Mikrodalga, kekler.  Bir fincanda üç dakikada kahveli kek Mikrodalgada kahveli kek nasıl yapılır

Mikrodalgada porsiyonlu bir kahve keki, uzun bir çalışma gününden önce sabahın erken saatlerinde bir fincan sıcak, canlandırıcı kahve içmeyi sevenlerin ilgisini çekecektir. Bir parça sıcak hamur işi moralinizi yükseltecek ve en azından öğle yemeğine kadar açlığınızı giderecektir.

Ayrıca kupada bir kek o kadar çabuk pişirin ki su ısıtıcısının kaynamaya zamanı kalmaz ve aromamikrodalgada çikolatalı kekmutfağa yayılmaya başlayacak. Hepimiz beklenmedik misafirlerin aniden kapının önünde belirdiği ve bize ikram edecek hiçbir şeyin olmadığı bir durum yaşadık. Sorun değil. Bu harika kek 5 dakika lezzet ve pişme süresi açısından, hızlı çözüm gerektiren öngörülemeyen durumlar için basitçe yaratılmıştır.Pişirmek için kek Mağazaya koşmanıza gerek yok çünkü tüm ürünler elinizin altında. Misafirleriniz soyunup rahatlarken, siz de hemen kettle'ı kaynatın ve işe koyulun!

Yemek pişirmek için malzemeler:

2,5 yemek kaşığı. un,

1 çay kaşığı hazır kahve (toz veya granül),

1,5 yemek kaşığı. kakao,

2 yemek kaşığı. Sahra,

0,5 çay kaşığı kabartma tozu,

2 yemek kaşığı. süt,

1,5 yemek kaşığı. sebze yağı.

Kek tarifi:

Cupcake'ler mikrodalgada çok hızlı bir şekilde ve bu fırında kullanılabilecek herhangi bir formda hazırlanır. Pastayı bir fincanda hazırlamak her zamankinden daha kolay; düzgün bir şekilde ortaya çıkacak ve fincanın boyutuna bağlı olarak yaklaşık 1,2 porsiyon yapacaktır. Her şeyin daha da düzgün görünmesini sağlamak için hamuru yoğurmak için bir tabak kullanın.

Unu derin bir tabağa eleyin ve bir çay kaşığı hazır kahve ekleyin; kahveyi hem toz hem de granül olarak kullanabilirsiniz.

Elenmesi daha iyi olan kakaoyu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Şeker ve kabartma tozunu ekleyin.

Ayrı olarak yumurtayı sütle çırpın, bunun için bir bardak ve çatal daha yeterli.

Sıvı malzemeleri kuru olanlarla birleştirin ve son olarak rafine, kokusuz bitkisel yağı ekleyerek hamuru yoğurun.

Seçtiğiniz bardağı (kulplarda veya diğer kısımlarda altın kaplama olmadan) bitkisel yağla yağlayın ve elde edilen hamuru oraya aktarın.

Bardağı mikrodalgaya maksimum güçte 2-3 dakika boyunca yerleştirin. Pastayı hazırlarken fırına yakın durup kekin fincandan dışarı fırlamamasına dikkat ediyorum. Gözümüzün önünde büyümeye başlıyor. Pişirme süresini istediğiniz aşamada durdurabilirsiniz. Pastanın hazır olduğundan emin olmak için kürdanla delebilirsiniz; kuru çıkması gerekir.

Böylece çay veya diğer sıcak içeceklerin yanına hızlı ve lezzetli bir hamur işi hazırladık. Fincanı güzel bir peçete üzerinde kekle, üzerine pudra şekeri serperek veya bir damla çırpılmış kremayla süsleyerek servis edebilirsiniz. Mevcut ürünlerden birer çay kaşığı şeker, tereyağı, süt ve kakao harcayarak sır hazırladım. Her şeyi kısık ateşte iyice karıştırın ve 1 dakika pişirin.

Dilediğiniz zaman mikrodalgada, kupada çikolatalı kek ısmarlayabilirsiniz, misafirlerin gelmesini beklemenize gerek kalmaz. Akşamları en sevdiğiniz kanepede oturup bir fincan çay eşliğinde bir şeyler izlemek istiyorsanız ama elinizde şeker yoksa ve gidip almak istemiyorsanız, mikrodalgada kek harika bir alternatiftir!

Çayınızın ve iyi ruh halinizin tadını çıkarın!

Lezzetli bir şey istemenin imkansız olduğu görülür. Ama tam tersine, yemek yapmak hiç içimden gelmiyor. Daha sonra kahveli-çikolatalı keki bir kupa içinde mikrodalgada 5 dakikada hazırlayın. Ev yapımı pişirmenin daha hızlı bir versiyonunu hiç görmedim!

İçindekiler:

— buğday unu, premium - 3 yemek kaşığı. l. (çok küçük bir slaytla);
— hazır kahve – 1 çay kaşığı. (slaytsız);
— kakao tozu – 2 yemek kaşığı. l.;
— toz şeker – 2-3 yemek kaşığı. l.;
— hamur için kabartma tozu – 1/4 çay kaşığı;
— inek sütü - 2 yemek kaşığı. l.;
— seçilmiş tavuk yumurtası – 1 adet;
— kokusuz bitkisel yağ, rafine – 2 yemek kaşığı. l.;
— vanilya şekeri veya vanilin - tadı.

1. Hamur ayrı bir kapta veya doğrudan kupada yoğrulabilir. Sadece büyük bir bardağa ihtiyacınız olacağı konusunda sizi uyarmak istiyorum, aksi takdirde mikrodalgada pişirirken kek kaptan düşecektir. Unun üzerine kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Eleyin.




2. Hazır kahve ekleyin. Granül kullandım ama karıştırmayı kolaylaştırmak için toz kullanmak daha iyidir. Prensip olarak kahvenin kıvamı çok önemli değil; daha da önemlisi kahvenin kaliteli, aromatik ve lezzetli olmasıdır.




3. Toz şekeri ekleyin. Tatlıya düşkün olanlar 3 kaşık ekleyebilir. Ancak çok tatlı hamur işlerinden hoşlanmıyorsanız 2 yemek kaşığı ekleyin. Vanilin yerine vanilya şekeri eklerseniz bunu da hesaba katın.




4. Kakao tozu ekleyin. Şekerli olup olmadığına dikkat edin. Tarif saf toz kullanılmasını gerektirir.




5. Tüm kuru malzemeleri karıştırın. Hafifçe ısıtılmış süt ve bitkisel yağı dökün.

Bu arada kahve ve çikolata lezzetlerini birleştiren harika bir tatlı daha -. Mutlaka deneyin.

6. Yumurtayı eklemeye devam ediyor. En azından sadece buzdolabından değil, oda sıcaklığında olması tavsiye edilir. İyice karıştırın. Kahveli çikolatalı kekin hamuru homojen, sıvı ve akıcı olmalıdır.




7. Kupalara dağıtın. Bitmiş unlu mamullerin çıkarılmasını kolaylaştırmak için kupaları bitkisel yağla yağlayabilirsiniz. Hamurlu kupaları mikrodalgaya yerleştirin. “Mikrodalga” modunu seçin ve maksimum gücü ayarlayın. Pişirme süresi – 1,5 dakika.
Bitmiş kek, dondurma ile servis edilebilir, üzerine çikolata dökülebilir veya üzerine pudra şekeri serpilebilir. Servis seçeneğinizi seçin ve bu basit tarifi değerlendirin.
Görüyorsunuz, bir fincanda 5 dakikada lezzetli bir kahve ve çikolatalı kek hazırlanıyor. Basit ama lezzetli kekler yapmak için kullanabilir veya ailenize kahvaltıda servis edebilirsiniz. Hızlı, basit, lezzetli.

Sizi de hazırlanmaya davet ediyoruz

Mikrodalgada kahveli kek yapmak için gereken ana malzemeler listesine bazen yenilerini (tarçın, vanilya, hindistancevizi gevreği, kuru üzüm, fındık, kakao vb.) ekliyorum ve her seferinde yeni bir tat elde ediyorum!

Geleneksel olarak böyle bir pasta "halka" şeklinde hazırlanırdı ve kullanılamaz hale geldiğinde yuvarlak şeklin ortasına bir bardak yerleştirdim. Yine de uygun olan yeni bir tane almalıyım... Cupcake'ler çoğunlukla mikrodalgada maksimum sıcaklıkta pişirilir, ancak ben orta gücü tercih ederim. Dakika sayısını güce göre çevirme tabloları mevcut ve bu kahve aromalı kek için ya MAX (900-1000)'de 6 dakika ya da 600 güçte 9 dakika uygundur.

Mikrodalgada kahveli kek yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Hamuru için öncelikle yumurtaları şekerle çırpın.

Kefir ve bitkisel yağı dökün, iyice karıştırın ve çırpın.

Kahveyi ve istenirse kakao veya diğer katkıları (baharat gibi) ekleyin, karıştırın.

Ortaya çıkan kütleyi un ve soda ile birleştirin. Pişirme için mağazadan satın alınan kabartma tozunu tercih ediyorum ama bu tarifte soda iyi çalışıyor, kefir asidi ile söndürülüyor ve pişirme süresi istenen reaksiyon için yeterli.

Hamuru mikrodalgaya dayanıklı bir kalıba (silikon, cam veya plastik) dökün. Uygun derken sadece malzemeyi değil aynı zamanda boyutu da kastediyoruz. Kalıptaki hamurun yüksekliği 2-3 cm olmalı ve 1,5-2 kat kabarma payı olmalıdır.

Pişirme modunu örneğin 600 güçte 9 dakikaya ayarlayın.

Mikrodalga kahveli kek hazır. İstenirse, onu bir tür sırla süsleyebilir, üzerine pudra şekeri serpebilir veya kremayla kaplanmış bir pastaya dönüştürebilirsiniz.

Pastayı çay, kahve ve diğer içeceklerle servis edin.

Daha basit ne olabilir? Hamuru bir kupa içinde yoğurun, mikrodalgaya koyun ve birkaç dakika içinde gerçek tatlı hazır! Mikrodalga fırın bu görevi mükemmel bir şekilde yerine getirir ve bu pişirme yöntemiyle dikkate alınması gereken bazı nüanslar (bunlar hakkında makalenin sonunda) evinizi hızlı ve lezzetli bir şekilde beslemenizi engellemeyecektir. Böyle bir tatlıyı hazırlamak için gereken süre gülünç derecede azdır. Mikrodalgada 5 dakikada muffin tarifleri var, mikrodalgada 3 dakikada muffin var. Ancak aynı ürün kombinasyonlarından hazırlanan en hızlısı bir dakika içinde hazırlanan keklerdir. Mikrodalgada, gözlerinizin önünde, sıvı bir kütleyi harika bir kek haline getirme mucizesi gerçekleşir. Ancak aslında pastanın pişirme süresi yalnızca mikrodalga fırının gücüne ve tasarım özelliklerine bağlıdır. Ürün seti genellikle birçok tarifte aynıdır: un, şeker, kakao, süt, yumurta, tereyağı. Ancak istisnalar da var; bazı tarifler hafif sayılabilir. Bunlara sütsüz mikrodalga kekler, kakaosuz mikrodalga kekler ve yumurtasız mikrodalga kekler dahildir. Ve bunların hepsi mikrodalgada hızlı bir pasta. Modern mutfak aletlerinin geldiği nokta budur. Bu tür tatlılar genellikle basit küçük mutfak kaplarında hazırlanır. Mikrodalgada kupada kek, mikrodalgada bardakta kek, mikrodalgada silikon kalıplarda kek harikadır.

Ortaya çıkan ürünlerin tadını çeşitlendirmek için içeriklerin oranlarını ve kombinasyonlarını zevkinize göre değiştirmeniz yeterlidir. Süt pastaya yumuşaklık ve hassasiyet katacaktır. Sütlü mikrodalga kek hoş bir açık renge ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Mikrodalga çikolatalı kek koyu ve zengin çıkıyor. Kendi mikrodalga kek tarifinizi çeşitlendirin ve icat edin; bu teknik, ürünlerle biraz deneme yapmanıza olanak tanır. Mutfak ürününüz ister fincanda, ister fincanda kek olsun, mikrodalgada tarifi değişmez, hiçbir fark olmaz, sadece görünüm değişir. Muffinlerin mikrodalgada nasıl göründüğünü görmek için fotoğraflara bakın. Fotoğraflar herkese farklı gibi görünse de pişirme prensipleri aynıdır.

Mikrodalgada 5 dakikada kek yapmak bir mucize değil mi? Bu yemeği mutlaka deneyin. 5 dakikada mikrodalgada kek - tarifi, henüz yapmadıysanız web sitesinden alın. Beklenmedik misafirler için çok hızlı bir şekilde bir şeyler hazırlamanız gereken bir durumda size yardımcı olacaktır. Böyle anlarda ihtiyacınız olan şey mikrodalgada bir kektir.

Mikrodalgada kek nasıl yapılır? Çok sayıda tarif size bunu anlatacak.

Ayrıca mikrodalgada kek pişirmeye ilişkin bazı ipuçları da sunuyoruz:

Cupcake'ler pişirme işlemi sırasında önemli ölçüde kabarır, bu nedenle kabın yalnızca yarısına kadar hamurla doldurulması gerekir;

Hamur bardağın kenarlarının üzerine çıkarsa mikrodalgayı hemen kapatın;

Tariften maksimum süreyi bir kerede ayarlamayın, ilk başta gereken sürenin yarısı yeterlidir. Daha sonra tatlının hazır olup olmadığını sürekli kontrol ederek kısa aralıklarla işleme devam edin;

Muffinlerin mikrodalgada kahverengileşmeyeceğini unutmayın. Bu mutfak efektini beklemek çok uzun sürerse pastanın kömürleşmeye başlamasına neden olur;

Kek hamurunu mikrodalgada çok sıvı hale getirmeye çalışın. Fazla un, pastayı “lastik gibi” ve tatsız hale getirecektir;

Yumurta ve şeker, şeker tamamen eriyene kadar özellikle iyice dövülmelidir, aksi takdirde kristalleri fırında yanmaya başlar;

Yabancı küçük nesnelerin hamurun içine girmemesi ve unun oksijene doyurulması için unun elenmesi tavsiye edilir;

Fırından çıkardıktan sonra bitmiş kekin soğumasına izin verilmelidir.

Cupcake, genellikle yuvarlak veya dikdörtgen şekilli bir tür tatlı şekerleme ürünüdür. Çoğu zaman, unlu mamuller bisküvi hamurundan ve daha az sıklıkla mayalı hamurdan yapılır.

Cupcake'lerin tarihi on yıldan daha eskiye dayanıyor çünkü bu tatlının ilk tarifi Antik Roma'da bulunabiliyor. Doğru, o zamanlar fındık, kuru üzüm ve arpa püresinden yapılıyordu. Modern pişirme, çok çeşitli malzemelerin kullanılmasını içerir. Cupcake'ler bisküvi, meyve veya sebze, çikolata, çeşitli dolgulu veya dolgusuz olarak yapılır. Ve eğer daha önce yalnızca Noel veya düğün gibi büyük tatillerde pişirilseydi, o zaman modern teknoloji, her gün bu incelikle kendinizi şımartmanıza olanak tanır. Örneğin mikrodalgada çikolatalı kek pişirmek çok kolaydır. Hazırlanma süresi yalnızca birkaç dakika sürecektir, bu nedenle modern yaşam ritminde bile evde pişirme için zaman vardır.

Kupada kolay mikrodalga çikolatalı kek

Çay için lezzetli bir şeyler hazırlamak için yeterli zamanınız yoksa. Ve tatlı hamur işlerine canım istediği kadar can atıyorum. O zaman işte mükemmel seçenek: Mikrodalgada çikolatalı kek pişirin! Bir kupa içinde pişirmek en kolayıdır. Özel kalıplara veya gereçlere gerek yoktur. Her gün çay içtiğiniz herhangi bir kupa (demir hariç) kesinlikle işe yarayacaktır. Sadece hacminin en az 300 ml olması tavsiye edilir, çünkü pişirildiğinde kekin boyutu önemli ölçüde artar ve kupanın kenarlarından 1-1,5 cm dışarı taşar. Ve kekin kendisi mükemmel çıkıyor. Orta derecede tatlı, havadar ve çok çok çikolatalı!

Malzemeler tam 1 porsiyon içindir. Birkaç tane daha pişirmek istiyorsanız, her biri için kendi hamur porsiyonunuzu ayrı ayrı yoğurmanız daha iyi olur, böylece aniden sorun yaşanmaz. Çok hızlı: yoğurmanız tam anlamıyla birkaç dakikanızı alacak, pastayı pişirmek 3-3,5 dakika, toplam pişirme süresi 5 dakika. Bu durumda her yeni kısım bir önceki pişerken yoğrulabilir. Hızlı, basit ve çok çikolatalı! Dene!

SÜRE: 10 dk.

Kolay

İçindekiler

• un – 4 yemek kaşığı. l.,
• şeker – 3 yemek kaşığı. l.,
• kabartma tozu - yaklaşık 1/4 yemek kaşığı. l.,
• tuz – 1/4 yemek kaşığı. l.,
• kakao – 2 yemek kaşığı. l.,
• yumurta – 1 adet.,
• tereyağı - yaklaşık 30 g'lık bir parça,
• süt – 3 yemek kaşığı. l.

Hazırlık

Kek hamuru doğrudan kupa içinde yoğrulabilir ancak bunun için ayrı bir kase kullanmak yine de daha uygundur. Prensip olarak malzemeleri istediğiniz sırayla ekleyebilirsiniz. Önemli olan, sonuç topaksız bir kütle olacak şekilde karıştırmaktır. “Sıvıdan kurutmaya” prensibiyle hamur homojenliğine ulaşmak daha kolay ve daha hızlı olacaktır. Bu nedenle öncelikle unu bir kaseye dökün, istenirse eleyebilirsiniz. Sonra şeker.

Son toplu malzemeyi ekleyin - kakao.

Önemli! Tüm kuru malzemeler seviye yemek kaşığı cinsinden ölçülür!

Kuru karışımı karıştırın ve önce yumurtayı kaseye ekleyin. Daha sonra eritilmiş tereyağı. Yağı kaşıkla ölçmek de daha iyidir, 3-4 yemek kaşığı almalısınız. l. Elinizde tereyağı olmadığı ortaya çıkarsa, onu aynı miktarda bitkisel yağla kolayca değiştirebilirsiniz.

Hamurun son kısmı süttür. Ekleyelim.

Ve çikolata hamurunu mümkün olduğu kadar pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. Hamur çok kalın olmamalıdır, aksi takdirde kek oldukça yoğun, kuru ve düzensiz bir yapıya sahip olacaktır. Hamurun kıvamı az yağlı ekşi kremadan daha kalın olmamalıdır.

Kupayı mikrodalgaya yerleştirin. Mikro güce bağlı olarak maksimum gücü, süreyi 3-3,5 dakika olarak ayarladık. 700 W için 3,5 dakika ayarladık, 800 W için 3 dakika yeterli olacaktır. Daha uzun süre pişirmek kekin kurumasına neden olabilir.

2. dakika civarında kek kupanın kenarlarının üzerine çıkmaya başlayacaktır. Korkmayın, hiçbir şey "kaçamaz". Bu süre zarfında hamur zaten "oturmayı" başardı.

Belirlenen sürenin sonunda, kupayı mikrodan dikkatlice (çok sıcaktır) çıkarın. Sıcaklıktaki keskin bir değişiklik nedeniyle kek biraz "çömelecektir".

Pastayı çok fazla soğumaya vakit kalmadan hemen yemek daha iyidir. Bu nedenle üzerine pudra şekeri serpin (istenirse) ve doğrudan bir bardağa servis yapın.

Pastayı küçük kaşıkla yemek daha uygundur.

5 dakika içinde kupada kahveli çikolatalı kek

Bu tarif, çay için lezzetli bir şeyler istediğiniz, ancak yemek pişirmeye zamanınız veya arzunuz olmadığı zamanlar için kullanışlıdır. Öncelikle mikrodalgada bir kupa içinde kahveli-çikolatalı kek hazırlanır, bu yüzden güvenle en hızlı ve en kolaylardan biri olarak adlandırılabilir. Su ısıtıcı ısınırken ve çay demlenirken bunu yapmak için zamanınız olacak. İkincisi, bu tarif herhangi bir özel ürün gerektirmez. Büyük ihtimalle evde ihtiyacınız olan her şeye sahipsiniz.

İçindekiler:

• Hazır kahve (toz veya granül) – 1 çay kaşığı;
• Kakao tozu – 2 yemek kaşığı;
• Un – 3 yemek kaşığı;
• Şeker – 3 yemek kaşığı;
• Yumurta – 1 adet;
• Süt – 2 yemek kaşığı;
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı;
• Bitkisel yağ (örneğin ayçiçeği) – 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Kuru malzemeleri (un, kakao tozu, kahve, toz şeker ve kabartma tozu) temiz, kuru bir kaseye ölçün. Bunları iyice karıştırın.
2. Yumurta, süt ve tereyağını ekleyin. Her şeyi bir çatal veya çırpma teli kullanarak karıştırın. Kütle topaklar olmadan tamamen homojen hale gelmelidir.
3. Bir kupayı yağla yağlayın ve hamuru içine dökün. Yükselecek yer kalması için tabağı yarıya kadar doldurmamalıdır. Kupayı mikrodalgada 1,5-2 dakika bekletin.
4. Bitmiş kek kupadan çıkarılabilir veya doğrudan bir kaşıkla yenilebilir.

Mikrodalgada sütsüz çörek

Bu tarif, kupada oldukça bütçe dostu bir çikolatalı kek yapmanıza yardımcı olacaktır. Önceki versiyon kadar hızlı pişiyor ve daha da az malzeme gerekiyor. Bu kek tatlı olarak, doyurucu bir kahvaltı için veya misafirlerle çay içmek için hazırlanabilir. Üstelik laktoz intoleransı olan kişiler bile tatlıyı yiyebilir, böylece güvenle sofraya servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

• Yumurta – 1 adet;
• Kakao tozu – 2 yemek kaşığı;
• Un – 3 yemek kaşığı;
• Şeker – 3 yemek kaşığı;
• İçme suyu – 2 yemek kaşığı;
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
• Kabartma tozu – küçük bir tutam.

Hazırlık:

1. Dökme ürünleri bir kapta karıştırın - un, kabartma tozu, kakao ve şeker. İyice karıştırmak için.
2. Hazırlanan içme suyunu kuru malzemelere ekleyin, yumurtayı çırpın ve yağı ekleyin. Karışımı bir mikser veya çırpma teli ile hafifçe çırpın.
3. Kupayı yağla yağlayın ve yarısını (üçte birini) hamurla doldurun. Maksimum güçte açık olan mikrodalga fırına 90 saniye boyunca yerleştirin.
4. Sütsüz bir kupa içinde çikolatalı kek hazır. Üzerine pudra şekeri serperek veya olduğu gibi servis yapın.

Kefirde yumurtasız bir kupa içinde hızlı kek

Çoğu pişirme tarifinde (kekler dahil) yumurta kullanılır. Ve bazen büyük miktarlarda. Buzdolabında hiç yoksa ve aniden misafirler gelirse ne yapmalı? O zaman aşağıdaki tarif size yardımcı olacaktır - mikrodalgada yumurtasız çikolatalı kek.

İçindekiler:

• Kakao tozu – 2 yemek kaşığı;
• Un – 2 yemek kaşığı;
• Kefir - 3 yemek kaşığı;
• Şeker – 2 çay kaşığı;
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı;
• Soda veya kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Hazırlık:

1. Bir kapta bitkisel yağ, kefir, kakao ve şekeri birleştirin. Kakaonun topaklanmaması için iyice çırpın. Önceden süzebilirsiniz.
2. Çırpmayı durdurmadan, yavaş yavaş unu kabartma tozu (kabartma tozu) ile birlikte ekleyin.
3. Hamuru önceden yağlanmış bir bardağa, yarısına kadar dolduracak şekilde yerleştirin. Mikrodalgada bir buçuk ila iki dakika bekletin.

Yumurtasız kek (sütlü)

Bir sonraki tarif için minimum miktarda ürün kullanacağız. Sadece beş malzeme, beş dakika ve lezzetli, hoş kokulu bir çikolatalı kek elde edeceksiniz. Özellikle kullanılan ürünler vejetaryen menülerde bile kabul edilebilir olduğundan çoğu kişi bundan hoşlanacaktır.

İçindekiler:

• Kakao tozu – 2 yemek kaşığı;
• Buğday unu – 4 yemek kaşığı;
• Şeker – 2 yemek kaşığı;
• Süt – 140 ml;
• Sönmüş soda veya kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Hazırlık:

1. Buğday ununu kabartma tozu ve kakaoyla birlikte bir kaseye eleyin. Sönmüş soda kullanıyorsanız, elemenin sonunda ekleyin.
2. Şekeri ekleyip biraz karıştırın.
3. Kuru malzemelere süt ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi birlikte karıştırın.
4. Bardağı sıvı yağ ile yağlayın ve yarısına kadar hamurla doldurun. Mikrodalgada 2,5-3 dakika bekletin.

• Çikolatalı keklere tatmak için vanilya, vanilin veya tarçın ekleyin. Ayrıca çeşitli aromatik özler de kullanabilirsiniz, ancak çok küçük miktarlarda.
• Çikolatalı hamurda ilginç bir vurgu narenciye kabuğu rendesi olacaktır. Ancak bu ürüne dikkat etmeniz gerekiyor - eğer çok fazla lezzet koyarsanız, tadı hoş olmayan bir şekilde acı olacaktır.
• Tariflerdeki bitkisel yağ, tereyağı ile değiştirilebilir ancak önce eritilmesi gerekir. Bu bir tencerede veya aynı mikrodalga fırında yapılabilir.
• Mikrodalgada pişirmek için bu tür ekipmanlara uygun herhangi bir kupa kullanın (porselen, cam veya metal içermeyen seramik). Eğer uygun bir bardağınız yoksa küçük bir kase de kullanabilirsiniz.

• Un ve kakaonun elenmesine gerek yoktur. Ancak elerseniz muhtemelen topaklardan kurtulacaksınız ve hamur daha havadar hale gelecektir.
• Doldurulmuş kekler yapmayı deneyin. Bunu yapmak için hamurun yarısını bir bardağa dökün, oraya bir parça çikolata, biraz çilek, kuru erik veya bir kaşık dolusu reçel koyun ve kalan hamurla doldurun.
• Lezzetli minyatür kekler yapmak için normal bir çay bardağı veya küçük bir kahve kupası kullanın.
• Şeker kristallerini çözmek için hamuru iyice karıştırdığınızdan emin olun. Aksi takdirde yanarlar.
• Hamurun sıvı olduğundan emin olun. Gereğinden fazla un eklerseniz hamurlar tatsız ve sert olur. Aynı durum diğer toplu ürünler için de geçerlidir. Ortaya çıkan hamurun kıvamı tam yağlı yoğurttan daha kalın olmamalıdır.
• Pişirmeyi fazla pişirmemek önemlidir, aksi takdirde kuru bir hamur parçası alma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bu nedenle yeni bir tarif denerken önce pastayı minimum süre bırakın, ardından gerekirse biraz ekleyin.

• Bitmiş pastayı, pudra şekeri, kakao tozu, tarçın, nane yaprağı veya bir kaşık dondurma ile süslenmiş çay, kahve veya kakao içeren bir fincanda servis edin.
• Mikrodalgada pişirilen ürünlerinizin daha da lezzetli olmasını sağlamak için üzerine bir kaplama veya sır hazırlayabilirsiniz. Islatma için seyreltilmiş alkollü içecekler (brendi, likör, konyak, rom), şuruplar ve meyve suları kullanılacaktır. Bileşime çeşitli tatlandırıcı ve aromatik dolgu maddeleri ekleyerek pudra şekeri ve tereyağı veya narenciye suyundan sır yapabilirsiniz. Pastayı doğrudan bardağa veya çıkardıktan sonra sulayın.