Fas'ta keçiler. Fas keçileri ağaçlara tırmanmayı sever. "Uçan keçileri" nerede bulabilirsin?

Keçi en yaygın hayvandır ve görünüşü, hevesli bir şehir sakinini bile şaşırtmayacaktır. Çimlerde huzur içinde otlayan keçiler herhangi bir Rus köyünde bulunabilir ve şehrin özel sektöründe de sıklıkla gözünüze çarpar. Hiç ağaçta oturan bir keçi gördün mü? Bunun bir şaka olduğunu mu düşünüyorsun?

Ve burası sadece Fas.

Fas, keçilerin ağaçta değil yerde otladığı bir ülke. Bu, akut çim sıkıntısı nedeniyle olur. Keçiler burada yetişen argan ağaçlarına tırmanıp yaprak ve meyvelerini yerler. Çobanların görevi kural olarak keçileri ağaçtan ağaca taşımak ve sürüyü kontrol etmek değil, aynı zamanda keçilerin tükürdüğü argan meyvelerinden tohum toplamaktır. Kozmetoloji ve yemek pişirmede kullanılan değerli argon yağı üretirler.

Yerel keçiler meyvelerini ve yapraklarını yemeyi severler. Zamanla neredeyse ağaçların tepelerine tırmanmayı öğrendiler.

Aynı zamanda muhteşem bir resim yalnızca Yüksek ve Orta Atlas'ta, ayrıca Sousse Vadisi'nde ve Essaouira ile Agadir arasındaki Atlantik kıyısında görülebilir. Aslında çobanlar, ağaçtan ağaca geçerek keçileri güderler...

Keçiler ağacı terk ettiklerinde ise hayvanların mideleri tarafından sindirilmeyen yemişleri ağacın altında toplarlar. Onlardan harika yağlar yapıyorlar. Yaşlanma karşıtı mikro elementler içerdiğine inanılıyor...

Ne yazık ki keçiler için yerel halk ağacın meyvesinden argan yağı üretiyor. Bu nedenle yılın büyük bölümünde keçilerin ağaçlara tırmanması yasaktır.

Yaklaşık bir düzine keçi, bir ağaçta huzur içinde otluyor ve daldan dala ustaca hareket ediyor. Lider yerden yaklaşık 3-4 metre yükseklikte, neredeyse tacın tepesinde ustaca dengede durur. Bu bir hikaye değil çocuk çizgi filmi Bu, Fas'ta sıklıkla gözlemlenebilecek bir gerçektir. Meyveleri mucizevi özelliklere sahip olan argan ağacı yalnızca bu ülkede yetişiyor.

Her Faslı geleneksel şifacının ecza dolabında argan yağı bulunur. Evet ve resmi tıp, bu doğal iksirin bir çorba kaşığının kan basıncını stabilize ettiğini, karaciğer üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğunu, toksinleri vücuttan uzaklaştırdığını, kan dolaşımını uyardığını ve gücü artırdığını ve ayrıca iştahı bastırdığı için obezite riskini azalttığını kabul ediyor. . Argan yağının çok özel bir tadı ve kokusu olduğu için ikincisi tam bir güvenle ifade edilebilir. Ayrıca romatizma, radikülit ve çeşitli cilt hastalıklarının tedavisinde de kullanılmaktadır.

Argan meyve sıkacağı çeşitli kremlerin üretiminde kullanılmaktadır. Cildin gençleşmesine, kırışıklıkların giderilmesine, saç köklerinin güçlendirilmesine, sıyrıkların ve yaraların iyileşmesine yardımcı olur ve yanık tedavisinde vazgeçilmez olduğundan, sıcak güneş altında sahilde günlük kullanım için de önerilir.

Faslı tarihçi Abdelhadi Tazi'ye göre argan yağının Ortadoğu'ya ihracatı MS 111. yüzyılda başladı. O zamanlar çok pahalı bir üründü. Çıkarma süreci çok emek yoğundu ve olmaya da devam ediyor. Bir litre elde etmek için 80 kg'a kadar meyvenin işlenmesi gerekiyor ve argan ağacının dikenli olması nedeniyle toplanması da kolay bir iş değil. Bu nedenle, Fas'ta bu görevi genellikle aynı keçi veya deve gibi hayvancılığa emanet ediyorlar. Hayvanlar argan meyvelerini yerler ve tohumlar daha sonra dışkılarında toplanır.

Fas'ta her yıl yaklaşık 20 bin litre şifalı sıvı üretiliyor. Sadece doktorlar ve güzellik uzmanları tarafından değil, aynı zamanda argan meyveleri uğruna ağaçlara maymunlardan daha kötü tırmanmayı öğrenen keçiler tarafından da onaylanan yararları hakkında hiç şüphe yok.

Ağaçlara yalnızca "yabancı" keçiler değil, bizimkiler de tırmanabilir. Örneğin, bu Vologda'da görülebilir. Ancak enlemlerimizde bol miktarda mera bitki örtüsü olduğundan, yalnızca hevesli keçiler ağaçlara tırmanır :)

Argan ağaçları ortalama 200 yıl yaşar ve 8-15 metre yüksekliğe ulaşır. Argan ormanlarının tüm alanı - 2 milyon ağaç - yaklaşık 8.000 km2'dir. Çok değerli ve pahalı argan yağına yönelik sürekli ve kaçınılmaz talep ve bunun tüm Berberi kabilesi için çok eski zamanlardan beri hayat ağacı olduğu gerçeği göz önüne alındığında, bu yeterli değildir. UNESCO, argan ormanı alanlarını biyosfer rezervi ilan etti.

Berberiler tarafından üretilen argan yağının toplam hacminin %99,9'u kadınların el emeğidir. Ve keçiler, ağaçların arasından atladıkları meyvenin kabuğuna çok düşkündür. Kabuğu yerler ve meyveyi tükürürler. Genel olarak keçiler meyve temizliğinin ilk aşamasıdır)))

Bir de çatılarda bu keçiler var.

Ağaç dallarında bulunurlar... Peki kaç kişi keçilerin ağaçlarda otlamasını izlemekle övünebilir? Elbette dağlarda herkes kayaların üzerinden atlayan çevik keçilere rastlamıştır, ancak ağaçlardaki keçiler en azından orijinaldir...

Bununla birlikte, boğucu Afrika'daki bir krallık olan güneybatı Fas sakinleri için böyle bir resim hiç de orijinal değil, oldukça sıradan. Sahile yakın sürüş yapan turistler Atlantik Okyanusu Essaouira şehrinden Agadir şehrine kadar, Fas keçilerinin ağaçlarda nasıl otladığını görmenin yanı sıra onlarla fotoğraf çekme fırsatı da yakalayın.

Fas keçilerinin, bu hayvanlar için bu kadar beklenmedik bir şekilde, dikilitaş rolünü oynamasını sağlayan şey nedir? Doğada genellikle olduğu gibi, gıda kaynakları sıkıntısı yaşanıyor. Kuzey Kutbu kıyısında yiyecek kıtlığı nedeniyle deniz yosunu yemek zorunda kalıyorlar, Atlantik kıyısında ise Fas keçileri ağaçlarda otluyor...

Aslında daha yüksek bir yere tırmanmak ve yüksekte dengeyi kolaylıkla korumak keçiler için zor değildir. Bu doğal beceri, kurak Afrika ikliminde faydalıydı. Burada Fas krallığının güneybatısında ve Cezayir'in batısında yetişiyor nadir bitki dikenli argan. Bu ağaç endemiktir (yani yalnızca belirli bir bölgede yetişir). En pahalı bitkisel yağlardan biri argan meyvelerinden yapılır.

Argan yağı mutfak uzmanları tarafından takdir edilmektedir, dünyanın dört bir yanındaki güzellik uzmanları onu pahalı kremler, şampuanlar, sabunlar vb. yapmak için kullanıyor. Bir litre argan yağının maliyeti yaklaşık yüz dolar, bu yüzden ona “Fas'ın Altını” deniyor. .”

Fas keçileri ise argan meyvelerini ve yapraklarını çok seviyor çünkü bu kadar kurak bir iklimde yiyecek başka şeyleri yok. Böylece ağaçlara tırmanıyorlar, yeşillik yiyorlar ve yüksekte denge kuruyorlar.

Argan ağaçları sekiz ila on metre yüksekliğe kadar büyür, dalları budaklı ve dikenlidir. Bir ağaca bir düzine hayvandan oluşan bir sürü sığabilir.

Keçiler argan ağaçlarında otluyor ve sarı erik benzeri meyvelerle ziyafet çekerken oldukça "arganik" görünüyorlar. Bu hayvanlar bir ağacın yaprak ve meyvelerini çok hızlı bir şekilde “kurutabildiğinden”, çobanların görevi onların bunu yapmasını engellemektir.

Sürü bir ağaçtan diğerine sürülüyor ve çocuklar, yetişkin Fas keçileriyle birlikte, gerçek dikilitaşlar gibi argan dalları boyunca yüksekte yürüyorlar.

Fas'ın, bir gün ülkeyi değerli kılacak gerçekten eşsiz şeyleri var. Onlardan biri - UÇAN KEÇİLER. Aslında bu doğa mucizesini kendi gözlerimle görmek için okyanus kıyısındaki bu vahşi Afrika taşrasına gittim.

Kesinlikle, keçiler uçmuyorlar - sadece ağaçlarda otlatmak. Aslında bunlar en yaygın standart keçilerdir. Ancak Fas'ın toprakları oldukça kurak ve keçilerin yemesi için yeterli gür ot yok, bu yüzden yiyecek bulmak için argan ağaçlarına tırmanıyorlar.

Argan ağacı benzersiz fenomen Doğada yetişir ve Fas'ın yalnızca birkaç bölgesinde yetişir. Çok pahalı ve değerli argan yağı, kozmetolojide ve yemek pişirmede kullanılan meyvenin tohumlarından yapılır. Petrol üretimi tamamen el emeğidir, ancak bunu size başka bir zaman anlatacağım.

Tüm başarılara rağmen modern teknoloji Bu ağaçlar henüz yapay olarak nasıl dikileceğini öğrenmediler ve hepsi yalnızca doğal olarak ve istedikleri yerde büyüyorlar. Onları defalarca başka ülkelerde ve bölgelerde yetiştirmeye çalıştılar, ancak boşuna - ağaçlar hiçbir yerde meyve vermiyor. Bu yüzden sayıları çok azdır ve çok değerlidirler.

Yerel Fas keçilerinin ana diyeti, daha fazla nem ve mikro element içeren argan ağaçlarının yeşillikleridir (etli yapraklar).

Evcil hayvanlar yaban keçilerinden pek farklı değildir ve dağ keçisi, kıyafeti olan dağcılar için bile erişilemeyen parkurları kolayca aşar. Uzaktan bakıldığında ağaçların arasında keçilerin olduğu her zaman fark edilemeyebilir. Ancak dikkatlice yaklaşırsanız, resim hayal gücünü hayrete düşürüyor:

Keçi toynakları, bir keçinin görünüşte dik ve pürüzsüz bir yokuş boyunca kolayca yürüyebileceği ve dallı bir ağaca tırmanmanın onun için özellikle zor olmayacağı şekilde tasarlanmıştır. Ama çok etkileyici görünüyor!

Ağaçlara tırmanabilen keçiler bulunabilir dağ bölgeleri- Yüksek ve Orta Atlas'ta, ayrıca Sousse Vadisi'nde ve Atlantik kıyısındaki Fas'ın güneybatı kesiminde, ancak yalnızca Agadir ve Essaouira şehirleri arasındaki bölgedeki Afra ve Imzi köylerinde.

Burada, neyse ki, yılan gibi tekrarlanan otoyoldan kolayca görülebiliyorlar. kıyı şeridi Bu komik ve sevimli hayvanların aslında otladığı Fas Atlantik.

Hiç kimse keçileri bilerek ağaçlara sürmez; onları sürünün yolu boyunca bağımsız olarak seçerler, istedikleri yerde dururlar ve ince dallar üzerinde tamamen kaotik bir şekilde devasa yüksekliklere tırmanırlar. Bu arada, agrana ağaçlarının kabuğu inanılmaz derecede dayanıklıdır ve bunun için de popüler isim- demir ağaçları. Bu sürünün liderinin “uçtuğu” yükseklik:

Keçiler oldukça utangaçtır ve insanlardan pek hoşlanmazlar; onlara yaklaştığınızda ve kamera flaşı yaktığında ya sırtlarını size doğru çevirir ya da ağaçlardan iner (zıplar) ve tüm kalabalık güvenli bir mesafeye çekilir.

O halde bir gün onlarla karşılaşırsanız, mesafeyi aşırı kısaltarak onları korkutmayın. Hayvana dokunuşlarınızdan biri, tüm sürünün hızla "kıvrılmasına" ve uzaklaşmasına neden olabilir. Ve yeni şanslar aramak için 40-50 derece sıcakta dolaşmak zorunda kalacaksınız :)

Hiç kimse uçan keçi arayışınızın başarılı olacağını garanti edemez ve yine de bir ağaca "binen" bir sürüyle karşılaşmayı başaracaksınız, ama ben (her zamanki gibi) inanılmaz derecede şanslıydım!

Not: Fas seyahatimden kalma bir yayın serisiyle sizleri memnun etmek isterim. Ama ne yazık ki şimdilik yapamam. Bu nedenle elimden geldiğince en ilgi çekici ve popüler kısımları yayınlamaya çalışacağım :) Devamı...

Fas'ta inanılmaz keçiler yaşıyor, hayır, hayır, görünüşte bunlar burada bulunabilecek en sıradan keçiler, ancak yalnızca ağaca yaklaşana kadar, o zaman ne kadar ustaca ve hızlı bir şekilde tırmanacaklarına gözlerinize inanamayacaksınız. tepesinde, korkusuzca ağacın meyvelerini yiyor. Keçilerin ürettiği atıklardan da yiyecek ve kozmetikte kullanılmak üzere yağ elde ediliyor.

Fas keçileri Bu, canlıların hayatta kalabilmeleri için her türlü koşula uyum sağlamak zorunda olduklarının bir örneğidir. Sonuçta bu hayvanlar zevk uğruna değil, yiyeceğe ulaşmak ve açlıklarını gidermek için ağaçların tepelerine tırmanıyorlar. Mesele şu ki, bu sıcakta Afrika ülkesiÇok az yeşil ve gür çim var, bu nedenle keçilerin yeşil yapraklara ve en sevdikleri lezzet olan Argan meyvelerine ulaşmanın bir yolunu bulması gerekiyordu.

Argania ağacı (Argania spinosa) buradaki en yaygın ağaçtır, gövdeleri bükümlü ve boğumlu olup tırmanmaya uygundur, boyları genellikle 10 metreye ulaşır ve yaklaşık 200 yıl yaşarlar. Güçlü kök sistemi sayesinde kurak ve sıcak iklime sahip, noksanlık gibi elverişsiz yerlerde hayatta kalabilirler. verimli toprak. Ancak zeytine benzeyen, ancak daha etli ve yuvarlak olan değerli meyveleri nedeniyle insanlara da faydalıdır. Ve meyvenin içinde argan yağının oluşturulduğu bir tohum var.

Yerel Berberilerin çok kurnaz ve becerikli oldukları (veya kendileri fazladan iş yapmamak için tembel oldukları) ortaya çıktı ve keçinin midesinde zehirlenmeyen ve yere düşen kemikleri toplama fikrini ortaya attılar. dışkı, daha sonra bu kemikler toplanır ve daha ileri işlemler için satılır, bu sırada Argan yağı elde edilir. Bu yağ artık dünyada çok popüler ve hem kozmetik amaçlı kullanılıyor, vücudu gençleştirme özelliğine sahip olduğuna inanılıyor, hem de yemek pişirme ve salata sosu olarak kullanılıyor. Yağın şifalı olduğu düşünülür; bağışıklığı iyileştirdiği, kan dolaşımını uyardığı ve ayrıca kolesterol seviyelerini düşürdüğü söylenir. Doğru, muhtemelen herkes bu yağı denemek istemeyecektir, çünkü bunun bir keçinin sindirim sisteminden geçtiğini söyleyebiliriz.

Keçileri izlemek çok ilginç, çoban onları bir ağaca götürdüğünde, etrafında biraz daire çiziyorlar, güçlü ve keskin bir sıçrayışla alt dallara atlıyorlar ve sonra sincaplar gibi bir daldan diğerine kolayca atlıyorlar, meyveleri yerken. 8-10 keçiden oluşan bir sürü, bir günde bir argan ağacını tamamen yiyebildiğinden, Fas'ta bu ağaçların korunmasına yönelik bir kampanya giderek daha da ileri gidiyor. Bir ağaçta kısa süre kalan çoban, keçileri dalıyla sürerek diğerine sürüyor. Aynı zamanda keçiler sadece ağaçtan ağaca geçmekten mutluluk duyarlar, yeni bir ağaca kolaylıkla ve şevkle atlarlar. Yavru keçiler bile argan ağaçlarına çok ustaca tırmanırlar ve aynı ustalıkla ince dallara tırmanırlar.

Turistler bu keçilerin dallara zıplamasını ve tırmanmasını izlemeyi çok seviyorlar, bu yüzden çoğu zaman kendi gözleriyle görmeye geliyorlar ve onların hala var olduğundan emin oluyorlar. Ağaçlara tırmanabilen keçiler yalnızca Fas'ın güneybatı kesiminde, Agadir ve Essaouira şehirleri arasındaki bölgede (Agadir'e daha yakın) bulunabilir. Neyse ki, bu komik keçilerin aslında otladığı Fas Atlantik kıyı şeridi boyunca yılan gibi kıvrılan otoyoldan kolayca görülebiliyorlar.

Ayrıca bu otoyolda daha önce bahsedilen argan yağını derme çatma tezgahlarda satan yerlileri görebilirsiniz. Ama dikkatli olmak lazım, argan yağı yerine kırmızı biberle renklendirilmiş normal zeytinyağı verebilirler. Bu değerli ürünün küçük bir şişesinin maliyeti 50 dolara kadar çıkabiliyor ama buradaki Berberiler onu size biraz daha ucuza satacaklar. Petrol üreticileri, yerel halktan elde edilen ve bir keçinin sindirim kanalından geçirilen tohumları yavaş yavaş kabul etmeyi reddediyor; dolayısıyla Souss Vadisi ve Atlantik kıyısı Ağaçlarda yaşayan keçilerin otladığı Essaouira ile Agadir arasındaki bölge ulusal koruma alanı ilan edilecek.

"Fas'ta ağaçlardaki keçiler" ifadesini duyarsanız, muhtemelen bunun tamamen saçmalık olduğunu düşüneceksiniz. Hadi bunu çözelim!

Keçiler ağaçlarda ne yapar?

Fas'ta yağı çok pahalı olan meyvelerden yetişiyorlar ama bu yağın nasıl yapıldığını herkes bilmiyor. Argan ağaçları çok büyük ve dikenli olduğu için meyvelerine ulaşmak o kadar da kolay değil. Garip bir şekilde, hasat yerel sakinler bu ağaçlarda otlayan keçiler yardımcı oluyor. Meyveleri yedikten sonra tohumları yere tükürürler ve buradan çobanlar tarafından kolaylıkla toplanırlar.

Ağaçlardaki keçiler - gerçek mi efsane mi?

Elbette bu hikayeye ilk başta inanmak zor, hatta ağaçlarda otlayan Fas keçilerinin fotoğraflarına baktığınızda bile Photoshop gibi görünüyor.

Ama hayır! Fas'ta ağaçlardaki keçiler var ve bu bir efsane değil. Bunun nedeni, bu ülkede yeşil çim sıkıntısının olmasıdır. İlk bakışta bu, inanılması imkansız olan şaşırtıcı bir olgudur. Aslında keçiler doğal olarak çok iyi bir dengeye, akrobatik yeteneklere ve dayanıklılığa sahiptir. Böylesine kurak bir iklimde bile hayatta kalmaya ve yiyecek elde etmeye bu şekilde uyum sağlamışlardır. alışılmadık bir şekilde. Çobanlar sürüyü bir ağaçtan diğerine taşır ve birçok turist, birkaç düzine keçinin ağaçların arasından atlaması gibi bu olağandışı olayı görebilir.

Keçiler ağaçta nasıl kalır?

Fas'ta ağaçlardaki keçiler bir efsane değil. Bu ülkenin kurak ikliminde keçilerin hayatta kalması pek kolay olmadı ve zor koşullara uyum sağlamak zorunda kaldı. Keçilerin dik dağ yamaçlarında ve tamamen uygunsuz yerlerde otladığını gösteren çok sayıda açıklayıcı fotoğraf bulabilirsiniz. İnce bacakları üzerinde zar zor denge kurabiliyor gibi görünüyorlar ama gerçekte durum böyle değil.

Olağanüstü atlama yetenekleri, diğer toynaklılardan farklı olarak yapılan bacaklarının ilginç ve sıra dışı yapısı sayesinde sağlanır. Toynakları yumuşak ve sert olduğundan kaymazlar. Bu nedenle bir ağacın ince dallarına tutunup dengede durabilmeleri ve oradan düşmemeleri oldukça uygundur. Efsane değil, gerçek; ağaçlardaki keçiler ve turist videoları bunu kanıtlıyor.

Argan ağacı 10 metre yüksekliğe kadar büyür ve birçok küçük sürgünün bulunduğu büyük, dallı bir çalıya benzer. Keçilerin sahip olduğu keskin görüş, onlara algılanamayan girintileri bile görme ve atlamalarının yörüngesini doğru bir şekilde hesaplayarak net, eşit bir atlama yapma fırsatı verir. Örneğin dik kayalık yokuşlardan aşağı düşmeyi hiç kimse görmedi.

Hatta Fas'ta keçiler, sadece yiyecek sıkıntısı nedeniyle mecbur kaldıkları için değil, ağaçlarda otluyor ve argan ağacının meyvelerini yiyorlar, aynı zamanda bu meyveleri çok seviyorlar.

"Uçan keçileri" nerede bulabilirsin?

Meyvelerin kendisi küçük sarı eriklere benzer ve tadı acıdır; insanlar onları yemezler, ancak çekirdeğini tıpta ve tıpta yaygın olarak kullanılan yağ yapmak için kullanırlar. tıbbi amaçlar. Yanıkları, yara izlerini, yara izlerini, likenleri, ürtikeri ve çeşitli dermatozları tedavi etmek için masaj sırasında kullanılan kozmetiklere eklenir. Yağın kendisi gıda için kullanılır, ancak bu, saflaştırma derecesine bağlıdır. Çok pahalı ve nadir olduğundan, akrobat keçileri güden ve değerli kemikler toplayan çobanlar, yalnızca yararlı kemiklerden değil, keçi sütü, ama aynı zamanda argan ağacı tohumlarının satışından da. Bu yağın 1 litresini hazırlamak için 7 ağaçtan meyve toplamanız gerekiyor. Bitmiş yağın maliyeti 1 litre başına 400 dolara ulaşabilir.

Bu ağaç iki ülkede yetişiyor - Meksika ve Fas. Sadece keçiler değil develer de meyveleriyle ziyafet çekmeyi severler. Fas'taki ağaçlardaki "uçan keçiler" çoğunlukla ülkenin güneybatı kesiminde bulunur; birçok turist bu manzarayı hayranlıkla izlemek ve yakalamak için buraya gelir.