چگونه میوه ها را به زیبایی در بشقاب بچینیم. تزیین میز جشن با میوه ها

بدون شک میوه ها و انواع توت ها بهترین دسرها هستند. آنها خوشمزه و فوق العاده سالم هستند. آنها پس از یک ناهار یا شام دلچسب با طراوت هستند. میوه ها و انواع توت ها نیز بسیار زیبا هستند - آنها به طور فعال در تزئین دسرهای مختلف، تنقلات و حتی غذاهای گرم استفاده می شوند. اما خود این هدایای طبیعت، که در گلدان ها چیده شده اند، می توانند نه تنها به دکوراسیون اصلی زندگی روزمره، بلکه همچنین تبدیل شوند. میز جشن. با این حال، هیچ محدودیتی برای کمال وجود ندارد: حتی میوه ها و انواع توت ها را می توان به گونه ای سرو کرد که جشن را حتی زیباتر کند. ما چندین گزینه برای سرو اصلی میوه برای میز تعطیلات ارائه می دهیم.

چگونه میوه را زیبا سرو کنیم؟

1. ارائه "داستان".

کودکان به خصوص این روش سرو دسر میوه و توت را دوست دارند. اگر قصد دارید میوه و انواع توت ها را برای میز کودکان- یکی از این ایده ها را به خدمت بگیرید. شاید این نمونه ها الهام بخش شما برای ایجاد "نقاشی" یا "صنایع دستی" منحصر به فرد و تکرار نشدنی باشد. خوشبختانه رنگ و قوام میوه ها و انواع توت ها بسیار متنوع است، به این معنی که فضای زیادی برای خلاقیت وجود دارد.

دسرهای میوه و توت "داستان" را می توان به دو گروه تقسیم کرد: مسطح و حجمی. اولین آنها شامل شکل های "مسطح" یا تصاویر طرح است که روی بشقاب برش های میوه و انواع توت ها گذاشته شده اند. چنین بشقاب هایی را می توان به صورت جداگانه برای همه سرو کرد و یا میزهای مشترک به خصوص میزهای بوفه را تزئین کرد.

طرح را می توان مطابق با مناسبت انتخاب کرد (به عنوان مثال، یک درخت میوه در سفره سال نو) یا یک تم دکور (به عنوان مثال، یک درخت نخل یا یک رنگین کمان از میوه ها از تابستان، ساحل، پشتیبانی می کند).

نمونه هایی از این بشقاب های میوه:

ساختن شکل های میوه سه بعدی دشوارتر است. به احتمال زیاد به سیخ های کوچک یا خلال دندان چوبی نیاز خواهید داشت. عناصر کنده کاری ("حک کردن" میوه) نیز مفید خواهد بود. کار پر زحمت است، اما اثر تزئینی آن ارزش زمان صرف شده را دارد. به کودکان می توان از میوه "حیوانات" سرو کرد و میز مشترک را می توان به عنوان مثال با گل یا درخت کریسمس ساخته شده از میوه تزئین کرد.

نمونه هایی از چنین سرو میوه:

2. "سیخ میوه"

این یکی از محبوب ترین روش های سرو میوه برای کودکان و بزرگسالان است. برش های میوه و انواع توت ها روی سیخ ها قرار می گیرند - این به شما امکان می دهد دسر را به قسمت هایی تقسیم کنید ، نظم را اضافه کنید و البته میز را تزئین کنید. از این گذشته ، "چوب های" میوه بسیار زیبا به نظر می رسند.

چگونه آنها را سر میز سرو کنیم؟ یک راه حل ساده وجود دارد: سیخ های میوه را به یک میوه بزرگ بچسبانید - به عنوان مثال، خربزه، هندوانه، آناناس، گریپ فروت، پوملو و غیره. در این شکل، میوه ها روی میز قرار می گیرند. در پایان غذا، زمانی که زمان دسر فرا می رسد، سیخ های میوه را از "پایه" بیرون آورده و در بشقاب ها قرار می دهند.

چگونه میوه ها و انواع توت ها را به زیبایی سرو کنیم؟ کباب درست کن

میوه ها و انواع توت ها در کباب ها را می توان با مکعب های پنیر، مارمالاد، سوفله و غیره ترکیب کرد. کباب ها با سس شیرین، عسل و بستنی سرو می شوند.

3. میوه در میوه

این یکی دیگر از روش های بسیار زحمت کش، اما بسیار خوشمزه و زیبا برای سرو میوه است. یا بهتر است بگوییم سالاد میوه. میوه ها به قطعات کوچک بریده می شوند. توت های کوچک را می توان به طور کامل رها کرد. مخلوط میوه و توت هم زده می شود. می توانید آن را با عسل، ماست، سس شیرین یا بستنی کمی آب شده مزه دار کنید.

تهیه ظروف برای میوه نیز ضروری است. اینها می توانند "سبدهای" بزرگ برای سروهای عمومی یا "فنجان" کوچک برای وعده های انفرادی باشند. سبدهای میوه بزرگ، به عنوان مثال، از خربزه یا هندوانه و سبدهای جداگانه معمولاً از پرتقال درست می شوند، اما می توان آنها را از سیب و لیمو تهیه کرد.

چگونه سالاد میوه سرو کنیم؟ در فنجان های میوه!

میوه باید خوب شسته شود، به نصف بریده شود (یا به اصطلاح کلاهک آن قطع شود) و تقریباً تمام پالپ آن جدا شود. آن را خرد کرده و به سالاد اضافه می کنند، که برای پر کردن "کاسه" به دست آمده استفاده می شود.

البته لازم نیست تمام پالپ را بردارید. به سادگی ایجاد یک حفره کافی است. در این حالت، میز ابتدا با "سبدهای" معمولی تزئین می شود و در پایان غذا، زمانی که زمان دسر فرا می رسد، سالاد روی بشقاب های جداگانه چیده می شود و پایه آن بریده می شود.

مزیت این روش تحویل - نه تنها از نظر زیبایی شناسی، بلکه در طعم غیر معمول. از این گذشته ، میوه ها و انواع توت ها با آب و عطر یکدیگر اشباع می شوند و طعم های شگفت انگیزی به دست می آورند. به عنوان مثال، همان خربزه ای که در هنگام شام حاوی سالاد میوه بود، وقتی از محتویات آن خلاص شده و به صورت ورقه ای بریده شود، کاملاً متفاوت درک می شود.

اگر سالاد میوه با بستنی تزیین شده بود، می توانید قبل از سرو به طور خلاصه آن را در فریزر قرار دهید.

شما می توانید در تهیه «فنجان» و «سبد» میوه خلاق باشید. اگر میل و توانایی دارید باید فرم اصلی به آنها بدهید.

4. میوه ها و انواع توت ها با محصولات پخته شده

ظروف سالاد میوه و توت را می توان نه تنها از میوه، بلکه از خمیر نیز تهیه کرد. سرو میوه ها و انواع توت ها در تارتلت و سبد شیرینی شور- این یک دسر سنتی است.

سالاد میوه و توت برای این دسر باید با خامه فرم گرفته یا چاشنی شود کره خامه. می توانید روی این غذا را با نارگیل یا چیپس شکلات بپاشید.

5. بشقاب میوه و توت

رایج ترین گزینه این است که میوه ها و انواع توت های خرد شده را روی یک ظرف بزرگ مسطح قرار دهید. اما پیش پا افتاده نباید خسته کننده باشد! حتی چنین سرو ساده ای از میوه ها و انواع توت ها سر میز می تواند به طرز شگفت انگیزی زیبا شود! برای این کار باید مدتی هنرمند شوید. تغییر رنگ، برش غیر معمول، رویکرد خلاق - این راز موفقیت است.

چگونه خاویار را در میز تعطیلات سرو کنیم؟

برش های میوه یک ویژگی مهم در هر میز تعطیلات است. یک بشقاب میوه با شراب، شامپاین، کنیاک، چای و قهوه سرو می شود. برش زیبامستلزم رعایت قوانین ساده است. مهم است که میوه ها تازه و رسیده باشند.

برش همیشه بلافاصله قبل از تعطیلات انجام می شود. انجام این کار از قبل توصیه نمی شود، زیرا ممکن است میوه رنگ، عطر و بوی خود را از دست داده و هوازدگی کند.

برش دادن میوه برای سفره: بهترین راه ها

در حال حاضر، برش هنری میوه ها، به نام حکاکی، بسیار محبوب است. استادان حکاکی می توانند شاهکارهای واقعی را از میوه ها خلق کنند. تسلط بر این تکنیک در خانه آسان نیست. برای ایجاد برش های هنری، مهارت ها و ابزار خاصی لازم است. اگر هنوز تصمیم به حکاکی دارید.

شما به یک ست مخصوص چاقو میوه نیاز دارید. این چاقوها در فروشگاه های سخت افزار و بخش های لوازم آشپزخانه به فروش می رسند. ساده ترین حکاکی میوه خانگی یک دسته گل است. در اینجا به مهارت خاصی نیاز نیست. میوه ها و گیاهان را خرد کنید. آنها را روی سیخ ها قرار دهید. با استفاده از تخیل خود دسته گل هایی از سیخ درست کنید و در یک گلدان زیبا قرار دهید.

• میوه های راه راه.برای سرو زیبای میوه، نیازی به برش هنری ندارید. گزینه های بسیار ساده تری وجود دارد. میوه ها را به دایره هایی با ضخامت مساوی (1 تا 1.5 سانتی متر) خرد کنید. آنها را عوض کنید. به عنوان مثال، اگر پرتقال، گلابی و سیب را برش دهید، باید یک پرتقال با یک سیب یا یک سیب با گلابی بگیرید. شما همچنین می توانید میوه هایی از همان نوع، اما رنگ های مختلف را مخلوط کنید. میوه های پخته شده را به زیبایی در بشقاب بچینید و سرو کنید.

• نقاشی میوه.شما می توانید یک موزاییک یا یک تصویر از قطعات میوه چند رنگ بسازید. برای این کار نیازی به داشتن استعداد هنرمند نیست. یک طرح ساده را انتخاب کنید یا به سراغ یک انتزاع روشن بروید. مطمئن باشید، مهمانان از چنین خلاقیتی قدردانی خواهند کرد. برش شکل میوه. برای این کار به رنده و خردکن مخصوص نیاز دارید. می توانید آنها را در فروشگاه خریداری کنید. دستگاه هایی وجود دارند که به شما این امکان را می دهند تلاش ویژهگل ها، گلبرگ ها، خرگوش ها و سایر چهره های غیر معمول را برش دهید.

برش میوه برای میز: عکس

چیدمان برش برای میز

ترکیب:

1. ماندارین - 2 عدد.
2. کیوی - 3 عدد.
3. پاملا - 1 عدد.
4. پرتقال - 1 عدد.
5. سیب - 2 عدد.
6. حلقه های آناناس کنسرو شده - 1 شیشه.
7. انار - 1 عدد.

آماده سازی:

• میوه ها را کاملا بشویید و پوست آن را جدا کنید. مرکبات را به صورت ورقه ای تقسیم کنید، کیوی را به حلقه های نازک برش دهید. سیب ها را از دانه ها جدا کرده و برش بزنید. میوه های آماده شده را به ترتیب تصادفی روی یک ظرف زیبا قرار دهید. دانه های انار را روی آن بپاشید. نکته اصلی این است که همه چیز رنگارنگ، ظریف و جشن به نظر می رسد!

• لازم نیست پوست همه میوه ها را بگیرید. به برش کنتراست اضافه می کند و طراوت میوه را برای مدت طولانی تری حفظ می کند. از پوست می توان برای تزئین ظرف استفاده کرد. به عنوان مثال، ساختن یک سبد اصلی یا یک جوانه صورتی ظریف از پوست پرتقال آسان است.

برای برش زیبا و دقیق میوه ها، باید قوانین و ترفندهایی را دنبال کنید.

• حتما همه میوه ها را قبل از برش دادن بشویید. برای حمل و نقل و ذخیره سازی آنها پوشیده شده است ترکیب شیمیاییکه به شما امکان می دهد غذا را برای مدت طولانی تری تازه نگه دارید. او بسیار خطرناک است!

• برای برش فقط از چاقوهای تیز استفاده کنید. به این ترتیب برش های میوه یکدست و نازک خواهند شد. میوه ها قبل از سرو بریده می شوند. حتی در یخچال نیز می توانند ظاهر اصلی خود را از دست بدهند و خشک شوند.
• برای تازه نگه داشتن برش ها، آنها را با یک لایه نازک ژله شفاف بپوشانید.
• برای اینکه غذا اشتها آور و جذاب شود روی آن را با توت و دانه های انار تزیین کنید.

• از آزمایش های روشن و ترکیب های غیر معمول نترسید!
• سیب و موز ورقه شده سریعتر از سایر میوه ها تیره می شوند، بنابراین آنها را در آخرین لحظه آماده کنید. فراموش نکنید که برش ها را بریزید آب لیمو، این به میوه کمک می کند سفیدی خود را برای مدت طولانی تری حفظ کند.

سازگاری میوه ها با سایر محصولات

1. میوه های شیرین، خرما، خرمالو، انجیر، موز و میوه های خشک کندتر از ترش تجزیه می شوند. خوردن آنها بعد از ناهار توصیه نمی شود، در غیر این صورت از نفخ و ناراحتی شکمی جلوگیری نمی شود. میوه های شیرین به خوبی با انواع ترش، با یکدیگر، با گیاهان، خامه،
2. میوه های نیمه اسیدی: زغال اخته، تمشک، سیب، آلو، گلابی، انبه، توت فرنگی، زردآلو، هلو، انگور و هندوانه. آنها به خوبی با میوه های ترش و شیرین هماهنگ می شوند، محصولات شیر ​​تخمیر شده، غذاهای پروتئینی (پنیر، گوشت، پنیر، آجیل و غیره)، گیاهان و خامه.
3. میوه های نیمه اسیدی با حبوبات، قارچ، تخم مرغ، ماهی و نخود ناسازگار هستند. میوه های ترش: نارنگی، آناناس، انار، لیمو، پاملا، پرتقال، انگور فرنگی، زغال اخته، سیب ترش، آلو، گلابی، انگور و زردآلو. آنها به خوبی با یکدیگر، با محصولات شیر ​​تخمیر شده، خامه ترش، خامه، پنیر، گیاهان، آجیل و پنیر دلمه چرب هماهنگ می شوند. ترکیب میوه های ترش با پروتئین های حیوانی، نخود، حبوبات و محصولات حاوی نشاسته توصیه نمی شود.

برش های میوه یک ویژگی مهم در هر میز تعطیلات است. یک بشقاب میوه با شراب، شامپاین، کنیاک، چای و قهوه سرو می شود. برش زیبا مستلزم رعایت قوانین ساده است. مهم است که میوه ها تازه و رسیده باشند.

برش همیشه بلافاصله قبل از تعطیلات انجام می شود. انجام این کار از قبل توصیه نمی شود، زیرا ممکن است میوه رنگ، عطر و بوی خود را از دست داده و هوازدگی کند.

برش دادن میوه برای سفره: بهترین راه ها

در حال حاضر، برش هنری میوه ها، به نام حکاکی، بسیار محبوب است. استادان حکاکی می توانند شاهکارهای واقعی را از میوه ها خلق کنند. تسلط بر این تکنیک در خانه آسان نیست. برای ایجاد برش های هنری، مهارت ها و ابزار خاصی لازم است. اگر هنوز تصمیم به حکاکی دارید.

شما به یک ست مخصوص چاقو میوه نیاز دارید. این چاقوها در فروشگاه های سخت افزار و بخش های لوازم آشپزخانه به فروش می رسند. ساده ترین حکاکی میوه خانگی یک دسته گل است. در اینجا به مهارت خاصی نیاز نیست. میوه ها و گیاهان را خرد کنید. آنها را روی سیخ ها قرار دهید. با استفاده از تخیل خود دسته گل هایی از سیخ درست کنید و در یک گلدان زیبا قرار دهید.

• میوه های راه راه.برای سرو زیبای میوه، نیازی به برش هنری ندارید. گزینه های بسیار ساده تری وجود دارد. میوه ها را به دایره هایی با ضخامت مساوی (1 تا 1.5 سانتی متر) خرد کنید. آنها را عوض کنید. به عنوان مثال، اگر پرتقال، گلابی و سیب را برش دهید، باید یک پرتقال با یک سیب یا یک سیب با گلابی بگیرید. شما همچنین می توانید میوه هایی از همان نوع، اما رنگ های مختلف را مخلوط کنید. میوه های پخته شده را به زیبایی در بشقاب بچینید و سرو کنید.

• نقاشی میوه.شما می توانید یک موزاییک یا یک تصویر از قطعات میوه چند رنگ بسازید. برای این کار نیازی به داشتن استعداد هنرمند نیست. یک طرح ساده را انتخاب کنید یا به سراغ یک انتزاع روشن بروید. مطمئن باشید، مهمانان از چنین خلاقیتی قدردانی خواهند کرد. برش شکل میوه. برای این کار به رنده و خردکن مخصوص نیاز دارید. می توانید آنها را در فروشگاه خریداری کنید. دستگاه هایی وجود دارد که به شما امکان می دهد بدون تلاش زیاد گل ها، گلبرگ ها، خرگوش ها و سایر چهره های غیر معمول را برش دهید.

برش میوه برای میز: عکس

چیدمان برش برای میز

ترکیب:

1. ماندارین - 2 عدد.
2. کیوی - 3 عدد.
3. پاملا - 1 عدد.
4. پرتقال - 1 عدد.
5. سیب - 2 عدد.
6. حلقه های آناناس کنسرو شده - 1 شیشه.
7. انار - 1 عدد.

آماده سازی:

• میوه ها را کاملا بشویید و پوست آن را جدا کنید. مرکبات را به صورت ورقه ای تقسیم کنید، کیوی را به حلقه های نازک برش دهید. سیب ها را از دانه ها جدا کرده و برش بزنید. میوه های آماده شده را به ترتیب تصادفی روی یک ظرف زیبا قرار دهید. دانه های انار را روی آن بپاشید. نکته اصلی این است که همه چیز رنگارنگ، ظریف و جشن به نظر می رسد!

• لازم نیست پوست همه میوه ها را بگیرید. به برش کنتراست اضافه می کند و طراوت میوه را برای مدت طولانی تری حفظ می کند. از پوست می توان برای تزئین ظرف استفاده کرد. به عنوان مثال، ساختن یک سبد اصلی یا یک جوانه صورتی ظریف از پوست پرتقال آسان است.

برای برش زیبا و دقیق میوه ها، باید قوانین و ترفندهایی را دنبال کنید.

• حتما همه میوه ها را قبل از برش دادن بشویید. برای حمل و نقل و ذخیره سازی، آنها با یک ترکیب شیمیایی پوشیده شده اند که اجازه می دهد تا غذا برای مدت طولانی تری تازه بماند. او بسیار خطرناک است!

• برای برش فقط از چاقوهای تیز استفاده کنید. به این ترتیب برش های میوه یکدست و نازک خواهند شد. میوه ها قبل از سرو بریده می شوند. حتی در یخچال نیز می توانند ظاهر اصلی خود را از دست بدهند و خشک شوند.
• برای تازه نگه داشتن برش ها، آنها را با یک لایه نازک ژله شفاف بپوشانید.
• برای اینکه غذا اشتها آور و جذاب شود روی آن را با توت و دانه های انار تزیین کنید.

• از آزمایش های روشن و ترکیب های غیر معمول نترسید!
• سیب و موز ورقه شده سریعتر از سایر میوه ها تیره می شوند، بنابراین آنها را در آخرین لحظه آماده کنید. فراموش نکنید که برش ها را با آب لیمو بپاشید، این کار به سفید ماندن میوه برای مدت طولانی تری کمک می کند.

سازگاری میوه ها با سایر محصولات

1. میوه های شیرین، خرما، خرمالو، انجیر، موز و میوه های خشک کندتر از ترش تجزیه می شوند. خوردن آنها بعد از ناهار توصیه نمی شود، در غیر این صورت از نفخ و ناراحتی شکمی جلوگیری نمی شود. میوه های شیرین به خوبی با انواع ترش، با یکدیگر، با گیاهان، خامه،
2. میوه های نیمه اسیدی: زغال اخته، تمشک، سیب، آلو، گلابی، انبه، توت فرنگی، زردآلو، هلو، انگور و هندوانه. آنها به خوبی با میوه های ترش و شیرین، محصولات شیر ​​تخمیر شده، غذاهای پروتئینی (پنیر، گوشت، پنیر، آجیل و غیره)، گیاهان و خامه سازگاری دارند.
3. میوه های نیمه اسیدی با حبوبات، قارچ، تخم مرغ، ماهی و نخود ناسازگار هستند. میوه های ترش: نارنگی، آناناس، انار، لیمو، پاملا، پرتقال، انگور فرنگی، زغال اخته، سیب ترش، آلو، گلابی، انگور و زردآلو. آنها به خوبی با یکدیگر، با محصولات شیر ​​تخمیر شده، خامه ترش، خامه، پنیر، گیاهان، آجیل و پنیر دلمه چرب هماهنگ می شوند. ترکیب میوه های ترش با پروتئین های حیوانی، نخود، حبوبات و محصولات حاوی نشاسته توصیه نمی شود.

برش دادن میوه برای سفره تعطیلات یک هنر و کار بسیار است. از این گذشته، میوه ها باید طوری چیده شوند که جذاب به نظر برسند و اشتها را بیدار کنند. اما، حتی بدون مهارت های جدی و استعداد هنری، می توانید خود را در این فعالیت خلاقانه امتحان کنید. نکته اصلی نشان دادن تخیل و میل است و همه چیز درست می شود! تصور کنید و مهمانان خود را غافلگیر کنید.

میوه ها افزودنی عالی برای دسر، چای و مشروبات الکلی، به این معنی که برش های میوه یک ویژگی اجباری سفره تعطیلات است. ما دستور العمل هایی را با عکس ارائه می دهیم که جشن را روشن و به یاد ماندنی می کند.

سیب یکی از محبوب ترین و مقرون به صرفه ترین میوه هاست. میوه های قرمز، سبز، ترش و شیرین به طور هماهنگ در هر ترکیب میوه جا می شوند.

چند روش برای بریدن سیب:

1. راه راه های نازک. ابتدا میوه را به شکل پلاستیک های گرد برش می دهند و سپس ریز خرد می کنند. فیگورهای مختلفی از نوارها ساخته می شوند. به عنوان مثال، برگ های گل از نوارهای سبز تشکیل می شود.
2. برش های موج دار با استفاده از چاقوهای مجعد به دست می آیند.
3. ستاره ها، قلب ها و سایر شکل ها به شما این امکان را می دهند که قالب های مخصوص غذا را از برش های سیب جدا کنید.
4. گل های رز زیبا از یک سیب با استفاده از یک چاقوی معمولی تشکیل می شوند. شما باید به صورت بصری یک خط در مرکز میوه بکشید. سپس یک چاقو را با زاویه کمی به پالپ بچسبانید و آن را بردارید و در کنار اولی، اما در جهت دیگر، برش جدیدی ایجاد کنید. نتیجه یک الگوی به شکل یک خط زیگزاگ است. باید چاقو را در امتداد کل خط استوای خیالی سیب بکشید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که سیب را با دقت به نصف در امتداد این خط بشکنید. برای این کار به راحتی باید چاقو با هر برش به مرکز میوه برسد. همین ترفند را می توان با کیوی و گلابی انجام داد.
5. قایق ها با نصف کردن یک سیب و برداشتن خمیر از مرکز با قاشق ایجاد می شوند. سپس حفره ها با خمیر خرد شده یا تکه های میوه دیگر پر می شوند.

مشاوره
برای جلوگیری از تیره شدن سیب های برش داده شده، آن را با آب لیمو بپاشید. همین کار را با موز انجام دهید.

هر چه میوه متراکم تر باشد، بهتر شکل خود را حفظ می کند. تمام روش های برش شرح داده شده در بالا برای گلابی و انبه مناسب است. برای کار با تفاله آناناس و موز از قالب ها و برش های فرفری استفاده کنید. اما بعید است که بتوانید چیز خاصی را از هلوهای نرم جدا کنید.

میوه ها روی لیوان

ارائه اصلی که نیازی به مهارت در کار با میوه یا برش مخصوص ندارد.

شما نیاز خواهید داشت:

• شیشه با ساقه بلند؛
• نارنجی؛
• موز؛
• سایر میوه ها و انواع توت ها - اختیاری.

چطور انجام دادن:

1. پرتقال را خوب بشویید و بدون اینکه پوست آن را بردارید، برش بزنید.
2. بشقاب ها را از وسط نصف کنید. بهتر است پرتقال بخورید اندازه کوچکبه طوری که نیمه ها خیلی حجیم نباشند.
3. تزیینات نارنجی را روی شیشه در اطراف کل دور قرار دهید. این ترکیب شبیه یک گل شکوفه است.
4. موز ورقه شده را در وسط لیوان قرار دهید.
5. لیوان ها روی نعلبکی ها سرو می شوند که پر از میوه ها و انواع توت ها نیز هستند. سیب های بریده شده به صورت نوارهای نازک زیبا به نظر می رسند.

قلب

علاوه بر برش‌های شکل‌دار، از ترکیب‌های شکل‌دار از قطعات میوه ساده یا میوه‌های کامل استفاده می‌شود. معمولی ترین دایره های میوه را می توان روی یک ظرف پهن پهن به شکل قلب قرار داد.

شما نیاز خواهید داشت:

• نارنجی؛
• کیوی؛
• توت قرمز

چطور انجام دادن:

1. طرح کلی قلب را از دایره های نارنجی دراز کنید و پلاستیک ها را کمی روی هم قرار دهید. خط باید پیوسته باشد، لبه های بیرونی دایره ها باید تقریباً در یک سطح باشند.
2. داخل آن، یک قلب از دایره های کیوی (بدون پوست) را با پرتقال ها از انتها تا انتها قرار دهید.
3. مرکز را با انواع توت های قرمز پر کنید: گیلاس، انگور، تمشک یا توت فرنگی.

قایق

برای تنظیم این جدول شما نیاز دارید:

• یک آناناس؛
• سیب؛
• انگور؛
• کیوی؛
• توت فرنگی

نحوه مونتاژ:

1. آناناس را از وسط نصف کنید.
2. پالپ را با قاشق جدا کرده و به صورت مکعبی برش دهید.
3. توت فرنگی ها را به دو قسمت تقسیم کنید.
4. کیوی را پوست بگیرید و برش بزنید.
5. سیب را به صورت نوار یا برش های نازک خرد کنید.
6. تمام میوه ها و انواع توت ها را مانند قایق ها در پوست آناناس قرار دهید.
7. پودر قند بپاشید.

سیخ

میان وعده سبک - تکه های میوه روی سیخ های چوبی بلند. آنها را به راحتی از یک ظرف معمولی جدا می کنند و در قسمت های کوچک می خورند. میوه ها و انواع توت ها با ترکیب رنگ و طعم جمع آوری می شوند.

نمونه هایی از مجموعه ها:

• موز، کیوی و گلابی؛
• انواع مختلف سیب؛
• آناناس، انبه، توت فرنگی؛
• موز، نارنگی، سیب سبز؛
• سیب قرمز و انگور سیاه.

مشاوره
بسته به قابلیت ها و ترجیحات طعم، ترکیب ها می توانند هر کدام باشند. تکه های گلابی و انگور سفید را می توان با مکعب های پنیر سخت ترکیب کرد.

افزودنی های میوه

یک بشقاب میوه با رنگ ها می درخشد اگر عناصر خوشمزه دیگری به آن اضافه کنید:

• ساختار تمام شده را با پودر قند خوب بپاشید.
• تکه های میوه را در شکلات ذوب شده فرو کنید و با تکه های نارگیل بپاشید (شکلات می تواند تیره یا سفید باشد).
• خطوط و الگوهای دیگر را روی تکه های میوه با شکلات بکشید.
• آلو، کشمش و سایر میوه های خشک را در یک بشقاب قرار دهید.
• آجیل کامل یا خرد شده را اضافه کنید.

کمی اطلاعات مفیدبرای کار با میوه ها در خانه:

1. میوه ها بلافاصله قبل از سرو روی میز جشن بریده می شوند، زیرا به سرعت ظاهر جذاب خود را از دست می دهند: تیره و خشک می شوند.
2. یک ترفند کوچک: برای برداشتن دم توت فرنگی، باید آن را با یک نی کوکتل سوراخ کنید. اما با برگ های سبز توت زیباتر به نظر می رسد.
3. میوه های خریداری شده در فروشگاه با ترکیب شیمیایی خاصی پوشانده می شوند تا عمر مفید آنها افزایش یابد. هنگام شستشو، یک لایه چرب احساس می شود. باید با اسفنج کاملاً شسته شود، زیرا می تواند به سلامت آسیب برساند.
4. برش های نازک را فقط با یک چاقوی تیز برش می دهیم.
5. دستگاه مخصوصی که شبیه پوست‌کن سیب‌زمینی است به برش‌های لیمو، پرتقال، لیموترش و گریپ فروت کمک می‌کند تا شکلی زیبا پیدا کند. یک چاقو چندین بار از روی پوست رد می شود، سپس میوه را به صورت دایره ای برش می دهیم. مزه به شکل "دامن" می شود.
6. برای حفظ طراوت میوه، توصیه می شود ترکیب را با آب یخ اسپری کنید.

هیچ الزامات سختگیرانه ای برای طراحی برش های میوه وجود ندارد. مهمانان می توانند جزئیات دکوراسیون مورد علاقه خود را انتخاب کنند یا همه چیز را در یک سالاد میوه مخلوط کنند. قانون اساسی میوه های تازه تمیز، دقت و کمی تخیل است.

هیچکس جشن کودکاننمی توان بدون میوه روی میز کار کرد. چگونه آنها را به زیبایی ارائه کنیم؟ چگونه غذاهای میوه ای برای کودکان تهیه کنیم؟ می گوییم و نشان می دهیم ...

tvoi-povarenok.ru

تولد بچه ها، فارغ التحصیلی مهد کودکیا مدرسه - دلایل زیادی برای چیدن جدول وجود دارد. همانطور که می دانید، بچه ها زیاد غذا نمی خورند و همیشه از مهمانی ها خوششان نمی آید. بنابراین، باید برای آنها سفره ای خاص بچینید. منو باید شامل غذاهای تهیه شده از میوه های فصلی و نوشیدنی های مبتنی بر آب میوه های طبیعی باشد. توصیه می شود خوراکی های ویتامینی را تهیه کنید که نه تنها سالم باشند، بلکه طراحی جالبی نیز داشته باشند.

یک کف دست موز، کیوی و انواع توت ها در بشقاب جا می شود. چشم انداز ویتامین معلوم خواهد شد...

اگر مرکبات را اضافه کنید، منظره "دریا" با خورشید و عطر مشخص تعطیلات پر می شود.

تکه‌های میوه که به شکل یک حیوان قابل تشخیص به زیبایی چیده شده‌اند، میز را تزئین می‌کنند و اشتهای افراد کوچک بی‌میل را بیدار می‌کنند.

اصلا زنبور بدی نیست که از مرکبات، کیوی و گلابی درست شده باشد. ترکیب میوه ها می تواند هر چیزی باشد.

همانطور که بسیاری از مردم فکر می کنند طاووس یک مرغ معمولی نیست. دم میوه ای شیک پرنده مغرور را از بقیه اعضای خانواده متمایز می کند.

نوشیدنی ها سریعتر از هر چیز دیگری سر میز ناپدید می شوند. کودکان می دوند، می پرند و باید مایعات از دست رفته را به طور طبیعی جبران کنند - با نوشیدن زیاد. اطمینان حاصل کنید که نوشیدنی های کودکانتان سالم هستند. آبمیوه های خریداری شده در فروشگاه را با لیموناد خانگی، کوکتل، نوشیدنی های میوه ای و سایر نوشیدنی های میوه و توت جایگزین کنید.

www.stroinayaya.ru

cooking.lady.mail.ru

روی میز باید ظروف تقسیم شده برای کودکان وجود داشته باشد. یک نوزاد ممکن است نتواند یک سیب یا موز کامل را تحمل کند، اما با خوشحالی یک سبد تزئین شده زیبا با تکه های میوه یا یک کباب می خورد.

4.bp.blogspot.com

کاترپیلارهای اشتها آور ساخته شده از انگور روی سیخ یک غذای لذیذ برای پوچموچک های چابک و بی قرار است.

میوه های متنوع شانس زیادی برای خوردن دارند! هر کس قطعات مورد علاقه خود را انتخاب خواهد کرد.

قرار دادن انرژایزرهای کوچک برای نشستن پشت میز بسیار دشوار است. و خوردن برخی از نوشیدنی ها ضرری ندارد! ساندویچ های میوه ای کوچک مفید خواهند بود. آن را در دهانش انداخت و دوید.

یک خوراکی توت که می توانید به صورت جداگانه بردارید و مصرف کنید، بدون اینکه از فعالیت اصلی خود - سرگرمی - منحرف شوید. ایده عالی. حمل یک بشقاب با خود خیلی راحت نیست، اما یک مخروط وافل که می توانید آن را نیز بخورید، چیز دیگری است!

boombob.ru