Effondrement

Voyez à quoi cela ressemblera...

Il existe de nombreuses salades avec de la viande de poulet bouillie, et , mais je voudrais souligner les salades avec de la viande de poulet fumée, qui, sans aucun doute, décoreront toujours votre table et satisferont le goût des gourmets les plus sophistiqués.

Nourriture avec un délicieux arôme de fumée
entre automatiquement dans la catégorie élite.
Pour des vacances ou juste pour le dîner, vous pouvez
préparer des salades et autres plats délicieux
avec du poulet fumé. Dans de nombreuses recettes
le poulet fumé peut être remplacé
saucisses ou autres produits carnés.
Accompagnez les salades avec du poulet fumé
peut-être des champignons, des ananas et du fromage.

SALADE SIMPLE ET Savoureuse
Des produits:
Pour 1 blanc de poulet fumé : 2 tomates ; 1 paquet de crackers de pain blanc au goût de champignon ; 1/2 tasse de noix hachées ; Mayonnaise.
Pour la décoration: coquelicot de confiserie.
Méthode de cuisson:
1.Coupez la viande de poulet et les tomates en cubes et mélangez.
2.Ajouter les craquelins et les noix, assaisonner de mayonnaise. Saupoudrer de graines de pavot sur la salade.

SALADE FUMÉE
Des produits:
Pour 1 cuisse de poulet fumée : 1 boîte de haricots rouges en conserve ; 2 concombres frais ; 1 poivron doux; 1 oignon; aneth et persil; oignons verts; Mayonnaise; sel.
Méthode de cuisson:
1. Séparez la viande de poulet des os et coupez-la en lanières. Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-les en morceaux. Épluchez le poivron des graines et coupez-le en lanières. Hachez l'oignon et les légumes verts.
2. Mélangez tous les ingrédients préparés, ajoutez les haricots. Assaisonner de sel et de mayonnaise.

SALADE DE POULET AU CHOU ET FROMAGE
Des produits:
Pour 300 grammes de poulet fumé : 1/2 tête de chou chinois ; 300 grammes de fromage à pâte dure ; 1 boîte d'olives dénoyautées ; 2 petits paquets de crackers ; huile d'olive; poivre noir moulu; sel.
Méthode de cuisson:
1.Coupez le chou, la viande de poulet et le fromage en fines lanières, les olives en rondelles.
2. Mélangez le tout, salez et poivrez au goût, assaisonnez avec de l'huile d'olive. Avant de servir, saupoudrer la salade de croûtons et mélanger à nouveau.

SALADE DE POULET avec CHOU et CROÛTES
Des produits:
Pour 1 filet de poulet fumé : 1 petit chou chinois ; 1 poivron doux; craquelins de pain brun faits maison; Mayonnaise; sel.
Méthode de cuisson:
1.Coupez le filet de poulet, le chou et le poivron épépiné en fines lanières.
2.Retirez les croûtes du pain, coupez la pulpe en petits cubes et faites-la frire dans une poêle sèche ou une plaque à pâtisserie. Cool.
3.Dans un saladier, mélanger le filet de poulet avec le chou et le poivron. Assaisonner de sel et de mayonnaise. Saupoudrer de croûtons avant de servir.

SALADE au POULET FUMÉ et FROMAGE
Des produits:
Pour 250 grammes de viande de poulet fumée : 200 grammes de fromage tressé fumé ; 2 concombres ; 2 tomates ; 1 boîte d'olives dénoyautées ; Mayonnaise; sel.
Méthode de cuisson:
1.Coupez la viande de poulet, le fromage, les concombres et les tomates en fines lanières ou en cubes, les olives en tranches.
2.Mélanger tous les ingrédients, ajouter un peu de sel et assaisonner de mayonnaise.

SALADE au POULET FUMÉ et PORTE BLEU
Des produits:
Pour 250 grammes de filet de poulet fumé : 1 grosse pomme douce ; 20 à 30 baies de gros raisins foncés ; 80 à 100 grammes de fromage bleu Dor ; 1/2 tasse de noix grillées ; 1 bouquet de salade verte.
Pour la sauce: 100 grammes de mayonnaise légère ; 40 grammes de fromage bleu Dor; 2 cuillères à soupe de crème allégée.
Méthode de cuisson:
1. Préparez la sauce. Mélanger la mayonnaise avec le fromage émietté et la crème jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
2.Coupez la viande de poulet en cubes et les pommes en tranches. Coupez les raisins en deux et retirez les pépins. Hachez les noix. Déchirez la salade en petits morceaux avec vos mains.
3. Disposez les feuilles de laitue sur des assiettes de service. Garnissez-les de poulet, de pommes, de fromage émietté et de raisins. Versez la vinaigrette sur le tout et saupoudrez de noix. Remuer avant de servir.

SALADE FUMÉE AUX PAILLES D'OEUFS
Des produits:
Pour 1 cuisse de poulet fumée : 1 petite tresse de fromage fumé ; 2-3 carottes ; 1 tomate ; 1 oignon; 2-3 gousses d'ail ; 1 bouquet d'aneth ; Mayonnaise; huile végétale; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement au curry ; poivre noir moulu; sel; oignons verts pour la décoration.
Pour la paille aux œufs: 4 œufs; huile végétale; sel.
Méthode de cuisson:
1. Battez les œufs avec du sel, faites cuire de fines crêpes dans de l'huile végétale, coupez-les en lanières.
2. Râpez les carottes sur une râpe grossière, faites-les frire dans l'huile végétale, ajoutez le curry, remuez. Mélangez l'ail passé au pressoir avec de la mayonnaise et assaisonnez les carottes frites avec.
3. Coupez la tresse de fromage fumé en 4 parties, divisez les tresses en fibres. Nous démontons la viande de poulet en les mêmes fibres. Coupez la tomate en cubes, hachez finement l'oignon et l'aneth.
4. Mélangez le tout, ajoutez du sel et du poivre au goût. Saupoudrer d'oignons verts. Laissez la salade reposer un moment.

Salade feuilletée au fromage
Des produits:
Pour 1 blanc de poulet fumé : 2 tomates ; 1 oignon; 1 poivron doux; 1 pomme ; 1 paquet de fromage fetaki ; 100 grammes de mayonnaise ; 100 grammes de crème sure; aneth et persil pour la décoration.
Méthode de cuisson:
1.Coupez la poitrine de poulet, les légumes épluchés et la pomme en petits cubes.
2.Pour la sauce, mélangez du fromage finement haché avec de la mayonnaise et de la crème sure.
3. Placer sur un plat plat en couches : 1ère couche - poitrine de poulet, 2ème couche - tomates mélangées à des oignons, 3ème couche - poivron mélangé à de la pomme. Étalez la sauce sur toutes les couches et sur le dessus de la salade. Décorez avec des verts. Placer au réfrigérateur pendant 3 à 6 heures.

SALADE DU SOIR D'HIVER
Des produits:
Pour 200 grammes de filet de poulet fumé : 1-2 tomates ; 1 poivron doux; 100 grammes de fromage à pâte dure ; 1/3 tasse de noix hachées ; 1-2 gousses d'ail ; persil; Mayonnaise; poivre noir moulu; sel; graines de grenade pour la décoration.
Méthode de cuisson:
1. Coupez les tomates en deux, retirez les pépins et coupez la pulpe en cubes. Coupez les poivrons et le fromage dans les mêmes cubes.
2.Coupez la viande de poulet en petits morceaux et placez-la dans un bol. Ajouter les tomates, les poivrons doux, le fromage, les noix, l'ail haché et les herbes. Salez, poivrez, assaisonnez de mayonnaise.
3. Placez la salade finie en tas dans un saladier et décorez de graines de grenade.

SALADE AU POULET FUMÉ NAPOLÉON
Des produits:
Pour 2 pilons de poulet fumés : 3 œufs durs ; 150 grammes de fromage à pâte dure ; 1 pomme verte ; 8 à 12 craquelins salés ; 1 oignon; Mayonnaise.
Méthode de cuisson:
1.Coupez le poulet en cubes et hachez l'oignon. Râpez les œufs, le fromage et la pomme sur une râpe grossière. Écrasez les crackers en miettes.
2. Disposez les produits préparés dans une assiette ou dans un saladier en couches : 1ère couche - poulet, 2ème - oignons, 3ème - fromage, 4ème - pomme, 5ème - œufs. Tartiner chaque couche de mayonnaise. Saupoudrer le dessus et les côtés de la salade de craquelins et placer au réfrigérateur pour tremper.

SALADE DE CARNAVAL
Des produits:
Pour 200 grammes de viande de poulet fumée : 3 pommes de terre bouillies ; 150 grammes de fromage râpé ; 1/2 boîte de pois verts en conserve ; 100 grammes de carottes coréennes ; 2 cuillères à soupe d'oignons verts finement hachés ; brins d'aneth; Mayonnaise; poivre noir moulu; sel.
Méthode de cuisson:
1.Coupez la viande de poulet en morceaux et les pommes de terre en petits cubes. Mélanger.
2.Ajoutez la moitié du fromage râpé, les pois verts, les carottes coréennes et les oignons verts. Salez, poivrez, assaisonnez de mayonnaise.
3.Placez la salade finie dans un saladier, saupoudrez du reste de fromage et décorez de brins d'aneth.

SALADE AUX GEMMES DE L'URAL
Des produits:
Pour 150 grammes de filet de poulet fumé : 3 pommes de terre bouillies ; 1 carotte bouillie; 1 concombre mariné ; 2 œufs durs ; 1/2 boîte d'olives dénoyautées ; Mayonnaise.
Pour la décoration: légumes verts hachés; canneberge; Olives; raisin.
Méthode de cuisson:
1. Coupez la viande de poulet, les pommes de terre, les carottes et le concombre en lanières, les olives en rondelles. Hachez finement les œufs.
2. Placez un verre au centre d'un grand plat et superposez la salade autour : 1ère couche - pommes de terre, 2ème - concombre, 3ème - poulet, 4ème - carottes, 5ème - olives, 6ème - œufs. Tartiner chaque couche de mayonnaise. Décorez le dessus de la salade avec des herbes hachées, des canneberges, des olives et des raisins.

SALADE DE VOILES ÉCARLATE
Des produits:
Pour 150 grammes de viande de poulet fumée : 150 grammes de filet de saumon légèrement salé ; 2-3 œufs durs ; 1 botte d'oignons verts ; 1 bouquet d'aneth ; Mayonnaise; fines tranches de citron pour la garniture.
Méthode de cuisson:
1. Coupez le poulet et le saumon en fines lanières, les œufs en petits cubes. Hachez finement les oignons verts et l'aneth.
2. Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez de mayonnaise et disposez dans un saladier. Au moment de servir, décorez la salade de fines tranches de citron.

SALADE POUR HOMMES
Des produits:
Pour 1 petit poulet fumé : 1 boîte de champignons marinés ; 1 boîte de haricots rouges en conserve ; 1 oignon rouge ; Mayonnaise; sel.
Pour la marinade: vinaigre de raisin ou de cidre de pomme ; sucre; sel.
Méthode de cuisson:
1. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles et faites-le mariner 10 à 15 minutes dans du vinaigre additionné de sucre et de sel à votre goût.
2.Coupez le poulet et les champignons en morceaux et mélangez. Ajouter les haricots et l'oignon pressé de la marinade. Mélangez le tout, assaisonnez avec de la mayonnaise et du sel.

SALADE aux CHAMPIGNONS et CAROTTES CORÉENNES
Des produits:
Pour 1-2 cuisses fumées : 400 grammes de champignons ; 150 grammes chacun de carottes et de pruneaux coréens ; 2 concombres frais ; beurre; Mayonnaise; poivre noir moulu; sel.
Méthode de cuisson:
1.Coupez la viande de poulet en cubes. Coupez les champignons en tranches et faites-les revenir dans le beurre. Coupez les carottes en petits morceaux. Faites cuire les pruneaux à la vapeur et coupez-les en lanières. Râpez les concombres sur une râpe grossière.
2. Placer dans un saladier en couches : 1er - la moitié des champignons, saler, poivrer, verser la mayonnaise ; 2ème - la moitié de la viande de poulet, salez, poivrez, versez sur la mayonnaise ; 3ème - une demi-carotte; 4ème - pruneaux, mayonnaise; 5ème - moitié de concombres, mayonnaise; 6ème - champignons, mayonnaise; 7ème - carottes, mayonnaise; 8ème - filet de poulet, sel, poivre, verser la mayonnaise ; 9ème - concombres.
3. Couvrir le dessus de la salade de mayonnaise. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

SALADE SPECTÉE
Des produits:
Pour 1 poitrine de poulet fumée : 1-2 tomates ; 1 sachet de graines de pavot en confiserie ; 1 tasse de noix hachées ; 1 sachet de crackers à la viande ; poivre noir moulu; sel.
Méthode de cuisson:
1. Faites tremper les graines de pavot dans l'eau chaude pendant 15 à 20 minutes, puis égouttez l'eau. Coupez le blanc de poulet fumé et la tomate en cubes.
2.Mélanger le poulet et les tomates, ajouter les graines de pavot et les noix. Saler et poivrer au goût, assaisonner de mayonnaise. Avant de servir, ajoutez les croûtons.

SALADE au POULET FUMÉ et CÉLERI
Des produits:
Pour 1 magret fumé : 1 pot de champignons marinés au miel ; 3 œufs durs; 100 grammes de fromage à pâte dure ; 2-3 pommes de terre bouillies ; 2-3 concombres salés ou marinés ; 1/2 céleri-rave ; 2-3 oignons ; 1-2 gousses d'ail ; Mayonnaise; huile végétale; sel.
Pour la décoration: graines de grenade; persil et aneth.
Méthode de cuisson:
1. Râpez le céleri sur une râpe grossière et faites-le revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre. Coupez l'oignon en quarts de rondelles et faites-le revenir dans l'huile végétale. Placer les légumes un à un dans une passoire pour égoutter l'huile et laisser refroidir.
2. Coupez la poitrine de poulet fumée, les pommes de terre et les concombres en petits cubes. Râpez les œufs et le fromage sur une râpe grossière. Mélanger la mayonnaise avec l'ail passé au pressoir.
3. Disposez les produits préparés en couches : 1ère couche - pommes de terre mélangées à des concombres, mayonnaise à l'ail ; 2ème - poulet fumé, mayonnaise à l'ail; 3ème - oignons sautés ; 4ème - champignons au miel marinés, mayonnaise à l'ail; 5ème - céleri sauté ; 6ème - œufs; 7ème - fromage.
4.Saupoudrer abondamment les côtés de la salade d'herbes hachées. Décorez le dessus avec des feuilles de persil et des graines de grenade.

MARS DE LA SALADE
Des produits:
Pour 1 blanc de poulet fumé : 1/2 tête de chou chinois ; 1/3 de céleri-rave ; 1 poivron rouge ; Vinaigre de pomme; huile d'olive; sel.
Méthode de cuisson:
1. Coupez la poitrine, le chou et le poivron épépiné en fines lanières. Râpez le céleri sur une râpe grossière, versez le vinaigre et laissez reposer 10 à 15 minutes.
2. Mélangez le tout, salez et assaisonnez avec de l'huile d'olive.

SUCCÈS DE LA SALADE
Des produits:
Pour 1 blanc de poulet fumé : 2 branches de céleri ; 1 grappe de raisins verts sans pépins ; 100-150 grammes de pistaches ; mayonnaise légère; sel.
Méthode de cuisson:
1.Coupez le blanc de poulet en cubes, épluchez le céleri en tranches. Coupez les raisins en deux, hachez finement les pistaches.
2.Dans un saladier, mélanger le poulet avec le céleri, les raisins et la moitié des pistaches. Assaisonner de sel et de mayonnaise. Garnir la salade avec les pistaches restantes.

SALADE DE POULET AU PAMPLEMOUSSE
Des produits:
Pour 300 grammes de viande de poulet fumée : 1,5 tasse de riz bouilli ; 1 pamplemousse ; 50 à 100 grammes de pignons de pin ; 1 bouquet de salade verte ; 2 cuillères à soupe de mayonnaise ; 2 cuillères à soupe de crème sure ; verdure; poivre noir moulu; sel.
Méthode de cuisson:
1. Coupez la viande de poulet fumée en cubes. Épluchez le pamplemousse, divisez-le en tranches, retirez les membranes et coupez la pulpe en petits morceaux.
2. Lavez les feuilles de salade verte, séchez-les et hachez-les finement.
3. Mélangez le poulet fumé, le riz, le pamplemousse, les pignons de pin et la salade verte dans un saladier. Salez, poivrez, assaisonnez avec un mélange de mayonnaise et de crème sure. Mélangez le tout. Servir parsemé d'herbes hachées.

SALADE au POULET FUMÉ et MANGUE
Des produits:
Pour 1 magret fumé : 1 mangue ; 1/2 céleri-rave ; 1 bouquet de salade verte ; 1 pot de yaourt nature sans additifs ; 100 grammes de mayonnaise ; 3 cuillères à soupe de jus d'orange fraîchement pressé ; 1/2 cuillère à café de curry ; 2 cuillères à soupe de cacahuètes hachées.
Méthode de cuisson:
1. Coupez la mangue en deux, retirez le noyau, épluchez-la et coupez la pulpe en grosses lanières. Déchirez la salade avec vos mains. Coupez le poulet et le céleri en petites lanières, ajoutez la mangue et la laitue.
2.Mélanger le yaourt avec la mayonnaise, le jus d'orange et le curry. Versez la vinaigrette sur la salade et saupoudrez dessus de cacahuètes hachées.

Salade de filet de poulet fumé et ananas 2. Coupez le filet de poulet fumé en lanières. 3. Coupez l'oignon en lanières et versez dessus de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Placer la mayonnaise dans un cornet en papier. 4. Hachez l'ail et saupoudrez-le au fond du saladier. Appliquer un filet de mayonnaise au fond du saladier avec l'ail, puis la moitié...Vous aurez besoin de : filet de poulet fumé 250 g, ananas en conserve 120 g, oignon 1 tête, œufs durs 2 pcs., fromage à pâte dure râpé 4 c. cuillères, mayonnaise 1/2 tasse, noix frites hachées 4 c. cuillères, 2 gousses d'ail

Salade de poulet et d'avocat (3) Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau, retirez la peau et coupez la chair en tranches. Arrosez de jus de citron. Coupez la chair du poulet en fines tranches, mélangez-la avec l'avocat, ajoutez les blancs d'œufs hachés et salez. Broyer les jaunes d'œufs et mélanger avec la mayonnaise...Vous aurez besoin de : pulpe de poulet fumée - 300 g, avocat - 1 pc., jus d'1 citron, œufs durs - 3 pcs., mayonnaise - 1/2 tasse, sel

Salade de poulet et pommes Hachez les feuilles de laitue et réservez-en quelques-unes. Coupez les tomates en tranches. Épépinez les pommes, coupez-les en tranches et faites-les revenir légèrement dans un peu d'huile. Coupez le poulet en tranches, salez et poivrez, faites revenir dans le reste de l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré...Vous aurez besoin de : sucre - 1 cuillère à café, vinaigre balsamique - 3 c. cuillères, huile végétale - 4 c. cuillères, feuilles de salade verte - 40 g, noix - 2 c. cuillères, pommes - 4 pcs., tomates - 4 pcs., filet de poulet fumé - 250 g, sel, poivre noir moulu - au goût

Salade de poulet fumé aux tomates Coupez la pulpe de poulet et les tomates en petits cubes. Râpez le fromage sur une râpe grossière, râpez l'ail sur une râpe fine. Mélanger les ingrédients de la salade préparée et assaisonner avec de la mayonnaise. Avant de servir, disposez la salade de poulet fumé aux tomates dans un saladier...Vous aurez besoin de : poulet fumé, tomates - 3-4 pcs., ail, fromage, mayonnaise

Salade d'orzo, poulet fumé et petits pois Faites bouillir l'orzo jusqu'à ce qu'il soit cuit selon les instructions, égouttez l'eau et rincez à l'eau bouillie si nécessaire. eau froide. Vous pouvez le garder au chaud, dans ce cas l'orzo est réfrigéré. Coupez le poulet à votre guise (enlevez la peau si vous le souhaitez), égouttez le liquide des petits pois. Préparez la vinaigrette...Nécessaire : 75 gr. salade de maïs, 250-300 gr. poulet fumé (ici bouilli-fumé, cuisse), 200 gr. petits pois en conserve, Grosse poignée d'orzo (ou deux petites poignées :)), 150-200 gr. yaourt nature (ici grec), 2-3 c. Français...

salade de haricots et poulet fumé Placez les haricots dans une passoire et laissez le liquide s'égoutter. Coupez l'oignon en petits cubes, hachez les herbes et l'ail, ajoutez le vinaigre, l'huile végétale, assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez les haricots avec la sauce et laissez reposer 30 minutes. Coupez le poivron en cubes, tranchez le poulet...Vous aurez besoin de : 400 ml de haricots en conserve (1 pot), 150 grammes de poulet fumé, 1 oignon rouge (j'ai utilisé du régulier), 1 gousse d'ail, 1 c. cuillères d'aneth ou de persil, 1 cuillère à café de vinaigre 9% (plus est possible), huile végétale, Sel, poivre, 2 gros poivrons

Salade de poulet fumé et ananas Râpez le chou chinois. Cube moyen mode jambon. Mélanger le chou, le jambon, l'ananas, le sel, mélanger la mayonnaise. Vous pouvez ajouter un peu de jus d'ananas. Bon appétit!Vous aurez besoin de : Chou chinois, Jambon fumé, Ananas en conserve (morceaux), Sel, Mayonnaise, (quantité d'ingrédients à votre goût)

Salade au poulet fumé

Salade au poulet fumé 233 Hachez finement la viande de poulet fumée, placez-la au fond du saladier et recouvrez d'une couche de mayonnaise. Déposez dessus une couche de pommes de terre coupées en dés et enduisez-la également de mayonnaise. Placez ensuite les œufs et les rondelles d'oignon finement hachés, recouvrez-les d'une couche de mayonnaise et saupoudrez...Il vous faudra : - 1 poulet fumé, - 250 g de mayonnaise, - 4 pommes de terre bouillies dans leur veste, - 4 œufs durs, - 3 oignons, - 1 grenade, - 1/2 c. poivre noir moulu

Salade de poulet fumé Séparez la viande de l'os. Coupez la viande de poulet avec la peau en morceaux. Épluchez les tomates et coupez-les en cubes. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Mélanger tous les ingrédients, ajouter les herbes et assaisonner de mayonnaise. Laissez la salade finie reposer pendant 10 à 15 minutes...Il vous faudra : 3 brins de coriandre ou autres légumes verts au goût, 100 g de fromage Maasdam, 1 paquet de crackers prêts à l'emploi « à la tomate » ou « fumés », 3 tomates, 4 fumées cuisses de poulet, Mayonnaise.

Une sélection de produits simples et délicieuses recettes avec du poulet fumé. N'importe laquelle des salades peut être préparée à la fois pour la table de fête et pour les réunions à la maison. La sélection comprend salades de poulet fumé pour tous les goûts. Ce sont diverses salades aux champignons, fromage, légumes frais et des fruits, ainsi que des noix.

Tous ingrédients de la salade de poulet fumé sont facilement disponibles et peuvent être achetés dans les magasins. Si vous le souhaitez, le poulet fumé peut être remplacé avec succès par des saucisses fumées.

Salade de poulet fumé « Ferme »

Une salade de poulet fumé simple et satisfaisante avec du riz et du concombre frais.

Ingrédients:

• Poulet fumé – 300 grammes ;
• Riz à grains longs – ½ tasse ;
• Oeuf de poule – 4 pièces;
• Concombre frais – 1-2 morceaux ;
• Ail - au goût ;
• Sel - au goût ;
• Mayonnaise - au goût.

Préparation:

1) Épluchez le poulet fumé de la peau, de la graisse et des os et coupez-le en lanières. Une alternative au poulet fumé est la saucisse fumée. Coupez-le également en lanières.

Vous pouvez également utiliser du saucisson bouilli, mais il vous faudra d'abord le couper en lanières et le faire frire dans de l'huile végétale dans une poêle, le placer sur une serviette - nous n'avons pas besoin de graisse supplémentaire !

2) Lavez le riz à grains longs dans plusieurs eaux jusqu'à ce que l'eau soit claire. Faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Placer dans une passoire et laisser égoutter excès de liquide.

3) Faire bouillir les œufs de poule durs, laisser refroidir, peler et hacher finement avec un couteau.

4) Lavez le concombre frais, séchez-le et coupez-le en lanières. Si le concombre est gros, un morceau suffit, mais si petite taille, puis utilisez deux concombres.

5) Épluchez l'ail et passez-le au presse. Utilisez de l'ail au goût.

Assemblage de la salade :

Dans un bol, mélanger le poulet fumé (ou saucisse fumée, ou saucisse bouillie frite), le riz bouilli, les œufs finement hachés, le concombre (pailles) et assaisonner de mayonnaise. Goûtez et ajoutez l'ail et le sel.

6) Placez la salade dans un beau saladier et laissez infuser une demi-heure.

Servir à table.

Salade de poulet fumé et nouilles "Rolton"

Cette salade est particulièrement bonne lorsque vous avez des invités inattendus !

Pas besoin de préparer des nouilles à salade

Ingrédients:

• Poulet fumé (ou saucisse) – 300 grammes ;
• Nouilles « Rolton » – 2 paquets ;
• Carottes – 3 pièces;
• Ail – 3 gousses ;
• Mayonnaise - au goût ;
• Sel - au goût.

Préparation:

1) Séparez le poulet fumé de tout excédent (peau, gras, os) et coupez-le en lanières. Si vous utilisez du saucisson fumé, coupez-le également en lanières.

2) Prenez les vermicelles Rolton dans un emballage souple et retirez les assaisonnements du paquet. Broyez les vermicelles secs avec vos mains - pas besoin de les préparer.

3) Lavez, épluchez et râpez les carottes fraîches en lanières.

4) Épluchez l'ail et passez-le au presse.

Assemblage de la salade :

Dans un bol, mélanger le poulet fumé ou les saucisses coupées en lanières, les nouilles Rolton sèches hachées, les carottes fraîches râpées et l'ail. Assaisonner la salade de mayonnaise. Goûte-le. S'il n'y a pas assez de sel, ajoutez-en un peu.

Sers immédiatement.

Appétissante salade de poulet fumé aux champignons et tomates.

Salade de poulet fumé et tomates

Ingrédients:

• Poulet fumé – 300 grammes ;
• Tomates cerises – 7 pièces ;
• Fromage à pâte dure – 150 grammes;
• Champignons en conserve ou champignons marinés – 150 grammes ;
• Craquelins – 100 grammes ;
• Sel, poivre - au goût ;
• Mayonnaise - au goût

La mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure mélangée à de la moutarde.

Préparation:

1) Séparez le poulet fumé de l'excédent et coupez-le en lanières ou divisez-le en fibres.

2) Lavez les tomates et coupez-les en moitiés ou en quartiers.

3) Coupez le fromage à pâte dure en petits cubes.

4) Coupez les gros champignons en fines tranches, en laissant les petits entiers.

Assemblage de la salade :

Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Poulet fumé, tomates, fromage, champignons, assaisonner de mayonnaise, sel et poivre.

5) Avant de servir, saupoudrez la salade de croûtons et servez.

Salade Layered. Convient à table de fête. Une salade très belle et satisfaisante.

Salade de poulet fumé, champignons, pruneaux et noix

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 250-300 grammes ;
• Champignons – 250 grammes;
• Pruneaux – 100 grammes;
• Noix – 100 grammes ;
• Oeufs de poule – 4 pièces ;
• Pommes de terre – 3 pièces ;
• Carottes – 2 pièces;
• Huile végétale - pour la friture ;
• Mayonnaise - au goût.

Préparation:

1) Légumes ( pommes de terre et carottes) laver soigneusement et faire bouillir dans leurs uniformes, laisser refroidir et peler.

• Carotte râper sur une râpe fine;
• Pomme de terre couper en petits cubes avec un couteau ou râper sur une râpe grossière.

2 oeufs Faire bouillir dur, laisser refroidir et peler. Râpez les œufs sur une râpe fine.

3) Champignons laver, peler et couper en cubes ou en plastique. Faites frire les champignons dans l'huile végétale pendant 7 à 10 minutes.

4) Fromage à pâte dure râper sur une râpe fine.

5) Pruneaux laver, cuire à la vapeur dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, égoutter et couper en cubes.

6) Filet de poulet fumé doit être coupé en cubes.

7) Noix réduire en fines miettes.

Assemblage de la salade :

La salade est disposée en couches. Les salades étagées sont impressionnantes dans des bols à salade transparents ou assemblées à l'aide de bols à salade ronds.

Première couche: Carottes + sel + mayonnaise ;

Deuxième couche : Fromage (la moitié);

Troisième couche : Oeufs (la moitié);

Quatrième couche : Pommes de terre (la moitié) + sel + mayonnaise ;

Cinquième couche : Noix (la moitié);

Sixième couche : Pruneaux ;

Septième couche : Poulet fumé;

Huitième couche : Champignon;

Neuvième couche : Noyer;

Dixième couche : Pommes de terre + sel + mayonnaise ;

Onzième couche :Œufs;

Douzième couche : Fromage.

Laissez infuser la salade pendant 3-4 heures.

Vous pouvez décorer la salade avec des moitiés noyer, légumes, herbes - comme votre imagination vous le dit !

Salade Layered. Appel d'offres et belle salade poulet fumé à l'ananas.

Salade de poulet fumé, champignons et ananas

Ingrédients:

• Poulet fumé – 350 grammes ;
• Champignons frais – 400 grammes ;
• Fromage à pâte dure – 200 grammes;
• Oignon – 1 oignon;
• Ananas en conserve – 1 boîte ;
• Oeufs de poule – 3 pièces ;
• Mayonnaise - au goût ;
• Huile végétale - pour la friture.

Préparation:

1) Oignon peler et couper en cubes.

2) Champignons laver, éplucher et également couper en cubes.

3) Faire revenir les oignons et les champignons dans l'huile végétale jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Cool.

4) En conserve Ananas coupé en cubes.

5) Filet de poulet fumé coupé en cubes.

6) Oeufs râper sur une râpe grossière.

7) Fromage râper sur une râpe fine.

Assemblage de la salade :

Imbibez chaque couche de salade de mayonnaise (sauf la dernière).

Première couche: Champignons aux oignons;

Deuxième couche : Poulet fumé;

Troisième couche : Ananas;

Quatrième couche :Œufs;

Cinquième couche: Fromage râpé.

Laissez infuser.

Décorez la salade avec des figurines de légumes ou d'ananas et des herbes fraîches.

Salade de poulet fumé au poivron

Une salade simple avec du poulet fumé, des poivrons doux et des petits pois.

Salade de poulet fumé aux poivrons et petits pois

Ingrédients:

• Poulet fumé – 400 grammes ;
• Poivron – 1 pièce;
• Pois verts – 1 boîte de conserve ;

Préparation:

1) Coupez le poulet fumé en petits cubes.

2) Lavez le poivron doux, retirez les graines et coupez-le en lanières. Pour ajouter une touche de couleur à la salade, utilisez un demi poivron rouge et un moitié jaune !

3) Ouvrez la boîte de petits pois et égouttez le liquide.

Assemblage de la salade :

Dans un bol, mélanger le poulet, le poivron et petit pois. Servir à table.

La recette ne nécessite aucune vinaigrette - la salade s'avère délicieuse, mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la crème sure, de la mayonnaise ou de l'huile d'olive.

Une salade copieuse et fraîche de poulet fumé avec du fromage fondu et des champignons.

Salade de poulet fumé et fromage fondu

Ingrédients:

• Fromage fondu – 2 pièces;
• Poitrine de poulet fumée – 1 morceau;
• Champignons en conserve – 200 grammes;
• Laitue – 1 bouquet ;
• Craquelins (saveur gelée) – 1 paquet ;
• Mayonnaise - au goût.
  Préparation:

1) Coupez le fromage fondu en cubes.

2) Nous avons également coupé la viande de poulet fumée en cubes.

3) Coupez les champignons en fines tranches.

4) Lavez la salade et séchez-la. Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains.

5) Dans un bol, mélangez le fromage fondu, le poulet fumé, les champignons, la laitue, ajoutez les croûtons, assaisonnez de mayonnaise et mélangez le tout. S'il n'y a pas assez de sel, ajoutez du sel.

Après mélange, la salade est servie immédiatement à table.

Appel d'offres et salade légère. Très facile à préparer.

Salade de poulet fumé et chou frais

Ingrédients:

• Poulet fumé – 300 grammes ;
• Chou frais – ¼ de tête de chou moyenne ;
• Poire – 1 pièce;
• Mayonnaise - au goût ;
• Sel, poivre au goût ;
• Jus de citron ou vinaigre de table (9%) - selon le goût ;
• Herbes fraîches - au goût et à l'envie.

Préparation:

1) Coupez le filet de poulet fumé en cubes ou séparez-le en petits morceaux à la main.

2) Idéal pour la salade chou juteux. Hachez finement le chou en lanières. Pétrissez légèrement avec vos mains.

3) Choisissez une poire qui n'est pas trop sucrée et molle, sinon elle dégagera un excès de jus et sera pâteuse. Lavez la poire et séchez-la avec une serviette. Retirez le noyau. Coupez soigneusement la pulpe de poire en cubes ou râpez-la sur une râpe grossière. Le jus libéré devra être égoutté. Arrosez légèrement la masse de poire écrasée de jus de citron ou de vinaigre (9%).

Assemblage de la salade :

Dans un bol, mélanger le poulet fumé haché, le chou et la poire, assaisonner de mayonnaise. On goûte la salade, s'il n'y a pas assez de sel, on ajoute du sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du poivre au goût.

Vous pouvez également rafraîchir la salade avec des herbes fraîches finement hachées. Mélangez le tout et servez.

Une salade simple et délicieuse. Tous les ingrédients de la salade sont combinés de manière très dynamique.

Salade de poulet fumé, pomme et fromage

Ingrédients:

• Filet de poulet fumé – 300-400 grammes ;
• Pomme verte (taille moyenne) – 2 pièces ;
• Fromage à pâte dure – 200 grammes;
• Oignon – 1 oignon;
• Vinaigre de pomme – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• Verts - au goût.

Préparation:

1) Coupez le filet de poulet fumé en lanières ou en cubes.

2) Lavez les pommes, séchez-les avec une serviette, pelez-les et épépinez-les. Les pommes devront être coupées en petits cubes pour correspondre au poulet fumé.

3) Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

4) Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau froide et coupez-les finement en demi-rondelles. Placez ensuite l'oignon dans un bol et ajoutez le vinaigre de cidre de pomme. Faites mariner l'oignon pendant dix minutes. Puis égouttez le liquide en le plaçant dans une passoire. Pressez légèrement l’oignon – nous n’avons pas besoin d’excès de liquide.

Assemblage de la salade :

Dans un saladier, mélangez le poulet, les pommes, le fromage et les oignons. Assaisonner la salade de mayonnaise. Si vous le souhaitez, la mayonnaise peut être mélangée à de la crème sure dans des proportions égales. Décorez avec des verts. C'est tout! Servir la salade à table.

Salade originale de poulet fumé et pommes.

Salade de poulet fumé, pomme et poivron

Ingrédients:

• Filet de poulet fumé – 400 grammes ;
• Fromage à pâte dure – 300 grammes;
• Pomme aigre-douce – 3 pièces ;
• Poivron doux – 3 pièces ;
• Citron – ½ morceau ;
• Mayonnaise - au goût ;
• Sel - au goût.

Préparation:

1) Prenez des poivrons de différentes couleurs (rouge, jaune, vert) et de petites tailles. Si les poivrons sont gros, utilisez des moitiés de poivrons de différentes couleurs. Les poivrons doivent être lavés, séchés et coupés en deux. Épluchez les poivrons des graines et coupez-les en petits cubes ou en barres.

2) Lavez les pommes, séchez-les, retirez les pelures et les pépins. Coupez les pommes en cubes ou en cubes.

3) Coupez le filet de poulet fumé en cubes ou en cubes.

4) Nous coupons également le fromage à pâte dure en petits cubes ou en barres.

Assemblage de la salade :

Dans un saladier, mélangez les poivrons multicolores, les pommes, les morceaux de poulet, le fromage à pâte dure, pressez le jus d'un demi citron et assaisonnez de mayonnaise au goût. Si nécessaire, ajoutez un peu de sel. Servir la salade à table.

Délicieuse salade de poulet fumé, haricots et oignons marinés. Le point culminant de la salade sont les croûtons.

Salade de poulet fumé, haricots et croûtons

Ingrédients:

• Poulet fumé – 200 grammes ;
• Haricots rouges en conserve – 1 boîte ;
• Oeufs de poule – 3 pièces ;
• Oignon – 1 morceau;
• Mayonnaise ou crème sure - au goût ;
• Sel - au goût.
• Herbes fraîches - au goût ;
• Craquelins - au goût.

Préparation:

1) Coupez le poulet fumé en filets. Coupez le filet de poulet en petits cubes.

2) Ouvrez la boîte de haricots en conserve et égouttez le liquide.

3) Faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir et peler. Hachez finement les œufs avec un couteau ou trois sur une râpe grossière.

4) Épluchez les oignons, rincez-les à l'eau froide et coupez-les en fines demi-rondelles. Maintenant, vous devez mariner les oignons.

Pour la marinade :

• Vinaigre de table – 1 table. cuillère;
• Sucre – 1 table. cuillère;
• Grains de poivre noir – 6-7 morceaux ;
• Eau bouillie - en volume.

Mettez l'oignon émincé dans un bol, ajoutez le vinaigre (9%), le sucre, les grains de poivre et versez de l'eau bouillante sur le tout (pour que le liquide recouvre tout l'oignon). Au bout de 10 minutes, placez l'oignon dans une passoire ou une passoire, égouttez le liquide, sélectionnez les grains de poivre et rincez l'oignon sous l'eau froide. Laissez les oignons marinés dans une passoire et laissez égoutter l'excès de liquide.

5) Lavez les herbes fraîches à l'eau, séchez-les et hachez-les finement avec un couteau.

6) Vous pouvez acheter des crackers prêts à l'emploi dans le magasin ou fabriquer les vôtres. Pour ce faire, coupez la pulpe du pain blanc en petits cubes et faites-la dorer au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Assemblage de la salade :

Dans un beau bol à salade, nous mettons le poulet fumé, les haricots, les œufs, les oignons marinés, les herbes, assaisonnons avec de la mayonnaise ou de la crème sure, ou une sauce à base de mayonnaise et de crème sure dans des proportions égales.

Laissez la salade reposer pendant une heure.

Nous servons la salade à table et plaçons un bol de crackers à côté. Si vous servez en portions, versez une poignée de croûtons dans chaque assiette avec la salade.

Salade de poulet fumé, haricots et concombre frais

Une salade copieuse avec une touche fraîche de concombre.

Salade de poulet fumé et haricots

Ingrédients:

• Poulet fumé (filet) – 300 grammes;
• Haricots rouges en conserve – 1 boîte ;
• Concombre frais (moyen) – 2 morceaux ;
• Oeufs de poule – 3 pièces ;
• Mayonnaise - au goût ;
• Légumes frais - au goût.

Préparation:

1) Coupez le filet de poulet fumé en cubes.

2) AVEC haricots en conserveégoutter le liquide.

3) Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir, les peler et les couper en cubes.

4) Lavez les concombres et séchez-les. Si la peau est rugueuse, épluchez-la. Couper en quatre morceaux et hacher avec un couteau. Il n'est pas nécessaire de les hacher finement, sinon les concombres donneront beaucoup de jus.

5) Lavez les herbes fraîches, séchez-les et hachez-les finement avec un couteau.

Assemblage de la salade :

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients : poulet, haricots, œufs, concombres. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût. Saupoudrer d'herbes fraîches finement hachées et servir immédiatement.

Salade de poulet fumé « High »

Salade originale de poulet fumé aux graines de pavot.

Salade de poulet fumé et graines de pavot

Ingrédients:

• Filet de poulet fumé – 300 grammes ;
• Tomates fraîches – 2 pièces ;
• Oeufs de poule – 2 pièces ;
• Pulpe de pain blanc - 3 tranches ;
• Huile végétale - au goût ;
• Coquelicot – 2-3 tables. cuillères;
• Mayonnaise - au goût ;
• Sel, poivre – au goût.

Préparation:

1) Coupez les tranches de pain en petits cubes et disposez-les sur une plaque à pâtisserie (recouverte de papier sulfurisé). Saupoudrer d'huile végétale, saler et poivrer. Faites dorer les crackers au four.

2) Coupez le filet de poulet en petits cubes.

3) Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en cubes.

4) Faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir, peler et râper sur une râpe grossière.

Assemblage de la salade :

La salade est disposée en couches dans un saladier transparent ou à l'aide forme ronde pour les salades.

Première couche: Poulet fumé + mayonnaise ;

Deuxième couche : Tomates + sel + poivre ;

Troisième couche : Oeufs + mayonnaise ;

Quatrième couche : Crackers + fine couche de mayonnaise.

Saupoudrer généreusement de graines de pavot. Décorez la salade d'herbes et servez.

Super( 2 ) Mal( 0 )

La poitrine de poulet fumée n'est pas seulement un plat autosuffisant, mais aussi un élément savoureux indispensable, qui ouvre la possibilité d'imaginer et d'essayer les plus audacieux. recettes culinaires. La viande de poulet se marie bien avec presque tous les légumes et fruits, ce qui permet de donner vie à presque toutes les collations et de diversifier considérablement le menu du jour. Eh bien, une salade avec du fumé poitrine de poulet décorera n’importe quelle table.

Un goût vif et une excellente combinaison avec d'autres produits ne sont pas les seules caractéristiques du poulet fumé lors de la préparation de salades. Un tel sein est déjà plat prêt, vous permettant de ne pas consacrer beaucoup de temps à la préparation. En même temps, même avec des compétences culinaires minimales, vous pouvez préparer presque n'importe quel plat.

Aujourd'hui, il y en a beaucoup diverses recettes salades avec poitrine fumée et de nombreuses options pour leur préparation. Il est tout simplement impossible de tous les énumérer. Dans cet article, nous avons rassemblé des recettes de salades sélectionnées pour les repas de tous les jours ou des fêtes, que nous sommes heureux de partager avec vous.

Salade coréenne avec poitrine de poulet fumée et carottes

• Carottes coréennes – 300 g;
• poulet fumé – 300 g;
• champignons frits – 300 g;
• pruneaux aigres – 200 g;
• concombre mariné – 2 pièces;
• mayonnaise - au goût.

La méthode de cuisson est la suivante. Coupez la viande en fines lignes. Coupez d'abord les champignons en fines tranches et faites-les frire. Il est préférable de diviser chaque fruit de pruneau en deux ou trois morceaux. Ensuite, après Champignons frits Une fois refroidi, vous devez mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade avec de la mayonnaise au goût.

Des pois verts marinés sont souvent ajoutés à cette salade.

Cette combinaison inhabituelle d'ingrédients rend le plat vraiment unique avec toute une gamme de saveurs différentes qui se complètent. Et surtout, tous les ingrédients peuvent être trouvés dans n'importe quel magasin national.

• champignons frais – 300-350 grammes;
• oignon - 1 pièce;
• œuf - 2 pièces;
• carottes – 1 morceau (taille moyenne);
• pommes de terre – 5-6 morceaux (taille moyenne);
• huile végétale – 2-3 cuillères à soupe ;
• mayonnaise - au goût.

La méthode de cuisson est la suivante. La première étape consiste à éplucher et faire bouillir les carottes et les pommes de terre. Ensuite, vous devez attendre que les légumes refroidissent.

Il est préférable de faire bouillir les œufs dans de l'eau légèrement salée. Pour éviter les fissures en surface, vous devez d'abord placer les œufs dans eau froide et faites cuire à feu doux. De cette façon, il ne vous sera pas difficile d’éplucher les œufs ; les coquilles se détacheront facilement.

Les champignons doivent être frits dans de l'huile végétale. Pour ce faire, lavez d'abord les champignons et coupez-les en fine couche. Salez les champignons au goût. Une fois prêt, disposez-le sur une assiette et laissez refroidir.

L'oignon doit également être frit, finement haché, jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez ensuite que l'oignon refroidisse également.

Quelques rondelles de carottes peuvent être laissées pour décorer la salade finie.

Maintenant que tous les ingrédients sont prêts, vous pouvez commencer à former notre salade feuilletée. Cette étape comprend plusieurs étapes.

1. Disposez les morceaux de poulet au fond du saladier et recouvrez-les d'une fine couche de mayonnaise.
2. Déposez dessus les champignons frits.
3. Saupoudrer uniformément les champignons d'oignons frits. Nous recouvrons à nouveau les couches obtenues d'une fine couche de mayonnaise.
4. Répartissez uniformément les pommes de terre sur le dessus et recouvrez à nouveau la couche de mayonnaise.
5. La couche suivante est constituée de carottes râpées bouillies. Assaisonner à nouveau avec de la mayonnaise.
6. La couche supérieure sera constituée d'œufs durs, qui doivent également être recouverts d'une couche de mayonnaise.

Notre salade est prête ! Il peut être décoré d'un brin de persil, ainsi que d'anneaux de carottes bouillies pré-préparés.

C'est l'un des plus recettes célèbres préparer une salade avec du poulet fumé. Malgré l'apparente complexité, préparer un tel plat est assez simple, vous n'avez besoin d'aucune compétence culinaire. Cette salade plaira à coup sûr à tout le monde et deviendra une véritable décoration même pour la table la plus sophistiquée. Préparer ce miracle culinaire ne prend pas beaucoup de temps et la salade s'avère non seulement savoureuse, mais aussi satisfaisante.

• poitrine de poulet fumée – 400 g;
• champignons frais – 400 g;
• oignon - 1 pièce;
• ananas en conserve - 1 pièce;
• oeufs – 4 pièces;
• fromage moyennement salé – 200 g;
• mayonnaise aux olives – 4 cuillères à soupe;
• sel;
• poivre noir moulu;
• huile végétale.

Les œufs doivent être durs, pelés et râpés sur une râpe grossière. Ensuite, coupez l'oignon en rondelles et faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.

Les champignons doivent être lavés (de préférence avec des champignons), hachés et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Transférez ensuite dans une assiette et laissez-les refroidir.

Essayez de transférer les ingrédients dans une assiette, en laissant autant d'huile que possible dans la poêle. S'il y a trop d'huile, transférez les ingrédients sur une serviette épaisse.

Les ananas marinés doivent être coupés en cubes. Pour conserver le jus, utilisez le couteau le plus tranchant possible. La poitrine est également coupée en petits cubes. Râpez le fromage sur une râpe moyenne.

Disposez les couches dans l'ordre suivant :

• champignons;
• poulet;
• Ananas;
• œufs;
• Mayonnaise;
• fromage râpé.

Ce plat exotique se prépare très rapidement. Ces différents ingrédients se combinent parfaitement et la salade s'avère légère et particulièrement savoureuse.

Composition de la salade :

• filet de poulet – 150 g;
• poivron rouge – ½ morceau;
• concombres – ½ morceau;
• carottes – ½ morceau;
• germes de soja – 1 poignée ;
• menthe – 4 brins;
• coriandre fraîche - 4 brins;
• sésame – 1 pincée;
• sésame noir – 1 pincée.

• huile d'olive – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• sauce soja – 4 c. cuillère;
• vinaigre de vin - 1 cuillère à soupe. l.;
• miel - ½ cuillère à soupe. l.;
• Sauce Tabasco – 4 gouttes ;
• racine de gingembre.

Vous devriez commencer par la sauce et la laisser infuser un peu. Pour cela, il suffit de râper le gingembre et de mélanger tous les ingrédients.

Ensuite, nous procédons directement à la préparation de la salade. Coupez la poitrine en cubes ou en fines lanières. Versez la moitié de la sauce sur la viande. Coupez le poivron, le concombre et les carottes en fins bâtonnets. Mélangez ensuite tous les ingrédients et assaisonnez avec le reste de la sauce.

Saupoudrez de sel et de poivre selon votre goût, saupoudrez de graines de sésame et la salade est prête !

• poitrine de poulet fumée – 400 g;
• mayonnaise – 200 g;
• maïs mariné – 150 g;
• fromage – 130 g;
• tomate – 2 pièces;
• oeuf – 2 pièces;
• ail – 2 gousses;
• poivre noir moulu;
• verdure;
• sel.

Épluchez la poitrine de poulet et coupez-la en petits cubes. Placer la viande dans une assiette creuse et recouvrir de mayonnaise. Hachez ou pressez finement l'ail et saupoudrez-le sur la couche existante.

Ensuite, étalez le maïs et recouvrez également d'une fine couche de mayonnaise. Ensuite, coupez finement les tomates – ce sera la couche suivante. Les tomates peuvent être légèrement salées et poivrées. Ensuite, étalez une couche d'œufs durs râpés. Saupoudrer le tout généreusement de fromage râpé et recouvrir de mayonnaise.

Pour que les jus de chaque couche aient le temps de s'imprégner, il faut laisser infuser la salade pendant 20 minutes.

Cette recette assez simple peut ajouter de la variété à n'importe quel repas.

Salade de poitrine de poulet fumée et pruneaux

• poitrine fumée – 250-300 grammes;
• tête d'oignon – 1 pièce;
• carottes – 1 pc. (taille moyenne);
• champignons marinés – 300-350 grammes;
• mayonnaise - 1 cuillère à soupe;
• huile de tournesol - 1 cuillère à soupe.

La première étape consiste à éplucher les carottes et oignon. Ensuite, vous devez hacher finement l'oignon et râper les carottes. Les champignons marinés doivent être coupés en deux ou trois parties chacune.

Faites revenir un peu les carottes à feu doux. Pour la friture, vous pouvez utiliser de l'huile végétale ordinaire. Ensuite, ajoutez les champignons et les oignons dans la poêle. Continuez à frire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres. Le contenu de la casserole doit être constamment remué.

Transférez le contenu de la poêle dans une assiette creuse. Il est nécessaire de laisser refroidir le mélange obtenu. Pendant que les ingrédients refroidissent, pour ne pas perdre de temps, vous pouvez couper le poulet en petits morceaux égaux.

Il ne reste plus qu'à mélanger tous les ingrédients et saler la salade au goût. Assaisonnez de mayonnaise, mettez le tout dans un saladier et notre salade est prête.

Cette salade ne prend pas plus de 10 minutes à préparer. De plus, un tel plat peut satisfaire les goûts des gourmets les plus exigeants.

• poitrine – 100-150 g;
• tomates – 2 pièces;
• concombres – 2 pièces;
• olives – 15-18 pièces;
• fromage fondu – 100 grammes;
• oignons verts – 30 g;
• aneth et persil;
• sel et poivre;
• Mayonnaise.

Coupez les concombres, les tomates et le fromage fondu en cubes. Séparez les olives des noyaux et coupez-les en deux. Ensuite, coupez la poitrine en cubes ou en fines lignes.

Mélangez ensuite tous les ingrédients. Sel et poivre au goût. Ajoutez des herbes hachées et assaisonnez le tout avec de la mayonnaise.

Salade de poitrine de poulet et haricots

• haricots rouges en conserve - 1 boîte;
• œufs – 2-3 pièces ;
• poitrine – 200 grammes;
• oignon – 1 tête;
• sel;
• mayonnaise ou crème sure.

Le poulet est coupé en cubes et placé dans un saladier. Ajoutez ensuite les haricots rouges. L'oignon doit être finement haché. Faites bouillir les œufs durs et râpez-les. Ensuite, placez les œufs et les oignons sur les haricots. Ensuite, mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez au goût et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Conclusion

Avec un ingrédient tel que la poitrine de poulet fumée, vous pouvez préparer une grande variété de délicieuses salades. Ces délices conviennent à la table quotidienne et festive. Et surtout, vous n’avez pas besoin d’acheter des produits coûteux, de consacrer beaucoup de temps à cuisiner et même d’avoir les compétences d’un bon cuisinier.

Mère de deux enfants. je mène ménage depuis plus de 7 ans - c'est mon métier principal. J'aime expérimenter, j'essaie constamment différents moyens, méthodes, techniques qui peuvent rendre notre vie plus facile, plus moderne, plus épanouissante. J'adore ma famille.

Si vous voulez essayer un nouveau plat et le rendre appétissant et rapide à préparer, vous devriez préparer une salade avec de la poitrine fumée. Vous pouvez le préparer en différentes saveurs : épicé, aigre, sucré. Une seule chose restera inchangée : la facilité de préparation.

Salade d'ananas et poitrine de poulet fumée

Un plat délicieux avec une combinaison exotique de produits peut décorer n'importe quelle célébration. Si vous ne voulez pas un goût trop sucré, utilisez des ananas frais.

Ingrédients:

• noix – 75 g;
• mayonnaise – 40 ml;
• poitrine de poulet fumée – 330 g;
• sauce soja – 3 c. cuillères;
• ail – 4 gousses;
• ananas en conserve – 280 g;
• fromage à pâte dure – 120 g.

Préparation:

1. Coupez les ananas en cubes.
2. Coupez le filet en courtes lanières.
3. Versez la sauce soja. Incorporer les ananas et le poulet.
4. Lavez les noix et placez-les dans une poêle. Sec. Utilisez le mode de tir minimum.
5. Cool. Broyer dans un mortier.
6. Épluchez l'ail, hachez-le finement.
7. Sur une râpe grande taille râpe le fromage.
8. Ajoutez les noix, l'ail et le fromage à la viande.
9. Assaisonner de mayonnaise. Mélanger.

Avec des carottes en coréen

Salade de poitrine fumée et Carottes coréennes Il s'avère peu calorique et a un bon effet sur la digestion. La salade s'avère épicée. Si vous le souhaitez, les carottes peuvent être remplacées par du chou chinois, sans perdre aucun goût.

Ingrédients:

• piment moulu – 2 cuillères à café ;
• poitrine de poulet fumée – 480 g;
• fromage – 160 g;
• Mayonnaise;
• Carottes coréennes – 200 g;
• champignons – 200 g;
• sel;
• coriandre moulue – 2 cuillères à café ;
• sucre;
• oignons - 2 têtes.

Préparation:

1. Mettez l'oignon haché dans une poêle et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
2. Mélangez les carottes avec le rôti. Laisser au réfrigérateur pendant quelques heures.
3. Coupez la poitrine en lanières.
4. Broyez le fromage en le passant dans une râpe.
5. Vous pouvez utiliser n'importe quel champignon pour cuisiner. Faire bouillir, puis faire revenir dans une poêle jusqu'à évaporation complète du liquide.
6. Mélangez tous les produits préparés. Ajoutez du sel. Si nécessaire, ajoutez du sucre.
7. Versez la mayonnaise. Mélanger.