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domicile  /  Points noirs/ Où il y a beaucoup de champignons dans la région de Leningrad. Saison des champignons dans la région de Leningrad. Saison des champignons Champignons dans la région de Kirillovsky Leningrad

Où il y a beaucoup de champignons dans la région de Leningrad. Saison des champignons dans la région de Leningrad. Saison des champignons Champignons dans la région de Kirillovsky Leningrad

L'été chaud mais en même temps pluvieux a fait son travail. Depuis la mi-juillet, des champignons ont commencé à apparaître près de Saint-Pétersbourg, et en grande quantité ! Cela signifie qu'il est maintenant temps de prendre un plus grand panier, de mettre un panama sur la tête et des bottes en caoutchouc aux pieds et d'aller dans la forêt. Dans lequel? Ici, une carte des champignons préparée par Komsomolskaya Pravda viendra à votre aide.

1. POSELOK KUZNECHNOE

Coordonnées : 61.7, NL 29.52 E

Comment s'y rendre : peut-être l'itinéraire le plus difficile (vous aurez besoin d'un bateau), mais aussi le plus rentable. Vous pouvez vous rendre à Kuznechny en train depuis la gare de Finlande, puis vous déplacer vers les îles.

Qu'est-ce que c'est : les gens bien informés disent que c'est Le meilleur endroit dans la zone de collecte des girolles.

2. VYBORG

Coordonnées : 60,70 N 28.75 E

Comment s'y rendre : vous pouvez vous rendre à Vyborg depuis la gare de Finlande. Vous pouvez également vous y rendre en voiture par l'autoroute Vyborg ou en bus depuis la station de métro Grazhdansky Prospekt.

Que manger : la forêt près de Vyborg est très sèche. Par conséquent, pendant la saison, vous pouvez souvent trouver ici des cèpes, des cèpes et des cèpes. Préparez un grand panier !

3. VILLAGE ZAKHODSKOÉ

Coordonnées : 60,24 N 29.21 E

Comment s'y rendre : dirigez-vous également vers Vyborg, mais descendez un peu plus tôt, à la gare de Zakhodskoye.

Que manger: dans les forêts environnantes, vous pouvez trouver des champignons mousseux, des champignons trembles et récolter une riche récolte de cèpes.

4. VILLAGE DE LOSÉVO

Coordonnées : 60,40 N 30.00 E

Comment s'y rendre: vous pouvez vous rendre à Losevo en train depuis la gare de Finlandandsky jusqu'à la gare de Losevo ou en bus depuis Sosnovo.

Que manger: il y a des cèpes, des trembles, des cèpes de bouleau, des champignons beurrés et mousseux.

5. VILLAGE MIRUCHINSKOE

Coordonnées : 60,33 N 29.51E

Comment s'y rendre: le minibus n ° 678 va à Michurinsky depuis Ozerki, ou vous pouvez vous rendre à Sosnovo, et de là en bus.

Que manger : girolles et champignons de lait noir. Vous pouvez également trouver des cèpes, des cèpes, des blancs, mais beaucoup moins souvent.

6. VILLAGE SOSNOVO

Coordonnées : 60,33 s. sh. 30.14 E

Comment s'y rendre : en train direct depuis la gare de Finlande. Temps de trajet : environ 2 heures.

Que manger : La variété de champignons est impressionnante. Ici vous pouvez trouver des champignons, des cèpes, des volants et des papillons.

7. LE VILLAGE DE BERNGARDOVKA

Coordonnées : 60,00 N 30.36 E

Comment s'y rendre : à seulement une demi-heure de la gare de Finlande ou en taxi le long de la route de la vie. Et encore une demi-heure de marche jusqu'à la forêt.

Que manger: près de Bernhardovka, vous pouvez trouver des girolles, des cèpes de bouleau et même des blancs.

8. VILLAGE NOUVEAU DEVYATKINO

Coordonnées : 60,3 N 30.28E

Comment s'y rendre : le site le plus accessible, et donc le plus difficile en terme de concours de champignons. Vous pouvez également vous y rendre en métro. Et puis - allez plus loin dans la forêt.

Que manger : une grande variété de champignons. Il y a même des cèpes.

9. FORÊT DE PINS

Coordonnées : 59,89 N 29.08, est

Comment s'y rendre: des trains électriques partent de la gare de la Baltique et d'Avtovo - taxis à itinéraire fixe. Entrer dans la ville elle-même n'est pas facile. La centrale nucléaire de Leningrad s'y trouve, il se peut donc qu'une autorisation spéciale vous soit demandée. Et les passeports.

Que manger : cèpes et champignons mousseux.

10. KINGISEPP

Coordonnées : 59,37 N 61.3E

Comment s'y rendre : taxis à itinéraire fixe depuis la station de métro Ligovsky Prospekt.

Que manger : girolles, blanches, cèpes, cèpes.

11. VILLAGE DE SINYAVINA

Coordonnées : 59.54 N, 31.04 E

Comment aller là: localité situé à 45 km au sud-est de Saint-Pétersbourg. Vous pouvez vous y rendre en voiture ou en train.

Que manger : des papillons, des girolles et des champignons poussent dans les forêts autour du village, parfois on peut trouver des cèpes et des champignons. Mais c'est si vous avez de la chance.

12. LE VILLAGE DE VYRITSA

Coordonnées : 59.24 N, 30.20 E

Comment s'y rendre : situé à 60 km au sud de Saint-Pétersbourg. Il est très pratique de se rendre en train électrique depuis la gare de la Baltique.

Que manger : depuis fin juillet, girolles, champignons de lait et russules poussent en abondance dans ces forêts.

13. VILLAGE DE STEKOLNOÉ

Coordonnées : 59,33 s. sh., 30.54 E

Comment s'y rendre : en train ou en minibus jusqu'à Tosno, puis en bus jusqu'à Stekolny.

Que manger : on dit qu'il y a le plus de champignons ici. Eh bien, d'autres champignons moins élitistes, personne n'a annulé.

14. VILLAGE DE MONTAGNE

Coordonnées : 59,45 N 30.57 E

Comment s'y rendre : En train depuis la gare de Moscou vers Volkhov ou Kirishi.

Que manger : girolles, russules et champignons poussent ici. À jours heureux les cèpes peuvent également être trouvés.

À Saint-Pétersbourg et dans la région de Leningrad, la saison de cueillette des champignons a commencé en août. City + a compilé une carte des emplacements de champignons vérifiés près de la ville et a également compris comment distinguer les champignons comestibles des champignons vénéneux.

Les champignons poussent dans presque toutes les forêts, mais il peut être très difficile de trouver un endroit vraiment riche en dons de la nature. Par conséquent, afin de ne pas quitter la forêt les mains vides, les cueilleurs de champignons partagent des points éprouvés entre eux. City+ a découvert où se situent les endroits les plus "fertiles" près de la ville.

1. Nouveau Devyatkino

Le lieu de cueillette de champignons le plus proche de la ville est situé à 10-15 minutes à pied de la station de métro Devyatkino. La forêt ici est assez humide avec de nombreux arbres tombés. Au plus fort de la saison près de Devyatkino, les cueilleurs de champignons trouvent même des champignons blancs rares, considérés comme nobles.

2. Sinyavino

Dans la forêt près du village il y a des papillons, des russules et des cèpes. Mais pendant la saison, il y a de nombreux cueilleurs de champignons à Sinyavino, car le jardinage est situé ici, l'un des plus importants de la région.

3. Bernhardovka

La forêt près de Bernhardowka est située près de la ville, elle est donc facilement accessible. Il y a des girolles, des cèpes, des cèpes, et parfois même des champignons blancs.

4. Lac Miroir

La forêt près du lac est considérée comme l'un des endroits les plus champignonnés non seulement de la région de Vyborg, mais également de toute la région de Leningrad.

5. Gare de Dibuna

Les cueilleurs de champignons notent que c'est un endroit riche. Ici, vous pouvez "chasser" les trembles, les champignons de lait, les russules et les girolles.

6. Komarovo

Dans les forêts environnantes de Komarovo, vous pourrez cueillir des girolles, des russules, des cèpes et des cèpes.

7. Village de montagne

Les forêts entourent la rivière Mga - un endroit non seulement pittoresque, mais aussi champignon - chanterelles, russula et champignons poussent ici. Aux beaux jours, on trouve aussi des cèpes.

8. Ropcha

Dans les forêts proches de Ropsha, il y a des cèpes, des cèpes, des cèpes, mais leur productivité est ondulante. Donc, si vous n'avez pas de chance un jour, assurez-vous d'avoir de la chance la prochaine fois.

9. Nourma

Un endroit bien connu des cueilleurs de champignons de Saint-Pétersbourg, où il y a le plus différents types les champignons : des "salés" (ceux qui entrent dans la salaison) aux plus nobles, comme les cèpes et les cèpes.

10. Puholovo

Dans la zone marécageuse des forêts entre les villages de Voitolovo et Sologubovka, pousse une grande variété de champignons.

Source de l'image : vk.com

En plus des endroits les plus populaires, de plus en plus sont découverts chaque année. Nouveau forêts de champignons . Gorod+ a collecté des données auprès des utilisateurs du groupe "Champignons de la région de Leningrad" au cours des deux derniers jours :

"Le champignon est allé dans la direction de Luga, les blancs sont allés à Bolshaya Izhora" ;

"Je suis revenu de Mshinskaya, rouge en vrac ! Avec ma mère, nous avons collecté plus de 100 pièces : nous avions 2 seaux de 10 et 9 litres avec nous, ils étaient pleins à craquer, en plus nous avons finalement sorti le sac par avidité" ;

"Réserve Yuntolovsky. La forêt est très humide, il y a juste beaucoup de moustiques ! Nous avons trouvé environ six cèpes cèpes, tous propres" ;

"Nous sommes allés cueillir des champignons dans la forêt du district de Kirovsky, près de Nikolsky, il y a des champignons malgré la sécheresse. Surtout des cèpes, quelques chanterelles, de la russule" ;

"District de Lomonosovsky. Seulement des champignons de tremble, pas de blancs. Le nombre plaît" ;

"Au-delà de Bolshaya Izhora dans la forêt, 61 rouges, trois cèpes ont été collectés en 1,5 heure. Il y a peu de vers."

Source de l'image : vk.com

Quels champignons ramasser et quand ?

En août les champignons peuvent être trouvés presque partout : dans l'herbe, sous les arbres, près des souches, dans les fossés et sur les arbres. De plus, les champignons peuvent être trouvés même sur les places de la ville et au bord des routes. En août, les cueilleurs de champignons « chassent » papillons, cèpes, cèpes, pleurotes, morilles, champignons miel, girolles, cèpes et champignons mousseux.

En septembre la période la plus fructueuse commence, mais il faut faire attention: l'automne arrive dans les forêts et il est difficile de voir des chapeaux de champignons colorés dans le feuillage brillant. A cette époque, vous pouvez chercher tous les mêmes champignons qu'en août.

En octobre la saison touche à sa fin et le nombre de champignons dans les clairières commence à diminuer. Vous pouvez cueillir des valui, des pleurotes, des champignons, des champignons au miel, des champignons, des cèpes, des cèpes, des champignons de lait, des champignons volants, de la russule. En fin de saison, mieux vaut les chercher près des souches et sous les arbres.

Comment distinguer champignons comestibles d'un poison ?

Pour une "chasse silencieuse", il est important d'apprendre à distinguer les champignons comestibles des champignons vénéneux. Les cueilleurs de champignons recommandent de ne cueillir que les champignons qui ne font aucun doute, ainsi que de ne pas mettre dans le panier des champignons trop mûrs, vermoulus et gravement endommagés par les rongeurs.

Source de l'image : vk.com

Même en sachant à quoi ressemblent les champignons comestibles, on risque de les confondre avec faux champignons jumeaux. Certains d'entre eux seront simplement très amers et gâcheront les plats, mais beaucoup d'entre eux faux champignons peut être gravement empoisonné.

Il y a plusieurs façons folkloriques , selon laquelle les cueilleurs de champignons déterminent si un champignon est comestible ou non :

Chèque d'argent

Il existe une opinion selon laquelle vous pouvez vérifier la toxicité des champignons en ajoutant un objet en argent dans la casserole lors de la cuisson. Si le champignon n'est pas comestible, l'argent noircira.

Chèque à l'arc

Certaines femmes au foyer ajoutent un oignon aux champignons lors de la cuisson - si le champignon est toxique, il changera de couleur et s'assombrira.

Test de lait

Il y a une version qui lait, quand ça rentre dedans champignon vénéneux, Roule.

Cependant, toutes ces méthodes ne sont pas fiables. Afin de distinguer les comestibles, vous devez savoir quels champignons peuvent être récoltés. Au moindre doute sur la toxicité du champignon, il faut le jeter !

Source de l'image : belta.by

climat et conditions naturelles La région de Leningrad en a fait l'un des lieux de champignons les plus populaires du pays. Il y a beaucoup de conifères et forêts de feuillus qui aiment tant les champignons comestibles. Pour les habitants des grandes villes, c'est une excellente occasion de faire le plein de champignons forestiers salés, surgelés ou séchés pour l'hiver. Naturellement, pour récolter une récolte abondante, vous devez connaître les meilleurs lieux de récolte de la région.

Dans cet article, nous vous dirons quels champignons se trouvent dans la région de Leningrad et quelles zones sont préférables pour une «chasse tranquille» afin de récolter une récolte abondante.

Champignons dans la région de Leningrad

La diversité des espèces de champignons dans la région de Leningrad plaît à son abondance. Étant déjà allé dans la forêt au début de l'été, vous pouvez trouver des familles assez décentes de papillons, de pleurotes et de morilles, et si vous avez de la chance, vous pouvez également cueillir des cèpes et des cèpes. De plus, on trouve souvent des girolles et des champignons d'été, mais la saison des champignons la plus active commence toujours à la fin de l'été et se poursuit jusqu'à la fin de l'automne.

Parmi les espèces comestibles de la région, on trouve à la fois des espèces tubulaires et lamellaires. Dans la mesure où certains types ne se trouvent qu'à certains endroits, mieux vaut prévoir un itinéraire à l'avance et se rendre uniquement à l'endroit où l'on est assuré de récolter une grosse récolte.

Où chercher des champignons dans la région de Leningrad en 2018

Les cueilleurs de champignons expérimentés ne traversent pas la forêt au hasard, mais ne se rendent que dans les endroits où, selon l'expérience, on trouve un certain type de champignon. Les débutants, d'autre part, ne peuvent souvent pas récolter une récolte abondante, et pas seulement parce que espèces comestibles ils se déguisent habilement sous les feuilles et les aiguilles tombées, mais aussi parce qu'ils ne connaissent pas les endroits où l'on trouve des champignons, des papillons ou d'autres "habitants" de la forêt.

Pour vous faciliter la tâche, voici une liste des meilleurs endroits pour cueillir des champignons dans la région de Leningrad. Grâce à nos conseils, vous pouvez choisir le meilleur endroit pour " chasse silencieuse» en fonction de vos préférences personnelles ou de votre lieu de résidence.

District Lyudeynopolsky

Dans le district de Lyudeynopolsky se trouve le village d'Alekhovshchina, qui est traditionnellement considéré comme l'un des meilleurs endroits pour les champignons de la région. Il existe de nombreuses forêts de feuillus à proximité de ce village, dans lesquelles chanterelles, volants d'inertie et bolets sont souvent présents (Figure 1).

Les vraies girolles comestibles sont faciles à identifier : elles poussent en grandes familles et les bords du chapeau sont irréguliers. De plus, dans les girolles comestibles, la couleur de la fructification varie du jaune à l'orange, tandis que dans les fausses, elle est plus brillante et plus saturée.

Figure 1. Les espèces les plus communes du district de Ludenopol de la région de Leningrad: chanterelles, volants et cèpes

Les champignons mousseux se trouvent également dans le district de Lyudeynopolsky - des espèces tubulaires avec un chapeau gris-vert ou olive. Il est légèrement velouté au toucher, et lorsqu'il est coupé, la chair acquiert une teinte bleutée. Les chapeaux des spécimens adultes se fissurent souvent, ce qui les gâte. apparence mais cela n'altère en rien le goût. De plus, on trouve souvent dans cette région des cèpes communs, multicolores et des marais. Toutes ces espèces sont comestibles, mais le marais est répertorié dans le Livre rouge, il est donc déconseillé d'en récolter. Le chapeau du bolet, selon le type et le lieu de croissance, peut avoir une teinte allant du blanc cassé au brun foncé. en cru ou climat pluvieux la surface du bouchon devient glissante. Les cèpes poussent très rapidement: en une seule journée, un spécimen peut augmenter de 4 à 6 cm, c'est pourquoi les cèpes sont souvent endommagés par les animaux et les insectes. D'une part, c'est un inconvénient, car les champignons perdent leur apparence attrayante. D'autre part, vous pouvez collecter en toute sécurité de tels spécimens endommagés sans craindre de confondre les cèpes avec un champignon biliaire non comestible.

Quartier Kirovsky

Un autre quartier populaire est Kirovsky. Bien qu'il existe de nombreux types de ces habitants de la forêt, ils sont le plus souvent envoyés ici pour amers et cornichons (Figure 2).

Noter: Dans le district de Kirovsky, il y a beaucoup de porcs et forêts mixtes, qui servent d'habitat à ces espèces.

Les amers sont une espèce lamellaire qui préfère pousser dans forêts de conifères, bosquets de bouleaux et autres zones à forte humidité. Il convient de noter que les amers appartiennent à champignons conditionnellement comestibles, car leur pulpe a un goût amer prononcé (d'où le nom), qui ne disparaît qu'après un traitement thermique approprié.

Région de Leningrad - région du nord-ouest. Il est important pour un cueilleur de champignons amateur et même pour les "chasseurs" professionnels de connaître les endroits où se trouvent les champignons. La région de Leningrad est vaste et, par conséquent, de telles informations sont nécessaires pour ne pas perdre de temps à rechercher une "richesse" inexistante. La carte des lieux de champignons aidera les détectives à collecter des paniers entiers de différents chapeaux pour une grande famille amicale et à vendre.

Les professionnels pour qui un profit décent est important préfèrent charger de grosses voitures de tourisme. Pour en obtenir autant, vous devez faire le tour de nombreux endroits avec toute une équipe de chercheurs. Tout cela prend beaucoup de temps, et il est donc important de connaître les lieux riches en champignons afin de déterminer à l'avance l'itinéraire le plus optimal. Une telle carte aidera un amateur à trouver l'endroit le plus proche où cueillir des champignons, tandis que chacun d'eux aura différents types de chapeaux, et vous pourrez donc déterminer le meilleur point, en tenant compte de vos préférences.

La région est située dans latitudes tempérées, à la jonction des zones de taïga et des forêts mixtes. La carte forestière de la région de Leningrad montre comment caractéristiques territoriales les endroits affectent la formation de gros mycéliums. Pour chercher à une certaine période de l'année, il faut être guidé par le calendrier du cueilleur de champignons et sa connaissance du terrain. La récolte annuelle de champignons récoltés par les chercheurs n'est pas la même. Chaque saison, cela change et nous ne pouvons qu'espérer de la chance. Cependant, les champignons ne vont nulle part, vous pouvez faire le tour de la région de Leningrad plus d'une fois par an.

Quartier de Priozersky

Riche en champignons du grand nord Quartier de Priozersky. Ici, vous pouvez non seulement récolter une grande récolte, mais aussi passer un moment agréable et utile. En plus d'une chasse tranquille, le voyage vous procurera du plaisir avec des vues sur de belles forêts et le système lac-rivière de Vuoksa. Des coins vraiment pittoresques apporteront de la joie à ceux qui aiment prendre des photos et étudier chaque buisson. Le paysage paisible, si beau avec le lever du soleil doux, vous offrira des moments inoubliables dans le quartier de Priozersky.

Du Nord à l'Est

Le village de Kuznechnoye attire immédiatement votre attention sur la carte. Le territoire insulaire de cet endroit est célèbre pour sa diversité de champignons. Les chanterelles sont le plus souvent trouvées ici. Comme ils poussent généralement dans les bouleaux et les forêts claires mixtes, le village est un endroit idéal pour le développement du mycélium. Les caractéristiques des îles sont à la fois les cèpes et les cèpes. Pas étonnant qu'ils s'appellent ainsi. Vous pouvez également rencontrer des champignons blancs. Vous devez vous rendre au village en 4 roues, mais vous devrez nager jusqu'aux champignons. Il y a des bateliers locaux qui vous aideront à vous rendre sur les rives des îles pour une somme modique. Eh bien, si vous vous préparez soigneusement pour le voyage, cela ne fera pas de mal de prendre un bateau pneumatique avec vous.

Le village de Kommunary est situé à l'est et un peu au sud. A l'est de la gare de Millupelto, vous pouvez trouver des familles entières des plus différents champignons. Les hauts rendements attirent chaque année de plus en plus de « chasseurs ». Il n'est pas facile de s'y rendre, il est donc préférable d'avoir son propre moyen de transport.

Plus au sud et à l'est se trouvent les colonies de Michurinskoye et Borisovo. Les forêts entre eux sont célèbres pour les champignons et les girolles. Il y a un bus de Sosnovo au village. Cette méthode aidera un simple amateur à aller à l'essentiel, car les équipes ont besoin de beaucoup de matériel.

En vous déplaçant encore plus au sud et à l'est, vous pouvez vous rendre au village de Losevo. Vuoksa est la plus grande source originaire de Finlande. Sur sa rive, près du village, pousse une forêt mixte. On y trouve souvent des champignons de bouleau et de tremble. Volants et girolles sont également caractéristiques de ce lieu. Il y a un bus depuis Sosnovo et un train électrique depuis la gare de Finlande.

La prédominance des conifères dans la forêt mixte du village de Snegirevka permet le développement des familles de volants et de russula. Curieusement, mais il n'y a pas moins de girolles ici. Le lieu surprend les cueilleurs de champignons par sa diversité. Le bus vous aidera à vous rendre au village.

L'incroyable village de Sosnovo

L'endroit le plus étonnant du district de Priozersky du point de vue d'un cueilleur de champignons est le village de Sosnovo - au sud. Il est facile de s'y rendre en train depuis la gare de Finlande. L'endroit est grand et complètement entouré de bois mixtes. Le nom du village n'est pas fortuit. La prédominance du pin, de l'épicéa et de l'air sec caractérise la forêt. La variété des champignons est un vrai bonheur pour le détective. Girolles, champignons de lait, russule multicolore, blanc, cèpes - ce n'est qu'une partie richesse naturelle ce territoire.

Vyborg

Ainsi s'est terminé le district de Priozersky - le plus riche en champignons, mais le voyage sur la carte ne s'arrête pas là. La ville de Vyborg est située à l'ouest. Les régions propres de Leningrad entourant la ville, les montagnes font de cet endroit un très beau coin de nature. Les liaisons de transport ici sont beaucoup mieux développées, et il ne sera donc pas difficile de se rendre dans les lieux de champignons. Dans les forêts denses, on trouve de nombreux cèpes, cèpes et cèpes. Il faut se déplacer très prudemment dans les fourrés, puisque la frontière finlandaise passe entre eux, il est conseillé de ne pas la franchir. Cela ne fait pas de mal de prendre une carte de la région, une boussole ou un navigateur avec vous.

zone de villégiature

Au sud de Priozersky se trouve le district de Kurortny. Le climat doux de la Baltique, le relief du terrain, de nombreux lacs - un endroit idéal pour le royaume des champignons. La région est riche en larges plages et dunes de sable, où vous pourrez vous détendre après une promenade à travers la forêt pour les champignons. La nature ici n'est pas si pittoresque, mais les vrais connaisseurs de la randonnée trouveront leur bonheur à bien des égards. Russula, chanterelles, champignons de lait et champignons trembles poussent dans ces endroits. À bonne année vous pouvez repartir d'ici avec des paniers débordants de chapeaux amicaux.

District de Vsevolozhsky

Quartier Vsevolozhsky - très Endroit magnifique Isthme carélien entre la capitale culturelle et la cueillette des champignons à Saint-Pétersbourg. Les collines et les bosquets pittoresques créent de beaux paysages. Les chapeaux poussent dans les villages de Novoye Devyatkino et Bengardovka. Le premier est plus proche de la ville de Vsevolozhsk. Les champignons blancs sont plus communs ici. Dans les forêts du deuxième lieu, il y a des cèpes, des girolles et des champignons trembles. Les blancs poussent moins fréquemment.

Autres endroits

Le terrain marécageux de la région de Gatchina est couvert de champignons mixtes denses.Autour du village de Vyritsa, les chercheurs trouveront des girolles et des cèpes. Douce-amère moins commune. Au fait, les fontaines de geyser jaillissant du sous-sol sont un miracle de cet endroit.

Le district de Kirovsky est situé à l'est. Points du cueilleur de champignons - le village de Sinyavino et Près des villages - des forêts dans lesquelles poussent une variété de champignons: champignons à huile, russula, chanterelles, amers et champignons. Le blanc peut également être trouvé. Vous devez vous rendre à Sinyavino en bus depuis la station de métro Dybenko, jusqu'au village de Gory - en train depuis la gare de Ladozhsky. Le quartier de Kirovsky est dominé par forêts mixtes. Il y a des bosquets et des forêts. Les lacs locaux sont un endroit idéal pour se détendre.

Dans le village de Kolchanovo dans le district de Volkhovsky, malheureusement, il n'y a pas de transport de passagers. Depuis la gare la plus proche, vous devrez parcourir vous-même plusieurs kilomètres jusqu'à la rivière Syas. Derrière, il y a une forêt où vous pouvez ramasser des champignons, des russules, des champignons mousseux.

Est de la région de Leningrad

La région la plus à l'est où les champignons sont récoltés à Saint-Pétersbourg est Lodeynopolsky. Le village d'Alekhovshchina est situé sur les rives de la rivière Oyat, c'est l'un des rares endroits de la région de Leningrad où vous pouvez rencontrer des purs forêt à feuilles caduques. Il existe différents types de champignons ici. Les champignons poussent dans une forêt de pins profonde. La nature est intéressante, elle offre des endroits isolés où vous pourrez vous détendre du bruit de la ville pour votre passe-temps préféré - la chasse tranquille.

Plaisir aux champignons

Ainsi, le voyage sur la carte s'est terminé, où les emplacements des champignons sont indiqués. La région de Leningrad est ouverte à la recherche. Lors de la collecte d'un délice forestier, il ne faut pas oublier la précaution souvent oubliée de la joie débordante de la découverte. Seuls les champignons familiers doivent être cueillis afin de ne pas nuire à la vie et à la santé, d'abord pour la vôtre, et ensuite pour votre famille et vos clients.

Les cueilleurs de champignons sont un réseau de petits tubes reliant des équipes de chapeaux dans une petite zone, et donc, s'il y en a un bon champignon, alors il doit y avoir un groupe de ses amis quelque part à proximité. La principale qualité d'un cueilleur de champignons, et en fait de tout chasseur, est l'attention.

Pour la récolte, il est préférable d'utiliser un récipient où l'échange d'air libre se produira, comme un panier ou un filet. Alors Champignons forestiers ne se détériorera pas jusqu'à ce qu'ils rentrent chez eux, et les amoureux nourriture savoureuse pourront déguster une excellente gourmandise à table.

Ce n'est pas pour rien que les champignonnières sont réputées pour une telle productivité. La région de Leningrad et ses forêts se caractérisent par la présence de divers espèces d'arbres: aulne, sorbier, épicéa, tremble, pin, bouleau, cerisier des oiseaux. Cette diversité donne à la forêt la possibilité d'élargir l'ensemble des espèces de champignons. Le terrain marécageux est un autre facteur influençant la formation de grands mycéliums. Compte tenu de la carte des lieux de la région de Leningrad, il convient de conclure que c'est l'un des plus riches lieux naturels où la cueillette des champignons est un plaisir particulier.

Les champignons ne perdent pas leur popularité. Pour beaucoup, la chasse aux champignons est une façon de passer un week-end. Dans les temps anciens, il y avait de nombreux proverbes et dictons liés aux champignons en Russie :

"Celui qui se lève plus tôt - il trouvera les hommes forts, qui dorment trop longtemps le lever du soleil - il trouvera les pourris", "Si vous cueillez des champignons - regardez les chênes. Afin de ne pas vous perdre soudainement, sachez où se trouve le nord, où se trouve le sud. Les règles, éprouvées depuis des siècles, sont toujours observées par les connaisseurs de la "chasse tranquille".

Mais l'essentiel est de choisir la bonne saison. Il commence en juillet et se poursuit jusqu'en octobre. Des chasseurs passionnés parcourent les forêts de la région de Leningrad et reviennent avec des paniers pleins. Les cueilleurs de champignons croient que les proies peuvent être trouvées dans n'importe quelle forêt, mais bons endroits secret bien gardé. Essayons de révéler les itinéraires des amateurs de "chasse silencieuse".

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lieux de champignons Région de Leningrad : où partir en week-end

La liste des lieux de champignons est basée sur les données de plusieurs Les années précédentes. En termes de récolte de champignons, année après année ne tombe pas, et le portail Kolesa.ru n'a pas la capacité de déterminer avec une précision absolue quelle est la situation dans tous les endroits indiqués sur ce moment. Bonne chasse !

Nouveau Devyatkino

En bref sur l'endroit. La forêt de la région de Novy Devyatkino est peut-être la champignonnière la plus proche de la ville. Des gens compétents ils s'y rendent à pied depuis le métro, et le trajet ne leur prend pas plus de 10 minutes...

Région : Vsevolozhsky.

Distance de la ville* : environ 4 km de la Ring Road.

Comment s'y rendre : sortez de la rocade vers l'autoroute Toksovskoye, puis vers Novy Devyatkino.

La probabilité d'entrer dans un embouteillage sur la route: les embouteillages dans cette direction se produisent généralement le soir, et vous et moi savons qu'à ce moment-là, de vrais cueilleurs de champignons trient et nettoient déjà les cultures récoltées à la maison. Par conséquent, nous considérerons ce court chemin pratiquement sans embouteillages.

Bernhardovka

En bref sur l'endroit. Une autre occasion, après avoir roulé pas mal de la ville, de revenir avec de bons "trophées".

Région : Vsevolozhsky.

Distance de la ville* : environ 5,5 km de la Ring Road.

Comment s'y rendre: depuis la rue Kommuny le long de l'autoroute Ryabovsky, puis le long de la route de la vie jusqu'à la périphérie de Vsevolozhsk.

Probabilité d'être coincé dans un embouteillage sur la route : dernière fois un embouteillage sur la Route de la Vie a été enregistré il y a un mois - les embouteillages sur ce chemin sont plutôt épisodiques.

Semrino (gare "46ème km")

En bref sur l'endroit. L'un des plus "productifs" (surtout en saison), mais en même temps - et les lieux de champignons les plus célèbres parmi les résidents d'été le long de la ligne de chemin de fer de Vitebsk.

Quartier : Gatchinsky.

Comment s'y rendre : la première option est le long des autoroutes Pulkovsky et Kievskoe jusqu'à la route de contournement autour de Gatchina, puis un court tronçon le long de l'autoroute H114, puis le long de l'autoroute A120, puis le long de la route secondaire vers Semrino ; la deuxième option consiste à passer par Pouchkine, Pavlovsk, Fedorovskoye, Fornosovo le long de l'autoroute H233, puis le long de l'autoroute A120.

La probabilité d'entrer dans un embouteillage sur la route: si vous choisissez la première option de voyage, vous pouvez monter sur l'autoroute Kievskoye dans la région des hauteurs de Pulkovskie en raison de la construction d'un viaduc sur l'autoroute Volkhonskoye; si vous empruntez le deuxième itinéraire, vous pouvez rester coincé à Pouchkine sur l'autoroute de Pavlovsk, et l'embouteillage s'étendra très probablement jusqu'à Pavlovsk.

Puholovo

En bref sur l'endroit. Il s'agit de la forêt à proximité de Mga entre les villages de Voitolovo et Sologubovka. Si vous conduisez de Puholovo à la gare de Turyshkino et plus loin en direction de Staraya Maluksa, il y a de nombreux marécages, donc en septembre, vous pouvez y aller en toute sécurité non seulement pour les champignons, mais aussi pour les canneberges.

Quartier : Kirovsky.

Distance de la ville* : environ 50 km de la Ring Road.

Comment s'y rendre: depuis la rocade - le long de l'autoroute de Mourmansk jusqu'à la sortie de Kirovsk, puis - le long de l'autoroute le long de la Neva jusqu'à Kirovsk, puis le long de l'autoroute A120 jusqu'à Pukholovo via Mgu.

La probabilité de rester coincé dans un embouteillage sur la route: vous pouvez vous lever sur l'autoroute de Mourmansk, à l'entrée du viaduc en réparation à Razmetelevo.

Nourma

En bref sur l'endroit. Un endroit bien connu des cueilleurs de champignons de Saint-Pétersbourg, où il existe une variété de types de champignons: des «cornichons salés» (ceux qui sont salés) aux soi-disant. "noble" (blanc, cèpes, etc.).

Quartier : Tosnensky.

Distance de la ville* : environ 50 km de la Ring Road.

Comment s'y rendre: depuis la rocade - le long de l'autoroute de Moscou jusqu'à Tosno, puis - à travers la ville le long de l'autoroute de Moscou et de l'avenue Lenina, à partir de laquelle vous devez tourner à gauche sur l'autoroute Babyrin; plus loin - le long de l'autoroute P40 jusqu'à Nurma.

Probabilité d'entrer dans un embouteillage sur la route: sur l'autoroute Moskovskoye, presque tous les jours de la semaine, vous pouvez «vous lever» dans la zone agricole Lensovetovsky, à Moskovskaya Slavyanka, avant les virages vers Pouchkine et Kolpino.

Sinyavino

En bref sur l'endroit. Pas très loin, mais un bon endroit (en termes de résultat). Le principal inconvénient est un grand nombre de cueilleurs de champignons, surtout pendant la saison, puisque Sinyavino est l'un des plus grands jardiniers de cette région de la région.

Quartier : Kirovsky.

Distance de la ville* : environ 60 km.

Comment s'y rendre: depuis la rocade - le long de l'autoroute de Mourmansk jusqu'au village. Sinyavino.

La probabilité de rester coincé dans un embouteillage sur la route est très élevée. Vous pouvez rester coincé (mais pas "sourd" et pour une courte période), tout d'abord, dans la zone du village de Razmetelevo en raison de la réparation du viaduc, ainsi que devant le village de Sinyavino lui-même - où l'autoroute de Mourmansk se rétrécit d'une autoroute à quatre voies à une autoroute de banlieue ordinaire, une voie dans chaque direction.

Sosnovo

En bref sur l'endroit. L'un des lieux de champignons les plus célèbres du quartier Priozersky, qui est relativement facile d'accès. La zone forestière est très vaste et riche en divers types de champignons. Certes, les conséquences de l'ouragan de l'année dernière compliquent quelque peu l'approche des champignons - il y a beaucoup d'arbres tombés.

Région : Priozersky.

Distance de la ville* : environ 60 km de la Ring Road.

Comment s'y rendre: de la rocade - sur l'autoroute Vyborg au poste de police de la circulation, puis - le long de l'autoroute Priozersky.

La probabilité d'entrer dans un embouteillage sur la route: vous pouvez déjà vous lever à la sortie de la rocade: le feu de circulation au poste de police de la circulation recueille généralement de longues «queues» dans toutes les directions.

Lac Miroir

En bref sur l'endroit. L'un des endroits les plus champignons non seulement dans la région de Vyborg, mais aussi dans toute la région de Leningrad.

Quartier : Vyborgsky.

Comment s'y rendre: de la rocade - le long de l'autoroute Primorskoe à travers Sestroretsk, Zelenogorsk, Pesochnoye, jusqu'à Zelenaya Roshcha, puis - le long des routes secondaires à travers le chemin de fer. De l'art. Yappil au lac.

La probabilité d'entrer dans un embouteillage sur la route: de Sestroretsk à Zelenogorsk, vous pouvez emprunter l'autoroute "supérieure" ou "inférieure", la première étant la "plus rapide". Des embouteillages se produisent souvent sur le chemin du retour à la jonction des deux autoroutes vers l'autoroute Primorskoye.

Lavrovo/Kobona

En bref sur l'endroit. Une très grande zone forestière, et il n'y a pas de grand jardinage à proximité. De plus, ces lieux sont historiques : c'est par Lavrovo et Kobona en Leningrad assiégé transportait du pain et de la nourriture le long du Chemin de la Vie.

Quartier : Kirovsky.

Distance de la ville* : environ 70 km de la Ring Road.

Comment s'y rendre: depuis la rocade - le long de l'autoroute de Mourmansk jusqu'au village de Dusevo, puis - 10 km le long des routes secondaires jusqu'à Lavrovo.

Nouveau Village / Kipuya

En bref sur l'endroit. Une immense forêt s'étendant presque de l'autoroute de Mourmansk au lac Ladoga. Beaucoup de marécages. L'ouragan de l'an dernier a traversé ces endroits, mais la forêt n'a été que partiellement endommagée.

Quartier : Volkhovsky.

Distance de la ville* : environ 80 km de la Ring Road.

Comment s'y rendre: depuis la rocade - le long de l'autoroute de Mourmansk jusqu'au panneau "Kipuya", puis - le long des routes secondaires.

La probabilité de rester coincé dans un embouteillage sur la route est très élevée. Les endroits les plus "bouchons" se trouvent devant le viaduc de Razmetelevo, devant Sinyavino. Trafic dense - devant le pont sur la rivière Sarya à Dusevo.

Saison des champignons dans les forêts près de Saint-Pétersbourg le temps est considéré d'août à novembre, mais des champignons comestibles peuvent être trouvés dans la région de Leningrad presque toute l'année. Concentrez-vous sur le calendrier des cueilleurs de champignons ci-dessous - il couvre les plus populaires de plus de 200 espèces de champignons comestibles poussant dans les forêts de la région de Leningrad.

Calendrier des cueilleurs de champignons pour la région de Leningrad
Mois de collecte Types de champignons Caractéristiques de collecte
Janvier pleurotes Pour les cueilleurs de champignons, le mois le plus vide, il n'y a pratiquement rien à chercher dans la forêt. Mais si l'hiver est chaud, vous pouvez trouver des pleurotes frais. Ils poussent généralement sur les arbres, le chapeau d'un tel champignon est unilatéral ou arrondi, les plaques descendent jusqu'à la tige, comme si elles y poussaient. champignons non comestibles facile - il a un chapeau qui est complètement sans cuir au toucher.
Février pleurotes, champignons des arbres Si le dégel n'est pas venu, il n'y a pratiquement rien à chercher dans la forêt
Mars Pleurotes, champignons des arbres, bavard Il n'y a pratiquement pas de champignons, mais à la fin du mois les premiers perce-neige peuvent apparaître.
Avril Pleurotes, champignons des arbres, bavard, morille, ligne Très souvent, il y a des champignons-perce-neige - des morilles et des lignes
Mai Morille, ligne, beurrier, pleurote, imperméable La plupart des champignons ne se trouvent pas sous les arbres, mais dans les clairières, dans l'herbe épaisse.
Juin Plat à l'huile, cèpes, cèpes, pleurotes, morilles, agaric au miel, girolles, cèpes, imperméable En juin, les champignons de la catégorie la plus élevée (première) commencent à apparaître.
Juillet Beurre, cèpes, bolet, pleurote, morille, imperméable, agaric au miel, girolle, champignon blanc, volant d'inertie Il y a déjà beaucoup de champignons - à la fois dans les clairières et sous les arbres. En plus des champignons, on trouve déjà des fraises et des myrtilles.
Août Plat à l'huile, cèpes, bolet, pleurote, morille, agaric au miel, girolle, cèpe, volant d'inertie A cette époque, les champignons peuvent être trouvés presque partout: dans l'herbe, sous les arbres, près des souches, dans les fossés et sur les arbres, et même sur les places des villes et au bord des routes. En plus des champignons, les airelles ont déjà mûri et des canneberges apparaissent dans les marais.
Septembre Beurre, cèpes, cèpes, pleurotes, morilles, agaric au miel, girolles, cèpes, volant d'inertie. Septembre est le mois le plus chargé des champignons. Mais il faut faire attention: l'automne arrive dans les forêts et il est difficile de voir des chapeaux de champignons colorés dans le feuillage lumineux.
Octobre Valuy, pleurote, caméline, agaric au miel, champignon, cèpes, cèpes, champignon de lait, volant d'inertie, russula Le nombre de champignons dans les clairières commence à diminuer. En octobre, mieux vaut chercher les champignons près des souches et sous les arbres.
Novembre Beurrier, verdiers, pleurotes, girolles. Les gelées commencent et il y a une forte probabilité de trouver des champignons congelés.
Décembre Pleurotes, champignons des arbres Les champignons ont presque disparu - mais si vous avez de la chance, vous pouvez trouver les restes de l'abondance automnale