کوکتل موهیتو: الکلی و غیر الکلی. "Mojito" الکلی - دستور العملی برای تهیه یک کوکتل خوشمزه

وقتی هوا گرم است عصر تابستاناگر می خواهید خود را شاداب کنید، نوشیدنی هایی با نعنا و یخ عالی هستند. آنها خنک و نیروبخش هستند، یک گزینه عالی برای موهیتو الکلی. دستور العمل کلاسیک فقط شامل اجزای خنک کننده و تونیک است. طعم سبک و ملایم، کوکتل به راحتی تهیه می شود و ترکیبی مقرون به صرفه دارد.
کوبا را زادگاه موهیتو می دانند. در اصل از رم با نعناع و آهک تهیه می شد. نوشیدنی ملوانان بود. در آغاز قرن گذشته آنها شروع به نوشیدن آن کردند سربازان آمریکایی، طبق معمول آن را با نوشابه رقیق کنید. سپس این کوکتل شروع به سرو در بارها کرد. موهیتو هنوز هم یکی از محبوب ترین نوشیدنی های الکلی در جهان است.

یک موهیتو در آن آماده کنید در خانهسخت نیست با این حال، شما باید تجهیزات نوار مخصوص را ذخیره کنید. شما نیاز خواهید داشت:

• یک لیوان بلند خاص - هایبال یا کالینز، کمی بزرگتر از حد معمول است و برای نوشیدنی های طولانی مناسب است که این کوکتل متعلق به آن است.
• قاشق میله ای - دارای دسته مارپیچی شکل بلند است و خود قاشق از نظر حجم بسیار کوچکتر است ، فقط 5 میلی لیتر.
• یک پیمانه اندازه گیری برای تهیه کوکتل ضروری است. گاهی اوقات در دستور العمل ها حجم نوشیدنی در اونس نشان داده می شود که تقریباً 30 میلی لیتر است.
• شیکر – برای مخلوط کردن نوشیدنی ها مفید است، در صورت لزوم می توان آن را به راحتی با قمقمه کوچک جایگزین کرد.

علاوه بر این، هنگام تهیه موهیتو، رعایت ترتیب مراحل بسیار مهم است. این کار به گونه ای انجام می شود که تمام اجزای کوکتل طعم خود را به حداکثر نشان دهند، اما با یکدیگر رقابت نکنند.

اطلاعات طعم نوشیدنی ها

عناصر

• رام سبک، باکاردی بهترین است - 70-80 میلی لیتر؛
• شکر سفید یا نیشکر - 10 گرم یا 2 قاشق غذاخوری؛
• آب گازدار "سودا" یا "اسپریت" ​​- 400 میلی لیتر؛
• آهک - 1 قطعه؛
• برگ نعناع تازه؛
• یخ خرد شده.

مقدار فوق 2 وعده بزرگ می شود.

طرز تهیه موهیتو کلاسیک با الکل در خانه

مقداری شکر را در لیوان هایبال بریزید. یک قاشق برای هر کدام.


برگ های نعناع تازه را از دمبرگ جدا کرده و با دست کمی له کنید سپس روی شکر قرار دهید. شما نباید آنها را برش دهید. همه روغن ضروریکه در هنگام آسیاب آزاد می شوند، باید در لیوان باقی بمانند.


با استفاده از یک هاون یا قاشق کوچک، برگ های نعناع را با شکر کاملا آسیاب کنید.


آهک را برش دهید و آب آن را بگیرید. بهتر است این کار را با دستان خود و بدون آبمیوه گیری یا وسایل دیگر انجام دهید تا خمیر مرکبات وارد نوشیدنی نشود.

آب لیموترش را در لیوان ها بریزید و شکر و نعنا را دوباره چرخ کنید. پوست را می توان به لیوان ها نیز اضافه کرد. این کار طعم کوکتل را افزایش می دهد.
لیوان ها را پر کنید یخ خرد شدهتمام راه به سمت بالا لطفا توجه داشته باشید که یخ نباید بزرگ یا کوچک باشد. باید مقدار کافی از آن وجود داشته باشد، اما نوشیدنی نباید فقط از یخ تشکیل شود.

رم را در لیوان ها بریزید.


لیوان هایبال را با نصف کوکتل شیکر یا یک لیوان پهن تر بپوشانید. آن را کاملا تکان دهید تا محتویات مخلوط شوند. دیواره های ظرف باید مه آلود شود و برگ های نعناع باید به طور مساوی در تمام محتویات لیوان پخش شوند.

حالا می توانید نوشابه اضافه کنید. اگر کوکتل خود را شیرین تر دوست دارید، آن را با اسپریت جایگزین کنید. و دوستداران طعم تارت می توانند از تونیک استفاده کنند.


لطفا توجه داشته باشید که لوله موهیتو باید کاملا ضخیم و صاف باشد. در غیر این صورت ممکن است تکه های نعناع و تکه های کوچک یخ در آن گیر کند.

یک کوکتل خوشمزه و با طراوت آماده است. روی آن را با یک شاخه نعناع تازه تزئین کنید و از نوشیدنی لذت ببرید.


در اینجا یک دستور موهیتو کلاسیک وجود دارد، اما لیموترش را می توان با تقریباً هر میوه و توت جایگزین کرد. پایه های هندوانه، توت فرنگی و توت بسیار محبوب هستند. این مواد طعم جدیدی را برای طعم آشنای شیرین و تازه ایجاد می کنند.
برخی منابع ذکر می کنند که رام را می توان با ودکا جایگزین کرد. اما اگر این کار را انجام دهید، طعم کوکتل تمام شده خیلی خشن خواهد بود.
موهیتو یک کوکتل کم الکل است و در صورت تمایل، اصلا لازم نیست رم اضافه کنید. سپس حتی کودکان نیز می توانند آن را بنوشند. این یک نوشیدنی فوق العاده برای هر مناسبت و شرکتی است.

کوکتل موهیتو با رام نوشیدنی های الکلی هستند که برای هر مناسبتی مناسب هستند. آنها را می توان برای تعطیلات آماده کرد و از مهمانان پذیرایی کرد یا به سادگی می توانید در حین استراحت در طبیعت از طعم دلپذیر آن لذت ببرید.

"رویال موهیتو" یک نوشیدنی اصلی است که هر مهمانی را تزئین می کند. یک کوکتل مجلل و فوق العاده خوشمزه برای درمان زنان عالی است.

5 تا 6 برگ نعناع را در یک لیوان شراب یا کوکتل خوب بریزید و آب یک چهارم لیموترش را روی آن فشار دهید.

لیوان را با یخ خرد شده پر کنید و در یک جریان نازک در شربت شکر، رام سفید و شراب گازدار خشک بریزید.

نوشیدنی را به آرامی با یک قاشق کوکتل هم بزنید، با کمی یخ خرد شده تازه کنید و با حلقه لیموترش و یک شاخه نعنا تزیین کنید.

طرز تهیه کوکتل موهیتو با ودکا

دستور العمل کوکتل موهیتو با ودکا در بین دوستداران نوشیدنی های ساده و قوی محبوب است. اگر طرفدار رم نیستید، دلیل نمی شود که یک کوکتل عالی را کنار بگذارید. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• ودکا - 60 میلی لیتر
• نعنا - 3-6 برگ
• شکر گرانول - 1-2 قاشق چایخوری
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری، لیتر
• آب گازدار
• یخ - چندین مکعب

شکر را در یک لیوان سرد بریزید، ودکا و آبلیمو را اضافه کنید، هم بزنید تا شکر حل شود. برگ های نعناع و یخ را اضافه کنید و روی آن آب گازدار بریزید. برای تزیین، یک لیموترش و یک شاخه کوچک نعناع بردارید.

یک کوکتل موهیتو را با ودکا جرعه جرعه از طریق نی بنوشید.

طرز تهیه کوکتل موهیتو توت فرنگی

کوکتل "توت فرنگی موهیتو" یک نوشیدنی تابستانی فوق العاده با رایحه میوه ای لطیف است.

• رام طلایی - 50 میلی لیتر
• شربت شکر - 20 میلی لیتر
• سودا - 100 میلی لیتر
• توت فرنگی - 30 گرم
• نعنا - 15 گرم
• آهک - 3 قاچ

قبل از تهیه کوکتل موهیتو با توت فرنگی، لیوان را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فریزر قرار دهید و خوب خنک کنید.

آهک، نعناع و توت فرنگی را به یک لیوان سرد اضافه کنید. مخلوط میوه را با مخلوط کن له کنید، اگر ندارید، با سرعت کم در مخلوط کن بزنید. داخل یخ خرد شده، رام، شربت و نوشابه بریزید.

نوشیدنی را با قاشق هم بزنید، کمی یخ اضافه کنید و با یک شاخه نعنا و توت فرنگی تزئین کنید.

دستور تهیه کوکتل موهیتو با باکاردی

کوکتل موهیتو با باکاردی شما را با طعم لطیف و با طراوت خود شگفت زده خواهد کرد. روش کلاسیکتهیه آن بسیار ساده است و حتی نیازی به ظروف خاصی ندارد - نوشیدنی در شیشه تهیه می شود.

• باکاردی - 100 میلی لیتر
• شربت شکر - 30 میلی لیتر
• سودا - 200 میلی لیتر
• آهک - 100 گرم
• نعنا - 10 گرم
• تکه های یخ - 500 گرم

قبل از تهیه کوکتل موهیتو، برگ های تازه نعناع را بشویید و بگذارید کمی خشک شوند تا مایع اضافی آن گرفته شود.

یک شیشه بلند کوچک بردارید و 15 برگ نعنا را داخل آن بریزید. آب نصف لیموترش را اضافه کرده و در شربت بریزید و کمی هم بزنید. نصف دیگر لیموترش را به حلقه های نازک برش دهید و در شیشه بریزید.

ظرف را با تکه های یخ پر کنید و باکاردی و آب سودا را روی آن بریزید. نوشیدنی را به سلیقه خود با شاخه نعنا و لیموترش تزیین کنید نوشیدنی را با نی سرو کنید.

طرز تهیه کوکتل موهیتو با تمشک

دستور تهیه کوکتل موهیتو با تمشک برای یک مهمانی دوستانه عالی است. با وجود این واقعیت که بسیاری این نوشیدنی روشن و معطر را زنانه می دانند، مردان نیز بعید است از آن امتناع کنند.

• رام سفید - 50 میلی لیتر
• شربت تمشک - 15 میلی لیتر
• سودا - 100 میلی لیتر
• آهک - 35 گرم
• تمشک - 55 گرم
• نعنا - 5 گرم
• یخ خرد شده - 250 گرم

نعنا، چند تکه لیموترش و تمشک تازه را در یک لیوان هایبال قرار دهید. شربت تمشک را روی آن بریزید و محتویات آن را به خوبی له کنید.

یخ خرد شده را در بالای لیوان قرار دهید، رام و نوشابه را در آن بریزید. به آرامی نوشیدنی را با یک قاشق کوکتل هم بزنید و مقداری یخ خرد شده به آن اضافه کنید.

کوکتل موهیتو تمام شده را با یک شاخه نعنا و یک تمشک تزئین کنید.

دستور تهیه موهیتو با عکس شربت و کوکتل

کوکتل موهیتو با شربت - نوشیدنی های خوشمزه ای که می توانید تهیه کنید در تمام طول سال. اکثر نمونه درخشاناین یک کوکتل شاه توت است.

• رام سفید - 50 میلی لیتر
• شربت شکر - 15 میلی لیتر
• سودا - 100 میلی لیتر
• آهک - 30 گرم
• توت سیاه - 70 گرم
• نعنا - 5 گرم
• یخ خرد شده

به ترتیب در یک لیوان هایبال قرار دهید: نعنا، 3 عدد لیموترش و 10 عدد شاه توت.

شربت شکر را در لیوان بریزید و با مادلر خوب له کنید. یخ خرد شده را بگذارید - لیوان را تا بالای آن پر کنید، رام و نوشابه را در آن بریزید.

به آرامی با قاشق کوکتل هم بزنید، مقداری یخ به آن اضافه کنید و موهیتو بلک بری را با یک شاخه نعناع و توت های تازه یا ترشی تزئین کنید.

به تصاویر کوکتل موهیتو نگاه کنید - این نوشیدنی نه تنها به طرز شگفت انگیزی خوشمزه است، بلکه بسیار زیبا است.

همیشه به عنوان دکوراسیون برای هر کسی خدمت می کند میز جشنبه خصوص که تهیه آن اصلا سخت نیست.

تهیه کوکتل الکلی موهیتو

کوکتل الکلی "Mojito" را می توان طبق دستور دیگری تهیه کرد.

• رام سفید - 60 میلی لیتر
• آنگوستورا تلخ -3 میلی لیتر
• شربت شکر - 75 میلی لیتر
• سودا - 150 میلی لیتر
• تخم مرغ - 7 عدد
• آهک - 60 گرم
• شاه توت - 15 گرم
• توت فرنگی - 10 گرم
• تمشک - 10 گرم
• نعنا - 5 گرم
• یخ خرد شده - 150 گرم
• تکه های یخ - 200 گرم

مجموعه را تا بالا با یخ خرد شده پر کنید.

رام سفید، شربت ساده و تلخ آنگوستورا را در لیوان همزن بریزید.

یک چهارم لیموترش را فشار دهید، یک لیوان را با تکه های یخ پر کنید و با قاشق کوکتل هم بزنید.

از صافی داخل 4 لیوان بریزید و نعنا را در مخلوط کن بریزید و سفیده تخم مرغ و شربت شکر و نوشابه را به آن اضافه کنید.

نصف لیموترش را فشار داده و نوشیدنی را تکان دهید.

فوم به دست آمده را در هر یک از پشته ها قرار دهید، آنها را با دقت در مجموعه قرار دهید و روی غذا را با یک شاخه نعنا، یک دایره آهک، توت فرنگی، شاه توت و تمشک روی سیخ تزئین کنید.

نوشیدنی Nano-Mojito یک گونه مدرن از کوکتل افسانه ای است. تاریخچه کوکتل موهیتو ادامه دارد و ممکن است در آینده روش های بسیار بیشتری برای تهیه این نوشیدنی یاد بگیریم.

کوکتل موهیتو با لیکور لیمونچلو

درست کردن کوکتل موهیتو در خانه بسیار آسان است.

• رام سفید - 40 میلی لیتر
• لیمونچلو - 20 میلی لیتر
• ورموت خشک - 30 میلی لیتر
• آنگوستورا تلخ - 1 میلی لیتر
• شربت شکر - 20 میلی لیتر
• سودا - 75 میلی لیتر
• آهک - 20 گرم
• نعنا - 6 گرم
• یخ خرد شده - 250 گرم

کوکتل موهیتو حاوی لیمونچلو است که می توانید آن را به صورت آماده تهیه کرده یا از قبل آماده کنید.

10 برگ نعناع و یک چهارم لیموترش را در نعناع هایبالل ریخته، مخلوط کرده و با یخ بپوشانید.

شربت شکر، لیمونسل، ورموت خشک، رام سفید و نوشابه را یکی یکی روی لیوان بریزید و هم بزنید و یخ را اضافه کنید.

تلخ آنگوستورا را اضافه کنید - یک قطره کافی است، با یک شاخه نعناع تزئین کنید و غذا را سرو کنید.

دستور تهیه کوکتل موهیتو با ودکا

این دستور العمل برای کوکتل الکلی Mojito برای طرفداران ودکای روسی جذاب خواهد بود. طرز تهیه "ودکای موهیتو" بسیار ساده است.

• ودکا - 50 میلی لیتر
• شربت شکر - 20 میلی لیتر
• سودا - 100 میلی لیتر
• آهک - 35 گرم
• نعنا - 5 گرم
• یخ خرد شده - 250 گرم

نعناع و نصف لیموترش را در یک لیوان هایبال بریزید، با مخلوط کن خرد کنید و یخ اضافه کنید - لیوان را تا بالای آن پر کنید.

به ترتیب بریزید: ودکا، شربت شکر و نوشابه.

به آرامی با قاشق کوکتل هم بزنید و مقداری یخ خرد شده به آن اضافه کنید. کوکتل تمام شده را با یک شاخه نعنا تزئین کنید.

به عکس کوکتل Mojito نگاه کنید - حتی زنان از این گزینه طراحی برای ودکا امتناع نمی کنند.

طرز تهیه کوکتل "موهیتو گرم کننده".

درست کردن کوکتل موهیتو در خانه - فعالیت هیجان انگیز، که می توانید با دوستان خود انجام دهید.

• نعنا - 4 شاخه
• آهک - 4 قاچ
• توت فرنگی - 100 گرم
• شربت شکر - 20 میلی لیتر
• شربت توت فرنگی - 25 میلی لیتر
• آب - 150 میلی لیتر

قبل از درست کردن کوکتل “Warming Mojito” یک قابلمه کوچک لعابی آماده کنید.

لیموترش، نعناع و توت فرنگی را در مخلوط کن له کنید و به قابلمه منتقل کنید. در شربت شکر، شربت توت فرنگی بریزید، نوشابه را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

به محض اینکه مخلوط شروع به جوشیدن کرد، آن را از روی حرارت بردارید، صاف کنید و در لیوان بریزید. با توت فرنگی، لیموترش و یک شاخه نعنا تزئین کنید.

با تماشای ویدیوی کوکتل موهیتو با طرز تهیه نسخه های دیگر این نوشیدنی آشنا خواهید شد.

موهیتو به حساب می آید نوشیدنی الکلیبا ترکیب اصلی به شکل رام، نعناع و آهک. این دستور بدون الکل است. این نوشیدنی باید طراوت بخشد، تشنگی را در گرمای تابستان رفع کند و طعم روشن خود را به وجد بیاورد. می توانید آن را برای کل روز آماده کرده و در یخچال قرار دهید و در طول روز یک موهیتو سرد در لیوان خود بریزید. همه مواد کاملاً ترکیب می شوند، این نوشیدنی روشن و تازه برای نوشیدن در فصل تابستان خوب است.

• موهیتو -نوشیدنی که در کوبا بسیار محبوب است. در تابستان نوشیده می شود ولی رم دارد. برای اطمینان از اینکه نوشیدنی فقط خنکی و طراوت در گرمای تابستان به ارمغان می آورد، پیشنهاد می شود در این دستور العمل از مصرف الکل خودداری کنید. این به هیچ وجه بر طعم و مزه تأثیر نمی گذارد و برای بدن شما مفید خواهد بود. در پخته شده موهیتو بدون الکل در خانه،می توانید یخ خرد شده را اضافه کنید یا در صورت تمایل می توانید مخلوطی از تفاله مرکبات را اضافه کنید. این نوشیدنی برای رفع تشنگی شدید و خنک شدن در تابستان گرم بسیار مناسب است. من هم دوست دارم در ماشین موهیتو بنوشم، اما حالا با رنگ آمیزی ماشین مشکل کوچکی دارم و باید آن را حل کنم. خوشبختانه وب سایت خوبی وجود دارد که می توانید راه حل های لازم را برای این مشکل سفارش دهید و در کل همه چیز درست می شود. به هر حال، اگر عاشق یک موهیتو خوشمزه هستید، مطمئناً باید آن را در یک ماشین خوب و خوب بنوشید.

درست کردن موهیتو در خانهآنچنان که در نگاه اول ممکن است به نظر برسد فرآیند پیچیده ای نیست. تمام مواد مورد نیاز برای تهیه موهیتو خانگی را می توان به راحتی در هر فروشگاه مواد غذایی (اگرچه جستجوی نعناع می تواند دردسرساز باشد)، سوپرمارکت یا بازار پیدا کرد. و فرآیند پخت و پز به خودی خود هیچ مشکلی ایجاد نخواهد کرد. با تلاش برای تهیه موهیتو بدون الکل و با طراوت در خانه، خود را در این مورد متقاعد کنید.

موهیتو بدون الکل با طراوت در خانه

برای آماده سازی شما نیاز خواهید داشت (بر اساس 5 وعده):

• 2 لیتر آب گازدار;
• 3 اهک;
• 70 گرم ;
• قندیا عسل برای طعم دادن (عسل ارجح است، مزه موهیتو را نرم تر و غنی تر می کند).
• یخ خرد شدهاختیاری؛
• ریز خرد شده تفاله مرکبات (پرتقال، نارنگی، عزیزم -بهترین ترکیب مرکبات با موهیتو) اختیاری است.

آماده سازی:

1. آهک را بشویید. مرکبات را بدون پوست کندن به صورت دایره یا ورقه های نازک برش دهید.
2. نعناع را بشویید، برگ های تازه و کامل را انتخاب کنید، برگ ها را از ساقه جدا کنید.
3. یک قفسه بلند و پهن بردارید، ته آن عسل بگذارید یا شکر بریزید.
4. قاچ های لیموترش و برگ های نعنا را اضافه کنید. هم بزنید، کمی فشار دهید تا آب آن شروع به خودنمایی کند (حتی می توانید آن را برای مدتی در شکر بگذارید).
5. آب گازدار را داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا عسل (قند) حل شود.
6. بگذارید 3 ساعت در یخچال بماند.
7. هنگام سرو در لیوان بلند، کف آن کمی تفاله مرکبات قرار دهید، روی نوشیدنی بریزید، با نی های رنگی، یک تکه لیموترش و نعنا تزئین کنید.

زمان کل برای تهیه موهیتو خانگی: 3 ساعت 30 دقیقه

موهیتو کوبایی بدون الکل

اگر می خواهید آن را شدیدتر کنید، طعم واقعی کوباییموهیتو بدون الکل خانگی، دنباله اقدامات کمی متفاوت خواهد بود:

1. لیموها را به صورت ورقه یا مکعب برش دهید و برگ های نعناع را از ساقه جدا کنید.
2. یک کاسه بردارید (بهتر است هاون و هاون دم دستتان باشد) و آهک و نعنا را داخل آن بریزید. مخلوط کردن.
3. حالا باید آهک و نعناع را آسیاب کنید تا فرنی آبدار و معطری به دست آورید (تا زمانی که پوست آن دست نخورده باشد و برگ های نعناع و تفاله آهک به صورت خمیر درآیند).
4. شکر یا عسل را در یک قفسه بریزید (150-300 گرم، بسته به اینکه موهیتو با ترشی یا بدون ترش می خواهید) و به مقدار کم، حدود 50 گرم بریزید. آب جوش(در صورت استفاده از عسل، نیازی به افزودن آب جوشیده نیست).
5. فرنی لیموترش و نعناع را در یک کارافه بریزید و با شربت یا عسل خوب مخلوط کنید.
6. همه چیز را با آب معدنی سرد یا آب گازدار پر کنید.
7. داخل لیوان بریزید و یخ اضافه کنید و با لیموترش تازه و برگ نعنا تزئین کنید.
8. از موهیتو خانگی بدون الکل با طراوت خود لذت ببرید.

کل زمان آماده سازی موهیتو کوبایی: 30 دقیقه نوشیدنی خنکآماده.

نوشیدنی سنتیمکعبها

کوکتل موهیتو کوبایی زمانی عجیب و غریب امروزه بسیار محبوب است. این نوشیدنی کاملاً تشنگی را برطرف می کند، بنابراین رایج ترین کوکتل در تابستان به حساب می آید. نسخه بدون الکل از نظر محبوبیت نسبت به موهیتو کلاسیک و نسبتاً قوی کم نیست.

مرجع تاریخی

سلف کوکتل موهیتو نوشیدنی دراک است: یک ترکیب الکلی قوی که نعناع و آهک به آن اضافه شده است. افسانه ها حاکی از آن است که دزدان دریایی از آن به این شکل برای محافظت از خود در برابر بیماری های عفونی در طول سفرهای خود استفاده می کردند.

در سال 1942، یک بار-رستوران خانوادگی کوچک به نام La Bodeguita del Medio در هاوانا افتتاح شد، جایی که برای اولین بار به مهمانان کوکتل موهیتو به شکل معمولش ارائه شد. این دستور زمانی محبوبیت خاصی پیدا کرد که بارهای آمریکایی این نوشیدنی را در منوی خود گنجانیدند.

ترکیب و نسبت

دستور العمل کلاسیک این کوکتل کوبایی شامل مواد زیر است:

• آهک (شما باید آب آن را بگیرید) - 1 قطعه؛
• رام (سفید) - 30 میلی لیتر؛
• آب گازدار - 60 میلی لیتر؛
• شکر (ایده آل نیشکر) - 1 قاشق چایخوری؛
• برگ نعناع تازه - 5-6 عدد؛
• یخ خرد شده (مکعب) - 100 گرم.

یک نسخه غیر الکلی از کوکتل موهیتو را با نسبت های مشابه تهیه کنید، اما شامل رم نیست. این دستور العمل کاملاً تشنگی را برطرف می کند؛ این نوشیدنی به دلیل ترکیب هماهنگ لیموترش و نعناع طعم تازه ای دلپذیر دارد. برای تهیه موهیتو بدون الکل به جای آب گازدار معمولی می توانید از آنالوگ شیرین آن مانند اسپرایت استفاده کنید. در این مورد، شکر را می توان از دستور غذا حذف کرد.

دستور تهیه کوکتل موهیتو

برای تهیه این نوشیدنی باید قبل از مخلوط کردن مواد، آب لیموترش را بگیرید. میوه کاملا نرم است، بنابراین انجام آن با دست دشوار نیست. اگر لیموترش در دسترس نیست، می توانید آن را با لیمو جایگزین کنید، اما در این صورت نوشیدنی برخی از ویژگی های طعمی خود را از دست می دهد.

الگوریتم اقدامات زیر:

اگر نعناع تازه ندارید، می توانید آن را با نعناع خشک جایگزین کنید: طعم آن تغییر می کند، اما تازگی ترکیب باقی می ماند. دستور نوشیدنی نیازی به استفاده از شیکر ندارد: مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب می شوند، بنابراین فقط باید نوشیدنی را با نی هم بزنید.

اگر می خواهید نوشیدنی قوی تری دریافت کنید، می توانید دوز رم را افزایش دهید و در عین حال حجم آب گازدار را کاهش دهید. یک کوکتل موهیتو مقرون به صرفه می تواند شامل ودکا به جای رم سفید گران قیمت باشد.

به عنوان یک تزئین اصلی، تکه های یخ با برگ های نعناع تازه یخ زده یا یخ میوه لیمو را می توان به این کوکتل اضافه کرد. اگر به جای شکر سفید معمولی از نیشکر استفاده می کنید (مانند دستور اصلی)، می توانید به نت های کاراملی معطر دست پیدا کنید که طعم بیشتری به موهیتو می دهد.

کوکتل موهیتو در یک لیوان پهن با یک نی کوکتل ضخیم و کوتاه سرو می شود (نعنا می تواند در یک لیوان نازک گیر کند). یخ باید در بخش درشت تهیه شود، به خصوص در مورد یک نسخه الکلی قوی. موهیتو را با یک تکه لیموترش یا چند برگ نعنا تزئین کنید. بلافاصله پس از آماده سازی سرو می شود، به صورت سرد مصرف می شود. از آنجایی که کریستال های شکر به آرامی در مایع سرد حل می شوند، بارمن های باتجربه به جای شکر گرانول خالص از شربت شکر استفاده می کنند.

نسبت های پیشنهادی را می توان با توجه به ترجیحات سلیقه ای خود تغییر داد و هر بار طعم جدیدی به دست آورد. یک کوکتل موهیتو در صورتی که لیوان همراه آن از سرما مه آلود شود، به درستی آماده می شود. از آنجایی که یخ خیلی زود آب می شود، مرسوم است که موهیتو را سریع می نوشند تا رم طعم خود را از دست ندهد یا رقیق نشود.

دستور العمل های جایگزین کوکتل موهیتو ممکن است شامل هندوانه، سیب، توت فرنگی، هلو، انبه یا آب گیلاس باشد. جدا از خواص طراوت بخش، چنین ترکیباتی هیچ شباهتی با موهیتو کلاسیک ندارند، اما ممکن است به عنوان نسخه های اصلی کوکتل های الکلی یا غیر الکلی شیرین وجود داشته باشند. در چنین انواعی، اگر حاوی مقدار متوسطی از پایه الکل باشد، شکر یا شربت ممکن است اضافه نشود. عنصری که هیچ کوکتل موهیتو نمی تواند بدون آن کار کند، نعناع است؛ در غیر این صورت، خبره های کوکتل می توانند ترکیب را آزمایش کنند.

دستور تهیه موهیتو الکلی و غیر الکلی.

موهیتو یک کوکتل با طراوت از کوبا است. در همین جزیره بود که برای اولین بار آماده شد. ولی نوشیدنی خوشمزهبه سرعت در آمریکا محبوب شد. او به سادگی توسط ارنست همینگوی و فیدل کاسترو مورد تحسین قرار گرفت.

دستور العمل موهیتو الکلی کلاسیک

در ابتدا، نوشیدنی فقط شامل رام سبک و نعناع بود. اما اکنون دستور العمل های زیادی برای تهیه این نوشیدنی وجود دارد. سودا، لیموترش، شربت و میوه به آن اضافه می شود. رایج ترین آن موهیتو الکلی است. در تمام بارهای استراحتگاه تهیه می شود. بسیار با طراوت است و سر را به خوبی مه می کند.

دستور العمل موهیتو الکلی:

• آب نصف لیموترش را بگیرید و 2 قاشق غذاخوری نیشکر را در آن حل کنید.
• مایع را هم بزنید و چند برگ نعنا به آن اضافه کنید. ابتدا باید در هاون شسته یا خرد شود.
• یک لیوان را با نعناع، ​​آهک و شکر پر کنید، نیمی از آن را با یخ خرد شده پر کنید.
• 50 میلی لیتر رم سفید بریزید. شما می توانید هر چیزی را که در فروشگاه پیدا می کنید ببرید، اما گزینه عالی"باکاردی" کوبایی
• لیوان را با نوشابه (Sprite یا Schwebs) پر کنید، نوشابه معمولی جواب می دهد.
• نوشیدنی سرد سرو می شود

موهیتو با رام

این یک تنوع است دستور العمل کلاسیککه حاوی رم است. طعم و عطر خاصی دارد. ما به ندرت نوشیدنی را با رام تهیه می کنیم، زیرا این نوشیدنی الکلی در بین ما رایج نیست.

دستور پخت موهیتو با رام:

• 10 شاخه نعنا را با نصف لیوان شکر در ظرفی چرخ کرده، آب نصف لیمو را در پودر معطر بریزید.
• 4 فنجان یخ خرد شده را در یک کوزه بریزید، 250 میلی لیتر رم طلایی روشن بریزید.
• 750 میلی لیتر نوشابه خنک اضافه کنید
• در لیوان ها سرو کنید و با شاخه های نعنا تزئین کنید. این مواد برای 6 وعده موهیتو کافی است

این یک دستور پخت آشنا برای کشور ما است. بسیاری از طعم‌دهنده‌ها استدلال می‌کنند که جایگزینی ودکا به جای رم فقط توسط یک طرفدار واقعی نوشیدنی کوبایی قابل تشخیص است. ودکا بسیار ارزانتر است و در هر باری موجود است.

دستور تهیه ودکا موهیتو:

• 10 شاخه نعنا را در ظرفی بریزید و با قاشق آن را له کنید. 50 گرم شکر اضافه کنید و 30 میلی لیتر بریزید آب لیمو
• مخلوط را در یک لیوان بزرگ بریزید و آن را تقریبا تا بالا با یخ خرد شده پر کنید.
• 30 میلی لیتر ودکا بریزید و فضای باقی مانده را با Schwebs پر کنید

با استفاده از شربت، می توانید به یک نوشیدنی کلاسیک طعمی غیر معمول بدهید. رستوران ها اغلب از شربت موهیتو استفاده می کنند. این یک مخلوط شکر از پیش آماده شده بر پایه رام و آبلیمو است.

در کشور ما دستور پخت متنوع شده و شربت نعناع، ​​توت و حتی پرتقال معرفی شده است. شربت موهیتو حاوی شکر، آبلیمو و عصاره نعناع است.

دستور تهیه موهیتو با شربت موهیتو:

• لیوان را با یخ خرد شده پر کنید و 30 میلی لیتر شربت بریزید
• 40 میلی لیتر ودکا و یک قاشق آب لیمو را به ظرف اضافه کنید
• لیوان را با Schwebbs یا نوشابه پر کنید
• لیوان ها را با شاخه های نعنا تزئین کنید

این نوشیدنی در دو نوع الکلی و غیر الکلی قابل تهیه است.

دستور نوشیدنی با اسپرایت:

• چند برگ نعناع له شده را در یک لیوان بریزید
• 20 گرم شکر و 50 میلی لیتر آب لیمو اضافه کنید. نیمه دوم مرکبات را به ورقه های کوچک برش دهید و در لیوان قرار دهید.
• لیوان را با یخ پر کنید. بهتر است از یخ خرد شده استفاده کنید
• در 30 میلی لیتر رام کلاب هاوانا بریزید
• ظرف را تا بالا با اسپریت پر کنید
• با لیمو و برگ نعنا تزیین کنید

اسپرسو موهیتو

این یک نوشیدنی غیر معمول با قهوه اسپرسو و بستنی است. آنهایی که شیرینی دارند و آنهایی که می خواهند شادی کنند به سادگی آن را می پرستند.

دستور تهیه موهیتو اسپرسو:

• یخ را خرد کرده و در یک فنجان قهوه اسپرسو بریزید
• 20 میلی لیتر شربت نعناع و 35 میلی لیتر لیکور موهیتو را به یک لیوان اضافه کنید.
• یک قاشق بستنی روی آن قرار دهید. بهتر است نعناع یا خامه بخورید

این یک نوشیدنی با طراوت با طعم توت برجسته است. برای پخت و پز می توانید از انواع توت های تازه و یخ زده استفاده کنید.

دستور پخت توت فرنگی موهیتو:

• یک لیوان توت فرنگی شسته شده باید از ساقه ها جدا شود
• توت ها را به 4 قسمت برش داده و در یک کوزه می ریزند
• نعنا را با یک لیوان شکر چرخ کرده و داخل توت فرنگی بریزید
• 100 میلی لیتر آب لیمو و چند تکه لیموترش اضافه کنید
• پس از این، 260 میلی لیتر رم سفید و 70 میلی لیتر شربت توت فرنگی در ظرف ریخته می شود.
• سه فنجان یخ خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید

برای خرد کردن یخ باید مکعب ها را داخل کیسه پارچه ای ضخیم ریخته و با وردنه آن ها را بکوبید. در صورت تمایل، یخ را در مخلوط کن خرد کنید.

دستور العمل موهیتو بدون الکل

اگر الکل نمی‌نوشید یا می‌خواهید بچه‌هایتان را راضی کنید، یک کوکتل بدون الکل درست کنید. او میز را متنوع می کند جشن کودکاندر گرمای تابستان

دستور تهیه موهیتو بدون الکل:

• شکر، چند برگ نعناع و لیموترش را در ظرفی بریزید. مواد را خرد کنید
• 50 میلی لیتر شربت موهیتو بریزید
• مواد را با Schwebs یا Sprite پر کنید
• قبل از سرو یخ خرد شده و برگ نعنا را اضافه کنید

تعداد زیادی دستور العمل موهیتو وجود دارد. مواد را آزمایش کنید و دستور غذا را انتخاب کنید که مناسب شما باشد.

ویدئو: ساخت موهیتو در خانه