EntréePoisson scorpion. Poisson-scorpion (collier de mer) - description de comment, où et quoi attraper. Que faire lors de l'injection d'un collet de la mer Noire
Poisson-scorpion - fond prédateur venimeux. Apparence Les poissons ne sont pas particulièrement attrayants. Un tiers du corps est occupé par une tête aplatie au front déprimé, sur laquelle se trouvent des yeux cramoisis et exorbités, une grande bouche avec des lèvres énormes et des mâchoires fortes. La tête elle-même est protégée par de longs tentacules ressemblant à des rabats et par des épines venimeuses. Les épines sont situées sur la nageoire dorsale et les branchies ; elles servent de moyen de protection à la rascasse. Le corps lui-même est dense et se rétrécit vers la queue. Le poids varie de 200 à 1 500 grammes. La couleur du corps est sombre, mais en même temps, il y a des rayures et des taches d'un ton plus foncé, grâce auxquelles le poisson passe inaperçu et se camoufle dans les pierres du fond. Le poisson a propriété unique: elle mue plusieurs fois par mois, se débarrassant de sa vieille peau comme un serpent, comme un bas.
Habitat
La rascasse appartient au genre des poissons marins à nageoires rayonnées. L'habitat de ces individus se trouve dans l'Atlantique et Océans Pacifique, ainsi que dans les mers de leurs bassins. On le trouve souvent en Thaïlande, aux Philippines et dans les îles de l'archipel malais. Collet de mer - représentatif régions du nord. La rascasse de la mer Noire vit dans le détroit de Kertch et la mer Noire, on la trouve moins souvent dans la mer d'Azov. En règle générale, tous les types de rascasses vivent uniquement dans l'eau salée, à proximité de littoral, à une profondeur de 40 mètres.
Régime
La grémille mange de tout : vers, caviar, alevins, crevettes, crustacés et une grande variété de poissons, allant de la raie au syngnathe, et se terminant par des rougets et des gobies. Le régime alimentaire de ces individus comprend également des algues. Les poissons se nourrissent souvent de jeunes pousses de Cystoseira. En règle générale, les collerettes sont des prédateurs embusqués. Ils cherchent un abri et lorsqu'ils voient une proie, ils se précipitent sur elle à une vitesse fulgurante ; s'ils ne parviennent pas à l'attraper la première fois, le poisson n'agit plus, mais attend une autre victime. Grâce à ses puissantes mâchoires, le poisson attrape et avale progressivement ses proies.
Méthode de pêche
Vous pouvez obtenir un trophée aussi précieux que la grémille en utilisant une canne à lancer ou un âne ordinaire. Attraper du poisson avec une canne spinning est un procédé divertissant qui vous plaît en toute saison, à l'exception de l'hiver, lorsque les individus nagent sur de longues distances depuis les rivages. La grémille étant un prédateur nocturne, il vaut mieux la « chasser » la nuit. Pour la rascasse, il n’est pas nécessaire de disposer d’un matériel de mer puissant. Il suffit d'avoir une bonne canne spinning de classe moyenne, un moulinet sans inertie et une ligne de pêche d'un diamètre de 0,25 mm.
Presque tous les appâts peuvent être utilisés pour attraper la rascasse, mais les plus courants sont : les « silicones », les dips compacts et les manivelles.
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Ce prédateur vit plus près du fond, jusqu'à 40 mètres de profondeur. Extérieurement, il peut être confondu avec un caillou recouvert de diverses algues. A une tête légèrement aplatie avec une attache haute gros yeux. Le poisson est de couleur rose brunâtre. Un poisson adulte peut mesurer jusqu'à 30 cm. De plus, la grémille grandit d'une manière unique : comme les serpents, elle se débarrasse de son ancienne peau et en acquiert une nouvelle. De plus, que de meilleures conditions, dans lequel vivent les poissons, et plus il y a de nourriture, plus ces mues se produisent souvent.
En plus des eaux du Noir et du Mers d'Azov, la petite rascasse se trouve au large des côtes australiennes, du sud de la Nouvelle-Galles du Sud jusqu'au cap York et sur la côte ouest de la Nouvelle-Guinée. Il y a eu des cas où ces collerettes ont été capturées dans des rivières aux courants calmes. Cela signifie qu'ils tolèrent les deux eau salée sable de mer eau fraiche rec.
En raison du fait que ce poisson est assez difficile à remarquer au fond, nombre de ses victimes nagent littéralement dans sa bouche. Elle n’a même pas besoin de retrouver spécifiquement qui que ce soit. Les grémilles attrapent leur proie, effectuant un court lancer soudain caractéristique des autres poissons scorpions, et l'avalent. La rascasse se nourrit de petits poissons et de divers crustacés.
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Ce poisson n'est pas seulement dangereux pour les poissons et les écrevisses : ce n'est pas pour rien que la grémille a reçu un autre nom - la petite rascasse. Le corps entier de ce poisson est couvert d'épines et de piquants acérés, mais ce n'est pas non plus ce qui rend la grémille dangereuse. Le fait est qu'à la base des épines se trouvent des canaux qui conduisent un poison mortel. Les pêcheurs expérimentés le savent, alors avant de retirer la collerette de l'hameçon, ils l'étourdissent et coupent ces épines dangereuses. Si vous ne le faites pas, vous pourriez recevoir une injection. Cela provoque une douleur très perceptible et le mucus qui pénètre dans la plaie provoque également une inflammation. Le venin des fraises est particulièrement dangereux au début du printemps: À cette période de l'année, en raison de l'augmentation des niveaux d'hormones, le poison devient très toxique.
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Ce poisson n'utilise pas ses épines venimeuses pour chasser, mais pour se protéger. Les organes venimeux sont situés dans les rayons épineux des nageoires dorsale, anale et ventrale. Au total, il existe au moins 20 de ces rayons. Ils sont situés selon un angle de 45°, donc dirigés vers l'agresseur. Des glandes à venin appariées sont situées à la base du sillon de chaque colonne vertébrale. Lorsqu'il perce le corps, la peau qui l'entoure est pressée et seules l'épine et la glande venimeuse qui s'y trouvent pénètrent dans la plaie. La partie supérieure de la glande perce et le poison est injecté dans la plaie. Après l’injection, la douleur augmente rapidement et peut devenir insupportable. Avec de multiples blessures, certaines victimes ont dû être hospitalisées, et il y a même eu des cas mortels. Il y a eu surtout de nombreuses victimes parmi les pêcheurs. En raison du fait qu'il y a de nombreuses épines sur le corps de la fraise, elles s'emmêlent facilement dans le maillage. Il est très difficile de les démêler sans toucher aux épines.
Danger grémille le fait est que lorsque vous le dérangez accidentellement, il ne pensera même pas à nager. Au contraire, il relève ses épines dorsales et prend une pose protectrice, courbant son corps en croissant. Sans le remarquer parmi les cailloux marins et les algues, vous pouvez facilement tomber dessus.
Lorsqu’un poisson est sorti de l’eau, toutes ses épines dépassent. Parfois, ce petit diable émet des sons assez forts, semblables à un grognement. Cette collerette marine vous prévient sans équivoque que vous ne pouvez pas la ramasser à mains nues.
Si vous recevez une injection, vous devez tout d'abord tout faire pour que la plaie saigne autant que possible - cela aidera à éliminer le poison et l'empêchera de pénétrer plus loin dans le corps. Et puis vous devez traiter très soigneusement la zone touchée. eau chaude. Même si la douleur après l'injection commence à s'atténuer progressivement, vous devez immédiatement contacter l'hôpital le plus proche. Après tout, le poison de la grémille peut pénétrer à l'intérieur, ce qui, bien que non mortel, est plutôt dangereux pour l'homme.
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Longueur: jusqu'à 30 cm Poids: jusqu'à 1kg Habitat: Mers Noire et Azov, côtes de l'Australie, sud de la Nouvelle-Galles du Sud et côte ouest de la Nouvelle-Guinée. |
La rascasse est l'un des animaux marins les plus dangereux. Même le nom de ces poissons vient du terme accepté langues étrangères le nom « poisson scorpion », qui indique une forte toxicité. Malgré le fait que la rascasse ne peut pas être qualifiée de belle, peu de gens peuvent rivaliser avec eux dans la couleur et la fantaisie de leurs formes. Systématiquement, plusieurs genres de poissons de la famille des rascasses de l'ordre des Scorpiformes sont classés comme rascasses. Le poisson-lion et le poisson-lion épineux sont très proches d'eux, plus parents éloignés Les rascasses comprennent les verrues, les mérous, les grondins et les coqs.
Poisson-scorpion rouge (Scorpaena scrofa).
Les rascasses sont des poissons de petite et moyenne taille, la longueur de la plupart des espèces ne dépasse pas 30 cm, elles se caractérisent par une grosse tête et un corps raccourci, fortement effilé vers la queue. La queue elle-même est petite et peu visible, mais les nageoires sont grandes, avec des rayons très développés. La nageoire dorsale est divisée en deux parties par une encoche : dans la partie antérieure, 7 à 17 rayons se sont transformés en épines acérées ; dans la partie arrière, il y en a une. De plus, il y a une épine dans les nageoires pelviennes et 2-3 dans la nageoire anale. Chaque colonne vertébrale possède deux rainures à travers lesquelles s'écoule le mucus, sécrété par les glandes venimeuses situées à la base de la colonne vertébrale. Ce principe structurel ressemble un peu à la structure des dents venimeuses des serpents. En plus des épines, les rascasses ont un pont osseux sous l'œil qui protège la tête, c'est pourquoi ces poissons sont parfois appelés à joues blindées. Les poissons-scorpions ont également de courtes épines sur les joues, mais ils ne sont pas venimeux. Les yeux de ces poissons sont exorbités comme ceux des crapauds et des grenouilles.
La bouche de la rascasse est grande et, si nécessaire, peut s'ouvrir très largement.
Les rascasses partagent une autre propriété unique pour pêcher avec des serpents. Le fait est que la rascasse... mue ! Périodiquement, ils changent de peau (par exemple, la rascasse de la mer Noire le fait tous les mois) et, comme les serpents, la rascasse perd toute sa peau sous la forme d'un bas. Mais l'essentiel caractéristique Les rascasses sont de nombreuses excroissances qui recouvrent le corps du poisson. Ils peuvent se développer à des degrés divers - depuis de courtes touffes imitant la mousse jusqu'à des formations ramifiées rappelant des algues ou des coraux. Cette ambiance est complétée par des couleurs variées.
La richesse et la panachure des couleurs de la rascasse rappellent celles d'un tapis d'Orient.
Bien que la palette de couleurs de la plupart des espèces soit réduite à des tons rouge-brun, de nombreuses petites taches, lignes, taches et demi-teintes multicolores rendent le motif incroyablement riche et la rascasse elle-même - invisible sur le fond hétéroclite du récif de corail.
Le motif complexe du poisson-scorpion en dentelle (Rhinopias aphanes) coule continuellement du corps vers les nageoires, créant une parfaite ressemblance avec une branche de corail.
La couleur de la rascasse dentelle est très variable : parmi les représentants de cette espèce, on trouve des individus rouges, jaunes, noirs, unicolores et multicolores. Les mâles et les femelles de toutes les rascasses se ressemblent.
Ce poisson sombre est aussi un poisson-scorpion en dentelle.
Une autre tenue de la riche « garde-robe » des scorpions en dentelle.
L'habitat de la rascasse couvre toutes les zones tropicales et subtropicales globe. De nombreuses espèces de rascasses peuvent être trouvées sur les îles de l’archipel malais, aux Philippines et en Thaïlande. L'une des espèces les plus septentrionales est la rascasse de la mer Noire, ou collerette marine, qui vit dans la mer Noire. En général, toutes les rascasses vivent exclusivement en eau salée, Lieux préférés leur habitat est constitué des zones côtières et des eaux peu profondes des atolls coralliens, mais espèce individuelle peut être trouvé à des profondeurs allant jusqu'à 2000 m. La rascasse passe la plupart de son temps complètement immobile, allongée sur le fond en attendant une proie. Ils nagent rarement et sur de courtes distances, mais si nécessaire, ils peuvent faire des sauts rapides. Les rascasses mènent une vie solitaire ; selon certains rapports, certaines espèces ne sont actives que la nuit.
Poisson-scorpion d'Echmeyer (Rhinopias eschmeyeri).
Les rascasses sont des prédateurs qui chassent en embuscade. Non seulement ces poissons sont difficiles à distinguer du paysage environnant, mais ils s’enfouissent dans le sol de telle manière que seuls leurs yeux sont visibles de l’extérieur (c’est pourquoi ils sont si bombés). La rascasse attend patiemment en embuscade pendant des heures jusqu'à ce que la victime apparaisse, puis la rascasse ouvre rapidement la bouche et la victime y est littéralement emportée par le courant. Comme ces poissons attaquent les petits animaux, ils avalent leurs proies entières. La rascasse chasse les petits poissons, les crustacés (crevettes) et céphalopodes(principalement des calmars). Les espèces de rascasses des grands fonds et celles qui chassent la nuit détectent leurs proies grâce à une ligne latérale très développée qui, chez la rascasse, s'est déplacée vers la tête. Grâce à cette ligne, les prédateurs détectent les vibrations de l'eau produites par la proie et déterminent sa localisation même dans l'obscurité totale.
La rascasse de Californie (Scorpaena guttata) mange du calmar (Doryteuthis opalescens).
La rascasse pond ses œufs en portions séparées, emballées dans des ballons de mucus. Ces ballons flottent à la surface de l’eau et se brisent en œufs individuels. Les œufs flottants éclosent en larves, qui restent d'abord près de la surface de l'eau, mais après avoir un peu mûri, elles descendent dans les couches inférieures.
Caviar de rascasse californienne.
Dans la nature, les rascasses ont peu d'ennemis, compte tenu de leur excellent camouflage, de leur faible mobilité et de leur fort caractère toxique. Mais pour l’homme, les rascasses présentent un double intérêt. D'une part, ces poissons représentent un réel danger pour les plongeurs, les nageurs et même les personnes qui se détendent simplement sur le rivage. Le fait est que le camouflage habile des rascasses ne leur permet pas de détecter le poisson à temps, il est donc très facile de se piquer sur ses épines. Ce qui complique la situation, c'est que les rascasses se retrouvent souvent échouées sur le rivage et que leurs épines peuvent transpercer même les chaussures légères. Lorsqu'une injection se produit, le poison pénètre immédiatement dans la plaie, ce qui provoque des conséquences très graves. douleur sévère. La douleur augmente avec le temps et peut même entraîner une perte de conscience suite à un choc douloureux. De plus, les composants du poison provoquent une diminution de la pression artérielle, un gonflement des poumons et du membre affecté et un engourdissement. Les symptômes ne disparaissent pas avant plusieurs jours, mais les décès dus à une intoxication par la rascasse sont rares.
Scorpenopsis à tête plate (Scorpaenopsis oxycephala).
En revanche, les rascasses de la mer Noire et de Californie ont une valeur gastronomique considérable. Leur viande est très savoureuse et donne une excellente graisse, c'est pourquoi les soupes de poisson et les soupes de poisson sont souvent préparées à partir de rascasse. Les rascasses sont capturées avec d'autres poissons et coupées avec des gants séparément des autres espèces. La viande débarrassée des épines ne présente aucun danger. Les poissons-scorpions attirent également les aquariophiles, même s’il n’est pas facile de les garder à la maison. Lors de l’élevage de rascasses, il est important de leur fournir des abris dans des aquariums, une bonne aération et une bonne filtration de l’eau. Nourrir les rascasses petit poisson et des crustacés (artémias), avec des poissons de taille égale, les rascasses se comportent paisiblement et s'entendent bien avec leurs voisins.
En faisant de la plongée sous-marine, j'ai rencontré peut-être deux principaux types de poissons. Les premiers vivent dans la colonne d'eau et, à la vue d'un nageur sous-marin, tentent immédiatement de se cacher, en nageant ou en se cachant dans les crevasses entre les rochers. Ces derniers s’appuient apparemment sur leur camouflage naturel. Ce sont principalement des espèces benthiques, cachées parmi les pierres et les algues. Jusqu’au bout, ils préfèrent croire qu’ils n’ont pas été remarqués. Pour cela, ils disposent de tous les outils : des colorations de camouflage, les rendant invisibles sur un fond coloré parmi les pierres, des forêts entières d'algues, les cachant aux regards indiscrets, et, comment dernière ligne défense - diverses épines venimeuses et autres problèmes pour le prédateur. Ici, sur la photo et la vidéo, un exemple typique d'un tel poisson - Poisson-scorpion de la mer Noire, elle est pareille collerette de mer, elle est pareille scorpide(lat. Porc Scorpaena). Je l'ai rencontrée à faible profondeur dans la baie d'Omega à Sébastopol, alors que j'y faisais de la plongée en apnée. Ce jour-là, la mer était très agitée et les algues se balançaient constamment dans toutes les directions. La collerette gisait au fond et le courant cachait complètement ou exposait son corps dans les fourrés d'algues. Mais apparemment, il les considérait comme une protection fiable, car il me permettait de m'approcher suffisamment sans mouvements brusques. Ou peut-être qu'il comptait simplement sur ses épines venimeuses en cas d'agression de mon part. Quoi qu'il en soit, il a laissé prendre quelques photos et quelques secondes de vidéo avant de s'enfuir, effrayé par quelque chose.
Dans la mer Noire et la mer d'Azov, ainsi que dans le détroit de Kertch, vous pouvez voir un poisson assez intéressant, surnommé la grémille ou la petite rascasse. Elle est intéressante à regarder, mais cela ne vaut absolument pas la peine de la connaître de près. C'est l'un des habitants marins les plus hostiles et ses épines, situées sur tout le corps, sont assez venimeuses.
C'est un vrai monstre - une grosse tête couverte d'excroissances, de cornes, d'yeux cramoisis exorbités, une énorme bouche aux lèvres épaisses. Les rayons de la nageoire dorsale sont transformés en épines acérées que la rascasse, si elle est dérangée, étend ; à la base de chaque rayon se trouve une glande venimeuse. C’est la protection de la fraise contre les prédateurs, son arme de défense.
Et l'arme d'attaque - des mâchoires avec de nombreuses dents acérées et tordues - est destinée aux poissons imprudents qui s'approchent de la rascasse à portée de son lancer rapide et furieux. Toute l'apparence de la rascasse parle de son danger ; et en même temps c'est beau - et il y a des rascasses de couleurs très différentes - noir, gris, marron, jaune framboise, rose...
En raison du fait que ce poisson est assez difficile à remarquer au fond, nombre de ses victimes nagent littéralement dans sa bouche. Elle n’a même pas besoin de retrouver spécifiquement qui que ce soit. Les grémilles attrapent leur proie, effectuant un court lancer soudain caractéristique des autres poissons scorpions, et l'avalent. La rascasse se nourrit de petits poissons et de divers crustacés.
Ces prédateurs épineux se cachent entre les pierres, sous les algues et, comme tous les poissons de fond, changent de couleur pour correspondre à la couleur de leur environnement et peuvent rapidement s'éclaircir ou s'assombrir en fonction de la lumière. La rascasse est également cachée par de nombreuses excroissances, épines et tentacules coriaces, la transformant en l'une des pierres envahies par la végétation marine. Par conséquent, il est difficile de la remarquer, et elle-même compte tellement sur sa discrétion qu'elle s'envole (ou plutôt s'envole comme une balle d'arme à feu !) seulement si vous l'approchez de près. Parfois, vous pouvez même le toucher - mais c'est exactement ce qu'il ne faut pas faire - vous vous ferez piquer ! Il est plus intéressant d'assister à une chasse à la rascasse en étant allongé à la surface de l'eau et en respirant avec un tuba...
Le danger de la grémille est que lorsque vous la dérangez accidentellement, elle ne pensera même pas à s'enfuir à la nage. Au contraire, il relève ses épines dorsales et prend une pose protectrice, courbant son corps en croissant. Sans le remarquer parmi les cailloux marins et les algues, vous pouvez facilement tomber dessus.
Les blessures causées par les épines de rascasse provoquent des douleurs brûlantes, la zone autour des injections devient rouge et gonfle, puis un malaise général, de la fièvre et votre repos est interrompu pendant un jour ou deux. Le venin de la collerette est particulièrement dangereux au début du printemps : à cette période de l'année, en raison de l'augmentation des niveaux d'hormones, le venin devient le plus toxique. Si vous avez souffert d'épines de collerette, consultez un médecin. Les blessures doivent être traitées comme des égratignures ordinaires. Les principaux symptômes d'une intoxication par la grémille sont une inflammation locale (à l'endroit où elle a été injectée) et une réaction allergique générale. Il n’y a aucun décès connu dû aux injections de rascasse. Personne ne marche dessus par hasard non plus : les plongeurs et les pêcheurs curieux souffrent de ses épines lorsqu'ils retirent la collerette d'un hameçon ou la sortent d'un filet. À propos, la collerette est très poisson délicieux, il vous suffit de le nettoyer soigneusement - le poison est retenu même par les rascasses qui ont été au réfrigérateur.
La rascasse a fonctionnalités intéressantes- elle mue régulièrement, se débarrassant de sa peau usée comme un serpent, comme un bas, parfois jusqu'à deux fois par mois. De plus, plus les conditions de vie des poissons sont bonnes et plus il y a de nourriture, plus ces mues se produisent souvent.
Trouvé dans l'Atlantique Est, du Royaume-Uni au Açores, en mer Méditerranée et en mer Noire, parfois trouvé dans la mer d'Azov. Prédateur. Il vit dans la zone côtière et passe la plupart de son temps couché dans des fourrés de végétation sur un fond rocheux, à attendre ses proies. Auparavant, c'était l'un des poissons les plus communs dans la zone côtière, mais il est désormais beaucoup moins commun.
La grémille, également appelée rascasse, est un petit poisson, comestible et même, selon les experts, savoureux, mais peu connu du grand public. Dans les cercles ichtyologiques, il est beaucoup plus populaire. Non seulement il porte son nom Scorpénidés (scorpionfish, ou grémilles), comprenant 172 espèces, mais aussi tout un Scorpéniformes (Scorpiformes), composé de 35 familles.
Malheureusement, ces poissons sont surtout célèbres non pas pour leur goût et leur beauté, mais pour leur dangerosité. Les représentants de l'ordre des grémilles occupent la deuxième place après les raies pastenagues dans le nombre d'injections venimeuses infligées aux personnes.
Mais nous parlerons d'abord des poissons eux-mêmes, et ensuite seulement - de leurs épines dangereuses, des premiers secours en cas d'injections, de la prévention des contacts indésirables et, en conclusion, de la façon de cuisiner de délicieuses fraises.
Donc trois familles :
Famille Scorpénidés , sous-famille Ptéroïnés - poisson dinde, poisson lion, poisson feu
Famille Scorpénidés , sous-famille Scorpéninés - poisson scorpion, poisson corbeau, poisson pierre
Famille Synanceiidae - poisson pierre, poisson guêpe, poisson goule
Et puis : « ils nous » et « nous eux » - aspects médicaux et culinaires de la science de la collerette marine
Que le lecteur méticuleux ne soit pas dérouté par le fait que les poissons de deux familles différentes sont appelés « pierres ». Les grémilles portent de nombreux noms, mais certaines d'entre elles appartiennent à plusieurs espèces, il est donc souvent impossible de comprendre de quel poisson elles parlent sans cela. nous parlons de. De plus, les représentants comestibles de la rascasse sont appelés à la fois morue et perche dans les sources anglophones.
Poisson- dindes, poissons-lions, poissons-feu
( Famille Scorpénidés, sous-famille Ptéroïnés )
Les visiteurs de l'observatoire sous-marin s'attarderont certainement devant l'aquarium avec des poissons-lions. Et quand j'explique que ce sont non seulement l'un des plus beaux poissons de la mer Rouge, mais aussi l'un des plus venimeux, ils sont surpris et refusent de croire. Des créatures vraiment mignonnes flottent dans l'eau.
Ces poissons ont une apparence originale, qui se reflète dans leurs nombreux noms. Nom russe "poisson-lion" - traduction Nom latin Ptérois. Autre nom russe"zèbre" n'a besoin d'aucune explication. En anglais, le poisson-lion et le poisson-lion sont des poissons-lions, le dindon est un poisson-dinde et le poisson-feu est un poisson-feu. En hébreu, le poisson-lion est appelé zaharon, du verbe lishor – briller, émettre de la lumière.
Le poisson-lion est vraiment dangereux. Ce sont des prédateurs qui chassent parmi les récifs coralliens. petit poisson, crabes et crevettes. De plus, ils peuvent soit attendre une proie en embuscade, soit la poursuivre. Si le poisson-lion se cache, la coloration rayée et les nombreuses excroissances sur le corps le camouflent, divisant visuellement le contour. De longues nageoires oscillant régulièrement et des excroissances sur la tête (l'excroissance au-dessus de l'œil est particulièrement développée) font ressembler le poisson-lion à un groupe d'algues. Lorsqu'une créature curieuse, attirée par le mouvement, s'approche d'elle, elle est prise dans sa gueule grande ouverte.
Si le poisson-lion poursuit la proie, dès que la distance est réduite, un lancer ultra-rapide s'ensuit, saisissant avec ses mâchoires et avalant. Le cannibalisme a été observé dans les aquariums (et les poissons-lions sont très populaires parmi les aquariophiles marins). Les poissons-lions sont actifs au crépuscule et la nuit, mais les poissons affamés peuvent chasser pendant la journée.
Cependant, ce n'est pas le poisson en chasse qui est dangereux, mais le poisson en défense. Peu importe à quel point les poissons-lions sont attrayants dans l'eau, ne les touchez pas, ne les conduisez pas dans les coins des abris, sinon ils pourraient se précipiter sur vous. En défense, le poisson tourne le dos à l'ennemi et, à une vitesse fulgurante, lui inflige une injection venimeuse avec sa longue nageoire dorsale. Au début, l'injection semble banale, presque imperceptible, mais la douleur s'intensifie progressivement à tel point qu'elle peut entraîner une perte de conscience. Avec quoi le poisson-lion attaque et que faire en cas d'injection est décrit ci-dessous. Les poissons-lions eux-mêmes deviennent des victimes. La flûte tend une embuscade aux poissons-lions et les avale par la queue, réduisant ainsi le risque de recevoir une injection venimeuse. Les requins immunisés contre le poison peuvent également s'attaquer au poisson-lion.
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Il existe 5 espèces de poissons-lions en mer Rouge. |
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P. russelii
, une dinde à queue plate, peut atteindre 30 cm. |
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P. rayonner
, poisson fougueux rayonnant, de plus petite taille, 24 cm, se nourrit principalement de crustacés. Pendant la période de frai, le mâle Ptérois
prend soin de la femelle. |
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Dans le genre poisson-lion Dendrochirus
les rayons des nageoires pectorales sont reliés par une membrane. D. brachypterus , un poisson-lion à nageoires courtes, vit en familles composées d'un mâle et de plusieurs femelles. |
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D. zèbre Peut se reproduire en aquarium. Les œufs flottent, c'est ainsi que le poisson-lion explore de nouvelles zones d'eau |
Poisson scorpion, poisson corbeau, poisson pierre
(Famille Scorpénidés , sous-famille Scorpéninés )
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Les visiteurs de l'Observatoire sous-marin sont encore plus surpris lorsqu'ils se rendent à l'aquarium suivant et apprennent que les plus proches parents du beau poisson-lion sont les vilaines grémilles.
Les grémilles (scorpions et espèces apparentées) sont principalement des poissons des mers tropicales et subtropicales. Ils vivent dans la zone côtière, dans les fourrés d'algues, et passent la plupart de leur temps allongés sur le fond à attendre leurs proies. Si un poisson ou un crustacé nage à une distance de 10 à 15 cm de la grémille, il fait une secousse brusque, ouvre grand la bouche, dans laquelle la proie est aspirée avec le courant de l'eau. Une grémille bien camouflée peut rester immobile pendant des heures à attendre une proie. Et les poissons sont camouflés par des excroissances cutanées sur la tête et par la coloration bizarrement panachée de leur tête. points noirs et des rayures sur fond marron dont les nuances sont assez variables. De nombreuses rascasses sont envahies par des algues et des invertébrés sessiles. C'est pourquoi les photographies sous-marines de ces poissons ressemblent à une image « trouvez le poisson ».
Périodiquement, la rascasse mue : la couche supérieure de la peau se détache presque comme une gaine chez les serpents et est remplacée par une nouvelle ; la couleur fanée redevient vive et fraîche. En plus des collerettes, ils muent comme des serpents par exemple.
La grémille n'attrape que des proies en mouvement, qu'elle détecte principalement à l'aide de organes de la ligne latérale , particulièrement développé sur sa tête. La grémille peut donc chasser dans l’obscurité totale et dans les eaux boueuses. La rascasse rencontre son ennemi avec des épines, dont les injections provoquent une douleur intense à une personne, bien plus que les injections du poisson-lion.
La grémille pond ses œufs en portions séparées, qui sont enfermées dans une coquille transparente de mucus ; ces ballons de mucus flottent à la surface de l'eau. Avant l'éclosion des larves, le mucus se dissout et les œufs sont libérés de la coquille commune. Les juvéniles éclos ne durent pas longtemps dans la colonne d’eau et rejoignent rapidement la vie au fond.
Les grandes espèces de rascasses sont comestibles, casher et très savoureuses. Cependant, les pêcheurs ne sont pas très désireux d'attraper la rascasse, car il est difficile de la retirer de l'hameçon ou de la démêler du filet. Lorsqu'un poisson est sorti de l'eau, toutes ses épines dépassent, parfois il grogne et grogne fort, avertissant sans équivoque qu'il est impossible de le prendre à mains nues.
Les noms anglais de ces poissons sont : scorpionfish - poisson scorpion, sea raven - sea raven, rockfish et stonefish - stone fish. Hébreu : akravan et akravit (de akrav - scorpion).
Dans la mer Rouge, il existe 16 espèces de poissons de fond de la famille Scorpénidés lié à l'accouchement Parascorpène , Scorpaénodes , Scorpaenopsis Et Sébastapistes . 7 espèces appartenant aux genres ont été trouvées en mer Méditerranée Scorpène Et Scorpaénodes , mais ils restent tous bien à l’ouest de la côte israélienne.
Poisson pierre, poisson guêpe, poisson goule
(Famille Synanceiidae )
Les proches parents du poisson-lion et du poisson-scorpion sont les poissons-pierres, également connus sous le nom de verrues, que les ichtyologues classent comme une famille distincte de l'ordre des collerettes - Synanceiidae . Bien que à une personne ordinaire leurs différences avec les rascasses sont subtiles, mais il y a une différence très importante qui doit être mentionnée : les verrues ont la peau nue, tandis que les rascasses ont des écailles. Autrement dit, les poissons-scorpions sont casher, mais pas les verrues.
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La verrue est un poisson très sédentaire. La grosse tête avec de petits yeux et une bouche pointée vers le haut est couverte de crêtes et de bosses. Nageoires pectorales à base oblique très large ; Les 12 épines épaisses de la nageoire dorsale sont équipées des glandes à venin les plus puissantes parmi les poissons. Il existe également des glandes venimeuses dans les nageoires ventrales et anales.
Verrues - poissons des mers côtières tropicales et subtropicales du Pacifique et Océans Indiens. Il vit dans des endroits peu profonds, parmi les récifs coralliens ou les amas de lave. Selon sa méthode d'alimentation, c'est un prédateur embusqué. Il se trouve généralement blotti dans un espace entre des pierres ou enfoui dans le sol. Ne tient que debout la partie supérieure têtes et dos, souvent masqués par des encrassements. Même dans la zone littorale, où la verrue peut sécher à marée basse, elle est difficile à remarquer. Si nécessaire, il bouge, ne nage pas, mais rampe en utilisant des nageoires appariées comme pattes. La peau est changée plusieurs fois par an.
À la moindre irritation, la verrue soulève les épines de la nageoire dorsale. Tranchants et durables, ils peuvent facilement percer le pied d'une personne qui marche sur un poisson. Les chaussures de natation ordinaires ne protègent pas contre ces pointes.
En anglais, ces poissons mignons sont appelés poisson-pierre - poisson-pierre, guêpe - poisson-guêpe, stingfish - poisson piqueur et goule - goule. En hébreu - avnun et avnunit, du mot même - pierre. Il existe 7 types de ces « pierres » dans la mer Rouge. Synanceia verrucosa - le plus courant et le plus représentant venimeux de cette famille. Trouvé de la mer Rouge à l’Australie et à la Polynésie. Grandit jusqu'à 40 cm et 2,5 kg. Poisson solitaire, généralement enfoui dans le sable jusqu'aux yeux. Il se nourrit de poissons de fond et de crustacés, les attirant dans sa bouche avec de l'eau. Malgré grandes tailles, pas mangé.
Mais les plus petits Choridactylus multibarbus
, Inimicus filamentosus
Et Mineux monodactyle
arrivent sur les marchés des pays du Pacifique sous forme fraîche et salée. Il n'y a aucun représentant de cette famille en mer Méditerranée.
Ils nous
Les poissons de l'ordre des collerettes occupent la deuxième place après les raies pastenagues dans le nombre d'injections venimeuses infligées aux personnes. Des rayons épineux venimeux sont présents sur toutes les nageoires sauf les pectorales. A la base de chaque rayon se trouvent 2 glandes venimeuses. La colonne vertébrale elle-même est recouverte d'une peau pendante qui, lorsqu'elle est piquée, descend et exerce une pression sur la glande venimeuse. La sécrétion de la glande s'écoule et pénètre dans la plaie à travers le creux qui longe la colonne vertébrale. Le poison est une protéine de haut poids moléculaire. Vous pouvez vous faire une injection non seulement en mer, en pêchant, en plongeant ou simplement en vous promenant dans des eaux peu profondes, mais aussi à la maison si vous gardez des rascasses dans un aquarium (de nombreux aquariophiles considèrent ces poissons non seulement intéressants, mais aussi beaux).
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Sur la base de la structure des organes venimeux et de la force du poison, les collerettes peuvent être divisées en 4 groupes. Espèce la moins toxique Sébaste, bien qu'ils puissent également infliger une injection dangereuse. Une blessure par épine entraîne parfois des complications qui handicapent une personne pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois, voire laissent une trace à vie : le doigt perd la capacité de se plier et de se redresser. Mais le bar est une créature des grands fonds, on ne le trouve pas sur nos côtes et il est vendu dans les poissonneries sous le nom de rotbash ou waradon.
Le poisson-lion a des épines longues et fines, de petites glandes à venin et des piqûres relativement faibles.
Les poissons-scorpions ont des épines plus courtes et plus épaisses, des glandes à venin plus grosses et des piqûres plus fortes.
Les poissons-pierres ont des épines courtes, fortes et puissantes, des glandes venimeuses bien développées et leurs injections peuvent être mortelles pour les humains.
Après avoir été piqué par une épine de rascasse, une personne ressent une douleur vive, qui s'intensifie progressivement au point qu'elle peut devenir insupportable et entraîner une perte de conscience. La zone touchée devient engourdie et enflée. La douleur commence parfois à s’atténuer seulement après quelques heures, mais se fait sentir au bout de quelques jours. La gravité de l'empoisonnement dépend de nombreux facteurs, notamment le type de poisson, le nombre d'épines incrustées et condition physique victimes. Les injections profondes provoquées par plusieurs épines à la fois sont particulièrement dangereuses. Avec des blessures répétées, une personne acquiert progressivement une immunité contre le poison du poisson et en souffre de moins en moins.
Parce que, à propos des collerettes et de leurs proches, ainsi que de toutes sortes de créatures dangereuses, il existe beaucoup de légendes, souvent peu fiables, alors pour les réfuter j'ai utilisé un article d'un médecin américain, le Dr Scott Gallagher "Poisson-lion et poisson-pierre" .
Les descriptions des conséquences tragiques des injections de rascasses circulent de site en site. Même sur un site ichtyologique professionnel Base de poisson il est écrit que poisson-lion Miles Ptérois
"Les rayons des nageoires sont très toxiques et peuvent provoquer la mort."
Et voici ce qu’écrit le Dr Gallagher : Les médecins ont décrit 101 cas fiables de piqûre par un poisson-lion. Toutes les victimes sont des aquariophiles. 92 % avaient une douleur locale, 60 % avaient un gonflement et 13 % avaient symptômes systémiques. Il n’y a eu aucun décès. Dans 95 % des cas, les lésions cutanées étaient caractérisées par un érythème (rougeur), des cloques apparaissaient dans 4 % et une nécrose tissulaire dans 1 %.
Alors que la piqûre d'un poisson-lion est douloureuse et potentiellement dangereuse pour les humains, d'autres poissons-scorpions sont des animaux marins très venimeux. Quoi qu’il en soit, parmi les poissons, ils sont les plus venimeux. C'est une affirmation très populaire selon laquelle lorsqu'une injection se produit sur un poisson-pierre, la mort survient dans les 2 heures. Mais Gallagher écrit cette information sur décès au contact des poissons-pierres sont rares et peu fiables. Les décès de seulement 3 personnes sont documentés, et un seul d'entre eux est décédé immédiatement après l'injection, et les deux autres sont décédés plusieurs mois après la blessure à cause d'une infection secondaire et du tétanos.
Cependant, la piqûre du poisson pierre Synanceia causes douleur insupportable rendre une personne incapable. La douleur affecte le membre et les ganglions lymphatiques les plus proches. Le pic de douleur survient 60 à 90 minutes après l'injection et dure jusqu'à 12 heures sans intervention médicale. La douleur résiduelle peut persister plusieurs semaines. Le site d'injection est entouré d'un anneau de tissu bleuâtre. Ensuite, un gonflement et une rougeur apparaissent, le membre peut devenir chaud et, dans de rares cas, une nécrose tissulaire se développe même sans infection secondaire. Des cloques se forment, la peau commence à peler et à peler. Parfois, un nez qui coule, une faiblesse musculaire, un essoufflement et une baisse de la tension artérielle apparaissent.
PREMIERS SECOURS
Il est nécessaire de déterminer le site d'injection, de retirer soigneusement les épines détectées, d'extraire un peu de sang de la plaie, de donner un anesthésique, de traiter la plaie avec du savon, de la rincer. eau fraiche et demandez de l'aide médicale.
Les bains chauds constituent une bonne méthode de désintoxication primaire. Cette méthode aide non seulement avec les injections de rascasses, mais aussi de raies pastenagues, oursins et d'autres animaux marins dotés d'épines venimeuses, car certains polypeptides venimeux sont détruits à haute température.
Selon Gallagher, la température de l'eau ne devrait pas dépasser 45 o C (114 o F). Le médecin rappelle qu'en raison de l'anesthésie et de la perte de sensibilité, des brûlures sont possibles lors de l'utilisation de plus de eau chaude. Mais il existe un autre avis : l'eau du bain doit être aussi chaude que la victime peut le tolérer. Le temps de traitement est de 30 à 90 minutes. Si la douleur réapparaît, la procédure doit être répétée. Mais dans tous les cas, le bain est fait après avoir retiré les épines.
Un antidote a été développé contre le venin du poisson-pierre, mais il n'est efficace que s'il est administré immédiatement après l'injection. Mais ce qu'il faut dans tous les cas, c'est être vacciné contre le tétanos, dont les agents pathogènes peuvent pénétrer dans l'organisme avec une épine et provoquer la mort. Mais il est préférable de prendre des mesures préventives.
La prévention
La plupart des piqûres de rascasse sont causées par mauvaise conduite personnes : marche imprudente au fond, manipulation maladroite des aquariophiles ou comportement agressif des nageurs. En règle générale, il est impossible de remarquer ces poissons au fond, tant ils sont bien camouflés. Par conséquent, là où il y a un risque de les rencontrer, n'entrez pas dans l'eau pieds nus, surtout la nuit. N'oubliez pas que les chaussures de natation ou les équipements de plongée n'offrent pas une protection complète. Les rayons toxiques peuvent percer le caoutchouc. Dans l’eau, essayez de marcher d’une démarche traînante sans lever les pieds du substrat. Lorsque vous voyez un poisson-lion, une rascasse ou une verrue, ne les touchez pas, et encore moins conduisez-les dans les coins des abris, sinon ils pourraient se précipiter sur vous pour vous défendre. Les aquariophiles qui élèvent ces poissons doivent être très prudents.
Nous eux
Comme mentionné, les collerettes sont comestibles, casher et même délicieuses. C’est pourquoi, là où on les trouve, ils sont aimés et savent cuisiner. La rascasse méditerranéenne peut être cuisinée Scorfano à Umido, en le faisant mijoter avec des tomates.
Pour 4 portions il vous faudra :
1400 g de poisson,
10 tomates xérès mûres,
2 cuillères à soupe. une cuillerée de persil haché,
3 cuillères à soupe. cuillères de farine,
sel et piment fort moulu au goût.
Blanchir les tomates, retirer la peau, retirer les pépins et les hacher finement.
Nettoyer le poisson, retirer les écailles, les nageoires et la tête.
Coupez la carcasse en filets et coupez-la en morceaux.
Rouler chaque morceau dans la farine et les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Prenez ensuite une grande casserole, mettez les tomates au fond et les morceaux de poisson dessus.
Salez, poivrez, saupoudrez de persil et arrosez d'huile d'olive.
Laisser mijoter à feu modéré avec le couvercle partiellement ouvert pendant environ 30 minutes.