クッキーから作る自家製チョコレートソーセージの作り方。 クッキーで作ったチョコレートソーセージ

多くの人はソ連時代のこのデザートを覚えています。 今日、熟練した主婦たちがさらに多くのアイデアを考案しました。 いろいろなレシピ: ナッツ、ドライフルーツ、コンデンスミルクなど、ほぼすべての冷蔵庫にあるあらゆる製品を加えたもの。

チョコレートソーセージの作り方

主な成分は主に、 ショートブレッド。 すりおろしたり、手で砕いたり、コンバインで砕いたりします。 チョコレートソーセージを作ることは、特に手元にある場合には、まったく難しいプロセスではありません。 ステップバイステップのレシピ。 したがって、クッキークラムとリストの製品を混合し、得られた塊をロール状に丸めて冷蔵庫に数時間置く必要があります。

チョコレートソーセージのレシピ

主婦は豊かな想像力を持っているという事実により、この珍味を調理する多くの方法が発明されました。 誰もがクッキーから作られたチョコレートソーセージのお気に入りのレシピを選択し、非常に甘いデザートで家族を喜ばせることができます。 ロールパンはカロリーが高いため、頻繁に使用すると体型に悪影響を与える可能性があります。

クッキーとココアから

• 調理時間：2時間。
• 人数：5人前。
• 料理のカロリー量：435kcal。
• 用途：デザート用。
• 料理：ロシア料理。

から提出された 家庭のレシピ家族や友人に美味しく食べさせたい主婦の方に喜ばれます。 この甘いソーセージは多くの大人に知られていますが、その美味しさは不当にも忘れ去られていました。 クッキーとココアで作るチョコレートソーセージのレシピは、 予算のオプション砂糖を加えずにダークココアパウダーを使用した素晴らしいおやつです。

材料：

• 砂糖 – 200 g;
• バター – 200 g;
• ココアパウダー（砂糖不使用） – 大さじ2 l.;
• 牛乳 – 100ml;
• クッキー – 0.5kg。

調理方法：

1. 鍋を用意して牛乳を注ぎ、砂糖とココアを加えて火にかけます。
2. よく加熱した混合物にバターを加えて溶かしますが、油状の液体が沸騰しないようにします。
3. クッキーを手で細かく砕き、パン粉を作らないようにします。
4. ピースをチョコレート混合物に送り、すべてを混ぜます。 粘稠度が液体すぎることが判明した場合は、油が固まるまで少し待つ必要があります。
5. ソーセージの形を作り、ラップで包み、完全に固まるまで冷蔵庫に入れます。

コンデンスミルク入り

• 調理時間：4時間。
• 人数：6人前。
• 料理のカロリー量：430kcal。
• 用途：デザート用。
• 料理：ロシア料理。
• 準備の難易度：簡単。

このステップバイステップのレシピは、若い主婦でも家族全員のために素晴らしいごちそうを準備するのに役立ちます。 このバージョンでは、コンデンスミルク入りのクッキーから作られたチョコレートソーセージにピーナッツが加えられていますが、必要に応じてクルミ、ヘーゼルナッツ、またはアーモンドに置き換えることもできます。 やり方を調べる おいしいデザート最小限の製品セットから。

材料：

• クッキー – 350 g;
• ココア – 40 g;
• バター – 200 g;
• 煮たコンデンスミルク – 400 g;
• ピーナッツ – 50 g。

調理方法：

1. バターを柔らかくし、沸騰したコンデンスミルクを加えてミキサーで混ぜます。
2. クッキーを細かい粉にし、ココアパウダーを同じ容器に注ぎます。
3. ミックス バタークリーム乾燥成分を使用。
4. ピーナッツ粒を丸ごとフライパンで軽く炒めます。
5. チョコレートとバターの混合物をナッツと混ぜ合わせます。
6. すべての材料をスプーンでよく混ぜます。 塊が濃すぎることが判明した場合は、少量の牛乳、クリーム、または通常のコンデンスミルクで希釈することをお勧めします。
7. ナッツとチョコレートの混合物からソーセージを丸め、冷蔵庫で数時間冷やします。

クリーミー

• 調理時間：3時間。
• 人数：5人前。
• 料理のカロリー量：518kcal。
• 用途：デザート用。
• 料理：ロシア料理。
• 準備の難易度：簡単。

自分の手でおいしいデザートを準備したい人にとって、提案された珍味のオプションを検討する価値があります。 甘くてクリーミーなソーセージはコンデンスミルクで作られており、心地よいバニラ風味が特徴です。 レシピが提案するのは、 さまざまなバリエーションデザート：ココアパウダーの有無にかかわらず、それはすべてあなたの欲求とあなたの家庭の料理の好みによって異なります。

材料：

• バニラ – 小さじ0.25;
• バター – 100 g;
• ココア – 大さじ1 l.;
• コンデンスミルク – 0.33缶;
• 「ジュビリー」クッキー - 400 g。

調理方法：

1. バターが柔らかくなる時間を確保するために、事前に冷蔵庫からバターを取り出してください。
2. クッキーをもろくなるまで挽き、バニリンまたはバニラシュガー半袋、ココアを加えます。
3. パン粉にバターを加え、滑らかになるまで手でこすります。
4. コンデンスミルクを材料に加え、すべての製品が均一な混合物になるまでかき混ぜます。
5. 材料をフィルムで包み、ソーセージを作ります。
6. 甘いソーセージを冷たい場所に数時間置き、その後、少しずつ切ります。

ミルクを付けて

• 調理時間：15分。
• 人数：6人前。
• 料理のカロリー量：385kcal。
• 用途：デザート用。
• 料理：ロシア料理。
• 準備の難易度：簡単。

このバージョンの珍味は、おいしいロールの準備時間が 15 分もかからないため、クッキーとココアで作られたミヌトカとしても知られています。 自宅で素晴らしいデザートを作って、愛する人を喜ばせる方法を見つけてください。 ミルク入りクッキーから作られたチョコレートソーセージは美味しくて甘いことがわかり、それはからのみ準備されます。 天然物.

材料：

• ココア – 大さじ1.5 l.;
• ショートブレッドクッキー – 250 g;
• 牛乳 – 大さじ5 l.;
• 砂糖 – 大さじ5 l.;
• バター – 80 g。

調理方法：

1. クッキーが粉状になるまで手でこねますが、あまり細かくなりすぎないようにしてください。
2. 砂糖とココアを鍋に入れて混ぜます。 牛乳を加えてからガスを入れます。 すべての砂糖の結晶が溶けるまで、混合物を絶えずかき混ぜます。
3. 準備した塊にバターを加え、甘みを沸騰させます。 1分後、電源を切ります。
4. 溶かしたチョコレートとクッキーを混ぜて混ぜます。
5. フィルムの上に1分間置き、ロール状に成形します。
6. 食べる前に、スイートソーセージを冷蔵庫で数時間冷やすことをお勧めします。

レーズン入り

• 調理時間：3時間30分。
• 人数：6人前。
• 料理のカロリー量：567kcal。
• 用途：デザート用。
• 料理：ロシア料理。
• 準備の難易度：簡単。

このようなおいしい珍味の作り方がわからない場合は、写真付きのこの自家製レシピに注目してください。 レーズン入りチョコレートソーセージはとても甘くて保存可能です 長い間フィルムに包んで冷蔵庫に保管する - グッズなしの生活を想像できない人にとっては最良の解決策です。 必要に応じて、ココアパウダーを省略することもできます。

材料：

• レーズン、ナッツ - 味わう;
• 砂糖 – 大さじ1.5;
• 卵 – 1個;
• バター – 300 g;
• ココア – 大さじ1 l.;
• アニバーサリークッキー – 0.5kg。

調理方法：

1. 焦げ付き防止底の鍋にバターを入れて溶かし、砂糖を加え、スプーンで常にかき混ぜながら材料を2分間煮ます。 混合物を少し冷ましておきます。
2. クッキーを手で砕きます。 ブレンダーを使用できます。
3. 冷ましたスイートバターに卵を溶き、ココアとクッキークラムを加えます。
4. 得られた生地を均質な塊が形成されるまでよく混ぜ、ホイルで包み、ロール状に丸めます。
5. レーズンやナッツと一緒にソーセージを冷ましてからお召し上がりいただくことをお勧めします。

古典的なレシピによると

• 調理時間：8時間。
• 人数: 3人前。
• 料理のカロリー量：555kcal。
• 用途：デザート用。
• 料理：ロシア料理。
• 準備の難易度：簡単。

古典の美しさは、さまざまなバリエーションを考え出し、改良できることです。 したがって、たとえば、子供の頃のように、古典的なチョコレートソーセージは、身近な材料と入手可能なすべてのものを加えて調理されます。 古典的なデザートの作り方を知りたい場合は、このレシピをクックブックに保存してください。

材料：

• ピーナッツ – 100 g;
• バター – 200 g;
• 砂糖 – 大さじ1;
• クッキー – 0.5kg;
• 牛乳 – 100ml;
• ココア – 大さじ2 l.

調理方法：

1. ボウルにバターを入れ、牛乳を注ぎ、砂糖とココアを加えます。 砂糖が溶け、バターが溶けるまで混合物をスチームバスに置きます。
2. クッキーを粉々に砕くか、単純に細かく砕きます。
3. ピーナッツを刻んでクッキーに加えます。
4. 混合物に甘い脂肪乳を注ぎ、粘性のある生地が得られるまでかき混ぜます。
5. 甘い混合物をフィルムの上に置きます。 ソーセージの形に成形する方が良いです。これにより、珍味を部分に切りやすくなります。 フィルムの端をしっかりと結び、ほぼ完成したおやつを冷蔵庫に入れます。
6. 甘いソーセージは3時間後にお召し上がりください。

ナッツ入りクッキーから

• 調理時間：7時間。
• 人数：8人分。
• 料理のカロリー量：454kcal。
• 用途：デザート用。
• 料理：ロシア料理。
• 準備の難易度：簡単。

子供の頃から大好きなお菓子が、お茶会の主役になります。 おいしいロールは焼く必要がないため、多くの主婦はナッツ入りのクッキーから作られたチョコレートソーセージのレシピが好きです。 チョコレートソーセージのレシピはたくさんありますが、ナッツを使ったレシピを選択することをお勧めします。料理の味がより面白くなり、甘党なら誰でも間違いなく喜ぶでしょう。

材料：

• ココア – 30 g;
• 低温殺菌牛乳 – 115 ml;
• バター – 195 g;
• クルミ – 115 g;
• 砂糖 – 215 g;
• ショートブレッドクッキー – 515 g。

調理方法：

1. クッキーの詳細をできるだけ細かくします。 別々に崩れる クルミ.
2. ボウルの中で、牛乳と砂糖1杯、柔らかくしたバターを混ぜ合わせます。最初に細かく切ります。
3. ミルクとバターの混合物を滑らかになるまで加熱します。 この後、砕いたクッキーとナッツを温かい溶液に注ぎます。
4. 混合物をよく混ぜ、ソーセージの形に成形し、ラップで包みます。
5. 生地を冷蔵庫に6時間置きます。
6. 指定時間が経過したら、スイートソーセージを切ります。

ビデオ

ほとんどの人は、このお菓子の味を子供時代に思い出します。 お母さんやおばあちゃんは、時々私たちに自家製のチョコレートソーセージを食べさせてくれました。それは市販のマフィンやケーキよりも美味しかったのですが、どういうわけか私たちはすぐになくなってしまいました。 少し成長すると、特に複雑な器具や料理のスキルを必要としないため、多くの人がこのシンプルなデザートを自分で準備することを学びました。 最も単純な形のチョコレートソーセージは、砕いたクッキー、ココア、バターで構成されています。 何も焼いたり叩いたりする必要はありません。「甘いセルベラ」が完全に固まるまで辛抱強く待つだけです。 改良されたレシピには、ナッツ、砂糖漬けまたはドライフルーツ、アルコール、スパイスが含まれていますが、調理の原則は同じで、すべてを混ぜ合わせ、希望の形にして冷やします。

チョコレートソーセージを発明したのは誰ですか

チョコレートソーセージは成熟した社会主義時代の食糧不足の状況に有機的に適合しますが、それを国内の発明と考えるのは間違いです。 同様のレシピが多くの国の料理に存在します。 たとえば、ポルトガルでは、この料理はダークチョコレート、アーモンド、クッキー、ポートワインから作られます。 完成したソーセージは粉砂糖で丸められます。 フランス人はペーストリーソーセージに少量のリキュールを加えます。 ドイツでは、これに関連したデザートが「カルター フント」と呼ばれています。これは文字通り「冷たい犬」を意味します。 名前はまあまあですが、クッキーとコンデンスミルクを混ぜるというアイデアを思いついたのはドイツ人であると信じる理由があります。

この料理発明の作者が誰であるかを正確に特定することはできませんでしたが、製菓用チョコレートソーセージの最初のレシピは前世紀の20年代に遡ります。 で 料理本、Bahlsenによって出版された、同様のデザートはライプニッツのチョコレートスポンジケーキと呼ばれていました。 人々は常にクッキーパイを「カルターフント」と呼んできましたが、この奇妙な名前のルーツは採石場のどこかにあるに違いないという意見があります。 ドイツ人はチョコレート入りのクッキーをカップケーキの形に置き、シロップを詰め、冷やした後、何らかの理由で冷たい犬の鼻を思い出させました。 このバージョンには説得力がありませんが、歴史にはさらにひどい事件があります。 このケラークーヘン料理の 2 番目の名前は、セラー ケーキです。 説明するのは簡単です。100 年前には冷蔵庫は稀で、料理は地下室で冷やされていました。

ペストリーソーセージはシンプルなデザートで、誰でもレシピをマスターできます。 主なことは、完成した甘さがスモークソーセージのように見え、よく固まって崩れないことです。 いくつかのルールに従えば、効果を得るのは難しくありません。

• 高品質で天然素材を使用。 バターをスプレッドやマーガリンに、ココアパウダーをチョコレートドリンクに置き換えないでください。 全乳または練乳も高品質でなければなりません。
• バターと甘いクッキーを選択してください。 フルーツ添加物を含まないショートブレッドクッキーはチョコレートソーセージに最適です。 ビスケットや塩気のあるものは適していません。
• バターは火で溶かすのではなく、柔らかくする必要があります。
• 砂ではなく粉砂糖を使用してください。溶けずに歯にきしむ可能性があります。 コーヒーグラインダーで砂糖を挽くだけです。
• クッキーを細かいパン粉の状態まで粉砕しないでください。チョコレートの塊の中の白い斑点は、通常のソーセージのラードのかけらに似ているはずです。
• ソーセージをホイルで包むことはお勧めできません。塊がくっついてしまい、完成したソーセージを解くのが難しくなります。
• クッキーが少し乾燥している場合は、バター、牛乳、コンデンスミルク、またはサワークリームを追加してください。 最後の手段として、少量の沸騰したお湯を注ぐこともできます。
• クッキーの代わりに、またはクッキーと一緒に、甘いクラッカー、ワッフル、ビスケット、またはケーキ用に焼いたケーキの層を使用できます。

自宅で自家製ソーセージを作る方法

デザートの組成や形を試したり、大きなソーセージやコロボクを1つではなくいくつか用意したり、ジャムベリーやレーズンを加えたり、自分の好みに合わせてナッツを選んだりできます。 料理の想像力の領域は非常に広いですが、変更するのが難しい唯一のことは、カロリーが高いことです。 チョコレートソーセージ100gのカロリーは約460kcalです。

練乳入りクッキーで作るチョコレートソーセージの古典的なレシピ

クッキーとコンデンスミルクで作ったチョコレートソーセージは、 古典的なレシピ。 これが最も簡単で、初めてペストリーソーセージを作る場合は、これから始めることをお勧めします。 完成したデザートの色は、ココアの色合い、クッキーのブランド、食感はコンデンスミルクの量によって異なります。

化合物:

• バター 100g
• コンデンスミルク 200g（缶半分）
• ショートブレッドクッキー 150～200g
• ココアパウダー 大さじ3～4

準備：

1. バターを室温で柔らかくします。
2. 手で、麺棒で、またはブレンダーで、任意の方法でクッキーを粉砕します。 ラードのかけらに似た大きな破片をセルベラットに残すようにしてください。
3. クッキーに柔らかくしたバターとコンデンスミルクを加えます。 滑らかになるまでスパチュラでかき混ぜます。
4. ココアを少しずつ加え、だまができないように常にかき混ぜます。
5. ソーセージを丸め、ラップまたはクッキングシートで包みます。 塊をフィルムの上に置き、それを包み、希望の形状を与えることができます。
6. 冷蔵庫に4〜5時間置きます。 ラップを解き、1～2cmの厚さに切ります。

カッテージ チーズ、クッキー、ドライ フルーツ、ココアを添えたチョコレート ソーセージの古いレシピ

このレシピでは、カッテージチーズ、ナッツ、デーツ、またはその他のドライフルーツを使用します。 塊が濃すぎることが判明した場合は、ヨーグルト、サワークリーム、または牛乳で少し希釈できます。

化合物:

• バタークッキー 400g
• 脂肪カッテージチーズ 250 g
• ドライアプリコットまたは種抜きナツメヤシ 100～150 g、数種類のドライフルーツを混ぜてもよい
• バター 100g
• ローストクルミ 70g
• 粉砂糖 50g
• ココアパウダー 30 g (もっと多くても可、そうすれば色がより鮮やかになります)

準備：

1. ドライフルーツの上にかける お湯蓋をしたまま30分放置します。 流水で洗い、切ります。
2. ローストしたナッツを刻みます。
3. カッテージチーズをブレンダーまたは大きなふるいで粉砕します。
4. クッキーを細かく刻み、ココアと混ぜます。
5. カッテージチーズ、ナッツ、ドライフルーツ、バター、粉砂糖を加えます。
6. 生地をこねます。 塊はソーセージを形成するのに十分な厚さでなければなりません。
7. ラップに包み、冷蔵庫で3～4時間冷やします。

クッキー、チョコレート、サワークリームのレシピ

このレシピでは、バターの量はサワークリームの脂肪分によって異なります。脂肪分が多ければ多いほど、追加するバターの量は少なくなります。

化合物:

• ショートブレッドクッキー 400g
• サワークリーム グラス半分
• バター 80～100g
• ローストクルミ 50g
• 粉砂糖 50g
• ダークチョコレートバー 半分（50g）
• バニラシュガー

準備：

1. ナッツをローストして刻む
2. チョコレートとバターを湯煎で溶かします。 かき混ぜて、過熱しないようにしてください。
3. クッキーを砕きます。
4. サワークリームに粉砂糖とバニラを加えてかき混ぜます。
5. すべての材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまでこねます。
6. ソーセージを形成し、ラップで包み、数時間冷蔵庫で冷やします。

ミルク、ココア、砂糖漬けのフルーツを使ったレシピ

コンデンスミルク入りチョコレートソーセージのレシピとは異なり、この調理オプションには全乳が含まれます。 色とりどりのフルーツの砂糖漬けを選ぶと、華やかなデザートになります。

化合物:

• バタークッキー 0.5キロ
• バター -200g
• 牛乳 コップ半分
• マルチカラーの砂糖漬けフルーツ 50 g
• ローストクルミまたはアーモンド 50g
• 粉砂糖 大さじ4
• ココアパウダー 大さじ3
• バニラシュガーパック

準備：

1. クッキーの4番目の部分をあまり細かくせず、それぞれ約0.5cmに挽き、残りをさらに細かく挽きます。
2. 大きな砂糖漬けの果物やナッツを刻みます。
3. クッキー、砂糖漬けのフルーツ、ナッツを混ぜます。 ココアパウダーを加えます。
4. 牛乳にバターを加えて温め、粉砂糖とバニラシュガーを溶かします。
5. 乾燥した塊に牛乳を注ぎ、生地をこねます。
6. ソーセージを作り、ラップで包み、冷蔵庫に数時間置きます。

卵黄あり、ナッツなしのレシピ

このレシピにはナッツは入っていません。 自家製チョコレートソーセージの準備は通常の手順に従いますが、食感が柔らかくて粘稠になるようにクッキーをよく砕く必要があります。

化合物:

• ショートブレッドクッキー - 400 g
• バター - 300g
• 牛乳 - グラスの3分の1程度
• 粉砂糖 - 大さじ2
• 生卵黄 1個

準備：

1. クッキーを砕きます。
2. 温かい牛乳、柔らかいバター、粉砂糖、卵黄を混ぜます。
3. ココアを少しずつ加えてかき混ぜます。
4. 混合物をクッキーに加え、よく混ぜます。 粘性のある塊が得られるはずです。
5. ソーセージをラップで包み、形を作ります。
6. フィルムの端をねじり、ソーセージを冷蔵庫に数時間置きます。

練乳、チョコレート、ナッツを使ったレシピ

今回ご紹介するチョコレートソーセージは濃厚な味わいのレシピです。 このデザートは冷蔵する必要がなく、すぐに食べることができます。

化合物:

• 練乳缶（400g）
• ベイクドミルク入りクッキー - 250 g
• ローストクルミまたはヘーゼルナッツ 150g
• バター - 125 g
• ダークチョコレートバー（100g）
• ココアパウダー - 大さじ2

準備：

1. クッキーをあまり細かく砕きません。
2. ナッツをローストし、ナイフで刻みます。
3. チョコレートを砕き、バターを加え、絶えずかき混ぜながらウォーターバスで溶かします。
4. チョコレートがバターと混ざったら、コンデンスミルクを注ぎ、ココアを加えます。 滑らかになるまでかき混ぜ、火から下ろします。
5. 少し冷やした混合物にクッキーとナッツを加えます。 スパチュラで生地をこねます。
6. 生地を半分に分け、ラップの上に置き、包んでソーセージの形にします。
7. デザートは冷却後に完成しますが、材料が「仲良くなる」時間を確保できるように、冷蔵庫に保管することをお勧めします。

プルーン、バナナ、ナッツ、リキュール（コニャック）を使ったレシピ

このレシピを使用すると、ソーセージだけでなく本物のソーセージも作ることができます。 クイックケーキ- 唯一の違いはデザートの形と装飾です。

化合物:

• ショートブレッドクッキー - 300 g
• バター - 300g
• 粉砂糖 - グラス半分
• ココアパウダー - 大さじ3
• 上質な塩 小さじ3分の1
• バニラシュガーとシナモン - 各小さじ1、すりおろしたナツメグ ひとつまみ
• リキュールまたはコニャック - 大さじ2
• ローストクルミまたはヘーゼルナッツ粒 - 200 g
• プルーン - 200 g
• バナナ - 大 1 本または小 2 本

準備：

1. プルーンが乾燥している場合は、熱湯に30分ほど浸してください。
2. 皮をむいたバナナとプルーンをあまり細かく刻みません。
3. クッキーを粉砕しないでください。 リキュール（コニャック）をふりかけ、砕いたナッツ、プルーン、スパイスを加えます。
4. 柔らかいバターにココアと粉砂糖を加えて混ぜ、塩とバニラをひとつまみ加えます。
5. クッキーとバナナ、プルーン、ホイップクリームを合わせ、スパチュラで混ぜます。
6. ソーセージをラップで作るか、混合物をケーキ型に入れて冷蔵庫で数時間冷やします。

ケーキを作る場合は、粉砂糖を振りかけ、砂糖漬けのフルーツやフィギュア、ゼリーで飾ります。

プルーンを使ったノンオイルレシピ（低カロリー）

このデザートは食事療法とは言えませんが、バター、砂糖、コンデンスミルクを加えた伝統的なチョコレートソーセージよりもカロリーははるかに低くなります。 プルーンには燻製の香りがあり、非常に独創的な味わいになります。

化合物:

• ショートブレッドクッキー - 300 g
• 牛乳 - 100ml
• プルーン -20～25個
• ココア - 大さじ3

準備：

1. クッキーを砕く
2. 蒸したプルーンは種を取り除き、かなり細かく切ります。
3. クッキー、プルーン、ココアを混ぜます。 牛乳を注ぎ、かき混ぜます。
4. ソーセージの形を作り、ラップで包みます。
5. 冷蔵庫に2〜3時間置きます。

チョコレート、レーズン、ナッツを使ったレシピ

化合物:

• クッキー 400g
• ダークチョコレートバー（100g）
• ココア 20g
• 粉砂糖 100g
• クリーム 100ml
• バター 50g
• レーズン 100g

準備：

1. かなり大きな断片が残るまでクッキーを粉砕します。
2. クリームを沸騰させ、粉砂糖とココアを加えます。
3. チョコレートを割り、熱いクリームに溶かします。 プロセスをスピードアップするには、弱火で加熱します。
4. チョコレートが溶けたらバターを加えます。
5. 洗ったレーズンをクッキーと混ぜます。
6. チョコレートミルクを加えてかき混ぜます。
7. 混ぜ合わせたものをラップの上に置き、ソーセージの形を作り、テーブルの上で転がして丸い形にします。
8. ソーセージを冷蔵庫に5〜6時間置きます。

ココナッツフレーク入りチョコレートソーセージ「バウンティ」

ココナッツフレーク入りのソーセージロールはあまり甘くありません。コーヒーと一緒に簡単なデザートに最適です。

化合物:

• ショートブレッドクッキー - 200 g
• コップ半分の水
• 100g+粉砂糖80g
• 大さじ2杯。 l. ココアパウダー
• コニャック 小さじ1～2
• ココナッツフレーク - 80 g
• バター - 80g

準備：

1. クッキーをマッシュします。
2. 鍋に水と粉砂糖100mlを入れて混ぜます。 沸騰したら、少量のお湯に溶かしたココアを加えます。 かき混ぜ、沸騰するまで待ち、コニャックを注ぎます。
3. クッキーの上に注ぎ、かき混ぜます。
4. ココナッツフレークをバターと粉砂糖80gで粉砕します。
5. チョコレートシロップを浸したクッキーの層をラップフィルムの上に置きます。
6. 上にはココナッツフレークの層があります。
7. 丸めて冷蔵庫に1〜2時間入れます。

マシュマロを使ったレシピ

このレシピでは、刻んだマシュマロがセルベラートのラードを模倣しているため、白い品種を選択することをお勧めします。

化合物:

• ショートブレッドクッキー - 400 g
• 牛乳 - 180～200ml
• 粉砂糖 - 200g
• 白いマシュマロ - 3個。
• バター - 180g
• ココアパウダー - 大さじ4。 l.
• バニラシュガー - 袋

準備：

1. 牛乳と砂糖、ココアを混ぜて沸騰させます。
2. ココアを火から下ろし、バターを加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。
3. クッキーをできるだけ細かく砕きます。
4. クッキーとココアを滑らかになるまで混ぜ、バニラシュガーを加えます。
5. マシュマロを立方体に切ります。 ナイフへの固着を防ぐために、刃を水で湿らせてください。
6. マシュマロとクッキーを合わせ、よく混ぜます。
7. ソーセージを作り、ラップで包み、冷蔵庫に3時間置きます。

自家製のスイートチョコレートソーセージは簡単でおいしいデザートです。 あなたの愛する人や自分自身をこの珍味でおもてなししてください。子供の頃を思い出すのはいつでも楽しいものです。

前世紀には、チョコレート ソーセージがよく食卓に上りました。 このデザートはどこにでも売っていて、安くて味も抜群でした。 このようなデザートを自宅で準備するのは非常に簡単です;子供たちは特に甘いソーセージを作るプロセスに興味を持つでしょう。

この珍味を準備するにはたくさんのオプションがあります。 チョコレートソーセージを構成する主な詰め物材料には、クッキー、さまざまなナッツ、スパイス、フルーツ、アルコールが含まれています。 スパイス、オレンジの皮、フルーツを加えます。 デザートの密度とカロリー含有量、および甘味と脂肪含有量は、結合成分によって異なります。 結合物質はバター、ココア、砂糖、そして場合によってはコンデンスミルクから調製されます。 脂肪分の少ないおやつが必要な場合は、バターの量を減らし、牛乳、溶き卵、またはフルーツシロップを追加できます。 濃厚なチョコレートの味を得るには、ソーセージにさらにココアまたはダークチョコレートを加えます。 あまり甘いデザートが苦手な場合は、砂糖の量を減らしてください。 さまざまな材料を組み合わせるときに重要なことは、最終的にソーセージを簡単に形成できるプラスチックの塊になることです。

結合物質は、製品を加熱する方法と単に混合する方法の 2 つの方法で準備できます。 最初のケースでは、バターを溶かし、残りの材料を徐々に加えます。 それは一種のホットチョコレートであることがわかりました。 2番目のオプションでは、柔らかくしたバターが使用され、他の製品と混合されます。

ナッツクッキー入りチョコレートソーセージのレシピ

オーブンで焼く必要がないため、準備が非常に簡単な、美味しくて珍しい珍味です。 紅茶やコーヒーに合う素晴らしいデザートです。

材料：

• クッキー（シンプル、「ジュビリー」など） - 300 g。
• 砂糖 - グラス半分。
• バター - 300 g;
• クルミ（みじん切り） - グラス半分。
• ココアパウダー - 大さじ5。 スプーン

調理方法：

1. ブレンダーを使用してナッツを粉砕します。 ナッツの一部は丸ごと残しておきます。
2. 鍋にバターを溶かします。
3. 砂糖、ココア、ナッツを加えます。
4. 砂糖が完全に溶けるまで混合物をかき混ぜます。
5. クッキーをビニール袋に入れます。 めん棒やキッチンハンマーを使ってクッキーを砕きます。 クッキーの一部を小さな断片の形で残します。
6. クッキーとクリーミーなナッツの混合物を混ぜ合わせます。
7. 甘い混合物をラップの上に置き、ソーセージパンの形に成形します。
8. チョコレートソーセージをフィルムで完全に包み、冷蔵庫に3〜4時間置きます。
9. 食べる前にフィルムを剥がし、ソーセージを7〜10 mmの厚さにスライスします。

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練乳とヘーゼルナッツを使ったチョコレートソーセージの作り方

シンプルな材料を使って、ほんの数分で素晴らしい味わいのデザートが出来上がります。 コンデンスミルクを添えたチョコレートソーセージは古典的な調理法と考えられています。 ナッツはお好みで選べますが、入れなくても大丈夫です。

材料：

• ショートブレッドクッキー - 500 g;
• コンデンスミルク - 1缶;
• ココアパウダー - 大さじ7。 スプーン;
• バター - 1パック。
• バニリン;
• ヘーゼルナッツ - 150g。

調理方法：

1. ナッツをブレンダーで粉砕し、一部を小さな断片の形で残します。
2. クッキーを粗い粉に砕きます。 全体の中に大きな破片が残っていると良いです。
3. ナッツとクッキーを混ぜ、柔らかくしたバター、コンデンスミルク、ココアを加えます。 すべてをよく混ぜます。
4. 得られた塊をいくつかの部分に分割し、それぞれを粘着フィルムの上に置きます。 チョコレート混合物をソーセージの形に成形します。
5. ソーセージを1本ずつフィルムで包みます。 完全に冷めるまで冷蔵庫に入れます。
6. 食べる前に細かく切ります。

これで、写真付きのレシピに従ってチョコレートソーセージを調理する方法がわかりました。 食欲旺盛！

チョコレート ソーセージを美味しくするには、次の推奨事項に注意してください。

• マーガリンではなくバター、シンプルなクッキー、飲み物ではなく本物のココアなど、おやつを構成する天然の材料を選択することをお勧めします。
• コンデンスミルクを自家製コンデンスミルクに置き換えることもできます。
• ソーセージを準備する過程でチョコレートの塊が少し液体であることが判明した場合は、クッキーを追加し、濃厚な場合はコンデンスミルクまたはミルクを追加する必要があります。
• クルミだけを摂取する必要はなく、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、レーズン、ドライアプリコット、ナツメヤシ、砂糖漬けのフルーツ、または細かく切ったマーマレードなど、さまざまな添加物を選択できます。
• チョコレートソーセージを作るのにクラッカーなどの塩気のあるクッキーを使用すべきではありません。乾燥したクッキーも使用できません。 最良の選択肢はバターまたはショートブレッドです。
• ミートグラインダーを使用してクッキーをすばやく刻み、一部を大きな断片に砕くだけです。
• 既製のチョコレートソーセージは、正しく準備されていれば、室温でも溶けず、その形状を完全に保持します。
• 大人向けにソーセージを準備する場合は、少量のコニャックまたはリキュールを加えてピリッとした味を加えることができます。

パイ、ペストリー、ロールパン、クッキーなど、さまざまな種類がある中で、私たちはシンプルで単純なデザートを忘れがちです。 多くの人は、複雑なテクニックを使わずに手早く調理された料理には価値がないと信じています。 お祝いのテーブル。 私は同意しません！ そして反論として、今日は、半ば忘れられていたとはいえ、クッキーとココアで作ったおなじみのチョコレートソーセージを準備します。 子供の頃、私はよく母と一緒にクッキーを作りましたが、クッキーを砕くという最も責任ある仕事を任せてもらえたことをとても誇りに思っていました。 そして今日、娘はこれに簡単に対処しています。 そういう連続性です。 家族のつながりそして行進の伝統。 同時に、子供たちに料理を紹介し、大切にされていると感じてもらう素晴らしい方法です。

クッキーとココアで作るチョコレートソーセージは、すぐに作れるデザートです。 たった 5 分間の楽しい努力で、ゲストに提供するのに恥ずかしくない、たっぷりの甘いごちそうを手に入れることができます。

メモ:

• どのクッキーでも構いませんが、ほとんどのクッキーは 最良の選択肢- 単純な砂糖タイプ「チェス」、「お茶用」;
• 必要に応じて、チョコレートソーセージにナッツを加えることもできます - とてもおいしいです。

材料

• バター 120g
• シュガークッキー 300g
• ココアパウダー 大さじ2 l.
• 砂糖 大さじ3 l.
• 牛乳 150ml

クッキーとココアからチョコレートソーセージを作る方法

1. 
   必要な製品を準備します：バター、ココア、クッキー、牛乳、砂糖。
2. 
   クッキーを手で割るか、袋に入れて麺棒でよく叩きます。 塊には非常に小さな粉と大きな破片の両方が含まれていることが重要です。
3. 
   バター、砂糖、ココアを鍋に入れます。
4. 
   牛乳を注ぎます。
5. 
   火の上に置き、沸騰させます。 出来上がりは液体チョコレートのようなものになります。 沸騰させて混合物が濃くなるのを待つ必要はありません。
6. 
   パンの中身をクッキーに注ぎます。
7. 
   よく混ぜます。 混合物は柔らかくなければなりませんが、液体ではありません。 必要に応じて、少量の牛乳を加えたり、逆にクッキーを加えたりして、粘稠度を調整できます。
8. 
   すべてをビニール袋に入れ、厚すぎない長方形のソーセージを作ります。 完全に圧縮しないと内部に空洞が残る可能性がありますので、必ず完全に圧縮してください。
9. 冷蔵庫に入れます。 最低時間は 3 ～ 4 時間ですが、夜間の方が効果的です。 これで、クッキーとココアから作られたチョコレートソーセージという、シンプルで単純なデザートが完成しました。

私たち一人ひとりが、母親や祖母から受け継いだレシピを少なくとも 12 品は持っていると思います。 確かに、多くの人は、何世代にもわたって証明され、最も成功したレシピを保存したノートさえ持っています。 私もそんなことがあって、このノートのレシピをよく利用させていただいています。 そして先日、もう一度ページをめくっていくと、忘れられないほど美味しくて簡単に調理できる、クッキーから作るチョコレートソーセージの素晴らしいレシピを見つけました。 これはコンデンスミルクを使わないかなり古いレシピです。 材料：クッキー、ココア、牛乳、砂糖、バター、ナッツ。 子供の頃、私たちはいつもこの方法でデザートのチョコレートソーセージを作りました。そして私はこの味を覚えています。非常にチョコレートのようで、まったく不快感がなく、適度に甘く、心地よく、クリーミーですが、脂っこくありません。 このチョコレート ソーセージをまだ試したことがない場合、または忘れられていたごちそうをもう一度食べたい場合は、写真付きのステップバイステップのレシピが役に立ちます。

材料：

• シュガークッキー – 400-450 g、
• 牛乳（2.5％） – 大さじ5 l.、
• 砂糖 – 200g、
• ココアパウダー – 大さじ4 l. スライドを使って、
• バター – 180g、
• ナッツ（私はクルミを持っています） – 100 g、
• 粉砂糖。

クッキーからチョコレートソーセージを作る方法

まず、ナッツを準備することをお勧めします。 このソーセージにはどんなナッツでも使えますが、私の意見では、クルミを使ったほうが美味しくて調和がとれています。 ナッツに殻の残留物や仕切りがないか確認し、余分なものをすべて取り除き、ナッツを乾いたフライパンに置きます。 そのまま丸ごと温めてもいいですし、あらかじめ刻んでから温めてもいいでしょう。 私はフライパンの中で直接木製マッシャーを使ってナッツを潰します。 細かく粉砕したり、粗く粉砕したりするのはあなたの判断です。

その後、刻んだナッツを軽くパチパチとはじき、明るいナッツの香りが現れるまで加熱します。これは平均して 5 ～ 10 分です。 ナッツが焦げるのを防ぐために、プロセス中に定期的にナッツをかき混ぜてください。

この間にクッキーを粉々に粉砕することができます。 カットしたソーセージに大きな破片が多く含まれるようにしたい場合は、いくつかのクッキーを大きな破片に砕くこともできます。 クッキーを粉砕するための最新の装置の中で、ブレンダーが理想的です。 そして昔ながらの方法 - 同じマッシャーの助けを借りて。 2 番目のオプションの方が私には適していました。 クッキーの破片がキッチン中に飛び散るのを防ぐため、クッキーを袋に入れて空気を抜き、縛って捏ねます。 シンプル、高速、そして便利です。

ナッツクラムと砕いたクッキーを混ぜます。

次に、チョコレートとミルクの混合物を準備します。 ココアパウダーと砂糖を混ぜます。 チョコレートの塊をできるだけ早く均一にするために、ココアをふるいにかけることをお勧めします。

乾燥混合物に牛乳を加え、すべてをよくかき混ぜます。 塊はかなり厚いことがわかります。

これに角切りバターを加え、容器をストーブの上に置き、中火にかけます。

砂糖が完全に溶けるまで、絶えずかき混ぜながら混合物を加熱します。 混合物は沸騰させないでください。 結果として、砂糖やココアの粒のない、均質なチョコレート塊が得られます。

クッキーナッツのパン粉を2つの部分に分けます。約2/3を共通の容器に残し（その中でソーセージの基礎であるチョコレートの塊を練ります）、1/3を注ぎ、今のところ脇に置いておきます。 次に、チョコレート混合物全体を共通の容器に注ぎます。

滑らかになるまで塊をこね、塊が厚く、粘性があり、かなりプラスチックになるまで、残りのクッキーとナッツの粉を少しずつ加えます。 混合物が広がったり、逆に濃すぎたり、乾燥しすぎたりしてはなりません。 前者の場合、完成したソーセージはその形状をうまく保持できず、後者の場合、成形中に崩れ、スライス時に崩れてしまいます。 大きな部分に焦点を当てることができます。それらはチョコレート混合物から落ちてはいけません。 一貫性をチェックするためのもう 1 つのオプションは、塊から何か (ボールなど) を簡単に形成できることです。

これでソーセージを形成できます。 作業面を 2 ～ 3 層に折りたたんだ粘着フィルム、またはホイル/クッキングシートで覆います。 チョコレートの塊の一部をその上に広げて、長方形の棒の形にします（これは、すぐに完全に平らなソーセージを形成しようとするよりも簡単です）。 この時点では、このブロックはあまり均等ではなく、きちんとしていませんが、後でこれを簡単に修正します。

バーをフィルムで包み、キャンディーの包み紙のようにフィルムの端をしっかりとねじり、チョコレートの密度を強制的に高めます。 これで、ソーセージを丸めて、よりきれいな丸い形にすることができます。 指定された量の材料から、小さな太鼓腹のソーセージが 3 本できました。

形成されたチョコレートソーセージを冷凍庫に約1時間隠します。その後、取り出してフィルムから取り除くことができます。 デザートは「パッケージ」に入れて冷凍庫に保存し、スライスして冷蔵庫の一番上の棚に置くことをお勧めします。

ソーセージをスライスして、お召し上がりください！ スライスは完全に滑らかになり、ソーセージは崩れず、非常に切りやすくなります。 おいしい！