir tutam tuz ekleyin. Havuçları yıkayıp soyun. İnce rendeleyin ve yumurtalarla karıştırın.

Tercihen silikon olan bir kalıp hazırlayın, ince bir tabaka yağla yağlayın. Mikrodalgada 800 W'ta yaklaşık 5 dakika pişirin. Yemeği soğumaya bırakın.

Umarım tüm tarifler lezzetli bir güvecin nasıl pişirileceğini anlamanıza yardımcı olmuştur. Bu her damak tadına uygun bir yemektir. Tarifleri beğendiyseniz makaleyi sosyal ağlarda paylaşın! Blog güncellemelerine abone olun. Ve sana veda ediyorum: yakında görüşürüz!

Havuçlu kek güveç

Havuçlu güveç hem günlük menüye hem de diyete uygun, basit ve çok lezzetli bir yemektir. Fırında veya yavaş tencerede, kendi takdirinize göre çeşitli sebze ve meyveler, tahıllar ve süt ürünleri ile birleştirerek nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Havuç güveç: fotoğraflı tarif

Minimum miktarda içerik içerir ve hazırlanması çok az zaman gerektirir. Tarçınınız yoksa vanilya ile değiştirebilir, hindistan cevizi yerine pudra şekeri kullanabilirsiniz.

Kuru erik ile bir parça havuç güveç

Havuçlu güveç için gerekli malzemeler:

• havuç – 5 adet.
• toz şeker – 3 çay kaşığı
• yumurta – 1 adet.
• ekmek kırıntıları – 2 çay kaşığı
• margarin – 30 gr
• tarçın
• kuru erik
• Hindistan cevizi parçaları

Havuç güveç için adım adım talimatlar

Süzme peynirli havuç güveç: fotoğraflı tarif

Süzme peynir ve havuçtan yapılan güvecin kıvamı daha çok narin bir tatlı pastaya benzer. Bu tatlı kahve, kakao, meyve suları veya milkshake ile sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Süzme peynirli güveç için gerekli malzemeler:

• süzme peynir %9 - 450 gr
• havuç – 1 adet.
• yumurta – 1 adet.
• toz şeker – 4 yemek kaşığı
• irmik – 2 yemek kaşığı

Süzme peynirli güveç için adım adım talimatlar

1. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve yumurta, şeker ve irmik ile birleştirin.
2. Daha önce çatalla ezilmiş olan süzme peyniri küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve tamamen homojen olana kadar iyice karıştırın.
3. Yüksek kenarlı, ısıya dayanıklı bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın, güveci içine yerleştirin ve üstünü tahta bir spatula ile dikkatlice düzeltin.
4. Tatlı tabağı önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun ve yarım saat pişirin.
5. Süre dolduğunda ateşi kapatın ve yemeği 10 dakika daha fırında bırakın. Daha sonra fırından çıkarın, porsiyonlara bölün ve ekşi krema, krema, reçel veya meyve şurubu ile servis yapın.

Anaokulundaki gibi havuçlu güveç: fotoğraflı tarif

Bu şekilde hazırlanan güveç çok hafif ve havadar çıkıyor. Bileşim, yemeğe ilave hassasiyet ve hoş bir süt tadı veren ağır krema içerir. Parçalar adeta ağzınızda eriyor ve çocuklar bu harika, doyurucu tatlıyı her zaman keyifle yiyorlar.

Anaokulu güveç için gerekli malzemeler:

• havuç – 1 kg
• krem %20 - 200 ml
• tatlı öğütülmüş kraker – 4 yemek kaşığı
• yumurta – 4 adet.
• tereyağı – 2 yemek kaşığı
• toz şeker – 1 yemek kaşığı
• mısır nişastası – 1 yemek kaşığı

Anaokulu güveç için adım adım talimatlar

1. Havuçları küçük küpler halinde kesin ve kremanın yarısı ve bir parça tereyağıyla birlikte sığ bir tencereye koyun. Sürekli karıştırarak, kısık ateşte yumuşayıncaya kadar 20 dakika pişirin.
2. Krakerleri ekleyin ve her şeyi bir blender ile birlikte çırpın.
3. Yumurta sarısını şekerle öğütün, kalan kremayla birleştirin ve havuçlu bir kaba dökün.
4. Yumurta aklarını ve bir tutam tuzu kabarık bir köpük haline getirin ve çok dikkatli bir şekilde güvece ekleyin. Tüm malzemeleri yavaş yavaş karıştırın.
5. Yarı mamul ürünü yağlanmış bir forma koyun ve fırına koyun.
6. 180°C'de yaklaşık 40 dakika pişirin. Güvecin çökmesini önlemek için pişirme sırasında kapağını açmayın.
7. Sıcak servis yapın.

İrmikli havuç güveç: fotoğraflı tarif

Bu yemek, irmiğin suya veya süte değil, tam yağlı kefirde önceden ıslatılması nedeniyle ufalanır ve erir.

Gerekli irmik güveç malzemeleri:

• irmik – 10 yemek kaşığı
• kremalı margarin – 130 gr
• kefir – 300 ml
• yumurta – 4 adet
• havuç – 4 adet.
• soda – 1/3 çay kaşığı
• şeker – 120 gr

İrmikli güveç için adım adım talimatlar

1. İrmiği kefirde oda sıcaklığında bir buçuk saat bekletin.
2. Margarini küçük bir tencereye koyun ve su banyosunda eritin.
3. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve şişmiş irmik, tuz, soda ve şekerle birleştirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
4. Yumurtaları ve sıvı margarini dikkatlice hamurun içine katlayın. Güveç gerekli kalınlığı ve akışkanlığı elde edene kadar tekrar karıştırın.
5. Refrakter kalıbı margarinle yağlayın, havuç karışımını içine dökün ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun.
6. 40 dakika sonra güveci fırından çıkarın, porsiyonlara bölün ve ekşi krema, reçel veya meyve şurubu ile servis yapın.

Yavaş bir tencerede havuç güveç

Yavaş pişiricide yapılan lezzet, geleneksel güveçten ziyade havadar ve yumuşak bir pudingi andırıyor. Buharda pişirilmiş havuçlar kremsi bir kıvam kazanır ve lor kütlesiyle iyice karışır. Kuru üzüm ve kuru kayısı bu uyumlu birlikteliği tamamlıyor ve güvecin lezzetini parlak, baharatlı-tatlı notalarla zenginleştiriyor.

Yavaş pişirici için gerekli pişirme malzemeleri:

• orta yağlı süzme peynir – 400 gr
• havuç – 400 gr
• irmik – 3 yemek kaşığı
• kuru kayısı – 70 gr
• sarı kuru üzüm – 125 gr
• su – 250 ml
• yumurta – 2 adet.
• şeker – 4 yemek kaşığı
• tereyağı – 1 yemek kaşığı

Çoklu pişirici için adım adım pişirme talimatları

1. Havuçları rendeleyin, çok pişiricili bir kaseye koyun, ılık su ekleyin ve yağ ekleyin. "Buhar" modunu ayarlayın, bir kapakla örtün ve çeyrek saat pişirin.
2. Süzme peynirini çatalla ezin ve bir blender ile topaksız plastik bir kütleye çırpın. Kuru üzümleri ve kuru kayısıları 1 saat kaynar suda bekletin, ardından biraz kurulayın, parçalara ayırın ve lor kütlesine ekleyin.
3. Haşlanmış havuç, şeker, irmik ve yumurta ekleyin. Tüm ürünleri çok iyi karıştırın.
4. Çoklu pişiricinin iç kabını yıkayın, yağla kaplayın ve havuç hamuruyla doldurun. Üstünü kaşıkla düzleştirin. “Pişirme” modunu ayarlayın, kapağı sıkıca kapatın ve 40 dakika işlem yapın.
5. Süre geçtikten sonra, bitmiş güveci içeride bırakarak cihazın fişini çekin.
6. Yarım saat sonra kapağı açın ve tatlıyı tamamen soğumaya bırakın.
7. Servis yapmadan hemen önce güveci geniş bir tabağa koyun ve zevkinize göre süsleyin.

Havuç güveç: basit bir tarif

Bu kadar erişilebilir bir şekilde hazırlanan havuçlu güveç, tabaktaki tarçının yemeğe verdiği hassas bir tada ve çok parlak bir aromaya sahiptir.

Gerekli malzemeler:

• havuç – ½ kg
• tereyağı – 30 gr
• yumurta – 4 adet.
• öğütülmüş tarçın – ½ çay kaşığı
• şeker – 3 yemek kaşığı
• su – 100 ml
• ekşi krema %20

Adım adım talimat

1. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, küçük bir emaye kaba koyun, oda sıcaklığında su ekleyin ve kısık ateşte koyun. 10-15 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. Bitmiş havuçları bir mutfak süzgecinden geçirin veya bir karıştırıcı kullanarak homojen bir püre haline getirin.
3. Sebze kütlesine tereyağı ve şeker ekleyin, püreyi kısık ateşte biraz ısıtın, dibe kadar yanmaması için sürekli karıştırın. Ateşten alın ve hafifçe soğutun.
4. Sarıları beyazlardan ayırın ve ılık püre ile birleştirin. İyice karıştırın ve iyice soğutun.
5. Yumurta aklarına biraz tuz ekleyin ve kalın, güçlü bir köpük haline gelinceye kadar çırpın.
6. Havuç karışımına tarçın ekleyin ve ardından beyazları yavaş ve dikkatli bir şekilde küçük porsiyonlar halinde ekleyin. Kaşığı aşağıdan yukarıya doğru kademeli olarak hareket ettirerek her şeyi çok iyi karıştırın.
7. Isıya dayanıklı bir kabı yağla yağlayın, güveci içine yerleştirin, üstünü bir spatula ile dikkatlice düzeltin ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında yarım saat bekletin.
8. Bitmiş yemeği zengin ekşi krema, taze meyve ve nane yapraklarıyla süsleyin, porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Havuç-elma güveç: video tarifi

Elmalı havuçlu güveç çok sulu ve hafif çıkıyor. Üzerine eklenen un, irmik veya süzme peynir değil, yulaf ezmesi ve orta yağlı ekşi kremadır. Bu bileşenler meyve ve sebze notalarını yumuşatır ve yemeğe özel yumuşak bir kıvam kazandırır.