سالادها خوشمزه هستند و سریع آماده می شوند. سالاد ساده سریع - دستور العمل با عکس. طرز تهیه سریع و خوشمزه سالاد سبک

سالاد را سریع می گویم که نیازی به پختن چیزی نیست، درست؟ خوب، ما تخم مرغ را نمی شمریم، این سریع است.

یعنی مال ما استراتژی در این مورد به شرح زیر است: شیشه ها را باز کنید، سبزیجات تازه را بشویید، خرد کنید، مزه دار کنید. همه!

برای هر یک از غذاهای ذکر شده بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد. فکر کنم تو هم همینطور نکته اصلی این است که شما در قفسه های خود ذخیره می کنید محصولات مورد نیاز برای "مهمانان در آستانه خانه".

تمرین نشان می دهد که خلاقیت سالاد بی ضررترین است. خراب کردنش تقریبا غیر ممکنه!

تصمیم بگیرید که چه نوع سالادی را زمانی که مهمان در آستان خانه است تهیه کنید و مقداری از آن را از قبل خریداری کنید.

از سبزیجات کنسرو شده

اگر منابع تازه سبزیجات یک ساعت قبل از ورود مهمانان غیرمنتظره ناپدید شوند، ما به گونه دیگری از آن خارج می شویم. انباری را با شیشه ها، فریزر را با گوشت خرچنگ و... باز می کنیم.

سالاد 1

ژامبون (یا قارچ ها) و تخم مرغ ها را مکعبی خرد کنید، لوبیا قرمز را بدون مایع، سس مایونز و ادویه اضافه کنید.

سالاد 2

2 عدد پیاز و یک هویج را نگینی خرد کرده و به مقدار کم تفت دهید روغن سبزیجات. 10 دقیقه طول خواهد کشید. شیشه های لوبیا قرمز و قارچ ها را باز کنید، مایع را آبکش کنید و با مخلوط سرخ کردنی مخلوط کنید. با سس مایونز، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به مزه مزه دار کنید.

خیلی سیر کننده است مناسب برای مهمانان بسیار گرسنه

سالاد 3

محبوب ترین سالاد تهیه شده از چوب ذرت و خرچنگ را نیز می توان به روش های مختلفی تهیه کرد.

محصولات اجباری: کنسرو چوب ذرت و خرچنگ یا گوشت، پیاز و سس مایونز.

تغییرات:

• برنج پخت و پز فوریدر کیسه ها بپزید، خنک کنید و به سالاد اضافه کنید.
• سیب را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید
• تخم مرغ آب پز را ریز خرد کرده و به سالاد اضافه کنید

باز کردن کنسرو گوشت و ماهی!

سالاد 4

پیاز را نگینی خرد کنید، سالمون صورتی را با چنگال رنده کنید، تخم مرغ ها و پنیر آب شده را روی رنده ریز رنده کنید. با سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار کنید.

سالاد 5

ماهی را با چنگال له کنید، سیب ها و تخم مرغ ها را مکعبی خرد کنید، سبزی ها را ریز خرد کنید، نخود فرنگی را اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد 6

پنیر فرآوری شده روی حرارت کم گرم کنیددر یک ملاقه، می توانید کمی خامه یا شراب سفید اضافه کنید. مواد خرد شده را با سس گرم بریزید (قوم آن باید شبیه سس مایونز باشد). سالاد گرم سرو می شود.

از سبزیجات تازه

اینجا نیازی به فلسفه ورزی طولانی نیست. در ترکیبات تصادفی مخلوط کنید گوجه فرنگی، کلم، خیار، فلفل دلمه ای، پیاز، سیر، کاهو، روکولا، جعفری، شوید.

به عنوان یک افزودنی جشن - پنیر رنده شده، مکعب های پنیر فتا، کروتون، زیتون، زیتون سیاه(البته نه به یکباره!)

همه چیز در مورد سوخت گیری است!

البته می توانید فقط خامه ترش، سس مایونزیا روغن سبزیجاتو اگر 5 دقیقه دیگر وقت بگذارید برای تهیه سس معطر، و سالاد شما بلافاصله وضعیت جشن را دریافت می کند.

در اینجا سه ​​نمونه آورده شده است.

سالاد 7

تقریباً مانند یونانی ها. کاهو، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیاز (قرمز در صورت موجود بودن)، زیتون بدون هسته، پنیر مکعبی. آن را برش می دهیم و در ظرف سالاد می گذاریم. اگر موجودی مواد اولیه موجود نباشد، جای نگرانی نیست. همچنان خوشمزه خواهد بود.

سوخت گیری(همچنین می توانید با خیال راحت ریحان خشک را حذف کنید، سرکه بالزامیک و لیمو را با سرکه ساده جایگزین کنید):

• نصف لیوان روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری خردل شیرین
• 1 حبه سیر ریز خرد شده
• 1 قاشق چایخوری مرهم. سرکه
• 1 قاشق چایخوری آب لیمو
• 1 قاشق چایخوری عسل
• فلفل، نمک
• 1 قاشق چایخوری ریحان خشک

همه چیز را با چنگال خرد کنید یا در یک لیوان درب درب بکوبید و سالاد را بپوشانید.

سالاد 8

سبز. سبزی زیاد، کاهو، خیار، فلفل دلمه ای سبز. پیازحلقه. گاهی تخم مرغ آب پز (ترجیحا بلدرچین) و زیتون سبز اضافه می کنند.

سوخت گیری.به آن "شرقی" می گویند:

• سس سویا شیرین - 2 قاشق غذاخوری،
• سرکه بالزامیک - 2 قاشق غذاخوری،
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری

سالاد 9

آسان. تابستان سالاد سبزیجات(گوجه فرنگی، خیار، پیاز، فلفل دلمه ای، سبزی) و سالاد کلم، بهتر است آن را با سس مایونز سنگین چاشنی نکنید.

سالاد سبک. سالاد سبک - سالاد مغذیتهیه شده از غذاهای آسان هضم، چاشنی شده با روغن نباتی، ماست، سس یا سس کم چرب.

غذا تاثیر مستقیمی بر سلامتی ما دارد. اگر می خواهید احساس سبکی، پرانرژی و شادابی داشته باشید، غذاهای سالم و سبک بخورید که بدن شما را تغذیه می کند. مواد مفید، اما شما را خسته نمی کند و تنها یک آرزو را باقی می گذارد - دراز کشیدن روی مبل. آیا می خواهید غذا بخورید و احساس راحتی و راحتی کنید؟ سالادهای سنگین و چند ماده ای را که با سس مایونز چرب تهیه شده اند را فراموش کنید. در واقع، سس مایونز فقط سالاد، فواید و اثرات مثبت آن بر سلامتی را خراب می کند. باید به سس های سالم تری بسنده کنید - آب لیمو، روغن زیتون، سس سویا مرغوب، ماست، خامه ترش کم چرب و غیره.

فقط غذاهای سالم را برای سالاد خود انتخاب کنید. از سوسیس و کالباس و گوشت دودی که امروزه اغلب به سالاد اضافه می شود خودداری کنید. فقط غذاهای دریایی تازه، سبزیجات، پنیرهای کم چرب ظریف، میوه ها. در مصرف پنیر و تخم مرغ زیاده روی نکنید. به یاد داشته باشید که باقیمانده مواد غذایی از یخچال می تواند غذاهای سالماعمال نمی شود. همه محصولات باید تازه باشند. به همین دلیل، نیازی به آشپزی زیاد ندارید - همیشه بهتر است یک سالاد تازه درست کنید و بخورید تا اینکه فکر کنید روز قبل به بهبود سلامت شما کمک می کند. این سالاد فاقد ویتامین و تازگی است.

همچنین مهمروشی برای فرآوری محصولات دارد. اگر در حال تهیه سالاد از ماهی هستید، پس نیازی به سرخ کردن آن ندارید - بهتر است آن را خورش یا آب پز کنید. اگر تصمیم دارید با فیله سالاد درست کنید، در مورد مرغ هم همینطور است. سبزیجات برای سالادهای سبک تازه مصرف می شوند. فقط آنها را بشویید و برش دهید. بنابراین، سالادهای سبک، سالادهای سریع هستند. غذای سالم می تواند در زمان صرفه جویی کند! حیف که دوست داران فست فود از این موضوع خبر ندارند!

همچنین باید در مورد نمک که محرک بیماری قلبی است، مانع خروج مایعات از بدن و افزایش اشتها می شود صحبت کنیم. نمک را در حداقل مقدار اضافه کنید - فقط این سالاد سبک و رژیمی است.

می توانید طعم یک سالاد سبک را که ممکن است کمی ملایم به نظر برسد، با کمک ادویه هایی که به درستی انتخاب شده اند، افزایش دهید. گزینه های خوب گشنیز، دارچین، زنجبیل و البته فلفل سیاه آسیاب شده است. ادویه ها نه تنها طعم را تقویت می کنند، بلکه چربی را نیز می سوزانند. احساس سبکی هر روز بیشتر می شود! بسیاری از مردم ادویه ها را عامل تحریک اشتهای خود می دانند. اگر احساس گرسنگی می کنید، فقط چند قاشق اضافه سالاد بخورید، زیرا کالری بسیار کمی دارد. در مقایسه با هر سالادی که با سس مایونز تهیه شده باشد، سالاد رژیمی یک پر است!

سالادهای سبک و خوش طعم تنوع را در رژیم غذایی ما به ارمغان می آورند. آنها به مواد گران قیمت یا زمان زیادی نیاز ندارند. تنها چیزی که نیاز دارید مواد فصلی است و هر چه در یخچال باشد، با کمی تخیل و چاشنی با عشق خود، شاهکاری واقعی را برای عزیزانتان سرو خواهید کرد.

طرز تهیه سالادهای سبک و خوش طعم - 15 نوع

خیلی سالاد سبک ik، نام آن برای خودش صحبت می کند. خیار و مرغ کم کالری بدن را اشباع می کنند، اما این رقم خوب باقی می ماند.

عناصر:

• فیله مرغ 300 گرم.
• خیار 150 گرم.
• کنسرو شده نخود سبز 150 گرم
• خامه ترش 150 گرم.
• شوید
• نمک.

آماده سازی:

فیله را از لحظه جوشیدن به مدت 20 دقیقه بجوشانید. خیارها را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید و شوید را ریز خرد کنید. وقتی گوشت خنک شد، آن را به قطعات خرد کرده و با خیار و نخود مخلوط کنید. نمک به مزه و مزه دار با خامه ترش.

می توانید نخود فرنگی تازه یخ زده نیز بگیرید، اما ابتدا باید آنها را بجوشانید و سپس با آب یخ بریزید.

عناصر:

• سیب زمینی آب پز 300 گرم.
• تخم مرغ آب پز 3 عدد.
• پنیر فرآوری شده 200 گرم
• خیار تازه 3-5 عدد.
• سس مایونز 3-4 قاشق
• نمک، فلفل و سبزی به مزه.

آماده سازی:

سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را پوست بگیرید، به مکعب برش دهید. خیارهای خرد شده را به آنها اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. پنیر فرآوری شده را نیز مکعبی می کنیم و به سالاد اضافه می کنیم.

برای سهولت در بریدن پنیر آن را برای مدتی در فریزر قرار دهید. 5-10 دقیقه کافی خواهد بود.

همه چیز را خوب مخلوط کنید، ادویه ها را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

این سالاد به عنوان یک میان وعده با آبجو عالی است و برای کودکان از سن پنج سالگی و به مقدار محدود توصیه می شود.

عناصر:

• مرغ 300 گرم
• سس مایونز 250 گرم
• پنیر سفت 200 گرم.
• سوخاری 200 گرم
• کنسرو ذرت 380 گرم
• گوجه فرنگی 3 عدد.

آماده سازی:

مرغ را در آب نمک بجوشانید و پس از سرد شدن، تکه تکه کنید. پوسته را از نان جدا کنید و پالپ را به مکعب برش دهید. روغن نباتی بپاشید و در فر خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود. پنیر و گوجه فرنگی را نیز مکعبی خرد می کنیم. همه چیز را مخلوط کرده و اضافه کنید ذرت کنسرو شدهو با سس مایونز مزه دار کنید.

وقتی کروتون ها ترد هستند، سالاد خوشمزه تر است، بنابراین باید آنها را درست قبل از سرو به سالاد اضافه کنید.

بسیار سریع و آسان آماده می شود. و به لطف پانسمان اصلی، هم برای میز جشن و هم برای نوازش هر روز عزیزان شما مناسب است.

عناصر:

• کلم پکن 300 گرم.
• بالیک دودی 200 گرم.
• برگ کاهو 50 گرم
• سیر 2 حبه.
• انگور بدون هسته 100 گرم
• برای سوخت گیری:
• روغن زیتون 4-5 قاشق چایخوری
• خردل دیژن 2 قاشق چایخوری
• نمک 0.5 قاشق چایخوری

آماده سازی:

کلم و برگ های کاهو را خرد می کنیم، سیر خرد شده و بالیک را که به صورت مکعبی شده اضافه می کنیم. سپس انگورها را از وسط نصف کرده و به بقیه مواد اضافه می کنیم. برای سس، همه مواد را با چنگال کاملا هم بزنید و سالاد را مزه دار کنید. همه چیز آماده است! سریع و غیرمعمول خوشمزه!

غذاهای دریایی بسیار سالم هستند و با افزودن سبزیجات تازه، این سالاد ساده به انباری از ویتامین ها و مواد معدنی تبدیل می شود. به خانواده خود سلامتی بدهید.

عناصر:

• غذاهای دریایی: 400 گرم
• فلفل دلمه ای 1 عدد.
• گوجه فرنگی 2 عدد.
• پیاز 0.5 عدد.
• کره 30 گرم
• آب لیمو، نمک، فلفل به مزه.

آماده سازی:

اول از همه، ما غذاهای دریایی را آماده می کنیم: کره را در ماهیتابه ذوب کنید و وقتی خوب گرم شد، ما را بفرستید. کوکتل غذاهای دریایی. آن را روی آتش بگذارید تا تمام مایع تبخیر شود.

شما نباید محصولات دریایی را برای مدت طولانی در معرض حرارت قرار دهید، آنها لاستیکی می شوند.

در همین حین پیاز را مکعبی خرد کرده و روی آن آب جوش بریزید تا تلخی اضافی آن گرفته شود. فلفل را پوست بگیرید و به صورت نواری خرد کنید. تفاله را از گوجه فرنگی بیرون می آوریم (برای اینکه رطوبت بی مورد ندهد)، آن را به همان روش فلفل برش می دهیم. همه مواد را مخلوط کنید، ادویه ها را اضافه کنید و با آب لیمو مزه دار کنید.

خیلی سالاد سالم، همه محصولات با دقت انتخاب شده اند و طعمی تند ایجاد می کنند که تقریباً برای همه جذاب خواهد بود.

عناصر:

• چغندر آب پز 2 عدد.
• هویج خام 1 عدد.
• سیر 1 حبه
• گردو 3-4 عدد
• سس سویا
• روغن زیتون
• سرکه سیب.

آماده سازی:

چغندرهای پخته شده را پوست گرفته و روی رنده درشت رنده می کنیم. هویج خام. سیر را از طریق پرس فشار دهید. گردوها را با چاقو خرد می کنیم و به بقیه اجزای سالاد نیز منتقل می کنیم. فلفل، سس سویا، روغن و سرکه سیب را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. همه چیز آماده است! سریع و مفید!

برای خوش‌خوراک‌ها، این سالاد ایتالیایی فقط یک موهبت الهی است. تهیه آن بسیار آسان است، کاملاً لوکس به نظر می رسد و طعمی کاملاً الهی دارد.

عناصر:

• میگو 150 گرم.
• پنیر سفت 100 گرم.
• تخم مرغ 2 عدد.
• گوجه فرنگی 2 عدد.
• سیر 1-2 حبه.
• سس مایونز 100 گرم
• سس کچاپ 100 گرم
• آب لیمو.

آماده سازی:

ابتدا میگوی آب پز را به سس مایونز و سس کچاپ اضافه کنید و بگذارید دم بکشد. در همین حین، تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. تفاله گوجه‌فرنگی‌ها را جدا کرده و به صورت ورقه‌ای برش دهید. تخم مرغ ها و یک لایه پنیر رنده شده را روی یک لایه گوجه فرنگی قرار دهید. میگو را در بالا قرار دهید. هر لایه را می توان با آبلیمو پاشید و با سس روی آن ریخت. اما می توانید به سادگی تمام مواد سالاد را با هم مخلوط کنید و سپس با لیموترش و سس مزه دار کنید، همه اینها را به میل خود میل کنید. مزه فوق العاده این سالاد لطیف را مختل نمی کند.

عالی سالاد تابستانیمنوی شما را متنوع می کند و انرژی خوبی برای کل روز به ارمغان می آورد.

عناصر:

• گوجه فرنگی 3-4 عدد.
• پیاز قرمز 0.5 عدد.
• زیتون 250 گرم
• پنیر سفت 200 گرم.
• جعفری و ریحان تازه.
• آب لیمو
• روغن زیتون.

آماده سازی:

گوجه‌فرنگی‌ها را ورقه‌ای خرد کنید، پنیر را مکعبی خرد کنید و زیتون‌ها را از وسط نصف کنید. پیاز را به حلقه های نیمه نازک برش دهید. همه چیز را مخلوط کنید، سبزی را اضافه کنید. با آب لیمو و روغن مزه دار کنید. همه چیز آماده است!

همه این سالاد را می شناسند، اما هرگز از آن خسته نخواهید شد. حتی در زمستان هم موجود است، اما طعم آن همیشه ما را به سواحل تابستانی گرم یونان می برد.

عناصر:

• زیتون 1 شیشه
• خیار 3 عدد.
• گوجه فرنگی 3 عدد.
• فلفل دلمه قرمز 1 عدد.
• پیاز 1 عدد
• برگ کاهو
• پنیر سیرتاکی
• برای سوخت گیری:
• سیر 1 حبه
• روغن زیتون 100 میلی لیتر.
• آب لیمو
• ادویه جات به ذائقه شما (ریحان، آویشن، رزماری).

آماده سازی:

خیار، گوجه فرنگی و فلفل را به مکعب های بزرگ برش دهید و در یک کاسه عمیق قرار دهید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و نمک اضافه کرده و با دست ورز دهید تا آب میوه بگیرد و به سبزیجات اضافه کنید. سس را درست می کنیم: ادویه ها را خرد کنید، سیر فشرده شده را برای تند شدن به آنها اضافه کنید. و کمی آن را فلفل بزنید. آب نصف لیمو را بگیرید، روغن را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. پمپ بنزین آماده است. زیتون ها را به سبزیجات اضافه کنید و اکنون زمان آن است که همه چیز را مخلوط کنید. سپس پنیر را به مکعب های بزرگ برش داده و بلافاصله قبل از سرو به سالاد اضافه کنید.

به جای پنیر سیرتاکی می توانید از پنیر فتا یا پنیر فتا استفاده کنید.

سالاد را قبل از سرو سرو کنید: برگ های کاهو را در بشقاب قرار دهید، سپس سبزیجات خرد شده و مخلوط شده و در نهایت تکه های پنیر. چون پنیر شور است نیازی به نمک نیست. سالاد را بپوشانید و سرو کنید.

این سالاد به دلیل طعم لطیفش در سفره شما سنتی خواهد شد. و به زیبایی تزئین شده است، برای آن مناسب است میز جشن.

عناصر:

• ماهی مرکب 300 گرم.
• خیار 2 عدد.
• تخم مرغ آب پز 3 عدد.
• خامه ترش
• نمک.

آماده سازی:

ماهی مرکب را یخ زده و تمیز کنید. نوارها را برش دهید و به مدت سه دقیقه در آب نمک بجوشانید.

می توانید ابتدا آن را بجوشانید و سپس برش دهید، بنابراین این فرصت وجود دارد که این محصول دمدمی مزاج را بیش از حد پخته نکنید.

تخم مرغ ها را بجوشانید و به صورت نواری خرد کنید. خیار را تا حد امکان به صورت نواری برش دهید و تمام مواد سالاد را با هم مخلوط کنید. خامه ترش و نمک را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و می توانید سرو کنید.

این نام غیر معمولسالاد چون بیشتر موادش قرمز و داخلش هست اجزاءچوب خرچنگ وجود دارد.

عناصر:

• چوب خرچنگ 200 گرم
• گوجه فرنگی 2 عدد.
• فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد.
• سیر 2 حبه
• پنیر 150 گرم
• سس مایونز خانگی به مزه.

آماده سازی:

چوب های خرچنگ را به صورت نوارهای نازک برش دهید. گوجه ها را بعد از برداشتن داخلش به همین ترتیب برش میزنیم. هسته را از فلفل جدا کرده و به صورت نواری خرد کنید. سه پنیر روی یک رنده درشت. سیر را خرد کرده و به بقیه محصولات اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کرده و سرو کنید.

به دلیل طعم شیرین آن، مورد تحسین جنس منصف قرار می گیرد.

عناصر:

• آناناس کنسرو شده 120 گرم
• سینه مرغ آب پز 200 گرم.
• پنیر سفت 150 گرم.
• تخم مرغ آب پز 2 عدد.
• سیر 1 حبه
• سس مایونز به مزه
• نمک.

آماده سازی:

کل فرآیند پخت فقط چند دقیقه طول می کشد؛ برای این کار تمام مواد سالاد را خرد کرده، نمک اضافه کرده و با سس مایونز مزه دار می کنیم. تمام محصولات را در یک کاسه مخلوط کرده و سرو کنید.

این دستور غذا برای صرفه جویی در زمان بسیار مناسب است و حتی یک کودک نیز می تواند آن را درست کند.

عناصر:

• کنسرو ماهی تن 1 قوطی
• گوجه فرنگی 2 عدد.
• تخم مرغ آب پز 2 عدد.
• کنسرو ذرت 0.5 قوطی
• خامه ترش و سس مایونز 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• سبزه.

آماده سازی:

غذای کنسرو شده را تخلیه کنید مایع اضافیو ماهی را تکه تکه می کنیم. تخم مرغ و گوجه فرنگی را خرد کنید، ذرت را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و با خامه ترش و سس مایونز مزه دار کنید. با سبزی تزئین کنید.

تهیه آسان ترین است، اما طعم آن نسبت به سالادهای گران قیمت کم نیست.

عناصر:

• کلم جوان 1 سر
• هویج 1 عدد
• پیاز 1 عدد
• سبزه
• فلفل نمک
• سرکه و روغن نباتی.

آماده سازی:

با استفاده از یک چاقوی تیز، کلم را به صورت نواری خرد کنید، می توانید از دستگاه خرد کن استفاده کنید. سه عدد هویج را روی یک رنده درشت بریزید و به کلم اضافه کنید. پیاز را خرد کنید، نمک اضافه کنید، کمی سرکه اضافه کنید و همچنین به بقیه سبزیجات اضافه کنید. جعفری را خرد کرده و نمک را به همراه بقیه مواد سالاد اضافه کنید. حالا باید همه چیز را خوب مخلوط کنید تا کلم آب خود را آزاد کند. همه چیز را با روغن پر می کنیم.

این غذا نه تنها خوشمزه است بلکه سیر کننده نیز هست.

عناصر:

• کنسرو لوبیا 380 گرم.
• فیله گوشت (هرچه دوست دارید) 300 گرم.
• قارچ 300 گرم
• پیاز 100 گرم
• هویج 150 گرم.
• تخم مرغ 2 عدد.
• نمک، سس مایونز، روغن نباتی برای سرخ کردن.

آماده سازی:

گوشت را در آب نمک همراه با ادویه بجوشانید تا پخته شود. پیاز، هویج و قارچ را نگینی خرد کرده و جداگانه در ماهیتابه تفت دهید. گوشت سرد شده را مکعبی خرد کرده، ذرت، سبزیجات سرخ شده و تخم مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید. نمک، مخلوط کنید و به سلیقه خود تزئین کنید.

"مهمان ناخوانده، استخوانی در گلو"

نه، مسلماً همه ما میزبانان مهمان نواز و پذیرایی هستیم. اما وضعیت زمانی است که عزیز مهمانان غیر منتظرهظاهر شدن ناگهانی در آستان خانه شما، و کاملاً ناآماده هستید، می تواند بسیار ناخوشایند باشد. این یک چیز است که یک دوست قدیمی برای دیدن شما از راه می رسد - چای و کلوچه برای دور هم جمع شدن در آشپزخانه کافی است. اگر گروهی از دوستان شوهرتان بیایند و تصمیم بگیرند پیروزی تیم فوتبال مورد علاقه خود را جشن بگیرند چه می شود؟ در حالی که غذای اصلی در حال آماده شدن است، مهمانان باید به سرعت با چیزی تغذیه شوند و در این مورد ساندویچ ها و سالادها به کمک می آیند. در وب سایت ما تعداد زیادی دستور پخت ساندویچ را خواهید یافت و ما سعی خواهیم کرد دستور العمل هایی را برای سالادهای سریع جمع آوری کنیم. فقط بیایید فوراً توافق کنیم: سالاد یک غذای سبزیجات یا میوه های تازه با یک سس مخصوص تهیه شده است. سالادهای سس مایونز بیشتر یک پیش غذا هستند، ما در مورد آنها نیز صحبت خواهیم کرد. ما فقط آنها را با سس مایونز خود مزه دار می کنیم. تعجب خواهید کرد که چقدر سس مایونز خانگی با آن ماده نامفهومی که در فروشگاه ها به ما فروخته می شود متفاوت است.

. 2 زرده را با دقت از سفیده جدا کنید و تاژک را نیز جدا کنید. توصیه می شود تخم مرغ را از خانه بگیرید. اگر از سالمونلوز می ترسید بلدرچین را به نسبت 1:4 مصرف کنید (یعنی به جای 2 زرده مرغ باید 8 بلدرچین بخورید). زرده ها را کمی نمک زده و با قاشق در یک جهت بمالید. نیازی به زدن با همزن نیست، سس مایونز به همان اندازه خوشمزه می شود، اما به این دلیل مقدار زیادحباب های هوا عمر مفید آن را به 1-2 روز کاهش می دهند. در ادامه آسیاب کردن، یک قطره روغن نباتی (در حالت ایده آل زیتون) اضافه کنید، هم بزنید تا کاملا با زرده ترکیب شود و فقط بعد قسمت بعدی را اضافه کنید. هر بار سهم روغن بزرگتر می شود. در یک جهت مالش دهید و هر بار به یکنواختی کامل برسید. برای 2 زرده به حدود 300 گرم کره نیاز دارید. هر بار مخلوط غلیظ تر می شود. مخلوط به دست آمده را با نمک و فلفل مزه دار کرده، خردل آماده را اضافه کرده، هم بزنید و اضافه کنید آب لیمویا سرکه این مخلوط سفید می شود و شبیه سس مایونز فروشگاهی می شود، اما فقط ظاهر، اما نه از نظر محتوا.

و اکنون - دستور العمل هایی برای تهیه سالاد سریع.

سالاد تقریبا یونانی

عناصر:
1 دسته کاهو،
1-2 فلفل قرمز شیرین،
1 پیاز،
½ قوطی زیتون بدون هسته
100-150 گرم پنیر فتا،
کراکرها
سوخت گیری:
1 قاشق چایخوری خردل شیرین،
1 حبه سیر،
1 قاشق چایخوری سرکه بازامیک،
1 قاشق چایخوری آب لیمو،
1 قاشق چایخوری عسل،
1 قاشق چایخوری ریحان خشک،
فلفل، نمک

آماده سازی:
همه مواد به جز چند برگ کاهو را نسبتاً درشت خرد کنید. سس را با له کردن همه مواد با چنگال آماده کنید. اگر سرکه بالزامیک ندارید، می توانید آن را با سرکه معمولی یا سیب جایگزین کنید. برگ های کاهو را روی یک ظرف صاف قرار دهید، سالاد را به صورت کپه ای روی آن ها قرار دهید و روی سس بریزید.

عناصر:
1 دسته کاهو،
1 دسته سبزی (هر کدام، به مزه)،
2-3 فلفل سبز شیرین،
2-3 خیار،
1 عدد پیاز سفید،
½ - 1 قوطی زیتون بدون هسته،
5-7 تخم بلدرچین.
سوخت گیری:
2 قاشق غذاخوری سس سویا،
2 قاشق غذاخوری سرکه بازامیک،
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون.

آماده سازی:
تخم مرغ ها را بجوشانید و از وسط نصف کنید. پیازهای شیرین را به صورت حلقه ای، خیارها را به صورت ورقه ای سبز برش دهید فلفل دلمه ای- راه راه سبزی ها را با دست خرد یا پاره کنید. مواد سس را مخلوط کرده و روی سالاد بریزید.

عناصر:
2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد خیار،
1-2 فلفل دلمه (می تواند چند رنگ باشد)
1 سر کلم چینی.
سوخت گیری:
150 میلی لیتر ماست طبیعی،
1 قاشق غذاخوری. سرکه سیب،
1 حبه سیر،
1 قاشق چایخوری عسل،
فلفل نمک

آماده سازی:
سبزیجات را به دلخواه خرد کرده و در سس بریزید. سس به این صورت تهیه می شود: یک حبه سیر را له کنید، با ماست چرخ کنید، عسل، سرکه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید تا مزه دار شود.

عناصر:
250 گرم پاستا،
200 گرم پنیر،
4 عدد گوجه فرنگی،
1 عدد خیار
½ قوطی زیتون بدون هسته
6 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
3 قاشق غذاخوری سرکه شراب،
فلفل سیاه آسیاب شده، نمک.

آماده سازی:
پاستا را در آب نمک بجوشانید و آبکش کنید و در آبکش آبکش کنید. وقتی تمام آب آن خارج شد، پاستا را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. روغن ها گوجه فرنگی ها را به صورت مکعبی، خیارها را به صورت حلقه ای خرد کنید. پنیر را با دست خرد کنید. برای سس، سرکه و روغن را با همزن بزنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و همچنین می توانید پونه کوهی خرد شده را اضافه کنید. سبزیجات را با پاستا و پنیر فتا ترکیب کرده و با سس مزه دار کرده و سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

سالاد با مرغ دودی

عناصر:
50 گرم سالاد سبز،

2 عدد گوجه فرنگی
100 گرم تربچه،
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
3 قاشق غذاخوری سرکه بازامیک،
1 قاشق چایخوری خردل،
شکر، نمک، فلفل، گیاهان - به مزه.

آماده سازی:
سالاد را به صورت نوار برش دهید، گوجه فرنگی ها را به چهار قسمت، تربچه ها را به صورت ورقه ای برش دهید. گوشت مرغ را مکعبی خرد کنید. روغن، خردل، سرکه، نمک، شکر و فلفل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی سس بریزید.

عناصر:
1-2 ساقه کرفس،
1 عدد سیب بزرگ،
¼ سر کلم،
روغن زیتون، آب لیمو، نمک.

آماده سازی:
کلم را تا حد امکان نازک خرد کنید، کرفس را به صورت ورقه های نازک برش دهید، سیب را روی رنده درشت رنده کنید یا مکعبی کنید. هم بزنید، با مخلوط روغن و آبلیمو با نمک و فلفل مزه دار کنید.

سالاد کلم ترشی

عناصر:
300 گرم کلم ترشی،
2 عدد خیار شور،
3 عدد تخم مرغ،
3 قاشق غذاخوری نخود سبز،
سبزیجات، ماست طبیعی، نمک - به مزه.

آماده سازی:
کلم کمی فشرده شده را در یک کاسه سالاد بریزید، تخم مرغ و خیار خرد شده را اضافه کنید، مخلوط کنید. با ماست مزه دار کنید و با گیاهان بپاشید.

عناصر:
5 عدد گوجه فرنگی
2 عدد فلفل دلمه ای،
1 عدد خیار
1 پیاز،
100 گرم پنیر،
زیتون بدون هسته ۱۰ عدد
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
2 قاشق چایخوری آب لیمو،
نمک، فلفل، سبزی.

آماده سازی:
فلفل دلمه ای را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 10-15 دقیقه در فر داغ قرار دهید. سپس آن را در کیسه ای قرار دهید، آن را محکم ببندید و بگذارید 10 دقیقه بماند. پوست فلفل را جدا کرده و به مکعب برش دهید. گوجه‌فرنگی‌ها را آب‌پز کنید، سپس داخل آن بریزید آب یخو پوست را جدا کنید. گوجه فرنگی ها را به مکعب های بزرگ خرد کنید. خیار را از طول به 4 قسمت برش داده و به صورت ورقه ای برش دهید. پیاز را به ربع حلقه خرد کنید. پیاز و جعفری را در یک کاسه مخلوط کنید و کمی هم بزنید تا آب آن شروع به خارج شدن کند. گوجه فرنگی، فلفل، خیار را اضافه کنید، آبلیمو بپاشید و با روغن مزه دار کنید. روی آن پنیر رنده شده و حلقه های زیتون بپاشید.

سالاد "بهار"

عناصر:
100 گرم کلم،
2 عدد خیار کوچک،
3 تربچه،
2-3 تخم مرغ،
40 گرم پیاز سبز،
3 قاشق غذاخوری خامه ترش،
نمک، گیاهان

آماده سازی:
کلم را نازک خرد کنید و خیارها را به مکعب های کوچک برش دهید. تربچه ها را روی رنده درشت رنده کنید و تخم مرغ های آب پز را خرد کنید. کلم را با نمک مخلوط کرده و با دست کمی فشار دهید و همه مواد را اضافه کنید. با خامه ترش مزه دار کنید، با گیاهان خرد شده بپاشید.

و این سالادها برای کسانی است که همیشه چند عدد آووکادو در یخچال دارند. نگرش نسبت به این میوه یا به شدت منفی یا مشتاقانه است. آووکادو یک ماده فوق العاده سالم در هر غذایی است. نمی دانید علاوه بر سس گواکامول از آووکادو چه درست کنید؟ سالادهای سریع و سالم درست کنید!

عناصر:
200 گرم سالمون کم نمک،

2 عدد گوجه فرنگی
50 گرم برگ کاهو،
روغن زیتون، نمک، فلفل.

آماده سازی:
برگ های کاهو را روی یک بشقاب صاف قرار دهید. ماهی سالمون را به ورقه های نازک برش دهید. آووکادو را از وسط نصف کنید، حفره آن را بردارید، با احتیاط تفاله آن را با قاشق چایخوری بردارید و به صورت ورقه ای برش دهید. ماهی قزل آلا و آووکادو را روی برگ های کاهو قرار دهید، نمک، فلفل و روغن را مزه دار کنید.

عناصر:

گوجه فرنگی 1 عدد
1 فلفل شیرین،
50-70 گرم پنیر کشک خامه ای (نوع آلمت)،
1 نان پیتا نازک،
سرسبزی

آماده سازی:
آووکادو را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. همچنین گوجه فرنگی و فلفل را به صورت مکعبی خرد کنید. آووکادو، گوجه فرنگی و پنیر را در یک کاسه ترکیب کرده و هم بزنید. فیلینگ را روی یک ورقه لواش پهن کرده و به شکل رول در بیاورید. به صورت مورب به ورقه برش دهید.

عناصر:

1 قوطی کنسرو ماهی تن،
1 عدد پیاز قرمز،
1 قاشق غذاخوری. آب لیمو،
نمک، فلفل، سبزی.

آماده سازی:
آووکادو را نصف کنید، تفاله آن را بردارید، آن را با چنگال له کنید و با آب لیمو مخلوط کنید. کنسرو ماهی تن را نیز با چنگال له کنید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید. مواد را مخلوط کرده، نمک و فلفل را اضافه کنید و در قایق های پوست آووکادو قرار دهید.
با گیاهان بپاشید.

سالاد آووکادو با پنیر و گلابی

عناصر:

1 گلابی،
2 عدد فلفل دلمه ای،
100 گرم پنیر سفت،
1 قاشق غذاخوری. آب لیمو،
1 دسته کاهو.
سوخت گیری:
1-2 حبه سیر,
¼ قاشق چایخوری صحرا،
3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
2 قاشق چایخوری آب لیمو،
نمک، فلفل، سبزی.

آماده سازی:
آووکادو را به صورت نوار برش دهید و با آب لیمو بپاشید. فلفل و گلابی را به صورت نواری خرد کنید. پنیر را نیز به صورت نوارهای نازک برش دهید. برای سس، سیر را از طریق پرس فشار دهید و با سبزی خرد شده، نمک، فلفل، روغن و سرکه مخلوط کنید و با چنگال بزنید. یک کاسه سالاد را با برگ های کاهو بچینید، سبزیجات، گلابی و پنیر را بچینید، روی سس بریزید.

سالادهای سریعاز جانب سبزیجات کنسرو شده، با سوسیس و سس مایونز تماس گرفتن سخت است میان وعده سبک. اما این مانع از آن نمی شود که اغلب روی میز ما ظاهر شوند. برای اینکه قبل از غذای اصلی کالری مصرف نکنید، سعی کنید سبک سرو این سالادها را تغییر دهید. برای انجام این کار، یک شیشه خالی زیتون بردارید، ته آن را با دقت ببرید و لبه های تیز را خم کنید تا خود را برش نزنید. شیشه را با لبه صاف (بالایی) در بشقاب سرو قرار دهید و تا نیمه با پیش غذای سالاد آماده شده پر کنید، کمی درب آن را ببندید و شیشه را بردارید. در نهایت مقداری سالاد خواهید داشت که باید آن را با سس بریزید و به دلخواه تزئین کنید.

عناصر:
200 گرم ژامبون مرغوب،
3 عدد تخم مرغ،
100 گرم لوبیا کنسرو شده،
سس مایونز، گیاهان، برش های نازک لیمو.

آماده سازی:
تخم مرغ آب پز و ژامبون را مکعبی خرد کنید، لوبیا را بدون مایع اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید. با گیاهان و برش های لیمو تزئین کنید.

سالاد "مهمانان گرسنه"

عناصر:
2 عدد پیاز،
1 هویج،
1 قوطی کوچک لوبیا

سس مایونز، روغن نباتی برای سرخ کردن، فلفل، نمک، گیاهان.

آماده سازی:
پیاز و هویج را تا حد امکان ریز خرد کنید و در مقدار کمی روغن نباتی بجوشانید. سرد. از قوطی با کنسرو لوبیاو قارچ ها، مایع را آبکش کرده و با پیاز و هویج ترکیب کنید. نمک، فلفل، چاشنی با سس مایونز.

عناصر:
1 قوطی ماهی قزل آلا صورتی،
100 گرم پنیر فرآوری شده،
1 پیاز،
2 عدد تخم مرغ،
نمک، فلفل، سس مایونز.

آماده سازی:
پیاز را تا حد امکان ریز خرد کنید، سالمون صورتی را با چنگال له کنید، تخم مرغ ها و پنیر فرآوری شده را روی رنده ریز رنده کنید. هم بزنید، نمک، فلفل، با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد دودیماهی خال مخالی

عناصر:
200 گرم ماهی خال مخالی دودی،
2 عدد تخم مرغ،
1 شیشه نخود،
2 عدد سیب ترش،
سبزیجات، سس مایونز.

آماده سازی:
ماهی خال مخالی دودی را کاملا از پوست و استخوان تمیز کرده و با چنگال له کنید. سیب و تخم مرغ را مکعبی خرد کنید. همه مواد را مخلوط کنید، گیاهان خرد شده را اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد گرم با قارچ

عناصر:
200 گرم مرغ آب پز،
1 قوطی قارچ،
200 گرم پنیر فراوری شده نرم،
¼ فنجان شراب سفید خشک یا خامه،
1 پیاز،
برگ کاهو، سبزی.

آماده سازی:
مرغ را مکعبی و پیاز را به صورت حلقه های نازک خرد کنید. قارچ ها را آبکش کنید و در ماهیتابه خشک کنید و خرد کنید. پنیر فرآوری شده را روی حرارت ملایم در یک کاسه گرم کنید، شراب یا خامه را اضافه کنید، هم بزنید. سس به دست آمده را روی مواد مخلوط شده بریزید. سالاد گرم سرو می شود.

سالادهای سریع نه تنها برای مهمانان مفید هستند، بلکه می توانید آنها را هر روز تهیه کنید، به خصوص سالادهایی که از گیاهان و سبزیجات تازه تهیه می شوند. چند ماده، یک سس جالب - و سالاد جدیدآماده!

اشتهای خوب و اکتشافات جدید آشپزی!

لاریسا شوفتایکینا

سالادهای سریع و خوشمزه در عرض 5-10 دقیقه بریده می شوند. این یک فرصت عالیبدون تلاش زیاد به کل خانواده و حتی مهمانان غذا بدهید.

مفهوم "سالاد" از آنجا به ما رسید رم باستان. آنجا بود که ابتدا سعی کردند سبزیجات را با عسل و ادویه مخلوط کنند. در آغاز قرون وسطی، اروپا و به طور خاص فرانسه، با اطمینان یکی از نفیس ترین غذاهای آن زمان - سالاد را در رژیم غذایی خود گنجاندند.

بدین ترتیب فرانسه دومین وطن این غذا شد. هنگامی که تمام جهان با این بیانیه موافقت کردند، دستور پخت سالاد تاریخی به شدت تغییر کرد. سرآشپزها مشتاقانه شروع به مخلوط کردن مواد مختلف کردند و دستور العمل های پیچیده ای را ایجاد کردند که تکرار آنها دشوار بود.

امروزه در خانه، سالادهای فوری محبوبیت پیدا می کنند. هر خانم خانه‌داری همیشه مقداری سبزیجات و سوسیس در یخچال خود دارد و اغلب چیزهای خوشمزه‌ای مانند ذرت شیرین یا زیتون در انبار دارد. این محصولات با هم می توانند در حال حاضر تبدیل شوند ظرف خوشمزه. در آینده، تنها چیزی که باقی می ماند این است که از تخیل خود استفاده کنید. سالادهای سریع می توانند شامل هر محصول و ادویه ای باشند که مطابق با هر سلیقه ای باشد.

طرز تهیه سالادهای سریع و خوشمزه - 18 نوع

یک میان وعده سبک روی میز از محصولاتی که همیشه در دسترس هستند.

عناصر:

• سوسیس - 200 گرم
• کلم سفید - 100 گرم
• خیار - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• سس مایونز
• سرسبزی

آماده سازی:

1. خیارها را به صورت نوارهای بزرگ برش دهید.
2. پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید.
3. کلم را درشت خرد کنید.
4. سوسیس را به چوب خرد کنید.
5. سبزی ها را خرد کرده و با بقیه مواد مخلوط کنید.
6. نمک و فلفل را به سلیقه خود اضافه کنید.
7. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد سریع و خوشمزه با کروتون "فوری"

یک غذای ناشتا برای سفره عید که خیلی سریع آماده می شود.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 200 گرم
• ذرت کنسرو شده - 200 گرم
• کلم چینی - 300 گرم
• پنیر سخت - 200 گرم
• سیر - 2 حبه
• کراکرها
• سس مایونز

آماده سازی:

1. چوب خرچنگ و پنیر را به مکعب برش دهید.
2. کلم را به صورت نواری خرد کنید.
3. سیر را با چاقو ریز خرد کنید.
4. همه محصولات را مخلوط کنید. کروتون و ذرت را اضافه کنید.
5. ظرف را نمک بزنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

با رویکرد درست، سالاد را می توان به معنای واقعی کلمه در پنج دقیقه درست کرد.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 150 گرم
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد
• گوجه فرنگی - 1 عدد.
• پنیر سخت - 150 گرم
• چیپس - 1 بسته
• سیر - 1 حبه
• سس مایونز

آماده سازی:

1. چوب های خرچنگ را به صورت نوارهای اریب برش دهید.
2. تخم مرغ آب پزبه همان سبک گوجه فرنگی برش دهید.
3. پنیر را رنده کنید.
4. سالاد را در بشقاب به ترتیب قرار دهید: چوب خرچنگ، گوجه فرنگی، لایه سس مایونز، سیر، تخم مرغ، سس مایونز، پنیر، سس مایونز.
5. سالاد را با چیپس تزئین کنید.

سالاد سریع و خوشمزه با سیب "Prostetsky"

سالاد "تنبل" برای یک جشن برنامه ریزی نشده. میان وعده خوشمزهبا افزودن سوسیس برای هر سلیقه.

عناصر:

• سوسیس - 200 گرم
• سیب - 1 عدد.
• کراکر - 1 بسته
• سرسبزی
• سس مایونز

آماده سازی:

1. سیب را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
2. سوسیس را به صورت نواری برش دهید.
3. کروتون و ذرت را اضافه کنید.
4. سالاد را با سس مایونز مخلوط کرده و با گیاهان تزئین کنید.

یک غذای فوری برای مهمانان غیرمنتظره.

عناصر:

• گوشت گاو - 200 گرم
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی
• خیار شور - 3 عدد.
• روغن زیتون
• سرکه

آماده سازی:

1. گوشت گاو را به قطعات کوچک برش دهید.
2. خیارها را به ورقه های نازک برش دهید.
3. محصولات خرد شده را با ذرت مخلوط کنید.
4. با روغن زیتون و نمک مزه دار کنید.

در صورت تمایل می توانید پیاز ترشی را به این سالاد اضافه کنید. ترشی پیاز آسان است: پیاز را حلقه حلقه کنید و در محلول نصف لیوان آب و به همان مقدار سرکه بریزید. پیاز را به این صورت یک ساعت بگذارید.

چند ماده خوشمزه - و ظرف برای میز آماده است.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 200 گرم
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• پنیر سخت - 200 گرم
• سیر - 2 حبه
• سس مایونز

آماده سازی:

1. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید.
2. پنیر را مکعبی خرد کنید.
3. چوب های خرچنگ را به صورت دایره ای برش دهید.
4. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید.

یک غذای غیرمعمول برای یک شام تعطیلات. زمان پخت فقط 10 دقیقه طول می کشد.

عناصر:

• گوشت کریل (میگو) - 200 گرم
• تخم مرغ - 4 عدد
• پنیر سخت - 200 گرم
• سیب - 2 عدد
• گردو - 30 گرم
• سس مایونز

آماده سازی:

1. پنیر و تخم مرغ را روی یک رنده ریز رنده کنید.
2. آجیل ها را خرد کنید.
3. سیب ها را پوست بگیرید و رنده کنید. سپس با آب لیمو بپاشید.
4. سالاد را در لایه ها بچینید: گوشت کریل، یک لایه سس مایونز، سیب، سس مایونز، تخم مرغ، سس مایونز، پنیر، سس مایونز.
5. سالاد را با آجیل تزئین کنید.

ترکیب مرغ و آناناس هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

عناصر:

• فیله مرغ - 500 گرم
• سیب زمینی - 700 گرم
• سس مایونز

آماده سازی:

1. فیله مرغ و سیب زمینی آب پز را مکعبی خرد کنید.
2. آناناس ها را به قطعات کوچک برش دهید.
3. سالاد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد مرغ سریع و خوشمزه "Tenderness"

این سالاد را می توان هم برای ناهار روزانه و هم برای میز تعطیلات تهیه کرد.

عناصر:

• فیله مرغ - 500 گرم
• تخم مرغ - 7 عدد
• پیاز - 200 گرم
• سس مایونز
• روغن سبزیجات
• فلفل نمک

آماده سازی:

1. فیله مرغ را بجوشانید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. پیاز را مکعبی خرد کنید.
3. تخم مرغ ها را هم زده و در ماهیتابه سرخ می کنیم.
4. پنکیک به دست آمده را به صورت نواری برش دهید.
5. همه محصولات را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

دستور غذا برای هر روز مناسب است. ترکیبی از محصولات باعث می شود که غذا رضایت بخش و خوش طعم باشد.

عناصر:

• سوسیس - 150 گرم
• لوبیا - 1 قوطی
• خیار - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد
• خامه ترش
• فلفل نمک

آماده سازی:

1. سوسیس و خیار را مکعبی خرد کنید.
2. تخم مرغ های آب پز را ریز خرد کنید.
3. پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید.
4. تمام مواد را با لوبیا کنسرو شده مخلوط کنید.
5. نمک و فلفل را به ظرف اضافه کنید و با خامه ترش مزه دار کنید.

سالاد سریع و خوشمزه با سوسیس آب پز "با عجله"

ظرف از این مجموعه: "همه چیز را در یخچال بیرون بیاورید و مخلوط کنید."

عناصر:

• سوسیس - 200 گرم
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی
• نخود فرنگی - 1 شیشه
• خیار تازه
• خيار شور
• هویج
• سس مایونز

آماده سازی:

1. سوسیس و خیار و هویج تازه را به صورت نوارهای کوچک خرد کنید.
2. نخود و ذرت را اضافه کنید.
3. همه مواد را مخلوط کنید.
4. نمک و سس مایونز اضافه کنید.

سالاد سریع و خوشمزه با تخم مرغ "Snowy"

یک دستور غذای فوری اصلی با افزودن سیب.

عناصر:

• تخم مرغ - 4 عدد
• پنیر سخت - 200 گرم
• سیب - 1 عدد.
• سیر - 2 حبه
• سس مایونز

آماده سازی:

1. تخم مرغ، پنیر و سیر را با رنده متوسط ​​رنده کنید.
2. سیب را پوست بگیرید و رنده کنید.
3. مواد را مخلوط کرده و سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید.

برای جلوگیری از سیاه شدن سیب رنده شده در سالاد، در حین پخت آن را با آب لیمو بپاشید.

سالاد مرغ سریع و خوشمزه "بانو"

سالاد رژیمی با سس خامه ترش.

عناصر:

• سینه مرغ - 300 گرم
• نخود فرنگی - 150 گرم
• خیار تازه - 200 گرم
• خامه ترش - 200 گرم
• شوید

آماده سازی:

1. خیار را به مکعب های بزرگ برش دهید.
2. سینه مرغبجوشانید و به قطعات بزرگ برش دهید.
3. شوید را خرد کنید.
4. همه محصولات را با نخود فرنگی مخلوط کنید.
5. نمک بزنید و خامه ترش را اضافه کنید.

یک سالاد سالم برای میز تعطیلات.

عناصر:

• جگر ماهی - 250 گرم
• پنیر سخت - 150 گرم
• خیار - 2 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد
• سیر - 3 حبه
• سرسبزی
• سس مایونز

آماده سازی:

1. جگر ماهی را تکه تکه کنید.
2. پنیر را درشت رنده کنید.
3. تخم مرغ و خیار را به مکعب های کوچک خرد کنید.
4. سیر را روی رنده ریز رنده کنید.
5. سبزی ها را با چاقو خرد کنید.
6. همه مواد را با سس مایونز مخلوط کنید.
7. ظرف را با گیاهان تزئین کنید.

سالاد سریع و خوشمزه با زیتون "Harmony"

سالاد سبزیجات با پنیر برای کسانی که به اندام خود اهمیت می دهند.

عناصر:

• گوجه فرنگی - 5 عدد.
• پیاز بنفش - 1 عدد.
• پنیر سخت - 150 گرم
• زیتون - 1 شیشه
• آب لیمو
• سرسبزی
• روغن سبزیجات

آماده سازی:

1. گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دهید.
2. پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید.
3. پنیر را مکعبی خرد کنید.
4. سبزی ها را به پرهای بزرگ برش دهید.
5. مواد را با زیتون مخلوط کرده و کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
6. سالاد را نمک بزنید و با روغن زیتون مزه دار کنید.

سالاد سریع و خوشمزه با آناناس "Exotic"

یکی از مهمترین دستور العمل های ساده، که با طعم جالب خود هر کسی را به وجد می آورد.

عناصر:

• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی
• پنیر سخت - 250 گرم
• سیر - 2 حبه
• سس مایونز

آماده سازی:

1. آناناس ها را به ورقه های کوچک برش دهید.
2. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
3. آناناس ها را با پنیر مخلوط کرده و سیر را اضافه کنید.
4. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد سریع و خوشمزه با سبزیجات تازه "رز سفید"

یک غذای آسان که با تازه ترین و تردترین سبزیجات درست می شود.

عناصر:

• دایکون (تربچه) - 1 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• خیار - 1 قطعه
• پیاز قرمز - 1 عدد
• آب لیمو
• خامه ترش
• سرسبزی

آماده سازی:

1. دایکون، هویج و خیار را به صورت نوارهای بلند برش دهید. این کار را می توان با استفاده از کاتر سبزیجات انجام داد.
2. پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید.
3. سبزیجات را مخلوط کرده و با سس مایونز و آب لیمو مزه دار کنید.

با وجود عدم وجود محصولات گوشتی در این غذا، سالاد بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

عناصر:

• لوبیا - 1 قوطی
• گوجه فرنگی - 200 گرم
• خیار شور - 200 گرم
• قارچ ترشی عسل - 200 گرم
• کراکرها
• آب لیمو
• روغن سبزیجات

آماده سازی:

1. گوجه فرنگی و خیار را به قطعات کوچک خرد کنید.
2. لوبیا و قارچ را با آب سرد بشویید.
3. همه مواد را با هم مخلوط کنید و روغن نباتی و کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
4. روی ظرف را با کروتون تزیین کنید.